AEG COMPETENCE B8100 User Manual [sk]

Spoločnosť Electrolux je najväčší svetový výrobca kuchynských spotrebičov, vysávačov, zariadení na
pranie a techniky pre les a záhradu. Každý rok kúpia zákazníci od Electrolux Group viac ako 55 miliónov
spotrebičov (ako sú chladničky, sporáky, práčky, vysávače, reťazové píly a kosačky) v hodnote približne

14 miliárd USD v takmer 150 krajinách na celom svete.

NÁVOD NA OBSLUHU

Zabudovateľná rúra

COMPETENCEB8100

The Electrolux Group. The

worlďs

No.1

choice.

/\

Vážená zákazníčka, vážený zákazník,

pozorne si, prosím, prečítajte tento návod na používanie. Osobitnú pozornosť ve-

nujte bezpečnostným pokynom uvedeným na prvých stranách. Príručku starostli­vo uschovajte, aby ste ju mohli použiť aj v budúcnosti. V prípade zmeny majiteľa
ju odovzdajte novému užívateľovi spotrebiča.

Výstražným trojuholníkom a/alebo slovne (Pozor!, Upozornenie!) sú zvýraznené

tie pokyny, ktoré sú dôležité pre vašu bezpečnosť alebo funkčnosť spotrebiča.

Tieto pokyny bezpodmienečne dodržiavajte.

Tento symbol vás bude krok za krokom sprevádzať pri obsluhe spotrebiča.

1.

2.

3.
Táto značka vás upozorní na dodatočné informácie o obsluhe a praktickom pou-

žívaní spotrebiča.

Symbolom ďatelinového trojlístka sú označené tipy a pokyny pre úsporné a eko­logické používanie spotrebiča.

Pre prípad poruchy obsahuje táto príručka pokyny pre samostatné odstránenie
vzniknutých problémov, pozri časť "Čo robiť, keď..."
Ak vám tieto pokyny nepostačia na odstránenie závady, obráťte sa na autorizova­né servisné stredisko AEG. Najskôr si však prečítajte kapitolu "Servis". Zoznam
autorizovaných servisných stredísk je priložený.

SERVIS

V Kapitole "Čo robiť, keď ..." sú uvedené niektoré problémy, ktoré môžete odstrá­niť aj sami. V prípade poruchy si preto najprv prečítajte túto kapitolu. Ak v nej ne­nájdete potrebné rady, obráťte sa na servisné stredisko.

diagnostikovanie poruchy a vyhnete sa tak opakovanej návšteve pracovníkov ser­visu.

Na rozhovor s kompetentným pracovníkom sa dôkladne pripravte. Uľahčí sa tým

Predovšetkým si ujasnite:

- Ako sa porucha prejavuje?

- Za akých okolností sa
prejavuje?

Pred rozhovorom so servisným
strediskom si poznačte identifikačné čísla
spotrebiča (Kód PNC (9 číslic) a číslo S (8
číslic)), ktoré sú uvedené na typovom
štítku.

Aby ste mali tieto čísla vždy poruke,
zapíšte si ich sem:

porucha

PNC

S-No

Náklady počas záručnej doby vám vznikajú v prípade ...

ak ste problém mohli odstrániť sami pomocou pokynov v kapitole "Čo robiť,

keď..."
keď si odstránenie poruchy vyžaduje viac návštev servisného technika, preto-

že ste mu pred jeho návštevou neposkytli všetky dôležité informácie. Zbytoč-

ným nákladom spojeným s opätovnou návštevou servisného technika sa vy­hnete, ak sa na telefonát so servisným strediskom dôkladne pripravíte.

55

Upevnenie

OBSAH

Príručka pre užívateľa 5

Bezpečnostné pokyny 5
Likvidácia odpadu 6
Najdôležitejšie znaky vášho spotrebiča 7
Opis spotrebiča 8

Ovládací panel 8
Funkcie hodín 9

Vybavenie rúry 9

Príslušenstvo rúry

Funkcie rúry
Pred prvým použitím

Nastavenie aktuálneho času 12
Prvé čistenie 13

Obsluha rúry 14
Vloženie a vybratie tukového filtra 14
Zasunutie roštu a pekáča 14
Zapnutie a vypnutie rúry 15
Zmena teploty 15
Zmena funkcie rúry 15
Zistenie teploty 15
Rýchle

zohriatie

Používanie automatickej funkcie 16

Automatické vypnutie
Automatické zapnutie a vypnutie 18
Zistenie nastavených hodnôt 18

Dodatočné zmeny nastavenia

Zmazanie nastavenia automatickej funkcie 18

Informácie o automatickej funkcii 18
Nastavenie časomera 19
Zapnutie a vypnutie osvetlenia rúry 20
Zapnutie a vypnutie časového dispieja 20

Bezpečnostné vypnutie rúry 20
Detská poistka 21

Použitie, tabuľky a typy 22
Pečenie - múčne jedlá 22

Tabuľka Pečenie- múčne jedlá 24
Tabuľka Nákypy a zapekané pokrmy 25
Tabuľka Zmrazené hotové jedlá 26

Pečenie-mäso

Tabuľka Pečenie - mäso 27

Grilovanie 29

Tabuľka Grilovanie 29

10

11

12

16

17

18

26

54

Bio-funkcie 30

Pečenie pri nízkej teplote 30
Tabuľka Pečenie pri nízkych teplotách 31
Výroba jogurtu 32
Kysnutie cesta 32
Sušenie ovocia a zeleniny 33

Rozmrazovanie 34

Tabuľka Rozmrazovanie 34

Zaváranie 35

Doba zavárania 35

Tabuľka Prednastavené teploty 36

Čistenie a údržba 37
Čistenie zvonku 37

Vnútro rúry 37

Príslušenstvo 37
Tukový filter 37
Zásuvná mriežka 38
Grilovacie teleso 39
Vnútorné osvetlenie 40

Dvierka rúry 41
Sklo na dvierkach 42

Čo robiť, keď 44
Osobitné príslušenstvo 45

Návod na inštaláciu 47

Technické údaje 47
Smernice, normy, zákonné ustanovenia 47

Bezpečnostné pokyny pre inštalatéra 47
Inštalácia 50

Zapojenie do elektrickej siete

Servis 55

53

Príprava kuchynského nábytku

PRÍRUČKA

PRE

UŽÍVATEĽA

J Bezpečnostné pokyny

Montáž a zapojenie nového spotrebiča smie vykonať výlučne autorizovaný in­štalatér.

Riaďte sa, prosím, týmto pokynom, pretože v opačnom prípade sa na spotrebič
nebude vzťahovať záruka.
Bezpečnosť spotrebičov značky AEG zodpovedá platným technickým predpisom
a zákonu o bezpečnosti spotrebičov. Napriek tomu sa ako výrobcovia cítime po­vinní oboznámiť vás s nasledujúcimi bezpečnostnými pokynmi:

Všeobecné pokyny

• Pri zapájaní iných elektrospotrebičov v blízkosti rúry buďte opatrní. Prípojné
káble sa nesmú dostať do kontaktu s horúcimi časťami rúry.

• V rúre neuschovávajte žiadne horľavé predmety. Pri zapnutí spotrebiča by sa
mohli vznietiť.

• Na čistenie spotrebiča z bezpečnostných dôvodov nepoužívajte parné alebo
tlakové zariadenia.

• Pri zvýšenom tlaku na okraje predného skleného panelu sa môže sklo rozbiť.

• Pri varení, pečení a grilovaní sa dvierka rúry zohrejú. Dbajte na to, aby sa v
blízkosti spotrebiča nezdržiavali malé

• Prehriate tuky a olej sa ľahko vznietia. Príprave jedál s tukom alebo olejom
(napr. zemiakové hranolčeky) venujte zvýšenú pozornosť.

• Opravy spotrebiča smú vykonávať výlučne odborníci. Neodborný zásah
predstavuje pre užívateľa značné nebezpečenstvo. V prípade potreby sa ob­ráťte priamo na naše servisné stredisko.

• V prípade poruchy spotrebiča: odstráňte poistky alebo vypnite ochranný spí­nač.

deti.

52

Predpísané používanie spotrebiča

• Spotrebič používajte len na bežnú tepelnú úpravu pokrmov v domácnosti.
Spotrebič nepoužívajte na žiadny iný účel.

• Spotrebič používajte len na prípravu jedál.

• Rúru nepoužívajte na vykurovanie miestnosti.

Ako predísť škodám na spotrebiči

• Rúru nevykladajte alobalom a na dno rúry neklaďte plech na pečenie alebo
varnú nádobu. V opačnom prípade môže nahromadené teplo poškodiť smalt
rúry.

• Spotrebič očistite po každom použití. Nečistoty tak odstránite veľmi ľahko,
pretože sa nepripália.

• Kvapkajúca šťava z ovocia zanecháva škvrny, ktoré sa nedajú odstrániť. Pri
príprave vlhkých koláčov používajte preto namiesto plechu univerzálny pekáč.

• Nikdy nelejte vodu priamo na povrch horúcej rúry, pretože môžete poškodiť
smalt rúry.

• Na otvorené dvierka rúry si nesadajte.

• V rúre neskladujte vlhké potraviny.

Ekologická izolácia

Vaša rúra je vybavená ekologickou izoláciou. Táto izolácia bola odskúšaná nezá­vislými skúšobňami a označená za nezávadnú.

[ijij

Likvidácia odpadu

Obalové materiály

Všetky použité obalové materiály sú neobmedzene recyklovateľné a je možné ich
opätovne použiť.
Plasty sú označené nasledovne:

• >PE< pre polyetylén (napr. vonkajší obal a sáčky vo vnútri)

• >PS< pre penový polystyrén (napr. výplň), zásadne bez freónov
Kartónové časti sú z 80 % vyrobené zo starého papiera.

Likvidácia starého spotrebiča

V záujme ochrany životného prostredia treba nechať starý spotrebič odborne zlik­vidovať. To platí pre váš starý spotrebič a jedného dňa to bude platiť aj pre váš

nový spotrebič.

