AEG E4001-4 User Manual [fi]

Page 1
COMPETENCE E4001-4
Kalusteisiin asennettava uuni
Käyttöohje
Page 2
Arvoisa asiakas,
lue käyttöohje huolellisesti ja säilytä se myöhempää käyttöä varten. Luovuta ohje tarvittaessa eteenpäin myös laitteen mahdolliselle uudelle omistajalle.
1 Turvaohjeet
Varoitus! Henkilöturvaohjeet. Huomio! Laiteturvallisuutta koskevat ohjeet.
3 Käytännön ohjeet ja neuvot
2 Ympäristötietoja
2
Page 3
Sisällys
Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Turvaohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Toimintopaneeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Uunin varustus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Uunin varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Ennen ensimmäistä käyttöä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Ensimmäinen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Keittoalueiden käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Keittoalueen tehon säätö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Virran kytkeminen ja katkaiseminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Uunin toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Ritilän, uunipellin ja uunipannun asettaminen paikalleen . . . . . . . . . . . . . . 17
Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Luukun mekaaninen lukitus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Kypsennystaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Taulukko: Pakastetut valmisruoat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Tasogrillaus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Grillaustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Sulatus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Sulatustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Kuivaaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Säilöntä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
3
Page 4
Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Uunin ulkopinnat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Uunin sisätila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Varusteet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Rasvasuodatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Kannattimet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Uunin valaistus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Uunin yläosan puhdistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Uunin luukku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Uunin luukun lasi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Mitä tehdä, jos …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Huolto ja varaosat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
4
Page 5
Käyttöohje
1 Turvaohjeet
Laite on yhteensopiva seuraavien EY-direktiivien kanssa:
5
73/23/ETY, säädetty 19. helmikuuta 1973, pienjännitedirektiivi89/336/ETY, säädetty 3. toukokuuta 1989: EMC-direktiivi sellaisena
kuin se on muutettuna direktiivillä 92/31/ETY
– 93/68/ETY, säädetty 22. heinäkuuta 1993, CE-merkinnästä annettu
direktiivi
Sähköturvallisuus
Laitteen liitännän saa suorittaa vain ammattitaitoinen sähköasen- taja.
Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite vahingoittuu, irrota sulakkeet tai kytke virta pois pääkytkimestä.
Laitteen korjauksen saa suorittaa vain asiantunteva huoltomekaa- nikko. Asiantuntemattomalla tavalla suoritettu tai virheellinen korja­us voi altistaa käyttäjän suureen vaaraan. Jos laite tarvitsee korjausta tai huoltoa, käänny valtuutetun jälleenmyyjän tai huoltoliikkeen puoleen.
Lasten turvallisuus
Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite on toiminnassa.
Turvallisuus laitetta käytettäessä
Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen ruuanlaittoon ja paistamiseen.
Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä oleviin pistorasioihin on noudatettava varovaisuutta. Liitäntäjohdot eivät saa olla koske­tuksissa kuuman uunin luukun kanassa tai joutua sen väliin.
Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa kuumenee käytön yhte- ydessä.
Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia, saattaa syntyä hel­posti syttyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Avaa luukku tässä tapauk­sessa varovasti. Älä käsittele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipinöitä tai tulta.
5
Page 6
3 Akryyliamidia koskeva varoitus
Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti erityisesti tärkke­lyspitoisten ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveydelli­sen vaaran akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien kypsennystä mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen rus­kistamisen välttämistä.
Vahinkojen välttäminen
Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltiä, kattiloita jne., sil­lä emalipinta voi vahingoittua muodostuvan lämmön vuoksi.
Paistovuoasta tippuva hedelmä- tai marjamehu jättää pintaan jälkiä, jotka eivät lähde pois puhdistamalla. Käytä erittäin kosteiden kakku­jen tai piiraiden paistamisessa korkeareunaista vuokaa tai peltiä.
Älä laita mitään painoa avoinna olevan uunin luukun päälle.
Älä kaada vettä suoraan kuumaan uuniin. Emalipinta ja väri voivat
vahingoittua.
Erityisesti uunin etukylkien kovakourainen käsittely voi aiheuttaa la­sin särkymisen.
Älä säilytä uunissa tulenarkoja esineitä. Ne voivat syttyä palamaan, kun uuni kytketään toimintaan.
Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voivat vahingoittaa emalipintoja.
3 Emalipintoja koskeva huomautus
Uunin emalipintoihin käytön yhteydessä syntyvät värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan tavallisessa eivätkä ammattimaisessa käy­tössä. Tällaisia muutoksia ei siis katsota puutteeksi tai viaksi takuuoike­uden mielessä.
6
Page 7
Jätehuolto
Pakkausmateriaalit
2
Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä ja ne voidaan käyttää uu­delleen. Muoviosat tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne. Toimi­ta käytetyt pakkausmateriaalit niille varattuihin keräyspisteisiin ja noudata materiaalimerkinnöistä annettuja ohjeita.
2 Käytöstä poistettujen laitteiden hävittäminen
Symboli taa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luovutettava sopivaan sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittä­misen varmistamisella autetaan estämään sen mahdolliset ympäristöön ja terveyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi aiheutua muussa tapauksessa tämän tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkem­pia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saat kuntasi jäteasioita hoi­tavalta viranomaiselta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.
W , joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoit-
1 Varoitus: Vaaratilanteiden välttämiseksi käytöstä poistettu laite on en-
nen hävittämistä tehtävä toimimattomaksi.
Erota laite verkosta ja irrota laitteen verkkoliitäntäjohto.
7
Page 8
Laitteen kuvaus
Kokonaiskuva
Käyttöpaneeli
Luukun kahva
Täyslasiluuk­ku
Toimintopaneeli
Uunin virran merkkivalo Lämpötilan merkkivalo
Keittoalueen kytkin
8
Merkkivalo Kypsennyk-
sen valvonta
Uunin toiminnot Lämpötilan valitsin
Keittoalueen kytkin
Page 9
Uunin varustus
Kannatintasot
Ylälämpö ja grillivastus
Uunin valaistus
Rasvasuodatin
Takaseinämävastus Puhallin
Alalämpö
Kannattimet, voidaan ottaa pois
9
Page 10
Höyryn ulostuloaukko
Uunista tuleva höyry poistuu keitto­tason takaosassa olevan kanavan kautta suoraan ylöspäin.
