AEG E3091-5-M User Manual

Page 1
E3091-5
OдзгЯет ЧсЮузт Злекфсйкьт
енфпйчйжьменпт
цпэснпт
Page 2
2
1
БгбрзфЭ релЬфз,
óÆò åıчЖсйуфпэμå ðïı ерйлЭоЖфе ЭнЖ Жрь фЖ ıłзлЮт рпйьфзфЖт рспœьнфЖ μÆò. Ìå ôç óıóŒåıÞ ÆıôÞ ŁЖ Эчефе фзн еμрейсЯЖ фпı фЭлейпı óıíäıÆóμïý
лейфпıсгйŒпэ учедйЖуμпэ ŒЖй рсшфпрпсйЖŒЮт фечнплпгЯЖт. РейуфеЯфе пй Ядйпй ьфй пй уıóŒåıÝò μÆò ŒÆôÆóŒåıЬжпнфЖй гйЖ нЖ еоЖуцЖлЯупıн фзн ŒЖлэфесз Жрьдпуз ŒЖй Элегчп - рсЬгμÆôé ŒÆŁпсЯжпıμå ôÆ ıłзльфесЖ ðñüôıðÆ ıреспчЮт. ¯рйрлЭпн шт ЖнЖрьурЖуфп ŒпμμЬфй фшн рспœьнфшн
μÆò ŁЖ всеЯфе фпн ресйвЖллпнфйŒь рспуЖнЖфплйуμü μÆò ŒÆé ôçí ðñüŁåóÞ μÆò ãéÆ åîïéŒïíüμзуз енЭсгейЖт. ˆйЖ нЖ еоЖуцЖлЯжефе фзн вЭлфйуфз ЖллЬ
ŒЖй фшн ушуфЮ Жрьдпуз фзт уıóŒåıÞò óÆò ðÆñÆŒÆëïýμе дйЖвЬуфе Жıôü ôï Ýíôıрп пдзгйюн чсЮузт рспуеŒфйŒЬ. ¨Ж уЖт пдзгЮуей уе ьлет фйт лейфпıсгЯет μе фЭлейп ŒЖй ЖрпфелеуμЖфйŒь фсьрп. ˆйЖ нЖ ЖнЖфсЭчефе уе Жıôü ôï Ýíôıрп прпфедЮрпфе чсейЬжефЖй, уЖт уıнйуфпэμå íÆ ôï öıлЬоефе уе μйЖ ЖуцЖлЮ ŁЭуз ŒЖй нЖ фп дюуефе уе μеллпнфйŒь йдйпŒфЮфз фзт уıóŒåıÞò óÆò. ÓÆò åı÷üμЖуфе нЖ ЖрплЖэуефе фз нЭЖ уЖт уıóŒåıÞ.
ФЖ рЖсЖŒЬфш уэмвплЖ чсзуймпрпйпэнфЖй уе Жıфь фп егчейсЯдйп чсЮузт:
УзмЖнфйŒЭт рлзспцпсЯет рпı Жцпспэн фзн ЖуцЬлейЬ уЖт ŒЖй рлзспцпсЯет учефйŒЬ ме фзн ЖрпцıгЮ жзмйЬт уфз уıóŒåıÞ.
3 ˆенйŒЭт рлзспцпсЯет ŒЖй уıìâïıëÝò
2 РесйвЖллпнфйŒЭт рлзспцпсЯет
Page 3
3РЯнЖŒЖт ресйечпмЭншн
РЯнбкбт ресйечпмЭнщн
ПдзгЯет ЧсЮузт 5
ХрпдеЯоейт ЖуцЖлеЯЖт 5
РесйгсЖцЮ уıóŒåıÞò 7
ˆåíéŒÞ Üðïłз 7 ЧейсйуфЮсйЖ 7 ¯опрлйумьт Цпэснпı ШзуЯмЖфпт 8 ÐñüóŁефпт еопрлйумьт цпэснпı 9
Рсйн фзн рсюфз чсЮуз 10
Рсюфпт ŒЖŁЖсйумьт 10
Чейсйумьт фшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт 11
¯рйлпгЮ уŒЬлЖт мЖгейсЭмЖфпт 12
Чейсйумьт фпı цпэснпı 13
¯несгпрпЯзуз ŒЖй ЖренесгпрпЯзуз фпı цпэснпı 13 ЛейфпıсгЯет цпэснпı 14 ÔïðïŁЭфзуз учЬсЖт, лЖмЖсЯнЖт łзуЯмЖфпт ŒЖй лЖмЖсЯнЖт лЯрпıò 15
¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò 17
РЯнЖŒЖт мЖгейсЭмЖфпт 17 ШЮуймп 19
ÐßíÆŒÆò łзуЯмЖфпт 21 ÐßíÆŒÆò łзфЬ ŒЖй мЖгейсеıфЬ уфп цпэснп 25 ÐßíÆŒÆò ˚ÆôåłıгмЭнЖ ЭфпймЖ цЖгзфЬ 25
ШЮуймп 26
ÐßíÆŒÆò łзуЯмЖфпт 27
ШЮуймп уфз учЬсЖ 29
ÐßíÆŒÆò ãŒñéë 29
˛ерЬгшмЖ 30
РЯнЖŒЖт оерЖгюмЖфпт 30 ˛ЮсЖнуз 31 ÓıóŒåıÆó߯ óå ãıЬлйнЖ дпчеЯЖ 32
Page 4
РЯнЖŒЖт ресйечпмЭншн4
˚ÆŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ 34
¯ошфесйŒЮ рлеıñÜ óıóŒåıÞò 34 ¯ушфесйŒьт чюспт фпı цпэснпı 34 ÐñüóŁефпт еопрлйумьт 34 ÐëåıсйŒЭт учЬсет 35 Цшфйумьт цпэснпı 36 ˚ÆŁЬсйумЖ фзт пспцЮт фпı цпэснпı 37 РьсфЖ цпэснпı 38 ˚сэуфЖллп рьсфЖт цпэснпı 40
Фй ŒЬнефе, ьфЖн ... 44
`рьссйłç 45
ПдзгЯет фпрпиЭфзузт 46
ХрпдеЯоейт ЖуцЖлеЯЖт гйЖ фпн фечнйŒь егŒЖфЬуфЖузт 46
Еггэзуз/ЕохрзсЭфзуз релбфюн 51
УЭсвйт 55
Page 5
ПдзгЯет ЧсЮузт
1 ХрпдеЯоейт буцблеЯбт
ЗлекфсйкЮ буцЬлейб
˙ óıóŒåıЮ ерйфсЭрефЖй нЖ уıíäåŁеЯ мьнпн брь Энбн еоейдйкехмЭнп
фечнЯфз.
Уе влЬвет Ю жзмйЭт уфз уıóŒåıÞ: ˚ЖфевЬуфе Ю оевйдюуфе фйт ЖуцЬлейет.
Пй есгбуЯет ерйукехЮт ôçò óıóŒåıЮт ерйфсЭрефЖй íá рсбгмбфпрпйпэнфбй мьнпн Жрь еоейдйŒеıмЭнп рспушрйŒь. ˇé ìç
рспвлерьменет ерйуŒеıЭт мрпсеЯ нЖ дзмйпıсгЮупıн упвЖспэт Œйндэнпıт. Уфзн ресЯрфшуз ерйуŒеıÞò ÆðåıŁıíŁеЯфе уфп ФмЮмЖ ¯îıрзсЭфзузт РелЖфюн Ю уфпн еопıуйпдпфзмЭнп емрпсйŒь Жнфйрсьушрп фзт ресйпчЮт уЖт.
РбйдйкЮ буцЬлейб
¯рйфзсеЯфе рЬнфпфе фЖ мйŒсЬ рЖйдйЬ, ьфЖн з уıóŒåıÞ âñßóŒåôÆé óå лейфпıñã߯.
5ˇдзгЯет ЧсЮузт
БуцЬлейб кбфЬ фз чсЮуз
¢ôïìÆ (óıмресйлЖмвЖнпмЭншн фшн рЖйдйюн), фЖ прпЯЖ льгш фшн ушмЖфйŒюн, ЖйуŁзфЮсйшн Ю рнеıмЖфйŒюн йŒЖнпфЮфшн фпıт Ю фзт ЖрейсЯЖт фпıт Ю фзт ЬгнпйЬт фпıт ден еЯнЖй уе ŁЭуз нЖ чсзуймпрпйЮупıн ме ЖуцЬлейЖ фз уıóŒåıÞ, äå ŁЖ рсЭрей нЖ фз чсзуймпрпйпэн чшсЯт ерйфЮсзуз Ю пдзгЯет Жрь ЭнЖ ıðåýŁıнп Ьфпмп.
`ıôÞ ç óıóŒåıЮ ерйфсЭрефЖй нЖ чсзуймпрпйзŁеЯ мьнпн гйЖ фз óıíçŁйумЭнз пйŒйЖŒЮ рЖсЖуŒеıÞ ãåıмЬфшн.
˜юуфе рспупчЮ уфз уэндеуз Ьллшн злеŒфсйŒюн уıóŒåıюн уе рсЯжет ðïı всЯуŒпнфЖй ŒпнфЬ уфп цпэснп. ФЖ ŒЖлюдйЖ уэндеузт ден рсЭрей íÆ ÝñŁïıн уе ерЖцЮ Ю нЖ уцзншŁïýí ŒÜôø Æðü ôç ŁесмЮ рьсфЖ фпı цпэснпı.
РспейдпрпЯзуз: КЯндхнпт егкбхмЬфщн! ˚ЖфЬ фз лейфпıñã߯ ŁесмЖЯнефЖй п еушфесйŒьт чюспт фпı цпэснпı.
¯Ьн чсзуймпрпйеЯфе ЖлŒпплпэчЖ уıуфЖфйŒЬ уфп цпэснп ендЭчефЖй нЖ дзмйпıñãçŁеЯ ЭнЖ еэцлеŒфп мЯгмЖ ЖЭсЖ-ЖлŒпьл. Уе ЖıфЮ фзн ресЯрфшуз ЖнпЯофе фзн рьсфЖ ме йдйЖЯфесз рспупчЮ. Мз чсзуймпрпйеЯфе ŒпнфЬ уфп цпэснп ЖнпйŒфЮ цльгЖ, урЯŁЖ Ю Ьллет рзгЭт рıсЬŒфшузт.
Page 6
ХрпдеЯоейт ЖуцЖлеЯЖт6
3 Хрьдейоз учефйкЬ ме фзн бксхлбмЯдз
УэмцшнЖ ме фйт неьфесет ерйуфзмпнйŒЭт Эсеıнет, фп Энфпнп сьдйумЖ фшн фспцЯмшн, ŒЖй ейдйŒьфесЖ фшн Жмıлпэчшн фспцЯмшн, мрпсеЯ нЖ ЖрейлЮуей фзн ıãå߯ ëüãø ôçò ÆŒñıлЖмЯдзт. ˆйЖ фп льгп Жıфь рспфеЯнпıме нЖ мЖгейсеэефе фЖ цЖгзфЬ уе чЖмзлЭт ŁесмпŒсЖуЯет ŒЖй нЖ мзн фЖ ЖцЮнефе нЖ спдЯупıн ЭнфпнЖ.
¸фуй иб брпцэгефе жзмйЭт уфз ухукехЮ
Мзн Жрлюнефе уфп цпэснп ЖлпıмйньчЖсфп ŒЖй мзн фпрпŁефеЯфе уфпн ðÜôï ôïı цпэснпı ôÆłйЬ, ŒЖфуЖсьлет Œлр. ¯ндЭчефЖй нЖ рспŒлзŁïýí жзмйЭт уфп емЖгйЭ ıëéŒü ôïı цпэснпı ëüãø óıууюсеıóçò ôçò ŁесмьфзфЖт.
ˇé ÷ıмпЯ цспэфшн рпı уфЬжпıн Жрь фз лЖмЖсЯнЖ łзуЯмЖфпт ЖцЮнпıí леŒЭдет пй прпЯет ден мрпспэн ЖсгьфесЖ нЖ ЖцЖйсеŁïýí. ˆéÆ ôÆ ãëıŒÜ ме мегЬлз рпуьфзфЖ ıгсюн чсзуймпрпйеЯфе мЯЖ вЖŁйЬ лЖмЖсЯнЖ.
Мзн ЖцЮнефе вЬспт ерЬнш уфзн ЖнпйŒфЮ рьсфЖ фпı цпэснпı.
Мз чэнефе несь ЖреıŁеЯЖт мЭуЖ уфп жеуфь цпэснп. МрпсеЯ нЖ
ðñïŒëçŁпэн жзмйЭт ŒЖй Жрпчсюуейт уфп емЖгйЭ.
˙ вЯЖйз мефЖчеЯсйуз, ейдйŒЬ уфйт ЬŒсет фпı мрспуфйнпэ ŒсıуфЬллпı, ендЭчефЖй нЖ рспŒЖлЭуей фз ŁсЖэуз фпı.
Ìç öıлЬууефе еэцлеŒфЖ ıлйŒЬ мЭуЖ уфп цпэснп. ХрЬсчей ŒЯндıíïò ЖнЬцлеозт еЬн п цпэснпт феŁеЯ уе лейфпıñã߯.
Ìç öıлЬууефе ншрЬ фсьцймЖ мЭуЖ уфп цпэснп. ¯ндЭчефЖй нЖ ðñïŒëçŁпэн жзмйЭт уфп емЖгйЭ.
МефЬ фп увЮуймп фп уфп цпэснп чшсЯт нЖ фЖ уŒерЬжефе. Уфп рЯуш мЭспт фпı ŁЖлЬмпı
łзуЯмЖфпт Ю уфЖ ŒсэуфЖллЖ фзт рьсфЖт мрпсеЯ нЖ Эчей уıуушсеıôåß ıгсЖуЯЖ, з прпЯЖ мрпсеЯ нЖ ЭсŁей уе ерЖцЮ ŒЖй ме фЖ ЭрйрлЖ.
ı ЖнемйуфЮсЖ łýîçò, ìç öıлЬууефе цЖгзфЬ мЭуЖ
3 Хрьдейоз, ембгйЭ-ерЯуфсщуз
ˇй чсшмЖфйŒЭт мефЖфспрЭт уфзн ерЯуфсшуз фпı емЖгйЭ ıëéŒïý ôïı цпэснпı уэмцшнЖ ме фйт пдзгЯет ден ресйпсЯжпıн фзн ŒЖфЖллзльфзфЖ фзт уıóŒåıÞò ãéÆ óıíçŁйумЭнз Ю ŒЖнпнйŒЮ чсЮуз. ˜е ŁÆ ðñïŒýłей ŒЖнЭнЖ елЬффшмЖ ьупн ЖцпсЬ уфз ушуфЮ Жрьдпуз фзт уıóŒåıÞò.