Upozornenie! Staré spotrebiče pred vyhodením upravte - vytiahnite zástrčku zo

zásuvky, odstrihnite prípojný kábel a odstráňte resp. zničte eventuálnu príchytku

alebo závorové zatváranie dvierok. Zabránite tým uviaznutiu detí vo vnútri spotre­biča alebo inej, životu nebezpečnej situácii.

Pokyny pre naloženie s odpadom

• Spotrebič nevyhadzujte spolu s bežným domácim odpadom.

• Informácie o termínoch odvozu veľkorozmerného odpadu, resp. miestach
zberu odpadu získate na miestom úrade správy.

Rozmery

200cm2min.

30

590

560

300-

70

51

Inštalácia

Najdôležitejšie znaky vášho spotrebiča

• Hlavné spínač. Tlačidlom hlavného spínača zapínate resp. vypínate celý
spotrebič. Hlavný spínač vám zaisťuje bezpečnosť predovšetkým vtedy, keď
majú k spotrebiču prístup deti - neúmyselné zapnutie spotrebiča prostredníc­tvom jednotlivých ovládacích gombíkov
dodatočný komfort - jediným stlačením môžete vypnúť všetky funkcie spotre­biča.

• Bezpečnostné vypínanie. Spotrebič je vybavený funkciou Bezpečnostné
vypínanie. Ak počas dlhšej doby nedôjde k zmene nastavenia, rúra sa auto­maticky vypne.

• Detská poistka. Spotrebič je opatrený detskou poistkou.
aktivovaná, nie je možné rúru neúmyselne zapnúť.

• Elektronický regulátor rúry. Rúra je riadená elektronickým regulátorom,
ktorý umožňuje presné nastavenie teploty. Ako dodatočný komfort ponúka
spotrebič ku každej funkcii predvolenú teplotu.

• Sklená vrstva ako ochrana pred prehriatím: Sklený panel je zospodu ven­tilovaný, čo zabraňuje prehriatiu dvierok a znižuje nebezpečenstvo popálenia.

• Hodiny: 24 hodinový displej zobrazuje aktuálny čas, aj
Ak však chcete šetriť energiu, môžete ho vypnúť.

nieje

možné. Tlačidlo vám prináša aj

Ak

je detská poistka

keď

je rúra vypnutá.

50

Opis spotrebiča

Ovládací panel

Poznámky:

Teplotný ukazovatel •

Ukazovatele
funkcii rúry

AEG

Hlavný spínač —

Funkcie rúry

Rýchle zohriatie -

-Teplotný / časový

COMPETENCE

Funkcie

- Nastavenie teploty a

displej

Funkcie

hodín

a ukazovatele

Osvetlenie rúry

hodín

času

Hlavný spínač

slúži na zapnutie a vypnutie celého spotrebiča
Spotrebič je : - zapnutý,

- vypnutý,

keď

je tlačidlo vysunuté

keď

je tlačidlo stlačené

Funkcie rúry a ukazovatele

Tlačidlá voľby želanej funkcie rúry. Svetelný ukazovateľ prislúchajúci zvolenej
funkcii sa rozsvieti.

Rýchle zohriatie

Slúži na rýchle zohriatie rúry po nastavení funkcie a teploty. Po dosiahnuti nasta­venej teploty sa automaticky zapne zvolená funkcia.

Tlačidlá nastavenia teploty a času

Tlačidlá zmeny nastavenia času alebo teploty v závislosti na zvolenej funkcii.
Zvolená hodnota sa digitálne zobrazí na teplotnom / časovom displeji.

Funkcie hodín a ukazovatele

Tlačidlo nastavenia funkcii hodín. Svetelný ukazovateľ prislúchajúci zvolenej
funkcii sa rozsvieti.

Osvetlenie rúry

Tlačidlo slúži na zapnutie a vypnutie vnútorného osvetlenia rúry. Počas pečenia v

rúre je osvetlenie automaticky zapnuté. Pomocou tohto tlačidla však osvetlenie
môžete vypnúť a v prípade potreby znovu zapnúť. Ušetríte tým energiu.

Teplotný ukazovateľ

Ukazovateľ svieti počas zohrievania rúry a zhasne po dosiahnutí nastavenej hod­noty.

49

Poznámky: Funkcie hodín

Spotrebič je vybavený programovateľnými hodinami, ktoré vám popri zobrazení
denného času umožňujú využiť funkciu

funkcie nastaviť dobu pečenia.

Denný čas

Funkcia DENNÝ ČAS zobrazuje na teplotnom / časovom displeji aktuálny denný
čas, pokým nezapnete niektorú funkciu rúry.

Časomer

Funkcia ČASOMER pracuje ako normálny kuchynský časomer a neovplyvňuje
činnosť rúry. Maximálny čas, ktorý môžete nastaviť je 1 h 30 minút.

Automatické funkcie

Pomocou funkcii TRVANIE (DAUER, COOK

TIME) môžete nastaviť hodiny tak, aby sa rúra automaticky v stanovený čas vy-

pla, resp. zapla aj vypla.

Vybavenie rúry

>'••*

•••.•••-••'• i ••

.4

m

«H-

^ , j

!„.

,

;

časomeru

(TAGESZEIT,

(KURZZEIT, COUNTDOWN)

»J

--, 3 i

i*; \ ky na zasunutie kuchynského riadu v 6 rôz-

j^íj | nych úrovniach. Rovinu zasunutia počítajte

, ,

„. ; , zhora nadol.

TIME)

Rovina zasunutia

Po oboch stranách rúry sa nachádzajú

alebo pomocou automatickej

TÍME)

a KONIEC (ENDE, END

mriež-

48

X

Poistka proti prevráteniu

Všetky

zasúvateľné

neúmyselnému úplnému vytiahnutiu osobitnou
poistkou.
Príslušenstvo vkladajte do rúry tak, aby sa
poistka nachádzala vzadu.

Tukový filter

Dodávaný tukový filter chráni ventilátor v zad­nej stene rúry pred znečistením.
Tukový filter používajte vždy pri pečení mäsa
s funkciou Horúci vzduch alebo s funkciou
fra na rošte, pekáči alebo otvorenom kuchyn­skom riade.

časti sú chránené proti

In-

Ventilátor

Ventilátor sa spúšťa automaticky pri zapnutí rúry. Za účelom ochladenia spotrebi­ča pracuje ventilátor ešte nejaký čas po vypnutí rúry a vypína sa automaticky.

Príslušenstvo rúry

Nasledovné časti sa dodávajú spolu s príslušným modelom spotrebiča:

Plech na pečenie - - "
na koláče a drobné pečivo

Kombinovaný rošt

na umiestnenie riadu a foriem na pe­čenie, na prípravu grilovaných a peče­ných pokrmov

Univerzálny plech

na pečenie vlhkých koláčov, šťavnaté­ho mäsa, aj ako plech na pečenie,
resp. ako nádoba na zachytávanie tu-

ku.

•''•/'

NÁVOD

y

Pozor: Montáž a zapojenie nového spotrebiča smie vykonať výlučne kvalifikovaný

/ * \

NA

INŠTALÁCIU

elektrikár alebo iná kompetentná osoba odborník. Riaďte sa týmto pokynom, pre-

tože v opačnom prípade stráca záruka na spotrebič platnosť.

Technické údaje

Vonkajšie rozmery rúry

Výška x Šírka x Hĺbka

Vnútorné rozmery rúry

Výška x Šírka x Hĺbka

Objem (využiteľný objem)

60 cm x 56 cm x 55 cm

31,0

cm x 40,0 cm x

41,2

cm

51

I

Smernice, normy, zákonné ustanovenia

Tento spotrebič zodpovedá nasledovným normám:

• EN 60 335 - 1 a EN 60 335-2-6 o bezpečnosti elektrických spotrebičov pou­žívaných v domácnosti a na podobné účely

•

Dl

N 44546 / 44547 / 44548 o užívateľských vlastnostiach elektrických sporá-

kov pre domácnosť

. EN

55104/VDE

. EN
. EN

• EN

Tento spotrebič zodpovedá nasledovným smerniciam ES

55014/VDE

61000-3-2

61000-3-3

elektromagnetickú kompatibilitu;

• 73/23/EHS z

• 89/336/EHS z
tane pozmeňujúcej smernice

0875

časť

14-2

0875

časť 14/12.93

/ VDE 0838 časť 2

/ VDE 0838 časť 3 o základných ochranných požiadavkách pre

19.02.1973

03.05.1989

(Smernica o nízkonapäťových zariadeniach)

(Smernica o elektromagnetickej kompatibilite vrá-

92/31/EHS).

! \ Bezpečnostné pokyny pre inštalatéra

• V zmysle ochrany pred požiarom zodpovedá spotrebič typu Y (IEC 335-2-6).
Spotrebiče tohto typu je možné zabudovať k nábytku, zariadeniu alebo stene
presahujúcim výšku spotrebiča na jednej strane.

• Inštaláciou musí byť zabezpečená ochrana pred kontaktom s časťami vedú­cimi elektrický prúd.

• Stabilita skrine, do ktorej je spotrebič vstavaný, musí zodpovedať norme

68930.

• Spotrebič smie inštalovať výlučne kvalifikovaný personál v súlade s platnými
predpismi.

• Rúra je ťažká. Pri manipulácii so spotrebičom buďte opatrní.

• Pred prvým použitím z rúry odstráňte všetky obaly (vnútorné aj vonkajšie).

• Spotrebič neupravujte.

DIN

10

47

Pekáč

na pizzu:

V

1,2 x Š

34,5

c. E. 944 189 008

x H

34,5

cm

Sklokeramický
V

6,5 x Š

c.

32,0

E. 611 899 660

pekáč

x H 27,0 cm

Funkcie rúry

Spotrebič umožňuje využívať nasledovné funkcie:

HORÚCI VZDUCH (SOLOHEISSLUFT, PIZZA & BAKING)

Táto funkcia je optimálna na pečenie koláčov na jednej úrovni. Okrem toho je
táto funkcia vhodná na prípravu pečiva, pri ktorom sa vyžaduje intenzívnejšie
zhnednutie a

pod.).

