AEG E4101-5-M, E4101-5-A User Manual [no]

E4101-5

Bruksanvisning Elektro-

Innbyggingsovn

2

1

Kjære kunde

Takk for at du valgte et av våre høykvalitetsprodukter.
Med dette produktet vil du oppleve perfekt kombinasjon mellom funksjonell de­sign og optimal teknologi. Du kan være sikker på at du vil oppnå perfekte resul­tater, og at du har full kontroll med det du gjør.
I tillegg vil du finne at miljøet og lavest mulig energiforbruk er satt i høysetet.
For at du skal ha størst mulig glede av produktet, ber vi deg å lese denne bruks­anvisningen nøye.
Først da vil du kunne utnytte produktet fullt ut, og oppdage at du kanskje får
mer enn du hadde trodd på forhånd!
Pass godt på bruksanvisningen så du enkelt kan ta den fram ved behov. La den
også følge produktet slik at framtidige eiere kan få full glede av det.
Vi er overbevist om at du blir fornøyd!

Lykke til!

Følgende symboler brukes i denne bruksanvisningen:
Viktig informasjon angående din personlige sikkerhet og informasjoner om

3 Generelle informasjoner og tips

hvordan du kan unngå skader på apparatet.

2 Miljøinformasjon

Innhold

Bruksanvisning 5

Sikkerhetsanvisninger 5

Totalbilde 7
Betjeningspanel 8
Utstyr stekeovn 9
Tilbehør stekeovn 10

Før første gangs bruk 11

Innstillle tid på dagen, og endre 11
Første rengjøring 12

Betjening av kokesonene 13

Stille inn kokenivå 14

Betjening av stekeovnen 15

Inn- og utkopling av stekeovnen 15
Stekeovnfunksjoner 16
Sette inn rist, stekeplate og fettpanne 17
Sett inn/ta ut fettfilteret 18
Klokkefunksjoner 19

Slå av tidsdisplayet 20

Mekanisk dørsperre 25

Anvendelse, tabeller og tips 26

Koketabell 26
Steking av kaker 27

Steketabell 29
Tabell gryteretter og overbakte retter 33
Tabell for dypfryste ferdigretter 34

Steking 35

Steketabell 36

Flatgrill 38

Grilltabell 38

Opptining 39

Opptiningstabell 39
Tørking 40
Hermetisering 41

3Innhold

Innhold4

Rengjøring og pleie 42

Apparatets utside 42
Stekeovnens innside 42
Tilbehør 42
Fettfilter 42
Ovnsstiger 43
Stekeovnsbelysning 44
Taket i stekeovnen 45
Stekeovnsdøren 46
Glasset i stekeovnsdøren 48

Hva må gjøres hvis … 52
Avfallsbehandling 53

Montasjeveiledning 54

Sikkerhetsanvisninger for den som installerer apparatet 54

Garanti/Kundeservice 59
Service 63

Bruksanvisning

1 Sikkerhetsanvisninger

Elektrisk sikkerhet

• Apparatet må kun tilkoples av en autorisert fagperson.

• Ved forstyrrelser eller skader på apparatet: Skru sikringene ut eller slå dem av.

• Reparasjoner på apparatet må kun utføres av fagpersoner. Det kan oppstå

alvorlige farer på grunn av reparasjoner som ikke er utført sakkyndig. Ta even­tuelt kontakt med kundetjenesten eller din fagforhandler hvis apparatet må
repareres.

Barns sikkerhet

• La aldri små barn være uten oppsyn mens apparatet er i drift.

Sikkerhet under bruk

• Personer (også barn), som på grunn av sine fysiske, sensoriske eller mentale
ferdigheter eller på grunn av sin uerfarenhet eller ukyndighet ikke er i stand til
å benytte apparatet på en sikker måte, må ikke bruke det uten å være under
oppsyn av eller få rettledning fra en ansvarlig person.

• Dette apparatet må kun brukes til vanlig koking, steking og baking av matret­ter i husholdninger.

• Utvis forsiktighet ved tilkopling av elektriske apparater til stikkontakter i nær­heten av ovnen. Tilkoplingsledninger må ikke komme i klem under den varme
stekeovnsdøren.

• Advarsel: Forbrenningsfare! Under drift blir stekeovnens indre meget varm.

• Når du anvender alkoholholdige ingredienser i stekeovnen, kan det eventuelt

dannes en lettantennelig alkohol-luftblanding. I slike tilfeller må døren åpnes
forsiktig. Unngå også all bruk av strålevarme, gnister eller flammer.

5Bruksanvisning

3 Akrylamidopplysninger

Ifølge de nyeste vitenskapelige resultatene kan sterk bruning av matvarer, spesi­elt ved stivelsesholdige produkter, forårsake helsemessige skader på grunn av
akrylamid. Derfor anbefaler vi å tilberede matrettene ved lave temperaturer og
ikke brune maten for sterkt.

Sikkerhetsanvisninger6

Slik unngår du skader på apparatet

• Ikke bruk aluminiumsfolie langs veggene i apparatet, og ikke plasser steke­brett, kokekar el.l. direkte på bunnen, ellers kan stekeovnens emalje bli skadet
på grunn av den ekstra varmeutviklingen.

• Fruktsaft som drypper fra stekebrettet setter flekker som ikke lar seg fjerne.
Bruk et dypt stekebrett for fuktige kaker.

• Ikke belast døren når den er åpen.

• Du må aldri helle vann direkte inn i den varme stekeovnen. Det kan oppstå

skader og misfarginger på emaljen.

• Hvis du bruker makt, særlig gjelder dette kantene på frontglasset, kan glasset
knuse.

• Ikke oppbevar brennbare gjenstander i stekeovnen. De kan ta fyr når stekeov­nen slås på.

• Ikke oppbevar fuktige matvarer i stekeovnen. Det kan oppstå skader på emal­jen.

• Ikke oppbevar matretter utildekket i stekeovnen etter at kjøleviften er slått av.
Det kan sette seg fuktighet i stekeovnsrommet eller på dørglasset, som også
kan overføres til møblene.

3 Opplysninger angående emaljeoverflaten

Forandringer i fargen på stekeovnens emaljerte overflate som følge av bruk har
ingen innvirkning på apparatets funksjon i forbindelse med vanlig bruk eller med
bruk som er kontraktmessig beskrevet. Dette innebærer dermed ingen feil i for­hold til garantirettighetene.

Totalbilde

7Sikkerhetsanvisninger

Betjeningspanel

Dørhåndtak

Glassdør

Sikkerhetsanvisninger8

Betjeningspanel

Drifts-kontrollampe

Temperatur-kontrollampe

Tidsdisplay

Klokkefunksjonsknapper

Stekeovnsfunksjoner Temperaturvelger

Varmesone-bryter

Varmesone-bryter

Utstyr stekeovn

Benyttet riller

9Sikkerhetsanvisninger

Overvarme og grillelement

Stekeovnsbelysning

Fettfilter

Varmeelement i bakvegg
Ventilator

Undervarme

Innskyvningsgitter, kan tas ut

Dørens innside

På innsiden av stekeovnsdøren finner du en
nummert fremstilling av innsettingsrillene i
stekeovnen.

Dessuten finner du en kortinformasjon til
stekeovnsfunksjonene, anbefalt
innsettingsrille og temperatur for tilbered­ning av de vanligste matrettene.

Damputslipp fra stekeovn

Dampen fra stekeovnen ledes direkte ut via
kanalen som går opp i bakkant av koketop­pen.

Sikkerhetsanvisninger10

Tilbehør stekeovn

Rist

For servise, kakeformer, steker og grillstyk­ker.

Stekebrett

For kaker og småkaker.

Fettpanne

Til baking og steking og som oppsamlings­kar for fett.

Før første gangs bruk

Innstillle tid på dagen, og endre

3 Stekeovnen fungerer bare når tiden er innstilt.

Når apparatet ble koplet til strømnettet, el­ler etter et strømbrudd, blinker indikator­lampen Klokke automatisk.

