AEG E41015-7 User Manual [da]

E41015-7

Benutzerinformation Backofen

Inhalt

2

Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben.

Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese
Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge
perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei
Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort
aufzubewahren. Und geben Sie diese Benutzerinformation bitte an einen
eventuellen neuen Besitzer dieses Gerätes weiter.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

INHALT

SICHERHEITSHINWEISE 2

Sicherheit von Kindern und
hilfsbedürftigen Personen 3
Allgemeine Sicherheitshinweise 3
Montage 3
Elektrischer Anschluss 4
Gebrauch 4
Reinigung und Pflege 4
Brandgefahr 5
Backofenlampe 5
Kundendienst 5
Entsorgung des Geräts 5

GERÄTEBESCHREIBUNG 6

Gesamtansicht 6
Backofenzubehör 6
Dampfauslass 7

TÄGLICHER GEBRAUCH 7

Erste Reinigung 7
Einstellung der Uhrzeit 7
Ein- und Ausschalten des Backofens 7
Kühlgebläse 8
Kochzonen 8

Kochstufen 8
Backofenfunktionen 8
Einsetzen des Backofenzubehörs 9
Display 10
Einstellen der Uhrfunktionen 10
Ausschalten der Uhrfunktionen 11

PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE 11

Innenseite der Tür 11
Backen 12
Braten 16
Grillen 19
Einkochen 19
Dörren 20
Auftauen 21

REINIGUNG UND PFLEGE 22

Backofendecke 22
Einschubgitter 23
Backofenlampe 24
Backofentür und Türgläser 24

WAS TUN, WENN … 26
UMWELTTIPPS 26

Änderungen vorbehalten

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch:

• Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums.

•Im Interesse der Umwelt.

• Zur korrekten Bedienung des Geräts.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie die­ses anderswo aufstellen oder verkaufen.

Sicherheitshinweise

Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Ver­wendung Schäden verursacht.

Sicherheit von Kindern und hilfsbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physi­schen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Un­kenntnis verwendet werden, wenn sie in die sichere Verwendung des Geräts eingewie­sen wurden und sie die mit ihm verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder dür­fen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern. Andernfalls besteht Erstickungs­oder Verletzungsgefahr.

• Halten Sie Kinder und Tiere vom Gerät fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn das
Gerät in Betrieb ist. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaf­ten Behinderung.

• Verfügt das Gerät über eine Kindersicherung oder Tastensperre, machen Sie davon Ge­brauch. Damit wird verhindert, dass Kinder oder Tiere das Gerät unbeabsichtigt in Be­trieb nehmen.

Allgemeine Sicherheitshinweise

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Hierdurch besteht Verlet­zungsgefahr und das Gerät kann beschädigt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Gerät aus.

Montage

• Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Elektriker aufgestellt und angeschlossen
werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst, damit Geräte­schäden oder Verletzungen vermieden werden.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Schließen Sie
ein beschädigtes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Lieferanten.

• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und
Auflagen. Entfernen Sie das Typenschild nicht. Dies könnte zum Ausschluss der Gewähr­leistung führen.

• Überzeugen Sie sich, dass das Gerät während der Aufstellung vom Stromnetz getrennt
ist.

• Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist schwer. Verwenden Sie stets Sicherheitshand­schuhe. Heben Sie das Gerät nicht am Handgriff an.

• Die elektrische Installation muss eine Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie das Ge­rät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trennvorrichtung muss mit
einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen
(Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstrom­schutzschalter und Schütze.

• Die Einbaumöbel bzw. die Einbaunische, in die das Gerät eingebaut werden soll, müs­sen geeignete Abmessungen aufweisen.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen
montiert ist.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.

3

Sicherheitshinweise

4

• Das Gerät kann nicht auf einem Sockel aufgestellt werden.

• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem speziellen Anschlusssystem aus­gestattet. Um eine Beschädigung des Geräts zu vermeiden, verwenden Sie das Gerät
nur zusammen mit Geräten desselben Herstellers.

Elektrischer Anschluss

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer
Haushaltsstromversorgung entsprechen.

• Informationen zur Spannungsversorgung finden Sie auf dem Typenschild.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckverbinder oder Verlängerungskabel. Es
besteht Brandgefahr.

• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu an den
Kundendienst.

• Achten Sie darauf, den Netzstecker (sofern zutreffend) und das Netzkabel hinter dem
Gerät nicht zu quetschen oder zu beschädigen.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen möchten.
Ziehen Sie immer direkt am Netzstecker (sofern zutreffend).

Gebrauch

• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Benutzen Sie es nicht für
gewerbliche oder industrielle Zwecke.

• Das Gerät ist ausschließlich für die haushaltsübliche Zubereitung von Speisen be­stimmt. So werden Verletzungen von Personen oder Schäden am Eigentum vermieden.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Beim Betrieb wird der Innenraum des Geräts und das Zubehör heiß. Es besteht Verbren­nungsgefahr. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolie­rende Handschuhe.

• Entfernen oder setzen Sie das Zubehör vorsichtig ein, um die Emailbeschichtung nicht
zu beschädigen.

• Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Backofentür während des
Betriebs öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr.

• Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden:
– Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie die-

sen nicht mit Alu-Folie.
– Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät.
– Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im

Backofeninnenraum stehen.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Ge­räts.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

• Auch beim Grillen die Backofentür stets geschlossen halten.

Reinigung und Pflege

• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der
Stromversorgung.

Sicherheitshinweise

• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht
Verbrennungsgefahr. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.

• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten
können einen Brand auslösen.

• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenma­terials.

• Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech, um bleibende Fruchtsaft­flecken zu vermeiden.

• Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer persön­lichen Sicherheit und der Sicherheit Ihres Eigentums. Verwenden Sie keine entflamm­baren Produkte oder Produkte, die Korrosion verursachen.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger, schar­fen Gegenständen, Scheuermitteln, Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und Flecken­entfernern.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie bitte unbedingt die Angaben des
Herstellers.

• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern. Die hitzebe­ständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden und zerspringen.

• Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind, werden sie brüchig und können zersprin­gen. Sie müssen ausgetauscht werden. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie nicht die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden).

Brandgefahr

• Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten,
kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. Es besteht Brandgefahr.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in
die Nähe des Geräts gelangen.

• Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten
benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in
das Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen.

5

Backofenlampe

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austau­schen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!

Kundendienst

• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen. Wen­den Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.

• Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.

Entsorgung des Geräts

• Um das Risiko von Verletzungen oder Sachschäden zu vermeiden:
– Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

– Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.
– Entsorgen Sie die Türverriegelung. Damit wird verhindert, dass Kinder oder kleine

Tiere im Gerät eingeschlossen werden können. Es besteht Erstickungsgefahr.

Gerätebeschreibung

6

GERÄTEBESCHREIBUNG

Gesamtansicht

2

1

14 5

4

3

2

1

1 Bedienblende
2 Kochzonenkontrolllampen
3 Betriebs-Kontrolllampe
4 Schalter Backofen-Funktionen
5 Display
6 Schalter für Temperaturwahl
7 Temperaturanzeige
8 Kochzonenschalter

9 Heizelement
10 Backofenlampe
11 Gebläse und Rückwandheizkörper
12 Unterhitze
13 Einschubgitter, herausnehmbar
14 Einschubebenen

23 4 5 6 7

8

9

10

11

12

13

Backofenzubehör

•

Rost

Täglicher Gebrauch

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

•

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

•

Backblech mit Antifhaftbeschichtung

Für Kuchen und Plätzchen

•

Fettpfanne mit Antihaftbeschichtung

Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.

Dampfauslass

Der Dampf aus dem Backofen entweicht durch den Auslass in der hinteren linken Ecke
des Kochfelds (siehe die Beschreibung des Geräts in der Gebrauchsanweisung des Koch­feldes).

TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Erste Reinigung

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch.
Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

7

Einstellung der Uhrzeit

Der Backofen funktioniert erst, nachdem die Uhrzeit eingestellt wurde.

Nach dem elektrischen Anschluss des Geräts
oder bei einem Stromausfall blinkt die Zeitanzei­ge automatisch.
Die aktuelle Uhrzeit kann mit den Tasten " + "
oder " - " eingestellt werden.
Nach ca. 5 Sekunden hört die Anzeige auf zu blin­ken und die eingestellte Tageszeit wird angezeigt.

Wenn Sie eine andere Zeit einstellen möchten,
darf nicht gleichzeitig eine der Uhrfunktionen
(Dauer

Drücken Sie den versenkbaren Schalter, um den Backofen zu benutzen. Der Schalter
kommt dann heraus.

oder Ende ) gewählt werden.

Ein- und Ausschalten des Backofens

1. Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf die gewünschte Funktion.

2. Drehen Sie den Schalter für die Temperaturwahl auf eine gewünschte Temperatur.

Täglicher Gebrauch

8

Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist.
Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange die Backofentemperatur ansteigt.

3. Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen und den Schalter für die Tempe­raturwahl auf die Position AUS, um den Backofen auszuschalten.

Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, schaltet sich das Kühlgebläse automatisch ein, um die Ge­räteoberflächen zu kühlen. Nachdem Sie das Gerät abgeschaltet haben, läuft das Kühlge­bläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.

Kochzonen

Mit den Schaltern für die Kochzonen bedienen Sie das Kochfeld, das Sie zusammen mit
dem Backofen installiert haben. Weitere Informationen finden Sie in der Gebrauchsanwei­sung des Kochfelds.

Kochstufen

Die Kochzonenanzeigen (siehe "Gesamtansicht") geben an, welche Kochzone in Betrieb ist.

Schalter Funktion

Warmhaltestufe

1-9 Kochstufen

1. Drehen Sie den Schalter auf die gewünschte Kochstufe.

2. Drehen Sie den Schalter zum Beenden des Kochvorgangs auf die Position "0".

Die Ankochautomatik

Diese Angaben gelten nur, wenn das Kochfeld mit einer Ankochautomatik ausgestattet ist!

(1 = niedrigste Kochstufe, 9 = höchste Kochstufe)

Die Ankochautomatik heizt die Kochzone eine gewisse Zeit lang mit voller Leistung auf.

1. Drehen Sie den Schalter für die Kochstellen so weit wie möglich im Uhrzeigersinn
(über die höchste Kochstufe hinweg), um die Funktion einzuschalten.

