AEG EBKGL7 User Manual [de]

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Gebrauchsanweisung

Einbaubackofen

EB GL7(S)

EBK GL7(S)

EB GL70(S)

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when we made this product

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Willkommen bei Electrolux!

Wir möchten uns bedanken, dass Sie sich für ein erstklassiges Produkt von Electrolux entschieden haben, welches Ihnen sicherlich viel Freude bereiten wird. Es ist unser Bestreben, eine breite Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubieten, die helfen, Ihr Leben etwas komfortabler zu machen. Sie finden einige Beispiele auf der vorletzten Seite in diesem Heft. Bitte nehmen Sie sich einige Minuten, diese Benutzerinformation zu lesen, um voll von den Vorteilen Ihres neuen Gerätes profitieren zu können. Wir sind sicher, dass wird Ihr Leben zukünftig etwas leichter machen. Wir wünschen eine gute Zeit.

electrolux 3

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4 electrolux inhalt

Inhaltsverzeichnis

Sicherheitshinweise 5. . . . . . . . .

Gerätebeschreibung 7. . . . . . . . .

Vor dem ersten Benutzen 9. . . .

Bedienen des Backofens 11. . . . .

Anwendungen, Tabellen

und Tipps 28. . . . . . . . . . . . . . . . . .

Reinigung und Pflege 43. . . . . . . .

Was tun, wenn ... 51. . . . . . . . . . . .

Installationsanweisung 52. . . . . . .

Entsorgung 56. . . . . . . . . . . . . . . . .

Kundendienst 58. . . . . . . . . . . . . . .

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden

Allgemeine Hinweise und Ratschläge

Hinweise zum Umweltschutz

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Sicherheitshinweise

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:

- 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspan-

nungs-Richtlinie

- 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtli-

nie einschließlich Änderungs-Richtlinie 92/31/EWG

- 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kenn-

zeichnungs-Richtlinie

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen

konzessionierten Fachmann angeschlossen werden.

• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt

werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.

sicherheitshinweise electrolux 5

Sicherheit während der Benutzung

Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht an heiße Kochstellen gelangen oder unter der heißen Backofen-Tür eingeklemmt werden.

• Warnung: Verbrennungsgefahr!

Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.

• Warnung: Während des Dampfgarens auf keinen Fall die BackofenTür öffnen. Durch den ausströmenden Dampf können Feuchtigkeitsschäden an Möbeln entstehen. Vermeiden Sie den direkten Kontakt mit dem ausströmenden Dampf.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.

Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine ge-

Page 6

6 electrolux sicherheitshinweise

sundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.

• Die offene Backofentür nicht belasten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden und Verfärbungen entstehen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am Email entstehen.

Email-Beschichtung des Backofens als Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der

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Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

gerätebeschreibung electrolux 7

Bedienblende

Türgriff

Vollglastür

Bedienblende

Temperatur-/Zeit-AnzeigeWasserschublade

Temperatur-/Zeit-W ahlBackofen-Funktionen

Funktions-Tasten

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8 electrolux gerätebeschreibung

Ausstattung Backofen

Einsatzebenen

Einschubgitter, herausnehmbar

Unterhitze

Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.

Kuchenblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Backofenbeleuchtung

Ventilator Backofenbeleuchtung

Rückwandheizkörper/ Einschubgitter,

herausnehmbar

Dampferzeuger

Quick Schwamm 180

Sehr saugfähiger Schwamm in Ringform, genau seiner Funktion angepasst.

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Vor dem ersten Benutzen

Tageszeit einstellen und ändern

Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt die Funktionsleuchte Tageszeit

1. Zum Ändern einer bereits eingestellten Tageszeit Taste Auswahl

so oft drücken, bis die Funkti-

onsleuchte Tageszeit

automatisch.

blinkt.

vor dem ersten benutzen electrolux 9

2. Mit dem Schalter

tuelle Tageszeit einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an.

Das Gerät ist betriebsbereit.

Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn die Kindersicherung ausgeschaltet, keine der Uhr-Funktionen Kurzzeit und keine Backofen-Funktion eingestellt ist.

, Dauer oder Ende

/ die ak-

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10 electrolux vor dem ersten benutzen

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich reinigen.

Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1. Schalter Backofen-Funktionen auf Beleuchtung

2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.

3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.

4. Gerätefront feucht abwischen.

stellen.

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Bedienen des Backofens

Backofen ein− und aus− schalten

Temperatur-/Zeit-Anzeige

Temperatur Taste Auswahl

bedienen des backofens electrolux 11

Heiz-Anzeige

Backofen-Funktionen Temperatur-/Zeit-W ahl

Tageszeit

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12 electrolux bedienen des backofens

Backofen einschalten

Den Schalter Backofen-Funktionen auf die gewünschte Funktion drehen. Die Temperatur-Anzeige zeigt die Vorschlagstemperatur für die gewählte Backofen-Funktion.

Der Backofen beginnt zu heizen. Ist die eingestellte Temperatur erreicht,

ertönt ein Signal.

Backofentemperatur ändern

Mit dem Schalter

/ die Temperatur nach oben oder unten verändern. Die Einstellung erfolgt in 5 _C-Schritten.

Backofen ausschalten

Zum Abschalten des Backofens den Schalter Backofen-Funktionen in die Aus-Position drehen.

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Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.

Heiz-Anzeige Anzeige Aufheizen

Nach dem Einschalten der BackofenFunktion zeigen die langsam nacheinander aufleuchtenden Balken an, wie weit der Backofen bereits aufgeheizt ist.

bedienen des backofens electrolux 13

Anzeige Restwärme

Nach dem Ausschalten des Backofens zeigen die noch leuchtenden Balken die verbleibende Restwärme im Backofen an.

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14 electrolux bedienen des backofens

Backofen−Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

Backofen-Funktion Anwendung

Mit dieser Funktion können Sie

Beleuchtung

Dampfgaren

Intervalldampf

Heissluft

Pizza/Wähenstufe

Auftauen

den Backofeninnenraum, z. B. zum Reinigen, beleuchten.

Für Obst, Gemüse , Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder sonstige Beilagen

Zum Backen und Braten und zum Aufwärmen von gekühlten und gefrorenen Speisen.

Zum Braten und Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.

Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.

Zum An- und Auftauen von z. B. Torte, Butter, Brot, Obst oder anderen gefrorenen Lebensmitteln.

