AEG EE2000001 User Manual [no]

EE2000001
EE2000201

DA

OVN BRUGSANVISNING

2

FOR PERFEKTE RESULTATER

Tak fordi du valgte dette produkt fra AEG. Vi har skabt det, så du kan nyde en
ulastelig funktionsevne i mange år med nyskabende teknologi, der gør livet
lettere – funktioner, som du ikke finder i almindelige apparater. Brug et par
minutter på at læse mere – så du kan få det bedste ud af det.

TILBEHØR OG FORBRUGSVARER

I AEG's webbutik kan du finde alt, hvad du har brug for, til at holde alle dine
AEG-apparater flotte og perfekt fungerende. Sammen med et stort udvalg af
tilbehør, der er designet og udviklet til de høje kvalitetsstandarder, du ville
forvente – fra specialkogegrej og bestikkurve til flaskeholdere og fine
vaskeposer ...

Besøg webbutikken på
www.aeg.com/shop

INDHOLD

Indhold

4 Om sikkerhed
7 Produktbeskrivelse
8 Før ibrugtagning

8 Daglig brug
10 Brug af tilbehøret
10 Ekstrafunktioner
11 Nyttige oplysninger og råd
21 Vedligeholdelse og rengøring
24 Hvis noget går galt
25 Miljøhensyn

3

Der er anvendt følgende symboler i denne
brugervejledning:

Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed,
samt oplysninger om, hvordan du undgår
skader på apparatet.

Generelle oplysninger og tips

Miljøoplysninger
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

4 Om sikkerhed

OM SIKKERHED

Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan
ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade.
Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug.

Sikkerhed for børn og andre udsatte personer

ADVARSEL

Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.

• Lad ikke personer, herunder børn, med nedsat fysisk sanseapparat, nedsatte mentale ev­ner eller manglende erfaring og viden betjene maskinen. De skal være under opsyn af en
person, der har ansvaret for deres sikkerhed, eller instrueres i at bruge maskinen.

• Børn må ikke lege med apparatet.

• Opbevar al emballage utilgængeligt for børn.

• Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet, mens det er i drift, eller mens det køler
af. Tilgængelige dele er meget varme.

• Hvis apparatet har en børnesikring, anbefales det, at du aktiverer den.

Installation

ADVARSEL

Apparatet må kun installeres af en sagkyndig.

• Fjern al emballagen.

• Undlad at installere eller bruge et beskadiget apparat.

• Følg den medfølgende brugsanvisning.

• Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet, da det er tungt. Brug altid sikkerhedshand­sker.

• Apparatet må aldrig trækkes i håndtaget.

• Køkkenskabet og indhakket skal have passende mål.

• Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes.

• Sørg for, apparatet er installeret under og opad stabile køkkenelementer.

• Apparatets dele kan være strømførende. Luk apparatet sammen med køkkenelementet
for at forhindre, at de farlige dele kan berøres.

• Apparatets sider skal stå ved siden af apparater eller enheder med samme højde.

Tilslutning, el

ADVARSEL

Risiko for brand og elektrisk stød.

• Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en kvalificeret elektriker.

• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen. Hvis det ikke er
tilfældet, skal du kontakte en elektriker.

Om sikkerhed

• Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt.

• Brug ikke multistik-adaptere og forlængerledninger.

• Pas på, du ikke beskadiger netstikket og ledningen. Kontakt det lokale servicecenter eller
en elektriker, hvis en beskadiget ledning skal udskiftes.

• Elledninger må ikke kommer i berøring med apparatets låge, især når lågen er varm.

• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførte og isolerede dele skal fastgøres, så den ik­ke kan fjernes uden værktøj.

• Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er ad­gang til elstikket efter installationen.

• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i.

• Undgå at slukke for maskinen ved at trække i ledningen. Tag altid selve netstikket ud af
kontakten.

• Brug kun korrekte isoleringsenheder: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruege­vind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

• Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet
kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm.

Brug

ADVARSEL

Risiko for personskade, forbrændinger, elektrisk stød eller eksplosion.

• Brug apparatet i et husholdningsmiljø.

• Apparatets specifikationer må ikke ændres.

• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er tilstoppede.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når der er tændt for det.

• Sluk altid apparatet efter hver brug.

• Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug. Undlad at røre ved apparatets ind­vendige varmelegemer. Brug altid grillhandsker til at fjerne ribberne eller ovnfaste fade
eller sætte dem i.

• Vær forsigtig, når du åbner apparatets låge, mens apparatet er i brug. Der kan trænge
meget varm luft ud.

• Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller når det har kontakt med vand.

• Belast ikke ovnlågen, når den er åben.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller som frasætningsplads.

• Hold altid apparatets låge lukket, når apparatet er i brug.

• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der
dannes en blanding af alkohol og luft.

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, når du åbner lågen.

• Undlad at bruge brændbare produkter eller ting, der er fugtet med brændbare produkter,
i apparatet eller i nærheden af eller på dette.

ADVARSEL

Risiko for beskadigelse af apparatet.

5

6 Om sikkerhed

• Sådan undgår du at beskadige eller misfarve emaljen:
– Stil ikke ovnfaste fade eller andre genstande direkte på apparatets bund.
– Læg ikke aluminiumfolie direkte på apparatets bund.
– Hæld aldrig vand direkte ind i det varme apparat.
– Lad ikke fugtige fade og retter stå i apparatet efter tilberedningen.
– Vær forsigtig, når du fjerner eller monterer ribberne.

• Misfarvning af emaljen forringer ikke apparatets ydeevne. Det er ikke en fejl i garantilo­vens forstand.

• Brug en dyb bradepande til fugtige kager. Frugtsaft kan lave pletter, som ikke kan fjernes.

Vedligeholdelse og rengøring

ADVARSEL

Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden vedligeholdelse.

• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker.

• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadiget. Kontakt servicecentret.

• Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet. Lågen er tung!

• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet.

• Rester af fedt eller mad i apparatet kan skabe brand.

• Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug
ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalliske genstande.

• Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på emballagen.

• Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel.

Indvendig belysning

• Den type ovnpære eller halogenlampe, der bruges til dette apparat, er kun beregnet til
husholdningsapparater. Det må ikke bruges til anden belysning.

ADVARSEL

Risiko for elektrisk stød.

• Før pæren skiftes, skal apparatet afbrydes fra lysnettet.

• Brug kun pærer med samme specifikationer.

Bortskaffelse

ADVARSEL

Risiko for personskade eller kvælning.

• Tag stikket ud af kontakten.

• Klip elledningen af, og kassér den.

• Fjern lågens lås, så børn og kæledyr ikke kan blive lukket inde i apparatet.

PRODUKTBESKRIVELSE

14

Betjeningspanel

1

Indikatorer/symboler for kogezonerne

2

Funktionsvælger, ovn

3

Strømindikator/symbol

4

Termostat

5

Temperaturlampe/symbol/indikator

6

Betjeningsknapper, kogezoner

7

Varmeelement

8

Ovnpære

9

Blæser

10

Varmluft varmelegeme

11

Undervarme

12

Ovnribber (udtagelige)

13

Ristpositioner

14

21 4 6 23 5

5

4

3

2

1

Produktbeskrivelse 7

7

8

9

10

11
12

13

Ovntilbehør

• Grillrist
Til service, kageforme, stege.

8 Før ibrugtagning

• Bradepande
Til kager og småkager. Til bagning og steg-

ning, eller som drypbakke til opsamling af
fedt.

FØR IBRUGTAGNING

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Rengøring før ibrugtagning

• Tag alle dele ud af apparatet.

• Gør apparatet rent, inden du tager det i brug.

Se under "Vedligeholdelse og rengøring".

DAGLIG BRUG

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Aktivering og deaktivering af apparatet

1. Drej ovnens funktionsvælger for at vælge en ovnfunktion.

2. Drej termostatknappen for at indstille en temperatur.

3. Drej ovnens funktionsvælger og termostatknap hen på Sluk-position for at slukke for

apparatet.

Knap-symbol, kontrollampe eller lampe (afhængigt af model - se oversigten over
apparatet):

• Kontrollampen tændes, når ovnen varmer op.

• Lampen tændes, når apparatet er i drift.

• Symbolet viser, om knappen styrer en af kogezonerne, ovnfunktionen eller temperaturen.

Ovnfunktioner

Ovnfunktion Egnet til

Lys Brug denne funktion til at tænde lyset i ovnrummet.

Daglig brug

Ovnfunktion Egnet til

Tilberedning med varmluft Til at bage i højst tre niveauer ad gangen. Sæt ovntempera-

turen ned (20-40 °C) i forhold til over-/undervarme. Og til
tørring af madvarer.

Pizza Til bagning på ét niveau med kraftigere bruning og sprød

bund. Sæt ovntemperaturen ned (20-40 °C) i forhold til
over-/undervarme

Over- undervarme Til bagning og stegning i ét niveau.

