AEG E4403-5-M, E4403-5-W User Manual [ru]
E4403-5
Инструкция по
эксплуатации
Встроенный
электрический
духовой шкаф
Содержание2
1
Благодарим вас за то, что выбрали одно из наших высококачественных
изделий.
Чтобы обеспечить оптимальную и бесперебойную работу прибора,
внимательно прочитайте настоящее Руководство. Это позволит выполнять
все операции наиболее правильным и эффективным образом. Для того
чтобы в нужный момент всегда можно было свериться с настоящим
Руководством, рекомендуем хранить его в надежном месте. Просим также
передать его новому владельцу прибора в случае продажи или уступки.
Надеемся, что новый прибор доставит вам много радости.
Содержание
Инструкция по эксплуатации 3
Правила техники безопасности 3
Описание прибора 5
Общий вид 5
Регулировочная панель 5
Основное оснащение духового
шкафа 6
Принадлежности духового шкафа 7
Перед первым использованием 7
Установка и изменение времени
суток 7
Первое мытье 8
Управление конфорками 9
Установка ступени нагрева 10
Управление духовым шкафом 10
Включение и выключение духового
шкафа 10
Функции духового шкафа 11
Установка решетки, обычного и
глубокого противня 12
Установка и снятие жирового
фильтра 13
Дополнительные функции 14
Механическая блокировка дверцы 17
Инструкции, таблицы и советы 18
Кулинарная таблица 18
Приготовление выпечных изделий 20
Жарка 28
Плоскостное грилирование 31
Размораживание 32
Подсушивание 33
Консервирование 33
Мытье и уход 34
Прибор снаружи 35
Камера духового шкафа 35
Оснащение 35
Жировой фильтр 35
Опорные боковые решетки 35
Подсветка духового шкафа 36
Мытье духового шкафа 37
Дверь духовки 38
Стекло двери духовки 40
Что делать, если … 44
Утилизация 45
Сервисная поддержка 46
В данном руководстве по эксплуатации используются следующие символы:
Важная информация по обеспечению личной безопасности и
предотвращению повреждений прибора.
3 Общая информация и рекомендации
2 Информация по защите окружающей среды
Инструкция по эксплуатации
1 Правила техники безопасности
Электробезопасность
• Подключением прибора может заниматься только квалифицированный
специалист.
• В случае возникновения неполадок и повреждений прибора выверните
или отключите предохранители.
• Ремонт прибора имеют право выполнять только специалисты.
Непрофессиональный ремонт может иметь весьма опасные последствия.
При необходимости произвести ремонт обращайтесь в наш сервисный
центр.
Меры по обеспечению безопасности детей
• Никогда не оставляйте детей без присмотра во время работы прибора.
Техника безопасности при эксплуатации
• Лица (в том числе и дети), которые по причине физических, сенсорных или
психических ограничений или своей неопытности или неподготовленности
не могут безопасно использовать данный прибор, не должны
использовать его без надзора или руководоства со стороны
ответственного лица.
• Настоящий прибор предназначен только для использования в домашнем
хозяйстве, т.е. жарки, варки и выпечки пищевых продуктов.
• Соблюдайте осторожность при подключении электроприбо-ров к
электросети через находящиеся поблизости от прибора электророзетки.
Провода подключения ни в коем случае не должны соприкасаться или
быть зажатыми горячей дверцей духового шкафа.
• Предупреждение: Опасность ожога! Во время работы температура во
внутренней камере духового шкафа очень высокая.
• Если в рецепт блюда, которое Вы готовите в духовом шкафу, входит
алкоголь, это может привести к образованию легко воспламеняемой
спирто-воздушной смеси. В этом случае соблюдайте осторожность при
открывании дверцы духового шкафа. Проследите, чтобы поблизости не
было никаких источников воспламенения, искр или огня.