Heizelement/ Ventilator

---

Dampferzeuger, Ventilator

Heißluft, Dampferzeuger

Rückwandheizkörper, Ventilator

Unterhitze, Rückwandheizkörper, Ventilator

Ventilator

Unterhitze

Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.

Unterhitze

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Rost und Kuchenblech einsetzen

Auszugsicherung und Kippsicherheit Zur Auszugsicherung haben alle Ein-

schubteile am rechten und linken Rand eine kleine Auswölbung nach unten.

Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile.

Kuchenblech einsetzen:

Kuchenblech zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

bedienen des backofens electrolux 15

Rost einsetzen:

Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach unten zeigen. Rost zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.

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16 electrolux bedienen des backofens

Dampfgar−Funktionen

Achtung: Die Dampfgar-Funktionen müssen immer in Verbindung mit den Uhr-Funktionen Dauer

eingestellt werden (siehe Kapitel

Uhr-Funktionen Dauer

Achtung: Als Flüssigkeit ausschließlich Wasser verwenden! Ein Summton meldet, wenn das Wasser verbraucht ist. Kurz nach dem Nachfüllen des Wassers schaltet sich der Summton wieder aus.

Durch die automatische ca. 5-minütige Entdampfung am Ende der Gardauer und die Aufheizzeit von ca. 2 Minuten haben Einstellungen unter 10 Minuten wenig Wirkung.

Beim Öffnen der Tür entweicht noch Dampf.

oder Ende /Ende ).

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Dampfgaren

1. Wasser (ca. 650 ml) nicht direkt in

den Dampferzeuger, sondern über die Wasserschublade in der Bedienblende einfüllen.

Der Wasservorrat reicht für ca. 30 Minuten.

2. Mit dem Schalter Backofen-Funk-

tionen die Funktion Dampfgaren

wählen.

3. Mit der Taste Auswahl

Funktion Dauer

die

oder Ende

wählen und mit dem Schalter

/ die gewünschte Gardauer

bzw. Abschaltzeit einstellen.

Nach ca. 2 Minuten ist der erste Dampf sichtbar. Ein einfacher Signalton meldet, wenn die Gartemperatur von ca. 96 _C erreicht ist.

4. Mit dem Schalter Backofen-Funk-

tionen den Backofen ausschalten.

Nach dem Abkühlen des Backofens das restliche Wasser mit einem Schwamm aus dem Dampferzeuger aufsaugen und evtl. mit ein paar Tropfen Essig nachreiben.

bedienen des backofens electrolux 17

Zum vollständigen Austrocknen Backofen-Tür offen lassen.

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18 electrolux bedienen des backofens

Intervalldampf

Der ständige Wechsel von Heißluft zu Dampf geschieht automatisch.

1. Wasser nicht direkt in den Damp-

ferzeuger, sondern über die Wasserschublade in der Bedienblende einfüllen.

2. Mit dem Schalter Backofen-Funk-

tionen die Funktion Intervalldampf

wählen und dem Schalter / die gewünschte Temperatur einstellen.

3. Mit der Taste Auswahl die Funktion Dauer

oder Ende

wählen und mit dem Schalter

/ die gewünschte Gardauer

bzw. Abschaltzeit einstellen.

Weiteres Vorgehen wie bei Dampfgaren

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Uhr−Funktionen

Temperatur-/Zeit-Anzeige Uhr-Funktions-Leuchten

Dauer

bedienen des backofens electrolux 19

Temperatur Taste Auswahl

Tageszeit

Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.

Ende

Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.

Kurzzeit

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal. Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

Tageszeit

Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit (siehe Kapitel Vor dem ersten Gebrauch).

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20 electrolux bedienen des backofens

Hinweise zu den Uhr-Funktionen

• Nach dem Auswählen einer UhrFunktion blinkt die dazugehörige Funktionsleuchte ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit dem Schalter

/ die gewünschten Zeiten eingestellt oder verändert werden.

• Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt die Funktionsleuchte nochmals ca. 5 Sekunden. Danach leuchtet die Funktionsleuchte. Die eingestellte Zeit beginnt im Hintergrund abzulaufen.

• Nach Ablauf der Uhr-Funktionen Dauer

und Ende muss der Schalter Backofen-Funktionen auf «0» gestellt werden.

• Mit den Tasten Temperatur Tageszeit

kann zwischen

und

Backofentemperatur und Tageszeit gewechselt werden.

Abfragen der eingestellten oder verbleibenden Zeit

Taste Auswahl

so oft drücken, bis die jeweilige Uhr-Funktion blinkt und die eingestellte oder verbleibende Zeit angezeigt wird.

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Kurzzeit

1. Taste Auswahl so oft drücken,

bis die Funktionsleuchte Kurzzeit

blinkt.

2. Mit dem Schalter / die ge-

wünschte Kurzzeit einstellen (max.

99.00 Minuten).

Die Funktionsleuchte Kurzzeit leuchtet.

Wenn 90% der eingestellten Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signal. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, blinken «0.00» und die Funktionsleuchte. Es ertönt ein Signal.

bedienen des backofens electrolux 21

Blinken und Signalton abstellen: Beliebige Taste drücken.

Page 22

22 electrolux bedienen des backofens

Dauer

1. Backofen-Funktion und Tempera-

tur wählen.

2. Taste Auswahl so oft drücken,

bis die Funktionsleuchte Dauer blinkt.

3. Mit dem Schalter

/ die ge-

wünschte Gardauer einstellen

Die Funktionsleuchte Dauer

leuch-

tet und der Backofen ist sofort an.

Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, blinken «0.00» und die Funktionsleuchte. Es ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus.

Blinken und Signalton abstellen: Schalter Backofenfunktionen auf «0»

stellen.

Page 23

Ende

1. Backofen-Funktion und Tempera-

tur wählen.

2. Taste Auswahl so oft drücken,

bis die Funktionsleuchte Ende blinkt.

bedienen des backofens electrolux 23

3. Mit dem Schalter

/ die ge-

wünschte Abschaltzeit einstellen.

Die Funktionsleuchte Ende

leuchtet

und der Backofen ist sofort an.

Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, blinken «0.00» und die Funktionsleuchte. Es ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus.

Blinken und Signalton abstellen: Schalter Backofenfunktionen auf «0»

stellen.

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24 electrolux bedienen des backofens

Dauer und Ende kombi− niert

Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll.

