AEG EHJ58000U User Manual [de]

benutzerinformation

Induktions-Teppan Yaki

EHJ58000

We were thinking of you when we made this product

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Willkommen bei Electrolux!

Wir möchten uns bedanken, dass Sie sich für ein erstklassiges Produkt von Electrolux entschieden haben, welches Ihnen sicherlich viel Freude bereiten wird. Es ist unser Bestreben, eine breite Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubieten, die helfen, Ihr Leben etwas komfortabler zu machen. Sie finden einige Beispiele auf der vorletzten Seite in diesem Heft. Bitte nehmen Sie sich einige Minuten, diese Benutzerinformation zu lesen, um voll von den Vorteilen Ihres neuen Gerätes profitieren zu können. Wir sind sicher, das wird Ihr Leben zukünftig etwas leichter machen. Wir wünschen eine gute Zeit.

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Inhalt

Sicherheitshinweise	5
Gerätebeschreibung	7
Bedienung des Gerätes	10
Tipps zum Kochen mit dem	16
Teppan Yaki
Reinigung und Pflege	19
Was tun, wenn …	20
Entsorgung	21
Montageanweisung	22
Montage	23

Montage mehrerer Frontline-Mulden 27

Garantie/Kundendienst	33
Service	37

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

1Achtung! Unbedingt lesen! Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden

3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge

2 Hinweise zum Umweltschutz

zGefährliche Spannung

Sicherheitshinweise

Beachten Sie bitte diese Hinweise, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt.

Bestimmungsgemäße Verwendung

•Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

•Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt lassen.

•Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen und Braten von Speisen verwendet werden.

•Das Gerät darf nicht als Arbeitsoder Abstellfläche verwendet werden.

•Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind nicht zulässig.

•Brennbare Flüssigkeiten, leicht entzündliche Materialien oder schmelzbare Gegenstände (z.B. Folien, Kunststoff, Aluminium) nicht auf dem Gerät oder in dessen Nähe abstellen oder lagern.

Sicherheit für Kinder

•Kleinkinder grundsätzlich vom Gerät fernhalten.

•Größere Kinder nur unter Anleitung und Aufsicht am Gerät arbeiten lassen.

•Um ein unbeabsichtigtes Einschalten durch Kleinkinder und Haustiere

sicherheitshinweise electrolux 5

zu verhindern, empfehlen wir, die Kindersicherung zu aktivieren.

Allgemeine Sicherheit

•Montage und Anschluss des Gerätes dürfen nur durch ausgebildete und autorisierte Fachkräfte vorgenommen werden.

•Einbaugeräte dürfen nur nach dem Einbau in normgerechte, passende Einbauschränke und Arbeitsplatten betrieben werden.

•Bei Störungen am Gerät oder Schäden an der Glaskeramik (Brüche, Sprünge bzw. Risse) muss das Gerät ausgeschaltet und vom Stromnetz getrennt werden, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden.

•Reparaturen am Gerät dürfen nur von ausgebildeten und autorisierten Fachkräften durchgeführt werden.

Sicherheit während der Benutzung

•Überhitzte Fette und Öle entzünden sich sehr schnell.

Achtung! Brandgefahr!

•ACHTUNG! Verbrennungsgefahr! Nachträglich auf die bereits erhitzte Grillfläche gegebenes Fett oder Öl entzündet sich sehr schnell und kann spritzen.

•Am Gerät besteht beim unachtsamen Arbeiten Verbrennungsgefahr.

•Aufkleber und Folien von der Glaskeramik und der Grillfläche entfernen.

•Kabel von Elektrogeräten dürfen nicht an die heiße Geräteoberfläche bzw. heißes Kochgeschirr gelangen.

•Kochzone nach jedem Gebrauch ausschalten.

•Nutzer mit implantierten Herzschrittmachern sollten einen Mindestabstand des Oberkörpers von 30 cm zu den eingeschalteten Grillflächen einhalten.

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•Der Lüftungsspalt von 5mm zwischen der Arbeitsplatte und der darunterliegenden Möbelfront darf nicht verdeckt werden.

•Benutzen Sie keine Töpfe aus Gusseisen oder mit beschädigten Böden, die rau sind und Grate aufweisen.

Beim Verschieben können Kratzer entstehen.

Sicherheit beim Reinigen

•Zum Reinigen muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein.

•Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahloder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen nicht zugelassen.

Vermeidung von Schäden am Gerät

•Die Glaskeramik kann durch herabfallende Gegenstände beschädigt werden.

