AEG E39812-5 User Manual

Page 1
E39812-5
Benutzerinformation Einbaubackofen
Page 2
Inhalt
2
Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben.
Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort aufzubewahren. Und geben Sie diese Benutzerinformation bitte an einen eventuellen neuen Besitzer dieses Gerätes weiter.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.
Inhalt
Sicherheitshinweise 2
Sicherheit von Kindern und verletzlichen Menschen 3 Allgemeine Sicherheitshinweise 3 Gerät aufstellen 3 Elektrischer Anschluss 4 Verwendung 4 Reinigung und Pflege 5 Pyrolytische Reinigung 5 Backofenlampe 5 Kundendienst 6 Entsorgung des Geräts 6
Gerätebeschreibung 6
Gesamtansicht 6 Backofenzubehör 7
Täglicher Gebrauch 7
Erstes Reinigen 7 Einstellung der Uhrzeit 7 Schalten Sie den Backofen ein. 8 Ändern der Backofentemperatur 8 Kontrolle der Temperatur 8 Ausschalten des Backofens 8 Kühlgebläse 8 Heiz-Anzeige 8 Restwärmeanzeige 8 Schnellheizen 8
Kochzonen 9 Kochstufen 9 Backofenfunktionen 9 Einsetzen des Backofenzubehörs 10 Uhrfunktionen 11 Einstellen der Uhrfunktionen 11 Weitere Funktionen 12 Kindersicherung 12 Die Abschaltautomatik des Backofens 12
Praktische Tipps und Hinweise 13
Innenseite der Tür 14 Backen 14 Braten 19 Grillen 21 Einkochen 22 Dörren 23 Auftauen 23
Reinigung und Pflege 24
Pyrolytische Reinigung 25 Einschubgitter 25 Backofenlampe 26 Backofentür und Türgläser 26
Was tun, wenn … 27 Umwelttipps 29
Änderungen vorbehalten
Sicherheitshinweise
Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch:
• Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums.
•Im Interesse der Umwelt.
Page 3
Sicherheitshinweise
• Zur korrekten Bedienung des Geräts. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie dieses anderswo aufstellen oder verkaufen. Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Ver­wendung Schäden verursacht.
Sicherheit von Kindern und verletzlichen Menschen
• Lassen Sie keine Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sen­sorischen oder geistigen Fähigkeiten oder fehlenden Erfahrungen und Kenntnissen dieses Gerät benutzen. Solche Personen müssen von einer Person beaufsichtigt oder bei der Bedienung des Geräts angeleitet werden, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist.
• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern. Andernfalls besteht Erstickungs­oder Verletzungsgefahr.
• Halten Sie Kinder und kleine Tiere vom Gerät fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn das Gerät in Betrieb ist. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dau­erhaften Behinderung.
• Verfügt das Gerät über eine Kindersicherung oder eine Tastensperre, machen Sie davon Gebrauch. Damit wird verhindert, dass Kinder oder kleine Tiere das Gerät unbeabsichtigt in Betrieb nehmen.
Allgemeine Sicherheitshinweise
• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Hierdurch besteht Verlet­zungsgefahr und das Gerät kann beschädigt werden.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
• Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Gerät aus.
3
Gerät aufstellen
• Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Elektriker aufgestellt und angeschlossen werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst. So werden Gerä­teschäden oder Verletzungen vermieden.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Schließen Sie ein beschädigtes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Hersteller.
• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und Auflagen. Entfernen Sie das Typenschild nicht. Dadurch kann die Garantie ungültig wer­den.
• Die im Einsatzland des Geräts geltenden Gesetze, Verordnungen, Richtlinien und Normen sind einzuhalten (Sicherheits- und Recyclingbestimmungen, Sicherheitsregeln für Elekt­ro- und Gasgeräte usw.)!
• Überzeugen Sie sich, dass das Gerät während der Aufstellung vom Stromnetz getrennt ist.
• Dieses Gerät ist schwer. Vorsicht beim Transport. Verwenden Sie stets Sicherheitshand­schuhe. Ziehen Sie das Gerät niemals am Handgriff.
• Bei der elektrischen Installation des Geräts ist eine Einrichtung vorzusehen, die es er­möglicht, alle Pole des Geräts mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm von der Spannungsquelle zu trennen.
• Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstrom­schutzschalter und Schütze.
Page 4
Sicherheitshinweise
4
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen installiert ist.
• Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.
• Das Gerät kann nicht auf einem Sockel aufgestellt werden.
• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem speziellen Anschlusssystem aus­gestattet. Sie dürfen aus Sicherheitsgründen nur mit Geräten des gleichen Herstellers kombiniert werden.
Elektrischer Anschluss
• Das Gerät muss geerdet sein.
• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Haushaltsstromversorgung entsprechen.
• Informationen zur Spannungsversorgung finden Sie auf dem Typenschild.
• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.
• Achten Sie beim Anschließen von Elektrogeräten an Steckdosen darauf, dass die An­schlussleitungen die heiße Gerätetür nicht berühren und nicht in deren Nähe kommen.
• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckerleisten oder Verlängerungskabel. Es besteht Brandgefahr.
• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.
• Achten Sie darauf, den Netzstecker (sofern zutreffend) und das Netzkabel hinter dem Gerät nicht zu quetschen oder zu beschädigen.
• Wählen Sie einen Netzanschluss, der auch nach der Installation des Gerätes noch zu­gänglich ist.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen möchten, sondern immer am Netzstecker (sofern zutreffend).
Verwendung
• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Benutzen Sie es nicht für gewerbliche oder industrielle Zwecke.
• Das Gerät ist ausschließlich für die haushaltsübliche Zubereitung von Speisen bestimmt. Sie vermeiden so Verletzungen von Personen oder Schäden am Eigentum.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.
• Laden Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, und/oder schmelzbare Objekte (aus Kunststoff oder Aluminium) in das Gerät und stellen Sie solche nicht in die Nähe oder auf das Gerät. Es besteht Explosions- oder Brandgefahr.
• Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. Verwen­den Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
• Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Backofentür während des Betriebs öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr.
• So vermeiden Sie, dass die Emailbeschichtung verfärbt oder beschädigt wird: – Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie diesen
nicht mit Alu-Folie, – Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät. – Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im
Backofeninnenraum stehen.
Page 5
Sicherheitshinweise
• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Ge­räts.
• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es mit Wasser in Kontakt ist. Bedienen Sie das Gerät nicht mit nassen Händen.
• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.
• Schließen Sie stets die Backofentür, auch beim Grillen.
Reinigung und Pflege
• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der Stromversorgung.
• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr und die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten können einen Brand auslösen.
• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenma­terials.
• Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums, reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser und einer Seifenlösung. Verwenden Sie keine entflammbaren Produkte oder Produkte, die Korrosion verursachen.
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger, scharfen Gegenständen, Scheuermitteln, Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und Fleckenentfer­nern.
• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, bitte unbedingt die Angaben des Herstellers be­achten. Sprühen Sie nie auf den Fettfilter (falls vorhanden), die Heizstäbe und den Ther­mostatfühler.
• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern. Die hitzebe­ständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden und zerspringen.
• Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind, werden sie brüchig und können zerspringen. Sie müssen ausgetauscht werden. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer!
• Reinigen Sie nicht die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden).
5
Pyrolytische Reinigung
• Lassen Sie das Gerät während der pyrolytischen Reinigung nicht unbeaufsichtigt.
• Öffnen Sie während der pyrolytischen Reinigung nicht die Tür und unterbrechen Sie nicht die Stromversorgung.
• Halten Sie Kinder während der pyrolytischen Reinigung fern. Das Gerät wird sehr heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr.
• Hartnäckige Verschmutzungen können während der pyrolytischen Reinigung zu einer Verfärbung der Emailbeschichtung führen. Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.
Backofenlampe
• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austau­schen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!
Page 6
Gerätebeschreibung
6
Kundendienst
• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen. Wen­den Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.
• Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.
Entsorgung des Geräts
• Um das Risiko von Verletzungen oder Sachschäden zu vermeiden: – Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
– Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es. – Entsorgen Sie die Türverriegelung. Damit wird verhindert, dass Kinder oder kleine Tiere
im Gerät eingeschlossen werden können. Es besteht Erstickungsgefahr.
Gerätebeschreibung
Gesamtansicht
2
1
14 5
4
3
2
1
1 Bedienblende 2 Kochzonenanzeigen 3 Betriebsanzeige 4 Schalter für die Backofenfunktionen 5 Display 6 Schalter + / -
23 74 5 6
8
9
10
11
12
13
Page 7
7 Betriebsanzeige 8 Kochzonenschalter
9 Heizelement 10 Backofenlampe 11 Ventilator 12 Unterhitze 13 Backauszüge, herausnehmbar 14 Einsatzebenen
Backofenzubehör
Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten
Backblech
Für Kuchen und Plätzchen
Fettpfanne
Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.
Täglicher Gebrauch
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Täglicher Gebrauch
7
Erstes Reinigen
• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.
• Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.
Einstellung der Uhrzeit
Der Backofen funktioniert erst, nachdem die Uhrzeit eingestellt wurde.
1. Drücken Sie die Auswahltaste (siehe Abschnitt „Uhrfunktionen“) mehrmals, bis die Funktionsleuchte für die Tageszeit
blinkt.
2. Stellen Sie die Uhrzeit mit der Taste +/­ein.
Nach etwa 5 Sekunden hört das Blinken auf und das Display zeigt die eingestellte Tageszeit an. Das Gerät ist betriebsbereit.
Page 8
Täglicher Gebrauch
8
Wenn Sie die Uhrzeit ändern, darf nicht gleichzeitig eine Uhrfunktion (Kurzzeit, Dauer oder Ende) oder eine Backofenfunktion eingestellt sein. Vergewissern Sie sich, dass die Kinder­sicherung nicht aktiviert ist.
Drücken Sie den versenkbaren Schalter, um den Backofen zu benutzen. Der Schalter kommt dann heraus.
Schalten Sie den Backofen ein.
Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf eine Backofenfunktion. Die Be­triebsanzeige leuchtet auf. Die Temperaturanzeige zeigt die vorgeschlagene Temperatur für die eingestellte Backofenfunktion an. Der Backofen beginnt aufzuheizen. Wenn die Tem­peratur erreicht ist, ertönt ein Signal.
Ändern der Backofentemperatur
Drehen Sie den Schalter +/-, um die Temperatur zu erhöhen oder zu senken. Die Einstellung erfolgt in Schritten von 5 °C.
Kontrolle der Temperatur
Drücken Sie gleichzeitig die Taste Schnellheizen und die Auswahltaste (siehe hierzu „Uhr­funktion“). Die Temperaturanzeige zeigt die aktuelle Backofentemperatur.
Ausschalten des Backofens
Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf auf die Position AUS.
Kühlgebläse
Das Kühlgebläse schaltet sich automatisch ein, wenn das Gerät in Betrieb ist. Nachdem Sie das Gerät abgeschaltet haben, läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.
Heiz-Anzeige
Wenn Sie eine Backofenfunktion einschalten, leuchten die Balken im Display nacheinander auf. Die Balken zeigen an, dass die Backofentemperatur ansteigt.
Restwärmeanzeige
Wenn Sie den Backofen ausgeschaltet haben, zeigen die Balken im Display die Restwärme an.
Schnellheizen
Mit der Zusatzfunktion Schnellheizen können Sie die Vorheizzeit verkürzen.
Page 9
Täglicher Gebrauch
Geben Sie das Gargut erst in den Ofen, nachdem die Schnellheizen beendet ist und der Backofen mit der gewünschten Funktion arbeitet.
1. Stellen Sie eine Backofenfunktion ein.
2. Drücken Sie die Taste Schnellheizen. Die Balken neben dem Symbol Wenn die Balken nacheinander blinken, ist Schnellheizen in Betrieb. Nachdem die Schnellheizen beendet ist:
– die Balken der Heiz-Anzeige leuchten – die Balken neben dem Symbol verschwinden – ein akustisches Signal ertönt
Der Backofen heizt jetzt mit der voreingestellten Backofenfunktion und Temperatur weiter. Sie können jetzt das Gargut in den Backofen geben.
