AEG E9971-4 User Manual [ru]

COMPETENCE E9971-4

Встроенный электрический духовой шкаф

Инструкция по эксплуатации

Уважаемая покупательница, уважаемый покупатель,

Пожалуйста, внимательно прочитайте настоящую инструкцию по эксплуатации и сохраните ее для получения необходимых справочных сведений в будущем. Если прибор перейдет к другому хозяину, передайте ему, пожалуйста, и эту инструкцию.

В тексте используются следующие символы:

1 Указания по технике безопасности

Предупреждение! Указания, направленные на обеспечение Вашей личной безопасности. Внимание! Указания, направленные на предотвращение повреждений прибора.

3 Рекомендации и практические советы

2 Информация по охране окружающей среды

Содержание

Инструкция по эксплуатации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Правила техники безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Утилизация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Описание прибора. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Общий вид . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Блок электронного управления духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . 9

Индикация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Кнопки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Основное оснащение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Принадлежности духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Перед первым использованием . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Установки языка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Установка времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Чистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Управление конфорками . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Установка ступени нагрева. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Варка с использованием автоматики закипания . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Защитное отключение конфорок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Управление духовым шкафом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Обзор функций меню . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Меню функций духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Меню опций . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Использование функций духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Включение и выключение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Установка решетки, обычного и глубокого противней . . . . . . . . . . . 29

Установка и снятие жирового фильтра . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Антипригарные принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Термощуп для мяса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Установка температуры для термощупа внутри продукта . . . . . . 32

Автоматические программы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Программы для приготовления мяса с заданием веса . . . . . . . . 34

Программы для приготовления мяса с использованием термощупа

Опции. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

РЕЦЕПТЫ в обзоре . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

ПАМЯТЬ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

ОСНОВНЫЕ УСТАНОВКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Функции часов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Дополнительные функции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Функция ЗАЩИТА ДЕТЕЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

БЛОКИРОВКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Предохранительное отключение духового шкафа . . . . . . . . . . . . 53

Механическая блокировка дверцы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Мытье и уход . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Наружные части духового шкафа. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Камера духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Оснащение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Жировой фильтр . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Антипригарные принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Функция чистки с чистящим сп. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Выполнение пиролиза. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Устройство для выдвигания принадлежностей духового шкафа . . . 61

Очистка телескопических направляющих . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Подсветка духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Дверь духовки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Стекло двери духовки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Что делать, если … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Сервисная поддержка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Инструкция по эксплуатации

1 Правила техники безопасности

Данный прибор соответствует следующим предписаниям ЕС:

– 73/23/EWG от 19.02.1973 “Предписания по низкому

напряжению”

– 89/336/EWG от 03.05.1989 “Предписания по

электромагнитной совместимости”, включая поправки к предписаниям 92/31/EWG

– 93/68/EWG от 22.07.1993 “Предписания об

идентификационных обозначениях СЕ”

Электробезопасность

• Подключением прибора может заниматься только квалифицированный специалист.

• В случае возникновения неполадок и повреждений прибора выверните или отключите предохранители.

• Ремонт прибора имеют право выполнять только специалисты. Непрофессиональный ремонт может иметь

весьма опасные последствия. При необходимости произвести ремонт обращайтесь в наш сервисный центр.

Меры по обеспечению безопасности детей

• Никогда не оставляйте детей без присмотра во время работы прибора.

• Данный прибор оборудован системой защиты детей.

Техника безопасности при эксплуатации

• Настоящий прибор предназначен только для использования в домашнем хозяйстве, т.е. жарки, варки и выпечки пищевых продуктов.

• Соблюдайте осторожность при подключении электроприборов к электросети через находящиеся поблизости от прибора электророзетки. Провода подключения ни в коем случае не должны соприкасаться или быть зажатыми горячей дверцей духового шкафа.

• Предупреждение: Опасность ожога! Во время работы температура во внутренней камере духового шкафа очень высокая.

• Если в рецепт блюда, которое Вы готовите в духовом шкафу, входит алкоголь, это может привести к образованию легко воспламеняемой спирто-воздушной смеси. В этом случае соблюдайте осторожность при открывании дверцы духового шкафа. Проследите, чтобы поблизости не было никаких источников воспламенения, искр или огня.

3 Замечание касательно акриламида

Согласно результатам новейших научных исследований интенсивная тепловая обработка пищевых продуктов с целью получения румяной коричневой корочки опасна для здоровья человека из-за вредного воздействия акриламида. В особенности это относится к продуктам, в которых содержится крахмал. Поэтому мы рекомендуем готовить пищу при возможно более низкой температуре и не зарумянивать продукты слишком сильно.

