AEG E9971-4 User Manual [da]

E99714

Brugsanvisning Elkomfur til

indbygning

Kære Kunde

Tak fordi du har valgt et af vore høj kvalitetsprodukter. Med dette produkt vil du opleve den perfekte kombination mellem funktionelt design og den sidste nye teknologi. Brug produktet og bliv overbevist om at dette produkt er udviklet til at give dig de bedste resultater samtidig med at det er dig, som styrer processerne. Derudover har vi sørget for at miljøvenlighed og energibesparelser er en integre ret del af produktet. Læs denne brugsanvisning grundigt. Det vil hjælpe dig til bruge alle produktets funktioner perfekt og derved opnå de bedste resultater. Vi anbefaler dig at gemme denne brugsanvisning et sikkert sted. Den er god at have i tvivlstilfælde, og bør følge produktet ved evt. overdragelse til en ny ejer. Vi ønsker dig held og lykke med dit nye produkt.

Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning: Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan

3 Generelle oplysninger og tips

du undgår skader på apparatet.

2 Miljøoplysninger

Indhold

Brugsanvisning 5

Sikkerhed 5 Beskrivelse af apparatet 7

Samlet overblik 7 Elektronisk ovnstyring 8

Indikatorer 8

Taster 9 Ovnens indretning 10 Tilbehør til ovnen 11

Inden første brug 12

Indstille sprog 12 Indstille ur 13 Første rengøring 13

Betjening af kogepladerne 14

Indstille kogetrin 15 Brug af opkogningsautomatik 16 Sikkerhedsafbryder for kogezoner 17

Betjening af ovnen 18

Oversigt over menubetjening 18

Menuen Ovnfunktioner 19

Menuen Tilvalg 19 Anvendelse af ovnfunktioner 20 Tænd og sluk for ovnen 22 Sætte rist, bageplade og bradepande i 25 Isætte/fjerne fedtfilter 26 NONSTICK tilbehør 26 Stegetermometer 26

Indstille centrumtemperatur for stegetermometer 27 Autoprogrammer 29

Kødprogrammer med indtastning af vægt 29

Kødprogrammer med stegetermometer 30 Tilvalg 31

Oversigt over OPSKRIFT MENU 31

MEMORY 35

NORMALINDSTILLING 37 Tidsfunktioner 39

3Indhold

Indhold4

Tillægsfunktioner

44 FUNKTIONSSIKRING af ovn 44 OVNSIKRING 45 Sikkerhedsfrakobling af ovn 45

Mekanisk lågeblokering 46

Rengøring og vedligeholdelse 47

Ovnen set udefra 47 Ovnrum 47 Tilbehør 47 Fedtfilter 48 NONSTICK tilbehør 48 Rengøringsfunktion til ovnspray 49 Gennemføre pyrolyse 50 Easy Access udtræksskinner 52 Rengøring af Easy Access udtræksskinner 53 Ovnbelysning 53 Ovnlåge 54 Glas i ovnlåge 56

Hvad skal man gøre, hvis … 59 Bortskaffelse 60

Monteringsvejledning 61

Sikkerhedsanvisninger til installatøren 61

Garanti/Kundeservice 66 Stikordsregister 70 Service 71

Brugsanvisning

1 Sikkerhed

5Brugsanvisning

Dette apparat overholder følgende EUdirektiver:

– 73/23/EØF af 19.02.1973 Lavspændingsdirektivet – 89/336/EØF af 03.05.1989 Direktiv om elektromagnetisk kompatibilitet, som

ændret ved direktiv 92/31/EØF

– 73/23/EØF af 19.02.1973 Direktiv om CEmærkning

Elektrisk sikkerhed

• Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.

• Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for grup

pen på eltavlen.

• Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. Ikke

fagmæssigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kun deservice eller forhandler i tilfælde af reparation.

Børns sikkerhed

• Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.

• Ovnen er forsynet med funktionssikring (børnesikring).

Sikkerhed under brugen

• Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i

husholdningen.

• Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærhe

den af apparatet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i klem me under den varme ovnlåge.

• Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget

varmt.

• Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let

antændelig alkoholluftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt. Håndtér ikke med gløder, gnister eller ild.

Sikkerhed6

3 Oplysning om akrylamid

Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af – specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig tem peratur og undgå kraftig bruning.

Sådan undgås skader på ovnen

• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på

bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.

• Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug

en bradepande til meget fugtige kager.

• Belast ikke ovndøren, mens den er åben.

• Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og mis

farvning.

• Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå

itu.

• Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes

for ovnen.

• Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.

• Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen, efter at der er slukket for blæseren.

Damp i ovnrummet eller på ovnglasset kan sætte sig som fugt, der også kan trænge ind i køkkenelementerne.

3 Oplysning om emalje

Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anven delighed til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel, der gi ver ret til reklamation/ombytning.

