Page 1
Einbau-Kompaktbackofen
Mikrowelle, Grill
Programmierte Rezepte
Back-/Brattabelle
EBC GL9
(55 cm)
EBC GL90
(60 cm)
Dieses Dokument ist integrierender Bestandteil der Gebrauchsanweisung für den EBC GL9/90
315 7398 00_03/2008 by Electrosuisse
Page 2
Mikrowellen-Funktionen
Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 3
Die angegebenen Zeiten stellen Richtwerte dar und sind von der Art und Beschaffenheit des Lebensmittels abhängig.
Auftauen
Menge g
Leistung
Watt
Fleisch
Fleisch im Ganzen 500 200 10 -12 25 -35 Zwischendurch wenden
Steaks 200 200 3 - 5 5 - 10
Hack eisch gemischt 500 200 10 - 15 10 - 15
Gulasch 500 200 10 - 15 10 - 15
Gefl ügel
Hähnchen 1000 200 25 - 30 10 - 20
Hänchenbrüstchen 100 - 200 200 3 - 5 10 - 15
Hähnchenschenkel 100 - 200 200 3 - 5 10 - 15
Ente 2000 200 45 - 60 20 - 30
Fisch
Fisch im Ganzen 500 100 10 - 15 15 - 20
Fisch let 500 100 10 - 12 15 - 20
Wurst
Wurst in Scheiben 100 100 2 - 4 20 - 40 Zwischendurch wenden
Molkereiprodukte
Quark 250 100 10 - 15 25 - 30
Butter 250 100 3 - 5 15 - 20
Käse 250 100 3 - 5 30 - 60
Sahne 200 100 7 - 12 20 -30
Kuchen/Gebäck
Hefeteig 1 Stück 100 2 - 3 15 - 20
Käsekuchen 1 Stück 100 2 - 4 15 - 20
Kuchen (Sahnetorte) 1 Stück 100 1 - 2 15 - 20
Trockener Kuchen (z.B. Rührkuchen) 1 Stück 100 2 - 4 15 - 20
Obstkuchen 1 Stück 100 1 - 2 15 - 20
Brot 1000 100 15 - 20 10 - 15
Brötchen 4 Stück 100 5 - 8 5 - 10
Obst
Erdbeeren 300 100 8 - 12 10 - 15
Zwetschgen, Kirschen, Himbeeren,
Johannisbeeren, Aprikosen
250 100 8 - 10 10 - 15
Dauer
Minuten
Standzeit
Minuten
Hinweise
Zwischendurch wenden,
aufgetaute Teile entfernen
Zwischendurch wenden,
angetaute Stellen mit
Alufolie abdecken
Zwischendurch wenden
Aluteile entfernen, nach
halber Zeit wenden
Aludeckel entfernen,
zwischendurch umrühren
Teller zwischendurch drehen
Zwischendurch wendenBrot in Scheiben 500 100 8 - 12 10 - 15
Zugedeckt auftauen,
zwischendurch umrühren
Erhitzen
Babykost im Glas 200 300 2 - 3 -
Babymilch (Flasche 180 ml) 200 1000
Fertiggerichte 400 - 500 600 4 - 6 5 Falls vorhanden
Fertiggerichte tiefgekühlt 400 - 500 400 14 - 20 5
Milch
Wasser
Sauce 200 ml 600 1 - 2 -
Suppe 300 ml 600 2 - 4 -
1 Tasse
ca. 200 ml
1 Tasse
ca. 200 ml
1000
1000
20 - 40
Sekunden
75 - 105
Sekunden
90 - 120
Sekunden
-
-
-
Zwischendurch umrühren,
Temperatur überprüfen!
Löffel in die Flasche
geben, umrühren,
Temperatur überprüfen!
Aludeckel entfernen,
zwischendurch drehen
Löffel in das Gefäss stellen
Zwischendurch umrühren
Schmelzen
Schokolade / Kuvertüre 150 600 2 - 3 -
Butter 100 200 2 - 4 -
Zwischendurch umrühren
Page 3
Mikrowellen-Funktionen
Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 3
* Alle Gemüse zugedeckt garen
Garen
Fisch im Ganzen 500 500 8 - 10 - Zugedeckt garen,
Fisch let 500 500 6 - 8 -
Gemüse, kurze Garzeit, frisch * 500 600 12 - 16 -
Gemüse, kurze Garzeit, tiefgekühlt * 500 600 14 - 18 -
Gemüse, lange Garzeit, frisch * 500 600 14 - 20 -
Gemüse, lange Garzeit, tiefgekühlt * 500 600 18 - 24 -
Salzkartoffeln
Reis
Menge g
800 g
+ 600 ml
Wasser
300 g
+600 ml
Wasser
Kombinierte Funktionen
Leistung
Watt
1000 5 - 7
1000 4 - 6
MIKROWELLE FLÄCHENGRILL
Dauer
Minuten
Standzeit
Minuten
300 W /
15 - 20
300 W /
25 - 30
Hinweise
zwischendurch Gefäss
mehrfach drehen
Ca. 50 ml Wasser
zugeben, abgedeckt garen,
zwischendurch umrühren
Abgedeckt garen.
