AEG E8931-5-A, E8931-5-M User Manual [da]

E8931-5
Brugsanvisning Elkomfur til
indbygning
2
1
Kære Kunde
Tak fordi du har valgt et af vore høj- kvalitetsprodukter. Med dette produkt vil du opleve den perfekte kombination mellem funktionelt design og den sidste nye teknologi. Brug produktet og bliv overbevist om at dette produkt er udviklet til at give dig de bedste resultater samtidig med at det er dig, som styrer processerne. Derudover har vi sørget for at miljøvenlighed og energibesparelser er en integre­ret del af produktet. Læs denne brugsanvisning grundigt. Det vil hjælpe dig til bruge alle produktets funktioner perfekt og derved opnå de bedste resultater. Vi anbefaler dig at gemme denne brugsanvisning et sikkert sted. Den er god at have i tvivlstilfælde, og bør følge produktet ved evt. overdragelse til en ny ejer. Vi ønsker dig held og lykke med dit nye produkt.
Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning: Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan
du undgår skader på apparatet.
3 Generelle oplysninger og tips
2 Miljøoplysninger
Indhold
Brugsanvisning 5
Sikkerhed 5 Beskrivelse af apparatet 7
Samlet overblik 7 Betjeningspanel 8 Ovnens indretning 9 Tilbehør til ovnen 10
Inden første brug 11
Indstilling af aktuel tid 11 Første rengøring 12
Betjening af kogepladerne 13
Indstille kogetrin 14 Brug af opkogningsautomatik 14 Automatisk frakobling af ovn 15
Betjening af ovnen 16
Den elektroniske ovnstyring 16 Lynopvarmning 19 Ovnfunktioner 20 Sætte rist, bageplade og bradepande i 21 Synkron-udtræk 22 Isætte/fjerne fedtfilter 23 Kødtermometer 24 Tillægsfunktioner 27
Heat+Hold 34
Andre funktioner 35
Slukning af display 35 Børnesikring 35 Låsning af taster 36 Automatisk frakobling af ovn 36
Mekanisk lågeblokering 37
Anvendelser, tabeller og tips 38
Kogetabel 38 Bagning 39
Bagetabel 41 Tabel Ovnretter 46 Tabel, dybfrosne færdigretter 46
3Indhold
Indhold4
Stegning 47
Stegetabel 48 Tabel for Kødtermometer 50
Lavtemperaturstegning 51
Tabel Lavtemperaturstegning 52
Maxigrill 53
Grilltabel 53
Optøning 54
Optøningstabel 54 Tørring 55 Henkogning 56
Rengøring og vedligeholdelse 57
Apparatet set udefra 57 Ovnrum 57 Tilbehør 57 Fedtfilter 57 Easy Access udtræksskinner 58 Rengøring af Easy Access udtræksskinner 59 Ovnbelysning 59 Rengøring af toppen af ovnen 61 Ovnlåge 62 Glas i ovnlåge 64
Hvad skal man gøre, hvis … 67 Bortskaffelse 68
Monteringsvejledning 69
Sikkerhedsanvisninger til installatøren 69
Garanti/Kundeservice 74 Service 79
Brugsanvisning
1 Sikkerhed
Elektrisk sikkerhed
Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.
Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for grup-
pen på el-tavlen.
Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. Ikke-
fagmæssigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kun­deservice eller forhandler i tilfælde af reparation.
Børns sikkerhed
Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.
Sikkerhed under brugen
Personer (herunder børn), der ikke selv kan bruge apparatet på forsvarlig vis – på grund af fysiske, sansemæssige eller mentale handicaps, eller på grund af manglende erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller vejledning af en ansvarlig person.
Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i husholdningen.
Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærhe­den af apparatet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i klem­me under den varme ovnlåge.
Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget varmt.
Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let antændelig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt. Håndtér ikke med gløder, gnister eller ild.
