AEG EGL9000X User Manual

Brugsanvisning

Gas-barbecue

EGL6000X EGL9000X

Velkommen til Electrolux's verden

Tak for dit valg af et førsteklasses produkt fra Electrolux. Vi er overbeviste om, at det vil tilfredsstille dine behov. Electrolux's ambition er at tilbyde et omfattende udvalg af kvalitetsprodukter, der gør dagligdagen lettere. Vi beder dig om at bruge nogle minutter på at læse denne vejledning, så du kan få fuldt udbytte af dit nye apparat. Det vil give dig mange fordele og er yderst let at anvende.

Følgende symboler er anvendt i vejledningen:

Vigtige oplysninger om den personlige sikkerhed og om, hvordan man undgår beskadigelse af apparatet.

Generel information og tips.

Oplysninger til beskyttelse af miljøet.

Dette apparat er i overensstemmelse med følgende direktiver:

• Low Voltage Dir. 73/23/EEC.

• Gas Dir. 90/396/EEC.

• EMC Dir. 89/336/EEC.

• CE Marking Dir. 93/68/EEC.

Vi tænkte på dig

da vi udviklede dette produkt

electrolux Indhold

Generel sikkerhed A Gas-sikkerhed A Korrekt brug B Økologisk korrekt bortskaffelse B Beregnet brug 1 Udgave med vogn og sideborde 1 Indledende handlinger 2 Tilslutning til gasflasken (kategori II2H3+) 2

Tabel over karakteristika 3 Kontroller om der findes gaslækager 3

Beskrivelse af barbecue’n 4 Betjeningspanel 4

Knap til betjening af brænderen 4

Beskrivelse af symbolern 4

Klemme til slangefastgøring 4 Låg 5 Køkkenborde 5

Monteringsvejledning 5

Flaskeholdervogn med hjul 6

Brug af hjulene 6

Indstilling af lågen 6 Justering af skuffens højde 6 Beholder til redskaber 6 Eksempler på brug 7 Montering af stativet til keramikkaklerne 7 Anbringelse af de interne komponenter 7 Tænding af brænderne 8 Spid 8 Råd til madlavning 8

Kød og Fisk 8 Grøntsager 9 Gryder og pander 9 Grilltyper 9 Oversigt over brug af brænderne 9 Sammenfatning af tilberedningsanvisningen 9

Rengøring af barbecue’n 10

Rustfrit stål 10 Interne komponenter 10

Ristene og pladen af emaljeret støbejern 10

Rengøring af teaktræ 10 Brændere 10

Afmontering af brænderne 10

Bradeplade til opsamling af saft 11

electrolux Generelle oplysninger

Dette apparat til tilberedning og opvarmning af mad er beregnet til privat brug i åbne omgivelser; enhver anden brug skal anses for at være forkert. Apparatet opfylder kravene om overensstemmelse med de gældende CEE-regler.

Denne vejledning er en integrerende del af det købte produkt. Vejledningen skal derfor opbevares i hele apparatet funktionsdygtige tid, og der henstilles til, at vejledningens indhold gennemlæses omhyggeligt. Disse instruktioner er kun gyldige i de lande, hvis identifikationssymboler er vist på omslaget. Installeringen skal udføres af kvalificeret personale og under overholdelse af den gældende lovgivning.

Vejledningen er opdelt i fire dele:

Advarsler: generelle regler for brugersikkerhed og korrekt brug af apparatet.

Installering: vejledning til den kvalificerede tekniker, der skal udføre installeringen, idriftsættelsen og afprøvningen af apparatet.

Brug: beskrivelse af betjeningsanordningerne, tænding af apparatet, montering af udstyr og råd til tilberedning af mad.

Rengøring og vedligeholdelse: de mest egnede rengøringsmetoder og nyttige råd til opnåelse af de bedste resultater og opretholdelse af apparatets oprindelige udseende gennem tiden.

electrolux Advarsler A

Generel sikkerhed

• Efterlad aldrig emballagerester i hjemmet uden opsyn.

• Sorter det forskellige emballagemateriale, og indlever materialet hos det nærmeste genbrugscenter.

