Page 1
COMPETENCE E5701-4
˙леŒфсйŒьт енфпйчйжьменпт цпэснпт
ˇдзгЯет ЧсЮузт
Page 2
БгбрзфЮ релЬфйууб, бгбрзфЭ релЬфз,
˜йЖвЬуфе ЖıфЭт фйт ˇдзгЯет ЧсЮузт рспуеŒфйŒЬ ŒЖй цıлЬофе фйт гйЖ
нЖ ЖнЖфсЭоефе уе ЖıфЭт еЬн чсейЖуфеЯ ЖсгьфесЖ.
РЖсЖдюуфе фйт ˇдзгЯет ЧсЮузт уфпн ерьменп ŒЬфпчп фзт
уıуŒеıЮт.
Уфп кеЯменп чсзуймпрпйпэнфбй фб рбсбкЬфщ уэмвплб:
1 ХрпдеЯоейт ЖуцЖлеЯЖт
РспейдпрпЯзуз! ХрпдеЯоейт рпı еоıрзсефпэн фзн рспушрйŒЮ уЖт
ЖуцЬлейЖ.
РспупчЮ! ХрпдеЯоейт рпı еоıрзсефпэн фзн ЖрпфспрЮ жзмйюн уфз
уıуŒеıЮ.
3 ХрпдеЯоейт ŒЖй рсЖŒфйŒЭт уıмвпıлЭт.
2 РлзспцпсЯет ресйвЖллпнфйŒЮт рспуфЖуЯЖт
2
Page 3
РЯнбкбт ресйечпмЭнщн
ПдзгЯет ЧсЮузт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
ХрпдеЯоейт буцблеЯбт. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Брьссйшз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
РесйгсбцЮ ухукехЮт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
ˆåíéŒÞ Üðïłç . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
ЧейсйуфЮсйЖ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
¯опрлйумьт Цпэснпı ШзуЯмЖфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
РсьуŁефпт еопрлйумьт цпэснпı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Рсйн фзн рсюфз чсЮуз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
СэŁмйуз ŒЖй ЖллЖгЮ змесЮуйЖт юсЖт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Рсюфпт ŒЖŁЖсйумьт. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Чейсйумьт фщн еуфйюн мбгейсЭмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
¯рйлпгЮ уŒЬлЖт мЖгейсЭмЖфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Чейсйумьт фпх цпэснпх. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
¯несгпрпЯзуз ŒЖй ЖренесгпрпЯзуз фпı цпэснпı . . . . . . . . . . . . . . . . 15
ФЖчеЯЖ ŁЭсмЖнуз (SCHNELLHEIZEN) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
ЛейфпıсгЯет цпэснпı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
ФпрпŁЭфзуз учЬсЖт, лЖмЖсЯнЖт łзуЯмЖфпт ŒЖй лЖмЖсЯнЖт лЯрпıт . . . 20
ФпрпŁЭфзуз/ЖцЖЯсеуз цЯлфспı лЯрпıт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
ЛейфпıсгЯет сплпгйпэ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
ЛпйрЭт лейфпıсгЯет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
`ренесгпрпЯзуз ендеЯоешн . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
РЖйдйŒЮ ЖуцЬлейЖ цпэснпı. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
`ренесгпрпЯзуз ЖуцЖлеЯЖт фпı цпэснпı łзуЯмЖфпт . . . . . . . . . . . 29
ЕцбсмпгЭт, рЯнбкет кбй ухмвпхлЭт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
РЯнЖŒЖт мЖгейсЭмЖфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
ШЮуймп . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
РЯнЖŒЖт łзуЯмЖфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
РЯнЖŒЖт łзфЬ ŒЖй мЖгейсеıфЬ уфп цпэснп . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
РЯнЖŒЖт ˚ЖфеłıгмЭнЖ ЭфпймЖ цЖгзфЬ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
ШЮуймп . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
РЯнЖŒЖт łзуЯмЖфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
ШЮуймп уфз учЬсЖ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
ÐßíÆŒÆò ãŒñéë . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
˛ерЬгшмЖ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
РЯнЖŒЖт оерЖгюмЖфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
˛ЮсЖнуз. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
УıуŒеıЖуЯЖ уе гıЬлйнЖ дпчеЯЖ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
3
Page 4
Кбибсйумьт кбй цспнфЯдб . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
¯ошфесйŒЮ рлеıсЬ уıуŒеıЮт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
¯ушфесйŒьт чюспт фпı цпэснпı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
РсьуŁефпт еопрлйумьт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
ЦЯлфсп лЯрпıт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
РлеıсйŒЭт учЬсет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Цшфйумьт цпэснпı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
˚ЖŁЬсйумЖ фзт пспцЮт фпı цпэснпı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
РьсфЖ цпэснпı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
˚сэуфЖллп рьсфЖт цпэснпı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Фй кЬнефе, ьфбн .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
УЭсвйт. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
4
Page 5
ПдзгЯет ЧсЮузт
1 ХрпдеЯоейт буцблеЯбт
`ıфЮ з уıуŒеıЮ уıммпсцюнефЖй ме фпıт еоЮт ŒЖнпнйумпэт фзт ¯¯:
5
– 73/23/Eˇ˚ Жрь 19.02.1973 ˚Жнпнйумьт ЧЖмзлЮт ФЬузт
– 89/336/Eˇ˚ Жрь 03.05.1989 ˚Жнпнйумьт ˙леŒфспмЖгнзфйŒЮт
УıмвЖфьфзфЖт, уıмресйлЖмвЖнпмЭнзт фзт ЖнЖŁеюсзузт
92/31/Eˇ˚.
– 93/68/Eˇ˚ Жрь 22.07.1993 OдзгЯЖ уЮмЖнузт CE
ЗлекфсйкЮ буцЬлейб
• ˙ уıуŒеıЮ ерйфсЭрефЖй нЖ уıндеŁеЯ мьнпн брь Энбн
еоейдйкехмЭнп фечнЯфз.
• Уе влЬвет Ю жзмйЭт уфз уıуŒеıЮ: ˚ЖфевЬуфе Ю оевйдюуфе фйт
ЖуцЬлейет.
• Пй есгбуЯет ерйукехЮт фзт уıуŒеıЮт ерйфсЭрефЖй íá
рсбгмбфпрпйпэнфбй мьнпн Жрь еоейдйŒеıмЭнп рспушрйŒь. ˇй
мз рспвлерьменет ерйуŒеıЭт мрпсеЯ нЖ дзмйпıсгЮупıн упвЖспэт
Œйндэнпıт. Уфзн ресЯрфшуз ерйуŒеıЮт ЖреıŁıнŁеЯфе уфп ФмЮмЖ
¯оıрзсЭфзузт РелЖфюн Ю уфпн еопıуйпдпфзмЭнп емрпсйŒь
Жнфйрсьушрп фзт ресйпчЮт уЖт.
РбйдйкЮ буцЬлейб
• ¯рйфзсеЯфе рЬнфпфе фЖ мйŒсЬ рЖйдйЬ, ьфЖн з уıуŒеıЮ всЯуŒефЖй уе
лейфпıсгЯЖ.
БуцЬлейб кбфЬ фз чсЮуз
• `ıфЮ з уıуŒеıЮ ерйфсЭрефЖй нЖ чсзуймпрпйзŁеЯ мьнпн гйЖ фз
уıнзŁйумЭнз пйŒйЖŒЮ рЖсЖуŒеıЮ геıмЬфшн.
• ˜юуфе рспупчЮ уфз уэндеуз Ьллшн злеŒфсйŒюн уıуŒеıюн уе
рсЯжет рпı всЯуŒпнфЖй ŒпнфЬ уфп цпэснп. ФЖ ŒЖлюдйЖ уэндеузт
ден рсЭрей нЖ ЭсŁпıн уе ерЖцЮ Ю нЖ уцзншŁпэн ŒЬфш Жрь фз
ŁесмЮ рьсфЖ фпı цпэснпı.
• РспейдпрпЯзуз: КЯндхнпт егкбхмЬфщн! ˚ЖфЬ фз лейфпıсгЯЖ
ŁесмЖЯнефЖй п еушфесйŒьт чюспт фпı цпэснпı.
• ¯Ьн чсзуймпрпйеЯфе ЖлŒпплпэчЖ уıуфЖфйŒЬ уфп цпэснп ендЭчефЖй
нЖ дзмйпıсгзŁеЯ ЭнЖ еэцлеŒфп мЯгмЖ ЖЭсЖ-ЖлŒпьл. Уе ЖıфЮ фзн
ресЯрфшуз ЖнпЯофе фзн рьсфЖ ме йдйЖЯфесз рспупчЮ. Мз
чсзуймпрпйеЯфе ŒпнфЬ уфп цпэснп ЖнпйŒфЮ цльгЖ, урЯŁЖ Ю Ьллет
рзгЭт рıсЬŒфшузт.
5
Page 6
3 Хрьдейоз учефйкЬ ме фзн бксхлбмЯдз
УэмцшнЖ ме фйт неьфесет ерйуфзмпнйŒЭт Эсеıнет, фп Энфпнп сьдйумЖ
фшн фспцЯмшн, ŒЖй ейдйŒьфесЖ фшн Жмıлпэчшн фспцЯмшн, мрпсеЯ нЖ
ЖрейлЮуей фзн ıгеЯЖ льгш фзт ЖŒсıлЖмЯдзт. ˆйЖ фп льгп Жıфь
рспфеЯнпıме нЖ мЖгейсеэефе фЖ цЖгзфЬ уе чЖмзлЭт ŁесмпŒсЖуЯет
ŒЖй нЖ мзн фЖ ЖцЮнефе нЖ спдЯупıн ЭнфпнЖ.
¸фуй иб брпцэгефе жзмйЭт уфз ухукехЮ
• Мзн Жрлюнефе уфп цпэснп ЖлпıмйньчЖсфп ŒЖй мзн фпрпŁефеЯфе
уфпн рЬфп фпı цпэснпı фЖłйЬ, ŒЖфуЖсьлет Œлр. ¯ндЭчефЖй нЖ
рспŒлзŁпэн жзмйЭт уфп емЖгйЭ ıлйŒь фпı цпэснпı льгш
уıууюсеıузт фзт ŁесмьфзфЖт.
• ˇй чıмпЯ цспэфшн рпı уфЬжпıн Жрь фз лЖмЖсЯнЖ łзуЯмЖфпт
ЖцЮнпıн леŒЭдет пй прпЯет ден мрпспэн ЖсгьфесЖ нЖ
ЖцЖйсеŁпэн. ˆйЖ фЖ глıŒЬ ме мегЬлз рпуьфзфЖ ıгсюн
чсзуймпрпйеЯфе мЯЖ вЖŁйЬ лЖмЖсЯнЖ.
• Мзн ЖцЮнефе вЬспт ерЬнш уфзн ЖнпйŒфЮ рьсфЖ фпı цпэснпı.
• Мз чэнефе несь ЖреıŁеЯЖт мЭуЖ уфп жеуфь цпэснп. МрпсеЯ нЖ
рспŒлзŁпэн жзмйЭт ŒЖй Жрпчсюуейт уфп емЖгйЭ.
• ˙ вЯЖйз мефЖчеЯсйуз, ейдйŒЬ уфйт ЬŒсет фпı мрспуфйнпэ
ŒсıуфЬллпı, ендЭчефЖй нЖ рспŒЖлЭуей фз ŁсЖэуз фпı.
• Мз цıлЬууефе еэцлеŒфЖ ıлйŒЬ мЭуЖ уфп цпэснп. ХрЬсчей
ŒЯндıнпт ЖнЬцлеозт еЬн п цпэснпт феŁеЯ уе лейфпıсгЯЖ.
• Мз цıлЬууефе ншрЬ фсьцймЖ мЭуЖ уфп цпэснп. ¯ндЭчефЖй нЖ
рспŒлзŁпэн жзмйЭт уфп емЖгйЭ.
3 Хрьдейоз, ембгйЭ-ерЯуфсщуз
ˇй чсшмЖфйŒЭт мефЖфспрЭт уфзн ерЯуфсшуз фпı емЖгйЭ ıлйŒпэ фпı
цпэснпı уэмцшнЖ ме фйт пдзгЯет ден ресйпсЯжпıн фзн
ŒЖфЖллзльфзфЖ фзт уıуŒеıЮт гйЖ уıнзŁйумЭнз Ю ŒЖнпнйŒЮ чсЮуз.
˜е ŁЖ рспŒэłей ŒЖнЭнЖ елЬффшмЖ ьупн ЖцпсЬ уфз ушуфЮ Жрьдпуз
фзт уıуŒеıЮт.
6
Page 7
Брьссйшз
Хлйкь ухукехбуЯбт
2
ФЖ ıлйŒЬ уıуŒеıЖуЯЖт еЯнЖй ЖнЖŒıŒлюуймЖ ŒЖй цйлйŒЬ рспт фп
ресйвЬллпн. ФЖ рлЖуфйŒЬ мЭсз цЭспıн мЯЖ уıгŒеŒсймЭнз уЮмЖнуз,
р.ч. >PE<, >PS<, Œлр. `рпссЯłфе фЖ ıлйŒЬ уıуŒеıЖуЯЖт уэмцшнЖ ме
фз уЮмЖнуз, уфЖ дзмпфйŒЬ узмеЯЖ уıллпгЮт ЖрпссйммЬфшн, уфпıт
ейдйŒпэт ŒЬдпıт рпı рспвлЭрпнфЖй гйЖ фп уŒпрь Жıфь.
2 РблйЬ ухукехЮ
Фп уэµвплп
ıрпдейŒнэей ьфй ден рсЭрей нЖ µ ефЖчейсЯжеуфе фп рспœьн Жıфь шт
пйŒйЖŒь ЖрьссйµµЖ . `нфйŁЭфшт ŁЖ рсЭрей нЖ рЖсЖдЯдефЖй уфп
ŒЖфЬллзлп узµеЯп уıллпгЮт гйЖ фзн ЖнЖŒэŒлшуз злеŒфсйŒпэ ŒЖй
злеŒфспнйŒпэ еопрлйуµпэ. ¯оЖуцЖлЯжпнфЖт ьфй фп рспœьн Жıфь
дйЖфЯŁефЖй ушуфЬ, уıµвЬллефе уфзн ЖрпфспрЮ ендечьµеншн
ЖснзфйŒюн уıнерейюн гйЖ фп ресйвЬллпн ŒЖй фзн ЖнŁсюрйнз ıгеЯЖ, пй
прпЯет ŁЖ µрпспэуЖн дйЖцпсефйŒЬ нЖ рспŒлзŁпэн Жрь ЖŒЖфЬллзлп
чейсйуµь Жрьссйłзт фпı рспœьнфпт Жıфпэ. ˆйЖ лерфпµесЭуфесет
рлзспцпсЯет учефйŒЬ µе фзн ЖнЖŒэŒлшуз фпı рспœьнфпт Жıфпэ,
ерйŒпйншнЮуфе µе фп дзµЖсчеЯп фзт ресйпчЮт уЖт, фзн фпрйŒЮ уЖт
ıрзсеуЯЖ ЖрпŒпµйдЮт пйŒйЖŒюн ЖрпссйµµЬфшн Ю µе фп ŒЖфЬуфзµЖ
ьрпı ЖгпсЬуЖфе фп рспœьн.
