Page 1
COMPETENCE B 4100
Встраиваемый многорежимный
духовой шкаф
Инструкция по установке и
эксплуатации
Page 2
Уважаемая покупательница, уважаемый
покупатель!
Пожалуйста, прочитайте внимательно настоящую
"Инструкцию по эксплуатации".
Прежде всего обращайте, пожалуйста, внимание на
указания по технике безопасности на первых страницах.
Пожалуйста, сохраните данную "Инструкцию" для того,
чтобы в дальнейшем к ней при необходимости обращаться.
Если прибор перейдет к другому хозяину, передайте ему,
пожалуйста, также и эту "Инструкцию".
Предупреждающий треугольный сигнал, а также слова
1
"Предупреждение!", "Осторожно!", "Внимание!"
указывают на примечания, важные для Вашей
безопасности или для работы прибора. Пожалуйста,
обязательно обращайте на них внимание.
1. Этот знак ведет Вас шаг за шагом при обслуживании
0
прибора.
2. ...
3. ...
Под этим знаком Вы найдете дополнительную информацию
3
по обслуживанию и практическому применению прибора.
"Листиком клевера" помечены советы и примечания по
2
экономичному и экологичному использованию прибора.
В "Инструкции по эксплуатации" есть раздел "Что делать,
если...", в котором Вы найдете рекомендации по
самостоятельному устранению возможных неполадок.
• В случае возникновения технических проблем Вы всегда
можете обратиться в наш сервисный центр (адреса и
телефонные номера Вы найдете в отдельном списке
сервисных центров).
См. по этому поводу также раздел "Сервисная
поддержка".
Напечатано на бумаге, изготовленной с учетом
экологических требований.
От экологического мышления к экологическим поступкам!
2
Page 3
СОДЕРЖАНИЕ
Содержание
Инструкция по эксплуатации
Указания по технике безопасности
Утилизация
Монтаж прибора
Регулировочная панель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Оснащение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Оснащение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Функции духового шкафа
Перед первым вводом в эксплуатацию
Установка/изменение времени суток . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Первое предварительное мытье духового шкафа . . . . . . . . . 16
Эксплуатация духового шкафа
Установка/снятие жирофильтра . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Установка решеток и противней . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Включение и выключение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . 19
Применение автоматической функции . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Автоматическое отключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Автоматическое включение и отключение . . . . . . . . . . . . . 22
Запрос о заданных параметрах автоматической функции 22
Изменение заданных параметров автоматической функции 23
Как стереть установленные параметры автоматической
функции из памяти прибора . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Что Вы должны знать об автоматической функции . . . . . . 23
Будильник . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Изменение акустического сигнала . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
. . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
. . . . . . . . . . . . . . . 15
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Практические советы и таблицы
Выпечка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Таблица для выпечных изделий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Таблица для запеканок и запеченных блюд . . . . . . . . . . . . 36
Таблица для замороженных готовых изделий . . . . . . . . . . 37
Жарка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Таблица для жареных и тушеных блюд . . . . . . . . . . . . . . . . 40
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
3
Page 4
Содержание
Гриль . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Таблица для поджаривания на гриле . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Консервирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Время консервирования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Мытье и уход
Прибор снаружи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Внутренняя камера духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Оснащение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Жирофильтр . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Опорные боковые решетки для противней . . . . . . . . . . . . . . . 48
Комбинированный гриль . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Лампа духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Дверца духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Стекло дверцы духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Что делать, если ...
Особое дополнительное оснащение
Руководство по монтажу
Технические данные . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Требования, стандарты, предписания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Указания по технике безопасности для электромонтера . . . 58
Монтаж . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Сервисные центры / Гарантия
Сервисная поддержка
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
. . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
. . . . . . . . . . . . . . . . . 68
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
4
Page 5
Инструкция по эксплуатации
Инструкция по эксплуатации
1
Указания по технике
безопасности
Монтаж и подключение нового прибора
производиться
специалистами.
При несоблюдении данного указания возникшие
повреждения не подлежат гарантийному ремонту.
Техника безопасности в обращении с
электрооборудованием AEG соответствует принятым
правилам техники безопасности в обращении с
электроприборами. Однако мы считаем, что будучи
изготовителем данного оборудования, должны
дополнительно ознакомить Вас со следующими указаниями
по технике безопасности.
только уполномоченными на это
могут
Общие указания по безопасности
• Соблюдайте осторожность при подключении
электроприборов к электросети через находящиеся
поблизости от приборов электророзетки. Провода
подключения ни в коем случае не должны соприкасаться
с конфорками или закрепляться под раскаленной
дверцей духового шкафа.
• Не храните в духовом шкафу никаких горючих предметов.
При включении духового шкафа они могут
воспламениться.
• По соображениям безопасности при мытье прибора
воспрещается
паром или моющие устройства, работающие на принципе
высокого давления.
• Когда Вы что-нибудь варите, жарите или используете
гриль, дверца духового шкафа раскаляется.
Поэтому следите за тем, чтобы
не приближались к прибору
• Раскаленные жиры и масла легко воспламеняются. Когда
Вы готовите пищу на жире или в растительном масле
(напр., картофель фри), находитесь, пожалуйста, все время
поблизости.
использовать приспособления для чистки
маленькие дети никогда
.
5
Page 6
Инструкция по эксплуатации
• Если в состав блюда, которое Вы готовите в духовом
шкафу, входит алкоголь, это может привести к
образованию легко воспламеняемой спирто-воздушной
смеси. В этом случае соблюдайте осторожность при
открывании дверцы духового шкафа. Проследите, чтобы
поблизости не было никаких источников воспламенения,
искр или огня. Мы рекомендуем прибл. на 10-15 минут
оставить продукт в выключенном духовом шкафу при
закрытой дверце, чтобы он несколько остудился.