Uunin varusteet
Ritilä
Käytetään astioiden ja kakkuvuoki­en alla, paistamisessa ja grillaukses­sa.
Leivinpelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
Uunipannu
Paistamiseen tai ylimääräisen rasvan keräämiseen.
10
Page 11
Ennen ensimmäistä käyttöä
Ensimmäinen puhdistus
Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensimmäisen kerran.
1 Huom: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puhdistusaineita, jotta pinta
ei vahingoittuisi!
3 Käsittele metalliosat tavallisilla hoitoaineilla.
1.Aseta uunin toimintojen kytkin uunin valaistuksen kohdalle.
2.Ota kaikki tarvikkeet pois uunista ja puhdista ne lämpimällä astianpe-
suaineliuoksella.
3.Puhdista myös uuni lämpimällä astianpesuaineliuoksella ja kuivaa.
4.Pyyhi laitteen etupuoli kostealla liinalla.
11
Page 12
Keittoalueiden käyttö
Huomioi myös keittotason käyttöohjeet. Niissä on tärkeitä keittoastoi-
3
hin, lieden käyttöön, puhdistukseen ja hoitoon liittyviä ohjeita.
Tehot
Eri tehot voidaan säätää alueilla 1 - 9.
Väliasetukset ovat mahdollisia alueilla 2 – 7.
1 = pienin teho 9 = suurin teho
2 Kytke keittoalue pois päältä noin 5 - 10 minuuttia ennen keittoajan
päättymistä ja käytä jälkilämpö hyväksesi. Tällä tavoin säästät energiaa.
3 Laite on varustettu upotettavilla keittoalueiden kytkimillä.
Paina keittoalueen kytkintä. Kytkin nousee ulos.
vasen etu vasen taka oikea taka oikea etu
12
Keittoalueen kytkin
Page 13
Keittoalueen tehon säätö
1.Valitse tehotaso.
2.Kun lopetat keittoalueen käytön,
käännä kytkin takaisin asentoon Pois.
3 Keittoalueen toiminnan merkkivalo
palaa niin kauan kuin kyseinen keit­toalue on käytössä.
13
Page 14
Uunin käyttö
Uunissa on alaspainettavat kytkimet, joilla valitaan uunin toiminnot
3
ja lämpötila. Paina kytkin alas. Kytkin nousee tällöin esiin.
Virran kytkeminen ja katkaiseminen
Uunin virran merkkivalo
Merkkivalo Kypsennyksen valvonta
Uunin toiminnot
1.Käännä uunin toimintojen kytkin halutun toiminnon kohdalle.
2.Käännä lämpötilan valintakytkin halutun lämpötilan kohdalle.
Toiminnan merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni on kytkettynä toi­mintaan.
Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuumenemisen aikana.
3.Uuni kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin toimintojen kytkin
ja lämpötilan valitsin SEIS-asentoon.
Lämpötilan merkkivalo
Lämpötilan valitsin
3 Jäähdytyspuhallin
Puhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti jäähdyttäen laitteen ul­kopintoja. Kun uuni kytketään pois toiminnasta, puhallin toimii edel­leen jäähdyttäen laitetta. Kun laite on jäähtynyt riittävästi, puhallin sammuu itsestään.
14
Page 15
Kypsennyksen valvonta
2 Tämän toiminnon avulla voit hyödyntää uunin jälkilämpöä energian
säästämiseksi. Kun uuni on kytketty pois toiminnasta, merkkivalo Kypsennyksen
valvonta palaa. Niin kauan kuin tämä merkkivalo palaa, uunin lämpötila on riittävä ruoan kypsentämistävarten.
Sen jälkeen toiminnon merkkivalo sammuu.
3 Nyrkkisääntö: Jos paistoaika on pidempi, uuni voidaan kytkeä pois toi-
minnasta n. 10 min. ennen paistoajan päättymistä. Toimintoa Kypsennyksen valvonta voidaan käyttää uunitoimintojen Kiertoilma , Ylä-/alalämpö , Intensiivi ja Infratherm yhtey­dessä. Toiminnon Kypsennyksen valvonta käyttö on järkevää silloin, kun uuni on ensin ollut toiminnassa vähintään 30 min. ja lämpötila on ollut vähintään 160°C.
15
Page 16
Uunin toiminnot
Uunissa on seuraavat eri toiminnot:
Uunin toiminto Käyttötarkoitus
Uunin valaistus Tällä toiminnolla voit sytyttää va-
lon uunin sisälle, esim. puhdistuk-
sen helpottamiseksi.
Kiertoilma Leivonta enintään kahdella ta-
solla.
Säädä uunin lämpötila 20–40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-/alaläm­pötoiminnolla.
Intensiivi Leivonnaisten paistaminen jopa
kolmella tasolla samanaikaisesti.
Säädä uunin lämpötila 20-40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-/alaläm­pötoiminnossa.
Ylä-/alalämpö Leivonta ja paistaminen yhdellä
tasolla.
Alalämpö Mureiden kakkupohjien paista-
miseen.
Sulattaminen Sulattaminen: esim. kakkujen,
voin, leivän, marjojen tai muiden
pakastettujen elintarvikkeiden.
Grilli Matalien ruokien grillaus, asete-
taan ritilän keskelle paahtu­maan.
Iso grilli Matalien ruokien grillaus suuri-
na määrinä ja leivän paahtami­nen.
Infratherm Suurien liha- tai linturuokien
paistaminen yhdellä tasolla.
Toiminto sopii myös gratinointiin ja kuorruttamiseen.
Lämpövastus/
puhallin
---
Ylälämpö, alalämpö, puhallin
Takaseinän lämmitysvastus, puhallin
Ylälämpö, alalämpö
Alalämpö
Puhallin
Grilli
Grilli, ylälämpö
Grilli, ylälämpö, puhallin
16
Page 17
Ritilän, uunipellin ja uunipannun asettaminen paikalleen
3 Vetolukitus ja kallistumisen esto
Kaikissa uunin kannattimille sijoitettavissa varusteissa on oikeassa ja vasemmassa reunassa pieni alaspäin suuntautuva tukiuloke, joka toimii vetolukituksena. Aseta varusteet uuniin aina siten, että tukiuloke on uunin sisätilan ta­kaosassa. Tukiuloke on tärkeä varusteiden kallistumisen eston kannalta.