9

Undervarme Til bagning af kager med sprød bund eller skorpe, og til

Optøning Til optøning af dybfrost.

Lille grill Til grillstegning af flade fødevarer midt på risten samt til

Stor grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer og til

Turbogrill Til stegning af større stege eller fjerkræ i ét niveau. Og til

henkogning

brødristning.

brødristning.

bruning af mad, f.eks. gratin.

Kogezoner

Du kan bruge kogesektionen med betjeningsknapperne til kogezonerne. Se brugervejlednin­gen til kogesektionen.

Kogesektionens kogezoner

Kogezonelamperne (se kapitlet "Produktbeskrivelse") viser den zone, du indstiller.

Funktionsvælger Funktion

Trin til holde varm

0 SLUK-position

1-9 Varmetrin

(1 = laveste varmetrin, 9 = højeste varmetrin)

Betjening af kogesektionen:

1. Drej betjeningsknappen til det ønskede varmetrin.

2. Afslut tilberedningen ved at dreje betjeningsknappen til sluk-position.

Opkogningsautomatik

Er kun relevant for kogesektioner med opkogningsautomatik.

Opkogningsautomatikken opvarmer kogezonen på fuld effekt i et stykke tid.

10 Brug af tilbehøret

Sådan startes opkogningsautomatikken:

1. Drej kogezonens betjeningsknap med uret, så langt den kan komme (forbi det højeste

varmetrin).

2. Indstil straks det ønskede varmetrin.

3. Drej knappen til positionen SLUK for at afbryde funktionen.

BRUG AF TILBEHØRET

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Isætning af ovntilbehør

Den dybe bradepande og grillristen har kanter i si­derne. Disse kanter og ribbernes form fungerer
som tippesikring for ovnens tilbehør.

Isætning af grillristen sammen med den dybe
bradepande

Læg grillristen på den dybe bradepande. Skub den
dybe bradepande ind mellem skinnerne ud for en
af rillerne.

EKSTRAFUNKTIONER

Køleblæser

Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overfla­der kølige. Hvis du slukker for apparatet, kører blæseren videre, indtil apparatet er kølet af.

Nyttige oplysninger og råd

NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

Eksempler på tilberedningsanvendelser for kogesektionen

Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.

Var-

metrin

1 - 2 Hollandaise, smelte: Smør, chokolade,

gelatine

1 - 2 Stivne/størkne: Luftige omeletter, bagteæg10 - 40 Læg låg på under tilberedningen

Bruges til: Tid i mi-

nutter

5 - 25 Rør en gang imellem

11

Gode råd

2 - 3 Videre kogning af ris og mælkeretter,

opvarmning af færdigretter

3 - 4 Dampning af grøntsager, fisk, kød 20 - 45 Tilsæt få spsk. væske
4 - 5 Dampning af kartofler 20 - 60 Brug højst ¼ l vand til 750 g kar-

4 - 5 Kogning af større portioner, sammen-

kogte retter og supper

6 - 7 Nænsom stegning: Schnitzler, cordon

bleu (kalvekød), koteletter, frikadeller,
pølser, lever, æg, pandekager, æbleski­ver, samt opbagte saucer

7 - 8 Kraftig stegning, brasede kartofler,

tournedos, steaks

9 Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekog-

ning af pommes frites

25 - 50 Tilsæt mindst dobbelt så meget væ-

60 - 150 Op til 3 l væske plus ingredienser

Efter be-

5 - 15 Vendes, når halvdelen af tiden er

ske som ris, rør rundt i mælkeretter
under tilberedningen

tofler

Vendes, når halvdelen af tiden er

hov

gået

gået

Dørens inderside

På lågens inderside af nogle modeller finder du:

• Rillernes numre (udvalgte modeller)

• Oplysninger om ovnfunktioner, anbefalet rille og temperatur for typiske retter (udvalgte
modeller).

Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskriften samt af
kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser.

Bagning

Generelle bemærkninger

• Din nye ovn kan måske have andre bage-/stegeegenskaber end det apparat, du havde før.
Tilpas dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og ovnriller efter tabel­lernes angivelser.

• Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut,
så eftervarmen udnyttes.

12 Nyttige oplysninger og råd

Når du tilbereder dybfrost, kan bageplade og bradepande "slå sig" under bagningen.
Bagepladen og bradepanden retter sig ud, når de er kølet af.

Sådan bruges bagetabellerne

• Vi anbefaler, at du bruger den laveste af temperaturerne første gang.

• Hvis du ikke kan finde indstillinger til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der
ligner mest.