• Identifikationsskiltet med tekniske data, serienummeret og mærkningen er anbragt på indersiden af flaskerummet. Dette skilt må aldrig fjernes.

• Installering og service skal udføres af kvalificeret personale, og i overensstemmelse med den gældende lovgivning.

• Inden apparatet sættes i funktion, skal man altid fjerne beskyttelsesfolien fra indersiden og ydersiden.

• Straks efter installering skal man udføre en kort afprøvning af apparatet i overensstemmelse med brugsvejledningen. Hvis apparatet ikke fungerer, bedes man kontakte det nærmeste tekniske servicecenter. Forsøg aldrig at reparere apparatet selv.

• Der henstilles til, at man bærer beskyttelseshandsker under håndtering af meget varme komponenter.

• De dele, man kan få adgang til, kan nå meget høje temperaturer. Sørg for at børn ikke får mulighed for at komme i nærheden.

Gas-sikkerhed

• Hvis der opstår lugt af gas: sluk brændernes flammer, luk ventilen på LPG-flasken eller hanen til afbrydelse af metangassen. Hvis lugten vedvarer, bedes man kontakte et autoriseret servicecenter.

• Anvend aldrig flammer til at søge efter eventuelle gaslækager.

• Tilslutningen til gasrøret skal udføres i overensstemmelse med branchereglerne og den gældende lovgivning, der kræver installering af en sikkerhedshane, anbragt før punktet for gastilslutningen.

• Dette apparat er ikke udstyret med sikkerhedsventiler for gassen. Efterlad aldrig apparatet uden opsyn under funktionen. Hvis flammen slukkes ved et uheld, skal man straks dreje knappen til OFF og vente et par minutter, før man forsøger at tænde igen.

• Barbecue’n må kun anvendes udendørs, hvor der findes naturlig ventilation, og aldrig i områder, hvor eventuelle gaslækager eller produkter fra forbrændingen ikke får mulighed for blive spredt hurtigt af vinden og vha. Den naturlige luftstrømning.

• Barbecue’n må ikke benyttes i lukkede omgivelser, i campingvogne og lignende, eller i nogen form for mobil installering.

• Dette apparat må aldrig benyttes til opvarmning af omgivelserne.

• Læg aldrig antændelige genstande på apparatet: hvis sådanne genstande ved et uheld antændes, kan der opstå brand.

• Dette apparat er forberedt til brug med LPG-gas solgt i flasker hos autoriserede centre. Hvis der opstår behov for at benytte en anden gastype (metangas), skal man kontakte det nærmeste autoriserede servicecenter.

• Tomme gasflasker skal altid håndteres forsigtigt og i overensstemmelse med sikkerhedsreglerne i den tilhørende vejledning. Anvend aldrig gasflasker med buler eller rust.

• Opbevar aldrig reserveflasker i nærheden af barbecue’n.

• Afbryd aldrig en flaske fra barbecue’n, mens apparatet er i funktion, og gå altid væk fra apparatet ved enhver handling vedrørende flasken.

• Ved tilslutning af flasken må man kun benytte de samlinger og regulatorer, der leveres med apparatet.

• Efter længere tid uden brug, skal man – før apparatet sættes i funktion igen – sørge for at undersøge, at gastilslutningens tætning er ubeskadiget (læs venligst afsnit “Kontroller om der findes gaslækager” på side 3) og kontrollere, at gasudgangen ikke er tilstoppet af støv eller andet (læs venligst afsnit "Brændere" på side 10).

B Advarsler electrolux

Korrekt brug

• Apparatet er kun egnet til voksne personers brug. Tillad aldrig, at børn kommer i nærheden eller bruger apparatet under leg.

• Apparatet må aldrig efterlades uden opsyn under brug.

• Gryderne eller andre beholdere til brug på ristene skal have en helt glat og jævn bund.

• Benyt aldrig beholdere der er større end tilberedningsfladens ydre omkreds.

• Tænd først brænderne, når låget er blevet løftet.