5Brugsanvisning
3 Oplysning om akrylamid
Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af – specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig tem­peratur og undgå kraftig bruning.
Sikkerhed6
Sådan undgås skader på ovnen
Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.
Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug en bradepande til meget fugtige kager.
Belast ikke ovndøren, mens den er åben.
Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og mis-
farvning.
Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå itu.
Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes for ovnen.
Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.
Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen, efter at der er slukket for blæseren.
Damp i ovnrummet eller på ovnglasset kan sætte sig som fugt, der også kan trænge ind i køkkenelementerne.
3 Oplysning om emalje
Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anven­delighed til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel, der gi­ver ret til reklamation/ombytning.
Beskrivelse af apparatet
Samlet overblik
7Beskrivelse af apparatet
Betjeningspanel
Dørgreb
Ovnlåge af hærdet glas
Beskrivelse af apparatet8
Betjeningspanel
Ovnvisninger
Funktionstaster
Bageovn
KogezonevælgerKogezonevælger
Ovnens indretning
9Beskrivelse af apparatet
Overvarme og grillelement
Ribber
Ovnribber, udtagelige
Lågens indvendige side
På indersiden af ovnlågen vises nummere­ringen af ovnens anvendelsesniveauer.
Du finder desuden en kort information vedr. ovnfunktioner, anbefalede anvendelsesniveauer og temperaturer for tilberedning af de mest almindelige retter.
Ovndampudslip
Dampen fra ovnen ledes ud via kanalen, der ligger bagest i kogefeltet, og går derfra di­rekte opad.
Ovnbelysning
Stegetermometer-bøsning
Fedtfilter Ovnbelysning
Varmelegme og blæser i bagvæg
Undervarme
Beskrivelse af apparatet10
Tilbehør til ovnen
Rist
Til service, kageforme, stegning og grill­mad.
Bageplade
Til kager og småkager.
Bradepande
Til stegning/bagning og til opsamling af fedt.
Kødtermometer
Til nøje bestemmelse af kødstykkers stege­tilstand.
Synkron-udtræk
holdeclips med forbindelsesbøjle.
Inden første brug
Indstilling af aktuel tid
3 Ovnen virker kun, når uret er indstillet.
Efter tilslutning til lysnet eller efter et strømudfald blinker Aktueltid automa­tisk.
Indstil det aktuelle klokkeslæt med tasterne eller .
11Inden første brug
Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med at blinke, og uret viser den nye indstil­ling.
Apparatet er klar til brug.
Inden første brug12
Første rengøring
Inden ovnen bruges for første gang bør den rengøres.
1 Bemærk: Brug aldrig skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan ridse over-
fladen.
3 Til metalfronte bruges gængse pudsemidler.
1. Åbn ovnlågen.
Ovnbelysningen tændes.
2. Tag alle tilbehørsdele ud og rengør dem i varmt sulfovand.
3. Vask også ovnen indvendig med varmt sulfovand og tør efter.
4. Tør fronten af med en fugtig klud.
Betjening af kogepladerne
13Betjening af kogepladerne
3
Bemærk også brugsanvisningen til dit indbygningskomfur. Den indeholder vigti­ge henvisninger vedrørende kogegrej, betjening, rengøring og vedligeholdelse. Den følgende beskrivelse gælder ikke for induktionskogezoner.
Kogetrin
Der kan vælges kogetrin fra 1 til 9.
Fra trin 2 til trin 7 kan der vælges mellemstillinger.
Desuden er der opkogningsautomatik på alle kogezonerne.
=Simretrin
1 = laveste effekt 9 = højeste effekt A = opkogningsautomatik
2 Sluk for kogezonen ca. 5-10 minutter, inden maden er færdig, for at udnytte
restvarmen. På den måde sparer du elektrisk energi.
3 Komfuret er udstyret med popud-knapper.
Ved brug trykkes på knappen, og den popper ud.