Uunipellin tai -pannun asettami­nen paikalleen:
Työnnä uunipelti tai -pannu ha­luamasi kannatintason ohjauskisko­jen väliin.
Ritilän asettaminen: Aseta ritilä siten, että ritilän jalat
ovat alaspäin. Työnnä ritilä haluamasi kannatinta-
son ohjauskiskojen väliin.
3 Ritilän reunat ovat koholla kaut-
taaltaan, mikä estää paistoastian liukumista pois ritilältä.
Ritilän ja uunipannun asettami­nen paikalleen yhdessä:
Aseta ritilä uunipannulle. Työnnä uunipannu haluamasi
kannatintason ohjauskiskojen väliin.
17
Page 18
Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen
Aseta rasvasuodatin paikalleen vain paistamisen ajaksi suojatakse-
si takaseinän lämmitysvastuksen rasvaroiskeilta.
Rasvasuodattimen asentami­nen
Aseta rasvasuodatin yläkautta uunin takaseinässä olevaan auk­koon (ilmanvaihtoaukko).
Rasvasuodattimen irrottami­nen
Irrota rasvasuodatin vetämällä sitä ylöspäin.
18
Page 19
Luukun mekaaninen lukitus
Luukun lukitusta ei ole asetettu toimimaan tehtaalla.
Luukun lukituksen aktivointi
Vedä salpaa eteen, kunnes se lukit­tuu.
Uuninluukun avaaminen:
1.Paina luukku kiinni.
2.Paina salpaa ja pidä painettuna.
3.Avaa luukku.
Uuninluukun sulkeminen
Sulje luukku painamatta salpaa.
Luukun lukituksen poistaminen
Työnnä salpaa paneeliin saakka.
3 Luukun mekaaninen lukitus ei katoa, kun laitteen virta katkaistaan.
19
Page 20
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet
Kypsennystaulukko
Taulukon arvot ovat suuntaa-antavia.
Teho-
Kypsennys-
taso
0 Jälkilämpö,Tarjollepano
1
1-2
2-3
3-4
4-5 Keittäminen
6-7
7-8
9
tapa
Lämpimänä-
pito
Sulatus
Hyydyttämi-
nen
Haudutus-
kypsennys
Höyrytys
Höyrykyp-
sennys
Mieto
paistaminen
Voimakas
paistaminen
Keittäminen
Paistaminen
Friteeraus
käyttökohde Kesto Ohjeita/vinkkejä
Valmiiden ruokien
lämpimänäpito
Hollandaise-kastike,
voin sulattaminen, suklaa,
liivate
Omeletti, munakas
Riisin ja maitoruokien
haudutus
Valmisruokien kuumen-
nus
Vihannesten, kalan
höyrykypsennys
Lihan paistaminen
Perunoiden keittäminen
Suurempien
ruokamäärienkypsennys,
pataruoat ja keitot
Leikkeet, Cordon bleu,
kyljykset, nakit, makka­rat, maksa, mykyt, kanan­munat, ohukaiset, munkit
Perunaohukaiset, ulko-
filee, pihvit, pannukakut
Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan paistaminen (gulassi, patapaisti), ranskalaisten perunoiden
tarpeen
mukaisesti
5-25 min. Sekoita välillä
10-40
min.
25-50
min.
20-45
min.
20-60
min.
60-150
min.
jatkuva
paisto
5-15 min.
/ pannulli-
nen
paistaminen
Peitä ruoka kannella
Kypsennä kannella
peitettynä
Riisi tarvitsee vähin­tään kaksinkertaisen määrän nestettä, se-
koita maitoruokia
välillä
Käytä vihanneksille
vähän nestettä
(muutama ruokalusi-
kallinen)
Käytä vähän
nestettä, esim.: enin-
tään
¼ l vettä /
750 g perunoita
Enintään 3 l nestettä
plus valmistusaineet
Käännä välillä
Käännä välillä
20
Page 21
3 Keittämisen tai paistamisen alussa on suositeltavaa käyttää suurinta te-
hotasoa ja suorittaa sen jälkeen pitemmän kypsymisajan vaativien ruo­kien loppukypsennys halutulla tehotasolla.
1 Ylikuumenneet rasvat ja öljyt syttyvät herkästi palamaan! Kun valmis-
tat ruokia rasvassa tai öljyssä (esim. ranskanperunat), valvo ruokien valmis­tumista keittotason lähellä.
Paistaminen
Uunin toiminto: Kiertoilma , Intensiivi tai Ylä-/alalämpö
Paistoastiat
Ylä-/alalämpö -toiminnossa voidaan käyttää tummasta metallista valmistettuja ja pinnoitettuja vuokia.
Kiertoilma tai Intensiivi -toiminnoissa voidaan käyttää myös vaaleasta metallista valmistettuja vuokia.
Kannatintasot
Paistaminen toiminnoilla Ylä-/alalämpö ja Kiertoilma on mah- dollista yhdellä tasolla.
Toiminnossa Intensiivi voit laittaa uuniin samanaikaisesti jopa 3 leivinpeltiä.
1 leivinpelti: esim. kannatintasolla 3
1 uunivuoka: esim. kannatintasolla 1
2 leivinpeltiä: esim. kannatintasoilla 1 ja 3
21
Page 22
3 leivinpeltiä: kannatintasoilla 1, 3, ja 5
Yleisohjeita
Aseta leivinpelti uuniin siten, että viisto reuna tulee eteen!
Ylä-/alalämpö tai Kiertoilma -toiminnossa voit laittaa uuniin
samanaikaisesti myös kaksi vuokaa alekkain ritilän päälle. Paistoaika ei juurikaan pitene.
3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uunipellit saattavat vääntyä.
Tämä johtuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti suoristuu, kun se jäähtyy.