•
Ремонт
специалистами
привести к возникновению значительной опасности. В
случае необходимости произвести ремонт обращайтесь в
авторизованные изготовителем сервисные центры.
• При возникновении неполадок: отключите или вывинтите
предохранители.
прибора может производиться
. Неквалифицированный ремонт может
только
Правильная эксплуатация
• Настоящий прибор нельзя использовать не по
назначению, он предназначен только для использования
в домашнем хозяйстве, т.е. для приготовления вареных,
жареных и выпечных блюд.
• Используйте прибор только для приготовления пищи.
• Не используйте духового шкафа для отопления
помещения.
6
Page 7
Инструкция по эксплуатации
Так Вы избежите повреждения прибора
• Не выстилайте духовой шкаф алюминиевой фольгой и не
ставьте на его днище противней, кастрюль и т.п.,
поскольку в противном случае эмаль духового шкафа
будет повреждена в результате образующегося
концентрированного нагрева.
• Мойте прибор после каждого приготовления пищи.
Загрязнения удаляются таким образом легче всего и
совершенно не пригорают к поверхности.
• Фруктовый сок, капнувший с противня, оставляет
невыводимые пятна. Для очень сочных пирогов
используйте, пожалуйста, специальный высокий
противень.
• Ни в коем случае не лейте воду прямо в горячий духовой
шкаф. Это может привести к повреждению эмали.
• Не садитесь на открытую дверцу или на выдвижную
часть духового шкафа.
• Не оставляйте в духовом шкафу влажных
пищепродуктов.
7
Page 8
Инструкция по эксплуатации
Экологическая изоляция
Духовой шкаф оснащен изготовителем экологической
изоляцией. Эта изоляция была проверена независимыми
контрольными организациями на вредные вещества и была
признана безопасной.
Утилизация
2
Утилизация упаковочных материалов
Все без исключения использованные материалы могут
быть переработаны и вторично использованы.
Синтетические материалы обозначены следующим
образом:
• >PE< для полиэтилена, напр., для внешней пленки или
пакетов внутри.
• >PS< для вспененного полистирола, напр., в частях
мягкой прокладки, не содержит фторхлоруглеводородов.
Картонные части на 80 % изготовлены из старой бумаги.
Выбрасывание старого прибора
Из экологических соображений старые отслужившие
приборы следует утилизовать в соответствии с
действующими правилами для такого типа приборов. Это
относится как к Вашему старому прибору, после того, как
он отслужил свой срок, так и к Вашему новому прибору.
8
Предупреждение!
1
отслужившего прибора позаботьтесь, пожалуйста, о том,
чтобы он был приведен в состояние невозможности
дальнейшего использования. Вытащите штепсель, удалите
сетевой кабель, замок с защелкой или задвижкой, если
таковой есть, удалите или сломайте. Этим Вы
воспрепятствуете тому, что играющие дети запрут себя в
приборе (угроза удушья!) или попадут в какую-нибудь другую
опасную для жизни ситуацию.
Перед выбрасыванием старого
Page 9
Инструкция по эксплуатации
Указания по утилизации
2
• Прибор нельзя выбрасывать вместе с обычным домовым
мусором.
• Информацию о датах забора подобного специального
мусора или о местах его складирования Вы можете
получить в местном управлении коммунального хозяйства
или в районной администрации.
• Вы можете также привезти прибор в авторизованный
AEG сервисный центр, где за небольшое денежное
возмещение он будет утилизован.
9
Page 10
Инструкция по эксплуатации
Монтаж прибора
Регулировочная панель
Функции духового шкафа и индикация функций
Утапливаемый поворотный выключатель для установки
желаемой функции духового шкафа. Выбранная функция
духового шкафа показывается на
индикации функций духового шкафа.
Выбор температуры и индикация температуры
Утапливаемый поворотный выключатель для установки
желаемой температуры духового шкафа. Выбранная
температура духового шкафа показывается на индикации
температуры.
10
Функции часов и индикация времени
Кнопки для установки функций часов. Индикация времени
показывает актуальное время суток или
запрограммированное время срабатывания будильника.
Контрольная лампа режима работы
Контрольная лампа режима работы загорается при
включении духового шкафа.
Контрольная лампа температуры
Контрольная лампа температуры горит, пока духовой шкаф
разогревается, и гаснет после достижения заданной
температуры.
Page 11
Оснащение духового шкафа
Уровни духового шкафа
На обеих сторонах духового
шкафа расположены опорные
боковые решетки для
противней с шестью
уровнями, предназначенными
для того, чтобы вставлять
различные противни и
решетки для жарки.
Пожалуйста, помните, что
счет уровней ведется
сверху вниз
Защита от
выскальзывания
Все выдвижные части
защищены от
непреднамеренного полного
выскальзывания с помощью
специального устройства
защиты.
Когда Вы вставляете
выдвижные части, это
защитное устройство
должно находиться сзади.
.
Инструкция по эксплуатации
✘
Жирофильтр
Прилагаемый жирофильтр
защищает от загрязнения
вентилятор в задней стенке
духового шкафа.
Всегда устанавливайте
жирофильтр, если Вы
жарите
горячего воздуха" или
"Инфражарка" прямо на
решетке, в универсальном
противне или в другой открытой посуде для жарки.
