AEG E4403-7 User Manual [sv]

E4403-7

Bruksanvisning Elektrisk

underbyggnadsugn

Innehåll

Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux.

För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom denna bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt sätt. Spara bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du behöver studera något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer produkten om den lämnas över till en ny ägare.

Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.

Innehåll

Säkerhetsinformation 2

Säkerhet för barn och inkompetenta personer 2 Säkerhet vid installation 3 Elektrisk säkerhet 3 Säkerhet under användning 3

Produktbeskrivning 4

Allmän översikt 4 Ugnstillbehör 4 Utlopp för ånga 5

Innan maskinen används första gången 5

Första rengöring 5 Ställa in klockan 5

Daglig användning 5

Sätta På och stänga Av ugnen. 5 Kokzoner 6 Värmelägen 6 Kylfläkt 6 Ugnsfunktioner 6 Placering av ugnstillbehör 7 Sätta i/ta bort fettfiltret 7

Display 8 Timerfunktion 8 Matlagningstermometer 8 Lucklås 9

Råd och tips 9

Luckans insida 10 Bakning 10 Stekning 15 Grillning 18 Konservering 18 Torkning 19 Upptining 20

Underhåll och rengöring 20

Ugnstak 21 Ugnsstegar 22 Ugnslampa 22 Ugnslucka och glaspaneler 22

Om maskinen inte fungerar 24 Avfallshantering 25 Service och reservdelar 25

Med reservation för ändringar

Säkerhetsinformation

Säkerhet för barn och inkompetenta personer

• Denna produkt är inte avsedd att användas av personer (även barn) med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, eller om de har bristande erfarenhet och kunskap, om de inte övervakas och instrueras av en person som ansvarar för deras säkerhet.

• Aktivera barnlåset om det finns barn. Barnlåset säkerställer att barn inte oavsiktligt sätter på produkten.

Säkerhetsinformation

Säkerhet vid installation

• Låt en behörig elektriker installera produkten. Om installationen görs av en icke behörig elektriker gäller inte garantin för uppkomna skador.

• För säkerhet vid installation, se avsnitt "Installation"

Elektrisk säkerhet

• Låt en behörig elektriker ansluta produkten till elnätet.

• För säkerhet vid installation, se avsnitt "Installation"

Brandrisk

• Öppna luckan försiktigt. Användning av ingredienser med alkohol kan orsaka en blandning av alkohol och luft. Brandrisk.

• Hantera inte gnistor eller öppen eld i närheten av produkten när luckan öppnas. Brandrisk.

• Förvara inte brännbara material i produkten. Brandrisk.

Säkerhet under användning

Missfärgning av ugnens emalj påverkar inte produktens funktion. Garantin är inte ogiltig.

• Använd bara produkten för kokning och stekning av mat samt bakning

• Se till att inte kablar vidrör eller ligger intill den heta ugnsluckan när elektriska apparater ansluts till eluttaget.

• Produktens insida blir het under användning. Risk för brännskador.

• Täck inte produkten med aluminiumfolie, ugnsemaljen kan skadas.

• Placera inte bakplåtar, kokkärl etc. på ugnsbotten, ugnsemaljen kan skadas.

• Häll aldrig varmt vatten direkt i produkten, ugnsemaljen kan skadas eller missfärgas.

• Använd en djup bakplåt för mycket fuktiga kakor. Om inte, fruktsaft kan orsaka fläckar som inte går att ta bort.

• Tryck inte på ugnsluckan när den är öppen.

• Var försiktig när du tar bort eller installerar glaspanelerna.

• Förvara inte fuktiga livsmedel i produkten, ugnsemaljen kan skadas.

• Förvara inte maträtter utan övertäckning i produkten när kylfläkten har stängts av. Fukt kan kondenseras i produkten eller på glasluckan.

Skötsel och rengöring

• Stäng av produkten och säkerställ att den är kall innan underhåll genomförs.

• Rengör inte produkten med ång- eller högtryckstvätt.

• Rengör inte ugnens glaslucka med slipande vätskor eller metallskrapor, dessa kan orsaka repor på ytan. Glaset kan gå sönder och splittras.