Paistotaulukoita koskevia ohjeita
Taulukoissa on mainittu ruokalajit, niiden vaatimat lämpötila-asetuk­set, kypsennysajat sekä kannatintasot.
Mainitut lämpötila-asetukset sekä paistoajat ovat ohjeellisia. Tulok­seen vaikuttavat myös taikinan määrä ja koostumus sekä vuoan omi­naisuudet.
Suosittelemme, että valitset aluksi alhaisemman lämpötilan ja nostat lämpöä vasta tarvittaessa, esimerkiksi kun haluat ruskeamman pinnan tai jos kypsyminen kestää liian kauan.
Jos et löydä paistokseesi soveltuvia ohjearvoja, sovella jonkun vastaa­vantyyppisen paistoksen tietoja.
Kakkujen paistoaika saattaa pidentyä 10–15 minuuttia, mikäli paisto pelleillä tai vuoissa tapahtuu useassa eri tasossa.
Kosteat leivonnaiset (esim. pizzat, hedelmäpiirakat yms.) on paistetta­va yhdellä tasolla.
Jos paistettavan leivonnaisen pinta on epätasainen, se saattaa ruskis­tua epätasaisesti paistamisen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa läm- pötila-asetusta ei pidä muuttaa. Ruskistuminen tasaantuu paistamisen edetessä.
2 Jos paistoaika on pitkä, voit sammuttaa uunin n. 10 minuuttia ennen
paistoajan päättymistä ja käyttää hyväksesi jälkilämpöä. Ellei toisin ei ole mainittu, taulukoiden arvot perustuvat tilanteeseen, jossa uuni on kypsennyksen alkaessa kylmä.
22
Page 23
Paistotaulukko
Leivonnaisen
tyyppi
Vuoassa paistetut leivonnaiset
Sokerikakku tai murotaikinaleivonnaiset
Hiekkakakku/ kuninkaankakku
Leivoskakku Kiertoilma 1 140 0:25-0:40
Leivoskakku Ylä-/alalämpö 1 160 0:25-0:40
Kakkupohja murotaikinasta Ylä-/alalämpö 3 180-200 0:10-0:25
Kakkupohja notkeasta taiki­nasta
Umpinainen omenapiiras Ylä-/alalämpö 1 170-190 0:50-1:00
Omenapiiras (2vuokaa Ø20cm, diagonaalisesti)
Omenapiiras (2vuokaa Ø20cm, diagonaalisesti)
Suolaiset piiraat (esim. rans­kalainen juustopiiras Quiche Lorraine)
Juustokakku Ylä-/alalämpö 1 170-190 1:00-1:30 Pellillä paistettavat leivonnaiset
Pullapitko tai -kranssi Ylä-/alalämpö 3 170-190 0:30-0:40
Täyteleivät Ylä-/alalämpö 3 160-1801)0:40-1:00
Leipä (ruisleipä)
-ensin
-lopuksi
Tuulihatut Kiertoilma 3 160-1701)0:15-0:30
Kääretorttu Ylä-/alalämpö 3 180-2001)0:10-0:20
Strösselikakku kuiva Kiertoilma 3 150-160 0:20-0:40
Voi-/sokerikakku Ylä-/alalämpö 3 190-2101)0:15-0:30
Hedelmäkakku (hiivataiki­nasta/notkeasta taikinasta)
Uunin toiminto
2)
Kiertoilma 1 150-160 0:50-1:10
Kiertoilma 1 140-160 1:10-1:30
Kiertoilma 3 150-170 0:20-0:25
Kiertoilma 1 160 1:10-1:30
Ylä-/alalämpö 1 180 0:10-1:30
Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:30-1:10
Ylä-/alalämpö 1
Kiertoilma 3 150 0:35-0:50
Uunin
taso
Lämpötila
°C
1)
250
160-180
Aika
Tuntia
Min.
0:20
0:30-1:00
23
Page 24
Leivonnaisen
tyyppi
Uunin toiminto
Uunin
taso
Lämpötila
°C
Aika
Tuntia
Min.
24
Hedelmäkakku (hiivataiki­nasta/notkeasta taikinasta)
Murotaikinapohjainen he-
2)
Ylä-/alalämpö 3 170 0:35-0:50
Ylä-/alalämpö 3 170-190 0:40-1:20
delmäkakku
Pellillä paistetut leivonnai-
Ylä-/alalämpö 3 160-180 0:40-1:20 set, arka täyte (esim. maito­rahka, kerma, hunajakakku)
Pizza (runsaasti täytettä)
2
Ylä-/alalämpö 1 190-2101)0:30-1:00
Pizza (ohut) Ylä-/alalämpö 1 230-2501)0:10-0:25
Pitaleipä Ylä-/alalämpö 1 250-270 0:08-0:15
Piirakka (Sveitsi) Ylä-/alalämpö 1 200-220 0:35-0:50 Pikkuleivät
Murotaikinapikkuleivät Kiertoilma 3 150-160 0:06-0:20
Murotaikinapikkuleivät Kiertoilma 1 / 3 150-160 0:06-0:20
Pursotetut pikkuleivät Kiertoilma 3 140 0:20-0:30
Pursotetut pikkuleivät Kiertoilma 1 / 3 140 0:25-0:40
Pursotetut pikkuleivät Ylä-/alalämpö 3 160
Pikkuleivät notkeasta
Kiertoilma 3 150-160 0:15-0:20
1)
0:20-0:30
taikinasta
Pikkuleivät notkeasta
Kiertoilma 1 / 3 150-160 0:15-0:20
taikinasta
Munavaahtoleivokset, ma-
Kiertoilma 3 80-100 2:00-2:30
rengit
Mantelitortut Kiertoilma 3 100-120 0:30-0:60
Pienet hiivataikinaleivonnai-
Kiertoilma 3 150-160 0:20-0:40
set
Pienet voitaikinaleivonnaiset Kiertoilma 3 170-1801)0:20-0:30
Sämpylät Kiertoilma 3 160
Sämpylät Ylä-/alalämpö 3 180
Pienet kakut (20kpl/pelti) Kiertoilma 3 140
Pienet kakut (20kpl/pelti) Kiertoilma 1 / 4 140
Pienet kakut (20kpl/pelti) Ylä-/alalämpö 3 170
1)
1)
1)
1)
1)
0:20-0:35
0:20-0:35
0:20-0:30
0:25-0:40
0:20-0:30
1) Esilämmitä uuni
2) Käytä rasvankeruupeltiä tai rasvapannua.
