AEG E41.243-2M User Manual
E43012-5
Инструкция по
эксплуатации
Встроенный
электрический
духовой шкаф
Содержание2
1
Благодарим вас за то, что выбрали одно из наших высококачественных
изделий.
Чтобы обеспечить оптимальную и бесперебойную работу прибора,
внимательно прочитайте настоящее Руководство. Это позволит выполнять
все операции наиболее правильным и эффективным образом. Для того
чтобы в нужный момент всегда можно было свериться с настоящим
Руководством, рекомендуем хранить его в надежном месте. Просим также
передать его новому владельцу прибора в случае продажи или уступки.
Надеемся, что новый прибор доставит вам много радости.
Содержание
Инструкция по эксплуатации 3
Правила техники безопасности 3
Описание прибора 5
Общий вид 5
Регулировочная панель 6
Основное оснащение духового шкафа 6
Принадлежности духового шкафа 7
Перед первым использованием 8
Установка и изменение времени суток 8
Первое мытье 9
Управление конфорками 9
Установка ступени нагрева 10
Управление духовым шкафом 11
Включение и выключение духового
шкафа 11
Функции духового шкафа 12
Установка решетки, обычного и
глубокого противней 12
Установка и снятие жирового
фильтра 13
Функции часов 14
Инструкции, таблицы и советы 19
Кулинарная таблица 19
Приготовление выпечных изделий 21
Жарка 30
Плоскостное грилирование 32
Размораживание 33
Подсушивание 34
Консервирование 35
Мытье и уход 37
Прибор снаружи 37
Камера духового шкафа 37
Оснащение 37
Жировой фильтр 37
Опорные боковые решетки 38
Устройство для выдвигания
принадлежностей духового шкафа 39
Очистка телескопических
направляющих 40
Подсветка духового шкафа 40
Мытье духового шкафа 41
Дверь духовки 42
Стекло двери духовки 43
Что делать, если … 45
Утилизация 46
Сервисная поддержка 47
В данном руководстве по эксплуатации используются следующие символы:
Важная информация по обеспечению личной безопасности и
предотвращению повреждений прибора.
3 Общая информация и рекомендации
2 Информация по защите окружающей среды
Инструкция по эксплуатации
1 Правила техники безопасности
Электробезопасность
• Подключением прибора может заниматься только квалифицированный
специалист.
• В случае возникновения неполадок и повреждений прибора выверните
или отключите предохранители.
• Ремонт прибора имеют право выполнять только специалисты.
Непрофессиональный ремонт может иметь весьма опасные последствия.
При необходимости произвести ремонт обращайтесь в наш сервисный
центр.
Меры по обеспечению безопасности детей
• Никогда не оставляйте детей без присмотра во время работы прибора.
Техника безопасности при эксплуатации
• Лица (в том числе и дети), которые по причине физических, сенсорных или
психических ограничений или своей неопытности или неподготовленности
не могут безопасно использовать данный прибор, не должны
использовать его без надзора или руководоства со стороны
ответственного лица.
• Настоящий прибор предназначен только для использования в домашнем
хозяйстве, т.е. жарки, варки и выпечки пищевых продуктов.
• Соблюдайте осторожность при подключении электроприбо-ров к
электросети через находящиеся поблизости от прибора электророзетки.
Провода подключения ни в коем случае не должны соприкасаться или
быть зажатыми горячей дверцей духового шкафа.
• Предупреждение: Опасность ожога! Во время работы температура во
внутренней камере духового шкафа очень высокая.
• Если в рецепт блюда, которое Вы готовите в духовом шкафу, входит
алкоголь, это может привести к образованию легко воспламеняемой
спирто-воздушной смеси. В этом случае соблюдайте осторожность при
открывании дверцы духового шкафа. Проследите, чтобы поблизости не
было никаких источников воспламенения, искр или огня.
3Инструкция по эксплуатации
3 Замечание касательно акриламида
Согласно результатам новейших научных исследований интенсивная
тепловая обработка пищевых продуктов с целью получения румяной
коричневой корочки опасна для здоровья человека из-за вредного
воздействия акриламида. В особенности это относится к продуктам, в
которых содержится крахмал. Поэтому мы рекомендуем готовить пищу при
возможно более низкой температуре и не зарумянивать продукты слишком
сильно.
Правила техники безопасности4
Как избежать повреждений прибора.
• Не выстилайте духовой шкаф алюминиевой фольгой, не ставьте на дно
противни, кастрюли и т.п., так как противном случае эмалевое покрытие
духового шкафа будет повреждено из-за высокой концентрации тепла в
этих местах.
• Капающие с противней фруктовые соки оставляют пятна, не поддающиеся
удалению. Для приготовления пирогов с большим содержанием влаги
пользуйтесь глубоким противнем.
• Не отягощайте открытую дверцу духового шкафа никакими грузами.
• Никогда не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф. Это может
привести к повреждению эмали и частичному изменению цвета
поверхностей духового шкафа.
• При физическом воздействии, в особенности на края переднего стекла
духового шкафа, это стекло может лопнуть.
• Не храните в духовом шкафу никаких горючих предметов. При
включениии прибора они могут воспламениться.
• Не храните в духовом шкафу никаких влажных продуктов питания. Это
может повредить эмаль.
• После отключения охлаждающего вентилятора не держите в духовом
шкафе открытые блюда. В духовом шкафе или на стеклах двери может
осаждаться конденсат, который может также попасть и на мебель.
3 Замечание об эмалевом покрытии духового шкафа
Изменения цвета эмалевого покрытия духового шкафа, возникшие в
процессе эксплуатации, не снижают пригодность прибора для обычного или
договорного использования. Поэтому они не являются дефектом, на
который распространяется гарантия.
Описание прибора
Общий вид
5Описание прибора
Панель управления
Ручка
дверцы
Стеклянная
дверца
Описание прибора6
Регулировочная панель
Контрольный индикатор
Контрольный индикатор
Индикация времени
Кнопки функций часов
Функции духового шкафа
Выбор температуры
Выключатели конфорок
Основное оснащение духового шкафа
Нагрев сверху и нагревательный элемент гриля
Уровни духового
Боковые опорные решетки, съемные
Выключатели конфорок
Подсветка духового
Жировой фильтр
Нагревательный элемент на задней стенке
Нагрев снизу
Внутренняя сторона дверцы
На внутренней стороне дверцы духового
шкафа изображена схема с нумерацией
уровней духового шкафа.
Кроме того, там приводится краткая
информация о функциях духового шкафа,
рекомендуемых уровнях вставки
принадлежностей, а также температурах,
используемых для приготовления
наиболее популярных кулинарных блюд.
Принадлежности духового шкафа
Решетка
Для установки посуды, выпечных форм,
жарки и грилевания кусков мяса.
Противень
для пирогов и печенья.
7Описание прибора
Глубокий противень
Используется для выпечки, жарки и в
качестве поддона для сбора жира.
Перед первым использованием8
Комплект съемных принадлежностей из трех предметов
2 выдвижные решетки с 3-мя
телескопическими направляющими.
Перед первым использованием
Установка и изменение времени суток
3 Духовой шкаф работает только при заданном времени приготовления
продукта.
После подключения прибора к сети или
кратковременного отключения
электроэнергии автоматически начинает
мигать светоиндикатор функции Время
суток .
1. Чтобы изменить ранее установленное
время суток, нажимайте кнопку
Программирования , пока не начнет
мигать индикатор функции Время
суток .
2. Кнопкой или установите текущее
время суток.
9Управление конфорками
Примерно через 5 секунд мигание
прекратится и на дисплее часов
отобразится установленное время суток.
Прибор готов к работе.
3 Показание часов может быть изменено
только в том случае, если не включена
автоматическая программа
(Длительность или Окончание ).
Первое мытье
Перед первым использованием духового шкафа его надо основательно
вымыть.
1 Внимание: Не используйте никаких активных химических моющих средств
или скребков! Вы можете повредить ими поверхность прибора.
3 Для ухода за металлическими передними панелями применяйте имеющиеся
в продаже средства для ухода за металлическими поверхностями.
1. Установите выключатель функции духового шкафа на Подсветка духового
шкафа .
2. Выньте из духового шкафа все вспомогательное оснащение и опорные
боковые решетки для противней и промойте их теплым раствором
щелочного моющего средства.
3. Также и сам духовой шкаф вымойте теплым раствором щелочного
моющего средства и затем насухо вытрите.
4. Протрите переднюю панель прибора влажным куском материи.
5. Установить входящие в комплект поставки направляющие для противней,
как описано в главе “Чистка и уход”.
Управление конфорками
3 Изучите также “Инструкцию по эксплуатации” Вашей встраиваемой
варочной поверхности. Она содержит важные указания по кухонной посуде,
обслуживанию, мытью и уходу.
Ступени нагрева
• Вы можете устанавливать ступени нагрева в интервалах 1-9.
• Промежуточные положения можно устанавливать в интервалах 2-7.
1 = минимальная мощность
9 = максимальная мощность
Управление конфорками10
2 Выключайте рабочую зону приблизительно за 5-10 минут до конца варки,
чтобы воспользоваться остаточным теплом. Таким образом Вы сэкономите
электроэнергию.
3 Выключатели конфорок могут находится во вдавленном, “утопленном”
или в выдвинутом положении. Перед тем, как пользоваться выключателем
конфорки нажмите на него. Тогда выключатель конфорки выскочит из
“утопленного” положения.
передняя слева задняя слева задняя справа передняя справа
Выключатели конфорок
Установка ступени нагрева
1. Выберите ступень нагрева.
2. Для завершения приготовления блюда
снова переведите выключатель на “0”.
3 Выключатель конфорки и
соответствующий контрольный индикатор
рабочего режима светятся все время,
пока работает конфорка.
Управление духовым шкафом
Включение и выключение духового шкафа
11Управление духовым шкафом
Контрольный индикатор
Функции духового шкафа Выбор температуры
1. Путем вращения установите переключатель функций духового шкафа на
нужную Вам функцию.
2. Путем вращения установите переключатель “Выбор температуры” на
нужную Вам температуру.
Контрольный индикатор рабочего режима светится все время, пока духовой
шкаф находится в рабочем режиме.
Контрольный индикатор температуры светится все время, пока выполняется
нагрев духового шкафа.
3. Для отключения духового шкафа переведите переключатель “Функции
духового шкафа” и переключатель “Выбор температуры” в положение
“Выкл.”
Контрольный индикатор
3 Воздушное охлаждение
Вентилятор для охлаждения поверхности прибора включается
автоматически. После отключения печи вентилятор охлаждения продолжает
работать с тем, чтобы охладить прибор, после чего отключается
автоматически.
Управление духовым шкафом12
Функции духового шкафа
Духовой шкаф имеет следующие функции:
Функция духовки Назначение
Подсветка
духового шкафа
Конвекц. нагрев Для выпекания на максимум трех уровнях духового
Пицца Для приготовления выпечных изделий на уровне
Верх+нижн
нагрев
Нижний нагрев Äëÿ дополнительного пропекания пирогов с целью
Разморозка Äëÿ начального и полного размораживания тортов,
Малый гриль Для грилирования плоских продуктов, располагаемых
Большой гриль Для грилирования плоских продуктов в значительных
Турбо гриль Для жарки крупных кусков мяса или птицы на одном
С помощью этой функциии Вы можете включить
подсветку камеры духового шкафа, например при
проведении чистки или мытья.
шкафа одновременно.
Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже,
чем при использовании функции “Нагрев сверху и
снизу”.
духового шкафа, предназначенном для продуктов,
требующих более интенсивного зарумянивания и
поджаристой нижней корочки.
Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже,
чем при использовании функции “Нагрев сверху и
снизу”.
