AEG E3191-5-M User Manual [pl]

E3191-5

Instrukcja obs³ugi Elektryczna

kuchnia do

zabudowy

2

1

Drogi Kliencie

Dziêkujemy za wybranie jednego z naszych wysokiej jakoœci produktów.
Zakupione urz¹dzenie pozwoli Pañstwu doœwiadczyæ doskona³ego
po³¹czenia funkcjonalnej konstrukcji z najnowoczeœniejsz¹ technologi¹.
Poniewa¿ jako firma wyznaczamy najwy¿sze standardy doskona³oœci,
przekonaj¹ siê Pañstwo, ¿e produkowane przez nas urz¹dzenia
stworzono w celu zagwarantowania najlepszych parametrów pracy oraz
sterowania.
Dodatkowo, ka¿de z naszych urz¹dzeñ zaprojektowano z myœl¹ o
ochronie œrodowiska oraz oszczêdnoœci energii.
W celu zapewnienia optymalnej i niezawodnej pracy naszych urz¹dzeñ
prosimy o dok³adne przeczytanie instrukcji obs³ugi. Pozwoli to efektywnie
i optymalnie korzystaæ z dostêpnych funkcji urz¹dzenia.
Zalecamy zachowaæ niniejsz¹ instrukcjê do wgl¹du w przysz³oœci. W
przypadku przekazania lub sprzeda¿y urz¹dzenia, instrukcjê nale¿y
przekazaæ nowemu u¿ytkownikowi.
¯yczymy du¿o zadowolenia z nowego urz¹dzenia.

W niniejszej instrukcji u¿yte zosta³y nastêpuj¹ce symbole:
Wa¿ne informacje dotycz¹ce bezpieczeñstwa u¿ytkownika oraz

prawid³owej eksploatacji urz¹dzenia.

3 Informacje i wskazówki ogólne

2 Informacje dot. ochrony œrodowiska

Spis treœci

Instrukcja obs³ugi 5

Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa 5

Opis urz¹dzenia 7

Widok z przodu 7
Panel steruj¹cy 8
Wyposa¿enie piekarnika 9
Akcesoria piekarnika 10

Przed pierwszym u¿yciem 11

Ustawianie i zmiana czasu 11
Pierwsze czyszczenie 12

Obs³uga pól grzejnych 13

Ustawienie stopnia gotowania 14

Obs³uga piekarnika 15

W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnika 15
Funkcje - piekarnik 16
Wk³adanie rusztu, blachy do pieczenie i brytfanny 17
Funkcje zegara 18

Wy³¹czanie wyœwietlacza czasu 19

Zastosowania, tabele i rady 24

Tabela gotowania 24
Pieczenie 26

Tabela pieczenia 28
Tabela Zapiekanki i potrawy opiekane 32
Tabela mro¿onych potraw gotowych. 32

Pieczenie miêsa 33

Tabela pieczenia 33

Grillowanie powierzchniowe 36

Tabela grillowania 36

Rozmra¿anie 37

Tabela rozmra¿ania 37
Suszenie 38
Pasteryzacja 39

Czyszczenie i pielêgnacja 40

Elementy zewnêtrzne urz¹dzenia 40
Wnêtrze piekarnika 40
Akcesoria 40

3Spis treœci

Spis treœci4

Prowadnice listew 41
Oœwietlenie piekarnika 42
Górna œciana piekarnika 43
Drzwi piekarnika 44
Szyby w drzwiach piekarnika 46

Co zrobiæ, gdy … 49

Recykling 50

Instrukcja monta¿u 51

Wskazówki bezpieczeñstwa dla instalatora 51

Gwarancja/Serwis 56

Serwis 59

Instrukcja obs³ugi

1 Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa

Bezpieczeñstwo urz¹dzeñ elektrycznych

• Pod³¹czenie urz¹dzenia mo¿e wykonaæ tylko uprawniony specjalista.

• W przypadku zak³óceñ lub uszkodzeñ urz¹dzenia: wykrêciæ lub

wy³¹czyæ bezpieczniki.

• Naprawy urz¹dzenia mog¹ byæ przeprowadzane tylko przez
specjalistê. Niefachowe naprawy mog¹ spowodowaæ powa¿ne

niebezpieczeñstwa. W przypadku koniecznoœci naprawy nale¿y zwróciæ
siê do naszego serwisu lub do sprzedawcy.

Bezpieczeñstwo dzieci

• Ma³ych dzieci nie nale¿y nigdy pozostawiaæ bez opieki w pobli¿u
w³¹czonego urz¹dzenia.

Bezpieczeñstwo podczas u¿ytkowania

• Wszystkie osoby (³¹cznie z dzieæmi), które ze wzglêdu na zdolnoœci
psychiczne, fizyczne i intelektualne lub brak odpowiedniej wiedzy i
doœwiadczenia, nie s¹ w stanie bezpiecznie u¿ytkowaæ urz¹dzenia,
mog¹ obs³ugiwaæ je wy³¹cznie pod kontrol¹ i zgodnie z poleceniami
odpowiedzialnej osoby.

• Urz¹dzenie mo¿e byæ u¿ywane tylko do pieczenia i sma¿enia potraw.

• Nale¿y zachowaæ ostro¿noœæ podczas pod³¹czania innych urz¹dzeñ

elektrycznych do gniazd wtykowych w pobli¿u piekarnika. Przewody
zasilaj¹ce nie mog¹ le¿eæ przy gor¹cych palnikach, ani nie mog¹ byæ
przyciœniête gor¹cymi drzwiami piekarnika.

• Ostrze¿enie: Niebezpieczeñstwo oparzenia siê !

Podczas pracy wnêtrze piekarnika jest gor¹ce.

• Je¿eli w piekarniku znajduj¹ siê produkty zawieraj¹ce alkohol, mo¿e
powstaæ palna mieszanka alkoholu z powietrzem. W takim przypadku
nale¿y ostro¿nie otworzyæ drzwi. Nie zbli¿aæ siê do piekarnika z innymi
Ÿród³ami ognia (iskry, ¿ar).

5Instrukcja obs³ugi

Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa6

3 Wskazówka odnoœnie akrylamidu

Wed³ug najnowszych danych naukowych intensywne zrumienianie (w
trakcie obróbki termicznej) artyku³ów spo¿ywczych, szczególnie w
przypadku produktów zawieraj¹cych skrobiê, mo¿e stanowiæ zagro¿enie
dla zdrowia wywo³ane przez akrylamid. Dlatego te¿ zalecamy pieczenie
w mo¿liwie niskich temperaturach i niezbyt intensywne zrumienianie
potraw.

W jaki sposób mo¿na unikn¹æ uszkodzeñ urz¹dzenia

• Nie nale¿y wyk³adaæ piekarnika foli¹ aluminiow¹ ani stawiaæ na dnie
piekarnika blach do pieczenia, garnków itp., gdy¿ zgromadzone ciep³o
mo¿e uszkodziæ emaliê piekarnika.

• Soki z owoców kapi¹ce na blachê do pieczenia pozostawiaj¹ plamy,
które nie daj¹ siê usun¹æ. Do bardzo wilgotnych ciast nale¿y u¿ywaæ
blachy uniwersalnej.

• Nie obci¹¿aæ otwartych drzwi piekarnika.

• Nigdy nie nale¿y wlewaæ wody bezpoœrednio do gor¹cego piekarnika .

Powoduje to uszkodzenia emalii.

• U¿ycie si³y, zw³aszcza na krawêdziach szyby frontowej, mo¿e
spowodowaæ pêkniêcie szk³a.

• W piekarniku nie wolno przechowywaæ ¿adnych palnych przedmiotów.
Mog³yby zapaliæ siê podczas jego w³¹czania.

• W piekarniku nie wolno przechowywaæ ¿adnych wilgotnych artyku³ów
spo¿ywczych. Mog¹ spowodowaæ uszkodzenia emalii.

• Po wy³¹czeniu dmuchawy ch³odzenia w piekarniku nie nale¿y
przechowywaæ ¿adnych potraw w otwartych pojemnikach.
W piekarniku lub na szybach drzwiczek gromadzi siê wilgoæ, która
mo¿e dotrzeæ tak¿e do mebli.

3 Wskazówka odnoœnie warstwy emaliowanej

Zmiany kolorystyczne warstwy emaliowanej piekarnika wynikaj¹ce z
u¿ytkowania nie maj¹ wp³ywu na sprawnoœæ piekarnika. Z tego wzglêdu
nie stanowi¹ one usterki w rozumieniu prawa gwarancyjnego.

Opis urz¹dzenia

Widok z przodu

7Opis urz¹dzenia

Panel steruj¹cy

Uchwyt
drzwi

Drzwi z
pe³nego szk³a

Opis urz¹dzenia8

Panel steruj¹cy

Wy³¹czniki p³ytek grzejnych

Lampka kontrolna pracy

Wyœwietlacz czasu

Przycisk funkcji zegara

Funkcje piekarnika

Lampka kontrolna temperatury

Wybór temperatury

Wy³¹czniki p³ytek grzejnych

Wyposa¿enie piekarnika

Górna grza³ka i grza³ka grilla

9Opis urz¹dzenia

Poziomy wsadu

Zespó³ wyjmowanych

prowadnic

Wydobywanie siê pary z piekarnika

Para jest odprowadzana z piekarnika
bezpoœrednio na zewn¹trz kana³em,
znajduj¹cym za tylnymi polami
grzejnymi.

