Einbau-Kompaktbackofen
Mikrowelle, Grill
GEBRAUCHSANWEISUNG
EBC GL9(S)
(55 cm)
EBC GL90(S)
(60 cm)
Die Dokumentation für den Kompakt-Backofen ist 3-Teilig: Gebrauchsanweisung, Back-/Brattabelle
und Technisches Zusatzblatt. Die Sicherheitshinweise im Technischen Zusatzblatt sind integrierender
Bestandteil dieser Gebrauchsanweisung.
Das Gerät erst nach dem Lesen aller Dokumente und der Sicherheitshinweise in Betrieb nehmen.
Um zu gewährleisten, dass Sie vom Inhalt dieser Anleitung Kenntnis genommen haben, bitten wir
Sie, die ausgefüllte Garantiekarte an den Kundendienst in Mägenwil zu senden. Bitte geben Sie
diese Anleitung allfälligen Nachbenutzern weiter.
Inbetriebnahme
Anwendung
AnwendungAnwendung
- Tasten mit der Fingerspitze drücken –> innert 5 Sek. einstellen!
Haben Sie die Uhr schon eingestellt? Siehe Seite 7
1
Seite
Bedienblende
P =Automatikprogramme 1-10
Mikrowellenfunktion
Flächengrill-Funktion
P =Memory-Funktion
(d =Demofunktion)
Start
Flächengrill-Funktionen
Automatikprogramme/
Memory-Funktion
Mikrowellen-Funktion
Mikrowellenleistung
Thermometer-Symbol
Dauer
Watt
min gr
Uhr-Funktionen
Gewichts-Anzeige
Ende
Tageszeit
Kurzzeit
Stopp/ Zurücksetzen
Einstellung
Temperatur & Zeit
Gewicht
Backraum
Keine Alufolie/Aluschale auf den Backofenboden legen!
Das Bodenglas ist eine Arbeitsfläche zum Erwärmen von Speisen / Flüssigkeiten
und bei Mikrowellenbetrieb eine Notwendigkeit!
Flächengrill
Mikrowellenverteiler
Backofenleuchte
- wird eingeschaltet sobald
eine Funktion gestartet oder
die Tür geöffnet ist
- erlischt bei geöffneter Tür
und ausgeschaltetem Gerät
nach 10 Min.
Kuchenblechführungen
(3 Einschubebenen)
Bodenglas
(herausnehmbar)
Anwendung
AnwendungAnwendung
- Wird die gewählte Funktion nicht innerhalb 30 Sek. gestartet, schaltet sich das Gerät aus.
- Wird während dem Betrieb die Tür geöffnet, stoppt die Funktion -> Tür schliessen und innerhalb 30 Sek. Start-Taste drücken.
2
Seite
Während /am Ende des Betriebs Temperaturanzeige
Keine Funktion bei geöffneter Tür
1x
Betrieb
unterbrechen
Betrieb fortfahren -> Start-Taste drücken
Gerät
ausschalten
2 x
Gerät heizt auf Temperatur erreicht
Grillieren
Gerät evtl. mit Stop-Taste
zuerst ausschalten
Während des Betriebs...
kann die Temperatur verändert werden
Wenn Dauer/ Ende abgelaufen ist
(2 min.)
PEEPPEEP
Nach dem Abschalten des Gerätes läuft der Nischenlüfter weiter bis die Temperatur auf 80 °C gesunken
ist.
Gerät schaltet sich
automatisch aus
PEEP ausschalten:
Beliebige Taste drücken
Flächengrill wählen
A
1 2
Funktion
wählen
evtl. Temperatur
wählen
wählen
(s. Uhr-Funktion, S. 5)
Taste «A» für 2 Sek. drücken bis Signal ertönt
(für neue Funktion Taste erneut 2 Sek. drücken)
Starten der Memory-Funktion:
1. A-Taste drücken
2. Start drücken
TemperaturEinschubebeneRost
3
2
1
MEMORY-FUNKTION
Es kann eine Einstellung,die immer wieder benutzt
wird, gespeichert werden
Startenevtl. Dauer/Ende
FLÄCHENGRILL
FÜR…
- Für flaches Grilliergut wie Steaks,
Koteletts, Würstchen, Fisch
- Überbacken von Toast
- Überflämmen von Marzipan/Eis
- Üeberkrusten von Aufläufen
1 Rost *
*
Als Auffangschale kann die Glasbackschale
GBS 426 (erhältlich als Sonderzubehör) eine
Ebene darunter verwendet werden
Rost: 2 oder 3
Voreinstellung:
250 °C
Einstellbereich:
30-250 °C
- Braten ist gar, sobald er
beim Draufdrücken nicht
mehr nachgibt
- Den Braten vor dem
Aufschneiden ca. 10 Min.
zugedeckt ruhen lassen
Mikrowelle
Gerät evtl. mit Stop-Taste
zuerst ausschalten
Mikrowelle
Während Dauer abläuft...
1 2
Uhr-Funktion drücken
PROGRAMMIERTE REZEPTE
A
siehe Back- und Brattabelle und Automatik-Programme
Dauer ändern
3
Seite
kann die Leistung
verändert werden
Empfehlung: Stellen Sie ihr Gargut in die
Glasbackschale oder auf das Bodenglas
132
Leistung (Watt)
wählen
In 100er-Schritten,
Taste mehrmals drücken...
Geeignet zum…Leistung
1000 Watt
900 Watt
800 Watt
700 Watt
600 Watt
500 Watt
Die angegebenen Leistungen sind Richtwerte
- Erhitzen von Flüssigkeiten
- Ankochen zu Beginn eines Garvorganges
- Garen von Gemüse
- Garen von Lebensmittel
- Schmelzen von Gelatine oder Butter
- Auftauen und Erhitzen von Tiefkühlprodukten
- Erhitzen von Tellergerichten
- Fertiggaren von Eintopfgerichten
- Garen von Eierspeisen
Garzeit (Dauer)
einstellen
Bei 700 W bis 1000 W, 0 bis 7 Min. 40 Sek.
