AEG EE5503090 User Manual [de]

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EE5503090

BACKOFEN BENUTZERINFORMATION

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FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.

ZUBEHÖR UND VERBRAUCHSMATERIALIEN

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INHALT

Inhalt

4 Sicherheitshinweise

8 Gerätebeschreibung 10 Vor der ersten Inbetriebnahme 11 Täglicher Gebrauch 13 Uhrfunktionen 15 Verwendung des Zubehörs 16 Zusatzfunktionen 17 Praktische Tipps und Hinweise 29 Reinigung und Pflege 31 Was tun, wenn … 32 Umwelttipps

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden

Allgemeine Hinweise und Ratschläge

Hinweise zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten

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4 Sicherheitshinweise

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch:

• Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums.

• Im Interesse der Umwelt.

• Zur korrekten Bedienung des Geräts. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie dieses anderswo aufstellen oder verkaufen. Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Verwendung Schäden verursacht.

Sicherheit von Kindern und hilfsbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Unkenntnis verwendet werden, wenn sie in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und sie die mit ihm verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern. Andernfalls besteht Erstickungsoder Verletzungsgefahr.

• ACHTUNG: Halten Sie Kinder und Tiere vom Gerät fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn das Gerät in Betrieb ist, da das Gerät heiss wird. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr und die Gefahr einer dauerhaften Behinderung.

• Verfügt das Gerät über eine Kindersicherung oder Tastensperre, machen Sie davon Gebrauch. Damit wird verhindert, dass Kinder oder Tiere das Gerät unbeabsichtigt in Betrieb nehmen.

Allgemeine Sicherheitshinweise

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Hierdurch besteht Verletzungsgefahr und das Gerät kann beschädigt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Gerät aus.

Montage

• Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Elektriker aufgestellt und angeschlossen werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst, um Geräteschäden und Verletzungen zu vermeiden.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Schließen Sie ein beschädigtes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Lieferanten.

• Entfernen Sie vor der ersten Inbetriebnahme alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und Auflagen. Entfernen Sie das Typenschild nicht. Dies könnte zum Ausschluss der Gewährleistung führen.

• Überzeugen Sie sich, dass das Gerät während der Montage vom Stromnetz getrennt ist.

• Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist schwer. Verwenden Sie stets Sicherheitshandschuhe. Heben Sie das Gerät nicht am Türgriff an.

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Sicherheitshinweise

• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Geeignete Trenneinrichtungen sind: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.

• Die Einbaumöbel bzw. die Einbaunische, in die das Gerät eingebaut werden soll, müssen geeignete Abmessungen aufweisen.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen montiert ist.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.

• Das Gerät kann nicht auf einem Sockel aufgestellt werden.

• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem speziellen Anschlusssystem ausgestattet. Um eine Beschädigung des Geräts zu vermeiden, verwenden Sie das Gerät nur zusammen mit Geräten desselben Herstellers.

Elektrischer Anschluss

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Haushaltsstromversorgung entsprechen.

• Informationen zur Spannungsversorgung finden Sie auf dem Typenschild.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckverbinder oder Verlängerungskabel. Es besteht Brandgefahr.

• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.

• Achten Sie darauf, den Netzstecker (sofern zutreffend) und das Netzkabel hinter dem Gerät nicht zu quetschen oder zu beschädigen.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen möchten. Ziehen Sie immer direkt am Netzstecker (sofern zutreffend).

Gebrauch

• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Benutzen Sie es nicht für gewerbliche oder industrielle Zwecke.

• Das Gerät ist ausschließlich für die haushaltsübliche Zubereitung von Speisen bestimmt. So werden Verletzungen von Personen oder Schäden am Eigentum vermieden.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Während des Betriebs wird der Geräteinnenraum heiss. Es besteht Verbrennungsgefahr. Berühren Sie nicht die Heizelemente im Gerät. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

• Entfernen oder setzen Sie das Zubehör vorsichtig ein, um die Emailbeschichtung nicht zu beschädigen.

• Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Backofentür während des Betriebs öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr.

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6 Sicherheitshinweise

• Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden: – Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie diesen

nicht mit Alu-Folie. – Stellen Sie kein Wasser in das heisse Gerät. – Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Spei-

sen im Gerät stehen.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts und stellen keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

• Auch beim Grillen die Backofentür stets geschlossen halten.

Reinigung und Pflege

• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der Stromversorgung.

• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.

• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten können einen Brand auslösen.

• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenmaterials.

• Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech, um bleibende Fruchtsaftflecken zu vermeiden.

• Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer persönlichen Sicherheit und der Sicherheit Ihres Eigentums. Verwenden Sie keine entflammbaren Produkte oder Produkte, die Korrosion verursachen.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger, scharfen Gegenständen, Scheuermitteln, Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und Fleckenentfernern.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie bitte unbedingt die Angaben des Herstellers.

• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern. Die hitzebeständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden und zerspringen.

• Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind, werden sie brüchig und können zerspringen. Sie müssen ausgetauscht werden. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie nicht die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden).

Brandgefahr

• Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. Es besteht Brandgefahr.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in die Nähe des Geräts gelangen.

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Sicherheitshinweise

• Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in das Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen.

Backofenlampe

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie nicht zur Raumbeleuchtung.

• Falls das Leuchtmittel ausgewechselt werden muss, setzen Sie eine Lampe mit derselben Leistung ein, die speziell für Haushaltsgeräte vorgesehen ist.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austauschen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!

Kundendienst

• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.

• Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.

Entsorgung des Geräts

• Um das Risiko von Verletzungen oder Sachschäden zu vermeiden: – Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. – Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es. – Entsorgen Sie die Türverriegelung. Damit wird verhindert, dass Kinder oder kleine Tiere

im Gerät eingeschlossen werden können. Es besteht Erstickungsgefahr.