с функциями "Поток
11
Page 12
Инструкция по эксплуатации
Оснащение духового шкафа
Следующие предметы принадлежат, в зависимости от
модели, к оснащению прибора:
Противень
для пирогов и печенья
Универсальная решетка
для посуды, форм для
выпечки, для жарки и гриля
Глубокий противень
для жарки или в качестве
поддона для стока жира
12
Page 13
Инструкция по эксплуатации
Функции духового шкафа
Духовой шкаф имеет следующие функции:
U
Множественный поток горячего воздуха
("MULTI-HEISSLUFT")
Множественный поток горячего воздуха предназначен в
особенности для
нескольких уровнях
В целом температура в духовом шкафу на 20-40 °С ниже,
чем при функции двустороннего нагрева.
Включен круговой нагревательный элемент и частично
нижний нагревательный элемент.
Вентилятор на задней стенке духового шкафа
дополнительно обеспечивает постоянную циркуляцию
горячего воздуха внутри духового шкафа. Тепло со всех
сторон попадает к приготавливаемому блюду.
O
Двусторонний нагрев ("OBER-/UNTERHITZE")
Двусторонний нагрев предназначен для
жарки
Тепло равномерно поступает сверху и снизу.
на
одном из уровней
одновременного
.
.
выпекания на
выпекания
и
I
Инфражарка ("INFRABRATEN")
Инфражарка особенно подходит для
больших кусков мяса или птицы на одном из уровней. Эта
функция предназначена также для
запекания
Одновременно работают нагревательный элемент гриля и
вентилятор.
.
гриля
панирования
или
жарки
и
13
Page 14
Инструкция по эксплуатации
S Одиночный поток горячего воздуха
("SOLO-HEISSLUFT")
Эта функция идеально подходит для выпекания пирогов на
одном из уровней духового шкафа
. Кроме того она
предназначена для выпечки, у которой должна получиться
особенно поджаристая и хрустящая корочка. К таким
выпечным изделиям относятся пицца, луковый пирог,
ватрушка и т. п.
В целом температура в духовом шкафу на 20-40 °С ниже,
чем при функции двустороннего нагрева.
Дополнительно к функции двустороннего нагрева
включается вентилятор.
F Гриль
Гриль предназначен для
поджаривания на гриле
приготовления тостов
плоских продуктов, таких как
бифштексы, шницели, рыба и хлеб для тостов.
Нагревание осуществляется нагревательным элементом на
потолке внутренней камеры духового шкафа.
или
14
Page 15
Инструкция по эксплуатации
Перед первым вводом в
эксплуатацию
Установка/изменение времени суток
После того, как прибор будет подключен к электросети,
начинает мигать индикация времени.
Теперь Вам надо первым делом установить время суток.
Если время суток не установлено, духовой шкаф не может
быть введен в эксплуатацию.
Установка времени суток
Нажмите на кнопку "M".
0
1.
В течение 5 секунд задайте
2.
с помощью кнопок "+" или
"-" актуальное время суток.
Появляется индикация
времени суток. Духовой
шкаф готов теперь к
эксплуатации.
Если Вы держите кнопку
3
"+" или "-" прижатой
дольше, чем 2 секунды,
значение минут начинает
соответственно
увеличиваться или
уменьшаться до тех пор, пока Вы не отпустите кнопку.
Таким образом Вы можете быстрее достигнуть нужного
Вам значения времени.
Если прибор будет отключен от электропитания, напр.,
3
из-за отключившегося предохранителя, то индикация
времени снова начнет мигать.
В этом случае надо снова установить время
вышеописанным образом.
15
Page 16
Инструкция по эксплуатации
Изменение показания времени суток
Если Вы хотите скорректировать показание времени суток,
напр., при переходе с летнего времени на зимнее, снова
предпримите процедуру, описанную в разделе "Установка
времени суток".
Первое предварительное мытье духового
шкафа
Перед тем, как в первый раз пользоваться духовым
шкафом, его следует основательно вымыть. Чтобы легче
было мыть духовой шкаф, Вы можете включить подсветку.
Поставьте выключатель "Функции духового шкафа" на
1.
0
положение подсветки духового шкафа "L".
Выньте из духового шкафа все вспомогательное
2.
оснащение и опорные боковые решетки для противней и
промойте их теплым раствором щелочного моющего
средства.
Также и сам духовой шкаф вымойте теплым раствором
3.
щелочного моющего средства и затем насухо вытрите.
Лицевую сторону прибора только оботрите влажной
4.
салфеткой.
16
Совет:
3
применяйте имеющиеся в продаже средства для ухода за
нержавеющей сталью, которые одновременно с мытьем
образуют пленку, защищающую от того, чтобы на
поверхности оставались отпечатки пальцев.
Внимание:
1
моющих средств или скребков! Вы можете повредить ими
поверхность прибора.
к лицевым поверхностям из нержавеющей стали
не используйте никаких активных химических
Page 17
Инструкция по эксплуатации
Эксплуатация духового шкафа
Установка/снятие жирофильтра
Всегда устанавливайте жирофильтр, если Вы готовите
мясо
прямо
или в другой открытой посуде для духового шкафа.
0
Установка жирофильтра
Возьмите жирофильтр за
ручку и установите оба
крепления сверху вниз в
отверстие на задней стенке
духового шкафа
(вентиляционное отверстие).
0
Снятие жирофильтра
Возьмите жирофильтрза
ручку и движением вверх
выньте крепления из
отверстий.
на решетке, в открытом глубоком противне
17
Page 18
Инструкция по эксплуатации
Установка решеток и противней
У всех выдвижных частей
имеется легкий выступ
справа налево. Этот выступ
служит для защиты от
выскальзывания и всегда
должен быть обращен книзу.
Установка решетки
0
Установите
решетку
образом, чтобы обе
направляющие были
обращены вверх. Защита от
опрокидывания должна
быть обращена вниз и
расположена со стороны
задней стенки духового
шкафа.
