AEG COMPETENCE B 8100 User Manual [ru]

Download

Page 1

COMPETENCE B 8100

Встраиваемый многорежимный духовой шкаф

Инструкция по установке и эксплуатации

COMPETENCE

MADE IN GERMANY

Page 2

Уважаемая покупательница, уважаемый покупатель!

Пожалуйста, прочитайте внимательно настоящую "Инструкцию по эксплуатации". Прежде всего обращайте, пожалуйста, внимание на указания по технике безопасности на первых страницах. Пожалуйста, сохраните данную "Инструкцию" для того, чтобы в дальнейшем к ней при необходимости обращаться. Если прибор перейдет к другому хозяину, передайте ему, пожалуйста, также и эту "Инструкцию".

Предупреждающий треугольный сигнал, а также слова

"Предупреждение!", "Осторожно!", "Внимание!" указывают на примечания, важные для Вашей безопасности или для работы прибора. Пожалуйста, обязательно обращайте на них внимание.

1. Этот знак ведет Вас шаг за шагом при обслуживании

прибора.

2. ...

3. ...

Под этим знаком Вы найдете дополнительную информацию

по обслуживанию и практическому применению прибора. "Листиком клевера" помечены советы и примечания по

экономичному и экологичному использованию прибора. В "Инструкции по эксплуатации" есть раздел "Что делать,

если...", в котором Вы найдете рекомендации по самостоятельному устранению возможных неполадок.

• В случае возникновения технических проблем Вы всегда можете обратиться в наш сервисный центр (адреса и телефонные номера Вы найдете в отдельном списке сервисных центров). См. по этому поводу также раздел "Сервисная поддержка".

Напечатано на бумаге, изготовленной с учетом экологических требований. От экологического мышления к экологическим поступкам!

Page 3

СОДЕРЖАНИЕ

Содержание

Инструкция по эксплуатации

Указания по технике безопасности Утилизация Важнейшие особенности Вашего электроприбора Монтаж прибора

Регулировочная панель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Функции часов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Оснащение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Оснащение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Функции духового шкафа Перед первым вводом в эксплуатацию

Установка/изменение времени на часах . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Первое предварительное мытье духового шкафа . . . . . . . . . 19

Эксплуатация духового шкафа

Установка/снятие жирофильтра . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Установка решеток и противней . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Включение и выключение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . 22

Изменение температуры в духовом шкафу . . . . . . . . . . . . . . . 23

Изменение функции духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Запрос о температуре в духовом шкафу . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Быстрое нагревание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Применение автоматической функции . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Автоматическое отключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Автоматическое включение и отключение . . . . . . . . . . . . 28

Запрос о заданных параметрах автоматической функции 29 Изменение уже установленных параметров

автоматической функции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Как стереть установленные параметры автоматики из

памяти прибора . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Что Вы должны знать об автоматической функции . . . . . 30

Установка будильника . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Как включить/выключить лампу духового шкафа . . . . . . . . . 33

Как включить и отключить часы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Экстренное отключение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . 33

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

. . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

. . . . . . 10

. . . . . . . . . . . . . . . . 17

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Page 4

Содержание

Защитное устройство против случайного включения

духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Практические советы и таблицы

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Выпечка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Таблица для выпечных изделий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Таблица для запеканок и запеченных блюд . . . . . . . . . . . . . . 44

Таблица для замороженных готовых изделий . . . . . . . . . . 45

Жарка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Таблица для жаренных и тушеных блюд . . . . . . . . . . . . . . 48

Гриль . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Таблица для поджаривания на гриле . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Биофункции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Жарка при низких температурах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Таблица для жарки при низких температурах . . . . . . . . . . 53

Приготовление йогурта . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Тесто . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Сушка/вяление овощей и фруктов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Размораживание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Таблица размораживания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Консервирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Время консервирования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Таблица предлагаемых температур . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Мытье и уход

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Прибор снаружи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Внутренняя камера духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Оснащение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Жирофильтр . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Опорные боковые решетки для противней . . . . . . . . . . . . . . . 63

Комбинированный гриль . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Лампа духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Дверца духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Стекло дверцы духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Что делать, если ...

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Особое дополнительное оснащение

. . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Page 5

Содержание

Руководство по монтажу

Технические данные . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Требования, стандарты, предписания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Указания по технике безопасности для электромонтера . . . 75

Монтаж . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Сервисные центры / Гарантия

Сервисная поддержка

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

. . . . . . . . . . . . . . . . . 85

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Page 6

Инструкция по эксплуатации

Указания по технике безопасности

Монтаж и подключение нового прибора

производиться

специалистами. При несоблюдении данного указания возникшие повреждения не подлежат гарантийному ремонту. Техника безопасности в обращении с электрооборудованием AEG соответствует принятым правилам техники безопасности в обращении с электроприборами. Однако мы считаем, что будучи изготовителем данного оборудования, должны дополнительно ознакомить Вас со следующими указаниями по технике безопасности.

только уполномоченными на это

могут

Общие указания по безопасности

• Соблюдайте осторожность при подключении электроприборов к электросети через находящиеся поблизости от приборов электророзетки. Провода подключения ни в коем случае не должны соприкасаться с конфорками или закрепляться под раскаленной дверцей духового шкафа.

• Не храните в духовом шкафу никаких горючих предметов. При включении духового шкафа они могут воспламениться.

• По соображениям безопасности при мытье прибора

воспрещается

паром или моющие устройства, работающие на принципе высокого давления.

• Когда Вы что-нибудь варите, жарите или используете гриль, дверца духового шкафа раскаляется.

Поэтому следите за тем, чтобы

не приближались к прибору

• Раскаленные жиры и масла легко воспламеняются. Когда Вы готовите пищу на жире или в растительном масле (напр., картофель фри), находитесь, пожалуйста, все время поблизости.

использовать приспособления для чистки

маленькие дети никогда

Page 7

Инструкция по эксплуатации

• Если в состав блюда, которое Вы готовите в духовом шкафу, входит алкоголь, это может привести к образованию легко воспламеняемой спирто-воздушной смеси. В этом случае соблюдайте осторожность при открывании дверцы духового шкафа. Проследите, чтобы поблизости не было никаких источников воспламенения, искр или огня. Мы рекомендуем прибл. на 10-15 минут оставить продукт в выключенном духовом шкафу при закрытой дверце, чтобы он несколько остудился.

•

Ремонт специалистами

привести к возникновению значительной опасности. В случае необходимости произвести ремонт обращайтесь в авторизованные изготовителем сервисные центры.

• При возникновении неполадок: отключите или вывинтите предохранители.

прибора может производиться

. Неквалифицированный ремонт может

только

Правильная эксплуатация

• Настоящий прибор нельзя использовать не по назначению, он предназначен только для использования в домашнем хозяйстве, т.е. для приготовления вареных, жареных и выпечных блюд.

• Используйте прибор только для приготовления пищи.

• Не используйте духового шкафа для отопления помещения.

Page 8

Инструкция по эксплуатации

Так Вы избежите повреждения прибора

• Не выстилайте духовой шкаф алюминиевой фольгой и не ставьте на его днище противней, кастрюль и т.п., поскольку в противном случае эмаль духового шкафа будет повреждена в результате образующегося концентрированного нагрева.

• Мойте прибор после каждого приготовления пищи. Загрязнения удаляются таким образом легче всего и совершенно не пригорают к поверхности.

• Фруктовый сок, капнувший с противня, оставляет невыводимые пятна. Для очень сочных пирогов используйте, пожалуйста, специальный высокий противень.

• Ни в коем случае не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф. Это может привести к повреждению эмали.

• Не садитесь на открытую дверцу или на выдвижную часть духового шкафа.

• Не оставляйте в духовом шкафу влажных пищепродуктов.

Экологическая изоляция

Духовой шкаф оснащен изготовителем экологической изоляцией. Эта изоляция была проверена независимыми контрольными организациями на вредные вещества и была признана безопасной.

Page 9

Инструкция по эксплуатации

Утилизация

Утилизация упаковочных материалов

Все без исключения использованные материалы могут быть переработаны и вторично использованы. Синтетические материалы обозначены следующим образом:

• >PE< для полиэтилена, напр., для внешней пленки или пакетов внутри.

• >PS< для вспененного полистирола, напр., в частях мягкой прокладки, не содержит фторхлоруглеводородов.

Картонные части на 80 % изготовлены из старой бумаги.

Выбрасывание старого прибора

Из экологических соображений старые отслужившие приборы следует утилизовать в соответствии с действующими правилами для такого типа приборов. Это относится как к Вашему старому прибору, после того, как он отслужил свой срок, так и к Вашему новому прибору.

Предупреждение!

отслужившего прибора позаботьтесь, пожалуйста, о том, чтобы он был приведен в состояние невозможности дальнейшего использования. Вытащите штепсель, удалите сетевой кабель, замок с защелкой или задвижкой, если таковой есть, удалите или сломайте. Этим Вы воспрепятствуете тому, что играющие дети запрут себя в приборе (угроза удушья!) или попадут в какую-нибудь другую опасную для жизни ситуацию.

Указания по утилизации

• Прибор нельзя выбрасывать вместе с обычным домовым мусором.

• Информацию о датах забора подобного специального мусора или о местах его складирования Вы можете получить в местном управлении коммунального хозяйства или в районной администрации.

• Вы можете также привезти прибор в авторизованный AEG сервисный центр, где за небольшое денежное возмещение он будет утилизован.

Перед выбрасыванием старого

Page 10

Инструкция по эксплуатации

Важнейшие особенности Вашего электроприбора

•

Кнопка главного выключателя:

выключателя прибор полностью включается и выключается. Это обеспечивает дополнительную безопасность, особенно, если в доме есть дети, так как делает невозможным случайное включение прибора отдельными выключателями. Кроме того это очень удобно, потому что с помощью нажатия одной кнопки Вы можете отключить сразу все функции прибора.

•

Экстренное отключение:

системой экстренного отключения. Если по прошествии определенного времени духовой шкаф не будет выключен или температура в нем не будет изменена, то он отключается автоматически.

•

Защитное устройство против случайного включения

духовой шкаф Вашего прибора дополнительно оснащен защитным устройством против случайного включения. При работающем защитном устройстве духовой шкаф застрахован от случайного включения (напр., детьми).

•

Электронный регулятор духового шкафа

шкаф управляется с помощью электронного регулятора, позволяющего осуществлять точную установку температуры. В качестве дополнительного удобства он предлагает Вам индицированное на табло значение температуры, подходящее к каждой из выбранных функций. Помимо этого, при использовании автоматической функции он экономит Вашу электроэнергию, поскольку использует остаточное тепло.