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8 Gerätebeschreibung

GERÄTEBESCHREIBUNG

Gesamtansicht

Bedienleiste

Kontrolllampen/Symbole der Kochzonen

Schalter Backofen-Funktionen

Betriebskontrolllampe/-symbol

Elektronische Backofen-Steuerung

Schalter für Temperaturwahl

Temperaturkontrolllampe/-symbol/-anzeige

Kochzonen-Einstellknöpfe

Heizelement

Backofenlampe

Gebläse

Rückwandheizelement

Unterhitze

52 4 7 23 6

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Backofenzubehör

• Grillrost Zum Braten und Grillen.

Verwenden Sie den tiefen Grillrost nur zusammen mit der Brat- und Fettpfanne.

• Backblech Für Kuchen und Plätzchen.

• Brat- und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffan-

gen von abtropfendem Fett.

Gerätebeschreibung 9

• Einhängerahmen Für anderes Backofenzubehör

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10 Vor der ersten Inbetriebnahme

• Einhängerost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Erste Reinigung

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme.

Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

Erster Anschluss an das Stromnetz

Nach dem ersten Anschluss an das Stromnetz leuchten alle Symbole im Display einige Sekunden lang. In den darauf folgenden Sekunden zeigt das Display die Softwareversion an.

Einstellen der Uhrzeit

Sobald die Anzeige der Softwareversion erlischt, zeigt das Display und „12:00“ an. "12“ blinkt.

1. Drücken Sie zur Einstellung der aktuellen Uhrzeit

2. Drücken Sie zur Bestätigung

wird später nach 5 Sekunden automatisch gespeichert). Das Display zeigt und die eingestellte Uhrzeit an. "00“ blinkt.

3. Drücken Sie zur Einstellung der Minuten

4. Drücken Sie zur Bestätigung

wird später nach 5 Sekunden automatisch gespeichert). Die Temperatur-/Zeitanzeige zeigt die neue Zeit an.

Ändern der Uhrzeit

Die Uhrzeit kann nur bei einem ausgeschalteten Backofen eingestellt werden. Drücken Sie Einstellen der Uhrzeit wie unter „Einstellen der Uhrzeit“ beschrieben vor.

. Die eingestellte Zeit und das Symbol blinken im Display. Gehen Sie zum

(dies ist nur bei der ersten Einstellung nötig, die Zeit

oder .

(dies ist nur bei der ersten Einstellung nötig, die Zeit

oder .

Page 11

Täglicher Gebrauch 11

TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Drücken Sie zum Benutzen des Geräts den versenkbaren Schalter. Der Schalter kommt dann heraus.

Ein- und Ausschalten des Geräts

1. Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf die gewünschte Funktion.

2. Drehen Sie den Schalter für die Temperaturwahl

tur.

3. Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen zum Ausschalten des Geräts auf

die Position („0“) .

Schaltersymbol, Anzeige oder Kontrolllampe (je nach Modell - siehe Gesamtansicht):

• Die Kontrolllampe leuchtet während der Aufheizphase des Backofens auf.

• Die Lampe schaltet sich zusammen mit dem Backofen ein.

• Das Symbol zeigt, ob der Schalter für die Kochzonen, die Backofenfunktionen oder für die Temperaturauswahl aktiv ist.

Backofenfunktionen

Backofenfunktion Bedienungshinweise

Schnellaufheizung Zur Verringerung der Aufheizzeit.

/ auf die gewünschte Tempera-

Heißluft mit Ringheizkör-

per

Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine in-

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden und zum

Auftauen Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.

Grillstufe 1 Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes

Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen

Zum Backen auf maximal 3 Ebenen gleichzeitig. Die Backofentemperatur gegenüber Ober-/Unterhitze um 20-40 °C niedriger einstellen. Auch zum Dörren von Lebensmitteln.

tensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Die Backofentemperatur gegenüber Ober-/Unterhitze um 20-40 °C niedriger einstellen.

Einkochen von Lebensmitteln.

und zum Toasten.

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12 Täglicher Gebrauch

Backofenfunktion Bedienungshinweise

Heißluft Grillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf ei-

ner Ebene. Auch zum Überbacken und Bräunen.

Funktion Schnellaufheizung

Die Funktion Schnellaufheizung verringert die Aufheizzeit.

1. Aktivieren Sie die Funktion Schnellaufheizung. Siehe Tabelle der Backofenfunktionen.

2. Wählen Sie mit dem Schalter für die Temperaturwahl

/ die gewünschte Tempe-

ratur.

3. Sobald diese Temperatur erreicht wird, ertönt ein Signalton.

Die Schnellaufheizung wird nach dem Signalton nicht ausgeschaltet. Sie müssen die Funktion von Hand ausschalten.

4. Stellen Sie die richtige Backofenfunktion ein.

Kochzonen

Das Kochfeld kann mit den Kochzonenschaltern bedient werden. Informationen zum Kochfeld finden Sie im Benutzerhandbuch.

Kochzonen des Kochfelds

Kochzonenanzeigen (siehe „Gesamtansicht“) geben an, welche Kochzone in Betrieb ist.

Schalter Funktion

Warmhaltestufe

0 Position Aus

1-9 Kochstufen

(1 = niedrigste Kochstufe, 9 = höchste Kochstufe)

Gebrauch des Kochfelds:

1. Drehen Sie den Temperaturwahlknopf, um die Temperatur einzustellen.

2. Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Schalter in die Position AUS gedreht wer-

den.

Die Ankochautomatik

Diese Angaben gelten nur, wenn das Kochfeld mit einer Ankochautomatik ausgestattet ist!

Mit der Ankochautomatik wird die Kochzone eine Zeit lang mit voller Leistung aufgeheizt. Einschalten der Ankochautomatik:

1. Drehen Sie den Schalter so weit wie möglich im Uhrzeigersinn (über die höchste Koch-

stufe hinweg), um die Funktion einzuschalten.

2. Drehen Sie den Schalter zum Fortsetzen des Kochvorgangs auf die gewünschte Tempe-

ratur.