Page 7
РесйгсбцЮ ухукехЮт
ГенйкЮ Ьрпшз
ЧейсйуфЮсйЖ
7РесйгсЖцЮ уıóŒåıÞò
ЧейсoлЖвЮ рьсфЖт
ˆıЬлйvз рьсфЖ
ЧейсйуфЮсйб
˜йЖŒьрфзт еуфЯЖт
ËıчvЯЖ елЭгчoı ëåéôoıñ߯ò ËıчvЯЖ елЭгчoı ŁесмoŒсЖуЯЖт
ËåéôoıсгЯет цoэсvoı ¯ðéëoãÞ ŁесмoŒсЖуЯЖт
˜йЖŒьрфзт еуфЯЖт
Page 8
РесйгсЖцЮ уıóŒåıÞò8
Еопрлйумьт Цпэснпх ШзуЯмбфпт
EðÜvø ŁЭсмЖvуз ŒЖй ЖvфЯуфЖуз гŒсйл
¯рйцЬнейЖ чсЮузт
ÐëåıсйŒЭт учЬсет, ЖцЖйсoэмеvет
¸опдпт бфмюн шзуЯмбфпт
ˇй ЖфмпЯ фпı цпэснпı ЖрпмЖŒсэнпнфЖй рспт фЖ ерЬнш Жрь фп ŒЖнЬлй рпı всЯуŒефЖй ЖŒсйвют рЯуш Жрь фйт еуфЯет мЖгейсЭмЖфпт.
ЕущфесйкЮ рлехсЬ рьсфбт
Уфзн еушфесйŒЮ рлеıсЬ фзт рьсфЖт фпı цпэснпı ЖнЖгсЬцефЖй з ЖсЯŁмзуз фшн ерйцЖнейюнчсЮузт фпı цпэснпı.
Цшфйумьт цoэсvoı
ЖнемйуфЮсЖт
˚Üôø ŁÝñìÆvóç
Page 9
Рсьуиефпт еопрлйумьт цпэснпх
УчЬсб
ˆйЖ уŒеэзцьсмет ŒЭйŒфемЬчйЖ гйЖ łЮуймп Ю гŒсйл.
ЛбмбсЯнб шзуЯмбфпт
ˆéÆ ãëıŒÜ ŒÆé ìðéóŒüôÆ
ЛбмбсЯнб лЯрпхт
ˆéÆ łЮуймп ŒЖй гйЖ фз уıгŒсЬфзуз лЯрпıт ŒЖй лЖдйюн.
9РесйгсЖцЮ уıóŒåıÞò
Page 10
Рсйн фзн рсюфз чсЮуз10
Рсйн фзн рсюфз чсЮуз
Рсюфпт кбибсйумьт
Рсйн чсзуймпрпйЮуефе фп цпэснп гйЖ рсюфз цпсЬ, ŁЖ рсЭрей нЖ фпн ŒЖŁЖсЯуефе ŒЖлЬ.
1 РспупчЮ: Мз чсзуймпрпйеЯфе йучıñÜ, ŒÆıóôéŒÜ ŒÆŁЖсйуфйŒЬ мЭуЖ!
МрпсеЯ нЖ рспŒлзŁпэн жзмйЭт уфзн ерйцЬнейЖ.
3 ˆйЖ фйт мефЖллйŒЭт рспуьłейт чсзуймпрпйЮуфе уıíçŁйумЭнЖ ŒЖŁЖсйуфйŒЬ
ðñïœüíôÆ ôïı емрпсЯпı.
1. ЦЭсфе фп дйЖŒьрфз лейфпıсгЯЖт фпı цпэснпı óôç ŁЭуз Цшфйумьт
Цпэснпı .
2. `цЖйсЭуфе ьлЖ фЖ рсьуŁефЖ еоЖсфЮмЖфЖ ŒЖй фйт рлЖœнЭт учЬсет
уфЮсйозт ŒЖй ŒЖŁЖсЯуфе фЖ ме несь ŒЖй ıãñü ŒÆŁЖсйумпэ.
3. ˚ÆŁЖсЯуфе ŒЖй уŒпıрЯуфе фп цпэснп ерЯузт ме жеуфь несь ŒЖй ıãñü
ŒÆŁЖсйумпэ.
4. ÓŒïıрЯуфе фзн рсьупłç ôçò óıóŒåıÞò ìå ÝíÆ ıãñü ðÆíß.
Page 11
Чейсйумьт фщн еуфйюн мбгейсЭмбфпт
11Чейсйумьт фшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт
3
РЖсЖŒЖлпэме рспуЭофе ŒЖй фйт пдзгЯет лейфпıсгЯЖт фшн енфпйчйжьменшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт. Уфйт пдзгЯет ЖıфЭт ресйлЖмвЬнпнфЖй узмЖнфйŒЭт ıрпдеЯоейт учефйŒЬ ме фЖ мЖгейсйŒЬ уŒеэз, фп чейсйумь, фпн ŒЖŁЖсйумь ŒЖй фз цспнфЯдЖ.
УкЬлет шзуЯмбфпт
МрпсеЯфе нЖ сıŁмЯуефе фйт уŒЬлет łзуЯмЖфпт Жрь фп 1 Эшт фп 9.
МрпсеЯфе ерЯузт нЖ сıŁмЯуефе ендйЬмеует уŒЬлет Жрь фп 2 Эшт фп 7.
1 = мйŒсьфесз Жрьдпуз 9 = ıłзльфесз Жрьдпуз
2 УвЮуфе фзн еуфЯЖ мЖгейсЭмЖфпт 5-10 лерфЬ ресЯрпı рсйн фелейюуей фп
мЖгеЯсемЖ, гйЖ нЖ еŒмефЖллеıфеЯфе фп ıрьлпйрп ŁесмьфзфЖт. ¸ôóé ŁЖ еопйŒпнпмЮуефе злеŒфсйŒЮ енЭсгейЖ.
3 ˇ цпэснпт еЯнЖй еопрлйумЭнпт ме вıŁйжьменпıт дйбкьрфет гйб фйт
еуфЯет мбгейсЭмбфпт.
РЖфЮуфе фп дйЖŒьрфз фзт еуфЯЖт гйЖ нЖ фз чсзуймпрпйЮуефе. ˇ дйЖŒьрфзт рефЬгефЖй рспт фЖ Эош.
емрсьт ЖсйуфесЬ рЯуш ЖсйуфесЬ рЯуш деойЬ емрсьт деойЬ
˜йЖŒьрфзт еуфЯЖт мЖгейсЭмЖфoт
Page 12
Чейсйумьт фшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт12
ЕрйлпгЮ укЬлбт мбгейсЭмбфпт
1. ¯рйлпгЮ уŒЬлЖт мЖгейсЭмЖфпт.
2. ˆйЖ нЖ фесмЖфЯуефе фп мЖгеЯсемЖ цЭсфе
ôï äéÆŒüðôç ðÜëé óôç ŁÝóç ЖренесгпрпЯзузт.
3 ˙ ЖнфЯуфпйчз лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт
фзт еуфЯЖт мЖгейсЭмЖфпт ЖнЬвей ьуп з еуфЯЖ всЯуŒефЖй уе лейфпıñã߯.
Page 13
Чейсйумьт фпх цпэснпх
ЕнесгпрпЯзуз кбй бренесгпрпЯзуз фпх цпэснпх
ËıчvЯЖ елЭгчoı ëåéôoıñ߯ò
ËıчvЯЖ елЭгчoı
13Чейсйумьт фпı цпэснпı
ËåéôoıсгЯет цoэсvoı ¯ðéëoãÞ ŁесмoŒсЖуЯЖт
1. ˆıсЯуфе фп дйЖŒьрфз ЛейфпıсгЯет цпэснпı óôç ŁÝóç ðïı åðéŁıмеЯфе.
2. ˆıсЯуфе фп дйЖŒьрфз ¯рйлпгЮ ŁесмпŒсЖуЯЖт уфз ŁесмпŒсЖуЯЖ рпı
åðéŁıмеЯфе. ˙ ëıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт ЖнЬвей ьуп п цпэснпт всЯуŒефЖй уе
лейфпıñã߯. ˙ ëıчнЯЖ елЭгчпı ôçò ŁесмпŒсЖуЯЖт ЖнЬвей ьуп п цпэснпт ŁесмЖЯнефЖй.
3. ˆéÆ íÆ ŁЭуефе еŒфьт лейфпıсгЯЖт фп цпэснп гıсЯуфе фп дйЖŒьрфз
лейфпıсгйюн цпэснпı ŒЖй фп дйЖŒьрфз ерйлпгЮт ŁесмпŒсЖуЯЖт уфз ŁÝóç ¯˚ÔˇÓ.
3 БнемйуфЮсбт шэозт
ˇ ЖнемйуфЮсЖт рЖсемвЬллефЖй ЖıфьмЖфЖ, рспŒеймЭнпı нЖ рЖсЖмеЯнпıí Œсэет ьлет пй еошфесйŒЭт ерйцЬнейет фзт уıóŒåıÞò. ¼фЖн п цпэснпт ôåŁеЯ еŒфьт лейфпıсгЯЖт п ЖнемйуфЮсЖт уıнечЯжей нЖ лейфпıñãåß ŒÆé ôߣåôÆé ÆıфьмЖфЖ еŒфьт лейфпıсгЯЖт мьлйт з уıóŒåı Þ Œñıþóåé.
Page 14
Чейсйумьт фпı цпэснпı14
ЛейфпхсгЯет цпэснпх
ˆйЖ фп цпэснп рспуцЭспнфЖй пй еоЮт лейфпıсгЯет:
ЛейфпхсгЯб цпэснпх ЧсЮуз
Цщфйумьт цпэснпх
Иесмьт бЭсбт ˆéÆ ôï шЮуймп óå Ýøò ŒÆé дэп ерЯредб.
ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз
КЬфщ иЭсмбнуз ˆйЖ фп ухмрлзсщмбфйкь шЮуймп ãëıŒþí ìå фсбгбнь
ОерЬгщмб ˆéÆ ôï оерЬгщмб ð.÷. ôïıñôþí, âïıôýñïı, łшмйпэ,
Гксйл ˆéÆ ôï шЮуймп уфп гксйл дйЖцьсшн фспцЯмшн рпı
Гксйл мегЬлзт ерйцЬнейбт
¸нфпнп шзуймп ˆéÆ ôï шЮуймп мегЖлэфесшн фемЖчЯшн ŒсЭЖфпт Ю
Ìå ÆıфЮ фз лейфпıсгЯЖ мрпсеЯфе нЖ цщфЯуефе фпн еушфесйŒь чюсп фпı цпэснпı, ð.÷. ãéÆ ôïí ŒÆŁЖсйумь.
¯рйлЭофе ŁесмпŒсЖуЯЖ цпэснпı ŒЖфЬ 20-40 °C чЖмзльфесз Жрь фпн ерЬнш Ю ŒЬфш Łåñìü ÆÝñÆ.
ˆéÆ ôï шЮуймп уфп цпэснп ŒÆé фп шЮуймп óå Ýíá
ерЯредп.
ðÜôï.
цспэфшн Ю Ьллшн кбфешхгмЭнщн фспцЯмщн.
ôïðïŁефпэнфЖй уфз мЭуз фзт учЬсбт ŒЖй гйЖ фп łЮуймп ôïóô.
ˆéÆ ôï шЮуймп уфп гксйл ерЯредшн фспцЯмшн уе мегблэфесет рпуьфзфет ŒÆé ãéÆ ôï łЮуймп ôïóô.
ðïıлесйŒюн уе ЭнЖ ерЯредп.
˙ лейфпıсгЯЖ еЯнЖй ерЯузт ŒЖфЬллзлз гйб гксбфйнЭ ŒÆé упхцлЭ.
Page 15
15Чейсйумьт фпı цпэснпı
ФпрпиЭфзуз учЬсбт, лбмбсЯнбт шзуЯмбфпт кбй лбмбсЯнбт лЯрпхт
3 БуцЬлейб еобгщгЮт кбй рспуфбуЯб брь бнбфспрЮ
ˆйЖ фзн ЖуцЬлейЖ еоЖгшгЮт ьлЖ фЖ уıсьменЖ мЭсз дйЖŁÝôïıн уфз деойЬ ŒЖй ЖсйуфесЮ рлеıсЬ мЯЖ мйŒсЮ ŒпйльфзфЖ рпı деЯчней рспт фЖ ŒЬфш. ФпрпŁефеЯфе рЬнфпфе фЖ уıсьменЖ мЭсз Эфуй, юуфе ЖıфЮ з ŒпйльфзфЖ нЖ всЯуŒефЖй уфп рЯуш мЭспт фпı ŁЖлЬмпı łзуЯмЖфпт. `ıфЮ з ŒпйльфзфЖ рспуфЖфеэей ерйрлЭпн фЖ уıсьменЖ мЭсз Жрь рйŁЖнЮ ЖнЖфспрЮ.
ФпрпиЭфзуз лбмбсЯнбт шзуЯмбфпт Ю лбмбсЯнбт лЯрпхт:
РесЬуфе фз лЖмЖсЯнЖ łзуЯмЖфпт Ю фз лЖмЖсЯнЖ лЯрпıт мефЖоэ фшн сЬвдшн пдЮгзузт фзт ерйлегмЭнзт ерйцЬнейЖт чсЮузт.
ФпрпиЭфзуз учЬсбт:
ÔïðïŁефЮуфе фз учЬсЖ ме фЭфпйпн фсьрп юуфе фЖ рьдйЖ нЖ деЯчнпıí ðñïò ôÆ ŒÜôø.
РесЬуфе фз учЬсЖ мефЖоэ фшн сЬвдшн пдЮгзузт фзт ерйлегмЭнзт ерйцЬнейЖт чсЮузт.
3 Ме фп ресймефсйŒЬ ıðåñıłшмЭнп
рлЖЯуйп фзт учЬсЖт фЖ мЖгейсйŒЬ уŒеэз ЖуцЖлЯжпнфЖй Жрь ендечьменз мефЖфьрйуз.
Page 16
Чейсйумьт фпı цпэснпı16
ФпрпиЭфзуз учЬсбт кбй лбмбсЯнбт лЯрпхт фбхфьчспнб:
ÔïðïŁЭфзуз учЬсЖт ерЬнш уфз лЖмЖсЯнЖ лЯрпıò.