•Stöße mit dem Kochgeschirr können den Rand der Glaskeramik beschädigen.

•Schmelzbare Gegenstände und Überkochendes können einbrennen und sollten sofort entfernt werden.

Spezielle Hinweise für den

Teppan Yaki

•Während des Betriebs können durch die Ausdehnung des Grills Geräusche entstehen. Dies ist kein Fehler der Grillfläche und die Funktion wird dadurch in keiner Weise beeinträchtigt.

•Bei häufiger Benutzung des Grills kann es in der Mitte über der Zonentrennung zur leichten Aufwölbung der Grillfläche kommen. Dies ist kein Fehler der Grillfläche und die Funktion wird dadurch in keiner Weise beeinträchtigt. Daher:

–Töpfe nicht über den Zonenübergang stellen, da sie durch die Aufwölbung wackeln können.

–Beim Braten auf dem Zonenübergang kann eine ungleichmäßige Bräunung entstehen (z. B. bei Pfannkuchen).

Gerätebeschreibung

Die wichtigsten Merkmale Ihres Gerätes

•Die Grillfläche ist 11 mm dick. Sie besteht aus zwei Schichten Edelstahl und einer Aluminiumschicht dazwischen. Die Grillfläche hat eine gute Wärmespeicherung. Die Wärmespeichuerung verhindert ein rasches Absinken der Temperatur der Grillffläche, zum Beispiel bei der Zubereitung von Fleisch aus dem Kühlschrank.

•Die Grillfläche ist in zwei gleich große separat regelbare Grillzonen aufgeteilt (siehe „Ausstattung

Teppan Yaki“).

•Der rinnenförmige Rand erfüllt drei wichtige Funktionen:

–Er reduziert die Temperatur an den Einbauflächen so stark, dass der Flächengrill in unterschiedliche Kü- chen-Arbeitsplatten einbaubar ist.

–Die Wölbung der Rinne nimmt einen Teil der Ausdehnung der erhitzten Grillflache auf.

–Kleinere Speiseresten und Flüssigkeiten können einfach in die Rinne geschoben und mühelos entfernt werden.

•Durch den Thermostat mit ablesbarer Temperatureinstellung wird die gewünschte Temperatur konstant gehalten. Dadurch wird ein Überhitzen der Speisen vermieden und ein fettarmes, wertstofferhaltendes Garen ermöglicht.

•Die Speisen werden direkt auf der Grillfläche, mit oder ohne Fett zubereitet (erhitzt). Es besteht jedoch auch die Möglichkeit, mit Töpfen zu kochen.

gerätebeschreibung electrolux 7

•Die Aufheizzeit, z.B. auf 180 °C, beträgt ca. 4 Minuten. Die Abkühlzeit, z.B. von 180 °C auf 100 °C, beträgt ca. 25 Minuten, bzw. auf 60 °C ca. 60 Minuten.

•Der Flächengrill muss immer vorgeheizt werden.

8 electrolux gerätebeschreibung

Ausstattung Teppan Yaki

hintere Grillzone

2800 W

vordere Grillzone

2800 W

Frontline-Leiste

Bedienfeld

Ausstattung Bedienfeld

Temperaturanzeige		Anzeige	Temperaturanzeige
hintere Grillzone		Timer	vordere Grillzone
Kontrolllampe	Kontrolllampe		Kontrolllampe	Kontrolllampe
Kindersiche-	Temparaturvor-		Temparaturvor-	Ein/Aus
rung		wahl	wahl

Temperaturwahl

Timer

Temperaturwahl

hintere Grillzone

vordere Grillzone

Kinder

Temperaturvorwahl Timerzeitwahl

Temperaturvorwahl

Ein/Aus

sicherung

160 °C / 180 °C

160 °C / 180 °C

Touch Control-Sensorfelder

Das Gerät wird mit Touch Control-Sen- sorfeldern bedient. Funktionen werden durch Berühren der Sensorfelder gesteuert.

Berührt werden die Sensorfelder von oben, ohne weitere Sensorfelder zu verdecken.

