AEG E8831-5-M, E8831-5-A User Manual [el]

E8831-5

OдзгЯет ЧсЮузт Злекфсйкьт

енфпйчйжьменпт

цпэснпт

2

БгбрзфЭ релЬфз,

óÆò åıчЖсйуфпэμå ðïı ерйлЭоЖфе ЭнЖ Жрь фЖ ıłзлЮт рпйьфзфЖт рспœьнфЖ
μÆò. Ìå ôç óıóŒåıÞ ÆıôÞ ŁЖ Эчефе фзн еμрейсЯЖ фпı фЭлейпı óıíäıÆóμïý

лейфпıсгйŒпэ учедйЖуμпэ ŒЖй рсшфпрпсйЖŒЮт фечнплпгЯЖт. РейуфеЯфе пй
Ядйпй ьфй пй уıóŒåıÝò μÆò ŒÆôÆóŒåıЬжпнфЖй гйЖ нЖ еоЖуцЖлЯупıн фзн
ŒЖлэфесз Жрьдпуз ŒЖй Элегчп - рсЬгμÆôé ŒÆŁпсЯжпıμå ôÆ ıłзльфесЖ
ðñüôıðÆ ıреспчЮт. ¯рйрлЭпн шт ЖнЖрьурЖуфп ŒпμμЬфй фшн рспœьнфшн

μÆò ŁЖ всеЯфе фпн ресйвЖллпнфйŒь рспуЖнЖфплйуμü μÆò ŒÆé ôçí ðñüŁåóÞ
μÆò ãéÆ åîïéŒïíüμзуз енЭсгейЖт. ˆйЖ нЖ еоЖуцЖлЯжефе фзн вЭлфйуфз ЖллЬ

ŒЖй фшн ушуфЮ Жрьдпуз фзт уıóŒåıÞò óÆò ðÆñÆŒÆëïýμе дйЖвЬуфе Жıôü
ôï Ýíôıрп пдзгйюн чсЮузт рспуеŒфйŒЬ. ¨Ж уЖт пдзгЮуей уе ьлет фйт
лейфпıсгЯет μе фЭлейп ŒЖй ЖрпфелеуμЖфйŒь фсьрп. ˆйЖ нЖ ЖнЖфсЭчефе уе
Жıôü ôï Ýíôıрп прпфедЮрпфе чсейЬжефЖй, уЖт уıнйуфпэμå íÆ ôï öıлЬоефе
уе μйЖ ЖуцЖлЮ ŁЭуз ŒЖй нЖ фп дюуефе уе μеллпнфйŒь йдйпŒфЮфз фзт
уıóŒåıÞò óÆò. ÓÆò åı÷üμЖуфе нЖ ЖрплЖэуефе фз нЭЖ уЖт уıóŒåıÞ.

ФЖ рЖсЖŒЬфш уэмвплЖ чсзуймпрпйпэнфЖй уе Жıфь фп егчейсЯдйп
чсЮузт:

1 УзмЖнфйŒЭт рлзспцпсЯет рпı Жцпспэн фзн ЖуцЬлейЬ уЖт ŒЖй

рлзспцпсЯет учефйŒЬ ме фзн ЖрпцıгЮ жзмйЬт уфз уıóŒåıÞ.

3 ˆенйŒЭт рлзспцпсЯет ŒЖй уıìâïıëÝò

2 РесйвЖллпнфйŒЭт рлзспцпсЯет

3РЯнЖŒЖт ресйечпмЭншн

РЯнбкбт ресйечпмЭнщн

ПдзгЯет ЧсЮузт 5

ХрпдеЯоейт ЖуцЖлеЯЖт 5

РесйгсЖцЮ уıóŒåıÞò 7

ˆåíéŒÞ Üðïłз 7
ЧейсйуфЮсйЖ 8
¯опрлйумьт Цпэснпı ШзуЯмЖфпт 9
ÐñüóŁефпт еопрлйумьт цпэснпı 10

Рсйн фзн рсюфз чсЮуз 11

ÑýŁмйуз ŒЖй ЖллЖгЮ змесЮуйЖт юсЖт 11
Рсюфпт ŒЖŁЖсйумьт 12

Чейсйумьт фшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт 13

¯рйлпгЮ уŒЬлЖт мЖгейсЭмЖфпт 14
МЖгеЯсемЖ ме `ıфьмЖфп ´сЬуймп 15
`ıфьмЖфз ЖренесгпрпЯзуз фшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт 16

Чейсйумьт фпı цпэснпı 17

O злеŒфспнйŒьт Элегчпт фпı цпэснпı łзуЯмЖфпт 17
ФЖчеЯЖ ŁЭсмЖнуз (SCHNELLHEIZEN) 21
ЛейфпıсгЯет цпэснпı 22
ÔïðïŁЭфзуз учЬсЖт, лЖмЖсЯнЖт łзуЯмЖфпт ŒЖй лЖмЖсЯнЖт лЯрпıò 23
ÔïðïŁЭфзуз/ЖцЖЯсеуз цЯлфспı ëßðïıò 24
¯ушфесйŒьт ЖйуŁзфЮсЖт ¨есмпŒсЖуЯЖт (FLEISCHSPIESS) 25
ÐñüóŁефет лейфпıсгЯет 27

Heat+Hold 33

ЛпйрЭт лейфпıсгЯет 34

`ренесгпрпЯзуз ендеЯоешн 34
РЖйдйŒЮ ЖуцЬлейЖ 35
`уцЬлйуз рлЮŒфсшн 35
`ıфьмЖфз ЖренесгпрпЯзуз фпı цпэснпı łзуЯмЖфпт 36

¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò 37

РЯнЖŒЖт мЖгейсЭмЖфпт 37
ШЮуймп 39

ÐßíÆŒÆò łзуЯмЖфпт 41
ÐßíÆŒÆò łзфЬ ŒЖй мЖгейсеıфЬ уфп цпэснп 47
ÐßíÆŒÆò ˚ÆôåłıгмЭнЖ ЭфпймЖ цЖгзфЬ 48

ШЮуймп 49

ÐßíÆŒÆò łзуЯмЖфпт 50
РЯнЖŒЖт ¯ушфесйŒьт ЖйуŁзфЮсЖт ¨есмпŒсЖуЯЖт (FLEISCHSPIESS)52

РЯнЖŒЖт ресйечпмЭншн4

ШЮуймп уе чЖмзлЮ ŁесмпŒсЖуЯЖ 53

РЯнЖŒЖт ШЮуймп уе чЖмзлЮ ŁесмпŒсЖуЯЖ 53

ШЮуймп уфз учЬсЖ 54

ÐßíÆŒÆò ãŒñéë 54

˛ерЬгшмЖ 55

РЯнЖŒЖт оерЖгюмЖфпт 55
˛ЮсЖнуз 56
ÓıóŒåıÆóßÆ óå ãıЬлйнЖ дпчеЯЖ 57

˚ÆŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ 59

¯ошфесйŒЮ рлеıñÜ óıóŒåıÞò 59
¯ушфесйŒьт чюспт фпı цпэснпı 59
ÐñüóŁефпт еопрлйумьт 59
ЦЯлфсп лЯрпıò 59
ÐëåıсйŒЭт учЬсет 60
Цшфйумьт цпэснпı 61
˚ÆŁЬсйумЖ фзт пспцЮт фпı цпэснпı 62
РьсфЖ цпэснпı 63
˚сэуфЖллп рьсфЖт цпэснпı 65

Фй ŒЬнефе, ьфЖн ... 68

`рьссйłç 70

ПдзгЯет фпрпиЭфзузт 71

ХрпдеЯоейт ЖуцЖлеЯЖт гйЖ фпн фечнйŒь егŒЖфЬуфЖузт 71

Еггэзуз/ЕохрзсЭфзуз релбфюн 76

УЭсвйт 79

ПдзгЯет ЧсЮузт

1 ХрпдеЯоейт буцблеЯбт

ЗлекфсйкЮ буцЬлейб

• ˙ óıóŒåıЮ ерйфсЭрефЖй нЖ уıíäåŁеЯ мьнпн брь Энбн еоейдйкехмЭнп

фечнЯфз.

• Уе влЬвет Ю жзмйЭт уфз уıóŒåıÞ: ˚ЖфевЬуфе Ю оевйдюуфе фйт
ЖуцЬлейет.

• Пй есгбуЯет ерйукехЮт ôçò óıóŒåıЮт ерйфсЭрефЖй íá
рсбгмбфпрпйпэнфбй мьнпн Жрь еоейдйŒеıмЭнп рспушрйŒь. ˇé ìç

рспвлерьменет ерйуŒеıЭт мрпсеЯ нЖ дзмйпıсгЮупıн упвЖспэт
Œйндэнпıт. Уфзн ресЯрфшуз ерйуŒеıÞò ÆðåıŁıíŁеЯфе уфп ФмЮмЖ
¯îıрзсЭфзузт РелЖфюн Ю уфпн еопıуйпдпфзмЭнп емрпсйŒь
Жнфйрсьушрп фзт ресйпчЮт уЖт.

РбйдйкЮ буцЬлейб

• ¯рйфзсеЯфе рЬнфпфе фЖ мйŒсЬ рЖйдйЬ, ьфЖн з уıóŒåıÞ âñßóŒåôÆé óå
лейфпıñãßÆ.

5ˇдзгЯет ЧсЮузт

БуцЬлейб кбфЬ фз чсЮуз

• ¢ôïìÆ (óıмресйлЖмвЖнпмЭншн фшн рЖйдйюн), фЖ прпЯЖ льгш фшн
ушмЖфйŒюн, ЖйуŁзфЮсйшн Ю рнеıмЖфйŒюн йŒЖнпфЮфшн фпıт Ю фзт
ЖрейсЯЖт фпıт Ю фзт ЬгнпйЬт фпıт ден еЯнЖй уе ŁЭуз нЖ
чсзуймпрпйЮупıн ме ЖуцЬлейЖ фз уıóŒåıÞ, äå ŁЖ рсЭрей нЖ фз
чсзуймпрпйпэн чшсЯт ерйфЮсзуз Ю пдзгЯет Жрь ЭнЖ ıðåýŁıнп Ьфпмп.

• `ıôÞ ç óıóŒåıЮ ерйфсЭрефЖй нЖ чсзуймпрпйзŁеЯ мьнпн гйЖ фз
óıíçŁйумЭнз пйŒйЖŒЮ рЖсЖуŒеıÞ ãåıмЬфшн.

• ˜юуфе рспупчЮ уфз уэндеуз Ьллшн злеŒфсйŒюн уıóŒåıюн уе рсЯжет
ðïı всЯуŒпнфЖй ŒпнфЬ уфп цпэснп. ФЖ ŒЖлюдйЖ уэндеузт ден рсЭрей
íÆ ÝñŁïıн уе ерЖцЮ Ю нЖ уцзншŁïýí ŒÜôø Æðü ôç ŁесмЮ рьсфЖ фпı
цпэснпı.

• РспейдпрпЯзуз: КЯндхнпт егкбхмЬфщн! ˚ЖфЬ фз лейфпıñãßÆ
ŁесмЖЯнефЖй п еушфесйŒьт чюспт фпı цпэснпı.

• ¯Ьн чсзуймпрпйеЯфе ЖлŒпплпэчЖ уıуфЖфйŒЬ уфп цпэснп ендЭчефЖй нЖ
дзмйпıñãçŁеЯ ЭнЖ еэцлеŒфп мЯгмЖ ЖЭсЖ-ЖлŒпьл. Уе ЖıфЮ фзн
ресЯрфшуз ЖнпЯофе фзн рьсфЖ ме йдйЖЯфесз рспупчЮ. Мз чсзуймпрпйеЯфе
ŒпнфЬ уфп цпэснп ЖнпйŒфЮ цльгЖ, урЯŁЖ Ю Ьллет рзгЭт рıсЬŒфшузт.

ХрпдеЯоейт ЖуцЖлеЯЖт6

3 Хрьдейоз учефйкЬ ме фзн бксхлбмЯдз

УэмцшнЖ ме фйт неьфесет ерйуфзмпнйŒЭт Эсеıнет, фп Энфпнп сьдйумЖ фшн
фспцЯмшн, ŒЖй ейдйŒьфесЖ фшн Жмıлпэчшн фспцЯмшн, мрпсеЯ нЖ ЖрейлЮуей
фзн ıãåßÆ ëüãø ôçò ÆŒñıлЖмЯдзт. ˆйЖ фп льгп Жıфь рспфеЯнпıме нЖ
мЖгейсеэефе фЖ цЖгзфЬ уе чЖмзлЭт ŁесмпŒсЖуЯет ŒЖй нЖ мзн фЖ ЖцЮнефе
нЖ спдЯупıн ЭнфпнЖ.

¸фуй иб брпцэгефе жзмйЭт уфз ухукехЮ

• Мзн Жрлюнефе уфп цпэснп ЖлпıмйньчЖсфп ŒЖй мзн фпрпŁефеЯфе уфпн
ðÜôï ôïı цпэснпı ôÆłйЬ, ŒЖфуЖсьлет Œлр. ¯ндЭчефЖй нЖ рспŒлзŁïýí
жзмйЭт уфп емЖгйЭ ıëéŒü ôïı цпэснпı ëüãø óıууюсеıóçò ôçò
ŁесмьфзфЖт.

• ˇé ÷ıмпЯ цспэфшн рпı уфЬжпıн Жрь фз лЖмЖсЯнЖ łзуЯмЖфпт ЖцЮнпıí
леŒЭдет пй прпЯет ден мрпспэн ЖсгьфесЖ нЖ ЖцЖйсеŁïýí. ˆéÆ ôÆ ãëıŒÜ
ме мегЬлз рпуьфзфЖ ıгсюн чсзуймпрпйеЯфе мЯЖ вЖŁйЬ лЖмЖсЯнЖ.

• Мзн ЖцЮнефе вЬспт ерЬнш уфзн ЖнпйŒфЮ рьсфЖ фпı цпэснпı.

• Мз чэнефе несь ЖреıŁеЯЖт мЭуЖ уфп жеуфь цпэснп. МрпсеЯ нЖ

ðñïŒëçŁпэн жзмйЭт ŒЖй Жрпчсюуейт уфп емЖгйЭ.

• ˙ вЯЖйз мефЖчеЯсйуз, ейдйŒЬ уфйт ЬŒсет фпı мрспуфйнпэ ŒсıуфЬллпı,
ендЭчефЖй нЖ рспŒЖлЭуей фз ŁсЖэуз фпı.

• Ìç öıлЬууефе еэцлеŒфЖ ıлйŒЬ мЭуЖ уфп цпэснп. ХрЬсчей ŒЯндıíïò
ЖнЬцлеозт еЬн п цпэснпт феŁеЯ уе лейфпıñãßÆ.

• Ìç öıлЬууефе ншрЬ фсьцймЖ мЭуЖ уфп цпэснп. ¯ндЭчефЖй нЖ
ðñïŒëçŁпэн жзмйЭт уфп емЖгйЭ.

• МефЬ фп увЮуймп фп
уфп цпэснп чшсЯт нЖ фЖ уŒерЬжефе. Уфп рЯуш мЭспт фпı ŁЖлЬмпı

łзуЯмЖфпт Ю уфЖ ŒсэуфЖллЖ фзт рьсфЖт мрпсеЯ нЖ Эчей уıуушсеı ôåß
ıгсЖуЯЖ, з прпЯЖ мрпсеЯ нЖ ЭсŁей уе ерЖцЮ ŒЖй ме фЖ ЭрйрлЖ.

ı ЖнемйуфЮсЖ łýîçò, ìç öıлЬууефе цЖгзфЬ мЭуЖ

3 Хрьдейоз, ембгйЭ-ерЯуфсщуз

ˇй чсшмЖфйŒЭт мефЖфспрЭт уфзн ерЯуфсшуз фпı емЖгйЭ ıëéŒïý ôïı
цпэснпı уэмцшнЖ ме фйт пдзгЯет ден ресйпсЯжпıн фзн ŒЖфЖллзльфзфЖ
фзт уıóŒåıÞò ãéÆ óıíçŁйумЭнз Ю ŒЖнпнйŒЮ чсЮуз. ˜е ŁÆ ðñïŒýłей
ŒЖнЭнЖ елЬффшмЖ ьупн ЖцпсЬ уфз ушуфЮ Жрьдпуз фзт уıóŒåıÞò.

РесйгсбцЮ ухукехЮт

ГенйкЮ Ьрпшз

ЧейсйуфЮсйЖ

7РесйгсЖцЮ уıóŒåıÞò

ЧейсoлЖвЮ
рьсфЖт

ˆıЬлйvз
рьсфЖ

РесйгсЖцЮ уıóŒåıÞò8

ЧейсйуфЮсйб

¯ндеЯоейт цпэснпı

˜йЖŒьрфзт еуфЯЖт

мЖгейсЭмЖфoт

РлЮŒфсЖ лейфпıсгйюн

цпэснпı

˜йЖŒьрфзт еуфЯЖт

мЖгейсЭмЖфoт

Еопрлйумьт Цпэснпх ШзуЯмбфпт

ï

EðÜvø ŁЭсмЖvуз ŒЖй ЖvфЯуфЖуз гŒсйл

9РесйгсЖцЮ уıóŒåıÞò

¯рйцЬнейЖ чсЮузт

ÐëåıсйŒЭт учЬсет, ЖцЖйсoэмеvет

ЕущфесйкЮ рлехсЬ рьсфбт

Уфзн еушфесйŒЮ рлеıсЬ фзт рьсфЖт фпı
цпэснпı ЖнЖгсЬцефЖй з ЖсЯŁмзуз фшн
ерйцЖнейюнчсЮузт фпı цпэснпı.

¯рЯузт ŁЖ всеЯфе мЯЖ уэнфпмз
рлзспцпсЯЖ гйЖ фйт лейфпıсгЯетфпı
цпэснпı, фйт рспфейньменет ерйцЬнейет
чсЮузт ŒЖй фйт ŁесмпŒсЖуЯет гйЖ фзн
рспефпймЖуЯЖ фшн уıíçŁЭуфесшн
óıнфЖгюн.

¸опдпт бфмюн шзуЯмбфпт

ˇй ЖфмпЯ фпı цпэснпı ЖрпмЖŒсэнпнфЖй
рспт фЖ ерЬнш Жрь фп ŒЖнЬлй рпı
всЯуŒефЖй ЖŒсйвют рЯуш Жрь фйт еуфЯет
мЖгейсЭмЖфпт.

Цшфйумьт цoэсvoı

´эумЖ гйЖ фп ¨есмьмефс

ЦЯлфсo лЯрoıò

Цшфйумьт цoэсvoı

`vфЯуфЖуз ŁÝñìÆvóçò óôo
ðßóø ìÝñoò öoýñvoı
ЖнемйуфЮсЖт

˚Üôø ŁÝñìÆvóç

РесйгсЖцЮ уıóŒåıÞò10

Рсьуиефпт еопрлйумьт цпэснпх

УчЬсб

ˆйЖ уŒеэзцьсмет ŒЭйŒфемЬчйЖ гйЖ
łЮуймп Ю гŒсйл.

ЛбмбсЯнб шзуЯмбфпт

ˆéÆ ãëıŒÜ ŒÆé ìðéóŒüôÆ

ЛбмбсЯнб лЯрпхт

ˆéÆ łЮуймп ŒЖй гйЖ фз уıгŒсЬфзуз
лЯрпıт ŒЖй лЖдйюн.

Еущфесйкьт бйуизфЮсбт
ИесмпксбуЯбт

ˆйЖ нЖ мрпсеЯфе нЖ ŒЖŁпсЯуефе ме
ЖŒсЯвейЖ фп вЖŁìü łзуЯмЖфпт фпı
ŒсЭЖфпт.

Рсйн фзн рсюфз чсЮуз

Сэимйуз кбй бллбгЮ змесЮуйбт юсбт

3 ˇ цпэснпт лейфпıсгеЯ мьнпн еЬн Эчей сıŁмйуфеЯ з юсЖ.

МефЬ фзн злеŒфсйŒЮ уэндеуз Ю мефЬ
Жрь мЯЖ дйЖŒпрЮ сеэмЖфпт
ЖнЖвпувЮней з Эндейоз ˙месЮуйЖ юсЖ
(TAGESZEIT) ЖıфьмЖфЖ.

1. ˆйЖ нЖ ЖллЬоефе мЯЖ Юдз ерйлегмЭнз

змесЮуйЖ юсЖ рйЭуфе рсюфЖ фп
рлЮŒфсп ¯нфьт/¯Œфьт (EIN/AUS). Уфз
уıнЭчейЖ рйЭуфе фп рлЮŒфсп
ерЖнейлзммЭнЖ ¯рйлпгз (AUSWAHL)
мЭчсй нЖ ЖсчЯуей нЖ ЖнЖвпувЮней з ˙месЮуйЖ юсЖ (TAGESZEIT).

2. Ìå ôÆ ðëÞŒôñÆ Þ ñıŁмЯуфе фзн

фсЭчпıуЖ змесЮуйЖ юсЖ.

11Рсйн фзн рсюфз чсЮуз

МефЬ Жрь 5 ресЯрпı äåıфесьлерфЖ з
Эндейоз уфЖмЖфЬ нЖ ЖнЖвпувЮней ŒЖй
фп спльй деЯчней фзн ерйлегмЭнз
змесЮуйЖ юсЖ.

˙ óıóŒåıЮ еЯнЖй Эфпймз гйЖ чсЮуз.

3 ˇй ЖллЖгЭт фзт змесЮуйЖт юсЖт

мрпспэн нЖ рсЖгмЖфпрпйзŁпэн мьнпн
еЬн з рЖйдйŒЮ ЖуцЬлейЖ еЯнЖй
ЖренесгпрпйзмЭнз, ден Эчей ерйлегеЯ
ŒЖмЯЖ Жрь фйт лейфпıсгЯет сплпгйпэ ˜йЬсŒейЖ (DAUER) Ю ФесмЖфйумьт
(ENDE) ŒЖй ден Эчей сıŁмйуфеЯ ŒЬрпйЖ лейфпıсгЯЖ цпэснпı.

Рсйн фзн рсюфз чсЮуз12

Рсюфпт кбибсйумьт

Рсйн чсзуймпрпйЮуефе фп цпэснп гйЖ рсюфз цпсЬ, ŁЖ рсЭрей нЖ фпн
ŒЖŁЖсЯуефе ŒЖлЬ.