Sie können die Funktion Schnellheizen zusammen mit diesen Backofenfunktionen ein­schalten: Heißluft
, Pizzastufe , Unter/-Oberhitze und Infrabraten .
Kochzonen
Mit den Schaltern für die Kochzonen bedienen Sie das Kochfeld, das Sie zusammen mit dem Backofen installiert haben. Weitere Informationen finden Sie in der Gebrauchsanwei­sung des Kochfelds.
Kochstufen
Die Kochzonenanzeigen (siehe „Gesamtansicht“) geben an, welche Kochzone in Betrieb ist.
Schalter Funktion
0
1-9
1. Drehen Sie den Schalter auf die gewünschte Kochstufe.
2. Drehen Sie den Schalter auf die Position „0“, um den Kochvorgang zu beenden.
Position Aus Kochstufen
(1 = niedrigste Kochstufe, 9 = höchste Kochstufe)
9
leuchten.
Backofenfunktionen
Der Backofen hat diese Funktionen:
Backofenfunktion Anwendung
Heißluft Mit Ringheizkörper Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleich-
Beleuchtung Mit dieser Funktion können Sie den Back-
ofeninnenraum, zum Beispiel zum Reinigen, beleuchten
zeitig. Die Backofentemperatur wird gegen­über Ober-/Unterhitze um 20 - 40 °C nied­riger eingestellt. So können Lebensmittel getrocknet werden.
Page 10
Täglicher Gebrauch
10
Backofenfunktion Anwendung
Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte,
die eine intensivere Bräunung und Knusp­rigkeit des Bodens benötigen. Die Backofentemperatur wird gegenüber Ober-/Unterhitze um 20 - 40 °C niedriger eingestellt.
Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Infrabraten Zum Braten größerer Fleischstücke oder Ge-
flügel auf einer Ebene. Auch zum Überba­cken und Bräunen.
Großflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in größe-
ren Mengen und zum Toasten.
Grill Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mit-
te des Rostes und zum Toasten.
Auftauen Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.
Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden
und zum Einkochen von Lebensmitteln.
Pyroluxe Zur pyrolytischen Selbstreinigung des Back-
ofens. Verschmutzungen im Backofen wer­den verbrannt. Der Backofen wird auf etwa 500 °C aufgeheizt.
Einsetzen des Backofenzubehörs
Setzen Sie das Backblech oder die Fettpfanne auf die Backauszüge. Setzen Sie die Öffnungen an den Kanten auf die Haltestifte der Backauszüge.
Setzen Sie den Rost so auf die Backauszüge, dass die Füße nach unten zeigen.
Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Ros­tes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.
Page 11
Einsetzen von Fettpfanne und Rost zusammen
Legen Sie den Rost auf die Fettpfanne. Setzen Sie den Rost und die Fettpfanne auf die Backauszüge. Setzen Sie die Öffnungen an den Kanten auf die Haltestifte der Backauszüge.
Uhrfunktionen
1 2
Täglicher Gebrauch
3
11
56
4
1 Temperatur-/Zeit-Anzeige 2 Heizanzeige 3 Uhrfunktions-Leuchten 4 Auswahltaste 5 Anzeigenwechsel 6 Taste Schnellheizen
Einstellen der Uhrfunktionen
1. Drücken Sie die Auswahltaste mehrmals, bis die gewünschte Funktionsleuchte leuchtet.
2.
Stellen Sie die Zeit für Kurzzeit entsprechende Funktionsleuchte leuchtet auf.
Nach Ablauf der Zeit blinkt die entsprechende Funktionsleuchte. Im Display wird 0.00 angezeigt, und es ertönt ein akustisches Signal.
3. So stellen Sie das Blinken und den Signalton ab
- wenn Kurzzeit verwendet wird, drücken Sie eine beliebige Taste
- wenn die Funktionen Dauer und Ende verwendet werden, drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf die Position Aus.
Wenn Kurzzeit verwendet wird, ertönt auch ein akustisches Signal, nachdem 90 % der Zeit abgelaufen ist.
, Dauer oder Ende mit der Taste +/- ein. Die
Page 12
Täglicher Gebrauch
12
Wenn die Funktionen Dauer und Ende aktiviert sind, schaltet sich der Backofen automatisch aus.
Uhrfunktion Anwendung
Tageszeit Die aktuelle Uhrzeit wird angezeigt. Zum Einstellen, Ändern oder Über-
Kurzzeitwe­cker
Dauer Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.
Ende Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion.
prüfen der Zeit. Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt
ein Signal. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofenbe­trieb.
Die Funktionen Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen später automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll. Legen Sie zuerst die Dauer
und dann das Ende fest.
Weitere Funktionen
Zeitanzeige ausschalten
1. Drehen Sie den Schalter + / - nach rechts und halten Sie ihn.
2. Drücken Sie die Taste
Wenn Sie das Gerät wieder einschalten, wird das Display automatisch eingeschaltet. Beim nächsten Ausschalten erlischt die Zeitanzeige wieder. Um die Zeitanzeige wieder ständig anzeigen zu lassen, müssen Sie die Uhrzeit wieder neu einstellten.
Auswahl, bis die Anzeige erlischt.
Zeitanzeige einschalten
1. Drehen Sie den Schalter + / - nach rechts und halten Sie ihn.
2. Drücken Sie die Taste
Auswahl, bis die Zeit wieder angezeigt wird..
Kindersicherung
Wenn die Kindersicherung aktiviert ist, kann der Backofen nicht bedient werden. Diese Funktion sorgt dafür, dass Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten können.
Stellen Sie keine Backofenfunktion ein.