Установка решеток и
противней
При одновременном
0
использовании
противня
защита от
опрокидывания решетки
должна точно войти в
выемки противня.
таким
решетки и
18
Page 19
Инструкция по эксплуатации
Включение и выключение духового шкафа
Чтобы воспользоваться выключателями "Функции духового
1.
0
шкафа" и "Установка температуры", необходимо на них
нажать.
Выключатели выскакивают.
Поворотом выключателя "Функции духового шкафа"
2.
устанoвите нужную функцию.
Соответствующий индикатор показывает символ
установленной функции.
Нужная температура устанавливается поворотом
3.
выключателя "Выбор температуры".
Индикация температуры показывает
запрограммированную температуру.
Контрольная лампа режима работы горит, пока духовой
шкаф включен.
Контрольная лампа температуры горит, пока духовой шкаф
нагревается. При достижении запрограммированной
температуры контрольная лампа температуры гаснет.
Чтобы выключить духовой шкаф, нужно повернуть
4.
выключатели "Функции духового шкафа" и "Выбор
температуры" на нулевую позицию.
Потом нажать на выключатели и привести их в утопленную
5.
позицию.
19
Page 20
Инструкция по эксплуатации
Применение автоматической функции
Вы можете использовать автоматическую функцию двумя
способами:
•
Автоматическое отключение
духовой шкаф и просто не хотите забыть его
своевременно отключить, Вы можете с помощью часов
задать или продолжительность или конец
приготовления. Тогда духовой шкаф автоматически
отключается.
•
Автоматическое включение и отключение
хотите, например. подготовить блюдо для ужина еще
утром или днем, Вы можете установить
продолжительность и дополнительно конец
приготовления. Тогда духовой шкаф автоматически
включается к расчетному времени и снова
автоматически отключается к концу времени
приготовления.
– Пример: для приготовления мяса требуется 1 час:
продолжительность (DAUER) = 1.00.
По Вашему расчету мясо должно быть готово в 18.00:
конец (ENDE) = 18.00.
Функция духового шкафа может быть запрограммирована
до или после установки автоматической функции.
: если Вы включили
времени
: если Вы
времени
20
Page 21
Инструкция по эксплуатации
Автоматическое отключение
Установите нужную функцию духового шкафа.
1.
0
Установите нужную температуру.
2.
Нажмите на кнопку < "Продолжительность" (DAUER).
3.
В течение 5 секунд с помощью кнопок "+" и "-"
4.
установите нужную продолжительность работы духового
шкафа.
Загорается символ автоматического режима ("AUTO") и
сигнализирует о переходе духового шкафа на
автоматический режим работы.
Когда пройдет заданное время работы, духовой шкаф
автоматически отключится. Символ автоматического
режима ("AUTO") мигает и в течение прибл. двух минут
звучит акустический сигнал.
Чтобы остановить этот сигнал, нажмите на кнопку
5.
"Продолжительность" (DAUER) <.
Нажмите на кнопку "Ручной режим" (HAND) M.
6.
Символ автоматического режима ("AUTO") гаснет. Духовой
шкаф возвращается к ручному режиму.
7. Чтобы выключить духовой шкаф, нужно повернуть
выключатели "Функции духового шкафа" и "Выбор
температуры" на нулевую позицию.
21
Page 22
Инструкция по эксплуатации
Автоматическое включение и отключение
Чтобы установить автоматическое включение и
отключение, надо задать параметры как
продолжительности, так и окончания времени работы
духового шкафа.
Установите нужную функцию духового шкафа.
1.
0
Установите нужную температуру.
2.
Нажмите на кнопку "Продолжительность" (DAUER) < и в
3.
течение 5 секунд с помощью кнопок "+" и "-" установите
нужную продолжительность работы духового шкафа.
Нажмите на кнопку "Конец" (ENDE) > и в течение 5 секунд
4.
с помощью кнопок "+" и "-" установите время, к которому
блюдо должно быть готово.
После ввода этих данных снова появляется индикация
актуального времени суток. Загорается символ
автоматического режима ("AUTO"), что сигнализирует о
переходе духового шкафа на автоматический режим.
Когда наступит установленное время начала работы,
духовой шкаф включится автоматически. Когда наступит
время окончания работы, он автоматически отключится.
Об этом даст знать звучащий в течение прибл. двух минут
акустический сигнал.
Символ автоматического режима ("AUTO") мигает и в
течение прибл. двух минут звучит акустический сигнал.
Чтобы остановить этот сигнал, нажмите на кнопку
5.
"Продолжительность" (DAUER) <.
Нажмите на кнопку "Ручной режим" (HAND) M.
6.
Символ автоматического режима ("AUTO") гаснет. Духовой
шкаф возвращается к ручному режиму.
7. Чтобы выключить духовой шкаф, нужно повернуть
выключатели "Функции духового шкафа" и "Выбор
температуры" на нулевую позицию.
22
Запрос о заданных параметрах
автоматической функции
Нажмите на кнопку "Продолжительность" (DAUER) < или
0
на кнопку "Конец" (ENDE) >.
Появляется индикация запрограммированной
продолжительности или запрограммированного времени
окончания работы духового шкафа.
Page 23
Инструкция по эксплуатации
Изменение заданных параметров
автоматической функции
Вы можете изменить заданную продолжительность работы
или время окончания работы также и тогда, когда духовой
шкаф уже работает.
С помощью кнопки "Продолжительность" (DAUER) <
1.
0
вызовите индикацию продолжительности приготовления
пищи или с помощью кнопки "Конец" (ENDE) > –
индикацию времени его окончания.
В течение 5 секунд нажимайте на кнопку "+" или "-" до
2.
тех пор, пока не будет установлена нужная
продолжительность приготовления пищи или нужное время
его окончания.