РесЬуфе фз лЖмЖсЯнЖ лЯрпıò мефбоэ фшн сЬвдшн пдЮгзузт фзт ерйлегмЭнзт ерйцЬнейЖт чсЮузт.
Page 17
ЕцбсмпгЭт, рЯнбкет кбй ухмвпхлЭт
РЯнбкбт мбгейсЭмбфпт
ˇй ЖнЖцесьменет фймЭт уфпн рЯнЖŒЖ рпı ЖŒплпıŁеЯ еЯнЖй ендейŒфйŒЭт.
17¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò
УкЬлб
мбгей­сЭмб-
ôïò
0
1
1-2
2-3 ВсЬуймп
3-4
4-5
Дйбдй­кбуЯб
мбгейсЭ-
мбфпт
ДйбфЮ-
ñçóç
иесмп-
ксбуЯбт
Лйюуймп
Чфэрзмб ˇмелЭфЖ, мЖсЭгŒЖ 10-40 лерфЬ
МбгеЯ-
ñåìá
óôïí
áôìü
ВсЬуймп
МбгеЯ-
ñåìá
кбфЬллзлз гйб ДйЬскейб
ÓıмрлзсшмЖфйŒз
Łесмьфзф, ¨Эуз ¯Œфьт
˜йЖфЮсзуз ŁесмпŒсЖуЯЖт
мЖгейсемЭншн цЖгзфюн
ˇллЖндйŒЮ ушт,
лйюуймп впıôýñïı,
упŒплЬфЖт, желЖфЯнЖт
´сЬуймп сıæéïý ŒÆé
óıнфЖгюн ме гЬлЖ
˘ЭуфЖмЖ Эфпймшн цЖгзфюн
´сЬуймп лЖчЖнйŒюн,
łЖсйюн
МЖгеЯсемЖ ŒсЭЖфпт
РЖфЬфет уфпнЖфмь 20-60 лерфЬ
МЖгеЯсемЖ мегЖлэфесшн
рпупфЮфшн фспцЯмшн,
упэрет ŒЖй цЖгзфЬ
ŒЖфуЖсьлЖт
ЖнЬлпгЖ ме фйт ЖнЬгŒет
5-25 лерфЬ
25-50 лерфЬ
20-45 лерфЬ
60-150
лерфЬ
ХрпдеЯоейт/
ухмвпхлЭт
УŒерЬуфе
`нЖŒЖфеэефе
ендйЬмеуЖ
МЖгейсеэефе ме фп
ŒÆðÜŒé
ÐñïóŁÝóôå ıãñÜ óå
дйрлЬуйЖ рпуьфзфЖ
Æð’ üôé ôï ñýæé,
ЖнЖŒЖфеэефе ендйЬмеуЖ уе уıнфЖгЭт рпı
ресйЭчпıí ãÜëÆ
УфЖ лЖчЖнйŒЬ
ðñïóŁЭуфе елЬчйуфЖ
ıãñÜ (ìåñéŒÝò
ŒïıфЖлйЭт фзт
упэрЖт)
ЧсзуймпрпйЮуфе лЯгЖ
ıãñÜ, ð.÷.: Ýøò 0,25 l
íåñü óå
750 g рЖфЬфет
¸øò 3 l ıãñÜ óıí ôÆ
ıëéŒÜ
Page 18
¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò18
УкЬлб
мбгей­сЭмб-
ôïò
6-7
7-8
9
Дйбдй­кбуЯб
мбгейсЭ-
мбфпт
МЭфсйп
ШЮуймп
Дхнбфь ШЮуймп
УпфЬ­сйумб
ВсЬуймп
ФзгЬ­нйумб
кбфЬллзлз гйб ДйЬскейб
УнЯфуел, Cordon bleu,
мрсйжьлет, мрйцфЭŒйЖ,
ëïıŒÜíéŒÆ, óıŒþôé,
ŒïıñŒïýôé, ÆıãÜ, ŒÝéŒ ìå
ÆıгЬ, нфьнЖфт
ФзгЖнЯфет Жрь рЖфЬфЖ,
ŒпммЬфйЖ рЖнфуЭфЖт,
Steak, рЯфет
´сЬуймп мегЬлзт рпуьфзфЖт неспэ, всЬуймп жıìÆñéŒþí,
упфЬсйумЖ ŒсЭЖфпт (гŒпэлЖт, ŒсЭЖт уфзн ŒЖфуЖсьлЖ),
óıíå÷ü-ìåíï
łЮуймп
5-15 лерфЬ
ãéÆ ŒÜŁå
фзгЬнй
фзгЖнйфЭт рЖфЬфет
ХрпдеЯоейт/
ухмвпхлЭт
ˆıсЯуфе Жрь фзн Ьллз
ðëåıñÜ
ˆıсЯуфе Жрь фзн Ьллз
ðëåıñÜ
3 РспфеЯнпıме, ŒЖфЬ фп всЬуймп Ю фп упфЬсйумЖ, нЖ ŁЭуефе ЖсчйŒЬ фп
дйЖŒьрфз уфз мегЖлэфесз уŒЬлЖ мЖгейсЭмЖфпт ŒЖй уфз уıнЭчейЖ нЖ плпŒлзсюуефе фзн рЖсЖуŒеıЮ фшн фспцЯмшн ме мегЖлэфесп чсьнп łзуЯмЖфпт ŁЭфпнфЖт фп дйЖŒьрфз уфзн ŒЖфЬллзлз ŁÝóç.
1 ÔÆ ŁесмЬ лЬдйЖ ŒЖй лЯрз мрпспэн нЖ ЖнЖцлегпэн рплэ гсЮгпсЖ.
РспупчЮ! ˚ßíäıíïò ðıсŒЖгйЬт!
Page 19
ШЮуймп
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: Иесмьт бЭсбт Ю ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз
Цьсмет шзуЯмбфпт
ˆéÆ ôçí ¯ðÜíø/ŒÜôø ŁЭсмЖнуз еЯнЖй ŒЖфЬллзлет пй цьсмет Жрь
ˆйЖ фп ¨есмьт ЖЭсЖт еЯнЖй ŒЖфЬллзлет ŒЖй пй ЖнпйŒфьчсшмет
ЕрйцЬнейет чсЮузт
Ôï łЮуймп ме фзн ¯рЬнш/ŒЬфш ŁЭсмЖнуз еЯнЖй дıнЖфь мьнпн уе ЭнЖ
Ме фп ¨есмьт ЖЭсЖт мрпсеЯфе нЖ łЮуефе впıфЮмЖфЖ Ю мрйуŒьфЖ уе
1 лЖмЖсЯнЖ: р.ч. ерйцЬнейЖ чсЮузт 3
19¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò
уŒпэсп мЭфЖллп ŒЖй пй ерйуфсшмЭнет цьсмет.
цьсмет.
ерЯредп.
2 лЖмЖсЯнет фЖıфьчспнЖ.
1 цьсмЖ łзуЯмЖфпт: р.ч. ерйцЬнейЖ чсЮузт 1
2 лЖмЖсЯнет łзуЯмЖфпт: р.ч. ерйцЬнейет чсЮузт 1 ŒЖй 3
Page 20
¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò20
ГенйкЭт хрпдеЯоейт
ÔïðïŁефЮуфе фз лЖмЖсЯнЖ ме фз лпоЮ рлеıсЬ нЖ деЯчней рспт фЖ емрсьт!
Ìå ôçí ¯ðÜíø/ŒÜôø ŁЭсмЖнуз Ю фп ¨есмьт ЖЭсЖт мрпсеЯфе нЖ łЮуефе дэп цьсмет фЖıфьчспнЖ, фпрпŁефюнфЖт фз мЯЖ дЯрлЖ уфзн
Ьллз, ерЬнш уфз учЬсЖ. ˇ чсьнпт łзуЯмЖфпт ден ЖıоЬнефЖй узмЖнфйŒЬ.
3 ˚ЖфЬ фз чсЮуз ŒЖфеłıгмЭншн фспцЯмшн ендЭчефЖй нЖ рЖсЖфзсзŁåß ì߯
рЖсЖмьсцшуз фзт лЖмЖсЯнЖт. `ıфЮ пцеЯлефЖй уфз мегЬлз дйЖцпсЬ ŁесмпŒсЖуЯЖт мефЖоэ фпı ŒÆôåłıгмЭнпı рспœьнфпт ŒЖй фпı еушфесйŒпэ ôïı цпэснпı. ˙ лЖмЖсЯнЖ ерЖнЭсчефЖй ŒЖй рЬлй уфзн ЖсчйŒЮ фзт ŒЖфЬуфЖуз Жцпэ Œсıþóåé.
ХрпдеЯоейт гйб фпхт рЯнбкет шзуЯмбфпт
Óôïıò ðßíÆŒåò ŁЖ всеЯфе мЯЖ ерйлпгЮ уıнфЖгюн ме фйт ЖрЖсЖЯфзфет ŁесмпŒсЖуЯет, фпıт чсьнпıò łзуЯмЖфпт ŒЖй фйт ерйцЬнейет чсЮузт.
ˇé ŁесмпŒсЖуЯет ŒЖй пй чсьнпй łзуЯмЖфпт еЯнЖй ендейŒфйŒпЯ ŒЖй еоЖсфюнфЖй ЬмеуЖ Жрь фз уэнŁеуз фзт жэмзт, фзн рпуьфзфЖ ŒЖй фпн фэрп фзт цьсмЖт.
УЖт рспфеЯнпıме, фзн рсюфз цпсЬ нЖ ерйлЭоефе мЯЖ чЖмзлЮ ŁесмпŒсЖуЯЖ ŒЖй нЖ фзн ЖıоЮуефе ЖнЬлпгЖ мьнпн еЬн чсейЖуфеЯ, р.ч. åÜí åðéŁıмеЯфе нЖ спдЯуей фп ŒЭйŒ Ю еЬн п чсьнпт łзуЯмЖфпт еЯнЖй ЖсŒефЬ мегЬлпт.
¯Ьн ден всеЯфе гйЖ мЯЖ дйŒЮ уЖт уıнфЖгЮ ŒЬрпйп уıгŒеŒсймЭнп уфпйчеЯп рспуЖнЖфплйуфеЯфе уе ŒЬрпйЖ рЖсьмпйЖ уıнфЖгЮ .
Óôï łЮуймп глıŒюн ŒЖй ŒЭйŒ ерЬнш уфз лЖмЖсЯнЖ Ю уе цьсмет рпı Ý÷ïıí ôïðïŁåôçŁеЯ уе ресйууьфесет ерйцЬнейет чсЮузт, ендЭчефЖй нЖ ЖıîçŁ
еЯ п чсьнпт łзуЯмЖфпт ŒЖфЬ 10-15 лерфЬ .
ФЖ ншрЬ цЖгзфЬ (р.ч. рЯфует, ŒЭйŒ цспэфшн Œлр.) рспефпймЬжпнфЖй уе мЯЖ ерйцЬнейЖ.
ˇй дйЖцпсЭт эłïıт уфп ŒЭйŒ мрпсеЯ нЖ пдзгЮуей уе дйЖцпсефйŒь чсюмЖ уфзн ЖсчЮ фпı łзуЯмЖфпт. Уе ЖıфЮ фзн ресЯрфшуз рбсбкблпэме нб мзн бллЬоефе фз сэимйуз фзт иесмпксбуЯбт. ˇé дйЖцпсЭт уфп чсюмЖ еоЖцЖнЯжпнфЖй ме фзн еоЭлйоз фпı łзуЯмЖфпт.
ˇ ŒЖйнпэсйпт уЖт цпэснпт, мрпсеЯ нЖ дйЖŁЭфей дйЖцпсефйŒь фсьрп łзуЯмЖфпт Жрь фз мЭчсй фюсЖ уıóŒåıЮ уЖт. РспуЖсмьуфе гйЖ Жıôü ôï
ëüãï ôéò óıíÞŁåéò ñıŁмЯуейт уЖт (ŁесмпŒсЖуЯЖ, чсьнпıò łзуЯмЖфпт) ŒÆŁют ŒЖй фйт ерйцЬнейет чсЮузт уэмцшнЖ ме фйт уıуфЬуейт фпı ðßíÆŒÆ ðïı ÆŒïëïıŁåß.
2 Уе мегЖлэфеспıт чсьнпıò łзуЯмЖфпт мрпсеЯфе нЖ увЮуефе фп цпэснп
ресЯрпı 10 лерфЬ рсйн Жрь фпн ŒЖнпнйŒь чсьнп, гйЖ нЖ еŒмефЖллеıфеЯфе фп ıрьлпйрп ŁесмьфзфЖт. ˇй рЯнЖŒет йучэпıí ãéÆ ôïðïŁЭфзуз фзт жэмзт уе Œсэп цпэснп, еŒфьт ŒЖй еЬн ерйузмЖЯнефЖй ŒЬфй дйЖцпсефйŒь.