3. Drehen Sie den Schalter in die Position AUS, um den Kochvorgang zu beenden.

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Display

Tasten

Timer

Aufheiz-/Restwärmeanzeige

Wassertank (nur ausgewählte Modelle)

Kerntemperatursensor (nur ausge-

wählte Modelle) Türverriegelung (nur ausgewählte Mo-

delle) Std./Min.

Uhrfunktionen

Taste Funktion Beschreibung

UHR Zum Einstellen der Uhrfunktion.

Uhrfunktionen 13

17 2 3

4567

MINUS, PLUS Zum Einstellen der Zeit.

KURZZEIT-WECKER So stellen Sie den Kurzzeitwecker ein: Halten

Sie zum Ein- und Ausschalten der Backofenbeleuchtung die Taste länger als 3 Sekunden gedrückt.

TEMPERATUR Anzeige der Temperatur im Backofeninnen-

raum. Anzeige der Temperatur des Kerntemperatursensors, wenn dieser angeschlossen ist (falls vorhanden). Verwenden Sie den Kerntemperatursensor nur, wenn die Backofenfunktion aktiviert ist.

Aufheiz-/Restwärmeanzeige

Wenn Sie eine Backofenfunktion einschalten, leuchten die Balken im Display nacheinander auf. Die Balken zeigen an, dass die Backofentemperatur steigt oder sinkt.

UHRFUNKTIONEN

SYMBOL FUNKTION BESCHREIBUNG

KURZZEIT-WECKER Zum Einstellen einer Countdownzeit. Diese Funktion hat keine

TAGESZEIT Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit. Siehe

DAUER Einstellung der Betriebsdauer des Backofens.

Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

„Einstellen der Uhrzeit“.

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14 Uhrfunktionen

SYMBOL FUNKTION BESCHREIBUNG

ENDE Einstellung der Ausschaltzeit des Backofens. Sie können die

Funktionen Dauer und Ende gleichzeitig benutzen, wenn das

Gerät später automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll.

Drücken Sie wiederholt die Taste zur Auswahl der gewünschten Uhrfunktion .

Drücken Sie zur Bestätigung der Uhrfunktion die Taste oder warten Sie 5 Sekunden bis zur automatischen Bestätigung.

Einstellen von DAUER oder ENDE

1. Drücken Sie die Taste wiederholt, bis das Display oder anzeigt.

oder blinkt im Display.

2. Drücken Sie zum Einstellen der Minuten die Taste

3. Drücken Sie

zur Bestätigung.

4. Drücken Sie zur Einstellung der Stunde(n) die Taste

5. Drücken Sie

zur Bestätigung.

Nach Ablauf der Zeit ertönt 2 Minuten lang ein Signalton. Das Symbol sowie die Zeitanzeige blinken im Display. Der Backofen wird ausgeschaltet.

6. Schalten Sie den Signalton durch Drücken einer beliebigen Taste oder durch Öffnen der

Backofentür aus.

Wenn Sie die Taste während der Einstellung der Funktion DAUER drücken, wechselt das Gerät zur Einstellung der Funktion ENDE

oder .

oder

Einstellen des KURZZEITWECKERS

Verwenden Sie den Kurzzeit-Wecker zum Einstellen einer Countdownzeit (maximal 23:59 Std.). Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofenbetrieb. Sie können den KURZZEIT-WECKER jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät ausgeschaltet ist.

1. Drücken Sie

2. Stellen Sie den KURZZEIT-WECKER mit

den die Minuten und Sekunden berechnet. Ist die eingestellte Zeit länger als 60 Minuten, wird das Symbol Stunden und Minuten.

3. Der KURZZEIT-WECKER wird automatisch nach fünf Sekunden einschaltet.

Nach Ablauf von 90 % der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton. Drücken Sie eine beliebige Taste, um den Signalton abzustellen.

4. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Minuten lang ein Signalton. "00:00“ und

im Display. Drücken Sie eine beliebige Taste, um den Signalton abzustellen.

Stellen Sie den KURZZEIT-WECKER ein, wenn DAUER oder ENDE eingeschaltet sind, leuchtet das Symbol

wiederholt, bis und „00“ im Display blinken.

oder ein. Bei der ersten Einstellung wer-

im Display angezeigt. Das Gerät berechnet jetzt die Zeit in

im Display.

blinken

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Verwendung des Zubehörs 15

Garzeitmesser

Sie können den Garzeitmesser dazu benutzen, um die Einschaltdauer des Backofens zu überprüfen. Er schaltet sich gleichzeitig mit dem Backofen ein. Zurücksetzen des Garzeitmessers: Halten Sie die Taste messer zählt dann wieder hoch.

Haben Sie Dauer und Ende aktiviert, können Sie den Garzeitmesser nicht verwenden.

und gedrückt, der Garzeit-

VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Einsetzen des Backofenzubehörs

Auf der inneren Seite der Backwagentür befinden sich fünf Einschubebenen (gezählt von unten nach oben) für den Einschub des Zubehörs. Einsetzen des Einhängerosts: Schieben Sie den Einhängerost (1) in die entsprechende Einschubebene. Drücken Sie den Einhängerost (2) nach unten, bis er mit einem Klick einrastet.

Einsetzen des Backblechs oder des tiefen Blechs in den Einhängerahmen: Legen Sie das Backblech

oder das tiefe Blech auf den Einhängerahmen. Verwenden Sie für das Backblech und das tiefe

Blech nur den Einhängerahmen.

Einhängerost und tiefes Blech gemeinsam einsetzen: Um den Einhängerost und das tiefe Blech

gemeinsam zu benutzen, setzen Sie zuerst das tiefe Blech in den Einhängerahmen und dann den Einhängerost in der nächsthöheren Ebene ein.

Grillrost tief/Fettpfanne

WARNUNG!

Es besteht Verbrennungsgefahr beim Entnehmen des Zubehörs aus einem heißen Backofen.

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16 Zusatzfunktionen

Mit dem tiefen Grillrost können Sie größere Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene braten:

• Legen Sie den tiefen Grillrost in das tiefe Blech, so dass die Stützen des Rosts nach oben zeigen.

