AEG E4431-5 User Manual [da]

E4431-5

Brugsanvisning Elkomfur til indbygning

Indhold2

1

Du bedes læse denne brugsanvisning omhyggeligt for at sikre optimal og regelmæssig

Tak for, at du har valgt et af vores højkvalitetsprodukter.

ydelse fra dit nye produkt Den vil guide dig sikkert igennem alle produktets funktioner.

Vi anbefaler, at du opbevarer brugsanvisningen på et sikkert sted, så den altid kan bruges

som reference. Den skal følge produktet ved en eventuel overdragelse til en ny ejer

Vi ønsker dig god fornøjelse med den nye maskine.

Indhold

Brugsanvisning 3

Sikkerhed 3
Beskrivelse af apparatet 4

Samlet overblik 4
Betjeningspanel 5
Ovnens indretning 5
Tilbehør til ovnen 6

Inden første brug 7

Indstille uret og ændre klokkeslæt 7
Første rengøring 8

Betjening af kogepladerne 8

Indstille kogetrin 9

Betjening af ovnen 10

Tænd og sluk for ovnen 10
Ovnfunktioner 10
Sætte rist, bageplade og bradepande i 11
Isætte/fjerne fedtfilter 12
Tidsfunktioner 14
Mekanisk lågeblokering 19

Anvendelser, tabeller og tips 20

Kogetabel 20
Bagning 22

Stegning 27
Maxigrill 30
Optøning 31
Tørring 31
Henkogning 32

Rengøring og vedligeholdelse 33

Apparatet set udefra 33
Ovnrum 33
Tilbehør 33
Fedtfilter 33
Ribber 33
Ovnbelysning 34
Rengøring af toppen af ovnen 35
Ovnlåge 36
Glas i ovnlåge 38

Hvad skal man gøre, hvis … 41
Bortskaffelse 42

Monteringsvejledning 43

Sikkerhedsanvisninger til installatøren 43

Garanti/Kundeservice 47
Service 50

Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning:
Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan du undgår

skader på apparatet.

3 Generelle oplysninger og tips

2 Miljøoplysninger

Brugsanvisning

1 Sikkerhed

Elektrisk sikkerhed

• Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.

• Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for gruppen på

el-tavlen.

• Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. Ikke-fagmæs-

sigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kundeservice eller for­handler i tilfælde af reparation.

Børns sikkerhed

• Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.

Sikkerhed under brugen

• Personer (herunder børn), der ikke selv kan bruge apparatet på forsvarlig vis – på
grund af fysiske, sansemæssige eller mentale handicaps, eller på grund af manglende
erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller vejledning af en an­svarlig person.

• Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i hushold­ningen.

• Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærheden af ap­paratet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i klemme under den var­me ovnlåge.

• Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget varmt.

• Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let antæn-

delig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt. Håndtér ikke med
gløder, gnister eller ild.

3Brugsanvisning

3 Oplysning om akrylamid

Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af – specielt
stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af stoffet akrylamid.
Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig temperatur og undgå kraftig
bruning.

Sådan undgås skader på ovnen

• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på bunden;
ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.

• Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug en brade­pande til meget fugtige kager.

• Belast ikke ovndøren, mens den er åben.

• Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og misfarvning.

• Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå itu.

• Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes for ov-

nen.

Beskrivelse af apparatet4

• Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.

• Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen, efter at der er slukket for blæseren. Damp i

ovnrummet eller på ovnglasset kan sætte sig som fugt, der også kan trænge ind i køk­kenelementerne.

3 Oplysning om emalje

Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anvendelighed
til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel, der giver ret til reklama­tion/ombytning.

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

Betjeningspanel

Dørgreb

Ovnlåge af
hærdet glas

Betjeningspanel

5Beskrivelse af apparatet

Kogezonevælger

Ovnens indretning

Driftslampe

Temperatur-kontrollampe

Temperatur-/
Tid-indikator

Funktionstaster

Ovnfunktioner Temperaturvælger

Overvarme og grillelement

Kogezonevælger

Ribber

Ovnbelysning
Stegetermometer-bøsning

Fedtfilter
Ovnbelysning

Varmelegme og
blæser i bagvæg

Undervarme

Ovnribber, udtagelige

Beskrivelse af apparatet6

Lågens indvendige side

På indersiden af ovnlågen vises nummereringen
af ovnens anvendelsesniveauer.

Du finder desuden en kort information vedr.
ovnfunktioner, anbefalede anvendelses­niveauer og temperaturer for tilberedning af de
mest almindelige retter.

Ovndampudslip

Dampen fra ovnen ledes ud via kanalen, der lig­ger bagest i kogefeltet, og går derfra direkte
opad.

