AEG EBVGL5XSW, EBVGL5XWS, EBVGL5X User Manual

benutzerinformation

Ofen

EBV GL5X

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Inhalt

Sicherheitshinweise................................	3	Reinigung und Pflege ............................	23
Gerätebeschreibung ..............................	4	Was tun, wenn …..................................	28
Vor dem ersten Gebrauch ......................	6	Montageanweisung ...............................	29
Bedienen des Backofens .......................	7	Entsorgung ...........................................	31
Anwendungen, Tabellen und Tipps ........	13	Service ..................................................	33
5		Änderungen vorbehalten

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

1Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden

3Allgemeine Hinweise und Ratschläge

2Hinweise zum Umweltschutz

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1 Sicherheitshinweise

Elektrische Sicherheit

•Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden.

•Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.

•Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

•Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.

Sicherheit während der Benutzung

•Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

•Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden.

•Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.

•Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.

•Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftge- misch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.

3Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

•Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

•Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.

•Die offene Backofentür nicht belasten.

•Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden und Verfärbungen entstehen.

•Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.

•Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.

•Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am Email entstehen.

•Bewahren Sie nach dem Abschalten des Kühlgebläses keine offenen Speisen im Backofen auf. Im Backraum oder an den Türgläsern kann sich Feuchtigkeit niederschlagen, die auch auf die Möbel gelangen kann.

3Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der EmailBeschichtung des Backofens als Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

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Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Bedienblende

Türgriff

Vollglastür

Beheizbare

Schublade

Bedienblende

Temperatur-Kontrolllampe		Kontrolllampe
	Zeit-Anzeige	Schubladenheizung
Betriebs-
Kontrolllampe

0

0

Backofen-Funktionen						Temperatur-Wahl				Taste
										Schubladen-
			Uhr-Funktions-Tasten
										heizung

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Ausstattung Backofen

Alle Backofen-Innenwände sind mit einem speziellen Email überzogen (Katalyse-Be- schichtung).

Oberhitze und Grillheizkörper, herausnehmbar

Fettfalle

Backofenbeleuchtung

Einsatzebenen

Fettfilter

Backofenbeleuchtung

Rückwandheizkörper

Ventilator

Alu-Bodenschale	Unterhitze-Heizkörper,
	herausnehmbar

Einschubgitter, herausnehmbar

Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.

Backblech (Kuchenblech)

Fettpfanne (Kuchenblech hochrandig)

Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech für Fett.

Für Kuchen und Plätzchen.

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Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen und ändern

3Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder

einem Stromausfall blinkt die Funktionsleuchte Tageszeit automatisch.

1.Zum Ändern einer bereits eingestellten

Tageszeit Taste Auswahlso oft drücken, bis die Funktionsleuchte Tageszeitblinkt.

2.Mit der Taste oder die aktuelle Tageszeit einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an.

Das Gerät ist betriebsbereit.

3Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn keine Automatikfunktion (Dauer oder Ende ) eingestellt ist.

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich reinigen.

1Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

3Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1.Schalter Backofen-Funktion auf Backo- fen-Beleuchtung stellen.

2.Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.

3.Gerätefront feucht abwischen.

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Bedienen des Backofens

Backofen einund ausschalten

Temperatur-Kontrolllampe

Zeit-Anzeige

Betriebs-

Kontrolllampe

Uhr-Funktions-Tasten

Backofen-Funktionen

Temperatur-Wahl

1.Drehen Sie den Schalter BackofenFunktionen auf die gewünschte Funktion.

2.Drehen Sie den Schalter TemperaturWahl auf die gewünschte Temperatur.

Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist.

Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt.

3.Zum Abschalten des Backofens die Schalter Backofen-Funktionen und Temperatur-Wahl in die Aus-Position drehen.

3Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende

Funktionen zur Verfügung:

Backofen-Funktion	Anwendung
Beleuchtung	Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B. zum Rei-
	nigen, beleuchten.
Heissluft	Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.
	Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/
	Unterhitze.

