AEG E9971-4 User Manual [da]

E9971 4

Brugsanvisning	Elkomfur til
	indbygning

2

Kære Kunde

Tak fordi du har valgt et af vore høj kvalitetsprodukter.

Med dette produkt vil du opleve den perfekte kombination mellem funktionelt design og den sidste nye teknologi.

Brug produktet og bliv overbevist om at dette produkt er udviklet til at give dig de bedste resultater samtidig med at det er dig, som styrer processerne. Derudover har vi sørget for at miljøvenlighed og energibesparelser er en integre ret del af produktet.

Læs denne brugsanvisning grundigt. Det vil hjælpe dig til bruge alle produktets funktioner perfekt og derved opnå de bedste resultater.

Vi anbefaler dig at gemme denne brugsanvisning et sikkert sted. Den er god at have i tvivlstilfælde, og bør følge produktet ved evt. overdragelse til en ny ejer. Vi ønsker dig held og lykke med dit nye produkt.

Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning:

1Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan du undgår skader på apparatet.

3Generelle oplysninger og tips

2Miljøoplysninger

Indhold 3

Indhold

Brugsanvisning	5
Sikkerhed	5
Beskrivelse af apparatet	7
Samlet overblik	7
Elektronisk ovnstyring	8
Indikatorer	8
Taster	9
Ovnens indretning	10
Tilbehør til ovnen	11
Inden første brug	12
Indstille sprog	12
Indstille ur	13
Første rengøring	13
Betjening af kogepladerne	14
Indstille kogetrin	15
Brug af opkogningsautomatik	16
Sikkerhedsafbryder for kogezoner	17
Betjening af ovnen	18
Oversigt over menubetjening	18
Menuen Ovnfunktioner	19
Menuen Tilvalg	19
Anvendelse af ovnfunktioner	20
Tænd og sluk for ovnen	22
Sætte rist, bageplade og bradepande i	25
Isætte/fjerne fedtfilter	26
NON STICK tilbehør	26
Stegetermometer	26
Indstille centrumtemperatur for stegetermometer	27
Auto programmer	29
Kødprogrammer med indtastning af vægt	29
Kødprogrammer med stegetermometer	30
Tilvalg	31
Oversigt over OPSKRIFT MENU	31
MEMORY	35
NORMALINDSTILLING	37
Tidsfunktioner	39

4 Indhold

Tillægsfunktioner	44
FUNKTIONSSIKRING af ovn	44
OVNSIKRING	45
Sikkerhedsfrakobling af ovn	45
Mekanisk lågeblokering	46
Rengøring og vedligeholdelse	47
Ovnen set udefra	47
Ovnrum	47
Tilbehør	47
Fedtfilter	48
NON STICK tilbehør	48
Rengøringsfunktion til ovnspray	49
Gennemføre pyrolyse	50
Easy Access udtræksskinner	52
Rengøring af Easy Access udtræksskinner	53
Ovnbelysning	53
Ovnlåge	54
Glas i ovnlåge	56
Hvad skal man gøre, hvis …	59
Bortskaffelse	60
Monteringsvejledning	61
Sikkerhedsanvisninger til installatøren	61
Garanti/Kundeservice	66
Stikordsregister	70
Service	71

Brugsanvisning 5

Brugsanvisning

1 Sikkerhed

5Dette apparat overholder følgende EU direktiver:

–73/23/EØF af 19.02.1973 Lavspændingsdirektivet

–89/336/EØF af 03.05.1989 Direktiv om elektromagnetisk kompatibilitet, som ændret ved direktiv 92/31/EØF

–73/23/EØF af 19.02.1973 Direktiv om CE mærkning

Elektrisk sikkerhed

•Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.

•Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for grup pen på el tavlen.

•Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. Ikke fagmæssigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kun deservice eller forhandler i tilfælde af reparation.

Børns sikkerhed

•Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.

•Ovnen er forsynet med funktionssikring (børnesikring).

Sikkerhed under brugen

•Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i husholdningen.

•Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærhe den af apparatet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i klem me under den varme ovnlåge.

•Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget varmt.

•Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let antændelig alkohol luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt. Håndtér ikke med gløder, gnister eller ild.

