AEG E8931-4 User Manual [da]

COMPETENCE E8931-4

Elkomfur til indbygning

Brugsanvisning

Kære kunde,

Læs denne brugsvejledning grundigt igennem og gem den, så De kan slå efter i den.

Giv brugsvejledningen videre, hvis De sælger komfuret eller forærer det væk.

Følgende symboler bruges i teksten:

1 Anvisninger vedr. sikkerhed

Advarsel! Anvisninger, der drejer sig om Deres egen sikkerhed. Bemærk! Anvisninger, der drejer sig om at undgå skader på apparatet.

3 Anvisninger og praktiske tips

2 Miljøinformationer

Indhold
Brugsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	5
Sikkerhed. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	5
Bortskaffelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Beskrivelse af apparatet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Samlet overblik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Ovnens indretning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	9
Tilbehør til ovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	10
Inden første brug . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	11
Indstille uret og ændre klokkeslæt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	11
Første rengøring. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	12
Betjening af kogepladerne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	13
Indstille kogetrin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	14
Brug af opkogningsautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	14
Sikkerhedsafbryder for kogezoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	15
Betjening af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	16
Den elektroniske ovnstyring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	16
Lynopvarmning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	19
Ovnfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	20
Sætte rist, plade og bradepande i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	21
Isætte/fjerne fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	22
Kødtermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	22
Tidsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	25
Andre funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	31
Slukning af display. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	31
Børnesikring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	31
Låsning af taster. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	32
Sikkerhedsfrakobling af ovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	33
Mekanisk lågeblokering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	34

Anvendelser, tabeller og tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Kogetabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Bagning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Bagetabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Tabel Ovnretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Tabel, dybfrosne færdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Stegetabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Tabel for Kødtermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Lavtemperaturstegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Tabel Lavtemperaturstegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Maxigrill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Grilltabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Optøning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Optøningstabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Henkogning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Rengøring og vedligeholdelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Ovnen set udefra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Bageovnen indvendig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Bageudtræk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Ovnbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Rengøring af toppen af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Ovnlåge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Ovnlågeglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Hvad skal man gøre, hvis … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Brugsanvisning

1 Sikkerhed

5 Dette apparat overholder følgende EU-direktiver:

–73/23/EØF af 19.02.1973 Lavspændingsdirektivet

–89/336/EØF af 03.05.1989 Direktiv om elektromagnetisk kompatibilitet, som ændret ved direktiv 92/31/EØF

–73/23/EØF af 19.02.1973 Direktiv om CE-mærkning

Elektrisk sikkerhed

•Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.

•Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for gruppen på el-tavlen.

•Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. Ikke-fagmæssigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kundeservice eller forhandler i tilfælde af reparation.

Børns sikkerhed

• Lad aldrig små børn uden opsyn når ovnen er i brug.

Sikkerhed under brugen

•Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i husholdningen.

•Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærheden af apparatet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i klemme under den varme ovnlåge.

•Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget varmt.

•Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let antændelig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt. Håndtér ikke med gløder, gnister eller ild.

3 Oplysning om akrylamid

Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af – specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig temperatur og undgå kraftig bruning.

Sådan undgås skader på ovnen

•Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.

•Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug en bradepande til meget fugtige kager.

•Belast ikke ovndøren, mens den er åben.

•Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og misfarvning.

•Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå itu.

•Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes for ovnen.

•Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.

3 Oplysning om emalje

Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anvendelighed til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel, der giver ret til reklamation/ombytning.

Bortskaffelse

2 Emballage

Emballagematerialerne er nedbrydelige og kan genanvendes. Kunststofdele er mærket, f.eks. >PE<, >PS< osv. Bortskaf emballagemateriale på den kommunale genbrugsstation, og brug mærkningen til at finde den rigtige affaldscontainer.

2 Udtjent apparat

Symbolet Wpå produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den rette måde, hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt. Kontakt det lokale kommunekontor, affaldsselskab eller den forretning, hvor produktet er købt, for yderligere oplysninger om genanvendelse af dette produkt.

1 Advarsel: Gør den udtjente ovn ubrugelig inden bortskaffelsen, så den ikke kan udgøre fare for nogen.

Kobl ovnen fra lysnettet og klip netkablet af.

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

Betjeningspanel

Dørgreb

Ovnlåge af

hærdet glas

Betjeningspanel

Ovnvisninger

Funktionstaster

Bageovn

Ovnens indretning

Overvarme og grillelement

Ovnbelysning

Riller

Stegetermometer-bøs-

ning Fedtfilter

Ovnbelysning

Varmelegeme i bagvæg

Blæser

Undervarme

Ovnribber, udtagelige

Ovndampudslip

Dampen fra ovnen ledes ud via kanalen, der ligger bagest i kogefeltet, og går derfra direkte opad.

Tilbehør til ovnen

Kombi-rist

Til service, bageforme, stege og grilldele.

Bageplade

Til kager og småkager.

Bradepande

Til stegning eller som opsamlingsbakke til fedt.

Kødtermometer

Til nøje bestemmelse af kødstykkers stegetilstand.

