AEG E4401-5-M, E4401-5-A, E4401-5-B, E4401-5-W User Manual [sv]

E4401-5

Bruksanvisning Elektrisk

inbyggnadsugn

2

1

Bästa kund,

Vi vill skapa de bästa produktlösningar som du kan hitta på marknaden
idag. Lösningar där du upplever en perfekt balans mellan form och funktion och
där spetsteknologi också matchar energisnålhet och miljömässig hänsyn.
Så tack för att du valt en kvalitetsprodukt från oss!
För att du ska få största möjliga nytta och glädje av ditt nyförvärv föreslår vi att
du börjar med att läsa igenom den här bruksanvisningen och bekantar dig med
alla funktioner och fördelar. Förvara gärna bruksanvisningen på en lämplig plats
nära produkten så att du lätt kan ta fram den när du behöver friska upp minnet
eller ha svar på en fråga.

Lycka till!

Följande symboler används i denna bruksanvisning:
Viktig information för din personliga säkerhet och information om hur ska-

3 Allmän information och tips

dor undviks på apparaten.

2 Miljöinformation

3Innehåll

Innehåll

Bruksanvisning 5

Säkerhetsanvisningar 5
Beskrivning av produkten 7

Bild på hela ugnen 7
Panel 8
Ugnsutrustning 9
Tillbehör till ugnen 10

Innan produkten används första gången 11

Första rengöringen 11

Betjäning av kokplattor 12

Inställning av värmeläge 13

Ugnens betjäning 14

Att sätta på och stänga av ugnen 14
Ugnsfunktioner 15
Placering av galler, plåt och långpanna 16
Insättning/borttagning av fettfilter 17
Extra funktioner 18

Signalur 19
Matlagningstermometer 20

Mekaniskt lucklås 22

Användningsområden, tabeller och tips 23

Tillagningstabell 23
Bakning 24

Baktabell 26
Tabell för ugnsrätter 30
Tabell djupfrysta färdigrätter 31

Stekning 32

Tabell Matlagningstermometer 34
Tabell Matlagningstermometer 35

Grillning 36

Grilltabell 36

Upptining 37

Upptiningstabell 37
Torkning 38
Konservering 39

Innehåll4

Rengöring och skötsel 40

Apparatens utsida 40
Ugnsutrymme 40
Tillbehör 40
Fettfilter 40
Ugnsstegar 41
Ugnsbelysning 42
Ugnens tak 43
Ugnslucka 44
Ugnsluckans glas 46

Vad gör man när … 50
Avfallshantering 52

Installationsanvisning 53

Säkerhetsanvisningar för installatören 53

Garanti/Kundtjänst 58

Sverige 58
Service och reservdelar 58

Service och reservdelar 62

Bruksanvisning

1 Säkerhetsanvisningar

El-säkerhet

• Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker.

• Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen.

• Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid felaktiga re-

parationer finns stor risk för skador. Vid behov av reparation, vänd Dig till Elec­trolux Service eller Din fackhandlare.

Säkerhet för barn

• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.

Säkerhet under användningen

• Personer (även barn), som på grund av bristande psykisk, sensorisk eller mental
förmåga, eller om de saknar erfarenhet och kunskap för att säkert kunna an­vända apparaten, bör inte använda den utan uppsikt eller anvisning av en an­svarig person.

• Den här ugnen får användas endast i hushållet till normal kokning, stekning
och gräddning av maträtter.

• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i närheten av
ugnen. Se till att anslutningsledningarna inte kommer i kontakt med eller
kläms fast under den heta ugnsluckan.

• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen är på.

• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det eventuellt bil-

das en lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så fall luckan försiktigt. Se
till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i närheten.

5Bruksanvisning

3 Anvisning angående akrylamid

Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en kraftig stekning av livsmedel, spe­ciellt med produkter som innehåller stärkelse, innebära en hälsorisk genom att
akrylamid bildas. Därför rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta möjliga tempe­ratur och att inte steka maträtter för hårt.

Säkerhetsanvisningar6

Så undviker Du skador på ugnen

• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen bakplåt, kastrull etc på
ugnsbotten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår.

• Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går att ta
bort. Använd en långpanna för mycket fuktiga kakor.

• Belasta inte den öppna ugnsluckan.

• Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och miss-

färgningar på emaljen.

• Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå sönder.

• Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan ta eld då ugnen slås på.

• Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas.

• Förvara inga maträtter i ugnen efter att kylfläkten har slagits av.