1. Backofen-Funktion und Tempera-

tur wählen.

2. Mit der Funktion Dauer

die Zeit einstellen, die das Gericht zum Garen benötigt, hier 1 Stunde.

3. Mit der Funktion Ende

Zeit einstellen, zu der das Gericht fertig sein soll, hier 14:05 Uhr.

Die Funktionsleuchten Dauer Ende

leuchten und im Display wird

und

die Temperatur angezeigt, hier 200 _C.

Der Backofen schaltet sich automatisch zum errechneten Zeitpunkt ein, hier um 13:05 Uhr.

Und nach Ablauf der eingegebenen Dauer wieder aus, hier um 14:05 Uhr.

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Weitere Funktionen

Anzeigenabschaltung

Durch das Ausschalten der Zeitanzeige können Sie Energie einsparen.

Zeitanzeige ausschalten

1. Schalter

und halten.

2. Zusätzlich Taste Auswahl drük- ken, bis die Anzeige dunkel wird.

Sobald das Gerät wieder in Betrieb genommen wird, schaltet sich die Anzeige automatisch ein.

Beim nächsten Ausschalten erlischt die Tageszeitanzeige wieder.

Um die Tageszeit wieder ständig anzeigen zu lassen, die Zeitanzeige wieder einschalten.

/ nach rechts drehen

bedienen des backofens electrolux 25

Zeitanzeige einschalten

1. Schalter

und halten.

2. Zusätzlich Taste Auswahl drük- ken, bis die Anzeige wieder erscheint.

/ nach rechts drehen

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26 electrolux bedienen des backofens

Kindersicherung des Back− ofens

Der Backofen ist mit einer Kindersicherung ausgestattet. Sobald die Kindersicherung eingeschaltet ist, kann der Backofen nicht in Betrieb genommen werden.

Um die Kindersicherung einschalten zu können, darf keine Backofen-Funktion gewählt sein.

Kindersicherung einschalten

1. Schalter

/ nach links drehen

und halten.

2. Zusätzlich Taste Auswahl

drükken, bis in der Anzeige «SAFE» erscheint.

Die Kindersicherung ist jetzt in Betrieb.

Kindersicherung ausschalten

1. Schalter

/ nach links drehen

und halten.

2. Zusätzlich Taste Auswahl

drükken, bis in der Anzeige «SAFE» erlischt.

Die Kindersicherung ist jetzt ausgeschaltet und der Backofen ist wieder betriebsbereit.

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Sicherheitsabschaltung des Backofens

Wird der Backofen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder die Temperatur nicht verändert, schaltet er sich automatisch ab. In der Temperatur-Anzeige blinkt die zuletzt eingestellte Temperatur.

Der Backofen schaltet sich ab bei einer Backofentemperatur von:

30 - 120 _C nach 12,5 Stunden 120 - 200 _C nach 8,5 Stunden 200 - 230 _C nach 5,5 Stunden

Inbetriebnahme nach Sicherheitsabschaltung

Den Backofen komplett ausschalten. Danach kann er wieder in Betrieb ge-

nommen werden.

bedienen des backofens electrolux 27

Die Sicherheitsabschaltung wird aufgehoben, wenn die Uhr-Funktion Dauer

oder Ende eingestellt ist.

Page 28

28 electrolux anwendungen, tabellen und tipps

Anwendungen, Tabellen und Tipps

Dampfgaren

Zum Dampfgaren die Backofen-Funktionen Dampfgaren dampf

Warnung: Während des Garens mit Dampfgaren auf keinen Fall die Backofen-Tür öffnen!

Achtung: Als Flüssigkeit ausschließlich Wasser verwenden!

Dampfgar-Geschirr

• Zum Dampfgaren eignen sich For-

• Sehr gut eignen sich Garbehälter

Einsatzebenen

• Die Einsatzebenen den nachfol-

Allgemeine Hinweise

• Bei Garzeiten von mehr als 30 Mi-

• Wird das Gerät länger nicht be-

verwenden.

men aus entsprechendem hitzeund korrosionsbeständigem Material.

aus Chromstahl (Sonderzubehör).

genden Tabellen entnehmen. Die Einsatzebenen werden von unten nach oben gezählt.

nuten oder größeren Gargut-Mengen evtl. Wasser nachfüllen.

nutzt, die Wasserschublade, die Schlauchverbindungen und den Dampferzeuger gründlich durchspülen (siehe Kapitel Reinigung und Pflege).

oder Intervall-

Hinweise zu den Tabellen Dampfgaren

In den nachfolgenden Tabellen finden Sie für eine Auswahl an Gerichten die dafür erforderlichen Temperaturangaben, Garzeiten und Einsatzebenen.

• Die Temperaturen und Garzeiten sind Richtwerte, da sie von der Zusammensetzung und Größe des Gargutes, der Menge und dem Geschirr abhängig sind.

• Finden Sie für ein eigenes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an ähnlichem Gargut.

• Die Tabellen gelten, wenn nicht anders vorgegeben, für das Einsetzen in den kalten Backofen.

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anwendungen, tabellen und tipps electrolux 29

Dampfgaren

Die Zubereitungsart Damfgaren eignet sich für alle Lebensmittel, ob frisch oder gefroren. Es können Gemüse, Fleisch, Fisch, Teigwaren, Reis, Mais, Grieß und Eier zubereitet, erwärmt,

aufgetaut, pochiert oder blanchiert werden.

Das komplette Menü kann in einem Gang und direkt auf dem Serviergeschirr zubereitet werden, unabhängig von Menge und Garzeit.

Tabelle Dampfgaren

Art des Gargutes Dampfgaren (650 ml Wasser)

Einsatzebene Zeit in Min.

Risotto 2 25-30 Reis (mit Flüssigkeit 1:1) 2 35-40 Mais (Polenta, mit Flüssigkeit 1:3) 2 35-40 Schalenkartoffeln, mittelgroß 2 45-55 Salzkartoffeln 2 35-40 Ratatouille 2 25-30 Rosenkohl 2 30-35 Blumenkohl, ganz 2 40-45 Tomaten, ganz 2 15-20 Rote Beete, ganz 2 60-70 Kohlrabi/Sellerie/Fenchel, ge-

2 35-40

schnitten Zucchini, geschnitten 2 20-25 Karotten, geschnitten 2 30-35 Gemüse auftauen und garen 2 30-35 Bohnen blanchieren 2 20-22 Gemüse blanchieren 2 12-15 Nuss-Schinken 1000 g 2 50-75 Kasseler 600-1000 g 2 45-55

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30 electrolux anwendungen, tabellen und tipps

Tabelle Dampfgaren

Art des Gargutes Dampfgaren (650 ml Wasser)

Einsatzebene Zeit in Min.