• Schieben Sie das tiefe Blech in die erforderliche Einschubebene des Backofens.

Sie können den tiefen Grillrost zum Grillen von flachen Gerichten in großen Mengen und zum Toasten verwenden:

• Legen Sie den tiefen Grillrost in das tiefe Blech, so dass die Stützen des Rosts nach unten zeigen.

• Schieben Sie das tiefe Blech in die erforderliche Einschubebene des Backofens.

ZUSATZFUNKTIONEN

Kindersicherung

Die Kindersicherung verhindert eine versehentliche Bedienung des Geräts. Ein- und Ausschalten der Kindersicherung:

1. Stellen Sie keine Backofenfunktion ein.

2. Halten Sie die Taste

3. Es ertönt ein Signalton. SAFE leuchtet/erlischt im Display (wenn Sie die Kindersiche-

rung ein-/ausschalten).

Während der pyrolytischen Reinigung des Backofens ist die Tür verriegelt. SAFE leuchtet im Display, wenn Sie einen Knopf drehen oder eine Taste drücken.

Tastensperre

Verfügbar in Modellen mit pyrolytischer Reinigung.

Die Tastensperre verhindert ein versehentliches Verstellen der Backofenfunktion. Die Tastensperre lässt sich nur bei eingeschaltetem Gerät einschalten.

und gleichzeitig 2 Sekunden lang gedrückt.

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Praktische Tipps und Hinweise

Ein- und Ausschalten der Tastensperre:

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Schalten Sie eine Backofenfunktion ein oder wählen Sie eine Einstellung.

3. Halten Sie die Taste

4. Es ertönt ein Signalton. Loc leuchtet/erlischt im Display (wenn Sie die Tastensperre

ein-/ausschalten).

Während der pyrolytischen Reinigung des Backofens ist die Tür verriegelt. Sie können das Gerät bei eingeschalteter Tastensperre ausschalten. Schalten Sie das Gerät aus, wird die Tastensperre auch ausgeschaltet. Loc leuchtet im Display, wenn Sie einen Knopf drehen oder eine Taste drücken.

und gleichzeitig 2 Sekunden lang gedrückt.

Restwärmeanzeige

Die Restwärmeanzeige wird im Display nach Ende eines Garvorgangs angezeigt, wenn die Temperatur im Backofeninnenraum höher als 40 °C ist. Verwenden Sie den Schalter für die Temperaturwahl zur Anzeige der Backofentemperatur.

Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird automatisch das Kühlgebläse eingeschaltet, um die Geräteflächen zu kühlen. Nach dem Abschalten des Geräts läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.

Abschaltautomatik

Aus Sicherheitsgründen schaltet sich das Gerät nach einiger Zeit ab, wenn:

• eine Ofenfunktion aktiviert ist.

• Sie die Backofentemperatur nicht ändern.

Backofentemperatur Abschaltzeit

30 °C - 120 °C 12,5 Std. 120 °C - 200 °C 8,5 Std. 200 °C - 250 °C 5,5 Std.

250 °C - Höchsttemperatur 3,0 Std.

Drücken Sie nach der automatischen Abschaltung zum erneuten Einschalten des Geräts auf eine beliebige Taste.

Die Abschaltautomatik funktioniert bei allen Backofenfunktionen mit Ausnahme von Licht, Niedrigtemperaturkochen, Kerntemperatursensor, Dauer, Ende und Zeitverzögerung.

PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld

Die Angaben in der folgenden Tabelle sind Richtwerte.

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18 Praktische Tipps und Hinweise

Koch-

stufe

1 Warmhalten von gegarten Speisen nach

1-2 Sauce Hollandaise; zerlassen: Butter,

Schokolade, Gelatine

1-2 Stocken: Luftiges Omelette, gebackene

Eier

2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten,

Erhitzen von Fertiggerichten

3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch 20 - 45

4-5 Dampfgaren von Kartoffeln 20 - 60

4-5 Kochen größerer Speisemengen, Ein-

topfgerichte und Suppen

6-7 Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel,

Cordon bleu, Koteletts, Frikadellen, Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier, Pfannkuchen, Donuts

7-8 Bei starker Hitze anbraten: Rösti, Len-

denstücke, Steaks

9 Kochen großer Mengen Wasser, Kochen von Nudeln, Anbraten von Fleisch (Gulasch,

Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites

Verwendung: Dauer Tipps

Bedarf 5 - 25

Min. 10 - 40

Min. 25 - 50

Min.

Min. 60 - 150

Min. nach

Bedarf

5 - 15 Min.

Abdecken

Gelegentlich umrühren

Mit Deckel garen

Mindestens doppelte Menge Flüssigkeit zum Reis geben, Milchgerichte zwischendurch umrühren

Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzugeben

Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln verwenden

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten

Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden.

Innenseite der Tür

Bei einigen Modellen finden Sie an der Innenseite der Tür:

• Die Nummerierung der Einschubebenen (ausgewählte Modelle)

• Informationen zu den Heizfunktionen, empfohlene Einschubebenen und Temperaturen für die Zubereitung gängiger Gerichte (ausgewählte Modelle).

Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie richten sich nach den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten.

Backen

Allgemeine Hinweise

• Ihr neuer Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Passen Sie Ihre normalen Einstellungen (Temperatur, Garzeiten) und die Einschubebenen an die Werte in den Tabellen an.

• Bei längeren Backzeiten kann der Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit ausgeschaltet werden, um die Restwärme auszunutzen.

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Praktische Tipps und Hinweise 19

Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben, können sich die Backbleche beim Backen verformen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die Verformung wieder auf.

Hinweise zu den Backtabellen

• Es empfiehlt sich, beim ersten Mal die niedrigere Temperatur einzustellen.

• Finden Sie für ein spezielles Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichem.

• Die Backzeit kann sich um 10-15 Minuten verlängern, wenn Kuchen auf mehreren Ebenen gebacken werden.