6 Sikkerhed

3Oplysning om akrylamid

Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af – specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig tem peratur og undgå kraftig bruning.

Sådan undgås skader på ovnen

•Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.

•Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug en bradepande til meget fugtige kager.

•Belast ikke ovndøren, mens den er åben.

•Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og mis farvning.

•Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå itu.

•Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes for ovnen.

•Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.

•Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen, efter at der er slukket for blæseren. Damp i ovnrummet eller på ovnglasset kan sætte sig som fugt, der også kan trænge ind i køkkenelementerne.

3Oplysning om emalje

Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anven delighed til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel, der gi ver ret til reklamation/ombytning.

Beskrivelse af apparatet	7

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

Ovn indikatorer

og taster

Kogezonevælger						Kogezonevælger

Dørgreb

Ovnlåge med dobbelt glas

8 Beskrivelse af apparatet

Elektronisk ovnstyring

Indikatorer
Symbolbjælke	Menubjælke	Tekstlinje
___________________
VARMLUFT
150ûc	12.05	00.06
Indikator for opvarmning		Ribber
Temperatur	Aktuel tid	Tidsfunktioner
	Centrumtemperatur, kød	Indstillet tid

Menubjælke

På menubjælken vises pladsen i en menu med en blinkende bjælke.

Når displayet ikke længere viser menubjælken, begynder ovnen at varme op eller den indstillede tid at tælle ned.

Symbolbjælke

	Symbol	Funktion
	Dørlås	Døren er låst, PYROLYSE er i gang.
	HURTIG OPVARMNING	HURTIG OPVARMNING er i gang.
	STEGETERMOMETER	STEGETERMOMETER er sat i.

Beskrivelse af apparatet	9

Taster

wm¸¹º»¼-+

Taste	Funktion

w

Vælge ovnfunktion. m Op og ned i menu.

¸Åbne menuen Tilvalg.

Lukke menuen Tilvalg (langt tastetryk).

¹Bekræfte, skifte til undermenu.

ºTænde eller slukke for ovn.

»Slå HURTIG OPVARMNING til eller fra.

¼Vælge mellem tidsfunktioner og STEGETERMOMETER.

-

+Indstille temperatur, tid, vægt eller tilberedningsgrad.

10 Beskrivelse af apparatet

Ovnens indretning

Overvarme og grillelement

Ovnbelysning

Ribber

Stegetermometer bøsning

Fedtfilter

Ovnbelysning

Varmelegme og blæser i bagvæg

Undervarme

Ovnribber, udtagelige

Ovndampudslip

Dampen fra ovnen ledes ud via kanalen, der ligger bagest i kogefeltet, og går derfra di rekte opad.

Beskrivelse af apparatet	11

Tilbehør til ovnen

Rist til teleskopskinner

Til service, bageforme, stegning og grill mad.

Rengøringsvenlig rist

Til service, kageforme, stegning og grill mad.

Bageplade

Til kager og småkager.

NON STICK bageplade

Til kager og småkager.

NON STICK bradepande

Til stegning eller opsamling af fedt.

Kødtermometer

Til nøje bestemmelse af kødstykkers stege tilstand.

12 Inden første brug

Inden første brug

Indstille sprog

1.Efter elektrisk tilslutning viser dis playet SPRACHE EINSTELLEN LAN GUAGE MENU.

SPRACHE EINSTELLEN
ý ý	ý	ýþ ýþ ý	ý	ý
888ûcþ		þüþ1ü2.0ü0	ý	ý
			ý 88.8ú8

wm¸¹º»¼-+

2.Vælg det ønskede sprog med pilta sterne eller .

DANSK
ý ý	ý	ýþ ýþ ý	ý	ý
888ûcþ		þüþ1ü2.0ü0	ý	ý
			ý 88.8ú8

wPmP¸¹º»¼-+

3.Bekræft det valgte sprog med ta sten OK .

Fra dette øjeblik viser displayet alle meddelelser på det valgte sprog.