Fleischkäse aufwärmen in 1-cm-

2 20-25

Scheiben Forellen 170-300 g 2 15-25 Eier, weich 2 8-10 Eier, mittel 2 10-12 Eier, hart 2 15-20

Heissluft und Dampfgaren in Folge

Mit der Kombination von Heissluft und Dampfgaren können nacheinander und bei Dampfgaren dann miteinander Fleisch, Gemüse und Beilagen im Backofen gegart werden, dass sie gleichzeitig servierfertig sind.

• Das Bratgut mit der BackofenFunktion Heissluft anbraten.

• Vorbereitetes Gemüse und Beilagen auf hitzebeständigem Geschirr zum Braten in den Backofen geben.

• Die Funktion Dampfgaren starten und alles zusammen fertig garen.

Um die Funktion Dampfgaren starten zu können, muss der Backofen bis zu einer Temperatur von ca. 80 _C abküh- len (siehe Temperaturanzeige). Zum schnelleren Abkühlen die BackofenTür öffnen.

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anwendungen, tabellen und tipps electrolux 31

Tabelle Heissluft und Dampfgaren in Folge

Art des Gargutes Heissluft Dampfaren

(650 ml Wasser)

Temp.

in _C

Fleisch

Zeit in Min.

Fleisch und

Beilagen

Einsatz-

ebenen

Zeit in Min.

Schweinebraten 1 kg, Kartoffeln, Gemüse, Bratensoße

Kalbsbraten 1 kg,

180 40-50 30-35 1

Reis, Gemüse

Intervalldampf

Die Zubereitungsart Intervalldampf eignet sich besonders zum Anbraten großer Fleischstücke und zum Auftauen und Erwärmen von bereits gegarten, portionierten Speisen.

Tabelle Intervalldampf Garen auf mehreren Einsatzebenen

Art des Gargutes Intervalldampf (250 ml Wasser)

Aufwärmen von Menü

Temperatur

in _C

120 15-20 1, 3 und 5

Zeit

in Min.

Einsatz-

ebenen

6 Teller Ø 24 cm Schweinebraten 1 kg 180 55-65 2 Kalbsbraten 1 kg 180 45-55 2 Fleischkäse, roh 500 g 180 30-40 2 Weißwürste 90 15-20 2 Wiener Würstchen 90 15-20 2 Kasseler 600-1000 g 180 35-45 2 Hähnchen 1 kg 180 45-55 2 Ente 1,5-2 kg 180 55-65 2 Gans 3 kg 170 130-170 1

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32 electrolux anwendungen, tabellen und tipps

Tabelle Intervalldampf Garen auf mehreren Einsatzebenen

Art des Gargutes Intervalldampf (250 ml Wasser)

Temperatur

in _C

Zeit

in Min.

Einsatz-

ebenen Fischfilets 90 10-15 2 Kartoffelgratin,

180 40-50 2

Lauch-Kartoffelgratin Nudelauflauf 180 35-45 2 Lasagne 180 45-50 2 Verschiedene Brote 500-1000 g 190-200 50-60 2 Brötchen 50-60 g 200-210 20-25 2

Ganze Braten vor dem Aufwärmen aufschneiden.

Die angegebenen Zeiten und Temperaturen sind Richtwerte, sie variieren je nach Größe und Menge.

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Backen

Zum Backen die Backofen-Funktion Heissluft

Backformen

• Für Heissluft sind auch helle Metall-, Glas und Keramikformen geeignet.

Einsatzebenen

• Mit Heissluft kene, flache Gebäcke auf bis zu 3 Backblechen gleichzeitig backen.

1 Backblech: z. B. Einsatzebene 3

1 Backform: z. B. Einsatzebene 1

können Sie trok-

anwendungen, tabellen und tipps electrolux 33

2 Backbleche: Einsatzebenen 1 und 4

3 Backbleche: Einsatzebenen 1, 3 und 5

Page 34

34 electrolux anwendungen, tabellen und tipps

Allgemeine Hinweise

• Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen!

• Sie können mit Heissluft auch zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur unwesentlich.

Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die eingesetzten Bleche verziehen. Dies ist auf den großen Temperaturunterschied zwischen Tiefgefrorenem und Backofentemperatur zurückzuführen. Nach dem Abkühlen der Bleche hebt sich die Verformung wieder auf.

Hinweise zu den Backtabellen

In den Tabellen finden Sie für eine Auswahl an Gerichten die dafür erforderlichen Temperaturangaben, Garzeiten und Einsatzebenen.

• Die Temperaturen und Backzeiten sind Richtwerte, da sie von der Zusammensetzung des Teiges, der Menge und der Backform abhängig sind.

• Wir empfehlen beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen und erst bei Bedarf, z. B. wenn eine stärkere Bräunung gewünscht wird oder die Backzeit zu lange dauert, eine höhere Temperatur zu wählen.

• Finden Sie für ein eigenes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichen Gebäck.

• Beim Backen von Kuchen auf Backblechen oder in Formen auf mehreren Ebenen kann die Backzeit um 10-15 Minuten länger sein.

• Feuchte Gebäcke (z. B. Pizzas, Obstkuchen etc.) werden auf einer Ebene zubereitet.

• Höhenunterschiede des Backgutes können am Anfang des Backvorgangs zu unterschiedlicher Bräunung führen. In diesem Fall verändern Sie bitte nicht die Temperatureinstellung. Bräunungsunterschiede gleichen sich im Laufe des Backvorgangs aus.

Bei längeren Backzeiten können Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit ausschalten, um die Nachwärme zu nutzen. Die Tabellen gelten, wenn nicht anders vorgegeben, für das Einsetzen in den kalten Backofen.

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anwendungen, tabellen und tipps electrolux 35

Backtabelle Backen auf einer Einsatzebene

Art des Gebäcks Einsatz-

ebene

Temperatur

in _C

Zeit

Std.: Min.

