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EBC GL9
(55 cm)
EBC GL90
(60 cm)
315 9103 02_08/2009 by Electrosuisse
Ricette programmate
Tabella di cottura
Il documento presente è parte integrante delle istruzioni dell’EBC GL9/90
Forno compatto ad incasso
Grill piatto, Microonde
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Decongelare
Quantità g
Potenza
Watt
Durata
Minuti
Riposo
Minuti
Suggerimenti
Carne
Carne intera 500 200 10 -12 25 -35 girare ogni tanto
Bistecca 200 200 3 - 5 5 - 10
girare ogni tanto,
togliere i pezzi decongelti
Carne tritata mistat 500 200 10 - 15 10 - 15
Gulasch 500 200 10 - 15 10 - 15
Pollame
Pollo 1000 200 25 - 30 10 - 20
girare ogni tanto,
coprire i pezzi decongelati con
un pezzo di foglio do alluminio
Petti di pollo 100 - 200 200 3 - 5 10 - 15
Cosce di pollo 100 - 200 200 3 - 5 10 - 15
Anatra 2000 200 45 - 60 20 - 30
Pesce
Pesce intero 500 100 10 - 15 15 - 20
girare ogni tanto
Filetto di pesce 500 100 10 - 12 15 - 20
Salume
Salume affettato 100 100 2 - 4 20 - 40 girare ogni tanto
Latticini
Ricotta acida (quark 250 100 10 - 15 25 - 30
togliere i pezzi di alluminio,
girare dopo metà del tempo
Burro 250 100 3 - 5 15 - 20
Formaggio 250 100 3 - 5 30 - 60
togliere il coperchio di
alluminio, mescolare ogni tanto
Panna 200 100 7 - 12 20 -30
Crostate/impasti
Impasto con lievito di birra 1 pezzo 100 2 - 3 15 - 20
girare ogni tanto il piatto
Torta di formaggio 1 pezzo 100 2 - 4 15 - 20
Crostate (torta alla panna) 1 pezzo 100 1 - 2 15 - 20
Torte secche (p. es. con impasto sbattuto) 1 pezzo 100 2 - 4 15 - 20
Dolce alla frutta 1 pezzo 100 1 - 2 15 - 20
Pane 1000 100 15 - 20 10 - 15
girare ogni tantoPane affettato 500 100 8 - 12 10 - 15
Michette 4 pezzi 100 5 - 8 5 - 10
Frutta
Fragole 300 100 8 - 12 10 - 15
decongelare lasciando coperto,
mescolare ogni tanto
Prugne, ciliegie, lamponi, ribes, albicocche 250 100 8 - 10 10 - 15
Scaldare
Vasetti per neonati 200 300 2 - 3 -
mescolare ogni tanto,
veri care la temperatura!
Latte per neonati (biberon 180 ml) 200 1000
20 - 40
secondo
-
introdurre un cucchiao
nel biberon, mescolare,
veri care la temperatura!
Pietanze pronte 400 - 500 600 4 - 6 5
ogliere l’eventuale coperchio
di alluminio, girare ogni tanto
Pietanze pronte surgelate 400 - 500 400 14 - 20 5
Latte
1 Tazze
ca. 200 ml
1000
75 - 105
secondo
mettere un cucchiaio
nel recipiente
Aqua
1 Tazze
ca. 200 ml
1000
90 - 120
secondo
-
Sugo 200 ml 600 1 - 2 -
mescolare ogni tanto
Zuppa 300 ml 600 2 - 4 -
Sciogliere/fondere
Cioccolato / glassa 150 600 2 - 3 -
mescolare ogni tanto
Burro 100 200 2 - 4 -
Per l'impostazione vedere le «istruzioni per l'uso» a pagina 3.
Modalità microonde
I tempi indicati sono approssimativi e variano a seconda della tipologia dei cibi
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Cuocere
Quantità g
Potenza
Watt
Durata
Minuti
Riposo
Minuti
Suggerimenti
Pesce intero 500 500 8 - 10 -
cuocere coperto, girare il
contenitore varie volte
Filetto di pesce 500 500 6 - 8 -
Verdura, cottura breve, fresca * 500 600 12 - 16 -
aggiungere circa 50 ml di
acqua, cuocere coperta,
ogni tanto mescolare
Verdura, cottura breve, surgelata * 500 600 14 - 18 -
Verdura, cottura lunga, fresca * 500 600 14 - 20 -
Verdura, cottura lunga,surgelata * 500 600 18 - 24 -
Patate lesse
800 g
+ 600 ml
aqua
1000 5 - 7
300 W /
15 - 20
cuocere coperto, girare il
contenitore varie volte
Riso
300 g
+600 ml
aqua
1000 4 - 6
300 W /
25 - 30
Contenitore Funzione
Temp.
in ˚C
MO
Watt
Livello
dal
basso
Tempo
in min.
