Page 1
E8931-5
Инструкция по
эксплуатации
Встроенный
электрический
духовой шкаф
Page 2
2
1
Уважаемый покупатель,
Благодарим Вас за выбор одного из наших высококачественных
товаров.
С этим прибором Вы сможете оценить совершенную комбинацию
функционального дизайна и передовых технологий.
Уверяем Вас, наши приборы разработаны для того, чтобы
обеспечивать только наилучшие результаты и контроль — более того,
мы задаем высочайшие стандарты качества.
Помимо этого, Вы обнаружите в своем приборе некоторые аспекты,
которые способствуют защите окружающей среды и экономии
электроэнергии.
Пожалуйста, внимательно прочтите данное руководство по
эксплуатации для того, чтобы обеспечить оптимальное и правильное
функционирование Вашего прибора. Это даст Вам возможность в
совершенстве применять все функции прибора и использовать его
наиболее эффективно.
Мы рекомендуем Вам хранить эту инструкцию в надежном и
удобном месте, для того, чтобы иметь возможность пользоваться ею
в любое время, когда Вам это необходимо. Пожалуйста, передайте
ее новому владельцу прибора в случае его продажи.
Мы желаем Вам получить много удовольствия от работы с Вашим
прибором.
В данном руководстве по эксплуатации используются следующие
символы:
Важная информация по обеспечению личной безопасности и
предотвращению повреждений прибора.
3 Общая информация и рекомендации
2 Информация по защите окружающей среды
Page 3
Содержание
Инструкция по эксплуатации 5
Правила техники безопасности 5
Описание прибора 7
Общий вид 7
Регулировочная панель 8
Основное оснащение духового шкафа 9
Принадлежности духового шкафа 10
Перед первым использованием 11
Установка времени суток 11
Чистка 12
Управление конфорками 13
Установка ступени нагрева 15
Варка с использованием автоматики закипания 16
Автоматическое отключение конфорок 18
Управление духовым шкафом 19
Электронное управление духовым шкафом 19
Быстрый нагрев 24
Функции духового шкафа 25
Установка решетки, обычного и глубокого противней 26
Синхронизированные выдвижные решетки для противней 27
Установка и снятие жирового фильтра 28
Термощуп для мяса 29
Дополнительные функции 32
Heat+Hold 39
Другие функции 40
Отключение индикации 40
Защита от доступа детей 40
Блокирование кнопок 41
Автоматическое отключение духового шкафа 42
Механическая блокировка дверцы 43
Инструкции, таблицы и советы 44
Кулинарная таблица 44
Приготовление выпечных изделий 46
Таблица “Выпекание” 49
Таблица “Запеканки и запеченные блюда” 56
“Быстрозамороженные готовые блюда” 56
3Содержание
Page 4
Содержание4
Жарка 57
Таблица “Жарка” 58
Таблица Термощуп для мяса 60
Приготовление при низкой температуре 61
Таблица Приготовление при низкой температуре 62
Плоскостное грилирование 63
Таблица “Грилирование” 63
Размораживание 64
Таблица “Размораживание” 64
Подсушивание 65
Консервирование 66
Мытье и уход 67
Прибор снаружи 67
Рабочая камера духового шкафа 67
Оснащение 68
Жировой фильтр 68
Устройство для выдвигания принадлежностей духового шкафа 69
Очистка телескопических направляющих 70
Подсветка духового шкафа 70
Мытье духового шкафа 72
Дверь духовки 74
Стекло двери духовки 76
Что делать, если … 79
Утилизация 81
Инструкция по монтажу 82
Правила техники безопасности для электромонтера 82
Гарантия/сервисная служба 87
Сервисная поддержка 91
Page 5
Инструкция по эксплуатации
1 Правила техники безопасности
Электробезопасность
• Подключением прибора может заниматься только
квалифицированный специалист.
• В случае возникновения неполадок и повреждений прибора
выверните или отключите предохранители.
• Ремонт прибора имеют право выполнять только специалисты.
Непрофессиональный ремонт может иметь весьма опасные
последствия. При необходимости произвести ремонт обращайтесь
в наш сервисный центр.
Меры по обеспечению безопасности детей
• Никогда не оставляйте детей без присмотра во время работы
прибора.
Техника безопасности при эксплуатации
• Лица (в том числе и дети), которые по причине физических, сенсорных
или психических ограничений или своей неопытности или
неподготовленности не могут безопасно использовать данный прибор,
не должны использовать его без надзора или руководоства со стороны
ответственного лица.
• Настоящий прибор предназначен только для использования в
домашнем хозяйстве, т.е. жарки, варки и выпечки пищевых продуктов.
• Соблюдайте осторожность при подключении электроприбо-ров к
электросети через находящиеся поблизости от прибора
электророзетки. Провода подключения ни в коем случае не должны
соприкасаться или быть зажатыми горячей дверцей духового шкафа.
• Предупреждение: Опасность ожога! Во время работы температура
во внутренней камере духового шкафа очень высокая.
• Если в рецепт блюда, которое Вы готовите в духовом шкафу, входит
алкоголь, это может привести к образованию легко воспламеняемой
спирто-воздушной смеси. В этом случае соблюдайте осторожность при
открывании дверцы духового шкафа. Проследите, чтобы поблизости не
было никаких источников воспламенения, искр или огня.
5Инструкция по эксплуатации
Page 6
Правила техники безопасности6
3 Замечание касательно акриламида
Согласно результатам новейших научных исследований интенсивная
тепловая обработка пищевых продуктов с целью получения румяной
коричневой корочки опасна для здоровья человека из-за вредного
воздействия акриламида. В особенности это относится к продуктам,
в которых содержится крахмал. Поэтому мы рекомендуем готовить
пищу при возможно более низкой температуре и не зарумянивать
продукты слишком сильно.
Как избежать повреждений прибора.
• Не выстилайте духовой шкаф алюминиевой фольгой, не ставьте на
дно противни, кастрюли и т.п., так как противном случае эмалевое
покрытие духового шкафа будет повреждено из-за высокой
концентрации тепла в этих местах.
• Капающие с противней фруктовые соки оставляют пятна, не
поддающиеся удалению. Для приготовления пирогов с большим
содержанием влаги пользуйтесь глубоким противнем.
• Не отягощайте открытую дверцу духового шкафа никакими
грузами.
• Никогда не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф. Это может
привести к повреждению эмали и частичному изменению цвета
поверхностей духового шкафа.
• При физическом воздействии, в особенности на края переднего
стекла духового шкафа, это стекло может лопнуть.
• Не храните в духовом шкафу никаких горючих предметов. При
включениии прибора они могут воспламениться.
• Не храните в духовом шкафу никаких влажных продуктов питания.
Это может повредить эмаль.
• После отключения охлаждающего вентилятора не держите в
духовом шкафе открытые блюда. В духовом шкафе или на стеклах
двери может осаждаться конденсат, который может также попасть
и на мебель.
3 Замечание об эмалевом покрытии духового шкафа
Изменения цвета эмалевого покрытия духового шкафа, возникшие в
процессе эксплуатации, не снижают пригодность прибора для
обычного или договорного использования. Поэтому они не являются
дефектом, на который распространяется гарантия.
Page 7
Описание прибора
Общий вид
7Описание прибора
Панель управления
Ручка
дверцы
Стеклянная
дверца
Page 8
Описание прибора8
Регулировочная панель
Индикация духового шкафа
Кнопки выбора функций
Духовой шкаф
Выключатели конфорокВыключатели конфорок
Page 9
Основное оснащение духового шкафа
Нагрев сверху и нагревательный элемент гриля
Уровни духового
шкафа
Боковые опорные решетки, съемные
9Описание прибора
Подсветка духового
шкафа
Гнездо для термощупа
Жировой фильтр
Подсветка духового
шкафа
Нагревательный элемент на задней стенке
Вентилятор
Нагрев снизу
Внутренняя сторона дверцы
На внутренней стороне дверцы
духового шкафа изображена схема с
нумерацией уровней духового
шкафа.
Кроме того, там приводится краткая
информация о функциях духового
шкафа, рекомендуемых уровнях
вставки принадлежностей, а также
температурах, используемых для
приготовления наиболее популярных кулинарных блюд.
Отверстие для выхода пара
Пар выводится из духового шкафа
наверх через расположенный сзади
на варочной поверхности канал.
Page 10
Описание прибора10
Принадлежности духового шкафа
Решетка
Для установки посуды, выпечных
форм, жарки и грилевания кусков
мяса.
Противень
для пирогов и печенья.
Глубокий противень
Используется для выпечки, жарки и в
качестве поддона для сбора жира.
Термощуп для мяса
Для точного определения состояния
готовности мяса в духовом шкафу.
Зажимы Syncrofix
Фиксаторные зажимы с
соединительным бугелем.
Page 11
Перед первым использованием
Установка времени суток
3 Духовой шкаф работает только с установленным временем.
После подключения духового шкафа
к сети или отключения электричества
автоматически начинает мигать
индикация Время суток ..
Кнопкой èëè установите
текущее время суток.
11Перед первым использованием
Примерно через 5 секунд мигание
прекратится и на часах отобразится
установленное время суток.
Прибор готов к работе.
Page 12
Перед первым использованием12
Чистка
Перед первым использованием духового шкафа его необходимо
почистить.
1 Внимание: Не пользуйтесь острыми предметами и абразивными
чистящими средствамиl Так можно повредить поверхность.
3 Для чистки передней панели пользуйтесь обычными,
предназначенными для этого моющими средствами.
1. Откройте дверцу духового шкафа.
Включится подсветка.
2. Извлеките из духового шкафа все принадлежности и вставные
решетки, и промойте их теплым раствором моющего средства.
3. Камеру духового шкафа также промойте теплым раствором
моющего средства, а затем просушите.
4. Переднюю панель прибора протрите влажной тканью.
Page 13
Управление конфорками
13Управление конфорками
3
Изучите также “Инструкцию по эксплуатации” Вашей встраиваемой
варочной поверхности. Она содержит важные указания по кухонной
посуде, обслуживанию, мытью и уходу.
Следующие далее пояснения не относятся к индукционным
конфоркам.
Ступени нагрева
• Ступени нагрева можно задавать в диапазонах от “1” до “9”.
• Промежуточные положения возможны в диапазонах от “2” до “7”.
• Дополнительно каждый выключатель конфорки оснащен
автоматикой закипания.