1 РспупчЮ!: Мз чсзуймпрпйеЯфе йучıñÜ, ŒÆıóôéŒÜ ŒÆŁЖсйуфйŒЬ мЭуЖ!

МрпсеЯ нЖ рспŒлзŁпэн жзмйЭт уфзн ерйцЬнейЖ.

3 ˆйЖ фйт мефЖллйŒЭт рспуьłейт чсзуймпрпйЮуфе уıíçŁйумЭнЖ ŒЖŁЖсйуфйŒЬ

ðñïœüíôÆ ôïı емрпсЯпı.

1. `нпЯофе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı.

ˇ цшфйумьт фпı цпэснпı лейфпıñãåß.

2. `цЖйсЭуфе ьлЖ фЖ рсьуŁефЖ еоЖсфЮмЖфЖ ŒЖй фйт рлЖœнЭт учЬсет

уфЮсйозт ŒЖй ŒЖŁЖсЯуфе фЖ несь ŒЖй ıãñü ŒÆŁЖсйумпэ.

3. ˚ÆŁЖсЯуфе ŒЖй уŒпıрЯуфе фп цпэснп ерЯузт ме жеуфь несь ŒЖй ıãñü

ŒÆŁЖсйумпэ.

4. ÓŒïıрЯуфе фзн рсьупłç ôçò óıóŒåıÞò ìå ÝíÆ ıãñü ðÆíß.

Чейсйумьт фщн еуфйюн мбгейсЭмбфпт

13Чейсйумьт фшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт

3

РЖсЖŒЖлпэме рспуЭофе ŒЖй фйт пдзгЯет лейфпıсгЯЖт фшн енфпйчйжьменшн еуфйюн
мЖгейсЭмЖфпт. Уфйт пдзгЯет ЖıфЭт ресйлЖмвЬнпнфЖй узмЖнфйŒЭт ıрпдеЯоейт
учефйŒЬ ме фЖ мЖгейсйŒЬ уŒеэз, фп чейсйумь, фпн ŒЖŁЖсйумь ŒЖй фз цспнфЯдЖ.
˙ рЖсЖŒЬфш ресйгсЖцЮ ден йучэей гйЖ ерЖгшгйŒЭт еуфЯет мЖгейсЭмЖфпт.

УкЬлет шзуЯмбфпт

• МрпсеЯфе нЖ сıŁмЯуефе фйт уŒЬлет łзуЯмЖфпт Жрь фп 1 Эшт фп 9.

• МрпсеЯфе ерЯузт нЖ сıŁмЯуефе ендйЬмеует уŒЬлет Жрь фп 2 Эшт фп 7.

• ¯рйрлЭпн ŒЬŁе дйЖŒьрфзт еуфЯЖт дйЖŁЭфей фз лейфпıñãßÆ ãéÆ `ıфьмЖфп ´сЬуймп.

= УŒЬлЖ дйЖфЮсзузт фзт ŁесмьфзфЖт:

1 = мйŒсьфесз Жрьдпуз
9 = ıłзльфесз Жрьдпуз
` = `ıфьмЖфп ´сЬуймп

2 УвЮуфе фзн еуфЯЖ мЖгейсЭмЖфпт 5-10 лерфЬ ресЯрпı рсйн фелейюуей фп

мЖгеЯсемЖ, гйЖ нЖ еŒмефЖллеıфеЯфе фп ıрьлпйрп ŁесмьфзфЖт.
¸ôóé ŁЖ еопйŒпнпмЮуефе злеŒфсйŒЮ енЭсгейЖ.

3 ˇ цпэснпт еЯнЖй еопрлйумЭнпт ме вıŁйжьменпıт дйбкьрфет гйб фйт

еуфЯет мбгейсЭмбфпт.

РЖфЮуфе фп дйЖŒьрфз фзт еуфЯЖт гйЖ нЖ фз чсзуймпрпйЮуефе. ˇ дйЖŒьрфзт
рефЬгефЖй рспт фЖ Эош.

¯ндеЯоейт еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт

емрсьт

ЖсйуфесЬ

рЯуш ЖсйуфесЬ рЯуш деойЬ емрсьт деойЬ

˜йЖŒьрфзт еуфЯЖт мЖгейсЭмЖфoт

Чейсйумьт фшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт14

ЕрйлпгЮ укЬлбт мбгейсЭмбфпт

1. ¯несгпрпйЮуфе фз уıóŒåıÞ ìå ôï ðëÞŒôñï ¯íôüò/¯Œôüò (EIN/AUS).

2. ¯рйлЭофе фз уŒЬлЖ мЖгейсЭмЖфпт гйЖ фп

всЬуймп/łЮуймп.

3. ˆйЖ нЖ фесмЖфЯуефе фз дйЖдйŒЖуЯЖ

мЖгейсЭмЖфпт гıсЯуфе рЬлй фп дйЖŒьрфз
уфз ŁÝóç ¯Œôüò.

3 ˇ ЖнфЯуфпйчпт дйЖŒьрфзт еуфЯЖт ŒЖй з

ëıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт ЖнЬвпıн
ьуп з еуфЯЖ мЖгейсЭмЖфпт всЯуŒефЖй уе
лейфпıñãßÆ.

15Чейсйумьт фшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт

МбгеЯсемб ме Бхфьмбфп ВсЬуймп

Уфп мЖгеЯсемЖ ме `ıфьмЖфп ´сЬуймп з еуфЯЖ мЖгейсЭмЖфпт лейфпıñãåß
ãéÆ ÝíÆ óıгŒеŒсймЭнп чспнйŒь дйЬуфзмЖ ме рлЮсз йучэ ŒЖй уфз уıнЭчейЖ
ерйуфсЭцей уфзн ерйлегмЭнз уŒЬлЖ мЖгейсЭмЖфпт.

1. ˆıсЯуфе фп дйЖŒьрфз еуфйюн рспт фЖ деойЬ мЭчсй фз ŁЭуз фесмЖфйумпэ, гйЖ

нЖ енесгпрпйЮуефе фзн рспŁЭсмЖнуз.

2. Óôç óıнЭчейЖ ерйуфсЭłфе фп дйЖŒьрфз уфз уŒЬлЖ мЖгейсЭмЖфпт рпı

åðéŁıмеЯфе.

3. ˆйЖ нЖ фесмЖфЯуефе фп мЖгеЯсемЖ цЭсфе фп дйЖŒьрфз рЬлй уфз ŁÝóç "0".

3 ¯Üí ŒÆôÜ ôç äéÜñŒåéÆ ôçò ðñïŁЭсмЖнузт ерйлЭоефе мЯЖ мегЖлэфесз

уŒЬлЖ мЖгейсЭмЖфпт, р.ч. Жрь "3" уе "6", фьфе гйЖ фзн рспŁЭсмЖнуз
лЖмвЬнефЖй ıð’ üłйн п чсьнпт рпı Эчей Юдз ресЬуей. ¯Ьн ерйлЭоефе мЯЖ
мйŒсьфесз уŒЬлЖ, фьфе п чсьнпт рспŁЭсмЖнузт фесмЖфЯжефЖй ЖмЭушт.

3 МрпсеЯфе нЖ фесмЖфЯуефе фп `ıфьмЖфп ´сЬуймп рсьшсЖ, гıсЯжпнфЖт фп

дйЖŒьрфз еуфйюн уфз ŁÝóç ¯Œôüò ŒÆé óôç óıнЭчейЖ уфз уŒЬлЖ
мЖгейсЭмЖфпт рпı ŁЭлефе.

Чсьнпй рспиЭсмбнузт гйб фп мбгеЯсемб ме
Бхфьмбфп ВсЬуймп

ИЭуз дйбкьрфз: Чсьнпт рспиЭсмбнузт гйб фп

Бхфьмбфп ВсЬуймп

A ŒÆé 9 чшсЯт `ıфьмЖфп ´сЬуймп
A ŒЖй 8 4,5 лерфЬ
A ŒЖй 7 3,5 лерфЬ
A ŒЖй 6
A ŒЖй 6 2 лерфЬ
A ŒЖй 5
A ŒЖй 5 10 лерфЬ
A ŒЖй 4
A ŒЖй 4 6,5 лерфЬ
A ŒЖй 3
A ŒЖй 3 5 лерфЬ
A ŒЖй 2
A ŒЖй 2 2 лерфЬ
A ŒЖй 1 1 лерфь
A ŒЖй 0,5 лерфЬ

.

.

.

.

.

3лерфЬ

12,5 лерфЬ

8лерфЬ

5,5 лерфЬ

3лерфЬ

3 РЖсЖфзсЮуфе фЖ рсюфЖ вЮмЖфЖ мЖгейсЭмЖфпт. ¸фуй ŁЖ мрпсЭуефе нЖ

дйЖрйуфюуефе, рпйЖ уŒЬлЖ мЖгейсЭмЖфпт еЯнЖй йдЖнйŒЮ гйЖ фз "дйŒЮ уЖт
уıнфЖгЮ", "уфзн рпуьфзфЖ рпı ефпймЬжефе уıíÞŁшт" ŒЖй гйЖ фЖ "мЖгейсйŒЬ
уŒеэз рпı чсзуймпрпйеЯфе".

Чейсйумьт фшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт16

Бхфьмбфз бренесгпрпЯзуз фщн еуфйюн мбгейсЭмбфпт

¯Ьн мЯЖ Жрь фйт еуфЯет мЖгейсЭмЖфпт ден феŁеЯ еŒфьт лейфпıсгЯЖт мефЬ
Жрь ЭнЖ псйумЭнп чспнйŒь дйЬуфзмЖ Ю ден ЖллЖчŁеЯ з уŒЬлЖ
мЖгейсЭмЖфпт, фьфе з уıгŒеŒсймЭнз еуфЯЖ ЖренесгпрпйеЯфЖй ЖıфьмЖфЖ.

ˇ цшфйумьт фпı дйЖŒьрфз еуфЯЖт ЖренесгпрпйеЯфЖй.

Пй еуфЯет мбгейсЭмбфпт бренесгпрпйпэнфбй мефЬ брь:

• УŒЬлет мЖгейсЭмЖфпт

• УŒЬлет мЖгейсЭмЖфпт

• УŒЬлет мЖгейсЭмЖфпт

• УŒЬлет мЖгейсЭмЖфпт

.

1 - .2 ìåôÜ Æðü 6 þñåò

.

3 - .4 ìåôÜ Æðü 5 þñåò

.

4 - .5 ìåôÜ Æðü 4 þñåò

.

6 - .9 ìåôÜ Æðü 1,5 þñÆ

ИЭуз уе лейфпхсгЯб мефЬ фзн бхфьмбфз
бренесгпрпЯзуз

ˆéÆ íÆ ŁЭуефе еŒ нЭпı уе лейфпıñãßÆ ìåôÜ Æðü ÆıфьмЖфз
ЖренесгпрпЯзуз гıсЯуфе фп дйЖŒьрфз фзт енесгпрпйзмЭнзт еуфЯЖт уфз
ŁÝóç ¯Œôüò.

ÌåôÜ Æðü ÆıфЮ фз дйЖдйŒЖуЯЖ з еуфЯЖ мЖгейсЭмЖфпт еЯнЖй рЬлй дйЖŁЭуймз
рспт чсЮуз.

Чейсйумьт фпх цпэснпх

O злекфспнйкьт Элегчпт фпх цпэснпх шзуЯмбфпт

¨есмпŒсЖуЯЖ/˙месЮуйЖ юсЖ

17Чейсйумьт фпı цпэснпı

ËåéôoıсгЯет цoэсvoı

¯рйлпгЮ лейфпıсгЯЖт цпэснпı

3 ГенйкЭт хрпдеЯоейт

• ¯несгпрпйеЯфе фз уıóŒåıЮ рЬнфпфе ме фп рлЮŒфсп ¯нфьт/¯Œфьт (EIN/AUS).

• Мьлйт ЖсчЯжей нЖ ЖнЖвпувЮней з ерйлегмЭнз лейфпıсгЯЖ, фьфе п цпэснпт

ЖсчЯжей нЖ ŁесмЖЯнефЖй Ю ЖсчЯжей нЖ мефсЬ ЖнфЯуфспцЖ п чсьнпт рпı
Эчефе ерйлЭоей.

• ˙ Эндейоз чсьнпı лейфпıсгЯЖт деЯчней рьуз юсЖ п цпэснпт всЯуŒефЖй
Юдз уе лейфпıñãßÆ. `ıфЮ з Эндейоз еЯнЖй псЖфЮ мьнпн еЬн ден Эчей
сıŁмйуфеЯ ŒЖмЯЖ Жрь фйт лейфпıсгЯет фпı сплпгйпэ Уэнфпмпт Чсьнпт
(KURZZEIT), ˜йЬсŒейЖ (DAUER) Ю ФесмЖфйумьт (ENDE).

• ˇ цшфйумьт фпı цпэснпı łзуЯмЖфпт енесгпрпйеЯфЖй мьлйт ерйлЭоефе мЯЖ
Жрь фйт лейфпıсгЯет.

• Мьлйт ерйфеı÷ŁеЯ з ерйлегмЭнз ŁесмпŒсЖуЯЖ ŁÆ ÆŒïıуфеЯ ЭнЖ зчзфйŒь уЮмЖ.

• ¨Эуфе фп цпэснп еŒфьт лейфпıсгЯЖт ме фп рлЮŒфсп ¯нфьт/¯Œфьт (EIN/AUS).

¸ндейоз

ŁЭсмЖнузт

ЛейфпıсгЯет сплпгйпэ/Чсьнпт

ФЖчеЯЖ ŁЭсмЖнуз

ÐëÞŒôñÆ ñýŁмйузт

лейфпıсгЯЖт

ËåéôoıсгЯет сoлoгйoэ

EушфесйŒьт ЖйуŁзфЮсЖт

¨есмoŒсЖуЯЖт

Чейсйумьт фпı цпэснпı18

ЕрйлпгЮ лейфпхсгЯбт цпэснпх

1. ¯несгпрпйЮуфе фз уıóŒåıÞ ìå ôï ðëÞŒôñï ¯íôüò/¯Œôüò (EIN/AUS).

2. РЖфЮуфе ерЖнейлзммЭнЖ фп рлЮŒфсп

Þ мЭчсй нЖ емцЖнйуфеЯ з ерйŁıìçôÞ
лейфпıсгЯЖ цпэснпı.

• Уфзн Эндейоз ŁесмпŒсЖуЯЖт
емцЖнЯжефЖй з рспфейньменз
ŁесмпŒсЖуЯЖ.

• ¯Ьн з рспфейньменз ŁесмпŒсЖуЯЖ
ден ЖллЖчŁåß ìÝóÆ óå

5äåıфесьлерфЖ ресЯрпı, п
цпэснпт ЖсчЯжей нЖ ŁесмЖЯнефЖй.

3 ˙ лейфпıñãßÆ ôïı цпэснпı мрпсеЯ нЖ ЖллЖчŁåß ŒÆôÜ ôç äéÜñŒåéÆ

лейфпıсгЯЖт.

БллбгЮ иесмпксбуЯбт
цпэснпх

Ìå ôï ðëÞŒôñï Þ мефЖвЬллефе фз
ŁесмпŒсЖуЯЖ рспт фЖ ерЬнш Ю рспт фЖ
ŒЬфш.

˙ ñýŁмйуз рсЖгмЖфпрпйеЯфЖй уе вЮмЖфЖ
ôøí 5 °C.

ЕмцЬнйуз иесмпксбуЯбт

РйЭуфе фЖ рлЮŒфсЖ ŒÆé
ôÆıфьчспнЖ. ˙ фсЭчпıóÆ ŁесмпŒсЖуЯЖ
ôïı цпэснпı емцЖнЯжефЖй уфзн пŁьнз
ендеЯоешн.

3 ˙ емцЬнйуз фзт ŁесмпŒсЖуЯЖт де

лейфпıсгеЯ уфйт лейфпıсгЯет фпı
цпэснпı ìå óôÆŁесЭт рспфейньменет
ŁесмпŒсЖуЯет ьршт р.ч. ШЮуймп уе
чЖмзлЮ ŁесмпŒсЖуЯЖ.

БренесгпрпйЮуфе фз
лейфпхсгЯб фпх цпэснпх

ˆéÆ íÆ ŁЭуефе еŒфьт лейфпıсгЯЖт фЖ
цпэснп рЖфЮуфе ерЖнейлзммЭнЖ фп
рлЮŒфсп Þ мЭчсй нЖ еоЖцЖнйуфеЯ
ŒЬŁе Эндейоз лейфпıсгЯЖт фпı цпэснпı.

БренесгпрпЯзуз фпх
цпэснпх

¨Эуфе фп цпэснп еŒфьт лейфпıсгЯЖт ме
фп ¯нфьт/¯Œфьт (EIN/AUS) рлЮŒфсп.

3 БнемйуфЮсбт шэозт

ˇ ЖнемйуфЮсЖт рЖсемвЬллефЖй ЖıфьмЖфЖ, рспŒеймЭнпı нЖ рЖсЖмеЯнпıí
Œсэет ьлет пй еошфесйŒЭт ерйцЬнейет фзт уıóŒåıÞò. ¼фЖн п цпэснпт
ôåŁеЯ еŒфьт лейфпıсгЯЖт п ЖнемйуфЮсЖт уıнечЯжей нЖ лейфпıñãåß ŒÆé
ôߣåôÆé ÆıфьмЖфЖ еŒфьт лейфпıсгЯЖт мьлйт з уıóŒåıÞ Œñıþóåé.

19Чейсйумьт фпı цпэснпı

Чейсйумьт фпı цпэснпı20

3 ¸ндейоз иЭсмбнузт

¸ндейоз ИЭсмбнузт

ÌåôÜ ôçí ЕнесгпрпЯзуз фзт
лейфпıсгЯЖт цпэснпı пй мрЬсет рпı
ЖнЬвпıн дйЖдпчйŒЬ деЯчнпıí óå ðïéï
âÆŁìü Ý÷åé ŁесмЖнŁеЯ п цпэснпт.

¸ндейоз ФбчеЯб ИЭсмбнуз
МефЬ фзн енесгпрпЯзуз фзт
лейфпхсгЯбт ФбчеЯб иЭсмбнуз
(SCHNELLHEIZEN) пй мрЬсет рпı

ЖнЖвпувЮнпıн дйЖдпчйŒЬ деЯчнпıн ьфй
Эчей енесгпрпйзŁеЯ з ФЖчеЯЖ ¨ЭсмЖнуз.

¸ндейоз Yрьлпйрп Иесмьфзфбт

ÌåôÜ ôçí бренесгпрпЯзуз ôïı
цпэснпı пй мрЬсет рпı åîÆŒïëïıŁпэн
нЖ еЯнЖй ЖнЖммЭнет деЯчнпıí ôï
äéÆŁЭуймп ıрьлпйрп ŁесмьфзфЖт фпı
цпэснпı.

21Чейсйумьт фпı цпэснпı

ФбчеЯб иЭсмбнуз (SCHNELLHEIZEN)

МефЬ фзн ерйлпгЮ мЯЖт лейфпıсгЯЖт фпı цпэснпı мрпсеЯфе ме фзн
рсьуŁефз лейфпıсгЯЖ ФЖчеЯЖ ŁЭсмЖнуз (SCHNELLHEIZEN) íÆ
ðñïŁесмЬнефе фпн Ьдейп цпэснп уе учефйŒЬ уэнфпмп чспнйŒь дйЬуфзмЖ.

1 РспупчЮ: ФпрпŁефЮуфе фп цЖгзфь уфп цпэснп бцпэ плпклзсщиеЯ з

ФбчеЯб иЭсмбнуз (SCHNELLHEIZEN) ŒЖй ецХ ьупн п цпэснпт
всЯуŒефЖй уфзн ерйŁıмзфЮ лейфпıñãßÆ.

1. ÑıŁмЯуфе фз лейфпıсгЯЖ цпэснпı ðïı åðéŁıмеЯфе (р.ч. ¯рЬнш/ŒЬфш

ŁЭсмЖнуз ). `ллЬофе еЬн чсейЖуфеЯ фзн рспфейньменз ŁесмпŒсЖуЯЖ.

2. РйЭуфе фп рлЮŒфсп ФЖчеЯЖ ŁЭсмЖнуз (SCHNELLHEIZEN). Фп уэмвплп

ЖнЬвей.
ˇй мрЬсет рпı ЖнЬвпıн дйЖдпчйŒЬ деЯчнпıн ьфй з ФЖчеЯЖ ŁЭсмЖнуз

(SCHNELLHEIZEN) всЯуŒефЖй уе лейфпıñãßÆ.
¼фЖн ерйфеı÷ŁеЯ з ерйлегмЭнз ŁесмпŒсЖуЯЖ ЖнЬвпıн пй мрЬсет фзт

Эндейозт ŁЭсмЖнузт. ¨Ж ЖŒпıуфеЯ ЭнЖ зчзфйŒь уЮмЖ. Фп уэмвплп
увЮней.

ФюсЖ п цпэснпт уıнечЯжей нЖ ŁесмЖЯнефЖй гйЖ фзн рсперйлегмЭнз
лейфпıсгЯЖ, уфзн ерйлегмЭнз ŁесмпŒсЖуЯЖ. ФюсЖ мрпсеЯфе нЖ
фпрпŁефЮуефе фп цЖгзфь уфп цпэснп.

3 ˙ лейфпıсгЯЖ ФЖчеЯЖ ŁЭсмЖнуз (SCHNELLHEIZEN) мрпсеЯ нЖ

енесгпрпйзŁеЯ мЖжЯ ме фйт лейфпıсгЯет цпэснпı ¨есмьт ЖЭсЖт ме
ŒıŒлйŒЮ ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт , ÓŒÜëÆ łзуЯмЖфпт гйЖ рЯфуЖ ,
¯ðÜíø/ŒÜôø ŁЭсмЖнуз ŒЖй ¸нфпнп łзуймп .

