AEG EB SL70 User Manual [it]

istruzioni per l'uso

Forno

EB SL70

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Indice

Istruzioni per l'uso..................................	3
Avvertenze di sicurezza..........................	3
Descrizione dell'apparecchio..................	4
Prima del primo impiego ........................	8
Impiego del forno...................................	9

5

Pulizia e manutenzione..........................	25
Che cosa fare se …............................... 30
Istruzioni di montaggio ..........................	31
Smaltimento..........................................	33
Assistenza.............................................	35
Con riserva di modifiche

In questo manuale sono riportati i seguenti simboli:

1Informazioni importanti relative alla prevenzione dei rischi per la salute personale e dei danni alle apparecchiature.

3Informazioni e consigli generali

2Informazioni in materia di sicurezza ambientale

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Istruzioni per l'uso

1 Avvertenze di sicurezza

Sicurezza elettrica

•L'apparecchio può essere allacciato solo da un tecnico autorizzato.

•In caso di guasti o danni all'apparecchio: svitate o disinserite i fusibili del quadro.

•Le riparazioni sull'apparecchio devono essere eseguite solo da tecnici qualificati. Le riparazioni non eseguite correttamente possono comportare gravi pericoli. Per riparazioni rivolgetevi al nostro servizio assistenza o al vostro rivenditore specializzato.

Sicurezza dei bambini

•Non lasciare mai inosservati i bambini quando il forno è in funzione.

•Questo apparecchio è dotato di un dispositivo di sicurezza per bambini.

Sicurezza durante l'utilizzo

Questo apparecchio può essere utilizzato solo per la normale cottura casalinga di cibi al forno .

•Usate cautela nel collegare apparecchi elettrici alle prese vicine al forno. I cavi di collegamento non devono essere vicini ai fornelli né restare incastrati sotto la porta del forno calda.

•Avvertenza: Pericolo di incendio!

Quando è acceso, l’interno del forno diventa molto caldo.

•Avvertenza: Durante la cottura a vapore non aprite in nessun caso la porta del forno. La fuoriuscita di vapore può arrecare danni da umidità ai mobili. Evitate il contatto diretto con il vapore che fuoriesce.

•Se si utilizzano ingredienti alcolici nel forno, c’è l’eventualità che si produca una miscela alcool-aria lievemente infiammabile. In tal caso aprite la porta con cautela. Non manipolate braci, scintille o fuoco.

3Avvertenza sull'acrilamide

Secondo le più recenti scoperte scientifiche una cottura intensiva degli alimenti, in particolare nel caso di prodotti contenenti amido, può rappresentare un rischio per la salute a causa dell'acrilamide. Pertanto vi raccomandiamo di cucinare possibilmente a basse temperature e di non rosolare troppo intensamente gli alimenti.

Come evitare danni all’apparecchio

•Non rivestite il forno con carta di alluminio e non collocate sul fondo placche, pentole ecc., altrimenti il ristagno di calore sviluppato rovinerà lo smalto del forno.

•I succhi di frutti che gocciolano dalle placche da forno lasciano macchie che non possono più essere rimosse. Per torte molto umide utilizzate una teglia profonda.

•Non caricate pesi sulla porta del forno aperta.

•Non versate mai direttamente l'acqua nel forno caldo. Si possono verificare danni allo smalto e scolorazioni.

•In caso di urti violenti si può rompere il vetro, soprattutto sui bordi del cristallo anteriore.

•Non collocate oggetti infiammabili nel forno. Possono prendere fuoco all'accensione del forno.

•Non conservate cibi umidi nel forno. Lo smalto si può danneggiare.

3Indicazioni sul rivestimento smaltato

Le variazioni di colore che il rivestimento smaltato del forno subisce durante l'utilizzo di quest'ultimo non pregiudicano l'idoneità dell'apparecchio all'uso normale e previsto. Tali variazioni non costituiscono pertanto un difetto cui opporre il diritto alla garanzia.

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Descrizione dell'apparecchio

Vista complessiva

Display forno

e tasti sensore Touch Control

Vaschetta dell’acqua

Maniglia (della porta)			Porta del forno

3Quando nessuna funzione del forno o dell'orologio è attiva per circa 2 minuti, l'apparecchio si spegne automaticamente.

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Controllo elettronico del forno

Display

Simbolo opzione menu

Ora

Display di

(con livelli)

riscaldamento

Funzioni tempo Temperatura

Peso

Temperatura al cuore della carne

Simboli

Secondo la funzione impostata nei display vengono visualizzati determinati simboli.