Teploty sú vo všeobecnosti o 20-40°C nižšie ako pri funkcii Vrchný / Spodný

ohrev. V prevádzke sú vrchné aj spodné výhrevné telesá a ventilátor.

chrumkavosť

korpusu (napr. pizza, quiche lorraine, syrový koláč a

Katalizacná sada
4 dielna
č. E. 944 189 017

2 biele bočné lišty
pre bielu
c. E.

611

kuch.

linku

898 700

KTU,

Čistiaci prostriedok
na nehrdzavejúcu
č. E. 944 190 002

ocel

MULTI-HORÚCI

VZDUCH

(MULTIHEISSLUFT,

FAN COOKING)

Táto funkcia sa hodí predovšetkým na pečenie na viacerých úrovniach súčas-

ne.

Teploty sú vo všeobecnosti o 20-40°C nižšie ako pri Vrchnom / Spodnom ohreve.

Využívajú

sa kruhové výhrevné teleso a časť spodného výhrevného telesa. Ven­tilátor na zadnej stene rúry zabezpečuje neustálu cirkuláciu horúceho vzduchu.
Preto teplo pôsobí na pokrm zo všetkých strán.

SPODNÝ + VRCHNÝ OHREV (OBEN +

UNTERHITZE,

CONVENTIONAL)

Táto funkcia sa hodí na pečenie mäsa i múčnikov na jednej úrovni. Teplo pô­sobí rovnomerne zhora i zdola.

INFRAPEČENIE (INFRABRATEN)

Infrapečenie sa hodí predovšetkým na grilovanie a pečenie väčších kúskov mäsa
alebo hydiny na jednej úrovni. Funkcia sa tiež hodí na zapekanie a gratinovanie.
V prevádzke je súčasne výhrevné teleso

ľ|j

Rýchle zohriatie

Š

doplnkovou funkciou Rýchle zohriatie môžete veľmi rýchlo zohriať prázdnu rú-

grilu

a ventilátor.

ru.
Pri tejto funkcii sa zapne viacero výhrevných telies.

GRIL

(GRILL)

Táto funkcia je vhodná predovšetkým na grilovanie alebo prípravu toastov plo­chých pokrmov, ako sú napr. steaky, rezne, ryby alebo toasty.

Pri tejto funkcii sa zapne grilovacie teleso na strope rúry.

SPODNÝ OHREV (UNTERHITZE,

BOTTOM

HEAT)

Táto funkcia vám umožňuje prepečenie najmä vlhkých koláčov odspodu.
Pri tejto funkcii je zapnuté len výhrevné teleso na dne rúry.

46

ROZMRAZOVANIE (AUFTAUEN, DEFROST)

S touto funkciou môžete rovnomerne rozmrazovať alebo predbežne rozmrazo­vať napr. torty, maslo, chlieb, ovocie alebo iné citlivé potraviny.

Pri tejto funkcii je v prevádzke len ventilátor bez vyhrievania.

11

Pred prvým použitím

Ďalšie

príslušenstvo

Nastavenie / Zmena aktuálneho času

Po zapojení do elektrickej siete bliká na spotrebiči ukazovateľ funkcie AKTUÁLNY
ČAS a časový / teplotný displej.

Najprv treba nastaviť aktuálny čas. Rúra môže byť vypnutá alebo zapnutá.

í I Pokým nenastavíte denný čas, nie je možné rúru uviesť do prevádzky.

Nastavenie času

Teplotný

ukazovatel
Ukazovatele

funkcií rúry

Hlavný spínač

Funkcie rúry .

Rýchle zohriatie —

Pomocou

tlačidla

tlačidiel

Qj

sa hodnota zvýši a stlačením tlačidla Q sa zníži o jednu minútu.

V

/v

QO Q

Qj

aQ

nastavte aktuálny denný čas. Každým stlačením

s

8888

- +

00

.Teplotný / časový

| COPKITMI

tN0TWtf

I

Q

Q

Nastavenie teploty a času

displej
Funkcie hodín
a ukazovatele

Osvetlenie rúry

Funkcie hodín

K spotrebiču je možné v obchodnej sieti dokúpiť nasledovné príslušenstvo:

Pekáč

č. E. 611 898 624

Plech na pečenie
č. E. 611 898 620

Zasúvacie mriežky BAZ2
s kombinovaným roštom
c. E. 944 189 014

Kombinovaný rošt (nevhodný
pre použitie so zasúvacími mriežkami)

č. E. 944 189 010

Univerzálny plech
č. E. 611 898 626

Zasúvacie mriežky BAZ3
s

kombinovaným

c. E. 944 189 015

roštom

j

2.

Stlačte tlačidlo Hodiny © alebo počkajte 5 sekúnd. Hodnota na teplotnom /
časovom displeji prestane blikať a začne svietiť. Denný čas je nastavený.

JĽ

...

Ak stlačíte tlačidlá EE) a tí na dobu dlhšiu ako 2 sekundy, začnú minúty auto-

matičky

plynúť smerom nahor alebo nadol. Tak môžete želanú hodnotu nastaviť

rýchlejšie.

Ak bol spotrebič odpojený od elektrickej siete (napr. pri prerušení dodávky ener-

A

gie), začne teplotný / časový displej znova blikať. V takom prípade treba denný
čas nastaviť znovu podľa vyššie uvedených pokynov.

Zmena nastaveného času

Nastavenie je možné zmeniť, aj keď je spotrebič vypnutý. Na teplotnom / časo-

vom displeji svieti aktuálny čas.

,,~_

1.

•k*

12

Stláčajte tlačidlo © opakovane dovtedy, kým ukazovateľ DENNÝ ČAS (TIME)

nezačne blikať.

2. Aktuálny čas nastavte podľa vyššie uvedených pokynov.

45

Čo robiť, keď...

... sa rúra nezačne zohrievať?

Skontrolujte, či

- je spotrebič zapnutý,

- je nastavený denný čas,

- ste uskutočnili všetky potrebné nastavenia,

- nie je aktivovaná detská poistka,

- sa spotrebič z bezpečnostných dôvodov nevypol,

- či nie je vypálená poistka elektroinštalácie.
Ak k vypáleniu poistiek dochádza častejšie, obráťte sa na kvalifikovaného elektri-

kára.

... vnútorné osvetlenie rúry nefunguje?
Vymeňte žiarovku (pozri kapitolu Čistenie a údržba).

Prvé čistenie

Pred prvým použitím by ste mali rúru dôkladne vyčistiť. Pred čistením môžete za­pnúť vnútorné osvetlenie.

1.

i

•

Spotrebič zapnite stlačením hlavného spínača.

Ukazovateľ nad hlavným spínačom sa rozsvieti.

2. Stlačte tlačidlo "Osvetlenie rúry"

3. Vyberte všetko príslušenstvo a zásuvné mriežky a umyte ich teplou vodou a
vhodným čistiacim prostriedkom.

4. Rúru umyte roztokom teplej vody a čistiaceho prostriedku a vytrite dosucha.

5. Predný panel spotrebiča utrite vlhkou handričkou.

Sa

•

?

- Ukazovateľ

\

- Hl. spínač

Ak sa obrátite na náš servisné stredisko s horeuvedenými problémami bez toho,
že by ste sa riadili príslušnými pokynmi, alebo ak chyba vznikne v dôsledku ne­správnej obsluhy, nebude návšteva servisného technika ani počas záručnej doby
bezplatná.

Ak vám uvedené informácie nepomôžu, obráťte sa na servisné stredisko.

Upozornenie! Opravy spotrebiča smú vykonávať len kvalifikovaní odborníci. Ne-

odborným zásahom sa užívateľ vystavuje značnému nebezpečenstvu. V prípade
poruchy sa obráťte na autorizované servisné stredisko.

i

Tip: Pri čistení predného panelu z ušľachtilej ocele použite bežné prostriedky na

ošetrenie ušľachtilej ocele, ktoré súčasne vytvoria ochrannú vrstvu proti odtlač-

kom prstov.

Pozor: Nepoužívajte agresívne a abrazívne čistiace prostriedky. Mohli by poško­diť povrchovú vrstvu spotrebiča.

Pokyny pre spotrebiče s hliníkovým predným panelom

Upozornenie: Materiál sa ľahko poškriabe.

Ovládací panel a dvierka rúry sú vyrobené z hliníka. Prednú časť spotrebiča u-

myte

teplou vodou a vhodným čistiacim prostriedkom alebo prípravkom na čiste-

nie skla.

44

13

Obsluha rúry

Vloženie a vyňatie tukového filtra

Tukový filter použite vždy, keď pečiete mäso voľne na rošte, na pekáči alebo v ot­vorenom riade na pečenie.

P9f

Vloženie tukového filtra

f

Tukový filter uchopte za držiak a o- [

be úchytky zasaďte zhora smerom '

nadol do otvoru v zadnej stene rúry

(otvor ventilátora).

Vyňatie tukového filtra

Filter uchopte za držiak a ťahom

smerom nahor ho uvoľnite.

' , ,

!

:

f,

Zasunutie roštu a pekáča

Všetky
ľavej i pravej strane malú preliači­nu. Táto preliačina slúži ako poist­ka proti prevráteniu a riad treba do
rúry zasunúť vždy tak, aby bola o­točená nadol.

lEUT

Zasunutie roštu

Rošt zasuňte tak, aby obe vodiace

koľajničky smerovali nahor. Poistku
umiestnite dozadu rúry a orientujte

ju smerom nadol.

zasúvateľné

časti majú na

é

I

\

,

~

r

Poistka proti

prevráteniu

Vodiace lišty

"'

i,

Namontovanie stredného skla

1.

I

.

Na ľavý a pravý okraj stredné skla nasaďte profily.

2. Tabuľu vsuňte do hornej úchytky pod rukoväťou dvierok (1).

3. Sklo dole zaklapnite (2) a posuňte až na doraz smerom k spodnej hrane dvie­rok.

Nasadenie vrchného skla

1.

Tabuľu vsuňte do hornej ú-

chytky pod držiakom dvierok

(D-

2. Tabuľu zaklapnite (2). Sklo u­miestnite proti tlaku pružiny na
strane rukoväte, v prednej

časti podporného profilu na
spodnej hrane dvierok a po-

suňte ho pod podporný pro­fil.

Tabuľa musí byť pevne pri­chytená!