= ступень поддержания тепла
1 = минимальная мощность
9 = максимальная мощность
A = автоматика закипания
2 Выключайте рабочую зону приблизительно за 5-10 минут до конца
варки, чтобы воспользоваться остаточным теплом. Таким образом
Вы сэкономите электроэнергию.
3 Выключатели конфорок могут находится во вдавленном,
“утопленном” или в выдвинутом положении. Перед тем, как
пользоваться выключателем конфорки нажмите на него. Тогда
выключатель конфорки выскочит из “утопленного” положения.
Page 14
Управление конфорками14
Индикация конфорок
передняя слева
задняя слева задняя справа передняя
справа
Выключатели конфорок
Page 15
Установка ступени нагрева
1. Включите прибор кнопкой Вкл./Выкл. .
2. Выберите ступень нагрева,
предназначенную для доведения до
кипения и обжаривания.
3. Для завершения приготовления
блюда опять поверните выключатель
конфорки на “0”.
3 Выключатель конфорки и
соответствующий контрольный
индикатор рабочего режима светятся
все время, пока работает конфорка.
15Управление конфорками
Page 16
Управление конфорками16
Варка с использованием автоматики закипания
Во время варки с использованием автоматики закипания конфорка
определенное время работает на полную мощность, а затем чего
переключается обратно на заданную ступень дальнейшего
приготовления .
1. Поверните выключатель конфорки до отказа вправо, с тем чтобы
дать импульс на закипание.
2. Затем поверните выключатель конфорки обратно влево до позиции
нужной Вам ступени дальнейшего приготовления.
3. Для завершения приготовления блюда снова переведите
выключатель конфорки на “0”.
3 Если во время действия режима закипания Вы выберете более
высокую ступень дальнейшего приготовления, например
переключите выключатель конфорки с положения “3” в положение
“6”, то импульс на закипание будет действовать с учетом времени,
затраченного на эту операцию. Если же Вы выберете более низкую
ступень дальнейшего приготовления, режим быстрого закипания
сразу перестанет действовать.
3 Вы можете прекратить действие автоматики закипания досрочно,
переведя выключатель конфорки сначала в положение “Выкл.”, а
затем установив нужную Вам ступень дальнейшего приготовления.
Page 17
Время закипания при варке с использованием
автоматики закипания
17Управление конфорками
Положение
выключателя
A è 9 без автоматики закипания
A и 8 4,5 минуты
A и 7 3,5 минуты
.
A è 6
A è 6 2 минуты
.
A è 5
A è 5 10 минут
.
A è 4
A è 4 6,5 минуты
.
A è 3
A è 3 5 минут
.
A è 2
A è 2 2 минуты
A и 1 1 минута
A и 0,5 минуты
Время закипания с автоматикой
закипания
3минуты
12,5 минуты
8минут
5,5 минуты
3минуты
3 Наблюдайте за процессами первого приготовления пищи в духовом
шкафу. Это позволит Вам определить, какая именно ступень нагрева
для “данной посуды”, “данных кулинарных блюд” и “анного
количества пищевых продуктов” является наиболее оптимальной.
Page 18
Управление конфорками18
Автоматическое отключение конфорок
Если через определенное время какая-либо конфорка не будет
выключена, либо не будет изменена ступень нагрева какой-либо
конфорки, то в этом случае соответствующая конфорка
автоматически отключится.
Отключится подсветка выключателя конфорки.
Конфорки отключаются при:
• ступени нагрева
• ступени нагрева
• ступени нагрева
• ступени нагрева
.
1 - .2 через 6 часов
.
3 - .4 через 5 часов
.
4 - .5 через 4 часа
.
6 - .9 через 1,5 часа
Пуск после автоматического отключения
Чтобы снова включить духовой шкаф после автоматического
отключения, поверните включенный выключатель конфорки в
положение “Выкл.”.
После этого конфорка будет снова готова к эксплуатации.
Page 19
Управление духовым шкафом
Электронное управление духовым шкафом
Температура/Время суток
Функции часов/Рабочее времяФункции духового шкафа
Индикация
нагрева
19Управление духовым шкафом
Âêë./Âûêë.
Выбор функций духового шкафа
Á
à
ã
é
ð
û
í
ò
ñ
û
программирования
ð
å
â
Кнопки
Функции часов
Термощуп для
ìÿñà
Page 20
Управление духовым шкафом20
3 Общие указания
• Первым делом всегда следует включить прибор кнопкой Вкл./
Выкл. .
• После того, как загорится индикация выбранной функции,
начинается нагрев духового шкафа и обратный отсчет заданного
времени.
• Индикатор рабочего времени показывает, сколько времени
духовой шкаф уже находится в рабочем режиме. Эта индикация
видна только тогда, когда не задана ни одна из функций часов
Будильника , Продолжительность или Конец .
• После выбора одной из функций духового шкафа немедленно
включается подсветка духового шкафа.
• По достижении заданной температуры раздается звуковой сигнал.
• Выключайте прибор кнопкой Вкл./Выкл. .
Page 21
21Управление духовым шкафом
Выберите функцию духового шкафа
1. Включите духовой шкаф кнопкой Вкл./Выкл. .
2. Нажимайте кнопку èëè äî òåõ
пор, пока на дисплее не появится
нужная функция духового шкафа.
• На табло температуры отобразится
рекомендуемая температура
духового шкафа.
• Если предложенная температура не
будет изменена в течение прибл.
5 секунд, духовой шкаф начнет
нагреваться.
3 Во время работы прибора можно менять функции духового шкафа.
Регулирование
температуры духового
шкафа
Чтобы изменить температуру в
сторону повышения или понижения,
нажимайте кнопку èëè .
Установка происходит с шагом 5°C.
Вывод температуры на
дисплей
Одновременно нажмите кнопки è
. На табло температуры появится
фактическая температура духового
шкафа.
3 Вывод информации о температуре на
экран не работает для функций
духового шкафа, для которых
отсутствует возможность изменения предложенной температуры;
например, для Приготовление при низкой температуре.
Page 22
Управление духовым шкафом22
Отключение функции
духового шкафа
Для отключения духового шкафа
нажимайте кнопку èëè äî тех
пор, пока на дисплее не перестанут
отображаться функции духового
шкафа.
Отключение духового
шкафа
Отключите прибор кнопкой Вкл./
Выкл. .
3 Воздушное охлаждение
Вентилятор для охлаждения поверхности прибора включается
автоматически. После отключения печи вентилятор охлаждения
продолжает работать с тем, чтобы охладить прибор, после чего
отключается автоматически.
3 Индикация нагрева
Индикация выполнения нагрева
После включения соответствующей
функции духового шкафа выполнение
нагрева визуализируется в виде
последовательно загорающихся
полосок шкалы индикатора.
Page 23
Индикация быстрого нагрева
После включения функции Быстрый
нагрев работа этой функции
визуализируется в виде
последовательно высвечивающихся
полосок шкалы индикатора.
Индикация остаточного тепла
После отключения духового шкафа
сохранившееся в нем остаточное
тепло визуализируется в виде
продолжающих светиться полосок
шкалы индикатора.
23Управление духовым шкафом
Page 24
Управление духовым шкафом24
Быстрый нагрев
После того, как задана какая-либо функция духового шкафа, с
помощью дополнительной функции Быстрый нагрев можно в
короткое время провести предварительный разогрев пустого
духового шкафа.
1 Внимание: Закладывайте приготавливаемый продукт в духовой шкаф
только в том случае, если Быстрый нагрев уже закончен, и духовой
шкаф работает в нужном Вам режиме.
1. Задайте нужную Вам функцию духового шкафа (например, Нагрев
сверху и снизу ). При необходимости задайте другую
рекомендованную температуру.
2. Нажмите кнопку Быстрый нагрев .
Последовательно высвечивающиеся полоски на шкале индикатора
указывают на то, что выполняется Быстрый нагрев.
Как только температура достигает заданного уровня, полоски на
шкале индикатора нагрева начинают непрерывно светиться.
Раздается звуковой сигнал.
Нагрев продолжается при выполнении заданной функции и при
заданной температуре духового шкафа. Теперь Вы можете заложить
в духовой шкаф предназначенный для приготовления продукт.
3 Функцию Быстрый нагрев можно дополнительно подключить к
функциям духового шкафа Горячий воздух c круrль²м
наrревательнь²м злементом , Al Gusto-Горячий воздух , Нагрев
сверху и снизу и Инфражарка .
Page 25
Функции духового шкафа
Духовой шкаф имеет следующие функции:
Функция духовки Назначение
Горячий воздух c
круrль²м
наrревательнь²м
злементом
Al Gusto-Горячий
воздух
Приготовление
при низкой
температуре
Нагрев сверху и
снизу
Инфражарка Для жарки крупных кусков мяса или птицы на одном
Большой гриль Для грилирования плоских продуктов в значительных
Гриль Äëÿ грилирования плоских продуктов, располагаемых
Поддержание
тепла
Размораживание Äëÿ начального и полного размораживания тортов,
Hагрев снизу Äëÿ дополнительного пропекания пирогов с целью
Äëÿ выпекания íà максимум трех уровнях духового
шкафа одновременно.
Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже,
чем при использовании функции “Нагрев сверху и
снизу”.
Для приготовления выпечных изделий на уровне
духового шкафа, предназначенном для продуктов,
требующих более интенсивного зарумянивания и
поджаристой нижней корочки.
Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже,
чем при использовании функции “Нагрев сверху и
снизу”.
Для приготовления особенно нежного и сочного
жаркого.
Äëÿ выпекания è жарки íà одном уровне духового
шкафа.
уровне.
Эта функция подходит также для гратинирования è
запекания.
количествах и для поджаривания гренков.
посредине решетки, è äëÿ поджаривания гренков.
Для поддержания температуры горячих блюд.
сливочного масла, хлеба, фруктов и других
замороженных пищевых продуктов.
получения низа с поджаристой корочкой..
25Управление духовым шкафом
Page 26
Управление духовым шкафом26
Установка решетки, обычного и глубокого противней
Установка обычного или глубокого
противня:
Установите обычный или глубокий
противень на телескопические
направляющие нужного уровня
духового шкафа, так чтобы передние
поддерживающие штыри
телескопических направляющих
вошли в два отверстия.
Установка решетки:
Вставьте решетку так, чтобы ножки
были направлены вниз.
Установите решетку на
телескопические направляющие
нужного уровня духового шкафа.
3 Высокая сплошная рама решетки
дополнительно защищает посуду от
выскальзывания.
Комбинированная установка
решетки и глубокого противня:
Установите решетку на глубокий
противень.