2. Drehen Sie den Schalter auf die gewünschte Kochstufe, um den Kochvorgangs fort­zusetzen.

3. Drehen Sie den Schalter zum Beenden des Kochvorgangs auf die Position "0".

Backofenfunktionen

Backofen-Funktion Anwendung

Beleuchtung Mit dieser Funktion können Sie den Garraum beleuchten.

Heißluft Mit Ringheizkörper Zum Backen auf maximal 3 Ebenen gleichzeitig. Die Back-

ofentemperatur gegenüber Ober-/Unterhitze um 20-40 °C
niedriger einstellen. Auch zum Dörren von Lebensmitteln.

Täglicher Gebrauch

Backofen-Funktion Anwendung

Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensi-

vere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.
Die Backofentemperatur gegenüber Ober-/Unterhitze um
20 - 40 °C niedriger einstellen.

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden und zum Ein-

kochen von Lebensmitteln.

Auftauen Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.

Grill Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes

und zum Toasten.

Großflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und

zum Toasten.

Infrabraten Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf ei-

ner Ebene. Auch zum Überbacken und Bräunen.

Einsetzen des Backofenzubehörs

Setzen Sie die Einschubteile so ein, dass sich die Auswölbungen im hinteren Teil des Back­ofens befinden und nach unten zeigen. Schieben Sie die Einschubteile zwischen die Füh­rungsstäbe einer der Einsatzebenen.

Die Fettpfanne und der Rost haben Auswölbun­gen nach unten. Durch diese Auswölbungen und
die Form der Führungsstäbe wird das Kippen der
Einschubteile verhindert.

9

Gleichzeitiges Einsetzen des Rostes und der
Fettpfanne

Legen Sie den Rost auf die Fettpfanne. Schieben
Sie die Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe
einer der Einsatzebenen.

Täglicher Gebrauch

10

Display

1 2 3

456

1 Funktionsleuchten
2 Zeit-Anzeige
3 Funktionsleuchten
4

Taste „ + "

5 Auswahltaste
6

Taste „ - "

Einstellen der Uhrfunktionen

1. Stellen Sie eine Backofenfunktion und -temperatur ein (nur bei Dauer und Ende nötig).

2. Drücken Sie die Auswahltaste so oft, bis
die gewünschte Funktionsanzeige blinkt.

3. Zum Einstellen des Kurzzeitweckers
der Dauer

oder des Endes verwen-

den Sie die Taste „ + “ oder „ - “.
Die entsprechende Funktionsanzeige

leuchtet auf.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit blinkt

die Funktionsanzeige und es ertönt für 2
Minuten ein akustisches Signal.

Bei den Funktionen Dauer und Ende schaltet sich der Backofen automatisch aus.

,

4. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal auszuschalten.

5. Drehen Sie die Schalter Temperaturwahl und Backofenfunktion auf die Position Aus.

Uhrfunktion Bedienungshinweise

Tageszeit Zeigt die Tageszeit an. Zum Einstellen, Ändern oder Überprüfen

Kurzzeitwecker Zum Einstellen einer Kurzzeit.

Dauer Zum Einstellen der Betriebszeit des Backofens.

Ende Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion.

der Tageszeit.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton.

Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofenbe­trieb.

Die Funktionen Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der
Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll.
Legen Sie in diesem Fall zuerst die Dauer

und dann das Ende fest.

Praktische Tipps und Hinweise

Ausschalten der Uhrfunktionen

1. Drücken Sie die Auswahltaste solange, bis die gewünschte Uhrfunktions-Leuchte
leuchtet.

2.

Halten Sie die Taste " - " gedrückt.
Die Uhrfunktions-Leuchte erlischt nach einigen Sekunden.

PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.

Koch-

stufe

Warmhalten von gegarten Speisen nach

1

1-2 Sauce Hollandaise; Zerlassen: Butter,

1-2 Stocken: Luftiges Omelett, gebackene

2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten,

3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch 20 - 45

4-5 Dampfgaren von Kartoffeln 20 - 60

4-5 Kochen größerer Speisemengen, Ein-

6-7 Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel,

7-8 Bei starker Hitze anbraten: Rösti, Len-

9 Kochen großer Mengen Wasser, Kochen von Nudeln, Anbraten von Fleisch (Gulasch,

Schokolade, Gelatine

Eier

Erhitzen von Fertiggerichten

topfgerichte und Suppen

Cordon bleu, Koteletts, Frikadellen,
Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Doughnuts

denstücke, Steaks

Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites

Verwendung: Zeit Tipps

Bedarf
5 - 25

Min.
10 - 40

Min.
25 - 50

Min.

Min.

Min.
60 -

150 Min.
nach

Bedarf

5 - 15
Min.

Abdecken

Gelegentlich umrühren

Mit Deckel garen

Mindestens doppelte Menge Flüs­sigkeit zum Reis geben, Milchge­richte zwischendurch umrühren

Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzuge­ben

Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartof­feln verwenden

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten

Nach der Hälfte der Garzeit einmal
wenden

Nach der Hälfte der Garzeit einmal
wenden

11

Innenseite der Tür

Bei einigen Modellen finden Sie an der Innenseite der Backofentür:

• Die Nummerierung der Einsatzebenen (ausgewählte Modelle)

• Informationen zu den Backofenfunktionen, empfohlene Einsatzebenen und Tempera-

turen für die Zubereitung gängiger Gerichte (ausgewählte Modelle).