Bei 100 W bis 600 W, 0 bis 59 Min.
MEMORY-FUNKTION
A
siehe Braten/Backen
Starten
400 Watt
300 Watt
200 Watt
100 Watt - Auftauen von Fleisch, Fisch, Brot
TIPP
Orientieren Sie sich an einem ähnlichen Lebensmittel
und passen Sie die Garzeiten nach folgender Regel an:
Doppelte Menge = fast doppelte Zeit
Halbe Menge = halbe Zeit
- Weitergaren von Speisen
- Garen empfindlicher Speisen
- Erhitzen von Babynahrung
- Ausquellen von Reis
- Erwärmen von empfindlichen Speisen
- Schmelzen von Käse
- Auftauen von Käse, Sahne, Butter
- Auftauen von Obst und Kuchen (Sahnetorten)
- Hefeteig gehen lassen
- Anwärmen von kalten Speisen und Getränken
Mikrowelle Quick-Start
Das Gerät schaltet sich mit maximaler
Mikrowellenleistung ein.
1
Betriebsdauer
Übergaren Sie die Speisen nicht durch
zu hohe Leistung und Zeit.
Die Speisen können an bestimmten Stellen
austrocknen, verbrennen oder sich entzünden.
Einstellungen siehe Mikrowelle
einstellen
Max. 7 Min. bei maximaler Mikrowellenleistung
Zu der Grillfunktion kann die Mikrowelle zugeschaltet werden.
Kombinierte Funktionen
Die Gerichte werden in kürzester Zeit gegart und gleichzeitig gebräunt,
siehe Back- und Brattabelle und geeignetes Geschirr / Material S.4
1 2 354
Hinweise für die Mikrowelle
- Mikrowellenbetrieb nur mit Gargut - nicht leer betreiben!
- Nur mikrowellengeeignetes Geschirr verwenden, s. S. 4
- Gargut auf Bodenglas oder Glasbackschale* stellen
- Zum Erhitzen von Flüssigkeiten immer einen Kaffeelöffel oder
Glasstab (Zubehör) mit ins Gefäss geben um Siedeverzug
(überkochen oder verspritzen) zu vermeiden
- Lebensmittel mit «Haut» oder «Schale» (z.B. Kartoffeln,
Tomaten, Würstchen) vor dem Garen mit einer Gabel
mehrmals anstechen, damit diese nicht platzen
- Keine Eier in Schale garen, sie können platzen.
- Keine Aluminiumfolie verwenden. Bei Verwendung von
Fertiggerichten unbedingt auf Gehäuseabstand achten
(Funkenbildung)
* als Sonderzubehör erhältlich
A
siehe «Sicherheitshinweise»
MEMORY-FUNKTION
siehe Braten/Backen
Grill-Funktion
wählen
Temperatur
einstellen
MW-Leistung
wählen
StartenGarzeit
einstellen
Allgemein
Grillieren
- Stark fetthaltiges Grilliergut nicht zu nahe unter dem Heizkörper einschieben
- Backofentür schliessen zum Grillieren
- Nie ohne Aufsicht grillieren
Mikrowelle
- Speisen nach dem Abschalten einige Minuten
stehen lassen (Standzeit)
- Alufolienverpackungen, Metallbehältnisse etc.
vor der Zubereitung entfernen
- Metallgegenstände oder eventuell verwendete
Alu-Abdeckfolienteile müssen mind. 2 cm von
den Garraumwänden und Tür entfernt sein
Fertiggerichte
- Unbedingt die auf der Verpackung aufgedruckten
Hinweise des Herstellers beachten
Garen
- Möglichst zugedeckt, nur wenn es eine
Kruste geben soll, Speisen offen garen
- Gekühlte oder gefrorene Speisen brauchen
eine längere Garzeit
- Saucenhaltige Speisen von Zeit zu Zeit umrühren
- Gemüse mit fester Struktur (z.B. Karotten,
Erbsen, Blumenkohl) mit Wasser garen
- Gemüse in gleich grosse Stücke schneiden
- Flache, weite Gefässe verwenden
4
Seite
Auftauen
Fleisch, Geflügel, Fisch:
- Gefrorene, ausgepackte Lebensmittel auf
umgedrehten kleinen Teller mit Gefäss darunter
legen und nach halber Auftauzeit wenden
Butter, Tortenstücke, Quark:
- Nicht vollständig im Gerät sondern bei
Raumtemperatur auftauen lassen
Obst, Gemüse:
- Falls es roh weiterverarbeitet wird, nicht vollständig im Gerät sondern bei Raumtemperatur
- Falls das Obst und Gemüse gekocht werden
soll, direkt mit höherer Mikrowellenleistung
Geeignetes Geschirr/Material
Geschirr/Material
Feuerfestes Glas und Porzellan, Glasbackschale (ohne Metallanteile, z.B. Pyrex, Jenaer Glas)
Nicht feuerfestes Glas und Porzellan 1)
Glas- und Vitrokeramik aus feuer-/ frostfestem Material (z.B. Arcoflam)
Keramik 2), Steingut 2)
Hitzebeständiger Kunststoff bis 200 °C
Pappe, Papier
Frischhaltefolie
Bratfolie mit mikrowellengeeignetem Verschluss 3)
Bratgeschirr aus Metall z.B. Emaille, Guss
Backformen, schwarz lackiert oder silikonbeschichtet 3)
Grillrost, Glasbackschale (Sonderzubehör s. S. 7)
Mikrowelle
Auftauen Erwärmen Garen
Backofen
Grill
Crostinoplatte
Fertiggerichte in Verpackungen 3)
1) ohne Silber-, Gold-, Platin- oder Metallauflage/Dekorationen
2) ohne Quarz- bzw. Metallanteile, keine metallhaltige Glasur
3) bitte die vom Hersteller angegebenen Maximaltemperaturen beachten
- Beim Erhitzen mit Mikrowelle Speisen immer umrühren/ wenden, da Wärme im Lebensmittel
selbst entsteht und daher nicht alle Stellen gleichzeitig erhitzt werden.