• Bagetiden kan forlænges med 10 - 15 minutter, når du bager på flere ribber.

• Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør tempera­turindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen.

Bagning på ét niveau:

Bagværk i form

Madvarens art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid i min.

Gærkrans eller
croissant

Sukkerbrødskage Varmluft 1 140 - 160 70 - 90
Fatless sponge

cake / Sandkage
uden fedt

Fatless sponge
cake / Sandkage
uden fedt

Tærtebund - mør­dej

Tærtebund - rørt
dej

Apple pie / Apple
Pie (2 forme, Ø20
cm, forskudt på
skrå i ovnen)

Apple pie / Apple
Pie (2 forme, Ø20
cm, forskudt på
skrå i ovnen)

Cheesecake Over- undervar-

1) Forvarm ovnen

Bagværk på bageplade

Madvarens art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid i min.

Kringle Over- undervar-

Tysk julestollen Over- undervar-

Varmluft 1 150 - 160 50 - 70

Varmluft 2 140 - 150 35 - 50

Over- undervar-

me

Varmluft 2

Varmluft 2 150 - 170 20 - 25

Varmluft 2 160 60 - 90

Over- undervar-

me

me

me

me

2 160 35 - 50

170-180

1 180 70 - 90

1 170 - 190 60 - 90

3 170 - 190 30 - 40

2

160 - 180

1)

1)

10 - 25

50 - 70

Nyttige oplysninger og råd 13

Madvarens art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid i min.

Brød (rugbrød):

1. Første del af
bagningen.

2. Anden del af

Over- undervar-

me

1

1.

2. 160 - 180

bagningen.

Vandbakkelser/
flødekager

Roulade Over- undervar-

Bradepandekage,
(tør)

Smør-/sukkerka­ger, bistik

Frugttærte (på
gærdej/rørt dej)

Frugttærte (på
gærdej/rørt dej)

Frugtkager på
mørdej

Over- undervar-

me

me

3

3

190 - 210

180 - 200

Varmluft 3 150 - 160 20 - 40

Over- undervar-

me

Varmluft 3 150 35 - 55

2)

Over- undervar-

2)

me

3

190 - 210

3 170 35 - 55

Varmluft 3 160 - 170 40 - 80

Gærkager med
blødt fyld (f.eks.
kvark, fløde, cre-

Over- undervar-

me

3

160 - 180

me)

1) Forvarm ovnen

2) Brug bradepande

Lagkagebunde

Madvarens art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid i min.

Lagkagebunde af
mørdej

Varmluft 3 150 - 160 10 - 20

Short bread /
Mørdejskage / ka-

Varmluft 3 140 20 - 35

gesnitter
Short bread /

Mørdejskage / ka­gesnitter

Lagkagebunde af
rørt dej

Over- undervar-

me

3

Varmluft 3 150 - 160 15 - 20

Marengs Varmluft 3 80 - 100 120 - 150
Makroner Varmluft 3 100 - 120 30 - 50
Lagkagebunde af

gærdej

Varmluft 3 150 - 160 20 - 40

160

230

1)

1. 20

2. 30 - 60

1)

1)

1)

1)

1)

20 - 35

10 - 20

20 - 30

40 - 80

20 - 30

14 Nyttige oplysninger og råd

Madvarens art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid i min.

Småt bagværk af
butterdej

Varmluft 3

Småt gærbrød Varmluft 3

Småt gærbrød

Over- undervar-

me

Small cakes/ Små
kager (20 stk./pla-

Varmluft 3

de)
Small cakes/ Små

kager (20 stk./pla­de)

1) Forvarm ovnen

Over- undervar-

me

Bagning på flere ribber

Bagværk på bageplade

Varmluft

Madvarens art

2 ribber 3 ribber

Vandbakkelser/
flødekager

Toscatærte, tør 1/4 - 150 - 160 30 - 45

1) Forvarm ovnen

Lagkagebunde /small cakes/små kager / tørkager / småt gærbrød

Madvarens art

Lagkagebunde af
mørdej

Short bread /
Mørdejskage / ka­gesnitter

Lagkagebunde af
rørt dej

Marengs 1/4 - 80 - 100 130 - 170
Makroner 1/4 - 100 - 120 40 - 80
Lagkagebunde af

gærdej
Småt bagværk af

butterdej

1/4 -

Varmluft

2 ribber 3 ribber

1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40

1/4 1/3/5 140 25 - 50

1/4 - 160 - 170 25 - 40

1/4 - 160 - 170 30 - 60

1/4 -

160

150

170

1)

1)

1)

1)

1)

170 - 180

3

190 - 210

3

20 - 30

10 - 25

10 - 25

20 - 35

20 - 30

Temperatur i °C Tid i min.Ovnrille

160 - 180

1)

25 - 45

Temperatur i °C Tid i min.Ovnrille

170 - 180

1)

30 - 50

Madvarens art

Småt gærbrød 1/4 - 180 30 - 55
Small cakes/ Små

kager (20 stk./pla­de)

1) Forvarm ovnen

Bagetip

Kagen er for lys i bunden. Forkert rille. Anbring kagen lavere i ovnen.