AKTUEL TID

	ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý ý
	888ûcþ	þüþ1ü2.0ü0		ý ò
				88.8ú8

wm¸¹Pº»¼-+

Inden første brug 13

Indstille ur

1.AKTUEL TID lyser. Urdisplayet viser 12.00.

2.Indstil det aktuelle klokkeslæt med tasten eller .

			AKTUEL TID
ý ý	ý	ýþ ýþ	ý	ý ý
888ûcþ		þüþ1ü2.2ü5		ý ò
				ý 88.8ú8

wm¸¹º»¼-+PP

3.Bekræft med tasten VALG . Der slukkes automatisk for ovnen, og nu er den klar til brug.

ý	ý	ý	ýþ	ýþ	ý	ý	ý
888ûcþ			þüþ1ü2.2ü5			ý	ý
						ý 88.8ú8

wm¸¹º»¼P-+

3Hvis De senere vil ændre en af disse grundindstillinger: Se kapitlet NORMALINDSTILLING.

Første rengøring

Inden ovnen bruges for første gang bør den rengøres.

1Bemærk: Brug aldrig skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan ridse over fladen.

3Til metalfronte bruges gængse pudsemidler.

1.Åbn ovnlågen. Ovnbelysningen tændes.

2.Tag alle tilbehørsdele ud og rengør dem i varmt sulfovand.

3.Vask også ovnen indvendig med varmt sulfovand og tør efter.

4.Tør fronten af med en fugtig klud.

14 Betjening af kogepladerne

Betjening af kogepladerne

3Bemærk også brugsanvisningen til dit indbygningskomfur. Den indeholder vigti ge henvisninger vedrørende kogegrej, betjening, rengøring og vedligeholdelse. Den følgende beskrivelse gælder ikke for induktionskogezoner.

Kogetrin

•Der kan vælges kogetrin fra 1 til 9.

•Fra trin 2 til trin 7 kan der vælges mellemstillinger.

•Desuden er der opkogningsautomatik på alle kogezonerne.

u =Simretrin

1 = laveste effekt

9 = højeste effekt

A = opkogningsautomatik

2Sluk for kogezonen ca. 5 10 minutter, inden maden er færdig, for at udnytte restvarmen. På den måde sparer du elektrisk energi.

3Komfuret er udstyret med popud knapper. Ved brug trykkes på knappen, og den popper ud.

Indikatorer for kogezoner

Foran til venstre Bagved til venstre

Bagved til højre

Foran til højre

Kogezonevælger

Betjening af kogepladerne	15

Indstille kogetrin

1.Tænd for komfuret med tasten TÆND/SLUK .

2.Vælg kogetrin til opkog/bruning.

3. Afslut tilberedningen ved at nulstille koge zonevælgeren.

16 Betjening af kogepladerne

Brug af opkogningsautomatik

Når opkogningsautomatikken er slået til, arbejder kogezonen et vist stykke tid på fuld effekt og skifter så automatisk til det trin, der er valgt for resten af tilbered ningstiden.

1.Start opkogning med fuld effekt ved at dreje kogezonevælgeren så langt til høj re, som den kan komme.

2.Drej så kogezonevælgeren tilbage til det kogetrin, der skal bruges i resten af til beredningstiden.

3.Afslut tilberedningen ved at sætte kogezonevælgeren på “0“.

3Hvis De under opkoget vælger et højere varmetrin for resten af tilberedningsti den (f.eks. fra “3“ til “6“), bliver der taget højde for den opkogningstid, der allere de er gået. Hvis De vælger et lavere trin til resten af tilberedningstiden, afsluttes opkogningen straks.

3Opkogningsautomatikken kan slås fra før tid ved først at nulstille kogezonevæl geren så igen indstille det trin, der skal bruges i resten af tilberedningstiden.

Opkogningstider ved brug af opkogningsautomatik

Kontaktens stilling:		Tid for opkog med automatik
A og	9	uden	opkogningsautomatik
A og	8	4,5	minutter
A og	7	3,5	minutter
A og	6.	3	minutter
A og	6	2	minutter
A og	5.	12,5	minutter
A og	5	10	minutter
A og	4.	8	minutter
A og	4	6,5	minutter
A og	3.	5,5	minutter
A og	3	5	minutter
A og	2.	3	minutter
A og	2	2	minutter
A og	1	1	minutter
A og	u	0,5	minutter

3Hold øje med de første trin i tilberedningen. Så finder De frem til, hvilket koge trin der er mest velegnet til ”Deres kogegrej“, til ”Deres retter og mængder”.

Betjening af kogepladerne	17

Sikkerhedsafbryder for kogezoner

Hvis en kogezone ikke slukkes eller indstilles i længere tid, bliver den automatisk slukket efter et vist stykke tid.

Lyset i kogezonevælgeren slukkes.

Kogezonerne slukkes automatisk ved:

•kogetrin 1 .2 efter 6 timer

•kogetrin 3 4 til 5 timer

•kogetrin .4 .5 til 4 timer

•kogetrin 6 9 efter 1,5 time

Ibrugtagning efter sikkerhedsfrakobling

Efter en sikkerhedsfrakobling skal kogezonevælgeren nulstilles, før der igen kan vælges et varmetrin.

Derefter er kogezonen igen klar til brug.

18 Betjening af ovnen

Betjening af ovnen

Oversigt over menubetjening

Menu	Menu
Ovnfunktioner	Tilvalg

w m

VARMLUFT		OPSKRIFT MENU
PIZZA-TÆRTE	¸	MEMORY
UNDER-OG OVERVARME		MENU RENGØRING
GRATINERING		NORMALINDSTILLING
		¹
STOR GRILL
LILLE GRILL
HOLDE VARM
OPTØNING		HURTIG OPVARMNING
UNDERVARME		VARMEINDIKATOR
LAVTEMPSTEGN. LAV		DISPLAY TIL/FRA
KYLLING		LYD MENU
SVINEKØD		VAELG SPROG
ROASTBEEF		FABRIKSINDSTILLING
KALV
VILDT

w m

w m

3Ved hvert betjeningstrin viser displayet kun de indstillingsmuligheder, der er re levante for den pågældende funktion.

Betjening af ovnen 19

Menuen Ovnfunktioner

•Når De har tændt for ovnen, står De i menuen Ovnfunktioner.

•Vælg den ønskede ovnfunktion med piltasterne eller . Menubjælken viser pladsen i de pågældende menuer.

Eksempel på indstilling af ovnfunktion

1.Tænd for ovnen med tasten TÆND/ SLUK .

–—OVNFUNKTIONER
ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý ý
280ûcþ	þüþ1ü2.2ü5		ý ý
			88.8ú9
wm¸¹ºP»¼-+

2.Vælg ovnfunktion med piltasterne

eller .

Der fremkommer et forslag til tem peraturvalg i temperaturdisplayet. Ovnen begynder at forvarme.

____________________

UNDER-OG OVERVARME

ý	ý	ý	ýþ	ýþ	ý	ý	ý	ý
200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5							ý	ý
							00.0ü1

wPm¸¹º»¼-+

	3. Skru op eller ned for varmen med		UNDER-OG OVERVARME
	tasten	eller .
			ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý
	3 Når den valgte temperatur er nået,		180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5		ý	ý
					ý 00.0ü1
	lyder et signal.

wm¸¹º»¼-+PP

Menuen Tilvalg

•Åbn menuen Tilvalg med tasten TILVALG .

•Vælg det ønskede tilvalg med piltasterne eller . Menubjælken viser pladsen i de enkelte menuer.

•Skift til menuen for tilvalget med tasten OK .

Undermenuer

•Brug piltasterne eller til at vælge den ønskede indstilling eller skift til undermenuer med tasten OK .

3Sidste punkt på hver menu er TILBAGE.

Det bruges til at vende tilbage til den overordnede menu.

Indstillingen kan afbrydes ved at trykke længe på tasten TILVALG . Så står De igen i menuen Ovnfunktioner.

20 Betjening af ovnen

Anvendelse af ovnfunktioner

Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:

Ovnfunktion	Anvendelse	Varmelegeme/blæser
VARMLUFT	Til bagning i op til tre lag ad gangen.	Overvarme,
	Ovntemperaturen indstilles 20 40 °C	undervarme, varme
	lavere end ved over /undervarme.	legeme i bagvæg,
		blæser
PIZZA TÆRTE	Til bagning i ét lag af retter, der skal	Undervarme, varmele
	være ekstra brune og sprøde i bun	geme i bagvæg, blæser
	den.
	Ovntemperaturen indstilles 20 40 °C
	lavere end ved over /undervarme.
UNDER OG OVER	Til bagning og stegning i ét lag.	Overvarme,
VARME		undervarme
GRATINERING	Til stegning af større kødstykker eller	Grill, overvarme,
	fjerkræ i ét lag.	blæser
	Funktionen egner sig også til gratine
	ring og luning.
STOR GRILL	Til grillning af flade madvarer i større	Grill, overvarme
	mængder og til ristning.
LILLE GRILL	Til grillning af flade madvarer, der	Grill
	placeres midt på risten, og til rist
	ning.
HOLDE VARM	Til at holde retter varme.	Overvarme,
		undervarme
OPTØNING	Til blødgøring og optøning af for ek	Blæser
	sempel kager, smør, brød, frugt eller
	andre dybfrosne madvarer
UNDERVARME	Til færdigbagning af kager med	Undervarme
	sprød bund.
LAVTEMPSTEGN.	Til tilberedning af ekstra møre og safti	Overvarme,
	ge stege.	undervarme, varme
		legeme i bagvæg,
		blæser

Betjening af ovnen 21

Kødprogrammer

	Kødprogrammer		Anvendelse		Vægtområde
	med angivelse af vægt
	KYLLING		Kylling, and, gås		0,9 til 4,7 kg
	SVINEKØD		Flæskesteg, flæskebov		1,0 til 3,0 kg
	ROASTBEEF		Oksesteg, marineret oksebryst		1,0 til 3,0 kg
	KALV		Kalvesteg		1,0 til 3,0 kg
	VILDT		Kronhjort, rådyr, kanin		1,0 til 3,0 kg
	eller
	Kødprogrammer kombine		Tilberedningsgrad		Oplysning
	ret med stegetermometer
	ENG.ROASTBEEF		ENG.ROASTBEEF RØD
			ENG.ROASTBEEF MED.
			ENG.ROASTBEEF DONE
	ROASTBEEF		ROASTBEEF RØD		Roastbeef, skandina
			ROASTBEEF MED.		visk (uden kraftig bru
					ning)
			ROASTBEEF DONE
	SKINKESTEG
	KALVESTEG
	LAMMESTEG LET ROSA
	VILDTSTEG LET ROSA
	KALKUNBRYST

Anvendelser, tabeller, tips og opskrifter

Praktiske oplysninger om de forskellige ovnfunktioner, programmer og forpro grammerede opskrifter findes i den medfølgende folder.

22 Betjening af ovnen

Tænd og sluk for ovnen

Vælge ovnfunktion

1. Tænd for ovnen med tasten TÆND/SLUK .

2.Vælg den ønskede ovnfunktion med piltasterne eller .

Der fremkommer et forslag til tem peraturvalg i temperaturdisplayet. Ovnen begynder at forvarme.

____________________

UNDER-OG OVERVARME

ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý ý
200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5		ý ý
		ý 00.0ü1
wPm¸¹º»¼-+

	Ændre ovntemperatur
	Skru op eller ned for varmen med		UNDER-OG OVERVARME
	tasten	eller .
			ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý
	3 Når den indstillede temperatur er
			180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5		ý	ý
					ý 00.0ü1
	nået, lyder et signal.

wm¸¹º»¼-+PP

Slukke for ovnfunktion

Tryk på piltasterne eller , indtil displayet igen viser OVN FUNKTIONER.

–—OVNFUNKTIONER

	ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý
	280ûcþ	þüþ1ü2.2ü5		ý	ý
				88.8ú9

wPmP¸¹º»¼-+

Slukke helt for ovnen

Sluk for ovnen med tasten TÆND/ SLUK .

ý	ý	ý	ýþ	ýþ	ý	ý	ý
280ûcþ			þüþ1ü2.2ü5			ý	ý
						ý 88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+