Inden første brug

Indstille uret og ændre klokkeslæt

3 Ovnen virker kun, når uret er indstillet.

Efter tilslutning til lysnet eller efter et strømudfald blinker Aktueltid automatisk.

1. Det indstillede klokkeslæt ændres ved først at trykke på tasten Tænd/ sluk . Tryk så en eller flere gange på tasten Valg , til Aktueltid blinker.

2.Indstil det aktuelle klokkeslæt med tasterne eller .

Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med at blinke, og uret viser den nye indstilling.

Apparatet er klar til brug.

3 Man kan kun stille uret, når børnesikring er slået fra, når ingen af urfunktionerne Tilberedningstid eller Sluttid er indstillet, og når der ikke er indstillet en ovnfunktion.

Første rengøring

Inden ovnen bruges for første gang bør den rengøres.

1 Bemærk: Brug aldrig skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan ridse overfladen.

3 Til metalfronte bruges gængse pudsemidler.

1.Åbn ovnlågen. Ovnbelysningen tændes.

2.Tag alle tilbehørsdele ud og rengør dem i varmt sulfovand.

3.Vask også ovnen indvendig med varmt sulfovand og tør efter.

4.Tør fronten af med en fugtig klud.

Betjening af kogepladerne

3 Bemærk også brugsanvisningen til dit indbygningskomfur. Den indeholder vigtige henvisninger vedrørende kogegrej, betjening, rengøring og vedligeholdelse.

Den følgende beskrivelse gælder ikke for induktionskogezoner.

Kogetrin

•Der kan vælges kogetrin fra 1 til 9.

•Fra trin 2 til trin 7 kan der vælges mellemstillinger.

•Desuden er der opkogningsautomatik på alle kogezonerne.

=Simretrin

1 = laveste effekt

9 = højeste effekt

A = opkogningsautomatik

2 Sluk for kogezonen ca. 5-10 minutter, inden maden er færdig, for at udnytte restvarmen. På den måde sparer du elektrisk energi.

3 Komfuret er udstyret med popud-knapper. Vedbrugtrykkes på knuppen, og den popper ud.

	Driftsog kontrollamper til kogezoner

Foran til højre	Bagved til	venstre
Foran til højre	Bagved til	venstre	Bagved til højre	Foran til højre

Kogezonevælger

Indstille kogetrin

1. Tænd for komfuret med tasten Tænd/sluk . 2. Vælg kogetrin til opkog/bruning.

3. Afslut tilberedningen ved at nulstille kogezonevælgeren.

3 Når en kogezone er i brug, lyser den pågældende kogezonevælger og den tilhørende driftslampe.

Brug af opkogningsautomatik

Når opkogningsautomatikken er slået til, arbejder kogezonen et vist stykke tid på fuld effekt og skifter så automatisk til det trin, der er valgt for resten af tilberedningstiden.

1.Start opkogning med fuld effekt ved at dreje kogezonevælgeren så langt til højre, som den kan komme.

2.Drej så kogezonevælgeren tilbage til det kogetrin, der skal bruges i resten af tilberedningstiden.

3.Afslut tilberedningen ved at sætte kogezonevælgeren på “0“.

3 Hvis De under opkoget vælger et højere varmetrin for resten af tilberedningstiden (f.eks. fra “3“ til “6“), bliver der taget højde for den opkogningstid, der allerede er gået. Hvis De vælger et lavere trin til resten af tilberedningstiden, afsluttes opkogningen straks.

3 Opkogningsautomatikken kan slås fra før tid ved først at nulstille kogezonevælgeren så igen indstille det trin, der skal bruges i resten af tilberedningstiden.

Opkogningstider ved brug af opkogningsautomatik

Kontaktens stilling:		Tid for opkog med automatik
A og	9	uden	opkogningsautomatik
A og	8	4,5	minutter
A og	7	3,5	minutter
A og	6.	3	minutter
A og	6	2	minutter
A og	5.	12,5	minutter
A og	5	10	minutter
A og	4.	8	minutter
A og	4	6,5	minutter
A og	3.	5,5	minutter
A og	3	5	minutter
A og	2.	3	minutter
A og	2	2	minutter
A og	1	1	minutter
A og		0,5	minutter

3 Hold øje med de første trin i tilberedningen. Så finder De frem til, hvilket kogetrin der er mest velegnet til ”Deres kogegrej“, til ”Deres retter og mængder”.

Sikkerhedsafbryder for kogezoner

Hvis en kogezone ikke slukkes eller indstilles i længere tid, bliver den automatisk slukket efter et vist stykke tid.

Lyset i kogezonevælgeren slukkes.

Kogezonerne slukkes automatisk ved:

•kogetrin 1 - .2 efter 6 timer

•kogetrin 3 - 4 til 5 timer

•kogetrin .4 - .5 til 4 timer

•kogetrin 6 - 9 efter 1,5 time

Ibrugtagning efter sikkerhedsfrakobling

Efter en sikkerhedsfrakobling skal kogezonevælgeren nulstilles, før der igen kan vælges et varmetrin.

Derefter er kogezonen igen klar til brug.