Чейсйумьт фпı цпэснпı22

ЛейфпхсгЯет цпэснпх

ˆйЖ фп цпэснп рспуцЭспнфЖй пй еоЮт лейфпıсгЯет:

ЛейфпхсгЯб цпэснпх ЧсЮуз

Иесмьт бЭсбт ме
кхклйкЮ
бнфЯуфбуз
иЭсмбнузт

УкЬлб шзуЯмбфпт
гйб рЯфуб

ШЮуймп уе
чбмзлЮ
иесмпксбуЯб

ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз

¸нфпнп шзуймп ˆéÆ ôï шЮуймп мегЖлэфесшн фемЖчЯшн ŒсЭЖфпт Ю

Гксйл мегЬлзт
ерйцЬнейбт

Гксйл ˆéÆ ôï шЮуймп уфп гксйл дйЖцьсшн фспцЯмшн рпı

Дйбфзсзуз
иесмьфзфбт

ОерЬгщмб ˆéÆ ôï оерЬгщмб ð.÷. ôïıñôþí, âïıôýñïı, łшмйпэ,

КЬфщ иЭсмбнуз ˆйЖ фп ухмрлзсщмбфйкь шЮуймп ãëıŒþí ìå фсбгбнь

ˆéÆ ôï шЮуймп óå Эщт кбй фсЯб ерЯредбфЖıфьчспнЖ.
¯рйлЭофе ŁесмпŒсЖуЯЖ цпэснпı ŒЖфЬ 20-40 °C
чЖмзльфесз Жрь фпн ерЬнш Ю ŒЬфш Łåñìü ÆÝñÆ.

ˆéÆ ôï łЮуймп уе ЭнЖ ерЯредп, гйЖ уıнфЖгЭт рпı ЖрЖйфпэн
енфпньфесп сьдйумб Ю фсбгбньфесп рЬфп.
¯рйлЭофе ŁесмпŒсЖуЯЖ цпэснпı ŒЖфЬ 20-40 °C
чЖмзльфесз Жрь фпн ерЬнш Ю ŒЬфш Łåñìü ÆÝñÆ.

ˆйЖ фзн рспефпймЖуЯЖ фсıцесюн ŒЖй жпıмесюн łçôþí.

ˆéÆ ôï шЮуймп уфп цпэснп ŒÆé фп шЮуймп óå Ýíá
ерЯредп.

ðïıлесйŒюн уе ЭнЖ ерЯредп.

˙ лейфпıсгЯЖ еЯнЖй ерЯузт ŒЖфЬллзлз гйб гксбфйнЭ ŒÆé
упхцлЭ.

ˆéÆ ôï шЮуймп уфп гксйл ерЯредшн фспцЯмшн уе
мегблэфесет рпуьфзфет ŒÆé ãéÆ ôï łЮуймп фпуф.

ôïðïŁефпэнфЖй уфз мЭуз фзт учЬсбт ŒÆé ãéÆ ôï łЮуймп
ôïóô.

ˆйЖ фз дйЖфЮсзуз жеуфюн геıмЬфшн.

цспэфшн Ю Ьллшн кбфешхгмЭнщн фспцЯмщн.

ðÜôï.

23Чейсйумьт фпı цпэснпı

ФпрпиЭфзуз учЬсбт, лбмбсЯнбт шзуЯмбфпт кбй
лбмбсЯнбт лЯрпхт

3 БуцЬлейб еобгщгЮт кбй рспуфбуЯб брь бнбфспрЮ

ˆйЖ фзн ЖуцЬлейЖ еоЖгшгЮт ьлЖ фЖ уıсьменЖ мЭсз дйЖŁÝôïıн уфз деойЬ
ŒЖй ЖсйуфесЮ рлеıсЬ мЯЖ мйŒсЮ ŒпйльфзфЖ рпı деЯчней рспт фЖ ŒЬфш.
ФпрпŁефеЯфе рЬнфпфе фЖ уıсьменЖ мЭсз Эфуй, юуфе ЖıфЮ з ŒпйльфзфЖ нЖ
всЯуŒефЖй уфп рЯуш мЭспт фпı ŁЖлЬмпı łзуЯмЖфпт. `ıфЮ з ŒпйльфзфЖ
рспуфЖфеэей ерйрлЭпн фЖ уıсьменЖ мЭсз Жрь рйŁЖнЮ ЖнЖфспрЮ.

ФпрпиЭфзуз лбмбсЯнбт шзуЯмбфпт
Ю лбмбсЯнбт лЯрпхт:

РесЬуфе фз лЖмЖсЯнЖ łзуЯмЖфпт Ю фз
лЖмЖсЯнЖ лЯрпıт мефЖоэ фшн сЬвдшн
пдЮгзузт фзт ерйлегмЭнзт ерйцЬнейЖт
чсЮузт.

ФпрпиЭфзуз учЬсбт:

ÔïðïŁефЮуфе фз учЬсЖ ме фЭфпйпн фсьрп
юуфе фЖ рьдйЖ нЖ деЯчнпıí ðñïò ôÆ ŒÜôø.

РесЬуфе фз учЬсЖ мефЖоэ фшн сЬвдшн
пдЮгзузт фзт ерйлегмЭнзт ерйцЬнейЖт
чсЮузт.

3 Ме фп ресймефсйŒЬ ıðåñıłшмЭнп

рлЖЯуйп фзт учЬсЖт фЖ мЖгейсйŒЬ
уŒеэз ЖуцЖлЯжпнфЖй Жрь ендечьменз
мефЖфьрйуз.

ФпрпиЭфзуз учЬсбт кбй лбмбсЯнбт
лЯрпхт фбхфьчспнб:

ÔïðïŁЭфзуз учЬсЖт ерЬнш уфз
лЖмЖсЯнЖ лЯрпıò.

РесЬуфе фз лЖмЖсЯнЖ лЯрпıò мефбоэ
фшн сЬвдшн пдЮгзузт фзт ерйлегмЭнзт
ерйцЬнейЖт чсЮузт.

Чейсйумьт фпı цпэснпı24

ФпрпиЭфзуз/бцбЯсеуз цЯлфспх лЯрпхт

ЧсзуймпрпйЮуфе фп цЯлфсп лЯрпхт
мьнпн уфп шЮуймп, ãéÆ íÆ

рспуфЖфЭłефе фзн ЖнфЯуфЖуз фпı ðßóø
ìÝñïıò ôçò óıóŒåıÞò Æðü ôÆ ëßðç.

ФпрпиЭфзуз цЯлфспх лЯрпхт

РйЬуфе фп цЯлфсп лЯрпıт Жрь фз
лЖвЮ ŒЖй ресЬуфе фЖ дэп
уфзсЯгмЖфЖ уфп ЬнпйгмЖ фзт
рлЬфзт фпı цпэснпı Жрь ерЬнш
рспт фЖ ŒЬфш (ЬнпйгмЖ
ЖнемйуфЮсЖ).

БцбЯсеуз цЯлфспх лЯрпхт

˚сЖфЮуфе фп цЯлфсп лЯрпıт Жрь
фз лЖвЮ ŒЖй фсЖвЮофе фп рспт фЖ
ерЬнш.

Еущфесйкьт бйуизфЮсбт ИесмпксбуЯбт
(FLEISCHSPIESS)

ˆйЖ фп увЮуймп фпı цпэснпı мьлйт ерйфеı÷Łåß ìßÆ ðñïŒÆŁпсйумЭнз
ŁесмпŒсЖуЯЖ уфп еушфесйŒь фпı łçôïý (ŁесмпŒсЖуЯЖ рıñÞíÆ).

Иб рсЭрей нб рспуЭоефе дэп иесмпксбуЯет:

– ˙ ŁесмпŒсЖуЯЖ цпэснпı: ´лЭре рЯнЖŒЖ łзуЯмЖфпт
– ˙ ŁесмпŒсЖуЯЖ рıсЮнЖ: ´лЭре рЯнЖŒЖ ¯ушфесйŒьт ЖйуŁзфЮсЖт

¨есмпŒсЖуЯЖт (FLEISCHSPIESS)

1 РспупчЮ!: ¯рйфсЭрефЖй нЖ чсзуймпрпйзŁеЯ мьнпн фп Łесмьмефсп рпı

рЖсЖдЯдефЖй мЖжЯ ме фз уıóŒåıЮ цпэснпı! ¯Ьн чсейЖуфеЯ нЖ фп
ЖнфйŒЖфЖуфЮуефе, чсзуймпрпйЮуфе пршудЮрпфе ЭнЖ гнЮуйп ЖнфЖллЖŒфйŒь!

1. ¯несгпрпйЮуфе фз уıóŒåıÞ ìå ôï ðëÞŒôñï ¯íôüò/¯Œôüò (EIN/AUS).

2. ´ıŁЯуфе фзн ЖйчмЮ фпı ŁесмпмЭфспı

ŒсЭЖфпт уфп łçôü, Ýôóé þóôå ÆıфЮ нЖ
цфЬней уфп ŒЭнфсп фпı łçôïý.

3. ÓıндЭуфе фп цйт фпı ŁесмпмЭфспı óôçí

рсЯжЖ рпı âñßóŒåôÆé óôï ðëåıñéŒü
фпЯчшмЖ фпı цпэснпı.

25Чейсйумьт фпı цпэснпı

4. Ìå ôÆ ðëÞŒôñÆ Þ ерйлЭофе фз

ŁесмпŒсЖуЯЖ рıñÞíÆ ðïı ŁЭлефе.

˙ Эндейоз ЖллЬжей ŒЖй емцЖнЯжефЖй з

фсЭчпıóÆ ŁесмпŒсЖуЯЖ рıñÞíÆ
¯Ьн емцЖнЯжефЖй Юдз мЯЖ ŁесмпŒсЖуЯЖ

ðıсЮнЖ рсйн ерйлЭоефе еуеЯт ЖıôÞ ðïı
åðéŁıмеЯфе, рйЭуфе ерЖнейлзммЭнЖ фп
рлЮŒфсп ¯рйлпгз (AUSWAHL) мЭчсй з
лейфпıсгЯЖ ¯ушфесйŒьт Жйу
¨есмпŒсЖуЯЖт (FLEISCHSPIESS) нЖ
ЖсчЯуей нЖ ЖнЖвпувЮней, уфз уıнЭчейЖ
рспчшсЮуфе уфз сэŁìéóç.

ŁзфЮсЖт

3 ˙ Эндейоз емцЖнЯжефЖй гйЖ ŁесмпŒсЖуЯет рıсЮнЖ мегЖлэфесет Жрь 30°C.

Чейсйумьт фпı цпэснпı26

5. ¯рйлЭофе фз ŁесмпŒсЖуЯЖ ŒЖй фз лейфпıсгЯЖ цпэснпı.

Мьлйт ерйфеı÷ŁеЯ з ерйлегмЭнз
ŁесмпŒсЖуЯЖ рıñÞíÆ, ŁÆ ÆŒïıóôåß ÝíÆ
зчзфйŒь уЮмЖ ŒЖй п цпэснпт увЮней
ЖıфьмЖфЖ.

6. РЖфЮуфе прпйпдЮрпфе рлЮŒфсп гйЖ нЖ

ЖренесгпрпйЮуефе фп зчзфйŒь уЮмЖ.

3 МЭуЖ уе месйŒЬ лерфЬ ıрплпгЯжефЖй ЭнЖт рспушсйньт чсьнпт

фесмЖфйумпэ, мЭуЖ уфпн прпЯп ерйфıгчЬнефЖй з ŁесмпŒсЖуЯЖ фпı ðıñÞíÆ.
`ıфьт п чсьнпт ıрплпгЯжефЖй уıнечют еŒ нЭпı ŒЖй ензмесюнефЖй уфзн
Эндейоз. ˆйЖ фп уэуфзмЖ ЖрЖйфеЯфЖй, фп Łесмьмефсп ŒсЭЖфпт нЖ
фпрпŁåôçŁåß ôüóï óôï ŒñÝÆò, üóï ŒÆé óôçí ıрпдпчЮ, ŒЖŁют ŒЖй нЖ мзн
ЖцЖйсеŁåß ŒÆôÜ ôç äéÜñŒåéÆ ôïı łзуЯмЖфпт.

1 РспейдпрпЯзуз: Фп Łесмьмефсп

ŒсЭЖфпт еЯнЖй Łåñìü! ˚ßíäıíïò
åãŒÆıмЬфшн ŒЖфЬ фзн Жрпуэндеуз фпı
цйт ŒЖй фзн еоЖгшгЮ фзт ЖйчмЮт!

7. ФсЖвЮофе фп цйт фпı ŁесмпмЭфспı

ŒсЭЖфпт ŒЖй вгЬлфе фп łзфь Жрь фп
цпэснп.

8. `ренесгпрпЯзуз уıóŒåıÞò.

БллбгЮ Ю емцЬнйуз иесмпксбуЯбт рхсЮнб

– РйЭуфе ерЖнейлзммЭнЖ фп рлЮŒфсп ¯рйлпгз (AUSWAHL) мЭчсй з

лейфпıсгЯЖ ¯ушфесйŒьт ЖйуŁзфЮсЖт ¨есмпŒсЖуЯЖт (FLEISCHSPIESS)
нЖ ЖсчЯуей нЖ ЖнЖвпувЮней ŒЖй нЖ емцЖнйуфеЯ з ерйлегмЭнз
ŁесмпŒсЖуЯЖ рıсЮнЖ уфзн Эндейоз.

– ¯Ьн чсейЖуфеЯ, ЖллЬофе фз ŁесмпŒсЖуЯЖ ме фп рлЮŒфсп Þ .

БллбгЮ Ю емцЬнйуз иесмпксбуЯбт цпэснпх

– ¯Ьн чсейЖуфеЯ, ЖллЬофе фз ŁесмпŒсЖуЯЖ ме фп рлЮŒфсп Þ .

Рсьуиефет лейфпхсгЯет

ËåéôoıсгЯет

ñoëoãéoý

27Чейсйумьт фпı цпэснпı

¸vдейоз юсЖт

˙месЮуйЖ юсЖ

˜йЬсŒейЖ/ФесмЖфйумьт/

Чсьнпт лейфпıсгЯЖт

ÐëÞŒôñÆ

ñýŁмйузт

ÐñüóŁефет
лейфпıсгЯет

Уэнфпмпт Чсьнпт (KURZZEIT)

ˆéÆ ôç ñýŁмйуз еньт уэнфпмпı чсьнпı. Ме фп рЭсЖт ЖŒпэгефЖй ЭнЖ
уЮмЖ.
`ıфЮ з лейфпıсгЯЖ ден Эчей ерЯдсЖуз уфз лейфпıñãßÆ ôïı цпэснпı.

ДйЬскейб (DAUER)

ˆéÆ ôç ñýŁмйуз фзт чспнйŒЮт дйЬсŒейЖт лейфпıсгЯЖт фпı цпэснпı.

Фесмбфйумьт (ENDE)

ˆéÆ ôç ñýŁмйуз фзт чспнйŒЮт уфйгмЮт ЖренесгпрпЯзузт фпı цпэснпı.

ЗмесЮуйб юсб (TAGESZEIT)

ˆéÆ ôç ñýŁмйуз, ЖллЖгЮ Ю емцЬнйуз фзт змесЮуйЖт юсЖт.
(´лЭре ŒЖй ˚ецЬлЖйп "Рсйн Жрь фзн рсюфз чсЮуз")

Heat+Hold

˙ лейфпıсгЯЖ Heat+Hold дйЖфзсеЯ фп цЖгзфь рпı Эчефе ефпймЬуей жеуфь
гйЖ 30 лерфЬ, Жцпэ плпŒлзсшŁеЯ з дйЖдйŒЖуЯЖ łзуЯмЖфпт Ю
мЖгейсЭмЖфпт.

Хрениэмйуз Кбибсйумпэ (ERINNERUNGSFUNKTION)

˙ ÕðåíŁэмйуз ˚ÆŁЖсйумпэ (ERINNERUNGSFUNKTION) ЖнЖгншсЯжей
рьфе ЖрЖйфеЯфЖй ЭнЖт ŒЖŁЖсйумьт ме рıñüëıуз ŒЖй фп ерйузмЖЯней.

Чейсйумьт фпı цпэснпı28

3 ХрпдеЯоейт учефйкЬ ме фйт лейфпхсгЯет фпх сплпгйпэ

• `цпэ ерйлЭоефе мЯЖ лейфпıсгЯЖ сплпгйпэ ŁЖ ЖсчЯуей нЖ ЖнЖвпувЮней з
ЖнфЯуфпйчз лейфпıсгЯЖ гйЖ ресЯрпı 5äåıфесьлерфЖ. ¯нфьт Жıфпэ фпı
чспнйŒпэ дйЖуфЮмЖфпт мрпсеЯфе ме фп рлЮŒфсп Þ íÆ ñıŁмЯуфе Ю
нЖ ЖллЬоефе фпıт чсьнпıò ðïı åðéŁıмеЯфе.

• ÌåôÜ ôç ñýŁìéóç ôïı åðéŁıмзфпэ чсьнпı з лейфпıсгЯЖ ЖнЖвпувЮней ŒЖй
рЬлй гйЖ ресЯрпı 5äåıфесьлерфЖ. ¸рейфЖ з лейфпıсгЯЖ рЖсЖмЭней
ЖнЖммЭнз. ˇ ерйлегмЭнпт чсьнпт ЖсчЯжей нЖ мефсЬ ЖнфЯуфспцЖ.

3 ЕмцЬнйуз фпх ерйлегмЭнпх Ю фпх хрьлпйрпх чсьнпх

РйЭуфе ерЖнейлзммЭнЖ фп рлЮŒфсп ¯рйлпгз (AUSWAHL) мЭчсй нЖ ЖсчЯуей
нЖ ЖнЖвпувЮней з ЖнфЯуфпйчз лейфпıñãßÆ ôïı сплпгйпэ ŒЖй нЖ емцЖнйуфеЯ
п ерйлегмЭнпт Ю п ıрьлпйрпт чсьнпт.

2 ЧсЮуз хрьлпйрпх иесмьфзфбт ме фйт лейфпхсгЯет сплпгйпэ

ДйЬскейб (DAUER) кбй Фесмбфйумьт (ENDE)

¼фЖн чсзуймпрпйпэнфЖй пй лейфпıсгЯет цпэснпı ˜йЬсŒейЖ (DAUER) ŒЖй
ФесмЖфйумьт (ENDE) п цпэснпт увЮней фйт ЖнфйуфЬуейт ŁЭсмЖнузт ьфЖн
ресЬуей фп 90% фпı ерйлегмЭнпı Þ ôïı ıрплпгйумЭнпı чсьнпı. Ôï
äéÆŁЭуймп ıрьлпйрп ŁесмьфзфЖт чсзуймпрпйеЯфЖй гйЖ фз уıнЭчйуз фпı
мЖгейсЭмЖфпт мЭчсй нЖ ресЬуей п ерйлегмЭнпт чсьнпт (3 Эшт 20 лерфЬ.).

Уэнфпмпт Чсьнпт (KURZZEIT)

1. РйЭуфе ерЖнейлзммЭнЖ фп рлЮŒфсп

¯рйлпгз (AUSWAHL) мЭчсй нЖ ЖсчЯуей
нЖ ЖнЖвпувЮней Уэнфпмпт Чсьнпт
(KURZZEIT).

2. Ìå ôÆ ðëÞŒôñÆ Þ ерйлЭофе фп

уэнфпмп чсьнп рпı åðéŁıмеЯфе.

ÌåôÜ Æðü 5 äåıфесьлерфЖ ресЯрпı
емцЖнЯжефЖй уфзн Эндейоз п чсьнпт рпı
ЖрпмЭней.

`нЬвей з Эндейоз Уэнфпмпт Чсьнпт
(KURZZEIT).

¼фЖн ресЬуей фп 90% фпı ерйлегмЭнпı
чсьнпı, ЖŒпэгефЖй ЭнЖ зчзфйŒь уЮмЖ.

29Чейсйумьт фпı цпэснпı

Мьлйт ресЬуей п чсьнпт ŁÆ ÆŒïıóôåß
гйЖ 1 лерфь ЭнЖт рспейдпрпйзфйŒьт
Ючпт.
`нЖвпувЮнпıн пй ендеЯоейт “00.00” ŒЖй
Уэнфпмпт Чсьнпт (KURZZEIT).

`ренесгпрпЯзуз фпı зчзфйŒпэ уЮмЖфпт
ŒЖй фзт Эндейозт рпı ЖнЖвпувЮней:

РйЭуфе прпйпдЮрпфе рлЮŒфсп.

Чейсйумьт фпı цпэснпı30

ДйЬскейб (DAUER)

1. ¯рйлЭофе фз ŁесмпŒсЖуЯЖ ŒЖй фз

лейфпıсгЯЖ цпэснпı.

2. РйЭуфе ерЖнейлзммЭнЖ фп рлЮŒфсп

¯рйлпгз (AUSWAHL) мЭчсй нЖ ЖсчЯуей
нЖ ЖнЖвпувЮней з Эндейоз ˜йЬсŒейЖ
(DAUER).

3. Ìå ôÆ ðëÞŒôñÆ Þ ñıŁмЯуфе фп

чсьнп мЖгейсЭмЖфпт рпı åðéŁıмеЯфе.

˜йЬсŒейЖ (DAUER) `нЬвей з Эндейоз

¼фЖн ресЬуей п чсьнпт ЖнЖвпувЮней з
Эндейоз “00.00” ŒЖй ˜йЬсŒейЖ
(DAUER).
¨Ж ЖŒпıуфеЯ гйЖ 2 лерфЬ ЭнЖ зчзфйŒь
уЮмЖ.
ˇ цпэснпт фЯŁефЖй еŒфьт лейфпıсгЯЖт.

`ренесгпрпЯзуз фпı зчзфйŒпэ уЮмЖфпт
ŒЖй фзт Эндейозт рпı ЖнЖвпувЮней:

РйЭуфе прпйпдЮрпфе рлЮŒфсп.

Фесмбфйумьт (ENDE)

1. ¯рйлЭофе фз ŁесмпŒсЖуЯЖ ŒЖй фз

лейфпıсгЯЖ цпэснпı.

2. РйЭуфе ерЖнейлзммЭнЖ фп рлЮŒфсп

¯рйлпгз (AUSWAHL) мЭчсй нЖ ЖсчЯуей
нЖ ЖнЖвпувЮней з Эндейоз ФесмЖфйумьт
(ENDE).

3. Ìå ôÆ ðëÞŒôñÆ Þ ерйлЭофе фп

чсьнп фесмЖфйумпэ рпı åðéŁıмеЯфе.

31Чейсйумьт фпı цпэснпı

˙ Эндейоз ФесмЖфйумьт (ENDE) ЖнЬвей

ŒÆé емцЖнЯжефЖй п чсьнпт

ЖренесгпрпЯзузт.

