AEG COMPETENCE B4101-4 User Manual [nl]

COMPETENCE B4101-4

Elektrische inbouwoven

Gebruiksaanwijzing

Geachte klant,

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door en bewaar de gebruiks­aanwijzing zodat deze later kan worden geraadpleegd.
Geef deze gebruiksaanwijzing door aan een eventuele volgende eige­naar van het apparaat.

De volgende symbolen worden in de tekst gebruikt:

1 Veiligheidsvoorschriften

Waarschuwing! Aanwijzingen ten behoeve van uw persoonlijke veilig­heid.
Let op! Aanwijzingen om beschadiging van het apparaat te voorkomen.

3 Aanwijzingen en praktische tips

2 Milieu-informatie

2

Inhoud

Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Afvalverwerking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Beschrijving van het apparaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Totaalaanzicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Bedieningspaneel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Uitrusting oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Accessoires oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Voor het in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Dagtijd instellen en wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Reinigen voor het in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Bedienen van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Oven in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Ovenfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Rooster, baakplaat en vetopvangbak plaatsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Vetfilter plaatsen/verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Klokfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Uitschakelen van de tijdsaanduiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Toepassingen, tabellen en tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Bakken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Baktabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten . . . . . . . . . . . . . . . 28

Tabel diepgevroren kant-en-klare gerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Braden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Braadtabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Vlak-grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Grilltabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Ontdooien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Ontdooitabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Drogen met hetelucht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Wecken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

3

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Buitenzijde van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Binnenkant oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Vetfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Inschuifroosters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Ovenverlichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Bovenwand van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Bakovendeur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Het glas van deur van de bakoven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Wat is er aan de hand als … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

4

Gebruiksaanwijzing

1 Veiligheidsvoorschriften

Dit apparaat is in overeenstemming met de volgende EG-richtlijnen:

5

– 73/23/EEG van 19.02.1973 Laagspanningsrichtlijn
– 89/336/EEG van 03.05.1989 EMC-richtlijn inclusief aangepaste richt-

lijn 92/31/EEG

– 93/68/EEG van 22.07.93 CE-markeringsrichtlijn

Elektrische veiligheid

• Het apparaat mag uitsluitend door een erkend installateur worden
aangesloten.

• In geval van storingen of beschadiging van het apparaat: zekeringen
in de huisinstallatie uitschakelen.

• Reparaties aan het apparaat mogen uitsluitend door vakmensen
worden uitgevoerd. Door onvakkundig uitgevoerde reparaties kunnen
grote gevaren ontstaan. Wend u bij reparaties altijd tot onze service­afdeling of uw vakhandel.

Veiligheid voor kinderen

• Kleine kinderen nooit alleen laten terwijl het apparaat in gebruik is.

Veiligheid tijdens het gebruik

• Dit apparaat mag alleen in het huishouden voor koken, braden, bak­ken van levensmiddelen worden gebruikt.

• Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten op
stopcontacten in de buurt van het apparaat. Snoeren mogen niet in
aanraking komen of onder de hete ovendeur ingeklemd raken.

• Waarschuwing: Verbrandingsgevaar! Bij gebruik wordt de oven-
ruimte heet.

• Als u alcoholische ingrediënten in de oven gebruikt, kan evt. een licht
ontvlambaar alcohol-luchtmengsel ontstaan. Open de deur in dat ge­val voorzichtig. Kom niet met vuur of vonken in de buurt van de
oven.

5

3 Aanwijzing met betrekking tot acrylamide

Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve brui­ning van levensmiddelen, met name bij zetmeelhoudende producten,
een gevaar voor de gezondheid door acrylamide veroorzaken. Om die
reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperatu­ren te bereiden en de gerechten niet te veel te bruinen.

Op deze manier voorkomt u beschadiging van het
apparaat

• Bekleed de oven niet met aluminiumfolie en plaats geen bakplaten,
pannen, enzovoort op de bodem omdat daarmee het email van de
oven door de ontstane hitteconcentratie wordt beschadigd.

• Fruitsappen die van de bakplaat druppelen, veroorzaken vlekken die
niet kunnen worden verwijderd. Gebruik een diepe bakplaat voor ge­bak dat erg vochtig is.

• Plaats geen gewicht op de geopende ovendeur.

• Giet water nooit rechtstreeks in de hete oven. Hierdoor kan het email

worden beschadigd en kunnen verkleuringen ontstaan.

• Als gevolg van heftige stoten, vooral op de randen van de buitenste
glasplaat, kan het glas breken.

• Bewaar geen brandbaar materiaal in de oven. Bij het inschakelen van
de oven kan dit ontbranden.

• Bewaar geen vochtige levensmiddelen in de oven. Het email kan hier­door beschadigd raken.

3 Informatie emaillaag

Kleurveranderingen van de emaillaag van de oven als gevolg van het
gebruik zijn niet van invloed op de deugdelijkheid van het apparaat
voor regulier of contractueel gebruik. Dit zijn derhalve geen gebreken
in de zin van het recht op garantie.

6

Afvalverwerking

Verpakkingsmateriaal

2

De verpakkingsmaterialen zijn niet schadelijk voor het milieu en her­bruikbaar. De kunststoffen hebben de volgende aanduidingen, bijv.
>PE<, >PS<, enz. Verwijder de verpakkingsmaterialen in overeenstem­ming met de aanduiding bij de gemeentelijke inzamelplaatsen in de
daarvoor bestemde containers.

2 Oud apparaat verwijderen

Het symbool
product niet als huishoudafval mag worden behandeld. Het moet ech­ter naar een plaats worden gebracht waar elektrische en elektronische
apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de
correcte manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijk voor mens en
milieu negatieve gevolgen die zich zouden kunnen voordoen in geval
van verkeerde afvalbehandeling. Voor meer details in verband met het
recyclen van dit product, neemt u het best contact op met de gemeen­telijke instanties, het bedrijf of de dienst belast met de verwijdering van
huishoudafval of de winkel waar u het product hebt gekocht.

W op het product of op de verpakking wijst erop dat dit

1 Waarschuwing: Opdat er geen gevaar meer kan ontstaan, moeten af-

gedankt apparaten voor het weggooien onbruikbaar worden gemaakt.

Stekker uit het stopcontact trekken en aansluitsnoer van het ap­paraat verwijderen.

7

Beschrijving van het apparaat

Totaalaanzicht

Bedieningspaneel

Deurgreep

Glazen deur

Bedieningspaneel

Bedrijfscontrolelampje Temperatuurcontrolelampje

8

Ovenfuncties

Tijdsindicatie

Klokfunctietoetsen

Temperatuurkeuze

Uitrusting oven

Bovenwarmte en grillelement

Inzetniveaus

Uitneembaar inschuifrooster

Accessoires oven

Rooster

Voor servies, bak- en braadvormen,
braden en grillen.

Ovenverlichting

Vetfilter
Verwarmingselement in

de achterwand
Ventilator

Onderwarmte

Bakplaat

Voor gebak en koekjes.

Vetopvangbak

De vetopvangbak dient bij het ba­ken en braden resp. als opvangbak
voor het vet.

9

Voor het in gebruik nemen

Dagtijd instellen en wijzigen

3 De oven functioneert alleen als u de tijd hebt ingesteld.

Na het aansluiten van de elektrici­teit of na een stroomstoring knip­pert het functielampje Dagtijd
automatisch.

1. Om een reeds ingestelde dagtijd te
veranderen drukt u de toets
Selectie zo vaak in, tot het func­tielampje Dagtijd knippert.

2. Met de toets of de juiste tijd
instellen.

Na ca. 5 seconden stopt het knippe­ren en geeft de klok de ingestelde
tijd aan.

Het apparaat is klaar voor gebruik.

3 De dagtijd kan alleen worden gewij-

zigd als er geen automatische func­tie (Duur of Einde ) is
ingesteld.

10

Reinigen voor het in gebruik nemen

Voordat u de oven in gebruik neemt, moet u hem grondig reinigen.

1 Attentie: Gebruik geen scherpe, schurende reinigingsmiddelen! De op-

pervlakte kan beschadigd worden.

3 Bij metalen fronten in de handel verkrijgbare onderhoudsmiddelen ge-

bruiken.

1. Schakelaar ovenfunctie op ovenverlichting zetten.

2. Alle accessoires en inschuifroosters uit de oven nemen en met een

warm sopje schoonmaken.

3. Oven ook met een warm sopje afnemen en drogen.

4. Front van het apparaat alleen met een vochtige doek afnemen.

11

Bedienen van de oven

De oven is van verzinkbare schakelaars voor oven-functies en tempe-

3

ratuurkeuze uitgerust. Druk voor het gebruik ervan op de betreffende
schakelaar. De schakelaar komt dan naar buiten.

Oven in- en uitschakelen

Bedrijfscontrolelampje

Ovenfuncties Temperatuurkeuze

1. Zet de functiekiezer van de oven in de gewenste stand.

2. Zet de temperatuurkiezer op de gewenste temperatuur.

Het bedrijfscontrolelampje is aan zolang de oven in gebruik is.
Het temperatuurcontrolelampje is aan zolang de verwarming van de

oven aan staat.

3. Om de oven uit te schakelen moet u de functiekiezer en de tempera­tuurkiezer van de oven beide in de Uit stand zetten.

Temperatuurcontrolelampje

3 Koelventilator

Zodra de oven in gebruik wordt genomen wordt de ventilator automa­tisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te hou­den. Nadat de oven is uitgeschakeld blijft de ventilator nog verder
lopen om het apparaat af te koelen en wordt dan automatisch uitge­schakeld.

12

Ovenfuncties

Voor de oven zijn de volgende functies beschikbaar:

Ovenfunctie Toepassing

Ovenverlichting Met deze functie kunt u de bin-

nenzijde van de oven verlichten,
bijvoorbeeld om deze schoon te
maken.

Hetelucht Voor het bakken op maximaal

Multi Hetelucht Voor het bakken op maximaal

Boven- en onder­warmte

Onderwarmte Voor het afbakken van gebak met

Ontdooien Voor het gedeeltelijk of geheel

Grill Voor het grilleren van vlakke le-

Grote grill Voor het grilleren van vlakke le-

Infratherm Voor het braden van grotere stuk-

twee niveaus.

Stel de temperatuur van de oven
20 tot 40 °C lager in dan bij bo­ven-/onderwarmte.

drie niveaus tegelijk.
Stel de temperatuur van de oven
20 tot 40 °C lager in dan bij bo­ven-/onderwarmte.

Voor het bakken en braden op
één niveau.

een brosse bodem.

ontdooien van bijvoorbeeld ge­bak, boter, brood, fruit of andere
bevroren levensmiddelen.

vensmiddelen, die in het midden
van het rooster worden geplaatst
en om te roosteren.

vensmiddelen in grotere hoeveel-
heden en om te roosteren.

ken vlees of gevogelte op één ni­veau.
Deze functie is ook geschikt voor

gratineren.

Verwarmingsele-

ment/ventilator

---

Bovenwarmte,
onderwarmte,
ventilator

Verwarmingsele­ment achterwand,
ventilator

Bovenwarmte,
onderwarmte

Onderwarmte

Ventilator

Grill

Grill, bovenwarmte

Grill, bovenwarmte,
ventilator

13

Rooster, baakplaat en vetopvangbak plaatsen

3 Uittrek- en kantelbeveiliging

Ter beveiliging tegen het uittrekken, hebben alle inschuifdelen aan de
linker kant een kleine bolling naar onderen.
Schuif de inschuifdelen er zo in dat de bolling in het bakgedeelte zich
achterin bevindt. Deze bolling is ook belangrijk voor de kantelbeveili­ging van de inschuifdelen.

Baakplaat resp. vetopvangbak
plaatsen:

Schuif de bakplaat resp. de vetop­vangbak tussen de geleidestangen
van het gekozen niveau.

Rooster plaatsen:
Plaats het rooster zodanig, dat de

beide voetjes naar onder wijzen.
Schuif het rooster tussen de gelei-

destangen van het gekozen niveau.

3 Door de verhoogde lijst die om het

rooster loopt, is het vaatwerk bo­vendien beschermd tegen afglijden.

Rooster en vetopvangbak plaat­sen:

Plaats het rooster op de vetopvang­bak.

Schuif de vetopvangbak tussen de
geleidestangen van het gekozen
niveau.

14

Vetfilter plaatsen/verwijderen

Het vetfilter alleen gebruiken bij
het braden, om het verwarmingse-

lement in de achterwand te be­schermen tegen vetspatten.

Vetfilter plaatsen

Vetfilter bij de greep vastpakken
en de beide steuntjes van boven
naar beneden in de opening te­gen de achterwand van de oven
(ventilatoropening) plaatsen.

Vetfilter verwijderen

Het vetfilter bij de greep vast­pakken en naar boven uit de
oven nemen.

15