•

Накалопонижающее остекление

снизу стеклянные пластины служат для того, чтобы избежать чрезмерного раскаливания дверцы духового шкафа и, таким образом, опасности ожога.

•

Часы:

выключенном духовом шкафе о времени суток. Если Вы захотите (в целях экономии электроэнергии), Вы можете отключить эту индикацию.

круглосуточная индикация информирует Вас и при

духовой шкаф снабжен

кнопкой главного

: духовой

: обдуваемые сзади и

Page 11

Инструкция по эксплуатации

Монтаж прибора

Регулировочная панель

Кнопка главного выключателя

Для включения и выключения прибора в целом. Прибор: -включен, если кнопка выдвинута наружу,

-выключен, если кнопка утоплена.

Функции духового шкафа и световые индикаторы функций

Кнопки для программирования желаемых функций духового шкафа. Выбранная функция духового шкафа показывается соответствующим световым индикатором функции.

Функция быстрого нагревания

Дополнительная функция быстрого нагревания духового шкафа после установки функции духового шкафа и температуры. После того, как будет достигнута заданная температура, прибор автоматически переключается на установленную вначале функцию духового шкафа.

Установка температуры и времени работы духового шкафа

Кнопки для перестановки времени или температуры, в зависимости от выбранной функции. Цифры на световом табло температуры/времени показывают запрограммированную установку.

Page 12

Инструкция по эксплуатации

Световые индикаторы функций часов

Кнопка для установки функций часов. Установленная функция загорается на соответствующем световом индикаторе.

Подсветка духового шкафа

Кнопка для включения и отключения подсветки духового шкафа. Во время работы духового шкафа функция подсветки автоматически включена. Однако с помощью настоящей кнопки ее можно отключить и, лишь по мере надобности, включать ее снова. Это экономит электроэнергию.

Контрольная лампа температуры

Контрольная лампа температуры горит, пока духовой шкаф разогревается, и гаснет после достижения заданной температуры.

Функции часов

Ваш прибор оснащен программируемыми часами, которые могут показывать время суток, выполнять сигнальную функцию, если их установить как будильник, или с помощью программы автоматической установки времени устанавливать время приготовления пищи в духовом шкафу.

Время суток

Если включена функция TAGESZEIT, то табло температуры/ времени показывает время суток, пока не будет включена какая-либо функция духового шкафа.

Будильник

Установленное с помощью функции KURZZEIT время, по истечении которого прозвучит сигнал будильника, может быть не больше, чем 1 час 30 минут с момента установки. Краткосрочный будильник работает как обычный кухонный будильник и не оказывает никакого воздействия на работу духового шкафа.

Функция автоматического программирования времени

С помощью функций DAUER и ENDE Вы можете таким образом запрограммировать часы, чтобы духовой шкаф автоматически отключался или включался и через положенное время отключался.

Page 13

Оснащение духового шкафа

Уровни духового шкафа

На обеих сторонах духового шкафа расположены опорные боковые решетки для противней с шестью уровнями, предназначенными для того, чтобы вставлять различные противни и решетки для жарки.

Пожалуйста, помните, что счет уровней ведется

сверху вниз Защита от

выскальзывания

Все выдвижные части защищены от непреднамеренного полного выскальзывания с помощью специального устройства защиты.

Когда Вы вставляете выдвижные части, это защитное устройство должно находиться сзади.

Инструкция по эксплуатации

✘

Жирофильтр

Прилагаемый жирофильтр защищает от загрязнения вентилятор в задней стенке духового шкафа.

Всегда устанавливайте жирофильтр, если Вы

готовите мясо

HEISSLUFT или INFRABRATEN прямо на решетке, в открытом глубоком противне или в другой открытой посуде для духового шкафа.

с функциями

Page 14

Инструкция по эксплуатации

Оснащение духового шкафа

Следующие предметы принадлежат, в зависимости от модели, к оснащению прибора:

Противень

для пирогов и печенья

Универсальная решетка

для посуды, форм для выпечки, для жарки и гриля

Глубокий противень

для жарки или в качестве поддона для стока жира

Page 15

Инструкция по эксплуатации

Функции духового шкафа

Духовой шкаф имеет следующие функции:

SOLOHEISSLUFT

Эта функция идеально подходит для выпекания пирогов на

одном из уровней духового шкафа

предназначена для выпечки, у которой должна получиться особенно поджаристая и хрустящая корочка. К таким выпечным изделиям относятся пицца, луковый пирог, ватрушка и т. п.

В целом температура в духовом шкафу на 20-40 °С ниже, чем при функции "Ober+Unterhitze".

Дополнительно к функции "Ober+Unterhitze" включается вентилятор.

MULTIHEISSLUFT

Функция "Multiheissluft" особенно подходит для одновременно

В целом температура в духовом шкафу на 20-40 °С ниже, чем при функции "Ober+Unterhitze".

Включен круговой нагревательный элемент и частично нижний нагревательный элемент. Вентилятор на задней стенке духового шкафа дополнительно обеспечивает постоянную циркуляцию горячего воздуха внутри духового шкафа. Тепло со всех сторон попадает к приготавливаемому блюду.

на нескольких уровнях

. Кроме того она

выпекания

OBER + UNTERHITZE

Функция "Ober+Unterhitze" предназначена для и

жарки

Тепло поступает одновременно сверху и снизу.

INFRABRATEN

Функция "Infrabraten" особенно подходит для

жарки

уровней. Эта функция предназначена также для

панирования

Одновременно работают нагревательный элемент гриля и вентилятор.

на

одном из уровней

больших кусков мяса или птицы на одном из

запекания

выпекания

гриля

или

Page 16

Инструкция по эксплуатации

R Функция быстрого нагревания духового шкафа

С помощью дополнительной функции быстрого нагревания духового шкафа Вы можете

духовой шкаф

для последующего выпекания или жарки

быстро разогреть пустой

при вышеперечисленных функциях. При включении функции быстрого нагревания духового

шкафа одновременно включается несколько нагревательных элементов.

GRILL

Гриль предназначен для

поджаривания на гриле

приготовления тостов

плоских продуктов, таких как

бифштексы, шницели, рыба и хлеб для тостов. Нагревание осуществляется нагревательным элементом на

потолке внутренней камеры духового шкафа.

UNTERHITZE

С помощью этой функции Вы можете доводить выпечные изделия до готовности, напр., сочного пирога до хрустящей

допекать

поджаристости.

нижнюю корочку

При этой функции работает только нагревательный элемент, расположенный на днище внутренней камеры духового шкафа.

или

AUFTAUEN

С помощью этой функции Вы можете равномерно

размораживать

или

разогревать

замороженные или холодные продукты питания, такие как, например, торты, масло, хлеб, фрукты или другие требующие осторожного обращения продукты питания.

Работа этой функции осуществляется только с помощью вентилятора, нагревательные элементы при этом не включены.

Page 17

Инструкция по эксплуатации

Перед первым вводом в эксплуатацию

Установка/изменение времени на часах

После того, как прибор будет подключен к электросети, на табло температуры/времени появится функциональная индикация TAGESZEIT.

Теперь Вам надо первым делом установить время суток. Установка времени суток может производиться как при включенном, так и при выключенном приборе.

Если время суток не установлено, духовой шкаф не может

быть введен в эксплуатацию.

Установка времени суток

Нажимая кнопки + или -, установите правильное время

суток. При каждом нажатии кнопки + показание времени повышается, при каждом нажатии кнопки - показание времени понижается на одну минуту.

После этого нажмите кнопку часов W или подождите

прибл. 5 секунд. На табло температуры/времени показание времени переключится с мигающего на постоянное. Это значит, что показание времени суток установлено.

Page 18

Инструкция по эксплуатации

Если Вы держите кнопки + или - нажатыми дольше, чем

2 секунды, показание времени начинает изменяться в соответствующую сторону до тех пор, пока Вы не отпустите кнопку. Таким образом Вы сможете быстрее установить нужное время.

Если прибор будет отключен от электропитания, напр., из-

за отключившегося предохранителя, то табло температуры/времени снова начнет мигать. В этом случае надо снова установить время вышеописанным образом.

Изменение показания времени суток

Изменение показания времени суток может производиться как при включенном, так и при выключенном приборе.

На табло температуры/времени светится установленное время суток.

Нажимайте кнопку W до тех пор, пока не начнет мигать

функциональная индикация TAGESZEIT. После этого установите время суток, как описано выше.

Page 19

Инструкция по эксплуатации

Первое предварительное мытье духового шкафа

Перед тем, как в первый раз пользоваться духовым шкафом, его надо основательно вымыть. Чтобы легче было мыть духовой шкаф, Вы можете включить подсветку.

Прибор включается с помощью кнопки

главного выключателя. Над кнопкой загорается контрольная лампа подключения к сети.

Нажмите кнопку подсветки духового шкафа L.

Выньте из духового шкафа все вспомогательное

оснащение и опорные боковые решетки для противней и промойте их теплым раствором щелочного моющего средства.

Также и сам духовой шкаф вымойте теплым раствором

щелочного моющего средства и затем насухо вытрите. Лицевую сторону прибора только оботрите влажной

салфеткой.

Совет:

применяйте имеющиеся в продаже средства для ухода за нержавеющей сталью, которые одновременно с мытьем образуют пленку, защищающую от того, чтобы на поверхности оставались отпечатки пальцев.

Внимание:

моющих средств или скребков! Вы можете повредить ими поверхность прибора.

K лицевым поверхностям из нержавеющей стали

не используйте никаких активных химических

Page 20

Инструкция по эксплуатации

Эксплуатация духового шкафа

Установка/снятие жирофильтра

Всегда устанавливайте жирофильтр, если Вы готовите мясо

прямо

или в другой открытой посуде для духового шкафа.

Установка жирофильтра

Возьмите жирофильтр за ручку и установите оба крепления сверху вниз в отверстие на задней стенке духового шкафа (вентиляционное отверстие).

Снятие жирофильтра

Возьмите жирофильтрза ручку и движением вверх выньте крепления из отверстий.

на решетке, в открытом глубоком противне

Page 21

Инструкция по эксплуатации

Установка решеток и противней

У всех выдвижных частей имеется легкий выступ справа налево. Этот выступ служит для защиты от выскальзывания и всегда должен быть обращен книзу.

Установка решетки

Установите

решетку

образом, чтобы обе направляющие были обращены вверх. Защита от опрокидывания должна быть обращена вниз и расположена со стороны задней стенки духового шкафа.