- Lebensmittel im Gerät oder ausserhalb stehen lassen, damit sich Wärme gleichmässiger verteilt.
Uhr-Funktionen
- Nach dem Einstellen einer Uhr-Funktion blinkt Symbol 5 Sek., danach leuchtet Tageszeit, Kurzzeit, Dauer, Ende und die Zeit beginnt abzulaufen
- Während entsprechendes Symbol blinkt (5 Sek.): Zeiten einstellen / verändern
- Durch wiederholtes Berühren kann die aktuelle Tageszeit abgefragt werden
Dauer
5
Seite
DAUER / ENDE können gleichzeitig verwendet werden, wenn:
- der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch
ein- und ausgeschaltet werden soll
- ein Programm gewählt ist.
DAUER
ENDE
(Zuerst Backofen-Funktion wählen)
wann soll das Gericht fertig sein?
DAUER MIKROWELLE
0 bis 23 Std. 59 Min.
Dauer einstellen
Uhrzeit eingeben
Dauer einstellen
+
Ende
Tageszeit
Tageszeit
Kurzzeit
Watt
KURZZEIT
Ohne Auswirkung auf
Mikrowellen-/ Backofenbetrieb
TAGESZEIT
Tageszeit kann nur ausgeblendet werden, wenn keine weitere Anzeige im Display aktiv ist!
Ist die Tageszeit ausgeblendet:
- Anzeige leuchtet beim Einschalten
- Anzeige erlischt beim Ausschalten
aus-/ einblenden
0 bis 99 Minuten
verändern (z.B. Sommer-/ Winterzeit)
einstellen
Ausschalten Gleichzeitig ca. 2 Sek. drücken
min gr
bis Anzeige erlischt/aufleuchtet
Kindersicherung
Tastenverriegelung
Es darf keine
Funktion gewählt sein!
Ausschalten Gleichzeitig ca. 2 Sek. drücken
Tasten-Signalton
Aus-/ einschalten
Ausschalten
Gleichzeitig ca. 2 Sek. drücken
bis Signal ertönt
+
A
bis Anzeige erlischt/aufleuchtet
+
Gleiche Tasten erneut ca. 2 Sek.
drücken um Signalton wieder
einzuschalten!
Kindersicherung ein
Gleiche Tasten erneut
ca. 2 Sek.drücken um Kindersicherung auszuschalten!
Reinigung und Pflege
Während der Reinigung der Kuchenblechführungen, Lampengläser und Backofentür dürfen keine Heizelemente eingeschaltet sein.
Der Backofen muss so weit abgekühlt sein, dass Sie ohne Gefahr die Innenteile berühren können. Nur Backofenbeleuchtung ist eingeschaltet.
NIE Hochdruck-Reinigungsgeräte für den Backofen benutzen!
Das Gerät gründlich und regelmässig reinigen! Vermeiden Sie wiederholtes Festbrennen von Verschmutzungen.
Cleanemail Backofen
- Keine Stahlwatte, kratzende und scheuernde Reinigungs- oder Putzmittel verwenden!
- Sie können handelsüblichen Backofenspray verwenden. Beachten Sie die Herstellerangaben
-> Backofen-Innenraum mit warmer Spülmittellauge oder Essigreiniger und einem Schwamm/Tuch auswaschen.
TIPP: Chromteile im Backraum mit angefeuchteten «Inox-Stahlknäuel» reinigen (erhältlich bei Grossverteilern); keine Stahlwolle!
- Halten Sie die Türdichtung, Türdichtungsflächen und den Innenraum immer sauber. Mangelnde Sauberkeit des Gerätes kann zu gefährlichen Situationen führen.
Bedienblende + Backofentür
6
Seite
Aussenfläche Chromstahl geschliffen:
- keine aggressiven/säurehaltigen oder
Glaskeramik-Reinigungsmittel
- keine Stahlwolle/Topfschwämme
Reinigungsrichtung
Keine kreisenden Bewegungen
beim Reinigen, da Oberfläche
beschädigt wird!
TIPP: Mit einem weichen, sauberen, feuchten Mikrofasertuch reinigen!
- Innenscheibe nur mit heissem Spülwasser abwaschen
- Starke Verschmutzungen einweichen
- Gummi-Dichtungen sauber halten und nicht verletzen!
Glasinnenseite nicht mit Messer, Scotchschwamm etc. zerkratzen!
Kuchenblechführungen entfernen
Kuchenblechführungen hochklappen und herausnehmen.
2.
Wieder einbauen:
Umgekehrte Reihenfolge.
Alulook-Aussenfläche:
- Bei Bedarf kann zusätzlich ein
handelsübliches Chromstahlpflegemittel
verwendet werden -> Hinweise der
Hersteller bei Anwendung dieser
Reinigungs- und Pflegemittel beachten!
1.
TIPP: Kuchenblechführungen mit Bürste in heisser Spülmittellauge oder mit «Inox-Stahlknäuel» reinigen
Zubehör reinigen
Mit einer weichen Bürste in heisser Spülmittellauge waschen.