Как стереть установленные параметры
автоматической функции из памяти
прибора
С помощью кнопки "Продолжительность" (DAUER) < снова
1.
0
вызовите индикацию продолжительности приготовления
пищи.
В течение 5 секунд с помощью кнопки "-" поставьте все
2.
параметры на положение "0".
Выключатели "Функции духового шкафа" и "Выбор
3.
температуры" поверните на нулевую позицию.
Что Вы должны знать об автоматической
3
функции
Максимальная продолжительность действия
автоматической функции ("DAUER") составляет 10 часов.
23
Page 24
Инструкция по эксплуатации
Будильник
Будильник может быть запрограммирован как при
работающем, так и при выключенном духовом шкафе.
Программирование
будильника
Нажмите на кнопку часов
1.
0
"C".
В течение 5 секунд задайте
2.
с помощью кнопок + и нужное время срабатывания
будильника.
По истечении заданного
отрезка времени раздается
акустический сигнал,
который звучит в течение прибл. двух минут.
Нажмите кнопку часов "C", чтобы отключить сигнал.
3.
Изменение установки будильника
С помощью кнопки часов "C" снова вызовите индикацию
1.
0
запрограммированного времени.
В течение 5 секунд задайте с помощью кнопок "+" или
2.
"-" новое нужное время срабатывания будильника.
24
Досрочное отключение будильника
С помощью кнопки часов "C" снова вызовите индикацию
1.
0
запрограммированного времени.
В течение 5 секунд установите с помощью кнопки "-"
2.
значение "0" для времени срабатывания будильника.
Запрос об установке будильника
Через несколько секунд после установки будильника
индикация времени снова показывает актуальное время
суток. Вы можете, однако, в любой момент сделать запрос
об остающемся до сигнала будильника времени.
С помощью кнопки часов "C" снова вызовите индикацию
1.
0
запрограммированного времени.
Появляется значение остающегося до срабатывания
будильника времени.
Время, по истечении которого прозвучит сигнал
3
будильника, может быть не больше, чем 1 час 30 минут с
момента установки.
Page 25
Инструкция по эксплуатации
Изменение акустического сигнала
Частота акустического сигнала может быть установлена в
трех вариантах звучания.
Нажимайте на кнопку "-" до тех пор, пока не прозвучит
1.
0
измененный сигнал. После этого отпустите кнопку.
Частота установлена на ближайший диапазон.
Снова нажимайте на кнопку "-" до тех пор, пока не
2.
прозвучит измененный сигнал. После этого отпустите
кнопку.
Частота установлена на ближайший диапазон.
25
Page 26
Инструкция по эксплуатации
Практические советы и таблицы
Выпечка
Используйте для выпечки функции духового шкафа
"Одиночный поток горячего воздуха" "
HEISSLUFT), "Множественный поток горячего воздуха"
"
" (MULTI-HEISSLUFT) или "Двусторонний нагрев"
U
"
" (OBER-/UNTERHITZE).
O
" (SOLO-
S
Внимание!
1
Формы для выпечки
• Для выпечки с функцией духового шкафа "Двусторонний
нагрев" "
формы из темного металла или формы со специальным
покрытием.
• Для выпечки с функциями духового шкафа "Одиночный
поток горячего воздуха" "
"Множественный поток горячего воздуха" "
HEISSLUFT) подходят также формы из светлого металла.
Не используйте при выпечке жирофильтр!
" (OBER-/ UNTERHITZE) предназначены
O
" (SOLO-HEISSLUFT) или
S
U
" (MULTI-
26
Page 27
Инструкция по эксплуатации
Уровни духового шкафа
• Если Вы используете функции духового шкафа
"Одиночный поток горячего воздуха" "
HEISSLUFT) или "Двусторонний нагрев" "
" (SOLO-
S
" (OBER-/
O
UNTERHITZE), Вы можете выпекать только на одном
уровне духового шкафа.
• Если Вы используете функцию духового шкафа
"Множественный поток горячего воздуха" "
" (MULTI-
U
HEISSLUFT), Вы можете выпекать одновременно на 3
противнях:
1 противень:
уровень 3
2 противня:
уровни 2 и 5
1 форма для выпечки:
уровень 5
3 противня:
уровни 1, 3 и 5
27
Page 28
Инструкция по эксплуатации
Общие указания
• Имейте в виду, что уровни духового шкафа нумеруются
сверху вниз.
• Вставляйте противень скосами вперед!
• Задвигайте противень до самой задней стенки
внутренней камеры духового шкафа.
• Форму для выпечки всегда устанавливайте в середине
решетки.
Если Вы используете функции духового шкафа
"Одиночный поток горячего воздуха" "
HEISSLUFT) или "Двусторонний нагрев" "
" (SOLO-
S
" (OBER-/
O
UNTERHITZE), Вы можете выпекать также и в двух
формах одновременно. В этом случае поставьте формы
на решетку рядом друг с другом. Тогда время выпечки
увеличится лишь незначительно.
Примечания к таблицам для выпечных изделий
В таблицах Вы найдете указания, при какой температуре,
сколько времени и на каком уровне следует выпекать
некоторые изделия.
• Для температуры и времени выпечки заданы
интервальные значения, так как конкретные параметры
зависят от типа теста, размера изделия и формы для
выпечки.
• Если Вы одновременно выпекаете несколько пирогов на
противнях или в формах, время выпечки может
увеличиться на 10-15 минут.
• Сочную выпечку (напр., пиццы, фруктовые пироги и т.д.)
можно выпекать не более, чем на двух уровнях
одновременно.
• Мы рекомендуем вначале задавать меньшее значение
температуры, и только при необходимости, если
желательна более румяная корочка или время выпечки
становится слишком долгим, можно установить более
высокое значение температуры.