Betjening af ovnen

Den elektroniske ovnstyring

Temperatur/Aktuel tid

Ovnfunktioner		Urfunktioner/Driftstid
	Indikator for
	opvarmning
Tænd/sluk	Lynopvarmning		Urfunktioner
			Urfunktioner
	Vælge ovnfunktion	Indstillingstaster	Kødtermometer

3 Generelle bemærkninger

• Tænd altid først for apparatet med tasten Tænd/sluk .

• Når den valgte funktion lyser, begynder ovnen at varme op eller den indstillede tid at tælle ned.

• Indikatoren for driftstid viser, hvor længe der har været tændt for ovnen. Denne indikator vises kun, når der ikke er indstillet en af urfunktionerne Minutur , Tilberedningstid eller Sluttid .

• Ovnlampen er slået til, så snart der er valgt en ovnfunktion.

• Når den valgte temperatur er nået, lyder et signal.

• Sluk for apparatet med tasten Tænd/sluk .

Vælge ovnfunktion

1. Tænd apparatet med tasten Tænd/sluk .
2. Tryk én eller flere gange på tasten
eller	, til den ønskede ovn-
funktion kommer frem.
• Der fremkommer et forslag til
temperaturvalg i temperaturdis-
playet.
• Hvis den foreslåede temperatur
ikke ændres i løbet af
ca. 5 sekunder, begynder ovnen at
varme op.

3 Ovnfunktionen kan ændres, mens ovnen er i brug.

Ændring af ovnfunktion

Skru op eller ned for varmen med tasten eller .

Ovnen kan indstilles i trin på 5 °C.

Slukke for ovnfunktionen

Ovnen slukkes ved at trykke en eller flere gange på tasteneller , til der ikke længere vises en ovnfunktion.

Slukke for ovnen

Sluk for ovnen med tasten Tænd/ sluk .

3 Ventilator

Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Efter at der er slukket for ovnen, kører ventilatoren videre, til ovnen er kølet af. Så slukker den automatisk.

3 Indikator for opvarmning

Indikatoren Opvarmning

Når der er tændt for en ovnfunktion, kommer nogle bjælker frem i displayet, en efter en, og viser, hvor langt forvarmningen er nået.

Indikator for lynopvarmning

Når funktionen Lynopvarmning er slået til, blinker nogle bjælker en efter en og viser, at lynopvarmning er i gang.

Indikator for restvarme

Når der er blevet slukket for ovnen, viser de lysende bjælker, hvor megen restvarme der er tilbage i ovnen.

Lynopvarmning

Når der er valgt en ovnfunktion, kan man ret hurtigt forvarme den tomme ovn med tillægsfunktionen Lynopvarmning.

1 Bemærk: Sæt først maden i ovnen, når Lynopvarmning er afsluttet og den valgte funktion er i gang.

1.Indstil den ønskede ovnfunktion (f.eks. Over-/undervarme ). Vælg evt. en anden temperatur end den foreslåede.

2.Tryk på tasten Lynopvarmning .

En efter en tændes de bjælker, der viser, at Lynopvarmning er i gang.

Når den indstillede temperatur er nået, lyser bjælkerne for opvarmning i displayet. Der høres et signal.

Derefter varmer ovnen efter den valgte ovnfunktion og temperatur. Nu kan maden sættes i ovnen.

3 Funktionen Lynopvarmning kan kombineres med ovnfunktionerne Pro- fi-Varmluft , Pizza-tærte , Over-/undervarme og Infrathermgrill .

Ovnfunktioner

Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:

Ovnfunktion	Anvendelse	Varmelegeme/
Ovnfunktion	Anvendelse	blæser
		blæser
Profi-Varmluft	Til bagning i op til tre lag ad	Overvarme,
	gangen.	undervarme, varme-
	Ovntemperaturen indstilles	legeme i bagvæg,
	20-40 °C lavere end ved over-/un-	blæser
	dervarme.
Pizza-tærte	Til bagning i ét lag af retter, der	Undervarme, varme-
	skal være ekstra brune og sprøde	legeme i bagvæg,
	i bunden.	blæser
	Ovntemperaturen indstilles 20-
	40 °C lavere end ved over-/under-
	varme.
Lavtemperatur-	Til tilberedning af ekstra møre og	Overvarme,
stegning	saftige stege.	undervarme, varme-
		legeme i bagvæg,
		blæser
Over-/	Til bagning og stegning i ét lag.	Overvarme,
undervarme		undervarme
Infrathermgrill	Til stegning af større kødstykker	Grill, overvarme,
	eller fjerkræ i ét lag.	blæser
	Funktionen egner sig også til gra-
	tinering og luning.
Dobbelt Grill	Til grillning af flade madvarer i	Grill, overvarme
	større mængder og til ristning.
Grill	Til grillning af flade madvarer, der	Grill
	placeres midt på risten, og til
	ristning.
Holde varm	Til at holde retter varme.	Overvarme,
		undervarme
Optøning	Til blødgøring og optøning af for	Blæser
	eksempel kager, smør, brød, frugt
	eller andre dybfrosne madvarer
Undervarme	Til færdigbagning af kager med	Undervarme
	sprød bund.

+ 44 hidden pages