Page 25
Paistaminen useammalla kannatintasolla
1) Esilämmitä uuni
Kiertoilma
Intensiivi
Aika
Leivonnaisen laji
Kannatintaso alhaalta
lukien
Lämpötila
ºC
Tuntia
Min.
2 tasolla 3 tasolla
Pellillä paistettavat leivonnaiset
Tuulihatut 1/4 --- 160-180
1))
0:35-0:60
Strösselikakku, kuiva 1/3 --- 140-160 0:30-0:60
Pikkuleivät
Murotaikinapikkuleivät 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Pursotetut pikkuleivät 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60
Vatkatusta taikinasta val­mistetut pikkuleivät
Munavaahtoleivokset, ma­rengit
1/3 --- 160-170 0:25-0:40
1/3 --- 80-100 2:10-2:50
Mantelitortut 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
Pienet hiivataikinaleivonnai­set
1/3 --- 160-170 0:30-0:60
Pienet voitaikinaleivonnaiset 1/3 --- 170-1801)0:30-0:50
Sämpylät 1/4 --- 160 0:30-0:45
Pienet kakut (20kpl/pelti) 1/4 --- 140
1)
0:25-0:40
25
Page 26
Leivontavinkkejä
Paistotulos Mahdollinen syy Korjaus
Kakku on liian vaalea pohjasta
Kakku laskeutuu (taiki­nainen ja liian kostea)
Kakku on liian kuiva Liian alhainen paistolämpötila Säädä lämpötila korkeam-
Kakku ruskistuu epäta­saisesti
Kakku ei kypsy maini­tussa paistoajassa
Väärä kannatintaso Paista kakku alemmalla kan-
natintasolla
Liian korkea paistolämpötila Säädä vähän alhaisempi läm-
Liian lyhyt paistoaika Pidennä paistoaikaa
Taikinassa on liian paljon nes­tettä
Liian pitkä paistoaika Lyhennä paistoaikaa
Liian korkea paistolämpötila ja liian lyhyt paistoaika
Taikina on jaettu epätasaisesti Jaa taikina tasaisesti pellille
Rasvasuodatin on kiinnitetty paikalleen.
Liian alhainen lämpötila Säädä lämpötila vähän kor-
Rasvasuodatin on kiinnitetty paikalleen.
pötila
Paistoaikaa ei voi lyhentää valitsemalla korkeamman lämpötilan
Käytä vähemmän nestettä. Varmista, että sekoitusaika on oikea, erityisesti kun val­mistat taikinan monitoimi­koneella
maksi
Säädä paistolämpötila alhai­semmaksi ja pidennä paisto­aikaa
Irrota rasvasuodatin.
keammaksi
Irrota rasvasuodatin.
26
Page 27
Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat
Ruokalaji Uunin toiminto
Makaronilaatikko Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:25-0:40
Kuorrutetut vihannek-
1)
set
Rapeaksi paistetut patongit
1)
Infratherm 1 160-170 0:15-0:30
Infratherm 1 160-170 0:15-0:30
Makeat kohokkaat Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:40-0:60
Kalakohokkaat Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:30-1:00
Täytetyt vihannekset Infratherm 1 160-170 0:30-1:00
1) Esilämmitä uuni
Taulukko: Pakastetut valmisruoat
Kypsennettä-
vä ruoka
Pakastepizza Ylä-/alalämpö 3
Ranskanperu-
1)
nat (300-600 g)
Patongit Ylä-/alalämpö 3
Hedelmäkakku Ylä-/alalämpö 3
1) Huomautuksia: Käännä ranskanperunoita välillä 2-3 kertaa
Uunin toiminto
Infratherm 3 200-220 15-25 min.
Uunin
taso
Uunin
Lämpötila
taso
Lämpötila
°C
noudata val-
mistajan ohjeita
noudata val-
mistajan ohjeita
noudata val-
mistajan ohjeita
°C
Aika
noudata val-
mistajan ohjeita
noudata val-
mistajan ohjeita
noudata val-
mistajan ohjeita
Aika
Tuntia
Min.
27
Page 28
Paistaminen
Uunin toiminto: Ylä-/alalämpö tai Infratherm Asenna rasvasuodatin paikalleen paistamisen ajaksi! Paistoastiat
Kaikki kuumuutta kestävät astiat ovat sopivia paistamisessa (noudata valmistajan antamia ohjeita!)
Kookkaat paistit voidaan paistaa suoraan rasvapellillä tai ritilän päällä, jonka alle on asetettu rasvapelti.
Vähärasvaiset lihat on suositeltavaa paistaa paistovuoassa kannella peitettynä. Tällä tavoin liha pysyy mehukkaana.
Jos lihan pinnan tulee ruskistua, paista se paistovuoassa ilman kant- ta.
3 Paistotaulukkoja koskevat ohjeet
Taulukossa annetut ohjeet ovat suuntaa antavia.
Uunissa on suositeltavaa paistaa lihaa ja kalaa vain yhtä kiloa suu- rempia määriä.
Kaada vähän nestettä paistoastiaan välttääksesi ruoasta erittyvän li­hanesteen tai rasvan kiinnipalamisen.
Käännä paistia tarvittaessa (kun paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3).
Valele suuria paisteja ja linturuokia aika ajoin paistoliemellä. Valelu
parantaa lopputulosta.
Kytke uunista virta pois noin 10 minuuttia ennen paistoajan päätty­mistä hyödyntääksesi jälkilämmön.