TIPP: Bei hartnäckiger Verschmutzung «Inox-
Bodenglas nach jedem Gebrauch mit einer weichen Bürste in heisser Spülmittellauge oder im
Geschirrspüler reinigen
Bei hartnäckiger Verschmutzung in heisser Lauge einweichen, ev. Glasschaber verwenden
Kein Mikrowellenbetrieb ohne Bodenglas!
Technische Änderungen vorbehalten
Stahlknäuel» verwenden (nur auf Chromstahlinnenteilen!)
Inbetriebnahme
Tageszeit einstellen
Der Backofen funktioniert nur
mit eingestellter Tageszeit!
7
Seite
Nach elektrischem
Anschluss/Stromausfall
blinkt Symbol Tageszeit
Aktuelle Tageszeit
einstellen
Nach 5 Sek. erlischt das Blinken
und Uhr zeigt Tageszeit
Demo Mode
Zum Ausprobieren oder
Vorführen sämtlicher
Bedienschritte. Der
Backofen heizt nicht.
1 2
Gerät ausschalten
A
Gleichzeitig ca. 2 Sek. drücken
bis Signal ertönt!
+
Erstreinigung
12
Zubehör herausnehmen und spülen
(s. Reinigen + Pflegen S. 6)
Mit Wasser + Spülmittel reinigen
–> s. Reinigen + Pflegen (S. 6)
Demo Mode
eingeschaltet
Gleiche Tasten erneut
ca. 2 Sek.drücken um
Demo Mode auszuschalten!
Gegenstände aus dem
Backofen entfernen!
NICHT das Typenschild!
Sicherheitsabschaltung
Wenn Funktion und Temperatur OHNE Zeitbegrenzung
eingestellt wird, schaltet sich Ofen automatisch wie folgt aus:
Zubehör (Grundausstattung)
(nicht kratz-/schnittfest,
Antihaft)
Back-/Brat- / Grillrost Glasbodenplatte GlasstabCrostinoplatte
Sonderzubehör
Im Display erscheint «OFF»
bei 30 - 120 °C
bei 120 - 200 °C
bei 200 - 250 °C
Weitere Hinweise siehe «Geeignetes Geschirr / Material», S. 4
nach 12,5 h
nach 8,5 h
nach 5,5 h
Inbetriebnahme nach Sicherheitsabschaltung:
Backofen komplett ausschalten, danach kann
er wieder in Betrieb genommen werden.
Glasbackschale
für Mikrowellenbetrieb
GBS 426
315 7015 00_05/2005
Einbau-Kompaktbackofen
Mikrowelle, Grill
Programmierte Rezepte
Back-/Brattabelle
EBC GL9(S)
(55 cm)
EBC GL90(S)
(60 cm)
Dieses Dokument ist integrierender Bestandteil der Gebrauchsanweisung für den EBC GL9/90 (S)
Programmierte Rezepte
Gerät evtl. mit Stop-Taste
zuerst ausschalten
Beispiel:
PEEP
(2 min.)
1 32
Gewünschtes
Programm wählen
«P1» bis «P10»
Taste mehrmals drücken...
AutomatikProgramme
LebensmittelGewicht eingeben
Min. 100 g, max. siehe Tabelle
Dauer wird automatisch geregelt
Falls Gewicht nicht exakt eingegeben
werden kann, niedrigeres Gewicht wählen
Gewicht
Voreinstellung min. max.
Starten
Signal wenn Ende
(beliebige Berührungstaste drücken!)
Bei Programmen P5, P6, P10
-> Warmhaltefunktion wird aktiv
(Signal ertönt wenn beendet)
Zeit gemäss
Voreinstellung
Warmhaltefunktion
«HH»
P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8
Auftauen
Kochen
Poulet
Fleisch
Fisch
Brot
Gefrorenes
Gemüse klein
+ 50 ml Wasser
Gefrorenes
Gemüsse gross
+ 50 ml Wasser
Frisches
Gemüsse klein
+ 50 ml Wasser
Frisches
Gemüse gross
+ 50 ml Wasser
1000 g 100 g 1500 g 19 Min 40 Sek
800 g 100 g 1500 g 17 Min 36 Sek
1000 g 100 g 1500 g 15 Min 20 Sek
500 g 100 g 1500 g 6 Min
800 g 100 g 1000 g 15 Min 44 Sek
800 g 100 g 1000 g 22 Min 56 Sek
800 g 100 g 1000 g 24 Min
800 g 100 g 1000 g 26 Min 40 Sek
-
-
-
-
-
-
P9
P10
315 7398 00_05/2005 by Electrosuisse
Kartoffeln
+ 10 ml Wasser
Fisch
600 g 100 g 1000 g 17 Min 12 Sek
1000 g 100 g 1000 g 21 Min 40 Sek
-
Mikrowellen-Funktionen
Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 3
Die angegebenen Zeiten stellen Richtwerte dar und sind von der Art und Beschaffenheit des Lebensmittels abhängig.