3. Dvierka zaveste.

j

Zasunutie roštu a pekáča

Pri použití roštu spolu s pekáčom
položte poistku roštu presne do vý­rezov na pekáči.

14

43

Sklo na dvierkach

Dvierka rúry sú vybavené troma za sebou umiestnenými sklenými tabuľami. Dve

vnútorné tabule je možné za účelom čistenia odmontovať.

Upozornenie: Nasledovné kroky vykonajte zásadne len pri

Ĺl\

kach! Zavesené dvierka sa po odňatí skla odľahčia, môžu sa samovoľne zabuch-

núť a pritom vás ohroziť.

vymontovaných

dvier-

Zapnutie a vypnutie rúry

1.

Spotrebič zapnite hlavným spínačom.

Ukazovateľ nad tlačidlom sa rozsvieti.

2. Pomocou tlačidiel

3. Ukazovateľ zvolenej funkcie sa rozsvieti a na časovom / teplotnom displeji sa
objaví Prednastavené teplota.

O

ia

nastavte požadovanú funkciu.

(j)

- Ukazovateľ

Hlavnýspínač

"

Odmontovanie vrchného skla

1.

Dvierka zveste a rúčkou nadol

položte na mäkkú rovnú pod­ložku.

2. Sklenú tabuľu uchopte v spod­nej časti a posuňte ju smerom
nahor k rukoväti dvierok (1).
Tabuľa sa uvoľní.

3. Tabuľu opatrne dole nadvih­nite a vyberte (2).

Odmontovanie stredného skla

1.

Sklenú tabuľu uchopte v spod-

nej časti a posuňte ju smerom
nahor k držiaku dvierok (1), až
kým sa v dolnej časti neuvoľní.

2. Tabuľu opatrne dole nadvih­nite a vyberte (2)

3. Odnímte profily na ľavom a
pravom okraji stredného skla a

sklo vyčistite.

Teplotný

ukazovatel

Ukazovatele

funkcií rúry

-I j

WTTOWHtAl

1 I __

©Q

O

Hlavný

spínač"

Funkcie rúry .

Rýchle zohriatie —

Ak prednastavenú teplotu do 5 sekúnd nezmeníte, začne sa rúra zohrievať.
Teplotný ukazovateľ sa rozsvieti a zhasne až po dosiahnutí nastavenej tep-

loty.

4.

Rúru vypnete stlačením tlačidla o alebo

5.

Stlačením hlavného spínača vypnete celý spotrebič. Ukazovateľ nad tlačid-

lom zhasne.

PtFROSI

8888

QQ

.Teplotný

Q

Nastavenie teploty a

bil.

/ časový displej

Funkcie hodín

a ukazovatele

Osvetlenie rúry

Funkcie hodín

Zmena nastavenej teploty

Po zvolení funkcie rúry sa na teplotnom / časovom displeji objaví Prednastavené
teplota pre danú funkciu. Podľa potreby môžete toto nastavenie zmeniť ešte pred
začatím pečením alebo aj počas pečenia.

íí á Stlačením tlačidiel

» Teplota sa mení vždy po piatich stupňoch. Ak tlačidlo podržíte dlhšie ako 2 se-

kundy, začne hodnota plynulo klesať alebo stúpať. Tak môžete želanú hodnotu
nastaviť rýchlejšie.

Qj a Q

zvýšte alebo znížte nastavenú teplotu.

času

42

Zmena funkcie rúry

U

Ci

1. Jedenkrát stlačte tlačidlo | j alebo

2. Tlačidlá
ciu. Ak v priebehu niekoľkých sekúnd prednastavenú teplotu nezmeníte, začne sa

rúra zohrievať s novou funkciou.

i*

| alebo

[*•].

Rúra sa vypne.

i -

opakovane stláčajte, až kým nastavíte požadovanú funk-

15

Zistenie teploty

Počas zohrievania

Naraz stlačte tlačidlá
teplotnom displeji sa objaví momentálna teplota vo vnútri rúry. Približne po 9 se­kundách sa na displeji opäť objaví nastavená teplota.

môžete

l+J a ti

zistiť momentálne dosiahnutú teplotu v rúre.

a podržte ich približne 2 sekundy. Na časovom /

Rýchle zohriatie

Po nastavení niektorej funkcie rúry je možné zvoliť dodatočnú funkciu Rýchle zo­hriatie. S jej využitím sa prázdna rúra zohreje v relatívne krátkom čase.

/•X

í

• \

Pozor: Pripravovaný pokrm vložte do rúry až vtedy, keď sa rýchle zohrievanie

skončilo a rúra pracuje s pôvodne nastavenou funkciou.

1.

Nastavte požadovanú funkciu rúry (napr. Vrchný + Spodný ohrev). Prípadne

zmeňte prednastavenú teplotu.

2. Stlačte tlačidlo Rýchle zohriatie Hl. Ukazovateľ nad tlačidlom sa rozsvieti. Rúra
sa začne zohrievať.

Pri dosiahnutí nastavenej teploty zaznie akustický signál. Ukazovateľ zhasne. Rú­ra teraz pracuje s pôvodne nastavenou funkciou (Vrchný + Spodný ohrev) a tep­lotou. Teraz môžete pokrm vložiť do rúry.

Funkcia rýchleho zohrievania sa nedá používať spolu s funkciami

ohrev a Rozmrazovanie.

Ďalšie odporúčania pre používanie funkcie rýchleho zohriatia rúry nájdete v kapi-

tole „Použitie, tabuľky a tipy").

Gril,

Spodný

Používanie automatickej funkcie

Existujú dve možnosti využitia automatickej funkcie:

• Automatické vypnutie: Ak rúru zapnete a jednoducho ju nechcete zabudnúť

v pravý čas vypnúť, môžete pomocou hodín nastaviť buď trvanie pečenia ale­bo čas ukončenia pečenia. Rúra sa v stanovený čas resp. po uplynutí stano­venej doby automaticky vypne.

• Automatické zapnutie a vypnutie: Ak napríklad chcete pripraviť večeru už

ráno alebo počas dňa, môžete nastaviť trvanie pečenia a súčasne aj čas u­končenia pečenia. Rúra sa v tomto prípade automaticky zapne vo vypočíta­nom čase a vypne v nastavenom čase ukončenia.

- Príklad: Pokrm vyžaduje 1 hodinu pečenia: TRVANIE (DAUER, COOK TIME)

=1.00 a má byť hotový o 18:00 hod: KONIEC (ENDE, END COOK) = 18:00.

Funkciu rúry môžete nastaviť buď pred alebo aj po nastavení automatickej funk-

cie.

| í Po zvolení funkcie hodín máte vždy asi 5 sekúnd čas na zadanie ďalšieho para-

[

~= ' metra. Po uplynutí tohto času funkčný ukazovateľ zhasne a funkciu musíte zvoliť

znovu.

Dvierka rúry

Pred čistením môžete dvierka odmontovať.

Zvesenie dvierok

!??;-;•"

1.

Dvierka úplne otvorte.

2. Farebné páčky na oboch závesných kĺboch dvierok úplne odklopte (1).

3. Dvierka rúry zatvorte proti odporu približne do 3/4 (2).

4. Dvierka po stranách uchopte oboma rukami a zdvihnite smerom nahor (Po­zor: ťažké!) a

5. Dvierka položte vonkajšou stranou nadol na mäkkú, rovnú podložku, napr. na
deku, čím zabránite vzniku škrabancov.

Zavesenie dvierok

1.

Dvierka uchopte po stranách oboma rukami tak, aby bola rukoväť otočená k

vám.

2. Dvierka umiestnite približne do 60° uhla.

3. Závesné kíby zasuňte do otvorov vľavo a vpravo na dolnom okraji rúry na do-

raz

4. Dvierka podvihnite smerom nahor, až kým nepocítite odpor a potom ich úplne
otvorte (2).

5. Páčky na oboch závesných kĺboch zaklapnite do ich pôvodnej polohy (3) tak,
aby boli farebnou stranou natočené smerom nahor.

6. Dvierka zatvorte.

(1).

odnímte

od rúry (3).

í-0

16

41

Vnútorné osvetlenie

Upozornenie: Nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom! Pred výmenou žiarov­ky:

- rúru vypnite!

- odpojte od elektrickej siete!

Výmena žiarovky / čistenie krycieho

1.

Na dno rúry položte utierku.

2. Krycie sklíčko odnímte otočením
proti smeru hodinových ručičiek
a potom ho vyčistite.

3. Vypálenú žiarovku vymeňte za
novú žiarovku
300 °C, 40 W, 230V.

4. Namontujte krycie sklíčko.

5. Utierku z rúry vyberte.

-.

teplovzdornú

do

sklíčka

:

Automatické vypnutie

1-

Spotrebič zapnite pomocou hlavného spínača.

Teplotný

Ukazovatele

funkcií rúry

Funkcie rúry

Rýchle zohriatie

ukazovatel

Teplotný /

Nastavenie teploty a

2. Zvoľte príslušnú funkciu rúry. V prípade potreby zmeňte nastavenú teplotu.

3. Tlačidlo hodín © stláčajte dovtedy, kým sa nerozsvieti ukazovateľ TRVANIE
(DAUER, COOK TIME) alebo KONIEC (ENDE, END TIME). Časový / teplot­ný displej a ukazovateľ TRVANIE resp. KONIEC blikajú.

4. Do 5 sekúnd stlačte tlačidlo

[~Fj

a nastavte želanú dobu tepelnej úpravy resp.

čas ukončenia úpravy pokrmu. Približne po 5 sekundách ukazovateľ

TRVANIE resp. KONIEC prestane blikať a začne svietiť. Hodiny sú teraz na-

stavené na automatické vypnutie. Hneď po uplynutí nastavenej doby pečenia
resp. po dosiahnutí času pre ukončenie pečenia sa rúra automaticky vypne.

Akustický signál bude znieť približne 2 minúty.