Установка решеток и противней

При одновременном

использовании

противня

защита от опрокидывания решетки должна точно войти в выемки противня.

таким

решетки и

Page 22

Инструкция по эксплуатации

Включение и выключение духового шкафа

Прибор включается с помощью кнопки

главного выключателя. Над кнопкой загорается контрольная лампа подключения к сети.

Нажатием кнопки

духового шкафа. Загорится индикатор установленной функции. На табло

температуры/времени появится предложение подходящей для этой функции температуры.

или

установите нужную функцию

Если установка предложенной температуры не будет изменена в течение прибл. 5 секунд, духовой шкаф начинает нагреваться. Когда заданная температура будет достигнута, контрольная лампа температуры погаснет.

Чтобы выключить духовой шкаф, нажмите кнопку

Чтобы выключить прибор, нажмите на кнопку главного

выключателя. Контрольная лампа сети над кнопкой гаснет.

или

Page 23

Инструкция по эксплуатации

Изменение температуры в духовом шкафу

После установки функции духового шкафа на табло температуры/времени появляется предложение подходящей для данной функции температуры. При необходимости Вы можете изменить установку температуры перед началом или во время работы духового шкафа.

Чтобы повысить или понизить заданную температуру, надо

нажимать соответственно кнопки + или -. Изменение температуры происходит с шагом в 5 °C. Если

Вы держите нажатыми кнопки + или - дольше двух секунд, показание задаваемой температуры начинает изменяться соответственно в ту или иную сторону и изменяется до тех пор, пока Вы не отпустите кнопку. Таким образом Вы можете быстрее установить нужную температуру.

Изменение функции духового шкафа

Нажмите один раз кнопку

Духовой шкаф выключается Снова столько раз нажимайте кнопку

будет установлена нужная функция. Если предложенная температура не будет изменена, то через несколько секунд духовой шкаф начнет нагреваться в режиме установленной функции до заданной температуры.

или

Запрос о температуре в духовом шкафу

Во время нагревания духового шкафа Вы можете выяснить, до какой температуры он уже нагрелся на настоящий момент.

Одновременно нажмите на кнопки + и - и держите их

прижатыми в течение 2 секунд. Табло температуры/времени показывает уже достигнутую температуру. Приблизительно через 9 секунд оно снова переключится на показание заданной температуры.

, пока не

Page 24

Инструкция по эксплуатации

Быстрое нагревание R

После установки функции духового шкафа, можно с помощью дополнительной функции быстрого нагревания довольно быстро предварительно разогреть пустой духовой шкаф.

Внимание:

духовой шкаф только тогда, когда дополнительная функция быстрого нагревания закончит свою работу и начнет работать установленная функция духового шкафа.

Установите выбранную функцию духового шкафа (напр.,

OBER + UNTERHITZE). Изменените, если надо, предложенную температуру.

Нажмите кнопку функции быстрого нагревания R.

Загорается контрольная лампа над кнопкой функции быстрого нагревания. Быстрое нагревание начинается.

Когда заданная температура будет достигнута, раздастся акустический сигнал и погаснет контрольная лампа. С этого момента духовой шкаф работает в режиме установленной функции при заданной температуре. Вы можете положить в него подготовленные продукты.

Функция быстрого нагревания не работает с функциями

гриля, UNTERHITZE (доведения корочки пирогов до поджаристости) и AUFTAUEN (размораживания и отогревания).

Советы по использованию функции быстрого нагревания Вы найдете в разделе "Практические советы и таблицы".

Подготовленные продукты можно класть в

Page 25

Инструкция по эксплуатации

Применение автоматической функции

Вы можете использовать автоматическую функцию двумя способами:

•

Автоматическое отключение

духовой шкаф и не уверены, что не забудете его вовремя выключить, Вы можете с помощью часов установить

продолжительность работы духового шкафа время

духовой шкаф отключается автоматически.

•

Автоматическое включение и отключение

например, Вы собираетесь вечером пользоваться духовым шкафом и хотите уже с утра или в течение дня подготовить его, Вы можете запрограммировать

продолжительность и, дополнительно, время окончания

духовой шкаф в нужное время включается и через положенное время выключается.

–

Пример:

DAUER = 1.00. По Вашему расчету мясо должно быть готово в 18.00: ENDE = 18.00.

Функция духового шкафа может быть установлена до или после установки автоматической функции.

, когда он должен отключиться. В этом случае

работы духового шкафа. В этом случае

Для приготовления мяса требуется 1 час:

: если Вы включили

: Если,

или

Page 26

Инструкция по эксплуатации

После того, как Вы привели в действие функцию времени,

Вы располагаете прибл. 5 секундами, чтобы установить параметры работы автоматической функции. По прошествии 5 секунд световой индикатор времени погаснет и Вам надо будет снова его включить.

Автоматическое отключение

В случае необходимости включите прибор с помощью

кнопки главного выключателя.

Установите функцию духового шкафа. Если надо, измените

предложенную температуру. Нажимайте кнопку часов W до тех пор, пока не загорится

индикатор DAUER или ENDE. Мигает табло температуры/времени, а также световой индикатор функции DAUER или ENDE.

Page 27

Инструкция по эксплуатации

В течение 5 секунд нажимайте кнопку +, пока не будет

установлена нужная продолжительность или время окончания работы духового шкафа. Через 5 секунд световой индикатор DAUER или ENDE переключится с мигающего на постоянный режим. Часы запрограммированы на автоматическое отключение духового шкафа. Когда пройдет заданное время или наступит установленное время окончания работы духового шкафа, духовой шкаф автоматически отключится. Об этом даст знать звучащий в течение прибл. двух минут акустический сигнал.

Чтобы остановить этот сигнал, нажмите кнопку часов "W".

Если надо, отключите прибор кнопкой главного

выключателя.

Page 28

Инструкция по эксплуатации

Автоматическое включение и отключение

Чтобы установить автоматическое включение и отключение, надо задать параметры как продолжительности, так и окончания времени работы духового шкафа. В нижеследующем примере сначала задается продолжительность, а потом окончание времени работы. Это можно произвести и в обратной последовательности.

В случае необходимости включите прибор с помощью

кнопки главного выключателя. Установите функцию духового шкафа. Если надо, измените

предложенную температуру. Нажимайте кнопку часов "W" до тех пор, пока не появится

световой индикатор DAUER. На табло температуры/времени появляется индикация "0.00".

В течение 5 секунд нажимайте кнопку +, пока не будет

установлена нужная продолжительность работы духового шкафа.

Нажимайте кнопку часов "W" до тех пор, пока не появится

световой индикатор ENDE. Табло температуры/времени показывает время, к которому духовой шкаф закончил бы свою работу, если бы был включен прямо сейчас.

В течение 5 секунд нажимайте кнопку +, пока не будет

установлено нужное время окончания работы духового шкафа. Через 5 секунд световой индикатор переключится с мигающего режима на постоянный. Теперь оба световых индикатора: DAUER и ENDE – светятся постоянно. Это значит, что часы запрограммированы на автоматическое включение и отключение. Когда наступит установленное время начала работы, духовой шкаф включится автоматически. Когда наступит время окончания работы, он автоматически отключится. Об этом даст знать звучащий в течение прибл. двух минут акустический сигнал.

Чтобы остановить этот сигнал, нажмите кнопку часов "W".

Если надо, отключите прибор кнопкой главного

выключателя.

Page 29

Инструкция по эксплуатации

Запрос о заданных параметрах автоматической функции

С помощью кнопки часов "W" снова приведите в действие

световой индикатор DAUER или ENDE. Соответствующий световой индикатор начинает мигать.

Табло температуры/времени показывает, сколько времени духовой шкаф еще должен работать, или время, когда он должен отключиться.

Изменение уже установленных параметров автоматической функции

Вы можете изменить заданную продолжительность работы или время окончания работы также и тогда, когда духовой шкаф уже работает.

С помощью кнопки часов "W" снова приведите в действие

световой индикатор DAUER или ENDE. Соответствующий световой индикатор начинает мигать.

В течение 5 секунд нажимайте кнопку + или -, пока не

будет установлена нужная продолжительность или нужное время окончания работы духового шкафа.

Задать изменение параметров можно только до тех пор,

пока мигают световые индикаторы.

Как стереть установленные параметры автоматики из памяти прибора

Отключите прибор с помощью кнопки главного

выключателя.

Page 30

Инструкция по эксплуатации

Что Вы должны знать об автоматической

функции

• Максимальный срок действия автоматической функции

DAUER составляет 23 часа 59 минут.

• Если сначала Вы задаете параметры окончания работы

духового шкафа, часы автоматически устанавливаются на максимальную продолжительность работы, которую показывает табло. Этот показатель функции DAUER не может быть превышен.

– Пример:

ENDE: 16.00. Максимально возможная продолжительность – DAUER: 2 часа.

• Если сначала Вы задаете параметры продолжительности

работы духового шкафа, часы автоматически устанавливают самое раннее из возможных время окончания работы, которое показывает табло. Этот показатель функции ENDE не может быть снижен.

– Пример:

DAUER: 3.00 часа. Самое раннее из возможных время окончания работы – ENDE: 17.00.

Время суток: 14.00. Заданный параметр

Автоматическая функция помогает Вам экономить

электроэнергию. Нагревание духового шкафа отключается прибл. по прошествии 80 % заданного времени и его работа в оставшееся время осуществляется на остаточном тепле.

Page 31

Инструкция по эксплуатации

Установка будильника

Будильник можно установить как при работающем, так и при выключенном духовом шкафе.

В случае необходимости включите прибор с помощью

кнопки главного выключателя. Нажимайте кнопку часов W до тех пор, пока не появится

световой индикатор KURZZEIT. Световой индикатор KURZZEIT начинает мигать. На табло температуры/времени появляется индикация "0.00".

В течение 5 секунд задайте с помощью кнопки + нужный

отрезок времени. Через несколько секунд световой индикатор KURZZEIT

переключится с мигающего режима на постоянный. Это значит, что завод будильника начался. Показатель минут на табло отсчитывает минуты в обратном порядке, от установленного количества минут к нулю.

По истечении заданного отрезка времени раздается

акустический сигнал, который звучит в течение прибл. двух минут.

Нажмите кнопку часов W, чтобы отключить сигнал.

Световой индикатор KURZZEIT гаснет. Если надо, отключите прибор кнопкой главного

выключателя.

Изменение установки будильника

С помощью кнопки часов W снова установите функцию

KURZZEIT. В течение 5 секунд задайте с помощью кнопок + или -

нужный отрезок времени. Через несколько секунд световой индикатор KURZZEIT

переключится с мигающего режима на постоянный. Это значит, что новый завод будильника начался.