Auftauen
Menge g
Leistung
Watt
Fleisch
Fleisch im Ganzen 500 200 10 -12 25 -35 Zwischendurch wenden
Steaks 200 200 3 - 5 5 - 10
Hack eisch gemischt 500 200 10 - 15 10 - 15
Gulasch 500 200 10 - 15 10 - 15
Gefl ügel
Hähnchen 1000 200 25 - 30 10 - 20
Hänchenbrüstchen 100 - 200 200 3 - 5 10 - 15
Hähnchenschenkel 100 - 200 200 3 - 5 10 - 15
Ente 2000 200 45 - 60 20 - 30
Fisch
Fisch im Ganzen 500 100 10 - 15 15 - 20
Fisch let 500 100 10 - 12 15 - 20
Wurst
Wurst in Scheiben 100 100 2 - 4 20 - 40 Zwischendurch wenden
Molkereiprodukte
Quark 250 100 10 - 15 25 - 30
Butter 250 100 3 - 5 15 - 20
Käse 250 100 3 - 5 30 - 60
Sahne 200 100 7 - 12 20 -30
Kuchen/Gebäck
Hefeteig 1 Stück 100 2 - 3 15 - 20
Käsekuchen 1 Stück 100 2 - 4 15 - 20
Kuchen (Sahnetorte) 1 Stück 100 1 - 2 15 - 20
Trockener Kuchen (z.B. Rührkuchen) 1 Stück 100 2 - 4 15 - 20
Obstkuchen 1 Stück 100 1 - 2 15 - 20
Brot 1000 100 15 - 20 10 - 15
Brötchen 4 Stück 100 5 - 8 5 - 10
Obst
Erdbeeren 300 100 8 - 12 10 - 15
Zwetschgen, Kirschen, Himbeeren,
Johannisbeeren, Aprikosen
250 100 8 - 10 10 - 15
Dauer
Minuten
Standzeit
Minuten
Hinweise
Zwischendurch wenden,
aufgetaute Teile entfernen
Zwischendurch wenden,
angetaute Stellen mit
Alufolie abdecken
Zwischendurch wenden
Aluteile entfernen, nach
halber Zeit wenden
Aludeckel entfernen,
zwischendurch umrühren
Teller zwischendurch drehen
Zwischendurch wendenBrot in Scheiben 500 100 8 - 12 10 - 15
Zugedeckt auftauen,
zwischendurch umrühren
Erhitzen
Babykost im Glas 200 300 2 - 3 -
Babymilch (Flasche 180 ml) 200 1000
Fertiggerichte 400 - 500 600 4 - 6 5 Falls vorhanden
Fertiggerichte tiefgekühlt 400 - 500 400 14 - 20 5
Milch
Wasser
Sauce 200 ml 600 1 - 2 -
Suppe 300 ml 600 2 - 4 -
1 Tasse
ca. 200 ml
1 Tasse
ca. 200 ml
1000
1000
20 - 40
Sekunden
75 - 105
Sekunden
90 - 120
Sekunden
-
-
-
Zwischendurch umrühren,
Temperatur überprüfen!
Löffel in die Flasche
geben, umrühren,
Temperatur überprüfen!
Aludeckel entfernen,
zwischendurch drehen
Löffel in das Gefäss stellen
Zwischendurch umrühren
Schmelzen
Schokolade / Kuvertüre 150 600 2 - 3 -
Butter 100 200 2 - 4 -
Zwischendurch umrühren
Mikrowellen-Funktionen
Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 3
* Alle Gemüse zugedeckt garen
Garen
Fisch im Ganzen 500 500 8 - 10 - Zugedeckt garen,
Fisch let 500 500 6 - 8 -
Gemüse, kurze Garzeit, frisch * 500 600 12 - 16 -
Gemüse, kurze Garzeit, tiefgekühlt * 500 600 14 - 18 -
Gemüse, lange Garzeit, frisch * 500 600 14 - 20 -
Gemüse, lange Garzeit, tiefgekühlt * 500 600 18 - 24 -
Salzkartoffeln
Reis
Menge g
800 g
+ 600 ml
Wasser
300 g
+600 ml
Wasser
Kombinierte Funktionen
Leistung
Watt
1000 5 - 7
1000 4 - 6 -
MIKROWELLE FLÄCHENGRILL
Dauer
Minuten
Standzeit
Minuten
300 W /
15 - 20
Hinweise
zwischendurch Gefäss
mehrfach drehen
Ca. 50 ml Wasser
zugeben, abgedeckt garen,
zwischendurch umrühren
Abgedeckt garen.
zwischendurch umrühren
Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 3
- Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte
- Crostinoplatte* 4 Min. vorheizen mit 700 Watt
Brat-/Backgeschirr Funktion
2 Ge ügelhälften 2 x 600 g
Kartoffelgratin 1 kg 200 300 2 40 10 Min. Standzeit
Schweinebraten Hals 1100 g 200 300 1 70
Apfelwähe
Feuerfestes
Glasgeschirr
auf Rost
Crostinoplatte auf
Bodenglas. Mit Teig
max. 5 Min. /
1000 Watt vorheizen,
1 x drehen
Te mp .
in ˚C
220 300 2 40
220 400 - 25 zwischendurch drehen
MW
Watt
Ebene
von
unten
Zeit in
Minuten
Hinweise
nach 20 Min. wenden,
5 Min. Standzeit
zwischendurch 1 x wenden,
10 Min. Standzeit
Käseküchlein tiefgek., 2 x 70 g
Toastbrot mit Schinken und
Käse tiefgek., 2 x 100 g
Hamburger tiefgek., 2 x 90 g 250 300 - 20
Pizza tiefgek. Ø 28 cm, 320 g 250 200 - 15 zwischendurch drehen
Crostinoplatte auf
Bodenglas. Max. 4
Min. / 700 Watt
vorheizen, 1 x drehen
230 200 - 25 zwischendurch drehen
230 200 - 20
zwischendurch drehen
nach 15 Min. wenden
zwischendurch drehen
nach 12 Min. wenden
Flächengrill-Funktionen
Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 2
Grill nicht vorheizen
Bratwürste Rost nach oben 250 3 ca. 15
Filetsteaks bis 4 Stk. Rost nach oben 250 3 ca. 15
Fisch ganz 200 - 250 g Rost nach oben 250 3 ca. 15
Grillschnecken Rost nach oben 250 3 ca. 15
Grillwürstchen Rost nach oben 250 3 ca. 15
Schinken-Käse-Toast Rost nach unten 250 3 10 - 15 nach 6 - 8 Min. wenden
Schweinekoteletts mager 4 Stk. a 200 g Rost nach oben 250 3 15 - 20 ca. nach 10 Min. wenden
Toast Hawaii Glasbackschale* 250 3 15 - 20
Toastbrot ohne Belag 8 Stk. 7 x 8 cm Rost nach oben 250 3
Brat-/
Backgeschirr
Temp.