• Ved første brug af barbecue’n skal man lade brænderne fungere uden beholdere ovenpå i 10 minutter (med låget løftet), således at alle rester og olier fra fremstillingen brændes.

• Løft altid låget, før barbecue'n tændes. Luk først låget, når barbecue'n er helt kølet af.

• Barbecue’n bliver meget varm under brug. For at undgå forbrændinger anbefales det, at man bærer specielle handsker til beskyttelse mod varme. Rør aldrig ved varmeelementerne inde i apparatet.

• Ved afslutning af hver brug, skal man altid undersøge, at betjeningsknapperne er stillet på OFF.

• Barbecue’n må ikke benyttes i uvejr. Eventuel kontakt med vand kan beskadige apparatet alvorligt og sænke sikkerheden.

• Under tilberedning skal man være opmærksom på ikke at tilstoppe hullet til afløb af fedt, anbragt foran på barbecue’n. Rengør ved behov hullet omhyggeligt vha. Et køkkenredskab af træ eller plastik.

• Åbningerne og slidserne til ventilation og bortledning af varmen må aldrig tilstoppes. Disse huller findes i siderne og bagpå apparatet.

• For at undgå antændelse af resterne fra tidligere tilberedninger, skal man før hver brug rengøre bradepladen til opsamling af saft, brænderrummet og selve brænderne.

• Undgå at bruge metalsvampe og skarpe skraberedskaber på de ydre overflader. Benyt normale rengøringsprodukter uden slibemidler og anvend eventuel køkkenredskaber af træ eller plastik under rengøringen. Skyl omhyggeligt med vand og tør efter med en blød klud. Anvend aldrig højtryksrenseren på barbecue’n; vandstrålens tryk kan eventuelt ødelægge apparatets udseende og sænke sikkerheden.

Økologisk korrekt bortskaffelse

• Der anvendes ikke-forurenende emballage til produkterne, der er genbrugsvenlige og i overensstemmelse med den gældende miljøbeskyttelse. Sørg for at emballagen bortskaffes korrekt hos det lokale genbrugscenter.

Fabrikanten fralægger sig ethvert ansvar for brug, der ikke hører ind under, hvad der er beskrevet, samt for personskader eller beskadigelse af ting, forårsaget af manglende overholdelse af ovenstående regler, eller af indgreb – også delvise – i apparatet, samt brug af ikkeoriginale reservedele.

Beregnet brug



9

:





Barbecue’n er udviklet og fremstillet til tilberedning og opvarmning af mad i åbne omgivelser. Dette apparat er ikke beregnet til professionel brug eller brug i lukkede lokaler.

electrolux Installering 1

Udgave med vogn og sideborde

MODEL N. BRÆNDERE X Y

EGL9000X 4 1600 975 EGL6000X 2 1300 850

2 electrolux Installering

A C

B

F

G

E

D

Indledende handlinger

Inden barbecue’n installeres og anvendes, anbefales det at rengøre de indre dele for at fjerne eventuelle rester fra fremstillingen. For yderligere oplysninger om rengøringen henvises der til kapitlet "Rengøring af barbecue’n" på side 10.

Vælg omhyggeligt det område, hvor man ønsker at installere barbecue’n:

1. der må ikke være for meget støv: efter en længere tidsperiode kan støvet tilstoppe brænderne og gør brug af barbecue’n farlig;

2. der må ikke være for megen vind: meget stærk vind under brug kan have negativ indflydelse på den korrekte funktion af barbecue’n eller forårsage utilsigtet slukning af brænderne;

3. anbring barbecue’n på et sted, hvor den kan stå på en fuldstændig stabil måde;

4. langt fra antændeligt materiale.

Tilslutning til gasflasken (kategori II2H3+)

samling B, der findes på flasken.

4. Sæt møtrikken C i den anden ende af gasslangen på den gevindskårne samling D, der findes på barbecue'n.

Hvis flasken er anbragt i vognen, skal gasslangen føres gennem hullet E (udskåret), hvorefter tilslutningen skal udføres i overensstemmelse med beskrivelserne i punkt 1 til 3.

5. Når handlingerne er udført, skal bagpanelerne F og G placeres igen ved at lægge dem op ad barbecue'n og skubbe dem nedad (sæt først det øverste panel G på plads, og derefter det nederste F).

Efter tilslutningen skal man undersøge, at gummislangen ikke er klemt, er i træk eller forhindrer åbning af låget.

Ved behov for funktion med metangas (G20 ved 20 mbar) bedes man kontakte det nærmeste Autoriserede Servicecenter.

Apparatet er allerede indstillet til funktion med LPG (G30/31 ved 2830/37mbar). Der er kun behov for at tilslutte den medfølgende gummislange med pakninger og bånd i overensstemmelse med nedenstående forklaring.

Sørg for at gastrykket ikke overskrider 14” på vandsøjlen.

1. Fjern bagpanelet forneden F ved at løfte og trække det ind

mod kroppen.

2. Fjern bagpanelet foroven G ved at løfte og trække det ind

mod kroppen.

3. Sæt møtrikken A på gasslangen på den gevindskårne

Ved montering eller udskiftning af gummislangen skal den gældende lovgivning overholdes. Udløbsdatoen er påtrykt slangen. Udskift slangen så snart udløbsdatoen overskrides.

Hvis flasken ikke er udstyret med lukkeventil, skal der installeres en afspærringshane. Denne hane skal være lettilgængelig.

Beholderrummets ventilationsåbninger må ikke tilstoppes. Udskiftning af gasbeholderen skal ske langt fra enhver form for antændingskilde.

electrolux Installering 3

Tabel over karakteristika

BRÆNDERE RIST

Nominel effekt kW 6.20 Reduceret effekt kW 2.20

FORBRUG EGL9000X EGL6000X

G20 20mbar m3/h 0,572 0,286 G30 28..30mbar g/h 436,628 218,314

DYSEDIAMETER

G30 28..30mbar G31 37mbar n° 127 G30 50mbar G31 50mbar n° 110 G20 20mbar n° 190 G25 25mbar n° 200 G25 20mbar n° 220

DIAMETER PÅ BY-PASS

G30 28..30mbar G31 37mbar n° Reg. G30 50mbar G31 50mbar n° Reg. G20 20mbar mm Reg. G25 25mbar mm Reg. G25 20mbar mm Reg.

Kontroller om der findes gaslækager

Denne handling skal ske straks efter tilslutning af gassen, og hver gang apparatet tilsluttes igen efter en periode uden brug. Når gummislangen er blevet tilsluttet gasforsyningen, skal nedenstående handlinger udføres:

1. Åbn gasventilen på LPG-flasken (eller drej afspærringshanen til forsyning af metangas).

Brænderne må ikke tændes endnu.

2. Mens der er gastryk i slangen, skal man søge efter eventuelle gaslækager ved at smøre en sæbevandsopløsning på gassamlingerne vha. en pensel. Hvis der findes gaslækager, vil der dannes bobler ud for lækagen.

Anvend aldrig åben ild til at søge efter lækager.

3. Luk gasventilen på flasken (eller afspærringshanen for metangassen), reparer gaslækagen og gentag testen, som beskrevet i punkt 1 og 2.

4 electrolux Installering

H

A

F

C B

G

B

L I

M

ED

1234

Beskrivelse af barbecue’n

A Sidebord B Bradeplade til opsamling af saft C Åbning til bortledning af varmen D Riste af emaljeret støbejern E Pladen

F Udtræksskuffe G Dør til flaskerummet H Betjeningsknapper I Hjul med bremse L Hjul uden bremse M Låg

Betjeningspanel

Alle betjenings- og kontrolanordninger på barbecue’n findes på frontpanelet.

Knap til betjening af brænderen

For oplysninger om tænding af brænderen henvises der til afsnit "Tænding af brænderne" på side 8.

1 Knap til betjening af venstre brænder 2 Knap til betjening af venstre brænder i midten 3 Knap til betjening af højre brænder i midten 4 Knap til betjening af højre brænder

Beskrivelse af symbolern

Elektronisk tænding Max. flamme Min. flamme Slukket brænder

Klemme til slangefastgøring

Vognen er udstyret med en klemme til fastgøring af slangen. Denne klemme skal altid anvendes for at undgå, at gassens forsyningsslange kommer i kontakt med varme overflader i strækningen fra barbecue’n til samlingen på flasken.

electrolux Installering 5

A

CD

B

E

G

I

H

F

L

P

M

Låg

Løft altid låget, før barbecue'n tændes. Luk først låget, når barbecue’n er helt kold.

Låget når op på meget høje temperaturer under tilberedning.

Monteringsvejledning

1. Sæt spændskiver A i dornene B.

2. Sæt dornene B i hullerne C.

3. Stram skruerne D på dornene B.

4. Fastgør støtterne E - med spændskiverne F og skruerne G - i de gevindskårne dorne H.

5. Sæt dornene I i hullerne L.

6. Sæt træbordene P i de tilhørende dorne.

7. Fastgør sidetræbordene til de bagerste træborde vha. de specielle kroge M anbragt forneden.

For at undgår beskadigelse af låget og træbordene:

Åbning:

• Løft låget og lad det glide bagud; slip først, når låget er i lodret stilling og støttet mod afstandsstykkerne af gummi forneden på bagsiden.

Lukning:

• løft låget ved at trække det fremad; luk først, når det ikke kan glide længere.

Køkkenborde

Køkkenbordene er lavet af TEAK-træ. De skal fastgøres til barbecue’ns opbygning.

Køkkenborde er beregnet til at bære en vægt på max. 10 Kg.

6 electrolux Installering

+ 2,8 mm

A

B

C

+2

-2

+ 3 mm max

A

B

Flaskeholdervogn med hjul

Af rustfrit stål 18/10. Udstyret med to faste hjul og to drejende hjul med bremse. Denne vogn har til opgave at holde flasken, men afhængig af bredden kan den også udstyres med skuffer og supplerende rum. Under vognens støtteflade kan man anbringe flasker med højde på op til 50 cm (inklusiv en monteret trykregulator). Det anbefales, at trykregulatorens udgang monteres i vandret stilling.

Brug af hjulene

For at bremse barbecue’n skal man blot trykke med foden på pedalen, som vist på illustrationen. For at frigive bremsen, skal pedalen løsnes og stilles i den ubelastede stilling.

Justering af skuffens højde

På skuffens nederste side – yderst til højre og venstre – findes der nogle klips til justering af højden.

• Skuffen løftes 3 mm, hvis man drejer tappen A.

Beholder til redskaber

Vognen må aldrig anvendes uden korrekt påmonterede specialhjul.

Indstilling af lågen

Det er muligt at indstille lågens hængsel ved hjælp af indstillingsskruerne vist med pilene på oversigten her i siden.

Beholderen til redskaber er en stålramme til opbevaring af ting og redskaber i flaskerummet.

Følg venligst nedenstående fremgangsmåde ved montering:

• åbn døren til flaskerummet;

• anbring rammen ud for de 4 fastgøringsdorne A der

allerede findes på yderdøren;

• skub rammen nedad, indtil den hægtes fast i slidserne B. Ved afmontering skal rammen løftes opad, og derefter trækkes ud.

Lågen skal indstilles efter fuldførelse af selve installeringen.

Eksempler på brug

12 3

3a 3b

A

B

C

A

B

C

D

A

E

F

electrolux Brug 7

Det udendørs område, hvor barbecue’n skal placeres, skal være i besiddelse af følgende karakteristika:

1. der kan godt være mure på alle sider, men der skal være

mindst én permanent åbning og ingen lofttildækning;

2. der må kun være lofttildækning, hvis der ikke er mere end

to sidemure;

3. der må godt være en delvis tillukning, der omfatter en

lofttildækning, men så må der ikke være mere end to mure og følgende krav skal være overholdt; a) Mindst 25% af murenes samlede overflade skal være

helt åben.

b) Mindst 30% af den resterende overflade skal være helt

åben og på ingen måde begrænset. Hvis apparatet anbringes på en balkon eller en terrasse, skal mindst 20% af væggenes samlede overflade være åben.