Einschalten der Kindersicherung:
1. Drehen Sie den Schalter "+/-" nach links und halten Sie ihn in dieser Position fest.
2. Drücken Sie die Auswahltaste, bis im Display "SAFE" angezeigt wird.
Die Kindersicherung ist jetzt aktiviert. Führen Sie zum Deaktivieren der Kindersicherung die gleichen Schritte durch, die Sie zum Aktivieren der Kindersicherung durchgeführt haben.
Die Abschaltautomatik des Backofens
Das Gerät schaltet sich nach einer gewissen Zeit aus:
• wenn Sie das Gerät nicht ausschalten
• wenn Sie die Backofentemperatur nicht ändern
Page 13
Praktische Tipps und Hinweise
Backofentemperatur Abschaltzeit
30 - 120 °C 12,5 Std. 120 - 200 °C 8,5 Std. 200 - 250 °C 5,5 Std. 250 - max. °C 3 Std.
Schalten Sie den Backofen nach einer automatischen Abschaltung vollständig aus. An­schließend können Sie ihn wieder einschalten.
Wenn Sie die Uhrfunktion Dauer oder Ende eingestellt haben, funktioniert die Abschalt­automatik nicht.
Praktische Tipps und Hinweise
Hinweis zu Acrylamid
Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.
Anwendungsbeispiele zum Kochen
Die Angaben in der folgenden Tabelle sind Richtwerte.
Tem­pera-
turein-
stel­lung
1 Warmhalten von gegarten Speisen nach
1-2 Sauce Hollandaise; Zerlassen: Butter,
Schokolade, Gelatine
1-2 Stocken: Luftiges Omelett, Rühreier 10-40
2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten,
Erhitzen von Fertiggerichten
3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch 20-45
4-5 Dampfgaren von Kartoffeln 20-60
4-5 Kochen größerer Speisemengen, Ein-
topfgerichte und Suppen
Verwendung: Dauer Tipps
Bedarf 5-25
Min.
Min. 25-50
Min.
Min.
Min. 60-150
Min.
Abdecken
Gelegentlich umrühren
Mit Deckel garen
Mindestens doppelte Menge Flüs­sigkeit zum Reis geben, Milchge­richte zwischendurch umrühren
Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzuge­ben
Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartof­feln verwenden
Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten
13
Page 14
Praktische Tipps und Hinweise
14
Tem­pera-
turein-
stel­lung
6-7 Anbraten bei geringer Hitze: Schnitzel,
Cordon bleu, Kotelett, Frikadellen, Brat­würste, Leber, Mehlschwitze, Eier, Eier­kuchen, Krapfen
7-8 Braten bei starker Hitze: Kartoffelpuffer,
Lendenstücke, Steaks
9 Kochen großer Mengen Wasser, Kochen von Nudeln, Anbraten von Fleisch (Gulasch,
Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites
Verwendung: Dauer Tipps
nach Bedarf
5-15 Min.
Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden
Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden
Innenseite der Tür
An der Innenseite der Tür finden Sie Folgendes:
• die Nummerierung der Einsatzebenen
• Informationen über die Backofenfunktionen, Empfehlungen für Einsatzebenen und Tem­peraturen für die Zubereitung üblicher Gerichte.
Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie richten sich nach den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten.
Backen
Allgemeine Hinweise
• Ihr neuer Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Passen Sie die normalen Einstellungen (Temperatur, Kochzeiten) und die Einsatzebenen an die Werte in den Tabellen an.
• Bei längeren Backzeiten kann der Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit aus­geschaltet werden, um die Restwärme auszunutzen.
Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben, können sich die Back­bleche beim Backen verziehen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, ist die Verformung wieder verschwunden.
Hinweise zu den Backtabellen
• Wir empfehlen, beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen.
• Wenn Sie für ein spezielles Rezept keine konkreten Angaben finden können, orientieren Sie sich an einem ähnlichen.
• Werden Kuchen auf mehreren Ebenen gebacken, verlängert sich die Backzeit um 10 - 15 Minuten.
• Höhenunterschiede des Backgutes können zu Anfang zu unterschiedlicher Bräunung führen. Verändern Sie die Temperatureinstellung in diesem Fall nicht. Die Bräunungs­unterschiede gleichen sich während des Backvorgangs aus.
Page 15
Praktische Tipps und Hinweise
Tipps zum Backen
Backergebnisse Mögliche Ursache Abhilfe
Die Unterseite des Ku­chens ist zu hell.
Kuchen fällt zusam­men (wird klitschig, spundig, Wasserstrei­fen).
Kuchen fällt zusam­men (wird klitschig, spundig, Wasserstrei­fen).
Kuchen fällt zusam­men (wird klitschig, spundig, Wasserstrei­fen).
Kuchen ist zu trocken.
Kuchen ist zu trocken. Zu lange Backzeit. Backzeit verkürzen. Der Kuchen bräunt
nicht gleichmäßig. Der Kuchen bräunt
nicht gleichmäßig. Kuchen ist nach der
eingestellten Zeit noch nicht fertig gebacken.
Falsche Einsatzebene. Den Kuchen auf niedrigere Einsatzebene
Zu hohe Backtemperatur. Niedrigere Backtemperatur einstellen.
Backzeit zu kurz. Längere Backzeit einstellen.
Zu viel Flüssigkeit in der Mi­schung.
Backofentemperatur zu niedrig.
Zu hohe Backtemperatur und zu kurze Backzeit.
Der Teig wurde nicht gleich­mäßig verteilt.
Zu niedrige Temperatur. Backtemperatur etwas höher einstellen.
stellen.
Zum Verkürzen der Backzeit keine hö­here Temperatur einstellen.
Weniger Flüssigkeit verwenden. Die Rühr­zeiten beachten, insbesondere bei Benut­zung eines Rührgeräts.
Höhere Backofentemperatur einstellen.
Backofentemperatur niedriger einstellen und Backzeit verlängern.
Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
Backen auf einer Ebene - Backen in Formen
Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)
Napf- oder Rodonku­chen
Sandkuchen/Königs­kuchen
Biskuitkuchen Heißluft Mit
Biskuitkuchen Ober-/Unterhitze 1 160 0:25 - 0:40
Tortenboden - Mürbe-
1)
teig Tortenboden - Rühr-
teig Gedeckte Apfeltorte Ober-/Unterhitze 1 170 - 190 0:50 - 1:00
Heißluft Mit
Ringheizkörper
Heißluft Mit
Ringheizkörper
Ringheizkörper
Heißluft Mit
Ringheizkörper
Heißluft Mit
Ringheizkörper
1 150 - 160 0:50 - 1:10
1 140 - 160 1:10 - 1:30
1 140 0:25 - 0:40
3 170-180 0:10 - 0:25
3 150 - 170 0:20 - 0:25
15
Page 16
Praktische Tipps und Hinweise
16
Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)
Gedeckte Apfeltorte (2 Formen, Ø 20 cm, dia-
Heißluft Mit
Ringheizkörper
1 160 1:10 - 1:30
gonal versetzt) Gedeckte Apfeltorte (2
Ober-/Unterhitze 1 180 1:10 - 1:30 Formen, Ø 20 cm, dia­gonal versetzt)
1) Backofen vorheizen
Backen auf einer Ebene - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)
Hefezopf/-kranz Ober-/Unterhitze 3 170 - 190 0:30 - 0:40
Christstollen
1)
Ober-/Unterhitze 3 160 - 180 0:40 - 1:00
Brot (Roggenbrot) Ober-/Unterhitze 1
- zuerst
1)
230 0:25
- anschließend 160 - 180 0:30 - 1:00
Windbeutel/Eclairs
Biskuitrolle
1)
1)
Streuselkuchen, tro­cken
Butter-/Zuckerku-
1)
chen Obstkuchen (auf He-
feteig/Rührteig)
2)
Obstkuchen (auf He­feteig/Rührteig)
2)
Obstkuchen auf Mür­beteig
Blechkuchen mit
Ober-/Unterhitze 3 160 - 170 0:15 - 0:30
Ober-/Unterhitze 3 180 - 200 0:10 - 0:20
Heißluft Mit
3 150 - 160 0:20 - 0:40
Ringheizkörper
Ober-/Unterhitze 3 190 - 210 0:15 - 0:30
Heißluft Mit
3 150 0:35 - 0:50
Ringheizkörper
Ober-/Unterhitze 3 170 0:35 - 0:50
Heißluft Mit
3 160 - 170 0:40 - 1:20
Ringheizkörper
Ober-/Unterhitze 3 160 - 180 0:40 - 1:20 empfindlichen Belä­gen (z.B. Quark, Sahne,
Pudding) Fladenbrot Heißluft Mit
1)
1 200 - 200 0:08 - 0:15
Ringheizkörper
1) Backofen vorheizen
2) Fettpfanne benutzen
Backen auf einer Ebene - Plätzchen
Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)
Mürbeteigplätzchen Heißluft Mit
Ringheizkörper
3 150 - 160 0:06 - 0:20
Page 17
Praktische Tipps und Hinweise
Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)
Spritzgebäck Heißluft Mit
3 140 0:20 - 0:30
Ringheizkörper
Spritzgebäck
1)
Rührteigplätzchen Heißluft Mit
Ober-/Unterhitze 3 160 0:20 - 0:30
3 150 - 160 0:15 - 0:20
Ringheizkörper
Eiweißgebäck, Baiser Heißluft Mit
3 80 - 100 2:00 - 2:30
Ringheizkörper
Makronen Heißluft Mit
3 100 - 120 0:30 - 0:60
Ringheizkörper
Hefekleingebäck Heißluft Mit
3 150 - 160 0:20 - 0:40
Ringheizkörper
Blätterteig-Kleinge-
1)
bäck
Brötchen
1)
Heißluft Mit
Ringheizkörper
Heißluft Mit
3 170 - 180 0:20 - 0:30
3 160 0:20 - 0:35
Ringheizkörper
Brötchen
1)
Kleine Kuchen (20 pro
1)
Blech) Kleine Kuchen (20 pro
1)
Blech)
1) Backofen vorheizen
Ober-/Unterhitze 3 180 0:20 - 0:35
Heißluft Mit
3 140 0:20 - 0:30
Ringheizkörper
Ober-/Unterhitze 3 170 0:20 - 0:30
Backen auf mehreren Ebenen - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Gebäckart
Windbeutel/Eclairs
1)
Heißluft
2 Ebenen
1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60
Streuselkuchen trocken 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60
1) Backofen vorheizen
Heißluft
3 Ebenen
Temperatur (°C)
Zeit (Std:Min)
Backen auf mehreren Ebenen - Plätzchen/kleine Kuchen/Gebäck/Brötchen
Gebäckart
Heißluft
2 Ebenen
Mürbeteigplätzchen 1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35 Spritzgebäck 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60 Rührteigplätzchen 1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40 Eiweißgebäck, Baiser 1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50 Makronen 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20 Hefekleingebäck 1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60
Heißluft
3 Ebenen
Temperatur (°C)
Zeit (Std:Min)
17
Page 18
Praktische Tipps und Hinweise
18
Gebäckart
Blätterteig-Kleingebäck
1)
Heißluft
2 Ebenen
1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50
Heißluft
3 Ebenen
Temperatur (°C)
Brötchen 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45 Kleine Kuchen (20 pro
1)
Blech)
1) Backofen vorheizen
1 /4 --- 140 0:25 - 0:40
Tabelle für Pizzastufe
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die Sie verwenden müssen.