3Инструкция по эксплуатации
3 Замечание касательно акриламида
Согласно результатам новейших научных исследований интенсивная
тепловая обработка пищевых продуктов с целью получения румяной
коричневой корочки опасна для здоровья человека из-за вредного
воздействия акриламида. В особенности это относится к продуктам, в
которых содержится крахмал. Поэтому мы рекомендуем готовить пищу при
возможно более низкой температуре и не зарумянивать продукты слишком
сильно.
Правила техники безопасности4
Как избежать повреждений прибора.
• Не выстилайте духовой шкаф алюминиевой фольгой, не ставьте на дно
противни, кастрюли и т.п., так как противном случае эмалевое покрытие
духового шкафа будет повреждено из-за высокой концентрации тепла в
этих местах.
• Капающие с противней фруктовые соки оставляют пятна, не поддающиеся
удалению. Для приготовления пирогов с большим содержанием влаги
пользуйтесь глубоким противнем.
• Не отягощайте открытую дверцу духового шкафа никакими грузами.
• Никогда не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф. Это может
привести к повреждению эмали и частичному изменению цвета
поверхностей духового шкафа.
• При физическом воздействии, в особенности на края переднего стекла
духового шкафа, это стекло может лопнуть.
• Не храните в духовом шкафу никаких горючих предметов. При
включениии прибора они могут воспламениться.
• Не храните в духовом шкафу никаких влажных продуктов питания. Это
может повредить эмаль.
• После отключения охлаждающего вентилятора не держите в духовом
шкафе открытые блюда. В духовом шкафе или на стеклах двери может
осаждаться конденсат, который может также попасть и на мебель.
3 Замечание об эмалевом покрытии духового шкафа
Изменения цвета эмалевого покрытия духового шкафа, возникшие в
процессе эксплуатации, не снижают пригодность прибора для обычного или
договорного использования. Поэтому они не являются дефектом, на
который распространяется гарантия.
Описание прибора
Общий вид
5Описание прибора
Панель управления
Ручка
дверцы
Стеклянная
дверца
Регулировочная панель
Контрольный индикатор
рабочего режима
Функции духового шкафа Выбор температуры
Выключатели конфорок
Контрольный индикатор
температуры
Индикация
температуры и
времени
Кнопки
программирования
Выключатели конфорок
Описание прибора6
Основное оснащение духового шкафа
Нагрев сверху и нагревательный элемент гриля
Уровни духового
шкафа
Боковые опорные решетки, съемные
Подсветка духового
шкафа
Гнездо для термощупа
Жировой фильтр
Нагревательный эле-
мент на задней стенке
Вентилятор
Нагрев снизу
Отверстие для выхода пара
Пар выводится из духового шкафа
наверх через расположенный сзади на
варочной поверхности канал.
Внутренняя сторона дверцы
На внутренней стороне дверцы духового
шкафа изображена схема с нумерацией
уровней духового шкафа.
Кроме того, там приводится краткая
информация о функциях духового шкафа,
рекомендуемых уровнях вставки
принадлежностей, а также температурах,
используемых для приготовления
наиболее популярных кулинарных блюд.
Принадлежности духового шкафа
Решетка
Для установки посуды, выпечных форм,
жарки и грилевания кусков мяса.
Противень
для пирогов и печенья.
Глубокий противень
Используется для выпечки, жарки и в
качестве поддона для сбора жира.
7Перед первым использованием
Термощуп для мяса
Для точного определения состояния
готовности мяса в духовом шкафу.
Перед первым использованием
Установка и изменение времени суток
При включении прибора в сеть или при
сбое электропитания индикатор функции
Время суток автоматическиначинает
мигать.
1. Чтобы изменить установленное время
суток, одновременно нажмите кнопки
и , пока не начнет мигать индикатор
Время суток .
Перед первым использованием8
2. Кнопками и установите фактическое
время суток.
3 Нужную кнопку всегда нажимайте в
центре.
Через 5 секунд мигание прекратится и
часы покажут установленное время
суток.
Прибор готов к работе.
3 Время суток можно менять, только
если не установлена функция Таймер .
Первое мытье
Перед первым использованием духового шкафа его надо основательно
вымыть.