Montering af stativet til keramikkaklerne

Anbringelse af de interne komponenter

1. Fjern de to støbejernsplader D (læs venligst "Anbringelse af

de interne komponenter" på side 7).

2. Anbring de to sidestøtter A og midterstøtten B i forbrændingskammeret

ovenover brænderne.

3. Anbring de fire traverser C i de specielle åbninger i

støtterne A og B.

4. Læg kaklerne på det netop skabte stativ i

overensstemmelse med retningen vist på illustrationen.

5. Læg pladerne af støbejern D på plads igen.

For korrekt funktion skal man være opmærksom på, at hullerne i keramikkaklerne ikke tilstoppes. Vend jævnligt kaklerne om, så den tændte brænder kan forkulle resterne fra madlavningen opsamlet mellem hullerne.

Før man påbegynder madlavningen, skal man undersøge, at brænderne, brænderdækslerne, ristene og pladen er korrekt anbragt.

• På illustrationen kan man se den korrekte sekvens for

anbringelse af brænderne A, brænderdækslerne B, ristene C, pladerne D og stativet med keramikkakler F.

• De små tapper på brænderdækslerne B skal stikkes ind i slidserne E på den tynde plade inde i barbecue’n.

Kun hvis kravene vist på illustrationen er opfyldt, og alle komponenterne er monteret korrekt, er det tilladt at gå videre til selve madlavningen. Enhver anden opstilling vil medføre risici for brugeren og kan have negativ indflydelse på brug af apparatet.

8 electrolux Brug

1

2

3

4

A

B

E

F

C

D

Tænding af brænderne

Ud for hver knap findes en angivelse af den tilhørende brænder (se venligst "Betjeningspanel" på side 4).

1. Tryk på knappen og drej viseren hen på symbolet : der dannes en tændingsgnist og samtidigt tændes hjælpeflammen. For at danne yderligere gnister, skal knappen holdes nedtrykket og viseren skal drejes hen på symbolet gentagne gange .

2. Når brænderen er tændt, skal viseren på knappen drejes hen på . Slip knappen: brænderen står på den højeste styrke.

3. For at flytte indstillingen fra den højeste styrke til den laveste styrke, skal viseren på knappen drejes fra stillingen

til stillingen .

4. For at slukke brænderen, skal viseren på knappen drejes til stilling ; tryk på knappen og hold den nedtrykket; flyt samtidigt viseren til symbolet (slukket brænder). Slip knappen.

Spid

Barbecue'n er udstyret med spid. Anbring spiddet på ristene, som vist på illustrationen.

A Håndtag. B Stang. C Huller til anbringelse af spidstangen. D Støtte foran. E Pladen. F Ristene.

Hvis brænderen ikke tændes, skal viseren på knappen stilles på ; tryk på knappen og hold den nedtrykket, mens viseren flyttes hen på symbolet (slukket brænder). Vent nogle sekunder for at give gassen i luften mulighed for at sprede sig, og gentag derefter fra punkt 1 til 3.

For at kontrollere, at brænderne er blevet tændt, skal man se om flammen er til stede gennem slidserne på ristene.

Råd til madlavning

Herunder findes der nogle gode råd til et bedre udbytte af Electrolux-barbecue'ns egenskaber. Man skal dog huske, at de foreslåede tilberedningstider og tilberedningsstyrker eventuelt kan variere på grundlag af den personlige smag og madtypen.

Luk aldrig apparatets låg under tilberedning.