Gebäckart Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Min)
Pizza (dünn)
1)
Pizza (mit viel Belag) 1 180 - 200 20 - 30 Wähe 1 180 - 200 45 - 60 Spinattorte 1 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50 Quarkkuchen, rund 1 140 - 160 60 - 90 Quarkkuchen auf dem
Blech Apfelkuchen, gedeckt 1 150 - 170 50 - 70 Gemüse Pie 1 160 - 180 50 - 60
Fladenbrot
Blätterteigtorte
1)
1)
Flammkuchen (Pizza­ähnliches Gericht aus
dem Elsass)
1)
Piroggen (Russische Version der Calzone)
1) Backofen vorheizen
1)
1 180 - 200 20 - 30
1 140 - 160 50 - 60
1 250 - 270 10 - 20
1 160 - 180 40 - 50
1 250 - 270 12 - 20
1 180 - 200 15 - 25
Zeit (Std:Min)
Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Gericht Backofenfunktion Ein-
Nudelauflauf Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:25-0:40
Temperatur °C Zeit (Std: Min)
satz-
ebene
Page 19
Praktische Tipps und Hinweise
19
Gericht Backofenfunktion Ein-
ebene
Gemüsegratin Überbackene Baguet-
1)
tes Süße Aufläufe Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:40-0:60
Fischauflauf Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:30-1:00
Gefülltes Gemüse INFRABRATEN 1 160-170 0:30-1:00
1) Backofen vorheizen
1)
INFRABRATEN 1 160-170 0:15-0:30
INFRABRATEN 1 160-170 0:15-0:30
Temperatur °C Zeit (Std: Min)
satz-
Fertiggerichte
Gargut Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit
Pommes frites
1)
1) Anmerkung: Wenden Sie die Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal
Infrabraten 3 200-220 Beachten Sie die
Braten
Bratgeschirr
• Verwenden Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr. (Beachten Sie bitte die Angaben des Herstellers).
• Große Bratenstücke können direkt in der Fettpfanne oder auf dem Rost über der Fett­pfanne gebraten werden. (sofern vorhanden)
• Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch saftig.
• Alle Fleischsorten, die sich zum Bräunen eignen oder eine Kruste haben sollen, können im Bräter ohne Deckel gebraten werden.
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.
Angaben des
Herstellers
Hinweise zur Brattabelle
• Braten Sie Fleischstücke und Fische erst ab einem Gewicht von 1 kg im Backofen.
• Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfanne, um das Einbrennen von austretendem Fleisch­saft oder Fett zu vermeiden.
• Wenden Sie den Braten bei Bedarf (nach der Hälfte oder 2/3 der Bratzeit).
• Um bessere Bratergebnisse zu erzielen, begießen Sie große Braten und Geflügel während der Bratzeit mehrmals mit Bratenfond.
• Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor dem Ende der Bratzeit aus, um die Rest­wärme auszunutzen.
Page 20
Praktische Tipps und Hinweise
20
Rindfleisch
Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-
Schmorbraten 1 - 1,5 kg Ober-/Unter-
Roastbeef oder Filet je cm Höhe
- innen roh
- innen rosa (medium) je cm Höhe Infrabraten 1 180 - 190 0:06 - 0:08
- durch gebraten je cm Höhe Infrabraten 1 170 - 180 0:08 - 0:10
1) Backofen vorheizen
1)
je cm Höhe Infrabraten 1 190 - 200 0:05 - 0:06
hitze
Tempera-
satz-
ebe-
tur (°C)
ne
1 200 - 250 2:00 - 2:30
Schweinefleisch
Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-
Schulter, Nacken, Schin­kenstück
Kotelett, Kassler 1 - 1,5 kg Infrabraten 1 170 - 180 1:00 - 1:30
Hackbraten 750 g - 1 kg Infrabraten 1 160 - 170 0:45 - 1:00
Schweinshaxe (vorge­gart)
1 - 1,5 kg Infrabraten 1 160 - 180 1:30 - 2:00
750 g - 1 kg Infrabraten 1 150 - 170 1:30 - 2:00
satz-
ebe-
ne
Tempera-
tur (°C)
Kalbfleisch
Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-
Kalbsbraten 1 kg Infrabraten 1 160 - 180 1:30 - 2:00
Kalbshaxe 1,5 - 2 kg Infrabraten 1 160 - 180 2:00 - 2:30
satz-
ebe-
ne
Tempera-
tur (°C)
Zeit
(Std:Min)
Zeit
(Std:Min)
Zeit
(Std:Min)
Lammfleisch
Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-
Lammkeule, Lammbra­ten
Lammrücken 1 - 1,5 kg Infrabraten 1 160 - 180 1:00 - 1:30
1 - 1,5 kg Infrabraten 1 150 - 170 1:15 - 2:00
satz-
ebe-
ne
Tempera-
tur (°C)
Zeit
(Std:Min)
Page 21
Praktische Tipps und Hinweise
21
Wild
Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-
Hasenrücken, Hasenkeu-
1)
len Rehrücken, Hirschrü-
cken Rehkeule, Hirschkeule 1,5 - 2 kg Ober-/Unter-
1) Backofen vorheizen
bis 1 kg Ober-/Unter-
hitze
1,5 - 2 kg Ober-/Unter-
hitze
hitze
Tempera-
satz-
ebe-
tur (°C)
ne
3 220 - 250 0:25 - 0:40
1 210 - 220 1:15 - 1:45
1 200 - 210 1:30 - 2:15
Zeit
(Std:Min)
Geflügel
Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-
Geflügelteile je 200 - 250
g
Hähnchenhälfte je 400 - 500
g
Hähnchen, Poularde 1 - 1,5 kg Infrabraten 1 190 - 210 0:45 - 1:15
Ente 1,5 - 2 kg Infrabraten 1 180 - 200 1:15 - 1:45
Gans 3,5 - 5 kg Infrabraten 1 160 - 180 2:30 - 3:30
Truthahn/Pute 2,5 - 3,5 kg Infrabraten 1 160 - 180 1:45 - 2:30
Truthahn/Pute 4 - 6 kg Infrabraten 1 140 - 160 2:30 - 4:00
Infrabraten 1 200 - 220 0:35 - 0:50
Infrabraten 1 190 - 210 0:35 - 0:50
satz-
ebe-
ne
Tempera-
tur (°C)
Zeit
(Std:Min)
Fisch (dünsten)
Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-
Fisch, ganz 1 - 1,5 kg Ober-/Unter-
hitze
Tempera-
satz-
ebe-
tur (°C)
ne
1 210 - 220 0:45 - 1:15
Grillen
Benutzen Sie die Grill-Funktion immer mit der höchsten Temperatureinstellung.
Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.
Zeit
(Std:Min)
Page 22
Praktische Tipps und Hinweise
22
Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.
• Schieben Sie den Rost die empfohlene Einsatzebene.
• Schieben Sie die Fettpfanne immer in die erste Einsatzebene von unten, um austretendes Fett aufzufangen.
• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke.
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die Sie verwenden müssen.
Grillgut Einsatzebene Dauer
1. Seite 2. Seite
Burger 4 8 - 10 Min. 6 - 8 Min. Schweinefilet 4 10 - 12 Min. 6 - 10 Min. Bratwürste 4 8 - 10 Min. 6 - 8 Min. Rinderfilet-Steaks,
Kalbssteaks Rinderfilet, Roastbeef
(ca. 1 kg)
1)
Toast Belegte Toastbrote 3 6 - 8 Min. -------
1) Nicht vorheizen
4 6 - 7 Min. 5 - 6 Min.
3 10 - 12 Min. 10 - 12 Min.
3 4 - 6 Min. 3 - 5 Min.
Einkochen
• Verwenden Sie nur gleich große Einkochgläser.
• Verwenden Sie keine Gläser mit Twist-Off oder Bajonettverschluss und Metalldosen.
• Benutzen Sie die erste Einsatzebene von unten.
• Benutzen Sie das Backblech. Sie können maximal sechs 1 Liter-Gläser darauf stellen.
• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie richtig.
• Stellen Sie die Gläser auf das Blechund achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren.
• Füllen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das Backblech, damit im Backofen genügend Feuchtigkeit entsteht.
• Wenn die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (nach ca. 35 bis 60 Minuten bei Gläsern mit 1 Liter Flüssigkeit), schalten Sie den Backofen aus oder schalten Sie die Temperatur auf 100 °C zurück (siehe Tabelle).
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die Sie verwenden müssen.
Gedünstete Früchte
Einkochgut Temperatur in °C Zeit bis zum Kö-
Erdbeeren, Blaubeeren, Himbee­ren, reife Stachelbeeren
unreife Stachelbeeren 160 - 170 35 - 45 10 - 15
160 - 170 35 - 45 ---
chen in Min.
Weiter kochen bei
100 °C in Min.
Page 23
Praktische Tipps und Hinweise
Steinobst
Einkochgut Temperatur in °C Zeit bis zum Köchen
Birnen, Quitten, Pflaumen 160 - 170 35 - 45 10 - 15
in Min.
Gemüse
Einkochgut Temperatur in °C Zeit bis zum Kö-
Karotten Gurken 160 - 170 50 - 60 --­Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 15 Kohlrabi, Erbsen, Spargel 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1) Im Backofen nach dem Ausschalten stehen lassen
1)
160 - 170 50 -60 5 - 10
chen in Min.
Dörren
• Decken Sie die Backbleche mit Backpapier ab.
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die Sie verwenden müssen.
Gemüse
Dörrgut Temperatur in
ºC
1 Ebene 2 Ebenen
Bohnen 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8 Paprikaschoten (Streifen) 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6 Suppengemüse 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6 Pilze 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8 Kräuter 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3
Obst
Dörrgut Temperatur in
ºC
1 Ebene 2 Ebenen
Zwetschgen 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10 Aprikosen 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10 Apfelschnitze 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8 Birnen 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9
Einsatzebene Zeit in Stunden
Einsatzebene Zeit in Stunden
23
Weiter kochen bei
100 °C in Min.
Weiter kochen bei
100 °C in Min.
(Richtwert)
(Richtwert)
Auftauen
• Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und stellen Sie sie auf einem Teller auf den Rost.
Page 24
Reinigung und Pflege
24
• Benutzen Sie zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln. Hierdurch erhöht sich die Auf­tauzeit möglicherweise erheblich.
• Setzen Sie den Rost in die erste Einsatzebene von unten ein.
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die Sie verwenden müssen.
Gericht Auftauzeit Min Nachtauzeit Min Hinweise
Hähnchen 1.000 g 100-140 20-30 Legen Sie das Hähn-
Fleisch, 1.000 g 100-140 20-30 Nach der Hälfte der
Fleisch, 500 g 90-120 20-30 Nach der Hälfte der
Forelle, 150 g 25-35 10-15 ------­Erdbeeren, 300 g 30-40 10-20 ------­Butter, 250 g 30-40 10-15 ------­Sahne, 2 x 200 g 80-100 10-15 Sahne läßt sich auch
Torte, 1.400 g 60 60 -------
chen auf eine umge­drehte Untertasse auf eine große Platte und
drehen Sie es zwi-
schendurch um.
Garzeit einmal wen-
den
Garzeit einmal wen-
den
mit noch leicht gefro-
renen Stellen gut auf-
schlagen.
Reinigung und Pflege
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.
• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel.
• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. Auf diese Weise lassen sich Verschmutzungen leicht entfernen und es brennt nichts ein.
• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern.
• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Zubehörteile mit einem weichen Tuch, das mit warmem Wasser und Reinigungsmittel angefeuchtet wurde, und lassen Sie sie trocknen.
• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggressiven Reinigungs­mitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler. Die Antihaftbeschichtung kann zerstört werden!
Page 25
Reinigung und Pflege
Pyrolytische Reinigung
1. Entfernen Sie alle Teile aus dem Backofen.
Wenn Sie die Einschubgitter nicht entfernen, erscheint in der Zeitanzeige „C1“ und die pyrolytische Reinigung kann nicht beginnen.
2. Entfernen Sie grobe Verschmutzungen vorher manuell.
3. Stellen Sie die Backofenfunktion Pyrolyse ein.
– Im Display erscheint „3:15“. –Dauer
Während Dauer die Wahl zwischen „2:15“ (P2 - Pyrolyse leicht) bei geringer Verschmutzung und „3:15“ (P1 - Pyrolyse intensiv) bei stärkerer Verschmutzung.
Wenn Dauer nicht mehr blinkt, drücken Sie wieder die Auswahltaste. Stellen Sie dann die Dauer der Pyrolyse ein.