			Indicazioni
		Simbolo	Display					Funzione
			(Esempi)
		Timer	4:30					Il timer è attivo.
		Ora	10:00					Visualizza l'ora impostata.
		Durata	1:00					Visualizza il tempo che è necessario per la cottura.
		Orario fine	14:05					Visualizza l'ora in cui è terminata la cottura.
								Viene calcolata la fine con la Termosonda inserita.
		Avvio	0:45					Visualizza l'ora a partire dalla quale ha inizio la cottura.
		Temperatura						Visualizza la temperatura a cui viene riscaldato il forno.
								È attivo il riscaldamento rapido (tempo di riscaldamento ri-
								dotto).
		Peso			1,5 kg			Possibilità:
								– È attiva la funzione automatica del peso.
								– È possibile modificare il peso.
		Termosonda			75°C			Possibilità:
								– Termosonda è inserita.
								– Termosonda automatica è attiva.
								– È possibile modificare la temperatura al cuore
								dell'alimento.
		Pronto da servire			80°C			Pronto da servire è attivata.

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Tasti sensore Touch Control

Per il funzionamento dell'apparecchio vengono utilizzati i tasti sensore Touch-Control. Il comando delle funzioni avviene tramite sfioramento dei tasti sensore.

Durante il funzionamento accertarsi di sfiorare solo un tasto sensore.

Se il dito viene appoggiato troppo piatto, è possibile che scatti un tasto sensore di limitazione.

	Impostazione	Selezione
Acceso/Spento	valori	Opzioni

Illuminazione del Scorrimento								Conferma

forno

Menu principale

	Tasto sen-		Funzione	Nota:
	sore
	,		Verso l'alto e verso il basso all'inter-	Con una funzione attiva:
			no del menu.	• premere 1 volta. passa al menu superiore (la
				funzione rimane attiva), dopo 5 secondi passa
				nuovamente all'opzione menu attiva
				• premere 2 volte: Verso il basso e verso l'alto
				all'interno del menu superiore (la funzione si di-
				sinserisce)
			Visualizzazione del menu principale	Le funzioni impostate si disinseriscono
				(ad eccezione del timer).
			Conferma.
			Accensione o spegnimento dell'ap-
			parecchio.
			Accensione o spegnimento della illu-	Questa funzione consente di illuminare l'interno del
			minazione forno.	forno ad es. per pulire.

Selezionate le funzioni tempo, le funzioni supplementari e Termosonda.

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	Tasto sen-			Funzione	Nota:
	sore
	,			Impostazioni di valori (ad es. tempe- •	Attivate il valore:
				ratura, ora, peso, grado di cottura).	– premete 1 volta: il simbolo che precede lam-
					peggia
				•	– premete 2 volte: è possibile impostare il valore
					Impostazione valori:
					– premete 1 volta: impostate il valore in intervalli
					singoli
					– tenete premuto il tasto: impostate il valore ra-
					pidamente
				• Durante l'impostazione di una durata o di un'ora
					è possibile riazzerare il display, tenendo premuti
					contemporaneamente e		.

Dotazione del forno

Serpentina superiore e del grill

I piani di cottura

Griglia di inserimento, estraibile

Cottura finale (non visibile)

Illuminazione del forno

Presa spiedo per carne

Ventilatore

Illuminazione del forno

Serpentina sulla parete posteriore/Filtro del grasso

Griglia di inserimento, estraibile

Generatore di vapore/Rosetta del vapore

Accessori per il forno
Griglia	Piastra da forno

Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e pie-	Per torte e biscotti.
tanze alla griglia.

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Piastra con bordi alti

Per cuocere e arrostire o come piastra di raccolta per il grasso.

Termosonda

Per la precisa determinazione dell'avanzamento della cottura della pietanza.

Pentola in vetro con due inserti forati

Spugna Quick 180

Spugna molto assorbente per l’assorbimento dell’acqua residua derivante dal generatore di vapore.

Prima del primo impiego

3 Per modificare una di queste imposta-

Impostazione del contrasto e

zioni in un momento successivo, vedere

della luminosità

il capitolo Impostazioni base.

3 Dopo aver impostato la lingua, appaio-

Impostazione della lingua

no le visualizzazioni “Impostazione del

1.

Dopo il collegamento elettrico nel

contrasto” e “Impostazione della lumi-

nosità”.

display vengono visualizzati i seguenti

In base alla lingua vengono impostati il

elementi:

contrato e la luminosità (vedere paragra-

–

il logo della ditta

fo “Impostazione della lingua”).

–

la versione del software e la durata

d'esercizio

Impostazione dell'ora

–

la visualizzazione “Lingua”

Dopo aver impostato il contrasto e la lumino-

2.

Con

o selezionate la lingua deside-

rata.

sità appare la visualizzazione “Imposta ora”.

1.

Con

o

impostate l'ora dell'ora cor-

rente.

3.

Con

confermate la lingua selezionata.

Immediatamente tutti i testi nel display

2.

