AEG COMPETENCE B 4130 User Manual [da]

COMPETENCE B 4130

Den omstillelige indbygningsovn

Brugsanvisning

Kære kunde!

Læs denne brugsanvisning grundigt. Iagttag først og fremmest afsnittet "Sikkerhed" på de første sider. Gem brugsanvisningen til senere brug. Giv den med ved et eventuelt ejerskifte af apparatet.

Med advarselstrekanten og/eller gennem signalordene (Advarsel!,

Forsigtig!, OBS.!) fremhæves henvisninger, der er vigtige for Deres sikkerhed eller apparatets funktionsdygtighed. Disse skal ubetinget iagttages.

0 1. Dette tegn fører Dem trin for trin gennem betjeningen af apparatet.

2. ...

3. ...

Efter dette tegn får De supplerende informationer til betjeningen og

den praktiske anvendelse af maskinen. Efter dette tegn får De tips og henvisninger til den økonomiske og mil-

jøvenlige brug af apparatet. Til eventuelt forekommende fejl har denne brugsanvisning henvisnin-

ger til afhjælpning på egen hånd, se afsnit "Hvad skal man gøre, hvis...". Ved tekniske problemer står vores SERVICECENTER til rådighed (adresser

og telefonnumre finder De i afsnittet ”Service”*).

Trykt på miljøvenligt papir. Den der tænker økologisk, handler også derefter ...

Indhold

INDHOLD

Brugsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sikkerhedshenvisninger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Bortskaffelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Maskinens opbygning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ovnens udstyr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Tilbehør ovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Ovnfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Inden den første brug . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Indstilling/ændring af aktuel tid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Den første rengøring før brug . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Betjeningen af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Indsætning/udtagning af fedtfiltret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Indsætning af risten og bradepanden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Til- og frakobling af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Arbejde med automatik-funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Automatisk slukning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Automatisk til- og frakobling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Forespørgsel efter automatik-indlæsninger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Senere ændring af automatik-indlæsninger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Sletning af automatik-indlæsningerne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Informationer om automatik-funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Minutur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Ændring af signaltone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Kødtermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Anvendelser, tabeller og gode råd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Bagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Tabel bagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Tabel gratin og overbagte retter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Tabel dybfrosne færdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Tabel stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Tabel kødtermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Indhold

Fladegrillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Tabel over grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Henkogning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Henkogningstider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Rengøring og vedligeholdelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Apparatet udvendigt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Ovnrummet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Udtræksribber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Grillelementet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Ovnens lampe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Ovnens dør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Glasset i ovndøren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Hvad skal man gøre, hvis... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Ekstratilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Monteringsvejledning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Tekniske data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Bestemmelser, normer, direktiver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Sikkerhedshenvisninger til installatøren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Montering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Service og reservedele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

BRUGSANVISNING

1 Sikkerhedshenvisninger

Montering og tilslutning af det nye apparat må kun udføres af en autoriseret fagmand. Iagttag venligst denne henvisning, da krav på garanti ellers bortfalder ved forekommende skader. Sikkerheden af elektriske apparater fra AEG svarer til teknikkens anerkendte regler og sikkerhedsloven for maskiner. Alligevel føler vi os forpligtede til at gøre Dem kendt med de efterfølgende sikkerhedshenvisninger.

Almen sikkerhed

• Vær forsigtig ved tilslutning af el-apparater til stikdåser i nærheden af apparatet. Tilslutningsledningerne må ikke komme hen på de varme kogeplader eller blive klemt inde under den varme ovndør.

• Undlad at opbevare brændbare genstande i ovnen. Ved indkoblingen kunne de blive antændt.

• Rengøring af apparatet med et dampstråle- eller højtryksrengøringsapparat er af sikkerhedsårsager forbudt.

• Ved påvirkning af vold, især på frontrudens glaskanter, kan glasset gå i stykker.

• Når De koger, steger og griller, bliver ovndøren meget varm. Hold derfor altid små børn væk fra apparatet.

• Overophedet fedt og olie kan hurtigt brænde. Når De laver mad i fedt eller olie (f.eks. pommes frites), skal der holdes øje med komfuret.

• Hvis De benytter alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let antændelig alkohol-luftblanding. Åbn i så fald døren forsigtigt. Derved må De ikke håndtere med gløder, gnister eller ild. Vi anbefaler, at man lader maden afkøle i ca. 10-15 minutter i den slukkede ovn med lukket ovndør.