1. Trykk mange ganger på knappen Velger

til indikatorlampen Klokke blinker, for å
endre et allerede innstilt klokkeslett.

2. Still inn med knappen eller det aktu-

elle klokkeslettet.

11Før første gangs bruk

Etter ca. 5 sekunder slutter lampen å blin­ke, og klokken viser det innstilte klokkeslet­tet.

Apparatet er nå klart til bruk.

3 Klokkeslettet kan bare endres, hvis det ikke

er innstilt noen automatikkfunksjon
(Koketid eller Stopptid ).

Før første gangs bruk12

Første rengjøring

Før stekeovnen tas i bruk for første gang, bør den rengjøres grundig.

1 OBS! Ikke bruk sterke eller skurende rengjøringsmidler! Overflaten kan skades.
3 På metallfronter anvendes egnede pleiemidler.

1. Still stekeovnsfunksjonsbryteren på Belysning .

2. Ta ut alle tilbehørsdeler og innskyvningsgitre og vask dem med varmt vann til-

satt oppvaskmiddel.

3. Stekeovnen vaskes med varm vaskemiddeloppløsning og tørkes.

4. Tørk av apparatet med en lett fuktet klut.

Betjening av kokesonene

13Betjening av kokesonene

3

Les også bruksanvisningen for innbyggingstoppen. Den inneholder viktig infor­masjon om kokekar, betjening, rengjøring og vedlikehold.

Varmetrinn

• Varmetrinnene kan innstilles området 1-9.

• Du kan velge mellomtrinn i området fra 2 til 7.

1 = laveste ytelse
9 = høyeste ytelse

2 Slå av varmesonene 5-10 minutter før tilberedningstiden er slutt slik at restvar-

men utnyttes. Slik sparer du energi.

3 Komfyren er utstyrt med forsenkbare varmesonebrytere.

Trykk på varmesonebryteren du ønsker å betjene, og bryteren stikker ut.

foran til venstre

bak til venstre

bak til høyre foran til høyre

Varmesone-bryter

Betjening av kokesonene14

Stille inn kokenivå

1. Velg kokenivå.

2. Drei tilbake til Av-posisjonen for å avslutte

kokeprosessen.

3 Driftsindikatorlampen for den aktuelle koke-

sonen lyser så lenge kokesonen er i drift.

Betjening av stekeovnen

Inn- og utkopling av stekeovnen

15Betjening av stekeovnen

Drifts-kontrollampe

Stekeovnsfunksjoner Temperaturvelger

1. Drei bryteren for stekeovnsfunksjoner til ønsket funksjon.

2. Drei temperaturvelgeren til ønsket temperatur.

Driftskontroll-lampen lyser når ovnen er i drift.
Temperaturkontroll-lampen lyser mens stekeovnen oppvarmes.

3. Drei bryteren for stekeovnsfunksjoner og temperaturvelgeren til posisjonen Av

for å slå av stekeovnen.

Temperatur-kontrollampe

3 Kjølevifte

Kjøleviften slår seg på automatisk for å holde apparatets overflate kald. Etter at
stekeovnen er slått av, fortsetter viften å gå for å kjøle av apparatet. Deretter slår
den seg av av seg selv.

Betjening av stekeovnen16

Stekeovnfunksjoner

For stekeovnen står følgende funksjoner til disposisjon:

Stekeovnsfunksjon Anvendelse

Belysning Med denne funksjonen kan du belyse innsiden av stekeovnen,

Varmluft med ring­varmer

Pizzatrinn For tilberedning på ett nivå for retter som skal ha en sterkere

Over-/undervarme Til baking og steking på ett nivå.
Undervarme For ettersteking av kaker med sprø bunn.
Tining For å tø opp og å tine f. eks. kake, smør, brød, frukt eller andre

Grill Til grilling av flate matvarer, som plasseres på midten av ris-

Grill med stor flate Til grilling av flate matvarer i større mengder og til risting av

Varmluftsgrill Til steking av større steker eller fjærkre i panne.

f.eks. ved rengjøring.
For tilberedning på opptil tre nivåer samtidig.