Wewnêtrzna strona drzwiczek

Po wewnêtrznej stronie drzwiczek
piekarnika przedstawiona zosta³a
numeracja poziomów wsadu
piekarnika.

Oœwietlenie piekarnika

Wentylator

Dolna grza³ka

Opis urz¹dzenia10

Akcesoria piekarnika

Ruszt

Do naczyñform do ciast, pieczenia i
grillowania

Blacha do pieczenia

Do pieczenia ciast i placków.

Brytfanna

Do pieczenia lub jako blacha
wy³apuj¹ca kapi¹cy t³uszcz.

Przed pierwszym u¿yciem

Ustawianie i zmiana czasu

3 Piekarnik pracuje po ustawieniu zegara.

Po pod³¹czeniu do zasilania lub
przerwie w dop³ywie energii lampka
funkcji Czas pulsuje.

1. W celu zmiany ju¿ ustawionego czasu
nale¿y przycisk Wybór wciskaæ kilka
razy, a¿ lampka funkcji Czas bêdzie
pulsowaæ.

2. Przyciskiem lub ustawiæ aktualny
czas.

11Przed pierwszym u¿yciem

Po ok. 5 sekundach lampka przestaje
pulsowaæ i zegar wskazuje ustawiony
czas.

Urz¹dzenie jest gotowe do pracy.

3 Czas mo¿na ustawiaæ tylko wtedy, gdy

¿adna z funkcji automatycznych (Czas
trwania lub Koniec ) nie jest
ustawiona.

Przed pierwszym u¿yciem12

Pierwsze czyszczenie

Przed pierwszym u¿yciem piekarnika, nale¿y go gruntownie umyæ.

1 Uwaga: Nie stosowaæ ¿adnych ostrych œrodków czyszcz¹cych ani

œrodków do szorowania! Mog³yby one uszkodziæ powierzchniê.

3 Do czyszczenia przednich elementów metalowych nale¿y u¿ywaæ ogólnie

dostêpnych œrodków myj¹cych.

1. Prze³¹cznik funkcji piekarnika ustawiæ na Oœwietlenie .

2. Wszystkie elementy wyposa¿enia i zespó³ prowadnic nale¿y wyj¹æ i umyæ

w gor¹cej wodzie.

3. Piekarnik umyæ ciep³¹ wod¹ z dodatkiem detergentu i osuszyæ.

4. Przedni¹ œciankê urz¹dzenia przetrzeæ wilgotn¹ szmatk¹.

Obs³uga pól grzejnych

13Obs³uga pól grzejnych

3

Prosimy o przestrzeganie wskazówek zawartych w instrukcji obs³ugi p³yty
grzejnej. Zawiera ona wa¿ne informacje dotycz¹ce naczyñ, obs³ugi,
czyszczenia i konserwacji.

Stopnie gotowania

• Stopnie gotowania mo¿na ustawiæ w zakresach 1 - 9.

• Stopnie poœrednie s¹ mo¿liwe w zakresach 2 - 7.

1 = najmniejsza moc
9 = najwiêksza moc

2 P³ytkê kuchenki nale¿y wy³¹czyæ na ok. 5-10 minut przed koñcem

gotowania, aby wykorzystaæ wytworzone ciep³o. W ten sposób
oszczêdzaj¹ pañstwo energiê elektryczn¹.

3 Kuchenka jest wyposa¿ona w chowane prze³¹czniki p³ytek grzejnych.

Aby w³¹czyæ p³ytkê grzejn¹ nale¿y nacisn¹æ na prze³¹cznik p³ytki
grzejnej. Prze³¹cznik wysunie siê nad powierzchniê kuchenki.

Z przodu po
lewej stronie

Z ty³u po lewej

stronie

Z ty³u po prawej

stronie

Z przodu po

prawej stronie

Wy³¹czniki p³ytek grzejnych

Obs³uga pól grzejnych14

Ustawienie stopnia gotowania

1. Wybraæ stopieñ gotowania.

2. W celu zakoñczenia procesu gotowania

przekrêciæ na powrót na pozycjê
Wy³¹czone.

3 Lampka kontrolna pracy danej p³ytki

grzejnej œwieci siê, dopóki p³ytka grzejna
pracuje.

Obs³uga piekarnika

W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnika

Lampka kontrolna pracy

15Obs³uga piekarnika

Lampka kontrolna
temperatury

Funkcje piekarnika Wybór temperatury

1. Pokrêt³o funkcji piekarnika nale¿y ustawiæ na ¿¹danej funkcji.

2. Pokrêt³o wyboru temperatury nale¿y ustawiæ na ¿¹danej temperaturze.

Lampka kontrolna pracy œwieci siê tak d³ugo, jak d³ugo piekarnik
pracuje.

Lampka kontrolna temperatury œwieci siê tak d³ugo, jak d³ugo piekarnik
nagrzewa siê.

3. W celu wy³¹czenia piekarnika ustawiæ pokrêt³a funkcji piekarnika i
wyboru temperatury w pozycji Wy³¹czone.

3 Dmuchawa ch³odnego powietrza

Dmuchawa w³¹cza siê automatycznie po uruchomieniu piekarnika, aby
powierzchnia urz¹dzenia pozostawa³a ch³odna. Po wy³¹czeniu
piekarnika, dmuchawa pracuje dalej, aby sch³odziæ urz¹dzenie, a
nastêpnie wy³¹cza siê automatycznie.

Obs³uga piekarnika16

Funkcje - piekarnik

Piekarnik jest wyposa¿ony w nastêpuj¹ce funkcje:

Funkcja piekarnika Stosowanie

Oœwietlenie Przy pomocy tej funkcji mo¿na oœwietliæ wnêtrze

Termoobieg Do pieczenia na maksymalnie dwóch poziomach.

Grza³ka górna/
dolna

Grza³ka dolna Do pieczenia ciast z kruchym spodem.
Rozmra¿anie Do rozmra¿ania np. tortów, mas³a, chleba, owoców i

Grill Do grillowania p³askich artyku³ów spo¿ywczych, które

Grill du¿y Do grillowania p³askich artyku³ów spo¿ywczych w

Pieczenie w
podczerwieni

piekarnika np. do czyszczenia.

Ustawiæ temperaturê piekarnika o 20-40 °C poni¿ej
temperatury u¿ywanej przy nagrzewaniu górnym/dolnym.

Do pieczenia i sma¿enia na jednym poziomie.

innych zamro¿onych artyku³ów spo¿ywczych.

uk³adane bêd¹ na œrodku rusztu oraz do tostowania.

wiêkszych iloœciach oraz do tostowania.
Do pieczenia wiêkszych kawa³ków miêsa lub drobiu na

jednej powierzchni.
Funkcja nadaje siê równie¿ do zapiekania i do

opiekania.

Wk³adanie rusztu, blachy do pieczenie i brytfanny

3 Zabezpieczenie przed wyjêciem i przechyleniem

Wszystkie czêœci wsuwane posiadaj¹ zabezpieczenie przed wyjêciem w
postaci ma³ego wybrzuszenia na prawej i lewej krawêdzi.
Czêœci te zawsze nale¿y wk³adaæ do piekarnika w taki sposób, aby
wybrzuszenie znajdowa³o siê w tyle we wnêtrzu urz¹dzenia.
Wybrzuszenie to zabezpiecza wsuwane czêœci równie¿ przed
przechyleniem.

Wk³adanie blachy lub brytfanny:

Wsun¹æ blachê lub brytfannê pomiêdzy
dr¹¿ki prowadnicy wybranego poziomu
wsadu.

Wk³adanie rusztu:

W³o¿yæ ruszt w taki sposób, aby nó¿ki
by³y skierowane do do³u.

Wsun¹æ ruszt pomiêdzy dr¹¿ki
prowadnicy wybranego poziomu
wsadu.

17Obs³uga piekarnika

3 Wy¿sza rama rusztu dodatkowo

zabezpiecza naczynia przed
obsuniêciem.

Wk³adanie rusztu i brytfanny:

U³o¿yæ ruszt na brytfannie.
Wsun¹æ brytfannê pomiêdzy dr¹¿ki

prowadnicy wybranego poziomu
wsadu.

Obs³uga piekarnika18

Funkcje zegara

Wyœwietlacz czasu Lampki kontrolne funkcjiLampki kontrolne funkcji

Przycisk

Przycisk Wybór

Przycisk

Minutnik

Ustawienie krótkiego zakresu ozasu. Po up³ywie ustawionego czasu
rozlega siê sygna³.
Ta funkcja nie ma wp³ywu na dzia³anie piekarnika.

Czas trwania

Ustawianie czasu pracy piekarnika.

Koniec

Ustawianie czasu wy³¹czenia siê piekarnika.

Czas

Do ustawiania lub zmiany aktualnego czasu.
(Patrz równie¿ rozdzia³ “Przed pierwszym u¿yciem”)

3 Wskazówki odnoœnie funkcji zegara

• Po wybraniu funkcji przez ok. 5 sekund pulsuje odpowiadaj¹ca jej

lampka kontrolna. W tym czasie mo¿na przy pomocy przycisku lub

ustawiæ ¿¹dany czas.

• Po ustawieniu ¿¹danego czasu przez ok. 5 sekund pulsuje lampka

kontrolna funkcji. Nastêpnie lampka jest podœwietlona. Rozpoczyna siê
odliczanie ustawionego czasu.