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

Kogezonevælger Kogezonevælger

7Beskrivelse af apparatet

Ovnindikatorer

og taster

Dørgreb

Ovnlåge med dobbelt glas

Beskrivelse af apparatet8

Elektronisk ovnstyring

Indikatorer

Symbolbjælke Menubjælke Tekstlinje

___________________

VARMLUFT

150ûc 12.05

Indikator for opvarmning Ribber

Temperatur Aktuel tid

Centrumtemperatur, kød

Menubjælke

På menubjælken vises pladsen i en menu med en blinkende bjælke. Når displayet ikke længere viser menubjælken, begynder ovnen at varme op eller

den indstillede tid at tælle ned.

Symbolbjælke

Symbol Funktion

Dørlås Døren er låst, PYROLYSE er i gang. HURTIG OPVARMNING HURTIG OPVARMNING er i gang. STEGETERMOMETER STEGETERMOMETER er sat i.

00.06

Tidsfunktioner Indstillet tid

9Beskrivelse af apparatet

Taster

wm¸¹º»¼-+

Taste Funktion

w m ¸ ¹ º » ¼

Vælge ovnfunktion. Op og ned i menu.

Åbne menuen Tilvalg. Lukke menuen Tilvalg (langt tastetryk).

Bekræfte, skifte til undermenu.

Tænde eller slukke for ovn.

Slå HURTIG OPVARMNING til eller fra.

Vælge mellem tidsfunktioner og STEGETERMOMETER.

Indstille temperatur, tid, vægt eller tilberedningsgrad.

Beskrivelse af apparatet10

Ovnens indretning

Overvarme og grillelement

Ribber

Ovnribber, udtagelige

Ovndampudslip

Dampen fra ovnen ledes ud via kanalen, der ligger bagest i kogefeltet, og går derfra di rekte opad.

Ovnbelysning Stegetermometerbøsning

Fedtfilter Ovnbelysning

Varmelegme og blæser i bagvæg

Undervarme

Tilbehør til ovnen

Rist til teleskopskinner

Til service, bageforme, stegning og grill mad.

Rengøringsvenlig rist

Til service, kageforme, stegning og grill mad.

Bageplade

Til kager og småkager.

11Beskrivelse af apparatet

NONSTICK bageplade

Til kager og småkager.

NONSTICK bradepande

Til stegning eller opsamling af fedt.

Kødtermometer

Til nøje bestemmelse af kødstykkers stege tilstand.

Inden første brug12

Inden første brug

Indstille sprog

1. Efter elektrisk tilslutning viser dis

playet SPRACHE EINSTELLEN  LAN GUAGE MENU.

SPRACHE EINSTELLEN

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý ý ý ý

88.8ú8

2. Vælg det ønskede sprog med pilta

sterne eller .

3. Bekræft det valgte sprog med ta

sten OK . Fra dette øjeblik viser displayet alle

meddelelser på det valgte sprog.

wm¸¹º»¼-+

DANSK

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý ý ý ý

88.8ú8

wPmP¸¹º»¼-+

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

AKTUEL TID

ý ý ý ò

88.8ú8

wm¸¹Pº»¼-+

Indstille ur

1. AKTUEL TID lyser.

Urdisplayet viser 12.00.

2. Indstil det aktuelle klokkeslæt med

tasten eller .

3. Bekræft med tasten VALG .

Der slukkes automatisk for ovnen, og nu er den klar til brug.

3 Hvis De senere vil ændre en af disse

grundindstillinger: Se kapitlet NORMALINDSTILLING.

13Inden første brug

AKTUEL TID

ý ý ý ò

88.8ú8

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

wm¸¹º»¼-P+P

ý ý ý ý

88.8ú8

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

wm¸¹º»¼P-+

Første rengøring

Inden ovnen bruges for første gang bør den rengøres.

1 Bemærk: Brug aldrig skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan ridse over

fladen.

3 Til metalfronte bruges gængse pudsemidler.

1. Åbn ovnlågen.

Ovnbelysningen tændes.

2. Tag alle tilbehørsdele ud og rengør dem i varmt sulfovand.

3. Vask også ovnen indvendig med varmt sulfovand og tør efter.

4. Tør fronten af med en fugtig klud.

Betjening af kogepladerne14

Betjening af kogepladerne

Bemærk også brugsanvisningen til dit indbygningskomfur. Den indeholder vigti ge henvisninger vedrørende kogegrej, betjening, rengøring og vedligeholdelse. Den følgende beskrivelse gælder ikke for induktionskogezoner.

Kogetrin

• Der kan vælges kogetrin fra 1 til 9.

• Fra trin 2 til trin 7 kan der vælges mellemstillinger.

