Aeg E31540-6 Operating Manual

E31540-6

Notice d'utilisation

Four encastrable

2 Sommaire

Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité.

Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil, veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Il vous permettra d’utiliser correctement et efficacement toutes les fonctions de l’appareil. Nous vous recommandons de conserver cette notice à proximité pour une utilisation rapide et optimale. Si l'appareil devez être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre nouvel appareil.

Sommaire

Consignes de sécurité	2		Afficheur	8
Sécurité des enfants	2		Réglage des fonctions de l'horloge	9
Consignes de sécurité pour l'installation	3		Annulation des fonctions de l'horloge	9
Sécurité électrique	3		Conseils utiles	9
Sécurité pendant l'utilisation	3		Vitre interne de la porte	10
Description de l'appareil	4		Cuisson	10
			Rôtir	16
Description de l'appareil	4
Accessoires du four	5		Cuisson au grill	18
Evacuation de la vapeur du four	5		Conserves	19
Avant la première utilisation	5		Séchage	19
			Durée de décongélation	20
Premier nettoyage	5
			Entretien et nettoyage	21
Réglage de l'heure du jour	5
Utilisation quotidienne	6		Voûte du four	22
			Glissières	22
Mise en fonctionnement/à l'arrêt du four
	6		Eclairage du four	23
			Porte et vitres du four	23
Ventilateur de refroidissement	6
			En cas d'anomalie de fonctionnement	25
Zones de cuisson	6
Niveaux de cuisson	6		Mise au rebut	25
Fonctions du four	7		Service Après-vente et pièces de rechange
Insertion des accessoires du four	7			26
Insertion/retrait du filtre à graisse	8

Sous réserve de modifications

Consignes de sécurité

Sécurité des enfants

•Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger.

Consignes de sécurité	3

•Activez la sécurité enfants en présence d'enfants. La sécurité enfants empêche les enfants de mettre l'appareil involontairement en fonctionnement.

Consignes de sécurité pour l'installation

•Le branchement de l'appareil est du ressort exclusif d'un électricien agréé. Si vous ne faites pas appel à un électricien qualifié, les éventuels dommages dus à une mauvaise installation ne seront pas couverts par la garantie.

•Suivez les consignes de sécurité pour l'installation au chapitre "Installation".

Sécurité électrique

•Le branchement de l'appareil est du ressort exclusif d'un électricien agréé.

•Suivez les consignes de sécurité pour l'installation au chapitre "Installation".

Risque d'incendie.

•Soyez prudent au moment d'ouvrir la porte. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool lors d'une cuisson, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. Risque d'incendie.

•Ne manipulez pas d'objets incandescents our provoquant des étincelles ou du feu. Risque d'incendie.

•Ne stockez pas d'objets inflammables dans le four. Risque d'incendie.

Sécurité pendant l'utilisation

L'usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail qui n'influent aucunement la performance de l'appareil s'il est utilisé dans des conditions normales ou conformément aux instructions d'utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.

•N'utilisez l'appareil que pour cuire et rôtir des aliments.

•Faites attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à proximité de l'appareil. Veillez à ce que les câbles d'alimentation électrique ne se coincent pas dans la porte du four chaud.

•Pendant l'utilisation, l'intérieur de l'appareil devient chaud. Risque de brûlure.

•Ne recouvrez pas jamais de feuilles d'aluminium directement en contact avec la sole de votre four, ceci entraînerait une détérioration de l'émail ou de l'appareil.

•Ne placez jamais d'ustensile, plat ou accessoire directement en contact avec la sole de votre four, ceci entraînerait une détérioration de l'émail ou de l'appareil.

•Ne versez jamais d'eau chaude directement dans l'appareil. Cela pourrait endommager l'émail et provoquer des décolorations.

•Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une lèchefrite. Dans le cas contraire, les jus de fruits qui s'égouttent laissent des taches qui sont ensuite indélébiles.

•Ne forcez pas pour ouvrir la porte de l'appareil.

•Faites attention lorsque vous retirez ou remettez les vitres en place.

•Ne conservez pas d'aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l'émail du four.

•Ne conservez pas d'aliments non couverts dans le four après l'arrêt de la ventilation. De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte et atteindre le meuble.

4 Description de l'appareil

Entretien et Nettoyage

•Avant de procéder au nettoyage, l'appareil doit être mis à l'arrêt et froid.

•Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à vapeur ou haute pression.

•N'utilisez pas de produits abrasifs, de grattoir métallique ou d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer la vitre ou les verres de la porte du four. Vous risquez de rayer la surface du verre. La vitre pourrait se briser et voler en éclats.

Description de l'appareil

Description de l'appareil

	2				3			4		5			6		7				2

1

8

9

14 5

10 4

3

11

2

1

12

13

1Bandeau de commande

2Voyants des zones de cuisson

3Voyant Marche

4Sélecteur de fonctions du four

5Afficheur

6Thermostat

7Voyant du thermostat

8Manettes de commande des zones de cuisson

9Résistance

10 Eclairage du four

Avant la première utilisation	5

11Ventilateur et filtre à graisse

12Sole

13Gradins, amovibles

14Positions des gradins

Accessoires du four

•Grille du four

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et de faire des grillades.

•Plateau multi-usages

Pour gâteaux et biscuits.

•Lèchefrite

Elle est utilisée pour recueillir le jus des grillades. Elle n'est pas prévue pour être utilisée comme plat de cuisson. Lorsque vous n'utilisez pas la lèchefrite, veillez à la retirer du four.

Evacuation de la vapeur du four

La vapeur provenant du four sort par le coin arrière gauche de la surface de cuisson (re- portez-vous à la Description de l'appareil dans la notice d'utilisation de la table de cuisson).

Avant la première utilisation

Premier nettoyage

•Retirez tous les accessoires de l'appareil.

•Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.

ATTENTION

N'utilisez pas de détergents abrasifs ! Vous risqueriez d'endommager la surface. Reportezvous au chapitre "Entretien et nettoyage".

Réglage de l'heure du jour

Le four ne fonctionne que si l'heure du jour est réglée.

Lorsque vous branchez l'appareil ou en cas de coupure de courant, le symbole de l'heure clignote automatiquement.

Réglez l'heure du jour à l'aide de la touche " + " ou " - ".

Après 5 secondes environ, le symbole cesse de clignoter et l'heure du jour réglée s'affiche.

Pour modifier l'heure, aucune fonction automatique (Durée ou Fin ) ne doit être activée en même temps.

6 Utilisation quotidienne

Utilisation quotidienne

Pour utiliser le four, enfoncez la manette rétractable. La manette ressort.

Mise en fonctionnement/à l'arrêt du four

1.Tournez le sélecteur de fonctions du four sur la fonction désirée.

2.Tournez le thermostat sur la température désirée.

Le voyant Marche s'allume lorsque le four est en fonctionnement.

Le voyant du thermostat s'allume lorsque la température du four augmente.

3.Pour mettre à l'arrêt le four, tournez le sélecteur de fonctions du four et le thermostat sur la position arrêt.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur de refroidissement s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l'appareil froides. Lorsque le four est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

Zones de cuisson

Les manettes de commande des zones de cuisson vous permettent de commander la table de cuisson installée avec le four. Pour plus d'informations sur la table de cuisson, reportezvous à la notice d'utilisation de la table de cuisson.

Niveaux de cuisson

Les voyants des zones de cuisson (reportez-vous à "Description de l'appareil") indiquent la zone de cuisson en cours d'utilisation.

Manette de commande		Fonction
		Niveaux de cuisson
		(1 = niveau de cuisson minimum ; 9 = niveau de cuisson
		maximum)

1.Tournez la manette de commande sur le niveau de cuisson souhaité.

2.Pour terminer le processus de cuisson, tournez la manette de commande sur la position "0".

Fonction de démarrage automatique de la cuisson

Cette information s'applique uniquement si vous avez installé la table de cuisson avec la fonction de démarrage automatique de la cuisson !

La fonction de démarrage automatique de la cuisson chauffe la zone à pleine puissance pendant un certain temps.

1.Pour activer la fonction, tournez la manette de commande dans le sens des aiguilles d'une montre au-delà du niveau de cuisson maximum.

2.Pour poursuivre le processus de cuisson, tournez la manette de commande sur le niveau de cuisson souhaité.

Utilisation quotidienne	7

3.Pour terminer le processus de cuisson, tournez la manette de commande sur la position "0".

Fonctions du four

		Fonction du four		Application
		Éclairage		Cette fonction permet d'éclairer l'intérieur du four.
		Chaleur Tournante		Pour cuire au maximum sur trois niveaux du four en même
				temps. Réduisez les températures du four (20-40 °C) par
				rapport à la cuisson traditionnelle. Et pour sécher des ali-
				ments.
		Sole Pulsee		Pour cuire sur un seul niveau les aliments nécessitant un
				brunissement plus intense et dont la pâte doit être bien
				croustillante. Réduisez les températures du four (20-40 °C)
				par rapport à la cuisson traditionnelle
		Cuisson Tradition		Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.
		Chaleur De Sole		Pour cuire des gâteaux au fond croustillant et préserver les
				aliments
		Décongélation		Pour décongeler des aliments surgelés.
		Gril		Pour faire griller des aliments peu épais au centre de la grille
				et faire des toasts.
		Maxi Gril		Pour faire griller des aliments peu épais en grandes quan-
				tités et faire des toasts.
		Turbo Gril		Pour rôtir de gros morceaux de viande ou des volailles sur
				un seul niveau. Également pour gratiner et brunir.

Insertion des accessoires du four

Introduisez les accessoires coulissants, de manière à ce que les doubles rebords se trouvent à l'arrière du four, face vers le bas. Poussez les accessoires coulissants entre les barres d'insertion d'un des gradins choisi.

La lèchefrite et les grilles du four possèdent des doubles rebords. Ces rebords, ainsi que la forme des guides d'insertion empêchent les accessoires du four de basculer.

8 Utilisation quotidienne

Utilisation simultanée de la grille et de la lèchefrite

Posez la grille sur la lèchefrite. Poussez la lèchefrite entre les barres d'insertion d'un des gradins choisi.

Insertion/retrait du filtre à graisse

N'utilisez le filtre à graisse que pour rôtir, afin de protéger les résistances arrière du four contre les projections de graisse.

Insertion du filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse et placez les deux fixations vers le bas dans l'ouverture située sur la paroi arrière du four (orifice du ventilateur).

Retrait du filtre à graisse

Saisissez le filtre à graisse et retirez-le en le faisant glisser vers le haut.

Afficheur

															1	Symboles des fonctions
1						2						3
																Affichage de l'heure
															2
																Symboles des fonctions
															3
																Touche " + "
															4
																Touche de sélection de la fonction
															5
																Touche " - "
															6

6

4

Conseils utiles	9

Réglage des fonctions de l'horloge

1.Appuyez plusieurs fois sur la touche Sélection jusqu'à ce que le symbole de la fonction souhaitée clignote.

2. Pour régler le minuteur , Durée ou Fin , utilisez la touche " + " ou " - ".

Le voyant de la fonction correspondante s'allume.

Dès que la durée est écoulée, le voyant de la fonction clignote et un signal retentit pendant 2 minutes.

Avec les fonctions Durée et Fin , le four se met à l'arrêt automatiquement. 3. Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal.

Fonction de l'horloge				Application
		Heure du jour		Affiche l'heure. Pour régler, modifier ou vérifier l'heure.
		Compte-minutes		Pour régler le minuteur.
				Un signal retentit lorsque la durée est écoulée.
				Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four.
		Durée		Pour régler la durée de fonctionnement du four.
		Fin		Pour régler l'heure d'arrêt d'une fonction du four.

Les fonctions Durée et Fin peuvent être utilisées simultanément, pour mettre le four en fonctionnement ou à l'arrêt automatiquement à une heure différée. Dans ce cas, réglez Durée , puis Fin .

Annulation des fonctions de l'horloge

1.Appuyez plusieurs fois sur la touche Sélection jusqu'à ce que le symbole de la fonction souhaitée clignote.

2.Appuyez sur la touche " - " et maintenez-la appuyée.

La fonction de l'horloge s'éteint après quelques secondes.

Conseils utiles

Exemples de cuisson

Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont indicatives.

Niveau		adapté à :		Durée		Conseils
de
cuis-
son
1		Conserver les aliments cuits au chaud		Selon		Couvrir
				besoin