• Reparationer på apparatet må kun foretages af fagmænd . Usag- kyndige reparationer kan medføre betydelig risiko for brugeren. Ved reparationer bør De derfor kontakte vor kundeservice eller Deres fagforhandler.

• Ved driftsforstyrrelser på apparatet: Skru sikringerne ud eller slå dem fra.

Brugsanvisning

Formålsbestemt anvendelse

• Dette apparat må ikke bruges til andre formål end de beskrevne, altså kun til at koge, stege, bage madvarer i husholdningen.

• Anvend kun apparatet til tilberedning af mad.

• Undlad at benytte ovnen til at opvarme rummet.

Således undgår man skader på apparatet

• Dæk aldrig ovnen indvendigt med aluminiumfolie og stil aldrig bagepladen, gryden osv. på bunden, da ovnens emalje ellers bliver beskadiget på grund af den varmeophobning, som opstår derved.

• Rens apparatet efter hver brug. Sådan lader tilsmudsninger sig lettest fjerne, de brænder ikke fast.

• Frugtsaft, som drypper ned fra bagepladen, efterlader pletter, som ikke lader sig fjerne. Benyt derfor bradepanden til meget fugtige kager.

• Hæld aldrig vand direkte ind i den varme ovn. Der kan opstå emaljeskader.

• Sæt Dem aldrig på den åbne ovndør/den åbne bagevogn.

• Undlad at opbevare fugtige levnedsmidler i ovnen.

Øko-isolering

Ovnen er fra fabrikkens side udstyret med en øko-isolering. Denne isolering er af uafhængige kontrolinstitutter kontrolleret for skadelige stoffer og klassificeret som uskadelig.

2 Bortskaffelse

Bortskaffelse af emballagemateriale

Alle benyttede materialer kan uindskrænket genbruges. Kunststofferne er kendetegnet på følgende måde:

• >PE< for polyethylen, f.eks. ved den udvendige indpakning og poserne indeni.

• >PS< for polystyrenskum, f.eks. ved polsterdelene, principielt uden CFC.

Kartondelene fremstilles op til 80% af genbrugspapir.

Bortskaffelse af det brugte apparat

Af hensyn til miljøet skal alle brugte apparater bortskaffes faglig korrekt. Det gælder både for Deres hidtidige apparat og for det nye, når det en gang ikke skal bruges mere.

Advarsel! Brugte, gamle apparater skal inden bortskaffelsen gøres

ubrugelige. Træk stikket ud af stikkontakten, skær netkablet igennem, fjern eller ødelæg eventuelt forhåndenværende snap- eller rigellåse. Derved forhindrer De, at legende børn kan blive spærret inde i apparatet (fare for at blive kvalt!) eller på anden måde komme i livsfarlige situationer.

Brugsanvisning

Bortskaffelseshenvisninger

• Apparatet må ikke bortskaffes med det almindelige husholdningsaffald.

• Deres kommunale renovationsvæsen eller administration kan oplyse om afhentningstider eller samlingssteder.

• De kan også bringe det til Deres AEG-fagforhandler, der bortskaffer det for Dem mod et lavt beløb.

Brugsanvisning

Maskinens opbygning

Betjeningspanel

Ovnfunktioner og funktions-indikator

Drejeknap, som kan forsænkes, til at vælge den ønskede bagefunktion. Den valgte bagefunktion vises af funktions-indikatoren.

Temperatur-indstilling og temperatur-indikator

Drejeknap, som kan forsænkes, til at vælge den ønskede bagetemperatur. Den valgte bagetemperatur vises af temperatur-indikatoren.

Tidsfunktioner og display til tid/kødtermometer

Taster til indstilling af tidsfunktioner. Tidsdisplayet viser aktuel tid hhv. sluttid. Ved anvendelse af kødtermometer vises kødets ønskede og aktuelle centrumtemperatur.

Drifts-kontrollampe

Drifts-kontrollampen lyser, så snart der er tændt for ovnen.

Temperatur-kontrollampe

Temperatur-kontrollampen lyser, så længe ovnen opvarmes, og slukker, når den indstillede temperatur er nået.