Tilbehør til ovnen

Rist

Til service, kageforme, stegning og grillmad.

Bageplade

Til kager og småkager.

Bradepande

Til stegning/bagning og til opsamling af fedt.

Kødtermometer

Til nøje bestemmelse af kødstykkers stegetil­stand.

Inden første brug

Indstille uret og ændre klokkeslæt

3 Ovnen virker kun, når uret er indstillet.

Efter tilslutning til lysnet eller efter et strømud­fald blinker indikatoren Aktuel Tid automa­tisk.

1. Hvis et indstillet klokkeslæt skal ændres, trykker

man én eller flere gange på tasten Valg , til
indikatoren Aktuel Tid blinker.

7Inden første brug

2. Indstil det aktuelle klokkeslæt med tasten el-

ler .

Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med at
blinke, og uret viser det indstillede klokkeslæt.

Apparatet er klar til brug.

3 Funktionen Aktuel Tid kan kun ændres, når

der ikke er indstillet en automatikfunktion
(Varighed eller Slut ).

Betjening af kogepladerne8

Første rengøring

Før du bruger ovnen første gang, bør du gøre den grundigt ren.

1 Vigtigt: Anvend ikke aggressive, slibende rengøringsmidler! Overfladen risikerer at blive

beskadiget.

3 Brug gængse plejemidler ved metalfronten.

1. Stil knappen ovnfunktion på ovnbelysning .

2. Tag alle tilbehørsdele og indskudsgitteret ud og gør dem rene med varmt vand med op-

vaskemiddel.

3. Ovnen vaskes ligeledes med varmt vand med opvaskemiddel og tørres.

4. Tør komfurets forside af med en fugtig klud.

Betjening af kogepladerne

3 Bemærk også brugsanvisningen til dit indbygningskomfur. Den indeholder vigtige hen-

visninger vedrørende kogegrej, betjening, rengøring og vedligeholdelse.

Kogetrin

• I områderne 1-9 kan du indstille kogetrinene.

• Mellemstillinger er mulige i områderne 2 til 7.

1 = laveste effekt
9 = højeste effekt

2 Sluk for kogezonen ca. 5-10 minutter, inden maden er færdig, for at udnytte restvarmen.

På den måde sparer du elektrisk energi.

3 Komfuret er udstyret med popud-knapper.

Ved brug trykkes på knappen, og den popper ud.

Foran til venstre Bagved til venstre Bagved til højre Foran til højre

Indstille kogetrin

1. Vælge kogetrin.

9Betjening af kogepladerne

Kogezonevælger

2. Afslut tilberedningen ved at dreje knappen tilba-

ge i SLUK-stilling.

3 Driftslampen for den pågældende kogezone lyser,

mens der er tændt for kogezonen.

Betjening af ovnen10

/

Betjening af ovnen

Tænd og sluk for ovnen

Driftslampe

Vælge ovnfunktion Temperaturvælger

Temperatur-

Indikator for stegeter-

mometer

Tasten Valg

Tid-indikator

Temperatur-kontrollampe

Tasten Tasten

1. Sæt knappen Ovnfunktioner på den ønskede funktion.

2. Sæt temperaturvælgeren på den ønskede temperatur.

Driftslampen lyser, så længe der er tændt for ovnen.
Temperatur-kontrollampen lyser, så længe ovnen varmer op.

3. Der slukkes for ovnen ved dreje ovnfunktions- og temperatur knapperne tilbage i SLUK-

stilling.

3 Ventilator

Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider.
Efter at der er slukket for ovnen, kører ventilatoren videre, til ovnen er kølet af. Så sluk­ker den automatisk.

Ovnfunktioner

Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:

11Betjening af ovnen

Ovnfunktion Anvendelse

Lys Med denne funktion kan De tænde lys i ovnrummet, f.eks. ved

rengøring.

Varmluft Til bagning i op til tre lag ad gangen.

Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un­dervarme.

Pizza-Tærte Til bagning i ét lag af retter, der skal være ekstra brune og

sprøde i bunden.

Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un­dervarme.

Over-og Undervar-meTil bagning og stegning i ét lag.

Undervarme Til færdigbagning af kager med sprød bund.
Optøning Til blødgøring og optøning af for eksempel kager, smør, brød,

frugt eller andre dybfrosne madvarer

Lille Grill Til grillning af flade madvarer, der placeres midt på risten, og

til ristning.

Stor Grill Til grillning af flade madvarer i større mængder og til rist-

ning.

Gratinering Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ i ét lag.

Funktionen egner sig også til gratinering og luning.