• Sygna³ mo¿na wy³¹czyæ poprzez naciœniêcie dowolnego przycisku.

• ¯¹dan¹ funkcjê i temperaturê piekarnika mo¿na wybraæ przed lub po

ustawieniu funkcji zegara Czas trwania i Koniec .

• Po zakoñczeniu gotowania nale¿y ustawiæ pokrêt³o funkcji i

temperatury w po³o¿eniu WY£¥CZONY.

2 Wy³¹czanie wyœwietlacza czasu

Wy³¹czaj¹c wyœwietlacz czasu mo¿na zaoszczêdziæ energiê.

Wy³¹czanie wyœwietlacza czasu

Nale¿y tak d³ugo naciskaæ dwa dowolne przyciski, a¿ wyœwietlacz
œciemnieje.

W³¹czanie wyœwietlacza czasu

Nale¿y tak d³ugo naciskaæ jeden dowolny przycisk, a¿ na wyœwietlaczu
znowu pojawi siê czas.

3 Wyœwietlacz mo¿na wy³¹czyæ tylko wtedy, gdy ¿adna z funkcji zegara

Czas trwania , Koniec lub Minutnik nie jest w u¿yciu.

19Obs³uga piekarnika

Obs³uga piekarnika20

Minutnik

1. Przycisk Wybór wcisn¹æ kilka razy,

a¿ lampka kontrolna Minutnik bêdzie
pulsowaæ.

2. Przyciskiem lub ustawiæ ¿¹dany
czas (maksymalnie 2 godziny 30
minut).

Po ok. 5 sekundach a wyœwietlaczu
pojawi siê pozosta³y czas.
Lampka kontrolna funkcji Minutnik
bêdzie podœwietlona.

Po up³ywie ustawionego czasu lampka
kontrolna funkcji pulsuje i na 2 minuty
w³¹cza siê sygna³.
Sygna³ mo¿na wy³¹czyæ naciskaj¹c
dowolny przycisk.

Czas trwania

1. Przycisk Wybór wcisn¹æ kilka razy,

a¿ lampka kontrolna Czas trwania
bêdzie pulsowaæ.

2. Przyciskiem lub ustawiæ ¿¹dany
czas gotowania.

Po ok. 5 sekundach wyœwietlacz
prze³¹cza siê z powrotem na aktualny
czas. Lampka kontrolna funkcji Czas
trwania bêdzie podœwietlona.

21Obs³uga piekarnika

Po up³ywie ustawionego czasu lampka
kontrolna funkcji pulsuje i przez 2
minuty rozlega siê sygna³. Piekarnik
wy³¹cza siê automatycznie.

3. Sygna³ i program mo¿na wy³¹czyæ
naciskaj¹c dowolny przycisk.

Obs³uga piekarnika22

Koniec

1. Przycisk Wybór wcisn¹æ kilka razy,

a¿ lampka kontrolna Koniec bêdzie
pulsowaæ.

2. Przyciskiem lub ustawiæ ¿¹dany
czas wy³¹czenia.

Po ok. 5 sekundach wyœwietlacz
prze³¹cza siê z powrotem na aktualny
czas.
Lampka kontrolna funkcji Koniec
bêdzie podœwietlona.

Po up³ywie ustawionego czasu lampka
kontrolna funkcji pulsuje i przez 2
minuty rozlega siê sygna³. Piekarnik
wy³¹cza siê automatycznie.

3. Sygna³ i programowanie mo¿na
wy³¹czyæ naciskaj¹c dowolny przycisk.

Czas trwania i Koniec w po³¹czeniu

3 Czas trwania i Koniec mog¹ byæ u¿ywane równoczeœnie: je¿eli

piekarnik ma zostaæ w³¹czony i wy³¹czony automatycznie w póŸniejszym
czasie.

1. Przy pomocy funkcji Czas trwania
nale¿y ustawiæ czas, który potrzebny
jest do ugotowania potrawy,
tu 1 godzina.

2. Przy pomocy funkcji Koniec nale¿y
ustawiæ godzinê, o której potrawa
powinna byæ gotowa,
tu godz. 14:05.

23Obs³uga piekarnika

Lampki kontrolne funkcji Czas
trwania i Koniec s¹ podœwietlone,
a na wyœwietlaczu pojawia siê aktualna
godzina,
tu: 12:05.

Piekarnik w³¹czy siê automatycznie w
wyznaczonym momencie,
tu o godz. 13:05.

Po up³ywie podanego czasu piekarnik
wy³¹czy siê, tu o godz. 14:05.

Zastosowania, tabele i rady24

Zastosowania, tabele i rady

Tabela gotowania

Dane w poni¿szej tabeli s¹ wartoœciami orientacyjnymi.

Stopieñ

gotowania

0

1

1-2

2-3 Pêcznienie

3-4

4-5 Gotowanie

Trzymanie

Wytapianie

Œcinanie

Parowanie

Duszenie

Sposób
przyrz¹-

dzenia

ciep³a

Odpowiednie dla

Ciep³o pozosta³e

wy³¹czenie

Trzymanie ciep³a

ugotowanych potraw

Sos holenderski,

topienie mas³a,

czekolady, ¿elatyny

Omlet piankowy,

œciête jajko

Pêcznienie ry¿u i

potraw mlecznych

rozgrzewanie potraw

gotowych

Duszenie warzyw,

ryb

duszenie miêsa

Parowanie

ziemniaków

Gotowanie

wiêkszych iloœci

potraw, potraw

jednogarnkowych i

zup

Czas

trwania

W

zale¿noœci

od potrzeb

5-25 min.

10-40 min.

25-50 min.

20-45 min.

20-60 min.

60-150 min.

Wskazówki/rady

Przykryæ

Zamieszaæ od

czasu do czasu

Gotowaæ pod

przykrywk¹

Dolaæ do ry¿u

przynajmniej

podwójn¹ iloœæ

wody, potrawy

mleczne mieszaæ

od czasu do czasu

W przypadku

warzyw dodaæ

niewielk¹ iloœæ wody

(kilka ma³ych

³y¿eczek)

Stosowaæ niewielk¹

iloϾ wody, np.

maks. 1/4 l wody

na

750 g ziemniaków

Do 3 l wody plus

przyprawy

25Zastosowania, tabele i rady

Stopieñ

gotowania

6-7

7-8

9

Sposób
przyrz¹-

dzenia

Delikatne
sma¿enie

Silne

sma¿enie

Zagotowy-

wanie

zapiekanie

sma¿enie

Odpowiednie dla

Sma¿enie sznycli,

cordon bleu,

kotletów, klopsów,
sma¿onych kie³bas,
w¹tróbki, zasma¿ek,

jajek, naleœników,

p¹czków

Placki ziemniaczane,

kawa³ki polêdwicy,

steki, kluski

k³adzione

Zagotowywanie wiêkszych iloœci wody, gotowanie

makaronu typu szpecle, zapiekanie miêsa (gulasz,

pieczeñ duszona), sma¿enie frytek

Czas

trwania

Sma¿yæ na

bie¿¹co

5-15 min.

na patelniê

Wskazówki/rady

Od czasu do czasu

Od czasu do czasu

3 Podczas zagotowywania lub zapiekania zaleca siê ustawienie

najwy¿szego stopnia gotowania, a nastêpnie pozostawienie potraw o
d³u¿szym czasie gotowania na wybranym stopniu gotowania do
ca³kowitego ugotowania siê potrawy.

1 Przegrzane t³uszcze i oleje bardzo szybko ulegaj¹ zap³onowi.

Uwaga! Zagro¿enie po¿arem!

obróciæ

obróciæ

Zastosowania, tabele i rady26

Pieczenie

Funkcja piekarnika Termoobieg lub Grza³ka górna/dolna

Formy do pieczenia

• W przypadku funkcji Grza³ka górna/dolna nadaj¹ siê formy z
ciemnego metalu oraz formy powlekane.

• W przypadku funkcji Termoobieg nadaj¹ siê tak¿e jasne formy
metalowe.

Prowadnice

• Pieczenie z zastosowaniem funkcji Grza³ka górna/dolna mo¿liwe
jest zawsze tylko na jednym poziomie.

• Z funkcjami Termoobieg mo¿na piec suche wypieki i drobne
ciasteczka na 2 blachach jednoczeœnie.

1 Blacha do pieczenia:
np. prowadnica 3

1 forma do pieczenia:
np. prowadnica 1

2 blachy do pieczenia:
np. prowadnice 1 i 3

Wskazówki ogólne

• Blachy do pieczenia umieszczaæ œciêt¹ krawêdzi¹ do przodu!

• Przy pomocy funkcji Grza³ka górna/dolna lub Termoobieg mo¿na

piec na ruszcie jednoczeœnie dwie formy obok siebie. Czas pieczenia
wyd³u¿a siê nieznacznie.

3 Przy u¿ywaniu artyku³ów zamro¿onych blachy mog¹ siê odkszta³ciæ

podczas pieczenia. Uwarunkowane jest to du¿¹ ró¿nic¹ temperatury
pomiêdzy zamro¿onym artyku³em, a piekarnikiem. Po och³odzeniu
blachy odkszta³cenie znika.

Wskazówki dotycz¹ce tabel pieczenia

W tabelach znajduj¹ siê wybrane potrawy wraz z wymaganymi dla nich
temperaturami, czasem pieczenia i prowadnicami.

