AEG E30510-5 User Manual [da]

E30510-6

Benutzerinformation Einbauherd

Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben.

Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese

Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge

perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei

Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort

aufzubewahren. Und geben Sie diese Benutzerinformation bitte an einen

eventuellen neuen Besitzer dieses Gerätes weiter.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

Inhalt

Sicherheitshinweise 2

Sicherheit von Kindern und verletzlichen

Menschen 3

Allgemeine Sicherheitshinweise 3

Aufstellung des Geräts 3

Elektrischer Anschluss 4

Verwendung 4

Reinigung und Pflege 5

Backofenlampe 5

Kundendienst 5

Entsorgung des Geräts 5

Gerätebeschreibung 6

Gesamtansicht 6

Backofenzubehör 6

Dampfauslass 7

Täglicher Gebrauch 7

Erstes Reinigen 7

Ein- und Ausschalten des Backofens 7

Kühlgebläse 7

Kochzonen 7

Kochstufen 7

Backofenfunktionen 8

Einsetzen des Backofenzubehörs 8

Praktische Tipps und Hinweise 9

Innenseite der Tür 10

Backen 10

Braten 15

Grillen 17

Einkochen 18

Dörren 19

Auftauen 19

Reinigung und Pflege 20

Backofendecke 21

Einschubgitter 21

Backofenlampe 22

Backofentür und Türgläser 22

Was tun, wenn … 23

Umwelttipps 24

Änderungen vorbehalten

Sicherheitshinweise

Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch:

• Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums.

•Im Interesse der Umwelt.

• Zur korrekten Bedienung des Geräts.

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie dieses

anderswo aufstellen oder verkaufen.

Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation oder Ver-

wendung Schäden verursacht.

2

Inhalt

Sicherheit von Kindern und verletzlichen Menschen

• Lassen Sie keine Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sen-

sorischen oder geistigen Fähigkeiten oder fehlenden Erfahrungen und Kenntnissen dieses

Gerät benutzen. Solche Personen müssen von einer Person beaufsichtigt oder bei der

Bedienung des Geräts angeleitet werden, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern. Andernfalls besteht Erstickungs-

oder Verletzungsgefahr.

• Halten Sie Kinder und Kleintiere vom geöffneten oder eingeschalteten Gerät fern. An-

dernfalls besteht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaften Behinderung.

• Verfügt das Gerät über eine Einschaltsicherung oder Tastensperre, benutzen Sie diese

Funktion. Damit wird verhindert, dass Kinder oder Kleintiere das Gerät unbeabsichtigt in

Betrieb nehmen.

Allgemeine Sicherheitshinweise

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Hierdurch besteht Verlet-

zungsgefahr und das Gerät kann beschädigt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Gerät aus.

Aufstellung des Geräts

• Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Elektriker aufgestellt und angeschlossen

werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst, damit Geräte-

schäden oder Verletzungen vermieden werden.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Schließen

Sie ein beschädigtes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Hersteller.

• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und

Auflagen. Entfernen Sie das Typenschild nicht. Dies könnte zum Ausschluss der Gewähr-

leistung führen.

• Die im Einsatzland des Geräts geltenden Gesetze, Verordnungen, Richtlinien und Normen

sind einzuhalten (Sicherheits- und Recyclingbestimmungen, Sicherheitsregeln für Elekt-

ro- und Gasgeräte usw.)!

• Überzeugen Sie sich, dass das Gerät während der Aufstellung vom Stromnetz getrennt

ist.

• Dieses Gerät ist schwer. Vorsicht beim Transport. Tragen Sie immer Sicherheitshand-

schuhe. Ziehen Sie das Gerät niemals am Griff.

• Bei der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das

Gerät mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm allpolig vom Netz zu tren-

nen.

• Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen

(Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), FI-Schutzschal-

ter und Schütze.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen

installiert ist.

• Halten Sie die Mindestabstände zu anderen Geräten ein.

• Das Gerät kann nicht auf einem Sockel aufgestellt werden.

Sicherheitshinweise

3

• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem speziellen Anschlusssystem aus-

gestattet. Sie dürfen aus Sicherheitsgründen nur mit Geräten des gleichen Herstellers

kombiniert werden.

Elektrischer Anschluss

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer

Haushaltsstromversorgung entsprechen.