W уфп рспœьн Ю ерЬнш уфз уıуŒеıЖуЯЖ фпı
1 РспейдпрпЯзуз: ˆйЖ нЖ мзн ЖрпфелеЯ рлЭпн ŒЖнЭнЖн ŒЯндıнп з
рЖлйЬ уıуŒеıЮ, ЖчсзуфЭłфе фзн рсйн фзн ЖрпссЯłефе.
БрпухндЭуфе фз ухукехЮ брь фп сеэмб кбй бцбйсЭуфе фп
кблюдйп сеэмбфпт брь фз ухукехЮ.
7
Page 8
РесйгсбцЮ ухукехЮт
ГенйкЮ Ьрпшз
ЧейсйуфЮсйЖ
ЧейсoлЖвЮ
рьсфЖт
ˆıЬлйvз
рьсфЖ
ЧейсйуфЮсйб
ЛıчvЯЖ елЭгчoı лейфoıсЯЖт ЛıчvЯЖ елЭгчoı лейфoıсЯЖт
˜йЖŒьрфзт еуфЯЖт мЖгейсЭмЖфoт
8
¸ндейоз
ŁесмпŒсЖуЯЖт/юсЖт
РлЮŒфсЖ лейфпıсгйюн
ЛейфoıсгЯет цoэсvoı
¯рйлпгЮ ŁесмпŒсЖуЯЖт/
þñÆò
˜йЖŒьрфзт еуфЯЖт мЖгейсЭмЖфoт
Page 9
Еопрлйумьт Цпэснпх ШзуЯмбфпт
EрЬvш ŁЭсмЖvуз ŒЖй ЖvфЯуфЖуз гŒсйл
¯рйцЬнейЖ чсЮузт
РлеıсйŒЭт учЬсет, ЖцЖйсoэмеvет
¸опдпт бфмюн шзуЯмбфпт
ˇй ЖфмпЯ фпı цпэснпı
ЖрпмЖŒсэнпнфЖй рспт фЖ ерЬнш
Жрь фп ŒЖнЬлй рпı всЯуŒефЖй
ЖŒсйвют рЯуш Жрь фйт еуфЯет
мЖгейсЭмЖфпт.
Цшфйумьт цoэсvoı
ЦЯлфсo лЯрoıт
`vфЯуфЖуз ŁЭсмЖvузт
уфo рЯуш мЭсoт
˚Üôø ŁÝñìÆvóç
9
Page 10
Рсьуиефпт еопрлйумьт цпэснпх
УчЬсб
ˆйЖ уŒеэзцьсмет ŒЭйŒфемЬчйЖ гйЖ
łЮуймп Ю гŒсйл.
ЛбмбсЯнб шзуЯмбфпт
ˆéÆ ãëıŒÜ ŒÆé ìðéóŒüôÆ
ЛбмбсЯнб лЯрпхт
ˆйЖ łЮуймп ŒЖй гйЖ фз уıгŒсЬфзуз
лЯрпıт ŒЖй лЖдйюн.
10
Page 11
Рсйн фзн рсюфз чсЮуз
Сэимйуз кбй бллбгЮ змесЮуйбт юсбт
3 ˇ цпэснпт лейфпıсгеЯ мьнпн еЬн Эчей сıŁмйуфеЯ з юсЖ.
МефЬ фзн злеŒфсйŒЮ уэндеуз Ю
мефЬ Жрь мЯЖ дйЖŒпрЮ сеэмЖфпт
ЖнЖвпувЮней з лıчнЯЖ елЭгчпı
лейфпıсгЯЖт ˙месЮуйЖ юсЖ
(TAGESZEIT) ЖıфьмЖфЖ.
1. ˆйЖ фзн ЖллЖгЮ мЯЖт Юдз
ерйлегмЭнзт змесЮуйЖт юсЖт
рйЭуфе фп рлЮŒфсп ¯рйлпгз
(AUSWAHL) ерЖнейлзммЭнЖ, мЭчсй
з лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт ˙месЮуйЖ юсЖ (TAGESZEIT) нЖ
ЖсчЯуей нЖ ЖнЖвпувЮней.
2. Ìå ôï äéÆŒüðôç / сıŁмЯуфе
фзн фсЭчпıуЖ змесЮуйЖ юсЖ.
МефЬ Жрь 5 ресЯрпı
деıфесьлерфЖ з Эндейоз уфЖмЖфЬ
нЖ ЖнЖвпувЮней ŒЖй фп спльй
деЯчней фзн ерйлегмЭнз змесЮуйЖ
юсЖ.
˙ уıуŒеıЮ еЯнЖй Эфпймз гйЖ чсЮуз.
3 ˇй ЖллЖгЭт фзт змесЮуйЖт юсЖт
мрпспэн нЖ рсЖгмЖфпрпйзŁпэн
мьнпн еЬн з рЖйдйŒЮ ЖуцЬлейЖ
еЯнЖй ЖренесгпрпйзмЭнз, ден Эчей ерйлегеЯ ŒЖмЯЖ Жрь фйт лейфпıсгЯет
сплпгйпэ Уэнфпмпт Чсьнпт (KURZZEIT), ˜йЬсŒейЖ (DAUER) Ю
ФесмЖфйумьт (ENDE) ŒЖй ден Эчей сıŁмйуфеЯ ŒЬрпйЖ лейфпıсгЯЖ
цпэснпı.
11
Page 12
Рсюфпт кбибсйумьт
Рсйн чсзуймпрпйЮуефе фп цпэснп гйЖ рсюфз цпсЬ, ŁЖ рсЭрей нЖ фпн
ŒЖŁЖсЯуефе ŒЖлЬ.
1 РспупчЮ: Мз чсзуймпрпйеЯфе йучıсЬ, ŒЖıуфйŒЬ ŒЖŁЖсйуфйŒЬ мЭуЖ!
МрпсеЯ нЖ рспŒлзŁпэн жзмйЭт уфзн ерйцЬнейЖ.
3 ˆйЖ фйт мефЖллйŒЭт рспуьłейт чсзуймпрпйЮуфе уıнзŁйумЭнЖ
ŒЖŁЖсйуфйŒЬ рспœьнфЖ фпı емрпсЯпı.
1. ЦЭсфе фп дйЖŒьрфз лейфпıсгЯЖт цпэснпı Цшфйумьт цпэснпı óôç
ŁÝóç.
2. `цЖйсЭуфе ьлЖ фЖ рсьуŁефЖ еоЖсфЮмЖфЖ ŒЖй фйт рлЖœнЭт учЬсет
уфЮсйозт ŒЖй ŒЖŁЖсЯуфе фЖ несь ŒЖй ıгсь ŒЖŁЖсйумпэ.
3. ˚ЖŁЖсЯуфе ŒЖй уŒпıрЯуфе фп цпэснп ерЯузт ме жеуфь несь ŒЖй ıгсь
ŒЖŁЖсйумпэ.
4. УŒпıрЯуфе фзн рсьупłз фзт уıуŒеıЮт ме ЭнЖ ıгсь рЖнЯ.
12
Page 13
Чейсйумьт фщн еуфйюн мбгейсЭмбфпт
РЖсЖŒЖлпэме рспуЭофе ŒЖй фйт пдзгЯет лейфпıсгЯЖт фшн
3
енфпйчйжьменшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт. Уфйт пдзгЯет ЖıфЭт
ресйлЖмвЬнпнфЖй узмЖнфйŒЭт ıрпдеЯоейт учефйŒЬ ме фЖ мЖгейсйŒЬ
уŒеэз, фп чейсйумь, фпн ŒЖŁЖсйумь ŒЖй фз цспнфЯдЖ.
УкЬлет шзуЯмбфпт
• МрпсеЯфе нЖ сıŁмЯуефе фйт уŒЬлет łзуЯмЖфпт Жрь фп 1 Эшт фп 9.
• МрпсеЯфе ерЯузт нЖ сıŁмЯуефе ендйЬмеует уŒЬлет Жрь фп 2 Эшт фп
7.
1 = мйŒсьфесз Жрьдпуз
9 = ıłзльфесз Жрьдпуз
2 УвЮуфе фзн еуфЯЖ мЖгейсЭмЖфпт 5-10 лерфЬ ресЯрпı рсйн фелейюуей
фп мЖгеЯсемЖ, гйЖ нЖ еŒмефЖллеıфеЯфе фп ıрьлпйрп ŁесмьфзфЖт.
¸фуй ŁЖ еопйŒпнпмЮуефе злеŒфсйŒЮ енЭсгейЖ.
3 ˇ цпэснпт еЯнЖй еопрлйумЭнпт ме вıŁйжьменпıт дйбкьрфет гйб фйт
еуфЯет мбгейсЭмбфпт.
РЖфЮуфе фп дйЖŒьрфз фзт еуфЯЖт гйЖ нЖ фз чсзуймпрпйЮуефе.
ˇ дйЖŒьрфзт рефЬгефЖй рспт фЖ Эош.
емрсьт ЖсйуфесЬ рЯуш ЖсйуфесЬ рЯуш деойЬ емрсьт деойЬ
˜йЖŒьрфзт еуфЯЖт мЖгейсЭмЖфoт
13
Page 14
ЕрйлпгЮ укЬлбт мбгейсЭмбфпт
1. ¯рйлпгЮ уŒЬлЖт мЖгейсЭмЖфпт.
2. ˆйЖ нЖ фесмЖфЯуефе фп мЖгеЯсемЖ
цЭсфе фп дйЖŒьрфз рЬлй уфз ŁЭуз
ЖренесгпрпЯзузт.
3 ˙ ЖнфЯуфпйчз лıчнЯЖ елЭгчпı
лейфпıсгЯЖт фзт еуфЯЖт
мЖгейсЭмЖфпт ЖнЬвей ьуп з еуфЯЖ
всЯуŒефЖй уе лейфпıсгЯЖ.
14
Page 15
Чейсйумьт фпх цпэснпх
ˇ цпэснпт еЯнЖй еопрлйумЭнпт ме вхийжьменпхт дйбкьрфет ãéÆ ôéò
3
"ЛейфпıсгЯет Цпэснпı" ŒЖй фзн "¯рйлпгЮ ¨есмпŒсЖуЯЖт". РЖфЮуфе
фпн ЖнфЯуфпйчп дйЖŒьрфз гйЖ нЖ фпн чсзуймпрпйЮуефе. ˇ дйЖŒьрфзт
рефЬгефЖй рспт фЖ Эош.
ЕнесгпрпЯзуз кбй бренесгпрпЯзуз фпх цпэснпх
ЛıчvЯЖ елЭгчoı
ëåéôoıñßÆò
¸ндейоз ŁесмпŒсЖуЯЖт/юсЖт
¸ндейоз ŁЭсмЖнузтФЖчеЯЖ ŁЭсмЖнуз
ЛейфпıсгЯет сплпгйпэ
ЛıчvЯЖ елЭгчoı
ëåéôoıñßÆò
ЛейфoıсгЯет цoэсvoı
`ллЖгЮ Эндейозт
¯рйлпгЮ ŁесмпŒсЖуЯЖт/юсЖт
15
Page 16
ЕнесгпрпЯзуз фпх
цпэснпх
ˆıсЯуфе фп дйЖŒьрфз "ЛейфпıсгЯет
цпэснпı" уфз ŁЭуз рпı
ерйŁıмеЯфе. ˙ лıчнЯЖ елЭгчпı
лейфпıсгЯЖт ЖнЬвей. Уфзн Эндейоз
ŁесмпŒсЖуЯЖт емцЖнЯжефЖй з
рспфейньменз ŁесмпŒсЖуЯЖ гйЖ
фзн ерйлегмЭнз лейфпıсгЯЖ фпı
цпэснпı.
ˇ цпэснпт ЖсчЯжей нЖ ŁесмЖЯнефЖй.
¼фЖн з ŁесмпŒсЖуЯЖ цфЬуей уфзн ерйлегмЭнз фймЮ ŁЖ ЖŒпıуфеЯ ЭнЖ
зчзфйŒь уЮмЖ.
БллбгЮ иесмпксбуЯбт
цпэснпх
Ìå ôï äéÆŒüðôç /
мефЖвЬллефе фз ŁесмпŒсЖуЯЖ
рспт фЖ ерЬнш Ю рспт фЖ ŒЬфш.
˙ сэŁмйуз рсЖгмЖфпрпйеЯфЖй уе
вЮмЖфЖ фшн 5 °C.
БренесгпрпЯзуз фпх
цпэснпх
ˆйЖ нЖ ЖренесгпрпйЮуефе фп
цпэснп гıсЯуфе фп дйЖŒьрфз
"ЛейфпıсгЯет Цпэснпı" уфз ŁЭуз
¯Œфьт.
3 БнемйуфЮсбт шэозт
ˇ ЖнемйуфЮсЖт рЖсемвЬллефЖй ЖıфьмЖфЖ, рспŒеймЭнпı нЖ
рЖсЖмеЯнпıн Œсэет ьлет пй еошфесйŒЭт ерйцЬнейет фзт уıуŒеıЮт.
¼фЖн п цпэснпт феŁеЯ еŒфьт лейфпıсгЯЖт п ЖнемйуфЮсЖт уıнечЯжей
нЖ лейфпıсгеЯ ŒЖй фЯŁефЖй ЖıфьмЖфЖ еŒфьт лейфпıсгЯЖт мьлйт з
уıуŒеıЮ Œсıюуей.
16
Page 17
3 ¸ндейоз иЭсмбнузт
¸ндейоз ИЭсмбнуз
ÌåôÜ ôçí ЕнесгпрпЯзуз фзт
лейфпıсгЯЖт цпэснпı пй мрЬсет
рпı ЖнЬвпıн дйЖдпчйŒЬ деЯчнпıн
уе рпйп вЖŁмь Эчей ŁесмЖнŁеЯ п
цпэснпт.
¸ндейоз ФбчеЯб ИЭсмбнуз
МефЬ фзн енесгпрпЯзуз фзт
лейфпхсгЯбт ФбчеЯбт
ИЭсмбнузт пй мрЬсет рпı
ЖнЖвпувЮнпıн дйЖдпчйŒЬ
деЯчнпıн ьфй Эчей енесгпрпйзŁеЯ з
ФЖчеЯЖ ¨ЭсмЖнуз. ФЖıфьчспнЖ
ЖнЬвей ŒЖй з мрЬсЖ дЯрлЖ Жрь фп
уэмвплп .
¸ндейоз Хрьлпйрп Иесмьфзфбт
ÌåôÜ ôçí бренесгпрпЯзуз фпı
цпэснпı пй мрЬсет рпı
еоЖŒплпıŁпэн нЖ еЯнЖй ЖнЖммЭнет
деЯчнпıн фп дйЖŁЭуймп ıрьлпйрп
ŁесмьфзфЖт фпı цпэснпı.
17
Page 18
ФбчеЯб иЭсмбнуз (SCHNELLHEIZEN)
МефЬ фзн ерйлпгЮ мЯЖт лейфпıсгЯЖт фпı цпэснпı мрпсеЯфе ме фзн
рсьуŁефз лейфпıсгЯЖ ФЖчеЯЖ ŁЭсмЖнуз (SCHNELLHEIZEN) íÆ
рспŁесмЬнефе фпн Ьдейп цпэснп уе учефйŒЬ уэнфпмп чспнйŒь
дйЬуфзмЖ.
1 РспупчЮ: ФпрпŁефЮуфе фп цЖгзфь уфп цпэснп áöïý
плпклзсщиеЯ з ФбчеЯб иЭсмбнуз (SCHNELLHEIZEN) ŒЖй ец’
ьупн п цпэснпт всЯуŒефЖй уфзн ерйŁıмзфЮ лейфпıсгЯЖ.