Как избежать повреждений прибора.

• Не выстилайте духовой шкаф алюминиевой фольгой, не ставьте на дно противни, кастрюли и т.п., так как противном случае эмалевое покрытие духового шкафа будет повреждено из-за высокой концентрации тепла в этих местах.

• Капающие с противней фруктовые соки оставляют пятна, не поддающиеся удалению. Для приготовления пирогов с большим содержанием влаги пользуйтесь глубоким противнем.

• Не отягощайте открытую дверцу духового шкафа никакими грузами.

• Никогда не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф. Это может привести к повреждению эмали и частичному изменению цвета поверхностей духового шкафа.

• При физическом воздействии, в особенности на края переднего стекла духового шкафа, это стекло может лопнуть.

• Не храните в духовом шкафу никаких горючих предметов. При включениии прибора они могут воспламениться.

• Не храните в духовом шкафу никаких влажных продуктов питания. Это может повредить эмаль.

3 Замечание об эмалевом покрытии духового шкафа

Изменения цвета эмалевого покрытия духового шкафа, возникшие в процессе эксплуатации, не снижают пригодность прибора для обычного или договорного использования. Поэтому они не являются дефектом, на который распространяется гарантия.

Утилизация

Упаковочные материалы

Упаковочные материалы экологически безопасны и пригодны для вторичного использования. Синтетические части снабжены специальной маркировкой, например: >PE< для полиэтилена, >PS< для полистирола и др. Помещайте упаковочные материалы в соответствии с маркировкой в специальные контейнеры для сбора утиля, установленные местной коммунальной службой.

2 Старый прибор

Символ не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Вместо этого его следует сдать в соответствующий пункт приемки электронного и электрооборудования для последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете предотвратить причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба, который возможен, в противном случае, вследствие неподобающего обращения с подобными отходами. За более подробной информацией об утилизации этого изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором Вы приобрели изделие.

W на изделии или на его упаковке указывает, что оно

1 Предупреждение: Чтобы отслуживший прибор далее не мог

представлять никакой опасности, перед утилизацией приведите его в негодное для эксплуатации состояние.

Для этого отключите прибор от электросети и удалите с него шнур питания.

Описание прибора

Общий вид

Индикация духового шкафа

Выключатели конфорок Выключатели конфорок

и кнопки

Ручка дверцы

Стеклянная дверь

Блок электронного управления духового шкафа

Индикация

Строка символов Строка меню Текстовая строка

___________________

ТОЧНЫЙ ОБДУВ

150ûc 12.05

Индикация нагрева Уровни духового

Температура Время суток

Строка меню

В строке меню отображается соответствующая позиция внутри меню при помощи мигающих черточек.

Если строка меню больше не отображается на дисплее, духовой шкаф начинает разогреваться либо начинается обратный отсчет заданного времени.

Строка символов

Символ Функция

Запирание дверей Дверь заперта. Осуществляется ПИРОЛИЗ.

БЫСТРЫЙ

РАЗОГРЕВ

ТЕРМОЩУП ТЕРМОЩУП вставлен.

Температура внутри

продукта

Осуществляется БЫСТРЫЙ РАЗОГРЕВ.

00.06

шкафа

Функции часов Продолжительность работы

Кнопки

wm¸¹º»¼-+

Кнопка Функция

Выбор функций духового шкафа Вниз и вверх в меню.

Открытие меню опций. Закрытие меню опций (длительное нажатие на кнопку).

Подтверждение, переход на следующий уровень меню.

Включение или отключение прибора.

Включение или выключение функции БЫСТРЫЙ РАЗОГРЕВ.

Выбор между функциями таймера и функцией ТЕРМОЩУП.

Установка температуры, времени, веса или степени прожарки.

Основное оснащение духового шкафа

Нагрев сверху и нагревательный элемент гриля

Уровни духового

шкафа

Боковые опорные решетки, съемные

Отверстие для выхода пара

Пар выводится из духового шкафа наверх через расположенный сзади на варочной поверхности канал.

Подсветка духового шкафа

Гнездо для термощупа

Жировой фильтр Подсветка духового

Нагревательный элемент на задней стенке Вентилятор

Нагрев снизу

Принадлежности духового шкафа

Решетка для телескопических направляющих

Для посуды, форм для выпечки, жаркого и гриля.

Антипригарная решетка

Для установки посуды и выпечных форм, жарки и грилевания кусков мяса.

Противень

для пирогов и печенья.

