Page 1
COMPETENCE E88315-4
Kalusteisiin asennettava uuni
Käyttöohje
Page 2
Arvoisa asiakas,
lue käyttöohje huolellisesti ja säilytä se myöhempää käyttöä varten.
Luovuta ohje tarvittaessa eteenpäin myös laitteen mahdolliselle uudelle
omistajalle.
Tekstissä käytetään seuraavia symboleja:
1 Turvaohjeet
Varoitus! Henkilöturvaohjeet.
Huomio! Laiteturvallisuutta koskevat ohjeet.
3 Käytännön ohjeet ja neuvot
2 Ympäristötietoja
2
Page 3
Sisällys
Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Turvaohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Toimintopaneeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Uunin varustus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Uunin varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Ennen ensimmäistä käyttöä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Kellonajan asettaminen ja muuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Ennen ensimmäistä käyttökertaa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Keittoalueiden käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Keittoalueen tehon säätö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Automaattisen alkukuumennuksen käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Keittoalueiden virran turvakatkaisu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Uunin elektroninen ohjaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Pikakuumennus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Uunin toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Ritilän, leivinpellin ja uunipannun asettaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Antihaft-varusteet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Paistomittari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Kellotoiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Muita toimintoja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Näytön kytkentä pois toiminnasta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Lapsilukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Painikkeiden lukitus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Uunin virran turvakatkaisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Luukun mekaaninen lukitus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
3
Page 4
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Kypsennystaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Taulukko: Pakastetut valmisruoat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Taulukko Paistomittari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Matalalämpöpaistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Taulukko Matalalämpöpaistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Tasogrillaus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Grillaustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Sulatus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Sulatustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Säilöntä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Uunin ulkopinnat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Uunin sisäpuoli. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Varusteet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Rasvasuodatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Antihaft-varusteet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Kannattimet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Uunin valaistus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Uunin yläosan puhdistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Uuninluukku. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Uunin luukun lasi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Mitä tehdä, jos …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Huolto ja varaosat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
4
Page 5
Käyttöohje
1 Turvaohjeet
Laite on yhteensopiva seuraavien EY-direktiivien kanssa:
5
– 73/23/ETY, säädetty 19. helmikuuta 1973, pienjännitedirektiivi
– 89/336/ETY, säädetty 3. toukokuuta 1989: EMC-direktiivi sellaisena
kuin se on muutettuna direktiivillä 92/31/ETY
– 93/68/ETY, säädetty 22. heinäkuuta 1993, CE-merkinnästä annettu
direktiivi
Sähköturvallisuus
• Laitteen liitännän saa suorittaa vain ammattitaitoinen sähköasen-
taja.
• Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite vahingoittuu, irrota sulakkeet
tai kytke virta pois pääkytkimestä.
• Laitteen korjauksen saa suorittaa vain asiantunteva huoltomekaa-
nikko. Asiantuntemattomalla tavalla suoritettu tai virheellinen korjaus voi altistaa käyttäjän suureen vaaraan. Jos laite tarvitsee korjausta
tai huoltoa, käänny valtuutetun jälleenmyyjän tai huoltoliikkeen
puoleen.
Lasten turvallisuus
• Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite on toiminnassa.
Turvallisuus laitetta käytettäessä
• Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen ruuanlaittoon ja
paistamiseen.
• Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä oleviin pistorasioihin
on noudatettava varovaisuutta. Liitäntäjohdot eivät saa olla kosketuksissa kuuman uunin luukun kanassa tai joutua sen väliin.
• Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa kuumenee käytön yhte-
ydessä.
• Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia, saattaa syntyä helposti syttyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Avaa luukku tässä tapauksessa varovasti. Älä käsittele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipinöitä
tai tulta.
5
Page 6
3 Akryyliamidia koskeva varoitus
Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti erityisesti tärkkelyspitoisten ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveydellisen vaaran akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien
kypsennystä mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä.
Vahinkojen välttäminen
• Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltiä, kattiloita jne., sillä emalipinta voi vahingoittua muodostuvan lämmön vuoksi.
• Paistovuoasta tippuva hedelmä- tai marjamehu jättää pintaan jälkiä,
jotka eivät lähde pois puhdistamalla. Käytä erittäin kosteiden kakkujen tai piiraiden paistamisessa korkeareunaista vuokaa tai peltiä.
• Älä laita mitään painoa avoinna olevan uunin luukun päälle.
• Älä kaada vettä suoraan kuumaan uuniin. Emalipinta ja väri voivat
vahingoittua.
• Erityisesti uunin etukylkien kovakourainen käsittely voi aiheuttaa lasin särkymisen.
• Älä säilytä uunissa tulenarkoja esineitä. Ne voivat syttyä palamaan,
kun uuni kytketään toimintaan.
• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voivat vahingoittaa
emalipintoja.
3 Emalipintoja koskeva huomautus
Uunin emalipintoihin käytön yhteydessä syntyvät värimuutokset eivät
vaikuta laitteen toimintaan tavallisessa eivätkä ammattimaisessa käytössä. Tällaisia muutoksia ei siis katsota puutteeksi tai viaksi takuuoikeuden mielessä.
6
Page 7
Jätehuolto
Pakkausmateriaalit
2
Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä ja ne voidaan käyttää uudelleen. Muoviosat tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne. Toimita käytetyt pakkausmateriaalit niille varattuihin keräyspisteisiin ja
noudata materiaalimerkinnöistä annettuja ohjeita.
2 Käytöstä poistettujen laitteiden hävittäminen
Symboli
taa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen sijaan
luovutettava sopivaan sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä
huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittämisen varmistamisella autetaan estämään sen mahdolliset ympäristöön
ja terveyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi aiheutua muussa
tapauksessa tämän tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkempia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saa paikallisesta kunnantoimistosta, talousjätehuoltopalvelusta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.
W , joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoit-
1 Varoitus: Vaaratilanteiden välttämiseksi käytöstä poistettu laite on en-
nen hävittämistä tehtävä toimimattomaksi.
Erota laite verkosta ja irrota laitteen verkkoliitäntäjohto.
7
Page 8
Laitteen kuvaus
Kokonaiskuva
Käyttöpaneeli
Luukun
kahva
Täyslasiluukku
Toimintopaneeli
8
Uunin näytöt
Toimintojen painikkeet
Uuni
Page 9
Uunin varustus
Kannatintasot
Kannattimet, voidaan ottaa pois
Höyryn ulostuloaukko
Uunista tuleva höyry poistuu keittotason takaosassa olevan kanavan
kautta suoraan ylöspäin.
Ylälämpö ja grillivastus
Uunin valaistus
Poistolämpömittarin
pistorasia
Rasvasuodatin
Uunin valaistus
Takaseinämävastus
Puhallin
Alalämpö
9
Page 10
Uunin varusteet
Grilliritilä
Astioita, kakkuvuokia, paistamista ja
grillaamista varten.
Leivinpelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
Antihaft-leivinpelti
Kakkuja ja piiraita varten.
Antihaft-uunipannu
Käytetään paistopeltinä tai rasvankeruuastiana
10
Paistomittari
Lihapalojen paistoajan tarkka määrittäminen.
Page 11
Ennen ensimmäistä käyttöä
Kellonajan asettaminen ja muuttaminen
3 Uuni toimii ainoastaan, kun aika on asetettu.
Kun laite kytketään sähköverkkoon
tai sähkökatkoksen jälkeen, Kello
vilkkuu automaattisesti.
1.Kun haluat muuttaa asetettua kel-
lonaikaa, paina ensin
painiketta Virta/Seis . Paina sen
jälkeen painiketta Valinta , kunnes Kello alkaa vilkkua.
2.Aseta kellonaika painikkeella tai
.
Vilkkuminen lakkaa noin 5 sekunnin
kuluttua, ja kello näyttää asettamaasi aikaa
Laite on käyttövalmis.
3 Kellonaikaa voi muuttaa vain silloin,
kun lapsilukko on kytketty pois toiminnasta eikä mitään kellotoimintoa Aika tai Loppu tai uunin
toimintoa ole valittu käyttöön.
11
Page 12
Ennen ensimmäistä käyttökertaa
Uuni tulee puhdistaa ennen ensimmäistä käyttöä.
1 Huomautus: Älä käytä syövyttäviä, hankaavia puhdistusaineita! Pinta
voi vahingoittua.
3 Käytä metallisiin etuosiin kaupasta saatavia puhdistus- ja hoitoaineita.
1.Avaa uunin luukku.
Uunin valaistus on toiminnassa.
2.Poista kaikki irtonaiset osatpuhdistus ja kannatinritilät ja puhdista ne
lämpimällä käsitiskiaineaineliuoksella.
3.Puhdista myös uuni lämpimällä käsitiskiaineliuoksella ja kuivaa se.
4.Pyyhi laitteen etuosa kostealla liinalla.
12
Page 13
Keittoalueiden käyttö
Huomioi myös keittotason käyttöohjeet. Niissä on tärkeitä keittoastoi-
3
hin, lieden käyttöön, puhdistukseen ja hoitoon liittyviä ohjeita.
Seuraava kuvaus ei koske induktiokeittoalueita.
Keittoalueiden tehot
• Keittoalueen tehon voi säätää välille 1 - 9.
• Väliasetukset ovat mahdollisia tehotasoilla 2 - 7.