• Wartoœci temperatur i czasu pieczenia s¹ wartoœciami orientacyjnymi,
zale¿ne s¹ one od sk³adu ciasta, iloœci ciasta i formy do pieczenia.

• Zalecamy, by za pierwszym razem ustawiæ ni¿sz¹ wartoœæ temperatury,
a dopiero w razie potrzeby, np. gdy po¿¹dane jest silniejsze
zrumienienie lub gdy proces pieczenia trwa za d³ugo, wybraæ wy¿sz¹
temperaturê.

• Je¿eli nie uda siê znaleŸæ w tabeli danych pasuj¹cych do konkretnego
przepisu, nale¿y kierowaæ siê wskazówkami dotycz¹cymi podobnego
przepisu.

• W przypadku pieczenia ciast na blachach lub w formach na kilku
poziomach czas pieczenia mo¿e siê wyd³u¿yæ o 10-15 minut.

• Wilgotne wypieki (np. pizze, ciasta owocowe itp.) nale¿y
przygotowywaæ na jednym poziomie.

• Ró¿nica w poziomach, na których pieczone s¹ potrawy, mo¿e
spowodowaæ w pocz¹tkowym stadium pieczenia ró¿ne zrumienianie
potraw. W tym przypadku nie nale¿y zmieniaæ ustawieñ
temperatury. Ró¿nice w rumienieniu wyrównuj¹ siê w trakcie procesu
pieczenia.

• Nowy piekarnik mo¿e inaczej zachowywaæ siê podczas pieczenia/
sma¿enia ni¿ dotychczas stosowane przez Pañstwa urz¹dzenie.
W zwi¹zku z tym nale¿y dopasowaæ stosowane zazwyczaj ustawienia
(temperatura, czas pieczenia/sma¿enia) i poziomy wsadów do
ustawieñ zalecanych w przedstawionych poni¿ej tabelach.

27Zastosowania, tabele i rady

2 Gdy pieczenie trwa d³ugo, piekarnik mo¿na wy³¹czyæ 10 minut przed

up³ywem czasu pieczenia, w ten sposób wykorzystuje siê zgromadzone
ciep³o.
Dane w tabeli dotycz¹ zimnego piekarnika (o ile nie zaznaczono inaczej).

Zastosowania, tabele i rady28

Tabela pieczenia

Rodzaj

wypieku

Wypiek w formach

Ciasto typu babka Termoobieg 1 150-160 0:50-1:10
Babka piaskowa/

królewiec
Tort biszkoptowy Termoobieg 1 140 0:25-0:40
Tort biszkoptowy Grza³ka górna/

Spód do tortu z ciasta
kruchego

Spód do tortu z ciasta
ukrêcanego

Kryty jab³ecznik Grza³ka górna/

Apple Pie (2formy
Ø20cm, ustawione po
przek¹tnej)

Apple Pie (2formy
Ø20cm, ustawione po
przek¹tnej)

Tort pikantny (np. Quiche
Lorraine)

Tort serowy Grza³ka górna/

Wypieki na blachach do pieczenia
Warkocz/wianek

dro¿d¿owy
Strucla

bo¿onarodzeniowa
Chleb (chleb ¿ytni)

-najpierw

-potem
Ptysie/eklerki Termoobieg 3 160-1701)0:15-0:30
Rolada biszkoptowa Grza³ka górna/

Suche ciasto z kruszonk¹ Termoobieg 3 150-160 0:20-0:40
Ciasto maœlane/cukrowe Grza³ka górna/

Funkcja piekarnika

Termoobieg 1 140-160 1:10-1:30

dolna

Grza³ka górna/

dolna

Termoobieg 3 150-170 0:20-0:25

dolna

Termoobieg 1 160 1:10-1:30

Grza³ka górna/

dolna

Grza³ka górna/

dolna

dolna

Grza³ka górna/

dolna

Grza³ka górna/

dolna

Grza³ka górna/

dolna

dolna

dolna

Prowadn

ica

1 160 0:25-0:40

3 180-200 0:10-0:25

1 170-190 0:50-1:00

1 180 1:10-1:30

1 180-200 0:30-1:10

1 170-190 1:00-1:30

3 170-190 0:30-0:40

3 160-1801)0:40-1:00

1

3 180-2001)0:10-0:20

3 190-2101)0:15-0:30

Tempe-

ratura w

°C

1)

250

160-180

Czas

godzin:

min.

0:20

0:30-1:00

29Zastosowania, tabele i rady

Rodzaj

wypieku

Ciasto owocowe
(na cieœcie dro¿d¿owym/
ukrêcanym)

2)

Ciasto owocowe
(na cieœcie dro¿d¿owym/
ukrêcanym)

2)

Ciasto owocowe na
kruchym spodzie

Ciasta na blasze ze
sk³adnikami delikatnymi

Funkcja piekarnika

Prowadn

ica

Tempe-

ratura w

°C

Termoobieg 3 150 0:35-0:50

Grza³ka górna/

3 170 0:35-0:50

dolna

Grza³ka górna/

3 170-190 0:40-1:20

dolna

Grza³ka górna/

3 160-1801)0:40-1:20

dolna

Czas

godzin:

min.

(n.p.ser, œmietana,
budyñ)

Pizza (z du¿¹ iloœci¹
sk³adników)

2

Pizza (cienka) Grza³ka górna/

Grza³ka górna/

dolna

1 190-2101)0:30-1:00

1 230-2501)0:10-0:25

dolna

Podp³omyk Grza³ka górna/

1 250-270 0:08-0:15

dolna

Wähen (ciasto
szwajcarskie)

Grza³ka górna/

dolna

1 200-220 0:35-0:50

Drobne wypieki
Kruche ciasteczka Termoobieg 3 150-160 0:06-0:20
Kruche ciasteczka Termoobieg 1 / 3 150-160 0:06-0:20
Ciasteczka wyciskane Termoobieg 3 140 0:20-0:30
Ciasteczka wyciskane Termoobieg 1 / 3 140 0:25-0:40
Ciasteczka wyciskane Grza³ka górna/

3 160

1)

0:20-0:30

dolna

Ciasteczka z ciasta

Termoobieg 3 150-160 0:15-0:20

ukrêcanego
Ciasteczka z ciasta

Termoobieg 1 / 3 150-160 0:15-0:20

ukrêcanego
Wypieki z bia³ka, bezy Termoobieg 3 80-100 2:00-2:30
Makaroniki Termoobieg 3 100-120 0:30-0:60
Drobne wypieki

Termoobieg 3 150-160 0:20-0:40

dro¿d¿owe
Drobne wypieki z ciasta

Termoobieg 3 170-1801)0:20-0:30

francuskiego
Bu³ka Termoobieg 3 160

1)

0:20-0:35

Zastosowania, tabele i rady30

Rodzaj

wypieku

Funkcja piekarnika

Bu³ka Grza³ka górna/

dolna

Small Ciasteczka

Termoobieg 3 140

(20sztuk/blacha)
Small Ciasteczka

Termoobieg 1 / 4 140

(20sztuk/blacha)
Small Ciasteczka

(20sztuk/blacha)

Grza³ka górna/

dolna

1)Rozgrzaæ piekarnik

2)Stosowaæ blachê uniwersaln¹ lub brytfankê

Prowadn

ica

3 180

3 170

Tempe-

ratura w

°C

1)

1)

1)

1)

Czas

godzin:

min.

0:20-0:35

0:20-0:30

0:25-0:40

0:20-0:30

31Zastosowania, tabele i rady

Wskazówki dotycz¹ce pieczenia

Efekt pieczenia Mo¿liwa przyczyna Œrodek zaradczy

Ciasto jest za jasne na
spodzie

Ciasto siê zapada
(staje siê lepkie,
gliniaste, oddziela siê
woda)

Ciasto jest za suche Za niska temperatura pieczenia Ustawiæ wy¿sz¹ temperaturê

Ciasto nieregularnie
siê zrumienia

Ciasto nie jest gotowe
w podanym czasie
pieczenia

Wybrana prowadnica na z³ej

Wsun¹æ ciasto ni¿ej

wysokoœci
Za wysoka temperatura

pieczenia

Zmniejszyæ nieco temperaturê
pieczenia

Za krótki czas pieczenia Przed³u¿yæ czas pieczenia

Czasu pieczenia nie mo¿na
skróciæ przez
podwy¿szenie temperatury
pieczenia

Za du¿o p³ynu w cieœcie U¿yæ mniejszej iloœci p³ynu

Nale¿y przestrzegaæ czasu
ukrêcania, przede wszystkim
w przypadku korzystania z
robotów kuchennych

pieczenia
Za d³ugi czas pieczenia Skróciæ czas pieczenia
Za wysoka temperatura

pieczenia i za krótki czas
pieczenia

Ciasto jest nierównomiernie
rozprowadzone

Zmniejszyæ temperaturê

pieczenia i przed³u¿yæ czas

pieczenia

Rozprowadziæ ciasto

równomiernie na blasze
Za niska temperatura Zwiêkszyæ nieco temperaturê

pieczenia

Zastosowania, tabele i rady32

Tabela Zapiekanki i potrawy opiekane

Potrawa Funkcja piekarnika

Zapiekanka z
makaronem

Lasagne

Potrawy opiekane
Warzywa

Opiekane bagietki

1)

1)

S³odkie zapiekanki

Zapiekanki rybne

Warzywa faszerowane

Grza³ka górna/

dolna

Grza³ka górna/

dolna

Pieczenie w

podczerwieni

Pieczenie w

podczerwieni

Grza³ka górna/

dolna

Grza³ka górna/

dolna

Pieczenie w

podczerwieni

Poziom

wsadu

1 180-200 0:45-1:00

1 180-200 0:25-0:40

1 160-170 0:15-0:30

1 160-170 0:15-0:30

1 180-200 0:40-0:60

1 180-200 0:30-1:00

1 160-170 0:30-1:00

1)Nagrzaæ piekarnik

Tabela mro¿onych potraw gotowych.