• Höhenunterschiede bei Kuchen und Gebäck können zu Beginn zu unterschiedlicher Bräunung führen. Verändern Sie in diesem Fall nicht die Temperatureinstellung. Die Bräunungsunterschiede gleichen sich während des Backvorgangs aus.

Backen auf einer Einsatzebene:

Gebäck in Formen

Backware Backofenfunkti-onEinsatzebene Temperatur °C Zeit in Min.

Gugelhupf oder Rodonkuchen

Sandkuchen/ Obstkuchen

Rührkuchen Heißluft mit

Rührkuchen Ober-/Unterhitze 2 160 35 - 50 Tortenboden -

Mürbeteig Tortenboden -

Rührteig Apple pie (2 For-

men, Ø 20 cm, diagonal versetzt)

Apple pie (2 Formen, Ø 20 cm, diagonal versetzt)

Käsekuchen Ober-/Unterhitze 1 170-190 60 - 90

1) Backofen vorheizen

Gebäck auf Backblechen

Backware

Hefezopf/-kranz Ober-/Unterhitze 3 170-190 30 - 40 Christstollen

Heißluft mit

Ringheizkörper

Heißluft mit

Ringheizkörper

Heißluft mit

Ringheizkörper

Heißluft mit

Ringheizkörper

Heißluft mit

Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze 1 180 70 - 90

Backofenfunkti-

Ober-/Unterhitze 2

1 150-160 50 - 70

1 140-160 70 - 90

2 140 - 150 35 - 50

2 150-170 20 - 25

2 160 60 - 90

Einsatzebene Temperatur °C Zeit in Min.

170-180

160-180

10 - 25

50 - 70

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20 Praktische Tipps und Hinweise

Backware

Brot (Roggenbrot):

1. Erster Teil des Backvorgangs.

2. Zweiter Teil des Backvorgangs.

Windbeutel/Eclairs

Biskuitrolle

Streuselkuchen (trocken)

Mandel-/Zuckerkuchen

Obstkuchen (auf Hefeteig/Rühr-

teig) Obstkuchen (auf

Hefeteig/Rühr-

teig) Obstkuchen mit

Mürbeteig Hefekuchen mit

empfindlichen Belägen (z.B. Quark, Sahne, Pudding)

1) Backofen vorheizen

2) tiefes Blech benutzen

Plätzchen

Backware

Mürbeteigplätzchen

Mürbeteiggebäck/ Kleingebäck

Rührteigplätzchen

Backofenfunkti-

Ober-/Unterhitze 1

Ober-/Unterhitze 3

Heißluft mit

Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze 3

Heißluft mit

Ringheizkörper

Einsatzebene Temperatur °C Zeit in Min.

230

1. 20

2. 30 - 60

20 - 35

10 - 20

2. 160-180

190-210

180-200

3 150-160 20 - 40

190-210

20 - 30

3 150 35 - 55

Ober-/Unterhitze 3 170 35 - 55

Heißluft mit

Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze 3

Backofenfunkti-

Heißluft mit

Ringheizkörper

Heißluft mit

Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze 3

Heißluft mit

Ringheizkörper

3 160-170 40 - 80

160-180

40 - 80

Einsatzebene Temperatur °C Zeit in Min.

3 150-160 10 - 20

3 140 20 - 35

160

20 - 30

3 150-160 15 - 20

Page 21

Praktische Tipps und Hinweise 21

Backware

Eiweißgebäck, Baiser

Makronen

Hefekleingebäck

Blätterteiggebäck

Brötchen

Backofenfunkti-

Heißluft mit

Ringheizkörper

Heißluft mit

Ringheizkörper

Heißluft mit

Ringheizkörper

Heißluft mit

Ringheizkörper

Heißluft mit

Ringheizkörper

Brötchen Ober-/Unterhitze 3

Small cakes (20 pro Blech)

1) Backofen vorheizen

Heißluft mit

Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze 3

Backen auf mehreren Ebenen

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Heißluft mit Ringheizkörper

Backware

2 Ebenen 3 Ebenen

Windbeutel/Eclairs

Streuselkuchen trocken

1) Backofen vorheizen

Plätzchen/small cakes/Gebäck/Brötchen

Backware

Mürbeteigplätzchen

Spritzkuchen/ Teigstreifen

Rührteigplätzchen

1/4 -

1/4 - 150-160 30 - 45

Heißluft mit Ringheizkörper

2 Ebenen 3 Ebenen

1/4 1/3/5 150-160 20 - 40

1/4 1/3/5 140 25 - 50

1/4 - 160-170 25 - 40

Einsatzebene Temperatur °C Zeit in Min.

3 80-100 120 - 150

3 100-120 30 - 50

3 150-160 20 - 40

170-180

160

190-210

150

170

20 - 30

10 - 25

20 - 35

20 - 30

Temperatur in °C Zeit in Min.Einschubebene

160-180

25 - 45

Temperatur in °C Zeit in Min.Einschubebene

Page 22

22 Praktische Tipps und Hinweise

Heißluft mit Ringheizkörper

Backware

2 Ebenen 3 Ebenen

Eiweißgebäck, Baiser

Makronen 1/4 - 100-120 40 - 80 Hefekleingebäck 1/4 - 160-170 30 - 60 Blätterteigklein-

gebäck Brötchen 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes (20

pro Blech)

1) Backofen vorheizen

Tipps zum Backen

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Der Kuchen ist unten nicht ausreichend gebräunt.

Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig, streifig).

Der Kuchen ist zu trocken.

Der Kuchen ist zu trocken. Die Backzeit ist zu lang.

Der Kuchen ist unregelmässig gebräunt.

Temperatur in °C Zeit in Min.Einschubebene

1/4 - 80-100 130 - 170

150

30 - 50

25 - 40

Setzen Sie den Kuchen tiefer

ein.

Stellen Sie beim nächsten Ku-

chen eine etwas niedrigere

Backofentemperatur ein.

1/4 -

Falsche Einschubebene.

Die Backofentemperatur ist zu

hoch.