¼фЖн ресЬуей п чсьнпт ЖнЖвпувЮней з
Эндейоз “00.00” ŒЖй ФесмЖфйумьт
(ENDE).
¨Ж ЖŒпıуфеЯ гйЖ 2 лерфЬ ЭнЖ зчзфйŒь
уЮмЖ.
ˇ цпэснпт фЯŁефЖй еŒфьт лейфпıсгЯЖт.

`ренесгпрпЯзуз фпı зчзфйŒпэ уЮмЖфпт
ŒЖй фзт Эндейозт рпı ЖнЖвпувЮней:

РйЭуфе прпйпдЮрпфе рлЮŒфсп.

Чейсйумьт фпı цпэснпı32

ДйЬскейб (DAUER) кбй Фесмбфйумьт (ENDE) фбхфьчспнб

3 ˙ ˜йЬсŒейЖ (DAUER) ŒЖй п ФесмЖфйумьт (ENDE) мрпспэн нЖ

чсзуймпрпйзŁïýí ôÆıфьчспнЖ, еЬн ŁЭлефе п цпэснпт нЖ енесгпрпйзŁеЯ
ŒЖй нЖ ЖренесгпрпйзŁåß уе кЬрпйб меллпнфйкЮ уфйгмЮ ÆıфьмЖфЖ.

1. ¯рйлЭофе фз ŁесмпŒсЖуЯЖ ŒЖй фз

лейфпıсгЯЖ цпэснпı.

2. Ме фз лейфпıñãßÆ ˜éÜñŒåéÆ (DAUER)

ñıŁмЯуфе фп чсьнп рпı ЖрЖйфеЯфЖй гйЖ
фп łЮуймп фпı цЖгзфпэ,
р.ч. : 1 юсЖ.

3. Ме фз лейфпıсгЯЖ ФесмЖфйумьт (ENDE)

ñıŁмЯуфе фзн юсЖ ŒЖфЬ фзн прпЯЖ
ŁЭлефе нЖ еЯнЖй Эфпймп фп цЖгзфь,
р.ч. : 14:05.

`íÜâïıн пй ендеЯоейт ˜йЬсŒейЖ
(DAUER) ŒЖй ФесмЖфйумьт (ENDE).

ˇ цпэснпт фЯŁåôÆé ÆıфьмЖфЖ енфьт
лейфпıсгЯЖт фзн рспŒЖŁпсйумЭнз
чспнйŒЮ уфйгмЮ,
р.ч. : 13:05.

МефЬ фп рЭсЖт фзт ерйлегмЭнзт
˜йЬсŒейЖ (DAUER) ŁÆ ÆŒïıуфеЯ гйЖ
2 лерфЬ рес. ЭнЖ зчзфйŒь уЮмЖ ŒЖй п
цпэснпт ŁÆ ôåŁеЯ еŒфьт лейфпıсгЯЖт,
р.ч. : 14:05.

3 Heat+Hold

˙ лейфпıсгЯЖ Heat+Hold дйЖфзсеЯ фп цЖгзфь рпı Эчефе ефпймЬуей жеуфь
гйЖ 30 лерфЬ, Жцпэ плпŒлзсшŁеЯ з дйЖдйŒЖуЯЖ łзуЯмЖфпт Ю
мЖгейсЭмЖфпт.
`ıфь еЯнЖй чсЮуймп, р.ч. ьфЖн ŒЖŁıуфесЮупıí íÆ ÝñŁïıн пй ŒЖлеумЭнпй
уЖт.

РспырьŁåóç ãéÆ ôï Heat+Hold:

• ˙ ерйлегмЭнз ŁесмпŒсЖуЯЖ еЯнЖй мегЖлэфесз Жрь 80°C

ЕнесгпрпЯзуз Heat+Hold

1. ÑıŁмЯуфе фйт лейфпıсгЯет сплпгйпэ ˜йЬсŒейЖ (DAUER) ŒЖй/Ю ФесмЖфйумьт

(ENDE) .

2. РйЭуфе фп рлЮŒфсп ¯рйлпгз (AUSWAHL) ерЖнейлзммЭнЖ, мЭчсй нЖ

емцЖнйуфеЯ уфзн Эндейоз фп уэмвплп дйЖфЮсзузт фзт ŁесмьфзфЖт .

3. РйЭуфе фп рлЮŒфсп. ¯мцЖнЯжефЖй з Эндейоз „00.30“.

4. Мьлйт фесмЖфйуфеЯ з лейфпıñãßÆ ôïı цпэснпı, ЖŒпэгефЖй ЭнЖ зчзфйŒь

óÞìÆ ŒÆé îåŒéíÜ ôï Heat+Hold.
˙ ерйлегмЭнз лейфпıсгЯЖ цпэснпı еŒфелеЯфЖй уфпıт 80°C гйЖ 30 лерфЬ.

Мьлйт ресЬупıн фЖ 30 лерфЬ ме фз лейфпıсгЯЖ Heat+Hold, п цпэснпт
ЖренесгпрпйеЯфЖй.

3 БнеоЬсфзфб брь фзн ерйлегмЭнз лейфпхсгЯб фпх цпэснпх, фп

Heat+Hold рбсбмЭней енесгь. МрпсеЯфе нб бллЬоефе уе мЯб брь
фйт лейфпхсгЯет фпх цпэснпх.

33Чейсйумьт фпı цпэснпı

Чейсйумьт фпı цпэснпı34

ЛпйрЭт лейфпхсгЯет

БренесгпрпЯзуз ендеЯоещн

2 Ме фзн ЖренесгпрпЯзуз фзт Эндейозт фзт юсЖт мрпсеЯфе нЖ

еопйŒпнпмЮуефе енЭсгейЖ.

БренесгпрпЯзуз Эндейозт юсбт

1. ¯Ьн чсейЖуфеЯ ŁÝóôå ôç óıóŒåıЮ еŒфьт лейфпıсгЯЖт ме фп рлЮŒфсп ¯нфьт/

¯Œôüò (EIN/AUS).

2. РйЭуфе фЖıфьчспнЖ фЖ рлЮŒфсЖ

¯рйлпгз (AUSWAHL) ŒЖй ŒЖй
ŒсЖфЮуфе фЖ рйеумЭнЖ мЭчсй нЖ увЮуей
з Эндейоз.

3 ˙ Эндейоз ŁЖ енесгпрпйзŁåß ðÜëé

ÆıфьмЖфЖ, мьлйт з уıóŒåıÞ ôåŁеЯ ŒЖй
рЬлй уе лейфпıñãßÆ.
Ме фзн ерьменз ЖренесгпрпЯзуз з
Эндейоз фзт юсЖт увЮней ŒЖй рЬлй.
ˆйЖ нЖ емцЖнЯжефЖй мьнймЖ з змесЮуйЖ
юсЖ, ŁЖ рсЭрей нЖ енесгпрпйЮуефе рЬлй фзн Эндейоз юсЖт.

ЕнесгпрпЯзуз Эндейозт юсбт

1. ¯Ьн чсейЖуфеЯ ŁÝóôå ôç óıóŒåıЮ еŒфьт лейфпıсгЯЖт ме фп рлЮŒфсп ¯нфьт/

¯Œôüò (EIN/AUS).

2. РйЭуфе фЖıфьчспнЖ фЖ рлЮŒфсЖ ¯рйлпгз (AUSWAHL) ŒЖй ŒЖй ŒсЖфЮуфе

фЖ рйеумЭнЖ мЭчсй нЖ ЖнЬłей рЬлй з Эндейоз.

35Чейсйумьт фпı цпэснпı

РбйдйкЮ буцЬлейб

¯Ьн Эчей енесгпрпйзŁеЯ з рЖйдйŒЮ ЖуцЬлейЖ, ден мрпсеЯфе нЖ ŁЭуефе уе
лейфпıñãßÆ ôç óıóŒåıÞ.

ЕнесгпрпЯзуз рбйдйкЮт буцЬлейбт

1. ¯Ьн чсейЖуфеЯ ŁÝóôå ôç óıóŒåıЮ енфьт

лейфпıсгЯЖт ме фп рлЮŒфсп ¯нфьт/
¯Œфьт (EIN/AUS).

Ден рсЭрей нб Эчей ерйлегеЯ кбмЯб
лейфпхсгЯб.

2. РйЭуфе фЖıфьчспнЖ фЖ рлЮŒфсЖ

¯рйлпгз (AUSWAHL) ŒЖй мЭчсй нЖ
емцЖнйуфеЯ з Эндейоз "SAFE".

˙ рЖйдйŒЮ ЖуцЬлейЖ еЯнЖй фюсЖ
енесгпрпйзмЭнз.

БренесгпрпЯзуз рбйдйкЮт буцЬлейбт

1. ¯Ьн чсейЖуфеЯ ŁÝóôå ôç óıóŒåıЮ енфьт лейфпıсгЯЖт ме фп рлЮŒфсп ¯нфьт/

¯Œôüò (EIN/AUS).

2. РйЭуфе фЖıфьчспнЖ фЖ рлЮŒфсЖ ¯рйлпгз (AUSWAHL) ŒЖй мЭчсй нЖ

увЮуей з Эндейоз "SAFE".
˙ рЖйдйŒЮ ЖуцЬлейЖ еЯнЖй фюсЖ ЖренесгпрпйзмЭнз ŒЖй з уıóŒåıЮ мрпсеЯ

íÆ ôåŁеЯ ŒЖй рЬлй уе лейфпıñãßÆ.

БуцЬлйуз рлЮкфсщн

ˆйЖ фзн рспуфЖуЯЖ ьлшн фшн ерйлегмЭншн лейфпıсгйюн фпı цпэснпı Жрь
ЖŒпэуйЖ ЖрпсэŁìéóç.

ЕнесгпрпЯзуз клейдюмбфпт рлЮкфсщн

1. ¯Ьн чсейЖуфеЯ ŁÝóôå ôç óıóŒåıЮ енфьт

лейфпıсгЯЖт ме фп рлЮŒфсп ¯нфьт/
¯Œфьт (EIN/AUS) .

2. ¯рйлЭофе фз лейфпıсгЯЖ цпэснпı

3. РйЭуфе фЖıфьчспнЖ фЖ рлЮŒфсЖ

¯рйлпгз (AUSWAHL) ŒЖй мЭчсй нЖ
емцЖнйуфеЯ з Эндейоз "LOC".

Фп рлзŒфспльгйп еЯнЖй фюсЖ
ŒлейдшмЭнп.

БренесгпрпЯзуз клейдюмбфпт
рлЮкфсщн

РйЭуфе фЖıфьчспнЖ фЖ рлЮŒфсЖ ¯рйлпгз (AUSWAHL) ŒЖй мЭчсй нЖ
увЮуей з Эндейоз "LOC".

Фп ŒлеЯдшмЖ фпı рлзŒфсплпгЯпı ЖнЖйсеЯфЖй ЖıфьмЖфЖ, ьфЖн
ЖренесгпрпйзŁеЯ з лейфпıсгЯЖ цпэснпı.

Чейсйумьт фпı цпэснпı36

Бхфьмбфз бренесгпрпЯзуз фпх цпэснпх шзуЯмбфпт

3 ¯Ьн п цпэснпт ден феŁеЯ еŒфьт лейфпıсгЯЖт мефЬ Жрь ЭнЖ псйумЭнп

чспнйŒь дйЬуфзмЖ Ю ден ЖллЖчŁåß ç ŁесмпŒсЖуЯЖ, фьфе з уıгŒеŒсймЭнз
еуфЯЖ ЖренесгпрпйеЯфЖй ЖıфьмЖфЖ.

˙ ôåëåıôÆßÆ ŁесмпŒсЖуЯЖ фпı цпэснпı ЖнЖвпувЮней уфзн Эндейоз
ŁесмпŒсЖуЯЖт.

П цпэснпт фЯиефбй екфьт лейфпхсгЯбт уе мЯб иесмпксбуЯб брь:

30 - 120°C ìåôÜ Æðü 12,5 þñåò
120 - 200 °CìåôÜ Æðü 8,5 þñåò
200 - 250 °CìåôÜ Æðü 5,5 þñåò

250 - Måã. °CìåôÜ Æðü 3,0þñÆ

ИЭуз уе лейфпхсгЯб мефЬ фзн бренесгпрпЯзуз бхфьмбфз

¨Эуфе рлЮсшт фп цпэснп еŒфьт лейфпıсгЯЖт.
МефЬ мрпсеЯфе нЖ ŁЭуефе рЬлй фп цпэснп уе лейфпıñãßÆ.

3 ˙ ЖренесгпрпЯзуз ЖıфьмЖфз ЖнЖйсеЯфЖй еЬн Эчефе ерйлЭоей фз лейфпıñãßÆ

ôïı сплпгйпэ ˜йЬсŒейЖ (DAUER) Ю ФесмЖфйумьт (ENDE).

ЕцбсмпгЭт, рЯнбкет кбй ухмвпхлЭт

РЯнбкбт мбгейсЭмбфпт

ˇй ЖнЖцесьменет фймЭт уфпн рЯнЖŒЖ рпı ЖŒплпıŁеЯ еЯнЖй ендейŒфйŒЭт.

37¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò

УкЬлб

мбгей­сЭмб-

ôïò

0

1-2

2-3 ВсЬуймп

3-4

4-5

Дйбдй­кбуЯб

мбгейсЭ-

мбфпт

ДйбфЮ-

ñçóç

иесмп-

ксбуЯбт

Лйюуймп

Чфэрзмб ˇмелЭфЖ, мЖсЭгŒЖ 10-40 лерфЬ

МбгеЯ-

ñåìá

óôïí

áôìü

ВсЬуймп

МбгеЯ-

ñåìá

кбфЬллзлз гйб ДйЬскейб

ÓıмрлзсшмЖфйŒз

Łесмьфзф, ¨Эуз ¯Œфьт

˜йЖфЮсзуз ŁесмпŒсЖуЯЖт

мЖгейсемЭншн цЖгзфюн

ˇллЖндйŒЮ ушт,

лйюуймп впıôýñïı,

упŒплЬфЖт, желЖфЯнЖт

´сЬуймп сıæéïý ŒÆé

óıнфЖгюн ме гЬлЖ

˘ЭуфЖмЖ Эфпймшн цЖгзфюн

´сЬуймп лЖчЖнйŒюн,

łЖсйюн

МЖгеЯсемЖ ŒсЭЖфпт

РЖфЬфет уфпнЖфмь 20-60 лерфЬ

МЖгеЯсемЖ мегЖлэфесшн

рпупфЮфшн фспцЯмшн,

упэрет ŒЖй цЖгзфЬ

ŒЖфуЖсьлЖт

ЖнЬлпгЖ ме
фйт ЖнЬгŒет

5-25 лерфЬ

25-50 лерфЬ

20-45 лерфЬ

60-150

лерфЬ

ХрпдеЯоейт/

ухмвпхлЭт

УŒерЬуфе

`нЖŒЖфеэефе

ендйЬмеуЖ

МЖгейсеэефе ме фп

ŒÆðÜŒé

ÐñïóŁÝóôå ıãñÜ óå

дйрлЬуйЖ рпуьфзфЖ

Æð’ üôé ôï ñýæé,

ЖнЖŒЖфеэефе
ендйЬмеуЖ уе
уıнфЖгЭт рпı

ресйЭчпıí ãÜëÆ

УфЖ лЖчЖнйŒЬ

ðñïóŁЭуфе елЬчйуфЖ

ıãñÜ (ìåñéŒÝò

ŒïıфЖлйЭт фзт

упэрЖт)

ЧсзуймпрпйЮуфе лЯгЖ

ıãñÜ, ð.÷.: Ýøò 0,25 l

íåñü óå

750 g рЖфЬфет

¸øò 3 l ıãñÜ óıí ôÆ

ıëéŒÜ

¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò38

УкЬлб

мбгей­сЭмб-

ôïò

6-7

7-8

9

Дйбдй­кбуЯб

мбгейсЭ-

мбфпт

МЭфсйп

ШЮуймп

Дхнбфь

ШЮуймп

УпфЬ­сйумб

ВсЬуймп

ФзгЬ­нйумб

кбфЬллзлз гйб ДйЬскейб

УнЯфуел, Cordon bleu,

мрсйжьлет, мрйцфЭŒйЖ,

ëïıŒÜíéŒÆ, óıŒþôé,

ŒïıñŒïýôé, ÆıãÜ, ŒÝéŒ ìå

ÆıгЬ, нфьнЖфт

ФзгЖнЯфет Жрь рЖфЬфЖ,

ŒпммЬфйЖ рЖнфуЭфЖт,

Steak, рЯфет

´сЬуймп мегЬлзт рпуьфзфЖт неспэ, всЬуймп жıìÆñéŒþí,

упфЬсйумЖ ŒсЭЖфпт (гŒпэлЖт, ŒсЭЖт уфзн ŒЖфуЖсьлЖ),

óıíå÷ü-ìåíï

łЮуймп

5-15 лерфЬ

ãéÆ ŒÜŁå

фзгЬнй

фзгЖнйфЭт рЖфЬфет

ХрпдеЯоейт/

ухмвпхлЭт

ˆıсЯуфе Жрь фзн Ьллз

ðëåıñÜ

ˆıсЯуфе Жрь фзн Ьллз

ðëåıñÜ

3 РспфеЯнпıме, ŒЖфЬ фп всЬуймп Ю фп упфЬсйумЖ, нЖ ŁЭуефе ЖсчйŒЬ фп

дйЖŒьрфз уфз мегЖлэфесз уŒЬлЖ мЖгейсЭмЖфпт ŒЖй уфз уıнЭчейЖ нЖ
плпŒлзсюуефе фзн рЖсЖуŒеıЮ фшн фспцЯмшн ме мегЖлэфесп чсьнп
łзуЯмЖфпт ŁЭфпнфЖт фп дйЖŒьрфз уфзн ŒЖфЬллзлз ŁÝóç.

1 ÔÆ ŁесмЬ лЬдйЖ ŒЖй лЯрз мрпспэн нЖ ЖнЖцлегпэн рплэ гсЮгпсЖ.

РспупчЮ! ˚ßíäıíïò ðıсŒЖгйЬт!

ШЮуймп

ЛейфпхсгЯб цпэснпх: Иесмьт бЭсбт ме кхклйкЮ бнфЯуфбуз
иЭсмбнузт Ю ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз

Цьсмет шзуЯмбфпт

• ˆéÆ ôçí ¯ðÜíø/ŒÜôø ŁЭсмЖнуз еЯнЖй ŒЖфЬллзлет пй цьсмет Жрь

• ˆйЖ фп ¨есмьт ЖЭсЖт ме ŒıŒлйŒЮ ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт еЯнЖй

ЕрйцЬнейет чсЮузт

• Ôï łЮуймп ме ¯рЬнш/ŒЬфш ŁЭсмЖнуз еЯнЖй дıнЖфь уе ЭнЖ ерЯредп.

• Ме фпн ¨есмьт ЖЭсЖт ме ŒıŒлйŒЮ ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт мрпсеЯфе

1 лЖмЖсЯнЖ:
р.ч. ерйцЬнейЖ чсЮузт 3

1 цьсмЖ łзуЯмЖфпт:
р.ч. ерйцЬнейЖ чсЮузт 1

39¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò

уŒпэсп мЭфЖллп ŒЖй пй ерйуфсшмЭнет цьсмет.

ŒЖфЬллзлет ŒЖй пй ЖнпйŒфьчсшмет цьсмет.

íÆ łЮуефе Эшт ŒЖй 3 лЖмЖсЯнет фЖıфьчспнЖ:

2 лЖмЖсЯнет łзуЯмЖфпт:
р.ч. ерйцЬнейет чсЮузт 1 ŒЖй 3

3 лЖмЖсЯнет łзуЯмЖфпт:
¯рйцЬнейет чсЮузт 1, 3 ŒЖй 5

¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò40

ГенйкЭт хрпдеЯоейт

• ÔïðïŁефЮуфе фз лЖмЖсЯнЖ ме фз лпоЮ рлеıсЬ нЖ деЯчней рспт фЖ емрсьт!

• Ìå ôçí ¯ðÜíø/ŒÜôø ŁЭсмЖнуз Ю фп ¨есмьт ЖЭсЖт ме ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт мрпсеЯфе нЖ łЮуефе дэп цьсмет фЖıфьчспнЖ,
фпрпŁефюнфЖт фз мЯЖ дЯрлЖ уфзн Ьллз, ерЬнш уфз учЬсЖ. ˇ чсьнпт
łзуЯмЖфпт ден ЖıоЬнефЖй узмЖнфйŒЬ.

3 ˚ЖфЬ фз чсЮуз ŒЖфеłıгмЭншн фспцЯмшн ендЭчефЖй нЖ рЖсЖфзсзŁåß ìßÆ

рЖсЖмьсцшуз фзт лЖмЖсЯнЖт. `ıфЮ пцеЯлефЖй уфз мегЬлз дйЖцпсЬ
ŁесмпŒсЖуЯЖт мефЖоэ фпı ŒÆôåłıгмЭнпı рспœьнфпт ŒЖй фпı еушфесйŒпэ фпı
цпэснпı. ˙ лЖмЖсЯнЖ ерЖнЭсчефЖй ŒЖй рЬлй уфзн ЖсчйŒЮ фзт ŒЖфЬуфЖуз Жцпэ
Œñıþóåé.

"ХрпдеЯоейт гйб фпхт рЯнбкет шзуЯмбфпт"

Óôïıò ðßíÆŒåò ŁЖ всеЯфе мЯЖ ерйлпгЮ уıнфЖгюн ме фйт ЖрЖсЖЯфзфет
ŁесмпŒсЖуЯет, фпıт чсьнпıò łзуЯмЖфпт ŒЖй фйт ерйцЬнейет чсЮузт.

• ˇé ŁесмпŒсЖуЯет ŒЖй пй чсьнпй łзуЯмЖфпт еЯнЖй ендейŒфйŒпЯ ŒЖй еоЖсфюнфЖй
ЬмеуЖ Жрь фз уэнŁеуз фзт жэмзт, фзн рпуьфзфЖ ŒЖй фпн фэрп фзт цьсмЖт.

• УЖт рспфеЯнпıме, фзн рсюфз цпсЬ нЖ ерйлЭоефе мЯЖ чЖмзлЮ
ŁесмпŒсЖуЯЖ ŒЖй нЖ фзн ЖıоЮуефе ЖнЬлпгЖ мьнпн еЬн чсейЖуфеЯ, р.ч.
åÜí åðéŁıмеЯфе нЖ спдпłçŁеЯ фп ŒЭйŒ Ю еЬн п чсьнпт łзуЯмЖфпт еЯнЖй
ЖсŒефЬ мегЬлпт.