Kagen falder sammen (bliver
klæg, klistret, med vandstriber).

Kagen falder sammen (bliver
klæg, klistret, med vandstriber).

Kagen falder sammen (bliver
klæg, klistret, med vandstriber).

Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur.

Kagen er for tør. Bagetiden er for lang.

Kagen bliver ujævnt brun.

Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på pladen.

Kagen er ikke klar på den an­givne tid.

Souffleer og gratiner

Pastaretter

Lasagne

Grøntsagsgratin

1)

Nyttige oplysninger og råd 15

Varmluft

Temperatur i °C Tid i min.Ovnrille

2 ribber 3 ribber

1/4 -

Resultat Mulig årsag Løsning

Der er for høj ovntemperatur.

Bagetiden er for kort.

Der er for meget væske i blan-

dingen.

Ovntemperaturen er for høj, og

bagetiden er for kort.

Der er for lav ovntemperatur.

Ret Ovnfunktion Ristposition Temperatur °C Tid i min.

Over- undervar-

me

Over- undervar-

me

1 180 - 200 45 - 60

1 180 - 200 25 - 40

Tilberedning med

turbogrill eller

1 160 - 170 15 - 30

varmluft

150

1)

25 - 40

Sænk ovntemperaturen en

smule, den næste gang du ba-

ger.

Forlæng bagetiden. Man kan

ikke afkorte bagetiden ved at

vælge højere temperatur.

Tilsæt mindre væske. Overhold

røretiden, især hvis du bruger

en røremaskine.

Skru op for ovntemperaturen,

den næste gang du bager.

Indstil en kortere bagetid, den

næste gang du bager.

Vælg en lavere ovntemperatur

og længere bagetid.

Skru en smule op for ovntem­peraturen, den næste gang du

bager.

16 Nyttige oplysninger og råd

Ret Ovnfunktion Ristposition Temperatur °C Tid i min.

Flutes med smel­tet ost

Søde souffleer

Fiskegratiner

Fyldte grøntsager

1) Forvarm ovnen

Tilberedning med

turbogrill eller

varmluft

Over- undervar-

me

Over- undervar-

me

Tilberedning med

turbogrill eller

varmluft

1 160 - 170 15 - 30

1 180 - 200 40 - 60

1 180 - 200 30 - 60

1 160 - 170 30 - 60

Stegning

Stegte retter

• Brug ovnfast kogegrej til stegning (se producentens vejledning).

• Store stege kan steges direkte i den dybe bradepande (hvis den findes) eller på rist med
bradepanden under.

• Steg magert kød i et stegefad med låg. Det holder bedre på kødsaften.

• Alt kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i et stegefad uden låg.

Grillstegning med turbogrill

Oksekød

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille

Grydesteg 1 - 1,5 kg

Roastbeef eller fi­let: Rødt i midten

Roastbeef eller fi­let: Medium

Roastbeef eller fi­let: Gennemstegt

1) Forvarm ovnen

Svinekød

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille

Bov, nakkekam,
skinkesteg

Kotelet, hambur­gerryg

Farsbrød 750 g -1 kg Turbogrill 1 160 - 170 50 - 60

pr. cm i høj-

den

pr. cm i høj-

den

pr. cm i høj-

den

1 - 1,5 kg Turbogrill 1 160 - 180 90 - 120

1 - 1,5 kg Turbogrill 1 170 - 180 60 - 90

Over- under-

varme

Turbogrill 1

Turbogrill 1

Turbogrill 1

1 230 120 - 150

Temperatur

°C

190 - 200

180 - 190

170 - 180

Temperatur

°C

1)

1)

1)

Tid i min.

5 - 6

6 - 8

8 - 10

Tid i min.

Nyttige oplysninger og råd 17

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille

Flæskeskank (for­kogt)

750 g -1 kg Turbogrill 1 150 - 170 90 - 120

Temperatur

°C

Tid i min.