170-180

Stellen Sie eine längere Back-

Die Backzeit ist zu kurz.

zeit ein. Die Backzeit lässt sich

nicht durch eine höhere Tem-

peratur verringern.

Weniger Flüssigkeit verwenden.

Der Teig enthält zu viel Flüssig-

keit.

Beachten Sie die Rührzeiten,

vor allem beim Einsatz von Kü-

chenmaschinen.

Die Backofentemperatur ist zu

niedrig.

Stellen Sie beim nächsten Ku-

chen eine höhere Backofen-

temperatur ein.

Stellen Sie beim nächsten Ku-

chen eine kürzere Backzeit ein.

Die Backofentemperatur ist zu hoch und die Backzeit zu kurz.

Die Mischung ist ungleich ver-

teilt.

Stellen Sie eine niedrigere

Backofentemperatur und eine

längere Backzeit ein.

Verteilen Sie die Mischung

gleichmässig auf dem Back-

blech.

Page 23

Praktische Tipps und Hinweise 23

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Der Kuchen ist nach der eingestellten Zeit nicht fertig gebacken.

Aufläufe und Überbackenes

Gericht

Nudelauflauf Ober-/Unterhitze 1 180-200 45 - 60 Lasagne Ober-/Unterhitze 1 180-200 25 - 40

Gemüsegratin

Überbackene Baguettes

Süße Aufläufe Ober-/Unterhitze 1 180-200 40 - 60 Fischaufläufe Ober-/Unterhitze 1 180-200 30 - 60

Gefülltes Gemüse

1) Backofen vorheizen

Backofenfunkti-

Heißluftgrillen

oder Heißluft mit

Ringheizkörper

Heißluftgrillen

oder Heißluft mit

Ringheizkörper

Heißluftgrillen

oder Heißluft mit

Ringheizkörper

Die Backofentemperatur ist zu

niedrig.

Einschubebene Temperatur °C Zeit in Min.

1 160-170 15 - 30

1 160-170 30 - 60

Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine etwas höhere Back-

ofentemperatur ein.

Braten

Bratgeschirr

• Benutzen Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr. (Beachten Sie die Angaben des Herstellers.)

• Große Bratenstücke können direkt im tiefen Blech (falls vorhanden) oder auf dem Kombirost über dem tiefen Blech gebraten werden.

• Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch saftiger.

• Alle Fleischsorten, die sich zum Bräunen eignen oder eine Kruste haben sollen, können im Bräter ohne Deckel gebraten werden.

Braten mit Heißluftgrill

Rindfleisch

Fleischart Menge

Schmorbraten 1 - 1,5 kg

Roastbeef oder Filet: Englisch

Roastbeef oder Filet: medium

je cm Höhe

Backofen-

Funktion

Ober-/Unter-

hitze

Heißluftgril-

len

Heißluftgril-

len

Einschub-

ebene

1 230 120-150

Temperatur

°C

190-200

180-190

Zeit (Min.)

5-6

6-8

Page 24

24 Praktische Tipps und Hinweise

Fleischart Menge

Roastbeef oder Filet: durchgebraten

1) Backofen vorheizen

je cm Höhe

Backofen-

Funktion

Heißluftgril-

len

Einschub-

ebene

Temperatur

°C

170-180

Zeit (Min.)

8-10

Schweinefleisch

Fleischart Menge

Schulter, Nacken, Schinkenstück

Kotelett, Schälrippchen

1 - 1,5 kg

Hackbraten 750 g - 1 kg

Schweinshaxe (vorgegart)

750 g - 1 kg

Backofen-

Funktion

Heißluftgril-

len

Heißluftgril-

len

Heißluftgril-

len

Heißluftgril-

len

Einschubebe-neTemperatur

°C

1 160-180 90-120

1 170-180 60-90

1 160-170 50-60

1 150-170 90-120

Zeit (Min.)

Kalbfleisch

Fleischart Menge Backofen-

Einschubebe-neTemperatur°CZeit (Min.)

Funktion

Kalbsbraten 1 kg Heißluftgrillen 1 160-180 90-120 Kalbshaxe 1,5 - 2 kg Heißluftgrillen 1 160-180 120-150

Lammfleisch

Fleischart Menge Backofen-

Einschubebe-neTemperatur°CZeit (Min.)

Funktion

Lammkeule,

1 - 1,5 kg Heißluftgrillen 1 150-170 100-120

Lammbraten Lammrücken 1 - 1,5 kg Heißluftgrillen 1 160-180 40-60

Wild

Fleischart Menge Backofen-

Einschubebe-neTemperatur°CZeit (Min.)

Funktion

Hasenrücken, Hasenkeule

Rehrücken, Hirschrücken

Reh-/Hirschkeule

1) Backofen vorheizen

bis 1 kg Ober-/Unter-

hitze

1,5 - 2 kg Ober-/Unter-

hitze

1,5 - 2 kg Ober-/Unter-

hitze

1 210-220 35-40

1 180-200 60-90

230

30-40

Page 25

Praktische Tipps und Hinweise 25

Geflügel

Fleischart Menge Backofen-

Geflügelteile je 200 - 250 g Heißluftgrillen 1 200-220 30-50 Hähnchen-

hälfte Hähnchen,

Poularde Ente 1,5 - 2 kg Heißluftgrillen 1 180-200 80-100 Gans 3,5 - 5 kg Heißluftgrillen 1 160-180 120-180 Truthahn/Pute 2,5 - 3,5 kg Heißluftgrillen 1 160-180 120-150 Truthahn/Pute 4 - 6 kg Heißluftgrillen 1 140-160 150-240

Fisch (dünsten)

Fleischart Menge Backofen-

Ganze Fische 1 - 1,5 kg Ober-/Unter-

je 400 - 500 g Heißluftgrillen 1 190-210 35-50

1 - 1,5 kg Heißluftgrillen 1 190-210 50-70

Funktion

hitze

Einschubebe-neTemperatur°CZeit (Min.)