• Angaben zur Netzspannung finden Sie auf dem Typenschild.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.

• Achten Sie beim Anschließen von Elektrogeräten an Steckdosen darauf, dass die An-

schlussleitungen die heiße Gerätetür nicht berühren und nicht in deren Nähe kommen.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckerleisten oder Verlängerungskabel. Es

besteht Brandgefahr.

• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu an den

Kundendienst.

• Achten Sie darauf, den Netzstecker (sofern zutreffend) und das Netzkabel hinter dem

Gerät nicht zu quetschen oder zu beschädigen.

• Wählen Sie einen Netzanschluss, der auch nach der Installation des Gerätes zugänglich

ist.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen möchten,

sondern immer am Netzstecker (sofern vorhanden).

Verwendung

• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt und darf nicht für gewerb-

liche und industrielle Zwecke verwendet werden.

• Das Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Sie vermeiden so

Verletzungen von Personen oder Sachschäden.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Stellen Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren

Produkten benetzt sind, und/oder Gegenstände, die schmelzen können (aus Kunststoff

oder Aluminium), in das Gerät und stellen Sie solche nicht in die Nähe oder auf das Gerät.

Es besteht Brand- und Explosionsgefahr.

• Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. Verwen-

den Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

• Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Backofentür während des

Betriebs öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr.

• Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden:

– Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie diesen

nicht mit Alu-Folie,

– Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät,

– Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder Speisen im

Backofeninnenraum stehen.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Ge-

räts.

• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es mit Wasser in Kontakt ist. Bedienen Sie das Gerät

nicht mit nassen Händen.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

4

Sicherheitshinweise

• Schließen Sie stets die Backofentür, auch beim Grillen.

Reinigung und Pflege

• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der

Stromversorgung.

• Vergewissern Sie sich vor der Wartung, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Ver-

brennungsgefahr. Die Türgläser könnten brechen.

• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten

können einen Brand auslösen.

• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenma-

terials.

• Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums, reinigen Sie das Gerät

nur mit Wasser und einer Seifenlösung. Verwenden Sie keine entflammbaren Produkte

oder Produkte, die Korrosion verursachen.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger, scharfen

Gegenständen, Scheuermitteln, Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und Fleckenentfer-

nern.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, bitte unbedingt die Angaben des Herstellers be-

achten. Sprühen Sie nie auf den Fettfilter (falls vorhanden), die Heizstäbe und den Ther-

mostatfühler.

• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern. Die hitzebe-

ständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden und zerspringen.

• Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind, werden sie brüchig und können zerspringen.

Sie müssen ausgetauscht werden. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie nicht die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden).

Backofenlampe

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austau-

schen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!

Kundendienst

• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen. Wen-

den Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst,

• Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.

Entsorgung des Geräts

• Um das Risiko von Verletzungen oder Sachschäden zu vermeiden:

– Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

– Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.

– Entsorgen Sie die Türverriegelung. Damit wird verhindert, dass Kinder oder Kleintiere

im Gerät eingeschlossen werden können. Es besteht Erstickungsgefahr.

Sicherheitshinweise

5

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

2 2

1

3 4 5 6

8

9

11

13 5

4

3

2

1

12

7

10

1 Bedienfeld

2 Kochzonenanzeigen

3 Betriebskontrolllampe

4 Schalter für die Backofenfunktionen

5 Schalter für die Temperaturwahl

6 Temperatur-Kontrolllampe

7 Schalter für Kochzonen

8 Heizelement

9 Backofenlampe

10 Kühlgebläse

11 Unterhitze

12 Einschubgitter, abnehmbar

13 Einsatzebenen

Backofenzubehör

•

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

•

Backblech

6

Gerätebeschreibung

Für Kuchen und Plätzchen

•

Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.

Dampfauslass

Der Dampf aus dem Backofen entweicht durch den Auslass in der hinteren linken Ecke des

Kochfelds (siehe die Beschreibung des Geräts in der Gebrauchsanweisung des Kochfeldes).

Täglicher Gebrauch

WARNUNG!

Siehe hierzu „Sicherheitsinformationen“.

Erstes Reinigen

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch.

Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

Drücken Sie den versenkbaren Schalter, um den Backofen zu benutzen. Der Schalter kommt

dann heraus.

Ein- und Ausschalten des Backofens

1. Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf die gewünschte Backofen-

funktion.

2. Drehen Sie den Schalter für die Temperaturwahl auf die gewünschte Temperatur.

Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist.

Die Temperaturkontrolllampe leuchtet, solange die Backofentemperatur ansteigt.

3. Drehen Sie zum Abschalten des Backofens den Schalter für die Backofenfunktionen

und den Temperaturschalter auf die Position Aus.

Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, schaltet sich das Kühlgebläse automatisch ein, um die Ge-

räteoberflächen zu kühlen. Nachdem Sie das Gerät abgeschaltet haben, läuft das Kühlge-

bläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.

Kochzonen

Mit den Schaltern für die Kochzonen bedienen Sie das Kochfeld, das Sie zusammen mit

dem Backofen installiert haben. Weitere Informationen finden Sie in der Gebrauchsanwei-

sung des Kochfelds.

Kochstufen

Die Kochzonenanzeigen (siehe "Gesamtansicht") geben an, welche Kochzone in Betrieb ist.

Täglicher Gebrauch

7

Schalter Funktion

Warmhaltestufe

1-9 Kochstufen

(1 = niedrigste Kochstufe, 9 = höchste Kochstufe)

1. Drehen Sie den Schalter auf die gewünschte Kochstufe.

2. Drehen Sie den Schalter zum Beenden des Kochvorgangs auf die Position "0".

Die Ankochautomatik

Diese Angaben gelten nur, wenn das Kochfeld mit einer Ankochautomatik ausgestattet ist!

Die Ankochautomatik heizt die Kochzone eine gewisse Zeit lang mit voller Leistung auf.

1. Drehen Sie den Schalter für die Kochstellen so weit wie möglich im Uhrzeigersinn (über

die höchste Kochstufe hinweg), um die Funktion einzuschalten.

2. Drehen Sie den Schalter auf die gewünschte Kochstufe, um den Kochvorgangs fort-

zusetzen.

3. Drehen Sie den Schalter zum Beenden des Kochvorgangs auf die Position "0".

Backofenfunktionen

Backofenfunktion Anwendung

Beleuchtung Mit dieser Funktion können Sie den Innenraum des Back-

ofens beleuchten.

Heißluft Mit Ringheizkörper Zum Backen auf 3 Ebenen gleichzeitig die Backofentempe-

ratur gegenüber Ober-/Unterhitze um 20 - 40 °C niedriger

einstellen. Auch zum Dörren von Lebensmitteln.

Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensi-

vere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Die

Backofentemperatur gegenüber Ober-/Unterhitze um 20 -

40 °C niedriger einstellen.

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden und zum Ein-

kochen von Lebensmitteln.

Auftauen Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.

Grill Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes

und zum Toasten.

Großflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und

zum Toasten.

Infrabraten Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer

Ebene. Auch zum Überbacken und Bräunen.

Einsetzen des Backofenzubehörs

Setzen Sie die Einschubteile so ein, dass sich die Auswölbungen im hinteren Teil des Back-

ofens befinden und nach unten zeigen. Schieben Sie die Einschubteile zwischen die Füh-

rungsstäbe einer der Einsatzebenen.

8

Täglicher Gebrauch

Die Fettpfanne und der Rost haben Auswölbungen

nach unten. Durch diese Auswölbungen und die

Form der Führungsstäbe wird das Kippen der Ein-

schubteile verhindert.

Einsetzen von Fettpfanne und Rost zusammen

Legen Sie den Rost auf die Fettpfanne. Schieben

Sie die Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe

einer der Einsatzebenen.

Praktische Tipps und Hinweise

WARNUNG!

Siehe hierzu „Sicherheitsinformationen“.

Hinweis zu Acrylamid

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von Lebensmitteln,

speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid

verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu garen und die

Speisen nicht zu stark zu bräunen.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.

Koch-

stufe

Zweck: Dauer Tipps

1

Warmhalten von gegarten Speisen nach

Bedarf

Abdecken

1-2 Sauce Hollandaise; Zerlassen: Butter,

Schokolade, Gelatine

5 - 25

Min.

Gelegentlich umrühren

Praktische Tipps und Hinweise

9