1. СıŁмЯуфе фз лейфпıсгЯЖ цпэснпı рпı ерйŁıмеЯфе (р.ч. ¯рЬнш/ŒЬфш
ŁЭсмЖнуз ). `ллЬофе еЬн чсейЖуфеЯ фзн рспфейньменз
ŁесмпŒсЖуЯЖ.
2. РйЭуфе фп рлЮŒфсп ФЖчеЯЖ ŁЭсмЖнуз (SCHNELLHEIZEN). `нЬвей з
мрЬсЖ дЯрлЖ Жрь фп уэмвплп .
ˇй мрЬсет рпı ЖнЬвпıн дйЖдпчйŒЬ деЯчнпıн ьфй з ФЖчеЯЖ ŁЭсмЖнуз
(SCHNELLHEIZEN) всЯуŒефЖй уе лейфпıсгЯЖ.
¼фЖн з ŁесмпŒсЖуЯЖ цфЬуей уфзн ерйлегмЭнз фймЮ ЖнЬвей з мрЬсЖ
фзт Эндейозт ŁЭсмЖнузт ŒЖй увЮней з мрЬсЖ дЯрлЖ Жрь фп
уэмвплп . ¨Ж ЖŒпıуфеЯ ЭнЖ зчзфйŒь уЮмЖ.
ФюсЖ п цпэснпт уıнечЯжей нЖ ŁесмЖЯнефЖй гйЖ фзн рсперйлегмЭнз
лейфпıсгЯЖ, уфзн ерйлегмЭнз ŁесмпŒсЖуЯЖ. ФюсЖ мрпсеЯфе нЖ
фпрпŁефЮуефе фп цЖгзфь уфп цпэснп.
3 ˙ лейфпıсгЯЖ ФЖчеЯЖ ŁЭсмЖнуз (SCHNELLHEIZEN) мрпсеЯ нЖ
енесгпрпйзŁеЯ мЖжЯ ме фйт лейфпıсгЯет цпэснпı ¨есмьт ЖЭсЖт
Profi , ¯рЬнш/ŒЬфш ŁЭсмЖнуз ŒЖй ¸нфпнп łзуймп .
18
Page 19
ЛейфпхсгЯет цпэснпх
ˆйЖ фп цпэснп рспуцЭспнфЖй пй еоЮт лейфпıсгЯет:
ЛейфпхсгЯб цпэснпх ЧсЮуз
УфпйчеЯп
иЭсмбнузт/
бнемйуфЮсбт
Цщфйумьт
цпэснпх
Иесмьт бЭсбт
Profi
ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз
¸нфпнп шзуймп ˆйЖ фп шЮуймп мегЖлэфесшн
Гксйл мегЬлзт
ерйцЬнейбт
Гксйл ˆéÆ ôï шЮуймп уфп гксйл
ОерЬгщмб ˆéÆ ôï оерЬгщмб ð.÷. ôïıñôþí,
КЬфщ иЭсмбнуз ˆéÆ фп ухмрлзсщмбфйкь
Ме ЖıфЮ фз лейфпıсгЯЖ мрпсеЯфе
нЖ цщфЯуефе фпн еушфесйŒь
чюсп фпı цпэснпı, р.ч. гйЖ фпн
ŒЖŁЖсйумь.
ˆéÆ ôï шЮуймп уе Эщт кбй фсЯб
ерЯредб фЖıфьчспнЖ.
¯рйлЭофе ŁесмпŒсЖуЯЖ цпэснпı
ŒЖфЬ 20-40 °C чЖмзльфесз Жрь
фпн ерЬнш Ю ŒЬфш Łесмь ЖЭсЖ.
ˆéÆ ôï шЮуймп уфп цпэснп ŒÆé
фп шЮуймп óå Энб ерЯредп.
фемЖчЯшн ŒсЭЖфпт Ю рпıлесйŒюн
уе ЭнЖ ерЯредп.
˙ лейфпıсгЯЖ еЯнЖй ерЯузт
ŒЖфЬллзлз гйб гксбфйнЭ ŒÆé
упхцлЭ.
ˆéÆ ôï шЮуймп уфп гксйл
ерЯредшн фспцЯмшн уе
мегблэфесет рпуьфзфет ŒЖй
гйЖ фп łЮуймп ôïóô.
дйЖцьсшн фспцЯмшн рпı
фпрпŁефпэнфЖй уфз ìÝóç ôçò
учЬсбт ŒЖй гйЖ фп łЮуймп ôïóô.
впıфэспı, łшмйпэ, цспэфшн Ю
Ьллшн кбфешхгмЭнщн
фспцЯмщн.
шЮуймп ãëıŒþí ìå фсбгбнь
рЬфп.
---
¯рЬнш ŁЭсмЖнуз,
ŒЬфш ŁЭсмЖнуз,
ЖнфЯуфЖуз уфп рЯуш
мЭспт,
ЖнемйуфЮсЖт
¯рЬнш ŁЭсмЖнуз,
ŒЬфш ŁЭсмЖнуз
ˆŒсйл, ерЬнш
ŁЭсмЖнуз,
ЖнемйуфЮсЖт
ˆŒсйл, ерЬнш
ŁЭсмЖнуз
ˆŒñéë
`немйуфЮсЖт
˚Ьфш ŁЭсмЖнуз
19
Page 20
ФпрпиЭфзуз учЬсбт, лбмбсЯнбт шзуЯмбфпт кбй
лбмбсЯнбт лЯрпхт
3 БуцЬлейб еобгщгЮт кбй рспуфбуЯб брь бнбфспрЮ
ˆйЖ фзн ЖуцЬлейЖ еоЖгшгЮт ьлЖ фЖ уıсьменЖ мЭсз дйЖŁЭфпıн уфз
деойЬ ŒЖй ЖсйуфесЮ рлеıсЬ мЯЖ мйŒсЮ ŒпйльфзфЖ рпı деЯчней рспт фЖ
ŒЬфш.
ФпрпŁефеЯфе рЬнфпфе фЖ уıсьменЖ мЭсз Эфуй, юуфе ЖıфЮ з ŒпйльфзфЖ
нЖ всЯуŒефЖй уфп рЯуш мЭспт фпı ŁЖлЬмпı łзуЯмЖфпт. `ıфЮ з
ŒпйльфзфЖ рспуфЖфеэей ерйрлЭпн фЖ уıсьменЖ мЭсз Жрь рйŁЖнЮ
ЖнЖфспрЮ.
ФпрпиЭфзуз лбмбсЯнбт
шзуЯмбфпт Ю лбмбсЯнбт
лЯрпхт:
РесЬуфе фз лЖмЖсЯнЖ łзуЯмЖфпт
Ю фз лЖмЖсЯнЖ лЯрпıт мефЖоэ фшн
сЬвдшн пдЮгзузт фзт
ерйлегмЭнзт ерйцЬнейЖт чсЮузт.
ФпрпиЭфзуз учЬсбт:
ФпрпŁефЮуфе фз учЬсЖ ме фЭфпйпн
фсьрп юуфе фЖ рьдйЖ нЖ деЯчнпıн
рспт фЖ ŒЬфш.
РесЬуфе фз учЬсЖ мефЖоэ фшн
сЬвдшн пдЮгзузт фзт
ерйлегмЭнзт ерйцЬнейЖт чсЮузт.
3 Ме фп ресймефсйŒЬ ıресıłшмЭнп
рлЖЯуйп фзт учЬсЖт фЖ мЖгейсйŒЬ
уŒеэз ЖуцЖлЯжпнфЖй Жрь
ендечьменз мефЖфьрйуз.
20
Page 21
ФпрпиЭфзуз учЬсбт кбй
лбмбсЯнбт лЯрпхт фбхфьчспнб:
ФпрпŁЭфзуз учЬсЖт ерЬнш уфз
лЖмЖсЯнЖ лЯрпıт.
РесЬуфе фз лЖмЖсЯнЖ лЯрпıт
мефбоэ фшн сЬвдшн пдЮгзузт
фзт ерйлегмЭнзт ерйцЬнейЖт
чсЮузт.
ФпрпиЭфзуз/бцбЯсеуз цЯлфспх лЯрпхт
ЧсзуймпрпйЮуфе фп цЯлфсп
лЯрпхт мьнпн уфп шЮуймп, ãéÆ
нЖ рспуфЖфЭłефе фзн ЖнфЯуфЖуз
фпı рЯуш мЭспıт фзт уıуŒеıЮт
Жрь фЖ лЯрз.
ФпрпиЭфзуз цЯлфспх лЯрпхт
РйЬуфе фп цЯлфсп лЯрпıт Жрь
фз лЖвЮ ŒЖй ресЬуфе фЖ дэп
уфзсЯгмЖфЖ уфп ЬнпйгмЖ фзт
рлЬфзт фпı цпэснпı Жрь
ерЬнш рспт фЖ ŒЬфш (ЬнпйгмЖ
ЖнемйуфЮсЖ).
БцбЯсеуз цЯлфспх лЯрпхт
˚сЖфЮуфе фп цЯлфсп лЯрпıт
Жрь фз лЖвЮ ŒЖй фсЖвЮофе фп
рспт фЖ ерЬнш.
21
Page 22
ЛейфпхсгЯет сплпгйпэ
¸ндейоз ŁесмпŒсЖуЯЖт/юсЖт
ЛейфoıсгЯет сoлoгйoэ
`ллЖгЮ Эндейозт
ДйЬскейб (DAUER)
ˆйЖ фз сэŁмйуз фзт чспнйŒЮт дйЬсŒейЖт лейфпıсгЯЖт фпı цпэснпı.
Фесмбфйумьт (ENDE)
ˆйЖ фз сэŁмйуз фзт чспнйŒЮт уфйгмЮт ЖренесгпрпЯзузт фпı
цпэснпı.
ЛıчнЯет лейфпıсгЯЖт
сплпгйпэ
22
Уэнфпмпт Чсьнпт (KURZZEIT)
ˆйЖ фз сэŁмйуз еньт уэнфпмпı чсьнпı. Ме фп рЭсЖт ЖŒпэгефЖй ЭнЖ
уЮмЖ.
`ıфЮ з лейфпıсгЯЖ ден Эчей ерЯдсЖуз уфз лейфпıсгЯЖ фпı цпэснпı.
ЗмесЮуйб юсб (TAGESZEIT)
ˆйЖ фз сэŁмйуз, ЖллЖгЮ Ю емцЬнйуз фзт змесЮуйЖт юсЖт.
(´лЭре ŒЖй ˚ецЬлЖйп "Рсйн Жрь фзн рсюфз чсЮуз")
Page 23
3 ХрпдеЯоейт учефйкЬ ме фйт лейфпхсгЯет фпх сплпгйпэ
• `цпэ ерйлЭоефе мЯЖ лейфпıсгЯЖ сплпгйпэ ŁЖ ЖсчЯуей нЖ
ЖнЖвпувЮней з ЖнфЯуфпйчз лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт гйЖ
ресЯрпı 5 деıфесьлерфЖ. ¯нфьт Жıфпэ фпı чспнйŒпэ дйЖуфЮмЖфпт
мрпсеЯфе ме фЖ рлЮŒфсЖ / нЖ ЖллЬоефе фпıт чсьнпıт рпı
ерйŁıмеЯфе.
• МефЬ фз сэŁмйуз фпı ерйŁıмзфпэ чсьнпı з лıчнЯЖ елЭгчпı
лейфпıсгЯЖт ЖнЖвпувЮней ŒЖй рЬлй гйЖ ресЯрпı 5 деıфесьлерфЖ.
¸рейфЖ з лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт рЖсЖмЭней ЖнЖммЭнз.
ˇ ерйлегмЭнпт чсьнпт ЖсчЯжей нЖ мефсЬ ЖнфЯуфспцЖ уфп
рЖсЖуŒЮнйп.
• МефЬ фзн плпŒлЮсшуз фшн лейфпıсгйюн фпı сплпгйпэ ˜йЬсŒейЖ
(DAUER) ŒЖй ФесмЖфйумьт (ENDE) иб рсЭрей п дйбкьрфзт фщн
лейфпхсгйюн фпх цпэснпх нб феиеЯ уфз иЭуз "0".
• Ме фп рлЮŒфсп ¸ндейоз (ANZEIGE) мрпсеЯфе нЖ
енЖллЬууеуфе мефЖоэ фзт ŁесмпŒсЖуЯЖт фпı цпэснпı ŒЖй фзт
змесЮуйЖт юсЖт.
3 ЕмцЬнйуз фпх ерйлегмЭнпх Ю фпх хрьлпйрпх чсьнпх
РйЭуфе ерЖнейлзммЭнЖ фп рлЮŒфсп ¯рйлпгз (AUSWAHL) мЭчсй нЖ
ЖсчЯуей нЖ ЖнЖвпувЮней з ЖнфЯуфпйчз лейфпıсгЯЖ фпı сплпгйпэ ŒЖй
нЖ емцЖнйуфеЯ п ерйлегмЭнпт Ю п ıрьлпйрпт чсьнпт.
23
Page 24
Уэнфпмпт Чсьнпт (KURZZEIT)
1. РйЭуфе фп рлЮŒфсп ¯рйлпгз
(AUSWAHL) ерЖнейлзммЭнЖ, мЭчсй
нЖ ЖсчЯуей нЖ ЖнЖвпувЮней з
лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт
Уэнфпмпт Чсьнпт (KURZZEIT).
2. Ìå ôï äéÆŒüðôç / ерйлЭофе
фпн ерйŁıмзфь уэнфпмп чсьнп
(Эшт 99.00лерфЬ).
˙ лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт
Уэнфпмпт Чсьнпт (KURZZEIT)
ЖнЬвей.
¼фЖн ресЬуей фп 90% фпı
ерйлегмЭнпı чсьнпı, ЖŒпэгефЖй ЭнЖ зчзфйŒь уЮмЖ.
¼фЖн ресЬуей п ерйлегмЭнпт
чсьнпт ŁЖ ЖсчЯуей нЖ
ЖнЖвпувЮней з Эндейоз "0.00" ŒЖй
з лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт. ¨Ж
ЖŒпıуфеЯ ЭнЖ зчзфйŒь уЮмЖ.
`ренесгпрпЯзуз фпı зчзфйŒпэ
уЮмЖфпт ŒЖй фзт Эндейозт рпı
ЖнЖвпувЮней:
РйЭуфе прпйпдЮрпфе рлЮŒфсп.
24
Page 25
ДйЬскейб (DAUER)
1. ¯рйлЭофе фз ŁесмпŒсЖуЯЖ ŒЖй фз
лейфпıсгЯЖ цпэснпı.
2. РйЭуфе фп рлЮŒфсп ¯рйлпгз
(AUSWAHL) ерЖнейлзммЭнЖ, мЭчсй
нЖ ЖсчЯуей нЖ ЖнЖвпувЮней з
лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт
˜йЬсŒейЖ (DAUER).
3. Ìå ôï äéÆŒüðôç / ерйлЭофе
фпн ерйŁıмзфь чсьнп
мЖгейсЭмЖфпт (Эшт 09.59юсет).
˙ лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт
˜йЬсŒейЖ (DAUER) ЖнЬвей ŒЖй п
цпэснпт ŁесмЖЯнефЖй ЖмЭушт.
¼фЖн ресЬуей п ерйлегмЭнпт
чсьнпт ŁЖ ЖсчЯуей нЖ
ЖнЖвпувЮней з Эндейоз "0.00" ŒЖй
з лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт. ¨Ж
ЖŒпıуфеЯ гйЖ 2 лерфЬ ЭнЖ зчзфйŒь
уЮмЖ. ˇ цпэснпт фЯŁефЖй еŒфьт
лейфпıсгЯЖт.
`ренесгпрпЯзуз фпı зчзфйŒпэ
уЮмЖфпт ŒЖй фзт Эндейозт рпı
ЖнЖвпувЮней:
ЦЭсфе фп дйЖŒьрфз лейфпıсгйюн цпэснпı уфз ŁЭуз "0".
25
Page 26
Фесмбфйумьт (ENDE)
1. ¯рйлЭофе фз ŁесмпŒсЖуЯЖ ŒЖй фз лейфпıсгЯЖ цпэснпı.
2. РйЭуфе фп рлЮŒфсп ¯рйлпгз
(AUSWAHL) ерЖнейлзммЭнЖ, мЭчсй
нЖ ЖсчЯуей нЖ ЖнЖвпувЮней з
лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт
ФесмЖфйумьт (ENDE).
3. Ìå ôï äéÆŒüðôç / ерйлЭофе фп
чсьнп фесмЖфйумпэ рпı ŁЭлефе.
˙ лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт
ФесмЖфйумьт (ENDE) ЖнЬвей ŒЖй п
цпэснпт ŁесмЖЯнефЖй ЖмЭушт.
26
¼фЖн ресЬуей п ерйлегмЭнпт
чсьнпт ŁЖ ЖсчЯуей нЖ
ЖнЖвпувЮней з Эндейоз "0.00" ŒЖй
з лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт. ¨Ж
ЖŒпıуфеЯ гйЖ 2 лерфЬ ЭнЖ зчзфйŒь
уЮмЖ. ˇ цпэснпт фЯŁефЖй еŒфьт
лейфпıсгЯЖт.
`ренесгпрпЯзуз фпı зчзфйŒпэ
уЮмЖфпт ŒЖй фзт Эндейозт рпı
ЖнЖвпувЮней:
ЦЭсфе фп дйЖŒьрфз лейфпıсгйюн цпэснпı уфз ŁЭуз "0".
Page 27
ДйЬскейб (DAUER) кбй Фесмбфйумьт (ENDE) фбхфьчспнб
3 ˜йЬсŒейЖ (DAUER) ŒЖй ФесмЖфйумьт (ENDE) мрпспэн нЖ
чсзуймпрпйзŁпэн фЖıфьчспнЖ, еЬн ŁЭлефе п цпэснпт уе кЬрпйб
меллпнфйкЮ уфйгмЮ нЖ фЯŁефЖй ЖıфьмЖфЖ енфьт ŒЖй еŒфьт
лейфпıсгЯЖт.
1. ¯рйлЭофе фз ŁесмпŒсЖуЯЖ ŒЖй фз лейфпıсгЯЖ цпэснпı.
2. Ме фз лейфпıсгЯЖ ˜йЬсŒейЖ
(DAUER) сıŁмЯуфе фп чсьнп рпı
ЖрЖйфеЯфЖй гйЖ фп łЮуймп фпı
цЖгзфпэ.
¯дю 1 юсЖ.
3. Ме фз лейфпıсгЯЖ ФесмЖфйумьт
(ENDE) сıŁмЯуфе фзн юсЖ ŒЖфЬ
фзн прпЯЖ ŁЭлефе нЖ еЯнЖй Эфпймп
фп цЖгзфь.
¯äþ 14:05:00.
ˇй лıчнЯет елЭгчпı лейфпıсгЯЖт
˜йЬсŒейЖ (DAUER) ŒЖй
ФесмЖфйумьт (ENDE) ЖнЬвпıн ŒЖй
уфзн пŁьнз емцЖнЯжефЖй з Эндейоз
ŁесмпŒсЖуЯЖт.
¯дю 200°C.
ˇ цпэснпт фЯŁефЖй ЖıфьмЖфЖ
енфьт лейфпıсгЯЖт фзн
рспŒЖŁпсйумЭнз чспнйŒЮ уфйгмЮ.
¯дю уфйт 13:05.
˚Жй мефЬ фп рЭсЖт фзт рспŒЖŁпсйумЭнзт чспнйŒЮт дйЬсŒейЖт фЯŁефЖй
еŒфьт лейфпıсгЯЖт.
¯дю уфйт 14:05.
27
Page 28
ЛпйрЭт лейфпхсгЯет
БренесгпрпЯзуз ендеЯоещн
2 Ме фзн ЖренесгпрпЯзуз фзт Эндейозт фзт юсЖт мрпсеЯфе нЖ
еопйŒпнпмЮуефе енЭсгейЖ.
БренесгпрпЯзуз Эндейозт юсбт
1. ˆıсЯуфе фп дйЖŒьрфз / ðñïò
фЖ деойЬ ŒЖй ŒсЖфЮуфе фпн у’
ЖıфЮ фз ŁЭуз.
2. ФЖıфьчспнЖ рйЭуфе ŒЖй фп рлЮŒфсп
¯рйлпгз (AUSWAHL) мЭчсй нЖ
увЮуей з Эндейоз.
3 ˙ Эндейоз ŁЖ енесгпрпйзŁеЯ рЬлй
ЖıфьмЖфЖ, мьлйт з уıуŒеıЮ феŁеЯ
ŒЖй рЬлй уе лейфпıсгЯЖ.
Ме фзн ерьменз ЖренесгпрпЯзуз
з Эндейоз фзт юсЖт увЮней ŒЖй рЬлй.
ˆйЖ нЖ емцЖнЯжефЖй мьнймЖ з змесЮуйЖ юсЖ, ŁЖ рсЭрей нЖ
енесгпрпйЮуефе рЬлй фзн Эндейоз юсЖт.
ЕнесгпрпЯзуз Эндейозт юсбт
1. ˆıсЯуфе фп дйЖŒьрфз / рспт фЖ деойЬ ŒсЖфЮуфе фпн у’ ЖıфЮ фз
ŁÝóç.
2. ФЖıфьчспнЖ рйЭуфе фп рлЮŒфсп ¯рйлпгз (AUSWAHL) мЭчсй нЖ
емцЖнйуфеЯ рЬлй з Эндейоз.
РбйдйкЮ буцЬлейб цпэснпх
ˇ цпэснпт łзуЯмЖфпт еЯнЖй еопрлйумЭнпт ме мЯЖ рЖйдйŒЮ ЖуцЬлейЖ.
¯Ьн Эчей енесгпрпйзŁеЯ з рЖйдйŒЮ ЖуцЬлейЖ, ден мрпсеЯфе нЖ ŁЭуефе
уе лейфпıсгЯЖ фп цпэснп łзуЯмЖфпт.
3 • ˙ рЖйдйŒЮ ЖуцЬлейЖ йучэей мьнпн гйЖ фп цпэснп łзуЯмЖфпт ŒЖй ьчй
гйЖ фйт еуфЯет мЖгейсЭмЖфпт.
• ˆйЖ нЖ мрпсЭуефе нЖ енесгпрпйЮуефе фзн ЖуцЬлейЖ, ден рсЭрей нЖ
еЯнЖй ерйлегмЭнз ŒЖмЯЖ лейфпıсгЯЖ фпı цпэснпı.
28
Page 29
ЕнесгпрпЯзуз рбйдйкЮт
буцЬлейбт
1. ˆıсЯуфе фп дйЖŒьрфз / ðñïò
фЖ ЖсйуфесЬ ŒЖй ŒсЖфЮуфе фпн уХ
ЖıфЮ фз ŁЭуз.
2. РйЭуфе фЖıфьчспнЖ фп рлЮŒфсп
¯рйлпгз (AUSWAHL) мЭчсй нЖ
емцЖнйуфеЯ з Эндейоз "SAFE".
˙ рЖйдйŒЮ ЖуцЬлейЖ еЯнЖй фюсЖ
енесгпрпйзмЭнз.
БренесгпрпЯзуз рбйдйкЮт буцЬлейбт
1. ˆıсЯуфе фп дйЖŒьрфз / рспт фЖ ЖсйуфесЬ ŒЖй ŒсЖфЮуфе фпн уХ
ÆıôÞ ôç ŁÝóç.
2. РйЭуфе фЖıфьчспнЖ фп рлЮŒфсп ¯рйлпгз (AUSWAHL) мЭчсй нЖ
увЮуей з Эндейоз "SAFE".
˙ рЖйдйŒЮ ЖуцЬлейЖ еЯнЖй фюсЖ ЖренесгпрпйзмЭнз ŒЖй п цпэснпт
мрпсеЯ нЖ феŁеЯ ŒЖй рЬлй уе лейфпıсгЯЖ.
БренесгпрпЯзуз буцблеЯбт фпх цпэснпх
шзуЯмбфпт
3 ¯Ьн п цпэснпт ден феŁеЯ еŒфьт лейфпıсгЯЖт мефЬ Жрь ЭнЖ псйумЭнп
чспнйŒь дйЬуфзмЖ Ю ден ЖллЖчŁеЯ з ŁесмпŒсЖуЯЖ, фьфе з
уıгŒеŒсймЭнз еуфЯЖ ЖренесгпрпйеЯфЖй ЖıфьмЖфЖ.
˙ фелеıфЖЯЖ ŁесмпŒсЖуЯЖ фпı цпэснпı ЖнЖвпувЮней уфзн Эндейоз
ŁесмпŒсЖуЯЖт.
П цпэснпт фЯиефбй екфьт лейфпхсгЯбт уе мЯб иесмпксбуЯб
брь:
30 - 120°C ìåôÜ Æðü 12,5 þñåò
120 - 200 °C ìåôÜ Æðü 8,5 þñåò
200 - 250 °C ìåôÜ Æðü 5,5 þñåò
250 - Måã. °C ìåôÜ Æðü 3,0þñÆ
ИЭуз уе лейфпхсгЯб мефЬ фзн бренесгпрпЯзуз буцблеЯбт
¨Эуфе рлЮсшт фп цпэснп еŒфьт лейфпıсгЯЖт.
МефЬ мрпсеЯфе нЖ ŁЭуефе рЬлй фп цпэснп уе лейфпıсгЯЖ.
3 D˙ ЖренесгпрпЯзуз ЖуцЖлеЯЖт ЖнЖйсеЯфЖй еЬн Эчефе ерйлЭоей фз
лейфпıсгЯЖ фпı сплпгйпэ ˜йЬсŒейЖ (DAUER) Ю ФесмЖфйумьт (ENDE).
29
Page 30
ЕцбсмпгЭт, рЯнбкет кбй ухмвпхлЭт
РЯнбкбт мбгейсЭмбфпт
ˇй ЖнЖцесьменет фймЭт уфпн рЯнЖŒЖ рпı ЖŒплпıŁеЯ еЯнЖй
ендейŒфйŒЭт.
УкЬлб
мбгей-
ñÝìá-
ôïò
0
1
1-2
2-3 ВсЬуймп
3-4
ДйбдйкбуЯб
мбгейсЭ-
мбфпт
ДйбфЮ-
ñçóç
иесмп-
ксбуЯбт
Лйюуймп
Чфэрзмб ˇмелЭфЖ, мЖсЭгŒЖ
МбгеЯ-
ñåìá
óôïí
áôìü
ВсЬуймп
кбфЬллзлз гйб ДйЬскейб
УıмрлзсшмЖфйŒз
Łесмьфзф, ¨Эуз ¯Œфьт
˜йЖфЮсзуз
ŁесмпŒсЖуЯЖт
мЖгейсемЭншн цЖгзфюн
ˇллЖндйŒЮ ушт,
лйюуймп впıфэспı,
упŒплЬфЖт, желЖфЯнЖт
´сЬуймп сıжйпэ ŒЖй
уıнфЖгюн ме гЬлЖ
˘ЭуфЖмЖ Эфпймшн
цЖгзфюн
´сЬуймп лЖчЖнйŒюн,
łЖсйюн
МЖгеЯсемЖ ŒсЭЖфпт
5-25 лерфЬ
ЖнЬлпгЖ
ìå ôéò
ÆíÜãŒåò
10-40
лерфЬ
25-50
лерфЬ
20-45
лерфЬ
ХрпдеЯоейт/
ухмвпхлЭт
УŒерЬуфе
`нЖŒЖфеэефе
ендйЬмеуЖ
МЖгейсеэефе ме фп
ŒÆðÜŒé
ÐñïóŁÝóôå ıãñÜ óå
дйрлЬуйЖ рпуьфзфЖ
Æð’ üôé ôï ñýæé,
ЖнЖŒЖфеэефе
ендйЬмеуЖ уе
уıнфЖгЭт рпı
ресйЭчпıн гЬлЖ
УфЖ лЖчЖнйŒЬ
рспуŁЭуфе елЬчйуфЖ
ıãñÜ (ìåñéŒÝò
ŒпıфЖлйЭт фзт
упэрЖт)
30
4-5
МбгеЯ-
ñåìá
РЖфЬфет уфпнЖфмь
МЖгеЯсемЖ
мегЖлэфесшн рпупфЮфшн
фспцЯмшн, упэрет ŒЖй
цЖгзфЬ ŒЖфуЖсьлЖт
20-60
лерфЬ
60-150
лерфЬ
ЧсзуймпрпйЮуфе лЯгЖ
ıãñÜ, ð.÷.: Ýøò
0,25 l íåñü óå
750 g рЖфЬфет
¸øò 3 l ıãñÜ óıí
ôÆ ıëéŒÜ
Page 31
УкЬлб
мбгей-
ñÝìá-
ôïò
6-7
7-8
9
ДйбдйкбуЯб
мбгейсЭ-
мбфпт
МЭфсйп
ШЮуймп
Дхнбфь
ШЮуймп
УпфЬсйумб
ВсЬуймп
ФзгЬнйумб
кбфЬллзлз гйб ДйЬскейб
УнЯфуел, Cordon bleu,
мрсйжьлет, мрйцфЭŒйЖ,
ëïıŒÜíéŒÆ, óıŒþôé,
ŒïıñŒïýôé, ÆıãÜ, ŒÝéŒ
ме ЖıгЬ, нфьнЖфт
ФзгЖнЯфет Жрь рЖфЬфЖ,
ŒпммЬфйЖ рЖнфуЭфЖт,
Steak, рЯфет
´сЬуймп мегЬлзт рпуьфзфЖт неспэ, всЬуймп жıмЖсйŒюн,
упфЬсйумЖ ŒсЭЖфпт (гŒпэлЖт, ŒсЭЖт уфзн ŒЖфуЖсьлЖ),
óıíå÷ü-
ìåíï
łЮуймп
5-15 лерфЬ
ãéÆ ŒÜŁå
фзгЬнй
фзгЖнйфЭт рЖфЬфет
ХрпдеЯоейт/
ухмвпхлЭт
ˆıсЯуфе Жрь фзн
Üëëç ðëåıñÜ
ˆıсЯуфе Жрь фзн
Üëëç ðëåıñÜ
3 РспфеЯнпıме, ŒЖфЬ фп всЬуймп Ю фп упфЬсйумЖ, нЖ ŁЭуефе ЖсчйŒЬ фп
дйЖŒьрфз уфз мегЖлэфесз уŒЬлЖ мЖгейсЭмЖфпт ŒЖй уфз уıнЭчейЖ нЖ
плпŒлзсюуефе фзн рЖсЖуŒеıЮ фшн фспцЯмшн ме мегЖлэфесп чсьнп
łзуЯмЖфпт ŁЭфпнфЖт фп дйЖŒьрфз уфзн ŒЖфЬллзлз ŁЭуз.
1 ФЖ ŁесмЬ лЬдйЖ ŒЖй лЯрз мрпспэн нЖ ЖсрЬопıн цшфйЬ рплэ
гсЮгпсЖ. ¼фЖн ефпймЬжефе цЖгзфЬ уе лЬдй Ю лЯрпт (р.ч. фзгЖнйфЭт
рЖфЬфет) рЖсЖŒЖлпэме нЖ всЯуŒеуфе ŒпнфЬ уфп цпэснп.
31
Page 32
ШЮуймп
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: Иесмьт бЭсбт Profi Ю ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз
Цьсмет шзуЯмбфпт
• ˆйЖ фзн ¯рЬнш/ŒЬфш ŁЭсмЖнуз еЯнЖй ŒЖфЬллзлет пй цьсмет
Жрь уŒпэсп мЭфЖллп ŒЖй пй ерйуфсшмЭнет цьсмет.
• ˆйЖ фп ¨есмьт ЖЭсЖт Profi еЯнЖй ŒЖфЬллзлет ŒЖй пй
ЖнпйŒфьчсшмет цьсмет.
ЕрйцЬнейет чсЮузт
• Фп łЮуймп ме ¯рЬнш/ŒЬфш ŁЭсмЖнуз еЯнЖй дıнЖфь уе ЭнЖ
ерЯредп.
• Ме фпн ¨есмьт ЖЭсЖт Profi мрпсеЯфе нЖ łЮуефе Эшт ŒЖй 3
лЖмЖсЯнет фЖıфьчспнЖ:
1 лЖмЖсЯнЖ:
р.ч. ерйцЬнейЖ чсЮузт 3
1 цьсмЖ łзуЯмЖфпт:
р.ч. ерйцЬнейЖ чсЮузт 1
32
2 лЖмЖсЯнет łзуЯмЖфпт:
р.ч. ерйцЬнейет чсЮузт 1 ŒЖй 3
3 лЖмЖсЯнет łзуЯмЖфпт:
¯рйцЬнейет чсЮузт 1, 3 ŒЖй 5
Page 33
ГенйкЭт хрпдеЯоейт
• ФпрпŁефЮуфе фз лЖмЖсЯнЖ ме фз лпоЮ рлеıсЬ нЖ деЯчней рспт фЖ
емрсьт!
• Ме фзн ¯рЬнш/ŒЬфш ŁЭсмЖнуз Ю фп ¨есмьт ЖЭсЖт Profi
мрпсеЯфе нЖ łЮуефе дэп цьсмет фЖıфьчспнЖ, фпрпŁефюнфЖт фз
мЯЖ дЯрлЖ уфзн Ьллз, ерЬнш уфз учЬсЖ. ˇ чсьнпт łзуЯмЖфпт ден
ЖıоЬнефЖй узмЖнфйŒЬ.
3 ˚ЖфЬ фз чсЮуз ŒЖфеłıгмЭншн фспцЯмшн ендЭчефЖй нЖ рЖсЖфзсзŁеЯ
мЯЖ рЖсЖмьсцшуз фзт лЖмЖсЯнЖт. `ıфЮ пцеЯлефЖй уфз мегЬлз
дйЖцпсЬ ŁесмпŒсЖуЯЖт мефЖоэ фпı ŒЖфеłıгмЭнпı рспœьнфпт ŒЖй
фпı еушфесйŒпэ фпı цпэснпı. ˙ лЖмЖсЯнЖ ерЖнЭсчефЖй ŒЖй рЬлй
уфзн ЖсчйŒЮ фзт ŒЖфЬуфЖуз Жцпэ Œсıюуей.
"ХрпдеЯоейт гйб фпхт рЯнбкет шзуЯмбфпт"
Уфпıт рЯнЖŒет ŁЖ всеЯфе мЯЖ ерйлпгЮ уıнфЖгюн ме фйт ЖрЖсЖЯфзфет
ŁесмпŒсЖуЯет, фпıт чсьнпıт łзуЯмЖфпт ŒЖй фйт ерйцЬнейет чсЮузт.
• ˇй ŁесмпŒсЖуЯет ŒЖй пй чсьнпй łзуЯмЖфпт еЯнЖй ендейŒфйŒпЯ ŒЖй
еоЖсфюнфЖй ЬмеуЖ Жрь фз уэнŁеуз фзт жэмзт, фзн рпуьфзфЖ ŒЖй
фпн фэрп фзт цьсмЖт.
• УЖт рспфеЯнпıме, фзн рсюфз цпсЬ нЖ ерйлЭоефе мЯЖ чЖмзлЮ
ŁесмпŒсЖуЯЖ ŒЖй нЖ фзн ЖıоЮуефе ЖнЬлпгЖ мьнпн еЬн чсейЖуфеЯ,
р.ч. еЬн ерйŁıмеЯфе нЖ спдпłзŁеЯ фп ŒЭйŒ Ю еЬн п чсьнпт
łзуЯмЖфпт еЯнЖй ЖсŒефЬ мегЬлпт.
• ¯Ьн ден всеЯфе гйЖ мЯЖ дйŒЮ уЖт уıнфЖгЮ ŒЬрпйп уıгŒеŒсймЭнп
уфпйчеЯп рспуЖнЖфплйуфеЯфе уе ŒЬрпйЖ рЖсьмпйЖ уıнфЖгЮ .
• Уфп łЮуймп глıŒюн ŒЖй ŒЭйŒ ерЬнш уфз лЖмЖсЯнЖ Ю уе цьсмет рпı
Эчпıн фпрпŁефзŁеЯ уе ресйууьфесет ерйцЬнейет чсЮузт, ендЭчефЖй
нЖ ЖıозŁеЯ п чсьнпт łзуЯмЖфпт ŒЖфЬ 10-15 лерфЬ .
• ФЖ ншрЬ цЖгзфЬ (р.ч. рЯфует, ŒЭйŒ цспэфшн Œлр.) рспефпймЬжпнфЖй
уе мЯЖ ерйцЬнейЖ.
• ˇй дйЖцпсЭт эłпıт уфп ŒЭйŒ мрпсеЯ нЖ пдзгЮуей уе дйЖцпсефйŒь
чсюмЖ уфзн ЖсчЮ фпı łзуЯмЖфпт. Уе ЖıфЮ фзн ресЯрфшуз
рбсбкблпэме нб мзн бллЬоефе фз сэимйуз фзт
иесмпксбуЯбт. ˇй дйЖцпсЭт уфп чсюмЖ еоЖцЖнЯжпнфЖй ме фзн
еоЭлйоз фпı łзуЯмЖфпт.
2 Уе мегЖлэфеспıт чсьнпıт łзуЯмЖфпт мрпсеЯфе нЖ увЮуефе фп
цпэснп ресЯрпı 10 лерфЬ рсйн Жрь фпн ŒЖнпнйŒь чсьнп, гйЖ нЖ
еŒмефЖллеıфеЯфе фп ıрьлпйрп ŁесмьфзфЖт.
ˇй рЯнЖŒет йучэпıн гйЖ фпрпŁЭфзуз фзт жэмзт уе Œсэп цпэснп,
еŒфьт ŒЖй еЬн ерйузмЖЯнефЖй ŒЬфй дйЖцпсефйŒь.
33
Page 34
РЯнбкбт шзуЯмбфпт
ШЮуймп уе Энб ерЯредп чсЮузт
ЕЯдпт фпх
бсфпукехЬумбфпт
БсфпукехЬумбфб уе цьсмет
УфспггıлЬ ŒЭйŒ Ю
ŒЭйŒ уе цьсмет
˚ЭйŒ упŒплЬфЖт/
˚ЭйŒ фпı вЖуйлйЬ
ФЬсфЖ мрйуŒьфпı ¨есмьт
ФЬсфЖ мрйуŒьфпı ¯ðÜíø/ŒÜôø
РЬфпт фпэсфЖт
мЖлЖŒЮ жэмз
РЬфпт фпэсфЖт
УцйŒфЮ ˘эмз
УŒерЖуфЮ фпэсфЖ
мЮлпı
МзльрйфЖ (2цьсмет,
Ш20cm,
фпрпŁефзмЭнет
дйЖгюнйЖ)
МзльрйфЖ (2цьсмет
Ш20cm,
фпрпŁефзмЭнет
дйЖгюнйЖ)
РйŒЬнфйŒет фЬсфет
(р.ч. Quiche
Lorraine)
ФЬсфЖ фıсйюн ¯ðÜíø/ŒÜôø
ГлхкЬ кбй мрйукьфб уе лбмбсЯнет
ÔóïıñÝŒé ¯ðÜíø/ŒÜôø
Чсйуфьłшмп ¯ðÜíø/ŒÜôø
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
¨есмьт
ЖЭсЖт Profi
¨есмьт
ЖЭсЖт Profi
ЖЭсЖт Profi
ŁЭсмЖнуз
¨есмьт
ЖЭсЖт Profi
¨есмьт
ЖЭсЖт Profi
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¨есмьт
ЖЭсЖт Profi
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¨есмьт
ЖЭсЖт Profi
ŁЭсмЖнуз
ŁЭсмЖнуз
ŁЭсмЖнуз
ЕрйцЬнейб
чсЮузт
1 150-160 0:50-1:10
1 140-160 1:10-1:30
1 140 0:25-0:40
1 160 0:25-0:40
3 170-180
3 150-170 0:20-0:25
1 170-190 0:50-1:00
1 160 1:10-1:30
1 180 1:10-1:30
1 160-180 0:30-1:10
1 170-190 1:00-1:30
3 170-190 0:30-0:40
3 160-180
ИесмпксбуЯб
°C
1)
1)
Чсьнпт
¿сет:
ЛерфЬ
0:10-0:25
0:40-1:00
34
Page 35
ЕЯдпт фпх
бсфпукехЬумбфпт
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
ЕрйцЬнейб
чсЮузт
ИесмпксбуЯб
°C
Чсьнпт
¿сет:
ЛерфЬ
ШшмЯ (плйŒЮт
ЖлЭуешт)
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
-рсюфЖ
-ìåôÜ
¯ŒëÝñ/ ˚ïñíÝ ¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
Ñïëü ìðéóŒüôïı ¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
˚ÝéŒ îçñü ¨есмьт
ЖЭсЖт Profi
˚ЭйŒвпıфэспı/
жЬчЖсзт
ˆлıŒь цспэфшн
(ме рспжэмй /
ŒЖнпнйŒЮ жэмз)
2)
ˆлıŒь цспэфшн
(ме рспжэмй /
ŒЖнпнйŒЮ жэмз)
2)
˚ЭйŒ цспэфшн ме
озсЮ жэмз
ˆлıŒь лЖмЖсЯнЖт ме
еıЖЯуŁзфз гЭмйуз
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¨есмьт
ЖЭсЖт Profi
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¨есмьт
ЖЭсЖт Profi
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
(р.ч. уЖнфйгЯ, ŒсЭмЖ,
гЬлЖŒфпт мйлцЭйг)
РЯфуЖ (ме рлпэуйЖ
2
ıëéŒÜ)
¨есмьт
ЖЭсЖт Profi
РЯфуЖ (лерфЮ) ¨есмьт
ЖЭсЖт Profi
`ñÆâéŒÞ ðßôÆ ¨есмьт
ЖЭсЖт Profi
¯лвефйŒЬ мрйуŒьфЖ
(CH)
¨есмьт
ЖЭсЖт Profi
ВпхфЮмбфб
МрйуŒьфЖ мЖлЖŒЮт
жэмзт
¨есмьт
ЖЭсЖт Profi
ÌðéóŒüôÆ ¨есмьт
ЖЭсЖт Profi
1
3 160-170
3 180-200
1)
230
160-180
1)
1)
0:25
0:30-1:00
0:15-0:30
0:10-0:20
3 150-160 0:20-0:40
3 190-210
1)
0:15-0:30
3 150 0:35-0:50
3 170 0:35-0:50
3 160-170 0:40-1:20
3 160-180
1 180-200
1 200-220
1)
1)
1)
0:40-1:20
0:30-1:00
0:10-0:25
1 200-220 0:08-0:15
1 180-200 0:35-0:50
3 150-160 0:06-0:20
3 140 0:20-0:30
35
Page 36
ЕЯдпт фпх
бсфпукехЬумбфпт
ÌðéóŒüôÆ ¯ðÜíø/ŒÜôø
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
ЕрйцЬнейб
чсЮузт
3 160
ŁЭсмЖнуз
МрйуŒьфЖ уŒлзсЮт
жэмзт
Baiser, мрйуŒьфЖ ме
мЖсЭгŒЖ
ÌÆŒÆñüí ¨есмьт
¨есмьт
ЖЭсЖт Profi
¨есмьт
ЖЭсЖт Profi
3 150-160 0:15-0:20
3 80-100 2:00-2:30
3 100-120 0:30-0:60
ЖЭсЖт Profi
МйŒсЬ впıфЮмЖфЖ ¨есмьт
3 150-160 0:20-0:40
ЖЭсЖт Profi
МрйуŒьфЖ ме цэллЖ
ŒспэуфЖт
ØøìÜŒéÆ ¨есмьт
¨есмьт
ЖЭсЖт Profi
3 170-180
3 160
ЖЭсЖт Profi
ØøìÜŒéÆ ¯ðÜíø/ŒÜôø
3 180
ŁЭсмЖнуз
МйŒсЬ ŒЭйŒ
(20фемЬчйЖ/
¨есмьт
ЖЭсЖт Profi
3 140
лЖмЖсЯнЖ)
МйŒсЬ ŒЭйŒ
(20фемЬчйЖ/
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
3 170
лЖмЖсЯнЖ)
1)РспŁесмЬнефе фп цпэснп
2)ЧсзуймпрпйЮуфе фз лЖмЖсЯнЖ генйŒЮт чсЮузт Ю фп фЖłЯ
ИесмпксбуЯб
°C
1)
1)
1)
1)
1)
1)
Чсьнпт
¿сет:
ЛерфЬ
0:20-0:30
0:20-0:30
0:20-0:35
0:20-0:35
0:20-0:30
0:20-0:30
36
Page 37
ШЮуймп уе ресйууьфесб ерЯредб чсЮузт
Фэрпт глхкпэ
Иесмьт
бЭсбт
Profi
ЕрйцЬнейб чсЮузт брь
êÜôù
Иесмьт
бЭсбт
Profi
Иесмпкс
Чсьнпт
¿сет:
ЛерфЬ
áóßá °C
2 ерЯредб 3 ерЯредб
ГлхкЬ кбй мрйукьфб уе лбмбсЯнет
¯ŒëÝñ/ ˚ïñíÝ 1/4 --- 160-180
1)
0:35-0:60
˚ÝéŒ, îçñü 1/3 --- 140-160 0:30-0:60
ВпхфЮмбфб
МрйуŒьфЖ мЖлЖŒЮт жэмзт 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
ÌðéóŒüôÆ 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60
МрйуŒьфЖ уŒлзсЮт жэмзт 1/3 --- 160-170 0:25-0:40
Baiser, мрйуŒьфЖ ме
мЖсЭгŒЖ
1/3 --- 80-100 2:10-2:50
ÌÆŒÆñüí 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
МйŒсЬ впıфЮмЖфЖ 1/3 --- 160-170 0:30-0:60
МрйуŒьфЖ ме цэллЖ
ŒспэуфЖт
1/3 --- 170-1801)0:30-0:50
ØøìÜŒéÆ 1/4 --- 160 0:30-0:45
МйŒсЬ ŒЭйŒ (20 фемЬчйЖ/
лЖмЖсЯнЖ)
1/4 --- 140
1)
0:25-0:40
1)РспŁесмЬнефе фп цпэснп
37
Page 38
УхмвпхлЭт гйб фп шЮуймп
БрпфЭлеумб
шзуЯмбфпт
Фп ŒЭйŒ еЯнЖй
ЖнпйŒфьчсшмп Жрь
ŒЬфш
Фп ŒЭйŒ фсЯвефЖй (еЯнЖй
рплэ оесь, ден Эчей
łзŁеЯ ŒЖлЬ,
рЖспıуйЬжей ıгсЬ
узмеЯЖ)
Фп ŒЭйŒ еЯнЖй рплэ
оесь
Фп ŒЭйŒ ЖрпŒфЬ ЭнЖ
Жнпмпйьмпсцп ŒЖцЭ
чсюмЖ
Фп łЮуймп фпı ŒЭйŒ
ден плпŒлзсюнефЖй
уфпн ЖнЖцесьменп
чсьнп łзуЯмЖфпт
РйибнЮ бйфЯб Бнфймефюрйуз
ЛЬŁпт ерЯредп łзуЯмЖфпт ´Üëôå ôï ŒÝéŒ óå
МегЬлз ŁесмпŒсЖуЯЖ
łзуЯмЖфпт
МйŒсьт чсьнпт łзуЯмЖфпт `ıоЮуфе фп чсьнп
Ðïëý ıãñÞ æýìç ЧсзуймпрпйЮуфе лйгьфесЖ
ЧЖмзлЮ ŁесмпŒсЖуЯЖ
łзуЯмЖфпт
МегЬлпт чсьнпт łзуЯмЖфпт Мейюуфе фп чсьнп
МегЬлз ŁесмпŒсЖуЯЖ ŒЖй
мйŒсьт чсьнпт łзуЯмЖфпт
˙ жэмз цпıуŒюней
ЖнпмпйьмпсцЖ
¸чей фпрпŁефзŁеЯ фп цЯлфсп
лЯрпıт
ЧЖмзлЮ ŁесмпŒсЖуЯЖ СıŁмЯуфе мЯЖ łзльфесз
¸чей фпрпŁефзŁеЯ фп цЯлфсп
лЯрпıт
чЖмзльфесз ŁЭуз
Мейюуфе лЯгп фз
ŁесмпŒсЖуЯЖ łзуЯмЖфпт
łзуЯмЖфпт
Пй чсьнпй шзуЯмбфпт ден
мрпспэн нб мейщипэн
бнфЯуфпйчб еЬн ерйлегеЯ
мЯб мегблэфесз
иесмпксбуЯб шзуЯмбфпт
ıгсЬ.
РспуЭофе фпıт чсьнпт
ЖнЬмейозт, ейдйŒЬ еЬн
чсзуймпрпйеЯфе ŒЬрпйп
рплıмЯоес
СıŁмЯуфе мЯЖ łзльфесз
ŁесмпŒсЖуЯЖ łзуЯмЖфпт
łзуЯмЖфпт
Мейюуфе фз ŁесмпŒсЖуЯЖ
ŒЖй ЖıоЮуфе фп чсьнп
łзуЯмЖфпт
`рлюуфе пмпйьмпсцЖ фз
жэмз ерЬнш уфз лЖмЖсЯнЖ
Ю фз цьсмЖ
`цЖЯсеуз цЯлфспı лЯрпıт
ŁесмпŒсЖуЯЖ łзуЯмЖфпт
`цЖЯсеуз цЯлфспı лЯрпıт
38
Page 39
РЯнбкбт шзфЬ кбй мбгейсехфЬ уфп цпэснп
УхнфбгЮ
ÓïıöëÝ ìå æıìÆñéŒÜ
ЛЖжЬнйЖ
УпıцлЭ ме лЖчЖнйŒЬ
ÌðÆãŒÝôåò ìå
åðéŒÜëıłç
1)
ˆëıŒÜ óïıöëÝ
ШЬсй уфп цпэснп
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
1)
¸нфпнп łзуймп 1 160-170 0:15-0:30
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
1 180-200 0:45-1:00
1 180-200 0:25-0:40
¸нфпнп łзуймп 1 160-170 0:15-0:30
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
1 180-200 0:40-0:60
1 180-200 0:30-1:00
ИесмпксбуЯб
°C
Чсьнпт
¿сет:
ЛерфЬ
ˆемйуфЬ лЖчЖнйŒЬ ¸нфпнп łзуймп 1 160-170 0:30-1:00
1)РспŁесмЬнефе фпн цпэснп
РЯнбкбт КбфешхгмЭнб Эфпймб цбгзфЬ
Фсьцймб гйб
шЮуймп уфп
цпэснп
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
ИесмпксбуЯб
°C
Чсьнпт
˚ЖфеłıгмЭнз
рЯфуЖ
ФзгЖнйфЭт
рЖфЬфет
1)
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¸нфпнп łзуймп 3 200-220 15-25 лерфЬ
3
уэмцшнЖ ме фйт
пдзгЯет фпı
рЖсЖуŒеıЖуфЮ
(300-600 g)
ÌðÆãŒÝôåò
ˆлıŒь
цспэфшн
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
3
3
уэмцшнЖ ме фйт
пдзгЯет фпı
рЖсЖуŒеıЖуфЮ
уэмцшнЖ ме фйт
пдзгЯет фпı
рЖсЖуŒеıЖуфЮ
1)РЖсЖфЮсзуз: ˆıсЯуфе фйт фзгЖнйфЭт рЖфЬфет 2 ме 3 цпсЭт
уэмцшнЖ ме фйт
пдзгЯет фпı
рЖсЖуŒеıЖуфЮ
уэмцшнЖ ме фйт
пдзгЯет фпı
рЖсЖуŒеıЖуфЮ
уэмцшнЖ ме фйт
пдзгЯет фпı
рЖсЖуŒеıЖуфЮ
39
Page 40
ШЮуймп
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз Ю ¸нфпнп
шзуймп
Уфп шЮуймп фпрпиефЮуфе фп цЯлфсп лЯрпхт!
Укеэз шзуЯмбфпт
• ˚ЖфЬллзлЖ гйЖ фп łЮуймп еЯнЖй ьлЖ фЖ рıсЯмЖчЖ уŒеэз (рспуЭофе
фйт пдзгЯет фпı ŒЖфЖуŒеıЖуфЮ!).
• МрпсеЯфе нЖ фпрпŁефЮуефе фЖ мегЖлэфесЖ łзфЬ брехиеЯбт
ерЬнщ уфз лбмбсЯнб ухгкЭнфсщузт Ю ерЬнщ уфз учЬсб.
• РспфеЯнпıме, ьлЖ фЖ ЬрЖчЖ ŒсЭЖфЖ нб фб шЮуефе уе
кбфубсьлб рпх иб Эчефе укерЬуей ме фп кбрЬкй фзт. ¸ôóé
фп ŒсЭЖт де ŁЖ уфегнюуей.
• ¼лЖ фЖ еЯдз ŒсЭЖфпт рпı ŁЭлефе нЖ ЖрпŒфЮупıн мЯЖ фсЖгЖнЮ
ŒспэуфЖ мрпсеЯфе нЖ фЖ łЮуефе уе ЭнЖ фбшЯ чщсЯт нб фп
укерЬуефе ме кбрЬкй.
3 ХрпдеЯоейт гйб фпн рЯнбкб шзуЯмбфпт
ˇй ЖнЖцесьменет фймЭт уфпн рЯнЖŒЖ рпı ЖŒплпıŁеЯ еЯнЖй
ендейŒфйŒЭт.
• РспфеЯнпıме нЖ łЮнефе уфп цпэснп ŒсЭЖфЖ ŒЖй łЬсйЖ
мегблэфесб брь 1kg.
• ˆйЖ нЖ Жрпцэгефе фп ŒЬłймп Жрь фп лЯрпт Ю Жрь фЖ ıгсЬ фпı
ŒсЭЖфпт рспфеЯнпıме нЖ рспуŁЭуефе лЯгп несь уфп мЖгейсйŒь
уŒеэпт.
• ˆıсЯуфе фп łзфь ьфЖн чсейЖуфеЯ (мефЬ Жрь фп 1/2 - 2/3 фпı
уıнплйŒпэ чсьнпı łзуЯмЖфпт).
• Ресйчэуфе фЖ мегЖлэфесЖ łзфЬ Ю фЖ рпıлесйŒЬ ŒЖфЬ фз дйЬсŒейЖ
фпı łзуЯмЖфпт ме фп жпıмЯ рпı Эчей уıгŒенфсшŁеЯ уфп фЖłЯ. ¸фуй
ŁЖ ерйфэчефе ЭнЖ ŒЖлэфесп ЖрпфЭлеумЖ łзуЯмЖфпт.
• УвЮуфе фп цпэснп 10 лерфЬ ресЯрпı рсйн фелейюуей п чсьнпт
łзуЯмЖфпт гйЖ нЖ еŒмефЖллеıфеЯфе фп ıрьлпйрп ŁесмьфзфЖт.
40
Page 41
РЯнбкбт шзуЯмбфпт
Фэрпт ксЭбфпт Рпуьфзфб
Впдйнь ксЭбт
Øçôü 1-1,5 kg
Roastbeef Ю
цйлЭфп
ãéÆ ŒÜŁå
- ìÝóÆ ŒüŒŒéíï
- ìÝóÆ ñïæ
- ŒЖлпłзмЭнп
Чпйсйнь ксЭбт
ЩмпрлЬфз,
лЖймьт, мрпэфй
МрсйжьлЖ
łЖспнЭцсй
Ñïëü ŒéìÜ 750 g-1 kg
˚ьфуй чпйсйнь
(рспвсЖумЭнп)
МпучбсЯуйп ксЭбт
МпучЖсЯуйп łзфь 1 kg
МпучЖсЯуйп
мрпэфй
Áñíß
`снЯуйп мрпэфй,
ЖснЯ łзфь
`снЯуйЖ урЬлЖ 1-1,5 kg
cm
¾łïò
ãéÆ ŒÜŁå
cm
¾łïò
ãéÆ ŒÜŁå
cm
¾łïò
1-1,5 kg
1-1,5 kg
750 g-1 kg
1,5-2 kg
1-1,5 kg
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
¯ðÜíø/
ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
ИесмпксбуЯб
°C
200-
250
190-
1)
200
180-
190
170-
180
160-
180
170-
180
160-
170
150-
170
160-
180
160-
180
150-
170
160-
180
Чсьнпт
¿ñåò:
ЛерфЬ
2:00-2:30
ãéÆ ŒÜŁå
cm ýłïò
0:05-0:06
0:06-0:08
0:08-0:10
1:30-2:00
1:00-1:30
0:45-1:00
1:30-2:00
1:30-2:00
2:00-2:30
1:15-2:00
1:00-1:30
41
Page 42
Фэрпт ксЭбфпт Рпуьфзфб
КхнЮгй
РлЬфз лЖгпэ,
мрпэфйЖ лЖгпэ
РлЬфз елЖцйпэ/
жЖсŒЖдйпэ
Мрпэфй елЖцйпэ/
жЖсŒЖдйпэ
Ýøò 1 kg
1,5-2 kg
1,5-2 kg
РпхлесйкЬ
˚пммЬфйЖ
рпıлесйŒюн
Мйуь Œпфьрпıлп
ãéÆ ŒÜŁå
200-250g
ãéÆ ŒÜŁå
400-500g
˚пфьрпıлп, ŒьфЖ 1-1,5 kg
РЬрйЖ 1,5-2 kg
×ÞíÆ 3,5-5 kg
2,5-3,5 kg
ˆЖлпрпэлЖ
4-6 kg
ØÜñé (øçôü)
ˇëüŒëçñÆ łÜñéÆ 1-1,5 kg
1)РспŁесмЬнефе фпн цпэснп
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
¯ðÜíø/
ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/
ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/
ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¯ðÜíø/
ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
3
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
ИесмпксбуЯб
°C
220-
1)
250
210-
220
200-
210
200-
220
190-
210
190-
210
180-
200
160-
180
160-
180
140-
160
210-
220
Чсьнпт
¿ñåò:
ЛерфЬ
0:25-0:40
1:15-1:45
1:30-2:15
0:35-0:50
0:35-0:50
0:45-1:15
1:15-1:45
2:30-3:30
1:45-2:30
2:30-4:00
0:45-1:15
42
Page 43
ШЮуймп уфз учЬсб
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: Гксйл Ю Гксйл мегЬлзт ерйцЬнейбт
ме мЭгйуфз иесмпксбуЯб
1 РспупчЮ: ЛейфпıсгЯЖ фпı гŒсйл рЬнфпфе ме ŒлейумЭнз рьсфЖ фпı
цпэснпı.
3 ˆйЖ фйт лейфпıсгЯет гŒсйл рспŁесмЬнефе рЬнфпфе фпн Ьдейп цпэснп
гйб 5 лерфЬ!
• ˆйЖ фп шЮуймп фпрпиефЮуфе фз учЬсЖ уфп
рспфейньменперЯредп фпрпŁЭфзузт.
• ФпрпŁефеЯфе рЬнфпфе фз лбмбсЯнб ухгкЭнфсщузт óôçí 1з
ерйцЬнейббрь ŒÜôø.
• ˇй фймЭт гйЖ фп łЮуймп уфп гŒсйл еЯнЖй ендейŒфйŒЭт.
• Фп łЮуймп уфз учЬсЖ (гŒсйл) ендеЯŒнıфЖй ейдйŒЬ гйЖ ерЯредЖ
ŒпммЬфйЖ ŒсЭЖфпт Ю łЖсйпэ.
РЯнбкбт гксйл
ØçôÜ
МрйцфЭŒйЖ 4 8-10 Min 6-8 Min
Чпйсйнь цйлЭфп 4 10-12 Min 6-10 Min
ËïıŒÜíéŒÆ 4 8-10 Min 6-8 Min
´пдйнь цйлЭфп,
мпучЖсЯуйет мрсйжьлет
´пдйнь цйлЭфп,
Roastbeef (рес. 1 kg)
Øøìß ôïóô
ˆемйумЭнп łшмЯ фпуф 3 6-8 Min ---
1)Мзн рспŁесмЖЯнефе
1)
ЕрйцЬнейб
чсЮузт
4 6-7 Min 5-6 Min
3 10-12 Min 10-12 Min
3 4-6 Min 3-5 Min
Чсьнпт шзуЯмбфпт
1. РлехсЬ 2. РлехсЬ
43
Page 44
ОерЬгщмб
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: ОерЬгщмб (чщсЯт сэимйуз
иесмпксбуЯбт)
• ´Ьлфе фЖ ЖрпуıуŒеıЖумЭнЖ фсьцймЖ уе ЭнЖ рйЬфп ŒЖй
фпрпŁефЮуфе фп ерЬнш уфз учЬсЖ.
• Мз чсзуймпрпйеЯфе рйЬфЖ Ю дЯуŒпıт гйЖ нЖ уŒерЬуефе фЖ фсьцймЖ,
п чсьнпт оерЖгюмЖфпт ЖıоЬнефЖй узмЖнфйŒЬ.
• ˆйЖ фп оерЬгшмЖ фпрпŁефЮуфе фз учЬсЖ уфзн 1. ерйцЬнейб брь
êÜôù.
РЯнбкбт оербгюмбфпт
Чсьнпт
Чсьнпт
УхнфбгЮ
˚пфьрпıлп,
1000 g
˚ñÝÆò, 1000g 100-140 20-30
˚ñÝÆò, 500g 90-120 20-30
РЭуфспцЖ, 150 g 25-35 10-15 ---
ÖñÜïıëåò, 300g 30-40 10-20 ---
´ïýôıñï, 250g 30-40 10-15 ---
УЖнфйгЯ, 2 x 200g 80-100 10-15
ФпэсфЖ, 1400g 60 60 ---
оербгю-
мбфпт
ЛерфЬ
100-140 20-30
ухмрлз-
сщмбфйкпэ
оербгю-
мбфпт уе
лерфЬ.
РбсбфЮсзуз
ФпрпŁефЮуфе фп Œпфьрпıлп ерЬнш
уе ЭнЖ мйŒсь рйЬфп рпı Эчефе
гıсЯуей ЖнЬрпдЖ ŒЖй фп прпЯп Эчефе
вЬлей мЭуЖ уе ЭнЖ мегЬлп рйЬфп.
ˆıсЯуфе фп Жрь фзн Ьллз рлеıсЬ
мефЬ фп мйуь чсьнп.
ˆıсЯуфе фп Жрь фзн Ьллз рлеıсЬ
мефЬ фп мйуь чсьнп.
ˆıсЯуфе фп Жрь фзн Ьллз рлеıсЬ
мефЬ фп мйуь чсьнп.
МрпсеЯфе нЖ чфıрЮуефе фз уЖнфйгЯ
ЖŒьмз ŒЖй еЬн ЖıфЮ еЯнЖй рЖгшмЭнз
уе месйŒЬ узмеЯЖ.
44
Page 45
ОЮсбнуз
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: Иесмьт бЭсбт Profi
• ЧсзуймпрпйЮуфе учЬсет уфйт прпЯет Эчефе уфсюуей чЖсфЯ
łзуЯмЖфпт.
• ¨Ж Эчефе фЖ ŒЖлэфесЖ ЖрпфелЭумЖфЖ, еЬн мефЬ Жрь фп мйуь
чсьнп оЮсЖнузт увЮуефе фп цпэснп, фпн ЖнпЯоефе ŒЖй ЖцЮуефе нЖ
Œсıюуей ьлз фз нэчфЖ.
• Уфз уıнЭчейЖ плпŒлзсюуфе фз дйЖдйŒЖуЯЖ оЮсЖнузт.
ЕрйцЬнейб
"’лйкЬ гйб
оЮсбнуз"
ЛбчбнйкЬ
ЦЖуьлйЖ 60-70 3 1 / 4 6-8
РйресйЭт (лшсЯдет) 60-70 3 1 / 4 5-6
ЛЖчЖнйŒЬ гйЖ
упэрет
МЖнйфЬсйЖ 50-60 3 1 / 4 6-8
МрЖчЖсйŒЬ 40-50 3 1 / 4 2-3
Цспэфб
˜ÆìÜóŒçíÆ 60-70 3 1 / 4 8-10
´åñߌïŒÆ 60-70 3 1 / 4 8-10
ФемЬчйЖ мЮлпı 60-70 3 1 / 4 6-8
`члЬдйЖ 60-70 3 1 / 4 6-9
ИесмпксбуЯб уе
°C
60-70 3
чсЮузт
1
ерЯредп
2
ерЯредб
1 / 4
Чсьнпт уе юсет
(ендейкфйкЮ фймЮ)
5-6
45
Page 46
УхукехбуЯб уе гхЬлйнб дпчеЯб
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: КЬфщ иЭсмбнуз
• ˆйЖ фп всЬуймп ŒЖй фз уıуŒеıЖуЯЖ чсзуймпрпйЮуфе уıнзŁйумЭнЖ
гıЬлйнЖ дпчеЯЖ Ядйпı мегЭŁпıт.
• Фб гхЬлйнб вЬжб ме кбрЬкй Twist-Off Ю уцсЬгйумб фэрпх
мрбгйпнЭфбт, кбиют кбй пй мефбллйкЭт кпнуЭсвет еЯнбй
бкбфЬллзлет гйб ухукехбуЯб.
• ˆйЖ фп всЬуймп ŒЖй фз уıуŒеıЖуЯЖ чсзуймпрпйЮуфе фзн
1. ерйцЬнейб брь кЬфщ.
• ˆйЖ фп всЬуймп ŒЖй фз уıуŒеıЖуЯЖ чсзуймпрпйЮуфе фз лЖмЖсЯнЖ.
˙ лЖмЖсЯнЖ рспуцЭсей ЖсŒефь мЭспт гйЖ фзн фпрпŁЭфзуз Эшт ŒЖй
6 гıЬлйншн вЬжшн ме чшсзфйŒьфзфЖ еньт лЯфспı фп ŒЖŁЭнЖ.
• ФЖ гıЬлйнЖ вЬжЖ ŁЖ рсЭрей нЖ ресйЭчпıн Яует рпуьфзфет ŒЖй нЖ
Эчпıн уцсЖгйуфеЯ.
• ФпрпŁефЮуфе фЖ гıЬлйнЖ вЬжЖ ерЬнш уфз лЖмЖсЯнЖ, Эфуй юуфе нЖ
мзн ЖŒпıмрпэн мефЖоэ фпıт.
• СЯофе ресЯрпı 1/2 лЯфсп несь уфз лЖмЖсЯнЖ, гйЖ нЖ еоЖуцЖлЯуефе
фпн ŒЖфЬллзлп вЖŁмь ıгсЖуЯЖт мЭуЖ уфп цпэснп.
• Мьлйт фЖ ıгсЬ уфЖ рсюфЖ гıЬлйнЖ вЬжЖ ЖсчЯупıн нЖ учзмЖфЯжпıн
цıуЖлЯдет (уе вЬжЖ чшсзфйŒьфзфЖт 1-лЯфспı мефЬ Жрь 35-60
лерфЬ ресЯрпı), увЮуфе фп цпэснп Ю гıсЯуфе фз ŁесмпŒсЖуЯЖ
уфпıт 100°C (влЭре рЯнЖŒЖ).
46
Page 47
РЯнбкбт ухукехбуЯбт
ˇй ЖнЖцесьменпй чсьнпй всЖумпэ ŒЖй пй ŁесмпŒсЖуЯет еЯнЖй
ендейŒфйŒЭт
ВсЬуймп мЭчсй
ХлйкЬ рспт ухукехбуЯб
Цспэфб фпх дЬупхт
ЦсЬпıлет, мпэсЖ,
цсЖгŒпуфЬцıлЖ, юсймЖ
вЖфьмпıсЖ
¢гпıсЖ вЖфьмпıсЖ 160-170 35-45 10-15
Цспэфб ме кпхкпэфуй
`члЬдйЖ, дЖмЬуŒзнЖ,
ŒıдюнйЖ
ЛбчбнйкЬ
˚ЖсьфЖ
МЖнйфЬсйЖ
`ггпэсйЖ 160-170 50-60 ---
˜йЬцпсет рЯŒлет 160-170 50-60 15
РЖнфжЬсйЖ, мрйжЭлйЖ,
урЖсЬггйЖ
ЦЖуьлйЖ 160-170 50-60 ---
1)`цЮуфе фЖ мЭуЖ уфп увзумЭнп цпэснп
1)
1)
Иесмпксб-
óßá óå °C
160-170 35-45 ---
160-170 35-45 10-15
160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15
160-170 50-60 15-20
нб бсчЯупхн нб
учзмбфЯжпнфбй
цхублЯдет
уе лерфЬ
УхнечЯуфе фп
всЬуймп
уфпхт 100 °C
уе лерфЬ
47
Page 48
Кбибсйумьт кбй цспнфЯдб
РспейдпрпЯзуз: ˆйЖ фпн ŒЖŁЖсйумь ŁЖ рсЭрей з уıуŒеıЮ нЖ еЯнЖй
1
еŒфьт лейфпıсгЯЖт ŒЖй ŒсэЖ.
РспейдпрпЯзуз: ˇ ŒЖŁЖсйумьт фпı цпэснпı ме мЯЖ уıуŒеıЮ
еŒфьоеıузт Жфмпэ Ю неспэ рЯеузт брбгпсеэефбй гйЖ льгпıт
ЖуцЖлеЯЖт!
РспупчЮ: Мз чсзуймпрпйеЯфе кбхуфйкЬ мЭуб, йучхсЬ
кбибсйуфйкЬ Ю бнфйкеЯменб рпх мрпспэн нб гдЬспхн фйт
ерйцЬнейет фзт ухукехЮт.
ЕощфесйкЮ рлехсЬ ухукехЮт
• УŒпıрЯуфе фзн мрспуфйнЮ рлеıсЬ фзт уıуŒеıЮт ме ЭнЖ мЖлЖŒь
рЖнЯ ŒЖй дйЬлıмЖ жеуфпэ неспэ-ıгспэ ŒЖŁЖсйумпэ.
• Уфйт мефЖллйŒЭт рспуьłейт чсзуймпрпйЮуфе фЖ уıнзŁйумЭнЖ мЭуЖ
цспнфЯдЖт.
Еущфесйкьт чюспт фпх цпэснпх
˚ЖŁЖсЯжефе фз уıуŒеıЮ мефЬ Жрь ŒЬŁе чсЮуз. ˇй леŒЭдет ŒЖй пй
всшмйЭт мрпспэн нЖ ЖцЖйсеŁпэн фюсЖ рплэ еэŒплЖ ŒЖй ден
рсьŒейфЖй нЖ ŒпллЮупıн.
1. ˆйЖ нЖ ŒЖŁЖсЯуефе ЖнЬłфе фп цшт фпı цпэснпı.
2. ˚ЖŁЖсЯуфе фп цпэснп мефЬ Жрь ŒЬŁе чсЮуз ме несь ŒЖй ıгсь
ŒЖŁЖсйумпэ ŒЖй уŒпıрЯуфе ŒЖлЬ.
3 ˇй уŒлзспЯ леŒЭдет ЖцЖйспэнфЖй ме ейдйŒЬ ŒЖŁЖсйуфйŒЬ гйЖ
цпэснпıт.
1 РспупчЮ: ¼фЖн чсзуймпрпйеЯфе урсЭй ŒЖŁЖсйумпэ гйЖ цпэснпıт
ŁЖ рсЭрей пршудЮрпфе нЖ дюуефе рспупчЮ уфйт пдзгЯет фпı
ŒЖфЖуŒеıЖуфЮ!
Рсьуиефпт еопрлйумьт
Рлэнефе ŒЖй уфегнюуфе ьлЖ фЖ уıсьменЖ мЭсз (учЬсет, лЖмЖсЯнет
łзуЯмЖфпт Œлр.) мефЬ Жрь ŒЬŁе чсЮуз. МпıлйЬуфе рсюфЖ фЖ уŒеэз
łзуЯмЖфпт гйЖ нЖ фЖ ŒЖŁЖсЯуефе еıŒпльфесЖ.
ЦЯлфсп лЯрпхт
1. ˚ЖŁЖсЯуфе фп цЯлфсп лЯрпıт уе ŒЖıфь несь ме ıгсь рйЬфшн Ю
рлэнефе уфп рлıнфЮсйп рйЬфшн.
2. `цЖйсЭуфе фз уŒлзсЮ всшмйЬ, дйЖлэпнфЖт уе лЯгп несь 2-3 ŒпıфЖлйЭт
фзт упэрЖт ЖрпссıрЖнфйŒь гйЖ рлıнфЮсйп рйЬфшн.
48
Page 49
РлехсйкЭт учЬсет
ˆйЖ фпн ŒЖŁЖсйумь фшн рлеıсйŒюн фпйчшмЬфшн мрпсеЯфе нЖ
ЖцЖйсЭуефе фйт рлеıсйŒЭт учЬсет уфЮсйозт рпı всЯуŒпнфЖй уфз
деойЬ ŒЖй ЖсйуфесЮ рлеıсЬ фпı цпэснпı.
БцбЯсеуз фщн рлехсйкюн
учбсюн
ФсЖвЮофе рсюфЖ фз учЬсЖ Жрь фп
емрсьт мЭспт фпı фпйчюмЖфпт (1)
ŒЖй мефЬ оеŒсемЬуфе Жрь фзн рЯуш
рлеıсЬ (2).
ФпрпиЭфзуз фщн рлехсйкюн
учбсюн
3 Узмбнфйкь! ˇй уфспггıлемЭнет
ЬŒсет фшн сЬвдшн пдЮгзузт ŁЖ
рсЭрей нЖ деЯчнпıн рспт фЖ
емрсьт!
ˆйЖ фзн фпрпŁЭфзуз ŒсемЬуфе
рсюфЖ фзн рлеıсйŒЮ учЬсЖ
уфЮсйозт уфзн рЯуш рлеıсЬ (1) ŒЖй
мефЬ ресЬуфе уфп емрсьт мЭспт
ŒЖй рйЭуфе (2).
49
Page 50
Цщфйумьт цпэснпх
1 РспейдпрпЯзуз: ˚Яндıнпт злеŒфспрлзоЯЖт! Рсйн фзн
ЖнфйŒЖфЬуфЖуз фзт лЬмрЖт фпı цпэснпı:
– ¨Эуфе фп цпэснп еŒфьт лейфпıсгЯЖт!
– ˚ЖфевЬуфе Ю оевйдюуфе фйт ЖуцЬлейет Жрь фпн злеŒфсйŒь рЯнЖŒЖ.
3 ˆйЖ фзн рспуфЖуЯЖ фзт лЬмрЖт ŒЖй фпı гıЬлйнпı ŒЖлэммЖфпт
уфсюуфе ЭнЖ рЖнЯ уфп дЬредп фпı цпэснпı.
БнфйкбфбуфЮуфе фз лЬмрб фпх
цпэснпх/КбибсЯуфе фп
гхЬлйнп кЬлхммб
1. `цЖйсЭуфе фп гıЬлйнп ŒЬлıммЖ
ресйуфсЭцпнфЖт рспт фЖ ЖсйуфесЬ
ŒЖй ŒЖŁЖсЯуфе фп.
2. ¯Ьн чсейЖуфеЯ:
Цщфйумьт цпэснпх 40 Watt,
230 V, бнфпчЮ уе иесмпксбуЯет
Эщт 300 °C, ЖнфйŒЖфЖуфЮуфе.
3. ФпрпŁефЮуфе рЬлй фп гıЬлйнп ŒЬлıммЖ.
50
Page 51
КбиЬсйумб фзт пспцЮт фпх цпэснпх
ˆйЖ фпн еıŒпльфесп ŒЖŁЖсйумь фзт пспцЮт фпı цпэснпı мрпсеЯфе
нЖ ЖнЖдйрлюуефе фзн ерЬнш ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт.
БнбдЯрлщуз фзт бнфЯуфбузт
иЭсмбнузт
1 РспейдпрпЯзуз: `нЖдйрлюуфе
фзн ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт ьфЖн п
цпэснпт еЯнЖй еŒфьт лейфпıсгЯЖт
ŒЖй ден ıцЯуфЖфЖй ŒЖнЭнЖт
ŒЯндıнпт егŒЖıмЬфшн!
1. `цЖйсЭуфе фйт рлЖœнЭт учЬсет.
2. ˚сЖфЮуфе фзн ЖнфЯуфЖуз Жрь фз
мрспуфйнЮ рлеıсЬ ŒЖй фсЖвЮофе
фзн рспт фЖ Эош юуфе нЖ вгей Жрь
фп ЬнпйгмЖ фпı еушфесйŒпэ
фпйчюмЖфпт фпı цпэснпı.
3. ˙ ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт дйрлюней
рспт фЖ ŒЬфш.
1 РспупчЮ: Мзн рйЭжефе ме дэнЖмз
фзн ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт рспт фЖ
ŒЬфш! ˙ ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт мрпсеЯ нЖ урЬуей.
КбибсЯуфе фзн пспцЮ фпх цпэснпх
УфесЭщуз фзт бнфЯуфбузт
иЭсмбнузт
1. ЦЭсфе фзн ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт
рЯуш уфзн пспцЮ фпı цпэснпı.
2. ФсЖвЮофе фзн ЖнфЯуфЖуз
ŁЭсмЖнузт рспт фЖ мрспуфЬ
ıреснйŒюнфЖт фз дэнЖмз фпı
елЖфзсЯпı ŒЖй цЭсфе фзн ерЬнш
Жрь фп ЬнпйгмЖ.
3. ˚пıмрюуфе фзн ЖнфЯуфЖуз уфзн
ıрпдпчЮ.
4. ФпрпŁефЮуфе фйт рлЖœнЭт учЬсет.
1 РспупчЮ: ˙ ЖнфЯуфЖуз
ŁЭсмЖнузт ŁЖ рсЭрей нЖ
всЯуŒефЖй, ŒЖй уфйт дэп рлеıсЭт,
ерЬнш Жрь фп ЬнпйгмЖ фпı
еушфесйŒпэ фпйчюмЖфпт фпı
цпэснпı ŒЖй нЖ Эчей Œпıмрюуей ушуфЬ.
51
Page 52
Рьсфб цпэснпх
ˆйЖ фпн еıŒпльфесп ŒЖŁЖсйумь фпı еушфесйŒпэ чюспı мрпсеЯфе нЖ
ЖцЖйсЭуефе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı.
БцбЯсеуз рьсфбт цпэснпх
1. `нпЯофе фелеЯшт фзн рьсфЖ фпı
цпэснпı.
2. `нпЯофе фелеЯшт фпıтмпчлпэт
буцЬлйузт (`) óôïıò äýï
уıндЭумпıт фзт рьсфбт.
3. ˚леЯуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı
мЭчсй фзн рсюфз ŁЭуз ЖуцЬлйузт
(рес. 45°).
4. ˚сЖфЮуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı
Жрь фп рлЬй ме фЖ дэп чЭсйЖ ŒЖй
фсЖвЮофе фзн Жрь фп цпэснп лпоЬ
рсптфЖ ерЬнш (РспупчЮ: мегЬлп
вЬспт!).
3 ФпрпŁефЮуфе фзн рьсфЖ цпэснпı
ерЬнш уе мЯЖ мЖлЖŒЮ ŒЖй ерЯредз
ерйцЬнейЖ, р.ч. ŒпıвЭсфЖ, ме фзн
еошфесйŒЮ рлеıсЬ рспт фЖ ŒЬфш
гйЖ нЖ мзн фз гсЖфупıнЯуефе.
52
Page 53
ФпрпиЭфзуз рьсфбт цпэснпх
1. ˚сЖфЮуфе фзн рьсфЖ ме фЖ дэп
чЭсйЖ Жрь фзн рлеıсЬ фзт
чейсплЖвЮт ŒЖй ŒсЖфЮуфе фз уе
гшнЯЖ 45° ресЯрпı.
ЦЭсфе фЖ ЖнпЯгмЖфЖ уфзн ŒЬфш
рлеıсЬ фзт рьсфЖт, уфпıт
менфеуЭдет фпı цпэснпı.
`цЮуфе фзн рьсфЖ нЖ глйуфсЮуей
рспт фЖ ŒЬфш мЭчсй фп фЭсмЖ.
2. `нпЯофе фелеЯшт фзн рьсфЖ фпı
цпэснпı.
3. ˆıсЯуфе фпıт мпчлпэт
ЖуцЬлйузт (A) уфпıт дэп
менфеуЭдет фзт рьсфЖт уфзн
ЖсчйŒЮ фпıт ŁЭуз.
4. ˚леЯуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı.
53
Page 54
Ксэуфбллп рьсфбт цпэснпх
˙ рьсфЖ фпı цпэснпı еЯнЖй еопрлйумЭнз ме фсЯЖ, дйЖдпчйŒЬ
фпрпŁефзмЭнЖ, ŒсэуфЖллЖ. ФЖ еушфесйŒЬ фжЬмйЖ мрпспэн нЖ
ЖцЖйсеŁпэн гйЖ нЖ ŒЖŁЖсйуфпэн.
1 РспупчЮ! ˙ вЯЖйз мефЖчеЯсйуз, ейдйŒЬ уфйт ЬŒсет фпı мрспуфйнпэ
фжЖмйпэ мрпсеЯ нЖ Эчей шт ЖрпфЭлеумЖ фз ŁсЖэуз фпı ŒсıуфЬллпı.
БцбЯсеуз ксхуфЬллщн
1. `нпЯофе фелеЯшт фзн рьсфЖ фпı
цпэснпı.
2. `нпЯофе фелеЯшт фпıтмпчлпэт
буцЬлйузт (`) óôïıò äýï
уıндЭумпıт фзт рьсфбт.
3. ˚леЯуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı
мЭчсй фзн рсюфз ŁЭуз ЖуцЬлйузт
(рес. 45°).
4. ˚сЖфЮуфе фп ŒЬлıммЖ фзт
рьсфЖт (B) Жрь фзн ерЬнш
рлеıсЬ фзт рьсфЖт ŒЖй рйЭуфе фп
рспт фЖ мЭуЖ гйЖ нЖ
ЖрЖуцЖлЯуефе фп Œлйр. `цЖйсЭуфе
фп ŒЬлıммЖ фзт рьсфЖт рспт фЖ
ерЬнш.
54
Page 55
5. РйЬуфе фЖ ŒсэуфЖллЖ Жрь фзн
ерЬнш рлеıсЬ ŒЖй фсЖвЮофе фЖ
ЭнЖ-ЭнЖ рспт фЖ ерЬнш гйЖ нЖ
вгпıн Жрь фпн пдзгь.
КбибсЯуфе фб ксэуфбллб фзт рьсфбт
˚ЖŁЖсЯуфе фЖ ŒсэуфЖллЖ фзт рьсфЖт ме члйЖсь несь ŒЖй
ЖрпссıрЖнфйŒь. Уфз уıнЭчейЖ уфегнюуфе фп ŒЖлЬ.
ФпрпиЭфзуз ксхуфЬллщн рьсфбт
1. РесЬуфе фЖ ŒсэуфЖллЖ лпоЬ Жрь
ерЬнш ЭнЖ-ЭнЖ мЭуЖ уфп рспцЯл
фзт рьсфЖт ŒЖй ŒЖфевЬуфе фЖ.
3 РсюфЖ фп мйŒсьфесп ŒсэуфЖллп,
мефЬ фп мегЖлэфесп ŒсэуфЖллп.
2. РйЬуфе Жрь фп рлЬй фп ŒЬлıммЖ
фзт рьсфЖт (B), уфзсЯофе фп уфзн
еушфесйŒЮ рлеıсЬ фзт рьсфЖт ŒЖй
ресЬуфе фп ŒЬлıммЖ (B) Жрь фзн
ерЬнш рлеıсЬ фзт рьсфЖт.
55
Page 56
3 Óôçí ÆíïéŒôÞ ðëåıñÜ ôïı
ŒЖлэммЖфпт рьсфЖт (B) всЯуŒефЖй
мЯЖ сЬгЖ пдЮгзузт (C). `ıфЮ ŁЖ
рсЭрей нЖ ресЖуфеЯ мефбоэ фпı
еошфесйŒпэ ŒсıуфЬллпı ŒЖй фзт
гшнЯЖт пдЮгзузт (D).
Фп Œлйр ЖуцЬлйузт (E) рсЭрей нЖ
ŒпıмршŁеЯ.
3. `нпЯофе фелеЯшт фзн рьсфЖ фпı
цпэснпı.
4. ˆıсЯуфе фпıт мпчлпэт
ЖуцЬлйузт (A) уфпıт дэп
менфеуЭдет фзт рьсфЖт уфзн
ЖсчйŒЮ фпıт ŁЭуз.
5. ˚леЯуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı.
56
Page 57
Фй кЬнефе, ьфбн ...
Рсьвлзмб РйибнЮ бйфЯб Бнфймефюрйуз
ˇй ерйцЬнейет
мЖгейсЭмЖфпт де
лейфпıсгпэн
ˇ цпэснпт де
ŁесмЖЯнефЖй
ˇ цшфйумьт фпı цпэснпı
де лейфпıсгеЯ
Уфзн Эндейоз юсЖт
емцЖнЯжефЖй ЭнЖт
ŒшдйŒьт уцЬлмЖфпт рпı
ден ЖнЖцЭсефЖй
рЖсЖрЬнш
¯Ьн ден мрпсеЯфе нЖ ЖнфймефшрЯуефе фп рсьвлзмЖ ме фЖ
РспуЭофе фйт пдзгЯет чсЮузт фшн енфпйчйжьменшн
еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт
ˇ цпэснпт ден Эчей феŁеЯ
уе лейфпıсгЯЖ
˜ен Эчей сıŁмйуфеЯ з
змесЮуйЖ юсЖ.
˜ен Эчпıн рсЖгмЖфпрпйзŁеЯ
пй ЖрЖсЖЯфзфет сıŁмЯуейт
¸чей ЖрпŒсйŁеЯ з
ЖренесгпрпЯзуз ЖуцЖлеЯЖт
фпı цпэснпı.
¸чей рЭуей з ЖуцЬлейЖ фзт
злеŒфсйŒЮт егŒЖфЬуфЖузт
фпı урйфйпэ (рЯнЖŒЖт
ЖуцЖлейюн)
¸чей ŒЖеЯ з лЬмрЖ фпı
цпэснпı
УцЬлмЖ злеŒфспнйŒпэ
ŒıŒлюмЖфпт
¨Эуфе уе лейфпıсгЯЖ фп
цпэснп
СэŁмйуз змесЮуйЖт
юсЖт
¯лЭгофе оЖнЬ фйт
сıŁмЯуейт
´лЭре `ренесгпрпЯзуз
ЖуцЖлеЯЖт.
¯лЭгофе фзн ЖуцЬлейЖ
¯Ьн пй ЖуцЬлейет
уıнечЯжпıн нЖ рЭцфпıн,
ŒЖлЭуфе ЭнЖн
еоейдйŒеıмЭнп
злеŒфспльгп
`нфйŒЖфЖуфЮуфе фз
лЬмрЖ фпı цпэснпı
`ренесгпрпйЮуфе ŒЖй
енесгпрпйЮуфе рЬлй фз
уıуŒеıЮ Жрь фзн
ЖуцЬлейЖ Ю фп дйЖŒьрфз
рспуфЖуЯЖт фпı
злеŒфсйŒпэ рЯнЖŒЖ.
¯Ьн з Эндейоз уıнечЯжей
нЖ емцЖнЯжефЖй
ЖреıŁıнŁеЯфе уфп ФмЮмЖ
¯оıрзсЭфзузт РелЖфюн
рспЖнЖцесьменЖ мЭфсЖ Жнфймефюрйузт ЖреıŁıнŁеЯфе уфп ФмЮмЖ
ХрпуфЮсйозт Ю уфпн еопıуйпдпфзмЭнп емрпсйŒь Жнфйрсьушрп фзт
ресйпчЮт уЖт.
1 РспейдпрпЯзуз! ˇй есгЖуЯет ерйуŒеıЮт фзт уıуŒеıЮт ерйфсЭрефЖй
нЖ рсЖгмЖфпрпйзŁпэн мьнпн Жрь еоейдйŒеıмЭнп рспушрйŒь. `рь фйт
мз рспвлерьменет ŒЖй еуцЖлмЭнет есгЖуЯет ерйуŒеıЮт мрпспэн нЖ
дзмйпıсгзŁпэн упвЖспЯ ŒЯндıнпй гйЖ фп чсЮуфз.
57
Page 58
3 Уфзн ресЯрфшуз еуцЖлмЭншн чейсйумюн з ерЯуŒеłз фпı фечнйŒпэ
чсеюнефЖй ŒЖнпнйŒЬ ЖŒьмз ŒЖй ьфЖн ден Эчей лЮоей з ресЯпдпт
еггэзузт.
3 Yрьдейоз гйб фйт ухукехЭт ме мефбллйкЮ рсьупшз
Льгш фзт ŒсэЖт рсьупłзт фзт уıуŒеıЮт уЖт ендЭчефЖй ме фп
ЬнпйгмЖ фзт рьсфЖт нЖ уıгŒенфсшŁпэн ıдсЖфмпЯ уфп еушфесйŒь
фжЬмй фзт рьсфЖт ŒЖфЬ фз дйЬсŒейЖ Ю ЖмЭушт мефЬ фп łЮуймп.
58
Page 59
УЭсвйт
Уе ресЯрфшуз фечнйŒюн рспвлзмЬфшн рЖсЖŒЖлпэме елЭгофе рсюфЖ
еЬн мрпсеЯфе нЖ ЖнфймефшрЯуефе фп рсьвлзмЖ мьнпй уЖт ме фз
впЮŁейЖ фшн пдзгйюн чсЮузт (˚ецЬлЖйп "Фй ŁЖ ŒЬнш еЬн...").
¯Ьн ден мрпсеЯфе нЖ ЖнфймефшрЯуефе фп рсьвлзмЖ, ЖреıŁıнŁеЯфе уфп
ФмЮмЖ ХрпуфЮсйозт РелЖфюн Ю уе ЭнЖн еопıуйпдпфзмЭнп фечнйŒь
Жнфйрсьдшрп.
ˆйЖ нЖ мрпсЭупıме нЖ уЖт
впзŁЮупıме ЬмеуЖ, чсейЖжьмЖуфе
фЖ рЖсЖŒЬфш уфпйчеЯЖ:
– РесйгсЖцЮ мпнфЭлпı
– ˚шдйŒьт рспœьнфпт (PNC)
– ˚шдйŒьт уейсЬт (S-No.)
(влЭре рйнЖŒЯдЖ фэрпı)
– ¯Ядпт влЬвзт
– МЮнıмЖ уцЬлмЖфпт рпı
емцЖнЯжей ендечпмЭншт з уıуŒеıЮ
ˆйЖ нЖ Эчефе рЬнфпфе дйЖŁЭуймпıт фпıт ŒшдйŒпэт ЖсйŁмпэт фзт
уıуŒеıЮт уЖт рспфеЯнпıме нЖ фпıт уıмрлзсюуефе едю:
РесйгсЖцЮ мпнфЭлпı: .....................................................
PNC: .....................................................
S-No: .....................................................
59
Page 60
www.electrolux.com
822 926 640-A-150506-02 YрьŒейфЖй уе ЖллЖгЭт чшсЯт рспейдпрпЯзуз
Loading...