5. Stlačením tlačidla 0 signál vypnete.

6. Spotrebič podľa potreby vypnite hlavným spínačom.

časový

displej
Funkcie hodin
a ukazovatele

Osvetlenie rúry

Funkcie hodín

času

40

17

Automatické zapnutie a vypnutie rúry

Funkciu automatického zapnutia a vypnutia rúry aktivujete nastavením trvania aj
času ukončenia úpravy pokrmu. V nasledujúcom popise je najprv zadané trvanie
úpravy a potom čas ukončenia úpravy. Môžete však postupovať aj v opačnom po­radí.

1.

Spotrebič zapnite hlavným spínačom.

2. Zvoľte funkciu rúry, podľa potreby zmeňte prednastavenú teplotu.

3.

Tlačidlo^;1)

pozíciu TRVANIE. Časový

4. Do 5 sekúnd stlačte

5. Tlačidlo © opakovane stláčajte dovtedy, kým sa nerozsvieti ukazovateľ
KONIEC. Časový / teplotný displej zobrazuje čas, pri ktorom by sa rúra
automaticky vypla, ak by tepelná úprava začala okamžite.

6. Do 5 sekúnd stlačte tlačidlo
Po uplynutí 5 sekúnd ukazovateľ prestane blikať. Oba ukazovatele (TRVANIE
aj KONIEC) svietia. Funkcia automatického zapnutia a vypnutia je aktivova­ná. Rúra sa vo vypočítanom čase automaticky zapne a v nastavenom čase
automaticky vypne. Po skončení úpravy pokrmu zaznie akustický signál pri­bližne na 2 minúty.

7. Stlačením tlačidla © môžete signál vypnúť.

8. V prípade potreby spotrebič vypnite hlavným spínačom.

opakovane stláčajte, kým sa funkčný ukazovateľ nenastaví na

/teplotný

tlačidloi+i

ľ-fj

displej zobrazuje hodnotu "0.00".

a nastavte požadovanú dobu úpravy pokrmu.

a nastavte požadovaný čas ukončenia úpravy.

Zistenie nastavených hodnôt

Tlačidlom 0 opäť zvoľte funkciu TRVANIE alebo KONIEC. Príslušný ukazovateľ
začne blikať. Časový / teplotný displej zobrazuje zostávajúcu dobu úpravy pokrmu
resp. nastavený čas ukončenia úpravy.

Grilovacie teleso

V záujme zjednodušenia čistenia je rúra vybavená sklopným grilovacím telesom.

Upozornenie: Grilovacie teleso môžete sklopiť, až

chladnutá.

Sklopenie

Dva podporné držiaky otočte do stredu o 90° (polovicu otáčky).
Grilovacie teleso sklopte smerom nadol.

Dôležité upozornenie: Grilovacie teleso nesklápajte nasilu, pretože sa môže

zlomiť.

grilovacieho

telesa

keď

je rúra vypnutá a vy-

18

Dodatočné zmeny nastavenia

Nastavenú dobu úpravy resp. nastavený čas ukončenia úpravy môžete zmeniť aj
počas pečenia.

1.

Tlačidlom © zvoľte funkciu TRVANIE resp. KONIEC. Príslušný ukazovateľ

začne blikať. Na časovom / teplotnom displeji sa zobrazí zostávajúci čas
úpravy pokrmu resp. nastavený čas ukončenia úpravy.

2. Do 5 sekúnd nastavte pomocou

Nastavenie je možné meniť, len keď blikajú funkčné ukazovatele.

tlačidiel

í-f! a I

] novú hodnotu.

Zmazanie nastavenia automatickej funkcie

Spotrebič vypnite hlavným spínačom.

Informácie o automatickej funkcii

• Maximálna nastaviteľná doba tepelnej úpravy pokrmu je 23 hodín a 59 minút.

• Ak najprv zadáte čas ukončenia úpravy, vypočíta sa maximálna doba úpravy

automaticky. Túto dobu nie je možné prekročiť.

• Príklad: Denný čas: 14.00 hod. Zadaný čas ukončenia úpravy (KONIEC):

16.00 hod. Najdlhšia možná nastaviteľná doba úpravy (TRVANIE): 2 hodiny.

Vrátenie grilovacieho telesa do pôvodnej polohy

Grilovacie teleso opatrne zdvihnite, držiaky otočte o 90° smerom dozadu a teleso
nimi

prichyfte.

Dôležité upozornenie: Držiaky nikdy neposúvajte na
v tomto prípade hrozí nebezpečenstvo vznietenia.

grilovacom

telese, pretože

39

Zasúvacia mriežka

Za účelom uľahčenia čistenia bočných stien rúry môžete zásuvné mriežky od-

montovať.

Odmontovanie a namontovanie zasúvacej mriežky

1. Skrutku uvoľnite (napr. mincou).

2. Dolnú časť mriežky potiahnite dopredu a mriežku zveste.

3. Pri montovaní mriežku zhora zaveste a založte.

4. Skrutku opäť dotiahnite

Ak najprv zadáte dobu úpravy, hodiny automaticky vypočítajú najskoršie mož­né ukončenie úpravy. Túto hodnotu

Príklad: Denný čas: 14.00 hod. Zadaná doba (TRVANIE): 3.00 hod. Najskor-

šie nastaviteľné ukončenie úpravy (KONIEC):

Nastavenie

EŠT

1 • Sporák zapnite hlavným spínačom.

liíí

časomera

Časomer je možné nastaviť pri zapnutom spotrebiči, ale aj vtedy, keď nie je zvo­lená žiadna funkcia rúry.

2. Opakovane stláčajte tlačidlo 0, kým ukazovateľ ČASOMER nezačne blikať.
Na časovom / teplotnom displeji sa zobrazí hodnota "0.00". Do 5 sekúnd na­stavte pomocou

3. Po niekoľkých sekundách ukazovateľ prestane blikať. Nastavený čas sa po­stupne začne odratávať.

4. Po uplynutí nastavenej doby zaznie po dobu približne 2 minút akustický sig­nál.

5. Signál je možné vypnúť stlačením
Ukazovateľ ČASOMERU zhasne.

6. Spotrebič vypnite hlavným spínačom.

Zmena nastavenia časomera

1. Pomocou tlačidla Q znova zvoľte funkciu ČASOMER.

2. Do 5 sekúnd nastavte pomocou tlačidiel

3. Po niekoľkých sekundách ukazovateľ prestane blikať. Časomer začína odra-

távať nastavený čas.

(KURZZEIT, COUNTDOWN)

tlačidlaQF)

nieje

možné znížiť.

požadovaný čas.

tlačidla0

EB aQ

17.00

hod.

.

novú hodnotu.

38

Predčasné vypnutie časomera

1.

Pomocou tlačidla © znova zvoľte funkciu ČASOMER.

2. Do 5 sekúnd stlačte súčasne tlačidlá EB a Q. Na displeji sa objaví hodnota

"0.00". Po niekoľkých sekundách ukazovateľ zhasne a na displeji sa opäť zo-

brazí aktuálny denný čas.

i

Maximálne nastaviteľná doba časomera je 1 hodina a 30 minút.
Ak je rúra v prevádzke, po skončení nastavovania časomera sa na displeji opäť
objaví zvolená teplota. Časomer beží v pozadí.

19

Zapnutie a vypnutie osvetlenia rúry

Vnútorné osvetlenie rúry sa automaticky zapne,

nie však môžete zapínať a vypínať aj manuálne.
Spotrebič zapnite hlavným spínačom.

Ľ

Š'

Stlačením tlačidla pre osvetlenie rúry ! ô í osvetlenie zapnete alebo vypnete.

keď

je rúra v prevádzke. Osvetle-

Zapnutie a vypnutie časového displeja

Časový / teplotný displej zobrazuje aktuálny denný čas aj vtedy, keď je spotrebič

vypnutý.

I

j» i Displej však môžete vypnúť a tak dodatočne ušetriť energiu.

I"7J

Spotrebič treba vypnúť. =,.., ,

Súčasne stlačte tlačidlá I §
plej zhasne.
Pri zapnutí spotrebiča sa displej automaticky zapne.

J a

l+J

a podržte ich stlačené približne 2 sekundy. Dis-

Bezpečnostné vypnutie rúry

Ak určitú dobu rúru nevypnete alebo nezmeníte nastavenie teploty, rúra sa auto­maticky vypne. Ukazovateľ zvolenej funkcie bliká a na displeji sa objaví aktuálny
denný čas.

Rúra sa automaticky vypne:

pri teplote 30-120 °C
pri teplote
pri teplote 200- 250 °C
pri teplote 250 - 300 °C

120-200

°C

po 12,5 hodinách
po 8,5 hodinách
po 5,5 hodinách
po 1,5 hodine

Opätovné zapnutie rúry

Stlačte tlačidlo "Funkcie rúry"

Rúra sa vypne a po zapnutí je opäť pripravená na používanie.

Ak rúru používate s využitím automatickej funkcie, nie je bezpečnostné vypínanie

rúry aktivované.

i

(* | alebo!^i.

Čistenie a údržba

Čistenie zvonku

Iľ-S

Prednú stranu spotrebiča umyte mäkkou utierkou s použitím prípravku na umýva-

nie riadu.

• Nepoužívajte abrazívne alebo agresívne čistiace prostriedky alebo prípravky.

• Pri spotrebičoch s prednou doskou z ušľachtilej ocele môžete použiť bežné
prostriedky na ošetrovanie ušľachtilej ocele. Tieto súčasne vytvoria ochranný
film proti odtlačkami prstov.

• Ak je váš spotrebič vybavený predným hliníkovým panelom, použite na čiste­nie teplú vodu a vhodný čistiaci prostriedok alebo prípravok na čistenie skla.

Vnútro rúry

Osvetlenie rúry

Pred čistením môžete osvetlenie rúry zapnúť.

Čistenie

KS* 1 •

f z bezpečnostných dôvodov zakázané!

í " > Pozor: Pri používaní spreja na rúry bezpodmienečne dodržujte pokyny výrobcu.

Príslušenstvo

Tukový filter

Po

každom

malého množstva octu.

2. Potom rúru dosucha vytrite.

3. Silné znečistenie odstráňte špeciálnym prostriedkom.

Varovanie: Čistenie spotrebiča s parnými a tlakovými zariadeniami je

Všetky vysúvateľné časti (rošt, pekáč atď.) po každom použití umyte a utrite do-

sucha. Za účelom ľahšieho čistenia môžete príslušenstvo
chať zmäknúť.