Still stekeovnstemperaturen 20-40 °C lavere enn ved over-/un­dervarme.

bruning og sprøere bunn.
Still stekeovnstemperaturen 20-40 °C lavere enn ved over-/un­dervarme.

frosne matvarer.

ten, og til risting av brød.

brød.

Funksjonen egner seg også for å gratinere og oversteke.

Sette inn rist, stekeplate og fettpanne

3 Uttrekkssikring og vippsikkerhet

Alle innskyvningsdelene er utstyrt med en uttrekkssikring, en liten skrå kant som
peker nedover på høyre og venstre side.
Sett innskyvningsdelene inn slik at denne skrå kanten alltid ligger bak i stekeov­nen. Denne skrå kanten er også viktig som vippsikring av innskyvningsdelene.

Sette inn stekeplate eller fettpanne:

Skyv stekeplaten eller fettpannen inn mel­lom føringsstavene på den innsettingesril­len du ønsker.

Sette inn rist:

Sett inn risten slik at føringsstavene peker
nedover.

Skyv risten inn mellom føringsstavene på
den innsettingesrillen du ønsker.

17Betjening av stekeovnen

3 Den forhøyede rammen rundt hele kanten

på risten er en ekstra sikkerhet for at servi­set ikke skal skli av.

Sette inn både rist og fettpanne:

Legg risten på fettpannen.
Skyv fettpannen inn mellom føringsstave-

ne på den innsettingsrillen du ønsker.

Betjening av stekeovnen18

Sett inn/ta ut fettfilteret

Sett fettfilteret kun inn ved steking for
å beskytte varmeenheten i bakveggen mot
fettsprut.

Sett inn fettfilter

Ta tak i fettfilteret i grepet og sett
inn begge håndtakene ovenfra og
nedover i åpningen og inntil bake­ovnbakveggen (ventilasjonsåpnin­gen).

Ta ut fettfilteret

Grip fettfilteret i grepet og heng det
ut oppover.

Klokkefunksjoner

Indikatorlamper

Tidsdisplay

19Betjening av stekeovnen

Indikatorlamper

Knapp

Knapp Velger

Signalur

For innstilling av en kort tidsperiode. Ved utgått tid høres et lydsignal.
Denne funksjonen har ingen innvirkning på driften av stekeovnen.

Koketid

For innstilling av hvor lenge stekeovnen skal være i drift.

Stopptid

For innstilling av når stekeovnen skal slå seg av igjen.

Klokke

For justering, endring eller avlesning av klokkeslettet.
(Se også kapittel “Før første gangs bruk“)

Knapp

Betjening av stekeovnen20

3 Anmerkninger til klokkefunksjonene

• Når du velger en funksjon, blinker tilhørende indikatorlampe i ca. 5 sekunder. I
løpet av denne tiden kan du stille inn ønsket tid med knappen eller .

• Når du har stilt inn ønsket tid, blinker tilhørende indikatorlampe en gang til i
ca. 5 sekunder. Deretter lyser indikatorlampen. Den innstilte tiden begynner å
løpe.

• Du kan slå av pipesignalet ved å trykke på en tilfeldig knapp.

• Du kan velge den stekeovnsfunksjonen og -temperaturen du vil bruke både før

eller etter at du har stilt inn klokkefunksjonene Koketid og Stopptid .

• Når tilberedningen er ferdig, setter du stekeovnsfunksjonsbryter og tempera­turvelger tilbake i posisjonen AV.

2 Slå av tidsdisplayet

Du kan spare energi ved å slå av tidsdisplayet.

Slå av tidsdisplayet

Trykk inn og hold inne to tilfeldige knapper til displayet blir mørkt.

Slå på tidsdisplayet

Trykk inn og hold inne en tilfeldig knapp til klokkeslettet kommer til syne i dis­playet igjen.

3 Tidsdisplayet kan bare slås av, hvis ingen av klokkefunksjonene Koketid ,

Stopptid eller Signalur er aktivert.