Indikatorer for kogezoner
Foran til venstre
Bagved til venstre Bagved til højre Foran til højre
Kogezonevælger
Betjening af kogepladerne14
Indstille kogetrin
1. Tænd for komfuret med tasten Tænd/sluk .
2. Vælg kogetrin til opkog/bruning.
3. Afslut tilberedningen ved at nulstille koge-
zonevælgeren.
3 Når en kogezone er i brug, lyser den pågæl-
dende kogezonevælger og den tilhørende driftslampe.
Brug af opkogningsautomatik
Når opkogningsautomatikken er slået til, arbejder kogezonen et vist stykke tid på fuld effekt og skifter så automatisk til det trin, der er valgt for resten af tilbered­ningstiden.
1. Start opkogning med fuld effekt ved at dreje kogezonevælgeren så langt til høj-
re, som den kan komme.
2. Drej så kogezonevælgeren tilbage til det kogetrin, der skal bruges i resten af til-
beredningstiden.
3. Afslut tilberedningen ved at sætte kogezonevælgeren på “0“.
3 Hvis De under opkoget vælger et højere varmetrin for resten af tilberedningsti-
den (f.eks. fra “3“ til “6“), bliver der taget højde for den opkogningstid, der allere­de er gået. Hvis De vælger et lavere trin til resten af tilberedningstiden, afsluttes opkogningen straks.
3 Opkogningsautomatikken kan slås fra før tid ved først at nulstille kogezonevæl-
geren så igen indstille det trin, der skal bruges i resten af tilberedningstiden.
15Betjening af kogepladerne
Opkogningstider ved brug af opkogningsautomatik
Kontaktens stilling: Tid for opkog med automatik
A og 9 uden opkogningsautomatik A og 8 4,5 minutter A og 7 3,5 minutter
.
A og 6 A og 6 2 minutter
.
A og 5 A og 5 10 minutter
.
A og 4 A og 4 6,5 minutter
.
A og 3 A og 3 5 minutter
.
A og 2 A og 2 2 minutter A og 1 1 minutter A og 0,5 minutter
3 minutter
12,5 minutter
8 minutter
5,5 minutter
3 minutter
3 Hold øje med de første trin i tilberedningen. Så finder De frem til, hvilket koge-
trin der er mest velegnet til ”Deres kogegrej“, til ”Deres retter og mængder”.
Automatisk frakobling af ovn
Hvis en kogezone ikke slukkes eller indstilles i længere tid, bliver den automatisk slukket efter et vist stykke tid.
Lyset i kogezonevælgeren slukkes.
Kogezonerne slukkes automatisk ved:
.
kogetrin
kogetrin
kogetrin
kogetrin
1 - .2 efter 6 timer
.
3 - .4 til 5 timer
.
4 - .5 til 4 timer
.
6 - .9 efter 1,5 time
Ibrugtagning efter automatisk frakobling
Efter en automatisk frakobling skal kogezonevælgeren nulstilles, før der igen kan vælges et varmetrin.
Derefter er kogezonen igen klar til brug.
Betjening af ovnen16
Betjening af ovnen
Den elektroniske ovnstyring
Indikator for op-
Temperatur/Aktuel tid
Urfunktioner/DriftstidOvnfunktioner
varmning
Tænd/sluk
Vælge ovnfunktion
3 Generelle bemærkninger
Tænd altid først for apparatet med tasten Tænd/sluk .
Når den valgte funktion lyser, begynder ovnen at varme op eller den indstille-
de tid at tælle ned.
Indikatoren for driftstid viser, hvor længe der har været tændt for ovnen. Den­ne indikator vises kun, når der ikke er indstillet en af urfunktionerne Minutur , Tilberedningstid eller Sluttid .
Ovnlampen er slået til, så snart der er valgt en ovnfunktion.
Når den valgte temperatur er nået, lyder et signal.