28
Page 29
Paistotaulukko
Lihalaji Määrä
Naudanliha
Patapaisti 1-1,5 kg
Paahtopaisti tai file
korke
- punainen sisältä
- vaaleanpunainen sisältä
- kypsä
Sianliha
Lapa, niska, kinkku 1-1,5 kg Infratherm 1 160-180 1:30-2:00
Kyljys, kassler 1-1,5 kg Infratherm 1 170-180 1:00-1:30
Lihamureke 750 g-1 kg Infratherm 1 160-170 0:45-1:00
Sianpotkat (esikypsennetty)
Vasikanliha
Vasikanpaisti 1 kg Infratherm 1 160-180 1:30-2:00
Vasikanpotkat 1,5-2 kg Infratherm 1 160-180 2:00-2:30
Lammas
Lampaanviulu, lampaanpaisti
Lampaanselkä 1-1,5 kg Infratherm 1 160-180 1:00-1:30
Riista
Jäniksenselkä/ jäniksenkoivet
Kauriin-/hirven­selkä
uscm:ä kohden
korke uscm:ä kohden
korke uscm:ä kohden
750 g-1 kg Infratherm 1 150-170 1:30-2:00
1-1,5 kg Infratherm 1 150-170 1:15-2:00
- 1 kg
1,5-2 kg
Uunin
toiminto
Ylä-/ala-
lämpö
Infratherm 1
Infratherm 1 180-190 0:06-0:08
Infratherm 1 170-180 0:08-0:10
Ylä-/ala-
lämpö
Ylä-/ala-
lämpö
Uunin
taso
Lämpö-
tila
°C
1 200-250 2:00-2:30
190-
200
3
1 210-220 1:15-1:45
220-
250
1)
1)
Aika
Tuntia
Min.
korkeus­senttimet­riä kohden
0:05-0:06
0:25-0:40
29
Page 30
Lihalaji Määrä
Uunin
toiminto
Uunin
taso
Lämpö-
tila
°C
Aika
Tuntia
Min.
1) Esilämmitä uuni
Kauriin-/hirvenkoi­vet
1,5-2 kg
Ylä-/ala-
lämpö
1 200-210 1:30-2:15
Linnut
Paloitellut linnut / 200-250g Infratherm 1 200-220 0:35-0:50
Broilerin puolikas / 400-500g Infratherm 1 190-210 0:35-0:50
Broileri 1-1,5 kg Infratherm 1 190-210 0:45-1:15
Ankka 1,5-2 kg Infratherm 1 180-200 1:15-1:45
Hanhi 3,5-5 kg Infratherm 1 160-180 2:30-3:30
Kalkkuna/kana
2,5-3,5 kg Infratherm 1 160-180 1:45-2:30
4-6 kg Infratherm 1 140-160 2:30-4:00
Kala (haudutettu)
Kokonainen kala 1-1,5 kg
Ylä-/ala-
lämpö
1 210-220 0:45-1:15
30
Page 31
Tasogrillaus
Uunin toiminto: Grilli tai Iso grilli maksimilämpötila
1 Huomio: Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni.
3 Esikuumenna tyhjää uunia aina Grilli-toiminnossa 5 minuutin ajan!
Grillausta varten ritilä on sijoitettava suositellulle kannatintasolle.
Aseta kokoamispelti aina 1. kannatintasolle alhaalta lukien.
Grillausajat ovat suuntaa-antavia.
Grillaus soveltuu erityisen hyvin matalien liha- ja kalapalojen kypsen-
tämiseen.
Grillaustaulukko
Grillattava ruoka Kannatintaso Grillausaika
1. puoli 2. puoli
Nakit, frikadellit 4 8-10 min. 6-8 min.
Porsaanfile 4 10-12 min. 6-10 min.
Makkarat 4 8-10 min. 6-8 min.
Naudanfilepihvit, vasikanlihapihvit
Naudanfile, paahtopaisti (noin 1 kg)
Paahtoleivät
Täytetyt paahtoleivät 3 6-8 min. ---
1) Älä esilämmitä
1)
4 6-7 min. 5-6 min.
3 10-12 min. 10-12 min.
3 4-6 min. 3-5 min.
31
Page 32
Sulatus
Uunin toiminto: Sulattaminen (ilman lämpötilan säätöä)
Ota ruoka pakkauksestaan ja aseta lautaselle ritilän päälle.
Älä peitä lautasella tai vadilla, sillä peittäminen pidentää sulatusaikaa
huomattavasti.
Sulatuksessa ritilä asetetaan 1. tasolle alhaalta lukien.
Sulatustaulukko
Sulatusai-
Ruokalaji
Broileri, 1000 g 100-140 20-30
Liha, 1000g 100-140 20-30 Käännä sulatuksen puolivälissä
Liha, 500g 90-120 20-30 Käännä sulatuksen puolivälissä
Forelli, 150g 25-35 10-15 ---
Mansikat, 300g 30-40 10-20 ---
Voi, 250g 30-40 10-15 ---
Kerma, 2 x 200g 80-100 10-15
Torttu, 1400g 60 60 ---
ka
Min.
Jälkisula-
tusaika
Min.
Huomautuksia
Aseta broileri isolle vadille ylösalaisin käännetyn aluslautasen päälle Käännä sulatuksen puolivälissä
Kerman voi vatkata, vaikka siinä on vielä hiukan jäisiä kohtia
32
Page 33
Kuivaaminen
Uunin toiminto: Intensiivi
Peitä pelti voipaperilla tai leivinpaperilla.
Tulos on parempi, kun kytket virran pois uunista sen jälkeen kun puo-
let kuivatusajasta on kulunut, avaat uunin luukun ja annat jäähtyä yön yli.
Suorita kuivaus loppuun sen jälkeen.
Kuivattavat tuot-
teet
Vihannekset
Pavut 60-70 3 1 / 4 6-8 Paprika (suikaleet) 60-70 3 1 / 4 5-6
Keittovihannekset 60-70 3 1 / 4 5-6 Sienet 50-60 3 1 / 4 6-8
Mausteet 40-50 3 1 / 4 2-3
Hedelmät
Luumut 60-70 3 1 / 4 8-10 Aprikoosit 60-70 3 1 / 4 8-10 Omenaviipaleet 60-70 3 1 / 4 6-8 Päärynät 60-70 3 1 / 4 6-9
Lämpötila °C
Kannatintaso
1 tasolla 2 tasolla
Aika, tuntia
(suunnilleen)
33
Page 34
Säilöntä
Uunin toiminto: Alalämpö
Käytä säilönnässä vain normaaleja säilöntään tarkoitettuja ja saman­kokoisia lasipurkkeja.