1 210-220 40-60

Grillstufe 1

Benutzen Sie die Grillstufe 1 immer mit der höchsten Temperatureinstellung.

VORSICHT!

Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.

Heizen Sie den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vor.

• Schieben Sie den Rost gemäß den Empfehlungen in der Grilltabelle in die entsprechende Einschubebene.

• Schieben Sie zum Auffangen von Fett die Fettpfanne immer in die erste Einschubebene.

• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke.

Grillstufe 1

Grillgut Einschubebene Temperatur

Roastbeef 2 210 - 230 30-40 30-40 Rinderfilet 3 230 20-30 20-30 Schweinerücken 2 210 - 230 30-40 30-40 Kalbsrücken 2 210 - 230 30-40 30-40 Lammrücken 3 210 - 230 25-35 20-25 Ganzer Fisch (500

- 1000 g)

3/4 210 - 230 15-30 15-30

Erste Seite Zweite Seite

Zeit in Min.

Page 26

26 Praktische Tipps und Hinweise

Grillstufe 2

Grillgut Einschubebene

Frikadellen 4 8 - 10 6 - 8 Schweinefilet 4 10 - 12 6 - 10 Würstchen 4 10-12 6 - 8 Rinderfiletsteaks,

Kalbssteaks

Toast Überbackener Toast 4 6-8 -

1) Backofen vorheizen

Pizzastufe

Backware Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Min.)

Pizza (dünner Boden)

Pizza (mit viel Belag) 2 180 - 200 20 - 30 Wähen 1 180 - 200 40 - 55 Spinatquiche 1 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55 Schweizer Flan 1 170 - 190 45 - 55 Apfelkuchen, gedeckt 1 150 - 170 50 - 60 Gemüsekuchen 1 160 - 180 50 - 60 Ungesäuertes Brot

Blätterteigquiche

Flammkuchen (Pizzaähnliches Gericht aus dem Elsass)

Piroggen (Russische Version der Calzone)

1) Backofen vorheizen

2) Tiefes Blech benutzen

Zeit in Min.

1. Seite 2. Seite

4 7-10 6-8

5 1-3 1-3

200 - 230

230 - 250

160 - 180

230 - 250

180 - 200

1)2)

15 - 20

10 - 20

45 - 55

12 - 20

15 - 25

Auftauen

Entfernen Sie die Verpackung. Das Gericht auf einem Teller anrichten. Nicht mit einer Schüssel oder einem Teller abdecken. Dadurch wird die Auftauzeit verlängert. Nutzen Sie die erste Einschubebene von unten.

Page 27

Praktische Tipps und Hinweise 27

Speise

Hähnchen, 1000 g 100-140 20-30

Fleisch, 1000 g 100-140 20-30

Fleisch, 500 g 90-120 20-30

Forelle, 150 g 25-35 10-15 Erdbeeren, 300 g 30-40 10-20 Butter, 250 g 30-40 10-15 -

Sahne, 2 x 200 g 80-100 10-15

Torte, 1400 g 60 60 -

Auftauzeit in

Min.

Zusätzliche Auftau-

zeit in Min.

Erläuterungen

Hähnchen auf eine umgedrehte Untertasse legen, die auf einem großen Teller aufliegt. Zwischendurch wenden.

Nach der Hälfte der Zeit wenden.

Sahne lässt sich auch mit noch leicht gefrorenen Stellen gut aufschlagen.

Einkochen

Hinweise:

• Verwenden Sie nur handelsübliche Einweckgläser gleicher Größe.

• Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- oder Bajonettdeckeln oder Metalldosen.

• Verwenden Sie für diese Funktion die erste Einschubebene von unten.

• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1-Liter fassende Einweckgläser auf das Backblech.

• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie fest mit dem Glasverschluss.

• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.

• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im Ofen zu erhalten.

• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-LiterGläsern ca. 35-60 Minuten), Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100 °C zurückschalten (siehe Tabelle).

Weiche Früchte

Einkochen Temperatur in °C

Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, reife Stachelbeeren

Einkochen bis Perlbe-

ginn in Min.

160-170 35-45 -

Weiter kochen bei

100 °C in Min.

Page 28

28 Praktische Tipps und Hinweise

Steinobst

Einkochen Temperatur in °C

Birnen, Quitten, Zwetschgen

Gemüse

Einkochen Temperatur in °C

Karotten Gurken 160-170 50-60 Mixed Pickles 160-170 50-60 5-10 Kohlrabi, Erbsen, Spar-

gel

1) Im ausgeschalteten Backofen stehen lassen

160-170 35-45 10-15

160-170 50-60 5-10

160-170 50-60 15-20

Einkochen bis Perlbe-

ginn in Min.

Einkochen bis Perlbe-

ginn in Min.

Weiter kochen bei

100 °C in Min.

Weiter kochen bei

100 °C in Min.

Dörren - Heißluft mit Ringheizkörper

Bedecken Sie die Backbleche mit Backpapier. Sie erzielen beste Ergebnisse, wenn Sie das Gerät nach der Hälfte der Zeit ausschalten. Öffnen Sie die Gerätetür und lassen Sie das Gerät abkühlen. Danach das Dörrgut fertig dörren.

Gemüse

Dörrgut

Bohnen 3 1/4 60 - 70 6-8 Paprika 3 1/4 60 - 70 5-6 Suppengemüse 3 1/4 60 - 70 5-6 Pilze 3 1/4 50 - 60 6-8 Kräuter 3 1/4 40 - 50 2-3

Obst

Dörrgut

Pflaumen 3 1/4 60 - 70 8-10 Aprikosen 3 1/4 60 - 70 8-10 Apfelscheiben 3 1/4 60 - 70 6-8 Birnen 3 1/4 60 - 70 6-9

Einschubebene

1 Ebene 2 Ebenen

Einschubebene

1 Ebene 2 Ebenen

Temperatur in °C

Dauer in Stun-

den (Richtwert)

Dauer in Stun-

den (Richtwert)

Informationen zu Acrylamiden

Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von

Lebensmitteln, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

Page 29

Reinigung und Pflege

REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Hinweise zur Reinigung:

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Geräteinnenraum nach jedem Gebrauch. So lassen sich Verschmutzungen leichter entfernen und es kann nichts einbrennen.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit einem speziellen Backofenreiniger.