Вставьте глубокий противень в
телескопические направляющие
нужного уровня духового шкафа, так
чтобы передние поддерживающие
штыри направляющих вошли в два
отверстия глубокого противня.
3 Чтобы облегчить установку аксессуара на направляющие разной
длины, сначала установите аксессуар на направляющие задним
концом, задвиньте его до упора, а затем опустите на расположенные
впереди поддерживающие штыри.
Page 27
27Управление духовым шкафом
Синхронизированные выдвижные решетки для противней
3 Для обеспечения более удобного выдвигания решетки для
противней телескопические направляющие соединяются скобой.
Установка синхронизированных выдвижных решеток для
противней
1 Фиксаторы следует устанавливать таким
образом, чтобы уголки, удерживающие
соединительную скобу, были обращены
назад!
При установке левого и правого
фиксаторов насадите их на
соответствующие телескопические
направляющие так, чтобы верхняя
выемка села на задний стопорный
штифт.
Сильно прижмите фиксаторы, чтобы они
механически закрепились.
Соединительную скобу вставьте в
задние уголки для фиксаторов левой
и правой телескопических
направляющих (1.).
Повернув соединительную скобу
вверх, сразу вдавите ее в затворы
фиксаторов (2.).
После этого вы получите
возможность синхронно выдвигать
телескопические направляющие.
Демонтаж синхронизированных выдвижных решеток для противней
Демонтаж выполняется в обратном порядке.
Page 28
Управление духовым шкафом28
Установка и снятие жирового фильтра
Устанавливайте жировой фильтр
только при жарке продуктов, чтобы
защитить от капель брызгающего
жира нагревательный элемент,
расположенный на задней стенке
духового шкафа.
Установка жирового фильтра
Возьмите жировой фильтр за
ручку и вставьте оба крепления
сверху вниз в отверстие на
задней стенке духового шкафа
(вентиляционное отверстие).
Снятие жирового фильтра.
Возьмите жировой фильтр за
ручку и выньте его движением
вверх.
Page 29
Термощуп для мяса
Обеспечивает четкое (с точностью до 1 градуса) отключение духового
шкафа по достижении заданной температуры внутри продукта.
Следует контролировать две температуры:
– Температуру духового шкафа: Смотрите таблицу жарки
– Температуру внутри продукта: Смотрите таблицу Термощуп для
ìÿñà
1 Внимание: Разрешается применять только термощуп для мяса,
поставляемый вместе с прибором! При необходимости замены
какой-либо детали используйте только подлинную фирменную деталь!
1. Включите духовой шкаф кнопкой Вкл./Выкл. .
2. По возможности, полностью введите
острие термощупа в продукт таким
образом, чтобы оно оказалось в
центре продукта.
3. Вставьте штекер термощупа до
упора в гнездо на боковой стенке
духового шкафа.
29Управление духовым шкафом
4. Кнопкой èëè задайте нужную
температуру внутри продукта.
На дисплее отобразится фактическая
температура внутри продукта
Если уже отобразилась фактическая
температура внутри продукта, до того
как была задана нужная температура,
нажимайте кнопку
Программирования до тех пор,
пока индикатор функции Термощуп
для мяса не начнет мигать, после
чего задайте нужное значение.
Page 30
Управление духовым шкафом30
3 Индикация температуры внутри продукта начинается с 30°C.
5. Задайте функцию и температуру духового шкафа.
По достижении заданной
температуры внутри продукта
сработает звуковой сигнал, после
чего духовой шкаф автоматически
выключится.
6. Для отключения звукового сигнала достаточно нажать любую кнопку.
3 В течение нескольких минут выполняется предварительный расчет
времени окончания приготовления, к которому должна быть
достигнута заданная температура внутри продукта. Это время
постоянно перерассчитывается и обновляется на дисплее.
Обязательным условием для работы системы является установка
термощупа для мяса в начале процесса приготовления как в продукт,
так и в гнездо и его постоянное нахождение в таком положении.
Во время фазы расчета индикатор времени суток и температуры
внутри продукта отображается в виде «мигающего прямоугольника».
Расчет времени окончания
приготовления.
Page 31
1 Предупреждение: Термощуп для
мяса очень горячий! При вынимании
щупа и его наконечника существует
опасность получения ожога!
7. Извлеките штекер термощупа из
гнезда и выньте продукт из духового
шкафа.
8. Выключите прибор.
Вывод на дисплей и изменение температуры внутри продукта
– Нажимайте кнопку Программирования äî òåõ ïîð, ïîêà
индикатор функции Термощуп для мяса не начнет мигать и на
дисплее не появится заданная температура внутри продукта.
– При необходимости отрегулируйте температуру кнопками è .
Вывод на дисплей и изменение температуры духового шкафа
– При необходимости отрегулируйте температуру кнопками è .
31Управление духовым шкафом
Page 32
Управление духовым шкафом32
Дополнительные функции
Функции часов
Индикация времени
Время суток
Кнопки программирования
Продолжительность/Окончание/
Рабочее время
Функции часов
Термощуп для
ìÿñà
Будильника:
Для установки акустического сигнала по прошествии определенного
времени. По прошествии этого времени звучит акустический сигнал.
Эта функция не оказывает воздействия на работу духового шкафа.
Продолжительность:
Для установки времени работы духового шкафа.
Конец:
Для установки времени окончания работы духового шкафа.
Время суток
Для установки и изменения времени суток для постоянной или
периодической индикации.
(См. также раздел “Перед первым вводом в эксплуатацию”.)
Heat+Hold
Функция Heat+Hold поддерживает температуру приготовленного
блюда еще в течение 30 минут после окончания процесса выпекания
или жарки.
Page 33
3 Пояснения к функциям часов
• После выбора какой-либо из функций часов индикация этой
функции в течение примерно 5 секунд мигает на дисплее. В эти
секунды с помощью кнопки èëè можно установить, либо
изменить нужные параметры времени.
• После установки нужного времени на дисплее еще раз
примерно 5 секунд мигает индикация соответствующей функции.
Затем индикация этой функции продолжает светиться не мигая.
Начинается обратный отсчет установленного времени.
• Если установлена функция “Будильник”, функцию часов можно
установить только при включенном духовом шкафе.
• При одновременном нажатии è заданное время можно
обнулить.
3 Вывод на дисплей установленного или
остающегося времени
Нажимайте кнопку Программирования до тех пор, пока на
дисплее не замигает соответствующая функция часов и не появится
индикация остающегося времени.
33Управление духовым шкафом
2 Использование остаточного тепла духового шкафа вместе с
функциями часов Продолжительность и Конец
Если задействованы функции часов Продолжительность и
Конец , то по истечении 90% заданнного или расчетного времени
нагревательные элементы духового шкафа отключатся.
Сохранившееся остаточное тепло используется для продолжения
процесса приготовления пищи вплоть до полного истечения
заданного времени (3 - 20 мин.).
Page 34
Управление духовым шкафом34
Будильника
1. Нажимайте
кнопку Программирования до
тех пор, пока не начнет мигать
индикация Будильника .
2. Кнопкой èëè задайте нужные
параметры Будильника.
Примерно через 5 секунд на
дисплее появится оставшееся
время.
Светится индикация Будильника .
По прошествии 90% заданного
времени раздается звуковой сигнал.
По истечении всего заданного
времени в течение 1 минуты
работает звуковой сигнал.
На дисплее мигают цифры “00.00“ и
индикация Будильника .
Чтобы прекратить мигание и
отключить звуковой сигнал:
нажмите любую кнопку.
Page 35
Продолжительность
1. Выберите функцию и температуру
духового шкафа.
2. Нажимайте кнопку
Программирования до тех пор,
пока не начнет мигать индикация
Продолжительность .
3. Кнопкой èëè задайте нужную
продолжительность приготовления
продукта.
35Управление духовым шкафом
Начинает светиться индикация
Продолжительность .
По истечении всего заданного
времени на дисплее мигают цифры
“00.00“ и индикация
Продолжительность .
В течение 2-х минут работает
звуковой сигнал.
Духовой шкаф отключается.
Чтобы прекратить мигание и
отключить звуковой сигнал:
нажмите любую кнопку.
Page 36
Управление духовым шкафом36
Конец
1. Выберите функцию и температуру
духового шкафа.
2. Нажимайте кнопку
Программирования до тех пор,
пока не начнет мигать индикация
Конец .
3. Кнопкой èëè задайте нужное
время отключения.
Конец высветится и время
отключения отобразится на дисплее.
По истечении всего заданного
времени на дисплее мигают цифры
“00.00“ и индикация Конец .
В течение 2-х минут работает
звуковой сигнал.
Духовой шкаф отключается.
Чтобы прекратить мигание и
отключить звуковой сигнал:
нажмите любую кнопку.
Page 37
Комбинированное использование функций
Продолжительность и Конец
3 Функции Продолжительность и Конец можно применять
одновременно, если духовой шкаф необходимо включить и
выключить в более позднее время.
1. Выберите функцию и температуру
духового шкафа.
2. С помощью функции
Продолжительность задайте
время, необходимое для
приготовления кулинарного блюда,
например: 1 час.
3. С помощью функции Конец
задайте время, к которому это
блюдо должно быть готово,
например: 14:05.
37Управление духовым шкафом
Светится индикация функций
Продолжительность и Конец .
Духовой шкаф автоматически
включается в расчетное время,
например в 13:05:00.
По истечения времени, заданного
функцией Продолжительность
2 минуты работает звуковой сигнал,
после чего духовой шкаф
отключается,
например в 14:05.
Page 38
Управление духовым шкафом38
Изменение показания Время суток
3 Время суток можно изменить только в тех случаях, когда отключена
защита от доступа детей, не установлена ни одна из функций часов
Продолжительность или Конец и не установлена ни одна из
функций духового шкафа.
1. Нажимайте
кнопку Программирования до
тех пор, пока не начнет мигать
индикация Время суток .
2. Кнопкой èëè установите
текущее время суток.
Примерно через 5 секунд мигание
прекратится и на часах отобразится
установленное время суток.
Прибор готов к работе.
Page 39
3 Heat+Hold
Функция Heat+Hold поддерживает температуру приготовленного
блюда в течение 30 минут после окончания процесса выпекания или
жарки.
Она может быть полезна, например, в тех случаях, когда гости
опаздывают к столу.
Необходимые условия применения функции Heat+Hold:
• Задана температура выше 80°C
Отключение функции Heat+Hold
1. Установите функцию часов Продолжительность и/или Конец .