1.

Tukový filter umyte v horúcom roztoku vody a saponátu alebo v umývačke

riadu.

2. Pri veľmi silnom,
vody s 2-3 polievkovými lyžicami prostriedku pre umývačky riadu.

použití rúru vytrite roztokom čistiaceho prostriedku s prídavkom

pripálenom

namočiť

znečistení ho najprv povarte v malom množstve

a nečistoty ne-

20

37

Tabuľka Prednastavené teploty

Funkcia rúry

HORÚCI VZDUCH

MULTI-HORÚCI

VRCHNÝ+SPODNÝ OHREV

INFRAPEČENIE

SPODNÝ

ROZMRAZOVANIE

VZDUCH

GRIL

OHREV

Prednastavená teplota

150

°C

150

°C

200

°C

*

180 °C

300

°C

150 °C

30

°C

(nie je možné zmeniť)

Detská poistka rúry

Rúra je vybavená detskou poistkou. Ak je detská poistka aktivovaná, rúru nie je
možné zapnúť. V takomto prípade môžete

Detskú poistku je možné aktivovať, len ak nie je zvolená žiadna funkcia rúry.

Zapnutie detskej poistky

1.

0%'

Spotrebič zapnite

2. Súčasne stlačte tlačidlá i JJ a (tí a podržte ich približne 2 sekundy. Akustický
signál potvrdí nastavenie. Na teplotnom / časovom displeji sa na niekoľko se-

kúnd objaví nápis "SAFE". Potom sa na displeji opäť zobrazí denný čas.

3. Pri každom pokuse zapnúť rúru sa na displeji striedavo objaví nápis "SAFE" a
denný čas.

Vypnutie detskej poistky

Detskú poistku je možné vypnúť, len ak nie je zvolená žiadna funkcia rúry. To
znamená, že displej musí zobrazovať denný čas.

1.

Spotrebič podľa

2. Súčasne stlačte

kustický

Rúra je opäť pripravená na používanie.

signál potvrdí nastavenie a na displeji sa opäť zobrazí denný čas.

hlavnýrn

potreby

tlačidlá

využivať

spínačom.

najprv

vypnite a potom znovu zapnite.

ľ§j a tí j a podržte ich po dobu približne 2 sekúnd. A-

len funkciu

Časomer.

36

21

Použitie, tabuľky a tipy

Zaváranie

Pečenie - múčne jedlá

Na prípravu múčnych jedál využívajte funkcie: HORÚCI VZDUCH,
HORÚCI VZDUCH alebo VRCHNÝ+SPODNÝ OHREV.

c • N

Pozor! Pri pečení múčnikov nepoužívajte tukový filter!

Formy na pečenie

• K funkcii VRCHNÝ + SPODNÝ OHREV sa hodia formy z tmavého kovu a for­my s povrchovou vrstvou.

•

Pre funkciu HORÚCI VZDUCH a

svetlé kovové formy.

Výška zasunutia

. Pri funkciách HORÚCI VZDUCH a VRCHNÝ + SPODNÝ OHREV je pečenie

možné len na jednej úrovni.

• Pri funkcii MULTI-HORÚCI VZDUCH je možné piecť až na 3 plechoch súčas­ne.

1 plech na pečenie

poloha 3

íl

MULTI-HORÚCI

1 forma na pečenie

poloha 5

MULTI-

VZDUCH sú vhodné aj

Pri zaváraní používajte funkciu rúry MULTI-HORÚCI VZDUCH.

Riad na zaváranie

• Na zaváranie používajte len bežné poháre na zaváranie (s gumovým krúžkom
a keramickým viečkom).

• Poháre so závitovým alebo bajonetovým uzatváraním a plechovky nie sú
vhodné.

Výška zasunutia

• Pri zaváraní zvoľte 4. úroveň zhora.

Pokyny pre zaváranie

• Na zaváranie používajte pekáč. Môžete naň poukladať až 6 litrových pohárov.

• Do rúry vložte šálku s vodou, aby v rúre vznikla dostatočná vlhkosť.

• Poháre poukladajte tak, aby sa navzájom nedotýkali.

• Poháre by mali byť naplnené do rovnakej výšky a mali by byť dobre uzavreté.

Doba zavárania

Ovocie a nakladané uhorky

1. Zvoľte funkciu MULTI-HORÚCI VZDUCH a teplotu nastavte na 160

2. Hneď ako začne tekutina vo vnútri pohárov vrieť (u litrových pohárov po pri-

bližne 45 minútach), rúru vypnite.

3. Poháre nechajte v zatvorenej rúre ešte asi 30 minút, pri citlivých druhoch ovo­cia (napr. jahody) len asi

Zelenina a mäso

1. Zvoľte funkciu MULTI-HORÚCI VZDUCH a teplotu nastavte na 160

2. Hneď ako začne tekutina v pohároch vrieť, teplotu znížte na 100 °C.

3. Poháre nechajte pri tejto teplote v rúre ešte 60 - 90 minút.

4. Následne rúru vypnite a poháre nechajte v zatvorenej rúre ešte asi 30 minút.

«

15

minút.

"C.

°C.

22

2 plechy na pečenie

poloha 2 a 5

(y

*M-

»#--•©

3 plechy na pečenie

poloha 1, 3 a 5

(T1 P»-wm,mSm

H)

^-i.;,,,

„.

($y

35

Rozmrazovanie

Na rozmrazovanie používajte osobitnú funkciu ROZMRAZOVANIE.

Pozor: Pri rozmrazovaní vždy nechajte vnútorné osvetlenie rúry zapnuté! Inak

!

sa rozmrazovanie predĺži.

Riad

•

Rozmrazované

• Na prikrytie používajte iba pergamenový papier alebo fóliu. Neprikrývajte
tanierom alebo inou nádobou, inak sa rozmrazovanie výrazne

Výška zasunutia

• Rošt pri rozmrazovaní zasuňte do 4. úrovne zhora.

i

Automaticky navrhnutá teplota pre funkciu ROZMRAZOVANIE 30
zmeniť.

Poznámky k tabuľke Rozmrazovanie

Údaje v nasledovnej tabuľke vám poslúžia ako východiskové hodnoty pre trvanie
rozmrazovania.

Tabuľka Rozmrazovanie

Jedlo

Kurča,

1000

g

Mäso,

1000

g

Mäso,

500

g

Pstruh

Jahody, 300g

Maslo 250g
Smotana

2 x 200 g

Torta, 1400g

Doba roz-

mrazovania

v min

100

-140

100

-140

120

90-

25-

-35

30-

-40

-40

30-

80-

100

60

pokrmy poukladajte na tanier a tento položte na rošt.

predĺži.

°C

sa nedá

Dokončenie

rozmrazovania

v min

-30

20-

20-

-30

20-

-30

-15

10­10-

-20

-15

10-

-15

10-

60

Kurča položte na misku obrátenú hore
dnom. Tú položte na veľký tanier. Roz­mrazujte prikryté fóliou alebo neprikryté
(v tomto prípade po uplynutí polovice
odporúčaného času obráťte).

Rozmrazujte prikryté fóliou alebo nepri­kryté (v tomto prípade po uplynutí polo-

vice času obráťte).

Rozmrazujte prikryté fóliou alebo nepri­kryté (v tomto prípade po uplynutí polo­vice času obráťte).
Rozmrazujte neprikryté
Rozmrazujte neprikryté
Rozmrazujte neprikryté
Rozmrazujte neprikryté
(smotanu je možné vyšľahať, aj
ešte miestami zmrznutá)
Rozmrazujte neprikryté

Poznámka

keď

je

Všeobecné pokyny

• Rovina zasunutia sa počíta zhora nadol.

• Plech na pečenie vložte do rúry tak, aby bolo

• Plech zasuňte až k zadnej stene rúry.

• Koláč vo forme položte vždy do prostriedku roštu. S funkciami HORÚCI
VZDUCH a VRCHNÝ + SPODNÝ OHREV môžete piecť aj v dvoch
naraz. V tomto prípade ich položte na rošt vedľa seba. Čas pečenia sa predĺži

len nepodstatne.

Pokyny k používaniu tabuliek

V tabuľkách nájdete rozličné druhy pokrmov a k nim prislúchajúcu teplotu, dobu
pečenia a výšku zasunutia vhodnú pre ich prípravu.

• Pre teplotné a časové údaje sú v tabuľkách uvedené rozsahy. Skutočná hod­nota závisí na zložení cesta, pripravovanom množstve a použitej forme.

• Pri pečení viacerých koláčov na plechoch alebo formách sa môže čas pečenia
predĺžiť o 10-15 minút.

• Vlhké pečivo (napr. pizza, ovocné koláče a p.) pripravujte maximálne na dvoch
úrovniach.

• Pri prvom pečení pokrmu vám odporúčame zvoliť nižšiu teplotu a až podľa
potreby, napr. ak požadujete intenzívnejšie zhnednutie pečiva, alebo ak je do­ba pečenia príliš dlhá, teplotu zvýšte.

• Ak pre vlastné recepty nenájdete v tabuľke zodpovedajúce údaje, orientujte sa
podľa podobného druhu pečiva.

• Nerovnaká výška pečiva môže na začiatku pečenia spôsobiť nerovnomerné

zhnednutie. V tomto prípade nastavenie teploty nemeňte. Nerovnomerné
zhnednutie sa počas ďalšieho pečenia vyrovná.

Rúru vypnite
vé teplo rúry.

Hodnoty v tabuľke sa vzťahujú na nezohriatú rúru, ak

10-15

minút pred ukončením doby pečenia. Využijete tým zostatko-

zošikmenie

nieje

vpredu.

uvedené inak.