Kød og Fisk

Ved tilberedning af kød anbefales det at foropvarme brænderne på max. styrke i cirka 5-10 minutter. Varigheden af foropvarmningen afhænger af kødets tykkelse. Ved små kødstykker (koteletter, bacon, ribben, etc.) kan man foropvarme i kortere tid (cirka 5 minutter). Ved større kødstykker anbefales der en længere foropvarmning (cirka 10 minutter). Normalt skal man ved tilberedning af kød indstille brænderne på max. styrke, og ved tilberedning af fisk og grøntsager på medium/min. styrke. For at få en god grilning anbefales det først at svitse maden på højeste styrke og derefter indstille brænderne på medium/minimum, så maden kan få lov til at blive stegt indeni uden at blive brændt udenpå. Under tilberedning af mad, specielt svinekød, er det normalt, at der opstår stikflammer på grund af det fedt, der drypper ned på de ildfaste keramikkakler. I dette tilfælde skal man blot flytte maden hen i et område på risten, der er mindre varmt. Det frarådes således at fylde risten helt med mad til tilberedning. For at få bedre resultater ved tilberedning af bøffer eller mørbrad, skal man anvende ristene ud for keramikkaklerne; ved mere fedt kød, såsom kyllingelår og pølser, anbefales det at anvende pladen for at undgå, at fedt fra tilberedningen drypper ned på brænderne og danner stikflammer. Kød og fisk bør tilberedes adskilt; pølser skal vendes med jævne mellemrum, så de får en mere ens tilberedning overalt.

electrolux Brug 9

Grøntsager

Foropvarm som forklaret tidligere. Indstil derefter brænderne på minimum, og anbring grøntsagerne på grillen. Hold brænderne på minimum under hele tilberedningen, og benyt helst pladen til formålet, for at beskytte grøntsagernes delikate konsistens.

Rist Plade med rillet side Plade med glat side

Mørbrad

Fisk

Rejer

Kyllingelår

Grøntsager

Pølser

Ost

Frugt

Oversigt over brug af brænderne

Gryder og pander

Pladen med glat flade kan benyttes til at anbringe gryder og pander til brug under tilberedning af ris, pasta og sovser.

Grilltyper

For at få optimal tilberedning er det vigtigt at vælge den mest egnede grill til de forskellige madvarer. Følgende liste viser nogle eksempler.

Hamburgere

Grøntsager

Ost

Spejlæg

Bacon

TEMPERATUR INDSTILLING AF BRÆNDERNE BRUG

230 - 250 °C Max. indstilling ( ) Stærk varme. Foropvarmning før påbegyndelse af tilberedningen.

200 °C Medium-max. indstilling Medium-høj varme. Til tilberedning af tynde stykker kød, fisk og

grøntsager.

160-180 °C Medium indstilling Medium varme. Til tilberedning af mellemtykke kødstykker (halv

kylling, udbredt kylling, etc.).

150 °C Medium-min. indstilling Medium-lav varme. Til rygning; til opvarmning af mad eller

varmholdelse af netop tilberedte madvarer.

110-120 °C Min. indstilling ( ) Lav varme. Til grilning af grøntsager; til varmholdelse af netop

tilberedte madvarer.

Sammenfatning af tilberedningsanvisningen

• Foropvarmningen skal altid udføres med brænderne

indstillet på maksimum.

• Ved tilberedning på pladen vil det være hensigtsmæssigt at

foropvarme i 15 minutter.

• Ved tilberedning der kræver stærkere grilning, skal man

foropvarme i 15 minutter.

10 electrolux Rengøring og vedligeholdelse

C

A

B

A

B

C

D

E

F

G

Rengøring af barbecue’n

For optimal rengøring - i overensstemmelse med apparatets fremstillingskarakteristika - henstilles der til brug af rengøringsprodukter, der ikke er for kraftige.

Ved rengøring af de interne metaldele anbefales der brug af specielle arbejdshandsker.

Rustfrit stål

Efter hver brug anbefales det – af hensyn til korrekt bevaring af barbecue’n – regelmæssigt at rengøre ydersiden, indersiden og tilbehøret af rustfrit stål, efter at apparatet er passende afkølet. For rengøring og bevaring af ydersiden af rustfrit stål skal man altid benytte specialprodukter uden slibemidler eller ætsende midler med klorbasis. Undgå brug af metalsvampe eller skarpe skrabeinstrumenter. Benyt eventuelt køkkenredskaber af træ eller plastik.