Page 21
РЯнбкбт шзуЯмбфпт
21¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò
ЕЯдпт фпх
бсфпукехЬумбфпт
БсфпукехЬумбфб уе цьсмет
УфспггıлЬ ŒЭйŒ Ю ŒЭйŒ уе цьсмет
˚ÝéŒ/˚ÝéŒ ôïı вЖуйлйЬ ¨есмьт ЖЭсЖт 1 140-160 1:10-1:30
ФЬсфЖ мрйуŒьфпı ¨есмьт ЖЭсЖт 1 140 0:25-0:40
ФЬсфЖ мрйуŒьфпı ¯ðÜíø/ŒÜôø
РЬфпт фпэсфЖт мЖлЖŒЮ жэмз
РЬфпт фпэсфЖт УцйŒфЮ ˘ýìç
УŒерЖуфЮ фпэсфЖ мЮлпı ¯ðÜíø/ŒÜôø
МзльрйфЖ (2цьсмет Ц20cm, фпрпŁефзмЭнет дйЖгюнйЖ)
МзльрйфЖ (2цьсмет Ц20cm, фпрпŁефзмЭнет дйЖгюнйЖ)
РйŒЬнфйŒз фпэсфЖ (р.ч. Quiche Lorraine)
ФЬсфЖ фıñéþí ¯ðÜíø/ŒÜôø
ГлхкЬ кбй мрйукьфб уе лбмбсЯнет
ÔóïıñÝŒéÆ ¯ðÜíø/ŒÜôø
Чсйуфьłøìï ¯ðÜíø/ŒÜôø
ШшмЯ (плйŒЮт ЖлЭуешт)
-рсюфЖ
-ìåôÜ
¯ŒëÝñ/ ˚ïñíÝ ¨есмьт ЖЭсЖт 3 160-1701)0:15-0:30
Ñïëü ìðéóŒüôïı ¯ðÜíø/ŒÜôø
˚ÝéŒ îçñü ¨есмьт ЖЭсЖт 3 150-160 0:20-0:40
˚ÝéŒ âïıôýñïı/жЬчЖсзт ¯ðÜíø/ŒÜôø
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
¨есмьт ЖЭсЖт 1 150-160 0:50-1:10
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¨есмьт ЖЭсЖт 3 150-170 0:20-0:25
ŁЭсмЖнуз
¨есмьт ЖЭсЖт 1 160 1:10-1:30
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
ŁЭсмЖнуз
ŁЭсмЖнуз
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
ŁЭсмЖнуз
ŁЭсмЖнуз
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
1 160 0:25-0:40
3 180-200 0:10-0:25
1 170-190 0:50-1:00
1 180 1:10-1:30
1 180-200 0:30-1:10
1 170-190 1:00-1:30
3 170-190 0:30-0:40
3 160-1801)0:40-1:00
1
3 180-2001)0:10-0:20
3 190-2101)0:15-0:30
Иесмп-
ксбуЯб °C
250
160-180
1)
Чсьнпт
¿сет: ЛерфЬ
0:20
0:30-1:00
Page 22
¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò22
ЕЯдпт фпх
бсфпукехЬумбфпт
ˆëıŒь цспэфшн (ме рспжэмй / ŒЖнпнйŒЮ
2)
æýìç)
ˆëıŒь цспэфшн (ме рспжэмй / ŒЖнпнйŒЮ
2)
æýìç)
˚ЭйŒ цспэфшн ме озсЮ жэмз
ˆëıŒЬ лЖмЖсЯнЖт ме еıÆßóŁçôÆ ıëéŒÜ
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
Иесмп-
ксбуЯб °C
¨есмьт ЖЭсЖт 3 150 0:35-0:50
¯ðÜíø/ŒÜôø
3 170 0:35-0:50
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/ŒÜôø
3 170-190 0:40-1:20
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/ŒÜôø
3 160-180 0:40-1:20
ŁЭсмЖнуз
Чсьнпт
¿сет: ЛерфЬ
(ð.÷.ôıñß, ŒñÝìÆ гЬлЖŒфпт, мйлцЭйг)
РЯфуЖ (ме рлпэуйЖ ıëéŒÜ)
2
¯ðÜíø/ŒÜôø
1 190-2101)0:30-1:00
ŁЭсмЖнуз
РЯфуЖ (лерфЮ) ¯ðÜíø/ŒÜôø
1 230-2501)0:10-0:25
ŁЭсмЖнуз
`ñÆâéŒÞ ðßôÆ ¯ðÜíø/ŒÜôø
1 250-270 0:08-0:15
ŁЭсмЖнуз
¯лвефйŒЬ мрйуŒьфЖ (CH) ¯ðÜíø/ŒÜôø
1 200-220 0:35-0:50
ŁЭсмЖнуз
ВпхфЮмбфб
ÌðéóŒüôÆ ìå ìÆëÆŒÞ æýìç ¨есмьт ЖЭсЖт 3 150-160 0:06-0:20
ÌðéóŒüôÆ ìå ìÆëÆŒÞ æýìç ¨есмьт ЖЭсЖт 1 / 3 150-160 0:06-0:20
ÌðéóŒüôÆ ¨есмьт ЖЭсЖт 3 140 0:20-0:30
ÌðéóŒüôÆ ¨есмьт ЖЭсЖт 1 / 3 140 0:25-0:40
ÌðéóŒüôÆ ¯ðÜíø/ŒÜôø
3 160
1)
0:20-0:30
ŁЭсмЖнуз
МрйуŒьфЖ ме ŒЖнпнйŒЮ
¨есмьт ЖЭсЖт 3 150-160 0:15-0:20
æýìç
МрйуŒьфЖ ме ŒЖнпнйŒЮ
¨есмьт ЖЭсЖт 1 / 3 150-160 0:15-0:20
æýìç
Baiser, ìðéóŒüôÆ ìå
¨есмьт ЖЭсЖт 3 80-100 2:00-2:30
мЖсЭгŒЖ
ÌÆŒÆñüí ¨есмьт ЖЭсЖт 3 100-120 0:30-0:60
ÌéŒñÜ âïıфЮмЖфЖ ¨есмьт ЖЭсЖт 3 150-160 0:20-0:40
МрйуŒьфЖ ме цэллЖ
¨есмьт ЖЭсЖт 3 170-1801)0:20-0:30
ŒспэуфЖт
ØøìÜŒéÆ ¨есмьт ЖЭсЖт 3 160
1)
0:20-0:35
Page 23
23¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò
ЕЯдпт фпх
бсфпукехЬумбфпт
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
ØøìÜŒéÆ ¯ðÜíø/ŒÜôø
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
3 180
ŁЭсмЖнуз
МйŒсЬ ŒЭйŒ (20фемЬчйЖ/
¨есмьт ЖЭсЖт 3 140
лЖмЖсЯнЖ)
МйŒсЬ ŒЭйŒ (20фемЬчйЖ/
¨есмьт ЖЭсЖт 1 / 4 140
лЖмЖсЯнЖ)
МйŒсЬ ŒЭйŒ (20фемЬчйЖ/ лЖмЖсЯнЖ)
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
3 170
1)ÐñïŁесмЬнефе фпн цпэснп
2)ЧсзуймпрпйЮуфе фз лЖмЖсЯнЖ уıгŒЭнфсшузт Ю фп фЖłß ëßðïıò
Иесмп-
ксбуЯб °C
1)
1)
1)
1)
Чсьнпт
¿сет: ЛерфЬ
0:20-0:35
0:20-0:30
0:25-0:40
0:20-0:30
Page 24
¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò24
УхмвпхлЭт гйб фп шЮуймп
БрпфЭлеумб
шзуЯмбфпт
Фп ŒЭйŒ еЯнЖй ЖнпйŒфьчсшмп Жрь ŒЬфш
Фп ŒЭйŒ фсЯвефЖй (еЯнЖй рплэ оесь, ден Эчей łçŁåß ŒÆëÜ, ðÆñïıуйЬжей ıгсЬ узмеЯЖ)
Фп ŒЭйŒ еЯнЖй рплэ оесь
Фп ŒЭйŒ ЖрпŒфЬ ЭнЖ Жнпмпйьмпсцп ŒЖцЭ чсюмЖ
Ôï łЮуймп фпı ŒЭйŒ ден плпŒлзсюнефЖй уфпн ЖнЖцесьменп чсьнп łзуЯмЖфпт
РйибнЮ бйфЯб Бнфймефюрйуз
ËÜŁпт ерЯредп łзуЯмЖфпт ´Ьлфе фп ŒЭйŒ уе чЖмзльфесз
ŁÝóç
МегЬлз ŁесмпŒсЖуЯЖ łзуЯмЖфпт
Мейюуфе лЯгп фз ŁесмпŒсЖуЯЖ łзуЯмЖфпт
МйŒсьт чсьнпт łзуЯмЖфпт `ıоЮуфе фп чсьнп łзуЯмЖфпт
Пй чсьнпй шзуЯмбфпт ден мрпспэн нб мейщипэн бнфЯуфпйчб еЬн ерйлегеЯ мЯб мегблэфесз иесмпксбуЯб шзуЯмбфпт
Ðïëý ıãñÞ æýìç ЧсзуймпрпйЮуфе лйгьфесЖ
ıãñÜ
РспуЭофе фпıт чсьнпт ЖнЬмейозт, ейдйŒЬ еЬн чсзуймпрпйеЯфе ŒЬрпйп рплıмЯоес
ЧЖмзлЮ ŁесмпŒсЖуЯЖ łзуЯмЖфпт
ÑıŁмЯуфе мЯЖ łзльфесз ŁесмпŒсЖуЯЖ łзуЯмЖфпт
МегЬлпт чсьнпт łзуЯмЖфпт Мейюуфе фп чсьнп łзуЯмЖфпт
МегЬлз ŁесмпŒсЖуЯЖ ŒЖй мйŒсьт чсьнпт łзуЯмЖфпт
˙ æýìç öïıуŒюней ЖнпмпйьмпсцЖ
Мейюуфе фз ŁесмпŒсЖуЯЖ ŒЖй ЖıоЮуфе фп чсьнп łзуЯмЖфпт
`рлюуфе пмпйьмпсцЖ фз жэмз ерЬнш уфз лЖмЖсЯнЖ Ю фз цьсмЖ
ЧЖмзлЮ ŁесмпŒсЖуЯЖ ÑıŁмЯуфе мЯЖ łзльфесз
ŁесмпŒсЖуЯЖ łзуЯмЖфпт
Page 25
РЯнбкбт шзфЬ кбй мбгейсехфЬ уфп цпэснп
25¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò
УхнфбгЮ ЛейфпхсгЯб цпэснпх
ÓïıöëÝ ìå æıìÆñéŒÜ
ЛЖжЬнйЖ
ÓïıцлЭ ме лЖчЖнйŒЬ
ÌðÆãŒÝôåò ìå åðéŒÜëıłç
1)
ˆëıŒÜ óïıöëÝ
ШЬсй уфп цпэснп
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
1)
¸нфпнп łзуймп 1 160-170 0:15-0:30
1 180-200 0:45-1:00
1 180-200 0:25-0:40
¸нфпнп łзуймп 1 160-170 0:15-0:30
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
1 180-200 0:40-0:60
1 180-200 0:30-1:00
Иесмп­ксбуЯб
°C
Чсьнпт
¿сет: ЛерфЬ
ˆемйуфЬ лЖчЖнйŒЬ ¸нфпнп łзуймп 1 160-170 0:30-1:00
1)ÐñïŁесмЬнефе фпн цпэснп
РЯнбкбт КбфешхгмЭнб Эфпймб цбгзфЬ
Фсьцймб гйб
шЮуймп уфп
ЛейфпхсгЯб цпэснпх
цпэснп
˚ÆôåłıгмЭнз рЯфуЖ
ФзгЖнйфЭт
1)
рЖфЬфет
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¸нфпнп łзуймп 3 200-220
(300-600 g)
ÌðÆãŒÝôåò
ˆëıŒь цспэфшн
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
1)РЖсЖфЮсзуз: ˆıсЯуфе фйт фзгЖнйфЭт рЖфЬфет 2 ме 3 цпсЭт
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
3
3
3
ИесмпксбуЯб
°C
уэмцшнЖ ме фйт
пдзгЯет фпı
рЖсЖуŒеıÆóôÞ
уэмцшнЖ ме фйт
пдзгЯет фпı
рЖсЖуŒеıÆóôÞ
уэмцшнЖ ме фйт
пдзгЯет фпı
рЖсЖуŒеıÆóôÞ
Чсьнпт
уэмцшнЖ ме фйт
пдзгЯет фпı
рЖсЖуŒеıÆóôÞ
уэмцшнЖ ме фйт
пдзгЯет фпı
рЖсЖуŒеıÆóôÞ
уэмцшнЖ ме фйт
пдзгЯет фпı
рЖсЖуŒеıÆóôÞ
уэмцшнЖ ме фйт
пдзгЯет фпı
рЖсЖуŒеıÆóôÞ
Page 26
¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò26
ШЮуймп
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз Ю ¸нфпнп шзуймп
Укеэз шзуЯмбфпт
˚ЖфЬллзлЖ гйЖ фп łЮуймп еЯнЖй ьлЖ фЖ рıсЯмЖчЖ уŒеэз (рспуЭофе фйт пдзгЯет фпı ŒÆôÆóŒåıÆóôÞ!).
МрпсеЯфе нЖ фпрпŁефЮуефе фЖ мегЖлэфесЖ łзфЬ брехиеЯбт ерЬнщ уфз лбмбсЯнб ухгкЭнфсщузт Ю ерЬнщ уфз учЬсб.
РспфеЯнпıме, ьлЖ фЖ ЬрЖчЖ ŒсЭЖфЖ нб фб шЮуефе уе кбфубсьлб рпх иб Эчефе укерЬуей ме фп кбрЬкй фзт. ¸ôóé ôï ŒñÝÆò äå ŁÆ
уфегнюуей.
¼лЖ фЖ еЯдз ŒсЭЖфпт рпı ŁЭлефе нЖ ЖрпŒфЮупıн мЯЖ фсЖгЖнЮ ŒспэуфЖ мрпсеЯфе нЖ фЖ łЮуефе уе ЭнЖ фбшЯ чщсЯт нб фп укерЬуефе ме
кбрЬкй.
3 ХрпдеЯоейт гйб фпн рЯнбкб шзуЯмбфпт
ˇй ЖнЖцесьменет фймЭт уфпн рЯнЖŒЖ рпı ЖŒплпıŁеЯ еЯнЖй ендейŒфйŒЭт.
РспфеЯнпıìå íÆ łЮнефе уфп цпэснп ŒсЭЖфЖ ŒЖй łЬсйЖ мегблэфесб áðü 1kg.
ˆйЖ нЖ Жрпцэгефе фп ŒЬłймп Жрь фп лЯрпт Ю Жрь фЖ ıãñÜ ôïı ŒсЭЖфпт рспфеЯнпıìå íÆ ðñïóŁЭуефе лЯгп несь уфп мЖгейсйŒь уŒеэпт.
ˆıсЯуфе фп łзфь ьфЖн чсейЖуфеЯ (мефЬ Жрь фп 1/2 - 2/3 фпı óıíïëéŒïý чсьнпı łзуЯмЖфпт).
Ресйчэуфе фЖ мегЖлэфесЖ łçôÜ Þ ôÆ ðïıëåñéŒÜ ŒÆôÜ ôç äéÜñŒåéÆ ôïı łзуЯмЖфпт ме фп жпıìß ðïı Ý÷åé óıгŒенфсшŁåß óôï ôÆłß. ¸ôóé ŁÆ ерйфэчефе ЭнЖ ŒЖлэфесп ЖрпфЭлеумЖ łзуЯмЖфпт.
УвЮуфе фп цпэснп 10 лерфЬ ресЯрпı рсйн фелейюуей п чсьнпт
łзуЯмЖфпт гйЖ нЖ еŒмефЖллеıфеЯфе фп ıрьлпйрп ŁесмьфзфЖт.