Sluk for apparatet med tasten Tænd/sluk .
n
i
n
v
a
m
r
Indstillingstaster
g
Urfunktioner
Kødtermometer
n
o
p
y
L
Valg af ovnfunktion
1. Tænd for ovnen med tasten Tænd/sluk .
2. Tryk så mange gange på tasten
eller , at displayet viser den ønskede ovnfunktion.
Temperatur-displayet viser et tempera­turforslag.
Hvis den foreslåede temperatur ikke æn­dres i løbet af ca. 5 sekunder, begynder ovnen at varme op.
3 Ovnfunktionen kan ændres, mens ovnen er
i brug.
Ændring af ovntemperatur
Temperaturen ændres op eller ned med tasten eller .
Indstillingen sker i trin på 5°C.
17Betjening af ovnen
Aflæsning af temperaturen
Tryk samtidig på tasterne og . Tem­peratur-displayet viser den øjeblikkelige temperatur i ovnen.
3 Aflæsning af temperaturen kan ikke anven-
des ved ovnfunktioner med temperaturfor­slag, der ikke kan ændres, som f.eks. Lavtemperaturstegning.
Betjening af ovnen18
Slukning af ovnfunktionen
Sluk for ovnfunktionen ved at trykke så mange gange på tasten eller , at der ikke længere vises nogen ovnfunktion.
Slukning af ovnen
Sluk for ovnen med tasten Tænd/sluk .
3 Ventilator
Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Efter at der er slukket for ovnen, kører ventilatoren videre, til ovnen er kø­let af. Så slukker den automatisk.
3 Indikator for opvarmning
Indikatoren Opvarmning
Når der er tændt for en ovnfunktion, kom­mer nogle bjælker frem i displayet, en efter en, og viser, hvor langt forvarmningen er nået.
Indikator for lynopvarmning
Når funktionen Lynopvarmning er slået til, blinker nogle bjælker en efter en og viser, at lynopvarmning er i gang.
Indikator for restvarme
Når der er blevet slukket for ovnen, viser de lysende bjælker, hvor megen restvarme der er tilbage i ovnen.
Lynopvarmning
19Betjening af ovnen
Når der er valgt en ovnfunktion, kan man ret hurtigt forvarme den tomme ovn med tillægsfunktionen Lynopvarmning .
1 Bemærk: Sæt først maden i ovnen, når Lynopvarmning er afsluttet og den
valgte funktion er i gang.
1. Indstil den ønskede ovnfunktion (f.eks. Over-/undervarme ). Vælg evt. en an-
den temperatur end den foreslåede.
2. Tryk på tasten Lynopvarmning . Symbolet lyser.
En efter en tændes de bjælker, der viser, at Lynopvarmning er i gang. Når den indstillede temperatur er nået, lyser bjælkerne for opvarmning i display-
et. Der høres et signal. Symbolet slukkes. Derefter varmer ovnen efter den valgte ovnfunktion og temperatur. Nu kan ma-
den sættes i ovnen.
3 Funktionen Lynopvarmning kan kombineres med ovnfunktionerne Varm-
luft med ringvarmelegeme , Pizzatrin , Over-/undervarme og Infrathermgrill .
Betjening af ovnen20
Ovnfunktioner
Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:
Ovnfunktion Anvendelse
Varmluft med ring­varmelegeme
Pizzatrin Til bagning i ét lag af retter, der skal være ekstra brune og
Lavtemperatursteg­ning
Over-/undervarme Til bagning og stegning i ét lag. Infrathermgrill Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ i ét lag.
Dobbelt Grill Til grillning af flade madvarer i større mængder og til rist-
Grill Til grillning af flade madvarer, der placeres midt på risten, og
Holde varm Til at holde retter varme. Optøning Til blødgøring og optøning af for eksempel kager, smør, brød,
Undervarme Til færdigbagning af kager med sprød bund.
Til bagning i op til tre lag ad gangen. Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un­dervarme.
sprøde i bunden. Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un­dervarme.