Антипригарный противень

Для приготовления пирогов и лепешек

Антипригарный глубокий противень

Для выпекания и жарки или использования в качестве поддона для сбора жира.

Термощуп для мяса

Для точного определения состояния готовности мяса в духовом шкафу.

Перед первым использованием

Установки языка

1. После подключения к

электросети на дисплее отображается SPRACHE EINSTELLEN - LANGUAGE MENU.

2. Навигационными

кнопками èëè выбрать нужный язык.

SPRACHE EINSTELLEN

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

wm¸¹º»¼-+

РУССКИЙ

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

wPmP¸¹º»¼-+

3. Кнопкой Окей

подтвердить выбранный язык.

С этого момента сообщения на дисплее отображаются на выбранном языке.

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

wm¸¹Pº»¼-+

ВРЕМЯ СУТОК

ý ý ý ý

88.8ú8

ý ý ý ý

88.8ú8

ý ý ý ò

88.8ú8

Установка времени

1. На дисплее горит ВРЕМЯ СУТОК. Индикатор времени показывает 12.00.

2. При помощи кнопки èëè установить текущее время.

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ВРЕМЯ СУТОК

ý ý ý ò

88.8ú8

wm¸¹º»¼-P+P

3. Подтвердить кнопкой ПРОГРАММИРОВАНИЯ

. Прибор выключается и с этого момента готов к эксплуатации.

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

wm¸¹º»¼P-+

ý ý ý ý

88.8ú8

3 Если Вы захотите позднее изменить одну из данных основных

настроек, обращайтесь к главе ОСНОВНЫЕ УСТАНОВКИ.

Чистка

Перед первым использованием духового шкафа его необходимо почистить.

1 Внимание: Не пользуйтесь острыми предметами и абразивными

чистящими средствамиl Так можно повредить поверхность.

3 Для чистки передней панели пользуйтесь обычными,

предназначенными для этого моющими средствами.

1. Откройте дверцу духового шкафа. Включится подсветка.

2. Извлеките из духового шкафа все принадлежности и вставные решетки, и промойте их теплым раствором моющего средства.

3. Камеру духового шкафа также промойте теплым раствором моющего средства, а затем просушите.

4. Переднюю панель прибора протрите влажной тканью.

Управление конфорками

Изучите также “Инструкцию по эксплуатации” Вашей

встраиваемой варочной поверхности. Она содержит важные указания по кухонной посуде, обслуживанию, мытью и уходу. Следующие далее пояснения не относятся к индукционным конфоркам.

Ступени нагрева

• Ступени нагрева можно задавать в диапазонах от “1” до “9”.

• Промежуточные положения возможны в диапазонах от “2” до

“7”.

• Дополнительно каждый выключатель конфорки оснащен

автоматикой закипания.

u = ступень поддержания тепла 1 = минимальная мощность 9 = максимальная мощность A = автоматика закипания

2 Выключайте рабочую зону приблизительно за 5-10 минут до

конца варки, чтобы воспользоваться остаточным теплом. Таким образом Вы сэкономите электроэнергию.

3 Выключатели конфорок могут находится во вдавленном,

“утопленном” или в выдвинутом положении. Перед тем, как

пользоваться выключателем конфорки нажмите на него. Тогда выключатель конфорки выскочит из “утопленного” положения.

Индикация конфорок

передняя слева задняя слева задняя справа передняя справа

Выключатели конфорок

Установка ступени нагрева

1. Включите прибор кнопкой Ein/Aus .

2. Выберите ступень нагрева,

предназначенную для доведения до кипения и обжаривания.

3. Для завершения приготовления блюда опять поверните выключатель конфорки на “0”.

Варка с использованием автоматики закипания

Во время варки с использованием автоматики закипания конфорка определенное время работает на полную мощность, а затем чего переключается обратно на заданную ступень дальнейшего приготовления .

1. Поверните выключатель конфорки до отказа вправо, с тем чтобы дать импульс на закипание.

2. Затем поверните выключатель конфорки обратно влево до позиции нужной Вам ступени дальнейшего приготовления.

3. Для завершения приготовления блюда снова переведите выключатель конфорки на “0”.

3 Если во время действия режима закипания Вы выберете более

высокую ступень дальнейшего приготовления, например переключите выключатель конфорки с положения “3” в положение “6”, то импульс на закипание будет действовать с учетом времени, затраченного на эту операцию. Если же Вы выберете более низкую ступень дальнейшего приготовления, режим быстрого закипания сразу перестанет действовать.