Ovnens udstyr

Indsætningshøjder

På begge sider af ovnen er der ribber til indsætning af tilbehøret i 6 højder.

Bemærk, at indsætningshøjderne

tælles oppefra og ned.

Vippesikring

Alle indsatsdele er udstyret med en vippesikring til beskyttelse mod utilsigtet at trække dem helt ud.

Når indsatsdelene indsættes, skal denne vippesikring ligge helt tilbage.

Brugsanvisning

✘

Fedtfilter

Det medleverede fedtfilter beskytter ventilatoren i ovnens bagvæg mod tilsmudsning.

De bedes altid bruge det til at stege med varmluft eller infrathermgrill åbent på risten, på universalpladen eller med åbent stegeservice.

Efterløb af ventilator

Ventilatoren kobles automatisk til, så snart der tændes for ovnen. Efter at ovnen er blevet slukket, løber ventilatoren videre for at afkøle apparatet og kobles derefter automatisk fra.

Brugsanvisning

Tilbehør ovn

Følgende dele er inkluderet i leveringen:

Bageplade

Til kager og småkager

Kombi-rist

Til service, bageforme, stege og grilldele

Bradepande

Til steg eller som opsamlingsbeholder til fedt

Kødtermometer

Til præcis bestemmelse af kødets centrumtemperatur.

Ovnfunktioner

Til ovnen har De følgende funktioner til rådighed:

U Multi-varmluft

Multi-varmluft egner sig især til at bage på flere etager samtidig. Ovnens temperaturer er generelt 20-40° C lavere end ved over-/under-

varme. Et ringvarmeelement og en del af undervarmen er i drift.

Desuden sørger en ventilator i ovnens bagvæg for, at den varme luft hele tiden cirkulerer rundt i bagerummet. Varmen kommer hen til maden fra alle sider.

O Over-/undervarme

Over-/undervarme egner sig til at bage og stege i én indsatshøjde. Varmen kommer ensartet oppefra og nedefra.

I Infrathermgrill

Infrastegning egner sig især til at grille eller stege større kødstykker eller fjerkræ på en indsætningshøjde. Funktionen egner sig også til gratinering og overbagning.

Grillvarmeelementet og ventilatoren er begge i drift samtidig.

Brugsanvisning

S Solo-varmluft

Med denne funktion kan De optimalt bage i en indsatshøjde. Desuden egner funktionen sig godt til bagværk, som har brug for en mere intensiv bruning og mere sprødhed for bunden. Dertil hører f.eks. pizza, quiche lorraine, ostekage osv.

Ovnens temperaturer er generelt 20-40° C lavere end ved over-/undervarme.

Der er tændt for over-/undervarmen og desuden for ventilatoren.

F Grill

Funktionen GRILL egner sig særligt til at grille eller toaste flade levnedsmidler, f.eks. steaks, schnitzler, fisk eller toastbrød.

Varmen kommer fra grillelementet i ovnens loft.

Brugsanvisning

Inden den første brug

Indstilling/ændring af aktuel tid

Efter den elektriske tilslutning blinker displayet. Som det første skal aktuel tid indstilles. Hvis aktuel tid ikke er indstillet, kan ovnen ikke tages i brug.

Indstilling af aktuel tid

0 1. Tryk på taste M.

2. Indstil inden for 5 sekunder den aktuelle tid med tasterne + eller

-. Aktuel tid vises i displayet. Nu er ovnen klar til brug.

Ved at trykke på tasterne +

eller - i mere end 2 sekunder begynder minutterne at køre fremad hhv. tilbage, indtil tasten slippes igen. På den måde kan De hurtigere komme frem til den ønskede værdi.

Hvis apparatet har været adskilt

fra nette, f.eks. på grund af en sprunget sikring, blinker tidsdisplayet igen. Indstil i dette tilfælde aktuel tid igen, som beskrevet ovenfor.

Ændring af aktuel tid

Hvis De vil forandre aktuel tid, f.eks. ved omstilling fra sommer- til vintertid, gentag den beskrevne fremgangsmåde i afsnit "Indstilling af aktuel tid".

Brugsanvisning

Den første rengøring før brug

Inden De benytter ovnen første gang, bør De rense den grundigt. For lettere at rense ovnen kan De tænde for ovnens belysning.

0 1. Stil kontakten ovnfunktioner på ovnbelysning L.

2. Alle tilbehørsdele og ribber tages ud og renses med varmt vand med opvaskemiddel.

3. Ovnen vaskes ligeledes med varmt vand med opvaskemiddel og tørres.

4. Apparatets forside må kun tørres med en fugtig klud. Tip: Anvend ved fronter af rustfri stål normale midler til rustfri stål, der

samtidig danner en beskyttelsesfilm mod fingeraftryk. Pas på: Anvend ingen stærke, slibende rengøringsmidler! Overfladen

kan ellers beskadiges.

Brugsanvisning

Betjeningen af ovnen

Indsætning/udtagning af fedtfiltret

Indsæt altid fedtfiltret, når De steger åbent på risten, på bradepanden eller i åbent stegeservice.

0 Indsætning af fedtfiltret

Tag fat i fedtfiltret ved grebet og indsæt begge holdere oppefra og ned i åbningen på ovnens bagvæg (ventilatoråbningen).

0 Udtagning af fedtfiltret

Tag fat i fedtfiltret ved grebet og tag det opad og ud.

Indsætning af risten og bradepanden

Alle indsætningsdele er forsynet med en lille udbuling til højre og til venstre. Denne tjener som sikring mod at vippe, den skal altid pege nedad.

Indsætning af risten

0 Risten indsættes sådan, at begge

styreskinner peger opad. Vippesikringen skal pege nedad og vende bagud ind i bagerummet.

Indsætning af risten og bradepanden

0 Ved brug af risten og bradepan-

den samtidig skal ristens vippesik-

ring sættes præcist ind i universalpladns udbulinger.

Brugsanvisning

Til- og frakobling af ovnen

0 1. Til brug trykkes i givet fald kontakterne "Ovnfunktioner" og "Tempera-

tur-indstilling". Kontakterne rager ud.

2. Indstil den ønskede funktion ved at dreje på kontakten ”Ovnfunktioner”. I funktionsdisplayet vises symbolet for den valgte funktion.

3. Indstil den ønskede temperatur ved at dreje på kontakten ”Temperatur- indstilling”. I temperaturdisplayet vises den valgte temperatur.

Driftskontrollampen lyser, så længe ovnen er i drift. Temperatur-kontrollampen lyser, så længe ovnen varmer op. Når den

indstillede temperatur nås, går kobler temperatur-kontrollampen fra.

4. For at slukke for ovnen skal man dreje kontakten ”Ovnfunktioner” og kontakten ”Temperatur-indstilling” i nul-position.

5. Kontakten sænkes ved at trykke på den.

Brugsanvisning

Arbejde med automatik-funktionen

De har to muligheder for at benytte automatik-funktionen:

• Automatisk frakobling: Hvis ovnen er tændt og De ikke vil komme til

at glemme at slukke rettidigt for ovnen, kan De med uret enten bestemme tilberedningstiden eller sluttiden. Ovnen slukker så automatisk.

• Automatisk til- og frakobling: Hvis De f.eks. allerede vil forberede

aftensmaden om morgenen eller om middagen, kan De bestemme til- beredningstiden og sluttiden. Ovnen tænder så automatisk til den indstillede tid og slukker igen automatisk, når maden er færdig.

– Eksempel: Stegen skal stege i 1 time: TILB. TID = 1.00.

Stegen skal være færdig kl. 18:00: SLUTTID = 18.00.

Ovnfunktionen kan vælges enten før eller efter indstillingen af automatikfunktionen.

Automatisk slukning

0 1. Valg af ønsket ovnfunktion.

2. Valg af ønsket temperatur.

3. Tryk på taste "TILB. TID" <.

4. Indstil inden for 5 sekunder den ønskede tilberedningstid med tasterne

+ og -. Symbolet "AUTO" lyser og signaliserer dermed, at ovnen nu er stillet på automatisk funktion. Så snart tilberedningstiden er udløbet, slukker ovnen automatisk. Symbolet "AUTO" blinker og der lyder et akustisk signal i ca. to minutter.

5. Tryk på taste "TILB. TID" < for at slukke for signalet.

6. Tryk på taste "MANUEL" M.

Symbolet "AUTO" går ud. Ovnen er nu igen stillet fra automatisk til manuel funktion.

7. Drej knapperne ovnfunktioner og temperatur i nulposition for at slukke for ovnen.

+ 36 hidden pages