1 Внимание: Не используйте никаких активных химических моющих средств
или скребков! Вы можете повредить ими поверхность прибора.
3 Для ухода за металлическими передними панелями применяйте имеющиеся
в продаже средства для ухода за металлическими поверхностями.
1. Поставьте выключатель “Функции духового шкафа” на положение подсветки
духового шкафа .
2. Выньте из духового шкафа все вспомогательное оснащение и опорные
боковые решетки для противней и промойте их теплым раствором
щелочного моющего средства.
3. Также и сам духовой шкаф вымойте теплым раствором щелочного
моющего средства и затем насухо вытрите.
4. Протрите переднюю панель прибора влажным куском материи.
Управление конфорками
3 Изучите также “Инструкцию по эксплуатации” Вашей встраиваемой
варочной поверхности. Она содержит важные указания по кухонной посуде,
обслуживанию, мытью и уходу.
Ступени нагрева
• Вы можете устанавливать ступени нагрева в интервалах 1-9.
• Промежуточные положения можно устанавливать в интервалах 2-7.
1 = минимальная мощность
9 = максимальная мощность
2 Выключайте рабочую зону приблизительно за 5-10 минут до конца варки,
чтобы воспользоваться остаточным теплом. Таким образом Вы сэкономите
электроэнергию.
3 Выключатели конфорок могут находится во вдавленном, “утопленном”
или в выдвинутом положении. Перед тем, как пользоваться выключателем
конфорки нажмите на него. Тогда выключатель конфорки выскочит из
“утопленного” положения.
передняя слева задняя слева задняя справа передняя справа
9Управление конфорками
Выключатели конфорок
Управление духовым шкафом10
Установка ступени нагрева
1. Выберите ступень нагрева.
2. Для завершения приготовления блюда
снова переведите выключатель на “0”.
Управление духовым шкафом
Включение и выключение духового шкафа
Контрольный индикатор
рабочего режима
Контрольный индикатор
температуры
Функции духового шкафа Выбор температуры
1. Путем вращения установите переключатель функций духового шкафа на
нужную Вам функцию.
2. Путем вращения установите переключатель “Выбор температуры” на
нужную Вам температуру.
Контрольный индикатор рабочего режима светится все время, пока духовой
шкаф находится в рабочем режиме.
Контрольный индикатор температуры светится все время, пока выполняется
нагрев духового шкафа.
3. Для отключения духового шкафа переведите переключатель “Функции
духового шкафа” и переключатель “Выбор температуры” в положение
“Выкл.”
3 Воздушное охлаждение
Вентилятор для охлаждения поверхности прибора включается
автоматически. После отключения печи вентилятор охлаждения продолжает
работать с тем, чтобы охладить прибор, после чего отключается
автоматически.
Функции духового шкафа
Духовой шкаф имеет следующие функции:
Функция духовки Назначение
Подсветка
духового шкафа
Конвекц. нагрев Для выпекания на максимум трех уровнях духового
Пицца Для приготовления выпечных изделий на уровне
Верх+нижн
нагрев
Нижний нагрев Äëÿ дополнительного пропекания пирогов с целью
Разморозка Äëÿ начального и полного размораживания тортов,
С помощью этой функциии Вы можете включить
подсветку камеры духового шкафа, например при
проведении чистки или мытья.
шкафа одновременно.
Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже,
чем при использовании функции “Нагрев сверху и
снизу”.
духового шкафа, предназначенном для продуктов,
требующих более интенсивного зарумянивания и
поджаристой нижней корочки.
Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже,
чем при использовании функции “Нагрев сверху и
снизу”.
Äëÿ выпекания è жарки íà одном уровне духового
шкафа.
получения низа с поджаристой корочкой..
сливочного масла, хлеба, фруктов и других
замороженных пищевых продуктов.