Praktische Tipps und Hinweise

12

Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie richten sich
nach den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten.

Backen

Allgemeine Hinweise

• Ihr neuer Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Pas-

sen Sie die normalen Einstellungen (Temperatur, Kochzeiten) und die Einsatzebenen an
die Werte in den Tabellen an.

• Bei längeren Backzeiten kann der Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit aus-

geschaltet werden, um die Restwärme auszunutzen.

Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben, können sich die Back­bleche beim Backen verformen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, hebt
sich die Verformung wieder auf.

Hinweise zu den Backtabellen

• Wir empfehlen, beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen.

• Wenn Sie für ein spezielles Rezept keine konkreten Angaben finden können, orientie-

ren Sie sich an einem ähnlichen.

• Werden Kuchen auf mehreren Ebenen gebacken, verlängert sich die Backzeit um 10 -

15 Minuten.

• Höhenunterschiede des Backgutes können zu Anfang zu unterschiedlicher Bräunung

führen. Verändern Sie die Temperatureinstellung in diesem Fall nicht. Die Bräunungs­unterschiede gleichen sich während des Backvorgangs aus.

Backen auf einer Ebene - Backen in Formen

Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)

Napf- oder Rodonku­chen

Sandkuchen/Königs­kuchen

Biskuitkuchen Heißluft Mit

Biskuitkuchen Ober-/Unterhitze 1 160 0:25 - 0:40

Tortenboden - Mürbe-

1)

teig
Tortenboden - Rühr-

teig
Gedeckte Apfeltorte Ober-/Unterhitze 1 170 - 190 0:50 - 1:00

Gedeckte Apfeltorte
(2 Formen, Ø 20 cm,
diagonal versetzt)

Gedeckte Apfeltorte
(2 Formen, Ø 20 cm,
diagonal versetzt)

1) Backofen vorheizen

Heißluft Mit

Ringheizkörper

Heißluft Mit

Ringheizkörper

Ringheizkörper

Heißluft Mit

Ringheizkörper

Heißluft Mit

Ringheizkörper

Heißluft Mit

Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze 1 180 1:10 - 1:30

1 150 - 160 0:50 - 1:10

1 140 - 160 1:10 - 1:30

1 140 0:25 - 0:40

3 170-180 0:10 - 0:25

3 150 - 170 0:20 - 0:25

1 160 1:10 - 1:30

Praktische Tipps und Hinweise

Backen auf einer Ebene - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)

Hefezopf/-kranz Ober-/Unterhitze 3 170 - 190 0:30 - 0:40

Christstollen

1)

Ober-/Unterhitze 3 160 - 180 0:40 - 1:00

Brot (Roggenbrot) Ober-/Unterhitze 1

- zuerst

1)

230 0:25

- anschließend 160 - 180 0:30 - 1:00

Windbeutel/Eclairs

Biskuitrolle

1)

1)

Streuselkuchen, tro­cken

Butter-/Zuckerku-

1)

chen
Obstkuchen (auf He-

feteig/Rührteig)

2)

Obstkuchen (auf He­feteig/Rührteig)

2)

Obstkuchen auf Mür­beteig

Blechkuchen mit

Ober-/Unterhitze 3 160 - 170 0:15 - 0:30

Ober-/Unterhitze 3 180 - 200 0:10 - 0:20

Heißluft Mit

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze 3 190 - 210 0:15 - 0:30

Heißluft Mit

3 150 0:35 - 0:50

Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze 3 170 0:35 - 0:50

Heißluft Mit

3 160 - 170 0:40 - 1:20

Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze 3 160 - 180 0:40 - 1:20
empfindlichen Belä­gen (z.B. Quark, Sah-

ne, Pudding)
Fladenbrot Heißluft Mit

1)

1 200 - 200 0:08 - 0:15

Ringheizkörper

1) Backofen vorheizen

2) Fettpfanne benutzen

Backen auf einer Ebene - Plätzchen

Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)

Mürbeteigplätzchen Heißluft Mit

Ringheizkörper

Spritzgebäck Heißluft Mit

Ringheizkörper

Spritzgebäck

1)

Ober-/Unterhitze 3 160 0:20 - 0:30

Rührteigplätzchen Heißluft Mit

Ringheizkörper

Eiweißgebäck, Baiser Heißluft Mit

Ringheizkörper

3 150 - 160 0:06 - 0:20

3 140 0:20 - 0:30

3 150 - 160 0:15 - 0:20

3 80 - 100 2:00 - 2:30

13

Praktische Tipps und Hinweise

14

Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)

Makronen Heißluft Mit

3 100 - 120 0:30 - 0:60

Ringheizkörper

Hefekleingebäck Heißluft Mit

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Ringheizkörper

Blätterteig-Kleinge-

1)

bäck

Brötchen

1)

Heißluft Mit

Ringheizkörper

Heißluft Mit

3 170 - 180 0:20 - 0:30

3 160 0:20 - 0:35

Ringheizkörper

Brötchen

1)

Kleine Kuchen (20 pro

1)