Page 32

Инструкция по эксплуатации

Отключение будильника до того, как истечет установленное время

С помощью кнопки часов W снова установите функцию

KURZZEIT. В течение 5 секунд нажимайте одновременно на кнопки +

и -. Табло показывает индикацию "0.00". Через несколько секунд световой индикатор KURZZEIT гаснет, а табло температуры/времени снова показывает время суток.

Время, по истечении которого прозвучит сигнал

будильника, может быть не больше, чем 1 час 30 минут с момента установки. Если включен духовой шкаф, то после того, как будет установлен будильник, табло температуры/времени снова показывает установленную температуру духового шкафа. Однако будильник работает дальше и прозвучит в положенное время.

Page 33

Инструкция по эксплуатации

Как включить/выключить лампу духового шкафа

При включении духового шкафа лампа включается автоматически. Однако Вы можете также и вручную включить или выключить лампу.

Прибор должен быть включен с помощью кнопки главного выключателя.

Чтобы включить или выключить лампу, нажмите на кнопку

подсветки духового шкафа L.

Как включить и отключить часы

Если прибор выключен, то табло температуры/времени показывает время суток.

Вы можете отключить эту индикацию в целях экономии

электроэнергии. При этом прибор должен быть выключен. В течение двух секунд одновременно нажимайте на кнопки

и +.

Индикация времени гаснет. Когда прибор снова будет включен, индикация времени

снова появится.

Экстренное отключение духового шкафа

Если по прошествии определенного времени духовой шкаф не будет выключен или температура в нем не будет изменена, то он отключается автоматически. Световой индикатор установленной функции духового шкафа мигает, а табло температуры/времени показывает время суток.

Духовой шкаф отключается:

• при температуре в духовом шкафу 30-120 °C

по прошествии 12,5 часов

• при температуре в духовом шкафу 120 -200 °C

по прошествии 8,5 часов

• при температуре в духовом шкафу 200 - 250 °C

по прошествии 5,5 часов

• при температуре в духовом шкафу 250 - 300 °C

по прошествии 1,5 часов

Page 34

Инструкция по эксплуатации

Отмена экстренного отключения

Один раз нажмите кнопку "Функции духового шкафа" X

или Y. Духовой шкаф отключится и после этого будет снова готов к эксплуатации.

Если работу духового шкафа сопровождает включенная

автоматическая функция, то экстренное отключение не действует.

Защитное устройство против случайного включения духового шкафа

Духовой шкаф оснащен защитным устройством против случайного включения (напр., детьми). При работающем защитном устройстве духовой шкаф застрахован от случайного включения. В этом случае может быть включен только будильник.

Защитное устройство против случайного включения

действует только по отношению к духовому шкафу и не распространяется на конфорки. Защитное устройство можно ввести в действие только в том случае, если ни одна из функций духового шкафа не включена.

Ввод в действие защитного устройства против случайного включения

Включите прибор с помощью кнопки главного

выключателя. В течение двух секунд одновременно нажимайте на кнопки

и -. Раздастся акустический сигнал, подтверждающий

включение функции защитного устройства. На табло температуры/времени на несколько секунд появится индикация "SAFE". После этого табло снова будет показывать время суток.

При каждой попытке включения духового шкафа на табло

температуры/времени будет появляться попеременно индикация "SAFE" и время суток.

Page 35

Инструкция по эксплуатации

Отключение защитного устройства против случайного включения

Выключить защитное устройство можно только в том

случае, если ни одна из функций духового шкафа не включена. Это означает, что табло температуры/времени должно показывать время суток.

В случае необходимости выключите прибор с помощью

кнопки главного выключателя и снова включите. Одновременно нажмите на кнопки R и - и держите их

прижатыми в течение 2 секунд. В качестве подтверждения звучит акустический сигнал. Табло температуры/времени снова показывает время суток. Духовой шкаф снова готов к эксплуатации.

Page 36

Инструкция по эксплуатации

Практические советы и таблицы

Выпечка

Используйте для выпечки функции духового шкафа SOLOHEISSLUFT, MULTIHEISSLUFT или OBER + UNTERHITZE.

Внимание!

Формы для выпечки

• Для выпечки с функцией духового шкафа OBER +

UNTERHITZE предназначены формы из темного металла или формы со специальным покрытием.

• Для выпечки с функциями духового шкафа

SOLOHEISSLUFT или MULTIHEISSLUFT подходят также формы из светлого металла.

Не используйте при выпечке жирофильтр!

Page 37

Инструкция по эксплуатации

Уровни духового шкафа

• Если Вы используете функции SOLOHEISSLUFT или

OBER + UNTERHITZE, Вы можете выпекать только на одном уровне духового шкафа.

• Если Вы используете функцию MULTIHEISSLUFT, Вы

можете выпекать одновременно на 3 противнях:

1 противень: Уровень 3

2 противня: Уровни 2 и 5

1 форма для выпечки: Уровень 5

3 противня: Уровни 1, 3 и 5

Общие указания

• Имейте в виду, что уровни нумеруются сверху вниз.

• Вставляйте противень скосами вперед!

• Придвигайте противень к задней стенке внутренней

камеры духового шкафа.

• Форму для выпечки всегда устанавливайте в середине

решетки. Если Вы используете функции SOLOHEISSLUFT или OBER + UNTERHITZE, Вы можете выпекать также и в двух формах одновременно. Поставьте формы на решетку рядом друг с другом. В этом случае время выпечки увеличится лишь незначительно.

Page 38

Инструкция по эксплуатации

Примечания к таблице для выпечных изделий

В таблице Вы найдете указания, при какой температуре, сколько времени и на каком уровне следует выпекать некоторые изделия.

• Для температуры и времени выпечки заданы

интервальные значения, так как конкретные параметры зависят от типа теста, размера изделия и формы для выпечки.

• Если Вы одновременно выпекаете несколько пирогов на

противнях или в формах, время выпечки может увеличиться на 10-15 минут.

• Сочную выпечку (напр., пиццы, фруктовые пироги и т.д.)

можно выпекать не более, чем на двух уровнях одновременно.

• Мы рекомендуем вначале задавать меньшее значение

температуры, и только при необходимости, если желательна более румяная корочка или время выпечки становится слишком долгим, можно установить более высокое значение температуры.

• Если Вы не найдете указаний для какого-либо

конкретного рецепта, ориентируйтесь на указания к похожему выпечному изделию.

• Неровности пирога могут привести к тому, что в начале

выпечки он будет подрумяниваться неравномерно.

меняйте в этом случае установку температуры.

неравномерности постепенно выровняются сами.

Не

Эти

За 10-15 минут до окончания положенного времени

выпечки выключите духовой шкаф, таким образом Вы используете остаточное тепло.

Если нет других указаний, то данные таблицы исходят из того, что изделие устанавливается в холодный духовой шкаф.

Page 39

Инструкция по эксплуатации

Таблица для выпечных изделий

Выпечка на одном уровне духового шкафа

Вид выпечного

изделия

SOLOHEISSLUFT

Уровни

(счет

сверху

вниз)

Изделия, выпекаемые в форме

Баба или кекс с пропиткой

Песочный/ сдобный кекс

Бисквитный торт 4

Корж для торта из слоеного теста

Корж для торта из сдобного теста

Закрытый яблочный пирог

Пикантный пирог (напр. луковый)

Ватрушка 5

Изделия, выпекаемые на противне

Сдобная плетенка/ крендель

Рождественский кекс с изюмом

Хлеб (ржаной хлеб)

сначала

......................потом

OBER + UNTER-

Температура

°C

150-160

140-160

Уровни

(счет

сверху

вниз)

150-160

170-180

150-170

160-180

5/6 180-200 0:30-1:10

140-160

3 160-170 3

.160-170

.180-200

140-160

HITZE

Время

для Температура

°C

обеих

функций

час.: мин.

5 160-180 0:50-1:10

5 150-170 1:10-1:30

5 160-180 0:25-0:40

190-210

0:10-0:25

5 170-190 0:20-0:25

5 170-190 0:50-1:00

5 160-180 1:00-1:30

0:30-0:40

0:40-1:00

0:20

0:30-1:00

170-190

160-180

250

160-180

Page 40

Инструкция по эксплуатации

Вид выпечного

изделия

SOLOHEISSLUFT

Уровни

(счет

сверху

вниз)

Температура

°C

OBER + UNTER-

Уровни

(счет

сверху

вниз)

Булочки со взбитыми сливками/

160-170

эклеры

Бисквитный рулет 3 160-170 3

Сухой пирог с присыпкой

Сливочный кекс с сахарной присыпкой

150-160

160-170

Фруктовый пирог (дрожжевое/слоеное

тесто)

Фруктовый пирог из слоеного теста

150-170

160-170

Пироги с нежной начинкой (напр., с творогом, сметаной,

140-160

медом), выпекаемые на противне

Пицца (с большим количеством

начинки)

Пицца (тонкая) 5

Хлебные лепешки 3

180-200

200-220

Пирог из пресного теста со сладкой или соленой

180-200

начинкой

HITZE

Время

для Температура

°C

обеих

функций

час.: мин.

3 190-210 0:15-0:30

180-200

0:10-0:20

3 160-180 0:20-0:40

190-210

0:15-0:30

3 170-190 0:25-0:50

3 170-190 0:40-1:20

3 160-180 0:40-1:20

190-210

230-300

270-300

210-230

0:30-1:00

0:10-0:25

0:08-0:15

0:35-0:50

Page 41

Инструкция по эксплуатации

Вид выпечного

изделия

SOLOHEISSLUFT

Уровни

(счет

сверху

вниз)

Мелкие выпечные изделия

Печенье из слоеного теста

Сливочное печенье 3

Печенье из сдобного теста

Безе 3

Миндальные пирожные

Мелкая выпечка из сдобного теста

Мелкая выпечка из слоеного теста

Булочки 3

OBER + UNTER-

HITZE

Температура

°C

150-160

140-150

150-160

80-100

100-120

160-170

170-180

180-200

Уровни

(счет

сверху

вниз)

Температура

°C

170-190

160-180

3 170-190 0:15-0:20

3 100-120 2:00-2:30

3 120-140 0:30-0:60

3 170-190 0:20-0:40

190-210

180-220

Время

обеих

функций

0:06-0:20

0:10-0:40

0:20-0:30

0:20-0-35

для

час.: мин.