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			Sensorfeld	Funktion
			Ein / Aus	Gerät einund ausschalten
			Einstellungen erhöhen	Temperatur erhöhen
			Einstellungen verringern	Temperatur verringern
			Timer	Timer Auswahl
			Einstellungen erhöhen	Timer-Zeit erhöhen
			Einstellungen verringern	Timer-Zeit verringern
			Kindersicherung	Bedienfeld für Kinder sperren
			Temperaturvorwahl 160 °C	Temperaturvorwahl 160 °C einschalten
			Temperaturvorwahl 180 °C	Temperaturvorwahl 180 °C einschalten
Anzeigen
			Anzeige	Beschreibung
				Gerät ist eingeschaltet
50 - 220			Temperaturanzeige	Temperatur ist eingestellt
			in Grad Celsius
			Fehler	Fehlfunktion ist aufgetreten
			Restwärme	Kochzone ist noch warm
			Kindersicherung	Kindersicherung ist eingeschaltet
			automatische Abschaltung	Abschaltung ist aktiv

Restwärmeanzeige

Warnung! Verbrennungsgefahr durch Restwärme. Nach dem Ausschalten brauchen die Kochzonen einige Zeit zum Abkühlen. Restwärmeanzeige beachten.

Restwärme kann zum Schmelzen und Warmhalten von Speisen genutzt werden.

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Bedienung des Gerätes

Speisenzubereitung mit dem Teppan Yaki

Die Speisen werden direkt auf der Grillfläche, mit oder ohne Fett zubereitet (erhitzt). Es besteht jedoch auch die Möglichkeit, mit Töpfen zu kochen.

Bei der Verwendung von Töpfen auf dem Flächengrill ist die Ankochzeit jedoch markant länger als auf Glaskeramik, Gas oder Gussplatten. Menübegleitende Beilagen, z.B. Saucen, Reis usw., können in der Pfanne oder im Topf direkt auf dem Flächengrill gekocht oder warmgehalten werden. Es ist nicht empfehlenswert, grosse Mengen auf dem Flächengrill zu kochen, wie z.B. Spaghetti.

Scheuen Sie sich nicht, beim Kochen auf der Grillfläche die Speisen mit der Wendeschaufel zu wenden oder zu entfernen. Arbeitsspuren auf der Grillfläche sind normal und haben keine Funktionseinschränkung zur Folge.

Der Induktions-Teppan Yaki kann während des Betriebes Geräusche erzeugen. Diese Geräusche sind keine Störung des Geräts und die Funktion wird in keiner Weise beeinträchtigt.

Temperaturbereich

Im Bereich zwischen 50 °C und 220 °C können Sie die gewünschte Temperatur der Grillfläche in 10°-Stufen einstellen.

Die Aufheizzeit, z.B. auf 180 °C, beträgt ca. 4 Minuten.

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Gerät einund ausschalten

	Bedienfeld	Anzeige	Kontrolllampe
Einschalten	2 Sekunden berühren	/	leuchtet
Ausschalten	2 Sekunden berühren	/ keine	erlischt

Nach dem Einschalten muss innerhalb von ca. 10 Sekunden eine Kochstufe oder eine Funktion eingestellt werden, sonst schaltet sich das Gerät automatisch aus.

Temperatur einstellen

	Bedienfeld					Anzeige
Erhöhen			berühren			50 bis 220
Verringern			berühren			220 bis 50
Ausschalten			und		gleichzeitig berühren	0

Wird eine Temperatur ausgewählt, blinkt die Anzeige bis zum Erreichen der gewünschten Temperatur. Ist die ausgewählte Temperatur erreicht, ertönt ein akustisches Signal. Die Anzeige hört auf zu blinken und zeigt die ausgewählte Temperatur an

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Kindersicherung verwenden

Die Kindersicherung verhindert eine unerwünschte Benutzung des Gerätes.

Kindersicherung einschalten

Schritt	Bedienfeld	Anzeige/Signal
1.	Gerät einschalten (keine Kochstufe
	einstellen)
2.	4 Sekunden berühren

Gerät schaltet aus. Die Kindersicherung ist eingeschaltet.

Kindersicherung ausschalten

Schritt	Bedienfeld	Anzeige/Signal
1.	Gerät einschalten
2.	4 Sekunden berühren	0 leuchtet

Gerät schaltet aus. Die Kindersicherung ist ausgeschaltet.

Kindersicherung überwinden

Die Kindersicherung kann damit für einen einmaligen Kochvorgang ausgeschaltet werden; sie bleibt danach weiter aktiv.

Schritt			Bedienfeld	Anzeige/Signal
1.	Gerät einschalten
2.	und		einer Grillzone gleichzeitig be-	/ Akustisches Signal
	rühren

Bis zum nächsten Ausschalten des Gerätes kann es normal benutzt werden.