in ˚C
Ebene
von unten
Zeit in
Minuten
1. Seite 7
2. Seite 3
Hinweise
nach 9 Min. wenden
ohne vorheizen
Einbau-Kompaktbackofen
Mikrowelle, Grill
Technische Daten / Probleme lösen
Kundendienst/Garantie
Sicherheitshinweise
Installationen
EBC GL9(S)
(55 cm)
EBC GL90(S)
(60 cm)
Dieses Dokument ist integrierender Bestandteil der Gebrauchsanweisung für den
Kompakt-Backofen EBC GL 9/90(S)
Installationsanweisung
Details siehe Sicherheitshinweise Seite C
A
Seite
Elektrischer Anschluss/Zuleitung
Der Anschluss mittels einer Steckdose ist bauseitig so vorzusehen, dass die Steckdose zugänglich ist und ausserhalb des Koordinationsraumes liegt.
1. Klemmanschluss gemäss Anschlussschema
2. Zugentlastung sicherstellen
Der Elektroanschluss muss von einem konzessionierten Installateur ausgeführt werden.
Als Netzanschlussleitung muss eine Leitung vom Typ H05VV-F oder höherwertig verwendet werden.
Die Installation muss über eine Zuleitung mit Stecker erfolgen oder es ist in der festverlegten Hausinstallation eine Trennvorrichtung mit
mindestens 3 mm Kontaktöffnung vorzusehen, die das Gerät gleichzeitig und allpolig vom Netz trennt, entsprechend der NIN 2000.
Beim Einbau in brennbares Material sind die NIN 2000, Kapitel 4.2.2 und die Brandschutzrichtlinien
Einbauen
Gerät vor Einbaunische stellen
und Netzanschlusstecker einstecken.
- Kabellänge: 1.50 m ab Gerät
- Stecker: Typ 12
und deren Verordnungen der Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen zwingend einzuhalten.
Backofen frontbündig in
231
Nische schieben
VORSICHT: Kabel nicht einklemmen!
Bei Netzanschluss oben, Kabel in die
linksseitigen Kabelführungen klemmen
Im Servicefall muss das Gerät vom Netz getrennt werden!
Backofen beidseitig mit
2 Schrauben befestigen (Detail A)
Variante
Wird der Kompakt-Backofen direkt über einem Einbau-Backofen in Kombinationen eingebaut,muss dies mit dem beiliegendem
Auflagewinkel-Set Nr. 315 68 3900 erfolgen. Das Einbaumass ist der Montageanleitung Nr. 315 6837 00 zu entnehmen.
Beim Einbau mehreren Geräte ist nur eine Nische nötig, Auflagewinkel sind als Sonderzubehör erhältlich.
EBC GL9 (S) (55 cm, 230 V) EBC GL90 (S) (60 cm, 230 V)
Kabelführung
Kabelführung
Technische Daten
Typenschild ablesen
5…
...
B
Seite
37,7 cm
40,8 cm
20,5 cm
- Backraum Volumen 31,5 l
Herstellungsbedingte Hinweise
Je nach Modell sind auf der linken Seite der Bedienblende 2 Glaseinstiche sichtbar. Diese sind produktionstechnisch bedingt und haben keinen
Einfluss auf Qualität und Lebensdauer des Gerätes.
Probleme lösen
Diese Daten braucht der Kundendienst
für alle Anfragen/Aufträge!
Aussenmasse für:
cm
EBC GL9 (S)
EBC GL90 (S)
Höhe
Breite
Tiefe
Tiefe bei
geöffneter Tür
56,7 56,7
81,9 81,9
Beschädigte Geräte nicht benutzen. Keine Eingriffe am Gerät vornehmen.
Unsachgemässe Arbeiten können zu Sach- und Personenschäden führen.
Wenn Sie mit diesen Tipps Störungen nicht beseitigen können,
kontaktieren Sie bitte Ihren Kundendienst (s. Seite B).
38,837,8
Mikrowelle: 1800 W
59,254,8
Flächengrill: 1500 W
Problem Ursache Abhilfe
Der Backofen funktioniert nicht - Sicherungen kontrollieren
Die Mikrowelle arbeitet nicht - Backofen-Tür schliessen- Backofen-Tür ist nicht richtig geschlossen
Störung in der Stromversorgung
- Netzstecker eingesteckt?
- Türdichtungen und -dichtungsflächen reinigen- Türdichtungen und -dichtungsflächen sind verschmutzt
- Taste Start drücken- Die Taste Start wurde nicht betätigt
- Der Backofen wird trotz eingeschalteter
Funktion und Temperatur nicht warm
- Heizkörper und Lüfter
funktionieren nicht
Backofenbeleuchtung funktioniert nicht
Service-Symbol leuchtet
(Fehler-Code)
Symbol Tageszeit blinkt Stromausfall Tageszeit einstellen -> s. Seite 5. Gebrauchsanweisung
- Automatikprogramm mit späterem
Garbeginn wurde eingestellt
- evtl. ist Demo-Funktion aktiviert! Demo-Funktion
Glühlampe ist defekt
Je nach Fehler
Automatikeinstellungen löschen oder neu einstellen
-> Uhrfunktionen s. S. 5, Gebrauchsanweisung
ausschalten:
Glühlampe austauschen -> s. Seite B
Kundendienst verständigen
1. 2.
+
A
Gleichzeitig drücken bis Signal ertönt!Ausschalten
Lampen wechseln
Vor dem Lampen wechseln; Sicherungen
ausschalten oder herausdrehen!