1) Ставить в горячий духовой шкаф

2) Используйте универсальный или простой глубокий противень! Жирным шрифтом набраны цифры в колонке оптимальной для данного изделия функции духового шкафа

Page 42

Инструкция по эксплуатации

Выпечка на нескольких уровнях духового шкафа

MULTIHEISSLUFT

Вид выпечного

изделия

Изделия, выпекаемые на противне

Булочки со взбитыми сливками/эклеры

Сухой пирог с присыпкой

Пицца 2 и 5 – 170-190 0:40-0:70

Мелкие выпечные изделия

Печенье из слоеного теста

Сливочное печенье 2 и 5 1, 3 и 5 140-150 0:20-0:60

Печенье из сдобного теста

Безе 2 и 5 – 80-100 2:10-2:50

Миндальные пирожные

Уровни (счет сверху

вниз)

2 уровня 3 уровня

2 и 5 – 170-180 0:35-0:60

2 и 5 – 140-160 0:30-0:60

2 и 5 1, 3 и 5 150-160 0:15-0:35

2 и 5 1, 3 и 5 160-170 0:25-0:40

2 и 5 1, 3 и 5 100-120 0:40-1:20

Темпера-

тура °C

Время

час.: мин.

Мелкая выпечка из сдобного теста

Мелкая выпечка из слоеного теста

Булочки 2 и 5 –

2 и 5 – 160-170 0:30-0:60

2 и 5 –

.170-180

.180-190

0:30-0:50

0:30-0:55

Page 43

Советы по выпечке

Воткните в самое высокое место пирога Вы можете определить готовность пирога следующим образом:

Пирог разваливается (становится липким, сырым, в некоторых местах выделяется влага)

Корочка пирога слишком светлая

Пирог с сочной начинкой не пропекся/ неравномерная поджаристость пирога

деревянную палочку. Если тесто больше не

пристает к палочке, Вы можете выключить

духовой шкаф и использовать остаточное

тепло.

Проверьте Ваш рецепт. Когда будете печь

этот пирог в следующий раз, сократите

объем жидких ингредиентов. Соблюдайте

время замешивания теста, особенно, если

Вы пользуетесь миксером.

В следующий раз возьмите темную форму

для выпечки или поставьте пирог на один

уровень ниже.

Выпекайте этот пирог в следующий раз

дольше при более низкой температуре

Инструкция по эксплуатации

Совет

Page 44

Инструкция по эксплуатации

Таблица для запеканок и запеченных блюд

OBER + UNTER-

HITZE

Уровни

(счет

сверху

вниз)

Макаронная запеканка

Лазанья 3

Запеченныеовощи 3 220-230 3

Запеченные багеты (тонкие батоны)

Сладкие запеканки

Рыбные запеканки 3

Фаршированные овощи

3 230-240 3

3 220-250 3

Температурa

°C

200-220

180-200

200-220

210-220

INFRABRATEN Время

Уровни

(счет

сверху

вниз)

Температурa

°C

3 160-170 0:45-1:00

3 160-170 0:25-0:40

160-170

– – 0:40-0:60

3 160-170 0:30-1:00

160-170

час.: мин.

0:15-0:30

0:30-1:00

Page 45

Инструкция по эксплуатации

Таблица для замороженных готовых изделий

Уровни

(счет

сверху

вниз)

2/3

Продукт

Мороженая пицца

Kартофель фри (300-600 г)

Багеты (тонкие батоны)

Фруктовый пирог 2/3

1) Примечание: Перемешайте 2-3 раза картофель фри

Обычно замороженные готовые изделия ставятся в

горячий духовой шкаф. См. об этом подробнее указания на

Функция

духового

шкафа

OBER +

UNTER-

HITZE

INFRA-

BRATEN

OBER +

UNTER-

HITZE

OBER +

UNTER-

HITZE

Температура Время

согл.

указаниям на

упаковке

200-220 °C 15-25 мин.

согл.

указаниям на

упаковке

согл.

указаниям на

упаковке

упаковках.

согл.

указаниям на

упаковке

согл.

указаниям на

упаковке

согл.

указаниям на

упаковке

Page 46

Инструкция по эксплуатации

Жарка

Для жарки используйте функцию духового шкафа INFRABRATEN или OBER + UNTERHITZE.

Внимание:

Посуда для жарки

• Для жарки годится любая жароустойчивая посуда.

• При использовании посуды с пластиковыми ручками следите за тем, чтобы их материал был жароустойчивым.

• Большие куски мяса или дичи (напр., индейку, гуся, 3-4 цыпленка, 3-4 свиные ножки) можно жарить

глубоком противне или на решетке, под которую подставлен высокий противень

• Все сорта постного мяса (напр., телятину, говядину, жаркое из маринованного мяса, мороженое мясо) мы рекомендуем жарить получится сочнее.

• Все виды мясных блюд, у которых должна быть поджаристая корочка (напр., свинину, рубленое мясо, баранину, утку, 1-2 свиные ножки, 1-2 цыпленка, мелкую птицу, ростбиф, филе, дичь), Вы можете готовить

незакрытой латке

•

Совет:

небольших количествах) посуду, духовой шкаф загрязняется меньше!

Уровни духового шкафа

• Информация об уровнях духового шкафа находится в нижеследующей таблице.

При жарке используйте жирофильтр!

в латке с крышкой

Если Вы используете для жарки (особенно в

. Так мясо

прямо на

Page 47

Инструкция по эксплуатации

Примечания к таблице для жареных и тушеных блюд

В таблице Вы найдете указания, с использованием какой функции духового шкафа, при какой температуре, сколько времени и на каком уровне следует жарить или тушить некоторые блюда. Указания по времени жарки носят ориентировочный характер.

• Мы рекомендуем жарить в духовом шкафу мясо и рыбу

количествах не меньше одного килограмма

• В общем случае для очень постных блюд, таких как рыба или дичь, подходит функция духового шкафа OBER + UNTERHITZE. Для всех других сортов мяса (особенно для птицы) мы рекомендуем функцию INFRABRATEN.

• Необходимое для приготовления того или иного блюда время зависит от сорта и качества мяса.

• Чтобы выступивший сок или жир не пригорал, мы рекомендуем добавлять в посуду для жарки немного жидкости.

• По прошествии прибл. 2/3 необходимого для приготовления блюда времени, переверните мясо.

За 10-15 минут до окончания положенного времени жарки

выключите духовой шкаф, таким образом Вы используете остаточное тепло.

Page 48

Инструкция по эксплуатации

Таблица для жаренных и тушеных блюд

Вид мяса

Коли-

чество

Вес

OBER + UNTER-

HITZE

Уровни

(счет

сверху

вниз)

Температура

°C

INFRABRATEN Время

Уровни

(счет

сверху

вниз)

Температура

°C

час.: мин.

Говядина

Жаркое 1-1,5 кг 4 200-250 – – 2:00-2:30

Ростбиф, филе

- с кровью

- среднепрожаренный

- хорошо прожаренный

толщи-

ной 1 см

толщи-

ной 1 см

толщи-

ной 1 см

250-270

210-250

190-200

180-190

170-180

толщиной

1 см

0:05-0:06

0:06-0:08

0:08-0:10

Свинина

Лопатка, корейка

1-1,5 кг 4 210-220 4

160-180

1:30-2:00

окорок

Котлета, копченая

1-1,5 кг 4 180-190 4

170-180

1:00-1:30

корейка

Рубленые мясные блюда

750 г –

1кг

4 170-180 4

160-170

0:45-1:00

Свиные ножки (предварительно

750 г –

1кг

4 210-220 4

150-170

1:30-2:00

сваренные)

Телятина

Телячье жаркое

Телячья голень 1,5-2 кг 4 210-225 4

1 кг 4

210-220

4 150-170 1:30-2:00

150-170

2:00-2:30

Page 49

Инструкция по эксплуатации

Вид мяса

Коли-

чество

Вес

OBER + UNTER-

HITZE

Уровни

(счет

сверху

вниз)

Температура

°C

INFRABRATEN Время

Уровни

(счет

сверху

вниз)

Баранина

Бараньи ноги, жаркое из

1-1,5 кг 4 210-220 4

баранины

Бараньи лопатки

1-1,5 кг 4 210-220 4

Дичь

Заячьи спинки, заячьи ножки

до 1 кг 3

220-250

Вырезка из спинной части

1,5-2 кг 4

210-220

лани/оленя

Ноги лани/оленя 1,5-2 кг 4

200-210

Птица

Разделанная птица 4-6 кусков

Полцыпленка 2-4 половины

Цыпленок, пулярка

кусок по 200-250 г

каждая

по

400-500 г

3 220-250 3

1-1,5 кг 4 220-250 4

Утка 1,5-2 кг 4 210-220 4

Гусь 3,5-5 кг 5 200-210 5

Индейка

2,5-3,5 кг

4-6 кг

200-210

180-200 55

Рыба (для тушения)

Целая рыба 1-1,5 кг 4

210-220

Температура

°C

150-170

160-180

час.: мин.

1:15-2:00

1:00-1:30

3 160-170 0:25-0:40

4 160-170 1:00-1:30

4 150-160 1:15-1:50

180-200

170-180

160-180

150-160

150-160 140-150

0:35-0:50

0:45-1:15

1:00-1:30

2:30-3:00

1:30-2:00 2:30-4:00

4 160-170 0:45-1:15

1) Ставить в горячий духовой шкаф. Жирным шрифтом набраны цифры в колонке функции духового шкафа,

оптимальной для данного изделия.

Page 50

Инструкция по эксплуатации

Гриль

Для поджаривания на гриле используйте функцию духового шкафа GRILL при температуре 300 °C.

Внимание:

духовой шкаф в течение 5 минут при включенной функции гриля.

Установка жирофильтра не обязательна.

Посуда для гриля

• Используйте для гриля одновременно решетку и глубокий

противень.

Уровни духового шкафа

• Для поджаривания на гриле плоских продуктов питания

всегда используйте

Примечания к таблице для гриля

Время для поджаривания на гриле дано только ориентировочно, так как точное время зависит от сорта и качества мяса или рыбы.

• Для поджаривания на гриле особенно хорошо подходят

плоские куски рыбы или мяса.

• Куски рыбы или мяса переверните по истечении

половины времени поджаривания.

Предупреждение:

дверце духового шкафа. Опасность ожога!

Всегда предварительно нагревайте

второй уровень сверху

Жарьте на гриле только при закрытой

пустой

Page 51

Инструкция по эксплуатации

Таблица для поджаривания на гриле

Продукты для

гриля

Биточки 2 8-10 мин. 6-8 мин.

Свиное филе 2 10-12 мин. 6-10 мин.

Сосиски 2 8-10 мин. 6-8 мин.