Kalvekød

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur

Tid i min.

°C

Kalvesteg 1 kg Turbogrill 1 160 - 180 90 - 120
Kalveskank 1,5 - 2 kg Turbogrill 1 160 - 180 120 - 150

Lammekød

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur

Tid i min.

°C

Lammesteg, -

1 - 1,5 kg Turbogrill 1 150 - 170 100 - 120

kølle
Lammeryg 1 - 1,5 kg Turbogrill 1 160 - 180 40 - 60

Vildt

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur

Tid i min.

°C

Hareryg, hare­kølle

Dyre- eller
hjorteryg

Dyre- eller
hjortekølle

1) Forvarm ovnen

op til 1 kg Over-/under-

varme

1,5 - 2 kg Over-/under-

varme

1,5 - 2 kg Over-/under-

varme

1

1 210 - 220 35 - 40

1 180 - 200 60 - 90

230

1)

30 - 40

Fjerkræ

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur

Tid i min.

°C

Udskåret fjer­kræ

Kylling, halv 400 - 500 g

200 - 250 g

hver

Turbogrill 1 200 - 220 30 - 50

Turbogrill 1 190 - 210 35 - 50

hver

Kylling, pou-

1 - 1,5 kg Turbogrill 1 190 - 210 50 - 70

lard
And 1,5 - 2 kg Turbogrill 1 180 - 200 80 - 100
Gås 3,5 - 5 kg Turbogrill 1 160 - 180 120 - 180
Kalkun 2,5 - 3,5 kg Turbogrill 1 160 - 180 120 - 150
Kalkun 4 - 6 kg Turbogrill 1 140 - 160 150 - 240

18 Nyttige oplysninger og råd

Fisk (dampet)

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur

Hel fisk 1 - 1,5 kg Over-/under-

varme

Lille grill

Grill altid med højeste temperaturindstilling.
Sæt risten i den ovnrille, der anbefales i grilltabellen.
Sæt altid bradepanden i første ovnrille, så den kan opsamle fedtet.
Grillsteg kun flade stykker af kød eller fisk.
Forvarm altid den tomme ovn i 5 minutter med grill-funktionerne.

BEMÆRK

Grill altid med ovnlågen lukket.

Lille grill

Madvarer, der

grilles

Roastbeef 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Oksefilet 3 230 20 - 30 20 - 30
Svinefilet 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Kalvefilet 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Lammefilet 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25
Hel fisk, 500 -

1000 g

Stor grill

Madvarer, der grilles Ovnrille

Burgers / Burgere 4 8 - 10 6 - 8
Svinemørbrad 4 10 - 12 6 - 10
Pølser 4 10 - 12 6 - 8
Tournedos, kalvesteaks 4 7 - 10 6 - 8

Toast / Toastbrød
Toastbrød med pålæg 4 6 - 8 -

1) Forvarm ovnen

Ovnrille Temperatur

3/4 210 - 230 15 - 30 15 - 30

1)

5 1 - 3 1 - 3

°C

Tid i min.

1 210 - 220 40 - 60

Tid i min.

1. side 2. side

Tid i min.

1. side 2. side

Pizza

Madvarens art Ristposition Temperatur °C Tid i min.

Pizza (tynd bund)

2

200 - 230

1)2)

15 - 20

Madvarens art Ristposition Temperatur °C Tid i min.

Pizza (med meget fyld) 2 180 - 200 20 - 30
Tærte m. fyld 1 180 - 200 40 - 55
Spinattærte 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Schweizisk tærte 1 170 - 190 45 - 55
Æblekage, lukket 1 150 - 170 50 - 60
Grøntsagstærte 1 160 - 180 50 - 60
Flade madbrød

Tærte med butterdej

Flammkuchen (pizza­lignende ret fra Alsace)

Piroger (russisk udgave
af calzone)

1) Forvarm ovnen

2) Brug bradepande

2

2

2

2

230 - 250

160 - 180

230 - 250

180 - 200

Optøning

Fjern emballagen fra madvaren. Anbring maden på en tallerken.
Læg ikke en skål eller tallerken over. Det kan forlænge optøningstiden.
Brug ovnens første ristposition, som er den nederste.

Ret

Kylling, 1000 g 100 - 140 20 - 30

Kød, 1000 g 100 - 140 20 - 30

Kød, 500 g 90 - 120 20 - 30

Ørred, 150 g 25 - 35 10 - 15 ­Jordbær, 300 g 30 - 40 10 - 20 ­Smør, 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Fløde, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15

Kage, 1400 g 60 60 -

Optøningstid i

min.