Kiertolukittavat, pikalukittavat ja metallipurkit eivät ole sopivia.
Säilönnässä käytetään 1. kannatintasoa alhaalta lukien.
Käytä säilönnässä uunipeltiä. Pellille mahtuu kuusi litran vetoista lasi-
purkkia.
Lasipurkit täytetään samalle tasolle ja suljetaan.
Aseta lasipurkit pellille siten, että ne eivät kosketa toisiaan.
Kaada pellille noin 1/2 litraa vettä, jotta uuni pysyy riittävän kostea-
na.
Kun neste alkaa poreilla ensimmäisissä lasipurkeissa (litran purkeissa noin 35-60 minuutin kuluttua), kytke virta pois uunista tai alenna lämpötila 100°C:een (katso Taulukko).
Säilöntätaulukko
Mainitut kypsennysajat ja lämpötilat ovat suuntaa-antavia.
34
Säilöttävä ruokatarvike
Marjat
Mansikat, mustikat, vadelmat, kypsät karviaiset
Raa'at karviaiset 160-170 35-45 10-15 Kivelliset hedelmät
Päärynät, kvittenit, luumut 160-170 35-45 10-15 Vihannekset
Porkkanat
Sienet
Kurkut 160-170 50-60 ---
Pikkelsi 160-170 50-60 15
Kyssäkaali, herneet, parsa 160-170 50-60 15-20
Pavut 160-170 50-60 ---
1) Jätä uunin jälkilämpöön
1)
1)
Lämpötila
°C
160-170 35-45 ---
160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15
Keitä, kunnes
poreilu alkaa
Min.
Jatka keittä-
mistä 100°C:ssa
Min.
Page 35
Puhdistus ja hoito
Varoitus: Kytke uuni pois toiminnasta ja anna sen jäähtyä ennen puh-
1
distuksen aloittamista.
Varoitus: Uunin puhdistaminen höyry- tai painepesurilla on turvalli­suussyistä kielletty!
Huomaa: Älä käytä hankaavia tai voimakkaita puhdistusaineita tai hankaavia välineitä.
Uunin ulkopinnat
Pyyhi uunin etupuoli pehmeällä liinalla ja lämpimällä vedellä, johon olet lisännyt vähän pesuainetta.
Käytä metallipintojen puhdistuksessa niille tarkoitettuja puhdistusai­neita.
Uunin sisätila
Puhdista uuni jokaisen käytön jälkeen. Tahrat on siten helpompi poistaa eivätkä ne pala kiinni.
1.Kytke uuniin valo puhdistuksen helpottamiseksi.
2.Pyyhi ja kuivaa uuni jokaisen käyttökerran jälkeen. Käytä puhdistukses-
sa vettä, johon olet lisännyt hieman astianpesuainetta.
3 Poista piintyneet tahrat erityisellä uuninpuhdistusaineella. 1 Huomio: Jos käytät uuninpuhdistussprayta, noudata ehdottomasti val-
mistajan ohjeita!
Varusteet
Puhdista uunin sisään laitettavat varusteet (ritilä, leivinpelti, kannatti­met jne.) jokaisen käytön jälkeen ja kuivaa hyvin. Puhdistus on helpom­paa, kun liotat osia vähän aikaa.
Rasvasuodatin
1.Puhdista rasvasuodatin astianpesuaineliuoksessa tai astianpesukonees-
sa.
2.Kun suodattimessa on kiinni palanutta likaa, keitä sitä vedessä, johon olet
laittanut 2 – 3 ruokalusikallista astianpesukoneen puhdistusainetta.
35
Page 36
Kannattimet
Kannattimet voidaan irrottaa uunin oikealta ja vasemmalta reunalta, jolloin sivuseinämien puhdistaminen on helpompaa.
Kannattimien irrottaminen
Vedä kannatin ensin irti uunin sei­nämän etuosasta (1) ja irrota sitten takaa (2).
Kannattimien kiinnittäminen
3 Tärkeää! Ohjaintappien pyöreiden
päiden on osoitettava eteenpäin!
36
Ripusta kannatin ensin paikoilleen taakse (1) ja pistä sitten paikoilleen edestä ja paina kiinni (2).
Page 37
Uunin valaistus
1 Varoitus: Sähköiskun vaara! Ennen uunin lampun vaihtoa:
Kytke virta pois uunista!Kierrä sulakerasiassa olevat sulakkeet irti tai kytke pois toiminnasta.
3 Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta uunin lamppu tai suojalasi eivät vauri-
oitu, jos satut pudottamaan ne.
Uunin lampun vaihtaminen/suoja­lasin puhdistaminen
1.Kierrä suojalasia vasemmalle, ota se
pois ja puhdista.
2.Tarvittaessa:vaihda uunin lamppu, 40 W, 230 V, kes­tää 300 °C:een kuumuuden.
3.Aseta suojalasi takaisin paikoilleen.
37
Page 38
Uunin yläosan puhdistaminen
Ylävastus voidaan kääntää alas, jolloin uunin yläosan puhdistaminen on helpompaa.
Vastuksen kääntäminen alas
1 Varoitus: Käännä vastus alas vain,
kun uunissa ei ole virtaa eikä se enää ole kuuma!
1.Irrota kannattimet.
2.Tartu kiinni vastuksen etuosasta ja
vedä ulospäin uunin sisäsäinämässä olevan kohouman ylitse.
3.Vastus kääntyy nyt alas.
1 Huom: Älä paina vastusta väkisin
alas! Se saattaa katketa.
Uunin yläosan puhdistaminen
Vastuksen kiinnittäminen
1.Käännä vastus takaisin uuninylä-
osaan asti.
2.Vedä vastusta jousivoimaa vasten ulospäin ja vie se uunissa olevan ko­houman ylitse.
3.Anna lukittua pidikkeeseen.
4.Kiinnitä kannattimet paikoilleen.
1 Huom: Vastuksen on oltava molem-
milta reunoilta uunin sisäseinämäs­sä olevan kohouman yläpuolella ja lukittunut oikein paikoilleen.
38
Page 39
Uunin luukku
Uunin luukku voidaan irrottaa kokonaan, jotta uunin sisätilan puhdis­taminen olisi helpompaa.