Говяжий бифштекс, телячий бифштекс

Говяжье филе, ростбиф (прибл. 1 кг)

Хлебные тосты 2 2-3 мин. 2-3 мин.

Тосты-бутерброды 2 6-8 мин. –

Уровни

(счет сверху

вниз)

2 6-7 мин. 5-6 мин.

2 10-12 мин. 10-12 мин.

Время гриля

1-я сторона 2-я сторона

Page 52

Инструкция по эксплуатации

Биофункции

Низкие температуры, которые могут быть установлены на данной плите, позволяют приготовить особенно нежное и сочное мясо, йогурт, поставить дрожжевое тесто, чтобы оно подошло, а также сушить и вялить фрукты.

Внимание: при всех биофункциях предложенная

температура должна быть изменена!

Жарка при низких температурах требует затрат

электроэнергии до 20 % меньших, чем обычная жарка.

Жарка при низких температурах

Для жарки при низких температурах используйте функцию духового шкафа INFRABRATEN.

Внимание

Посуда для жарки

• Для жарки годится любая жароустойчивая посуда.

• При использовании посуды с пластиковыми ручками

следите за тем, чтобы их материал был жароустойчивым.

• При низкой температуре жарьте всегда в открытую,

крышки

Уровни духового шкафа

• Для жарки при низкой температуре используйте

четвертый сверху уровень

Общие указания

Процесс жарки имеет

• Для обжаривания установите высокую температуру.

• Вслед за тем переставьте на низкую температуру.

: При жарке используйте жирофильтр!

духового шкафа.

две стадии

без

Page 53

Инструкция по эксплуатации

Примечания к таблице для жарки

Время для жарки дано только ориентировочно, так как точное время зависит от величины (количества), сорта и качества мяса или рыбы.

• Чем толще и тяжелее кусок мяса, тем большее время

требуется для обжаривания и доведения до готовности.

• Переворачивание продукта необходимо только при

жарке целых птиц.

• Добавляйте овощные гарниры только по прошествии

прибл. 2/3 времени обжаривания.

•

По истечении времени обжаривания открывать дверцу духового шкафа больше не следует!

(Птицу предварительно переверните.) Потери тепла значительно увеличивают время жарки.

Обычным образом подготовьте мясо (вымойте, высушите,

приправьте пряностями, если нужно, придайте форму и т.д.).

Установите функцию духового шкафа INFRABRATEN.

Измените предложенную температуру на

обжаривания

По истечении времени обжаривания переставьте на

согл.

таблице

температуру доведения до готовности

температуру

согл.

таблице

Таблица для жарки при низких температурах

INFRABRATEN

1 стадия

обжаривание

Продукты для жарки

Мясо 220

Ростбиф 1-1,5 25-45

Говяжье, телячье филе

Вес

кг

1-1,5 20-40

Темпера-

турa

°C

Время

2 стадия

доведение до

готовности

Темпера-

турa

°C

Время

30-60

20-40

Page 54

Инструкция по эксплуатации

INFRABRATEN

1 стадия

обжаривание

Продукты для жарки

Вырезка из телячьей спинки

Дичь 220

Вырезка из спинки лани

Нога лани 1,5-2 25-45

Птица 200

Грудка индейки 1- 2 25-50

Цыпленок 1-1,5 25-40

Утка 1,5-2,5 30-40

Рыба 180

Крупная форель 0,5-1 15-20

Лосось (средняя часть)

судак / щука 0,7-1,5 15-35

Вес

кг

1- 2 30-50

1,5-2 25-45

1- 2 25-40

Темпера-

турa

°C

Время

2 стадия

доведение до

готовности

Темпера-

турa

°C

120

100

Время

20-60

40-120

60-150

40-60

10-20

Жарку при низких температурах мы рекомендуем для:

нежного, постного мяса и рыбы.

Жарка при низких температурах не предназначена для:

напр., тушеного мяса, свиного жаркого.

Page 55

Инструкция по эксплуатации

Приготовление йогурта

Для приготовления йогурта используйте функцию духового шкафа OBER + UNTERHITZE.

Посуда

• В качестве емкостей для йогуртов используйте чашки

или стаканы вместимостью прибл. 150 мл, накрытые фольгой или крышечками.

Уровень духового шкафа

• Вставьте решетку на

Вскипятите молоко (напр., 1 литр для 6-8 порций).

Остудите молоко до 40 °C.

Положите в молоко и размешайте закваску йогурта,

разлейте по емкостям и накройте. Поставьте емкости на решетку.

Установите функцию духового шкафа OBER +

UNTERHITZE и

на 40 °C

Прибл. через 5-8 часов выньте йогурт из духового шкафа

(по мере его загустения).

переставьте предложенную температуру

третий уровень сверху

Тесто

Если Вы ставите в духовой шкаф дрожжевое тесто, чтобы оно подошло, используйте функцию духового шкафа OBER + UNTERHITZE.

Посуда

• Ставьте тесто в духовой шкаф в миске, устойчивой к

повышению температуры до 40 °C.

Уровень духового шкафа

• Вставьте решетку на

Миску с тестом закройте прозрачной пленкой и поставьте

на решетку. Установите функцию духового шкафа OBER +

UNTERHITZE и

на 40 °C

Тесто должно стоять в духовом шкафу, пока оно не

увеличится в объеме в 2 раза.

переставьте предложенную температуру

третий уровень сверху

Page 56

Инструкция по эксплуатации

Сушка/вяление овощей и фруктов

Для сушки/вяления овощей и фруктов используйте функцию духового шкафа MULTIHEISSLUFT.

Посуда

• Положите кальку на решетку или противень.

Уровень духового шкафа

• Фрукты можно сушить одновременно на двух уровнях.

• Задвиньте решетку или противень на

духового шкафа

Общие указания

Для сушки годятся:

• Такие фрукты, как яблоки, груши, сливы.

Сушите только спелые фрукты хорошего качества!

• Грибы.

Помойте фрукты/овощи, если надо снимите кожуру,

нарежьте и промокните сухой салфеткой. Разложите фрукты/овощи на решетке или противне.

Установите функцию духового шкафа MULTIHEISSLUFT и

переставьте предложенную температуру на 40 °C. Время от времени переворачивайте фрукты.

Фрукты надо вынимать, когда они еще достаточно мягкие,

чтобы их можно было перегнуть, не ломая, но чтобы при нажатии они уже не выделяли сока.

2 и 5 уровени

MULTIHEISSLUFT

Пищевые продукты Количество

Ломтики яблок 1/2 см толщиной

Сливы 1-1,2 кг 50-70 8-10

Грибы

1) Время зависит от влажности пищевых продуктов.

700 г 50-70 5-8

500 г – 1 кг 50-80 5-7

Температурa

°C

Время

час.

Page 57

Инструкция по эксплуатации

Размораживание

Для размораживания используйте функцию духового шкафа AUFTAUEN.

Внимание:

включенной необходимое для размораживания, увеличится.

Посуда для размораживания

• Положите замороженные продукты на тарелку и

поставьте ее на решетку.

• Закройте размораживаемый продукт питания калькой

или фольгой. Не закрывайте его тарелкой или миской, потому что это заметно увеличивает время, необходимое для размораживания.

Уровни духового шкафа

• Для размораживания задвиньте решетку на

сверху

Предложение температуры для функции духового шкафа

AUFTAUEN (30 °C) не подлежит перестановке.

Примечания к таблице размораживания

Нижеследующая таблица предлагает Вам некоторые ориентиры по времени размораживания различных продуктов.

При размораживании всегда оставляйте

лампу духового шкафа!

Иначе время,

4 уровень

Page 58

Инструкция по эксплуатации

Таблица размораживания

Время

Блюдо

Курица, 1000 г 100-140 20-30

Мясо, 1000 г 100-140 20-30

Мясо, 500 г 90-120 20-30

Форель, 150 г 25-35 10-15

Клубника, 300 г 30-40 10-20

Масло, 250 г 30-40 10-15

Сливки, 2 х 200 г

Торт, 1400 г 60 60

размораживания

(мин.)

80-100 10-15

Время

оттаивания

(мин.)

Примечание

Положите курицу на перевернутое блюдце в большое блюдо. Курицу можно размораживать в открытом виде, тогда по прошествии половины положенного времени ее надо перевернуть. Можно также накрыть размораживаемую курицу фольгой.

Можно размораживать в открытом виде, тогда по прошествии половины положенного времени перевернуть. Можно также накрыть фольгой.

Размораживать в открытом виде

Размораживать в открытом виде (сливки хорошо взбиваются, даже если они местами не до конца разморожены)

Размораживать в открытом виде.

Page 59

Инструкция по эксплуатации

Консервирование

Для консервирования используйте функцию духового шкафа MULTIHEISSLUFT.

Посуда для консервирования

• Используйте для консервирования имеющиеся в продаже

специальные банки (банки для консервирования с резиновым кольцом и стеклянной крышкой).

• Банки с завинчивающимися крышками и металлические

банки нельзя использовать для консервирования в духовом шкафу.

Уровни духового шкафа

• Используйте для

Указания по консервированию

• Используйте для консервирования глубокий противень. В

нем можно разместить до 6 литровых банок.

• Поставьте в глубокий противень чашку с водой, чтобы в

духовом шкафу образовывалось достаточно влажности.

• Установите банки в глубокий противень таким образом,

чтобы они не соприкасались друг с другом.

• Все банки должны быть одинаково наполнены и закрыты.

консервирования 4 уровень сверху

Время консервирования

Фрукты, ягоды и маринованные огурцы

Установите функцию духового шкафа MULTIHEISSLUFT и

измените Когда жидкость в первых банках начнет пениться,

(если банки литровые, это произойдет прибл. через 45 минут), выключите духовой шкаф.

Оставьте банки постоять в закрытом духовом шкафу еще

прибл. 30 минут. Если в банках консервируются очень нежные ягоды или фрукты, например, клубника, то – 15 минут.

предложенную температуру до 160 °C

Page 60

Инструкция по эксплуатации

Овощи или мясо

Установите функцию духового шкафа MULTIHEISSLUFT и

измените Когда жидкость в первых банках начнет пениться,

предложенную температуру до 160 °C

установите температуру 100 °C. Оставьте банки с консервируемыми продуктами в духовом

шкафу при температуре 100 °C прибл. на 60-90 минут. После этого выключите духовой шкаф и оставьте банки

постоять в закрытом духовом шкафу еще 30 минут.

Page 61

Инструкция по эксплуатации

Таблица предлагаемых температур

Функция духового шкафа Предлагаемая температура

SOLOHEISSLUFT 150 °C

MULTIHEISSLUFT 150 °C

OBER + UNTERHITZE 200 °C

INFRABRATEN 180 °C

GRILL 300 °C

UNTERHITZE 150 °C

AUFTAUEN 30 °C (не изменяется)

Page 62

Инструкция по эксплуатации

Мытье и уход

Прибор снаружи

Лицевую поверхность прибора оботрите мягкой салфеткой

с теплым раствором щелочного моющего средства.

• Не используйте никаких активных химических моющих

средств, острых или шершавых приспособлений для мытья.

• К лицевым поверхностям из нержавеющей стали можно

применять имеющиеся в продаже средства для ухода за нержавеющей сталью. Такие средства одновременно с мытьем образуют пленку, защищающую от того, чтобы на поверхности оставались отпечатки пальцев.

Внутренняя камера духового шкафа

Подсветка духового шкафа

Для облегчения процесса мытья Вы можете включить лампу духового шкафа.

Мытье

После каждого использования протирайте духовой шкаф

раствором щелочного моющего средства, в который добавлены пара капель уксуса.

В заключение насухо вытрите духовой шкаф куском

материи. Удаляйте сильные загрязнения специальным моющим

средством для духового шкафа.

Предупреждение:

мытье прибора воспрещается использовать приспособления для чистки паром или моющие устройства, работающие на принципе высокого давления.

Внимание:

шкафа обязательно выполняйте указания изготовителя спрея!

При применении спрея для мытья духового

По соображениям безопасности при

Page 63

Инструкция по эксплуатации

Оснащение

Все выдвижные части (решетки, глубокие противни и т.п.)

мойте и высушивайте после каждого использования. Чтобы облегчить мытье, их можно ненадолго замочить.

Жирофильтр

Мойте жирофильтр горячим раствором щелочного моющего

средства или в посудомоечной машине. При сильно пригоревших загрязнениях прокипятите

жирофильтр в небольшом количестве воды с двумя-тремя столовыми ложками моющего средства для посудомоечной машины.

Опорные боковые решетки для противней

Для того, чтобы вымыть боковые стенки, можно снять опорные боковые решетки для противней справа и слева во внутренней камере духового шкафа.

Как снять и вставить опорные боковые решетки для противней

Вывинтите винт (если понадобится, с помощью монетки).

Снизу потяните опорные боковые решетки вперед, а

сверху выньте их из креплений. Чтобы вставить опорные боковые решетки, снова наденьте

их сверху и прижмите снизу. Снова закрутите винт.

Page 64

Инструкция по эксплуатации

Комбинированный гриль

Чтобы легче было мыть потолок духового шкафа, можно откинуть комбинированный гриль.

Предупреждение:

случае, если духовой шкаф отключен и нет опасности обжечься!

Как откинуть комбинированный гриль

Поверните к середине оба крепежных крючка на 90°

(четверть оборота). Нагревательный элемент опустится вниз.

Внимание:

применением силы! В этом случае нагревательный элемент может сломаться.

Не отгибайте нагревательный элемент вниз с

гриль можно откидывать только в том

2 x 90˚

Как закрепить комбинированный гриль

Слегка нажмите снизу на нагревательный элемент и

поверните крепежные крючки назад на 90°, так, чтобы крепление прутьев нагревательного элемента легло между крепежными крючками.

Внимание:

крючки на нагревательный элемент.

Ни в коем случае не надвигайте крепежные

Page 65

Лампа духового шкафа

Инструкция по эксплуатации

Предупреждение

лампы духового шкафа: – выключите духовой шкаф!

– выверните или отключите квартирные предохранители.

Замена лампы духового шкафа/очищение стекла.

Положите кусок материи на

дно духового шкафа. Снимите стеклянный

футляр, поворачивая его влево, и почистите его.

3. Лампа духового шкафа 40 Вт, 230 В, жароустойчивость 300°C.

Снова наденьте футляр.

Уберите кусок материи из

духового шкафа.

: Опасность удара током! Перед заменой

Page 66

Инструкция по эксплуатации

Дверца духового шкафа

Дверца духового шкафа Вашего прибора снимается для проведения чистки.

Как снять дверцу духового шкафа

Полностью откройте дверцу духового шкафа.

2. Полностью откиньте отмеченный цветной маркировкой зажимный рычаг на обоих шарнирах дверцы

3. Преодолевая сопротивление

шкафа примерно на три четверти (2). Возьмитесь руками за дверцу духового шкафа с обеих

сторон. Поднимите дверцу вверх (осторожно: тяжелая!) и уберите ее (3).

Положите дверцу лицевой стороной вниз на мягкую ровную

поверхность, напр., на одеяло, чтобы она не поцарапалась.

, закройте дверцу духового

(1).

Page 67

Инструкция по эксплуатации

Как надеть дверцу духового шкафа

Возьмитесь руками за дверцу духового шкафа (ручкой

дверцы к себе) с обеих сторон. Держите дверцу под углом прибл. 60 °C.

Задвиньте до конца шарниры дверцы в пазы справа и

слева снизу (1). Поднимайте дверцу вверх, пока не почувствуете

сопротивление и потом полностью откройте ее (2). Захлопните зажимный рычаг на обоих шарнирах дверцы

так, чтобы привести его в исходную позицию (3). Тогда цветная маркировка снова указывает вверх.

Закройте дверцу духового шкафа.

Page 68

Инструкция по эксплуатации

Стекло дверцы духового шкафа

Дверца духового шкафа оснащена тремя стеклами, установленными одно позади другого. Оба внутренних стекла снимаются для мытья.

Предупреждение:

только на снятой дверце духового шкафа! Если Вы будете вынимать стекло из неснятой дверцы, то она в результате понижения своего веса может быстро захлопнуться и поранить Вас.

Как вынуть верхнее стекло дверцы

Снимите и положите дверцу

ручкой вниз на мягкую ровную поверхность.

Возьмите верхнее стекло за

нижний край и, преодолевая пружинящее сопротивление, потяните в направлении к ручке дверцы духового шкафа до тех пор, пока оно не высвободится снизу (1).

Снизу

стекло и вытащите его (2).

слегка

Следующие операции производите

поднимите

Page 69

Инструкция по эксплуатации

Как вынуть среднее стекло дверцы

Возьмите среднее стекло за

нижний край и потяните его в направлении к ручке дверцы духового шкафа до тех пор, пока оно не высвободится снизу (1).

Снизу слегка поднимите

стекло и вытащите его (2). Для удобства мытья

снимите планки с левого и правого краев среднего стекла.

Как вставить среднее стекло дверцы

Наденьте обе планки на левый и правый края среднего

стекла. Вставьте среднее стекло в раму дверцы косо сверху со

стороны ручки (1).

Опустите среднее стекло вниз (2) и задвиньте в

направлении нижнего края дверцы до упора под нижним креплением.

Page 70

Инструкция по эксплуатации

Как вставить верхнее стекло дверцы

Вставьте верхнее стекло в

раму дверцы косо сверху со стороны ручки (1).

Опустите стекло вниз (2).

Положите стекло, преодолевая пружинящее сопротивление перед крепежной рамой со стороны ручки и задвиньте

его под крепежную раму

Стекло должно прочно держаться! Снова наденьте дверцу духового шкафа.

Page 71

Инструкция по эксплуатации

Что делать, если ...

.... духовой шкаф не нагревается?

Проверьте,

– включен ли прибор, – произведена ли установка индикации времени суток, – осуществлены ли все необходимые установки, – не активировано ли защитное устройство против

случайного включения, – не произошло ли экстренного отключения прибора, – не сработал ли квартирный предохранитель ("пробка").

В случае, если наблюдается многократное срабатывание предохранителей, вызовите профессионалаэлектромонтера.

.... не работает подсветка духового шкафа?

Смените лампу духового шкафа (см. раздел "Мытье и

уход"). В случае, если Вы воспользуетесь услугами сервисного

центра по поводу перечисленных проблем или вследствие Вашего неправильного обращения с прибором, визит сотрудника сервисного центра также и во время действия гарантийного срока не может быть произведен бесплатно.

В случае, если эти рекомендации не помогли, обратитесь к специалисту.

Предупреждение!

только специалистами. Неквалифицированный ремонт может подвергнуть владельца прибора значительной опасности. В случае необходимости произвести ремонт обращайтесь в авторизованные изготовителем сервисные центры.

Ремонт прибора должен производиться

Page 72

Инструкция по эксплуатации

Особое дополнительное оснащение

К Вашему прибору Вы можете заказать следующее особое дополнительное оснащение

Высокий противень

E 611 898 624

Противень

E 611 898 620

Специальное устройство для

выдвижной решетки BAZ2 с

выдвижной решеткой

E 944 189 014

Универсальный противень

E 611 898 626

Универсальная решетка

(не подходит к специальному

устройству для выдвижной

решетки)

E 944 189 010

Специальное устройство для

выдвижной решетки BAZ3 с

выдвижной решеткой

E 944 189 015

Page 73

Инструкция по эксплуатации

Лист для пиццы :

выс.: 1,2 x шир.: 34,5 x длин.:

34,5 см

E 944 189 008

Катализатор KTU, 4 части

E 944 189 017

2 боковые планки, белые

для сборки белой мебели

E 611 898 700

Высокий противень из

стеклокерамики:

выс.: 6,5 x шир.: 32,0 x длин.:

27,0 см

E 611 899 660

Средство для ухода за

нержавеющей сталью

для всех приборов из

нержавеющей стали

E 944 190 002

Page 74

Руководство по монтажу

Внимание:

производиться

специалистами

При несоблюдении данного указания возникшие повреждения не подлежат гарантийному ремонту.

монтаж и подключение нового прибора могут

только уполномоченными на это

Технические данные

Внешние размеры духового шкафа

Высота х ширина х длина 60 см х 56 см х 55 см

Внутренние размеры духового шкафа

Высота х ширина х глубина 31 см х 39,6 см х 41 см Объемы (Полезный объем) 54 л

Требования, стандарты, предписания

Настоящий прибор отвечает следующим нормам:

• EN 60 335-1 и EN 60 335-2-6

по безопасности электроприборов бытового и сходного

пользования, а также

• DIN 44546 / 44547 / 44548

по особенностям применения бытовых электроплит.

• EN 55104 / VDE 0875 часть 14-2

• EN 55014 / VDE 0875 часть 14-12.93

• EN 61000-3-2 / VDE 0838 часть 2

• EN 61000-3-3 / VDE 0838 часть 3

по основополагающим требованиям безопасности при

воздействии электромагнитных полей (EMV).