Blech)
Kleine Kuchen (20 pro

1)

Blech)

1) Backofen vorheizen

Ober-/Unterhitze 3 180 0:20 - 0:35

Heißluft Mit

3 140 0:20 - 0:30

Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze 3 170 0:20 - 0:30

Backen auf mehreren Ebenen - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Gebäckart

Windbeutel/Eclairs

1)

Heißluft

2 Ebenen

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Streuselkuchen trocken 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Backofen vorheizen

Heißluft

3 Ebenen

Temperatur (°C)

Backen auf mehreren Ebenen - Plätzchen/kleine Kuchen/Gebäck/Brötchen

Gebäckart

Heißluft

2 Ebenen

Mürbeteigplätzchen 1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35
Spritzgebäck 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60
Rührteigplätzchen 1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40
Eiweißgebäck, Baiser 1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50
Makronen 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20
Hefekleingebäck 1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60
Blätterteig-Kleinge-

1)

bäck

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Brötchen 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45
Kleine Kuchen (20 pro

1)

Blech)

1) Backofen vorheizen

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

Heißluft

3 Ebenen

Temperatur (°C)

Zeit (Std:Min)

Zeit (Std:Min)

Praktische Tipps und Hinweise

Tipps zum Backen

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Die Unterseite des Ku­chens ist zu hell.

Kuchen fällt zusam­men (wird feucht,
klumpig, streifig).

Kuchen fällt zusam­men (wird feucht,
klumpig, streifig).

Kuchen fällt zusam­men (wird feucht,
klumpig, streifig).

Der Kuchen ist zu tro­cken.

Der Kuchen ist zu tro­cken.

Der Kuchen bräunt
nicht gleichmäßig.

Der Kuchen bräunt
nicht gleichmäßig.

Der Kuchen ist nach
der eingestellten Zeit
noch nicht fertig geba­cken.

Falsche Einsatzebene. Stellen Sie den Kuchen auf eine niedrig-

Die Backofentemperatur ist
zu hoch.

Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere Backzeit ein.

Zuviel Flüssigkeit im Teig. Weniger Flüssigkeit verwenden. Beachten

Die Backofentemperatur ist
zu niedrig.

Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie eine kürzere Backzeit ein.

Die Backtemperatur ist zu
hoch und die Backzeit zu
kurz.

Der Teig wurde nicht gleich­mäßig verteilt.

Die Temperatur ist zu nied­rig.

ere Einsatzebene.
Verwenden Sie eine niedrigere Backtem-

peratur.

Zum Verkürzen der Backzeit keine hö­here Temperatur einstellen.

Sie die Rührzeiten, insbesondere dann,
wenn Sie ein Rührgerät benutzen.

Stellen Sie eine höhere Backofentempera­tur ein.

Stellen Sie eine niedrigere Backofentem­peratur und eine längere Backzeit ein.

Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf
dem Backblech.

Stellen Sie die Backofentemperatur etwas
höher ein.

15

Tabelle für Pizzastufe

Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.

Gebäckart Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Min)

Pizza (dünn)
Pizza (mit viel Belag) 1 180 - 200 20 - 30
Wähe 1 180 - 200 45 - 60
Spinattorte 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Quarkkuchen, rund 1 140 - 160 60 - 90
Quarkkuchen auf dem

Blech
Apfelkuchen, gedeckt 1 150 - 170 50 - 70

1)

1 180 - 200 20 - 30

1 140 - 160 50 - 60

Praktische Tipps und Hinweise

16

Gebäckart Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Min)

Gemüse Pie 1 160 - 180 50 - 60

Fladenbrot

Blätterteigtorte
Flammkuchen (Pizza-

ähnliches Gericht aus
dem Elsass)

Piroggen (Russische
Version der Calzone)

1) Backofen vorheizen

1)

1)

1)

1)

1 250 - 270 10 - 20

1 160 - 180 40 - 50

1 250 - 270 12 - 20

1 180 - 200 15 - 25

Tabelle Aufläufe und Überbackenes

Gericht Backofen-Funktion Ein-

Nudelauflauf OBER-/UNTERHIT-ZE1 180-200 0:45-1:00

Lasagne OBER-/UNTERHIT-ZE1 180-200 0:25-0:40

schub-

Temperatur °C Zeit (Std: Min)

ebene

Gemüsegratin
Überbackene Baguet-

1)

tes
Süße Aufläufe OBER-/UNTERHIT-ZE1 180-200 0:40-0:60

Fischaufläufe OBER-/UNTERHIT-ZE1 180-200 0:30-1:00

Gefülltes Gemüse INFRABRATEN 1 160-170 0:30-1:00

1) Backofen vorheizen

1)

INFRABRATEN 1 160-170 0:15-0:30

INFRABRATEN 1 160-170 0:15-0:30

Fertiggerichte

Gargut Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit

Pommes fri-

1)

tes

1) Anmerkung: Wenden Sie die Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal

Infrabraten 3 200-220 Beachten Sie

Braten

Bratgeschirr

• Verwenden Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr. (Beachten Sie bitte die Angaben
des Herstellers).

• Große Bratenstücke können direkt in der Fettpfanne oder auf dem Rost über der Fett­pfanne gebraten werden. (sofern vorhanden)

die Angaben

des Herstellers

Praktische Tipps und Hinweise

17

• Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch saftig.