zwischendurch umrühren
Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 3
- Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte
- Crostinoplatte* 4 Min. vorheizen mit 700 Watt
Brat-/Backgeschirr Funktion
2 Ge ügelhälften 2 x 600 g
Kartoffelgratin 1 kg 200 300 2 40 10 Min. Standzeit
Schweinebraten Hals 1100 g 200 300 1 70
Apfelwähe
Feuerfestes
Glasgeschirr
auf Rost
Crostinoplatte auf
Bodenglas. Mit Teig
max. 5 Min. /
1000 Watt vorheizen,
1 x drehen
Temp.
in ˚C
220 300 2 40
220 400 - 25 zwischendurch drehen
MW
Watt
Ebene
von
unten
Zeit in
Minuten
Hinweise
nach 20 Min. wenden,
5 Min. Standzeit
zwischendurch 1 x wenden,
10 Min. Standzeit
Käseküchlein tiefgek., 2 x 70 g
Toastbrot mit Schinken und
Käse tiefgek., 2 x 100 g
Hamburger tiefgek., 2 x 90 g 250 300 - 20
Pizza tiefgek. Ø 28 cm, 320 g 250 200 - 15 zwischendurch drehen
Crostinoplatte auf
Bodenglas. Max. 4
Min. / 700 Watt
vorheizen, 1 x drehen
230 200 - 25 zwischendurch drehen
230 200 - 20
zwischendurch drehen
nach 15 Min. wenden
zwischendurch drehen
nach 12 Min. wenden
Flächengrill-Funktionen
Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 2
Grill nicht vorheizen
Bratwürste Rost nach oben 250 3 ca. 15
Filetsteaks bis 4 Stk. Rost nach oben 250 3 ca. 15
Fisch ganz 200 - 250 g Rost nach oben 250 3 ca. 15
Grillschnecken Rost nach oben 250 3 ca. 15
Grillwürstchen Rost nach oben 250 3 ca. 15
Schinken-Käse-Toast Rost nach unten 250 3 10 - 15 nach 6 - 8 Min. wenden
Schweinekoteletts mager 4 Stk. a 200 g Rost nach oben 250 3 15 - 20 ca. nach 10 Min. wenden
Toast Hawaii Glasbackschale* 250 3 15 - 20
Toastbrot ohne Belag 8 Stk. 7 x 8 cm Rost nach oben 250 3
Brat-/
Backgeschirr
Temp.
in ˚C
Ebene
von unten
Zeit in
Minuten
1. Seite 7
2. Seite 3
Hinweise
nach 9 Min. wenden
ohne vorheizen
Page 4
Programmierte Rezepte
Gerät evtl. mit Stop-Taste
zuerst ausschalten
Beispiel:
PEEP
(2 min.)
1 32
Gewünschtes
Programm wählen
«P1» bis «P10»
Taste mehrmals drücken...
AutomatikProgramme
LebensmittelGewicht eingeben
Min. 100 g, max. siehe Tabelle
Dauer wird automatisch geregelt
Falls Gewicht nicht exakt eingegeben
werden kann, niedrigeres Gewicht wählen
Gewicht
Voreinstellung min. max.
Starten
Signal wenn Ende
(beliebige Berührungstaste drücken!)
Bei Programmen P5, P6, P10
-> Warmhaltefunktion wird aktiv
(Signal ertönt wenn beendet)
Zeit gemäss
Voreinstellung
Warmhaltefunktion
«HH»
P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8
Auftauen
Kochen
Poulet
Fleisch
Fisch
Brot
Gefrorenes
Gemüse klein
+ 50 ml Wasser
Gefrorenes
Gemüsse gross
+ 50 ml Wasser
Frisches
Gemüsse klein
+ 50 ml Wasser
Frisches
Gemüse gross
+ 50 ml Wasser
1000 g 100 g 1500 g 19 Min 40 Sek
800 g 100 g 1500 g 17 Min 36 Sek
1000 g 100 g 1500 g 15 Min 20 Sek
500 g 100 g 1500 g 6 Min
800 g 100 g 1000 g 15 Min 44 Sek
800 g 100 g 1000 g 22 Min 56 Sek
800 g 100 g 1000 g 24 Min
800 g 100 g 1000 g 26 Min 40 Sek
-
-
-
-
-
-
P9
P10
Kartoffeln
+ 10 ml Wasser
Fisch
600 g 100 g 1000 g 17 Min 12 Sek
1000 g 100 g 1000 g 21 Min 40 Sek
-
Loading...