*

formách

34

23

Tabuľka Pečenie - múčne jedlá

Sušenie ovocia a zeleniny

Druh pečiva

Pečivo vo formách

Bábovka
Pieskový/Kráľovský koláč

Piškótová

torta
Tortový korpus (krehké cesto)
Tortový korpus (trené cesto)
Obložený jablkový koláč

Pikantná torta
(napr. Quiche Lorraine)
Syrový koláč

Pečivo pripravované na
plechu

Pečivo z kysnutého cesta
Vianočka
Chlieb (ražný) najprv

potom
Veterníky/Eclairs
Piškótová roláda
Koláč s mrveničkou, suchý
Maslový, cukrový koláč
Ovocný koláč (kysnuté/trené

5

cesto)
Ovocný koláč
(z krehkého cesta)

2

Koláče na plechu s citlivou
oblohou (napr. tvaroh, šľahač­ka, osie hniezdo)
Pizza (veľa

oblohy)

2

Pizza (tenká)
Lievancový chlieb
Wähen

Drobné pečivo

Koláčiky z krehkého cesta

Dolky

Koláčiky z treného cesta
Pečivo z vaj. bielkov, Baiser
Mandľové zákusky
Drobné

drožďové

pečivo
Pečivo z lístkového cesta

Žemle

Horúci vzduch

Výška

zasunutia

zhora

5.

5.

4.

3.

3.

5.

5.

5.

3.

3.

5.

3.

3.

3.

3.

3.

3.

3.

5.

5.

3.

3.

3.

3.

3.

3.

3.

3.

3.

3.

Teplota v

°C

150-160
140-160
150-160
170-180
150-170
150-170

160-180

140-160

160-170

160-170

180-200

140-160

160-170

160-170

150-160

160-170'

150-170

160-170

140-160

180-200

200-220

200-220
180-200'

150-160

140-150

150-160

80-100
100-120
160-170

170-180'

180-200'

Vrchný/Spodný ohrev

Výška

zasunutia

zhora

5.

5.

5.

5.

5.

5.

5./6.

5.

1

1

1

3.

3.

5.

3.

3.

3.

3.

3.

3.

3.

5.

5.

3.

5.

3.

3.

3.

3.

3.

3.

3.

5.

Teplota v

•c

160-180

150-170

160-180

190-210

170-190
170-190

180-200

160-180

170-190

160-180

250'

160-180

190-210

180-200'

160-180

190-210

170-190

170-190

160-180

190-210

230-300'

270-300'
210-230

170-190'

160-180'

170-190
100-120
120-140

170-190

190-210'

180-220'

1

1

1

1

1

Cas

pre obe
funkcie

HodiMin

0:50-1:10
1:10-1:30
0:25-0:40
0:10-0:25
0:20-0:25
0:50-1:00

0:30-1:10

1:00-1:30

0:30-0:40
0:40-1:00

0:20
0:30-1:00
0:15-0:30
0:10-0:20
0:20-0:40
0:15-0:30
0:25-0:50

0:40-1:20

0:40-1:20

0:30-1:00
0:10-0:25
0:08-0:15
0:35-0:50

0:06-0:20
0:10-0:40
0:15-0:20
2:00-2:30
0:30-0:60

0:20-0:40
0:20-0:30
0:20-0:35

Na sušenie používajte funkciu

MULTI-HORÚCI

VZDUCH.

Riad

• Rošt alebo plech na pečenie vyložte pergamenovým papierom.

Výška zasunutia

• Ovocie je možné sušiť na dvoch úrovniach súčasne.

• Rošt alebo plech na pečenie zasuňte do 2. a 5. úrovne zhora.

Všeobecné pokyny

Na sušenie sa hodia:

• druhy ovocia ako jablká, hrušky, slivky. Sušte len úplne zrelé ovocie dobrej
kvality.

• jedlé huby

1. Ovocie resp. zeleninu umyte, príp. olúpte, nakrájajte na kúsky a nechajte od­kvapkať.

2. Ovocie resp. zeleninu poukladajte na rošt alebo plech na pečenie.

3. Zvoľte funkciu rúry MULTI-HORÚCI VZDUCH. Teplotu nastavte na 50 - 70
°C.

4. Ovocie občas obráťte.

5. Ovocie z rúry vyberte, keď sa ešte dá ohýbať, ale pri stlačení sa neuvoľňujú
kvapôčky šťavy.

MULTI-HORUCI

VZDUCH

Potravina

Jablká (hrúbka 1/2 cm)
Slivky

Hubyl

Množstvo

700 g

1 - 1,2

500 g - 1

kg

kg

Teplota v

50-70
50-70
50-80

"C

Cas

v

hod.

5-8

6-10

5-7

1) čas závisí na obsahu tekutiny

1

s

predhriatím

2

použite kombinovaný / tukový pekáč!

rúry

Hrubo vytlačené údaje predstavujú vždy optimálnu funkciu rúry.

24

33

Výroba jogurtu

Pri výrobe jogurtu používajte funkciu rúry SPODNÝ + VRCHNÝ OHREV.

Riad

• Ako nádoby na jogurt používajte šálky alebo poháre s objemom približne

150

ml, prikryté fóliou alebo viečkom.

Výška zasunutia

• Rošt zasuňte do 3. úrovne zhora.

1.

Mlieko nechajte zovrieť (napr. 1 liter na 6 - 8 porcií).

2. Potom ho nechajte vychladnúť na cca. 40

"C.

3. Do mlieka pridajte prírodný jogurt, zamiešajte, naplňte do pripravených nádob
a nádoby uzavrite.

4. Nádoby postavte na rošt.

5. Zvoľte funkciu rúry SPODNÝ + VRCHNÝ OHREV a teplotu nastavte na 40

°C.

6. Hotový jogurt vyberte po cca. 5-8 hodinách (keď stuhne).

Kysnutie cesta

Na vykysnutie cesta je vhodná funkcia rúry VRCHNÝ + SPODNÝ OHREV.

Riad

• Na kysnutie cesta používajte misu, ktorá je teplovzdorná minimálne do 40 °C.

Výška zasunutia

• Rošt zasuňte do 3. úrovne zhora.

1. Misu s cestom prikryte priesvitnou fóliou a položte na rošt.

2. Zvoľte funkciu rúry VRCHNÝ+SPODNÝ OHREV a teplotu nastavte na 40

3. Cesto nechajte kysnúť dovtedy, kým nezdvojnásobí svoj objem.

°C.

Pečenie na viacerých úrovniach

Druh pečiva

Pečivo na plechu

Veterníky/Eclairs
Koláč s posýpkou, suchý

Pizza

Drobné pečivo

Pečivo z krehkého cesta

Dolky

Pečivo z treného cesta
Snehové pečivo, Baiser
Mandľové zákusky
Pečivo z kysnutého cesta
Pečivo z lístkového cesta

Žemle

Tipy na pečenie

Ako zistíte, či už je koláč upe­čený.

Koláč sa rozpadáva (je spľas­nutý, nenabehol, je mazľavý,

vrstva tekutiny).

Koláč je príliš svetlý

Koláč má vlhkú oblohu, nie je
dobre prepečený, nie je rov­nomerné hnedý

Výška

zašum

2 úrovne

2.

a 5.

2.

a 5.

2.

a 5.

2.

a 5.

2.

a 5.

2. a 5.

2. a 5.

2.

a 5.

2.

a 5.

2.

a 5.

2.

a 5.

MULTI-HORĹJCI

itia

VZDUCH
zhora
3 úrovne

-

-

-

1.3. a 5.

1.3. a 5.

1.3. a 5.

-

1.3. a 5.

-

-

-

Teplota

°C

170-180

140-160
170-190

150-160
140-150
160-170

80-100
100-120
160-170

170-180
180-190

1

1

Čas

Hod.:Min.

0:35-0:60
0:30-0:60
0:40-0:70

0:15-0:35
0:20-0:60
0:25-0:40
2:10-2:50

0:40-1:20

0:30-0:60
0:30-0:50
0:30-0:55

Tip
Zapichnite do koláča na najhrubšom mieste drevenú
paličku.

Keď

sa cesto na drevo nenalepí, môžete
rúru vypnúť a zužitkovať zostatkové teplo.
Prekontrolujte recept. Nabudúce použite menej
tekutiny. Dodržiavajte doby pre

vymiešanie

cesta
(najmä pri použití kuchynských spotrebičov).
Nabudúce použite tmavú formu alebo koláč zasuňte
o jednu úroveň nižšie.
Nabudúce pečte pri nižšej teplote ale dlhší čas.

32

Tabuľka Nákypy a zapekané pokrmy

Vrchný/Spodný ohrev

Zapekané cestoviny
Lasagne
Zapekaná zelenina
Zapekané bagety
Sladké nákypy
Nákypy z rýb
Plnená zelenina

Výška zasu-

nutia

4.

3.

3.

3.

3.

3.

3.

Teplota v

°C
200-220
180-200

220-230
230-240

200-220
210-220

220-250

Infrapečenie

Výška zasu-

nutia

3.

3.

3.

3.

-

3.

3.

Teplota

v

"C

160-170

160-170

160-170
160-170

-

160-170

160-170

Cas

Hod : Min

0:45-1:00
0:25-0:40
0:15-0:30
0:15-0:30
0:40-0:60
0:30-1:00
0:30-1:00

25

Tabuľka Zmrazené hotové jedlá

Pokrm

Mrazená pizza

Hranolčeky'

(300-600 g)
Bagety

Ovocný koláč

Výška zasu-

nutia, zhora

3.

2.

2./3.

2./3.

Funkcia rúry

Vrchný + Spodný

ohrev

Infrapečenie

Vrchný + Spodný

ohrev

Vrchný + Spodný

ohrev

1) Poznámka: Hranolčeky počas pečenia 2-3 krát obrátiť.

• Spravidla je potrebné rúru pred prípravou zmrazených jedál predhriať. Dodr-

1

žujte, prosím, pokyny výrobcu pokrmu.

Teplota

podľa pokynov

výrobcu

200-220

"C

podľa pokynov

výrobcu

podľa pokynov

výrobcu

podľa pokynov

výrobcu

15-25 Min.

podľa pokynov

výrobcu

podľa pokynov

výrobcu

Pečenie - mäso

Na prípravu mäsa používajte funkcie INFRAPEČENIE alebo VRCHNÝ+
SPODNÝ OHREV.

I

Pozor: Pri pečeni mäsa používajte tukový filter!
Riad na pečenie

• Na pečenie je vhodný akýkoľvek teplovzdorný riad. Pri riade
s umelohmotnými úchytkami skontrolujte, či sú aj tieto

teplovzdorné.