• Alle Fleischsorten, die sich zum Bräunen eignen oder eine Kruste haben sollen, können
im Bräter ohne Deckel gebraten werden.

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.

Hinweise zur Brattabelle

• Braten Sie Fleischstücke und Fische erst ab einem Gewicht von 1 kg im Backofen.

• Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfanne, um das Einbrennen von austretendem Fleisch­saft oder Fett zu vermeiden.

• Wenden Sie den Braten bei Bedarf (nach der Hälfte oder 2/3 der Bratzeit).

• Um bessere Bratergebnisse zu erzielen, begießen Sie große Braten und Geflügel wäh­rend der Bratzeit mehrmals mit Bratenfond.

• Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor dem Ende der Bratzeit aus, um die Rest­wärme auszunutzen.

Rindfleisch

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

Schmorbraten 1 - 1,5 kg Ober-/Unter-

Roastbeef oder Filet je cm Höhe

- innen roh

- innen rosa (medium) je cm Höhe Infrabraten 1 180 - 190 0:06 - 0:08

- durch gebraten je cm Höhe Infrabraten 1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) Backofen vorheizen

1)

je cm Höhe Infrabraten 1 190 - 200 0:05 - 0:06

hitze

Tempera-

satz-

ebe-

tur (°C)

ne

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Zeit

(Std:Min)

Schweinefleisch

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

Schulter, Nacken, Schin­kenstück

Kotelett, Kassler 1 - 1,5 kg Infrabraten 1 170 - 180 1:00 - 1:30

Hackbraten 750 g - 1 kg Infrabraten 1 160 - 170 0:45 - 1:00

Schweinshaxe (vorge­gart)

1 - 1,5 kg Infrabraten 1 160 - 180 1:30 - 2:00

750 g - 1 kg Infrabraten 1 150 - 170 1:30 - 2:00

satz-

ebe-

ne

Tempera-

tur (°C)

Zeit

(Std:Min)

Praktische Tipps und Hinweise

18

Kalbfleisch

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

Kalbsbraten 1 kg Infrabraten 1 160 - 180 1:30 - 2:00

Kalbshaxe 1,5 - 2 kg Infrabraten 1 160 - 180 2:00 - 2:30

satz-

ebe-

ne

Tempera-

tur (°C)

Lammfleisch

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

Lammkeule, Lammbra­ten

Lammrücken 1 - 1,5 kg Infrabraten 1 160 - 180 1:00 - 1:30

1 - 1,5 kg Infrabraten 1 150 - 170 1:15 - 2:00

satz-

ebe-

ne

Tempera-

tur (°C)

Wild

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

Hasenrücken, Hasenkeu-

1)

len
Rehrücken, Hirschrü-

cken
Rehkeule, Hirschkeule 1,5 - 2 kg Ober-/Unter-

1) Backofen vorheizen

bis 1 kg Ober-/Unter-

hitze

1,5 - 2 kg Ober-/Unter-

hitze

hitze

Tempera-

satz-

ebe-

tur (°C)

ne

3 220 - 250 0:25 - 0:40

1 210 - 220 1:15 - 1:45

1 200 - 210 1:30 - 2:15

Geflügel

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

Geflügelteile je 200 - 250

g

Hähnchenhälfte je 400 - 500

g

Hähnchen, Poularde 1 - 1,5 kg Infrabraten 1 190 - 210 0:45 - 1:15

Ente 1,5 - 2 kg Infrabraten 1 180 - 200 1:15 - 1:45

Gans 3,5 - 5 kg Infrabraten 1 160 - 180 2:30 - 3:30

Truthahn/Pute 2,5 - 3,5 kg Infrabraten 1 160 - 180 1:45 - 2:30

Infrabraten 1 200 - 220 0:35 - 0:50

Infrabraten 1 190 - 210 0:35 - 0:50

satz-

ebe-

ne

Tempera-

tur (°C)

Zeit

(Std:Min)

Zeit

(Std:Min)

Zeit

(Std:Min)

Zeit

(Std:Min)

Praktische Tipps und Hinweise

19

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

Truthahn/Pute 4 - 6 kg Infrabraten 1 140 - 160 2:30 - 4:00

satz-

ebe-

ne

Tempera-

tur (°C)

Fisch (dünsten)

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

Fisch, ganz 1 - 1,5 kg Ober-/Unter-

hitze

Tempera-

satz-

ebe-

tur (°C)

ne

1 210 - 220 0:45 - 1:15

Grillen

Benutzen Sie die Grill-Funktion immer mit der höchsten Temperatureinstellung.

Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.

Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.

• Schieben Sie den Rost die empfohlene Einsatzebene.

• Schieben Sie die Fettpfanne immer in die erste Einsatzebene von unten, um austreten­des Fett aufzufangen.

• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke.

Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.

Zeit

(Std:Min)

Zeit

(Std:Min)

Grillgut Einschubebene Zeit

1. Seite 2. Seite

Frikadellen 4 8 - 10 Min. 6 - 8 Min.
Schweinefilet 4 10 - 12 Min. 6 - 10 Min.
Würstchen 4 8 - 10 Min. 6 - 8 Min.
Rinderfilet-Steaks,

Kalbssteaks
Rinderfilet, Roastbeef

(ca. 1 kg)

1)

Toast
Belegte Toastbrote 3 6 - 8 Min. -------

1) Nicht vorheizen

4 6 - 7 Min. 5 - 6 Min.