Uunin luukun irrottaminen
1.Avaa uunin luukku kokonaan.
2.Avaa kummankin saranan kiristysvipu (A) kokonaan.
3.Sulje uunin luukku ensimmäiseen
lukituskohtaan saakka (noin 45°).
4.Tartu uunin luukkuun käsin kum­mastakin sivusta ja vedä viistosti ylöspäin poispäin uunista (Varoi- tus: luukku on raskas).
3 Aseta uunin luukku ulkopuoli alas-
päin pehmeälle, tasaiselle alustalle, esimerkiksi liinan päälle.
39
Page 40
Uunin luukun asettaminen paikalleen
1.Tartu uunin luukkuun käsin kum-
mastakin sivusta kahvapuoli itseesi päin ja pidä luukkua hieman vinos­sa, alle 45 asteen kulmassa. Aseta uunin luukun alaosassa olevat lovet uunin saranojen kohdalle. Anna luukun liukua niin pitkälle kuin se menee.
2.Avaa uunin luukku kokonaan.
3.Aseta kiristysvipu (A) takaisin kum-
paankin saranaan alkuperäiseen asentoon.
4.Sulje uunin luukku.
40
Page 41
Uunin luukun lasi
Uunin luukussa on kolme toisiinsa kiinnitettyä lasilevyä. Sisälasilevyt voidaan irrottaa puhdistamista varten.
1 Varoitus! Etulasi saattaa särkyä, jos siihen kohdistuu iskumaista tms.
kuormitusta.
Luukun lasien purkaminen
1.Avaa uunin luukku kokonaan.
2.Avaa kummankin saranan kiristysvipu (A) kokonaan.
3.Sulje uunin luukku ensimmäiseen
lukituskohtaan saakka (noin 45°).
4.Tartu luukun suojukseen (B) luukun yläreunan kummastakin sivusta ja irrota kiinnittimestä painamalla suojusta sisäänpäin Irrota luukun suojus sen jälkeen vetämällä ylös­päin.
41
Page 42
5.Irrota sitten lasit vuorotellen: tartu luukun laseiin yläreunasta ja irrota lasi urasta vetämällä lasia ylöspäin.
Luukun lasien puhdistaminen
Puhdista luukun lasit huolelliesesti vedellä, johon on lisätty pesuainet­ta. Kuivaa lasi sen jälkeen huolellisesti.
Luukun lasien asettaminen paikalleen
1.Aseta luukun lasit paikalleen vuoro-
tellen: vie luukun lasi vinosti ylhääl­tä päin luukun alareunassa olevaan profiiliin ja työnnä lasi sisään.
3 Aseta ensin pieni lasilevy, sitten iso
lasilevy.
2.Tartu luukun suojukseen (B) sivulta. Aseta se luukunreunan sisäpuolelle ja kiinnitä luukun suojus (B) luukun yläreunaan.
42
Page 43
3 Luukunsuojuksenavoimessa
sivussa (B) on ohjausura (C). Se täy­tyy työntää ulkolasilevyn ja ohjaus­kulman (D) väliin. Kiinnittimen (E) täytyy olla paikal­laan.
3.Avaa uunin luukku kokonaan.
4.Aseta kiristysvipu (A) takaisin kum-
paankin saranaan alkuperäiseen asentoon.
5.Sulje uunin luukku.
43
Page 44
Mitä tehdä, jos
Ongelma Mahdollinen syy Korjaus
Keittoalueet eivät toimi. Noudata kalusteeseen asennettavan keittotason käyttö-
Uuni ei kuumene. Uunia ei ole kytketty toi-
Uunin valo ei toimi. Uunin lamppu on palanut. Vaihda uunin lamppu.
Jos vikaa ei voi korjata yllä annettujen ohjeiden avulla, ota yhteys
ohjetta.
mintaan.
Tarvittavia säätöjä ei ole asetettu.
Sulaketaulun sulake on pa­lanut (sulakekotelo).
Kytke uuni toimintaan.
Tarkista säädöt.
Tarkista sulake. Jos sulake palaa useita kertoja, ota yhteys ammattitaitoiseen sähköasentajaan.
valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
1 Varoitus! Laitteen korjaustyöt on jätettävä ainoastaan valtuutettujen
huoltohenkilöiden tehtäväksi. Epäasianmukaiset korjaustyöt saattavat aiheuttaa vakavia vaaratilanteita.
3 Takuu ei kata korjauskuluja, mikäli vika on aiheutunut virheellisestä
käytöstä.
3 Laitteet, joissa on metallinen etuosa:
Koska laitteen etuosa on viileä, uunin luukun sisempään lasiruutuun saattaa muodostua joksikin aikaa höyryä, kun luukku avataan paistami­sen aikana tai sen jälkeen.
44
Page 45
454647
Page 46
Page 47
Huolto ja varaosat
Jos laitteessa ilmenee tekninen häiriö, tarkista ensin, onko ongelma korjattavissa käyttöohjeen avulla (katso kappale "Mitä tehdä, jos...").
Jos ongelma ei ole korjattavissa käyttöohjeessa annettujen ohjeiden avulla, ota yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
Muista mainita seuraavat tiedot:
Laitteen malliTuotenumero (PNC)Sarjanumero (S-No.)
(katso numerot tyyppikilvestä)
VirhetyyppiKoneen mahdollisesti antama vir-
heilmoitus
Kirjoita koneen tyyppikilvessä maini­tut tunnusnumerot tähän:
Laitteen malli .....................................
PNC (tuotenumero): .....................................
S-No (sarjanumero): .....................................
Page 48
From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.
Electrolux-konserni on maailman suurin keittiö-, siivous- ja puutarhakoneiden valmistaja. Electroluxin tuotteita myydään yli 150 maassa ympäri maailmaa vuosittain yli 55 miljoonaa kappaletta (mm. jääkaappeja, liesiä, pesukoneita, pölynimureita, moottorisahoja sekä ruohonleikkureita) n. 14 miljardin dollarin arvosta.
AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg
http://www.aeg-electrolux.de
© Copyright by AEG
822 927 508-A-231205-01
Oikeus muutoksiin pidätetään
Loading...