Данный прибор соответствует следующим предписаниям

ЕС:

• 73/23/EWG от 19.2.1973 – "Предписания по низкому

напряжению"

• 89/336/EWG от 03.05.1989 (включая

"Поправки к Предписаниям" 92/31/EWG) – "Предписания

по электромагнитной совместимости")

Page 75

Руководство по монтажу

Указания по технике безопасности для

электромонтера

• При электрическом подключении следует предусмотреть

приспособление, с помощью которого прибор можно

полностью отключить от электросети, с шириной

размыкания контакта не менее 3 мм.

Это могут быть, напр., линейный выключатель,

предохранители (винтовые предохранители вывинтить),

автоматический предохранительный выключатель,

контактор.

• Прибор соответствует типу Y (IEC 335-2-6) согласно

предписаниям противопожарной безопасности. Только

приборы данного типа можно односторонне монтировать

к стоящим рядом высоким шкафам или стенкам.

• Недоступность токопроводящих деталей должна быть

обеспечена при монтаже.

• Меры по безопасности при установке встраиваемых

шкафов должны отвечать DIN 68930.

Page 76

Руководство по монтажу

Монтаж

Page 77

Распаковка прибора

Руководство по монтажу

Page 78

Руководство по монтажу

Важные указания

Page 79

Руководство по монтажу

Page 80

Руководство по монтажу

Подготовка кухонной мебели

Page 81

Руководство по монтажу

Page 82

Руководство по монтажу

Электрическое подключение

400 В 3 N~ (переменное), 20 А 400 В 3 N~ (переменное), 16 А 400 В 2 N~ (переменное), 25 А 400 В 1 N~ (переменное), 32 А 230 В 3 ~ (переменное), 32 А 230 В 2 ~ (переменное), 32 А 230 В 1 N~ (переменное), 16 А (макс. 2,7 кВт)

Page 83

Руководство по монтажу

Page 84

Руководство по монтажу

Закрепление

Page 85

Сервисные центры / Гарантия

Weitere Kundendienststellen im Ausland

In diesen Ländern gelten die Garantiebedingungen der örtlichen Partner. Diese können dort eingesehen werden.

Further after-sales service agencies overseas

In these countries our AEG agents’ own guarantee conditions are applicable. Please obtain further details direct.

Autres agences étrangères assurant le service après-vente

Dans ces pays, les conditions de garantie des concessionnaires de la région sont valables. Vous pouvez les consulter sur place.

Otros puntos de Postventa en el extranjero

En estos países rigen las condiciones de nuestros representantes locales. las cuales pueden ser consultadas allí mismo.

Ulteriori uffici del servizio tecnico assistenza clienti all’estero

In questi paesi sono valide le condizioni di garanzia dei partner locali. Queste condizioni possono essere esaminante sul luogo.

Serviços de assistência técnica no estrangeiro

Nestes países são válidas as condições de garantia dos concessionários locais, podendo aí ser consultadas.

U.A.E. Abu Dhabi

Universal Trading Company P.O. Box 43 99 Tel.: 335331

Egypt

Middle East Commercial Center P.O. Box 19 Kairo-Heliopolis Tel.: 29917/31634

Australia

ANDI-Co Pty. Ltd 9 Kingston Town Close Oakleigh VIC 3166 Tel.: (03) 9569 1235 Fax: (03) 9569 1450

Jordan

Jordan Household Supply Co. Ltd. P.O. Box 3/68 Amman/Tel.: 69 70 50

Kanada

EURO-LINE Appliances 2150 Winston PARK Drive 20 Oakville, Ontario L6H 5V1 Tel.: 905 829 3980 Fax: 905 829 3985

Korea (South)

Core Incorp. 3/F Chewoo Bldg. 200 Nonhyun-Dong Kangnam-Ku Seoul Telefon 82 2 549 89 61

Malta

ITC International Trading Company White House Building Mountbatte Street Blata L-Bajda/Tel.: 220644

Mauritius

Happy World Centre Ltd. P.O. 7 54 1 Chausee Street Port Louis Tel.: 25355

Namibia

AEG NAMIBIA (PTY) LIMITEDJeppe Street Northern Industrial Area Windhoek Tel.: (061) 21-6082/4 Fax: (061) 217838

Page 86

Сервисные центры / Гарантия

Bahrain/Arabian Gulf A.A. Zayani & Sons P.O. Box 9 32 Bahrain Tel.: 261060

Bulgaria

Electrolux Bulgaria E.O.O.D. 91 Levski Blvd. 1000 Sofia Tel.: 2 806676 Fax. 2 980 5276

Cyprus

Servilan Co. Ltd. P.O. Box 36 05 77, Kennedy Ave. Nicosia Tel.: 311 477

Estonia

Electrolux Estonia Raveta8, C Block 0001 Tellin Tel.: 6 270030 Fax: 6 312 564

Hongkong

Wo Kee Services Ltd. 585-609 Castle Peak Road Kwai Chung N.T. Hongkong Tel.: 2494 4000

Israel

Evis Ltd. P.O. Box 70 39 Tel-Aviv – 67013 Tel.: 3257311

Croatia

Electrolux D.O.O. Suplova 7 10000 Zagreb Tel.: 1 61 19512 Fax: 1 61 19513

Kuwait/Arabian Gulf

Ali Al-Ghanim Est. P.O. Box 10 83 Tel.: 5322463 Fax: 5242114

Lebanon

Adib & Assaferi P.O. Box 539 Tripoli

Latavia

Electrolux Latavia Ltd. Terlaton Street 42/44 1011 Riga Tel.: 371 2 297821 Fax: 371 2 821286

Lthuania

Electrolux Lthuania Verkui 29 2600 Vilnus Tel.: 372 272 3326 Fax: 372 272 3366

Malaysia

Arzbergh Engineering No. 49A/B, Jalan Petaling Utama 7 4600 Petaling Jaya Tel.: 3 795 1084 Fax: 3 795 1082

New Zealand

Euro-Life New Zealand Ltd. Privat Bag 58 Symonds Street Auckland Tel.: (09) 525 2222

Nouvelle Caledonie

Socometra N.C. B.P. 483 Nouman Tel.: 275444

Oman

Moshin Haider Darwish P.O. Box 1 35 Muscat Tel.: 703743

Poland

Electrolux Poland Spolka Z.O.O. Ul. Kolejowa 57 01 2100 Warzawa Tel.: 22 632 1487 Fax: 22 632 7938

Russia

Sovinservice – Electrolux – Nokia 109028, Moskow, Pevcheskiy Per., 1/2 Tel.: (8-095) 916 00-51 Fax: (8-095) 917-91-08 (SA, white products, TV – radioelectronics)

Saudi Arabia

Alia Trading Corporation P.O. Box 4101 King Abdul Aziz Street Riyadh Tel.: 4645977 Al Nahas Est. Musaidia Market I P.O. Box 1 15 29 Jeddah Tel.: 6606852

Page 87

Сервисные центры / Гарантия

Japan

Electrolux Japan Ltd. Yasuda Warehouse 4F 3-3-12 Heiwajima Ota-Ku Tokyo Tel.: 81 3 3544 3363 Fax: 81 3 3763 6143

Thailand

OLYMPIA Thai Ltd. 44 Ratchadapisek Road 10320 Bangkok Tel.: 2 513 6111 Fax: 2 513 2574

Hungary

Lehel Hutogepyar KFT (AEG Div) Erzsebet’Kiralyne Utja 87 1142 Budapest Tel.: 00361/251 84 4

Singapore

Arzbergh Engineering 19 Tanglin Road 06-07 Singapore 247909 Tel.: 65 7356572 Fax: 7351124

Slovakia Rep.

Electrolux Slovakia S.R.O. Seberiniho 1 821 03 Bratislava Tel.: 7 239 745 Fax: 7 572 1072

USA

ANDI Co. Appl. Inc. East 65 Campus Plaza Edison, New Jersey 0837 USA/Tel.: (201) 2258839

Slovenia

Electrolux Slovenia D.O.O. Traska Ul. 132 1000 Ljubljana Tel.: 61 1234 137 Fax: 61 1234 238

South Africa

AEG (Pty) Ltd. 55, 12th Road P.O. Box 1 02 64 Kew/Johannesburg 2000 Tel.: 8069111

Syria

Masri & Shami P.O. Box 24 96 Damascus Tel.: 214080

Page 88

Page 89

Page 90

Сервисная поддержка

В разделе "Что делать, если..." Вы найдете перечень неполадок, которые Вы можете устранить самостоятельно. При обнаружении неполадок в приборе, первым делом загляните в этот раздел. Если Вы не обнаружите там подходящих указаний, Вы можете поступить следующим образом:

• Речь идет о какой-либо технической неполадке?

Тогда Вам следует обратиться в сервисный центр. (Адреса и номера телефонов Вы найдете в отдельном списке сервисных центров).

• У Вас возникли вопросы по обслуживанию и

эксплуатации Вашего прибора?

Тогда Вы можете обратиться в наш телефонный консультативный центр: AEG DIRECT INFO SERVICES 0180-555 45. Здесь Вы получите советы по обращению с Вашим прибором и использованию его многочисленных функций.

Page 91

Сервисная поддержка

В любом случае Вам следует хорошо подготовиться к разговору. Вы облегчите таким образом принятие сотрудником сервисного центра решения о том, что произошло с Вашим прибором и действительно ли необходимо посещение сотрудника сервисного центра.

Вы должны по возможности точно установить:

• В чем выражена

неисправность?

• При каких условиях

неисправность

проявляется? Готовясь к разговору

обязательно запишите следующие обозначения Вашего прибора, которые находятся на фирменной табличке:

• Номер изделия (PNC) (9 знаков),

• Серийный номер (S-No) (8 знаков). Чтобы Вы всегда могли быстро найти эти данные, мы

рекомендуем вписать их на эту страницу.

PNC ... ... ...

S-No ..............

В каких случаях Вы платите за обслуживание прибора также и во время гарантийного срока?

• если окажется, что Вы и самостоятельно могли устранить

возникшую неисправность (см. раздел "Что делать,

если ..."),

• если сотруднику сервисного центра понадобится

приезжать несколько раз из-за того, что Вы не

предоставили ему предварительно необходимую

информацию и он должен поэтому, напр., съездить за

запчастями. Эти дополнительные поездки Вы можете

предотвратить, если хорошо, как это описано Выше,

подготовитесь к телефонному разговору.

Page 92

AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg

http://www.aeg.hausgeraete.de

H 822 947 042-00- 0898

AEG COMPETENCE B 8100 User Manual [ru]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual