AEG E4105-5, E4105-5-M User Manual [es]

E4105-5

Manual de instrucciones	Cocina eléctrica
	empotrable

2 Índice de materias

Gracias por elegir uno de nuestros productos de alta calidad.

Si quiere asegurarse de que el electrodoméstico funcione de forma óptima y continua, lea el manual de instrucciones atentamente. Las instrucciones que contiene le permitirán realizar todos los procesos con la máxima perfección y eficacia. Es aconsejable que guarde este manual en un lugar seguro para que pueda consultarlo siempre que lo necesite. Y no olvide entregárselo al futuro propietario del electrodoméstico.

Esperamos que disfrute de su nuevo electrodoméstico.

Índice de materias

Instrucciones para el uso	3
Indicaciones para la seguridad	3
Descripción del aparato	4
Vista general	4
Panel de mando	5
Equipamiento del horno	5
Accesorios del horno	6
Antes de la primera puesta en servicio	7
Ajuste y modificación de la hora	7
Primera limpieza	8
Manejo de las zonas de cocción	8
Ajuste del nivel de cocción	9
Manejo del horno	10
Conexión y desconexión del horno	10
Funciones del horno	10
Colocación de los accesorios	11
Juego de grill	12
Insertar/retirar el filtro de grasa	13
Funciones del reloj	13

Aplicaciones, tablas y consejos prácticos	19
Tabla de cocción	19
Cocción	20
Asar	26
Asar con el grill en la superficie	28
Descongelar	29
Secar	29
Preparación de conservas	30
Limpieza y mantenimiento	31
Aparato desde el exterior	31
Horno	31
Accesorios	31
Filtro de grasas	32
Luz del horno	32
Bóveda del horno	32
Puerta del carro móvil del horno	33
Cristal de puerta del carro del horno	34
¿Qué hacer cuando …	36
Eliminación de desechos	37
Servicio posventa	38

En este manual de usuario se utilizan los símbolos siguientes:

1Datos importantes referentes a su seguridad personal e información sobre la manera de evitar que el aparato sufra daños.

3Datos y recomendaciones generales

2Información medioambiental

Instrucciones para el uso
	3

Instrucciones para el uso

1Indicaciones para la seguridad

Seguridad eléctrica

•La conexión del aparato sólo debe ser realizada por un técnico cualificado y homologado.

•En caso de fallos o defectos en el aparato: desenrosque o desconecte los fusibles.

•¡Las reparaciones en el aparato deben ser ejecutadas únicamente por técnicos cualificados! En caso de reparaciones inadecuadas se pueden producir considerables

peligros. En caso de reparación, sírvase consultar a nuestro Servicio postventa o a su distribuidor.

Seguridad de los niños

• No deje nunca a los niños pequeños sin vigilancia mientras el aparato esté encendido.

Seguridad durante el uso

•Los niños o personas que, debido a sus capacidades físicas, sensoriales o mentales o a su inexperiencia o desconocimiento, no puedan utilizar el aparato de forma segura no deben manejar dicho aparato sin la supervisión o instrucción de una persona responsable.

•Este aparato está diseñado solamente para cocinar, asar y hornear comidas caseras.

•Tenga cuidado al conectar aparatos eléctricos a cajas de enchufe en la proximidad del aparato. Los cables de conexión no deben quedar atrapados bajo la puerta caliente del carro móvil del horno.

•Advertencia: ¡Peligro de quemaduras! Durante el servicio se calienta el interior del horno.

•Si usted prepara en el horno un plato con ingredientes alcohólicos, puede surgir en su interior una mezcla muy inflamable de aire con alcohol. En estos casos abra la puerta del horno con cuidado. No manipule brasas, chispas o fuego.

3Indicación con respecto a la acrilamida

Según los últimos conocimientos científicos, un tostado intenso de los alimentos, especialmente en productos que contienen almidón, puede representar un peligro para la salud debido a la acrilamida. Por esta razón, recomendamos efectuar la cocción a bajas temperaturas y no tostar excesivamente los alimentos.

Cómo evitar daños en el aparato

•No forre el horno con papel de aluminio y no coloque bandejas, ollas, etc. en el fondo; de lo contrario, el esmalte del horno queda dañado por la acumulación de calor producida.

•Los zumos de fruta que gotean de la bandeja producen manchas que ya no se pueden eliminar. Para pasteles muy húmedos, utilice una bandeja profunda.