• Desuden er der opkogningsautomatik på alle kogezonerne.

u =Simretrin 1 = laveste effekt 9 = højeste effekt A = opkogningsautomatik

2 Sluk for kogezonen ca. 510 minutter, inden maden er færdig, for at udnytte

restvarmen. På den måde sparer du elektrisk energi.

3 Komfuret er udstyret med popudknapper.

Ved brug trykkes på knappen, og den popper ud.

Indikatorer for kogezoner

Foran til venstre Bagved til venstre Bagved til højre Foran til højre

Kogezonevælger

Indstille kogetrin

1. Tænd for komfuret med tasten TÆND/SLUK .

2. Vælg kogetrin til opkog/bruning.

3. Afslut tilberedningen ved at nulstille koge

zonevælgeren.

15Betjening af kogepladerne

Betjening af kogepladerne16

Brug af opkogningsautomatik

Når opkogningsautomatikken er slået til, arbejder kogezonen et vist stykke tid på fuld effekt og skifter så automatisk til det trin, der er valgt for resten af tilbered ningstiden.

1. Start opkogning med fuld effekt ved at dreje kogezonevælgeren så langt til høj

re, som den kan komme.

2. Drej så kogezonevælgeren tilbage til det kogetrin, der skal bruges i resten af til

beredningstiden.

3. Afslut tilberedningen ved at sætte kogezonevælgeren på “0“.

3 Hvis De under opkoget vælger et højere varmetrin for resten af tilberedningsti

den (f.eks. fra “3“ til “6“), bliver der taget højde for den opkogningstid, der allere de er gået. Hvis De vælger et lavere trin til resten af tilberedningstiden, afsluttes opkogningen straks.

3 Opkogningsautomatikken kan slås fra før tid ved først at nulstille kogezonevæl

geren så igen indstille det trin, der skal bruges i resten af tilberedningstiden.

Opkogningstider ved brug af opkogningsautomatik

Kontaktens stilling: Tid for opkog med automatik

A og 9 uden opkogningsautomatik A og 8 4,5 minutter A og 7 3,5 minutter

A og 6 A og 6 2 minutter

A og 5 A og 5 10 minutter

A og 4 A og 4 6,5 minutter

A og 3 A og 3 5 minutter

A og 2 A og 2 2 minutter A og 1 1 minutter A og u 0,5 minutter

3 minutter

12,5 minutter

8 minutter

5,5 minutter

3 minutter

3 Hold øje med de første trin i tilberedningen. Så finder De frem til, hvilket koge

trin der er mest velegnet til ”Deres kogegrej“, til ”Deres retter og mængder”.

Sikkerhedsafbryder for kogezoner

Hvis en kogezone ikke slukkes eller indstilles i længere tid, bliver den automatisk slukket efter et vist stykke tid.

Lyset i kogezonevælgeren slukkes.

Kogezonerne slukkes automatisk ved:

• kogetrin

1  .2 efter 6 timer

3  .4 til 5 timer

4  .5 til 4 timer

6  .9 efter 1,5 time

Ibrugtagning efter sikkerhedsfrakobling

Efter en sikkerhedsfrakobling skal kogezonevælgeren nulstilles, før der igen kan vælges et varmetrin.

Derefter er kogezonen igen klar til brug.

17Betjening af kogepladerne

Betjening af ovnen18

Betjening af ovnen

Oversigt over menubetjening

Ovnfunktioner

Tilvalg

VARMLUFT

PIZZA-TÆRTE

UNDER-OG OVERVARME

GRATINERING

STOR GRILL

LILLE GRILL

HOLDE VARM

OPTØNING

UNDERVARME

LAVTEMPSTEGN. LAV

KYLLING

SVINEKØD

ROASTBEEF

KALV

OPSKRIFT MENU

MEMORY

MENU RENGØRING

NORMALINDSTILLING

HURTIG OPVARMNING

VARMEINDIKATOR

DISPLAY TIL/FRA

LYD MENU

VAELG SPROG

FABRIKSINDSTILLING

w m

VILDT

3 Ved hvert betjeningstrin viser displayet kun de indstillingsmuligheder, der er re

levante for den pågældende funktion.

Menuen Ovnfunktioner

• Når De har tændt for ovnen, står De i menuen Ovnfunktioner.

• Vælg den ønskede ovnfunktion med piltasterne eller . Menubjælken

viser pladsen i de pågældende menuer.

Eksempel på indstilling af ovnfunktion

1. Tænd for ovnen med tasten TÆND/

SLUK .

2. Vælg ovnfunktion med piltasterne

eller .

Der fremkommer et forslag til tem peraturvalg i temperaturdisplayet.

Ovnen begynder at forvarme.

3. Skru op eller ned for varmen med

tasten eller .

3 Når den valgte temperatur er nået,

lyder et signal.