2. Нажимайте кнопку Программирования äî òåõ ïîð, ïîêà íà
дисплее не появится значок поддержания тепла .
3. Нажмите кнопку . На дисплее появится индикация “00:30”.
4. После окончании выполнения соответствующей функции духового
шкафа срабатывает звуковой сигнал и начинает работать функция
Heat+Hold.
Заданная функция духового шкафа выполняется при температуре
80°C в течение 30 минут.
По истечение 30 минут работы функции Heat+Hold духовой шкаф
отключается.
39Управление духовым шкафом
3 Функция Heat+Hold остается активированной независимо
от установленной функции духового шкафа. Пользователь
имеет возможность переключать функции духового шкафа.
Page 40
Управление духовым шкафом40
Другие функции
Отключение индикации
2 Отключив индикацию времени, можно сэкономить электроэнергию.
Отключение индикации времени
1. Кнопкой Вкл./Выкл. отключите прибор.
2. Одновременно нажмите кнопки
Программирования è , не
отпускайте их до тех пор, пока
индикация на дисплее не потемнеет.
3 Индикация автоматически включится
при очередном пуске прибора.
При следующем отключении индикация
времени суток опять погаснет.
Чтобы время суток снова
отображалось на дисплее в постоянном
режиме, Вы должны опять включить индикацию времени.
Включение индикации времени
1. Кнопкой Вкл./Выкл. отключите прибор.
2. Одновременно нажмите кнопки Программирования è íå
отпускайте их до тех пор, пока индикация снова не появится на дисплее.
Защита от доступа детей
После включения защиты от доступа детей духовой шкаф уже
невозможно ввести в режим эксплуатации.
Включение защиты от доступа детей
1. Кнопкой Вкл./Выкл. включите
прибор.
При этом не должна быть задана
ни одна функция духового шкафа.
2. Одновременно нажмите кнопки
Программирования è . Не
отпускайте их до тех пор, пока на
дисплее не появится индикация
“SAFE“ (Под защитой).
Теперь защита от доступа детей
находится в рабочем режиме.
Page 41
41Управление духовым шкафом
Отключение защиты от доступа детей
1. Кнопкой Вкл./Выкл. включите прибор.
2. Одновременно нажмите кнопки Программирования è . Íå
отпускайте их до тех пор, пока на дисплее не погаснет индикация
“SAFE“ (Под защитой).
Теперь защита от доступа детей отключена, и духовой шкаф снова
готов к работе.
Блокирование кнопок
Применяется для защиты всех заданных функций от случайной
переустановки.
Включение блокирования кнопок
1. Кнопкой Вкл./Выкл. включите
прибор.
2. Выберите функцию духового шкафа.
3. Одновременно нажмите кнопки
Программирования è . Не
отпускайте их до тех пор, пока на
дисплее не появится индикация
“LOC“ (Блокировано).
Теперь система блокирования
кнопок находится в рабочем режиме.
Отключение блокирования кнопок
Одновременно нажмите кнопки Программирования è . Не
отпускайте их до тех пор, пока на дисплее не погаснет индикация
“LOC“ (Блокировано).
Блокирование кнопок автоматически снимается в случае отключения
соответствующей функции духового шкафа.
Page 42
Управление духовым шкафом42
Автоматическое отключение духового шкафа
3 Если пользователь не выключает духовой шкаф или не меняет его
температуру, то через определенное время, духовой шкаф
автоматически отключается.
На табло температуры мигает индикация последней заданной
температуры.
Духовой шкаф отключается при следующих значениях
температуры духового шкафа:
30 - 120°C через 12,5 часа
120 - 200°C через 8,5 часа
200 - 250°C через 5,5 ÷àñà
250 — макс.°C через 3,0 ÷àñà
Пуск после автоматического отключения
Полностью отключите духовой шкаф.
Теперь его можно запускать снова.
3 Автоматическое отключение не работает, когда установлены функции
часов Продолжительность илиr Конец .
Page 43
Механическая блокировка дверцы
Прибор продается с незаблокированной дверцей.
Ввод в действие устройства блокировки дверцы
Потяните задвижку вперед, пока она
не зафиксируется.
43Управление духовым шкафом
Открывание дверцы духового
шкафа:
1. Плотно прижмите дверцу духового
шкафа.
2. Нажмите на задвижку и держите ее
нажатой.
3. Откройте дверцу.
Закрывание дверцы духового шкафа
Закрывая дверцу, не нажимайте на задвижку.
Разблокировка дверцы духового шкафа
Задвиньте задвижку внутрь до лицевой панели.
3 Выключение прибора не деактивирует механическую блокировку
дверцы.
Page 44
Инструкции, таблицы и советы44
Инструкции, таблицы и советы
Кулинарная таблица
Данные нижеследующей таблицы являются ориентировочными.
Ступень
нагрева
0
1-2
2-3 Томление
3-4
Способ
пригото-
вления
Поддер-
жание тепла
Растапли-
вание
Сгущение
Запари-вание
Припускание
Назначение
Остаточное
тепло,
Положение
“Âûêë”
Поддержание
тепла
приготовлен-
ных горячих
áëþä
Голландский
ñîóñ,
Растапливание
сливочного
масла,
шоколада,
желатина
Взбитый омлет,
яичное желе
Томление риса
и молочных
блюд
Разогревание
готовых блюд
Припускание
овощей, рыбы
Тушение мяса
Продол-
жительность
по потребно-
ñòè
5-25 ìèí.
10-40 ìèí. Готовьте под крышкой
25-50 ìèí.
20-45 ìèí.
Указания/
Рекомендации
Накройте продукт
Время от времени
помешивайте
Долейте в рис воду,
увеличив ее
количество как
минимум вдвое.
Молочные блюда
время от времени
помешивайте
К овощам добавляйте
совсем немного воды
(не более нескольких
столовых ложек)
Page 45
45Инструкции, таблицы и советы
Ступень
нагрева
4-5 Варка
6-7
7-8
9
пригото-
Интенси-вная
Кипячение
Обжари-
Фритиро-
Способ
вления
Легкая
жарка
жарка
вание
вание
Назначение
Запаривание
картофеля
Варка
значительных
объемов пищи,
густых супов и
других супов
Шницель,
колбаски
“кордон бл¸”,
отбивная
котлета,
фрикадельки,
сырые колбасы
для жарки,
печень, мучная
подливка, яйца,
омлет,
фритирование
пончиков
Картофельные
оладьи, жаркое
из вырезки,
стейки, лепешки
Кипячение большого количества воды, отваривание
“клецок”, обжаривание мяса (гуляш, припущенное
жаркое), фритирование “картофеля фри”
Продол-
жительность
20-60 ìèí.
60-150 ìèí.
непрерывное
обжаривание
5-15 ìèí.
на каждую
сторону
Указания/
Рекомендации
Используйте
небольшое
количество жидкости ,
например макс. ¼ ë
âîäû íà
750 г картофеля
до 3 л жидкости плюс
ингредиенты блюда
Время от времени
переворачивайте
Время от времени
переворачивайте
3 Для доведения жидкостей до кипения и для обжаривания продуктов
рекомендуем устанавливать конфорку на максимальную ступень
нагрева, а блюда с продолжительными сроками приготовления затем
доводить до готовности на нужной Вам ступени нагрева.
1 Раскаленные жиры и масла воспламеняются чрезвычайно быстро.
Внимание! Опасность пожара!
Page 46
Инструкции, таблицы и советы46
Приготовление выпечных изделий
Функция духовки Горячий воздух c круrль²м наrревательнь²м
злементом или Нагрев сверху и снизу
Выпечные формы
• Для работы в режиме Нагрев сверху и снизу пригодны формы
для выпечки из темного металла и формы с покрытием.
• Для использования в режиме Горячий воздух c круrль²м
наrревательнь²м злементом подходят также формы из светлого
металла.
Уровни духового шкафа
• Выпекание в режиме Нагрев сверху и снизу возможно только
на одном уровне духового шкафа.
• В режиме Горячий воздух c круrль²м наrревательнь²м
злементом можно готовить выпечку одновременно максимум
на 3-х противнях:
1 противень:
например , на уровне духового
шкафа 3
1 форма для выпечки:
например, на уровне духового шкафа
1
2 противня:
например, на уровнях духового
шкафа 1 и 3
3 противня:
на уровнях духового шкафа 1, 3 и 5
Page 47
Общие рекомендации
• Вставляйте противень в духовой шкаф скошенными кромками
вперед!
• В режимах Нагрев сверху и снизу или Горячий воздух c круrль²м
наrревательнь²м злементом можно готовить выпечку
одновременно в 2-х установленных рядом формах. От этого время
выпекания увеличивается незначительно.
3 При приготовлении глубоко замороженных продуктов противни
могут деформироваться. Это объясняется большой разницей
температур между замороженным продуктом и температурой
духового шкафа. Остывшие противни снова принимают прежнюю
форму.
Пояснения к таблицам по приготовлению выпечных изделий
Перечень блюд с информацией о соответствующих температурах,
времени приготовления и уровнях духового шкафа представлен в
следующих ниже таблицах.
• Параметры температуры и времени выпекания являются
ориентировочными, поскольку зависят от состава теста, его
количества и используемой выпечной формы.
• Рекомендуем в первый раз установить температуру поменьше, и
лишь по мере необходимости, например когда требуется более
сильное зарумянивание, или когда выпекание продукта
продолжается слишком долго, выбирать более высокую
температуру.
• Если Вы не нашли конкретных данных для своего кулинарного
рецепта, ориентируйтесь на другой, сходный с Вашим, вид выпечки.
• При выпекании пирогов на противнях и в формах на нескольких
уровнях духового шкафа время выпекания может увеличиться на
10-15 минут.
• Влажные выпечные изделия (пиццы, фруктовые пироги и др.)
готовятся на одном уровне духового шкафа.
• Степень зарумянивания выпечных изделий, приготавливаемых на
разных уровнях духового шкафа, в начале выпекания может быть
различной. В этом случае, пожалуйста, не меняйте заданную
температуру. Разница в зарумянивании продуктов в процессе
выпекания сглаживается.
47Инструкции, таблицы и советы
Page 48
Инструкции, таблицы и советы48
• Ваш новый духовой шкаф может иметь параметры приготовления
пищи, отличные от тех, которыми обладал предыдущий прибор.
Поэтому выставьте привычные настройки (температура, время
приготовления) и уровни духового шкафа в соответствии с
рекомендациями в нижеприведенных таблицах.
2 При продолжительном времени выпекания Вы можете отключить
духовку прибл. за 10 минут до окончания программы, чтобы
использовать остаточное тепло.