Runde Lampenabdeckung
1
Kuchenblechführung entfernen
2
Glas abschrauben. Halogenlampe wechseln, immer mit Tuch anfassen,
um Einbrennen von Fettrückständen zu vermeiden
Zusammenbau in
umgekehrter Reihenfolge
*
Halogenlampe 20 W, 12 V
*
beständig bis 300 °C
–> Elektrofachgeschäft oder
zentraler Ersatzteildienst
Garantie
Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endverbraucher eine Garantie von 2 Jahren (Ausweis durch Garantieschein,
Faktura oder Verkaufsbeleg). Die Garantieleistung umfasst die Kosten für Material, Arbeits- und Reisezeit.
Die Garantieleistung entfällt bei Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung und Betriebsvorschriften, unsachgerechter Installation sowie bei
Beschädigung durch äussere Einflüsse, höhere Gewalt, Eingriffe Dritter und Verwendung von Nicht-Original Teilen.
Technische Änderungen vorbehalten.
315 7511 00_05/2005
SOS
Sicherheitshinweise
- Bei Notfall sofort Netzstecker aus Steckdose ziehen bzw. Trennschalter auf AUS
- Gerät NUR verwenden, nachdem diese Anleitung gelesen und verstanden wurde
- Nur für das haushaltübliche Garen und Braten von Speisen, entsprechend
dieser Anleitung verwenden.
- Nur eingebaut und in Räumen benützen
- Bewahren Sie diese Anleitung für andere Benutzer auf
- Bei Missachtung dieser Anleitung/Sicherheitshinweise können Gefährdungen
durch das Gerät entstehen
- Nach Gebrauch kontrollieren ob Gerät ausgeschaltet ist
- NIE zu Heizzwecken oder anderen als den oben beschriebenen Zwecken einsetzen
- NIE bei Defekt oder Verdacht auf Defekt/ Beschädigung benutzen
- Einbau nur durch Fachpersonen unter Berücksichtigung der Installationsanleitung
und der örtlichen Vorschriften
- Gerät auf einer angenehmen Arbeitshöhe (Augenhöhe) einbauen
- Einbau in brennbares Material: Richtlinien von NIN2000 und BrandschutzVerordnung einhalten
- Netzspannung muss mit Angabe am Gerät übereinstimmen. Gerät muss von
Fachperson normgerecht an Netzspannung und Schutzerde angeschlossen
werden, über Netzstecker oder fest angeschlossen über Netz-Trennschalter
(allpolig 3 mm Kontaktöffnung)
- Netzstecker bzw. Trennschalter muss jederzeit erreichbar sein
- Gerät vom Netz trennen: Netzstecker ziehen bzw. Trennschalter in Stellung AUS
- Keine grösseren Mengen Alkohol oder Oel erwärmen: Brand-/ Explosionsgefahr!
- Keine geschlossenen Behälter,Eier in Schale oder Weinbergschnecken erhitzen: Explosionsgefahr!
- Bei Rauchbildung, Gerät geschlossen halten um Flammen zu ersticken.
Keinesfalls benutzen, wenn es nicht mehr einwandfrei funktioniert.
- Gerät bei Defekt oder Verdacht auf Defekt nicht verwenden, sofort vom
Netz trennen. Reparatur nur durch autorisierten Kundendienst
- Netzkabel nicht verletzen, durch z.B. einklemmen, scharfe Kanten, Hitze usw.
Gerät mit defektem Netzkabel nicht benutzen, sofort vom Netz trennen.
Verletztes Netzkabel/ -Stecker und Backofen-Tür NUR durch Kundendienst
ersetzen lassen um Gefährdungen zu vermeiden
- Gehäuse nicht öffnen, wenn Abdeckungen entfernt werden müssen, können
gefährliche Mikrowellen austreten
- Vor Reinigungsarbeiten Gerät vom Netz trennen und abkühlen lassen!
- Gerät regelmässig reinigen und Essensreste entfernen (Hygiene, Brandgefahr,
Lebensdauer des Gerätes)
- Vor Austausch der Backofen-Lampe Gerät vom Netz trennen, Netzstecker
ziehen oder Netzsicherung unterbrechen
- Gerät nicht mit Dampf- und/oder Hochdruckgeräten reinigen. Keine
brennbaren Reinigungsmittel verwenden
- Gerät innen vorsichtig reinigen. Keine spitzen Gegenstände verwenden
(Beschädigung von Heizschlange /Keramikabdeckung an der Decke)
- Falls beim Reinigen weggenommen, die weissen Abstandhalter der Kuchenblechführungen unbedingt wieder anbringen. Gefahr, dass Blech/Gitter runterfällt
- Backofentüre nur von Kundendiensttechniker entfernen lassen: Verletzungsgefahr
- Aus Sicherheitsgründen nur Original-Ersatzteile und -Zubehör verwenden
- Nur vom Hersteller empfohlenes Zubehör und für Backöfen geeignetes
Geschirr verwenden
- WARNUNG! Wenn das Gerät eingesetzt wird, müssen die
grundlegenden Sicherheitsvorkehrungen befolgt werden, um die
Risiken von Feuer, elektrischem Schlag und Verletzungen von
Personen auszuschliessen
- Gerät nicht benutzen zum Trocknen von Textilien und anderen
brennbaren Materialien: Brandgefahr!
- Der ausgeschaltete Backofen darf nicht zur Aufbewahrung von warmen,
kalten oder erkaltenden Speisen verwendet werden. Die Feuchtigkeit der
Speisen kann zu Korrosion im Gerät führen.
- Keine Tiere in den Backofen legen. Ist lebensgefährlich!