19Betjening af ovnen

–—OVNFUNKTIONER

ý ý ý ý

88.8ú9

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

wm¸¹ºP»¼-+

____________________

UNDER-OG OVERVARME

ý ý ý ý

00.0ü1

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

wPm¸¹º»¼-+

UNDER-OG OVERVARME

ý ý ý ýþ ýþ ý

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

ý ý ý ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

Menuen Tilvalg

• Åbn menuen Tilvalg med tasten TILVALG .

• Vælg det ønskede tilvalg med piltasterne eller . Menubjælken viser

pladsen i de enkelte menuer.

• Skift til menuen for tilvalget med tasten OK .

Undermenuer

• Brug piltasterne eller til at vælge den ønskede indstilling eller skift til

undermenuer med tasten OK .

3 Sidste punkt på hver menu er TILBAGE.

Det bruges til at vende tilbage til den overordnede menu.

Indstillingen kan afbrydes ved at trykke længe på tasten TILVALG . Så står De igen i menuen Ovnfunktioner.

Betjening af ovnen20

Anvendelse af ovnfunktioner

Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:

Ovnfunktion Anvendelse Varmelegeme/blæser

VARMLUFT Til bagning i op til tre lag ad gangen.

PIZZATÆRTE Til bagning i ét lag af retter, der skal

UNDEROG OVER VARME

GRATINERING Til stegning af større kødstykker eller

STOR GRILL Til grillning af flade madvarer i større

LILLE GRILL Til grillning af flade madvarer, der

HOLDE VARM Til at holde retter varme. Overvarme,

OPTØNING Til blødgøring og optøning af for ek

UNDERVARME Til færdigbagning af kager med

LAVTEMPSTEGN. Til tilberedning af ekstra møre og safti

Ovntemperaturen indstilles 2040 °C lavere end ved over/undervarme.

være ekstra brune og sprøde i bun den. Ovntemperaturen indstilles 2040 °C lavere end ved over/undervarme.

Til bagning og stegning i ét lag. Overvarme,

fjerkræ i ét lag. Funktionen egner sig også til gratine

ring og luning.

mængder og til ristning.

placeres midt på risten, og til rist ning.

sempel kager, smør, brød, frugt eller andre dybfrosne madvarer

sprød bund.

ge stege.

Overvarme, undervarme, varme legeme i bagvæg, blæser

Undervarme, varmele geme i bagvæg, blæser

undervarme Grill, overvarme,

blæser

Grill, overvarme

Grill

undervarme Blæser

Undervarme

Overvarme, undervarme, varme legeme i bagvæg, blæser

Kødprogrammer

21Betjening af ovnen

Kødprogrammer

med angivelse af vægt

KYLLING Kylling, and, gås 0,9 til 4,7 kg SVINEKØD Flæskesteg, flæskebov 1,0 til 3,0 kg ROASTBEEF Oksesteg, marineret oksebryst 1,0 til 3,0 kg KALV Kalvesteg 1,0 til 3,0 kg VILDT Kronhjort, rådyr, kanin 1,0 til 3,0 kg

Anvendelse Vægtområde

eller

Kødprogrammer kombine

ret med stegetermometer

ENG.ROASTBEEF ENG.ROASTBEEF RØD

ENG.ROASTBEEF DONE

ROASTBEEF ROASTBEEF RØD Roastbeef, skandina

ROASTBEEF MED.

ROASTBEEF DONE SKINKESTEG   KALVESTEG   LAMMESTEG LET ROSA   VILDTSTEG LET ROSA   KALKUNBRYST  

Tilberedningsgrad Oplysning

ENG.ROASTBEEF MED.

visk (uden kraftig bru ning)

Anvendelser, tabeller, tips og opskrifter

Praktiske oplysninger om de forskellige ovnfunktioner, programmer og forpro grammerede opskrifter findes i den medfølgende folder.

Betjening af ovnen22

Tænd og sluk for ovnen

Vælge ovnfunktion

1. Tænd for ovnen med tasten TÆND/SLUK .

2. Vælg den ønskede ovnfunktion med

piltasterne eller . Der fremkommer et forslag til tem

peraturvalg i temperaturdisplayet. Ovnen begynder at forvarme.

Ændre ovntemperatur

Skru op eller ned for varmen med tasten eller .

3 Når den indstillede temperatur er

nået, lyder et signal.

____________________

UNDER-OG OVERVARME

ý ý ý ý

00.0ü1

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

wPm¸¹º»¼-+

UNDER-OG OVERVARME

ý ý ý ýþ ýþ ý

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

ý ý ý ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

Slukke for ovnfunktion

Tryk på piltasterne eller , indtil displayet igen viser OVN FUNKTIONER.

–—OVNFUNKTIONER

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý ý ý ý

88.8ú9

wPmP¸¹º»¼-+

Slukke helt for ovnen

Sluk for ovnen med tasten TÆND/ SLUK .

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý ý ý ý

88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

+ 50 hidden pages