Yderligere optø-

ningstid i min.

Nyttige oplysninger og råd

1)

1)

1)

1)

Læg en omvendt underkop i
en stor tallerken, læg kyllin­gen på den. Vend midtvejs

Vendes, når halvdelen af ti­den er gået

Vendes, når halvdelen af ti­den er gået

Fløden kan godt piskes, selv
om der er enkelte frosne
klumper i den

10 - 20

45 - 55

12 - 20

15 - 25

Kommentar

19

Tørring - varmluft

Læg bagepapir på ovnens riste.

20 Nyttige oplysninger og råd

Sådan opnår du det bedste resultat: sluk ovnen, når halvdelen af den nødvendige tid er gå­et. Åbn apparatets låge, så apparatet kan køle ned. Efter dette kan du afslutte tørringen.

Grøntsager

Madvare til tør-

ring

Bønner 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Peberfrugt 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Suppeurter 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Svampe 3 1/4 50 - 60 6 - 8
Krydderurter 3 1/4 40 - 50 2 - 3

Frugt

Madvare til tør-

ring

Blommer 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Abrikoser 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Æblebåde 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Pærer 3 1/4 60 - 70 6 - 9

Ristposition

1 ribbe 2 ribber

Ristposition

1 ribbe 2 ribber

Temperatur i °C

Temperatur i °C

Henkogning - Undervarme

Husk:

• Brug kun tilgængelige standardglas af samme størrelse.

• Brug ikke glas med skrue- og bajonetlåg eller metaldåser.

• Brug 1. rist fra neden til denne funktion.

• Stil højst seks 1 liter-glas på bagepladen.

• Fyld glassene op til det samme niveau, og luk med en klemme.

• Glassene må ikke røre hinanden.

• Hæld ca. 1/2 liter vand på bagepladen, så luften i ovnen er tilstrækkelig fugtig.

• Sluk for ovnen eller sæt temperaturen ned til 100 °C, når væsken i glassene begynder at
simre (i 1 liter-glas efter 35-60 minutter) (se tabellen).

Bærfrugter

Madvarer til henkog-

ning

Jordbær, blåbær, hind­bær, modne stikkels­bær

Temperatur i °C

160 - 170 35 - 45 -

Tilberedningstid, til

det begynder at små-

koge, i min.

Kog færdig ved

Tid i timer (vejle-

dende)

Tid i timer (vejle-

dende)

100°C, i min.

Vedligeholdelse og rengøring

Stenfrugter

Madvarer til henkog-

ning

Pærer, kvæder, svesker 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Grøntsager

Madvarer til henkog-

ning

Gulerødder
Agurker 160 - 170 50 - 60 ­Blandet pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Glaskål (knudekål), ær-

ter, asparges

1) Skal køle af i ovnen, når den er slukket

1)

Temperatur i °C

Temperatur i °C

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Tilberedningstid, til

det begynder at små-

koge, i min.

Tilberedningstid, til

det begynder at små-

koge, i min.

Information om akrylmid

Vigtigt Ifølge nye videnskabelige undersøgelser kan der dannes sundhedsskadeligt

akrylamid, hvis du bruner maden (især hvis den indeholder stivelse). Derfor anbefaler vi, at
du tilbereder ved lavest mulig temperatur og ikke bruner maden for meget.

21

Kog færdig ved

100°C, i min.

Kog færdig ved

100°C, i min.

VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Bemærkninger om rengøring:

• Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat rengøringsmiddel.

• Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel.

• Rengør altid apparatet indvendigt efter brug. Så kan du lettere få snavset af, og det
brænder ikke fast.

• Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel.

• Rengør alt tilbehør (med en varm klud tilsat rengøringsmiddel) efter hver brug, og lad
det tørre.

• Hvis der anvendes nonstick-tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skarpe gen­stande eller opvaskemaskine til rengøring. Det kan beskadige nonstick-belægningen.

Ovnribbe

Ovnribberne kan fjernes, så ovnens sidevægge kan rengøres.

22 Vedligeholdelse og rengøring

Udtagning af ovnribber

1. Træk forenden af ribberne væk fra side-

væggen.

2. Træk ribberne væk fra bagsiden af side-

væggen for at fjerne dem.

Brug samme fremgangsmåde til at isætte
ribberne, men i omvendt rækkefølge.

Teleskop udtræksskinner:

Sørg for, at tappene på teleskop udtræksskin­nerne vender fremad!