11Управление духовым шкафом
Управление духовым шкафом12
Функция духовки Назначение
Малый гриль Для грилирования плоских продуктов, располагаемых
Большой гриль Для грилирования плоских продуктов в значительных
Турбо гриль Для жарки крупных кусков мяса или птицы на одном
посредине решетки, è äëÿ поджаривания гренков.
количествах и для поджаривания гренков.
уровне.
Эта функция подходит также для гратинирования è
запекания.
Установка решетки, обычного и глубокого противня
3 Защита выдвижных принадлежностей от выскальзывания и
опрокидывания
Для защиты от выскальзывания на всех выдвижных принадлежностях
духового шкафа с правого и левого краев имеется небольшой обращенный
книзу выступ.
Устанавливайте выдвижные принадлежности всегда так, чтобы этот выступ
находился в задней части духового шкафа. Этот выступ является также
важным элементом защиты выдвижных принадлежностей от
опрокидывания.
Установка обычного или глубокого
противня:
Вставьте обычный или глубокий
противень между направляющими
выбранного уровня духового шкафа.
Установка решетки:
Установите решетку так, чтобы ножки
были направлены вниз.
Вставьте решетку между
направляющими выбранного уровня
духового шкафа.
3 Высокая сплошная рама решетки
дополнительно защищает посуду от
выскальзывания.
Комбинированная установка решетки
и глубокого противня:
Установите решетку на глубокий
противень.
Вставьте глубокий противень между
направляющими выбранного уровня
духового шкафа.
13Управление духовым шкафом
Установка и снятие жирового фильтра
Устанавливайте жировой фильтр
только при жарке продуктов, чтобы
защитить от капель брызгающего жира
нагревательный элемент,
расположенный на задней стенке
духового шкафа.
Установка жирового фильтра
Возьмите жировой фильтр за
ручку и вставьте оба крепления
сверху вниз в отверстие на задней
стенке духового шкафа
(вентиляционное отверстие).
Снятие жирового фильтра.
Возьмите жировой фильтр за
ручку и выньте его движением
вверх.
Управление духовым шкафом14
Дополнительные функции
Можно установить либо Таймер , ëèáî
Термощуп .
Таймер
Служит для установки таймера.
Термощуп
Служит для установки
температуры внутри продукта.
Индикация времени или
температуры
Кнопки для установки параметров
2 Отключение индикации времени
Отключив индикацию времени, можно сэкономить электроэнергию.
Как отключить индикацию времени
Одновременно нажмите кнопки и и не отпускайте их до тех пор, пока
дисплей не потемнеет.
Как включить индикацию времени
Нажмите любую кнопку и не отпускайте ее до тех пор, пока на дисплее
снова не появится индикация текущего времени.
3 Индикацию времени можно отключить только в том случае, если не были
установлены функция часов или температура внутри продукта .
3 Общие указания
• После выбора функции индикатор мигает в течение 5 секунд. В течение
этого времени необходимо сделать выбор между èëè .
• После того, как вы установили нужное время, показания на дисплее
мигают еще в течение 5 секунд. Начинается отсчет установленного
времени.
• Звуковой сигнал можно прервать нажатием любой кнопки.
• Нужная функция и температура духового шкафа могут быть установлены
до или после установки функции часов.
• По истечении времени приготовления блюда переключатель функции
духового шкафа и выбора температуры снова установите на ноль.
Таймер
3 Эта функция не оказывает влияния на работу духового шкафа.
1. Нажмите любую кнопку.
На дисплее мигает индикация “0.00”.
2. В течение 5 секунд с помощью кнопки
èëè установите нужную выдержку
таймера (макс. 2 часа 30 минут).
Примерно через 5 секунд на дисплее
отобразится остающееся время.
15Управление духовым шкафом
По истечении всего времени работы
таймера на дисплее появится “0.00” и на
2 минуты включится звуковой сигнал.
3. Отменить звуковой сигнал нажатием
любой кнопки.
Термощуп
1 Внимание!: Разрешается применять только термощуп для мяса,
поставляемый вместе с прибором! При необходимости замены какой-либо
детали используйте только подлинную фирменную деталь!
Loading...