•No someta a ninguna carga la puerta del carro móvil si ésta está abierta.

•No vierta nunca agua directamente en el horno caliente. Se pueden producir daños y decoloraciones en el esmalte.

4Descripción del aparato

•En caso de aplicación de violencia, sobre todo en los bordes del cristal frontal, éste se puede romper.

•No guarde objetos inflamables en el horno. Se pueden inflamar al conectarlo.

•No guarde alimentos húmedos en el horno. Se pueden producir daños en el esmalte.

•Después de desconectar el ventilador de refrigeración, no guarde comida destapada en el horno. En la cámara del horno o en los cristales de la puerta se puede condensar humedad que también puede llegar a los muebles.

3Nota recubrimiento de esmalte

La formación de decoloraciones en el recubrimiento de esmalte del horno como consecuencia del uso no perjudica la aptitud del aparato para el uso habitual o contractual. Por lo tanto, no representa ningún defecto en el sentido del derecho de garantía.

Descripción del aparato

Vista general

Panel de mando

Tirador de la puerta

Puerta del carro móvil del horno

Descripción del aparato
	5

Panel de mando

Piloto de función

Piloto de control de temperatura

Indicación del tiempo

				Teclas de función de reloj
			Funciones del horno			Selección de temperatura
Conmutador de zonas de cocción							Conmutador de zonas de cocción

Equipamiento del horno

Bóveda y calentador del grill

Iluminación del horno

Filtro de grasa

Elemento de calefacción en

la pared trasera

Ventilador

Solera

6Descripción del aparato

Niveles

En el interior de la puerta del carro móvil se encuentran 2 soportes con 5 orificios para enganchar los accesorios.

Interior de la puerta

La numeración de los niveles figura a ambos lados del interior de la puerta del carro móvil. Además, encontrará una breve información sobre las funciones del horno, los niveles recomendados y las temperaturas para la preparación de los platos más habituales.

Escape de vahos

Los vahos son evacuados directamente hacia arriba por el canal situado en la parte porterior de la encimera de cocción.

Accesorios del horno

Rejilla de enganche

Para vajilla, moldes de pastelería, asados y alimentos a preparar a la parrilla.

Bastidor de enganche

Sirve de enganche para la bandeja para hornear y la bandeja recogedora de grasa.

Antes de la primera puesta en servicio
	7

Bandeja para hornear

Para pasteles y galletas de pastaflora.

Bandeja recogedora de grasa

Para hornear y asar o como bandeja recogedora para la grasa.

Rejilla insertable

Inserto para la bandeja recogedora de grasa para asar y hacer con el grill.

Antes de la primera puesta en servicio

Ajuste y modificación de la hora

3El horno funciona únicamente si está ajustada la hora.

Después de la conexión eléctrica o un fallo

eléctrico, el piloto de función Hora parpadea automáticamente.

1. Para cambiar una hora ajustada, pulse la tecla Indicador tiempo hasta que parpadee el piloto de función Hora .

8 Manejo de las zonas de cocción

2. Con la tecla o , ajuste la hora actual.

Al cabo de aprox. 5 segundos se apaga el parpadeo y el reloj indica la hora ajustada.

El aparato está preparado para el funcionamiento.

3 Usted podrá cambiar la hora siempre que no haya activado una función automática (Duración o Fin ).

Primera limpieza

Antes de usar el horno por primera vez, debería limpiarlo a fondo.

1Atención: No utilice productos de limpieza agresivos o abrasivos. La superficie podría resultar dañada.

3Utilice productos de conservación corrientes para los frentes de metal.

1.Ponga el interruptor de las funciones del horno en Luz .

2.Retire todos los accesorios y límpielos con agua caliente y detergente.

3.Limpie también el horno con agua caliente y detergente, y séquelo.

4.Limpie el frente del aparato con un paño húmedo.

Manejo de las zonas de cocción

3Aténgase también a las instrucciones de uso de su encimera de cocción, que contienen indicaciones importantes relativas a la vajilla, el manejo, la limpieza y el mantenimiento.

Etapas de cocción

•Las etapas de cocción están comprendidas en el intervalo 1-9.

•Las subdivisiones son posibles en el intervalo 2 a 7.

1 = potencia mínima

9 = potencia máxima

Manejo de las zonas de cocción
	9

2Apague la zona de cocción unos 5 o 10 minutos antes de terminar esta última para aprovechar el calor residual. Así economizará energía eléctrica.