Gebäck in Formen

Napf- oder Rodonkuchen 1 150-160 0:50-1:10 Sandkuchen/Königskuchen 1 140-160 1:10-1:30 Biskuittorte 1 140 0:25-0:40 Tortenboden Mürbeteig 3

170-180 !)

0:10-0:25 Tortenboden Rührteig 3 150-170 0:20-0:25 Apple Pie (2Formen,

1 160 1:10-1:30

Ø20cm, diagonal versetzt) Pikante Torte (z. B. Quiche

1 160-180 0:30-1:10

Lorraine)

Gebäck auf Backblechen

Streuselkuchen trocken 3 150-160 0:20-0:40 Obstkuchen

3 150 0:35-0:50

(auf Hefeteig/Rührteig)2) Obstkuchen auf Mürbeteig 3 160-170 0:40-1:20 Fladenbrot 1 200-220 0:08-0:15

Kleingebäck

Mürbeteigplätzchen 3 150-160 0:06-0:20 Spritzgebäck 3 140 0:20-0:30 Rührteigplätzchen 3 150-160 0:15-0:20 Eiweißgebäck, Baiser 3 80-100 2:00-2:30 Makronen 3 100-120 0:30-0:60 Hefekleingebäck 3 150-160 0:20-0:40 Blätterteigkleingebäck 3

170-180 !)

0:20-0:30 Brötchen 3 1601) 0:20-0:35 Small Cakes (20Stück/ Blech) 3 1401) 0:20-0:30

1) Backofen vorheizen 2) Auffangblech bzw. hochrandiges Backblech verwenden

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36 electrolux anwendungen, tabellen und tipps

in _C

Std.: Min.

Backen auf mehreren Einsatzebenen

Art des Gebäcks Heissluft Temperatu

Zeit

Einsatzebene von unten

2 Ebenen 3 Ebenen

Gebäck auf Backblechen

Windbeutel/Eclairs 1 / 4 --Streuselkuchen,

1 / 3 --- 140-160 0:30-0:60

160-180 !)

0:35-0:60

trocken

Kleingebäck

Mürbeteigplätzchen 1 / 3 1 / 3 / 5 150-160 0:15-0:35 Spritzgebäck 1 / 3 1 / 3 / 5 140 0:20-0:60 Rührteigplätzchen 1 / 3 --- 160-170 0:25-0:40 Eiweißgebäck, Baiser 1 / 3 --- 80-100 2:10-2:50 Makronen 1 / 3 --- 100-120 0:40-1:20 Hefekleingebäck 1 / 3 --- 160-170 0:30-0:60 Blätterteigkleingebäck 1 / 3 ---

170-180 !)

0:30-0:50 Brötchen 1 / 4 --- 160 0:30-0:45 Small Cakes

1 / 4 ---

140!)

0:25-0:40 (20Stück/Blech)

1) Backofen vorheizen

Page 37

anwendungen, tabellen und tipps electrolux 37

zusammen (wird klitschig, spundig,

Tipps zum Backen

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Der Kuchen ist unten

Falsche Einschubhöhe Kuchen tiefer einschieben

zu hell Der Kuchen fällt

zusammen (wird Wasserstreifen)

Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas

niedriger einstellen

Zu kurze Backzeit Backzeit verlängern

Backzeiten können nicht durch eine höhere Backtemperatur verkürzt werden

Zu viel Flüssigkeit im Teig Weniger Flüssigkeit

verwenden. Beachten Sie die Rührzeiten, vor allem beim Einsatz von Küchenmaschinen

Kuchen ist zu trocken Zu niedrige

Backtemperatur

Backtemperatur höher einstellen

Zu lange Backzeit Backzeit verkürzen

Kuchen wird ungleichmäßig braun

Zu hohe Backtemperatur und zu kurze Backzeit

Backtemperatur niedriger einstellen und Backzeit verlängern

Kuchen wird innerhalb der angegebenen

Teig ist ungleichmäßig verteilt

Zu niedrige Temperatur Backtemperatur etwas

Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen

höher einstellen

Backzeit nicht fertig

Page 38

38 electrolux anwendungen, tabellen und tipps

Tabelle Pizza/Wähenstufe

Gebäckart Einsatz-

ebene

Pizza (dünn) 1

Temperatur

in _C

180 - 200!)

Zeit

Std.: Min.

0:20-0:30 Pizza (mit viel Belag) 1 180 - 200 0:20-0:30 Wähe 1 180 - 200 0:45-0:60 Spinattorte 1 160 -180 0:45-0:60 Quiche Lorraine 1 170 - 190 0:40-0:50 Quarktorte, rund 1 140 - 160 0:60-0:90 Quarktorte auf dem Blech 1 140 - 160 0:50-0:60 Apfelkuchen, gedeckt 1 150 - 170 0:50-0:70 Gemüse Pie 1 160 - 180 0:50-0:60 Fladenbrot 1 Blätterteigtorte 1 Flammekuchen 1 Piroggen 1

210 - 230!) 160 - 180!) 210 - 230!) 180 - 200!)

0:15-0:25

0:40-0:50

0:18-0:25

0:15-0:25

1) Backofen vorheizen

Tabelle Aufläufe und Überbackenes

Gericht Einsatz-

ebene Überbackenes Gemüse1) 1 Überbackene Baguettes 1) 1

Temperatur

in _C 160-170 !) 160-170 !)

Zeit

Std.: Min. 0:15-0:30 0:15-0:30

Gefülltes Gemüse 1 160-170 0:30-1:00

1) Backofen vorheizen

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anwendungen, tabellen und tipps electrolux 39

Braten

Backofen-Funktion: Heissluft Bratgeschirr

• Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstellerangaben beachten!).

• Große Braten können Sie direkt im Auffangblech oder auf dem Rost mit untergesetztem Auffangblech braten.

• Alle mageren Fleischarten empfehlen wir im Bratentopf mit Deckel zu braten. So bleibt das Fleisch saftiger.

• Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im Bratentopf ohne Deckel braten.

Hinweise zur Brattabelle

Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle sind Richtwerte.

• Wir empfehlen Fleisch und Fisch erst ab 1kg im Backofen zu braten.

• Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, empfehlen wir etwas Flüssigkeit in das Bratgeschirr zu geben.

• Braten bei Bedarf (nach 1/2 - 2/3 der Garzeit) wenden.

• Große Braten und Geflügel während der Garzeit mehrmals mit Bratenfond begießen. Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis.

• Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit aus, um die Nachwärme zu nutzen.

Page 40

40 electrolux anwendungen, tabellen und tipps

in _C

Minuten

Brattabelle

Bratgut Heissluft

Temperatu

Einsatzebene Bratzeit in

1 Ebene 2 Ebenen

Schwein

1 kg Schweinebraten

150-160 1 --- 14-20 (Kamm-/ Schinkenstück, Rollbraten), je cm Höhe

Kasseler, je cm Höhe 150-160 1 --- 10-15 Hackbraten 160-170 1 --- 60-70

Rind

Rinderbraten, je cm Höhe 150-160 1 --- 18-20 Rinderfilet, je cm Höhe Roastbeef, je cm Höhe

190-200 !) 190-200 !)

1 --- 6-8 1 --- 8-10

Kalb

Kalbsbraten, je cm Höhe 170-180 1 --- 14-17

Lamm

Lammkeule (1800 g) 170-180 1 --- 90

Kurzbratstücke auf dem Backblech

Würstchen “cordon bleu” Bratwürstchen Schnitzel oder Kotelett,

220-230 !) 220-230 !) 220-230 !)

3 4 / 1 5-8 3 4 / 1 12-15 3 4 / 1 15-20

paniert Frikadellen

210-220 !)

3 4 / 1 15-20

Fisch

Forellen à 200-250 g 190-200 3 --- 20-25 4 Forellenfilets

170-180 3 --- 20-25 (Gewicht à 200 g)

Zanderfilets, paniert

190-200 3 --- 25-30 (Gesamtgewicht ca. 1 kg)

Geflügel

Hähnchen 150-160 1 --- 55-60

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anwendungen, tabellen und tipps electrolux 41

in _C

Minuten

Brattabelle

Bratgut Heissluft

Temperatu

1 kg Putenrollbraten, je cm Höhe

Ente (2000-2500 g) 150-160 1 --- 90-120 Gans (4500 g) 150-160 1 --- 150-180

1) Backofen vorheizen

150-160 1 --- 11-15

Einsatzebene Bratzeit in

1 Ebene 2 Ebenen

Auftauen

Backofen-Funktion: Auftauen

• Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen.

• Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftauzeit erheblich verlängern.

Auftautabelle

Gericht Auftauzeit

Min.

Hähnchen, 1000 g 100-140 20-30 Hähnchen auf umgedrehte

Fleisch, 1000g 100-140 20-30 Nach halber Zeit wenden Fleisch, 500g 90-120 20-30 Nach halber Zeit wenden Forelle, 150g 25-35 10-15 --Erdbeeren, 300g 30-40 10-20 --Butter, 250g 30-40 10-15 --Sahne, 2 x 200g 80-100 10-15 Sahne lässt sich auch mit

Torte, 1400g 60 60 ---

• Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene von unten einsetzen.

Nachtauzeit

Min.

Bemerkung

Untertasse in großen Teller legen Nach halber Zeit wenden

noch leicht gefrorenen Stellen gut aufschlagen

Page 42

42 electrolux anwendungen, tabellen und tipps

Sterilisieren

Backofenfunktion: Intervallgaren

• Mit Intervallgaren, auf unterster Ebene!

• Backofen nicht vorheizen

• Nur handelsübliche Gläser gleicher

Grösse verwenden

• Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet

Tabelle Sterilisieren

Beerenobst

z.B. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, reife Stachelbeeren

Steinobst

z.B. Früchte mit hartem Fleisch Birnen, Quitten, Zwetschgen Äpfel, Aprikosen

Gemüse

1l Wasser, 15 g Salz zusammen abkochen, dann abkühlen lassen

Karotten, Stäbchen ca. 4x1x1 cm 120 50-60 30 Mixed Pickles 120 50-60 30 Kohlraben, Bohnen,

Erbsen, Spargel

• Gläser dürfen sich nicht berühren

• Nur frische und nicht überreife

Früchte verwenden

• Backofentüre bleibt geschlossen

Angegebene Zeiten sind Richtwerte, sie variieren je nach Grösse/Menge!

Temperatur

in _C

110 45-55 ---

110 50-60 15

120 50-60 30

Sterilisierzei-

ten:

bis zum Perl-

beginn

Stehzeit

(im ausge-

schalteten Backofen)

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Reinigung und Pflege

Warnung: Zur Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein.

Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten!

Achtung: Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reinigungsmittel oder scheuernden Gegenstände.

Gerät von außen

• Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge abwischen.

• Bei Metallfronten verwenden Sie handelsübliche Pflegemittel.

reinigung und pflege electrolux 43

2. Den Backofen nach jeder Benut-

zung mit Spülmittellauge auswischen und trocknen. Verwenden Sie keine scheuernden Gegenstände. Falls notwendig, Verschmutzung zuerst einweichen oder kurz die Funktion Dampfgaren einschalten.

Hartnäckige Verschmutzung mit speziellen Backofenreinigern entfernen.

Achtung: Bei Verwendung von Backofenspray bitte unbedingt die Angaben des Herstellers beachten!

Zubehör

Alle Einschubteile (Rost, Backblech, Einschubgitter usw.) nach jedem Gebrauch spülen und gut abtrocknen. Zur leichteren Reinigung kurz einweichen.

Backofeninnenraum

Warnung: Zur Reinigung muss der Backofen ausgeschaltet und abgekühlt sein.

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht fest.

1. Zur Reinigung die Backofenbeleuchtung einschalten.

Page 44

44 electrolux reinigung und pflege

Einschubgitter

Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen.

Einschubgitter abnehmen

1. Schraube lösen.

2. Gitter zur Seite ziehen (1).

3. Gitter aus der hinteren Aufhän-

gung herausheben (2).

Page 45

Einschubgitter einsetzen

1. Gitter in die hintere Aufhängung

einsetzen und seitlich an das Gewinde andrücken (1).

2. Schraube aufsetzen und festdrehen (2).

reinigung und pflege electrolux 45

Page 46

46 electrolux reinigung und pflege

Dampferzeugungssystem

Achtung: Den Dampferzeuger nach jeder Benutzung trocken reiben. Wasser mit dem Quickschwamm aufsaugen.

Eventuelle Kalkrückstände am besten mit Essigwasser beseitigen.