- Während des Gebrauchs werden Teile des Gerätes heiss.
Vorsicht Verbrennungsgefahr!
- Mit beschädigter Türdichtung darf das Gerät nicht betrieben werden.
- Dichtungen und Dichtungsflächen stets sauber halten
(Mikrowellenstrahlung, Wärmeverlust)
- Gerät nach jedem Gebrauch gründlich trocken reiben: Korrosionsgefahr
- Vorsicht beim Schliessen der Backofentür: Gefahr durch Einklemmen
- Überhitzung vermeiden: Es können schädliche Dämpfe entstehen, Alkohol
kann sich entzünden, Speisen können austrocknen und sich entzünden
- Lebensmittel in Einwegbehältern aus Kunststoff, Papier oder anderen
brennbaren Materialien nicht unbeaufsichtigt erwärmen: Brandgefahr!
- Beim Erhitzen von Flüssigkeiten immer mitgelieferten Glasstab oder Löffel
mit in das Gefäss geben (Siedeverzug): Verbrennungsgefahr!
- Erwärmte Babynahrung gut umrühren und unbedingt Temperatur überprüfen
- Lebensmittel mit Haut oder Schale (Tomaten, Würste etc.) vor dem Garen
einstechen: Platzgefahr!
-
Nur mitgeliefertes Zubehör und geeignetes, hitzebeständiges Geschirr
einsetzen, Herstellerangaben beachten. Ungeeignetes Geschirr
kann Speisen verderben (geschmolzenes Plastik, Glasscherben usw.)
- Beim Verwenden von alkoholischen Zutaten im Backofen kann
leichtentzündliches Gas entstehen, Vorsicht beim Oeffnen der Tür,
keine Flammen, Funken, Glut in der Nähe
- Beim Grillieren Backofen-Tür geschlossen halten und Gerät beaufsichtigen.
Kinder fernhalten. Sichtfenster wir besonders heiss: Verbrennungsgefahr!
-
Bei Mikrowellenbetrieb müssen Metallgegenstände mind. 2 cm von den Garraumwänden entfernt sein: Andernfalls Funkenbildung /Beschädigung des Gerätes
- Backofen-Regler auf AUS stellen vor Herausnehmen des heissen Kochgeschirrs
- Heisses Kochgeschirr nur mit Topflappen oder Thermo-Handschuhen anfassen
- Kinder vom heissen Backofen fern halten. Nicht instruierte Personen,
speziell Kinder, dürfen Gerät nicht oder nur unter Aufsicht bedienen
- Im Bereich der Backofen-Türscharniere besteht Verletzungsgefahr
- Gerät nach Gebrauch ausschalten. Bei längerem Nichtgebrauch Gerät vom
Netz trennen.
- Geöffnete Backofen-Tür mechanisch nicht belasten, nicht darauf steigen oder sitzen
- Netzstecker nicht am Kabel aus Steckdose ziehen. Netzkabel/-stecker nicht
mit nassen Händen berühren
- Für Entsorgung nationale und regionale Vorschriften beachten
- Verpackung: Rezyklierbar, Folien und Hartschaum-Teile sind entsprechend
- Gerät: Netzstecker aus der Steckdose ziehen. Netzkabel am Grät
Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses
Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem
Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten
abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses
Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen.
Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet.
Dieses Gerät entspricht den EG-Richtlinien:
- 73/23/EWG Niederspannungsrichtlinie einschliesslich Änderung 90/683/EWG
- 89/336/EWG EMV-Richtlinie einschliesslich Änderung 92/31/EWG
- 93/68/EWG CE-Kennzeichnungsrichtlinie
gekennzeichnet. Bei öffentlicher Entsorgungsstelle entsorgen
abschneiden. Gerät und Netzkabel bei öffentlicher Entsorgungsstelle /
Händler oder den offiziellen S.EN.S. Sammelstellen /Recyclern abgeben.
Liste der offiziellen Sammelstellen unter www.sens.ch.
C
Seite
Kundendienst
Für alle Servicestellen eine Nummer
- 0848 848 111 http://www.electrolux.ch
4127 Birsfelden
Hauptstrasse 52
3063 Ittigen/Bern
Ey 5
1028 Préverenges
Le Trési 6
Zürich/Mägenwil
5506 Mägenwil
Industriestrasse 10
The Electrolux Group.
Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit grösste Hersteller von Haushaltsgeräten, Reinigungsgeräten und Produkten für den Forst- und Gartensektor. Jedes Jahr verkauft die
Electrolux-Gruppe über 55 Millionen Produkte (Kühlschränke, Herde, Waschmaschinen, Staubsauger, Motorsägen und Rasenmäher) im Wert von rund 14 Mrd. US Dollar in über
150 Ländern der Erde.
Dieses TSM SUCCESS MANUAL® wurde von Electrosuisse hinsichtlich der Uebereinstimmung mit den sicherheitsrelevanten Normen
überprüft und mittels einer anwendungsbezogenen Risikoanalyse auf die Vollständigkeit und Korrektheit der Hinweise für die gefahrlose
Benutzung des Gerätes analysiert. Dabei wird von einem Gebrauch ausgegangen, mit dem vernünftigerweise gerechnet werden kann.
TSM SUCCESS MANUAL®-safe to use-easy to understand due to TSM®-Total Security Management and ergonomic communication
The world’s No. 1 choice.
oder
9014 St. Gallen
Zürcherstrasse 204 e
6032 Emmen
Buholzstrasse 1
7000 Chur
Comercialstrasse 19
6916 Grancia
Zona Industriale E
®
Kochberatung/Verkauf
8048 Zürich
Badenerstrasse 587
Ersatzteilverkauf
5506 Mägenwil
Industriestrasse 10
- 044 405 81 11
- 0848 848 023
Loading...