AEG Competence B 4101-5-m User Manual

B4101-5

Návod k použití Vestavná elektrická

trouba

Obsah

Děkujeme, že jste si vybrali jeden z našich vysoce kvalitních výrobků.

Přečtěte si prosím pozorně tento návod k použití, abyste zajistili optimální a správný chod svého spotřebiče. Najdete v něm rady k dokonalému a co nejúčinnějšímu používání spotřebiče. Doporučujeme vám, abyste návod uložili na bezpečném místě, a mohli ho kdykoliv znovu použít. Předejte ho prosím i případnému dalšímu majiteli spotřebiče.

Přejeme vám s novým spotřebičem hodně radosti.

Obsah

Bezpečnostní informace 2

Bezpečnost dětí a nesvéprávných osob 2 Bezpečnostní opatření při instalaci

Elektrická bezpečnostní opatření

Bezpečnost při provozu 3

Popis spotřebiče 4

Celkový pohled 4 Příslušenství trouby 4

Před prvním použitím 5

První čištění 5 Nastavení hodin 5

Denní používání 5

Zapnutí a vypnutí trouby 5 Chladicí ventilátor 6 Funkce trouby 6 Vložení příslušenství trouby 6 Nasazení/odstranění tukového filtru

Displej 7 Nastavení funkcí hodin 8 Zrušení funkcí hodin 8

Užitečné rady a tipy 8

Vnitřní strana dveří 8 Pečení moučných jídel 9 Pečení masa 14 Grilování 16 Zavařování 17 Sušení 18 Rozmrazování 19

Čištění a údržba 19

Strop trouby 20 Drážky na rošty 21 Žárovka trouby 21 Dveře trouby a skleněné tabule 22

Co dělat, když... 23 Likvidace 23 Servis a náhradní díly 24

Zmĕny vyhrazeny

Bezpečnostní informace

Bezpečnost dětí a nesvéprávných osob

• Tento spotřebič nesmějí používat děti nebo osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi, nebo bez patřičných zkušeností a znalostí, které jim brání v bezpečném používání spotřebiče, s výjimkou situace, kdy je sledují osoby odpovědné za jejich bezpečnost, nebo jim dá‐ vají příslušné pokyny k bezpečnému použití spotřebiče.

Bezpečnostní informace

• Pokud jsou v blízkosti trouby děti, zapněte dětskou pojistku. Je-li dětská po‐ jistka zapnutá, děti nemohou troubu náhodně zapnout.

Bezpečnostní opatření při instalaci

• Instalaci smí provádět kvalifikovaný elektrikář. Jestliže se neobrátíte na kva‐ lifikovaného elektrikáře, nebudete moci v případě závady uplatnit záruku.

• K zajištění bezpečnosti se při instalaci řiďte pokyny v části "Instalace".

Elektrická bezpečnostní opatření

• Elektrické zapojení tohoto spotřebiče smí provádět pouze kvalifikovaný elektrikář.

• K zajištění bezpečnosti při elektroinstalaci je nutné dodržovat pokyny v části "Instalace".

Nebezpečí požáru

• Dveře otvírejte velmi opatrně. Používáte-li při přípravě jídla v troubě přísady obsahující alkohol, může vzniknout směs vzduchu s alkoholem. Hrozí ne‐ bezpečí požáru.

• Při otvírání dveří nesmí být v blízkosti jiskry ani otevřený oheň. Hrozí ne‐ bezpečí požáru.

• Neskladujte ve spotřebiči hořlavé materiály. Hrozí nebezpečí požáru.

Bezpečnost při provozu

Barevné změny na smaltu trouby nemají vliv na výkon spotřebiče. Záruka se tím neruší.

• Tento spotřebič používejte jen k pečení masa a moučníků.

• Po připojení spotřebiče k síťové zásuvce se nesmí kabel dotýkat horkých dveří trouby nebo být v jejich blízkosti.

• Vnitřní část spotřebiče se při použití zahřívá na vysokou teplotu. Hrozí ne‐ bezpečí popálení.

• Spotřebič nezakrývejte alobalem, aby se nepoškodil smalt trouby.

• Na dno trouby nestavte pekáč ani plech, protože by se mohl poškodit smalt trouby.

• Nikdy nelijte vodu přímo do trouby, aby se smalt nepoškodil, nebo nezbarvil.

• Při pečení koláčů s vysokým obsahem vody použijte proto hluboký plech. Ovocné šťávy mohou zanechat skvrny, které se nemusí podařit odstranit.

• Dveře trouby neotvírejte nikdy násilím.

• Při instalaci nebo odstraňování skleněných tabulí buďte velmi opatrní.

• Nenechávejte v troubě po dopečení vlhká jídla, protože vlhkost může po‐ škodit smalt.

• Po vypnutí chladicího ventilátoru nenechávejte jídla v troubě nezakrytá. V troubě nebo na skle dveří se může srážet vlhkost.

Čištění a údržba

• Před každou údržbou vždy spotřebič vypněte a nechte ho vychladnout.

• Nečistěte spotřebič parními nebo vysokotlakými čisticími přístroji.

Popis spotřebiče

• Na čištění skla dveří nepoužívejte abrazivní tekuté prostředky ani kovové škrabky, protože by mohly poškrábat povrch skla. Sklo by pak mohlo po‐ praskat a rozbít se.

Popis spotřebiče

Celkový pohled

2 63 4

1 Ovládací panel 2 Kontrolka napájení 3 Ovladač pro funkce trouby 4 Displej 5 Ovladač teploty 6 Displej teploty 7 Topné těleso 8 Žárovka trouby

9 Ventilátor a tukový filtr 10 Spodní ohřev 11 Drážky na rošty trouby, vyjímatelné 12 Polohy roštů

Příslušenství trouby

• Rošt trouby Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně.

Před prvním použitím

• Mělký plech na pečení Na koláče a drobné pečivo.

• Hluboký plech na pečení Pro pečení moučníků a masa, nebo k zachycování tuku.

Před prvním použitím

První čištění

• Vyjměte ze spotřebiče všechno příslušenství.

• Před prvním použitím spotřebič vyčistěte.

POZOR Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky. Mohly by poškodit povrch. Řiďte se částí " Čištění a údržba".

Nastavení hodin

Trouba funguje jen v případě, že byl nastaven denní čas.

Po připojení trouby k síti nebo po výpadku elektrického proudu automaticky bliká kon‐ trolka funkce Čas. K nastavení aktuálního denního času pou‐ žijte tlačítko " + " nebo " - ". Asi po 5 vteřinách blikání přestane a zo‐ brazí se nastavený denní čas.

Chcete-li čas změnit, nesmíte nastavit au‐ tomatickou funkci (Délka

) současně.

nebo Konec

Denní používání

Chcete-li troubu použít, zatlačte zasunovací ovladač. Ovladač se vysune.

Zapnutí a vypnutí trouby

1. Otočte ovladačem funkcí trouby na funkci trouby.

2. Otočte ovladačem teploty na požadovanou teplotu.

Jakmile je trouba v provozu, rozsvítí se kontrolka napájení. Současně se zvyšováním teploty se zapne displej teploty.

3. K vypnutí trouby otočte ovladačem funkcí trouby a ovladačem teploty do

polohy Vypnuto.

Denní používání

Chladicí ventilátor

Chladicí ventilátor se spustí automaticky k ochlazení povrchu spotřebiče. Jes‐ tliže troubu vypnete, bude chladicí ventilátor pokračovat v chlazení až do úplného ochlazení spotřebiče.

Funkce trouby

Funkce trouby Použití

Osvětlení Tuto funkci používejte k osvětlení vnitřku trouby.

Horký vzduch K pečení jídla na maximálně třech úrovních v trou‐

Horký vzduch Pizza Pro pečení jídel, která vyžadují intenzivnější zhněd‐

Tradiční pečení Pečení Pro pečení moučníků a masa na jedné úrovni trou‐

Spodni ohřev K pečení koláčů s křupavým spodkem nebo kůrkou

Rozmrazit K rozmrazování zmrazených potravin.

Gril Ke grilování plochých kousků uprostřed grilu a k

Velkoplošný gril Ke grilování plochých kusů ve velkém množství a k

Infrapečení Pro pečení větších kusů masa nebo drůbeže na

bě současně. Snižuje teplotu trouby (20-40 °C) v porovnání s tradičním ohřevem. Také k sušení po‐ travin.

nutí a křupavější spodek, na jedné úrovni. Snižuje teplotu trouby (20-40 °C) v porovnání s tradičním ohřevem.

by.

a k zavařování.

opékání topinek.

jedné úrovni. Také k zapékání a zhnědnutí jídla.

Vložení příslušenství trouby

Zásuvné příslušenství zasunujte tak, aby prohlubně byly vzadu v troubě a směřovaly dolů. Zasuňte příslušenství do drážek na jedné z úrovní trouby.

Na hlubokém plechu a roštu trouby jsou na obou stranách prohlubně. Tyto prohlubně a tvar drážek brání překlopení příslušen‐ ství trouby.

Společné zasunutí roštu a hlubokého ple‐ chu na pečení masa Rošt trouby položte na hluboký plech na pečení. Zasuňte hluboký plech na pečení do drážek na jedné z úrovní trouby.

Nasazení/odstranění tukového filtru

Tukový filtr nasazujte pouze při pečení masa k ochraně topného tělesa zadní stě‐ ny trouby před stříkajícím tukem.

Denní používání

Nasazení tukového filtru Uchopte tukový filtr za držáček a zasuňte dva úchyty dolů do otvoru na zadní

stěně trouby (otvor ventilátoru). Odstranění tukového filtru Uchopte tukový filtr za držáček, vyhákněte ho a vytáhněte ven.

Displej

1 2 3

456

1 Kontrolky funkcí 2 Časový displej 3 Kontrolky funkcí 4 Tlačítko " + " 5 Tlačítko voliče 6 Tlačítko " - "

Užitečné rady a tipy

Nastavení funkcí hodin

1. Opakovaně stiskněte tlačítko voliče,

až začne blikat kontrolka požadova‐ né funkce.

2. K nastavení času pro Minutku

Délku čítko " + " nebo " - ".

Rozsvítí se příslušná kontrolka. Po uplynutí času začne kontrolka

funkce blikat a na 2 minuty zazní zvukový signál.

U zapnutých funkcí Délka a Konec se trouba vypne automaticky.

3. Zvukový signál vypnete stiskem jakéhokoli tlačítka.

nebo Konec použijte tla‐

Funkce hodin Použití

Denní čas Ukazují čas. K nastavení, změně nebo kontrole času.

Minutka K odpočítávání času.

Po uplynutí nastaveného času zazní signál. Tato funkce nemá žádný vliv na provoz trouby.

Délka K nastavení délky zapnutí trouby.

Konec K nastavení času vypnutí funkce trouby.

Funkce Délka a Konec lze použít současně pro naprogramování auto‐ matického zapnutí a pozdějšího vypnutí trouby. V tomto případě nejprve na‐ stavte funkci Délka

, pak Konec .

Zrušení funkcí hodin

1. Opakovaně stiskněte tlačítko voliče, až začne blikat kontrolka požadované

funkce.

2. Stiskněte a podržte tlačítko " - ".

Za několik vteřin se funkce hodin vypne.

Užitečné rady a tipy

Vnitřní strana dveří

Na vnitřní straně dveří trouby můžete najít:

• čísla úrovně roštů

• informace o funkcích trouby, doporučené úrovni roštů a teplotách pro typická jídla.

Teploty a časy pečení v tabulkách jsou pouze orientační. Závisí na receptu, kvalitě a množství použitých přísad.

Užitečné rady a tipy

Pečení moučných jídel

Všeobecné pokyny

• Nová trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u staré trouby. Svá obvyklá nastavení (teplotu, doby pečení) a úrovně zasunutí plechu byste měli proto upravit podle doporučení uvedených v tabulkách.

• Při delším pečení můžete troubu vypnout asi 10 minut před koncem pečení, abyste využili zbytkového tepla.

Při pečení zmrazeného jídla se mohou plechy v troubě během pečení zkroutit. Po ochlazení se opět vyrovnají.

Jak používat tabulky pro pečení

• Doporučujeme vždy nejprve použít nižší teplotu.

• Jestliže nemůžete najít nastavení pro určitý recept, snažte se vybrat pod‐ obné jídlo.

• Při pečení moučníků na několika úrovních drážek může být doba pečení o 10-15 minut delší.

• Různě vysoké moučníky a pečivo mohou nejprve nerovnoměrně zhnědnout. Teplotu proto ale hned neměňte. Rozdíly se během pečení vyrovnají.

Pečení moučníků na jedné úrovni - pečení ve formě

Druh pečení Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Bábovka nebo brioška

Koláč Madeira/ Ovocné koláče

Piškotová buchta Horký vzduch 1 140 0:25 - 0:40 Piškotová buchta Tradiční peče‐

Korpus - křehké tě‐

sto Korpus - piškotové

těsto Jablečný koláč Tradiční peče‐

Jablečný koláč (2 for my, Ř 20 cm, po ‐ ložené úhlopříčně)

1) Předehřejte troubu.

Horký vzduch 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Horký vzduch 1 140 - 160 1:10 - 1:30

ní

Horký vzduch 3 170-180 0:10 - 0:25

Horký vzduch 3 150 - 170 0:20 - 0:25

ní

Horký vzduch 1 160 1:10 - 1:30

Tradiční peče‐

ní

1 160 0:25 - 0:40

1 170 - 190 0:50 - 1:00

1 180 1:10 - 1:30

+ 19 hidden pages