Achtung: Durch chemische Entkalkungsmittel können Schäden am Email des Backofens entstehen. Bitte unbedingt die Herstellerangaben beachten!

Wasserschublade und Dampferzeuger

1. Essigwasser (ca. 250 ml) über die

Wasserschublade in den Dampferzeuger einfüllen.

Ca. 10 Minuten einwirken lassen.

2. Essigwasser mit einem nicht kratzenden Schwamm entfernen.

3. Dampferzeugungssystem über die Wasserschublade mit klarem, entkalktem Wasser (100-200 ml) durchspülen.

4. Wasser mit dem Quickschwamm aus dem Dampferzeuger entfernen und trocken reiben.

5. Zum vollständigen Austrocknen die Backofen-Tür offen lassen.

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Backofen−Beleuchtung

Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe:

• Backofen ausschalten.

• Sicherungen am Sicherungskasten

herausdrehen bzw. ausschalten.

Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen.

Hintere Backofenlampe austau− schen/ Glasabdeckung reinigen

1. Glasabdeckung durch Drehen nach links abnehmen.

2. Dichtungsscheiben und Metallring entfernen und Glasabdeckung reinigen.

3. Falls erforderlich: Backofen-Beleuchtung 25 Watt, 230 V, 300 _C hitzebeständig, austauschen.

4. Dichtungsscheiben und Metallring auf Glasabdeckung aufstecken.

5. Glasabdeckung wieder anbringen.

reinigung und pflege electrolux 47

Page 48

48 electrolux reinigung und pflege

Seitliche Backofenlampe aus− tauschen/ Glasabdeckung reini− gen

1. Linkes Einschubgitter abnehmen.

2. Schrauben der Metallabdeckung

mit Hilfe eines KreuzschlitzSchraubendrehers lösen.

3. Metallabdeckung und Dichtung abnehmen und reinigen.

4. Falls erforderlich: Backofen-Beleuchtung 25 Watt, 230 V, 300_C hitzebeständig, aus- tauschen.

5. Metallabdeckung und Dichtung wieder anbringen und Schrauben festziehen.

6. Einschubgitter einsetzen.

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Backofen−Tür

Zum leichteren Reinigen des Backofeninnenraums lässt sich die BackofenTür Ihres Gerätes aushängen.

Backofen−Tür aushängen

1. Backofen-Tür vollständig öffnen.

2. Klemmhebel(A) an beiden Tür-

scharnieren ganz aufklappen.

reinigung und pflege electrolux 49

3. Backofen-Tür bis zur ersten Rast-

stellung schließen (ca. 45_).

4. Backofen-Tür mit beiden Händen seitlich anfassen und vom Backofen schräg nach oben wegziehen (Vorsicht: Schwer!).

Backofen-Tür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche, ebene Unterlage ablegen, beispielsweise auf eine Decke, um Kratzer zu vermeiden.

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50 electrolux reinigung und pflege

Backofen−Tür einhängen

1. Backofen-Tür von der Griffseite her mit beiden Händen seitlich anfassen und unter einem Winkel von ca. 45_ halten. Die Aussparungen an der Unterseite der Backofen-Tür auf die Scharniere am Backofen setzen. Die Tür bis zum Anschlag nach unten gleiten lassen.

2. Backofen-Tür vollständig öffnen.

3. Klemmhebel(A) an beiden Tür-

scharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen.

4. Backofen-Tür schließen.

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Was tun, wenn ...

nützliche tipps für die praxis electrolux 51

Problem mögliche

Der Backofen heizt nicht auf.

Die Backofenbeleuchtung fällt aus.

In der Zeitanzeige erscheint ein Fehlercode

Der Backofen ist nicht eingeschaltet.

Die Tageszeit ist nicht eingestellt.

Die erforderlichen Einstellungen sind nicht erfolgt.

Die Sicherheitsabschaltung des Backofens hat ausgelöst.

Die Sicherung in der Hausinstallation (Sicherungskasten) hat ausgelöst.

Die Backofenlampe ist kaputt.

Elektronikfehler Das Gerät über die Haussicherung

Abhilfe

Ursache

Backofen einschalten.

Tageszeit einstellen.

Einstellungen nachprüfen.

Siehe Sicherheitsabschaltung.

Sicherung überprüfen. Sollten die Sicherungen mehrfach auslösen, rufen Sie bitte einen zugelassenen Elektro-Installateur.

Backofenlampe austauschen.

oder den Schutzschalter im Sicherungskasten aus- und wieder einschalten. Bei wiederholter Anzeige wenden Sie sich bitte an den Kundendienst

Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder den Kundendienst.

Warnung! Reparaturen am Gerät dür-

fen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Repa-

raturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.

Bei Fehlbedienungen kann der Besuch des Kundendienst-Technikers bzw. des Fachhändlers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.

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52 electrolux installationsanweisung

Installationsanweisung

Einbau−Backofen EB GL7(S)

Beim Einbau in brennbares Material sind die NIN 2005, Kapitel 4.2.2 und die Brandschutzrichtlinien und deren Verordnungen der Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen zwingend einzuhalten.

1. Geräteschublade bis zum Endanschlag herausziehen, anheben und herausnehmen.

2. Den Backofen frontbündig in die Nische schieben.

3. Den Backofen beidseitig mit min. 2 Schrauben befestigen (Detail A).

Darauf achten, dass das Kabel beim Einschieben nicht eingeklemmt wird.

Detail A

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Elektrischer Anschluss/ Zuleitung

Anschlussschema

P L

Der Elektroanschluss muss von einem konzessionierten Installateur ausgeführt werden.

Als Netzanschlussleitung muss eine Leitung vom Typ H05VV-F oder höherwertig verwendet werden.

Ist Hausanschlussseitig kein Nullleiter vorhanden bestellen Sie bitte den Transformator R07 mit der Bestellnummer 940 304 189 (2phasig) oder 940 304 190 (3phasig) in unserem Zentrallager in Mägenwil.

Die Installation muss über eine Zuleitung mit Stecker erfolgen oder es ist in der festverlegten Hausinstallation eine Trennvorrichtung mit mindestens 3 mm Kontaktöffnung vorzusehen, die das Gerät gleichzeitig und allpolig vom Netz trennt, entsprechend der NIN 2000.

Beim Direktanschluss Kabellänge von min. 120 cm vorsehen.