3 Вы можете прекратить действие автоматики закипания

досрочно, переведя выключатель конфорки сначала в положение “Выкл.”, а затем установив нужную Вам ступень дальнейшего приготовления.

Время закипания при варке с использованием автоматики закипания

Положение выключателя

A è 9 без автоматики закипания A и 8 4,5 минуты A и 7 3,5 минуты

A è 6 A è 6 2 минуты

A è 5 A è 5 10 минут

A è 4 A è 4 6,5 минуты

A è 3 A è 3 5 минут

A è 2 A è 2 2 минуты A и 1 1 минута A и u 0,5 минуты

Время закипания с автоматикой закипания

3минуты

12,5 минуты

8минут

5,5 минуты

3минуты

3 Наблюдайте за процессами первого приготовления пищи в

духовом шкафу. Это позволит Вам определить, какая именно ступень нагрева для “данной посуды”, “данных кулинарных блюд” и “анного количества пищевых продуктов” является наиболее оптимальной.

Защитное отключение конфорок

Если через определенное время какая-либо конфорка не будет выключена, либо не будет изменена ступень нагрева какой-либо конфорки, то в этом случае соответствующая конфорка автоматически отключится.

Отключится подсветка выключателя конфорки.

Конфорки отключаются при:

• ступени нагрева

1 - .2 через 6 часов

3 - .4 через 5 часов

4 - .5 через 4 часа

6 - .9 через 1,5 часа

Пуск после защитного отключения

Чтобы снова включить духовой шкаф после защитного отключения, поверните включенный выключатель конфорки в положение “Выкл.”.

После этого конфорка будет снова готова к эксплуатации.

Управление духовым шкафом

Обзор функций меню

Обзор функций

Функции духового шкафа

Обзор функций

Опции

ТОЧНЫЙ ОБДУВ КОНВЕКЦ. НАГРЕВ ВЕРХ+НИЖН НАГРЕВ ТУРБО ГРИЛЬ БОЛЬШОЙ ГРИЛЬ МАЛЫЙ ГРИЛЬ ПОДОГРЕВ

РАЗМОРОЗКА

НИЖНИЙ НАГРЕВ НИЗК ТЕМП CTAHДAPT ПТИЦА СВИНИНА ГОВЯДИНА ТЕЛЯТИНА ДИЧЬ

РЕЦЕПТЫ ПАМЯТЬ ОЧИСТКА ОСНОВНЫЕ УСТАНОВКИ

БЫСТРЫЙ РАЗОГРЕВ ИНДИК. ОСТ. ТЕПЛА ДИСПЛЕЙ ВКЛ/ВЫКЛ ЗВУК УСТАНОВКИ ЯЗЫКА ЗАВОДСК. УСТАНОВКИ

w m

3 Дисплей после каждого сервисного действия предлагает только

логичные возможности настроек актуальных функций.

Меню функций духового шкафа

• После включения Вы попадаете в меню функций духового

шкафа.

• При помощи навигационных кнопок èëè выберите

нужную функцию духового шкафа. В строке меню отображается соответствующая позиция внутри меню.

Установка функции духового шкафа на примере

1. Кнопкой ВКЛ./ВЫКЛ

включите прибор.

–—ФУНКЦ. ДУХОВКИ

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

wm¸¹ºP»¼-+

2. Навигационными кнопками èëè выбрать функцию духового шкафа.

На индикаторе температуры отобразится рекомендуемая температура.

Духовой шкаф начинает нагреваться.

3. При помощи кнопки èëè. можно увеличить или уменьшить температуру.

____________________

ВЕРХ+НИЖН НАГРЕВ

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

wPm¸¹º»¼-+

ВЕРХ+НИЖН НАГРЕВ

ý ý ý ýþ ýþ ý

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

ý ý

88.8ú9

ý ý

00.0ü1

ý ý

00.0ü1

3 По достижении заданной

температуры раздастся звуковой сигнал.

wm¸¹º»¼-P+P

Меню опций

• Кнопкой ОПЦИЯ откройте меню опций.

• При помощи навигационных кнопок èëè выберите

нужную опцию. В строке меню отображается соответствующая позиция внутри меню.

• При помощи кнопки Окей перейдите в меню выбранной

опции.

Подменю

• При помощи навигационных кнопок èëè выберите

нужную настройку èëè при помощи кнопки Окей перейдите к следующему подменю.

3 В конце каждого меню находится пункт меню НАЗАД.

С его помощью можно вернуться в субменю.

Процесс настройки можно прервать, нажимая в течение длительного времени кнопку ОПЦИЯ . После этого Вы вновь попадаете в меню функций духового шкафа.

+ 50 hidden pages