28
Page 29
Инструкция по эксплуатации
• Если Вы не найдете указаний для какого-либо
конкретного рецепта, ориентируйтесь на указания к
похожему выпечному изделию.
• Неровности пирога могут привести к тому, что в начале
выпечки он будет подрумяниваться неравномерно.
меняйте в этом случае установку температуры.
неравномерности постепенно выровняются сами.
За 10-15 минут до окончания положенного времени
2
выпечки выключите духовой шкаф, таким образом Вы
используете остаточное тепло.
Если нет других указаний, то данные таблицы исходят из
того, что изделие устанавливается в холодный духовой
шкаф.
Не
Эти
29
Page 30
Инструкция по эксплуатации
Таблица для выпечных изделий
Выпечка на одном уровне духового шкафа
Одиночный поток
Вид выпечного
изделия
Изделия,
выпекаемые в
форме
Баба или
кекс с пропиткой
Песочный/
сдобный кекс
Бисквитный торт 4
Корж для торта из
слоеного теста
Корж для торта из
сдобного теста
Закрытый яблочный
пирог
Пикантный пирог
(напр. луковый)
Ватрушка 5
горячего воздуха
HEISSLUFT)
Уровень
духо-
вого
шкафа
(счет
сверху
вниз)
(SOLO-
5
5
3
3
5
5
S
Темпера-
тура
°C
150-160
140-160
150-160
170-180
150-170
150-170
180-200
140-160
Двусторонний
нагрев
(OBER-/
UNTERHITZE)
Уровень
духо-
вого
шкафа
(счет
сверху
вниз)
Темпера-
тура
°C
5 160-180 0:50-1:10
5 150-170 1:10-1:30
5 160-180 0:25-0:40
5
190-210
5 170-190 0:20-0:25
5 170-190 0:50-1:00
5/6 180-200 0:30-1:10
5 160-180 1:00-1:30
O
1
Время
функций
час.: мин.
0:10-0:25
для
обеих
30
Page 31
Инструкция по эксплуатации
Вид выпечного
изделия
Одиночный поток
горячего воздуха
(SOLO-
HEISSLUFT) S
Уровень
духо-
вого
шкафа
(счет
Темпера-
тура
°C
сверху
вниз)
Двусторонний
UNTERHITZE) O
Уровень
духо-
вого
шкафа
(счет
сверху
вниз)
Изделия,
выпекаемые на
противне
Сдобная плетенка/
крендель
Рождественский кекс
с изюмом
Хлеб (ржаной хлеб)
сначала
потом
Булочки со взбитыми
сливками/эклеры
3 160-170 3
3
.160-170
1
.
5
180-200
1
140-160
3
160-170
1
Бисквитный рулет 3 160-170 3
Сухой пирог с
присыпкой
Сливочный кекс с
сахарной присыпкой
3
150-160
3
160-170
1
Фруктовый пирог
(дрожжевое/слоеное
2
тесто)
Фруктовый пирог из
слоеного теста
1
3
150-170
3
160-170
нагрев
(OBER-/
3
5
Темпера-
тура
°C
170-190
160-180
250
160-180
1
1
Время
для
обеих
функций
час.: мин.
0:30-0:40
0:40-1:00
0:20
0:30-1:00
3 190-210 0:15-0:30
1
180-200
0:10-0:20
3 160-180 0:20-0:40
3
190-210
1
0:15-0:30
3 170-190 0:25-0:50
3 170-190 0:40-1:20
31
Page 32
Инструкция по эксплуатации
Одиночный поток
Вид выпечного
горячего воздуха
изделия
HEISSLUFT) S
Уровень
духо-
вого
шкафа
(счет
сверху
вниз)
Пироги с
нежной начинкой
(напр., с творогом,
сметаной,
медово-сливочный
торт с миндальной
стружкой
"Биненштих"),
выпекаемые на
противне
Пицца (с большим
количеством
начинки)
2
Пицца (тонкая) 5
Хлебные лепешки 3
Пирог из пресного
теста со сладкой
или соленой
начинкой
(SOLO-
3
5
3
Темпера-
тура
°C
140-160
180-200
200-220
200-220
180-200
Двусторонний
нагрев
(OBER-/
UNTERHITZE) O
Уровень
духо-
вого
шкафа
(счет
Темпера-
тура
°C
сверху
вниз)
3 160-180 0:40-1:20
5
190-210
5
230-300
3
270-300
1
5
210-230
Время
для
обеих
функций
час.: мин.
1
0:30-1:00
1
0:10-0:25
1
0:08-0:15
1
0:35-0:50
32
Page 33
Инструкция по эксплуатации
Одиночный поток
Вид выпечного
горячего воздуха
изделия
HEISSLUFT) S
Уровень
духо-
вого
шкафа
(счет
сверху
вниз)
Мелкие выпечные
изделия
Печенье из слоеного
теста
Сливочное печенье 3
Печенье из сдобного
теста
Меренги, безе 3
Миндальные
пирожные
Мелкая выпечка из
сдобного теста
Мелкая выпечка из
слоеного теста
Булочки 3
(SOLO-
3
3
3
3
3
Темпера-
тура
°C
150-160
140-150
150-160
80-100
100-120
160-170
170-180
180-200
Двусторонний
нагрев
(OBER-/
UNTERHITZE) O
Уровень
духо-
вого
шкафа
(счет
Темпера-
тура
°C
сверху
вниз)
3
170-190
3
160-180
3 170-190 0:15-0:20
3 100-120 2:00-2:30
3 120-140 0:30-0:60
3 170-190 0:20-0:40
1
3
190-210
1
5
180-220
Время
для
обеих
функций
час.: мин.
1
0:06-0:20
1
0:10-0:40
1
0:20-0:30
1
0:20-0:35
1)Ставить в горячий духовой шкаф
2)Используйте универсальный или простой глубокий противень!
Жирным шрифтом набраны цифры в колонке
оптимальной для
данного изделия функции духового шкафа.
33
Page 34
Инструкция по эксплуатации
Выпечка на нескольких уровнях духового шкафа
Множественный поток горячего
воздуха (MULTI-HEISSLUFT)
U
Вид выпечного
изделия
Изделия,
выпекаемые на
противне
Булочки со взбитыми
сливками/эклеры
Сухой пирог с
присыпкой
Пицца 2 и 5 – 170-190 0:40-0:70
Мелкие выпечные
изделия
Печенье из слоеного
теста
Сливочное печенье 2 и 5 1, 3 и 5 140-150 0:20-0:60
Печенье из сдобного
теста
Меренги, безе 2 и 5 – 80-100 2:10-2:50
Уровень духового
шкафа (счет сверху
вниз)
2 уровня 3 уровня
2 и 5 – 170-180 0:35-0:60
2 и 5 – 140-160 0:30-0:60
2 и 5 1, 3 и 5 150-160 0:15-0:35
2 и 5 1, 3 и 5 160-170 0:25-0:40
Темпера-
тура °C
Время
час.:мин.
34
Миндальные
пирожные
Мелкая выпечка из
сдобного теста
Мелкая выпечка из
слоеного теста
Булочки 2 и 5 –
2 и 5 1, 3 и 5 100-120 0:40-1:20
2 и 5 – 160-170 0:30-0:60
2 и 5 –
170-180
180-190
1
1
0:30-0:50
0:30-0:55
Page 35
Советы по выпечке
Воткните в самое высокое место пирога
Вы можете определить
готовность пирога
следующим образом:
Пирог разваливается
(становится липким,
сырым, в некоторых
местах выделяется
влага)
Нижняя корочка пирога
слишком светлая
Пирог с сочной начинкой
не пропекся/
неравномерная
поджаристость пирога
деревянную палочку. Если тесто больше не
пристает к палочке, Вы можете выключить
духовой шкаф и использовать остаточное
тепло.
Проверьте Ваш рецепт. Когда будете печь
этот пирог в следующий раз, сократите
объем жидких ингредиентов. Соблюдайте
время замешивания теста, особенно, если
Вы пользуетесь миксером.
В следующий раз возьмите темную форму
для выпечки или поставьте пирог на один
уровень ниже.
Выпекайте этот пирог в следующий раз
дольше при более низкой температуре.
Инструкция по эксплуатации
Совет
35
Page 36
Инструкция по эксплуатации
Таблица для запеканок и запеченных блюд
Двусторонний нагрев
Уровень
духового
шкафа
(счет
сверху
вниз)
Макаронная
запеканка
Лазанья 3
Запеченные
овощи
Запеченные
багеты
(тонкие
батоны)
Сладкие
запеканки
Рыбные
запеканки
Фаршированные
овощи
OÎ
Темпера-
тура
°C
4
3 220-230 3
3 230-240 3
4
3
3 220-250 3
200-220
180-200
200-220
210-220
Инфражарка
Уровень
духового
шкафа
(счет
сверху
вниз)
I
Темпера-
тура
°C
3 160-170 0:45-1:00
3 160-170 0:25-0:40
160-170
160-170
– – 0:40-0:60
3 160-170 0:30-1:00
160-170
Время
час.:мин.
0:15-0:30
0:15-0:30
0:30-1:00
36
Page 37
Инструкция по эксплуатации
Таблица для замороженных готовых
изделий
Уровень
Продукт
духового
шкафа
(счет
сверху
вниз)
Функция
духового
шкафа
Температура Время
Мороженая
пицца
Kартофель
1
фри
(300-600 г)
Багеты
(тонкие
батоны)
Фруктовый
пирог
1)Примечание: перемешайте 2-3 раза картофель фри.
3
2
2/3
2/3
Двусторонний
нагрев
Инфражарка
Двусторонний
нагрев
Двусторонний
нагрев
O
I
O
O
согл.
указаниям на
упаковке
200-220 °C 15-25 мин.
согл.
указаниям на
упаковке
согл.
указаниям на
упаковке
согл.
указаниям на
упаковке
согл.
указаниям на
упаковке
согл.
указаниям на
упаковке
37
Page 38
Инструкция по эксплуатации
Жарка
Для жарки используйте функции духового шкафа
инфражарки "
нагрева "
O
" (INFRABRATEN) или двустороннего
I
" (OBER-/ UNTERHITZE).
Внимание:
1
Посуда для жарки
• Для жарки годится любая огнеупорная посуда.
• При использовании посуды с пластиковыми ручками
следите за тем, чтобы их материал был огнеупорным.
• Большие куски мяса или дичи (напр., индейку, гуся,
3-4 цыпленка, 3-4 свиные ножки) можно жарить
универсальном противне или на решетке, под
которую подставлен универсальный противень
• Все сорта постного мяса (напр., телятину, говядину,
жаркое из маринованного мяса, мороженое мясо) мы
рекомендуем жарить
получится сочнее.
• Все виды мясных блюд, у которых должна быть
поджаристая корочка (напр., свинину, рубленое мясо,
баранину, утку, 1-2 свиные ножки, 1-2 цыпленка, мелкую
птицу, ростбиф, филе, дичь), Вы можете готовить
незакрытой латке
•
Совет:
небольших количествах) посуду, духовой шкаф
загрязняется меньше!
Уровни духового шкафа
• Информация об уровнях духового шкафа находится в
нижеследующей таблице.