1. Anschluss - Klemmenkasten öffnen (Detail D).

2. Schnappverschluss der Zugentlastung öffnen (Detail E).

3. Klemmenanschluss gemäss Anschlussschema.

4. Zugentlastung durch Festdrücken des Schnappverschlusses sicherstellen (Detail F).

5. Anschluss - Klemmenkasten schliessen.

6. Anschlusskabel im vormontierten Driller fixieren, damit es nicht an der Schublade streift (Detail G).

installationsanweisung electrolux 53

Detail D

Detail E

Detail F

Detail G

hasenbezeichnungen:

1, L2, (entspricht R, S,)

Im Servicefall muss das Gerät vom Netz getrennt werden!

Page 54

54 electrolux installationsanweisung

Anschlussschema

P L

Einbau−Backofen EBK GL7(S)

Beim Einbau in brennbares Material sind die NIN 2005, Kapitel 4.2.2 und die Brandschutzrichtlinien und deren Verordnungen der Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen zwingend einzuhalten.

1. Den Backofen frontbündig in die Nische schieben.

Darauf achten, dass das Kabel beim Einschieben nicht eingeklemmt wird.

2. Den Backofen beidseitig mit min. 2 Schrauben befestigen (Detail A).

Elektrischer Anschluss/ Zuleitung

Der Elektroanschluss muss von einem konzessionierten Installateur ausgeführt werden.

Als Netzanschlussleitung muss eine Leitung vom Typ H05VV-F oder höherwertig verwendet werden.

Beim Direktanschluss Kabellänge von min. 120 cm vorsehen.

1. Klemmenanschluss gemäss Anschlussschema.

2. Zugentlastung sicherstellen.

Im Servicefall muss das Gerät vom Netz getrennt werden.

Detail A

hasenbezeichnungen:

1, L2, (entspricht R, S,)

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Einbau−Backofen EB GL70(S)

Anschlussschema

P L

installationsanweisung electrolux 55

Beim Einbau in brennbares Material sind die NIN 2005, Kapitel 4.2.2 und die Brandschutzrichtlinien und deren Verordnungen der Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen zwingend einzuhalten.

1. Den Backofen frontbündig in die Nische schieben.

Darauf achten, dass das Kabel beim Einschieben nicht eingeklemmt wird.

2. Den Backofen beidseitig mit min. 2 Schrauben befestigen (Detail A).

Elektrischer Anschluss/ Zuleitung

Der Elektroanschluss muss von einem konzessionierten Installateur ausgeführt werden.

Als Netzanschlussleitung muss eine Leitung vom Typ H05VV-F oder höherwertig verwendet werden.

Beim Direktanschluss Kabellänge von min. 120 cm vorsehen.

1. Klemmenanschluss gemäss Anschlussschema.

2. Zugentlastung sicherstellen.

Im Servicefall muss das Gerät vom Netz getrennt werden.

Detail A

Detail B

hasenbezeichnungen:

1, L2, (entspricht R, S,)

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56 electrolux entsorgung

Entsorgung

Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.

Altgerät

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Wohin mit den Altgeräten?

Überall dort wo neue Geräte verkauft werden oder Abgabe bei den offiziellen S.EN.S-Sammelstellen oder offiziellen S.EN.S-Recyclern. Die Liste der offiziellen S.EN.S-Sammelstellen findet sich unter www.sens.ch.

Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen kann, vor der Entsorgung unbrauchbar machen.

Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen.

Page 57

Notizen / Notes / Appunti

electrolux 57

Page 58

58 electrolux kundendienst

Kundendienst

Servicestellen

5506 Mägenwil/Zürich Industriestrasse 10

9000 St. Gallen Zürcherstrasse 204 e

4127 Birsfelden Hauptstrasse 52

Points de service

3018 Bern Morgenstrasse 131

Servizio dopo vendita

1028 Préverenges Le Trési 6

Service−Helpline

Point of service

6916 Grancia Zona Industriale E

0848 848 111

6020 Emmenbrücke Seetalstrasse 11

7000 Chur Comercialstrasse 19

Ersatzteilverkauf/Points de vente de rechange/Vendita pezzi di ricambio/spare parts service

5506 Mägenwil, Industriestrasse 10, Tel. 0848 848 023

Fachberatung/Verkauf/Demonstration/Vente/Consulente (cucina)/Vendita

8048 Zürich, Badenerstrasse 587, Tel. 044 405 81 11

Garantie

Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endverbraucher eine Garantie von 2 Jahren. (Ausweis durch Garantieschein, Faktura oder Verkaufsbeleg). Die Garantieleistung umfasst die Kosten für Material, Arbeits- und Reisezeit. Die Garantieleistung entfällt bei Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung und Betriebsvorschriften, unsachgerechter Installation, sowie bei Beschädigung durch äussere Einflüsse, höhere Gewalt, Eingriffe Dritter und Verwendung von Nicht-Original Teilen.

Garantie

Nous octroyons sur chaque produit 2 ans de garantie à partir de la date de livraison ou de la mise en service au consommateur (documenté au moyen d’une facture, d’un bon de garantie ou d’un justificatif d’achat). Notre garantie couvre les frais de mains d’œuvres et de déplacement, ainsi que les pièces de rechange. Les conditions de garantie ne sont pas valables en cas d’intervention d’un tiers non autorisé, de l’emploi de pièces de rechange non originales, d’erreurs de maniement ou d’installation dues à l’inobser-vation du mode d’emploi, et pour des dommages causés par des influences extérieures ou de force majeure.

Garanzia

Per ogni prodotto concediamo una garanzia di 2 anni a partire dalla data di consegna o dalla sua messa in funzione. (fa stato la data della fattura, del certificato di garanzia o dello scontrino d’acquisto). Nella garanzia sono comprese le spese di manodopera, di viaggio e del materiale. Dalla copertura sono esclusi il logoramento ed i danni causati da agenti esterni, intervento di terzi, utilizzo di ricambi non originali o dalla inosservanza delle prescrizioni d’istallazione ed istruzioni per l’uso.

Warranty

For each product we provide a two-year guarantee from the date of purchase or delivery to the consumer (with a guarantee certificate, invoice or sales receipt serving as proof). The guarantee covers the costs of materials, labour and travel. The guarantee will lapse if the operating instructions and conditions of use are not adhered to, if the product is incorrectly installed, or in the event of damage caused by external influences, force majeure, intervention by third parties or the use of non-genuine components.

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