• Lisäksi jokaisessa keittoalueen kytkimessä on myös
alkukuumennusautomatiikka.
= Lämpimänäpitoteho
1 = Pienin teho
9 = Suurin teho
A = Automaattinen alkukuumennus
2 Kytke keittoalue pois päältä noin 5 - 10 minuuttia ennen keittoajan
päättymistä ja käytä jälkilämpö hyväksesi. Tällä tavoin säästät energiaa.
3 Laite on varustettu upotettavilla keittoalueiden kytkimillä.
Paina keittoalueen kytkintä. Kytkin nousee ulos.
Keittoalueiden toiminnan merkkivalot
vasen etu vasen taka oikea taka oikea etu
Keittoalueen kytkin
13
Page 14
Keittoalueen tehon säätö
1.Kytke virta laitteeseen painikkeella Virta/Seis .
2.Valitse keittämisen/paistamisen te-
hotaso.
3.Kun lopetat keittoalueen käytön,
käännä kytkin takaisin asentoon
Seis.
3 Keittoalueen kytkin ja sen merkki-
valo palavat niin kauan kuin kyseinen keittoalue on käytössä.
14
Page 15
Automaattisen alkukuumennuksen käyttö
Automaattisessa alkukuumennuksessa keittoalue toimii tietyn ajan täydellä teholla ja kytkeytyy sen jälkeen asetetulle tehotasolle.
1.Kytke alkukuumennus toimintaan kääntämällä keittoalueen kytkintä
oikealle loppuun saakka.
2.Käännä keittoalueen kytkin sen jälkeen takaisin haluamasi jatkuvan te-
hotason kohdalle.
3.Kun lopetat keittoalueen käytön, käännä kytkin takaisin asentoon “0“.
3 Jos alkukuumennuksen aikana valitset korkeamman jatkuvan tehota-
son, esim. säädät tehon tasolta “3“ tasolle “6“, jo kulunut aika huomioidaan alkukuumennuksessa. Jos valitset pienemmän tehon,
alkukuumennusaika päättyy heti.
3 Alkukuumennuksen voi keskeyttää ennen sen päättymistä kääntämällä
keittoalueen kytkimen ensin Seis-asentoon ja säätämällä sen jälkeen
uudelleen halutun jatkuvan tehotason.
Automaattisen alkukuumennuksen toiminta-ajat
Kytkimen asento: Automaattisen alkukuumennuksen
toiminta-aika
A ja 9 ilman automaattista alkukuumennusta
A ja 8 4,5 minuuttia
A ja 7 3,5 minuuttia
.
A ja 6
A ja 6 2 minuuttia
.
A ja 5
A ja 5 10 minuuttia
.
A ja 4
A ja 4 6,5 minuuttia
.
A ja 3
A ja 3 5 minuuttia
.
A ja 2
A ja 2 2 minuuttia
A ja 1 1 minuuttia
A ja 0,5 minuuttia
3 minuuttia
12,5 minuuttia
8 minuuttia
5,5 minuuttia
3 minuuttia
3 Valvo toimintaa ensimmäisillä kerroilla. Näin opit huomaamaan, mikä
tehotaso on paras mahdollinen kullekin keittoastialle ja ruokamäärälle.
15
Page 16
Keittoalueiden virran turvakatkaisu
Jos jotain keittoaluetta ei kytketä pois toiminnasta tietyn ajan kuluttua
tai jos tehoa ei muuteta, keittoalue kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta.
Keittoalueen kytkimen valo sammuu.
Keittoalueet kytkeytyvät pois toiminnasta seuraavasti:
• Tehotaso
• Tehotaso
• Tehotaso
• Tehotaso
.
1 - .2 6 tunnin kuluttua
.
3 - .4 5 tunnin kuluttua
.
4 - .5 4 tunnin kuluttua
.
6 - .9 1,5 tunnin kuluttua
Keittotason käyttö virran turvakatkaisun jälkeen
Keittotaso otetaan uudelleen käyttöön virran turvakatkaisun jälkeen
kääntämällä toimintaan kytketty keittoalueen kytkin Seis-asentoon.
Sen jälkeen keittoalue on taas käyttövalmis.
16
Page 17
Uunin käyttö
Uunin elektroninen ohjaus
Lämpötilan/kellonaika
Kuumentumisen näyttö
Kellotoiminnot/Toiminta-aikaUunin toiminnot
Päälle/Pois
Uunin toimintojen valinta
k
i
a
k
P
n
e
n
u
m
u
Säätöpainikkeet
u
s
Kellotoiminnot
3 Yleisohjeita
• Kytke laitteeseen ensin aina virta päälle painikkeella Virta/Seis .
• Kun valitun toiminnon merkkivalo palaa, uuni alkaa kuumentua, tai
asetettu aika alkaa kulua.
• Toiminta-ajan näytössä näkyy, kuinka kauan uuni on jo ollut kytkettynä toimintaan. Aika on näkyvissä vain silloin, kun mitään
kellotoimintoja Ajastin , Aika tai Loppu ei ole asetettu.
• Uunin valo syttyy, kun joku uunin toiminto valitaan.
• Kun uuni on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, kuuluu merkki-
ääni.
• Kytke laite pois toiminnasta painikkeella Virta/Seis .
Paistomittari
17
Page 18
Uunin toimintojen valinta
1.Kytke laite pois toiminnasta painikkeella Virta/Seis .
2.Paina painiketta tai , kunnes
haluamasi uunin toiminto tulee näkyviin.
• Lämpötilanäytössä näkyy ehdotuslämpötila.
• Ellei ehdotettua lämpötilaa muuteta noin 5 sekunnin kuluessa,
uuni alkaa kuumentua.
3 Uunin toimintoa voi muuttaa käy-
tön aikana.
Uunin lämpötilan
muuttaminen
Lisää tai vähennä lämpötilaa painikkeella tai .
Lämpötilan arvo muuttuu 5 °C:en
välein.
Uunin toimintojen kytkentä pois toiminnasta
Uuni kytketään pois toiminnasta
painamalla painiketta tai ,
kunnes näkyviin ei enää tule mitään
uunin toimintoa.
18
Uunin kytkentä pois toiminnasta
Kytke laite pois toiminnasta painikkeella Virta/Seis .
Page 19
3 Jäähdytyspuhallin
Puhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti jäähdyttäen laitteen ulkopintoja. Kun uuni kytketään pois toiminnasta, puhallin toimii edelleen jäähdyttäen laitetta. Kun laite on jäähtynyt riittävästi, puhallin
sammuu itsestään.
3 Kuumentumisen näyttö
Uunin kuumentumisen näyttö
Sen jälkeen kun uunin toiminto on
kytketty, vähitellen peräjälkeen
syttyvät palkit ilmaisevat, missä vaiheessa uunin kuumeneminen on.
Pikakuumentumisen näyttö
Kun Pikakuumennus on kytketty toimintaan, peräjälkeen vilkkuvat palkit ilmaisevat, että
pikakuumennus on käytössä.
Jälkilämmön näyttö
Kun uuni kytketään pois toiminnasta, edelleen palavat palkit ilmai-
sevat uunissa vielä jäljellä olevan
jälkilämmön määrän.
19
Page 20
Pikakuumennus
Kun joku uunin toiminto on valittu, tyhjä uuni voidaan esikuumentaa
suhteellisen lyhyessä ajassa lisätoiminnon Pikakuumennus avulla.
1 Huomaa: Laita ruoka uuniin vasta sitten, kun Pikakuumennus on
päättynyt ja uuni toimii halutulla toiminnolla.
1.Valitse haluamasi uunin toiminto (esim. Ylä-/alalämpö ). Muuta tar-
vittaessa uunin ehdottamaa lämpötilaa.
2.Paina painiketta Pikakuumennus . Merkki tulee näkyviin.
Peräjälkeen vilkkuvat palkit ilmaisevat, että Pikakuumennus on toiminnassa.
Kun uuni on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, kuumentumista ilmaisevat palkit palavat. Uunista kuuluu merkkiääni. Merkki häviää näkyvistä.
Sen jälkeen uuni jatkaa toimintaansa valitulla uunin toiminnolla ja valitussa lämpötilassa. Nyt paistettavan ruoan voi laittaa uuniin.
3 Pikakuumennus voidaan käyttää uunin toiminnoissa Profi-
kiertoilma , Al Gusto -kiertoilma , Ylä-/alalämpö ja
Infratherm .
20
Page 21
Uunin toiminnot
Uunissa on seuraavat eri toiminnot:
Uunin toiminto Käyttötarkoitus
Profi-kiertoilma Paistaminen enintään kolmella
Al Gusto -kiertoilma
Matalalämpöpaistaminen
Ylä-/alalämpö Leivonta ja paistaminen yhdellä
Infratherm Suurien liha- tai linturuokien
Iso grilli Matalien ruokien grillaus suuri-
Grilli Matalien ruokien grillaus, asete-
Lämpimänä pitäminen
Sulattaminen Sulattaminen: esim. kakkujen,
Alalämpö Mureiden kakkupohjien paista-
kannatintasolla yhtä aikaa.
Säädä uunin lämpötila 20–40 °C
alhaisemmaksi kuin Ylä-/Alalämpötoiminnossa.