Produkt do

gotowania

Pizza
mro¿ona

1)

Frytki
(300-600 g)

Bagietki

Ciasto
owocowe

Funkcja piekarnika

Grza³ka górna/

dolna

Pieczenie w

podczerwieni

Grza³ka górna/

dolna

Grza³ka górna/

dolna

1)Uwaga: W czasie pieczenia nale¿y 2 – 3 razy obróciæ frytki

Poziom

Temperatura

wsadu

zgodnie z

3

informacjami

producenta

3 200-220

zgodnie z

3

informacjami

producenta

zgodnie z

3

informacjami

producenta

°C

Tempe-

ratura

°C

Czas

godz min

Czas

zgodnie z

informacjami

producenta

zgodnie z

informacjami

producenta

zgodnie z

informacjami

producenta

zgodnie z

informacjami

producenta

Pieczenie miêsa

Funkcja piekarnika Grza³ka górna/dolna lub Pieczenie w
podczerwieni

Naczynia do pieczenia miêsa

• Do pieczenia miêsa nadaj¹ siê wszelkie naczynia ¿aroodporne
(uwzglêdniæ wskazówki producenta!)

• Du¿e pieczenie mo¿na przygotowywaæ bezpoœrednio na blasze lub
na ruszcie z pod³o¿on¹ pod niego blach¹.

• Wszystkie chude rodzaje miês zalecamy piec w naczyniu do
pieczenia z pokrywk¹. Miêso pozostaje wówczas soczyste.

• Wszystkie rodzaje miês, które powinny mieæ chrupi¹c¹ powierzchniê,
mo¿na piec w garnku przeznaczonym do pieczenia bez pokrywki.

3 Wskazówki dotycz¹ce tabeli pieczenia miêsa

Dane w poni¿szej tabeli s¹ wartoœciami orientacyjnymi.

• Zaleca siê pieczenie miêsa i ryb w piekarniku w iloœci powy¿ej
1kg.

• Aby zapobiec przypalaniu siê wyciekaj¹cego sosu lub t³uszczu, zaleca
siê nalanie niewielkiej iloœci p³ynu do naczynia, w którym siê piecze.

• W razie potrzeby obróciæ pieczeñ (po 1/2 - 2/3 czasu pieczenia).

• Du¿e pieczenie i drób polewaæ kilkakrotnie podczas pieczenia

powsta³ym sosem. Daje to lepszy efekt pieczenia.

• Piekarnik nale¿y wy³¹czyæ ok. 10 minut przed up³ywem czasu
pieczenia, pozwoli to na wykorzystanie zgromadzonego ciep³a.

33Zastosowania, tabele i rady

Tabela pieczenia

Rodzaj miêsa Iloœæ Funkcje piekarnika

Wo³owina

Pieczeñ
duszona

Rostbef lub filet

- w œrodku
czerwone

1-1,5 kg

na ka¿dy

centymetr

wysokoœci

Grza³ka górna/

dolna

Pieczenie w

podczerwieni

Poziom

wsadu

Tempe-

ratura

°C

1 200-250 2:00-2:30

na ka¿dy

centymetr

wysokoœci

1

190-

200

1)

0:05-0:06

Czas

godz.:

min.

Zastosowania, tabele i rady34

Rodzaj miêsa Iloœæ Funkcje piekarnika

- w œrodku
ró¿owe

- upieczone w
œrodku

Wieprzowina

£opatka,
karczek,
kawa³ek od
szynki

Kotlet, pieczony
peklowany
schab

Pieczeñ rzymska 750 g-1 kg

Golonkawieprzo
wa
(podgotowana)

Cielêcina

Pieczeñ cielêca 1 kg

Golonka cielêca 1,5-2 kg

Jagniêcina

Udziec jagniêcy,
pieczeñ
jagniêca

Grzbiet jagniêcy 1-1,5 kg

Dziczyzna

Grzbiet zajêczy,
udŸce zajêcze

Grzbiet sarni/
jeleni

Udziec sarni/
jeleni

Drób

Czêœci z drobiu

na ka¿dy

centymetr

wysokoœci

na ka¿dy

centymetr

wysokoœci

1-1,5 kg

1-1,5 kg

750 g-1 kg

1-1,5 kg

do 1 kg

1,5-2 kg

1,5-2 kg

po 200-

250g

Pieczenie w

podczerwieni

Pieczenie w

podczerwieni

Pieczenie w

podczerwieni

Pieczenie w

podczerwieni

Pieczenie w

podczerwieni

Pieczenie w

podczerwieni

Pieczenie w

podczerwieni

Pieczenie w

podczerwieni

Pieczenie w

podczerwieni

Pieczenie w

podczerwieni

Grza³ka górna/

dolna

Grza³ka górna/

dolna

Grza³ka górna/

dolna

Pieczenie w

podczerwieni

Poziom

wsadu

Tempe-

ratura

°C

1 180-190 0:06-0:08

1 170-180 0:08-0:10

1 160-180 1:30-2:00

1 170-180 1:00-1:30

1 160-170 0:45-1:00

1 150-170 1:30-2:00

1 160-180 1:30-2:00

1 160-180 2:00-2:30

1 150-170 1:15-2:00

1 160-180 1:00-1:30

1

1 210-220 1:15-1:45

1 200-210 1:30-2:15

1 200-220 0:35-0:50

220-

250

1)

0:25-0:40

Czas

godz.:

min.

35Zastosowania, tabele i rady

Rodzaj miêsa Iloœæ Funkcje piekarnika

Po³ówka
kurczaka

kurczak, pularda 1-1,5 kg

Kaczka 1,5-2 kg

Gêœ 3,5-5 kg

Indyk 2,5-3,5 kg

Indyk 4-6 kg

po 400-

500g

Pieczenie w

podczerwieni

Pieczenie w

podczerwieni

Pieczenie w

podczerwieni

Pieczenie w

podczerwieni

Pieczenie w

podczerwieni

Pieczenie w

podczerwieni

Ryba (duszona)

Ryby w ca³oœci 1-1,5 kg

Grza³ka górna/

dolna

1)Nagrzaæ piekarnik

Poziom

wsadu

Tempe-

ratura

°C

1 190-210 0:35-0:50

1 190-210 0:45-1:15

1 180-200 1:15-1:45

1 160-180 2:30-3:30

1 160-180 1:45-2:30

1 140-160 2:30-4:00

1 210-220 0:45-1:15

Czas

godz.:

min.

Zastosowania, tabele i rady36

Grillowanie powierzchniowe

Funkcja piekarnika Grill lub Grill du¿y z maksymalnym
ustawieniem temperatury

1 Uwaga: grillowaæ nale¿y tylko przy zamkniêtych drzwiczkach piekarnika.

3 Piekarnik nale¿y rozgrzaæ 5 minut przed rozpoczêciem grillowania:

• Do grillowania nale¿y umieœciæ ruszt na zalecanej wysokoœci poziomu
wsadu.

• Balchê wy³apuj¹c¹ t³uszcz zawsze wsuwaæ na 1 poziom wsadu od
do³u.

• Wartoœci czasu grillowania maj¹ charakter orientacyjny.

• Do grillowania nadaj¹ siê p³askie kawa³ki miêsa i ryby.

Tabela grillowania

Produkt go grillowania Poziom wsadu

Zrazy 4 8-10 min. 6-8 min.
Filet wieprzowy 4 10-12 min. 6-10 min.
Pieczone kie³baski 4 8-10 min. 6-8 min.
Steki z filetu wo³owego,

steki cielêce
Filet wo³owy, rostbef

(ok. 1 kg)
Chleb tostowy1)
Kanapki z chleba

tostowego

1)Nie nagrzewaæ

4 6-7 min. 5-6 min.

3 10-12 min. 10-12 min.

3 4 -6 min. 3-5 min.

3 6-8 min. ---

Czas grillowania

1. Strona 2. Strona

Rozmra¿anie

Funkcja piekarnika Rozmra¿anie (bez ustawiania temperatury)

• Ustawiæ rozpakowane potrawy na talerzu na ruszcie.

• Nie przykrywaæ talerzami ani miskami, poniewa¿ wyd³u¿aj¹ one

znacznie czas rozmra¿ania.

• Do rozmra¿ania nale¿y ruszt wsun¹æ na pierwszy poziom od do³u.

Tabela rozmra¿ania

37Zastosowania, tabele i rady

Czas

Potrawa

Kurczak 1000 g 100-140 20-30

Miêso, 1000 g 100-140 20-30 Po up³ywie po³owy czasu odwróciæ
Miêso, 500g 90-120 20-30 Po up³ywie po³owy czasu odwróciæ
Pstr¹g, 150g 25-35 10-15 --­Truskawki, 300g 30-40 10-20 --­Mas³o, 250g 30-40 10-15 ---

Œmietana,
2x200g

Tort, 1400g 60 60 ---

rozmra¿ania

min.

80-100 10-15

Czas

rozmra¿ania

min.

Uwaga

Kurczaka po³o¿yæ na odwróconym
spodku pod fili¿ankê w du¿ym
talerzu.
Po up³ywie po³owy czasu odwróciæ

Œmietana daje siê ³atwo ubijaæ
nawet gdy jest jeszcze po czêœci
lekko zamro¿ona

Zastosowania, tabele i rady38

Suszenie

Funkcja piekarnika Termoobieg

• Nale¿y stosowaæ ruszty wy³o¿one pergaminem lub papierem do
pieczenia.

• Lepszy efekt osi¹ga siê wtedy, gdy po up³ywie po³owy czasu suszenia
wy³¹czy siê piekarnik, otworzy go i zostawi na noc do wystygniêcia.

• Dokoñczyæ suszenie nastêpnego dnia.

Produkt do

wysuszenia

Warzywa

Fasola 60-70 3 1 / 4 6-8
Papryka (paski) 60-70 3 1 / 4 5-6
Warzywa na zupê 60-70 3 1 / 4 5-6
Grzyby 50-60 3 1 / 4 6-8
Zio³a 40-50 3 1 / 4 2-3

Owoce

Œliwki 60-70 3 1 / 4 8-10
Morele 60-70 3 1 / 4 8-10
Krojone jab³ka 60-70 3 1 / 4 6-8
Gruszki 60-70 3 1 / 4 6-9

Temperatura

w °C

Poziom wsadu Czas w godzinach

1 poziom 2 poziomy

(wartoϾ

orientacyjna)

Pasteryzacja

Funkcja piekarnika Grza³ka dolna

• Do zagotowywania u¿ywaæ tylko dostêpnych w handlu naczyñ
szklanych jednakowej wielkoœci.

• Nie nale¿y u¿ywaæ naczyñ z zamkniêciem Twist-Off lub
zamkniêciem bagnetowym ani puszek metalowych.

• Do wekowania korzystaæ z 1 poziomu od do³u.

• Do zagotowywania nale¿y u¿ywaæ blachy. Mieœci siê na niej do szeœciu

jednolitrowych naczyñ szklanych.

• Wszystkie naczynia powinny byæ nape³nione do jednakowej wysokoœci
i powinny byæ zamkniête.

• Naczynia nale¿y tak ustawiæ na blasze, aby siê nie dotyka³y.

• Na blachê nale¿y wylaæ ok. 1/2 litra wody, aby w piekarniku powsta³o

wystarczaj¹co du¿o wilgoci.

• Jak tylko ciecz w pierwszych naczyniach zaczyna wrzeæ (przy
1-litrowych naczyniach po ok. 35-60 minutach), wy³¹czyæ piekarnik lub
ustawiæ temperaturê na poziomie 100°C (patrz tabela).

Tabela pasteryzacji

39Zastosowania, tabele i rady

Podane czasy i temperatury zagotowywania s¹ wartoœciami
orientacyjnymi

Produkty do pasteryzacji

Jagody

Truskawki, jagody, maliny,
dojrza³y agrest

Niedojrza³y agrest 160-170 35-45 10-15
Owoce pestkowe
Gruszki, pigwy, œliwki 160-170 35-45 10-15
Warzywa
Marchew 160-170 50-60 5-10

1)

Grzyby
Ogórki 160-170 50-60 --­Pikle 160-170 50-60 15
Kalarepa, groszek, szparagi 160-170 50-60 15-20
Fasola 160-170 50-60 ---

Temperatura

w°C

160-170 35-45 ---

160-170 40-60 10-15

Zagotowaæ do

wrzenia

w min.

Gotowaæ nadal

przy 100°C

w min.

Czyszczenie i pielêgnacja40

Czyszczenie i pielêgnacja

1

Ostrze¿enie: Przed czyszczeniem urz¹dzenie nale¿y wy³¹czyæ i odczekaæ, a¿
wystygnie.

Ostrze¿enie: W celu zapewnienia bezpieczeñstwa, urz¹dzenia nie nale¿y czyœciæ
za pomoc¹ urz¹dzeñ wykorzystuj¹cych strumieñ pary ani urz¹dzeñ
wysokociœnieniowych.

Uwaga: Nie stosowaæ œrodków œciernych, ani ostrych przyborów do
czyszczenia.

Do czyszczenia drzwiczek piekarnika nie nale¿y stosowaæ szorstkich
œrodków œciernych lub ostrych skrobaków metalowych, poniewa¿ mog¹
one zarysowaæ powierzchniê szk³a, co mo¿e prowadziæ do jego pêkania.

Elementy zewnêtrzne urz¹dzenia

• Front urz¹dzenia nale¿y czyœciæ za pomoc¹ miêkkiej szmatki i ciep³ego roztworu
z p³ynem do zmywania.

• Do czyszczenia czêœci metalowych nale¿y stosowaæ œrodki do pielêgnacji
dostêpne w handlu.

• W ¿adnym wypadku nie stosowaæ œrodków do szorowania i twardych g¹bek.

Wnêtrze piekarnika

Piekarnik nale¿y czyœciæ po ka¿dym u¿yciu. U³atwi to usuniêcie zabrudzeñ i
zapobiega ich przywieraniu.

1. Do czyszczenia w³¹czyæ oœwietlenie piekarnika.

2. Piekarnik po ka¿dym u¿yciu umyæ œrodkiem czyszcz¹cym z detergentem i wytrzeæ

do sucha.

3 Trudne do usuniêcia zabrudzenia zlikwidowaæ specjalnym œrodkiem do

czyszczenia piekarników.

1 Uwaga: W razie stosowania specjalnego œrodka do czyszczenia piekarników

nale¿y bezwzglêdnie przestrzegaæ uwag producenta!

Akcesoria

Wszystkie wyjmowane elementy (ruszt, blacha do pieczenia itd.) nale¿y po ka¿dym
u¿yciu przep³ukaæ i dobrze osuszyæ. Dla ³atwiejszego czyszczenia krótko
namoczyæ.

Prowadnice listew

Aby oczyœciæ œciany boczne z lewej i z prawej strony piekarnika, mo¿na
wyj¹æ prowadnice.

Wysun¹æ prowadnicê

Prowadnicê nale¿y najpierw zwolniæ z
przodu œciany piekarnika (1), a
nastêpnie zdj¹æ z ty³u z zawiasów (2).

41Czyszczenie i pielêgnacja

Zamontowaæ prowadnicê

3 Wa¿ne! zaokr¹glone koñce dr¹¿ków

prowadz¹cych musz¹ znajdowaæ siê z
przodu!

W celu zamontowania prowadnicy
nale¿y zawiesiæ j¹ ponownie z ty³u (1),
a nastêpnie wpi¹æ z przodu i docisn¹æ
(2).

Czyszczenie i pielêgnacja42

Oœwietlenie piekarnika

1 Ostrze¿enie: Niebezpieczeñstwo pora¿enia pr¹dem. Przed wymian¹

¿arówki piekarnika:

– Wy³¹czyæ piekarnik!
– Wykrêciæ bezpieczniki ze skrzynki lub wy³¹czyæ.

3 W celu ochrony Ÿarówki piekarnika i szklanej os³ony po³o¿yæ œciereczkê

na dnie piekarnika.

Wymieniæ tyln¹ ¿arówkê/wyczyœciæ
szklan¹ os³onê

1. Szklan¹ os³onê przekrêciæ w lewo,

wyj¹æ i oczyœciæ.

2. W razie potrzeby:

wymieniæ ¿arówkê piekarnika 40
Watt, 230 V, 300 °C, ¿aroodporna.

3. Zamontowaæ ponownie szklany klosz.

Górna œciana piekarnika

W celu ³atwiejszego czyszczenia górnej œciany piekarnika mo¿na
zdemontowaæ górn¹ grza³kê.

Demonta¿ grza³ki

1 Ostrze¿enie: Grza³kê mo¿na

demontowaæ, gdy piekarnik jest
wy³¹czony i nie ma niebezpieczeñstwa
poparzenia!

1. Zdj¹æ boczn¹ prowadnicê listew.

2. Grza³kê chwyciæ od przodu i poci¹gn¹æ

na zewn¹trz poprzez wyt³oczenie na
wewnêtrznej œcianie piekarnika.

3. Grza³kê odchyliæ teraz w dó³.

1 Uwaga: Grza³ki nie nale¿y za mocno

ci¹gn¹æ w dó³! Mo¿e ulec z³amaniu.

Oczyœciæ górn¹ œcianê piekarnika.

43Czyszczenie i pielêgnacja

Zamocowaæ grza³kê

1. Grza³kê podnieœæ z powrotem do

górnej œciany piekarnika.

2. Grza³kê poci¹gn¹æ do przodu
przeciwnie do si³y sprê¿yny i prze³o¿yæ
ponad wyt³oczeniem piekarnika.

3. Pozostawiæ w uchwycie.

4. Zamocowaæ prowadnicê listew.

1 Uwaga: Grza³ka musi le¿eæ z obu stron

ponad wyt³oczeniem na górnej œcianie
piekarnika i spoczywaæ prawid³owo w
zamocowaniu.