Produktbeskrivning

Allmän översikt

15 5

1 Kontrollpanel 2 Kokzonsindikeringar 3 Effektindikering 4 Kontrollvred för ugnsfunktioner 5 Display 6 Kontrollvred för temperatur 7 Temperaturindikering 8 Kontrollvred för kokzoner

9 Värmeelement 10 Ugnslampa 11 Uttag för matlagningstermometer 12 Fläkt och fläktfilter 13 Undervärme 14 Ugnsstegar, borttagbara 15 Nivåer

23 4 5 6 7

Ugnstillbehör

•

Galler

Innan maskinen används första gången

För kokkärl, kakformar, stekar.

•

Platt bakplåt

För kakor och småkakor.

•

Långpanna

För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för fett.

•

Matlagningstermometer

För att mäta hur väl köttet är tillagat.

Utlopp för ånga

Ångan från ugnen kommer ut genom öppningen i bakre vänstra hörnet på hällen (se Beskrivning av produkten i bruksanvisningen för hällen).

Innan maskinen används första gången

Första rengöring

• Tag bort alla delar från produkten.

• Rengör produkten före första användning.

FÖRSIKTIGHET

Använd inte slipande rengöringsmedel! Dessa kan skada ytan. Se avsnitt "Skötsel och rengöring".

Ställa in klockan

Ugnen fungerar bara när klockan är inställd.

Efter anslutning till elnätet eller efter ett strömavbrott blinkar klockans indikering automatiskt. Fortsätt till steg 2.

Om du vill ändra den befintliga tiden trycker du på knapparna " + " och " - " samtidigt tills tidindikatorn blinkar.

Ange tiden med knapparna " + " eller " - ".

3. Efter ca 5 sekunder slutar blinkningarna och den inställda tiden visas på displayen. När timerfunktionen är aktiverad går det inte att ändra aktuell tid.

Daglig användning

Tryck på den intryckbara knappen för att använda ugnen. Knappen kommer ut.

Sätta På och stänga Av ugnen.

1. Vrid ugnsfunktionsvredet till en ugnsfunktion.

2. Ställ temperaturvredet på en temperatur. Effektindikeringen är tänd när ugnen är i drift. Temperaturindikeringen är tänd när ugnstemperaturen ökar.

Daglig användning

3. För att stänga av ugnen, vrid ugnsfunktionsvredet och temperaturvredet till Av-läget.

Kokzoner

Med kokzonernas kontrollvred kan du handha hällen som du har installerat tillsammans med ugnen. Se hällens bruksanvisning för mer information om hällen.

Värmelägen

Kokzonsindikeringarna (se "Allmän översikt") visar vilken kokzon du har valt.

Kontrollvred Funktion

Varmhållningsläge

1-9 Värmelägen

1. Vrid kontrollvredet till önskat värmeläge.

2. Vrid kontrollvredet till "0" för att avsluta tillagningen.

Snabbuppvärmning

Denna information är bara tillämplig om hällen har Snabbuppvärmningsfunktionen!

Snabbuppvärmningen värmer kokzonen med full effekt under en viss tid.

1. För att aktivera funktionen, vrid kontrollvredet medurs så långt som går (förbi det högsta värmeläget).

2. Vrid kontrollvredet till önskat värmeläge för att fortsätta tillagningen.

3. Vrid kontrollvredet till "0" för att avsluta tillagningen.

(1 = lägst; 9 = högst)

Kylfläkt

Kylfläkten startar automatiskt för att hålla produktens ytor kalla. När produkten stängs av är kylfläkten i drift tills produkten har kallnat.

Ugnsfunktioner

Ugnsfunktion Användning

Kontrollampa för Använd den här funktionen för att lysa upp ugnsutrymmet.

Varmluft För ugnsbakning på tre nivåer samtidigt. Sänker ugnstem-

Paj-Pizza Läge För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver en mer

Över-Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.

Undervärme För bakning av kakor med knapriga eller skorpartade bottnar

Upptining För att tina frysta livsmedel.

peraturerna (20-40 °C) jämfört med en konventionell ugn. Och för att torka livsmedel.

intensiv bryning och som skall ha knaprig botten. Sänker ugnstemperaturerna (20-40 °C) jämfört med en konventionell ugn.

och för att konservera livsmedel.