Käytetään voimakkaamman rus-
kistuksen ja rapean pohjan vaativien ruokien paistamiseen
yhdellä tasolla.
Säädä uunin lämpötila 20–40 °C
alhaisemmaksi kuin Ylä-/Alalämpötoiminnossa.
Soveltuu mehukkaiden ja tarkkaa
kypsennysmenettelyä vaativien
ruokien valmistukseen.
tasolla.
paistaminen yhdellä tasolla.
Toiminto sopii myös gratinointiin
ja kuorruttamiseen.
na määrinä ja leivän paahtaminen.
taan ritilän keskelle paahtumaan.
Ruokien lämpimänäpito. Ylälämpö, alalämpö
voin, leivän, marjojen tai muiden
pakastettujen elintarvikkeiden.
miseen.
Lämpövastus/
puhallin
Alalämpö, takaseinän lämpövastus,
puhallin
Alalämpö, takaseinän lämpövastus,
puhallin
Ylälämpö, alalämpö, takaseinän
lämpövastus,
puhallin
Ylälämpö, alalämpö
Grilli, ylälämpö,
puhallin
Grilli, ylälämpö
Grilli
Puhallin
Alalämpö
21
Page 22
Ritilän, leivinpellin ja uunipannun asettaminen
3 Kaatumiseste
Kaikkien uuniastioiden molemmilla sivuilla on pieni tukiuloke. Uloke estää uuniastioiden kaatumisen ja sen on aina oltava suunnattu taaksepäin.
Pellin tai uunipannun asettaminen:
Kaatumisesteen täytyy olla suunnattu taaksepäin.
Ritilän asettaminen:
Aseta ritilä niin, että molemmat liu-
kutangot ovat ylöspäin. Kaatumisesteen on oltava suunnattu
alaspäin ja sen täytyy sijaita uunin
takaosassa.
22
Ritilän ja leivinpellin tai uunipannun asettaminen:
Jos käytät samanaikaisesti ritilää ja
leivinpeltiä tai uunipannua, ritilän
kaatumiseste täytyy asettaa tarkalleen pellin tai uunipannun ulokkeiden kohdalle.
Page 23
Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen
Aseta rasvasuodatin paikalleen
vain paistamisen ajaksi suojatakse-
si takaseinän lämmitysvastuksen
rasvaroiskeilta.
Rasvasuodattimen asentaminen
Aseta rasvasuodatin yläkautta
uunin takaseinässä olevaan aukkoon (ilmanvaihtoaukko).
Rasvasuodattimen irrottaminen
Irrota rasvasuodatin vetämällä
sitä ylöspäin.
Antihaft-varusteet
Jotta varusteiden ominaisuudet säilyvät muuttumattomina ja niiden
puhdistaminen on helppoa, noudata seuraavia ohjeita:
• Älä laita varusteita uuniin tyhjinä.
• Älä laita varusteita kuumalle keittotasolle, sillä tarttumattomuuden
varmistavat ominaisuudet voivat vahingoittua paikallisen kuumentumisen vuoksi.
23
Page 24
Paistomittari
Uuni kytkeytyy pois toiminnasta täsmälleen tietyssä asteessa, kun asetettu paistomittarin lämpötila saavutetaan.
Paistomittarin käytössä on huomioitava kaksi eri lämpötilaa:
– Uunin lämpötila: katso Paistotaulukko.
– Paistomittarin lämpötila: Katso taulukko Paistomittari
1 Huomaa: Käytä ainoastaan laitteen mukana toimitettua paistomitta-
ria! Jos paistomittari vaurioituu, sen tilalla saa käyttää vain alkuperäistä
varaosaa.
1.Kytke virta pois laitteesta painikkeella Virta/Seis .
2.Työnnä paistomittarin kärki paistet-
tavan ruoan sisälle siten, että mittarin kärki on ruoan keskellä.
3.Työnnä paistomittarin pistoke tiu-
kasti uunin sivuseinässä olevaan
pistorasiaan.
4.Aseta haluttu paistomittarin lämpö-
tila painikkeella tai .
Näkyviin tulee senhetkinen paistomittarin lämpötila
Jos nykyinen paistomittarin lämpötila on näkyvissä jo ennen kuin haluttu paistomittarin lämpötila on
asetettu, paina painiketta
Valinta , kunnes
Paistomittari -toiminto alkaa
vilkkua ja aseta lämpötila sen jälkeen.
3 Paistomittarin lämpötila näkyy näytössä lämpötilasta 30 °C alkaen.
24
Page 25
5.Valitse uunin toiminto ja lämpötila.
Kun asetettu paistomittarin lämpötila on saavutettu, kuuluu merkkiääni ja uuni kytkeytyy
automaattisesti pois toiminnasta.
6.Voit vaientaa merkkiäänen painamalla mitä tahansa painiketta.
1 Varoitus: Paistomittari on kuuma!
Ole varovainen, ettet polta itseäsi,
kun vedät pistokkeen ja kärjen pois
ruoan sisältä!
7.Irrota paistomittarin pistoke pisto-
rasiasta ja ota kypsennetty ruoka
pois uunista.
8.Kytke virta pois laitteesta.
Paistomittarin lämpötilan tarkistus tai muuttaminen
– Paina painiketta Valinta , kunnes Paistomittari -toiminto alkaa
vilkkua ja näytössä näkyy asetettu paistomittarin lämpötila.
– Muuta lämpötilaa tarvittaessa painikkeella tai .
Uunin lämpötilan tarkistus tai muuttaminen
– Muuta lämpötilaa tarvittaessa painikkeella tai .
25
Page 26
Kellotoiminnot
Kellon toiminnot
Ajan näyttö
Kellonaika
Säätöpainikkeet
Aika/Loppu/Toiminta-aika
Kellotoiminnot
Paistomittari
Ajastin
Ajastimen asetus. Asetetun ajan kuluttua kuuluu merkkiääni.
Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin toimintaan.
Aika
Tämän avulla voidaan säätää, miten kauan halutaan uunin olevan toiminnassa.
Loppu
Tämän avulla uuni voidaan säätää kytkeytymään pois toiminnasta tietyn ajan kuluttua.
26
Kello
Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai kysely.
(Katso myös luku “Ennen ensimmäistä käyttöä”)
Page 27
3 Kellotoimintojen käyttöohjeet
• Kun joku kellotoiminto valitaan, vastaava toiminto vilkkuu näytössä
noin 5 sekunnin ajan. Tämän ajan kuluessa voit asettaa tai muuttaa
haluttuja aikoja painikkeella tai .
• Kun haluttu aika on asetettu, toiminto vilkkuu näytössä vielä noin
5 sekuntia. Sen jälkeen toiminto jää palamaan jatkuvasti. Asetettu
aika alkaa kulua.
3 Asetetun tai jäljelläolevan ajan tarkistus
Paina painiketta Valinta , kunnes kyseinen uunin toiminto vilkkuu ja
näkyvissä on asetettu tai jäljelläoleva aika.
2 Jälkilämmön hyödyntäminen kellotoimintojen Aika ja Loppu
kanssa
Kun kellotoiminnot Aika ja Loppu ovat käytössä, uunin lämpövastus kytkeytyy pois toiminnasta sen jälkeen kun 90 % asetetusta tai
uunin laskemasta ajasta on kulunut. Uuni hyödyntää käytettävissä olevaa jälkilämpöä asetetun kypsennysajan loppuun saakka (3 -
20 minuuttia).
27
Page 28
Ajastin
1.Paina painiketta Valinta , kunnes
Ajastin vilkkuu.
2.Säädä painikkeella tai ha-
luamasi Ajastin toiminnan aika
(enintään 99.00 minuuttia).
Noin 5 sekunnin kuluttua näytössä
näkyy jäljellä oleva aika.
Ajastin syttyy.
Kun asetetusta ajasta on kulunut
90 %, kuuluu merkkiääni.
28
Kun aika on kulunut loppuun, kuuluu 1 minuutin pituinen
merkkiääni.
Näytössä vilkkuu “00.00“ ja
Ajastin .
Vilkkumisen ja merkkiäänen poiskytkentä:
paina mitä tahansa painiketta.
Page 29
Aika
1.Valitse uunin toiminto ja lämpötila.
2.Paina painiketta Valinta , kunnes
Aika vilkkuu.
3.Säädä painikkeella tai ha-
luamasi kypsennysaika
(enintään 09.59 tuntia).
Aika syttyy.
Kun aika on kulunut loppuun, näytössä vilkkuu “00.00“ ja Aika .
Uunista kuuluu 2 minuutin pituinen
merkkiääni.
Uuni kytkeytyy pois toiminnasta.
Vilkkumisen ja merkkiäänen poiskytkentä:
paina mitä tahansa painiketta.
29
Page 30
Loppu
1.Valitse uunin toiminto ja lämpötila.
2.Paina painiketta Valinta , kunnes
Loppu vilkkuu.
3.Aseta painikkeella tai ha-
luamasi poiskytkeytymisaika.
Loppu palaa ja näytössä näkyy
uunin laskema kestoaika.
30
Kun aika on kulunut loppuun, näytössä vilkkuu “00.00“ ja Loppu .
Uunista kuuluu 2 minuutin pituinen
merkkiääni.
Uuni kytkeytyy pois toiminnasta.
Vilkkumisen ja merkkiäänen poiskytkentä:
paina mitä tahansa painiketta.