Czyszczenie i pielêgnacja44

Drzwi piekarnika

W celu ³atwiejszego wyczyszczenia wnêtrza piekarnika mo¿na zdj¹æ
drzwi urz¹dzenia z zawiasów.

Zdejmowanie drzwi piekarnika

1. Otworzyæ do koñca drzwi piekarnika.

2. Zacisk (A) na obu zawiasach nale¿y
ca³kowicie otworzyæ.

3. Przymkn¹æ drzwi piekarnika do

momentu pierwszego zatrzaœniêcia (ok.
45°).

4. Chwyciæ drzwi piekarnika obiema
d³oñmi i poci¹gn¹æ w górê po skosie
(Uwaga: Ciê¿kie!).

3 Po³o¿yæ drzwi piekarnika zewnêtrzn¹

stron¹ w dó³ na miêkkim, równym
pod³o¿u, np. na kocu, aby unikn¹æ
zarysowañ.

Zawieszanie drzwi piekarnika

1. Chwyciæ drzwi piekarnika z obu stron i

przytrzymaæ pod k¹tem ok. 45°.
U³o¿yæ wg³êbienia znajduj¹ce siê w
dolnej czêœci drzwi piekarnika na
zawiasach urz¹dzenia.
Wsun¹æ drzwi do do³u, a¿ do oporu.

2. Ca³kowicie otworzyæ drzwi urz¹dzenia.

3. Zacisk (A) na obu zawiasach zamkn¹æ

w pierwotym po³o¿eniu.

45Czyszczenie i pielêgnacja

4. Zamkn¹æ drzwi piekarnika.

Czyszczenie i pielêgnacja46

Szyby w drzwiach piekarnika

Drzwi piekarnika s¹ wyposa¿one w trzy szyby u³o¿one jedna za drug¹.
Szyby wewnêtrzne mo¿na zdj¹æ do umycia.

1 Uwaga! Silny nacisk, przede wszystkim na krawêdzie szyby przedniej,

mo¿e doprowadziæ do pêkniêcia szk³a.

Demonta¿ szyb w drzwiach piekarnika

1. Otworzyæ do koñca drzwi piekarnika.

2. Zacisk (A) na obu zawiasach nale¿y
ca³kowicie otworzyæ.

3. Przymkn¹æ drzwi piekarnika do

momentu pierwszego zatrzaœniêcia (ok.
45°).

4. Os³onê drzwi (B), znajduj¹c¹ siê na
górnej krawêdzi drzwi, chwyciæ z obu
stron i wcisn¹æ do do³u, aby otworzyæ
zamkniêcie os³ony. Nastêpnie
poci¹gn¹æ os³onê drzwi w górê.

5. Ka¿d¹ z szyb drzwiowych chwyciæ
kolejno za górn¹ krawêdŸ i wysun¹æ z
prowadnicy.

Czyszczenie szyb w drzwiach piekarnika

Wyczyœciæ szyby dok³adnie roztworem ³agodnego detergentu. Nastêpnie
dok³adnie osuszyæ.

Wk³adanie szyb w drzwiach piekarnika

1. Wsun¹æ szyby kolejno pod skosem w

dolny profil drzwi i opuœciæ.

3 Najpierw nale¿y w³o¿yæ mniejsz¹ szybê,

a nastêpnie wiêksz¹.

47Czyszczenie i pielêgnacja

2. Chwyciæ z obu stron os³onê drzwi (B),

oprzeæ o wewnêtrzn¹ stronê krawêdzi
drzwiczek i na³o¿yæ os³onê (B) na
górn¹ krawêdŸ drzwi.

Czyszczenie i pielêgnacja48

3 Po zewnêtrznej stronie os³ony

drzwiczek (B) znajduje siê szyna
prowadz¹ca (C). Nale¿y j¹ wsun¹æ
pomiêdzy zewnêtrzn¹ szybê drzwiow¹
a k¹t prowadzenia (D).
Zamkniêcie os³ony (E) musi siê
zatrzasn¹æ.

3. Otworzyæ ca³kowicie drzwi piekarnika.

4. Zacisk (A) na obu zawiasach zamkn¹æ

w pierwotnym po³o¿eniu.

5. Zamkn¹æ drzwi piekarnika.

49Co zrobiæ, gdy …

Co zrobiæ, gdy …

Usterka Mo¿liwa przyczyna Œrodek zaradczy

Strefy gotowania nie
funkcjonuj¹.

Piekarnik siê nie nagrzewa. Piekarnik nie jest w³¹czony. W³¹czyæ piekarnik.

Oœwietlenie piekarnika nie
dzia³a.

Je¿eli uszkodzenie nie odpowiada ¿adnemu podanemu powy¿ej,

Przestrzegaæ zaleceñ instrukcji u¿ytkowania p³yt
grzejnych do zabudowy.

Czas nie jest wyœwietlany. Ustawiæ czas.
Brak wymaganych

ustawieñ.
Spali³ siê bezpiecznik w

instalacji domowej
(skrzynka z
bezpiecznikami).

¯arówka oœwietlenia
piekarnika jest uszkodzona.

Skontrolowaæ ustawienia.

Skontrolowaæ bezpieczniki.
Je¿eli bezpieczniki
wielokrotnie siê pal¹, nale¿y
wezwaæ wykwalifikowanego
elektryka.

Wymieniæ ¿arówkê
oœwietlenia piekarnika.

nale¿y skontaktowaæ siê z autoryzowanym serwisem.

1 Ostrze¿enie! Naprawy urz¹dzenia mog¹ byæ przeprowadzane tylko

przez specjalistê. Niefachowe naprawy mog¹ spowodowaæ powa¿ne
zagro¿enia dla u¿ytkownika.

3 B³êdna obs³uga urz¹dzenia mo¿e spowodowaæ p³atn¹ wizytê technika

serwisu lub specjalisty nawet w okresie objêtym gwarancj¹.

3 Wskazówka dotycz¹ca urz¹dzeñ z metalowym

frontem:

W niektórych przypadkach po otwarciu drzwi mo¿e dojœæ do osadzenia
siê pary na wewnêtrznej ich szybie, poniewa¿ zewnêtrzna czêœæ drzwi
jest ch³odniejsza.

Recykling50

Recykling

2

Materia³ opakowania

Materia³y opakowania mog¹ bez ograniczeñ zostaæ powtórnie
przetworzone. Elementy z tworzyw sztucznych s¹ oznakowane, np. >PE<,
>PS<, itd. Usuwaæ materia³y opakowañ zgodnie z ich oznaczeniem w
komunalnych zak³adach utylizacyjnych, do przewidzianych w tym celu
pojemników zbiorczych.

2 Wyeksploatowane urz¹dzenie

Symbol W na produkcie lub na opakowaniu oznacza, ¿e tego produktu

nie wolno traktowaæ tak, jak innych odpadów domowych. Nale¿y oddaæ
go do w³aœciwego punktu skupu surowców wtórnych zajmuj¹cego siê
z³omowanym sprzêtem elektrycznym i elektronicznym. W³aœciwa utylizacja i
z³omowanie pomaga w eliminacji niekorzystnego wp³ywu z³omowanych
produktów na œrodowisko naturalne oraz zdrowie. Aby uzyskaæ
szczegó³owe dane dotycz¹ce mo¿liwoœci recyklingu niniejszego
urz¹dzenia, nale¿y skontaktowaæ siê z lokalnym urzêdem miasta,
s³u¿bami oczyszczania miasta lub sklepem, w którym produkt zosta³
zakupiony.

1 Ostrze¿enie: Aby zu¿yte urz¹dzenie nie stwarza³o niebezpieczeñstwa,

nale¿y je unieruchomiæ.

W tym celu nale¿y od³¹czyæ urz¹dzenie z zasilania sieciowego i
usun¹æ z urz¹dzenia przewód zasilaj¹cy.

Instrukcja monta¿u

51Instrukcja monta¿u

1

Uwaga: Monta¿ i pod³¹czenie nowego urz¹dzenia mog¹ byæ
dokonywane wy³¹cznie przez autoryzowanego specjalistê.
Proszê zwróciæ uwagê na niniejsz¹ wskazówkê, poniewa¿ w przeciwnym
wypadku, w razie wyst¹pienia szkody, nast¹pi utrata praw
gwarancyjnych.

1 Wskazówki bezpieczeñstwa dla instalatora

• W instalacji elektrycznej nale¿y przewidzieæ urz¹dzenie, które umo¿liwia

od³¹czenie od sieci o szerokoœci rozwarcia styku minimum 3 mm na
wszystkich ¿y³ach.
Odpowiednimi urz¹dzeniami rozdzielaj¹cymi s¹ np. wy³¹czniki LS,
bezpieczniki (bezpieczniki wkrêcane nale¿y wykrêciæ z oprawki),
wy³¹czniki ochronne pr¹dowe i styczniki.

• Monta¿ powinien zapewniæ ochronê przed dotykiem.

• Statecznoœæ szafy wbudowywanej musi spe³niaæ wymagania normy

DIN 68930.

• Kuchenki do zabudowy i p³yty do zabudowy s¹ wyposa¿one w

specjalne uk³ady wtykowe. Ze wzglêdów bezpieczeñstwa mog¹ byæ
one ³¹czone jedynie z urz¹dzeniami tego samego producenta.