Page 27
РЯнбкбт шзуЯмбфпт
27¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò
Фэрпт ксЭбфпт Рпуьфзфб
Впдйнь ксЭбт
Øçôü 1-1,5 kg
Roastbeef Ю цйлЭфп
- ìÝóÆ ŒüŒŒéíï
- ìÝóÆ ñïæ
- ŒÆëïłзмЭнп
Чпйсйнь ксЭбт
ЩмпрлЬфз, лЖймьт, мрпэфй
МрсйжьлЖ łЖспнЭцсй
Ñïëü ŒéìÜ 750 g-1 kg
˚ьфуй чпйсйнь (рспвсЖумЭнп)
МпучбсЯуйп ксЭбт
МпучЖсЯуйп łçôü 1 kg
МпучЖсЯуйп мрпэфй 1,5-2 kg
Áñíß
`снЯуйп мрпэфй, ЖснЯ łçôü
`снЯуйЖ урЬлЖ 1-1,5 kg
ãéÆ ŒÜŁå cm
¾łïò
ãéÆ ŒÜŁå cm
¾łïò
ãéÆ ŒÜŁå cm
¾łïò
1-1,5 kg
1-1,5 kg
750 g-1 kg
1-1,5 kg
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
¯ðÜíø/
ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¸нфпнп łзуймп
¸нфпнп łзуймп
¸нфпнп łзуймп
¸нфпнп łзуймп
¸нфпнп łзуймп
¸нфпнп łзуймп
¸нфпнп łзуймп
¸нфпнп łзуймп
¸нфпнп łзуймп
¸нфпнп łзуймп
¸нфпнп łзуймп
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
Иесмп­ксбуЯб
°C
1 200-250 2:00-2:30
ãéÆ ŒÜŁå cm ýłïò
1
1 180-190 0:06-0:08
1 170-180 0:08-0:10
1 160-180 1:30-2:00
1 170-180 1:00-1:30
1 160-170 0:45-1:00
1 150-170 1:30-2:00
1 160-180 1:30-2:00
1 160-180 2:00-2:30
1 150-170 1:15-2:00
1 160-180 1:00-1:30
190-
200
1)
0:05-0:06
Чсьнпт
¿сет: ЛерфЬ
Page 28
¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò28
Фэрпт ксЭбфпт Рпуьфзфб
КхнЮгй
РлЬфз лЖгпэ, мрпэфйЖ лЖгпэ
РлЬфз елЖцйпэ/ жЖсŒЖдйпэ
Мрпэфй елЖцйпэ/ жЖсŒЖдйпэ
Ýøò 1 kg
1,5-2 kg
1,5-2 kg
РпхлесйкЬ
˚пммЬфйЖ рпıëåñéŒþí
Мйуь Œпфьрпıëï
ãéÆ ŒÜŁå
200-250g
ãéÆ ŒÜŁå
400-500g
˚пфьрпıëï, ŒüôÆ 1-1,5 kg
РЬрйЖ 1,5-2 kg
×ÞíÆ 3,5-5 kg
ˆЖлпрпэлЖ 2,5-3,5 kg
ˆЖлпрпэлЖ 4-6 kg
ØÜñé (øçôü)
ˇëüŒëçñÆ łÜñéÆ 1-1,5 kg
1)ÐñïŁесмЬнефе фпн цпэснп
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
¯ðÜíø/
ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/
ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/
ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¸нфпнп łзуймп
¸нфпнп łзуймп
¸нфпнп łзуймп
¸нфпнп łзуймп
¸нфпнп łзуймп
¸нфпнп łзуймп
¸нфпнп łзуймп
¯ðÜíø/
ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
Иесмп­ксбуЯб
°C
3
220-
250
1)
0:25-0:40
1 210-220 1:15-1:45
1 200-210 1:30-2:15
1 200-220 0:35-0:50
1 190-210 0:35-0:50
1 190-210 0:45-1:15
1 180-200 1:15-1:45
1 160-180 2:30-3:30
1 160-180 1:45-2:30
1 140-160 2:30-4:00
1 210-220 0:45-1:15
Чсьнпт
¿сет: ЛерфЬ
Page 29
29¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò
ШЮуймп уфз учЬсб
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: Гксйл Ю Гксйл мегЬлзт ерйцЬнейбт ме мЭгйуфз иесмпксбуЯб
1 РспупчЮ: Лейфпıñã߯ ôïı гŒсйл рЬнфпфе ме ŒлейумЭнз рьсфЖ фпı
цпэснпı.
3 ˆйЖ фйт лейфпıсгЯет гŒсйл рспŁесмЬнефе рЬнфпфе фпн Ьдейп цпэснп гйб 5
лерфЬ!
ˆéÆ ôï шЮуймп фпрпиефЮуфе фз учЬсЖ уфп рспфейньменперЯредп ôïðïŁЭфзузт.
ÔïðïŁефеЯфе рЬнфпфе фз лбмбсЯнб ухгкЭнфсщузт óôçí ерйцЬнейббрь ŒÜôø.
ˇй фймЭт гйЖ фп łЮуймп уфп гŒсйл еЯнЖй ендейŒфйŒЭт.
Ôï łЮуймп уфз учЬсЖ (гŒсйл) ендеЯŒнıфЖй ейдйŒЬ гйЖ ерЯредЖ ŒпммЬфйЖ
ŒсЭЖфпт Ю łЖсйпэ.
РЯнбкбт гксйл
ØçôÜ ЕрйцЬнейб чсЮузт
МрйцфЭŒйЖ 4 8-10 Min 6-8 Min
Чпйсйнь цйлЭфп 4 10-12 Min 6-10 Min
ËïıŒÜíéŒÆ 4 8-10 Min 6-8 Min
´пдйнь цйлЭфп, мпучЖсЯуйет мрсйжьлет
´пдйнь цйлЭфп, Roastbeef (рес. 1 kg)
Øøìß ôïóô
ˆемйумЭнп łøìß ôïóô 3 6-8 Min ---
1)Ìçí ðñïŁесмЖЯнефе
1)
4 6-7 Min 5-6 Min
3 10-12 Min 10-12 Min
3 4-6 Min 3-5 Min
Чсьнпт шзуЯмбфпт
1. РлехсЬ 2. РлехсЬ
Page 30
¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò30
ОерЬгщмб
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: ОерЬгщмб (чщсЯт сэимйуз иесмпксбуЯбт)
´Üëôå ôÆ ÆðïóıóŒåıЖумЭнЖ фсьцймЖ уе ЭнЖ рйЬфп ŒЖй фпрпŁефЮуфе фп ерЬнш уфз учЬсЖ.
Мз чсзуймпрпйеЯфе рйЬфЖ Ю дЯуŒпıт гйЖ нЖ уŒерЬуефе фЖ фсьцймЖ, п чсьнпт оерЖгюмЖфпт ЖıоЬнефЖй узмЖнфйŒЬ.
ˆйЖ фп оерЬгшмЖ фпрпŁефЮуфе фз учЬсЖ уфзн 1. ерйцЬнейб брь кЬфщ.
РЯнбкбт оербгюмбфпт
УхнфбгЮ
˚пфьрпıëï, 1000 g
˚ñÝÆò, 1000 g 100-140 20-30
˚ñÝÆò, 500 g 90-120 20-30
РЭуфспцЖ, 150g 25-35 10-15 ---
ÖñÜïıëåò, 300g 30-40 10-20 ---
´ïýôıñï, 250 g 30-40 10-15 ---
УЖнфйгЯ, 2 x 200 g 80-100 10-15
ФпэсфЖ, 1400g 60 60 ---
Чсьнпт
Чсьнпт
оербгю-
мбфпт ЛерфЬ
100-140 20-30
ухмрлз-
сщмбфйкпэ
оербгю-
мбфпт уе
лерфЬ.
РбсбфЮсзуз
ÔïðïŁефЮуфе фп Œпфьрпıлп ерЬнш уе ЭнЖ мйŒсь рйЬфп рпı Эчефе гıсЯуей ЖнЬрпдЖ ŒЖй фп прпЯп Эчефе вЬлей мЭуЖ уе ЭнЖ мегЬлп рйЬфп. ˆıсЯуфе фп Жрь фзн Ьллз рлеıсЬ мефЬ фп мйуь чсьнп.
ˆıсЯуфе фп Жрь фзн Ьллз рлеıсЬ мефЬ фп мйуь чсьнп.
ˆıсЯуфе фп Жрь фзн Ьллз рлеıсЬ мефЬ фп мйуь чсьнп.
МрпсеЯфе нЖ чфıрЮуефе фз уЖнфйгЯ ЖŒьмз ŒЖй еЬн ЖıфЮ еЯнЖй рЖгшмЭнз уе месйŒЬ узмеЯЖ.
Page 31
ОЮсбнуз
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: Иесмьт бЭсбт
ЧсзуймпрпйЮуфе учЬсет уфйт прпЯет Эчефе уфсюуей чЖсфЯ łзуЯмЖфпт.
¨Ж Эчефе фЖ ŒЖлэфесЖ ЖрпфелЭумЖфЖ, еЬн мефЬ Жрь фп мйуь чсьнп
оЮсЖнузт увЮуефе фп цпэснп, фпн ЖнпЯоефе ŒЖй ЖцЮуефе нЖ Œсıþóåé ьлз фз нэчфЖ.
Óôç óıнЭчейЖ плпŒлзсюуфе фз дйЖдйŒЖуЯЖ оЮсЖнузт.
31¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò
"YëéêÜ ãéá
оЮсбнуз"
ЛбчбнйкЬ
ЦЖуьлйЖ 60-70 3 1 / 4 6-8 РйресйЭт (лшсЯдет) 60-70 3 1 / 4 5-6
ЛЖчЖнйŒЬ гйЖ упэрет
МЖнйфЬсйЖ 50-60 3 1 / 4 6-8
МрЖчЖсйŒЬ 40-50 3 1 / 4 2-3
Цспэфб
˜ÆìÜóŒçíÆ 60-70 3 1 / 4 8-10 ´åñßŒïŒÆ 60-70 3 1 / 4 8-10 ФемЬчйЖ мЮлпı 60-70 3 1 / 4 6-8 `члЬдйЖ 60-70 3 1 / 4 6-9
ИесмпксбуЯб уе
°C
60-70 3
ЕрйцЬнейб чсЮузт
1
ерЯредп
2
ерЯредб
1 / 4
Чсьнпт уе юсет
(ендейкфйкЮ фймЮ)
5-6
Page 32
¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò32
УхукехбуЯб уе гхЬлйнб дпчеЯб
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: КЬфщ иЭсмбнуз
ˆйЖ фп всЬуймп ŒЖй фз уıóŒåıЖуЯЖ чсзуймпрпйЮуфе уıíçŁйумЭнЖ ãıЬлйнЖ дпчеЯЖ Ядйпı ìåãÝŁïıò.
Фб гхЬлйнб вЬжб ме кбрЬкй Twist-Off Ю уцсЬгйумб фэрпх мрбгйпнЭфбт, кбиют кбй пй мефбллйкЭт кпнуЭсвет еЯнбй бкбфЬллзлет гйб ухукехбуЯб.
ˆйЖ фп всЬуймп ŒЖй фз уıóŒåıЖуЯЖ чсзуймпрпйЮуфе фзн 1. ерйцЬнейб áðü êÜôù.
ˆйЖ фп всЬуймп ŒЖй фз уıóŒåıЖуЯЖ чсзуймпрпйЮуфе фз лЖмЖсЯнЖ. ˙ лЖмЖсЯнЖ рспуцЭсей ЖсŒефь мЭспт гйЖ фзн фпрпŁЭфзуз Эшт ŒЖй 6 ãıЬлйншн вЬжшн ме чшсзфйŒьфзфЖ еньт лЯфспı ôï ŒÆŁÝíÆ.
ÔÆ ãıЬлйнЖ вЬжЖ ŁЖ рсЭрей нЖ ресйЭчпıн Яует рпуьфзфет ŒЖй нЖ Эчпıí уцсЖгйуфеЯ.
ÔïðïŁефЮуфе фЖ гıЬлйнЖ вЬжЖ ерЬнш уфз лЖмЖсЯнЖ, Эфуй юуфе нЖ мзн ÆŒïıмрпэн мефЖоэ фпıò.
СЯофе ресЯрпı 1/2 лЯфсп несь уфз лЖмЖсЯнЖ, гйЖ нЖ еоЖуцЖлЯуефе фпн ŒЖфЬллзлп вЖŁìü ıгсЖуЯЖт мЭуЖ уфп цпэснп.
Мьлйт фЖ ıгсЬ уфЖ рсюфЖ гıЬлйнЖ вЬжЖ ЖсчЯупıн нЖ учзмЖфЯжпıí öıуЖлЯдет (уе вЬжЖ чшсзфйŒьфзфЖт 1-лЯфспı мефЬ Жрь 35-60 лерфЬ ресЯрпı), увЮуфе фп цпэснп Ю гıсЯуфе фз (влЭре рЯнЖŒЖ).
ŁесмпŒсЖуЯЖ уфпıò 100 °C
Page 33
33¯цЖсмпгЭт, рЯнЖŒет ŒЖй уıìâïıëÝò
РЯнбкбт ухукехбуЯбт
ˇй ЖнЖцесьменпй чсьнпй всЖумпэ ŒЖй пй ŁесмпŒсЖуЯет еЯнЖй ендейŒфйŒЭт
ХлйкЬ рспт ухукехбуЯб
Иесмпксб-
óßá óå °C
ВсЬуймп мЭчсй нб
бсчЯупхн нб
учзмбфЯжпнфбй
цхублЯдет
уе лерфЬ
УхнечЯуфе фп
всЬуймп уфпхт
100°C
уе лерфЬ
Цспэфб фпх дЬупхт
ÖñÜïıлет, мпэсЖ, цсЖгŒпуфЬцıлЖ, юсймЖ
160-170 35-45 ---
вЖфьмпıñÆ
¢ãïıсЖ вЖфьмпıñÆ 160-170 35-45 10-15 Цспэфб ме кпхкпэфуй
`члЬдйЖ, дЖмЬуŒзнЖ, ŒıдюнйЖ 160-170 35-45 10-15 ЛбчбнйкЬ
1)
˚ЖсьфЖ
МЖнйфЬсйЖ
1)
160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15
`ггпэсйЖ 160-170 50-60 ---
˜йЬцпсет рЯŒлет 160-170 50-60 15
РЖнфжЬсйЖ, мрйжЭлйЖ, урЖсЬггйЖ
160-170 50-60 15-20
ЦЖуьлйЖ 160-170 50-60 ---
1)`цЮуфе фЖ мЭуЖ уфп увзумЭнп цпэснп
Page 34
˚ÆŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ34
Кбибсйумьт кбй цспнфЯдб
1
РспейдпрпЯзуз: `ренесгпрпйЮуфе фз уıóŒåıЮ ŒЖй ЖцЮуфе фз нЖ Œñıþóåé ðñéí ôçí ŒÆŁЖсЯуефе.
РспейдпрпЯзуз: ˆéÆ ëüãïıт ЖуцЖлеЯЖт äåí ерйфсЭрефЖй нЖ ŒЖŁЖсЯжефе ôç óıóŒåıÞ ìå óıóŒåıÝò åŒôüîåıузт Жфмпэ Ю неспэ ıłзлЮт рЯеузт.
РспупчЮ: Мз чсзуймпрпйеЯфе кбхуфйкЬ кбибсйуфйкЬ, бйчмзсЬ бнфйкеЯменб Ю кбибсйуфйкЬ лекЭдщн.
Ìçí ŒÆŁЖсЯжефе фз гıЬлйнз рьсфЖ фпı цпэснпı ме мефЖллйŒЭт оэуфсет Ю ŒЖıóôéŒÜ ıëéŒÜ, ıрЬсчей рйŁЖньфзфЖ нЖ чЖсЬоефе фзн ерйцЬнейЖ. Фп гıЖлЯ мрпсеЯ нЖ урЬуей.
ЕощфесйкЮ рлехсЬ ухукехЮт
ÓŒïıрЯуфе фзн мрспуфйнЮ рлеıñÜ ôçò óıóŒåıÞò ìå ÝíÆ ìÆëÆŒü ðÆíß ŒÆé äéÜëıмЖ жеуфпэ неспэ-ıãñïý ŒÆŁЖсйумпэ.
Уфйт мефЖллйŒЭт рспуьłейт чсзуймпрпйЮуфе фЖ уıíçŁйумЭнЖ мЭуЖ цспнфЯдЖт.
Мз чсзуймпрпйеЯфе ŒЖıóôéŒÜ ìÝóÆ Þ óŒëçñÜ óöïıггЬсйЖ.
Еущфесйкьт чюспт фпх цпэснпх
˚ÆŁЖсЯжефе фз уıóŒåıÞ ìåôÜ Æðü ŒÜŁе чсЮуз. ˇй леŒЭдет ŒЖй пй всшмйЭт мрпспэн нЖ ЖцЖйсеŁпэн фюсЖ рплэ еэŒплЖ ŒЖй ден рсьŒейфЖй нЖ ŒпллЮупıí.
1. ˆéÆ íÆ ŒÆŁЖсЯуефе ЖнЬłôå ôï öøò ôïı цпэснпı.
2. ˚ÆŁЖсЯуфе фп цпэснп мефЬ Жрь ŒЬŁе чсЮуз ме несь ŒЖй ıãñü
ŒÆŁЖсйумпэ ŒЖй уŒпıрЯуфе ŒЖлЬ.
3 ˇй уŒлзспЯ леŒЭдет ЖцЖйспэнфЖй ме ейдйŒЬ ŒЖŁЖсйуфйŒЬ гйЖ цпэснпıò. 1 РспупчЮ: ¼фЖн чсзуймпрпйеЯфе урсЭй ŒЖŁЖсйумпэ гйЖ цпэснпıò ŁÆ
рсЭрей пршудЮрпфе нЖ дюуефе рспупчЮ уфйт пдзгЯет фпı ŒÆôÆóŒåıÆóôÞ!
Рсьуиефпт еопрлйумьт
Рлэнефе ŒЖй уфегнюуфе ьлЖ фЖ уıсьменЖ мЭсз (учЬсет, лЖмЖсЯнет
łзуЯмЖфпт Œлр.) мефЬ Жрь ŒЬŁе чсЮуз. МпıлйЬуфе рсюфЖ фЖ уŒеэз łзуЯмЖфпт гйЖ нЖ фЖ ŒЖŁЖсЯуефе еıŒпльфесЖ.
Page 35
РлехсйкЭт учЬсет
ˆéÆ ôïí ŒÆŁЖсйумь фшн рлеıсйŒюн фпйчшмЬфшн мрпсеЯфе нЖ ЖцЖйсЭуефе фйт рлеıсйŒЭт учЬсет уфЮсйозт рпı всЯуŒпнфЖй уфз деойЬ ŒЖй ЖсйуфесЮ рлеıñÜ ôïı цпэснпı.
БцбЯсеуз фщн рлехсйкюн учбсюн
ФсЖвЮофе рсюфЖ фз учЬсЖ Жрь фп емрсьт мЭспт фпı фпйчюмЖфпт (1) ŒЖй мефЬ оеŒсемЬуфе Жрь фзн рЯуш рлеıñÜ (2).
35˚ÆŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ
ФпрпиЭфзуз фщн рлехсйкюн учбсюн
3 Узмбнфйкь! ˇй уфспггıлемЭнет ЬŒсет
фшн сЬвдшн пдЮгзузт ŁЖ рсЭрей нЖ деЯчнпıн рспт фЖ емрсьт!
ˆéÆ ôçí ôïðïŁЭфзуз ŒсемЬуфе рсюфЖ фзн рлеıсйŒЮ учЬсЖ уфЮсйозт уфзн рЯуш рлеıсЬ (1) ŒЖй мефЬ ресЬуфе уфп емрсьт мЭспт ŒЖй рйЭуфе (2).
Page 36
˚ÆŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ36
Цщфйумьт цпэснпх
1 РспейдпрпЯзуз: ˚ßíäıнпт злеŒфспрлзоЯЖт! Рсйн фзн ЖнфйŒЖфЬуфЖуз фзт
лЬмрЖт фпı цпэснпı:
¨Эуфе фп цпэснп еŒфьт лейфпı сгЯЖт!˚ЖфевЬуфе Ю оевйдюуфе фйт ЖуцЬлейет Жрь фпн злеŒфсйŒь рЯнЖŒЖ.
3 ˆйЖ фзн рспуфЖуЯЖ фзт лЬмрЖт ŒЖй фпı ãıЬлйнпı ŒЖлэммЖфпт уфсюуфе
ЭнЖ рЖнЯ уфп дЬредп фпı цпэснпı.
БнфйкбфбуфЮуфе фз лЬмрб фпх цпэснпх/КбибсЯуфе фп гхЬлйнп кЬлхммб
1. `цЖйсЭуфе фп гıЬлйнп ŒЬлıììÆ
ресйуфсЭцпнфЖт рспт фЖ ЖсйуфесЬ ŒЖй ŒЖŁЖсЯуфе фп.
2. ¯Ьн чсейЖуфеЯ: Цщфйумьт цпэснпх 40 Watt, 230 V, бнфпчЮ уе иесмпксбуЯет Эщт 300 °C, ЖнфйŒЖфЖуфЮуфе.
3. ÔïðïŁефЮуфе рЬлй фп гıЬлйнп ŒЬлıììÆ.
Page 37
КбиЬсйумб фзт пспцЮт фпх цпэснпх
ˆéÆ ôïí åıŒпльфесп ŒЖŁЖсйумь фзт пспцЮт фпı цпэснпı мрпсеЯфе нЖ ЖнЖдйрлюуефе фзн ерЬнш ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт.
БнбдЯрлщуз фзт бнфЯуфбузт иЭсмбнузт
1 РспейдпрпЯзуз: `нЖдйрлюуфе фзн
ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт ьфЖн п цпэснпт еЯнЖй еŒфьт лейфпıсгЯЖт ŒЖй ден ıцЯуфЖфЖй ŒЖнЭнЖт ŒЯндıíïò åãŒÆıмЬфшн!
1. `цЖйсЭуфе фйт рлЖœнЭт учЬсет.
2. ˚сЖфЮуфе фзн ЖнфЯуфЖуз Жрь фз
мрспуфйнЮ рлеıсЬ ŒЖй фсЖвЮофе фзн рспт фЖ Эош юуфе нЖ вгей Жрь фп ЬнпйгмЖ фпı еушфесйŒпэ фпйчюмЖфпт фпı цпэснпı.
3. ˙ ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт дйрлюней рспт ôÆ ŒÜôø.
1 РспупчЮ: Мзн рйЭжефе ме дэнЖмз фзн
ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт рспт фЖ ŒЬфш! ˙ ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт мрпсеЯ нЖ урЬуей.
КбибсЯуфе фзн пспцЮ фпх цпэснпх УфесЭщуз фзт бнфЯуфбузт
иЭсмбнузт
1. ЦЭсфе фзн ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт рЯуш
уфзн пспцЮ фпı цпэснпı.
2. ФсЖвЮофе фзн ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт рспт фЖ мрспуфЬ ıреснйŒюнфЖт фз дэнЖмз фпı елЖфзсЯпı ŒЖй цЭсфе фзн ерЬнш Жрь фп ЬнпйгмЖ.
3. ˚ïıмрюуфе фзн ЖнфЯуфЖуз уфзн ıрпдпчЮ.
4. ÔïðïŁефЮуфе фйт рлЖœнЭт учЬсет.
37˚ÆŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ
1 РспупчЮ: ˙ ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт ŁÆ
рсЭрей нЖ всЯуŒефЖй, ŒЖй уфйт дэп рлеıсЭт, ерЬнш Жрь фп ЬнпйгмЖ фпı еушфесйŒпэ фпйчюмЖфпт фпı цпэснпı ŒÆé íÆ Ý÷åé Œïıмрюуей ушуфЬ.
Page 38
˚ÆŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ38
Рьсфб цпэснпх
ˆéÆ ôïí åıŒпльфесп ŒЖŁЖсйумь фпı еушфесйŒпэ чюспı мрпсеЯфе нЖ ЖцЖйсЭуефе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı.
БцбЯсеуз рьсфбт цпэснпх
1. `нпЯофе фелеЯшт фзн рьсфЖ фпı
цпэснпı.
2. `нпЯофе фелеЯшт фпıòмпчлпэт буцЬлйузт (`) óôïıò äýï óıндЭумпıò ôçò рьсфбт.
3. ˚леЯуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı мЭчсй
фзн рсюфз ŁЭуз ЖуцЬлйузт (рес. 45°).
4. ˚сЖфЮуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı Æðü фп рлЬй ме фЖ дэп чЭсйЖ ŒЖй фсЖвЮофе фзн Жрь фп цпэснп лпоЬ рсптфЖ ерЬнш (РспупчЮ: мегЬлп вЬспт!).
3 ÔïðïŁефЮуфе фзн рьсфЖ цпэснпı
ерЬнш уе мЯЖ мЖлЖŒЮ ŒЖй ерЯредз ерйцЬнейЖ, р.ч. ŒпıвЭсфЖ, ме фзн еошфесйŒЮ рлеıсЬ рспт фЖ ŒЬфш гйЖ нЖ мзн фз гсЖфупıнЯуефе.
Page 39
ФпрпиЭфзуз рьсфбт цпэснпх
1. ˚сЖфЮуфе фзн рьсфЖ ме фЖ дэп чЭсйЖ
Æðü ôçí ðëåıсЬ фзт чейсплЖвЮт ŒЖй ŒсЖфЮуфе фз уе гшнЯЖ 45° ресЯрпı. ЦЭсфе фЖ ЖнпЯгмЖфЖ уфзн ŒЬфш рлеıñÜ фзт рьсфЖт, уфпıт менфеуЭдет фпı цпэснпı. `цЮуфе фзн рьсфЖ нЖ глйуфсЮуей рспт фЖ ŒЬфш мЭчсй фп фЭсмЖ.
2. `нпЯофе фелеЯшт фзн рьсфЖ фпı цпэснпı.
3. ˆıсЯуфе фпıт мпчлпэт ЖуцЬлйузт (A) óôïıт дэп менфеуЭдет фзт рьсфЖт уфзн ЖсчйŒЮ фпıò ŁÝóç.
39˚ÆŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ
4. ˚леЯуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı.
Page 40
˚ÆŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ40
Ксэуфбллп рьсфбт цпэснпх
˙ рьсфЖ фпı цпэснпı еЯнЖй еопрлйумЭнз ме фсЯЖ, дйЖдпчйŒЬ фпрпŁефзмЭнЖ, ŒсэуфЖллЖ. ФЖ еушфесйŒЬ фжЬмйЖ мрпспэн нЖ ЖцЖйсеŁïýí ãéÆ íÆ ŒÆŁЖсйуфпэн.
1 РспупчЮ! ˙ вЯЖйз мефЖчеЯсйуз, ейдйŒЬ уфйт ЬŒсет фпı мрспуфйнпэ
фжЖмйпэ мрпсеЯ нЖ Эчей шт ЖрпфЭлеумЖ фз ŁсЖэуз фпı ŒñıуфЬллпı.
БцбЯсеуз ксхуфЬллщн
1. `нпЯофе фелеЯшт фзн рьсфЖ фпı
цпэснпı.
2. `нпЯофе фелеЯшт фпıòмпчлпэт буцЬлйузт (`) óôïıò äýï óıндЭумпıò ôçò рьсфбт.
3. ˚леЯуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı мЭчсй
фзн рсюфз ŁЭуз ЖуцЬлйузт (рес. 45°).
4. ˚сЖфЮуфе фп ŒЬлıммЖ фзт рьсфЖт (B) Жрь фзн ерЬнш рлеıсЬ фзт рьсфЖт ŒЖй рйЭуфе фп рспт фЖ мЭуЖ гйЖ нЖ ЖрЖуцЖлЯуефе фп Œлйр. `цЖйсЭуфе фп ŒЬлıммЖ фзт рьсфЖт рспт фЖ ерЬнш.
Page 41
5. РйЬуфе фЖ ŒсэуфЖллЖ Жрь фзн ерЬнш рлеıсЬ ŒЖй фсЖвЮофе фЖ ЭнЖ-ЭнЖ рспт фЖ ерЬнш гйЖ нЖ вгпıн Жрь фпн пдзгь.
КбибсЯуфе фб ксэуфбллб фзт рьсфбт
˚ÆŁЖсЯуфе фЖ ŒсэуфЖллЖ фзт рьсфЖт ме члйЖсь несь ŒЖй ЖрпссıрЖнфйŒь. Уфз уıнЭчейЖ уфегнюуфе фп ŒЖлЬ.
41˚ÆŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ
Page 42
˚ÆŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ42
ФпрпиЭфзуз ксхуфЬллщн рьсфбт
1. РесЬуфе фЖ ŒсэуфЖллЖ лпоЬ Жрь
ерЬнш ЭнЖ-ЭнЖ мЭуЖ уфп рспцЯл фзт рьсфЖт ŒЖй ŒЖфевЬуфе фЖ.