3La cocina está provista de mandos giratorios retráctiles.

Oprima el mando retráctil. El mando retráctil sale entonces por sobre el panel.

delante a la izquierda atrás a la izquierda atrás a la derecha delante a la derecha

Conmutador de zonas de cocción

Ajuste del nivel de cocción

1. Seleccione el nivel de cocción.

2.Para finalizar la cocción, vuelva a girar el selector a la posición OFF.

3 El piloto de función de zona de cocción correspondiente queda

encendido mientras la zona de cocción esté conectada.

10 Manejo del horno

Manejo del horno

Conexión y desconexión del horno

Piloto de función			Piloto de control de temperatura

Funciones del horno

Selección de temperatura

1.Gire el selector de funciones del horno a la función deseada.

2.Gire el selector de temperatura a la temperatura deseada.

El piloto de función permanece encendido mientras el horno está funcionando.

El piloto de control de temperatura está encendido mientras el horno se está calentando.

3.Para apagar el horno, gire los selectores de funciones del horno y de temperatura a la posición Off.

3Ventilador-enfriador

El ventilador se conecta automáticamente para mantener frías las superficies del aparato. Después de desconectar el horno, el ventilador sigue funcionando para enfriar el aparato; a continuación, se desconecta automáticamente.

Funciones del horno

Para el horno dispone de las siguientes funciones:

Función del horno	Uso
Luz	Con esta función puede iluminar el interior del horno, p.ej.
	para la limpieza.
Turbo	Para hornear hasta en tres niveles a la vez.
	Ajustar las temperaturas del horno unos 20-40 °C más bajas
	que con bóveda / solera.

		Manejo del horno
				11
	Función del horno	Uso
	Pizza	Para hornear en un nivel platos que necesitan un dorado más
		intenso y una base crujiente.
		Ajustar las temperaturas del horno unos 20-40 °C más bajas
		que con bóveda / solera.
	Calor sup+inf	Para hornear y asar en un nivel.
	Solera	Para el horneado posterior de tartas con bases crujientes.
	Descongelar	Para descongelar parcial o completamente, p.ej. tartas, man-
		tequilla, pan, fruta u otros alimentos congelados.
	Grill	Para asar a la parrilla alimentos planos que se disponen en el
		centro de la parrilla y para tostar.
	Grill grande	Para asar a la parrilla alimentos planos en grandes cantida-
		des y para tostar.
	Grill+aire cal	Para asar grandes trozos de carne o aves en un solo nivel.
		Esta función también es apta para gratinar.

Colocación de los accesorios

En la puerta del carro móvil del horno se encuentran 5 niveles para enganchar los accesorios.

Colocación de la rejilla de enganche

Coja la rejilla de enganche (1) y colóquela en el

nivel deseado. Presione la rejilla de enganche hacia abajo (2) hasta el tope.

3 Los niveles se cuentan desde abajo hacia arriba.

Colocación de la bandeja para hornear o la bandeja recogedora de grasa en el bastidor de enganche:

Coloque la bandeja para hornear o la bandeja recogedora de grasa en las clavijas de fijación del bastidor de enganche.

3 Coloque la bandeja para hornear o la bandeja recogedora de grasa únicamente con el bastidor de enganche.

12 Manejo del horno

Colocación conjunta de la rejilla de enganche y la bandeja recogedora de grasa:

Si se utilizan conjuntamente la rejilla de enganche y la bandeja recogedora de grasa, coloque primero el bastidor de enganche con la bandeja recogedora de grasa y, después, la rejilla de enganche en el siguiente nivel superior.

Juego de grill

El juego de grill comprende la rejilla insertable y la bandeja recogedora de grasa. La rejilla insertable se puede utilizar por ambos lados.

1Advertencia: Al retirar la bandeja recogedora de grasa del horno caliente, existe peligro de quemaduras.

Colocar la rejilla insertable en la posición inferior

La rejilla insertable descansa en la bandeja recogedora de grasa.

Enganche la bandeja recogedora de grasa en el nivel seleccionado de la puerta del carro móvil del horno.

3Para asar grandes pedazos de carne o aves en un solo nivel.

Colocar la rejilla insertable en la posición superior

La rejilla insertable termina en el borde de la bandeja recogedora de grasa.

Enganche la bandeja recogedora de grasa en el nivel seleccionado de la puerta del carro móvil del horno.

3Para asar al grill alimentos de poco espesor en grandes cantidades y para tostar.