I ugnsutrymmet eller på luckglasen kan fukt bildas, vilken även kan överföras
till möbler.

3 Anvisning för emaljbeläggning

Efter en tids användning av ugnen kan färgförändringar uppstå i emaljen, dessa
påverkar dock inte ugnens normala användning.
De utgör heller inget fel som täcks av garantibestämmelserna.

Beskrivning av produkten

Bild på hela ugnen

Manöverpanel

7Beskrivning av produkten

Luckhand­tag

Glaslucka

Panel

Beskrivning av produkten8

Kontrollampa

Temperatur-/tiddisplay

Inställningsknappar

Ugnsfunktioner

Kontrollampa för temperatur

Temperaturinställning

Kokzonsvred

Kokzonsvred

Ugnsutrustning

9Beskrivning av produkten

Övervärme och grillelement

Nivåer

Ugnsstegar, uttagbara

Ventilation av ånga ur ugnen

Ångan från ugnen leds direkt uppåt via den
kanal som ligger baktill i spishällen.

Luckans insida

På ugnsluckans insida återges numreringen
för användningsnivåerna i ugnen.

Dessutom finns kort information om ugns­funktionerna, rekommenderade
användningsnivåer och temperaturer för
tillagning av vanliga rätter.

Ugnsbelysning

Matlagningstermometerkon-

Fettfilter

Bakväggens värmeelement
Fläkt

Undervärme

Beskrivning av produkten10

Tillbehör till ugnen

Galler

För tillagningskärl, kakformar, stekar och
grillning.

Bakplåt

För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar.

Långpanna

För bakning och stekning eller som upp­samlingsfat för fett.

Köttermometer

För exakt mätning av köttets tillagnings­grad.

11Innan produkten används första gången

Innan produkten används första gången

Första rengöringen

Rengör ugnen noga innan du använder den första gången.

1 Observera: Använd inga starka eller slipande rengöringsmedel! Ytan skulle kun-

na skadas.

3 Använd helt vanliga rengöringsmedel till metallfronten.

1. Ställ ugnsfunktionsvredet på Belysning .

2. Ta ut allt tillbehör och ugnsstegarna och rengör dem i varmt vatten med hand-

diskmedel i.

3. Tvätta också ur och torka av ugnen med varmt vatten med diskmedel i.

4. Tvätta av fronten med en fuktig trasa.

Betjäning av kokplattor12

Betjäning av kokplattor

3

Följ även bruksanvisningen till din inbyggnadshäll. Den innehåller viktiga anvis­ningar om kokkärl, betjäning, rengöring och skötsel.

Koklägen

• Du kan ställa in koklägena 1-9.

• Det finns mellanlägen från 2-7.

1 = lägsta effekt
9 = högsta effekt

2 Stäng av ugnen cirka 5-10 minuter innan koktiden gått ut, detta för att utnyttja

eftervärmen. På så vis sparar du elenergi.

3 Ugnen är utrusstad med pop-out vred.

Tryck på vredet, om du tänker använda det. Då kommer vredet ut.

bakre vänster främre högerfrämre vänster bakre höger

Kokzonsvred

Inställning av värmeläge

1. Välj värmeläge.

2. Vrid tillbaka till Från-läget för att avsluta till-

lagningen.

3 Kontrollamporna som hör till varje kokzon

lyser så länge kokzonen är i funktion.

13Betjäning av kokplattor

Ugnens betjäning14

Ugnens betjäning

Att sätta på och stänga av ugnen

Kontrollampa

Ugnsfunktioner Temperaturval

1. Ställ vredet för ugnsfunktioner på den önskade funktionen.

2. Ställ temperaturvredet på den önskade temperaturen.

Kontrollampan lyser när ugnen användes.
Kontrollampan för temperatur lyser så länge ugnen värms upp.

3. Ställ vreden för ugnsfunktion och temperaturinställning i läge Från för att

stänga av ugnen.

Kontrollampa för temperatur

3 Kylfläkt

Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla. Efter att ugnen har
stängts av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen, fläkten stängs därefter
av automatiskt.

Ugnsfunktioner

Följande funktioner finns att välja:

Ugnsfunktion Användning

Ugnsbelysning Med denna funktion kan Du lysa upp ugnsutrymmet, till exem-

Varmluft med ring­element

Pizza, paj För bakning på en nivå av rätter som skall ha en stark färg och

Över-/undervärme För bakning och stekning på en nivå.
Undervärme För efterbakning av kakor med knapriga bottnar.
Upptining För upptining av till exempel tårtor, smör, bröd, frukt eller an-

Mingrill För grillning av platta livsmedel som läggs i mitten på gallret

Maxgrill För grillning av platta livsmedel i större mängd och för rost-

Gratinering För stekning av större köttstycken eller fågel på en nivå.