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Spülmittel an, reinigen Sie damit alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch, und lassen Sie sie trocknen.

• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung dürfen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Andernfalls kann die Antihaftbeschichtung beschädigt werden.

Backofenlampe

WARNUNG!

Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags. Die Backofenlampe und Glasabdeckung der Lampe können sehr heiß sein.

Bevor Sie die Backofenlampe austauschen:

• Schalten Sie das Gerät aus.

• Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten, oder schalten Sie den Schutzschalter aus.

VORSICHT!

Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens. Auf diese Weise schützen Sie die Glasabdeckung der Backofenlampe und den Innenraum des Backofens.

Auswechseln der Backofenlampe:

1. Die Glasabdeckung der Backofenlampe befindet sich im hinteren Teil des Backofens.

Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Ersetzen Sie bei Bedarf die Backofenlampe durch eine Lampe, die bis 300 °C hitzebe-

ständig sein muss.

Verwenden Sie denselben Lampentyp.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

Backofendecke

Sie können das Heizelement an der Decke herunterklappen, damit Sie die Backofendecke leichter reinigen können.

Page 30

30 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie das Heizelement herunterklappen. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr!

Heizelement abklappen

1. Entfernen Sie die Einhängegitter.

2. Fassen Sie das Heizelement vorne mit

beiden Händen.

3. Ziehen Sie es gegen die Federkraft nach

vorne und auf beiden Seiten aus der Halterung heraus.

4. Das Heizelement klappt nun nach unten.

Die Backofendecke kann jetzt gereinigt werden.

Einsetzen des Heizelements

1. Führen Sie zum Einsetzen des Heizele-

ments die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Das Heizelement muss auf beiden Seiten über der Halterung an der Innenwand des Geräts eingerastet sein.

2. Setzen Sie die Einhängegitter wieder ein.

Backwagentür

Hängen Sie die Zubehörtür aus, um sie zu reinigen. Heben Sie die Tür nicht an ihrem Griff an. Er könnte brechen.

VORSICHT!

Seien Sie beim Ausbauen der Tür vorsichtig. Die Tür ist schwer!

Backwagentür ausbauen

1. Ziehen Sie die Backwagentür heraus.

2. Greifen Sie die Backwagentür mit beiden Händen an den Seiten.

3. Heben Sie die Backwagentür an und ziehen Sie sie aus den Führungen.

4. Legen Sie die Backwagentür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche und ebene

Oberfläche. Damit werden Kratzer vermieden. Nachdem Sie die Tür entfernt haben, können Sie die inneren Scheiben ausbauen und reinigen. Entfernen Sie immer zuerst die Türe.

Türglas

Die Tür hat Glasscheiben, eine hinter der anderen.

VORSICHT!

Gehen Sie vorsichtig mit den Glasscheiben um. Sie könnten zerbrechen.

Page 31

Was tun, wenn … 31

Ausbau der Türglasscheiben:

1. Entfernen Sie die Tür und legen Sie sie auf eine weiche und ebene Oberfläche. Der Griff

muss auf den Boden gerichtet sein.

2. Drücken Sie zur Freigabe auf beiden Seiten

gegen die Türanpassungen.

3. Drücken Sie auf die Seite, die auf den Tür-

griff gerichtet ist. Entfernen Sie es von

der rechten und linken Seite.

4. Heben Sie die Glasscheibe leicht an. Grei-

fen Sie die Scheiben an den Rändern und

bauen Sie eine nach der anderen aus. Reinigen Sie die Glasscheiben mit Spülmittellauge.

Wenn Sie die Glasscheiben wieder einbauen, bauen Sie zuerst die kleinere und dann die größere Scheibe ein. Um die Glasscheiben und die Tür wieder zu montieren, verfahren Sie in umgekehrter Reihenfolge.

WAS TUN, WENN …

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Die Kochzonen funktionieren nicht.

Der Backofen heizt nicht auf. Das Gerät ist abgeschaltet. Schalten Sie das Gerät ein. Der Backofen heizt nicht auf. Die Uhrzeit ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhrzeit ein. Sie-

Sehen Sie in der Gebrauchsanweisung zum Kochfeld nach.

he hierzu „Einstellen der Uhr“.

Page 32

32 Umwelttipps

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Der Backofen heizt nicht auf. Die erforderlichen Einstellun-

Der Backofen heizt nicht auf. Die automatische Abschaltung

Der Backofen heizt nicht auf. Die Sicherung hat ausgelöst. Vergewissern Sie sich, ob die

Die Backofenlampe leuchtet nicht.

Im Display erscheint ein Fehlercode, der nicht in der Liste steht.

gen wurden nicht vorgenommen.

ist aktiv.

Die Lampe ist defekt Backofenlampe auswechseln.

Ein Elektronikfehler ist aufgetreten.

Vergewissern Sie sich, dass die Einstellungen richtig sind.

Siehe „Abschaltautomatik“.

Sicherung der Grund für die Störung ist. Wenn die Sicherung mehrmals auslöst, wenden Sie sich an einen zugelassenen Elektriker.

• Schalten Sie das Gerät über die Haussicherung oder den Schutzschalter im Sicherungskasten aus und wieder ein.

• Wenn der Fehlercode erneut im Display erscheint, wenden Sie sich an den Kundendienst.

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder Kundendienst. Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums.

Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

UMWELTTIPPS

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Page 33

333435

Verpackungsmaterial Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wieder verwertbar. Kunststoffteile sind mit internationalen Abkürzungen wie PE, PS usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial in den dafür vorgesehenen Behältern der kommunalen Entsorgungsstellen.

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Page 35

Page 36

www.aeg.com/shop 892945040-E-312011