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			Backofen-Funktion	Anwendung
			Pizza-/Wähenstufe	Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere Bräu-
				nung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.
				Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/
				Unterhitze.
			Oberund Unterhitze	Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
			Unterhitze	Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.
			Auftauen	Zum Anund Auftauen von z. B. Torte, Butter, Brot, Obst oder ande-
				ren gefrorenen Lebensmitteln.
			Grill	Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Rostes ange-
				ordnet werden und zum Toasten.
			Grossflächengrill	Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum
				Toasten.
			Heissluftgrillen	Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene.
				Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überbacken.

Beheizbare Schublade

1Achtung! Lagern Sie keine brennbaren oder wärmeempfindlichen Waren in der Schublade.

Sie können darin Geschirr vorwärmen.

1.Mit der Taste die Schubladenheizung einschalten. Die Kontrolllampe leuchtet.

3Geschirr gleichmässig in der Schublade verteilen. Stapel nach halber Anwärmzeit umschichten (unten und oben ver-

tauschen).

Die Temperatur reguliert sich automatisch.

2.Mit der Taste die Schubladenheizung ausschalten. Die Kontrolllampe erlischt.

Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen

3Auszugsicherung und Kippsicherheit

Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand

eine kleine Auswölbung nach unten. Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile.

Backblech bzw. Fettpfanne einsetzen:

Backblech bzw. Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

Rost einsetzen:

Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach unten zeigen.

Rost zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

3Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.

Rost und Fettpfanne gemeinsam einsetzen:

Rost auf die Fettpfanne legen. Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

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Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen, um den Rückwandheizkörper vor Fettspritzern zu schützen.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ventilatoröffnung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und nach oben aushängen.

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Uhr-Funktionen

Funktions-Leuchten						Zeit-Anzeige				Funktions-Leuchten

Taste

Taste Auswahl

Taste

Kurzzeit

• Der Signalton kann durch Drücken einer

beliebigen Taste beendet werden.

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf

• Die gewünschte Backofen-Funktion

ertönt ein Signal.

und -Temperatur kann vor oder nach

Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den

dem Einstellen der Uhr-Funktionen

Backofenbetrieb.

Dauer

Dauer

und Ende

gewählt werden.

• Nach Ablauf des Garvorgangs die

Zum Einstellen, wie lange der Backofen in

Schalter Backofen-Funktion und Tem-

Betrieb sein soll.

peratur-Wahl wieder in die AUS-Position

Ende

drehen.

Zum Einstellen, wann sich der Backofen wie-

2 Abschaltung der Zeitanzeige

der ausschalten soll.

Tageszeit

Durch das Abschalten der Zeitanzeige kön-

nen Sie Energie einsparen.

Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der

Zeitanzeige abschalten

Tageszeit

Drücken Sie zwei beliebige Tasten so lange,

(siehe Kapitel „Vor dem ersten Gebrauch“).

bis die Anzeige dunkel wird.

3 Hinweise zu den Uhr-Funktionen

Zeitanzeige einschalten

• Nach dem Auswählen einer Funktion

Drücken Sie eine beliebige Taste solange, bis

blinkt die dazugehörige Funktionsleuch-

die Tageszeit wieder in der Anzeige er-

te ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit

scheint.

können mit der Taste

oder

die

3 Die Anzeige kann nur abgeschaltet wer-

gewünschten Zeiten eingestellt werden.

• Nach dem Einstellen der gewünschten

den, wenn keine der Uhrfunktionen

Zeit blinkt die Funktionsleuchte noch-

Dauer

Ende

oder Kurzzeit in

Betrieb ist.

mals ca. 5 Sekunden. Danach ist die

Funktionsleuchte an. Die eingestellte

Zeit beginnt abzulaufen.

Kurzzeit

1.Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Kurzzeit blinkt.

2.Mit der Taste oder die gewünschte Kurzzeit einstellen (max. 2 Stunden 30 Minuten).

Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verbleibende Zeit.

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Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktionsleuchte und es ertönt für 2 Minuten ein Signal.

Den Signalton durch Drücken einer beliebigen Taste abstellen.

Dauer

1.Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Dauer blinkt.

2.Mit der Taste oder die gewünschte Gardauer einstellen.

Die Funktionsleuchte Kurzzeit leuchtet.