Page 31
Aika ja Loppu yhdessä
3 Toimintoja Aika ja Loppu voidaan käyttää yhdessä, kun uuni ha-
lutaan kytkeä automaattisesti toimintaan ja pois toiminnasta myö-
hempänä ajankohtana.
1.Valitse uunin toiminto ja lämpötila.
2.Aseta valmistettavan ruoan vaatima
kypsennysaika toiminnolla Aika .
Esimerkki: 1 tunti.
3.Aseta aika, jolloin ruoan on määrä
olla valmista, toiminnolla Loppu .
Esimerkki: klo 14:05.
Aika ja Loppu palavat.
Uuni kytkeytyy automaattisesti toi-
mintaan vaadittuna kellonaikana.
Esimerkki: klo 13:05.
Kun asetettu Aika on kulunut loppuun, kuuluu 2 minuutin pituinen
merkkiääni ja uuni kytkeytyy pois
toiminnasta.
Esimerkki: klo 14:05
31
Page 32
Muita toimintoja
Näytön kytkentä pois toiminnasta
2 Voit vähentää sähkönkulutusta kytkemällä kellonäytön pois toiminnas-
ta.
Kellonäytön kytkentä pois toiminnasta
1.Kytke tarvittaessa virta pois laitteesta painikkeella Virta/Seis .
2.Paina painikkeita Valinta ja
samanaikaisesti, kunnes näyttö
pimenee.
3 Näyttö kytkeytyy automaattisesti
toimintaan, kun laitetta käytetään
seuraavan kerran.
Kellonajan näyttö sammuu uudelleen, kun laitteen virta katkaistaan.
Jos haluat, että kellonaika näkyy
näytössä taas jatkuvasti, kellonäyttö
on kytkettävä toimintaan uudelleen.
Kellonäytön kytkentä toimintaan
1.Kytke tarvittaessa virta pois laitteesta painikkeella Virta/Seis .
2.Paina painikkeita Valinta ja samanaikaisesti, kunnes näyttö tulee
näkyviin.
32
Page 33
Lapsilukko
Kun lapsilukko on kytketty toimintaan, laitetta ei voi käyttää.
Lapsilukon kytkentä toimintaan
1.Kytke tarvittaessa virta laitteeseen
painikkeella Virta/Seis .
Mikään uunin toiminto ei saa olla
valittuna.
2.Pidä painikkeita Valinta ja
samanaikaisesti alaspainettuina,
kunnes näkyviin tulee viesti ”SAFE“
Lapsilukko on nyt toiminnassa.
Lapsilukon kytkentä pois toiminnasta
1.Kytke tarvittaessa virta laitteeseen painikkeella Virta/Seis .
2.Pidä painikkeita Valinta ja samanaikaisesti alaspainettuina, kun-
nes näytön viesti ”SAFE“ häviää.
Lapsilukko on nyt kytketty pois toiminnasta ja laite on taas
käyttövalmis.
Painikkeiden lukitus
Lukitsemalla painikkeet voit estää kaikkien asetettujen uunitoimintojen
muuttamisen vahingossa.
Painikkeiden lukitseminen
1.Kytke tarvittaessa virta laitteeseen
painikkeella Virta/Seis .
2.Valitse uunin toiminto.
3.Pidä painikkeita Valinta ja
samanaikaisesti alaspainettuina,
kunnes näkyviin tulee viesti ”LOC”.
Painikkeet on nyt lukittu.
Painikkeiden lukituksen vapauttaminen
Pidä painikkeita Valinta ja samanaikaisesti alaspainettuina, kunnes näytön viesti ”LOC“ häviää.
Painikkeiden lukitus poistuu automaattiseti, kun uunin toiminto
kytketään pois.
33
Page 34
Uunin virran turvakatkaisu
3 Jos uunin virtaa ei katkaista tietyn ajan kuluttua tai jos lämpötilaa ei
muuteta, uunin virta kytkeytyy pois automaattisesti.
Lämpötilanäytössä vilkkuu viimeksi säädetty lämpötila.
Uuni kytkeytyy pois toiminnasta seuraavasti:
30 - 120°C - 12,5 tunnin kuttua
120 - 200°C - 8,5 tunnin kuttua
200 - 250°C - 5,5 tunnin kuttua
250 - max°C - 3,0 tunnin kuttua
Uunin käyttö virran turvakatkaisun jälkeen
Katkaise uunin virta kokonaan.
Tämän jälkeen uuni voidaan kytkeä toimintaan uudelleen.
3 Virran turvakatkaisu peruuntuu, jos asetat kellotoiminnon Aika tai
Loppu .
34
Page 35
Luukun mekaaninen lukitus
Luukun lukitusta ei ole asetettu toimimaan tehtaalla.
Luukun lukituksen aktivointi
Vedä salpaa eteen, kunnes se lukittuu.
Uuninluukun avaaminen:
1.Paina luukku kiinni.
2.Paina salpaa ja pidä painettuna.
3.Avaa luukku.
Uuninluukun sulkeminen
Sulje luukku painamatta salpaa.
Luukun lukituksen poistaminen
Työnnä salpaa paneeliin saakka.
3 Luukun mekaaninen lukitus ei katoa, kun laitteen virta katkaistaan.
35
Page 36
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet
Kypsennystaulukko
Taulukon arvot ovat suuntaa-antavia.
Teho-
Kypsennys-
taso
0 Jälkilämpö,Tarjollepano
1-2
2-3
3-4
4-5 Keittäminen
6-7
7-8
9
tapa
Lämpimänä-
pito
Sulatus
Hyydyttämi-
nen
Haudutus-
kypsennys
Höyrytys
Höyrykyp-
sennys
Mieto
paistaminen
Voimakas
paistaminen
Keittäminen
Paistaminen
Friteeraus
käyttökohde Kesto Ohjeita/vinkkejä
Valmiiden ruokien
lämpimänäpito
Hollandaise-kastike,
voin sulattaminen, suklaa,
liivate
Omeletti, munakas
Riisin ja maitoruokien
haudutus
Valmisruokien kuumen-
nus
Vihannesten, kalan
höyrykypsennys
Lihan paistaminen
Perunoiden keittäminen
Suurempien
ruokamäärienkypsennys,
pataruoat ja keitot
Leikkeet, Cordon bleu,
kyljykset, nakit, makkarat, maksa, mykyt, kananmunat, ohukaiset, munkit
Perunaohukaiset, ulko-
filee, pihvit, pannukakut
Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan
paistaminen (gulassi, patapaisti), ranskalaisten perunoiden
tarpeen
mukaisesti
5-25 min. Sekoita välillä
10-40
min.
25-50
min.
20-45
min.
20-60
min.
60-150
min.
jatkuva
paisto
5-15 min.
/ pannulli-
nen
paistaminen
Peitä ruoka kannella
Kypsennä kannella
peitettynä
Riisi tarvitsee vähintään kaksinkertaisen
määrän nestettä, se-
koita maitoruokia
välillä
Käytä vihanneksille
vähän nestettä
(muutama ruokalusi-
kallinen)
Käytä vähän
nestettä, esim.: enin-
¼ l vettä /
tään
750 g perunoita
Enintään 3 l nestettä
plus valmistusaineet
Käännä välillä
Käännä välillä
36
Page 37
3 Keittämisen tai paistamisen alussa on suositeltavaa käyttää suurinta te-
hotasoa ja suorittaa sen jälkeen pitemmän kypsymisajan vaativien ruokien loppukypsennys halutulla tehotasolla.
1 Ylikuumenneet rasvat ja öljyt syttyvät herkästi palamaan! Kun valmis-
tat ruokia rasvassa tai öljyssä (esim. ranskanperunat), valvo ruokien valmistumista keittotason lähellä.
Paistaminen
Uunin toiminto: Profi-kiertoilma tai Ylä-/alalämpö
Paistovuoat
• Ylä-/alalämpö -toiminnossa voidaan käyttää tummasta metallista
valmistettuja ja pinnoitettuja vuokia.
• Profi-kiertoilma -toiminnossa voidaan käyttää myös vaaleasta
metallista valmistettuja vuokia.
Kannatintasot
• Paistaminen Ylä-/alalämpö -toiminnolla on mahdollista vain yh-
dellä tasolla.
• Profi-kiertoilma -toiminnossa voit paistaa samanaikaisesti jopa 3
pellillistä:
1 uunipelti:
esim. kannatintasolla 3
1 uunipelti:
esim. kannatintasolla 1
37
Page 38
2 uunipeltiä:
esim. kannatintasoilla 1 ja 3
3 uunipeltiä:
Kannatintasot 1, 3 ja 5
Yleisohjeita
• Aseta leivinpelti uuniin siten, että viisto reuna tulee eteen!
• Ylä-/alalämpö tai Profi-kiertoilma -toiminnossa voit laittaa
uuniin samanaikaisesti myös kaksi vuokaa alekkain ritilän päälle. Paistoaika ei juurikaan pitene.
3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uunipellit saattavat vääntyä.
Tämä johtuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti
suoristuu, kun se jäähtyy.
Paistotaulukoita koskevia ohjeita
Taulukoissa on mainittu ruokalajit, niiden vaatimat lämpötila-asetukset, kypsennysajat sekä kannatintasot.