• Veľké kusy môžete piecť priamo v pekáči alebo na rošte s podloženým
pekáčom na zachytávanie tuku (napr. morka, hus, 3-4 kurčatá).

• Chudé mäso vám odporúčame piecť v pekáči s pokrievkou (napr.
a hovädzia pečienka,

sviečkovica

na kyslo, zmrazené mäso), aby zostalo

šťavnaté.

• Mäso, ktoré sa má pripiecť do

chrumkavá,

môžete piecť v pekáči bez po-
krievky (napr. bravčová, jahňacia pečienka, fašírka, kačica, 1-2 paprčky,
1-2 kurčatá, drobná hydina, rozbif, filé, divina).

• Tip: Pri pečení s použitím riadu sa rúra menej znečisťuje (platí osobitne
pre malé množstvá).

Výška zasunutia

• Správnu výšku zasunutia zistíte z nasledujúcich tabuliek.

Čas

teľacia

1.

B

SV

Mäso pripravte ako pred bežnou tepelnou úpravou (umyte, usušte, oko-

reňte).

2. Zvoľte funkciu rúry INFRAPEČENIE.

3. Navrhnutú teplotu zmeňte na teplotu prvej fázu pečenia podľa tabuľky.

4. Po uplynutí prvej fázy nastavte teplotu pre ďalšie pečenie podľa tabuľky.

Tabuľka Pečenie pri nízkych teplotách

I.

Pečený pokrm

Mäso

Rozbif

Hovädzí/Teľacie

filé
Teľací chrbát

Divina

Srnčí chrbát
Stehno zo srnca

Hydina

Morčacie prsia
Kurča
Kačica

Ryby

Morský pstruh
Losos (stredný
kus)

Zubáč /

Šťuka

Pečenie pri nízkej teplote odporúčame pri:

jemných, chudých kúskoch mäsa a rybách.

Pečenie pri nízkej teplote sa nehodí na prípravu:

napr. hovädzieho, bravčového mäsa

Hmotnosť

kg

1-1,5

1-1,5

1

-2

1,5-2
1,5-2

1

-2

1-1,5

1,5-2,5

0,5-1

1

-2

0,7-1,5

Fáza Pr

Teplota v

°C

220

220

200

180

ipečenie

v min.

25-45
20-40

30-50

25-45
25-45

25-50
25-40
30-40

15-20
25-40

15-35

INFRAPEČENIE

II. Fáza Dal

Čas

Teplota v

"C

85
85

90

90

120

100
100
100

80
80

80

šie pečenie

Čas

v min.

30-60
20-40

20-60

20-60

40-120

60-150

40-60
40-60

10-20
10-20

10-20

26

Poznámky k

tabuľkám

V tabuľke nájdete pre rôzne druhy mäsa vhodnú funkciu rúry, teplotu, dobu
pečenia a výšku zasunutia. Uvedené doby pečenia slúžia len pre orientáciu.

• Odporúčame vám, aby ste mäso a ryby pripravovali v rúre až od hmot-

nosti 1 kg.

• Vo všeobecnosti sa pre veľmi chudé mäso, ako sú napr. ryby alebo divina

hodí funkcia VRCHNÝ + SPODNÝ OHREV. Pre všetky ostatné druhy mäsa,
predovšetkým pre hydinu, vám odporúčame funkciu INFRAPEČENIE.

• Skutočná doba prípravy závisí na druhu a kvalite mäsa.

• Aby ste zabránili

pripáleniu

uvoľnenej šťavy alebo tuku, odporúčame pridať

malé množstvo tekutiny.

• Pečené mäso obráťte asi po 2/3 doby pečenia.

31

Bio-funkcie

Nízke teploty, ktoré pomocou tohto sporáka môžete nastaviť, vám umožnia pri­pravovať mäso mimoriadne jemne a so zachovaním šťavy, vyrábať jogurt, nechať
kysnúť cesto alebo sušiť ovocie.

Pozor: Pri všetkých bio-funkciách je potrebné prednastavenú teplotu zme-

LJĽS

niť!

Pri pečení s využitím bio-funkcií ušetríte až do 20 % energie v porovnaní
s bežným pečením.

Pečenie pri nízkej teplote

Pri pečení s nízkou teplotou zvoľte funkciu INFRAPEČENIE.

/f

Pozor! Pri pečení používajte tukový filter.

Riad

• Na pečenie sa hodí akýkoľvek teplovzdorný riad. Pri riade

• Pri nízkych teplotách pečte vždy v otvorených nádobách bez pokrievky.

Výška zasunutia

• Pri pečení s nízkou teplotou používajte 4. úroveň zhora.

Všeobecné pokyny

Pečenie prebieha v dvoch fázach:

• v prvej fáze zvoľte vysokú teplotu

• následne teplotu znížte

Poznámky k tabuľke Pečenie pri nízkych teplotách

Uvedené časy slúžia len pre orientáciu. Skutočné hodnoty závisia na veľkosti,
druhu a kvalite mäsa alebo ryby.

• Čím sú pripravované kusy mäsa hrubšie a ťažšie, tým dlhšie trvajú obe fázy

• Obracanie je potrebné len pri celej hydine.

• Zeleninové prílohy pridajte až po uplynutí približne 2/3 prvej fázy.

• Po skončení prvej fázy pečenia už dvierka rúry neotvárajte! Tepelná strata

s umelohmotnými úchytkami skontrolujte, či sú aj tieto teplovzdorné.

pečenia.

by výrazne

predĺžila

dobu prípravy. (Hydinu obráťte na konci prvej fázy peče-

nia.)

Rúru vypnite 10-15 minút pred skončením pečenia a využite zostatkové teplo.

Tabuľka Pečenie - mäso

Druh mäsa

Hovädzie mäso

Dusená pečienka
Rozbif, filety

- krvavý

- ružový

- prepečený

Bravčové mäso

Pliecko, šija,
šunka
Kotlety, údené
mäso
Sekaná
Paprčky (predva­rené)
Teľacie mäso

Teľacia

pečienka

Paprčky

Jahňacie mäso

Jahňacia pečien­ka, stehno
Chrbát

Divina

Zajačí chrbát
Zajačie stehno

Srnčí/jelení

chrbát

Stehno z jeleňa/

srnca

Množ.

Hmotnosť

1-1,5 kg

každý cm

hrúbky

každý cm

hrúbky

každý cm

hrúbky

1-1,5 kg

1-1,5 kg

750g-1 kg
750g-1 kg

1 kg

1,5-2 kg

1-1,5

kg

1-1,5 kg

Do 1 kg

1,5-2 kg

1,5-2 kg

Vrchný+Spodný ohrev

Výška

zasunutia

zhora

4.

4.

4.

4.

4.

4.

4.

4.

4.

4.

4.

4.

3.

4.

4.

Teplota v

°C

200-250

250-270

250-270

210-250

210-220

180-190

170-180

210-220

210-220

210-225

210-220

210-220

220-250

210-220

200-210

1

1

1

Infrapečenie

Výška

zasunu-

tia

zhora

-

4.

4.

4.

4.

4.

4.

4.

4.

4.

4.

4.

3.

4.

4.

Teplota

v°C

-

190-200

180-190

170-180

160-180

170-180

160-170
150-170

150-170

150-170

150-170

160-180

160-170

160-170

150-160

Čas

Hod:Min

2:00-3:00
na cm
hrúbky
0:05-0:06

0:06-0:08

0:08-0:10

1:30-2:00

1:00-1:30

0:45-1:00

1:30-2:00

1:30-2:00

2:00-2:30

1:15-2:00

1:00-1:30

0:25-0:40

1:00-1:30

1:15-1:50

30

27

Hydina

Časti

z hydiny

Polená hydina

Kurča
Kačica
Hus

Moriak, morka

Ryba (duse­ná)

Celé ryby

1) Predhriatie rúry
Hrubo vytlačené údaje predstavujú vždy optimálnu funkciu rúry pre prípravu dané­ho pokrmu.

Po

200-250g

Po

400-500g

1-1,5 kg

1,5-2

kg

3,5-5 kg

2,5-3,5 kg

4-6

kg

1-1,5 kg

3.

220-250

3.

220-250

4.

220-250

4.

210-220

5.

200-210

5.

200-210

5.

3.

180-200

210-220

3.

3.

4.

4.

5.

5.

5.

4.

180-200

180-200

170-180
160-180

150-160

150-160
140-150

160-170

0:35-0:50

0:35-0:50

0:45-1:15

1:00-1:30

2:30-3:00

1:30-2:00

2:30-4:00

0:45-1:15

Grilovanie

Na grilovanie používajte osobitnú funkciu rúry

Pozor: Prázdnu rúru nechajte vždy 5 minút zohrievať s použitím funkcie
Použitie tukového filtra nie je nutné.

Riad na grilovanie

• Pri grilovaní používajte spolu rošt a pekáč.

Výška zasunutia

• Pri grilovaní plochých kúskov zvoľte vždy 2.úroveň zhora.

Pokyny pre používanie tabuľky Grilovanie

Uvedené časové údaje predstavujú len orientačné hodnoty. Skutočné hodnoty

závisia na druhu a kvalite mäsa, resp. ryby.

• Na grilovanie sú vhodné tenké kúsky mäsa a rýb.

• Grilované mäso a ryby v polovici odporúčaného času obráťte.

Upozornenie: Grilujte vždy pri zatvorených dvierkach rúry. Hrozí nebezpečenstvo
popálenia!

Tabuľka Grilovanie

Grilovaný pokrm

Frikadely
Bravčové filety
Klobásky
Hovädzie steaky

Teľacie steaky

Hovädzie filety, Rozbif
(cca. 1 kg)

Toastové chleby

Obložené toasty

Výška zasunutia zhora

2/1
2/1

2/1
2/1

2/1

2/1
2/1

GRIL

pri teplote 300 °C.

Doba

1.

strana

8-10 min.

10-12 min

8-10 min

6-7 min

10-12 min

2-3 min
6-8 min

grilovania

6-10 min

10-12 min

Gril!

2.strana

6-8

min

6-8

min

5-6

min

2-3

min

-

28

29