Til tilberedning af ekstra møre og saftige stege.
Funktionen egner sig også til gratinering og luning.
ning.
til ristning.
frugt eller andre dybfrosne madvarer
Sætte rist, bageplade og bradepande i
Sætte bageplade eller bradepande i:
Sæt bagepladen eller bradepanden på teleskopudtrækket i den valgte ovnrille, så de to udskæringer får fat i teleskop­udtrækkets forreste stopbolte.
Sætte risten i:
Sæt risten i, så de to fødder vender nedad. Læg risten på teleskopudtrækket i den
valgte ovnrille.
3 Den hævede ramme rundt om risten gør, at
fade og lignende er ekstra godt sikret mod at kure ud.
Sætte rist og bradepande i på en gang:
Læg risten på bradepanden. Placer rist og bradepande på teleskop-
udtrækket i den valgte rille, så de to ud­skæringer i bradepanden får fat i teleskopudtrækkets forreste stopbolte.
21Betjening af ovnen
3 Når udtrækket står i forskellige stillinger, er det er nemmest at lægge rist eller
plade på, hvis man først lægger bagenden af pladen/risten på skinnerne, skubber den helt ind og så sænker den ned over de forreste stopbolte.
Betjening af ovnen22
Synkron-udtræk
3 De enkelte teleskopskinner kan forbindes med en bøjle, så det bliver lettere at
trække bageudtrækket ud.
Isætning af synkron-udtræk
1 Når du monterer holdeclipsene, skal du sør-
ge for, at holdevinklerne til forbindelses­bøjlen vender bagud! Ved monteringen sættes venstre og højre holdeclips på de tilhørende teleskopskinner, så det øverste hak griber ind i den bageste holdebolt. Tryk fast på holdeclipsene, til de går i hak.
Sæt forbindelsesbøjlen ind i bageste holde­vinkel på venstre og højre teleskopskinne (1.).
Tryk forbindelsesbøjlen ind i holdeclipsenes låsemekanismer på én gang ved at dreje bøjlen opad (2.).
Teleskopskinnerne kan nu trækkes ud sam­tidig.
Udtagning af synkron-udtræk
Gå frem i omvendt rækkefølge ved afmontering.
Isætte/fjerne fedtfilter
Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for at beskytte varmelegemet i bagvæggen mod fedtstænk.
Isætte fedtfilter
Hold på fedtfilterets håndtag og lad de to holdere glide oppefra og ned over blæseråbningen i ovnens bag­væg.
Tage fedtfilteret ud
Tag fat i fedtfilterets håndtag, løft det og tag det ud.
23Betjening af ovnen
Betjening af ovnen24
Kødtermometer
Slukker for ovnen, når madens centrumtemperatur lige præcis har nået den valgte indstilling.
Der skal tages hensyn til to temperaturer:
Ovntemperaturen: Se stegetabellenCentrumtemperaturen: Se tabellen Kødtermometer
1 Advarsel: Brug kun det medfølgende stegetermometer! Ved udskiftning må der
kun bruges den originale reservedel!
1. Tænd for ovnen med tasten Tænd/sluk .
2. Før så vidt muligt spidsen af stegetermo-
metret helt ind i kødet, så spidsen befinder sig i centrum af dette.
3. Tryk stegetermometrets stik ind i stikdåsen
i ovnens sidevæg, til det ikke kan komme længere.
4. Indstil den ønskede centrumtemperatur
med tasten eller .
Displayet skifter til den aktuelle centrum­temperatur
Hvis den aktuelle centrumtemperatur alle­rede vises, inden den ønskede centrumtem­peratur er indstillet, trykkes der så mange gange på tasten Valg , at funktionen Kødtermometer blinker, hvorefter ind­stillingen gennemføres.
3 Centrumtemperaturen vises fra 30° C.
Loading...
+ 56 hidden pages