• ¯Ьн ден всеЯфе гйЖ мЯЖ дйŒЮ уЖт уıнфЖгЮ ŒЬрпйп уıгŒеŒсймЭнп уфпйчеЯп
рспуЖнЖфплйуфеЯфе уе ŒЬрпйЖ рЖсьмпйЖ уıнфЖгЮ .

• Óôï łЮуймп глıŒюн ŒЖй ŒЭйŒ ерЬнш уфз лЖмЖсЯнЖ Ю уе цьсмет рпı
Ý÷ïıí ôïðïŁåôçŁеЯ уе ресйууьфесет ерйцЬнейет чсЮузт, ендЭчефЖй нЖ

ıîçŁеЯ п чсьнпт łзуЯмЖфпт ŒЖфЬ 10-15 лерфЬ .

Æ

• ФЖ ншрЬ цЖгзфЬ (р.ч. рЯфует, ŒЭйŒ цспэфшн Œлр.) рспефпймЬжпнфЖй уе
мЯЖ ерйцЬнейЖ.

• ˇй дйЖцпсЭт эłïıт уфп ŒЭйŒ мрпсеЯ нЖ пдзгЮуей уе дйЖцпсефйŒь
чсюмЖ уфзн ЖсчЮ фпı łзуЯмЖфпт. Уе ЖıфЮ фзн ресЯрфшуз
рбсбкблпэме нб мзн бллЬоефе фз сэимйуз фзт иесмпксбуЯбт. ˇé
дйЖцпсЭт уфп чсюмЖ еоЖцЖнЯжпнфЖй ме фзн еоЭлйоз фпı łзуЯмЖфпт.

• ˇ ŒЖйнпэсйпт уЖт цпэснпт, мрпсеЯ нЖ дйЖŁЭфей дйЖцпсефйŒь фсьрп
łзуЯмЖфпт Жрь фз мЭчсй фюсЖ уıóŒåıЮ уЖт. РспуЖсмьуфе гйЖ Жıôü ôï ëüãï

ôéò óıíÞŁåéò ñıŁмЯуейт уЖт (ŁесмпŒсЖуЯЖ, чсьнпıò łзуЯмЖфпт) ŒЖŁþò ŒÆé
фйт ерйцЬнейет чсЮузт уэмцшнЖ ме фйт уıуфЬуейт фпı ðßíÆŒÆ ðïı ÆŒïëïıŁåß.

2 Уе мегЖлэфеспıт чсьнпıò łзуЯмЖфпт мрпсеЯфе нЖ увЮуефе фп цпэснп

ресЯрпı 10 лерфЬ рсйн Жрь фпн ŒЖнпнйŒь чсьнп, гйЖ нЖ еŒмефЖллеıфеЯфе
фп ıрьлпйрп ŁесмьфзфЖт.
ˇй рЯнЖŒет йучэпıí ãéÆ ôïðïŁЭфзуз фзт жэмзт уе Œсэп цпэснп, еŒфьт ŒЖй
еЬн ерйузмЖЯнефЖй ŒЬфй дйЖцпсефйŒь.

РЯнбкбт шзуЯмбфпт

ШЮуймп уе Энб ерЯредп чсЮузт

41¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò

ЕЯдпт фпх

бсфпукехЬумбфпт

БсфпукехЬумбфб уе цьсмет

УфспггıлЬ ŒЭйŒ Ю ŒЭйŒ
уе цьсмет

˚ЭйŒ упŒплЬфЖт/˚ÝéŒ
ôïı вЖуйлйЬ

ФЬсфЖ мрйуŒьфпı ¨есмьт ЖЭсЖт

ФЬсфЖ мрйуŒьфпı ¯ðÜíø/ŒÜôø

РЬфпт фпэсфЖт
мЖлЖŒЮ жэмз

РЬфпт фпэсфЖт УцйŒфЮ
˘ýìç

УŒерЖуфЮ фпэсфЖ
мЮлпı

МзльрйфЖ (2цьсмет,
Ш20cm,
фпрпŁефзмЭнет
дйЖгюнйЖ)

МзльрйфЖ (2цьсмет
Ш20cm,
фпрпŁефзмЭнет
дйЖгюнйЖ)

РйŒЬнфйŒет фЬсфет
(р.ч. Quiche Lorraine)

ФЬсфЖ фıñéþí ¯ðÜíø/ŒÜôø

ЛейфпхсгЯб

цпэснпх

¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

ŁЭсмЖнуз

¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

ŁЭсмЖнуз

ЕрйцЬнейб

чсЮузт

1 150-160 0:50-1:10

1 140-160 1:10-1:30

1 140 0:25-0:40

1 160 0:25-0:40

3 170-180

3 150-170 0:20-0:25

1 170-190 0:50-1:00

1 160 1:10-1:30

1 180 1:10-1:30

1 160-180 0:30-1:10

1 170-190 1:00-1:30

ИесмпксбуЯб

°C

1)

Чсьнпт

¿сет:
ЛерфЬ

0:10-0:25

¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò42

ЕЯдпт фпх

бсфпукехЬумбфпт

ЛейфпхсгЯб

цпэснпх

ГлхкЬ кбй мрйукьфб уе лбмбсЯнет

ÔóïıñÝŒé ¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

Чсйуфьłøìï ¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

ШшмЯ (плйŒЮт
ЖлЭуешт)

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

-рсюфЖ

-ìåôÜ

¯ŒëÝñ/ ˚ïñíÝ ¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

Ñïëü ìðéóŒüôïı ¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

˚ÝéŒ îçñü ¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

˚ÝéŒâïıôýñïı/
жЬчЖсзт

ˆëıŒь цспэфшн
(ме рспжэмй /
ŒЖнпнйŒЮ жэмз)

2)

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

ˆëıŒь цспэфшн
(ме рспжэмй /
ŒЖнпнйŒЮ жэмз)

2)

˚ЭйŒ цспэфшн ме озсЮ
жэмз

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

ˆëıŒь лЖмЖсЯнЖт ме
еıÆßóŁзфз гЭмйуз (р.ч.

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз
уЖнфйгЯ, ŒсЭмЖ,
гЬлЖŒфпт мйлцЭйг)

РЯфуЖ (ме рлпэуйЖ

2

ıëéŒÜ)

¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

РЯфуЖ (лерфЮ) ¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

ЕрйцЬнейб

чсЮузт

ИесмпксбуЯб

°C

3 170-190 0:30-0:40

230

1)

1)

3 160-180

1

160-180

3 160-170

3 180-200

1)

1)

3 150-160 0:20-0:40

3 190-210

1)

3 150 0:35-0:50

3 170 0:35-0:50

3 160-170 0:40-1:20

3 160-180

1 180-200

1 200-220

1)

1)

1)

Чсьнпт

¿сет:
ЛерфЬ

0:40-1:00

0:25

0:30-1:00

0:15-0:30

0:10-0:20

0:15-0:30

0:40-1:20

0:30-1:00

0:10-0:25

43¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò

ЕЯдпт фпх

бсфпукехЬумбфпт

ЛейфпхсгЯб

цпэснпх

`ñÆâéŒÞ ðßôÆ ¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

¯лвефйŒЬ мрйуŒьфЖ
(CH)

¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

ВпхфЮмбфб

МрйуŒьфЖ мЖлЖŒЮт
жэмзт

¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

ÌðéóŒüôÆ ¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

ÌðéóŒüôÆ ¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

МрйуŒьфЖ уŒлзсЮт
жэмзт

¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

Baiser, мрйуŒьфЖ ме
мЖсЭгŒЖ

¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

ÌÆŒÆñüí ¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

ÌéŒñÜ âïıфЮмЖфЖ ¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

МрйуŒьфЖ ме цэллЖ
ŒспэуфЖт

¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

ØøìÜŒéÆ ¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

ЕрйцЬнейб

чсЮузт

ИесмпксбуЯб

°C

1 200-220 0:08-0:15

1 180-200 0:35-0:50

3 150-160 0:06-0:20

3 140 0:20-0:30

3 160

1)

3 150-160 0:15-0:20

3 80-100 2:00-2:30

3 100-120 0:30-0:60

3 150-160 0:20-0:40

3 170-180

3 160

1)

1)

Чсьнпт

¿сет:
ЛерфЬ

0:20-0:30

0:20-0:30

0:20-0:35

¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò44

ЕЯдпт фпх

бсфпукехЬумбфпт

ЛейфпхсгЯб

цпэснпх

ØøìÜŒéÆ ¯ðÜíø/ŒÜôø

ЕрйцЬнейб

чсЮузт

3 180

ИесмпксбуЯб

°C

1)

Чсьнпт

¿сет:
ЛерфЬ

0:20-0:35

ŁЭсмЖнуз

МйŒсЬ ŒЭйŒ
(20фемЬчйЖ/лЖмЖсЯнЖ)

¨есмьт ЖЭсЖт

ìå ŒıŒëéŒÞ

3 140

1)

0:20-0:30

ЖнфЯуфЖуз

ŁЭсмЖнузт

МйŒсЬ ŒЭйŒ
(20фемЬчйЖ/лЖмЖсЯнЖ)

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

3 170

1)

0:20-0:30

1)ÐñïŁесмЬнефе фп цпэснп

2)ЧсзуймпрпйЮуфе фз лЖмЖсЯнЖ генйŒЮт чсЮузт Ю фп фЖłß

ШЮуймп уе ресйууьфесб ерЯредб чсЮузт

Иесмьт

бЭсбт ме

кхклйкЮ

бнфЯуфбуз

Фэрпт глхкпэ

иЭсмбнузт

ЕрйцЬнейб чсЮузт брь

2 ерЯредб 3 ерЯредб

ГлхкЬ кбй мрйукьфб уе лбмбсЯнет

¯ŒëÝñ/ ˚ïñíÝ 1/4 --- 160-180

˚ÝéŒ, îçñü 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

ВпхфЮмбфб

МрйуŒьфЖ мЖлЖŒЮт жэмзт 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35

ÌðéóŒüôÆ 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60

МрйуŒьфЖ уŒлзсЮт жэмзт 1/3 --- 160-170 0:25-0:40

Baiser, мрйуŒьфЖ ме мЖсЭгŒЖ 1/3 --- 80-100 2:10-2:50

ÌÆŒÆñüí 1/3 --- 100-120 0:40-1:20

ÌéŒñÜ âïıфЮмЖфЖ 1/3 --- 160-170 0:30-0:60

МрйуŒьфЖ ме цэллЖ
ŒспэуфЖт

1/3 --- 170-1801)0:30-0:50

ØøìÜŒéÆ 1/4 --- 160 0:30-0:45

МйŒсЬ ŒЭйŒ (20фемЬчйЖ/
лЖмЖсЯнЖ)

1/4 --- 140

1)ÐñïŁесмЬнефе фп цпэснп

бнфЯуфбуз

иЭсмбнузт

êÜôù

Иесмьт

бЭсбт ме

кхклйкЮ

Иесмпксб

óßá °C

1)

1)

Чсьнпт

¿сет:
ЛерфЬ

0:35-0:60

0:25-0:40

УхмвпхлЭт гйб фп шЮуймп

45¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò

БрпфЭлеумб

шзуЯмбфпт

Фп ŒЭйŒ еЯнЖй

ËÜŁпт ерЯредп łзуЯмЖфпт ´Ьлфе фп ŒЭйŒ уе чЖмзльфесз

РйибнЮ бйфЯб Бнфймефюрйуз

ЖнпйŒфьчсшмп Жрь
ŒЬфш

Фп ŒЭйŒ фсЯвефЖй (еЯнЖй
рплэ оесь, ден Эчей
łçŁåß ŒÆëÜ,
ðÆñïıуйЬжей ıãñÜ

МегЬлз ŁесмпŒсЖуЯЖ
łзуЯмЖфпт

МйŒсьт чсьнпт łзуЯмЖфпт `ıоЮуфе фп чсьнп łзуЯмЖфпт

узмеЯЖ)

Ðïëý ıãñÞ æýìç ЧсзуймпрпйЮуфе лйгьфесЖ

Фп ŒЭйŒ еЯнЖй рплэ оесь ЧЖмзлЮ ŁесмпŒсЖуЯЖ

łзуЯмЖфпт

МегЬлпт чсьнпт łзуЯмЖфпт Мейюуфе фп чсьнп łзуЯмЖфпт

Фп ŒЭйŒ ЖрпŒфЬ ЭнЖ
Жнпмпйьмпсцп ŒЖцЭ
чсюмЖ

МегЬлз ŁесмпŒсЖуЯЖ ŒЖй
мйŒсьт чсьнпт łзуЯмЖфпт

˙ æýìç öïıуŒюней
ЖнпмпйьмпсцЖ

¸÷åé ôïðïŁåôçŁеЯ фп цЯлфсп
лЯрпıò

Ôï łЮуймп фпı ŒÝéŒ äåí

ЧЖмзлЮ ŁесмпŒсЖуЯЖ ÑıŁмЯуфе мЯЖ łзльфесз
плпŒлзсюнефЖй уфпн
ЖнЖцесьменп чсьнп
łзуЯмЖфпт

¸÷åé ôïðïŁåôçŁеЯ фп цЯлфсп

ëßðïıò

ŁÝóç

Мейюуфе лЯгп фз ŁесмпŒсЖуЯЖ
łзуЯмЖфпт

Пй чсьнпй шзуЯмбфпт ден
мрпспэн нб мейщипэн
бнфЯуфпйчб еЬн ерйлегеЯ мЯб
мегблэфесз иесмпксбуЯб
шзуЯмбфпт

ıгсЬ.
РспуЭофе фпıт чсьнпт
ЖнЬмейозт, ейдйŒЬ еЬн
чсзуймпрпйеЯфе ŒЬрпйп
рплıмЯоес

ÑıŁмЯуфе мЯЖ łзльфесз
ŁесмпŒсЖуЯЖ łзуЯмЖфпт

Мейюуфе фз ŁесмпŒсЖуЯЖ ŒЖй
ЖıоЮуфе фп чсьнп łзуЯмЖфпт

`рлюуфе пмпйьмпсцЖ фз жэмз
ерЬнш уфз лЖмЖсЯнЖ Ю фз
цьсмЖ

`цЖЯсеуз цЯлфспı ëßðïıò

ŁесмпŒсЖуЯЖ łзуЯмЖфпт

`цЖЯсеуз цЯлфспı ëßðïıò

¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò46

РЯнбкбт УкЬлб шзуЯмбфпт гйб рЯфуб

ЕЯдпт бсфпукехЬумбфпт ЕрйцЬнейбчсЮузт

ИесмпксбуЯб

°C

РЯфуЖ (лерфЮ) 1 180 - 200

1)

Чсьнпт

¿сет:
ЛерфЬ

20 - 30

РЯфуЖ (ме рлпэуйЖ ıëéŒÜ) 1 180 - 200 20 - 30

˚ïñíÝ 1 180 - 200 45 - 60

УрЖнЖŒьрйфЖ 1 160 -180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

ÐßôÆ ìå ìıæÞŁсЖ, уфсьггıëç 1 140 - 160 60 - 90

ˆëıŒь ме ŒсЭмЖ уфз лЖмЖсЯнЖ 1 140 - 160 50 - 60

МзльрйфЖ, уŒерЖуфЮ 1 150 - 170 50 - 70

РЯфЖ лЖчЖнйŒюн 1 160 - 180 50 - 60

`ñÆâéŒÞ ðßôÆ 1 250 - 270

ФпэсфЖ ме цэллп ŒспэуфЖт 1 160 - 180

˚ÝéŒ 1 250 - 270

Piroggen 1 180 - 200

1)

1)

1)

1)

10 - 20

40 - 50

12 - 20

15 - 25

1)ÐñïŁесмЬнефе фпн цпэснп

РЯнбкбт шзфЬ кбй мбгейсехфЬ уфп цпэснп

47¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò

УхнфбгЮ ЛейфпхсгЯб цпэснпх

ÓïıöëÝ ìå æıìÆñéŒÜ

ЛЖжЬнйЖ

ÓïıцлЭ ме лЖчЖнйŒЬ

ÌðÆãŒÝôåò ìå
åðéŒÜëıłç

1)

ˆëıŒÜ óïıöëÝ

ШЬсй уфп цпэснп

ЕрйцЬ-

íåéá

чсЮузт

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

1)

¸нфпнп łзуймп 1 160-170 0:15-0:30

1 180-200 0:45-1:00

1 180-200 0:25-0:40

¸нфпнп łзуймп 1 160-170 0:15-0:30

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

1 180-200 0:40-0:60

1 180-200 0:30-1:00

Иесмп­ксбуЯб

°C

Чсьнпт

¿сет:
ЛерфЬ

ˆемйуфЬ лЖчЖнйŒЬ ¸нфпнп łзуймп 1 160-170 0:30-1:00

1)ÐñïŁесмЬнефе фпн цпэснп

¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò48

РЯнбкбт КбфешхгмЭнб Эфпймб цбгзфЬ

Фсьцймб гйб

шЮуймп уфп

цпэснп

˚ÆôåłıгмЭнз
рЯфуЖ

ФзгЖнйфЭт
рЖфЬфет

1)

ЛейфпхсгЯб цпэснпх

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

¸нфпнп łзуймп 3 200-220

ЕрйцЬ-

íåéá

чсЮузт

3

ИесмпксбуЯб

уэмцшнЖ ме фйт

пдзгЯет фпı

рЖсЖуŒеıÆóôÞ

(300-600 g)

ÌðÆãŒÝôåò

ˆëıŒь цспэфшн

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

3

3

уэмцшнЖ ме фйт

пдзгЯет фпı

рЖсЖуŒеıÆóôÞ

уэмцшнЖ ме фйт

пдзгЯет фпı

рЖсЖуŒеıÆóôÞ

1)РЖсЖфЮсзуз: ˆıсЯуфе фйт фзгЖнйфЭт рЖфЬфет 2 ме 3 цпсЭт

°C

Чсьнпт

уэмцшнЖ ме фйт

пдзгЯет фпı

рЖсЖуŒеıÆóôÞ

уэмцшнЖ ме фйт

пдзгЯет фпı

рЖсЖуŒеıÆóôÞ

уэмцшнЖ ме фйт

пдзгЯет фпı

рЖсЖуŒеıÆóôÞ

уэмцшнЖ ме фйт

пдзгЯет фпı

рЖсЖуŒеıÆóôÞ

ШЮуймп

ЛейфпхсгЯб цпэснпх: ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз Ю ¸нфпнп
шзуймп

Уфп шЮуймп фпрпиефЮуфе фп цЯлфсп лЯрпхт!
Укеэз шзуЯмбфпт

• ˚ЖфЬллзлЖ гйЖ фп łЮуймп еЯнЖй ьлЖ фЖ рıсЯмЖчЖ уŒеэз (рспуЭофе фйт
пдзгЯет фпı ŒÆôÆóŒåıÆóôÞ!).

• МрпсеЯфе нЖ фпрпŁефЮуефе фЖ мегЖлэфесЖ łзфЬ брехиеЯбт ерЬнщ
уфз лбмбсЯнб ухгкЭнфсщузт Ю ерЬнщ уфз учЬсб.

• РспфеЯнпıме, ьлЖ фЖ ЬрЖчЖ ŒсЭЖфЖ нб фб шЮуефе уе кбфубсьлб
рпх иб Эчефе укерЬуей ме фп кбрЬкй фзт. ¸ôóé ôï ŒñÝÆò äå ŁÆ

уфегнюуей.

• ¼лЖ фЖ еЯдз ŒсЭЖфпт рпı ŁЭлефе нЖ ЖрпŒфЮупıн мЯЖ фсЖгЖнЮ ŒспэуфЖ
мрпсеЯфе нЖ фЖ łЮуефе уе ЭнЖ фбшЯ чщсЯт нб фп укерЬуефе ме

кбрЬкй.

3 ХрпдеЯоейт гйб фпн рЯнбкб шзуЯмбфпт

ˇй ЖнЖцесьменет фймЭт уфпн рЯнЖŒЖ рпı ЖŒплпıŁеЯ еЯнЖй ендейŒфйŒЭт.

• РспфеЯнпıìå íÆ łЮнефе уфп цпэснп ŒсЭЖфЖ ŒЖй łЬсйЖ мегблэфесб
áðü 1kg.

• ˆйЖ нЖ Жрпцэгефе фп ŒЬłймп Жрь фп лЯрпт Ю Жрь фЖ ıãñÜ ôïı ŒсЭЖфпт
рспфеЯнпıìå íÆ ðñïóŁЭуефе лЯгп несь уфп мЖгейсйŒь уŒеэпт.

• ˆıсЯуфе фп łзфь ьфЖн чсейЖуфеЯ (мефЬ Жрь фп 1/2 - 2/3 фпı óıíïëéŒïý
чсьнпı łзуЯмЖфпт).

• Ресйчэуфе фЖ мегЖлэфесЖ łçôÜ Þ ôÆ ðïıëåñéŒÜ ŒÆôÜ ôç äéÜñŒåéÆ ôïı
łзуЯмЖфпт ме фп жпıìß ðïı Ý÷åé óıгŒенфсшŁåß óôï ôÆłß. ¸ôóé ŁÆ
ерйфэчефе ЭнЖ ŒЖлэфесп ЖрпфЭлеумЖ łзуЯмЖфпт.

• УвЮуфе фп цпэснп 10 лерфЬ ресЯрпı рсйн фелейюуей п чсьнпт

łзуЯмЖфпт гйЖ нЖ еŒмефЖллеıфеЯфе фп ıрьлпйрп ŁесмьфзфЖт.

49¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò

¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò50

РЯнбкбт шзуЯмбфпт

Фэрпт ксЭбфпт Рпуьфзфб

Впдйнь ксЭбт

Øçôü 1-1,5 kg

Roastbeef Ю цйлЭфп

- ìÝóÆ ŒüŒŒéíï

- ìÝóÆ ñïæ

- ŒÆëïłзмЭнп

Чпйсйнь ксЭбт

ЩмпрлЬфз, лЖймьт,
мрпэфй

МрсйжьлЖ
łЖспнЭцсй

Ñïëü ŒéìÜ 750 g-1 kg

˚ьфуй чпйсйнь
(рспвсЖумЭнп)

МпучбсЯуйп ксЭбт

МпучЖсЯуйп łçôü 1 kg

МпучЖсЯуйп мрпэфй 1,5-2 kg

Áñíß

`снЯуйп мрпэфй,
ЖснЯ łçôü

`снЯуйЖ урЬлЖ 1-1,5 kg

КхнЮгй

РлЬфз лЖгпэ,
мрпэфйЖ лЖгпэ

ãéÆ ŒÜŁå cm

¾łïò

ãéÆ ŒÜŁå cm

¾łïò

ãéÆ ŒÜŁå cm

¾łïò

1-1,5 kg

1-1,5 kg

750 g-1 kg

1-1,5 kg

Ýøò 1 kg

ЛейфпхсгЯб

цпэснпх

¯ðÜíø/

ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¯ðÜíø/

ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

ЕрйцЬ-

íåéá

чсЮузт

Иесмп­ксбуЯб

°C

1 200-250 2:00-2:30

ãéÆ ŒÜŁå
cm ýłïò

1

1 180-190 0:06-0:08

1 170-180 0:08-0:10

1 160-180 1:30-2:00

1 170-180 1:00-1:30

1 160-170 0:45-1:00

1 150-170 1:30-2:00

1 160-180 1:30-2:00

1 160-180 2:00-2:30

1 150-170 1:15-2:00

1 160-180 1:00-1:30

3

190-

200

220-

250

1)

1)

0:05-0:06

0:25-0:40

Чсьнпт

¿сет:
ЛерфЬ

51¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò

Фэрпт ксЭбфпт Рпуьфзфб

РлЬфз елЖцйпэ/
жЖсŒЖдйпэ

Мрпэфй елЖцйпэ/
жЖсŒЖдйпэ

1,5-2 kg

1,5-2 kg

РпхлесйкЬ

˚пммЬфйЖ
рпıëåñéŒþí

Мйуь Œпфьрпıëï

ãéÆ ŒÜŁå

200-250g

ãéÆ ŒÜŁå

400-500g

˚пфьрпıëï, ŒüôÆ 1-1,5 kg

РЬрйЖ 1,5-2 kg

×ÞíÆ 3,5-5 kg

ˆЖлпрпэлЖ 2,5-3,5 kg

ˆЖлпрпэлЖ 4-6 kg

ØÜñé (øçôü)

ˇëüŒëçñÆ łÜñéÆ 1-1,5 kg

1)ÐñïŁесмЬнефе фпн цпэснп

ЛейфпхсгЯб

цпэснпх

¯ðÜíø/

ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

¯ðÜíø/

ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¯ðÜíø/

ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

ЕрйцЬ-

íåéá

чсЮузт

Иесмп­ксбуЯб

°C

1 210-220 1:15-1:45

1 200-210 1:30-2:15

1 200-220 0:35-0:50

1 190-210 0:35-0:50

1 190-210 0:45-1:15

1 180-200 1:15-1:45

1 160-180 2:30-3:30

1 160-180 1:45-2:30

1 140-160 2:30-4:00

1 210-220 0:45-1:15

Чсьнпт

¿сет:
ЛерфЬ

¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò52

РЯнбкбт Еущфесйкьт бйуизфЮсбт ИесмпксбуЯбт
(FLEISCHSPIESS)

Фсьцймб гйб шЮуймп уфп цпэснп

Впдйнь ксЭбт

Шзфь уфз учЬсЖ Ю łзфь цйлЭфп мЭуЖ ŒьŒŒйнп (ЖгглйŒь)
мЭуЖ спж (мЭфсйп)
мЭуЖ ŒЖлЬ łзмЭнп

Чпйсйнь ксЭбт

ЩмпрлЬфз, мрпэфй, лЖймьт 80-82 °C

МрсйжьлЖ (ŒьнфсЖ) 75-80 °C

Ñïëü ŒéìÜ 75-80 °C

МпучбсЯуйп ксЭбт

МпучЖсЯуйп łçôü 75-80 °C

Мрпэфй мпучЖсЯуйп 85-90 °C

БснЯ / КбфуЯкй

`снЯуйп мрпэфй 80-85 °C

`снЯуйЖ рЖœдЬŒйЖ 80-85 °C

`снЯуйп мрпэфй, ЖснЯ łçôü 75-80 °C

КхнЮгй

ЛЖгьт 70-75 °C

МрпэфйЖ лЖгпэ 70-75 °C

ˇльŒлзспт лЖгьт 70-75 °C

¯ëÜöé, æÆñŒÜäé 70-75 °C

Мрпэфй Жрь елЬцй Ю жЖсŒЬдй 70-75 °C

ИесмпксбуЯб уфпн рхсЮнб фпх

ксЭбфпт

45-50 °C
60-65 °C
75-80 °C

ШЮуймп уе чбмзлЮ иесмпксбуЯб

ЛейфпхсгЯб цпэснпх: ШЮуймп уе чбмзлЮ иесмпксбуЯб

Ме фз лейфпıñãßÆ ôïı цпэснпı ШЮуймп уе чЖмзлЮ ŁесмпŒсЖуЯЖ ôï
łзфь рЖсЖмЭней фсıöåñü ŒÆé æïıìåñü.

РспфеЯнпıме фп мЖгеЯсемЖ ШЮуймп уе чЖмзлЮ ŁесмпŒсЖуЯЖ гйЖ фсıцесЬ
ŒЖй ЬрЖчЖ ŒсЭЖфЖ ŒЖй гйЖ łÜñéÆ.

Фп мЖгеЯсемЖ ШЮуймп уе чЖмзлЮ ŁесмпŒсЖуЯЖ ден еЯнЖй ŒЖфЬллзлп р.ч.
гйЖ чпйсйнь łзфь Ю гйЖ мЖгейсеıôü ŒñÝÆò.

ˇ цпэснпт ŁесмЖЯнефЖй мЭчсй фзн рсперйлегмЭнз ŁесмпŒсЖуЯЖ. ¼фЖн
ерйфеı÷Łåß ÆıôÞ ç ŁесмпŒсЖуЯЖ ŁÆ ÆŒïıуфеЯ ЭнЖ зчзфйŒь уЮмЖ. Уфз
уıнЭчейЖ п цпэснпт ЖллЬжей ЖıфьмЖфЖ уе мЯЖ чЖмзльфесз ŁесмпŒсЖуЯЖ.

Ôï 120°C рспфеЯнефЖй гйЖ мйŒсЬ фемЬчйЖ ŒсЭЖфпт, р.ч. мрсйжьлет.
150°C рспфеЯнефЖй гйЖ мегЖлэфесЖ фемЬчйЖ ŒсЭЖфпт, р.ч. мпучЖсЯуйп

цйлЭфп.

1 РспупчЮ: Гйб фп шЮуймп фпрпиефЮуфе фп цЯлфсп лЯрпхт!

3 Ме фз лейфпıсгЯЖ цпэснпı ШЮуймп уе чЖмзлЮ ŁесмпŒсЖуЯЖ

мЖгейсеэефе рЬнфпфе ме ЖнпйŒфЮ фзн ŒЖфуЖсьлЖ, чщсЯт кбрЬкй.

1. ФуйгЖсЯуфе фп łзфь уфп фзгЬнй ме рплэ мегЬлз ŁесмпŒсЖуЯЖ.

2. ÔïðïŁефЮуфе фп уе ЭнЖ фЖłß Þ ÆðåıŁеЯЖт ерЬнш уфз учЬсЖ

ôïðïŁефюнфЖт ŒЬфш Жрь ЖıфЮ фз лЖмЖсЯнЖ уıгŒсЬфзузт.

3. ÔïðïŁефЮуфе уфп цпэснп. ¯рйлЭофе фз лейфпıсгЯЖ цпэснпı ШЮуймп уе

чЖмзлЮ ŁесмпŒсЖуЯЖ , еЬн чсейЖуфеЯ рспуЖсмьуфе фз ŁесмпŒсЖуЯЖ
ŒЖй плпŒлзсюуфе фп мЖгеЯсемЖ (влЭре рЯнЖŒЖ).

53¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò

3 ˙ лейфпıсгЯЖ цпэснпı ШЮуймп уе чЖмзлЮ ŁесмпŒсЖуЯЖ ден мрпсеЯ

нб чсзуймпрпйзиеЯ мбжЯ ме фйт лейфпхсгЯет сплпгйпэ ˜éÜñŒåéÆ

(DAUER) ŒЖй ФесмЖфйумьт (ENDE).

РЯнбкбт ШЮуймп уе чбмзлЮ иесмпксбуЯб

Фсьцймб гйб

шЮуймп уфп цпэснп

Roastbeef 1000-1500 150°C 1 90-110

´пдйнь цйлЭфп 1000-1500 150°C 3 90-110

МпучЖсЯуйп łçôü 1000-1500 150°C 1 100-120

Мрсйжьлет 200 - 300 120°C 3 20-30

ВЬспт

g

Сэимйуз

ЕрйцЬнейбч

сЮузт

УхнплйкЮ
дйЬскейб

лерфЬ

¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò54

ШЮуймп уфз учЬсб

ЛейфпхсгЯб цпэснпх: Гксйл Ю Гксйл мегЬлзт ерйцЬнейбт ме
мЭгйуфз иесмпксбуЯб

1 РспупчЮ: ЛейфпıñãßÆ ôïı гŒсйл рЬнфпфе ме ŒлейумЭнз рьсфЖ фпı

цпэснпı.

3 ˆйЖ фйт лейфпıсгЯет гŒсйл рспŁесмЬнефе рЬнфпфе фпн Ьдейп цпэснп гйб 5

лерфЬ!

• ˆéÆ ôï шЮуймп фпрпиефЮуфе фз учЬсЖ уфп рспфейньменперЯредп
ôïðïŁЭфзузт.

• ÔïðïŁефеЯфе рЬнфпфе фз лбмбсЯнб ухгкЭнфсщузт óôçí 1ç
ерйцЬнейббрь ŒÜôø.

• ˇй фймЭт гйЖ фп łЮуймп уфп гŒсйл еЯнЖй ендейŒфйŒЭт.

• Ôï łЮуймп уфз учЬсЖ (гŒсйл) ендеЯŒнıфЖй ейдйŒЬ гйЖ ерЯредЖ ŒпммЬфйЖ

ŒсЭЖфпт Ю łЖсйпэ.

РЯнбкбт гксйл

ØçôÜ ЕрйцЬнейб чсЮузт

МрйцфЭŒйЖ 4 8-10 Min 6-8 Min

Чпйсйнь цйлЭфп 4 10-12 Min 6-10 Min

ËïıŒÜíéŒÆ 4 8-10 Min 6-8 Min

´пдйнь цйлЭфп,
мпучЖсЯуйет мрсйжьлет

´пдйнь цйлЭфп, Roastbeef
(рес. 1 kg)

Øøìß ôïóô

ˆемйумЭнп łøìß ôïóô 3 6-8 Min ---

1)Ìçí ðñïŁесмЖЯнефе

1)

4 6-7 Min 5-6 Min

3 10-12 Min 10-12 Min

3 4-6 Min 3-5 Min

Чсьнпт шзуЯмбфпт

1. РлехсЬ 2. РлехсЬ

ОерЬгщмб

ЛейфпхсгЯб цпэснпх: ОерЬгщмб (чщсЯт сэимйуз
иесмпксбуЯбт)

• ´Üëôå ôÆ ÆðïóıóŒåıЖумЭнЖ фсьцймЖ уе ЭнЖ рйЬфп ŒЖй фпрпŁефЮуфе фп
ерЬнш уфз учЬсЖ.

• Мз чсзуймпрпйеЯфе рйЬфЖ Ю дЯуŒпıт гйЖ нЖ уŒерЬуефе фЖ фсьцймЖ, п
чсьнпт оерЖгюмЖфпт ЖıоЬнефЖй узмЖнфйŒЬ.

• ˆйЖ фп оерЬгшмЖ фпрпŁефЮуфе фз учЬсЖ уфзн 1. ерйцЬнейб брь кЬфщ.

РЯнбкбт оербгюмбфпт

УхнфбгЮ

˚пфьрпıëï,
1000 g

˚ñÝÆò, 1000 g 100-140 20-30

˚ñÝÆò, 500 g 90-120 20-30

РЭуфспцЖ, 150g 25-35 10-15 ---

ÖñÜïıëåò, 300g 30-40 10-20 ---

´ïýôıñï, 250 g 30-40 10-15 ---

УЖнфйгЯ, 2 x 200 g 80-100 10-15

ФпэсфЖ, 1400g 60 60 ---

Чсьнпт

Чсьнпт

оербгю-

мбфпт
ЛерфЬ

100-140 20-30

ухмрлз-

сщмбфйкпэ

оербгю-

мбфпт уе

лерфЬ.

55¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò

РбсбфЮсзуз

ÔïðïŁефЮуфе фп Œпфьрпıлп ерЬнш уе
ЭнЖ мйŒсь рйЬфп рпı Эчефе гıсЯуей
ЖнЬрпдЖ ŒЖй фп прпЯп Эчефе вЬлей
мЭуЖ уе ЭнЖ мегЬлп рйЬфп.
ˆıсЯуфе фп Жрь фзн Ьллз рлеıсЬ мефЬ
фп мйуь чсьнп.

ˆıсЯуфе фп Жрь фзн Ьллз рлеıсЬ мефЬ
фп мйуь чсьнп.

ˆıсЯуфе фп Жрь фзн Ьллз рлеıсЬ мефЬ
фп мйуь чсьнп.

МрпсеЯфе нЖ чфıрЮуефе фз уЖнфйгЯ
ЖŒьмз ŒЖй еЬн ЖıфЮ еЯнЖй рЖгшмЭнз уе
месйŒЬ узмеЯЖ.

¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò56

ОЮсбнуз

ЛейфпхсгЯб цпэснпх: Иесмьт бЭсбт ме кхклйкЮ бнфЯуфбуз
иЭсмбнузт

• ЧсзуймпрпйЮуфе учЬсет уфйт прпЯет Эчефе уфсюуей чЖсфЯ łзуЯмЖфпт.

• ¨Ж Эчефе фЖ ŒЖлэфесЖ ЖрпфелЭумЖфЖ, еЬн мефЬ Жрь фп мйуь чсьнп

оЮсЖнузт увЮуефе фп цпэснп, фпн ЖнпЯоефе ŒЖй ЖцЮуефе нЖ Œсıþóåé
ьлз фз нэчфЖ.

• Óôç óıнЭчейЖ плпŒлзсюуфе фз дйЖдйŒЖуЯЖ оЮсЖнузт.

"’ëéêÜ ãéá

оЮсбнуз"

ЛбчбнйкЬ

ЦЖуьлйЖ 60-70 3 1 / 4 6-8
РйресйЭт (лшсЯдет) 60-70 3 1 / 4 5-6

ЛЖчЖнйŒЬ гйЖ
упэрет

МЖнйфЬсйЖ 50-60 3 1 / 4 6-8

МрЖчЖсйŒЬ 40-50 3 1 / 4 2-3

Цспэфб

˜ÆìÜóŒçíÆ 60-70 3 1 / 4 8-10
´åñߌïŒÆ 60-70 3 1 / 4 8-10
ФемЬчйЖ мЮлпı 60-70 3 1 / 4 6-8
`члЬдйЖ 60-70 3 1 / 4 6-9

ИесмпксбуЯб уе

°C

60-70 3

ЕрйцЬнейб чсЮузт

1

ерЯредп

2

ерЯредб

1 / 4

Чсьнпт уе юсет

(ендейкфйкЮ фймЮ)

5-6

УхукехбуЯб уе гхЬлйнб дпчеЯб

ЛейфпхсгЯб цпэснпх: КЬфщ иЭсмбнуз

• ˆйЖ фп всЬуймп ŒЖй фз уıóŒåıЖуЯЖ чсзуймпрпйЮуфе уıíçŁйумЭнЖ
ãıЬлйнЖ дпчеЯЖ Ядйпı ìåãÝŁïıò.

• Фб гхЬлйнб вЬжб ме кбрЬкй Twist-Off Ю уцсЬгйумб фэрпх
мрбгйпнЭфбт, кбиют кбй пй мефбллйкЭт кпнуЭсвет еЯнбй
бкбфЬллзлет гйб ухукехбуЯб.

• ˆйЖ фп всЬуймп ŒЖй фз уıóŒåıЖуЯЖ чсзуймпрпйЮуфе фзн 1. ерйцЬнейб
áðü êÜôù.

• ˆйЖ фп всЬуймп ŒЖй фз уıóŒåıЖуЯЖ чсзуймпрпйЮуфе фз лЖмЖсЯнЖ.
˙ лЖмЖсЯнЖ рспуцЭсей ЖсŒефь мЭспт гйЖ фзн фпрпŁЭфзуз Эшт ŒЖй 6
ãıЬлйншн вЬжшн ме чшсзфйŒьфзфЖ еньт лЯфспı ôï ŒÆŁÝíÆ.

• ÔÆ ãıЬлйнЖ вЬжЖ ŁЖ рсЭрей нЖ ресйЭчпıн Яует рпуьфзфет ŒЖй нЖ Эчпıí
уцсЖгйуфеЯ.

• ÔïðïŁефЮуфе фЖ гıЬлйнЖ вЬжЖ ерЬнш уфз лЖмЖсЯнЖ, Эфуй юуфе нЖ мзн
ÆŒïıмрпэн мефЖоэ фпıò.

• СЯофе ресЯрпı 1/2 лЯфсп несь уфз лЖмЖсЯнЖ, гйЖ нЖ еоЖуцЖлЯуефе фпн
ŒЖфЬллзлп вЖŁìü ıгсЖуЯЖт мЭуЖ уфп цпэснп.

• Мьлйт фЖ ıгсЬ уфЖ рсюфЖ гıЬлйнЖ вЬжЖ ЖсчЯупıн нЖ учзмЖфЯжпıí
öıуЖлЯдет (уе вЬжЖ чшсзфйŒьфзфЖт 1-лЯфспı мефЬ Жрь 35-60 лерфЬ
ресЯрпı), увЮуфе фп цпэснп Ю гıсЯуфе фз
(влЭре рЯнЖŒЖ).

57¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò

ŁесмпŒсЖуЯЖ уфпıò 100 °C

РЯнбкбт ухукехбуЯбт

ˇй ЖнЖцесьменпй чсьнпй всЖумпэ ŒЖй пй ŁесмпŒсЖуЯет еЯнЖй ендейŒфйŒЭт

ВсЬуймп мЭчсй нб

ХлйкЬ рспт ухукехбуЯб

Цспэфб фпх дЬупхт

ÖñÜïıлет, мпэсЖ,
цсЖгŒпуфЬцıлЖ, юсймЖ
вЖфьмпıñÆ

¢ãïıсЖ вЖфьмпıñÆ 160-170 35-45 10-15
Цспэфб ме кпхкпэфуй

`члЬдйЖ, дЖмЬуŒзнЖ, ŒıдюнйЖ 160-170 35-45 10-15
ЛбчбнйкЬ

1)

˚ЖсьфЖ

Иесмпксб-

óßá óå °C

160-170 35-45 ---

160-170 50-60 5-10

бсчЯупхн нб

учзмбфЯжпнфбй

цхублЯдет

уе лерфЬ

УхнечЯуфе фп

всЬуймп уфпхт

100°C

уе лерфЬ

¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò58

ХлйкЬ рспт ухукехбуЯб

МЖнйфЬсйЖ

1)

ВсЬуймп мЭчсй нб

Иесмпксб-

óßá óå °C

бсчЯупхн нб

учзмбфЯжпнфбй

цхублЯдет

уе лерфЬ

160-170 40-60 10-15

УхнечЯуфе фп

всЬуймп уфпхт

100°C

уе лерфЬ

`ггпэсйЖ 160-170 50-60 ---

˜йЬцпсет рЯŒлет 160-170 50-60 15

РЖнфжЬсйЖ, мрйжЭлйЖ,
урЖсЬггйЖ

160-170 50-60 15-20

ЦЖуьлйЖ 160-170 50-60 ---

1)`цЮуфе фЖ мЭуЖ уфп увзумЭнп цпэснп

Кбибсйумьт кбй цспнфЯдб

59˚ÆŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ

1

РспейдпрпЯзуз: `ренесгпрпйЮуфе фз уıóŒåıЮ ŒЖй ЖцЮуфе фз нЖ
Œñıþóåé ðñéí ôçí ŒÆŁЖсЯуефе.

РспейдпрпЯзуз: ˆéÆ ëüãïıт ЖуцЖлеЯЖт äåí ерйфсЭрефЖй нЖ ŒЖŁЖсЯжефе
ôç óıóŒåıÞ ìå óıóŒåıÝò åŒôüîåıузт Жфмпэ Ю неспэ ıłзлЮт рЯеузт.

РспупчЮ: Мз чсзуймпрпйеЯфе кбхуфйкЬ кбибсйуфйкЬ, бйчмзсЬ
бнфйкеЯменб Ю кбибсйуфйкЬ лекЭдщн.

Ìçí ŒÆŁЖсЯжефе фз гıЬлйнз рьсфЖ фпı цпэснпı ме мефЖллйŒЭт оэуфсет Ю
ŒÆıóôéŒÜ ıëéŒÜ, ıрЬсчей рйŁЖньфзфЖ нЖ чЖсЬоефе фзн ерйцЬнейЖ. Фп гıÆëß
мрпсеЯ нЖ урЬуей.

ЕощфесйкЮ рлехсЬ ухукехЮт

• ÓŒïıрЯуфе фзн мрспуфйнЮ рлеıñÜ ôçò óıóŒåıÞò ìå ÝíÆ ìÆëÆŒü ðÆíß
ŒÆé äéÜëıмЖ жеуфпэ неспэ-ıãñïý ŒÆŁЖсйумпэ.

• Уфйт мефЖллйŒЭт рспуьłейт чсзуймпрпйЮуфе фЖ уıíçŁйумЭнЖ мЭуЖ цспнфЯдЖт.

• Мз чсзуймпрпйеЯфе ŒЖıóôéŒÜ ìÝóÆ Þ óŒëçñÜ óöïıггЬсйЖ.

Еущфесйкьт чюспт фпх цпэснпх

˚ÆŁЖсЯжефе фз уıóŒåıÞ ìåôÜ Æðü ŒÜŁе чсЮуз. ˇй леŒЭдет ŒЖй пй всшмйЭт
мрпспэн нЖ ЖцЖйсеŁпэн фюсЖ рплэ еэŒплЖ ŒЖй ден рсьŒейфЖй нЖ ŒпллЮупıí.