Sie können die Abschaltzeit für die pyrolytische Reinigung auch mit der Uhrfunktion Ende
4. Die pyrolytische Reinigung beginnt.
Während der pyrolytischen Reinigung funktioniert die Beleuchtung nicht. Wenn der Backofen die voreingestellte Temperatur erreicht hat, wird die Tür verriegelt. Die Balken der Heiz-Anzeige leuchten, bis die Tür wieder entriegelt ist.
blinkt etwa 5 Sekunden lang.
blinkt, stellen Sie mit + oder - die gewünschte Dauer ein. Sie haben
ändern (innerhalb von 2 Minuten nach Beginn der pyrolytischen Reinigung).
Einschubgitter
Sie können die Einschubgitter abnehmen, um die Seitenwände besser reinigen zu können. Abnehmen der Einschubgitter
1. Ziehen Sie die Einschubgitter vorne von
der Seitenwand weg.
25
2. Ziehen Sie die Einschubgitter hinten von
der Seitenwand weg.
2
1
Page 26
Reinigung und Pflege
26
Einsetzen der Einschubgitter
Führen Sie zum Einsetzen der Einschubgitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihen­folge durch.
Vergewissern Sie sich, dass die Haltestifte der Teleskopschienen nach vorne zeigen.
Backofenlampe
WARNUNG!
Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!
Bevor Sie die Backofenlampe austauschen:
• Schalten Sie den Backofen aus.
• Nehmen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder legen Sie den Schutz­schalter um.
Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens, um die Backofenlampe und die Glasab­deckung zu schützen.
Austauschen der Backofenlampe/Reinigen der Glasabdeckung
1. Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab.
2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.
3. Ersetzen Sie die Backofenlampe durch eine geeignete 300 °C hitzbeständige Backofen-
lampe.
4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.
Backofentür und Türgläser
Hängen Sie die Backofentür aus, um sie zu reinigen.
VORSICHT!
Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer!
Abnehmen der Backofentür
1. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.
2. Klappen Sie die Klemmhebel (A) an beiden
Türscharnieren ganz hoch.
A
A
Page 27
3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ers-
ten Raststellung (Winkel ca. 45°).
4. Fassen Sie die Backofentür mit beiden
Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben von dem Backofen weg.
Legen Sie die Backofentür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche und ebene Un­terlage, um Kratzer zu vermeiden.
5. Sie können nun die inneren Türgläser ab-
nehmen und reinigen. Führen Sie zum Anbringen der Tür die obi-
gen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
Die Backofentür hat je nach Modell 2, 3 oder 4 Türgläser.
Abnehmen und Reinigen der Türgläser
1. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der
Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drücken Sie sie nach innen, um den Schnappverschluss zu lösen.
B
Was tun, wenn …
45°
27
2. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne,
um sie abzunehmen.
3. Fassen Sie die Türgläser nacheinander am oberen Rand an. Ziehen Sie sie nach oben
aus der Führung.
4. Reinigen Sie die Türgläser.
Führen Sie zum Einsetzen der Türgläser die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe und dann die größere Scheibe ein.
Was tun, wenn …
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Page 28
Was tun, wenn …
28
Störung Mögliche Ursache Abhilfe
Die Kochzonen funktionieren nicht.
Der Backofen heizt nicht auf Der Ofen ist nicht eingeschal-
Der Backofen heizt nicht auf Die Uhrzeit ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein Der Backofen heizt nicht auf Die notwendigen Einstellungen
Der Backofen heizt nicht auf Die Sicherung im Sicherungs-
Die Backofenlampe leuchtet nicht
Die Pyrolysefunktion kann nicht verwendet werden (in der Zeitanzeige erscheint „C1“).
In der Zeitanzeige erscheint „F2“.
In der Zeitanzeige erscheint „F2“.
In der Zeitanzeige erscheint ein Fehlercode, der nicht in der Lis­te steht.
Sehen Sie in der Gebrauchsanweisung zum Einbaukochfeld nach.
tet.
wurden nicht vorgenommen.
kasten hat ausgelöst.
Die Backofenlampe ist defekt. Tauschen Sie die Backofenlam-
Die Einschubgitter/Backauszü­ge wurden nicht entfernt.
Die Tür ist nicht richtig ge­schlossen.
Die Türverriegelung ist defekt. Schalten Sie das Gerät über die
Elektronikfehler Schalten Sie das Gerät über die
Schalten Sie den Backofen ein.
Kontrollieren Sie die Einstel­lungen.
Überprüfen Sie die Sicherung. Wenn die Sicherung mehrmals ausgelöst hat, wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektri­ker.
pe aus. Entfernen Sie die Einschubgit-
ter/Backauszüge.
Schließen Sie die Tür richtig.
Sicherung oder den Schutz­schalter im Sicherungskasten aus und wieder ein. Wenn die Fehlermeldung erneut im Dis­play erscheint, wenden Sie sich an den Kundendienst.
Sicherung oder den Schutz­schalter im Sicherungskasten aus und wieder ein. Wenn die Fehlermeldung erneut im Dis­play erscheint, wenden Sie sich an den Kundendienst.
Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder Kundendienst. Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Dieses befindet sich auf dem vorderen Rahmen des Backofeninnenraums.
Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:
Modell (MOD.) .........................................
Produktnummer (PNC) .........................................
Seriennummer (S.N.) .........................................
Page 29
Umwelttipps
Umwelttipps
Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.
Verpackungsmaterial Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wieder verwertbar. Kunststoffteile sind mit internationalen Abkürzungen wie PE, PS usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das Ver­packungsmaterial in den dafür vorgesehenen Behältern der kommunalen Entsorgungs­stellen.
293031
Page 30
Page 31
Page 32
www.electrolux.com
Benötigen Sie Zubehör, Verbrauchsmaterial und Ersatzteile? Dann besuchen Sie bitte unseren Onlineshop unter: www.aeg-electrolux.at www.aeg-electrolux.at
892938753-A-122009
Loading...