Ovnpære

2

1

ADVARSEL

Der er fare for elektrisk stød!
Ovnpæren og glasset kan blive varmt.

Før du skifter ovnpære:

• Sluk for apparatet.

• Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen.

BEMÆRK

Læg en klud i bunden af ovnrummet. Det forhindrer, at glasset og ovnrummet beskadiges.

Udskiftning af ovnpæren:

1. Glasset er anbragt i ovnens loft.

Drej glasset mod uret for at fjerne det.

2. Gør glasset rent.

3. Udskift om nødvendigt ovnpæren med en tilsvarende pære, der er varmefast op til 300

°C.

Brug en ovnpære af samme type.

4. Montér glasset.

Vedligeholdelse og rengøring 23

Ovnens loft

Du kan vippe det øverste varmelegeme ned, så det er lettere at komme til at rengøre loftet.

ADVARSEL

Sluk for apparatet, før du vipper varmelegemet ned. Kontroller, at apparatet er kølet af. Der
er risiko for forbrænding!

Vippe varmelegemet ned

1. Tag ovnribberne ud.

2. Tag fat i forenden af varmelegemet med

begge hænder.

3. Træk det udefter, mod fjedertrykket og

ud langs beslaget i begge sider.

4. Varmelegemet vipper ned.

Ovnens loft kan rengøres.

Montering af varmelegemet

1. Monter varmelegemet i omvendt række-

følge.

Placér varmelegemet rigtigt i begge sider,
oven på beslaget på ovnens indvendige væg.

2. Montér ovnribberne.

Låge og ovnglas

Tag lågen af for at rengøre den.

BEMÆRK

Vær forsigtig, når du tager døren af apparatet. Døren er tung!

Aftagning af låge

1. Åbn lågen, så langt som den kan komme.

2. Løft låsearmene (A) på de to dørhæng-

sler helt op.

3. Luk lågen til den første position (en vin-

kel på ca. 70°).

4. Hold med en hånd på hver side af lågen

og træk den opad i en vinkel.

Brug samme fremgangsmåde til at sætte
ovndøren i, men i omvendt rækkefølge.

Antallet af dørglas varierer, afhængigt af den enkelte model.

BEMÆRK

Læg lågen med ydersiden nedad på et blødt, jævnt underlag, så den ikke ridses.

A

A

24 Hvis noget går galt

Udtagning og rengøring af dørglas

1. Fjern lågen.

2. Hold i begge sider af lågelisten (B) i lå-

gens overkant, og tryk indad, til låseha­gen slipper.

3. Træk lågelisten fremad, og tag den ud.

4. Hold i overkanten af hvert enkelt glas,

og træk det opad og ud af styreskinnen.

5. Rengør dørglassene.

Montér dørglassene på samme måde, men
med trinnene i omvendt rækkefølge. Sæt det
mindste glas i først og derefter det største.

HVIS NOGET GÅR GALT

B

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Fejl Mulig årsag Løsning

Kogezonerne virker ikke. Se brugsanvisningen til den indbyggede kogesektion.
Ovnen bliver ikke varm. Der er ikke tændt for ovnen. Tænd for ovnen (se under

Ovnen bliver ikke varm. Sikringen på husets eltavle (sik-

Ovnpæren tænder ikke. Ovnpæren er defekt. Udskift pæren.
Der sætter sig damp og kon-

densvand på maden og i ovn­rummet.

ringsboks) er gået.

Maden har stået for længe i
ovnen.

"Daglig brug").
Se efter på tavlen. Kontakt en

autoriseret installatør, hvis sik­ringen går mere end én gang.

Lad ikke maden stå i ovnen
længere end 15-20 minutter
efter tilberedningen.

Kontakt forhandleren eller servicecentret, hvis du ikke selv kan løse problemet.
De nødvendige oplysninger til servicecenteret er angivet på typeskiltet. Typeskiltet er place­ret på apparatets frontramme.

Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:

Model (MOD.) .........................................

Miljøhensyn

Produktnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

MILJØHENSYN

Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som
husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af
elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den
rette måde, hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og
af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt.
Kontakt det lokale kommunekontor, affaldsselskab eller den forretning, hvor produktet er
købt, for yderligere oplysninger om genanvendelse af dette produkt.

Emballage
Emballagen er miljøvenlig og kan genbruges. Plastikdele er mærket med internationale for­kortelser, f.eks. PE, PS, osv. Aflevér emballagen i de rette affaldsbeholdere på kommunens
genbrugsplads.

252627

www.aeg.com/shop 892949087-B-102012