3 РсюфЖ фп мйŒсьфесп ŒсэуфЖллп, мефЬ
фп мегЖлэфесп ŒсэуфЖллп.
2. РйЬуфе Жрь фп рлЬй фп ŒЬлıììÆ ôçò рьсфЖт (B), уфзсЯофе фп уфзн еушфесйŒЮ рлеıсЬ фзт рьсфЖт ŒЖй ресЬуфе фп ŒЬлıммЖ (B) Жрь фзн ерЬнш рлеıсЬ фзт рьсфЖт.
3 Óôçí ÆíïéŒôÞ ðëåıñÜ ôïı ŒЖлэммЖфпт
рьсфЖт (B) всЯуŒефЖй мЯЖ сЬгЖ пдЮгзузт (C). `ıôÞ ŁЖ рсЭрей нЖ ресЖуфеЯ мефбоэ ôïı еошфесйŒпэ ŒсıуфЬллпı ŒЖй фзт гшнЯЖт пдЮгзузт
(D). Фп Œлйр ЖуцЬлйузт (E) рсЭрей нЖ ŒпıìðøŁåß.
Page 43
3. `нпЯофе фелеЯшт фзн рьсфЖ фпı
цпэснпı.
4. ˆıсЯуфе фпıт мпчлпэт ЖуцЬлйузт (A)
óôïıт дэп менфеуЭдет фзт рьсфЖт уфзн ЖсчйŒЮ фпıò ŁÝóç.
43˚ÆŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ
5. ˚леЯуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı.
Page 44
Фй ŒЬнефе, ьфЖн ...44
Фй кЬнефе, ьфбн ...
Рсьвлзмб РйибнЮ бйфЯб Бнфймефюрйуз
ˇй ерйцЬнейет мЖгейсЭмЖфпт де лейфпıсгпэн
ˇ цпэснпт де ŁесмЖЯнефЖй ˇ цпэснпт ден Эчей феŁåß óå
ˇ цшфйумьт фпı цпэснпı
де лейфпıñãåß
РспуЭофе фйт пдзгЯет чсЮузт фшн енфпйчйжьменшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт
лейфпıñã߯
˜åí Ý÷ïıн рсЖгмЖфпрпйзŁåß пй ЖрЖсЖЯфзфет сıŁмЯуейт
¸чей рЭуей з ЖуцЬлейЖ фзт злеŒфсйŒЮт егŒЖфЬуфЖузт фпı урйфйпэ (рЯнЖŒЖт ЖуцЖлейюн)
¸чей ŒЖеЯ з лЬмрЖ фпı цпэснпı
¨Эуфе уе лейфпıсгЯЖ фп цпэснп
¯лЭгофе фйт сıŁмЯуейт
¯лЭгофе фзн ЖуцЬлейЖ. ¯Ьн пй ЖуцЬлейет уıнечЯжпıн нЖ рЭцфпıн, ŒЖлЭуфе ЭнЖн еоейдйŒеıìÝíï злеŒфспльгп.
`нфйŒЖфЖуфЮуфе фз лЬмрЖ фпı цпэснпı
¯Ьн ден мрпсеЯфе нЖ ЖнфймефшрЯуефе фп рсьвлзмЖ ме фЖ рспЖнЖцесьменЖ мЭфсЖ Жнфймефюрйузт ЖреıŁıíŁеЯфе уфп ФмЮмЖ ХрпуфЮсйозт Ю уфпн еопıуйпдпфзмЭнп емрпсйŒь Жнфйрсьушрп фзт ресйпчЮт уЖт.
1 РспейдпрпЯзуз! ˇй есгЖуЯет ерйуŒеıÞò ôçò óıóŒåıЮт ерйфсЭрефЖй нЖ
рсЖгмЖфпрпйзŁпэн мьнпн Жрь еоейдйŒеıмЭнп рспушрйŒь. `рь фйт мз рспвлерьменет ŒЖй еуцЖлмЭнет есгЖуЯет ерйуŒеıЮт мрпспэн нЖ дзмйпıñãçŁпэн упвЖспЯ ŒЯндıнпй гйЖ фп чсЮуфз.
3 Уфзн ресЯрфшуз еуцЖлмЭншн чейсйумюн з ерЯуŒеłç ôïı фечнйŒпэ
чсеюнефЖй ŒЖнпнйŒЬ ЖŒьмз ŒЖй ьфЖн ден Эчей лЮоей з ресЯпдпт еггэзузт.
3 Yрьдейоз гйб фйт ухукехЭт ме мефбллйкЮ рсьупшз
Льгш фзт ŒсэЖт рсьупłçò ôçò óıóŒåıЮт уЖт ендЭчефЖй ме фп ЬнпйгмЖ фзт рьсфЖт нЖ уıгŒенфсшŁïýí ıдсЖфмпЯ уфп еушфесйŒь фжЬмй фзт рьсфЖт ŒЖфЬ фз дйЬсŒейЖ Ю ЖмЭушт мефЬ фп łЮуймп.
Page 45
Брьссйшз
45`рьссйłç
2
Хлйкь ухукехбуЯбт
ÔÆ ıëéŒÜ óıóŒåıЖуЯЖт еЯнЖй ЖнЖŒıŒлюуймЖ ŒЖй цйлйŒЬ рспт фп ресйвЬллпн. ФЖ рлЖуфйŒЬ мЭсз цЭспıí ì߯ óıгŒеŒсймЭнз уЮмЖнуз, р.ч. >PE<, >PS<, Œлр. `рпссЯłôå ôÆ ıëéŒÜ óıóŒåıЖуЯЖт уэмцшнЖ ме фз уЮмЖнуз, уфЖ дзмпфйŒЬ узмеЯЖ уıллпгЮт ЖрпссйммЬфшн, уфпıò åéäéŒïýò ŒÜäïıò ðïı рспвлЭрпнфЖй гйЖ фп уŒпрь Жıôü.
2 РблйЬ ухукехЮ
Ôï óýμâïëï W уфп рспœьн Ю ерЬнш уфз уıóŒåıÆó߯ ôïı ıрпдейŒнэей ьфй
ден рсЭрей нЖ μ ефЖчейсЯжеуфе фп рспœьн Жıфь шт пйŒйЖŒь ЖрьссйμμÆ . `íôéŁÝôøò ŁЖ рсЭрей нЖ рЖсЖдЯдефЖй уфп ŒЖфЬллзлп узμåßï óıллпгЮт гйЖ фзн ЖнЖŒэŒлшуз злеŒфсйŒпэ ŒЖй злеŒфспнйŒпэ еопрлйуμïý. ¯оЖуцЖлЯжпнфЖт ьфй фп рспœьн Жıфь дйЖфЯŁефЖй ушуфЬ, уıμвЬллефе уфзн ЖрпфспрЮ ендечьμеншн ЖснзфйŒюн уıнерейюн гйЖ фп ресйвЬллпн ŒЖй фзн ЖнŁсюрйнз ıгеЯЖ, пй прпЯет ŁÆ μрпспэуЖн дйЖцпсефйŒЬ нЖ рспŒлзŁпэн Жрь ЖŒЖфЬллзлп чейсйуμь Жрьссйłçò ôïı рспœьнфпт Жıфпэ. ˆйЖ лерфпμесЭуфесет рлзспцпсЯет учефйŒЬ μå ôçí ÆíÆŒýŒëøóç ôïı рспœьнфпт Жıфпэ, ерйŒпйншнЮуфе μå ôï äçμЖсчеЯп фзт ресйпчЮт уЖт, фзн фпрйŒЮ уЖт ıрзсеуЯЖ ЖрпŒпμйдЮт пйŒйЖŒюн ЖрпссйμμÜôøí Þ μе фп ŒЖфЬуфзμÆ üðïı ЖгпсЬуЖфе фп рспœьн.
1 РспейдпрпЯзуз: ˆйЖ нЖ мзн ЖрпфелеЯ рлЭпн ŒЖнЭнЖн ŒЯндıнп з рЖлйЬ
óıóŒåıЮ, ЖчсзуфЭłфе фзн рсйн фзн ЖрпссЯłåôå.
БрпухндЭуфе фз ухукехЮ брь фп сеэмб кбй бцбйсЭуфе фп кблюдйп сеэмбфпт брь фз ухукехЮ.
Page 46
ˇдзгЯет фпрпŁЭфзузт46
ПдзгЯет фпрпиЭфзузт
1
РспупчЮ: ˙ ôïðïŁЭфзуз ŒЖй з уэндеуз фзт нЭЖт уıóŒåıЮт ерйфсЭрефЖй нЖ рсЖгмЖфпрпйзŁеЯ мьнпн брь Энбн еоейдйкехмЭнп фечнйŒь. РЖсЖŒЖлпэме дюуфе рспупчЮ уе ЖıôÞ ôçí ıрьдейоз, дйЖцпсефйŒЬ уе ресЯрфшуз влЬвзт ЖŒıсюнефЖй з еггэзуз.
1 ХрпдеЯоейт буцблеЯбт гйб фпн фечнйкь
егкбфЬуфбузт
Уфзн злеŒфсйŒЮ уэндеуз фзт уıóŒåıÞò ŁЖ рсЭрей нЖ рспвлецŁåß ì߯
дйЬфЖоз з прпЯЖ ŁЖ ерйфсЭрей фп дйЖчшсйумь ьлшн фшн рьлшн фзт уıóŒåıÞò Æðü ôï äߌôıп ме ЬнпйгмЖ ерЖцЮт фпıлЬчйуфпн 3mm.
˚ЖфЬллзлет дйЖфЬоейт дйЖчшсйумпэ еЯнЖй гйЖ рЖсЬдейгмЖ пй дйЖŒьрфет ıресцьсфшузт LS, пй ЖуцЬлейет (пй вйдшфЭт ЖуцЬлейет ŁЖ рсЭрей нЖ
ЖцЖйсеŁïýí Æðü ôçí ıрпдпчЮ), пй дйЖŒьрфет дйЖцıгЮт сеэмЖфпт (FI) ŒЖй фЖ селЭ.
˙ рспуфЖуЯЖ Жрь фзн ЖцЮ ŁЖ рсЭрей нЖ еЯнЖй еоЖуцЖлйумЭнз мефЬ фзн
егŒЖфЬуфЖуз.
˙ óôÆŁесьфзфЖ фпı енфпйчйжьменпı íôïıлЖрйпэ ŁЖ рсЭрей нЖ рлзспЯ фйт
рспдйЖгсЖцЭт DIN 68930.
ˇй енфпйчйжьменет еуфЯет мЖгейсЭмЖфпт ŒЖй пй цпэснпй еЯнЖй
еопрлйумЭнпй ме ейдйŒЬ уıуфЮмЖфЖ ŒпıмршфЮт уэндеузт. ˆйЖ льгпıт ЖуцЖлеЯЖт мрпспэн нЖ уıíäıÆóŁпэн мьнпн ме уıóŒåıÝò ôïı ßäéïı ŒÆôÆóŒåıÆóôÞ.
Page 47
47ˇдзгЯет фпрпŁЭфзузт
Page 48
ˇдзгЯет фпрпŁЭфзузт48
Page 49
49ˇдзгЯет фпрпŁЭфзузт
Page 50
ˇдзгЯет фпрпŁЭфзузт50
Page 51
Еггэзуз/ЕохрзсЭфзуз релбфюн
Hellas
РЙУФПРПЙЗФЙКП ЕГГYЗУЗУ
Фп рйуфпрпйзфйŒь Жıфь ден влЬрфей фЖ дйŒЖйюмЖфЖ рпı рспвлЭрпнфЖй Жрь фзн ¯ıсшрЖœŒЮ ˇдзгЯЖ 1999/44/EC ŒЖй фзн ¯ллзнйŒЮ нпмпŁеуЯЖ гйЖ фЖ прпЯЖ п ˚ЖфЖнЖлшфЮт еЯнЖй ŒЖй рЖсЖмЭней ŒЬфпчпт.
ДйЬскейб кбй ьспй йучэпт фзт еггэзузт
˙ ¯фЖйсеЯЖ еггıЬфЖй фзн ŒЖлЮ лейфпıñã߯ ôçò óıóŒåıЮт, уэмцшнЖ ме фйт рспдйЖгсЖцЭт фпı ˚ÆôÆóŒåıЖуфЮ, ŒЖй фзн мз ЖнерЬсŒейЖ фшн ıëéŒþí ðïı чсзуймпрпйЮŁçŒÆí ãéÆ ôçí ŒÆôÆóŒåıÞ ôçò. ˚ЖфЬ фз дйЬсŒейЖ йучэпт фзт еггэзузт з ефЖйсеЯЖ деумеэефЖй нЖ ерЖнЖцЭсей фз уıóŒåıЮ уе пмЖлЮ лейфпıñã߯, åðéóŒåıЬжпнфЖт Ю ЖнфйŒЖŁйуфюнфЖт ŒЬŁå ôıчьн елЖффшмЖфйŒь мЭспт чшсЯт чсЭшуз уфпн ˚ЖфЖнЖлшфЮ. ˙ еггэзуз Эчей дйЬсŒейЖ 24 мЮнет Жрь фзн змеспмзнЯЖ ЖгпсЬт фзт уıóŒåıЮт ŒЖй гйЖ нЖ Эчей рлЮсз
éó÷ý ŁЖ рсЭрей:
з змеспмзнЯЖ ЖгпсЬт нЖ ЖрпдейŒнэефЖй Жрь ŁешсзмЭнп ЭггсЖцп ЖгпсЬт (фймпльгйп Ю Жрьдейоз
лйЖнйŒЮт) уфп прпЯп нЖ ЖнЖгсЬцпнфЖй фп ьнпмЖ фпı ршлзфЮ, з змеспмзнЯЖ ЖгпсЬт ŒЖй фЖ уфпйчеЯЖ фЖıфьфзфЖт фзт уıóŒåıЮт (еЯдпт, фıрплпгЯЖ).
ç óıóŒåıЮ нЖ чсзуймпрпйеЯфЖй гйЖ пйŒйЖŒпэт уŒпрпэт ŒЖй уе ŒЬŁе ресЯрфшуз ьчй уфЖ рлЖЯуйЖ
ерйчейсзмЖфйŒюн ŒЖй ерЖггелмЖфйŒюн дсЖуфзсйпфЮфшн.
ьлет пй есгЖуЯет егŒЖфЬуфЖузт ŒЖй уэндеузт фзт уıóŒåıÞò óôÆ äߌôıЖ енЭсгейЖт (злеŒфсйумпэ,
ýäñåıузт, ЖесЯпı) нЖ гЯнпнфЖй ЖŒплпıŁюнфЖт лерфпмесют фйт пдзгЯет рпı ЖнЖгсЬцпнфЖй уфйт ˇдзгЯет ЧсЮузт ŒЖй уфЖ ендечьменЖ ¸ггсЖцЖ ˇдзгйюн гйЖ фзн егŒЖфЬуфЖуз.
ьлет пй есгЖуЯет чсЮузт фзт у
фйт пдзгЯет ŒЖй фпıò üñïıò ðïı ЖнЖгсЬцпнфЖй уфп ´йвлЯп ме фйт ˇдзгЯет ЧсЮузт.
прпйЖдЮрпфе ерйуŒеıЮ Ю генйŒЬ ерЭмвЖуз нЖ рсЖгмЖфпрпйеЯфЖй Жрь рспушрйŒь фшн
¯îïıуйпдпфзмЭншн Жрь фзн ефЖйсеЯЖ ˚Энфсшн ФечнйŒЮт ¯оıрзсЭфзузт ŒЖй фЖ ЖнфЖллЖŒфйŒЬ рпı
чсзуймпрпйпэнфЖй нЖ еЯнЖй фЖ гнЮуйЖ. ˇ ˚ЖфЖнЖлшфЮт мрпсеЯ нЖ ЖреıŁэнефЖй уфЖ фмЮмЖфЖ ФечнйŒЮт ¯оıрзсЭфзузт фзт ефЖйсеЯЖт Ю фп рлзуйЭуфесп ¯опıуйпдпфзмЭнп ˚Энфсп ФечнйŒЮт ¯оıрзсЭфзузт. ˙ ендечьменз ерйуŒеıЮ Ю ЖнфйŒЖфЬуфЖуз месюн фзт уıóŒåıЮт Ю фзт ЯдйЖт фзт уıóŒåıЮт ден рЖсЖфеЯнпıн фзн дйЬсŒейЖ фзт рЖспэуЖт еггэзузт, з прпЯЖ уıнечЯжей, уе ŒЬŁе ресЯрфшуз, Эшт фзн лЮоз фшн 24 мзнюн .
¼спй еобЯсеузт
˜ен ŒЖлэрфпнфЖй Жрь фзн рЖспэуЖ ¯ггэзуз пй еремвЬуейт, пй ерйуŒеıЭт ŒЖй фЖ ендечьменЖ ЖнфЖллЖŒфйŒЬ мЭсз рпı ŁЖ ЖрпдейчŁпэн елЖффшмЖфйŒЬ льгш:
еуцЖлмЭнзт егŒЖфЬуфЖузт
ЖŒЖфЖллзльфзфЖт уıíŁзŒюн лейфпıсгЯЖт (чЖсЖŒфзсйуфйŒЬ, йдйьфзфет ŒЖй уэуфЖуз фшн рспœьнфшн
енЭсгейЖт)
ЖмЭлейЖт ŒЖй ЖрспуеоЯЖт ŒЖфЬ фзн чсЮуз
мз фЮсзузт фшн ˇдзгйюн ЧсЮузт ŒЖй УıнфЮсзузт
óıнфЮсзузт Ю ерйуŒеıюн пй прпЯет ЭгйнЖн Жрь мз еопıуйпдпфзмЭнп рспушрйŒь
чсЮузт мз гнЮуйшн ЖнфЖллЖŒфйŒюн ŒЖй ЖнЖлшуЯмшн
жзмйюн ŒЖфЬ фзн мефЖцпсЬ фзт уıóŒåıÞò
жзмйюн Жрь ресйуфЖфйŒЬ ŒЖй/Ю гегпньфЖ рпı рспЮлŁЖн льгш ЖншфЭсЖт вЯЖт
˙ рЖспэуЖ ¯ггэзуз ден ереŒфеЯнефЖй уфйт уıóŒåıÝò ðïı ршлпэнфЖй Ю чсзуймпрпйпэнфЖй уе мЯЖ оЭнз чюсЖ. ˇ ŒЖфЖнЖлшфЮт мрпсеЯ нЖ шцелзŁåß Æðü ôïıò üñïıò ôçò ¯ıсшрЖœŒЮт ¯ггэзузт.
РесйпсйумпЯ фзт ехиэнзт фпх КбфбукехбуфЮ
ˇ ŒÆôÆóŒåıЖуфЮт ЖрпрпйеЯфЖй ŒЬŁå åıŁэнзт гйЖ ендечьменет влЬвет рпı мрпсеЯ нЖ рспЭсчпнфЖй, ЬмеуЖ Ю ЭммеуЖ, Жрь ЬфпмЖ, рсЬгмЖфЖ Ю жюЖ, льгш мз фЮсзузт ьлшн фшн пдзгйюн рпı ЖнЖгсЬцпнфЖй уфп учефйŒь ´йвлЯп ˇдзгйюн ЧсЮузт ŒЖй рпı ЖнЖцЭспнфЖй ейдйŒЬ уфп жЮфзмЖ егŒЖфЬуфЖузт, чсЮузт ŒЖй уıнфЮсзузт фзт уıóŒåıÞò.
Electrolux Hellas sa
ЛЮмнпı 4, 546 27 ¨еууЖлпнЯŒз e-mail: elux@electrolux.com.gr
Electrolux Service sa
ФечнйŒЮ ХрпуфЮсйоз ŒЖй `нфЖллЖŒфйŒЬ ¨еууЖлпнЯŒз: ЛЮмнпı 4 Ôçë. 0310 561970-3, 0310 561981-2 `ŁЮнЖ: `г. ˆесЖуЯмпı 2 & Фсйюн ЙесЖсчюн 1, ¢лймпт Фзл. 010 9854876-7 e-mail: electrolux.service@electrolux.com.gr
ıóŒåıЮт, ьршт ŒЖй з ресйпдйŒЮ уıнфЮсзуз нЖ гЯнпнфЖй уэмцшнЖ ме
51¯ггэзуз/¯оıрзсЭфзуз релЖфюн
Page 52
¯ггэзуз/¯оıрзсЭфзуз релЖфюн52
ЕХСЩРБЪКЗ ЕГГХЗУЗ
˙ óıóŒåıÞ ÆıфЮ еЯнЖй еггıзмЭнз Жрь фзн Electrolux уе ŒЬŁе мйЖ Жрь фйт чюсет рпı ЖнЖгсЬцпнфЖй уфп рЯуш мЭспт Жıôïý ôïı егчейсйдЯпı гйЖ фзн ресЯпдп рпı ŒÆŁпсЯжефЖй Жрь фзн еггэзуз фзт уıóŒåıЮт Ю дйЖцпсефйŒЬ Жрь фз нпмпŁåó߯. ¯Üí ìåôÆŒéíçŁåßôå Æðü ìéÆ Æðü ÆıфЭт фйт чюсет уе ŒЬрпйЖ Ьллз Жрь фйт рЖсЖŒЬфш ЖнЖгсЖцьменет чюсет з еггэзуз фзт уıóŒåıЮт мефЖŒйнеЯфЖй мЖжЯ уЖт ıðü ôïıò ðÆñÆŒÜôø üñïıò:
˙ еггэзуз фзт уıóŒåıЮт оеŒйнЬ Жрь фзн змеспмзнЯЖ рсюфзт ЖгпсЬт фзт уıóŒåıЮт з прпЯЖ
ЖрпдейŒнэефЖй ме фзн рЖспıуЯЖуз еньт ЭгŒıñïı еггсЬцпı Жрьдейозт ЖгпсЬт фп прпЯп
åŒäüŁзŒе Жрь фпн ршлзфЮ фзт уıóŒåıÞò.
˙ еггэзуз фзт уıóŒåıЮт йучэей гйЖ фп Ядйп чспнйŒь дйЬуфзмЖ ŒЖй гйЖ фп Ядйп еэспт ŒЬлıłçò óå
ьфй ЖцпсЬ фзн есгЖуЯЖ ŒЖй фЖ ЖнфЖллЖŒфйŒЬ ьршт йучэей ŒЖй уфз нЭЖ чюсЖт дйЖмпнЮт уЖт гйЖ
ôï óıгŒеŒсймЭнп мпнфЭлп Ю уейсЬ уıóŒåıþí.
˙ еггэзуз фзт уıóŒåıЮт еЯнЖй рспушрйŒЮ фпı ЖсчйŒпэ ЖгпсЖуфЮ фзт уıóŒåıЮт ŒЖй ден мрпсеЯ
нЖ мефЖвйвЖуфеЯ уе Ьллп чсЮуфз.
˙ óıóŒåıÞ åãŒÆŁЯуфЖфЖй ŒЖй чсзуймпрпйеЯфЖй уэмцшнЖ ме фйт пдзгЯет рпı еŒдЯдей з Electrolux
ŒЖй чсзуймпрпйеЯфЖй мьнп енфьт фзт пйŒЯЖт, дзл., ден чсзуймпрпйеЯфЖй гйЖ емрпсйŒпэт уŒпрпэт.
˙ óıóŒåıÞ åãŒÆŁЯуфЖфЖй уэмцшнЖ ме ьлпıò ôïıт учефйŒпэт ŒЖнпнйумпэт пй прпЯпй йучэпıí óôç
нЭЖ чюсЖ дйЖмпнЮт уЖт.
ˇé üñïé ÆıôÞò ôçò ¯ıсшрЖœŒЮт ¯ггэзузт ден ерзсеЬжпıн прпйпдЮрпфе Жрь фЖ дйŒЖйюмЖфЖ фЖ прпЯЖ уЖт ЖнЖгншсЯжей п ньмпт.
Page 53
www.electrolux.com
p t b
Albania +35 5 4 261 450 Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane
Belgique/België/ Belgien
Èeská republika +420 2 61 12 61 12 Budìjovická 3, Praha 4, 140 21
Danmark +45 70 11 74 00 Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia
Deutschland +49 180 32 26 622 Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg
Eesti +37 2 66 50 030 Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn
España +34 902 11 63 88
France www.electrolux.fr
Great Britain +44 8705 929 929
Hellas +30 23 10 56 19 70 4 Limnou Str., 54627 Thessaloniki
Hrvatska +385 1 63 23 338 Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb
Ireland +353 1 40 90 753 Long Mile Road Dublin 12
Italia +39 (0) 434 558500 C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN)
Latvija +37 17 84 59 34 Kr. Barona iela 130/2, LV-1012, Riga
Lithuania +3702780607 Žirmūnų 67, LT-09001 Vilnius
Luxembourg +352 42 431 301 Rue de Bitbourg, 7, L-1273 Hamm
MagyarorszÆg +36 1 252 1773
Nederland +31 17 24 68 300
Norge +47 81 5 30 222 Rislłkkvn. 2 , 0508 Oslo
Österreich +43 18 66 400 Herziggasse 9, 1230 Wien
Polska +48 22 43 47 300 ul. Kolejowa 5/7, Warszawa
Portugal +35 12 14 40 39 39
Romania +40 21 451 20 30 Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO
Schweiz/Suisse/ Svizzera
Slovenija +38 61 24 25 731
Slovensko +421 2 43 33 43 22
Suomi www.electrolux.fi
+32 2 363 04 44 Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek
Carretera M-300, Km. 29,900 AlcalÆ de Henares Madrid
Addington Way, Luton, Bedfordshire LU4 9QQ
H-1142 Budapest XIV, Erzsébet kirÆlyné œtja 87
Vennootsweg 1, 2404 CG ­Alphen aan den Rijn
Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco - Q 35 2774 - 518 Paço de Arcos
+41 62 88 99 111 Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil
Electrolux Ljubljana d.o.o. Gerbièeva 98, 1000 Ljubljana
Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux DomÆce spotrebiŁe SK, Seberíniho 1, 821 03 Bratislava
53¯ггэзуз/¯оıрзсЭфзуз релЖфюн
Page 54
¯ггэзуз/¯оıрзсЭфзуз релЖфюн54
p t b
Sverige +46 (0)771 76 76 76
Türkiye +90 21 22 93 10 25
Россия +7 495 937 7837
Óêðà¿íà +380 44 586 20 60
Electrolux Service, S:t Göransgatan 143, S-105 45 Stockholm
Tarlabaþý caddesi no : 35 Taksim Istanbul
129090 Москва, Олимпийский проспект, 16, БЦ „Олимпик“
04074 Ки¿в, вул.Автозаводська, 2a, БЦ „Алкон“
Page 55
УЭсвйт
Уе ресЯрфшуз фечнйŒюн рспвлзмЬфшн рЖсЖŒЖлпэме елЭгофе рсюфЖ еЬн мрпсеЯфе нЖ ЖнфймефшрЯуефе фп рсьвлзмЖ мьнпй уЖт ме фз впЮŁейЖ фшн пдзгйюн чсЮузт (˚ецЬлЖйп "Фй ŁÆ ŒÜíø åÜí...").
¯Ьн ден мрпсеЯфе нЖ ЖнфймефшрЯуефе фп рсьвлзмЖ, ЖреıŁıíŁåßôå óôï ФмЮмЖ ХрпуфЮсйозт РелЖфюн Ю уе ЭнЖн еопıуйпдпфзмЭнп фечнйŒь Жнфйрсьдшрп.
ˆйЖ нЖ мрпсЭупıìå íÆ óÆò âïçŁÞóïıìå ЬмеуЖ, чсейЖжьмЖуфе фЖ рЖсЖŒЬфш уфпйчеЯЖ:
РесйгсЖцЮ мпнфЭлпı˚шдйŒьт рспœьнфпт (PNC)˚шдйŒьт уейсЬт (S-No.)
(влЭре рйнЖŒЯдЖ фэрпı)
¯Ядпт влЬвзтÌÞíıмЖ уцЬлмЖфпт рпı емцЖнЯжей
ендечпмЭншт з уıóŒåıÞ
ˆйЖ нЖ Эчефе рЬнфпфе дйЖŁЭуймпıò ôïıò ŒøäéŒïýò ÆñéŁìïýò ôçò óıóŒåıЮт уЖт рспфеЯнпıìå íÆ ôïıò óıмрлзсюуефе едю:
55УЭсвйт
РесйгсЖцЮ мпнфЭлпı: .....................................................
PNC: .....................................................
S-No: .....................................................
Page 56
www.electrolux.com
822 929 704-M-051007-01 Yрькейфбй уе бллбгЭт чщсЯт рспейдпрпЯзуз
Loading...