Daglig användning

Ugnsfunktion Användning

Mingrill För grillning av tunna livsmedel och för rostning. Maxgrill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för

rostning.

Gratinering För stekning av större stycken kött eller fågel på en nivå.

Även för att gratinera och bryna.

Placering av ugnstillbehör

Sätt in tillbehören så att de dubbelsidiga kanterna är mot ugnens baksida och pekar neråt mot botten. Skjut in tillbehören mellan styrskenorna på en av ugnsnivåerna.

Ugnsstegarna har dubbelsidiga kanter. Dessa kanter och utformningen av styrskenorna utgör tippsäkringen för ugnstillbehören.

Sätta i/ta bort fettfiltret

Använd bara fettfiltret vid stekning för att skydda det bakre värmeelementet mot fettstänk.

Sätta i fettfiltret

Håll i fettfiltrets tapp och sätt i de två fästena i öppningen på den bakre väggen i ugnen (fläktöppning).

Ta bort fettfiltret

Ta tag i tappen på fettfiltret, haka av filtret och lyft ut det.

Daglig användning

Display

1 Indikator för timerfunktion 2 Indikator för matlagningstermometer 3 Display 4 Klockindikator 5

Knapp " + "

Knapp " - "

1 2 3

Timerfunktion

Denna funktion påverkar inte ugnens drift

Inställning av Timerfunktion

1. Tryck på knappen + eller - .

2. Ställ in tiden med knappen + eller - (maximal tid är 2 timmar 30 minuter).

3. Efter 5 sekunder börjar klockan att räkna ner.

4. Tryck på en valfri knapp när tiden har gått ut för att stänga av signalen.

Matlagningstermometer

Matlagningstermometern mäter innertemperaturen på kött. Två temperaturer skall ställas in:

• Ugnstemperaturen: Se Stektabell

• Innertemperaturen: Se tabellen för matlagningstermometer

Använd bara medlevererad matlagningstermometer eller original reservdelar.

VARNING

Matlagningstermometern är het! Risk för brännskador! Var försiktig när du tar bort matlagningstermometerns spets och kontakt.

Använda matlagningstermometern:

1. Sätt i matlagningstermometerns kontakt i uttaget på ugnens sidovägg. Indikeringen Matlagningstermometer

2. För in matlagningstermometern så att spetsen hamnar mitt i köttstycket.

Använd knapparna " + " eller " - " för att ställa in innertemperaturen. Du kan ställa in temperaturen från 30 °C till 99 °C.

Se värden i tabellen.

4. Använd kontrollvreden för att ställa in önskad ugnsfunktion och temperatur.

5. En signal ljuder när innertemperaturen är uppnådd. Tryck på en valfri knapp för att stänga av den.

6. Stäng av ugnen och tag bort matlagningstermometern.

blinkar.

Råd och tips

Om tillagningsnivån inte är tillfredsställande, utför ovanstående steg på nytt och ställ in en högre innertemperatur.

Lucklås

Lucklåset är avaktiverat när produkten levereras från fabriken. Aktivera lucklåset: Drag lucklåset framåt tills det låser på plats Avaktivera lucklåset: Tryck lucklåset tillbaka in i panelen.

Öppning av produktens lucka:

1. Tryck på och håll i lucklåset.

2. Öppna luckan.

Tryck inte på lucklåset när produktens lucka stängs!

Avstängning av produkten avaktiverar inte det mekaniska lucklåset.

Råd och tips

Exempel på olika typer av tillagning

Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägledning.

Vär-

melä-

Varmhållning av tillagad mat enligt

1-2 Hollandaisesås, smälta: smör, choklad,

1-2 Stanning: fluffiga omeletter, äggstan-

2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma fär-

gelatin

ning

diglagade rätter

Använd för: Tid Tips

önskemål

5-25 minuter

10-40 minuter

25-50 minuter

Täck över

Rör om då och då

Tillaga med lock

Minst dubbelt så mycket vätska som ris, rör om mjölkbaserade rätter under tillagningen

+ 19 hidden pages