3 10 - 12 Min. 10 - 12 Min.

3 4 - 6 Min. 3 - 5 Min.

Einkochen

• Verwenden Sie nur gleich große Einkochgläser.

• Verwenden Sie keine Gläser mit Twist-Off oder Bajonettverschluss und Metalldosen.

• Benutzen Sie die erste Einsatzebene von unten.

Praktische Tipps und Hinweise

20

• Benutzen Sie das Backblech. Sie können maximal sechs 1 Liter-Gläser darauf stellen.

• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie richtig.

• Stellen Sie die Gläser auf das Blechund achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren.

• Füllen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das Backblech, damit im Backofen genügend Feuchtig­keit entsteht.

• Wenn die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (nach ca. 35 bis 60 Minu­ten bei Gläsern mit 1 Liter Flüssigkeit), schalten Sie den Backofen aus oder schalten Sie
die Temperatur auf 100 °C zurück (siehe Tabelle).

Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.

Beerenobst

Einkochgut Temperatur in °C Zeit bis zum Perlbe-

Erdbeeren, Blaubeeren, Himbee­ren, reife Stachelbeeren

Unreife Stachelbeeren 160 - 170 35 - 45 10 - 15

160 - 170 35 - 45 ---

ginn in Min.

Weiter kochen bei

100 °C in Min.

Steinobst

Einkochgut Temperatur in °C Zeit bis zum Perlbe-

ginn in Min.

Birnen, Quitten, Zwetschgen 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Weiter kochen bei

100 °C in Min.

Gemüse

Einkochgut Temperatur in °C Zeit bis zum Perlbe-

Karotten
Gurken 160 - 170 50 - 60 --­Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 15
Kohlrabi, Erbsen, Spargel 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Im Backofen nach dem Ausschalten stehen lassen

1)

160 - 170 50 -60 5 - 10

ginn in Min.

Weiter kochen bei

100 °C in Min.

Dörren

• Decken Sie die Backbleche mit Backpapier ab.

Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.

Gemüse

Dörrgut Temperatur in

ºC

1 Ebene 2 Ebenen

Bohnen 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Paprikaschoten (Streifen) 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

Einsatzebene Zeit in Stunden

(Richtwert)

Praktische Tipps und Hinweise

21

Dörrgut Temperatur in

ºC

1 Ebene 2 Ebenen

Suppengemüse 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6
Pilze 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Kräuter 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3

Einsatzebene Zeit in Stunden

Obst

Dörrgut Temperatur in

ºC

1 Ebene 2 Ebenen

Zwetschgen 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Aprikosen 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Apfelschnitze 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Birnen 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9

Einsatzebene Zeit in Stunden

Auftauen

• Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und stellen Sie sie auf einem Teller
auf den Rost.

• Benutzen Sie zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln. Hierdurch erhöht sich die Auf­tauzeit möglicherweise erheblich.

• Setzen Sie den Rost in die erste Einsatzebene von unten ein.

Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.

(Richtwert)

(Richtwert)

Gericht Auftauzeit Min Nachtauzeit Min Hinweise

Hähnchen 1.000 g 100-140 20-30 Legen Sie das Hähn-

Fleisch, 1.000 g 100-140 20-30 Nach der Hälfte der

Fleisch, 500 g 90-120 20-30 Nach der Hälfte der

Forelle, 150 g 25-35 10-15 ------­Erdbeeren, 300 g 30-40 10-20 ------­Butter, 250 g 30-40 10-15 -------

chen auf eine umge­drehte Untertasse auf
eine große Platte und

drehen Sie es zwi-

schendurch um.

Garzeit einmal wen-

den

Garzeit einmal wen-

den

Reinigung und Pflege

22

Gericht Auftauzeit Min Nachtauzeit Min Hinweise

Sahne, 2 x 200 g 80-100 10-15 Sahne läßt sich auch

Torte, 1.400 g 60 60 -------

mit noch leicht gefro-

renen Stellen gut auf-

Informationen zu Acrylamiden

Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von

Lebensmitteln, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung
durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst niedrigen
Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an
und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. Auf diese Weise las­sen sich Verschmutzungen leicht entfernen und es brennt nichts ein.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern.

• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Zubehörteile mit einem weichen Tuch, das mit
warmem Wasser und Reinigungsmittel angefeuchtet wurde, und lassen Sie sie trocknen.

• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggressiven Reinigungs­mitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler. Die Antihaftbeschich­tung kann zerstört werden!

schlagen.

Backofendecke

Sie können das ober Heizelement herunterklappen, damit Sie die Backofendecke leichter
reinigen können.

WARNUNG!

Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie das Heizelement herunterklappen. Achten Sie da­rauf, dass das Gerät abgekühlt ist.
Es besteht Verbrennungsgefahr.

Reinigung und Pflege

Herunterklappen des Heizelements

1. Entfernen Sie die Einschubgitter.

2. Fassen Sie das Heizelement vorne mit bei-

den Händen.