Äëÿ выпекания è жарки на одном уровне духового
шкафа.
получения низа с поджаристой корочкой..
сливочного масла, хлеба, фруктов и других
замороженных пищевых продуктов.
посредине решетки, è äëÿ поджаривания гренков.
количествах è äëÿ поджаривания гренков.
уровне.
Эта функция подходит также для гратинирования è
запекания.
Установка решетки, обычного и глубокого противней
Установка обычного или глубокого
противня:
Установите обычный или глубокий
противень на телескопические
направляющие нужного уровня духового
шкафа, так чтобы передние
поддерживающие штыри
телескопических направляющих вошли в
два отверстия.
Установка решетки:
Вставьте решетку так, чтобы ножки были
направлены вниз.
Установите решетку на телескопические
направляющие нужного уровня духового
шкафа.
3 Высокая сплошная рама решетки
дополнительно защищает посуду от
выскальзывания.
Комбинированная установка решетки
и глубокого противня:
Установите решетку на глубокий
противень.
Вставьте глубокий противень в
телескопические направляющие нужного
уровня духового шкафа, так чтобы
передние поддерживающие штыри
направляющих вошли в два отверстия
глубокого противня.
3 Чтобы облегчить установку аксессуара на направляющие разной длины,
сначала установите аксессуар на направляющие задним концом, задвиньте
его до упора, а затем опустите на расположенные впереди
поддерживающие штыри.
13Управление духовым шкафом
Установка и снятие жирового фильтра
Устанавливайте жировой фильтр
только при жарке продуктов, чтобы
защитить от капель брызгающего жира
нагревательный элемент,
расположенный на задней стенке
духового шкафа.
Установка жирового фильтра
Возьмите жировой фильтр за
ручку и вставьте оба крепления
сверху вниз в отверстие на задней
стенке духового шкафа
(вентиляционное отверстие).
Снятие жирового фильтра.
Возьмите жировой фильтр за
ручку и выньте его движением
вверх.
Управление духовым шкафом14
Функции часов
Светоиндикаторы
функций
Индикация времени Светоиндикаторы функций
3
Кнопка
Кнопка Программиров
àíèÿ
Кнопка
Таймер:
Для установки акустического сигнала по прошествии определенного
времени. По прошествии этого времени звучит акустический сигнал.
Эта функция не оказывает воздействия на работу духового шкафа.
Длительность:
Для установки времени работы духового шкафа.
Окончание:
Для установки времени окончания работы духового шкафа.
Время суток
Для установки и изменения времени суток для постоянной или
периодической индикации.
(См. также раздел “Перед первым вводом в эксплуатацию”.)
Пояснения к функциям часов
• После выбора какой-либо функции на дисплее примерно 5 секунд подряд
мигает светоиндикатор соответствующей функции. В это время кнопкой
или можно установить нужные значения времени.
• По завершении установки нужного времени на дисплее снова
примерно 5 секунд мигает светоиндикатор соответствующей функции.
После этого светоиндикатор горит уже непрерывно. Начинается обратный
отсчет заданного времени.
• Акустический сигнал можно прекратить нажатием любой кнопки.
• Нужную функцию и температуру духового шкафа можно задать после
установки функций часов Длительность и Окончание .
• По окончании приготовления кулинарного продукта переключатель
“Функции духового шкафа” и переключатель “Выбор температуры”
переведите снова в положение “ВЫКЛ.”
Таймер
1. Нажимайте кнопку Программирования
, пока не начнет мигать индикатор
функции Таймер .
2. Кнопкой или задайте нужное время
для функции Будильника (макс. 2 часа 30
минут).
15Управление духовым шкафом
Примерно через 5 секунд на дисплее
отобразится остающееся время.
Горит светоиндикатор функции
Таймер .
По истечении заданного времени
светоиндикатор функции начинает мигать
и на 2 минуты включается звуковой
сигнал.
Отключите звуковой сигнал нажатием
любой кнопки.
Loading...