Suggerimenti
Polli di mezzati 2 x 600 g
Pentola in vetro con
ltro incorporato
220 300 2 40
girare dopo 20 min.,
lasciare riposare per 5 min
Gratin di patate 1 kg Pentola in vetro 200 300 2 40 Lasciare riposare per 5 min
Arrosto di maiale, collo 1100 g
Pentola in vetro con
ltro incorporato
200 300 1 70
Girare 1x, lasciare
riposare per 10 min.
Torta di mele
Piatto crostino su
vetro. Con impasto
max. 5 min. /
preriscaldare 1000
Watt, girare 1 x
220 400 - 25 girare ogni tanto
Torta di formaggio
surg., 2 x 70 g
Piatto crostino su
vetro. Max. 4 min.
/ preriscaldare 700
Watt, girare 1 x
230 200 - 25 girare ogni tanto
Toast c. formaggio e
prosciutto surgelata, 2 x 100 g
230 200 - 20
girare ogni tanto,
girare dopo 15 min.
Hamburger surgelata, 2 x 90 g 230 300 - 20
girare ogni tanto,
girare dopo 12 min.
Pizza surgelata Ø 28 cm, 320 g
230 200 - 15 girare ogni tanto,
Non preriscaldare il grill
Contenitore
Temp.
in ˚C
Livello
dal
basso
Tempo
in min.
Suggerimenti
Salsiccia da arrostire Griglia verso l’alto 230 3 ca. 15
girare dopo 9 min.
Steaks di letto no a 4 pezzi Griglia verso l’alto 230 3 ca. 12
Pesci interi 200 - 250 g Griglia verso l’alto 230 2 ca. 20
Salsiccie rotolate da grigliare Griglia verso l’alto 230 3 ca. 20
Salsiccette da grigliare Griglia verso l’alto 230 3 ca. 20
Toast c. formaggio e prosciutto Rost nach unten 230 2 10 - 15 girare dopo 6 - 8 min.
Costolette di maiale magre, 4 pezzi da 200 g Griglia verso l’alto 230 3 ca. 25 girare dopo .ca. 10 min.
Toast Hawaii Piro la di vetro* 230 2 8 - 10
Pane da toast semplice 8; 7 x 8 cm Griglia verso l’alto 230 3
1. pag. 8
2. pag. 4
Senza preriscaldamento
Per l'impostazione vedere le «istruzioni per l'uso» a pagina 3.
Modalità microonde
Modalità Grill piatto
Per l'impostazione vedere le «istruzioni per l'uso» a pagina 2.
Per l'impostazione vedere le «istruzioni per l'uso» a pagina 3.
Modalità combi
MICROONDE GRILL PIATTO
- Le temperature e i tempi di cottura indicati sono orientativi
- Piatto Crostino* preriscaldare 4 min. / 700 Watt
*Cuocere tutte le verdure coperte
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Programmi
automatici
Peso
Tempo sec. la
preimposta
Funzione
scaldavivande
«HH»
Preimposta min. max.
P1
Decongelare
Pollo
1000 g 100 g 1500 g 19 min 40 sec
-
P2
Carne
800 g 100 g 1500 g 17 min 36 sec
-
P3
Pesce
1000 g 100 g 1500 g 15 min 20 sec
-
P4
Pane
500 g 100 g 1500 g 6 min
-
P5
Cuocere
Verdure piccole
congelate
+ 50 ml aqua
800 g 100 g 1000 g 15 min 44 sec
P6
Verdure grandi
congelate
+ 50 ml aqua
800 g 100 g 1000 g 22 min 56 sec
P7
Verdure piccole
fresche
+ 50 ml aqua
800 g 100 g 1000 g 24 min
-
P8
Verdure grandi
fresche
+ 50 ml aqua
800 g 100 g 1000 g 26 min 40 sec
-
P9
Patete
+ 10 ml aqua
600 g 100 g 1000 g 17 min 12 sec
-
P10
Pesce
1000 g 100 g 1000 g 21 min 40 sec
1 32
(2 min.)
BEEP
Avviare
Selezionare il
programma desiderato
Spegnere eventualmente dapprima
il dispositivo tramite il pulsante di arresto
Ricette programmate
Da «P1» a «P10»
Premere il tasto più volte...
Immettere il
peso del cibo
Come min. 100 g, per peso max. v. tabella
La durata è regolata automaticamente
Se è impossibile immettere il
peso esatto scegliere il peso inferiore
Beispiel:
Segnale alla fine
(premere un pulsante qualsiasi!)
Nei programmi P5, P6, P10,
-> si attiva la funzione scaldavivande
(alla fine verrà emesso un segnale
acustico)
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