3. Ziehen Sie es gegen die Federkraft nach

vorne und auf beiden Seiten aus der Hal­terung heraus.

4. Das Heizelement klappt nun nach unten.

Die Backofendecke kann jetzt gereinigt
werden.

Befestigen des Heizelements

1. Führen Sie zum Befestigen des Heizele-

ments die obigen Schritte in umgekehr­ter Reihenfolge durch.

Das Heizelement muss auf beiden Seiten über der Halterung an der Backofeninnenwand
eingerastet sein.

2. Setzen Sie die Einschubgitter ein.

Einschubgitter

Entfernen der Einschubgitter

1. Ziehen Sie das Einschubgitter vorne von

der Seitenwand weg.

23

2. Ziehen Sie das Einschubgitter hinten von

der Seitenwand weg und entnehmen Sie
es.

1

Einsetzen der Einschubgitter

Führen Sie zum Einsetzen der Einschubgitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihen­folge durch.

Wichtig! Die abgerundeten Enden der Einschubgitter müssen nach vorne zeigen!

2

Reinigung und Pflege

24

Backofenlampe

WARNUNG!

Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!

Bevor Sie die Backofenlampe austauschen:

• Schalten Sie den Backofen aus.

• Nehmen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder legen Sie den Schutz­schalter um.

Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens, um die Backofenlampe und die Glasab­deckung zu schützen.

Backofenlampe auswechseln

1. Die Glasabdeckung der Backofenlampe befindet sich an der Rückwand des Backofe-

ninnenraums.
Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Tauschen Sie die Backofenlampe gegen eine geeignete 300 °C hitzebeständige Back-

ofenlampe aus.

Verwenden Sie denselben Lampentyp.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

Backofentür und Türgläser

Hängen Sie die Backofentür aus, um sie zu reinigen.

VORSICHT!

Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer!

Aushängen der Backofentür

1. Öffnen Sie die Backofentür so weit wie möglich.

2. Klappen Sie die Klemmhebel (A) der bei-

den Türscharniere vollständig hoch.

A

A

Reinigung und Pflege

3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ers-

ten Raststellung (Winkel ca. 45°).

4. Fassen Sie die Backofentür mit beiden

Händen seitlich an und ziehen Sie sie
schräg nach oben von dem Backofen weg.

5. Nun können Sie die inneren Türgläser ab-

nehmen und reinigen.
Führen Sie zum Einsetzen der Tür die obi-

gen Schritte in umgekehrter Reihenfolge
durch.

VORSICHT!

Gehen Sie vorsichtig mit dem Glas um. Es kann zerbrechen.

Die Backofentür hat 2, 3 oder 4 Glasscheiben (je nach Modell).

Legen Sie die Backofentür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche und ebene Un­terlage, um Kratzer zu vermeiden.

Entfernen und Reinigen der Türgläser

1. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der

Oberkante der Tür an beiden Seiten an.
Drücken Sie sie an innen, um den Kipp­verschluss zu lösen.

45°

25

B

2. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne,

um sie zu entnehmen.

3. Fassen Sie die Türglasscheiben nacheinander am oberen Rand an. Ziehen Sie sie nach

oben aus der Führung.

4. Reinigen der Türgläser

Führen Sie zum Einsetzen der Türgläser die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfol­ge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die größere.

Was tun, wenn …

26

WAS TUN, WENN …

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Die Kochzone funktioniert
nicht.

Der Backofen heizt nicht auf Der Backofen ist nicht einge-

Der Backofen heizt nicht auf Die Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein.
Der Backofen heizt nicht auf Die notwendigen Einstellun-

Der Backofen heizt nicht auf Die Sicherung im Sicherungs-

Die Backofenlampe leuchtet
nicht.

Dampf und Kondenswasser
schlagen sich auf Speisen und
im Backofen nieder.

Das Display zeigt „12.00“. Stromausfall Stellen Sie die Uhrzeit neu ein.

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler
oder Kundendienst.
Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Dieses befindet
sich auf dem vorderen Rahmen des Backofeninnenraums.

Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

Sehen Sie in der Gebrauchsanweisung zum Kochfeld nach.

schaltet.

gen wurden nicht vorgenom­men.

kasten hat ausgelöst.

Die Backofenlampe ist defekt. Tauschen Sie die Backofenlam-

Die Speisen standen zu lange
im Backofen.

Schalten Sie den Backofen ein.

Kontrollieren Sie die Einstel­lungen.

Überprüfen Sie die Sicherung.
Wenn die Sicherung mehrmals
ausgelöst hat, wenden Sie sich
an einen qualifizierten Elektri­ker.

pe aus.
Lassen Sie Speisen nach Been-

digung des Gar- oder Backvor­gangs nicht länger als 15-20
Minuten im Backofen.

UMWELTTIPPS

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses
Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem
Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben
werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie
die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden

27

durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses
Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem
Sie das Produkt gekauft haben.

Verpackungsmaterial
Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wieder verwertbar. Kunststoffteile
sind mit internationalen Abkürzungen wie PE, PS usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das
Verpackungsmaterial in den dafür vorgesehenen Behältern der kommunalen Entsorgungs­stellen.

www.aeg-electrolux.com/shop

892946063-A-052010