Если не оговорено иначе, данные таблицы действительны для
продуктов, помещаемых в холодный духовой шкаф.
Page 49
Таблица “Выпекание”
Выпекание на одном уровне духового шкафа
49Инструкции, таблицы и советы
выпечного изделия
Âèä
Выпечка в формах
Кулич или баба Горячий воздух c
Песочное
пирожное/кекс
Бисквитный торт Горячий воздух c
Бисквитный торт Нагрев сверху и
Основа торта из
песочного теста
Основа торта из
сдобного теста
Пирог с яблочной
начинкой
Яблочный пирог
(2 диагонально
смещенные
относительно друг
друга формы
Ø 20 ñì)
Яблочный пирог
(2 диагонально
смещенные
относительно друг
друга формы
Ø 20 ñì)
Функция духового
шкафа
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
снизу
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Нагрев сверху и
снизу
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Нагрев сверху и
снизу
Уровень
духового
шкафа
1 150-160 0:50-1:10
1 140-160 1:10-1:30
1 140 0:25-0:40
1 160 0:25-0:40
3 170-180
3 150-170 0:20-0:25
1 170-190 0:50-1:00
1 160 1:10-1:30
1 180 1:10-1:30
Температура°CВремя
1)
÷àñ.: ìèí.
0:10-0:25
Page 50
Инструкции, таблицы и советы50
выпечного изделия
Âèä
Пикантный пирог
(например, минипиццы)
Функция духового
шкафа
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Пирог с сырной
начинкой
Нагрев сверху и
снизу
Выпечные изделия на противнях
Батон-плетенка/
батон-венок
Рождественские
коврижки
Хлеб (ржаной)
-сначала
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
-потом
Корзиночки с
кремом/эклеры
Нагрев сверху и
снизу
Бисквитный рулет Нагрев сверху и
снизу
Пирог с посыпкой,
сухой
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Сливочный пирог/
пирог с сахарной
Нагрев сверху и
снизу
посыпкой
Фруктовый пирог
(из дрожжевого/
сдобного теста)
2)
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Фруктовый пирог
(из дрожжевого/
сдобного теста)
2)
Фруктовый пирог из
песочного теста
Нагрев сверху и
снизу
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Пироги листовой
выпечки с нежной
Нагрев сверху и
снизу
начинкой (например,
с сыром, сливками)
Уровень
духового
Температура°CВремя
шкафа
1 160-180 0:30-1:10
1 170-190 1:00-1:30
3 170-190 0:30-0:40
230
1)
1)
3 160-180
1
160-180
3 160-170
3 180-200
1)
1)
3 150-160 0:20-0:40
3 190-210
1)
3 150 0:35-0:50
3 170 0:35-0:50
3 160-170 0:40-1:20
3 160-180
1)
÷àñ.: ìèí.
0:40-1:00
0:25
0:30-1:00
0:15-0:30
0:10-0:20
0:15-0:30
0:40-1:20
Page 51
51Инструкции, таблицы и советы
выпечного изделия
Âèä
Пицца (с обильной
начинкой)
2
Функция духового
шкафа
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Пицца (тонкая) Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Хлеб-лепешка Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Пироги «Вэхэ»
(Швейцария)
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Мелкие выпечные изделия
Круглое печенье из
песочного теста
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Пирожные из теста,
выдавленного
кондитерским
шприцем
Пирожные из теста,
выдавленного
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Нагрев сверху и
снизу
кондитерским
шприцем
Круглое печенье из
сдобного теста
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Белковые
пирожные, безе
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Миндальные
пирожные
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Уровень
духового
Температура°CВремя
шкафа
1 180-200
1 200-220
1)
1)
1 200-220 0:08-0:15
1 180-200 0:35-0:50
3 150-160 0:06-0:20
3 140 0:20-0:30
3 160
1)
3 150-160 0:15-0:20
3 80-100 2:00-2:30
3 100-120 0:30-0:60
÷àñ.: ìèí.
0:30-1:00
0:10-0:25
0:20-0:30
Page 52
Инструкции, таблицы и советы52
выпечного изделия
Âèä
Мелкие выпечные
изделия из
дрожжевого теста
Функция духового
шкафа
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Пирожные из
слоеного теста
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Булочки Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Булочки Нагрев сверху и
снизу
Маленькие булочки
(20штук на
противне)
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Маленькие булочки
(20штук на
Нагрев сверху и
снизу
противне)
1)Предварительно разогрейте духовой шкаф
2)Выпекайте в глубоком противне
Уровень
духового
Температура°CВремя
шкафа
3 150-160 0:20-0:40
3 170-180
3 160
3 180
3 140
3 170
1)
1)
1)
1)
1)
÷àñ.: ìèí.
0:20-0:30
0:20-0:35
0:20-0:35
0:20-0:30
0:20-0:30
Page 53
Приготовление выпечных изделий на нескольких уровнях
духового шкафа
Горячий
Вид выпечного
изделия
воздух c
круrль²м
наrревател
üíü²ì
злементом
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
53Инструкции, таблицы и советы
Время
÷àñ.: ìèí.
Уровень духового шкафа снизу
2 уровня 3 уровня
Tемпература
°C
Выпечные изделия на противнях
Корзиночки с
кремом/эклеры
Пирог с посыпкой,
сухой
1/4 --- 160-180
1/3 --- 140-160 0:30-0:60
1))
0:35-0:60
Мелкие выпечные изделия
Круглое печенье из
песочного теста
1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Пирожные из теста,
выдавленного
кондитерским
1/3 1/3/5 140 0:20-0:60
шприцем
Круглое печенье из
сдобного теста
Белковые
пирожные, безе
Миндальные
пирожные
1/3 --- 160-170 0:25-0:40
1/3 --- 80-100 2:10-2:50
1/3 --- 100-120 0:40-1:20
Мелкие выпечные
изделия из
1/3 --- 160-170 0:30-0:60
дрожжевого теста
Пирожные из
слоеного теста
1/3 --- 170-180
1)
0:30-0:50
Булочки 1/4 --- 160 0:30-0:45
Маленькие булочки
(20штук на
1/4 --- 140
1)
0:25-0:40
противне)
1)Предварительно разогрейте духовой шкаф
Page 54
Инструкции, таблицы и советы54
Практические советы по приготовлению выпечных
изделий
Результат выпекания Возможная причина Решение проблемы
Низ пирога получился
слишком светлым.
Пирожное
разваливается
(становится липким,
скользким,
водянистым)
Пирог слишком сухой. Слишком низкая
Пирог зарумянивается
неравномерно.
В установленное
время пирог не
доходит до
готовности.
Противень с пирогом
помещен не на тот уровень
духового шкафа.
Слишком высокая
температура выпекания.
Времени на выпекание не
хватает.
В тесте слишком много
жидкости.
температура выпекания.
Выпекание продолжается
слишком долго.
Слишком высокая
температура и недостаточная
продолжительность
выпекания.
Tесто распределено
неравномерно.
Установлен жировой фильтр. Снимите жировой фильтр.
Слишком низкая
температура.
Установлен жировой фильтр. Снимите жировой фильтр.
Задвиньте пирог на более
глубокий уровень.
Установите более низкую
температуру выпекания.
Увеличьте время выпекания.
Bремя выпекания нельзя
сократить путем
увеличения температуры
выпекания.
Используйте меньше
жидкости.
Соблюдайте нормы
продолжительности
замешивания теста, прежде
всего при использовании
кухонных машин.
Установите более высокую
температуру выпекания.
Сократите время
выпекания.
Установите более низкую
температуру и увеличьте
время выпекания.
Равномерно распределите
тесто по противню.
Установите более высокую
температуру выпекания.
Page 55
Таблица Al Gusto-Горячий воздух
55Инструкции, таблицы и советы
Уровень
Вид выпечного изделия
духового
шкафа
Пицца (тонкая) 1 180 - 200
Температура
°C
1)
Время
÷àñ.: ìèí.
20 - 30
Пицца (с обильной начинкой) 1 180 - 200 20 - 30
Пирог ”Вэхе” 1 180 - 200 45 - 60
Торт со шпинатом 1 160 -180 45 - 60
Мини-пиццы 1 170 - 190 40 - 50
Торт с творожной начинкой,
круглый
Торт с творожной начинкой,
выпеченный на противне
1 140 - 160 60 - 90
1 140 - 160 50 - 60
Торт с яблочной начинкой 1 150 - 170 50 - 70
Пирог с овощами 1 160 - 180 50 - 60
Плоская лепешка 1 250 - 270
Торт из слоеного теста 1 160 - 180
Пирог с мясом, сыром и
луком
1 250 - 270
Пирожки 1 180 - 200
1)
1)
1)
1)
10 - 20
40 - 50
12 - 20
15 - 25
1)Предварительно разогрейте духовой шкаф
Page 56
Инструкции, таблицы и советы56
Таблица “Запеканки и запеченные блюда”
Кулинарное блюдо Функция духовки
Макаронная
запеканка
Лазанья
Запеченные овощи
Запеченные багеты
Сладкие запеканки
Рыбные запеканки
Фаршированные
овощи
1)
1)
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
Инфражарка 1 160-170 0:15-0:30
Инфражарка 1 160-170 0:15-0:30
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
Инфражарка 1 160-170 0:30-1:00
Уровень
духового
шкафа
1 180-200 0:45-1:00
1 180-200 0:25-0:40
1 180-200 0:40-0:60
1 180-200 0:30-1:00
Температура°CВремя
÷àñ.: ìèí.
1)Предварительно разогрейте духовой шкаф
“Быстрозамороженные готовые блюда”
Продукт
Быстрозамо
роженная
пицца
Картофель
1)
“ôðè”
Функция духового
шкафа
Нагрев сверху и
снизу
Инфражарка 3 200-220
(300-600 ã)
Багеты
Фруктовый
пирог
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
1)Примечание: Картофель “фри” во время приготовления следует 2 или 3 раза
перевернуть.
Уровень
духового
шкафа
3
3
3
Температура
°C
согласно
указаниям
изготовителя
согласно
указаниям
производителя
согласно
указаниям
изготовителя
Время
согласно
указаниям
изготовителя
согласно
указаниям
изготовителя
согласно
указаниям
производителя
согласно
указаниям
изготовителя
Page 57
Жарка
Функция духовки: Нагрев сверху и снизу или Инфражарка
Перед началом жарки установите жировой фильтр!
Посуда для жарки
• Для жарки подходит любая термостойкая посуда (соблюдайте
указания изготовителей!).