Sætte rist, bageplade og bradepande i

3 Sikring ved udtagning af rist, plade og bradepande/tippesikring

Alle udtagelige dele er sikret ved, at de på undersiden af højre og venstre kant har en lille
udbuling.
Sæt altid udtagelige dele i ovnen, så denne udbuling vender mod ovnrummets bagende.
Udbulingen er også vigtig for tippesikringen af udtagelige dele.

Sætte bagepladen eller bradepanden i:

Skub bagepladen eller bradepanden ind mellem
styretappene for den valgte rille.

Betjening af ovnen12

Sætte risten i:

Sæt risten i, så de to styretappe vender nedad.
Skub risten ind mellem styretappene for den

valgte rille.

3 Den hævede ramme rundt om risten gør, at

fade og lignende er ekstra godt sikret mod at
kure ud.

Sætte rist og bradepande i på en gang:

Læg risten på bradepanden.
Skub bradepanden ind mellem styretappene for
den valgte rille.

Isætte/fjerne fedtfilter

Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for at be­skytte varmelegemet i bagvæggen mod fedt­stænk.

Isætte fedtfilter

Hold på fedtfilterets håndtag og lad de
to holdere glide oppefra og ned over
blæseråbningen i ovnens bagvæg.

Tage fedtfilteret ud

Tag fat i fedtfilterets håndtag, løft det
og tag det ud.

Termometer

Slukker for ovnen, når madens centrumtemperatur lige præcis har nået den valgte ind­stilling.

1 Advarsel: Brug kun det medfølgende stegetermometer! Ved udskiftning må der kun

bruges den originale reservedel!

1. Før så vidt muligt spidsen af stegetermometret

helt ind i madvaren, så spidsen befinder sig i
centrum.

2. Tryk stegetermometrets stik ind i stikdåsen i ov-

nens sidevæg, til det ikke kan komme længere.

3. Indstil den ønskede centrumtemperatur med

tasten eller .

13Betjening af ovnen

Displayet skifter til den aktuelle centrumtempe­ratur.

3 Centrumtemperaturen vises fra 30°C.

4. Indstil ovnfunktion og ovntemperatur.

Betjening af ovnen14

Så snart den indstillede centrumtemperatur er
nået, lyder der et signal, og ovnen slukker auto­matisk.

5. Tryk på en vilkårlig taste for at stoppe signalet.

6. Drej funktionsvælgerne til ovnfunktioner og –temperatur på SLUK.

1 Advarsel: Stegetermometret er meget varmt!

Når du trækker stikket og spidsen ud, er der fare
for forbrænding!

7. Træk stikket ud af bøsningen, og tag maden ud

af ovnen.

Ændre centrumtemperatur

– Tryk tasten Valg .
– Temperaturen kan eventuelt ændres med tasten eller .

Tidsfunktioner

Varighed

Til indstilling af hvor længe ovnen skal være i funktion.

Slut

Til indstilling af hvornår ovnen skal slukkes igen.

Minutur

Til indstilling af en kortere tid. Når tiden er gået, lyder der et signal.
Denne funktion har ikke nogen indvirkning på driften af ovnen.

Aktuel Tid

Til at indstille, ændre eller aflæse klokkeslættet.
(Se også kapitlet “Inden første brug”)

15Betjening af ovnen

Tidsvisning

Indikatorer

Tasten Tasten

Tasten Valg

3 Generelle bemærkninger

• Efter valget af en funktion blinker displayet i ca. 5 sekunder. I løbet af denne tid kan
de ønskede tider indstilles med knapperne eller .

• Efter indstillingen af den ønskede tid blinker displayet endnu engang i ca. 5 sekunder.
Den indstillede tid begynder at gå.

• Ved at trykke på en vilkårlig tast kan man afbryde signaltonen.

• Den ønskede ovnfunktion og -temperatur kan vælges før eller efter indstillingen af

tidsfunktionerne.

• Drej knapperne ovnfunktion og temperaturvalg tilbage til nul efter færdig bagning el­ler stegning.

Betjening af ovnen16

Minutur

1. Tryk én eller flere gange på tasten Valg , til

indikatoren Minutur blinker.

2. Indstil inden for 5 sekunder den ønskede tid

med tasterne eller (højst 2 timer
30 minutter).
Indikatoren Minutur lyser.
Efter 5 sekunder viser displayet den aktuelle tid.

Når den indstillede tid er gået, blinker “0.00” og
indikatoren. Der lyder et signal.

3. Lydsignalet slås fra ved at trykke på en vilkårlig

taste.

Varighed

1. Tryk én eller flere gange på tasten Valg , til

indikatoren Varighed blinker.