AEG E44319-5 User Manual

Download

E44319-5

Käyttöohje Kalusteisiin asennettava

uuni

Sisällys2

Lue nämä ohjeet huolellisesti varmistaaksesi laitteen ongelmattoman ja parhaan mah-

Kiitos, että olet valinnut erään laadukkaista tuotteistamme.

dollisen toiminnan. Ohjeiden avulla osaat käyttää kaikkia laitteen toimintoja helposti ja

nopeasti. Säilytä tämä käyttöohjekirja aina käden ulottuvilla paikassa, jossa se pysyy siis-

tinä. Luovuta käyttöohje laitteen mahdolliselle uudelle omistajalle.

Toivomme, että uusi laitteesi tuottaa sinulle paljon iloa.

Sisällys

Käyttöohje 3

Turvaohjeet 3 Laitteen kuvaus 4

Kokonaiskuva 4 Toimintopaneeli 5 Uunin varustus 5 Uunin varusteet 6

Ennen ensimmäistä käyttöä 7

Kellonajan asettaminen ja muuttaminen 7 Ensimmäinen puhdistus 8

Keittoalueiden käyttö 8

Keittoalueen tehon säätö 9

Uunin käyttö 10

Virran kytkeminen ja katkaiseminen 10 Uunin toiminnot 11 Ritilän, uunipellin ja uunipannun asettaminen paikalleen 11 Rasvasuodattimen asentaminen/ irrottaminen 12 Kellotoiminnot 15 Luukun mekaaninen lukitus 21

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet 24

Kypsennystaulukko 24 Paistaminen 25 Paistaminen 31 Tasogrillaus 34 Sulatus 34 Kuivaaminen 35 Säilöntä 36

Puhdistus ja hoito 37

Ulkopinnat 37 Uunin sisätila 37 Varusteet 37 Rasvasuodatin 37 Kannattimet 38 Uunin valaistus 39 Uunin yläosan puhdistaminen 39 Uunin luukku 40 Uunin luukun lasi 42

Mitä tehdä, jos … 45 Jätehuolto 46

Asennusohjeet 47

Turvallisuusohjeet asentajalle 47

Huolto ja varaosat 51

Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavanlaisia symbolimerkkejä: Tärkeitä turvallisuuteen ja laitteen asianmukaiseen käyttöön liittyviä ohjeita.

3 Yleistietoja ja vinkkejä

2 Ympäristönsuojeluohjeita

Käyttöohje

1 Turvaohjeet

Sähköturvallisuus

• Laitteen liitännän saa suorittaa vain ammattitaitoinen sähköasentaja.

• Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite vahingoittuu, irrota sulakkeet tai kytke virta

pois pääkytkimestä.

• Laitteen korjauksen saa suorittaa vain asiantunteva huoltomekaanikko. Asiantun-

temattomalla tavalla suoritettu tai virheellinen korjaus voi altistaa käyttäjän suureen vaaraan. Jos laite tarvitsee korjausta tai huoltoa, käänny valtuutetun jälleenmyyjän tai huoltoliikkeen puoleen.

Lasten turvallisuus

• Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite on toiminnassa.

Turvallisuus laitetta käytettäessä

• Henkilöt (mukaan lukien lapset), jotka eivät pysty käyttämään laitetta turvallisesti fyysisten, motoristen tai henkisten kykyjensä tai kokemattomuutensa tai taitamattomuutensa vuoksi, eivät saa käyttää tätä laitetta ilman vastuullisen henkilön valvontaa tai opastusta.

• Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen ruuanlaittoon ja paistamiseen.

• Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä oleviin pistorasioihin on noudatettava

varovaisuutta. Liitäntäjohdot eivät saa olla kosketuksissa kuuman uunin luukun kanassa tai joutua sen väliin.

• Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa kuumenee käytön yhteydessä.

• Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia, saattaa syntyä helposti syttyvä alko-

holin ja ilman sekoitus. Avaa luukku tässä tapauksessa varovasti. Älä käsittele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipinöitä tai tulta.

3Käyttöohje

3 Akryyliamidia koskeva varoitus

Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti erityisesti tärkkelyspitoisten ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveydellisen vaaran akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien kypsennystä mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä.

Vahinkojen välttäminen

• Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltiä, kattiloita jne., sillä emalipinta voi vahingoittua muodostuvan lämmön vuoksi.

• Paistovuoasta tippuva hedelmä- tai marjamehu jättää pintaan jälkiä, jotka eivät lähde pois puhdistamalla. Käytä erittäin kosteiden kakkujen tai piiraiden paistamisessa korkeareunaista vuokaa tai peltiä.

• Älä laita mitään painoa avoinna olevan uunin luukun päälle.

• Älä kaada vettä suoraan kuumaan uuniin. Emalipinta ja väri voivat vahingoittua.

• Erityisesti uunin etukylkien kovakourainen käsittely voi aiheuttaa lasin särkymisen.

Laitteen kuvaus4

• Älä säilytä uunissa tulenarkoja esineitä. Ne voivat syttyä palamaan, kun uuni kytketään toimintaan.

• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voivat vahingoittaa emalipintoja.

• Jäähdytyspuhaltimen kytkeydyttyä pois toiminnasta uunissa ei saa olla ruokia, joita ei

ole peitetty. Luukun laseihin voi muodostua kosteutta, joka uunista poistuessaan voi vahingoittaa kalusteita.

3 Emalipintoja koskeva huomautus

Uunin emalipintoihin käytön yhteydessä syntyvät värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan tavallisessa eivätkä ammattimaisessa käytössä. Tällaisia muutoksia ei siis katsota puutteeksi tai viaksi takuuoikeuden mielessä.

Laitteen kuvaus

Kokonaiskuva

Käyttöpaneeli

Luukun kahva

Täyslasiluukku

Toimintopaneeli

Uunin virran merkkivalo

Lämpötilan merkkivalo

Lämpötilan/ajan

näyttö

Toimintojen painikkeet

Uunin toiminnot Lämpötilan valitsin

5Laitteen kuvaus

Keittoalueen kytkin

Uunin varustus

Kannatintasot

Keittoalueen kytkin

Ylälämpö ja grillivastus

Uunin valaistus

Paistolämpömittarin

Rasvasuodatin

Takaseinämävastus Puhallin

Alalämpö

Kannattimet, voidaan ottaa pois

Laitteen kuvaus6

Luukun sisäosa

Uunin kannatintasojen numerointi on merkitty luukun sisäpuolelle. Lisäksi luukkuun on kiinnitetty uunitoimintojen pikaohje sekä suositellut kannatintasot ja lämpötilat yleisimmin valmistettaville ruokalajeille.

Höyryn ulostuloaukko

Uunista tuleva höyry poistuu keittotason takaosassa olevan kanavan kautta suoraan ylöspäin.

Uunin varusteet

Ritilä

Käytetään astioiden ja kakkuvuokien alla, paistamisessa ja grillauksessa.

Leivinpelti

Kakkuja ja pikkuleipiä varten.

Uunipannu

Paistamiseen tai ylimääräisen rasvan keräämiseen.

Leivonnaispelti

Sämpylöille, vesirinkeleille ja pienleivonnaisille

Paistomittari

Lihapalojen paistoajan tarkka määrittäminen.

Ennen ensimmäistä käyttöä

Kellonajan asettaminen ja muuttaminen

3 Uuni toimii ainoastaan, kun kellonaika on asetettu.

Kun laite kytketään sähköverkkoon tai sähkökatkoksen jälkeen, merkkivalo Kello vilkkuu automaattisesti.

7Ennen ensimmäistä käyttöä

1. Kun haluat muuttaa asetettua kellonaikaa, pai-

na painiketta Valinta , kunnes merkkivalo Kello alkaa vilkkua.

2. Aseta kellonaika painikkeella tai .

Keittoalueiden käyttö8

Vilkkuminen lakkaa noin 5 sekunnin kuluttua, ja kello näyttää asetettua aikaa.

Laite on käyttövalmis.

3 Kello a voi muuttaa vain, kun kumpaakaan

automaattisista toiminnoista (Aika tai Loppu ) ei ole asetettu.

Ensimmäinen puhdistus

Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensimmäisen kerran.

1 Huom: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puhdistusaineita, jotta pinta ei vahingoittuisi! 3 Käsittele metalliosat tavallisilla hoitoaineilla.

1. Aseta uunin toimintojen kytkin uunin valaistuksen kohdalle.

2. Ota kaikki tarvikkeet pois uunista ja puhdista ne lämpimällä astianpesuaineliuoksella.

3. Puhdista myös uuni lämpimällä astianpesuaineliuoksella ja kuivaa.

4. Pyyhi laitteen etupuoli kostealla liinalla.

Keittoalueiden käyttö

3 Huomioi myös keittotason käyttöohjeet. Niissä on tärkeitä keittoastoihin, lieden käyt-

töön, puhdistukseen ja hoitoon liittyviä ohjeita.

Tehot

• Eri tehot voidaan säätää alueilla 1 - 9.

• Väliasetukset ovat mahdollisia alueilla 2 – 7.

1 = pienin teho 9 = suurin teho

2 Kytke keittoalue pois päältä noin 5 - 10 minuuttia ennen keittoajan päättymistä ja käytä

jälkilämpö hyväksesi. Tällä tavoin säästät energiaa.

3 Laite on varustettu upotettavilla keittoalueiden kytkimillä.

Paina keittoalueen kytkintä. Kytkin nousee ulos.

vasen etu vasen taka oikea taka oikea etu

Keittoalueen tehon säätö

1. Valitse tehotaso.

9Keittoalueiden käyttö

Keittoalueen kytkin

2. Kun lopetat keittoalueen käytön, käännä kytkin

takaisin asentoon Pois.

3 Keittoalueen toiminnan merkkivalo palaa niin

kauan kuin kyseinen keittoalue on käytössä.

Uunin käyttö10

Uunin käyttö

Virran kytkeminen ja katkaiseminen

Uunin virran merkkivalo

Paistomittarin näyttö

Lämpötilan/ajan näyttö

Lämpötilan merkkivalo

-painike-painike

Valinta-painike

Uunin toimintojen valinta Lämpötilan valitsin

1. Käännä uunin toimintojen kytkin halutun toiminnon kohdalle.

2. Käännä lämpötilan valintakytkin halutun lämpötilan kohdalle.

Toiminnan merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni on kytkettynä toimintaan. Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuumenemisen aikana.

3. Uuni kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin toimintojen kytkin ja lämpötilan va-

litsin Seis-asentoon.

3 Jäähdytyspuhallin

Puhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti jäähdyttäen laitteen ulkopintoja. Kun uuni kytketään pois toiminnasta, puhallin toimii edelleen jäähdyttäen laitetta. Kun laite on jäähtynyt riittävästi, puhallin sammuu itsestään.

Uunin toiminnot

Uunissa on seuraavat eri toiminnot:

Uunin toiminto Käyttötarkoitus

Valo Tällä toiminnolla voit sytyttää valon uunin sisälle, esim. puh-

Intensiivi Leivonnaisten paistaminen jopa kolmella tasolla samanaikai-

Pizzataso Käytetään voimakkaamman ruskistuksen ja rapean pohjan

Ylä-ja alalämpö Leivonta ja paistaminen yhdellä tasolla. Alalämpö Mureiden kakkupohjien paistamiseen. Pakast sulatus Sulattaminen: esim. kakkujen, voin, leivän, marjojen tai mui-

Minigrilli Matalien ruokien grillaus, asetetaan ritilän keskelle paahtu-

Maksigrilli Matalien ruokien grillaus suurina määrinä ja leivän paahta-

Gratinointi Suurien liha- tai linturuokien paistaminen yhdellä tasolla.

11Uunin käyttö

distuksen helpottamiseksi.

sesti. Säädä uunin lämpötila 20-40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-/alalämpötoiminnossa.

vaativien ruokien paistamiseen yhdellä tasolla. Säädä uunin lämpötila 20–40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä-/Alalämpötoiminnossa.

den pakastettujen elintarvikkeiden.

maan.

minen.

Toiminto sopii myös gratinointiin ja kuorruttamiseen.

Ritilän, uunipellin ja uunipannun asettaminen paikalleen

3 Vetolukitus ja kallistumisen esto

Kaikissa uunin kannattimille sijoitettavissa varusteissa on oikeassa ja vasemmassa reunassa pieni alaspäin suuntautuva tukiuloke, joka toimii vetolukituksena. Aseta varusteet uuniin aina siten, että tukiuloke on uunin sisätilan takaosassa. Tukiuloke on tärkeä varusteiden kallistumisen eston kannalta.

Uunipellin tai -pannun asettaminen paikalleen:

Työnnä uunipelti tai -pannu haluamasi kannatintason ohjauskiskojen väliin.

Uunin käyttö12

Ritilän asettaminen:

Aseta ritilä siten, että ritilän jalat ovat alaspäin. Työnnä ritilä haluamasi kannatintason ohjauskiskojen väliin.

3 Ritilän reunat ovat koholla kauttaaltaan, mikä

estää paistoastian liukumista pois ritilältä.

Ritilän ja uunipannun asettaminen paikalleen yhdessä:

Aseta ritilä uunipannulle. Työnnä uunipannu haluamasi kannatintason ohjauskiskojen väliin.

Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen

Aseta rasvasuodatin paikalleen vain paistamisen ajaksi suojataksesi takaseinän lämmi-

tysvastuksen rasvaroiskeilta.

Rasvasuodattimen asentaminen

Aseta rasvasuodatin yläkautta uunin takaseinässä olevaan aukkoon (ilmanvaihtoaukko).

Rasvasuodattimen irrottaminen

Irrota rasvasuodatin vetämällä sitä ylöspäin.

13Uunin käyttö

Paistomittari

Uuni kytkeytyy pois toiminnasta täsmälleen tietyssä asteessa, kun asetettu paistomittarin lämpötila saavutetaan.

1 Huomio: Käytä ainoastaan laitteen mukana toimitettua paistomittaria! Jos paistomitta-

ri vaurioituu, sen tilalla saa käyttää vain alkuperäistä varaosaa.

1. Työnnä paistomittarin kärki paistettavan ruoan

sisälle siten, että mittarin kärki on ruoan keskellä.

2. Työnnä paistomittarin pistoke tiukasti uunin si-

vuseinässä olevaan pistorasiaan.

3. Aseta haluamasi ruoan sisälämpötila painik-

keella tai .

Näkyviin tulee ruoan senhetkinen sisälämpötila.

3 Paistomittarin lämpötila näkyy näytössä lämpö-

tilasta 30 °C alkaen.

4. Aseta uunin toiminto ja uunin lämpötila.

Uunin käyttö14

Kun asetettu paistomittarin lämpötila on saavutettu, kuuluu merkkiääni ja uuni kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta.

5. Voit vaientaa merkkiäänen painamalla mitä tahansa painiketta.

6. Käännä uunin valintakytkin ja lämpötilan valintakytkin Pois päältä -asentoon.

1 Varoitus: Paistomittari on kuuma! Varo, ettet

polta itseäsi, kun irrotat pistokkeen ja vedät paistomittarin kärjen pois ruoasta!

7. Irrota paistomittarin pistoke pistorasiasta ja ota

kypsennetty ruoka pois uunista.

Paistomittarin lämpötilan muuttaminen

– Paina painiketta Valinta . – Muuta lämpötilaa tarvittaessa painikkeella tai .

Kellotoiminnot

15Uunin käyttö

Ajan näyttö

Toimintovalot

-painike

Valinta-painike

-painike

Aika

Tämän avulla voidaan säätää, miten kauan halutaan uunin olevan toiminnassa.

Loppu

Tämän avulla uuni voidaan säätää kytkeytymään pois toiminnasta tietyn ajan kuluttua.

Ajastin

Ajastimen asetus. Asetetun ajan kuluttua kuuluu merkkiääni. Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin toimintaan.

Kello

Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai kysely. (Katso myös luku “Ennen ensimmäistä käyttöä”)

Uunin käyttö16

2 Kellonajan poistaminen näytöstä

Poistamalla kellonajan näytöstä voit säästää energiaa.

Kellonäytön poistaminen käytöstä

Paina samanaikaisesti painikkeita ja , kunnes näyttö pimenee.

Kellonäytön kytkentä toimintaan

Paina mitä tahansa painiketta, kunnes kellonaika tulee taas näkyviin.

3 Kellonäytön voi poistaa käytöstä vain silloin, kun kellotoiminto a tai ruoan

sisälämpötilaa ei ole asetettu.

3 Yleiset ohjeet

• Kun olet valinnut toiminnon, näyttö vilkkuu n. 5 sekunnin ajan. Halutut ajat voidaan asettaa tänä aikana painikkeella tai .

• Kun aika on asetettu, näyttö vilkkuu uudelleen n. 5 sekunnin ajan. Asetettu aika alkaa kulua.

• Merkkiääni voidaan sammuttaa painamalla mitä tahansa painiketta.

• Uunin haluttu toiminto ja lämpötila voidaan asettaa joko ennen kellotoimintojen ase-

tusta tai sen jälkeen.

• Käännä uunin toimintokytkin ja lämpötilan valintakytkin takaisin nolla-asentoon, kun kypsennys on päättynyt.

Ajastin

1. Paina Valinta -painiketta, kunnes aikatoi-

minnon Ajastin merkkivalo vilkkuu.

2. Aseta haluamasi hälytysaika painikkeella tai

(enintään 2 tuntia 30 minuuttia).

Ajastin -toiminnon merkkivalo syttyy. 5 sekunnin kuluttua näkyviin tulee kellonaika.

Kun asetettu aika on kulunut, lukema 00.00 sekä toiminnon merkkivalo vilkkuvat. Uunista kuuluu merkkiääni.

3. Voit vaientaa merkkiäänen painamalla mitä ta-

hansa painiketta.

17Uunin käyttö

Uunin käyttö18

Aika

1. Paina painiketta Valinta kunnes kellotoi-

minnon Aika merkkivalo vilkkuu.

2. Aseta haluamasi toiminta-aika painikkeella

tai .

Kellonaika palaa näkyviin noin 5 sekunnin kuluttua. Merkkivalo Aika palaa.

Kun aika on kulunut loppuun, merkkivalo vilkkuu, kuuluu merkkiääni 2 minuutin ajan, ja uuni kytkeytyy pois toiminnasta.

3. Voit vaientaa merkkiäänen ja nollata ohjelman

painamalla mitä tahansa painiketta.

Loppu

1. Paina Valinta -painiketta, kunnes kellotoi-

minnon Loppu merkkivalo vilkkuu.

2. Aseta haluamasi loppuaika (uunin poiskytkeyty-

misaika) painikkeella tai .

Kellonaika palaa näkyviin noin 5 sekunnin kuluttua. Merkkivalo Loppu palaa.

19Uunin käyttö

Kun aika on kulunut loppuun, merkkivalo vilkkuu, kuuluu merkkiääni 2 minuutin ajan, ja uuni kytkeytyy pois toiminnasta.

3. Voit vaientaa merkkiäänen ja nollata ohjelman

painamalla mitä tahansa painiketta.

Uunin käyttö20

Aika ja Loppu yhdessä

3 Toimintoja Aika ja Loppu voidaan käyttää yhdessä, kun uuni halutaan kytkeä au-

tomaattisesti toimintaan ja pois toiminnasta myöhempänä ajankohtana.

1. Aseta ruoan vaatima uunin toiminta-aika kello-

toiminnolla Aika (esimerkissä 1 tunti).

2. Aseta kellotoiminnon Loppu avulla aika, jol-

loin ruoan tulee olla valmista (esimerkissä kello 14:05).

Merkkivalot Aika ja Loppu palavat, ja näytössä näkyy kellonaika (esimerkissä 12:05).

Uuni kytkeytyy automaattisesti toimintaan vaadittuna ajankohtana (esimerkissä kello 13:05)

ja pois toiminnasta asetetun toiminta-ajan kuluttua (esimerkissä kello 14:05).

Luukun mekaaninen lukitus

Kun laite toimitetaan asiakkaalle, luukun lukitus ei ole käytössä.

Luukun lukituksen käyttöönotto

1. Tartu luukun reunalistaan (B) luukun yläreunan

kummaltakin puolelta ja irrota kiinnitin painamalla sisäänpäin. Irrota luukun reunalista sen jälkeen vetämällä sitä ylöspäin.

2. Lukitusvivun käyttöönotto:

Irrota lukitusvipu (1), siirrä vipua 4 mm vasemmalle (2) ja työnnä vipu takaisin paikalleen (3).

21Uunin käyttö

3. Tartu luukun reunalistaan (B) sivuilta. Aseta se

luukunreunan sisäpuolelle ja kiinnitä reunalista (B) luukun yläreunaan.

Uunin käyttö22

3 Luukunreunalistan (B) avoimessa sivussaon oh-

jausura (C). Ohjausura on työnnettävä luukun ulomman lasin ja ohjauskulman (D) väliin. Kiinnittimen (E) on oltava paikallaan.

Uunin luukun avaaminen.

1. Paina lukitusvipua.

2. Avaa luukku.

Uunin luukun sulkeminen

Sulje luukku lukitusvipua painamatta.

Luukun lukituksen poistaminen käytöstä

Jos haluat poistaa luukun lukituksen käytöstä, siirrä lukitusvipu takaisin oikealle. Toimenpiteet on kuvattu edellä.

3 Kun laite kytketään pois toiminnasta, luukun mekaaninen lukitus ei poistu käytöstä.

Luukun lukituksen käytöstäpoisto

1. Tartu luukun reunalistaan (B) luukunyläreunan

kummaltakin puolelta ja irrota kiinnitin painamalla sisäänpäin. Irrota luukun reunalista sen jälkeen vetämällä sitä ylöspäin.

2. Lukitusvivun irrottaminen:

Irrota lukitusvipu (1).

23Uunin käyttö

3. Ota pikkuosa (2) luukun reunalistan (B) alapuo-

lelta ja työnnä vivun aukkoon (3).

4. Tartu luukun reunalistaan (B) sivuilta. Aseta se

luukunreunan sisäpuolelle ja kiinnitä reunalista (B) luukun yläreunaan.

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet24

3 Luukunreunalistan (B) avoimessa sivussaon oh-

jausura (C). Ohjausura on työnnettävä luukun ulomman lasin ja ohjauskulman (D) väliin. Kiinnittimen (E) on oltava paikallaan.

5. Sulje uunin luukku.

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet

Kypsennystaulukko

Taulukon arvot ovat suuntaa-antavia.

Teho-

taso

1-2

Kypsennys-

tapa

0 Jälkilämpö,Tarjollepano

Lämpimänä-

pito

Sulatus

Hyydyttämi-

nen

käyttökohde Kesto Ohjeita/vinkkejä

Valmiiden ruokien

lämpimänäpito

Hollandaise-kastike,

voin sulattaminen, suklaa, lii-

vate

Omeletti, munakas 10-40 min.

tarpeen

mukaisesti

5-25 min. Sekoita välillä

Peitä ruoka kannella

Kypsennä kannella pei-

tettynä

25Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet

Teho-

taso

2-3

3-4

4-5 Keittäminen

6-7

7-8

Haudutuskyp-

Höyrykypsen-

Kypsennys-

tapa

sennys

Höyrytys

nys

Mieto

paistaminen

Voimakas

paistaminen

Keittäminen

Paistaminen

Friteeraus

käyttökohde Kesto Ohjeita/vinkkejä

Riisin ja maitoruokien hau-

Valmisruokien kuumennus

Perunoiden keittäminen 20-60 min.

Suurempien ruokamäärien-

kypsennys, pataruoat ja kei-

Leikkeet, Cordon bleu, kyljyk-

set, nakit, makkarat, maksa,

Perunaohukaiset, ulkofilee,

Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan paistami-

dutus

Vihannesten, kalan

höyrykypsennys

Lihan paistaminen

tot

mykyt, kananmunat,

ohukaiset, munkit

pihvit, pannukakut

nen (gulassi, patapaisti), ranskalaisten perunoiden paistaminen

25-50 min.

20-45 min.

60-150

min.

jatkuva paisto

5-15 min.

/ pannulli-

nen

Riisi tarvitsee vähintään kaksinkertaisen

määrän nestettä, sekoi-

ta maitoruokia välillä

Käytä vihanneksille vä-

hän nestettä (muutama

ruokalusikallinen)

Käytä vähän nestettä,

esim.: enintään

vettä / 750 g perunoita

Enintään 3 l nestettä

plus valmistusaineet

Käännä välillä

¼ l

3 Keittämisen tai paistamisen alussa on suositeltavaa käyttää suurinta tehotasoa ja suorit-

taa sen jälkeen pitemmän kypsymisajan vaativien ruokien loppukypsennys halutulla tehotasolla.

1 Ylikuumentunut rasva tai öljy syttyy herkästi palamaan. Huomio! Tulipalon vaara!

Paistaminen

Uunin toiminto: Intensiivi tai Ylä-ja alalämpö Paistovuoat

• Ylä-ja alalämpö -toiminnossa voidaan käyttää tummasta metallista valmistettuja ja pinnoitettuja vuokia.

• Intensiivi -toiminnossa voidaan käyttää myös vaaleasta metallista valmistettuja vuokia.

Kannatintasot

• Paistaminen Ylä-ja alalämpö -toiminnolla on mahdollista vain yhdellä tasolla.

• Intensiivi -toiminnossa voit paistaa samanaikaisesti jopa 3 pellillistä:

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet26

1 uunipelti: esim. kannatintasolla 3

1 uunipelti: esim. kannatintasolla 1

2 uunipeltiä: esim. kannatintasoilla 1 ja 3

3 uunipeltiä: Kannatintasot 1, 3 ja 5

Yleisohjeita

• Aseta leivinpelti uuniin siten, että viisto reuna tulee eteen!

• Ylä-ja alalämpö tai Intensiivi -toiminnossa voit laittaa uuniin samanaikaisesti

myös kaksi vuokaa alekkain ritilän päälle. Paistoaika ei juurikaan pitene.

3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uunipellit saattavat vääntyä. Tämä johtuu pakas-

teiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti suoristuu, kun se jäähtyy.

Paistotaulukoita koskevia ohjeita

Taulukoissa on mainittu ruokalajit, niiden vaatimat lämpötila-asetukset, kypsennysajat sekä kannatintasot.

• Mainitut lämpötila-asetukset sekä paistoajat ovat ohjeellisia. Tulokseen vaikuttavat myös taikinan määrä ja koostumus sekä vuoan ominaisuudet.

• Suosittelemme, että valitset aluksi alhaisemman lämpötilan ja nostat lämpöä vasta tarvittaessa, esimerkiksi kun haluat ruskeamman pinnan tai jos kypsyminen kestää liian kauan.

• Jos et löydä paistokseesi soveltuvia ohjearvoja, sovella jonkun vastaavantyyppisen paistoksen tietoja.

27Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet

• Paistettaessa leivonnaisia leivinpellillä tai vuoissa useammalla tasolla paistoaika saattaa olla 10–15 minuuttia pitempi.

• Kosteat leivonnaiset (esim. pizzat, hedelmäpiirakat yms.) on paistettava yhdellä tasolla.

• Jos paistettavan leivonnaisen pinta on epätasainen, se saattaa ruskistua epätasaisesti

paistamisen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa lämpötila-asetusta ei pidä muuttaa. Ruskistuminen tasaantuu paistamisen edetessä.

• Uuden uunisi paisto-ominaisuudet voivat olla erilaiset kuin vanhassa uunissasi. Noudata sen vuoksi totuttujen asetusten (lämpötila, paistoajat) ja kannatintasojen sijaan seuraavissa taulukoissa mainittuja suosituksia.

2 Jos paistoaika on pitkä, voit kytkeä virran pois uunista noin 10 minuuttia ennen paisto-

ajan päättymistä ja hyödyntää jälkilämpöä. Ellei toisin ei ole mainittu, taulukoiden arvot perustuvat tilanteeseen, jossa uuni on kypsennyksen alkaessa kylmä.

Paistotaulukko

Paistaminen yhdellä kannatintasolla

Leivonnaisen

laji

Vuoassa paistetut leivonnaiset Sokerikakku tai

murotaikinaleivonnaiset Hiekkakakku/

kuninkaankakku Leivoskakku Intensiivi 1 140 0:25-0:40 Leivoskakku Ylä-ja alalämpö 1 160 0:25-0:40 Kakkupohja murotaikinasta Intensiivi 3 170-180 Kakkupohja notkeasta taiki-

nasta Umpinainen omenapiiras Ylä-ja alalämpö 1 170-190 0:50-1:00 Omenapiiras (2vuokaa,

Ø20cm, diagonaalisesti) Omenapiiras (2vuokaa

Ø20cm, diagonaalisesti) Suolaiset piiraat (esim. rans-

kalainen Quiche Lorraine juustopiiras)

Juustokakku Ylä-ja alalämpö 1 170-190 1:00-1:30 Pellillä paistettavat leivonnaiset Pullapitko/-kranssi Ylä-ja alalämpö 3 170-190 0:30-0:40 Täyteleivät Ylä-ja alalämpö 3 160-180

Uunin toiminto

Intensiivi 1 150-160 0:50-1:10

Intensiivi 1 140-160 1:10-1:30

Intensiivi 3 150-170 0:20-0:25

Intensiivi 1 160 1:10-1:30

Ylä-ja alalämpö 1 180 1:10-1:30

Intensiivi 1 160-180 0:30-1:10

Kannatintaso

Lämpötila

°C

Aika

Tuntia Min.

0:10-0:25

0:40-1:00

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet28

Leivonnaisen

laji

Leipä (ruisleipä)

Uunin toiminto

Ylä-ja alalämpö 1

-aluksi

-lopuksi Tuulihatut Ylä-ja alalämpö 3 160-170 Kääretorttu Ylä-ja alalämpö 3 180-200

Kannatintaso

Lämpötila

°C

230

160-180

Aika

Tuntia Min.

0:25

0:30-1:00 0:15-0:30

0:10-0:20 Strösselikakku kuiva Intensiivi 3 150-160 0:20-0:40 Voi-/sokerikakku Ylä-ja alalämpö 3 190-210 Hedelmäkakku

(hiivataikinasta/notkeasta taikinasta)

Hedelmäkakku (hiivataikinasta/notkeasta taikinasta)

Murotaikinapohjainen he-

Intensiivi 3 150 0:35-0:50

Ylä-ja alalämpö 3 170 0:35-0:50

Intensiivi 3 160-170 0:40-1:20

0:15-0:30

delmäkakku Pellillä paistetut leivonnai-

Ylä-ja alalämpö 3 160-180

0:40-1:20 set, arka täyte (esim. rahka, kerma, hunajakakku)

Pizza (runsaasti täytettä)

Intensiivi 1 180-200

Pizza (ohut) Intensiivi 1 200-220

0:30-1:00

0:10-0:25 Pitaleipä Intensiivi 1 200-220 0:08-0:15 Piirakka (Sveitsi) Intensiivi 1 180-200 0:35-0:50 Pikkuleivät Murotaikinapikkuleivät Intensiivi 3 150-160 0:06-0:20 Pursotetut pikkuleivät Intensiivi 3 140 0:20-0:30 Pursotetut pikkuleivät Ylä-ja alalämpö 3 160 Vatkatusta taikinasta valmis-

Intensiivi 3 150-160 0:15-0:20

0:20-0:30

tetut pikkuleivät Munavaahtoleivokset, ma-

Intensiivi 3 80-100 2:00-2:30

rengit Mantelitortut Intensiivi 3 100-120 0:30-0:60 Pienet hiivataikinaleivonnaiset Intensiivi 3 150-160 0:20-0:40 Pienet voitaikinaleivonnaiset Intensiivi 3 170-180 Sämpylät Intensiivi 3 160 Sämpylät Ylä-ja alalämpö 3 180 Pienet kakut (20kpl/pelti) Intensiivi 3 140 Pienet kakut (20kpl/pelti) Ylä-ja alalämpö 3 170

)

0:20-0:30

0:20-0:35

0:20-0:30

1) Esilämmitä uuni

2) Käytä rasvankeruupeltiä tai rasvapannua.

Paistaminen useammalla kannatintasolla

Intensiivi Intensiivi

Leivonnaisen laji

Kannatintaso alhaalta

lukien

Lämpötila ºC

Aika

Tuntia Min.

2 tasolla 3 tasolla

Pellillä paistettavat leivonnaiset

Tuulihatut 1/4 --- 160-180

1))

0:35-0:60

Strösselikakku, kuiva 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

Pikkuleivät

Murotaikinapikkuleivät 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35 Pursotetut pikkuleivät 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60 Vatkatusta taikinasta valmiste-

tut pikkuleivät

1/3 --- 160-170 0:25-0:40

Munavaahtoleivokset, marengit 1/3 --- 80-100 2:10-2:50 Mantelitortut 1/3 --- 100-120 0:40-1:20 Pienet hiivataikinaleivonnaiset 1/3 --- 160-170 0:30-0:60 Pienet voitaikinaleivonnaiset 1/3 --- 170-180

0:30-0:50 Sämpylät 1/4 --- 160 0:30-0:45 Pienet kakut (20kpl/pelti) 1/4 --- 140

0:25-0:40

1) Esilämmitä uuni

Leivontavinkkejä

29Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet

Paistotulos Mahdollinen syy Korjaus

Kakku on liian vaalea pohjasta

Kakku laskeutuu (taikinainen ja liian kostea)

Väärä kannatintaso Paista kakku alemmalla kanna-

tintasolla

Liian korkea paistolämpötila Säädä vähän alhaisempi lämpö-

tila

Liian lyhyt paistoaika Pidennä paistoaikaa

Paistoaikaa ei voi lyhentää valitsemalla korkeamman lämpötilan

Taikinassa on liian paljon nestettä Käytä vähemmän nestettä.

Varmista, että sekoitusaika on oikea, erityisesti kun valmistat taikinan monitoimikoneella

Kakku on liian kuiva Liian alhainen paistolämpötila Säädä lämpötila korkeammaksi

Liian pitkä paistoaika Lyhennä paistoaikaa

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet30

Paistotulos Mahdollinen syy Korjaus

Kakku ruskistuu epätasaisesti

Liian korkea paistolämpötila ja liian lyhyt paistoaika

Säädä paistolämpötila alhaisem-

maksi ja pidennä paistoaikaa Taikina on jaettu epätasaisesti Jaa taikina tasaisesti pellille Rasvasuodatin on kiinnitetty pai-

Irrota rasvasuodatin. kalleen.

Kakku ei kypsy mainitussa paistoajassa

Liian alhainen lämpötila Säädä lämpötila vähän korke-

ammaksi Rasvasuodatin on kiinnitetty pai-

Irrota rasvasuodatin. kalleen.

Taulukko Pizzataso

Leivonnaislaji Uunin taso

Lämpötila

°C

Pizza (ohut) 1 180 - 200

Aika

Tuntia Min.

20 - 30 Pizza (runsastäytteinen) 1 180 - 200 20 - 30 Piiras 1 180 - 200 45 - 60 Pinaattipiiras 1 160 -180 45 - 60 Quiche Lorraine -juustopiiras 1 170 - 190 40 - 50 Pyöreä rahkapiirakka 1 140 - 160 60 - 90 Rahkapiirakka pellillä 1 140 - 160 50 - 60 Umpinainen omenapiiras 1 150 - 170 50 - 70 Vihannespiirakka 1 160 - 180 50 - 60 Pitaleipä 1 250 - 270 Lehtitaikinaleivonnaiset 1 160 - 180 Liekkikakku 1 250 - 270 Piirakat 1 180 - 200

10 - 20

40 - 50

12 - 20

15 - 25

1) Esilämmitä uuni

Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat

Ruokalaji Uunin toiminto

Kannatin-

taso

Lämpötila

°C

Makaronilaatikko Ylä-ja alalämpö 1 180-200 0:45-1:00 Lasagne Ylä-ja alalämpö 1 180-200 0:25-0:40 Kuorrutetut vihannekset Rapeaksi paistetut

patongit

Intensiivi 1 160-170 0:15-0:30

Aika

Tuntia:

Min.

31Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet

Makeat kohokkaat Ylä-ja alalämpö 1 180-200 0:40-0:60 Kalakohokkaat Ylä-ja alalämpö 1 180-200 0:30-1:00 Täytetyt vihannekset Intensiivi 1 160-170 0:30-1:00

1) Esikuumenna uuni

Taulukko: Pakastetut valmisruoat

Kypsennettävä

Pakastepizza Ylä-ja alalämpö 3

Ranskanperunat (500 g)

Patongit Ylä-ja alalämpö 3

Hedelmäkakku Ylä-ja alalämpö 3

1) Huomautuksia: Käännä ranskanperunoita välillä 2-3 kertaa

Paistaminen

Uunin toiminto: Ylä-ja alalämpö tai Gratinointi Paistoastiat

• Kaikki kuumuutta kestävät astiat ovat sopivia paistamisessa (noudata valmistajan antamia ohjeita!)

• Kookkaat paistit voidaan paistaa suoraan rasvapellillä tai ritilän päällä, jonka alle on asetettu rasvapelti.

• Vähärasvaiset lihat on suositeltavaa paistaa paistovuoassa kannella peitettynä. Täl- lä tavoin liha pysyy mehukkaana.

• Jos lihan pinnan tulee ruskistua, paista se paistovuoassa ilman kantta.

Ruokalaji Uunin toiminto

ruoka

Uunin toiminto

Intensiivi 3 200-220

Kannatin-

taso

Kannatin-

taso

Lämpötila

noudata valmis-

tajan ohjeita

noudata valmis-

tajan ohjeita

noudata valmis-

tajan ohjeita

°C

Lämpötila

°C

Aika

Tuntia:

Min.

Aika

noudata valmis-

tajan ohjeita

noudata valmis-

tajan ohjeita

noudata valmis-

tajan ohjeita

noudata valmis-

tajan ohjeita

3 Paistotaulukkoja koskevat ohjeet

Taulukossa annetut ohjeet ovat suuntaa antavia.

• Uunissa on suositeltavaa paistaa lihaa ja kalaa vain yhtä kiloa suurempia määriä.

• Kaada vähän nestettä paistoastiaan välttääksesi ruoasta erittyvän lihanesteen tai ras-

van kiinnipalamisen.

• Käännä paistia tarvittaessa (kun paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3).

• Valele suuria paisteja ja linturuokia aika ajoin paistoliemellä. Valelu parantaa lopputu-

losta.

• Kytke uunista virta pois noin 10 minuuttia ennen paistoajan päättymistä hyödyntääksesi jälkilämmön.

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet32

Paistotaulukko

Lihalaji Määrä

Naudanliha

Patapaisti 1-1,5 kg

Paahtopaisti tai file

korke

- punainen sisältä

- vaaleanpunainen sisältä

- kypsä

Sianliha

Lapa, niska, kinkku 1-1,5 kg Gratinointi 1 160-180 1:30-2:00 Kyljys, kassler 1-1,5 kg Gratinointi 1 170-180 1:00-1:30 Lihamureke 750 g-1 kg Gratinointi 1 160-170 0:45-1:00 Sianpotkat

(esikypsennetty)

Vasikanliha

Vasikanpaisti 1 kg Gratinointi 1 160-180 1:30-2:00 Vasikanpotkat 1,5-2 kg Gratinointi 1 160-180 2:00-2:30

Lammas

Lampaanviulu, lampaanpaisti

Lampaanselkä 1-1,5 kg Gratinointi 1 160-180 1:00-1:30

Riista

Jäniksenselkä/ jäniksenkoivet

Kauriin-/hirvenselkä 1,5-2 kg

Kauriin-/hirvenkoivet 1,5-2 kg

uscm:ä kohden

korke uscm:ä kohden

750 g-1 kg Gratinointi 1 150-170 1:30-2:00

1-1,5 kg Gratinointi 1 150-170 1:15-2:00

- 1 kg

Uunin

toiminto

Ylä-ja ala-

lämpö

Gratinointi 1 190-2001)0:05-0:06

Gratinointi 1 180-190 0:06-0:08

Gratinointi 1 170-180 0:08-0:10

Ylä-ja ala-

lämpö

Ylä-ja ala-

lämpö

Ylä-ja ala-

lämpö

Uunin

taso

Lämpötila °CAika

Tuntia Min.

1 200-250 2:00-2:30

korkeussenttimetriä kohden

3 220-2501)0:25-0:40

1 210-220 1:15-1:45

1 200-210 1:30-2:15

33Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet

Lihalaji Määrä

Uunin

toiminto

Uunin

taso

Lämpötila °CAika

Tuntia Min.

Linnut

Paloitellut linnut / 200-250g Gratinointi 1 200-220 0:35-0:50 Broilerin puolikas / 400-500g Gratinointi 1 190-210 0:35-0:50 Broileri 1-1,5 kg Gratinointi 1 190-210 0:45-1:15 Ankka 1,5-2 kg Gratinointi 1 180-200 1:15-1:45 Hanhi 3,5-5 kg Gratinointi 1 160-180 2:30-3:30 Kalkkuna/kana 2,5-3,5 kg Gratinointi 1 160-180 1:45-2:30 Kalkkuna/kana 4-6 kg Gratinointi 1 140-160 2:30-4:00

Kala (haudutettu)

Kokonainen kala 1-1,5 kg

Ylä-ja ala-

lämpö

1 210-220 0:45-1:15

1) Esilämmitä uuni

Taulukko Paistomittari

Kypsennettävä ruoka Lihan sisälämpötila

Naudanliha

Paahtopaisti tai file, sisältä punainen sisältä punertava (medium) kypsä

Porsaanliha

Porsaanlapa, kinkku, niska 80-82 °C Kyljys (selkä, kassler 75-80 °C Lihamureke 75-80 °C

Vasikanliha

Vasikanpaisti 75-80 °C Vasikanpotka 85-90 °C

Lammas

Lampaanviulu 80-85 °C Lampaanselkä 80-85 °C Lammaspaisti, lampaanviulu 70-75 °C

Riista

Jäniksenselkä 70-75 °C Jäniksenkoivet, -reidet 70-75 °C Jänis, kokonainen 70-75 °C

45-50 °C 60-65 °C 70-75 °C

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet34

Kypsennettävä ruoka Lihan sisälämpötila

Kauriin, saksanhirven selkä 70-75 °C Kauriin, saksanhirven reisi 70-75 °C

Tasogrillaus

Uunin toiminto: Minigrilli tai Maksigrilli maksimilämpötila

1 Huomio: Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni.

3 Esikuumenna tyhjää uunia aina Grilli-toiminnossa 5 minuutin ajan!

• Grillausta varten ritilä on sijoitettava suositellulle kannatintasolle.

• Aseta kokoamispelti aina 1. kannatintasolle alhaalta lukien.

• Grillausajat ovat suuntaa-antavia.

• Grillaus soveltuu erityisen hyvin matalien liha- ja kalapalojen kypsentämiseen.

Grillaustaulukko

Sulatus

Grillattava ruoka Kannatintaso

Nakit, frikadellit 4 8-10 min. 6-8 min. Porsaanfile 4 10-12 min. 6-10 min. Makkarat 4 8-10 min. 6-8 min. Naudanfilepihvit,

vasikanlihapihvit Naudanfile, paahtopaisti

(noin 1 kg) Paahtoleivät Täytetyt paahtoleivät 3 6-8 min. ---

1) Älä esilämmitä

4 6-7 min. 5-6 min.

3 10-12 min. 10-12 min.

3 4-6 min. 3-5 min.

Grillausaika

1. puoli 2. puoli

Uunin toiminto: Pakast sulatus (ilman lämpötilan säätöä)

• Ota ruoka pakkauksestaan ja aseta lautaselle ritilän päälle.

• Älä peitä lautasella tai vadilla, sillä peittäminen pidentää sulatusaikaa huomattavasti.

• Sulatuksessa ritilä asetetaan 1. tasolle alhaalta lukien.

Sulatustaulukko

35Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet

Broileri, 1000 g 100-140 20-30

Liha, 1000 g 100-140 20-30 Käännä sulatuksen puolivälissä Liha, 500 g 90-120 20-30 Käännä sulatuksen puolivälissä Forelli, 150 g 25-35 10-15 --Mansikat, 300g 30-40 10-20 --Voi, 250 g 30-40 10-15 ---

Kerma, 2 x 200g 80-100 10-15

Torttu, 1400g 60 60 ---

Kuivaaminen

Uunin toiminto: Intensiivi

• Peitä pelti voipaperilla tai leivinpaperilla.

• Tulos on parempi, kun kytket virran pois uunista sen jälkeen kun puolet kuivatusajasta

on kulunut, avaat uunin luukun ja annat jäähtyä yön yli.

• Suorita kuivaus loppuun sen jälkeen.

Kuivattavat tuotteet Lämpötila °C

Vihannekset

Pavut 60-70 3 1 / 4 6-8 Paprika (suikaleet) 60-70 3 1 / 4 5-6 Keittovihannekset 60-70 3 1 / 4 5-6 Sienet 50-60 3 1 / 4 6-8 Mausteet 40-50 3 1 / 4 2-3

Hedelmät

Luumut 60-70 3 1 / 4 8-10 Aprikoosit 60-70 3 1 / 4 8-10 Omenaviipaleet 60-70 3 1 / 4 6-8 Päärynät 60-70 3 1 / 4 6-9

Ruokalaji

Sulatusaika

Min.

Jälkisulatus-

aika Min.

Kannatintaso

1 tasolla 2 tasolla

Huomautuksia

Aseta broileri isolle vadille ylösalaisin käännetyn aluslautasen päälle Käännä sulatuksen puolivälissä

Kerman voi vatkata, vaikka siinä on vielä hiukan jäisiä kohtia

Aika, tuntia

(suunnilleen)

Säilöntä

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet36

Uunin toiminto: Alalämpö

• Käytä säilönnässä vain normaaleja säilöntään tarkoitettuja ja samankokoisia lasipurkkeja.

• Kiertolukittavat, pikalukittavat ja metallipurkit eivät ole sopivia.

• Säilönnässä käytetään 1. kannatintasoa alhaalta lukien.

• Käytä säilönnässä uunipeltiä. Pellille mahtuu kuusi litran vetoista lasipurkkia.

• Lasipurkit täytetään samalle tasolle ja suljetaan.

• Aseta lasipurkit pellille siten, että ne eivät kosketa toisiaan.

• Kaada pellille noin 1/2 litraa vettä, jotta uuni pysyy riittävän kosteana.

• Kun neste alkaa poreilla ensimmäisissä lasipurkeissa (litran purkeissa noin 35-60 mi-

nuutin kuluttua), kytke virta pois uunista tai alenna lämpötila 100°C:een (katso Taulukko).

Säilöntätaulukko

Mainitut kypsennysajat ja lämpötilat ovat suuntaa-antavia.

Säilöttävä ruokatarvike

Marjat Mansikat, mustikat, vadelmat,

kypsät karviaiset Raa'at karviaiset 160-170 35-45 10-15 Kivelliset hedelmät Päärynät, kvittenit, luumut 160-170 35-45 10-15 Vihannekset Porkkanat Sienet Kurkut 160-170 50-60 --Pikkelsi 160-170 50-60 15 Kyssäkaali, herneet, parsa 160-170 50-60 15-20 Pavut 160-170 50-60 ---

1) Jätä uunin jälkilämpöön

Lämpötila

°C

160-170 35-45 ---

160-170 50-60 5-10 160-170 40-60 10-15

Keitä, kunnes poreilu

alkaa

Min.

Jatka keittämistä

100 °C:s sa

Min.

Puhdistus ja hoito

1 Varoitus: Puhdistusta varte laite on sammutettava ja jäähdytettävä.

Varoitus: Älä puhdista laitetta höyry- tai painepesurilla turvallisuussyistä.

Huomaa: Älä käytä hankausaineita, teräviä puhdistusvälineitä tai syövyttäviä pesuaineita.

Älä käytä voimakkaasti hankaavia pesuaineita tai teräviä metallisia raaputtimia uunin ovilasin puhdistukseen, koska nämä saattavat naarmuttaa lasin pintaa ja aiheuttaa sen halkeamisen.

Ulkopinnat

• Pyyhi uunin etupuoli pehmeällä liinalla ja lämpimällä vedellä, johon olet lisännyt vähän pesuainetta.

• Käytä metallipintojen puhdistuksessa niille tarkoitettuja puhdistusaineita.

• Älä käytä puhdistuksessa hankausaineita tai hankaavia pesusieniä.

Uunin sisätila

Puhdista uuni jokaisen käytön jälkeen. Tahrat on siten helpompi poistaa eivätkä ne pala kiinni.

1. Kytke uuniin valo puhdistuksen helpottamiseksi.

2. Pyyhi ja kuivaa uuni jokaisen käyttökerran jälkeen. Käytä puhdistuksessa vettä, johon

olet lisännyt hieman astianpesuainetta.

37Puhdistus ja hoito

3 Poista piintyneet tahrat erityisellä uuninpuhdistusaineella. 1 Huomio: Jos käytät uuninpuhdistussprayta, noudata ehdottomasti valmistajan ohjeita!

Varusteet

Puhdista uunin sisään laitettavat varusteet (ritilä, leivinpelti, kannattimet jne.) jokaisen käytön jälkeen ja kuivaa hyvin. Puhdistus on helpompaa, kun liotat osia vähän aikaa.

Rasvasuodatin

1. Puhdista rasvasuodatin astianpesuaineliuoksessa tai astianpesukoneessa.

2. Kun suodattimessa on kiinni palanutta likaa, keitä sitä vedessä, johon olet laittanut 2 – 3

ruokalusikallista astianpesukoneen puhdistusainetta.

Puhdistus ja hoito38

Kannattimet

Kannattimet voidaan irrottaa uunin oikealta ja vasemmalta reunalta, jolloin sivuseinämien puhdistaminen on helpompaa.

Kannattimien irrottaminen

Vedä kannatin ensin irti uunin seinämän etuosasta (1) ja irrota sitten takaa (2).

Kannattimien kiinnittäminen

3 Tärkeää! Ohjaintappien pyöreiden päiden on

osoitettava eteenpäin!

Ripusta kannatin ensin paikoilleen taakse (1) ja pistä sitten paikoilleen edestä ja paina kiinni (2).

39Puhdistus ja hoito

Uunin valaistus

1 Varoitus: Sähköiskun vaara! Ennen uunin lampun vaihtoa:

– Kytke virta pois uunista! – Kierrä sulakerasiassa olevat sulakkeet irti tai kytke pois toiminnasta.

3 Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta uunin lamppu tai suojalasi eivät vaurioitu, jos satut pu-

dottamaan ne.

Uunin lampun vaihtaminen/suojalasin puhdistaminen

1. Kierrä suojalasia vasemmalle, ota se pois ja

puhdista.

2. Tarvittaessa:vaihda uunin lamppu, 40 W, 230 V, kestää 300 °C:een kuumuuden.

3. Aseta suojalasi takaisin paikoilleen.

Uunin yläosan puhdistaminen

Ylävastus voidaan kääntää alas, jolloin uunin yläosan puhdistaminen on helpompaa.

Vastuksen kääntäminen alas

1 Varoitus: Käännä vastus alas vain, kun uunissa

ei ole virtaa eikä se enää ole kuuma!

1. Irrota kannattimet.

2. Tartu kiinni vastuksen etuosasta ja vedä ulos-

päin uunin sisäsäinämässä olevan kohouman ylitse.

3. Vastus kääntyy nyt alas.

1 Huom: Älä paina vastusta väkisin alas! Se saat-

taa katketa.

Uunin yläosan puhdistaminen

Puhdistus ja hoito40

Vastuksen kiinnittäminen

1. Käännä vastus takaisin uuninyläosaan asti.

2. Vedä vastusta jousivoimaa vasten ulospäin ja

vie se uunissa olevan kohouman ylitse.

3. Anna lukittua pidikkeeseen.

4. Kiinnitä kannattimet paikoilleen.

1 Huom: Vastuksen on oltava molemmilta reu-

noilta uunin sisäseinämässä olevan kohouman yläpuolella ja lukittunut oikein paikoilleen.

Uunin luukku

Uunin luukku voidaan irrottaa kokonaan, jotta uunin sisätilan puhdistaminen olisi helpompaa.

Uunin luukun irrottaminen

1. Avaa uunin luukku kokonaan.

2. Avaa kummankin saranan kiristysvipu (A) kokonaan.

3. Sulje uunin luukku ensimmäiseen lukituskoh-

taan saakka (noin 45°).

4. Tartu uunin luukkuun käsin kummastakin sivusta ja vedä viistosti ylöspäin poispäin uunista (Varoitus: luukku on raskas).

3 Aseta uunin luukku ulkopuoli alaspäin pehme-

älle, tasaiselle alustalle, esimerkiksi liinan päälle.

Uunin luukun asettaminen paikalleen

1. Tartu uunin luukkuun käsin kummastakin sivus-

ta kahvapuoli itseesi päin ja pidä luukkua hieman vinossa, alle 45 asteen kulmassa. Aseta uunin luukun alaosassa olevat lovet uunin saranojen kohdalle. Anna luukun liukua niin pitkälle kuin se menee.

41Puhdistus ja hoito

2. Avaa uunin luukku kokonaan.

Puhdistus ja hoito42

3. Aseta kiristysvipu (A) takaisin kumpaankin saranaan alkuperäiseen asentoon.

4. Sulje uunin luukku.

Uunin luukun lasi

Uunin luukussa on kolme toisiinsa kiinnitettyä lasilevyä. Sisälasilevyt voidaan irrottaa puhdistamista varten.

1 Varoitus! Etulasi saattaa särkyä, jos siihen kohdistuu iskumaista tms. kuormitusta.

Luukun lasien purkaminen

1. Avaa uunin luukku kokonaan.

2. Avaa kummankin saranan kiristysvipu (A) kokonaan.

3. Sulje uunin luukku ensimmäiseen lukituskoh-

taan saakka (noin 45°).

4. Tartu luukun suojukseen (B) luukun yläreunan kummastakin sivusta ja irrota kiinnittimestä painamalla suojusta sisäänpäin Irrota luukun suojus sen jälkeen vetämällä ylöspäin.

5. Irrota sitten lasit vuorotellen: tartu luukun laseiin yläreunasta ja irrota lasi urasta vetämällä lasia ylöspäin.

43Puhdistus ja hoito

Luukun lasien puhdistaminen

Puhdista luukun lasit huolelliesesti vedellä, johon on lisätty pesuainetta. Kuivaa lasi sen jälkeen huolellisesti.

Luukun lasien asettaminen paikalleen

1. Aseta luukun lasit paikalleen vuorotellen: vie

luukun lasi vinosti ylhäältä päin luukun alareunassa olevaan profiiliin ja työnnä lasi sisään.

3 Aseta ensin pieni lasilevy, sitten iso lasilevy.

Puhdistus ja hoito44

2. Tartu luukun suojukseen (B) sivulta. Aseta se luukunreunan sisäpuolelle ja kiinnitä luukun suojus (B) luukun yläreunaan.

3 Luukunsuojuksenavoimessa sivussa (B) on oh-

jausura (C). Se täytyy työntää ulkolasilevyn ja ohjauskulman (D) väliin. Kiinnittimen (E) täytyy olla paikallaan.

3. Avaa uunin luukku kokonaan.

45Mitä tehdä, jos …

4. Aseta kiristysvipu (A) takaisin kumpaankin saranaan alkuperäiseen asentoon.

5. Sulje uunin luukku.

Mitä tehdä, jos …

Häiriö Mahdollinen syy Korjaustoimenpide

Keittoalueet eivät toimi. Noudata kalusteeseen asennettavan keittotason käyttöohjetta. Uuni ei kuumene. Uunia ei ole kytketty toimin-

Uunin valo ei toimi. Uunin lamppu on palanut. Vaihda uunin lamppu. Kellonajan näytössä näkyy F11. Paistomittari on oikosulussa

Jos vikaa ei voi korjata yllä annettujen ohjeiden avulla, ota yhteys valtuutettuun

taan. Kellonaikaa ei ole asetettu. Aseta kellonaika. Tarvittavia asetuksia ei ole

tehty. Sulaketaulun sulake on pala-

nut (sulakekotelo).

tai paistomittarin pistoke ei ole kunnolla kiinni pistorasiassa.

Kytke uuni toimintaan.

Tarkista asetukset.

Tarkista sulake. Jos sulake palaa useita kertoja, ota yhteys ammattitaitoiseen sähköasentajaan.

Työnnä paistomittarin pistoke kunnolla uunin sivuseinässä olevaan pistorasiaan.

huoltoliikkeeseen.

1 Varoitus! Laitteen korjaustyöt on jätettävä ainoastaan valtuutettujen huoltohenkilöiden

tehtäväksi. Epäasianmukaiset korjaustyöt saattavat aiheuttaa vakavia vaaratilanteita.

3 Takuu ei kata korjauskuluja, mikäli vika on aiheutunut virheellisestä käytöstä.

Jätehuolto46

3 Laitteet, joissa on metallinen etuosa:

Koska laitteen etuosa on viileä, uunin luukun sisempään lasiruutuun saattaa muodostua joksikin aikaa höyryä, kun luukku avataan paistamisen aikana tai sen jälkeen.

Jätehuolto

2 Pakkausmateriaalit

Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä ja ne voidaan käyttää uudelleen. Muoviosat tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne. Toimita käytetyt pakkausmateriaalit niille varattuihin keräyspisteisiin ja noudata materiaalimerkinnöistä annettuja ohjeita.

2 Käytöstä poistettujen laitteiden hävittäminen

Tuotteeseen tai sen pakkaukseen merkitty symboli

toimitettava erilliseen sähkö- ja elektroniikkajätteiden keräyspisteeseen. Asianmukaisella jätehuollolla estetään mahdolliset ympäristö- ja terveyshaitat. Laitetta ei saa purkaa ennen jätehuoltoon luovuttamista eikä laitteen sisälle saa laittaa muita jätteitä. Tarkempia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saat kuntasi jäteasioita hoitavalta viranomaiselta, liikkeestä josta tuote on ostettu tai internet sivuiltamme www.electrolux.fi.

W, osoittaa, että tätä tuotetta ei saa laittaa sekajätteen joukkoon, vaan se on

1 Varoitus: Vaaratilanteiden välttämiseksi käytöstä poistettu laite on ennen hävittämistä

tehtävä toimimattomaksi.

Erota laite verkosta ja irrota laitteen verkkoliitäntäjohto.

47Asennusohjeet

Asennusohjeet

1 Huomio: Laitteen asennuksen ja liitännän saa suorittaa vain toimiluvallinen asiantun-

tija. Tämän määräyksen noudattaminen on edellytys takuun voimassaololle mahdollisten vahinkojen esiintyessä.

1 Turvallisuusohjeet asentajalle

• Sähköasennuksessa tulee käyttää laitetta, joka mahdollistaa laitteen eristämisen verk-

kovirrasta vähintään 3 mm:n kosketusvälillä. Sopivia erotuslaitteita ovat esim. LS-kytkimet, varokkeet (kierrettävät varokkeet on irrotettava varokepesästä), FI-kytkimet ja releet.

• Kosketussuoja on varmistettava asennuksessa.

• Asennuskaapin tukevuuden tulee vastata standardin DIN 68930 vaatimuksia.

• Kalusteeseen asennetuissa liesissä ja keittotasoissa on erikoispistokkeet. Turvallisuus-

syistä niitä saa käyttää vain saman valmistajan laitteiden yhteydessä.