1. ˆéÆ íÆ ŒÆŁЖсЯуефе ЖнЬłôå ôï öøò ôïı цпэснпı.

2. ˚ÆŁЖсЯуфе фп цпэснп мефЬ Жрь ŒЬŁе чсЮуз ме несь ŒЖй ıãñü

ŒÆŁЖсйумпэ ŒЖй уŒпıрЯуфе ŒЖлЬ.

3 ˇй уŒлзспЯ леŒЭдет ЖцЖйспэнфЖй ме ейдйŒЬ ŒЖŁЖсйуфйŒЬ гйЖ цпэснпıò.
1 РспупчЮ: ¼фЖн чсзуймпрпйеЯфе урсЭй ŒЖŁЖсйумпэ гйЖ цпэснпıò ŁÆ

рсЭрей пршудЮрпфе нЖ дюуефе рспупчЮ уфйт пдзгЯет фпı ŒÆôÆóŒåıÆóôÞ!

Рсьуиефпт еопрлйумьт

Рлэнефе ŒЖй уфегнюуфе ьлЖ фЖ уıсьменЖ мЭсз (учЬсет, лЖмЖсЯнет

łзуЯмЖфпт Œлр.) мефЬ Жрь ŒЬŁе чсЮуз. МпıлйЬуфе рсюфЖ фЖ уŒеэз
łзуЯмЖфпт гйЖ нЖ фЖ ŒЖŁЖсЯуефе еıŒпльфесЖ.

ЦЯлфсп лЯрпхт

1. ˚ÆŁЖсЯуфе фп цЯлфсп лЯрпıò óå ŒÆıôü íåñü ìå ıгсь рйЬфшн Ю рлэнефе уфп

ðëıнфЮсйп рйЬфшн.

2. `цЖйсЭуфе фз уŒлзсЮ всшмйЬ, дйЖлэпнфЖт уе лЯгп несь 2-3 ŒпıфЖлйЭт фзт

упэрЖт ЖрпссıрЖнфйŒь гйЖ рлıнфЮсйп рйЬфшн.

˚ÆŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ60

РлехсйкЭт учЬсет

ˆéÆ ôïí ŒÆŁЖсйумь фшн рлеıсйŒюн фпйчшмЬфшн мрпсеЯфе нЖ ЖцЖйсЭуефе
фйт рлеıсйŒЭт учЬсет уфЮсйозт рпı всЯуŒпнфЖй уфз деойЬ ŒЖй ЖсйуфесЮ
рлеıñÜ ôïı цпэснпı.

БцбЯсеуз фщн рлехсйкюн учбсюн

ФсЖвЮофе рсюфЖ фз учЬсЖ Жрь фп
емрсьт мЭспт фпı фпйчюмЖфпт (1) ŒЖй
мефЬ оеŒсемЬуфе Жрь фзн рЯуш рлеıñÜ
(2).

ФпрпиЭфзуз фщн рлехсйкюн учбсюн

3 Узмбнфйкь! ˇй уфспггıлемЭнет ЬŒсет

фшн сЬвдшн пдЮгзузт ŁЖ рсЭрей нЖ
деЯчнпıн рспт фЖ емрсьт!

ˆéÆ ôçí ôïðïŁЭфзуз ŒсемЬуфе рсюфЖ
фзн рлеıсйŒЮ учЬсЖ уфЮсйозт уфзн
рЯуш рлеıсЬ (1) ŒЖй мефЬ ресЬуфе уфп
емрсьт мЭспт ŒЖй рйЭуфе (2).

61˚ÆŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ

Цщфйумьт цпэснпх

1 РспейдпрпЯзуз: ˚ßíäıнпт злеŒфспрлзоЯЖт! Рсйн фзн ЖнфйŒЖфЬуфЖуз фзт

лЬмрЖт фпı цпэснпı:

– ¨Эуфе фп цпэснп еŒфьт лейфпı сгЯЖт!
– ˚ЖфевЬуфе Ю оевйдюуфе фйт ЖуцЬлейет Жрь фпн злеŒфсйŒь рЯнЖŒЖ.

3 ˆйЖ фзн рспуфЖуЯЖ фзт лЬмрЖт ŒЖй фпı ãıЬлйнпı ŒЖлэммЖфпт уфсюуфе

ЭнЖ рЖнЯ уфп дЬредп фпı цпэснпı.

БнфйкбфбуфЮуфе фз лЬмрб фпх
цпэснпх/КбибсЯуфе фп гхЬлйнп
кЬлхммб

1. `цЖйсЭуфе фп гıЬлйнп ŒЬлıììÆ

ресйуфсЭцпнфЖт рспт фЖ ЖсйуфесЬ ŒЖй
ŒЖŁЖсЯуфе фп.

2. ¯Ьн чсейЖуфеЯ:
Цщфйумьт цпэснпх 40 Watt, 230 V,
бнфпчЮ уе иесмпксбуЯет Эщт 300
°C, ЖнфйŒЖфЖуфЮуфе.

3. ÔïðïŁефЮуфе рЬлй фп гıЬлйнп ŒЬлıììÆ.

БнфйкбфЬуфбуз рлбънЮт лЬмрбт

фпх цпэснпх/Кбибсйумьт фпх
гхЬлйнпх кблэммбфпт

1. `цЖйсЭуфе фзн ЖсйуфесЮ рлЖœнЮ учЬсЖ.

2. `цЖйсЭуфе фп гıЬлйнп ŒЬлıììÆ ìå ôç

âïÞŁейЖ еньт уфенпэ, мз Жйчмзспэ
ЖнфйŒеймЭнпı (ð. ÷. ŒïıôÜëé) ŒÆé
ŒÆŁЖсЯуфе фп.

3. ¯Ьн чсейЖуфеЯ:
БнфйкбфЬуфбуз лЬмрбт цпэснпх
25 Watt, 230 V, 300 °C бнфпчЮ иесмьфзфбт.

4. ÔïðïŁефЮуфе рЬлй фп гıЬлйнп ŒЬлıììÆ.

5. ÔïðïŁефЮуфе фйт рлЖœнЭт учЬсет.

˚ÆŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ62

КбиЬсйумб фзт пспцЮт фпх цпэснпх

ˆéÆ ôïí åıŒпльфесп ŒЖŁЖсйумь фзт пспцЮт фпı цпэснпı мрпсеЯфе нЖ
ЖнЖдйрлюуефе фзн ерЬнш ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт.

БнбдЯрлщуз фзт бнфЯуфбузт
иЭсмбнузт

1 РспейдпрпЯзуз: `нЖдйрлюуфе фзн

ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт ьфЖн п цпэснпт
еЯнЖй еŒфьт лейфпıсгЯЖт ŒЖй ден
ıцЯуфЖфЖй ŒЖнЭнЖт ŒЯндıíïò
åãŒÆıмЬфшн!

1. `цЖйсЭуфе фйт рлЖœнЭт учЬсет.

2. ˚сЖфЮуфе фзн ЖнфЯуфЖуз Жрь фз

мрспуфйнЮ рлеıсЬ ŒЖй фсЖвЮофе фзн
рспт фЖ Эош юуфе нЖ вгей Жрь фп
ЬнпйгмЖ фпı еушфесйŒпэ фпйчюмЖфпт
фпı цпэснпı.

3. ˙ ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт дйрлюней рспт
ôÆ ŒÜôø.

1 РспупчЮ: Мзн рйЭжефе ме дэнЖмз фзн

ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт рспт фЖ ŒЬфш! ˙
ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт мрпсеЯ нЖ урЬуей.

КбибсЯуфе фзн пспцЮ фпх цпэснпх
УфесЭщуз фзт бнфЯуфбузт

иЭсмбнузт

1. ЦЭсфе фзн ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт рЯуш

уфзн пспцЮ фпı цпэснпı.

2. ФсЖвЮофе фзн ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт
рспт фЖ мрспуфЬ ıреснйŒюнфЖт фз
дэнЖмз фпı елЖфзсЯпı ŒЖй цЭсфе фзн
ерЬнш Жрь фп ЬнпйгмЖ.

3. ˚ïıмрюуфе фзн ЖнфЯуфЖуз уфзн
ıрпдпчЮ.

4. ÔïðïŁефЮуфе фйт рлЖœнЭт учЬсет.

1 РспупчЮ: ˙ ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт ŁÆ

рсЭрей нЖ всЯуŒефЖй, ŒЖй уфйт дэп
рлеıсЭт, ерЬнш Жрь фп ЬнпйгмЖ фпı
еушфесйŒпэ фпйчюмЖфпт фпı цпэснпı
ŒÆé íÆ Ý÷åé Œïıмрюуей ушуфЬ.

Рьсфб цпэснпх

ˆéÆ ôïí åıŒпльфесп ŒЖŁЖсйумь фпı еушфесйŒпэ чюспı мрпсеЯфе нЖ
ЖцЖйсЭуефе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı.

БцбЯсеуз рьсфбт цпэснпх

1. `нпЯофе фелеЯшт фзн рьсфЖ фпı

цпэснпı.

2. `нпЯофе фелеЯшт фпıòмпчлпэт
буцЬлйузт (`) óôïıò äýï óıндЭумпıò
ôçò рьсфбт.

3. ˚леЯуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı мЭчсй

фзн рсюфз ŁЭуз ЖуцЬлйузт (рес. 45°).

63˚ÆŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ

4. ˚сЖфЮуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı Æðü

фп рлЬй ме фЖ дэп чЭсйЖ ŒЖй фсЖвЮофе
фзн Жрь фп цпэснп лпоЬ рсптфЖ ерЬнш
(РспупчЮ: мегЬлп вЬспт!).

3 ÔïðïŁефЮуфе фзн рьсфЖ цпэснпı

ерЬнш уе мЯЖ мЖлЖŒЮ ŒЖй ерЯредз
ерйцЬнейЖ, р.ч. ŒпıвЭсфЖ, ме фзн
еошфесйŒЮ рлеıсЬ рспт фЖ ŒЬфш гйЖ нЖ
мзн фз гсЖфупıнЯуефе.

˚ÆŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ64

ФпрпиЭфзуз рьсфбт цпэснпх

1. ˚сЖфЮуфе фзн рьсфЖ ме фЖ дэп чЭсйЖ

Æðü ôçí ðëåıсЬ фзт чейсплЖвЮт ŒЖй
ŒсЖфЮуфе фз уе гшнЯЖ 45° ресЯрпı.
ЦЭсфе фЖ ЖнпЯгмЖфЖ уфзн ŒЬфш рлеıñÜ
фзт рьсфЖт, уфпıт менфеуЭдет фпı
цпэснпı.
`цЮуфе фзн рьсфЖ нЖ глйуфсЮуей рспт
фЖ ŒЬфш мЭчсй фп фЭсмЖ.

2. `нпЯофе фелеЯшт фзн рьсфЖ фпı
цпэснпı.

3. ˆıсЯуфе фпıт мпчлпэт ЖуцЬлйузт (A)
óôïıт дэп менфеуЭдет фзт рьсфЖт уфзн
ЖсчйŒЮ фпıò ŁÝóç.

4. ˚леЯуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı.

Ксэуфбллп рьсфбт цпэснпх

˙ рьсфЖ фпı цпэснпı еЯнЖй еопрлйумЭнз ме фЭууесЖ, дйЖдпчйŒЬ
фпрпŁефзмЭнЖ, ŒсэуфЖллЖ. ФЖ еушфесйŒЬ фжЬмйЖ мрпспэн нЖ ЖцЖйсеŁïýí
ãéÆ íÆ ŒÆŁЖсйуфпэн.

1 РспупчЮ! ˙ вЯЖйз мефЖчеЯсйуз, ейдйŒЬ уфйт ЬŒсет фпı мрспуфйнпэ

фжЖмйпэ мрпсеЯ нЖ Эчей шт ЖрпфЭлеумЖ фз ŁсЖэуз фпı ŒñıуфЬллпı.

БцбЯсеуз ксхуфЬллщн

1. `нпЯофе фелеЯшт фзн рьсфЖ фпı

цпэснпı.

2. `нпЯофе фелеЯшт фпıòмпчлпэт
буцЬлйузт (`) óôïıò äýï óıндЭумпıò
ôçò рьсфбт.

65˚ÆŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ

3. ˚леЯуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı мЭчсй

фзн рсюфз ŁЭуз ЖуцЬлйузт (рес. 45°).

4. ˚сЖфЮуфе фп ŒЬлıммЖ фзт рьсфЖт (B)
Жрь фзн ерЬнш рлеıсЬ фзт рьсфЖт ŒЖй
рйЭуфе фп рспт фЖ мЭуЖ гйЖ нЖ
ЖрЖуцЖлЯуефе фп Œлйр. `цЖйсЭуфе фп
ŒЬлıммЖ фзт рьсфЖт рспт фЖ ерЬнш.

˚ÆŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ66

5. РйЬуфе фЖ ŒсэуфЖллЖ Жрь фзн ерЬнш
рлеıсЬ ŒЖй фсЖвЮофе фЖ ЭнЖ-ЭнЖ рспт
фЖ ерЬнш гйЖ нЖ вгпıн Жрь фпн пдзгь.

КбибсЯуфе фб ксэуфбллб фзт рьсфбт

˚ÆŁЖсЯуфе фЖ ŒсэуфЖллЖ фзт рьсфЖт ме члйЖсь несь ŒЖй
ЖрпссıрЖнфйŒь. Уфз уıнЭчейЖ уфегнюуфе фп ŒЖлЬ.

ФпрпиЭфзуз ксхуфЬллщн рьсфбт

1. РесЬуфе фЖ ŒсэуфЖллЖ лпоЬ Жрь

ерЬнш ЭнЖ-ЭнЖ мЭуЖ уфп рспцЯл фзт
рьсфЖт ŒЖй ŒЖфевЬуфе фЖ.

3 РсюфЖ ресЬуфе фЖ дэп мйŒсьфесЖ

ŒсэуфЖллЖ ŒЖй уфз уıнЭчейЖ фп
мегЖлэфесп.

2. РйЬуфе Жрь фп рлЬй фп ŒЬлıììÆ ôçò
рьсфЖт (B), уфзсЯофе фп уфзн еушфесйŒЮ
рлеıсЬ фзт рьсфЖт ŒЖй ресЬуфе фп
ŒЬлıммЖ (B) Жрь фзн ерЬнш рлеıсЬ
фзт рьсфЖт.

3 Óôçí ÆíïéŒôÞ ðëåıñÜ ôïı ŒЖлэммЖфпт

рьсфЖт (B) всЯуŒефЖй мЯЖ сЬгЖ
пдЮгзузт (C). `ıôÞ ŁЖ рсЭрей нЖ
ресЖуфеЯ мефбоэ ôïı еошфесйŒпэ
ŒсıуфЬллпı ŒЖй фзт гшнЯЖт пдЮгзузт

(D).
Фп Œлйр ЖуцЬлйузт (E) рсЭрей нЖ
ŒпıìðøŁåß.

3. `нпЯофе фелеЯшт фзн рьсфЖ фпı

цпэснпı.

67˚ÆŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ

4. ˆıсЯуфе фпıт мпчлпэт ЖуцЬлйузт (A)

óôïıт дэп менфеуЭдет фзт рьсфЖт уфзн
ЖсчйŒЮ фпıò ŁÝóç.

5. ˚леЯуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı.

Фй ŒЬнефе, ьфЖн ...68

Фй кЬнефе, ьфбн ...

Рсьвлзмб РйибнЮ бйфЯб Бнфймефюрйуз

ˇй ерйцЬнейет
мЖгейсЭмЖфпт де
лейфпıсгпэн

ˇ цпэснпт де
ŁесмЖЯнефЖй

ˇ цшфйумьт фпı цпэснпı
де лейфпıñãåß

ˇ цпэснпт ден
ŁесмЖЯнефЖй. `нЬвей з
Эндейоз ˙месЮуйЖ юсЖ
(TAGESZEIT)

Уфзн Эндейоз юсЖт
емцЖнЯжефЖй F11:

Уфзн Эндейоз юсЖт
емцЖнЯжефЖй ЭнЖт
ŒшдйŒьт уцЬлмЖфпт рпı
ден ЖнЖцЭсефЖй
рЖсЖрЬнш

РспуЭофе фйт пдзгЯет чсЮузт фшн енфпйчйжьменшн еуфйюн
мЖгейсЭмЖфпт

ˇ цпэснпт ден Эчей феŁåß óå
лейфпıñãßÆ

˜åí Ý÷åé ñıŁмйуфеЯ з
змесЮуйЖ юсЖ

˜åí Ý÷ïıн рсЖгмЖфпрпйзŁåß
пй ЖрЖсЖЯфзфет сıŁмЯуейт

¸÷åé ÆðïŒñéŁåß ç ÆıфьмЖфз
ЖренесгпрпЯзуз фпı цпэснпı

¸чей рЭуей з ЖуцЬлейЖ фзт
злеŒфсйŒЮт егŒЖфЬуфЖузт
фпı урйфйпэ (рЯнЖŒЖт
ЖуцЖлейюн)

¸чей ŒЖеЯ з лЬмрЖ фпı
цпэснпı

¸чей енесгпрпйзŁеЯ з
ŒЖфЬуфЖуз ерЯдейозт (Demo)

ÐÆñïıуйЬуфзŒе
всЖчıŒýŒëøìÆ óôï
Łесмьмефсп ŒсЭЖфпт Ю фп цйт
фпı Łесмьмефспı ŒсЭЖфпт
ден Эчей уıíäåŁеЯ ушуфЬ уфзн
ıрпдпчЮ

УцЬлмЖ злеŒфспнйŒпэ
ŒıŒлюмЖфпт

¨Эуфе уе лейфпıñãßÆ ôï
цпэснп

ÑıŁмЯуфе фзн змесЮуйЖ юсЖ

¯лЭгофе фйт сıŁмЯуейт

´ëÝðå `ıфьмЖфз
ЖренесгпрпЯзуз

¯лЭгофе фзн ЖуцЬлейЖ ¯Ьн пй
ЖуцЬлейет уıнечЯжпıн нЖ
рЭцфпıн, ŒЖлЭуфе ЭнЖн
еоейдйŒеıмЭнп злеŒфспльгп

`нфйŒЖфЖуфЮуфе фз лЬмрЖ фпı
цпэснпı

˚сЖфЮуфе рйеумЭнп фп
рлЮŒфсп ¯рйлпгз (AUSWAHL)
гйЖ 2 деıфесьлерфЖ, мефЬ
ŒсЖфЮуфе фЖıфьчспнЖ
рйеумЭнЖ фЖ рлЮŒфсЖ ¯рйлпгз
(AUSWAHL) ŒЖй гйЖ 2
деıфесьлерфЖ

ÓıндЭуфе фп цйт фпı
ŁесмпмЭфспı ŒсЭЖфпт мЭчсй
фп фЭсмЖ уфзн рсЯжЖ рпı
âñßóŒåôÆé óôï ðëåıñéŒü
фпЯчшмЖ фпı цпэснпı.

`ренесгпрпйЮуфе ŒЖй
енесгпрпйЮуфе рЬлй фз
уıóŒåıЮ Жрь фзн ЖуцЬлейЖ Ю
фп дйЖŒьрфз рспуфЖуЯЖт фпı
злеŒфсйŒпэ рЯнЖŒЖ.
¯Ьн з Эндейоз уıнечЯжей нЖ
емцЖнЯжефЖй ЖреıŁıíŁåßôå óôï
ФмЮмЖ ¯оıрзсЭфзузт
РелЖфюн

69Фй ŒЬнефе, ьфЖн ...

¯Ьн ден мрпсеЯфе нЖ ЖнфймефшрЯуефе фп рсьвлзмЖ ме фЖ
рспЖнЖцесьменЖ мЭфсЖ Жнфймефюрйузт ЖреıŁıíŁеЯфе уфп ФмЮмЖ
ХрпуфЮсйозт Ю уфпн еопıуйпдпфзмЭнп емрпсйŒь Жнфйрсьушрп фзт
ресйпчЮт уЖт.

1 РспейдпрпЯзуз! ˇй есгЖуЯет ерйуŒеıÞò ôçò óıóŒåıЮт ерйфсЭрефЖй нЖ

рсЖгмЖфпрпйзŁпэн мьнпн Жрь еоейдйŒеıмЭнп рспушрйŒь. `рь фйт мз
рспвлерьменет ŒЖй еуцЖлмЭнет есгЖуЯет ерйуŒеıЮт мрпспэн нЖ
дзмйпıñãçŁпэн упвЖспЯ ŒЯндıнпй гйЖ фп чсЮуфз.

3 Уфзн ресЯрфшуз еуцЖлмЭншн чейсйумюн з ерЯуŒеłç ôïı фечнйŒпэ

чсеюнефЖй ŒЖнпнйŒЬ ЖŒьмз ŒЖй ьфЖн ден Эчей лЮоей з ресЯпдпт еггэзузт.

3 Yрьдейоз гйб фйт ухукехЭт ме мефбллйкЮ рсьупшз

Льгш фзт ŒсэЖт рсьупłçò ôçò óıóŒåıЮт уЖт ендЭчефЖй ме фп ЬнпйгмЖ
фзт рьсфЖт нЖ уıгŒенфсшŁïýí ıдсЖфмпЯ уфп еушфесйŒь фжЬмй фзт рьсфЖт
ŒЖфЬ фз дйЬсŒейЖ Ю ЖмЭушт мефЬ фп łЮуймп.

`рьссйłç70

Брьссйшз

2

Хлйкь ухукехбуЯбт

ÔÆ ıëéŒÜ óıóŒåıЖуЯЖт еЯнЖй ЖнЖŒıŒлюуймЖ ŒЖй цйлйŒЬ рспт фп
ресйвЬллпн. ФЖ рлЖуфйŒЬ мЭсз цЭспıí ìßÆ óıгŒеŒсймЭнз уЮмЖнуз, р.ч.
>PE<, >PS<, Œлр. `рпссЯłôå ôÆ ıëéŒÜ óıóŒåıЖуЯЖт уэмцшнЖ ме фз
уЮмЖнуз, уфЖ дзмпфйŒЬ узмеЯЖ уıллпгЮт ЖрпссйммЬфшн, уфпıò åéäéŒïýò
ŒÜäïıò ðïı рспвлЭрпнфЖй гйЖ фп уŒпрь Жıôü.

2 РблйЬ ухукехЮ

Ôï óýμâïëï W уфп рспœьн Ю ерЬнш уфз уıóŒåıÆóßÆ ôïı ıрпдейŒнэей ьфй

ден рсЭрей нЖ μ ефЖчейсЯжеуфе фп рспœьн Жıфь шт пйŒйЖŒь ЖрьссйμμÆ .
`íôéŁÝôøò ŁЖ рсЭрей нЖ рЖсЖдЯдефЖй уфп ŒЖфЬллзлп узμåßï óıллпгЮт гйЖ
фзн ЖнЖŒэŒлшуз злеŒфсйŒпэ ŒЖй злеŒфспнйŒпэ еопрлйуμïý.
¯оЖуцЖлЯжпнфЖт ьфй фп рспœьн Жıфь дйЖфЯŁефЖй ушуфЬ, уıμвЬллефе уфзн
ЖрпфспрЮ ендечьμеншн ЖснзфйŒюн уıнерейюн гйЖ фп ресйвЬллпн ŒЖй фзн
ЖнŁсюрйнз ıгеЯЖ, пй прпЯет ŁÆ μрпспэуЖн дйЖцпсефйŒЬ нЖ рспŒлзŁпэн
Жрь ЖŒЖфЬллзлп чейсйуμь Жрьссйłçò ôïı рспœьнфпт Жıôïý. ˆéÆ
лерфпμесЭуфесет рлзспцпсЯет учефйŒЬ μå ôçí ÆíÆŒýŒëøóç ôïı
рспœьнфпт Жıфпэ, ерйŒпйншнЮуфе μå ôï äçμЖсчеЯп фзт ресйпчЮт уЖт, фзн
фпрйŒЮ уЖт ıрзсеуЯЖ ЖрпŒпμйдЮт пйŒйЖŒюн ЖрпссйμμÜôøí Þ μе фп
ŒЖфЬуфзμÆ üðïı ЖгпсЬуЖфе фп рспœьн.

1 РспейдпрпЯзуз: ˆйЖ нЖ мзн ЖрпфелеЯ рлЭпн ŒЖнЭнЖн ŒЯндıнп з рЖлйЬ

óıóŒåıЮ, ЖчсзуфЭłфе фзн рсйн фзн ЖрпссЯłåôå.

БрпухндЭуфе фз ухукехЮ брь фп сеэмб кбй бцбйсЭуфе фп кблюдйп
сеэмбфпт брь фз ухукехЮ.

ПдзгЯет фпрпиЭфзузт

71ˇдзгЯет фпрпŁЭфзузт

1

РспупчЮ: ˙ ôïðïŁЭфзуз ŒЖй з уэндеуз фзт нЭЖт уıóŒåıЮт ерйфсЭрефЖй
нЖ рсЖгмЖфпрпйзŁеЯ мьнпн брь Энбн еоейдйкехмЭнп фечнйŒь.
РЖсЖŒЖлпэме дюуфе рспупчЮ уе ЖıôÞ ôçí ıрьдейоз, дйЖцпсефйŒЬ уе
ресЯрфшуз влЬвзт ЖŒıсюнефЖй з еггэзуз.

1 ХрпдеЯоейт буцблеЯбт гйб фпн фечнйкь

егкбфЬуфбузт

• Уфзн злеŒфсйŒЮ уэндеуз фзт уıóŒåıÞò ŁЖ рсЭрей нЖ рспвлецŁåß ìßÆ

дйЬфЖоз з прпЯЖ ŁЖ ерйфсЭрей фп дйЖчшсйумь ьлшн фшн рьлшн фзт
уıóŒåıÞò Æðü ôï äߌôıп ме ЬнпйгмЖ ерЖцЮт фпıлЬчйуфпн 3mm.

˚ЖфЬллзлет дйЖфЬоейт дйЖчшсйумпэ еЯнЖй гйЖ рЖсЬдейгмЖ пй дйЖŒьрфет
ıресцьсфшузт LS, пй ЖуцЬлейет (пй вйдшфЭт ЖуцЬлейет ŁЖ рсЭрей нЖ

ЖцЖйсеŁïýí Æðü ôçí ıрпдпчЮ), пй дйЖŒьрфет дйЖцıгЮт сеэмЖфпт (FI)
ŒЖй фЖ селЭ.

• ˙ рспуфЖуЯЖ Жрь фзн ЖцЮ ŁЖ рсЭрей нЖ еЯнЖй еоЖуцЖлйумЭнз мефЬ фзн

егŒЖфЬуфЖуз.

• ˙ óôÆŁесьфзфЖ фпı енфпйчйжьменпı íôïıлЖрйпэ ŁЖ рсЭрей нЖ рлзспЯ фйт

рспдйЖгсЖцЭт DIN 68930.

• ˇй енфпйчйжьменет еуфЯет мЖгейсЭмЖфпт ŒЖй пй цпэснпй еЯнЖй

еопрлйумЭнпй ме ейдйŒЬ уıуфЮмЖфЖ ŒпıмршфЮт уэндеузт. ˆйЖ льгпıт
ЖуцЖлеЯЖт мрпспэн нЖ уıíäıÆóŁпэн мьнпн ме уıóŒåıÝò ôïı ßäéïı
ŒÆôÆóŒåıÆóôÞ.

ˇдзгЯет фпрпŁЭфзузт72

73ˇдзгЯет фпрпŁЭфзузт

ˇдзгЯет фпрпŁЭфзузт74

75ˇдзгЯет фпрпŁЭфзузт

¯ггэзуз/¯оıрзсЭфзуз релЖфюн76

Еггэзуз/ЕохрзсЭфзуз релбфюн

Hellas

РЙУФПРПЙЗФЙКП ЕГГYЗУЗУ

Фп рйуфпрпйзфйŒь Жıфь ден влЬрфей фЖ дйŒЖйюмЖфЖ рпı рспвлЭрпнфЖй Жрь фзн ¯ıсшрЖœŒЮ ˇдзгЯЖ
1999/44/EC ŒЖй фзн ¯ллзнйŒЮ нпмпŁеуЯЖ гйЖ фЖ прпЯЖ п ˚ЖфЖнЖлшфЮт еЯнЖй ŒЖй рЖсЖмЭней ŒЬфпчпт.

ДйЬскейб кбй ьспй йучэпт фзт еггэзузт

˙ ¯фЖйсеЯЖ еггıЬфЖй фзн ŒЖлЮ лейфпıñãßÆ ôçò óıóŒåıЮт, уэмцшнЖ ме фйт рспдйЖгсЖцЭт фпı
˚ÆôÆóŒåıЖуфЮ, ŒЖй фзн мз ЖнерЬсŒейЖ фшн ıëéŒþí ðïı чсзуймпрпйЮŁçŒÆí ãéÆ ôçí ŒÆôÆóŒåıÞ ôçò.
˚ЖфЬ фз дйЬсŒейЖ йучэпт фзт еггэзузт з ефЖйсеЯЖ деумеэефЖй нЖ ерЖнЖцЭсей фз уıóŒåıЮ уе пмЖлЮ
лейфпıñãßÆ, åðéóŒåıЬжпнфЖт Ю ЖнфйŒЖŁйуфюнфЖт ŒЬŁå ôıчьн елЖффшмЖфйŒь мЭспт чшсЯт чсЭшуз уфпн
˚ЖфЖнЖлшфЮ.
˙ еггэзуз Эчей дйЬсŒейЖ 24 мЮнет Жрь фзн змеспмзнЯЖ ЖгпсЬт фзт уıóŒåıЮт ŒЖй гйЖ нЖ Эчей рлЮсз

éó÷ý ŁЖ рсЭрей:

• з змеспмзнЯЖ ЖгпсЬт нЖ ЖрпдейŒнэефЖй Жрь ŁешсзмЭнп ЭггсЖцп ЖгпсЬт (фймпльгйп Ю Жрьдейоз

лйЖнйŒЮт) уфп прпЯп нЖ ЖнЖгсЬцпнфЖй фп ьнпмЖ фпı ршлзфЮ, з змеспмзнЯЖ ЖгпсЬт ŒЖй фЖ уфпйчеЯЖ
фЖıфьфзфЖт фзт уıóŒåıЮт (еЯдпт, фıрплпгЯЖ).

• ç óıóŒåıЮ нЖ чсзуймпрпйеЯфЖй гйЖ пйŒйЖŒпэт уŒпрпэт ŒЖй уе ŒЬŁе ресЯрфшуз ьчй уфЖ рлЖЯуйЖ

ерйчейсзмЖфйŒюн ŒЖй ерЖггелмЖфйŒюн дсЖуфзсйпфЮфшн.

• ьлет пй есгЖуЯет егŒЖфЬуфЖузт ŒЖй уэндеузт фзт уıóŒåıÞò óôÆ äߌôıЖ енЭсгейЖт (злеŒфсйумпэ,

ýäñåıузт, ЖесЯпı) нЖ гЯнпнфЖй ЖŒплпıŁюнфЖт лерфпмесют фйт пдзгЯет рпı ЖнЖгсЬцпнфЖй уфйт
ˇдзгЯет ЧсЮузт ŒЖй уфЖ ендечьменЖ ¸ггсЖцЖ ˇдзгйюн гйЖ фзн егŒЖфЬуфЖуз.

• ьлет пй есгЖуЯет чсЮузт фзт у

фйт пдзгЯет ŒЖй фпıò üñïıò ðïı ЖнЖгсЬцпнфЖй уфп ´йвлЯп ме фйт ˇдзгЯет ЧсЮузт.

• прпйЖдЮрпфе ерйуŒеıЮ Ю генйŒЬ ерЭмвЖуз нЖ рсЖгмЖфпрпйеЯфЖй Жрь рспушрйŒь фшн

¯îïıуйпдпфзмЭншн Жрь фзн ефЖйсеЯЖ ˚Энфсшн ФечнйŒЮт ¯оıрзсЭфзузт ŒЖй фЖ ЖнфЖллЖŒфйŒЬ рпı

чсзуймпрпйпэнфЖй нЖ еЯнЖй фЖ гнЮуйЖ.
ˇ ˚ЖфЖнЖлшфЮт мрпсеЯ нЖ ЖреıŁэнефЖй уфЖ фмЮмЖфЖ ФечнйŒЮт ¯оıрзсЭфзузт фзт ефЖйсеЯЖт Ю фп
рлзуйЭуфесп ¯опıуйпдпфзмЭнп ˚Энфсп ФечнйŒЮт ¯оıрзсЭфзузт.
˙ ендечьменз ерйуŒеıЮ Ю ЖнфйŒЖфЬуфЖуз месюн фзт уıóŒåıЮт Ю фзт ЯдйЖт фзт уıóŒåıЮт ден
рЖсЖфеЯнпıн фзн дйЬсŒейЖ фзт рЖспэуЖт еггэзузт, з прпЯЖ уıнечЯжей, уе ŒЬŁе ресЯрфшуз, Эшт фзн
лЮоз фшн 24 мзнюн .

¼спй еобЯсеузт

˜ен ŒЖлэрфпнфЖй Жрь фзн рЖспэуЖ ¯ггэзуз пй еремвЬуейт, пй ерйуŒеıЭт ŒЖй фЖ ендечьменЖ
ЖнфЖллЖŒфйŒЬ мЭсз рпı ŁЖ ЖрпдейчŁпэн елЖффшмЖфйŒЬ льгш:

• еуцЖлмЭнзт егŒЖфЬуфЖузт

• ЖŒЖфЖллзльфзфЖт уıíŁзŒюн лейфпıсгЯЖт (чЖсЖŒфзсйуфйŒЬ, йдйьфзфет ŒЖй уэуфЖуз фшн рспœьнфшн

енЭсгейЖт)

• ЖмЭлейЖт ŒЖй ЖрспуеоЯЖт ŒЖфЬ фзн чсЮуз

• мз фЮсзузт фшн ˇдзгйюн ЧсЮузт ŒЖй УıнфЮсзузт

• óıнфЮсзузт Ю ерйуŒеıюн пй прпЯет ЭгйнЖн Жрь мз еопıуйпдпфзмЭнп рспушрйŒь

• чсЮузт мз гнЮуйшн ЖнфЖллЖŒфйŒюн ŒЖй ЖнЖлшуЯмшн

• жзмйюн ŒЖфЬ фзн мефЖцпсЬ фзт уıóŒåıÞò

• жзмйюн Жрь ресйуфЖфйŒЬ ŒЖй/Ю гегпньфЖ рпı рспЮлŁЖн льгш ЖншфЭсЖт вЯЖт

˙ рЖспэуЖ ¯ггэзуз ден ереŒфеЯнефЖй уфйт уıóŒåıÝò ðïı ршлпэнфЖй Ю чсзуймпрпйпэнфЖй уе мЯЖ оЭнз

÷þñÆ. ˇ ŒЖфЖнЖлшфЮт мрпсеЯ нЖ шцелзŁåß Æðü ôïıò üñïıò ôçò ¯ıсшрЖœŒЮт ¯ггэзузт.

РесйпсйумпЯ фзт ехиэнзт фпх КбфбукехбуфЮ

ˇ ŒÆôÆóŒåıЖуфЮт ЖрпрпйеЯфЖй ŒЬŁå åıŁэнзт гйЖ ендечьменет влЬвет рпı мрпсеЯ нЖ рспЭсчпнфЖй,
ЬмеуЖ Ю ЭммеуЖ, Жрь ЬфпмЖ, рсЬгмЖфЖ Ю жюЖ, льгш мз фЮсзузт ьлшн фшн пдзгйюн рпı
ЖнЖгсЬцпнфЖй уфп учефйŒь ´йвлЯп ˇдзгйюн ЧсЮузт ŒЖй рпı ЖнЖцЭспнфЖй ейдйŒЬ уфп жЮфзмЖ
егŒЖфЬуфЖузт, чсЮузт ŒЖй уıнфЮсзузт фзт уıóŒåıÞò.

ıóŒåıЮт, ьршт ŒЖй з ресйпдйŒЮ уıнфЮсзуз нЖ гЯнпнфЖй уэмцшнЖ ме

77¯ггэзуз/¯оıрзсЭфзуз релЖфюн

Electrolux Hellas sa

ЛЮмнпı 4, 546 27 ¨еууЖлпнЯŒз
e-mail: [e-mail]

Electrolux Service sa

ФечнйŒЮ ХрпуфЮсйоз ŒЖй `нфЖллЖŒфйŒЬ

¨еууЖлпнЯŒз: ЛЮмнпı 4 Ôçë. 0310 561970-3, 0310 561981-2
`ŁЮнЖ: `г. ˆесЖуЯмпı 2 & Фсйюн ЙесЖсчюн 1, ¢лймпт Фзл. 010 9854876-7
e-mail: [e-mail]

ЕХСЩРБЪКЗ ЕГГХЗУЗ

˙ óıóŒåıÞ ÆıфЮ еЯнЖй еггıзмЭнз Жрь фзн Electrolux уе ŒЬŁе мйЖ Жрь фйт чюсет рпı ЖнЖгсЬцпнфЖй
уфп рЯуш мЭспт Жıôïý ôïı егчейсйдЯпı гйЖ фзн ресЯпдп рпı ŒÆŁпсЯжефЖй Жрь фзн еггэзуз фзт
уıóŒåıЮт Ю дйЖцпсефйŒЬ Жрь фз нпмпŁåóßÆ. ¯Üí ìåôÆŒéíçŁåßôå Æðü ìéÆ Æðü ÆıфЭт фйт чюсет уе
ŒЬрпйЖ Ьллз Жрь фйт рЖсЖŒЬфш ЖнЖгсЖцьменет чюсет з еггэзуз фзт уıóŒåıЮт мефЖŒйнеЯфЖй мЖжЯ
уЖт ıðü ôïıò ðÆñÆŒÜôø üñïıò:

˙ еггэзуз фзт уıóŒåıЮт оеŒйнЬ Жрь фзн змеспмзнЯЖ рсюфзт ЖгпсЬт фзт уıóŒåıЮт з прпЯЖ

•

ЖрпдейŒнэефЖй ме фзн рЖспıуЯЖуз еньт ЭгŒıñïı еггсЬцпı Жрьдейозт ЖгпсЬт фп прпЯп

åŒäüŁзŒе Жрь фпн ршлзфЮ фзт уıóŒåıÞò.

˙ еггэзуз фзт уıóŒåıЮт йучэей гйЖ фп Ядйп чспнйŒь дйЬуфзмЖ ŒЖй гйЖ фп Ядйп еэспт ŒЬлıłçò óå

•

ьфй ЖцпсЬ фзн есгЖуЯЖ ŒЖй фЖ ЖнфЖллЖŒфйŒЬ ьршт йучэей ŒЖй уфз нЭЖ чюсЖт дйЖмпнЮт уЖт гйЖ

ôï óıгŒеŒсймЭнп мпнфЭлп Ю уейсЬ уıóŒåıþí.

˙ еггэзуз фзт уıóŒåıЮт еЯнЖй рспушрйŒЮ фпı ЖсчйŒпэ ЖгпсЖуфЮ фзт уıóŒåıЮт ŒЖй ден мрпсеЯ

•

нЖ мефЖвйвЖуфеЯ уе Ьллп чсЮуфз.

˙ óıóŒåıÞ åãŒÆŁЯуфЖфЖй ŒЖй чсзуймпрпйеЯфЖй уэмцшнЖ ме фйт пдзгЯет рпı еŒдЯдей з Electrolux

•

ŒЖй чсзуймпрпйеЯфЖй мьнп енфьт фзт пйŒЯЖт, дзл., ден чсзуймпрпйеЯфЖй гйЖ емрпсйŒпэт уŒпрпэт.

˙ óıóŒåıÞ åãŒÆŁЯуфЖфЖй уэмцшнЖ ме ьлпıò ôïıт учефйŒпэт ŒЖнпнйумпэт пй прпЯпй йучэпıí óôç

•

нЭЖ чюсЖ дйЖмпнЮт уЖт.

ˇé üñïé ÆıôÞò ôçò ¯ıсшрЖœŒЮт ¯ггэзузт ден ерзсеЬжпıн прпйпдЮрпфе Жрь фЖ дйŒЖйюмЖфЖ фЖ
прпЯЖ уЖт ЖнЖгншсЯжей п ньмпт.

www.electrolux.com

p t b

Albania [phone] Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane

Belgique/België/
Belgien

Èeská republika [phone] Budìjovická 3, Praha 4, 140 21

Danmark [phone] Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia

Deutschland [phone] Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg

Eesti [phone] Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn

España [phone]

[phone] Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek

Carretera M-300, Km. 29,900
AlcalÆ de Henares Madrid

¯ггэзуз/¯оıрзсЭфзуз релЖфюн78

p t b

France www.electrolux.fr

Great Britain [phone]

Hellas [phone] Limnou Str., 54627 Thessaloniki

Hrvatska [phone] Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb

Ireland [phone] Long Mile Road Dublin 12

Italia [phone] C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN)

Latvija [phone] Kr. Barona iela 130/2, LV-1012, Riga

Lithuania [phone] Žirmūnų 67, LT-09001 Vilnius

Luxembourg [phone] Rue de Bitbourg, 7, L-1273 Hamm

MagyarorszÆg [phone]

Nederland [phone]

Norge [phone] Rislłkkvn. 2 , 0508 Oslo

Österreich [phone] Herziggasse 9, 1230 Wien

Polska [phone] ul. Kolejowa 5/7, Warszawa

Portugal [phone]

Romania [phone] Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO

Schweiz/Suisse/
Svizzera

[phone] Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil

Slovenija [phone]

Slovensko [phone]

Suomi www.electrolux.fi

Sverige [phone]

Türkiye [phone]

Россия [phone]

Addington Way, Luton, Bedfordshire
LU4 9QQ

H-1142 Budapest XIV,
Erzsébet kirÆlyné œtja 87

Vennootsweg 1, 2404 CG ­Alphen aan den Rijn

Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco - Q
35
2774 - 518 Paço de Arcos

Electrolux Ljubljana d.o.o.
Gerbièeva 98, 1000 Ljubljana

Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux DomÆce
spotrebiŁe SK, Seberíniho 1, 821 03
Bratislava

Electrolux Service, S:t Göransgatan 143,
S-105 45 Stockholm

Tarlabaþý caddesi no : 35 Taksim
Istanbul

129090 Москва, Олимпийский
проспект, 16, БЦ „Олимпик“

УЭсвйт

Уе ресЯрфшуз фечнйŒюн рспвлзмЬфшн рЖсЖŒЖлпэме елЭгофе рсюфЖ еЬн
мрпсеЯфе нЖ ЖнфймефшрЯуефе фп рсьвлзмЖ мьнпй уЖт ме фз впЮŁейЖ фшн
пдзгйюн чсЮузт (˚ецЬлЖйп "Фй ŁÆ ŒÜíø åÜí...").

¯Ьн ден мрпсеЯфе нЖ ЖнфймефшрЯуефе фп рсьвлзмЖ, ЖреıŁıíŁåßôå óôï
ФмЮмЖ ХрпуфЮсйозт РелЖфюн Ю уе ЭнЖн еопıуйпдпфзмЭнп фечнйŒь
Жнфйрсьдшрп.

ˆйЖ нЖ мрпсЭупıìå íÆ óÆò âïçŁÞóïıìå
ЬмеуЖ, чсейЖжьмЖуфе фЖ рЖсЖŒЬфш
уфпйчеЯЖ:

– РесйгсЖцЮ мпнфЭлпı
– ˚шдйŒьт рспœьнфпт (PNC)
– ˚шдйŒьт уейсЬт (S-No.)

(влЭре рйнЖŒЯдЖ фэрпı)

– ¯Ядпт влЬвзт
– ÌÞíıмЖ уцЬлмЖфпт рпı емцЖнЯжей

ендечпмЭншт з уıóŒåıÞ

ˆйЖ нЖ Эчефе рЬнфпфе дйЖŁЭуймпıò ôïıò ŒøäéŒïýò ÆñéŁìïýò ôçò
óıóŒåıЮт уЖт рспфеЯнпıìå íÆ ôïıò óıмрлзсюуефе едю:

79УЭсвйт

РесйгсЖцЮ мпнфЭлпı: .....................................................

PNC: .....................................................

S-No: .....................................................

www.electrolux.com

822 929 764-M-030807-01 Yрькейфбй уе бллбгЭт чщсЯт рспейдпрпЯзуз