Instrukcja monta¿u52

53Instrukcja monta¿u

Instrukcja monta¿u54

55Instrukcja monta¿u

Gwarancja/Serwis56

Gwarancja/Serwis

Warunki gwarancji

1. Electrolux Poland Sp. z o.o. gwarantuje, ¿e zakupione urz¹dzenie jest wolne od wad fizycznych zobowi¹zuj¹c

siê jednoczesnie - w razie ujawnienia takich wad w okresie gwarancyjnym i w zakresie okreœlonym
niniejszym dokumentem - do ich usunieêia w sposób uzale¿niony od w³aœciwoœci wady.

2.

Ujawniona wada zostanie usunieta na koszt gwaranta w ci¹gu 14 dni od daty zg³oszenia
uszkodzenia do autoryzowanego punktu serwisowego Electrolux Poland.

3.

W wyj¹tkowych przypadkach koniecznosci sprowadzenia czêœci zamiennych od producenta
termin naprawy mo¿e zostaæ wyd³u¿ony do 30 dni.

4.

Okres gwarancji dla u¿ytkownika wynosi 24 miesi¹ce od daty zakupu.

5.

Sprzêt przeznaczony jest do u¿ywania wy³¹cznie w warunkach indywidualnego gospodarstwa domowego.

6.

Gwarancja nie obejmuje:

–

uszkodzeñ powsta³ych na skutek u¿ywania urz¹dzenia niezgodnie z instrukcj¹ obs³ugi,

–

uszkodzeñ mechanicznych, chemicznych lub termicznych,

–

uszkodzeñ spowodowanych dzia³aniem si³y zewnêtrznej np. przepiêcia w sieci elektrycznej,
wy³adowania atmosferycznego,

–

napraw i modyfikacji dokonanych przez firmy lub osoby nie maj¹ce autoryzacji Electrolux
Poland,

–

czêœci z natury ³atwo zu¿ywalnych takich jak: ¿arówki, bezpieczniki, filtry, pokrêt³a.

7.

Klientowi przys³uguje wymiana sprzêtu na nowy jezeli po wykonaniu w okresie gwarancji
czterech napraw nadal wystêpuj¹ w nim wady. Przez naprawê rozumie siê wykonanie czynnoœci
o charakterze specjalistycznym w³aœciwym dla usuniêcia wady. Pojêcie naprawy nie obejmuje:
instalacji, instrukta¿u, konserwacji sprzêtu, poprawy po³¹czeñ mechanicznych lub elektrycznych.

8.

Wymiany sprzêtu dokonuje autoryzowany punkt serwisowy Electrolux Poland lub jeœli jest to
niemo¿liwe placówka sprzeda¿y detalicznej, w której sprzêt zosta³ zakupiony. Sprzêt zwracany
po wymianie musi byc kompletny, bez uszkodzeñ mechanicznych. Niespe³nienie tych warunków
mo¿e spowodowaæ nie uznanie gwarancji.

9.

Monta¿ sprzêtu wymagaj¹cego specjalistycznego pod³¹czenia do sieci gazowej lub elektrycznej mo¿e byæ
wykonany wy³¹cznie przez osoby posiadaj¹ce odpowiednie uprawnienia pod rygorem utraty gwarancji.

10.

Electrolux Poland nie ponosi ¿adnej odpowiedzialnoœci za uszkodzenia powsta³e na skutek

niew³aœciwego zainstalowania sprzêtu lub napraw wykonanych przez osoby nieupowañione.

11.

Koszty nieuzasadnionego wezwania serwisu pokrywa klient.

12.

Powy¿sza gwarancja nie wy³¹cza, nie ogranicza ani nie zawiesza uprawnieñ kupuj¹cego

wynikaj¹cych z tytu³u niezgodnoœci towaru z umow¹.

13.

Niniejsza gwarancja obowi¹zuje na terytorium Polski.

14.Warunkiem dokonania naprawy lub wymiany urz¹dzenia w ramach gwarancji jest przedstawienie

dowodu zakupu z wpisan¹ dat¹ sprzeda¿y, potwierdzon¹ pieczêci¹ i podpisem sprzedawcy.
Uwaga: uszkodzenie lub usuniêcie tabliczki znamionowej z urz¹dzenia mo¿e spowodowaæ nie
uznanie gwarancji.
Electrolux Poland Sp. z o.o.
ul. Kolejowa 5/7
01-217 Warszawa
tel. [phone]
e-mail: [e-mail]
www.electrolux.pl

57Gwarancja/Serwis

Gwarancja Europejska

Niniejsze urz¹dzenie jest objête gwarancj¹ firmy Electrolux w ka¿dym z krajów wymienionych na
koñcu niniejszej instrukcji przez okres podany w gwarancji urz¹dzenia lub okreœlony ustawowo. W
przypadku przeprowadzki w³aœciciela urz¹dzenia z jednego z poni¿szych krajów do innego,
gwarancja zachowuje swoj¹ waznoœæ z nastêpuj¹cymi zastrze¿eniami:

•

Gwarancja na urz¹dzenie obowi¹zuje od dnia zakupu. Datê zakupu nale¿y potwierdziæ przez

okazanie dokumentu zakupu wydanego przez sprzedawcê urz¹dzenia.

•

Okres gwarancji na urz¹dzenie oraz zakres gwarancji (wykonawstwo oraz czêœci) s¹ takie

same, jak okres i zakres obowi¹zuj¹ce dla danego modelu lub serii urz¹dzenia w nowym kraju

zamieszkania.

•

Gwarancja na urz¹dzenie jest wydawana osobiœcie na pierwszego kupuj¹cego i nie mo¿na jej

przekazaæ na innego u¿ytkownika.

•

Urz¹dzenie zosta³o zainstalowane i jest eksploatowane wy³¹cznie do celów domowych zgodnie

z instrukcjami firmy Electrolux. U¿ytkowanie do celów zawodowych jest wykluczone.

•

Urz¹dzenie zosta³o zainstalowane zgodnie ze wszystkimi obowi¹zuj¹cymi przepisami nowego

kraju zamieszkania.

Postanowienia niniejszej Gwarancji Europejskiej w ¿aden sposób nie ograniczaj¹
nabytych praw ustawowych.

www.electrolux.com

p t b

Albania [phone] Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane

Belgique/België/
Belgien

Èeská republika [phone] Budìjovická 3, Praha 4, 140 21

Danmark [phone] Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia
Deutschland [phone] Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg
Eesti [phone] Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn

España [phone]

France www.electrolux.fr

Great Britain [phone]

Hellas [phone] Limnou Str., 54627 Thessaloniki
Hrvatska [phone] Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb
Ireland [phone] Long Mile Road Dublin 12
Italia [phone] C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN)
Latvija [phone] Kr. Barona iela 130/2, LV-1012, Riga

Lithuania [phone] Žirmūnų 67, LT-09001 Vilnius

Luxembourg [phone] Rue de Bitbourg, 7, L-1273 Hamm

[phone] Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek

Carretera M-300, Km. 29,900
Alcalá de Henares Madrid

Addington Way, Luton, Bedfordshire
LU4 9QQ

Gwarancja/Serwis58

p t b

Magyarország [phone]

Nederland [phone]

Norge [phone] Risløkkvn. 2 , 0508 Oslo
Österreich [phone] Herziggasse 9, 1230 Wien
Polska [phone] ul. Kolejowa 5/7, Warszawa

Portugal [phone]

Romania [phone] Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO

Schweiz/Suisse/
Svizzera

[phone] Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil

Slovenija [phone]

Slovensko [phone]

Suomi www.electrolux.fi

Sverige [phone]

Türkiye [phone]

Россия [phone]

Óêðà¿íà [phone]

H-1142 Budapest XIV,
Erzsébet királyné útja 87

Vennootsweg 1, 2404 CG ­Alphen aan den Rijn

Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco - Q
35
2774 - 518 Paço de Arcos

Electrolux Ljubljana d.o.o.
Gerbièeva 98, 1000 Ljubljana

Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux Domáce
spotrebièe SK, Seberíniho 1, 821 03
Bratislava

Electrolux Service, S:t Göransgatan 143,
S-105 45 Stockholm

Tarlabaþý caddesi no : 35 Taksim
Istanbul

129090 Москва, Олимпийский
проспект, 16, БЦ „Олимпик“

04074 Ки¿в, вул.Автозаводська,
2a, БЦ „Алкон“

Serwis

W przypadku wyst¹pienia usterek nale¿y spróbowaæ samodzielnie
usun¹æ problem przy pomocy instrukcji obs³ugi (rozdzia³: Co zrobiæ,
gdy...)

Jeœli nie bêd¹ Pañstwo w stanie samodzielnie usun¹æ problemu, nale¿y
zg³osiæ awariê w autoryzowanym zak³adzie serwisowym.

Szybk¹ reakcjê na zg³oszenie umo¿liwi
podanie nastêpuj¹cych danych:

– Model
– Numer produktu (PNC)
– Numer serii (S-No.)

(Numery, patrz tabliczka znamionowa)

– Rodzaj usterki
– Ewentualny komunikat b³êdu,

wyœwietlany przez urz¹dzenie.
Zalecamy wpisanie poni¿ej danych dotycz¹cych urz¹dzenia, aby by³y

pod rêk¹:

59Serwis

Model: .....................................................

PNC: .....................................................

S-Nr.: .....................................................

www.electrolux.com

822 929 708-M-250907-01 Mo¿e ulec zmianie bez powiadomienia