15Ugnens betjäning

pel vid rengöring.
För bakning på upp till tre nivåer samtidigt.

Ställ in ugnstemperaturen
20-40 °C lägre än med
Över-/Undervärme.

en knaprig botten.
Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över-/under­värme.

dra frusna livsmedel.

och för rostning av bröd.

ning av bröd.

Funktionen lämpar sig också för att gratinera och ugnsbaka

Ugnens betjäning16

Placering av galler, plåt och långpanna

3 Utdragssäkring och tippsäkerhet

För att säkra ugnstillbehören vid utdragning har alla ugnstillbehör en utbukt­ning på höger och vänster kant nertill.
Placera alltid ugnstillbehören så att denna utbuktning ligger baktill i ugnsutrym­met. Denna utbuktning är även viktig för ugnstillbehörens tippsäkerhet.

Placering av plåt eller långpanna:

Skjut in plåt eller långpanna mellan steg­paret på önskad nivå.

Placering av galler:

Sätt in gallret så att tassarna pekar neråt.
Skjut in gallret mellan stegparet på önskad

nivå.

3 Den förhöjda ramen runt gallret förhindrar

att kärl glider av.

Placering av galler och långpanna till­sammans:

Lägg gallret på långpannan.
Skjut in långpannan mellan stegparet på

önskad nivå.

Insättning/borttagning av fettfilter

Sätt bara in fettfiltret vid stekning, för
att skydda bakväggens värmeelement mot
fettstänk.

Insättning av fettfilter

Ta tag i fettfiltrets handtag och sätt
in de båda hållarna uppåt och neråt
i öppningen på ugnens baksida
(fläktöppningen).

Borttagning av fettfilter

Ta tag i handtaget på fettfiltret och
haka av det upptill.

17Ugnens betjäning

Ugnens betjäning18

Extra funktioner

Det går att ställa in Signalur eller
Matlagningstermometer .

Signalur

För inställning av signalurtid.

Matlagningstermometer

För inställning av en innertempe­ratur.

3 Allmänna anvisningar

• Displayen blinkar i cirka 5 sekunder efter att en funktion valts. Under den ti­den kan du ställa in de önskade tiderna med knapparna eller .

• Displayen blinkar i cirka 5 sekunder till efter att den önskade tiden ställts in.
Den inställda tiden börjar gå.

• Det går att stänga av signalen genom att trycka på en valfri knapp.

• Den önskade ugnsfunktionen och temperaturen kan väljas både innan och ef-

ter att funktionen ställs in.

• Vrid vreden Ugnsfunktion och Temperaturval till noll igen när maten är klar.

Tid- eller temperaturdisplay

Inställningsknappar

Signalur

3 Denna funktion påverkar inte användningen av ugnen.

1. Tryck på en valfri knapp.

I displayen blinkar “00“.

2. Ställ inom 5 sekunder in den önskade sig-

nalurtiden med knapparna eller
(max. 99 minuter).
Efter 5 sekunder visas den kvarvarande ti­den i displayen.

19Ugnens betjäning

När tiden har gått ut visas “00“ i displayen
och i 2 minuter hörs en signal.

3. Stäng av signalen genom att trycka på en

valfri knapp.

Ugnens betjäning20

Matlagningstermometer

När den inställda innertemperaturen har uppnåtts hörs en signal.

3 Ugnen stängs inte av!

Två temperaturer skall ställas in:

– Ugnstemperatur: Se stektabellen!
– Innertemperatur: Se tabellen Matlagningstermometer!

1 Observera: Endast den medlevererade matlagningstermometern får användas!

Använd endast original reservdelar vid utbyte!

1. Sätt i matlagningstermometern så att dess

spets sitter i mitten på det som skall tilla­gas.

2. Sätt i matlagningstermometerns stickkon-

takt ordentligt i uttaget på sidan i ugnen.

3. Ställ in önskad ugnsfunktion och tempera-

tur.

I displayen visas den föreslagna temperatu­ren.

3 Innertemperaturen visas först vid 30°C och

sedan stigande.

4. Ställ in önskad innertemperatur med knap-

parna eller .