• Большие порции жаркого можно готовить непосредственно в
глубоком противне или на решетке, предварительно подставив
под нее глубокий противень.
• Все постные виды мяса рекомендуем жарить в сотейнике с
крышкой. В этом случае мясо остается более сочным.
• Для получения поджаристой корочки все виды мяса можно жарить
в сотейнике без крышки.
3 Пояснения к таблице “Жарка”
Все данные, представленные в нижеследующей таблице, являются
ориентировочными.
• Рекомендуем жарить в духовом шкафу мясо и рыбу весом не
менее 1 кг.
• Чтобы избежать пригорания выделяющегося мясного сока или
жира, рекомендуем добавить в посуду для жарки немного
жидкости.
• При необходимости (по прошествии 1/2 - 2/3 времени
приготовления) переверните жаркое.
• Крупные куски жаркого и птицу во время приготовления несколько
раз полейте соком жаркого. Этим Вы улучшите результат жарки.
• Чтобы использовать остаточное тепло, выключите духовой шкаф
примерно за 10 минут до окончания жарки.
57Инструкции, таблицы и советы
Page 58
Инструкции, таблицы и советы58
Таблица “Жарка”
Âèä ìÿñà
Говядина
Припущенное
жаркое
Ростбиф или
филе
- внутри
красное
внутри розовое
- прожаренное
Свинина
Лопатка, шея,
окорок
Свиная
отбивная
Жаркое из
рубленого мяса
Свиные ножки
(предварительно
отваренные)
Телятина
Жаркое из
телятины
Телячьи ножки 1,5-2 êã Инфражарка 1 160-180 2:00-2:30
Барашек
Жаркое из
барашка, нога
барашка
Спинка
барашка
Äè÷ü
Спинка зайца,
заячьи
окорочка
Количе-
ñòâî
1-1,5 êã
íà ñì
высоты
íà ñì
высоты
íà ñì
высоты
1-1,5 êã Инфражарка 1 160-180 1:30-2:00
1-1,5 êã Инфражарка 1 170-180 1:00-1:30
750 ã-1 êã Инфражарка 1 160-170 0:45-1:00
750 ã-1 êã Инфражарка 1 150-170 1:30-2:00
1 êã Инфражарка 1 160-180 1:30-2:00
1-1,5 êã Инфражарка 1 150-170 1:15-2:00
1-1,5 êã Инфражарка 1 160-180 1:00-1:30
äî 1 êã
Функция духового
шкафа
Нагрев сверху
и снизу
Инфражарка 1
Инфражарка 1 180-190 0:06-0:08
Инфражарка 1 170-180 0:08-0:10
Нагрев сверху
и снизу
Уровень
духового
шкафа
1 200-250 2:00-2:30
3
Температура
°C
190-
1)
200
220-
1)
250
Время
÷àñ.: ìèí.
íà ñì
высоты
0:05-0:06
0:25-0:40
Page 59
59Инструкции, таблицы и советы
Âèä ìÿñà
Спинка косули/
оленя
Нога косули/
оленя
Количе-
ñòâî
1,5-2 êã
1,5-2 êã
Функция духового
шкафа
Нагрев сверху
и снизу
Нагрев сверху
и снизу
Уровень
духового
шкафа
1 210-220 1:15-1:45
1 200-210 1:30-2:15
Температура
°C
Время
÷àñ.: ìèí.
Птица
Части птицы
Половинки
цыпленка
Цыпленок,
пулярка
íà 200-
250ã
íà 400-
500ã
Инфражарка 1 200-220 0:35-0:50
Инфражарка 1 190-210 0:35-0:50
1-1,5 êã Инфражарка 1 190-210 0:45-1:15
Óòêà 1,5-2 êã Инфражарка 1 180-200 1:15-1:45
Ãóñü 3,5-5 êã Инфражарка 1 160-180 2:30-3:30
Индюк/индейка 2,5-3,5 кг Инфражарка 1 160-180 1:45-2:30
Индюк/индейка 4-6 êã Инфражарка 1 140-160 2:30-4:00
Рыба (тушить)
Целая рыба 1-1,5 êã
Нагрев сверху
и снизу
1 210-220 0:45-1:15
1)Предварительно разогрейте духовой шкаф
Page 60
Инструкции, таблицы и советы60
Таблица Термощуп для мяса
Продукт Температура внутри продукта
Говядина
Ростбиф или стейк, внутри красный (по-английски)
внутри розовый (средней готовности)
внутри хорошо прожаренный
Свинина
Свиная лопатка, окорок, шея 80 - 82 °C
Свиная отбивная (спина) 75 - 80 °C
Жаркое из рубленого мяса 75 - 80 °C
Телятина
Жаркое из телятины 75 - 80 °C
Телячьи ножки 85 - 90 °C
Баранина / Барашек
Баранья нога 80 - 85 °C
Баранья спина 80 - 85 °C
Жаркое из барашка, нога барашка 75 - 80 °C
Äè÷ü
Спинка зайца 70 - 75 °C
Заячьи лапки, заячьи окорочка 70 - 75 °C
Заяц целиком 70 - 75 °C
Спина косули, спина оленя 70 - 75 °C
Нога косули, нога оленя 70 - 75 °C
45-2 êã
60-6 êã
75-6 êã
Page 61
Приготовление при низкой температуре
Функция духового шкафа: Приготовление при низкой
температуре
При помощи функции духового шкафа Приготовление при низкой
температуре можно приготовить особенно нежное и сочное
жаркое.
Приготовление при низкой температуре мы рекомендуем
готовитьнежные, постные куски мяса и рыбу.
Приготовление при низкой температуре не подходит для
приготовления тушеного мяса или жаркого из жирной свинины.
Духовой шкаф разогревается до заданной или запрограммированной
температуры. При достижении данной температуры звучит звуковой
сигнал. Затем духовой шкаф автоматически переключается на более
низкую температуру.
120°C мы рекомендуем для приготовления небольших кусков мяса,
например, бифштексов.
150°C
мяса, например, филе говядины.
мы рекомендуем для приготовления более крупных кусков
1 Внимание: Перед жаркой установите фильтр для жира!
3 При использовании функции духового шкафа Приготовление при
низкой температуре всегда готовьте продукты в открытой
посудебез крышки.
1. Обжарьте продукт для приготовления жаркого на очень горячей
сковороде.
2. Уложить в емкость для жарки или непосредственно на решетку с
подставленной снизу емкостью для сбора жира.
3. Загрузить в духовой шкаф. Выбрать функцию духового шкафа
Приготовление при низкой температуре при необходимости
изменить температуру и довести до готовности (см. таблицу).
61Инструкции, таблицы и советы
3 Функциядухового шкафа Приготовление при низкой
температуре не может быть использована вместе с функцией
часов Продолжительность и Конец .
Page 62
Инструкции, таблицы и советы62
Таблица Приготовление при низкой температуре
Продукт
Ростбиф 1000-1500 150°C 1 90-110
Филе говядины 1000-1500 150°C 3 90-110
Жаркое из телятины 1000-1500 150°C 1 100-120
Антрекот 200 - 300 120°C 3 20-30
Âåñ
ã
Функция
духового
шкафа
Уровень
духового
шкафа
Общее время
ìèí.
Page 63
63Инструкции, таблицы и советы
Плоскостное грилирование
Функция духового шкафа: Гриль или Большой гриль с
установкой максимальной температуры
1 Внимание: Во время грилирования дверцу духового шкафа всегда
держите закрытой.
3 Пустой духовой шкаф всегда предварительно разогревайте в
помощью функций гриля в течение 5-ти минут!
• Для приготовления продукта на гриле установите решетку íà
рекомендуемый уровень духового шкафа.
• Всегда вставляйте глубокий противень íà 1-й снизу уровень
духового шкафа.
• Представленные параметры грилирования являются
ориентировочными.
• Наиболее подходящими для грилирования являются плоские куски
мяса и рыбы.
Таблица “Грилирование”
Грилированный продукт
Фрикадели 4 8-10 ìèí. 6-8 ìèí.
Филе свинины 4 10-12 ìèí. 6-10 ìèí.
Сырые колбасы для
жарки
Стейки из филе
говядины, стейки из
телятины
Филе говядины, ростбиф
(прибл. 1 кг)
1)
Гренки
Бутерброды на основе
гренок
1)Без предварительного нагрева
Уровень духового
шкафа
4 8-10 ìèí. 6-8 ìèí.
4 6-7 ìèí. 5-6 ìèí.
3 10-12 ìèí. 10-12 ìèí.
3 4-6 ìèí. 3-5 ìèí.
3 6-8 ìèí. ---
Время грилирования
1-я сторона 2-я сторона
Page 64
Инструкции, таблицы и советы64
Размораживание
Функция духового шкафа: Размораживание (без установки
температуры)
• Поставьте тарелку с распакованными продуктами на решетку
духового шкафа.
• Не накрывайте продукты тарелками или блюдами, поскольку это
увеличит время размораживания.
• Для размораживания продуктов установите решетку на 1-й
уровень духового шкафа.
Таблица “Размораживание”
Кулинарное
блюдо
Цыпленок,
1000 г
Ìÿñî, 1000ã 100-140 20-30
Ìÿñî, 500ã 90-120 20-30
Форель, 150 г 25-35 10-15 ---
Земляника,
300г
Сливочное
масло, 250г
Сливки, 2 x
200г
Òîðò, 1400ã 60 60 ---
Время
размораживания
ìèí.
100-140 20-30
30-40 10-20 ---
30-40 10-15 ---
80-100 10-15
остаточного
оттаивания
Время
Примечание
ìèí.
Выложите цыпленка на
перевернутое блюдце в
большую миску.
По прошествии половины
времени размораживания
переверните.
По прошествии половины
времени размораживания
переверните.
По прошествии половины
времени оттаивания
переверните.
Хорошо взбиваются даже не
до конца оттаявшие сливки.
Page 65
Подсушивание
Функция духового шкафа: Горячий воздух c круrль²м
наrревательнь²м злементом
• Перед использованием покройте решетки пергаментной или
пекарской бумагой.
• Если по прошествии половины времени подсушивания Вы
отключите духовой шкаф, откроете его (лучше на всю ночь) и
дадите ему остыть, то сможете добиться более качественного
результата.
• Затем доведите подсушивание до конца.
65Инструкции, таблицы и советы
Подсушиваемый
продукт
Овощи
Бобовые 60-70 3 1 / 4 6-8
Сладкий перец
(полоски)
Суповые овощи 60-70 3 1 / 4 5-6
Грибы 50-60 3 1 / 4 6-8
Зелень 40-50 3 1 / 4 2-3
Плоды
Сливы 60-70 3 1 / 4 8-10
Абрикосы 60-70 3 1 / 4 8-10
Резаные яблоки 60-70 3 1 / 4 6-8
Груши 60-70 3 1 / 4 6-9
Tемпература
â °C
60-70 3 1 / 4 5-6
Уровень духового
шкафа
1 уровень 2 уровня
Время в часах
(ориентировочные
параметры)
Page 66
Инструкции, таблицы и советы66
Консервирование
Функция духовки: Hагрев снизу
• Для консервирования следует использовать только обычные одинаковые
по размерам стеклобанки.
• Стеклобанки с откручивающимися или байонетными крышками, а
также металлические банки, непригодны к использованию.
• Используйте для консервирования 1-й снизу уровень духового шкафа.
• Используйте для консервирования противень. На нем можно расместить
до шести стеклобанок, емкостью в 1 литр.
• Все банки должны быть заполнены на равную высоту и одинаково
укупорены.
• Ставьте банки на противень таким образом, чтобы они не соприкасались.
• Налейте в противень примерно 1/2 литра воды, чтобы обеспечить внутри
духового шкафа достаточный уровень влажности.
• Как только жидкость, находящаяся в первых банках, начнет пениться (в 1-
-литровых банках примерно через 35-60 минут), отключите духовой шкаф
или снова установите температуру на 100°C (см. таблицу).
Таблица “Консервирование”
Параметры времени и температуры консервирования являются
ориентировочными.
Продукты для
консервирования
Ягоды
Земляника, черника,
малина, спелый крыжовник
Незрелый крыжовник 160-170 35-45 10-15
Фрукты с косточкой
Груши, айва, сливы 160-170 35-45 10-15
Овощи
Морковь
Грибы
Огурцы 160-170 50-60 ---
Овощные соленья 160-170 50-60 15
Кольраби, горох, спаржа 160-170 50-60 15-20
Бобовые 160-170 50-60 ---
1)Дайте постоять в выключенном духовом шкафу.
1)
1)
Температура
â°C
160-170 35-45 ---
160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15
Заваривать до
появления пены
â ìèí.
Продолжатьвар
èòü ïðè 100°C
â ìèí.
Page 67
Мытье и уход
67Мытье и уход
1
Предупреждение: перед выполнением чистки выключите прибор и
дайте ему остыть.
Предупреждение: в целях безопасности íå используйте для чистки
пароструйные генераторы или устройства чистки струей воды под
высоким давлением.
Внимание: не используйте моющие средства, острые
инструменты для чистки или металлические мочалки для чистки
кухонной посуды.
Не используйте абразивные чистящие средства или острые
металлические скребки для чистки стекла в двери духового
шкафа, так как они могут поцарапать поверхность, что, в свою
очередь, может привести к разрушению стекла.
Прибор снаружи
• Протрите переднюю сторону прибора мягкой тканью, смоченной в
мягком моющем растворе.
• Для чистки металлических поверхностей используйте стандартные
средства для ухода.
• Не используйте абразивные чистящие средства и губки.
Рабочая камера духового шкафа
Производите чистку прибора после каждого использования. В этом
случае загрязнения удаляются легче всего и не успевают пригореть.
1. При открывании дверцы духового шкафа автоматически включается
подсветка духового шкафа.
2. После каждого использования промывайте духовой шкаф раствором
моющего средства, а затем просушивайте.
3 Стойкие загрязнения удаляйте специальными чистящими средствами
для духовых шкафов.
1 Внимание: При использовании спрея для чистки духовых шкафов,
пожалуйста, строго соблюдайте указания изготовителя!
Page 68
Мытье и уход68
Оснащение
Мойте и хорошо высушивайте после каждого использования все
выдвижные принадлежности духового шкафа (решетку, противень,
опорные боковые решетки и т.п.). Чтобы облегчить мытье, их нужно
ненадолго замочить.
Жировой фильтр
1. Мойте жировой фильтр горячим раствором щелочного моющего
средства или в посудомоечной машине.
2. При сильно пригоревших загрязнениях прокипятите жировой фильтр в
небольшом количестве воды с двумя-тремя столовыми ложками
моющего средства для посудомоечной машины.
Page 69
69Мытье и уход
Устройство для выдвигания принадлежностей духового
шкафа
Для того, чтобы вымыть боковые стенки, можно снять опорные
боковые решетки для противней справа и слева во внутренней
камере духового шкафа.
Как снять опорные боковые
решетки для противней
Сначала потяните за решетки
спереди, чтобы отделить их от стенки
внутренней камеры духового шкафа,
а потом снимите их сзади.
Как вставить опорные боковые
решетки для противней
1 При установке решеток следите за
тем, чтобы стопорные болты
телескопических направляющих
смотрели вперед!
Чтобы вставить решетки, сначала
наденьте их сзади, а потом пригните
их вперед и нажмите на них.
Page 70
Мытье и уход70
Очистка телескопических направляющих
Комплекты для выдвигания принадлежностей духового шкафа
промыть раствором моющего средства.
1 Внимание: Комплект для выдвигания принадлежностей духового
шкафа не пригоден для мытья в посудомоечной машине.
1 Внимание: Ни в коем случае не смазывать телескопические
направляющие.
Подсветка духового шкафа
1 Предупреждение: Опасность удара током! Перед заменой лампы
духового шкафа:
– выключите духовой шкаф!
– выверните или отключите квартирные предохранители на
электрощитке.
3 Для страховки лампы духового шкафа и стеклянного футляра
положите на дно духового шкафа кусок материи.
Замена лампы духового шкафа/
мытье стеклянного футляра
1. Снимите стеклянный футляр,
поворачивая его влево, и вымойте
его.
2. В случае, если надо заменить лампу:
Замените лампу духового шкафа,
40 Вт, 230 В, жароустойчивость
300 °C.
3. Снова наденьте стеклянный футляр.
Page 71
Замена лампы духового шкафа
сбоку/мытье стеклянного футляра
1. Снимите левую опорную боковую
решетку.
2. Снимите стеклянный футляр с
помощью узкого не острого
предмета (напр., чайной ложки) и
помойте его.
3. В случае, если надо заменить лампу:
Замените лампу духового шкафа
(25Вт, 230В, 300°C, жароустойчивая).
4. Снова наденьте стеклянный футляр.
5. Вставьте опорную боковую решетку.
71Мытье и уход
Page 72
Мытье и уход72
Мытье духового шкафа
Чтобы облегчить мытье потолка внутренней камеры духового шкафа,
можно откинуть верхний нагревательный элемент.
Как откинуть верхний
нагревательный элемент
1 Предупреждение: Откидывать
нагревательный элемент можно
только, если духовой шкаф выключен
и не существует опасности ожога!
1. Снимите опорные боковые решетки.
2. Возьмитесь за нагревательный
элемент спереди и потяните
его вперед через кромку внутренней
стенки духового шкафа.
3. После этого нагревательный элемент
откидывается вниз.
1 Внимание: Ни в коем случае
не надавливайте с силой на
нагревательный элемент, чтобы
откинуть его вниз! Нагревательный
элемент может сломаться.
Мытье духового шкафа
Page 73
Как закрепить нагревательный
элемент
1. Верните нагревательный элемент на
уровень потолка духового шкафа.
2. Преодолевая пружинящее
сопротивление, потяните его вперед
и задвиньте через кромку духового
шкафа.
3. Зафиксируйте нагревательный
элемент в креплениях.
4. Наденьте опорные боковые решетки.
1 Внимание: Нагревательный элемент
должен с обеих сторон находиться
выше кромки внутренней стенки
духового шкафа и быть
полностью зафиксированным.
73Мытье и уход
Page 74
Мытье и уход74
Дверь духовки
Для легкой очистки внутренней поверхности духовки дверь прибора
снимается.
Как снять дверь духовки
1. Полностью открыть дверь духовки.
2. Зажимный рычаг (A) на обоих
шарнирах двери поднять до упора.
3. Приподнять дверь духовки до
первой фиксированной позиции
(прим. 45°).
4. Взять дверь за боковые стороны и
снять ее с духовки, потянув вверх
под углом (Осторожно: Дверь
тяжелая!).
3 Положить дверь наружной стороной
вниз на мягкую плоскую
поверхность, например, одеяло,
чтобы не поцарапать.
Page 75
Как установить дверь духовки
1. Взять дверь за боковые стороны
ручкой наружу и удерживать под
углом около 45°.
Пазы нижнего края двери посадить
на шарниры духовки.
Плавно опустить дверь вниз до
упора.
2. Полностью открыть дверь духовки.
3. Зажимные рычаги (A) двух дверных
шарниров установить в
первоначальное положение.
75Мытье и уход
4. Закрыть дверь духовки.
Page 76
Мытье и уход76
Стекло двери духовки
Дверь духовки оборудована четырьмя параллельными стеклами.
Внутренние стекла можно снимать для мытья.
1 Внимание! При сильном надавливании, в особенности на края
переднего стекла, оно может треснуть.
Демонтаж дверных стекол
1. Полностью открыть дверь духовки.
2. Зажимный рычаг (A) на обоих
шарнирах двери поднять до упора.
3. Приподнять дверь духовки до
первой фиксированной позиции
(прим. 45°).
4. Верхнюю планку двери (B) взять за
края и сжать, чтобы освободить
пружинный зажим. Снять верхнюю
планку двери.
Page 77
5. Дверные стекла поочередно брать за
верхний край и вытаскивать из
направляющей вверх.
Мытье дверных стекол
Тщательно вымыть дверные стекла раствором неабразивного
моющего средства. Тщательно вытереть.
Установка дверных стекол
1. Установить поочередно дверные
стекла с наклоном в дверной
профиль на нижней стороне двери и
опустить.
3 Вначале устанавливаются два
меньших стекла, затем самое
большое.
77Мытье и уход
2. Взять верхнюю планку двери (B) с
двух сторон, приложить к внутренней
стороне края двери и насадить ее (B)
на верхний край.
Page 78
Мытье и уход78
3 На открытой стороне верхней планки
двери (B) находится направляющая
(C). Ее необходимо задвинуть
между наружным стеклом двери и
уголком (D).
Пружинный зажим (E) должен быть
зафиксирован.
3. Полностью открыть дверь духовки.
4. Зажимные рычаги (A) двух дверных
шарниров вернуть в первоначальное
положение.
5. Закрыть дверь духовки.
Page 79
Что делать, если …
79Что делать, если …
Неполадка Возможная причина
Не работают конфорки Следуйте инструкции по эксплуатации встроенной
Духовой шкаф не
нагревается.
Не работает подсветка
духового шкафа
Духовой шкаф не
нагревается. Горит
индикация Время суток
На табло времени
появилась индикация
“F11”
На табло времени
появился код
неполадки, которого
нет среди приведенных
выше кодов
варочной поверхности
Духовой шкаф не включен. Включите духовой шкаф
Не установлено время суток Установите время суток
Не сработали необходимые
настройки
Сработало защитное
отключение духового шкафа
Сработал предохранитель
домашней сети (на
электрощите)
Перегорела лампа
подсветки духового шкафа
Включен демонстрационный
режим
Короткое замыкание в
термощупе для мяса или
штекер термощупа
неправильно вставлен в
гнездо
Неполадка в электронной
системе
Способ устранения
неполадки
Проверьте заданные
настройки
См. раздел ”Защитное
отключение”
Проверьте
предохранитель.Если
предохранители
срабатывали уже несколько
раз, вызовите
квалифицированного
электромонтера
Замените лампу
Нажмите и в течение 2-х
секунд не отпускайте кнопку
Программирования ,
затем нажмите и в течение
2-х секунд не отпускайте
кнопки Программирования
è
Вставьте штекер термощупа
до упора в гнездо на
боковой стенке духового
шкафа
Отключите и снова
включите прибор с
помощью предохранителя
домашней сети или
защитного автомата на
электрощите.
При повторном появлении
этой индикации обратитесь,
пожалуйста, в сервисный
центр
Page 80
Что делать, если …80
Если Вы не смогли устранить неполадку с помощью
вышеперечисленных мер, обратитесь, пожалуйста, в
авторизованный сервисный центр.
1 Предупреждение! Ремонт прибора имеют право производить
только специалисты. Неквалифицированный ремонт может иметь
опасные последствия для пользователя прибора.
3 Если Вы воспользуетесь услугами сервисного центра на ошибочных
основаниях, то посещение техника сервисного центра может
оказаться платным даже во время действия гарантии.
3 Рекомендации в отношении приборов с
металлической фронтальной поверхностью:
Так как лицевая поверхность прибора не нагревается, то, при
открывании дверцы во время работы духового шкафа или сразу
после его выключения внутреннее стекло дверцы может на
короткое время запотевать.
Page 81
Утилизация
81Утилизация
2
Упаковочные материалы
Упаковочные материалы экологически безопасны и пригодны для
вторичного использования. Синтетические части снабжены
специальной маркировкой, например: >PE< для полиэтилена, >PS<
для полистирола и др. Помещайте упаковочные материалы в
соответствии с маркировкой в специальные контейнеры для сбора
утиля, установленные местной коммунальной службой.
2 Старый прибор
Символ W на изделии или на его упаковке указывает, что оно не
подлежит утилизации в качестве бытовых отходов.
Вместо этого его следует сдать в соответствующий пункт приемки
электронного и электрооборудования для последующей утилизации.
Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете предотвратить
причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального
ущерба, который возможен, в противном случае, вследствие
неподобающего обращения с подобными отходами.
За более подробной информацией об утилизации этого изделия
просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и
утилизации отходов или в магазин, в котором Вы приобрели изделие.
1 Предупреждение: Чтобы отслуживший прибор далее не мог
представлять никакой опасности, перед утилизацией приведите его в
негодное для эксплуатации состояние.
Для этого отключите прибор от электросети и удалите с него
шнур питания.
Page 82
Инструкция по монтажу82
Инструкция по монтажу
1
Внимание: Монтаж и подключение нового прибора должны
выполнять только квалифицированные специалисты.
Просим обязательно соблюдать это требование, ибо в противном
случае пользователь теряет право на гарантийное обслуживание при
возникновении неисправностей.
1 Правила техники безопасности для
электромонтера
• В электропроводке необходимо предусмотреть специальное
устройство, позволяющее отключать прибор от сети по всем
полюсам на ширину размыкания контактов не менее 3 мм.
Подходящими устройствами для этой цели считаются, например,
выключатели линейных предохранителей, предохранители
(винтовые необходимо выкручивать из гнезд),
частотно-импульсные выключатели и контакторы.
• Установленные устройства должны обеспечивать защиту от
случайного прикосновения к электропроводникам.
• Устойчивость встроенного электрощита должна удовлетворять
стандарту DIN 68930.
• Встраиваемые варочные плиты и варочные панели снабжены
специальными штекерными системами электрических соединений.
По соображениям безопасности последние разрешено
комбинировать только с приборами одного и того же изготовителя.
Page 83
83Инструкция по монтажу
Page 84
Инструкция по монтажу84
Page 85
85Инструкция по монтажу
Page 86
Инструкция по монтажу86
Page 87
Гарантия/сервисная служба
Сервисное обслуживание и запасные части
В случае необходимости ремонта прибора, или если Вы хотите приобрести запасные части,
обращайтесь в наш ближайший авторизованный сервисный центр (список сервисных центров
прилагается). Если у вас возникли вопросы по использованию прибора или Вы хотите узнать о
других приборах концерна ELECTROLUX, звоните на нашу информационную линию по телефону
(495) 937 78 37 или (495) 956 29 17.
87Гарантия/сервисная служба
Page 88
Гарантия/сервисная служба88
ЕВРОПЕЙСКАЯ ГАРАНТИЯ
Данное устройство поддерживается гарантией Electrolux в каждой из стран, перечисленных
на обороте этого руководства, в течение срока, указанного в гарантии на устройство или в
ином определенном законом порядке. В случае Вашего перемещения из одной из этих
стран в любую другую из нижеперечисленных стран, гарантия на устройство переместится
вместе с Вами при условии соблюдения следующих требований:
Гарантия на устройство начинает действовать с даты, в которую Вы впервые приобрели
•
это устройство, подтверждением которой будет служить предъявление действительного
удостоверяющего покупку документа, выданного продавцом устройства.
Гарантия на устройство действует в течение того же срока и в пределах того же объема
•
работ и конструктивных частей, какие действуют в новой стране Вашего проживания
применительно к данной конкретной модели или серии устройств.
•
Гарантия на устройство является персональной для первоначального покупателя этого
устройства и не может быть передана другому пользователю.
Устройство установлено и используется в соответствии с инструкциями, изданными
•
Electrolux, только в пределах домашнего хозяйства, т.е. не используется в коммерческих
целях.
•
Устройство установлено в соответствии со всеми применимыми нормативными
документами, действующими в новой стране вашего проживания.
Положения настоящей Европейской Гарантии не нарушают никаких предоставленых Вам по
закону прав.
Page 89
www.electrolux.com
p t b
Albania +35 5 4 261 450 Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane
Belgique/België/
Belgien
Èeská republika +420 2 61 12 61 12 Budìjovická 3, Praha 4, 140 21
Danmark +45 70 11 74 00 Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia
Deutschland +49 180 32 26 622 Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg
Eesti +37 2 66 50 030 Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn
España +34 902 11 63 88
France www.electrolux.fr
Great Britain +44 8705 929 929
Hellas +30 23 10 56 19 70 4 Limnou Str., 54627 Thessaloniki
Hrvatska +385 1 63 23 338 Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb
Ireland +353 1 40 90 753 Long Mile Road Dublin 12
Italia +39 (0) 434 558500 C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN)
Latvija +37 17 84 59 34 Kr. Barona iela 130/2, LV-1012, Riga
Lithuania +3702780607 Žirmūnų 67, LT-09001 Vilnius
Luxembourg +352 42 431 301 Rue de Bitbourg, 7, L-1273 Hamm
Magyarország +36 1 252 1773
Nederland +31 17 24 68 300
Norge +47 81 5 30 222 Risløkkvn. 2 , 0508 Oslo
Österreich +43 18 66 400 Herziggasse 9, 1230 Wien
Polska +48 22 43 47 300 ul. Kolejowa 5/7, Warszawa
Portugal +35 12 14 40 39 39
Romania +40 21 451 20 30 Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO
Schweiz/Suisse/
Svizzera
Slovenija +38 61 24 25 731
+32 2 363 04 44 Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek
Carretera M-300, Km. 29,900
Alcalá de Henares Madrid
Addington Way, Luton, Bedfordshire
LU4 9QQ
H-1142 Budapest XIV,
Erzsébet királyné útja 87
Vennootsweg 1, 2404 CG Alphen aan den Rijn
Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco - Q
35
2774 - 518 Paço de Arcos
+41 62 88 99 111 Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil
Electrolux Ljubljana d.o.o.
Gerbièeva 98, 1000 Ljubljana
89Гарантия/сервисная служба
Page 90
Гарантия/сервисная служба90
p t b
Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux Domáce
Slovensko +421 2 43 33 43 22
Suomi www.electrolux.fi
Sverige +46 (0)771 76 76 76
Türkiye +90 21 22 93 10 25
Россия +7 495 937 7837
Óêðà¿íà +380 44 586 20 60
spotrebièe SK, Seberíniho 1, 821 03
Bratislava
Electrolux Service, S:t Göransgatan 143,
S-105 45 Stockholm
Tarlabaþý caddesi no : 35 Taksim
Istanbul
129090 Москва, Олимпийский
проспект, 16, БЦ „Олимпик“
04074 Ки¿в, вул.Автозаводська,
2a, БЦ „Алкон“
Page 91
Сервисная поддержка
При возникновении технических неисправностей попытайтесь
сначала устранить проблему самостоятельно с помощью настоящего
руководства по эксплуатации (раздел “Что делать если…”).
Если Вы не можете устранить неполадку своими силами, обратитесь,
пожалуйста, в авторизованный сервисный центр.
Для того, чтобы мы могли Вам
быстро помочь, нам нужны
следующие данные Вашей машины:
– Наименование модели
– Номер изделия (PNC)
– Серийный номер (S-No.)
(номера находятся на фирменной
табличке)
– Характер неполадки
– код неполадки, в случае его появления на дисплее машины.
Чтобы необходимые данные Вашей машины были всегда у Вас под
рукой, рекомендуем внести их сюда:
91Сервисная поддержка
Наименование модели: .....................................
PNC (номер изделия): .....................................
S-No (серийный номер): .....................................
Page 92
www.electrolux.com
www.aeg-electrolux.ru
822 929 771-M-141107-01 Право на изменения сохраняется
Loading...