Brug af rengøringsmiddel: sprøjt rengøringsmiddel på barbecue’ns overflader af rustfrit stål flere gange. Rengør med en ikke-slibende svamp; skyl omhyggeligt og tør efter med en blød klud. For optimale resultater anbefales det at lade rengøringsmidlet virke i lang tid, før det fjernes. For at fjerne eventuelle gullige områder på stålet, skal man hælde creme til rustfrie ståloverflader på et stykke køkkenrulle og gnide i stålets sliberetning.

Interne komponenter

Ristene og pladen af emaljeret støbejern

Efter en grundig rengøring – og inden ny brug af ristene af støbejern og pladen – skal man fjerne eventuelle rester af rengøringsmidlet ved at tænde brænderne på max. i nogle minutter.

Rengøring af teaktræ

Det anbefales, at man benytter specialprodukter til teaktræ, der kan købes i almindelig handel; disse produkter sikrer, at træets egenskaber ikke ændres gennem tiden. Hvis man ikke har disse produkter til rådighed, bør man forsøge at fjerne snavset så hurtigt som muligt vha. en blød klud fugtet med vand.

Brændere

Kontroller regelmæssigt, at brænderne tændes korrekt, og at der ikke er tilstoppede huller for udgang af gassen. Hvis en brænder ikke tændes fuldstændigt, kan det eventuelt være tilstrækkeligt at blæse med trykluft for at fjerne støv og andet fra de tilstoppede huller. Hvis dette ikke er nok, skal brænderne afmonteres og rengøres grundigere (for eksempel ved at prikke med en nål i de tilstoppede huller og blæse med trykluft direkte på indersiden af brænderen).

Afmontering af brænderne

• Træk ristene

• Træk brænderdækslerne

• Træk stativet til keramikkaklerne G ud.

• For at trække brænderne stifterne fra lejet og træk ud.

• Træk skærmene

• Rengør barbecue-karret med et rengøringsmiddel til rustfrit stål. Skyl og tør efter.

• Rengør de enkelte komponenter omhyggeligt, og genmonter dem ved at følge den modsatte fremgangsmåde i forhold til den tidligere beskrivelse.

A

og pladen B ud.

C

ud.

D

ud, skal man først fjerne

F

(en for hver brænder); fjern derefter Venturi-røret

E

ud.

Rengøring af ristene af støbejern A og af pladen B skal ske, mens de endnu er lunkne. Det anbefales at benytte den medfølgende skraber C til rengøring af pladen

For at fjerne eventuelle madrester skal man gnide med en børste med messinghår. Fuldfør rengøringen ved at vaske ristene og pladen med et produkt til fjernelse af fedt, og skyl rigeligt med lunkent vand.

B

.

Vedvarende kontakt med flammen kan efter et længere stykke tid medføre ændring af stålets glans i nærheden af de områder, der udsættes for varme. Dette fænomen er helt naturligt, og har på ingen måde indflydelse på den oprindelige funktion. For at begrænse gulfarvning af stålet anbefales det at bruge creme til rustfrit stål smurt på en ikke-slibende svamp. Ristene af støbejern og pladen kan også vaskes i opvaskemaskine.

Bradeplade til opsamling af saft

1

2

3

Ved afslutning af madlavningen (efter at barbecue'n er kølet af): 1-2. skal man åbne døren til flaskeholderrummet og trække

skuffen ud,

3. samt trække bradepladen til opsamling af saft ud,

som vist på illustrationen, og hælde de olieholdige rester i en beholder, der kan lukkes, og som giver mulighed for korrekt bortskaffelse.

electrolux Rengøring og vedligeholdelse 11

Olierester fra tilberedning af kød og fisk skal ikke hældes i afløbet i hjemmet, men skal derimod bortskaffes korrekt i specielle beholdere, eller indleveres til indsamlingscentre.

•

Rengør bradepladen med specielle ikke-slibende produkter,

og sæt den på plads i lejet igen ved først at åbne den udtrækkelige enhed og lågen til flaskerummet.

electrolux Bemærkninger

____________________________________________________________________________________________________

electrolux Bemærkninger

____________________________________________________________________________________________________

www.electrolux.com

B00090 ZS4241 02/08

AEG EGL9000X User Manual [da]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual