AEG E4431-5-B, E4431-5-W, E4431-5-M, E4431-5-A User Manual [da]

E4431-5

Brugsanvisning Elkomfur til

indbygning

2

1

Kære Kunde

Tak fordi du har valgt et af vore høj- kvalitetsprodukter.
Med dette produkt vil du opleve den perfekte kombination mellem funktionelt
design og den sidste nye teknologi.
Brug produktet og bliv overbevist om at dette produkt er udviklet til at give dig
de bedste resultater samtidig med at det er dig, som styrer processerne.
Derudover har vi sørget for at miljøvenlighed og energibesparelser er en integre­ret del af produktet.
Læs denne brugsanvisning grundigt. Det vil hjælpe dig til bruge alle produktets
funktioner perfekt og derved opnå de bedste resultater.
Vi anbefaler dig at gemme denne brugsanvisning et sikkert sted. Den er god at
have i tvivlstilfælde, og bør følge produktet ved evt. overdragelse til en ny ejer.

Vi ønsker dig held og lykke med dit nye produkt.

Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning:
Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan

3 Generelle oplysninger og tips

du undgår skader på apparatet.

2 Miljøoplysninger

Indhold

Brugsanvisning 5

Sikkerhed 5
Beskrivelse af apparatet 7

Samlet overblik 7
Betjeningspanel 8
Ovnens indretning 9
Tilbehør til ovnen 10

Inden første brug 11

Indstille uret og ændre klokkeslæt 11
Første rengøring 12

Betjening af kogepladerne 13

Indstille kogetrin 14

Betjening af ovnen 15

Tænd og sluk for ovnen 15
Ovnfunktioner 16
Sætte rist, bageplade og bradepande i 17
Isætte/fjerne fedtfilter 18

Kødtermometer 19

Tidsfunktioner 21

Frakobling af ur 22

Mekanisk lågeblokering 27

Anvendelser, tabeller og tips 28

Kogetabel 28
Bagning 29

Bagetabel 31
Tabel, gratiner og gratinering 36
Tabel, dybfrost-færdigretter 37

Stegning 38

Stegetabel 39
Tabel for Kødtermometer 41

Maxigrill 42

Grilltabel 42

Optøning 43

Optøningstabel 43
Tørring 44
Henkogning 45

3Indhold

Indhold4

Rengøring og vedligeholdelse 46

Apparatet set udefra 46
Ovnrum 46
Tilbehør 46
Fedtfilter 46
Ribber 47
Ovnbelysning 48
Rengøring af toppen af ovnen 49
Ovnlåge 50
Glas i ovnlåge 52

Hvad skal man gøre, hvis … 56
Bortskaffelse 57

Monteringsvejledning 58

Sikkerhedsanvisninger til installatøren 58

Garanti/Kundeservice 63
Service 67

Brugsanvisning

1 Sikkerhed

Elektrisk sikkerhed

• Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.

• Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for grup-

pen på el-tavlen.

• Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. Ikke-

fagmæssigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kun­deservice eller forhandler i tilfælde af reparation.

Børns sikkerhed

• Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.

Sikkerhed under brugen

• Personer (herunder børn), der ikke selv kan bruge apparatet på forsvarlig vis –
på grund af fysiske, sansemæssige eller mentale handicaps, eller på grund af
manglende erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller
vejledning af en ansvarlig person.

• Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i
husholdningen.

• Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærhe­den af apparatet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i klem­me under den varme ovnlåge.

• Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget
varmt.

• Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let
antændelig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt.
Håndtér ikke med gløder, gnister eller ild.

5Brugsanvisning

3 Oplysning om akrylamid

Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af –
specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af
stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig tem­peratur og undgå kraftig bruning.

Sikkerhed6

Sådan undgås skader på ovnen

• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på
bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.

• Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug
en bradepande til meget fugtige kager.

• Belast ikke ovndøren, mens den er åben.

• Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og mis-

farvning.

• Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå
itu.

• Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes
for ovnen.

• Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.

• Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen, efter at der er slukket for blæseren.

Damp i ovnrummet eller på ovnglasset kan sætte sig som fugt, der også kan
trænge ind i køkkenelementerne.

3 Oplysning om emalje

Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anven­delighed til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel, der gi­ver ret til reklamation/ombytning.

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

7Beskrivelse af apparatet

Betjeningspanel

Dørgreb

Ovnlåge af
hærdet glas

Beskrivelse af apparatet8

Betjeningspanel

Kogezonevælger

Driftslampe

Ovnfunktioner

Temperatur-kontrollampe

Temperatur-/
Tid-indikator

Funktionstaster

Temperaturvælger

Kogezonevælger

Ovnens indretning

9Beskrivelse af apparatet

Overvarme og grillelement

Ribber

Ovnribber, udtagelige

Lågens indvendige side

På indersiden af ovnlågen vises nummere­ringen af ovnens anvendelsesniveauer.

Du finder desuden en kort information
vedr. ovnfunktioner, anbefalede
anvendelsesniveauer og temperaturer for
tilberedning af de mest almindelige retter.

Ovnbelysning
Stegetermometer-bøsning

Fedtfilter
Ovnbelysning

Varmelegme og
blæser i bagvæg

Undervarme

Ovndampudslip

Dampen fra ovnen ledes ud via kanalen, der
ligger bagest i kogefeltet, og går derfra di­rekte opad.

Beskrivelse af apparatet10

Tilbehør til ovnen

Rist

Til service, kageforme, stegning og grill­mad.

Bageplade

Til kager og småkager.

Bradepande

Til stegning/bagning og til opsamling af
fedt.

Kødtermometer

Til nøje bestemmelse af kødstykkers stege­tilstand.

Inden første brug

Indstille uret og ændre klokkeslæt

3 Ovnen virker kun, når uret er indstillet.

Efter tilslutning til lysnet eller efter et
strømudfald blinker indikatoren
Aktueltid automatisk.

1. Hvis et indstillet klokkeslæt skal ændres,

trykker man én eller flere gange på tasten
Valg , til indikatoren Aktueltid blin­ker.

2. Indstil det aktuelle klokkeslæt med tasten

eller .

11Inden første brug

Efter ca. 5 sekunder holder displayet op
med at blinke, og uret viser det indstillede
klokkeslæt.

Apparatet er klar til brug.

3 Funktionen Aktueltid kan kun ændres,

når der ikke er indstillet en automatikfunk­tion (Tilberedningstid eller Sluttid ).

Inden første brug12

Første rengøring

Før du bruger ovnen første gang, bør du gøre den grundigt ren.

1 Vigtigt: Anvend ikke aggressive, slibende rengøringsmidler! Overfladen risikerer

at blive beskadiget.

3 Brug gængse plejemidler ved metalfronten.

1. Stil knappen ovnfunktion på ovnbelysning .

2. Tag alle tilbehørsdele og indskudsgitteret ud og gør dem rene med varmt vand

med opvaskemiddel.

3. Ovnen vaskes ligeledes med varmt vand med opvaskemiddel og tørres.

4. Tør komfurets forside af med en fugtig klud.

Betjening af kogepladerne

13Betjening af kogepladerne

3

Bemærk også brugsanvisningen til dit indbygningskomfur. Den indeholder vigti­ge henvisninger vedrørende kogegrej, betjening, rengøring og vedligeholdelse.

Kogetrin

• I områderne 1-9 kan du indstille kogetrinene.

• Mellemstillinger er mulige i områderne 2 til 7.

1 = laveste effekt
9 = højeste effekt

2 Sluk for kogezonen ca. 5-10 minutter, inden maden er færdig, for at udnytte

restvarmen. På den måde sparer du elektrisk energi.

3 Komfuret er udstyret med popud-knapper.

Ved brug trykkes på knappen, og den popper ud.

Foran til venstre Bagved til venstre Bagved til højre Foran til højre

Kogezonevælger

Betjening af kogepladerne14

Indstille kogetrin

1. Vælge kogetrin.

2. Afslut tilberedningen ved at dreje knappen

tilbage i SLUK-stilling.

3 Driftslampen for den pågældende kogezone

lyser, mens der er tændt for kogezonen.

Betjening af ovnen

Tænd og sluk for ovnen

15Betjening af ovnen

Temperatur-/Tid-indikator

Driftslampe

Indikator for stegeter-

mometer

Tasten Tasten

Tasten Valg

Vælge ovnfunktion Temperaturvælger

Temperatur-kontrollampe

1. Sæt knappen Ovnfunktioner på den ønskede funktion.

2. Sæt temperaturvælgeren på den ønskede temperatur.

Driftslampen lyser, så længe der er tændt for ovnen.
Temperatur-kontrollampen lyser, så længe ovnen varmer op.

3. Der slukkes for ovnen ved dreje ovnfunktions- og temperatur knapperne tilbage

i SLUK-stilling.

3 Ventilator

Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige
sider. Efter at der er slukket for ovnen, kører ventilatoren videre, til ovnen er kø­let af. Så slukker den automatisk.

Betjening af ovnen16

Ovnfunktioner

Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:

Ovnfunktion Anvendelse

Lys Med denne funktion kan De tænde lys i ovnrummet, f.eks. ved

Varmluft med ring­varmelegeme

Pizzatrin Til bagning i ét lag af retter, der skal være ekstra brune og

Over-/undervarme Til bagning og stegning i ét lag.
Undervarme Til færdigbagning af kager med sprød bund.
Optøning Til blødgøring og optøning af for eksempel kager, smør, brød,

Grill Til grillning af flade madvarer, der placeres midt på risten, og

Großflächengrill Til grillning af flade madvarer i større mængder og til rist-

Infrabraten Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ i ét lag.

rengøring.

Til bagning i op til tre lag ad gangen.
Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un­dervarme.

sprøde i bunden.
Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un­dervarme.

frugt eller andre dybfrosne madvarer

til ristning.

ning.

Funktionen egner sig også til gratinering og luning.

17Betjening af ovnen

Sætte rist, bageplade og bradepande i

3 Sikring ved udtagning af rist, plade og bradepande/tippesik-

ring

Alle udtagelige dele er sikret ved, at de på undersiden af højre og venstre kant
har en lille udbuling.
Sæt altid udtagelige dele i ovnen, så denne udbuling vender mod ovnrummets
bagende. Udbulingen er også vigtig for tippesikringen af udtagelige dele.

Sætte bagepladen eller bradepanden i:

Skub bagepladen eller bradepanden ind
mellem styretappene for den valgte rille.

Sætte risten i:

Sæt risten i, så de to styretappe vender
nedad.

Skub risten ind mellem styretappene for
den valgte rille.

3 Den hævede ramme rundt om risten gør, at

fade og lignende er ekstra godt sikret mod
at kure ud.

Betjening af ovnen18

Sætte rist og bradepande i på en gang:

Læg risten på bradepanden.
Skub bradepanden ind mellem styretappe-

ne for den valgte rille.

Isætte/fjerne fedtfilter

Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for
at beskytte varmelegemet i bagvæggen
mod fedtstænk.

Isætte fedtfilter

Hold på fedtfilterets håndtag og lad
de to holdere glide oppefra og ned
over blæseråbningen i ovnens bag­væg.

Tage fedtfilteret ud

Tag fat i fedtfilterets håndtag, løft
det og tag det ud.

19Betjening af ovnen

Kødtermometer

Slukker for ovnen, når madens centrumtemperatur lige præcis har nået den
valgte indstilling.

1 Advarsel: Brug kun det medfølgende stegetermometer! Ved udskiftning må der

kun bruges den originale reservedel!

1. Før så vidt muligt spidsen af stegetermo-

metret helt ind i madvaren, så spidsen be­finder sig i centrum.

2. Tryk stegetermometrets stik ind i stikdåsen

i ovnens sidevæg, til det ikke kan komme
længere.

3. Indstil den ønskede centrumtemperatur

med tasten eller .

Displayet skifter til den aktuelle centrum­temperatur.

3 Centrumtemperaturen vises fra 30°C.

4. Indstil ovnfunktion og ovntemperatur.

Betjening af ovnen20

Så snart den indstillede centrumtempera­tur er nået, lyder der et signal, og ovnen
slukker automatisk.

5. Tryk på en vilkårlig taste for at stoppe signalet.

6. Drej funktionsvælgerne til ovnfunktioner og –temperatur på SLUK.

1 Advarsel: Stegetermometret er meget

varmt! Når du trækker stikket og spidsen
ud, er der fare for forbrænding!

7. Træk stikket ud af bøsningen, og tag maden

ud af ovnen.

Ændre centrumtemperatur

– Tryk tasten Valg .
– Temperaturen kan eventuelt ændres med tasten eller .

Tidsfunktioner

21Betjening af ovnen

Tidsvisning

Indikatorer

Tasten

Tasten Valg

Tasten

Tilberedningstid

Til indstilling af hvor længe ovnen skal være i funktion.

Sluttid

Til indstilling af hvornår ovnen skal slukkes igen.

Minutur

Til indstilling af en kortere tid. Når tiden er gået, lyder der et signal.
Denne funktion har ikke nogen indvirkning på driften af ovnen.

Aktueltid

Til at indstille, ændre eller aflæse klokkeslættet.
(Se også kapitlet “Inden første brug”)