Confermate con .

appaiono nella lingua impostata.

3.

Con

o

impostate i minuti dell'ora

corrente.

4.

Confermate con .

L'apparecchio è pronto ad entrare in funzione.

3L'ora deve essere impostata solo se l'apparecchio viene staccato per lungo tempo dall'alimentazione di corrente.

Prima pulizia

Pulire il forno prima di utilizzarlo per la prima volta.

1Attenzione: non utilizzate detergenti aggressivi e abrasivi! La superficie si potrebbe danneggiare.

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3Sulle superfici metalliche utilizzate i normali prodotti in commercio.

1.Aprite la porta.

2.Estraete tutti gli accessori e la griglia e puliteli con detergente diluito in acqua calda.

3.Pulire anche il forno con detergente diluito in acqua calda e poi asciugarlo.

4.Passate il lato anteriore del forno con un panno inumidito.

Impiego del forno

I menu in generale

Menu principale				Sottomenu
Cottura guidata				Maiale/Vitello
				Manzo/Selvaggina/Agnello
				Pollame
				Pesce
				Torta
				Dessert
				Pizza/Pasticcio/Pane
				Spezzatino/Gratinati
				Contorni
				Vapore combinato
				Cottura surgelati
				Funzioni speciali
Funzioni cottura				Cottura ventilata
				Cottura ecoventilata
				Cottura statica
				Cottura pizza
				Doppio grill ventilato
				Grill
				Doppop grill
				Cottura finale
				Cottura ventilata delicata
				Rigenera
				Cottura delicata a vapore
				Cottura normale a vapore
				Cottura a vapore

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Menu principale	Sottomenu
Le mie ricette	1- Le mie ricette
	2- Le mie ricette
	...
	Rinomina programma
Menù funzioni pulizia	Pulizia a vapore
	Pulizia guidata
Impostazioni base	Imposta ora
	Visualizza ora
	Set+Go
	Pronto da servire
	Prolunga cottura
	Contrasto display
	Luminosità display
	Lingua
	Volume segnale acustico
	Volume toni
	Toni allarme/errore
	Assistenza Technica
	Impostazioni iniziali
Funzionamento del menu	In questo modo si passa al menu supe-
Esempio	riore.

1.Accendete l’apparecchio con . 3 È possibile interrompere un’operazione,

È visualizzato il menu principale.

premendo .

Si torna al menu principale.

3 Il forno si adegua alle abitudini dell’uten-

te e si avvia sempre nell’ultima applica-

zione impiegata (Cottura assistita o

2.

Con

o selezionate il menu princi-

Funzione forno).

pale desiderato.

3 Ventilatore di raffreddamento

3.

Con

passate ai sottomenu corrispon-

denti.

Il ventilatore si accende automaticamen-

te per tenere fresche le superfici dell'ap-

parecchio. Dopo aver spento il forno, il

ventilatore continua a funzionare ancora

un po' per raffreddare l'apparecchio,

dopodiché si spegne automaticamente.

Viene visualizzato il sottomenu selezionato.

3Con da qualunque punto tornate al menu principale.

3Alla fine della maggior parte dei menu è presente l'opzione menu Indietro.

Display riscaldamento

Display riscaldamento

Dopo l’inserimento di una funzione del forno la barra che si allunga sempre di più mostra fino a che punto il forno si è già riscaldato.

Display riscaldamento rapido

Con alcune funzioni del forno il tempo di riscaldamento viene ridotto dalla funzione automatica di riscaldamento rapido.

Finché non viene raggiunta la temperatura impostata, nel display di riscaldamento una barra a strisce si sposta da sinistra verso destra.

Display del calore residuo

Dopo il disinserimento della funzione del forno il calore residuo presente nel forno viene visualizzato con precisione in gradi.

Display della temperatura esatta in gradi

La temperatura esatta in gradi viene visualizzata durante il tempo di riscaldamento al posto della barra del display di riscaldamento per 5 secondi.

Premete contemporaneamente e

3Una volta raggiunta la temperatura impostata, viene emesso un segnale acustico.

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Inserimento della griglia, della piastra da forno e della leccarda

3Dispositivo di sicurezza per l’estrazione e protezione antiribaltamento

Per un’estrazione sicura, tutti i componenti da forno presentano una piccola sporgenza rivolta verso il basso sul bordo destro e su quello sinistro.

Utilizzare sempre i componenti da forno in modo che questa sporgenza rimanga nella parte posteriore del forno. La sporgenza è importante anche per proteggere i componenti da forno da eventuali ribaltamenti.

Inserimento della piastra da forno e della leccarda:

Spingere la piastra da forno e la leccarda tra le guide dei livelli selezionati.

Inserimento della griglia:

Inserire la griglia in modo che i piedini siano rivolti verso il basso.