• Mainitut lämpötila-asetukset sekä paistoajat ovat ohjeellisia. Tulokseen vaikuttavat myös taikinan määrä ja koostumus sekä vuoan ominaisuudet.
• Suosittelemme, että valitset aluksi alhaisemman lämpötilan ja nostat
lämpöä vasta tarvittaessa, esimerkiksi kun haluat ruskeamman pinnan
tai jos kypsyminen kestää liian kauan.
• Jos et löydä paistokseesi soveltuvia ohjearvoja, sovella jonkun vastaavantyyppisen paistoksen tietoja.
• Paistettaessa leivonnaisia leivinpellillä tai vuoissa useammalla tasolla
paistoaika saattaa olla 10–15 minuuttia pitempi.
• Kosteat leivonnaiset (esim. pizzat, hedelmäpiirakat yms.) on paistettava yhdellä tasolla.
• Jos paistettavan leivonnaisen pinta on epätasainen, se saattaa ruskistua epätasaisesti paistamisen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa läm-
pötila-asetusta ei pidä muuttaa. Ruskistuminen tasaantuu
paistamisen edetessä.
38
Page 39
2 Jos paistoaika on pitkä, voit kytkeä virran pois uunista noin
10 minuuttia ennen paistoajan päättymistä ja hyödyntää jälkilämpöä.
Ellei toisin ei ole mainittu, taulukoiden arvot perustuvat tilanteeseen,
jossa uuni on kypsennyksen alkaessa kylmä.
Paistotaulukko
Paistaminen yhdellä kannatintasolla
Leivonnaisen
laji
Vuoassa paistetut leivonnaiset
Sokerikakku tai
murotaikinaleivonnaiset
Hiekkakakku/
kuninkaankakku
Leivoskakku Profi-kiertoilma 1 140 0:25-0:40
Leivoskakku Ylä-/alalämpö 2 160 0:25-0:40
Kakkupohja murotaikinasta
Kakkupohja notkeasta
taikinasta
Umpinainen omenapiiras Ylä-/alalämpö 1 170-190 0:50-1:00
Omenapiiras (2vuokaa,
Ø20cm, diagonaalisesti)
Omenapiiras (2vuokaa
Ø20cm, diagonaalisesti)
Suolaiset piiraat (esim.
ranskalainen Quiche Lorraine -juustopiiras)
Juustokakku Ylä-/alalämpö 1 170-190 1:00-1:30
Pellillä paistettavat leivonnaiset
Pullapitko/-kranssi Ylä-/alalämpö 3 170-190 0:30-0:40
Täyteleivät Ylä-/alalämpö 3 160-1801)0:40-1:00
Leipä (ruisleipä)
-aluksi
-lopuksi
Tuulihatut Ylä-/alalämpö 3 160-1701)0:15-0:30
Uunin toiminto
Profi-kiertoilma 1 150-160 0:50-1:10
Profi-kiertoilma 1 140-160 1:10-1:30
Profi-kiertoilma 3 170-1801)0:10-0:25
Profi-kiertoilma 3 150-170 0:20-0:25
Profi-kiertoilma 1 160 1:10-1:30
Ylä-/alalämpö 1 180 1:10-1:30
Profi-kiertoilma 1 160-180 0:30-1:10
Ylä-/alalämpö 2
Kanna-
tintaso
Lämpötila
°C
1)
230
160-180
Aika
Tuntia
Min.
0:25
0:30-1:00
39
Page 40
Leivonnaisen
laji
Uunin toiminto
Kanna-
tintaso
Lämpötila
°C
Aika
Tuntia
Min.
Kääretorttu Ylä-/alalämpö 3 180-2001)0:10-0:20
Strösselikakku kuiva Profi-kiertoilma 3 150-160 0:20-0:40
Voi-/sokerikakku Ylä-/alalämpö 3 190-2101)0:15-0:30
Hedelmäkakku
(hiivataikinasta/notkeasta taikinasta)
2)
Hedelmäkakku
(hiivataikinasta/notkeasta taikinasta)
2)
Murotaikinapohjainen
Profi-kiertoilma 3 150 0:35-0:50
Ylä-/alalämpö 3 170 0:35-0:50
Profi-kiertoilma 3 160-170 0:40-1:20
hedelmäkakku
Pellillä paistetut leivon-
Ylä-/alalämpö 3 160-1801)0:40-1:20
naiset, arka täyte (esim.
rahka, kerma, hunajakakku)
Pizza (runsaasti täytet-
2
tä)
Profi-kiertoilma 1 180-2001)0:30-1:00
Pizza (ohut) Profi-kiertoilma 1 200-2201)0:10-0:25
Pitaleipä Profi-kiertoilma 1 200-220 0:08-0:15
Piirakka (Sveitsi) Profi-kiertoilma 1 180-200 0:35-0:50
Pikkuleivät
Murotaikinapikkuleivät Profi-kiertoilma 3 150-160 0:06-0:20
Pursotetut pikkuleivät Profi-kiertoilma 3 140 0:20-0:30
Pursotetut pikkuleivät Ylä-/alalämpö 3 160
Vatkatusta taikinasta val-
Profi-kiertoilma 3 150-160 0:15-0:20
1)
0:20-0:30
mistetut pikkuleivät
Munavaahtoleivokset,
Profi-kiertoilma 3 80-100 2:00-2:30
marengit
Mantelitortut Profi-kiertoilma 3 100-120 0:30-0:60
Pienet hiivataikinaleivon-
Profi-kiertoilma 3 150-160 0:20-0:40
naiset
Pienet voitaikinaleivon-
Profi-kiertoilma 3 170-180)0:20-0:30
naiset
Sämpylät Profi-kiertoilma 3 160
1)
0:20-0:35
40
Page 41
Leivonnaisen
laji
Uunin toiminto
Kanna-
tintaso
Lämpötila
Sämpylät Ylä-/alalämpö 3 180
Pienet kakut (20kpl/pelti) Profi-kiertoilma 3 140
Pienet kakut (20kpl/pelti) Ylä-/alalämpö 3 170
1) Esilämmitä uuni
2) Käytä rasvankeruupeltiä tai rasvapannua.
Paistaminen useammalla kannatintasolla
°C
1)
1)
1)
Aika
Tuntia
Min.
0:20-0:35
0:20-0:30
0:20-0:30
1) Esilämmitä uuni
Profi-
kiertoilma
Profi-
kiertoilma
Aika
Leivonnaisen laji
Kannatintaso alhaalta
lukien
Lämpötila
ºC
Tuntia
Min.
2 tasolla 3 tasolla
Pellillä paistettavat leivonnaiset
Tuulihatut 1/4 --- 160-180
1))
0:35-0:60
Strösselikakku, kuiva 1/3 --- 140-160 0:30-0:60
Pikkuleivät
Murotaikinapikkuleivät 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Pursotetut pikkuleivät 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60
Vatkatusta taikinasta valmistetut pikkuleivät
Munavaahtoleivokset, marengit
1/3 --- 160-170 0:25-0:40
1/3 --- 80-100 2:10-2:50
Mantelitortut 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
Pienet hiivataikinaleivonnaiset
1/3 --- 160-170 0:30-0:60
Pienet voitaikinaleivonnaiset 1/3 --- 170-1801)0:30-0:50
Sämpylät 1/4 --- 160 0:30-0:45
Pienet kakut (20kpl/pelti) 1/4 --- 140
1)
0:25-0:40
41
Page 42
Leivontavinkkejä
Paistotulos Mahdollinen syy Korjaus
Kakku on liian vaalea
pohjasta
Kakku laskeutuu (taikinainen ja liian kostea)
Väärä kannatintaso Paista kakku alemmalla kan-
natintasolla
Liian korkea paistolämpötila Säädä vähän alhaisempi läm-
pötila
Liian lyhyt paistoaika Pidennä paistoaikaa
Paistoaikaa ei voi lyhentää
valitsemalla korkeamman
lämpötilan
Taikinassa on liian paljon nestettä
Käytä vähemmän nestettä.
Varmista, että sekoitusaika
on oikea, erityisesti kun valmistat taikinan monitoimikoneella
Kakku on liian kuiva Liian alhainen paistolämpötila Säädä lämpötila korkeam-
maksi
Liian pitkä paistoaika Lyhennä paistoaikaa
Kakku ruskistuu epätasaisesti
Liian korkea paistolämpötila
ja liian lyhyt paistoaika
Säädä paistolämpötila alhaisemmaksi ja pidennä paistoaikaa
Taikina on jaettu epätasaisesti Jaa taikina tasaisesti pellille
Rasvasuodatin on kiinnitetty
Irrota rasvasuodatin.
paikalleen.
Kakku ei kypsy mainitussa paistoajassa
Liian alhainen lämpötila Säädä lämpötila vähän kor-
keammaksi
Rasvasuodatin on kiinnitetty
Irrota rasvasuodatin.
paikalleen.
42
Page 43
Taulukko Al Gusto -kiertoilma
Leivonnaislaji Uunin taso
Pizza (ohut) 1 180 - 200
Pizza (runsastäytteinen) 1 180 - 200 20 - 30
Piiras 1 180 - 200 45 - 60
Pinaattipiiras 1 160 -180 45 - 60
Quiche Lorraine -juustopiiras 1 170 - 190 40 - 50
Pyöreä rahkapiirakka 1 140 - 160 60 - 90
Rahkapiirakka pellillä 1 140 - 160 50 - 60
Umpinainen omenapiiras 1 150 - 170 50 - 70
Vihannespiirakka 1 160 - 180 50 - 60
Pitaleipä 1 250 - 270
Lehtitaikinaleivonnaiset 1 160 - 180
Liekkikakku 1 250 - 270
Piirakat 1 180 - 200
1) Esilämmitä uuni
Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat
Lämpötila
°C
1)
1)
1)
1)
1)
Aika
Tuntia Min.
20 - 30
10 - 20
40 - 50
12 - 20
15 - 25
1) Esilämmitä uuni
Ruokalaji Uunin toiminto
Uunin
taso
Lämpötila
°C
Aika
Tuntia
Min.
Makaronilaatikko Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:25-0:40
Kuorrutetut vihannek-
1)
set
Rapeaksi paistetut
patongit
1)
Infratherm 1 160-170 0:15-0:30
Infratherm 1 160-170 0:15-0:30
Makeat kohokkaat Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:40-0:60
Kalakohokkaat Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:30-1:00
Täytetyt vihannekset Infratherm 1 160-170 0:30-1:00
43
Page 44
Taulukko: Pakastetut valmisruoat
Kypsennettä-
vä ruoka
Pakastepizza Ylä-/alalämpö 3
Ranskanperu-
1)
nat
(300-600 g)
Patongit Ylä-/alalämpö 3
Hedelmäkakku Ylä-/alalämpö 3
1) Huomautuksia: Käännä ranskanperunoita välillä 2-3 kertaa
Uunin toiminto
Infratherm 3 200-220 15-25 min.
Uunin
taso
Lämpötila
°C
noudata val-
mistajan ohjeita
noudata val-
mistajan ohjeita
noudata val-
mistajan ohjeita
Paistaminen
Uunin toiminto: Ylä-/alalämpö tai Infratherm
Asenna rasvasuodatin paikalleen paistamisen ajaksi!
Paistoastiat
• Kaikki kuumuutta kestävät astiat ovat sopivia paistamisessa (noudata
valmistajan antamia ohjeita!)
• Kookkaat paistit voidaan paistaa suoraan rasvapellillä tai ritilän
päällä, jonka alle on asetettu rasvapelti.
• Vähärasvaiset lihat on suositeltavaa paistaa paistovuoassa kannella
peitettynä. Tällä tavoin liha pysyy mehukkaana.
• Jos lihan pinnan tulee ruskistua, paista se paistovuoassa ilman kant-
ta.
Aika
noudata val-
mistajan ohjeita
noudata val-
mistajan ohjeita
noudata val-
mistajan ohjeita
3 Paistotaulukkoja koskevat ohjeet
Taulukossa annetut ohjeet ovat suuntaa antavia.
• Uunissa on suositeltavaa paistaa lihaa ja kalaa vain yhtä kiloa suu-
rempia määriä.
• Kaada vähän nestettä paistoastiaan välttääksesi ruoasta erittyvän lihanesteen tai rasvan kiinnipalamisen.
• Käännä paistia tarvittaessa (kun paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3).
• Valele suuria paisteja ja linturuokia aika ajoin paistoliemellä. Valelu
parantaa lopputulosta.
• Kytke uunista virta pois noin 10 minuuttia ennen paistoajan päätty-
44
mistä hyödyntääksesi jälkilämmön.
Page 45
Paistotaulukko
Lihalaji Määrä
Naudanliha
Patapaisti 1-1,5 kg
Paahtopaisti tai file
- punainen sisältä
- vaaleanpunainen
sisältä
- kypsä
Sianliha
Lapa, niska, kinkku 1-1,5 kg Infratherm 1 160-180 1:30-2:00
Kyljys, kassler 1-1,5 kg Infratherm 1 170-180 1:00-1:30
Lihamureke 750 g-1 kg Infratherm 1 160-170 0:45-1:00
Sianpotkat
(esikypsennetty)
Vasikanliha
Vasikanpaisti 1 kg Infratherm 1 160-180 1:30-2:00
Vasikanpotkat 1,5-2 kg Infratherm 1 160-180 2:00-2:30
Lammas
Lampaanviulu,
lampaanpaisti
Lampaanselkä 1-1,5 kg Infratherm 1 160-180 1:00-1:30
korke
uscm:ä
kohden
korke
uscm:ä
kohden
korke
uscm:ä
kohden
750 g-1 kg Infratherm 1 150-170 1:30-2:00
1-1,5 kg Infratherm 1 150-170 1:15-2:00
Uunin
toiminto
Ylä-/ala-
lämpö
Infratherm 1
Infratherm 1 180-190 0:06-0:08
Infratherm 1 170-180 0:08-0:10
Uunin
taso
Lämpö-
tila
°C
1 200-250 2:00-2:30
190-
200
1)
Aika
Tuntia
Min.
korkeussenttimetriä kohden
0:05-0:06
45
Page 46
1) Esilämmitä uuni
Lihalaji Määrä
Uunin
toiminto
Uunin
taso
Lämpö-
tila
°C
Aika
Tuntia
Min.
Riista
Jäniksenselkä/
jäniksenkoivet
Kauriin-/hirvenselkä
Kauriin-/hirvenkoivet
- 1 kg
1,5-2 kg
1,5-2 kg
Ylä-/ala-
lämpö
Ylä-/ala-
lämpö
Ylä-/ala-
lämpö
3
220-
250
1)
0:25-0:40
1 210-220 1:15-1:45
1 200-210 1:30-2:15
Linnut
Paloitellut linnut / 200-250g Infratherm 3 200-220 0:35-0:50
Broilerin puolikas / 400-500g Infratherm 3 190-210 0:35-0:50
Broileri 1-1,5 kg Infratherm 1 190-210 0:45-1:15
Ankka 1,5-2 kg Infratherm 1 180-200 1:15-1:45
Hanhi 3,5-5 kg Infratherm 1 160-180 2:30-3:30
Kalkkuna/kana
2,5-3,5 kg Infratherm 1 160-180 1:45-2:30
4-6 kg Infratherm 1 140-160 2:30-4:00
Kala (haudutettu)
Kokonainen kala 1-1,5 kg
Ylä-/ala-
lämpö
2 / 3 210-220 0:45-1:15
46
Page 47
Taulukko Paistomittari
Kypsennettävä ruoka Lihan sisälämpötila
Naudanliha
Paahtopaisti tai file, sisältä punainen
sisältä punertava (medium)
kypsä
Porsaanliha
Porsaanlapa, kinkku, niska 80-82 °C
Kyljys (selkä, kassler 75-80 °C
Lihamureke 75-80 °C
Vasikanliha
Vasikanpaisti 75-80 °C
Vasikanpotka 85-90 °C
Lammas
Lampaanviulu 80-85 °C
Lampaanselkä 80-85 °C
Lammaspaisti, lampaanviulu 75-80 °C
Riista
Jäniksenselkä 70-75 °C
Jäniksenkoivet, -reidet 70-75 °C
Jänis, kokonainen 70-75 °C
Kauriin, saksanhirven selkä 70-75 °C
Kauriin, saksanhirven reisi 70-75 °C
45-50 °C
60-65 °C
75-80 °C
47
Page 48
Matalalämpöpaistaminen
Uunin toiminto: Matalalämpöpaistaminen .
Uunin toiminnolla Matalalämpöpaistaminen paisteista tulee erittäin
mureita ja mehukkaita.
Toiminto Matalalämpöpaistaminen on suositeltava murean, vähärasavaisen lihan ja kalan kypsentämiseen.
Matalalämpöpaistaminen ei sovi esimerkiksi patapaistin tai rasvaisen
porsaanpaistin kypsentämiseen.
Uuni kuumenee valittuun tai esisäädettyyn lämpötilaan. Kun uuni on
kuumentunut säädettyyn lämpötilaan, kuuluu äänimerkki. Sen jälkeen
uuni kytkeytyy automaattisesti alhaisempaan jatkuvan kypsennyksen
lämpötilaan.
120°C on suositeltava paistettaessa pieniä lihapaloja, esimerkiksi pihvejä.
150°C
on suositeltava paistettaessa suurempia lihapaloja, esimerkiksi
naudafilettä.
1 Huomio: Kiinnitä rasvasuodatin uuniin kypsennyksen ajaksi!
3 Kun käytät uunin toimintoa Matalalämpöpaistaminen, kypsennä ruoka
aina ilman kantta.
4.Kuumenna tai ruskista ruoka pannussa erittäin kuumaksi.
5.Laita ruoka paistovatiin tai suoraan uunipannun päälle asetetulle riti-
lälle.
6.Laita paistoastia uuniin. Valitse uunin toiminto
Matalalämpöpaistaminen , muuta tarvittaessa lämpötilaa ja
kypsennä valmiiksi (katso Taulukko).
3 Uunin toimintoa Matalalämpöpaistaminen ei voi käyttää yhtä aikaa
kellotoimintojen Aika ja Loppu kanssa.
48
Page 49
Taulukko Matalalämpöpaistaminen
Kypsennettävä
ruoka
Paahtopaisti 800-1000 150 2 90-110 130-140
Paahtopaisti 1200-1600 150 2 120-130 160-170
Ulkofilé 600-1000 150 2 55-75 95-110
Naudanlapa
(ydinluulla)
Härän filé 600-1000 120 2 65-75 90-110
Härän filé viipaleina 2,5 cm 120 2 20-25 35-45
Entrecote 1,5 cm 120 2 15-25 30-35
T-luupihvi 2 cm 120 2 25-30 35-40
Porsaan filé 500-700 120 2 - 65-75
Porsaan filé
viipaleina
Liha ruskistetaan molemmin puolin paistinpannussa. Kokonaista lihapalaa n. 3-4min.
ja viipaloitua lihaa 1-1,5min. Laita liha sen jälkeen matalaan uuninkestävään vuokaan. Valitse uunitoiminto. Kypsennysaika perustuu tilanteeseen, jossa uuni on kypsennyksen alkaessa kylmä.
Anna lihan kypsennyksen jälkeen vetäytyä hetken, ennenkuin viipaloit sen.
Paino
g
3,5 cm 150 2 - 70-80
2,5 cm 120 - 35-45
Uuni-
lämpötila
°C
Kanna-
tin
Kypsennysaika, min.
Punainen
(raaka)
Puolikypsä
(medium)
49
Page 50
Tasogrillaus
Uunin toiminto: Grilli tai Iso grilli maksimilämpötila
1 Huomio: Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni.
3 Esikuumenna tyhjää uunia aina Grilli-toiminnossa 5 minuutin ajan!
• Käytä grillaamisessa sekä ritilää että uunipeltiä.
• Grillausajat ovat suuntaa-antavia.
• Grillaus soveltuu erityisen hyvin matalien liha- ja kalapalojen kypsen-
tämiseen.
Grillaustaulukko
Grillattava ruoka Kannatintaso Grillausaika
1. puoli 2. puoli
Nakit, frikadellit 4 8-10 min. 6-8 min.
Porsaanfile 4 10-12 min. 6-10 min.
Makkarat 4 8-10 min. 6-8 min.
Naudanfilepihvit,
vasikanlihapihvit
Naudanfile, paahtopaisti
(noin 1 kg)
Paahtoleivät
Täytetyt paahtoleivät 3 6-8 min. ---
1) Käytä ritilää ilman peltiä
1)
4 6-7 min. 5-6 min.
3 10-12 min. 10-12 min.
3 2-3 min. 2-3 min.
50
Page 51
Sulatus
Uunin toiminto: Sulattaminen (ilman lämpötilan säätöä)
• Ota ruoka pakkauksestaan ja aseta lautaselle ritilän päälle.
• Älä peitä lautasella tai vadilla, sillä peittäminen pidentää sulatusaikaa
huomattavasti.
• Sulatuksessa ritilä asetetaan 1. tasolle alhaalta lukien.
Sulatustaulukko
Ruokalaji
Broileri, 1000 g 100-140 20-30
Liha, 1000g 100-140 20-30 Käännä sulatuksen puolivälissä
Liha, 500g 90-120 20-30 Käännä sulatuksen puolivälissä
Forelli, 150g 25-35 10-15 ---
Mansikat, 300g 30-40 10-20 ---
Voi, 250 g 30-40 10-15 ---
Kerma, 2 x 200 g 80-100 10-15
Torttu, 1400g 60 60 ---
Sulatusai-
ka
Min.
Jälkisula-
tusaika
Min.
Huomautuksia
Aseta broileri isolle vadille ylösalaisin
käännetyn aluslautasen päälle
Käännä sulatuksen puolivälissä
Kerman voi vatkata, vaikka siinä on
vielä hiukan jäisiä kohtia
51
Page 52
Säilöntä
Uunin toiminto: Alalämpö
• Käytä säilönnässä vain normaaleja säilöntään tarkoitettuja ja samankokoisia lasipurkkeja.
• Kiertolukittavat, pikalukittavat ja metallipurkit eivät ole sopivia.
• Säilönnässä käytetään 1. kannatintasoa alhaalta lukien.
• Käytä säilönnässä uunipeltiä. Pellille mahtuu kuusi litran vetoista lasi-
purkkia.
• Lasipurkit täytetään samalle tasolle ja suljetaan.
• Aseta lasipurkit pellille siten, että ne eivät kosketa toisiaan.
• Kaada pellille noin 1/2 litraa vettä, jotta uuni pysyy riittävän kostea-
na.
• Kun neste alkaa poreilla ensimmäisissä lasipurkeissa (litran purkeissa
noin 35-60 minuutin kuluttua), kytke virta pois uunista tai alenna
lämpötila 100°C:een (katso Taulukko).
Säilöntätaulukko
Mainitut kypsennysajat ja lämpötilat ovat suuntaa-antavia.
52
Säilöttävä ruokatarvike
Marjat
Mansikat, mustikat, vadelmat,
kypsät karviaiset
Raa'at karviaiset 160-170 35-45 10-15
Kivelliset hedelmät
Päärynät, kvittenit, luumut 160-170 35-45 10-15
Vihannekset
Porkkanat
Sienet
Kurkut 160-170 50-60 ---
Pikkelsi 160-170 50-60 15
Kyssäkaali, herneet, parsa 160-170 50-60 15-20
Pavut 160-170 50-60 ---
1) Jätä uunin jälkilämpöön
1)
1)
Lämpötila
°C
160-170 35-45 ---
160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15
Keitä, kunnes
poreilu alkaa
Min.
Jatka keittä-
mistä 100°C:ssa
Min.
Page 53
Puhdistus ja hoito
Varoitus: Kytke uuni pois toiminnasta ja anna sen jäähtyä ennen puh-
1
distuksen aloittamista.
Varoitus: Uunin puhdistaminen höyry- tai painepesurilla on turvallisuussyistä kielletty!
Huomaa: Älä käytä hankaavia tai voimakkaita puhdistusaineita tai
hankaavia välineitä.
Uunin ulkopinnat
• Pyyhi uunin etupuoli pehmeällä liinalla ja lämpimällä vedellä, johon
olet lisännyt vähän pesuainetta.
• Käytä metallipintojen puhdistuksessa niille tarkoitettuja puhdistusaineita.
Uunin sisäpuoli
1 Varoitus: Puhdistettaessa uuni ei saa olla toiminnassa ja uunin on olta-
va jäähtynyt.
3 Puhdista laite jokaisen käytön jälkeen. Siten lika irtoaa helpoimmin eikä
pala kiinni laitteeseen.
1.Avattaessa uunin luukkua uunin valaistus syttyy automaattisesti.
2.Pyyhi uuni jokaisen käytön jälkeen pesuaineliuoksella ja kuivaa se. Älä
käytä puhdistuksessa hankaavia välineitä.
3 Poista itsepintainen lika erityisillä uuninpuhdistustuotteilla.
1 Huomautus: Käyttäessäsi uunispraytä noudata ehdottomasti valmista-
jan ohjeita!
Varusteet
Puhdista uunin sisään laitettavat varusteet (ritilä, leivinpelti, kannattimet jne.) jokaisen käytön jälkeen ja kuivaa hyvin. Puhdistus on helpompaa, kun liotat osia vähän aikaa.
53
Page 54
Rasvasuodatin
1.Puhdista rasvasuodatin astianpesuaineliuoksessa tai astianpesukonees-
sa.
2.Kun suodattimessa on kiinni palanutta likaa, keitä sitä vedessä, johon olet
laittanut 2 – 3 ruokalusikallista astianpesukoneen puhdistusainetta.
Antihaft-varusteet
Puhdista varusteet pehmeällä sienellä tai liinalla ja käsitiskiaineella
kuumassa vedessä.
3 Vaaleat värjäytymät pinnoitteessa eivät tarkoita sitä, että pinta on va-
hingoittunut.
1 Huomaa: Älä käytä puhdistamiseen voimakkaita ja hankaavia puh-
distusaineita, uuninpuhdistussuihketta, teräsvillaa tai teräviä esineitä, esim. veistä tai teräkaavinta, sillä ne vahingoittavat pintaa.
1 Huomaa: Näitä varusteita ei saa pestä astianpesukoneessa. Tarttu-
mattomuuden varmistavat ominaisuudet katoavat.
54
Page 55
Kannattimet
Kannattimet voidaan irrottaa uunin oikealta ja vasemmalta reunalta,
jolloin sivuseinämien puhdistaminen on helpompaa.
Kannattimien irrottaminen
Vedä kannatin ensin irti uunin seinämän etuosasta (1) ja irrota sitten
takaa (2).
Kannattimien kiinnittäminen
3 Tärkeää! Ohjaintappien pyöreiden
päiden on osoitettava eteenpäin!
Ripusta kannatin ensin paikoilleen
taakse (1) ja pistä sitten paikoilleen
edestä ja paina kiinni (2).
55
Page 56
Uunin valaistus
1 Varoitus: Sähköiskun vaara! Ennen uunin lampun vaihtoa:
– Kytke virta pois uunista!
– Kierrä sulakerasiassa olevat sulakkeet irti tai kytke pois toiminnasta.
3 Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta uunin lamppu tai suojalasi eivät vauri-
oitu, jos satut pudottamaan ne.
Uunin lampun vaihtaminen/suojalasin puhdistaminen
1.Kierrä suojalasia vasemmalle, ota se
pois ja puhdista.
2.Tarvittaessa:vaihda
uunin lamppu, 40 W, 230 V, kestää 300 °C:een kuumuuden.
3.Aseta suojalasi takaisin paikoilleen.
Uunin sivuseinämässä olevan lampun vaihtaminen/suojalasin puhdistaminen
1.Irrota vasemmat kannattimet.
2.Irrota suojalasi kapealla, tylpällä esi-
neellä (esim. teelusikalla) ja puhdista se.
3.Tarvittaessa:
vaihda uunin lamppu, 25 W,
230 V, kestää 300 °C lämmön.
4.Aseta suojalasi takaisin paikoilleen.
5.Kiinnitä kannattimet paikoilleen.
56
Page 57
Uunin yläosan puhdistaminen
Ylävastus voidaan kääntää alas, jolloin uunin yläosan puhdistaminen on
helpompaa.
Vastuksen kääntäminen alas
1 Varoitus: Käännä vastus alas vain,
kun uunissa ei ole virtaa eikä se
enää ole kuuma!
1.Irrota kannattimet.
2.Tartu kiinni vastuksen etuosasta ja
vedä ulospäin uunin sisäsäinämässä
olevan kohouman ylitse.
3.Vastus kääntyy nyt alas.
1 Huom: Älä paina vastusta väkisin
alas! Se saattaa katketa.
Uunin yläosan puhdistaminen
Vastuksen kiinnittäminen
1.Käännä vastus takaisin uuninylä-
osaan asti.
2.Vedä vastusta jousivoimaa vasten
ulospäin ja vie se uunissa olevan kohouman ylitse.
3.Anna lukittua pidikkeeseen.
4.Kiinnitä kannattimet paikoilleen.
1 Huom: Vastuksen on oltava molem-
milta reunoilta uunin sisäseinämässä olevan kohouman yläpuolella ja
lukittunut oikein paikoilleen.
57
Page 58
Uuninluukku
Uunin luukku voidaan irrottaa puhdistusta varten.
Uunin luukun irrottaminen
1.Avaa uunin luukku täysin auki.
2.Käännä molemmissa saranoissa
olevat kiristysvivut aivan auki.
3.Tartu molemmin käsin kiinni luu-
kun reunoista ja sulje vastuksesta
huolimatta noin 3/4 verran.
4.Vedä luukku pois uunista (Varo: pai-
nava!).
5.Aseta luukku ulkopuoli alaspäin
pehmeälle, tasaiselle alustalle, esim.
peitolle, jotta estät naarmuuntumisen.
Uunin luukun kiinnittäminen paikalleen
1.Tartu kiinni molemmin käsin luu-
kun reunoista kahvapuolelta.
2.Pidä luukkua noin 60°:een kulmassa.
3.Työnnä saranat uunin alaosan oi-
keassa ja vasemmassa reunassa oleviin koloihin samanaikaisesti
mahdollisimman pitkälle.
4.Nosta luukkua ylös, kunnes tunnet
vastusta ja avaa sitten kokonaan.
5.Käännä molempien saranoiden kiristysvipu takaisin alkuperäiseen asentoon.
6.Sulje uunin luukku.
58
Page 59
Uunin luukun lasi
Uunin luukussa on neljä lasiruutua. Sisimmäiset ruudut voidaan irrottaa
puhdistusta varten.
1 Varoitus: Luukku on aina irrotettava uunista, ennen kuin seuraavassa
mainitut toimenpiteet suoritetaan! Jos luukku on kiinni uunissa, kun irrotat laseja, se saattaa kimmota ylös painon vähentyessä ja aiheuttaa
vaaratilanteen.
1 Huomio! On varottava kohdistamasta iskuja lasiruutuun (erityisesti
etummaisen lasiruudun reunoihin), sillä se voi mennä rikki.
Luukun ulommaisen lasin irrottaminen
1.Ota luukku pois paikaltaan ja aseta
pehmeälle, tasaiselle alustalle kahvapuoli alaspäin.
2.Tartu kiinni ulommaisen ruudun
alareunasta ja työnnä ruutua jousipainetta vasten luukun kahvan
suuntaan, kunnes sen alareuna irtoaa paikaltaan (
3.Nosta ruutua sen alaosasta kevyesti
ja vedä pois (
Luukun keskimmäisten lasiruutujen irrottaminen
1.Tartu kiinni keskimmäisten lasiruu-
tujen alareunasta ja työnnä luukun
kahvaa kohti, kunnes alaosa irtoaa.
Irrota molemmat ruudut samalla ta-
á ).
valla (
2.Nosta ruutuja niiden alaosasta kevyesti ja vedä pois (
á ).
à ).
à ).
Puhdista luukun lasit
59
Page 60
Luukun keskimmäisten lasiruutujen laittaminen paikalleen
1.Työnnä keskimmäiset lasiruudut pe-
räkkäin uunin luukun kehykseen
(kahvan puolelle) (
2.Laske keskimmäiset lasiruudut alas
ja paina niitä luukun alareunan
suuntaan vasteeseen saakka, kunnes
ne ovat perillä alemman pidikkeen
alla (
à ).
Luukun päällimmäisen ruudun asettaminen paikalleen
1.Vie päällimmäinen lasiruutu ylhääl-
tä vinottain luukun kehykseen (kahvan puolelle) (
2.Laske lasiruutu alas. Aseta lasiruutu
kahvapuolen jousivoimaa vasten
luukun alareunan pidätinkehyksen
eteen ja työnnä pidätin kehyksen
alle (
à ).
Lasiruudun on oltava hyvin paikallaan!
Ripusta uunin luukku takaisin paikalleen
á ).
á ).
60
Page 61
Mitä tehdä, jos …
Ongelma Mahdollinen syy Korjaus
Keittoalueet eivät toimi. Noudata kalusteeseen asennettavan keittotason käyttöoh-
Uuni ei kuumene. Uunia ei ole kytketty
Uunin valo ei toimi. Uunin lamppu on palanut. Vaihda uunin lamppu.
Uuni ei kuumene. Kello
palaa
Kellonajan näytössä näkyy F11
jetta
toimintaan.
Kellonaikaa ei ole asetettu. Aseta kellonaika.
Tarvittavia säätöjä ei ole asetettu.
Uunin virran turvakatkaisu
on toiminut.
Sulaketaulun sulake on palanut (sulakekotelo).
Demo-tila on käytössä. Pidä painiketta Valinta
Paistolämpömittarilla on oikosulku, tai lämpömittarin
pistoke ei ole tiiviisti liittimessä
Kytke uuni toimintaan.
Tarkista säädöt.
Katso kohta Virran turvakatkaisu
Tarkista sulake. Jos sulake
palaa useita kertoja, ota yhteys ammattitaitoiseen sähköasentajaan.
alaspainettuna 2 sekunnin
ajan ja paina sen jälkeen painikkeita Valinta ja 2
sekunnin ajan
Sijoita paistolämpötilan tunnistimen pistoke pistorasian
rajoittimeen saakka uunin sivuseinällä.
Aikanäytössä näkyy muu
kuin joku yllämainituista
virhekoodeista.
Jos vikaa ei voi korjata yllä annettujen ohjeiden avulla, ota yhteys
Elektroniikkavika Kytke laitteesta virta pois ja
uudelleen päälle irrottamalla
sulake sulaketaulusta tai sulaketaulussa olevalla suojakytkimellä.
Jos virheilmoitus tulee uudelleen näkyviin, ota yhteys
valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
61
Page 62
1 Varoitus! Laitteen korjaustyöt on jätettävä ainoastaan valtuutettujen
huoltohenkilöiden tehtäväksi. Epäasianmukaiset korjaustyöt saattavat
aiheuttaa vakavia vaaratilanteita.
3 Takuu ei kata korjauskuluja, mikäli vika on aiheutunut virheellisestä
käytöstä.
3 Laitteet, joissa on metallinen etuosa:
Koska laitteen etuosa on viileä, uunin luukun sisempään lasiruutuun
saattaa muodostua joksikin aikaa höyryä, kun luukku avataan paistamisen aikana tai sen jälkeen.
62
Page 63
Huolto ja varaosat
Jos laitteessa ilmenee tekninen häiriö, tarkista ensin, onko ongelma
korjattavissa käyttöohjeen avulla (katso kappale "Mitä tehdä, jos...").
Jos ongelma ei ole korjattavissa käyttöohjeessa annettujen ohjeiden
avulla, ota yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
Muista mainita seuraavat tiedot:
– Laitteen malli
– Tuotenumero (PNC)
– Sarjanumero (S-No.)
(katso numerot tyyppikilvestä)
– Virhetyyppi
– Koneen mahdollisesti antama vir-
heilmoitus
Kirjoita koneen tyyppikilvessä mainitut tunnusnumerot tähän:
Laitteen malli .....................................
PNC (tuotenumero): .....................................
S-No (sarjanumero): .....................................
63
Page 64
From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.
Electrolux-konserni on maailman suurin keittiö-, siivous- ja puutarhakoneiden valmistaja. Electroluxin tuotteita
myydään yli 150 maassa ympäri maailmaa vuosittain yli 55 miljoonaa kappaletta (mm. jääkaappeja, liesiä,
pesukoneita, pölynimureita, moottorisahoja sekä ruohonleikkureita) n. 14 miljardin dollarin arvosta.
AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg
http://www.aeg.hausgeraete.de
© Copyright by AEG
822 926 455-A-280105-01
Oikeus muutoksiin pidätetään
Loading...