при жарке используйте жирофильтр!
в латке с крышкой
.
если Вы используете для жарки (особенно в
. Так мясо
прямо на
.
в
38
Page 39
Инструкция по эксплуатации
Примечания к таблицам для жареных и тушеных блюд
В таблице Вы найдете указания, с использованием какой
функции духового шкафа, при какой температуре, сколько
времени и на каком уровне следует жарить или тушить
некоторые блюда. Указания по времени жарки носят
ориентировочный характер.
• Мы рекомендуем жарить в духовом шкафу мясо и рыбу
только начиная с количеств не меньше одного
килограмма
.
• В общем случае для очень постных блюд, таких как рыба
или дичь, подходит функция духового шкафа
"Двусторонний нагрев" "
" (OBER-/UNTERHITZE). Для
O
всех других сортов мяса (особенно для птицы) мы
рекомендуем функцию "Инфражарка" "
I
"
(INFRABRATEN).
• Необходимое для приготовления того или иного блюда время
зависит от вида и качества мяса.
• Чтобы выступивший сок или жир не пригорал к
поверхности посуды, мы рекомендуем добавлять в посуду
для жарки немного жидкости.
• По истечении прибл. 2/3 времени приготовления жаркое
следует перевернуть.
За 10-15 минут до окончания положенного времени жарки
2
выключите духовой шкаф, таким образом Вы используете
остаточное тепло.
39
Page 40
Инструкция по эксплуатации
Таблица для жареных и тушеных блюд
Вид мяса
Говядина
Тушеное
мясо/жаркое
Ростбиф или
филе
- с кровью
- среднепрожаренный
- хорошо
прожаренный
Свинина
Коли-
чество
Вес
Двусторонний
нагрев
O
Уровень
духо-
вого
шкафа
(счет
Темпера-
тура
°C
сверху
вниз)
Инфражарка
Уро-
вень
духо-
вого
шкафа
(счет
Темпера-
тура
°C
сверху
вниз)
I
Время
час.:
мин.
1-1,5 кг 4 200-250 – – 2:00-2:30
толщиной
1 см
толщиной
1 см
толщиной
1 см
толщиной
1 см
4
250-270
4
250-270
4
210-250
1
4
190-200
1
4
180-190
1
4
170-180
0:05-0:06
0:06-0:08
0:08-0:10
40
Лопатка,
корейка
окорок
Котлета,
копченая
корейка
Рубленые
мясные блюда
Свиные ножки
(предварительно
сваренные)
1-1,5 кг 4 210-220 4
1-1,5 кг 4 180-190 4
750 г –
1кг
750 г –
1кг
4 170-180 4
4 210-220 4
160-180
170-180
160-170
150-170
1:30-2:00
1:00-1:30
0:45-1:00
1:30-2:00
Page 41
Инструкция по эксплуатации
Вид мяса
Телятина
Телячье
жаркое
Телячья
голень
Баранина
Баранья нога,
жаркое из
баранины
Баранья
лопатка
Дичь
Коли-
чество
Вес
1 кг 4
1,5-2 кг 4 210-225 4
1-1,5 кг 4 210-220 4
1-1,5 кг 4 210-220 4
Двусторонний
нагрев O
Уровень
духо-
вого
шкафа
(счет
сверху
вниз)
Темпера-
тура
°C
210-220
Инфражарка I Время
Уро-
вень
духо-
вого
шкафа
(счет
сверху
вниз)
Темпера-
тура
°C
4 150-170 1:30-2:00
150-170
150-170
160-180
час.:
мин.
2:00-2:30
1:15-2:00
1:00-1:30
Заячьи
спинки,
заячьи ножки
Вырезка из
спинной части
лани/оленя
Нога лани/
оленя
до 1 кг 3
1,5-2 кг 4
1,5-2 кг 4
220-250
210-220
200-210
1
3 160-170 0:25-0:40
4 160-170 1:00-1:30
4 150-160 1:15-1:50
41
Page 42
Инструкция по эксплуатации
Вид мяса
Птица
Разделанная
птица
4-6 кусков
Полцыпленка
2-4 половины
Цыпленок,
пулярка
Утка
Гусь
Индейка
Рыба (для
тушения)
Целая рыба
Коли-
чество
Вес
куски по
200-250 г
каждая
по
400-500 г
1-1,5 кг
1,5-2 кг
3,5-5 кг
2,5-3,5 кг
4-6 кг
1-1,5 кг
Двусторонний
нагрев O
Уровень
духо-
вого
шкафа
(счет
Темпера-
тура
°C
сверху
вниз)
3 220-250 3
3 220-250 3
4 220-250 4
4 210-220 4
5 200-210 5
5
200-210
5
180-200
4
210-220
Инфражарка I Время
Уро-
вень
духо-
вого
шкафа
(счет
Темпера-
тура
°C
час.:
мин.
сверху
вниз)
180-200
180-200
170-180
160-180
150-160
5
150-160
5
140-150
0:35-0:50
0:35-0:50
0:45-1:15
1:00-1:30
2:30-3:00
1:30-2:00
2:30-4:00
4 160-170 0:45-1:15
42
1)Ставить в горячий духовой шкаф.
Жирным шрифтом набраны цифры в колонке функции духового
шкафа,
оптимальной для данного изделия.
Page 43
Инструкция по эксплуатации
Гриль
Для поджаривания на гриле используйте функцию духового
шкафа "Гриль" "
" при температуре 275 °C.
F
Внимание:
1
функцией гриля обязательно предварительно
разогревайте в течение 5 минут!
Использование жирофильтра не обязательно.
Посуда для гриля
• Используйте для гриля одновременно решетку и глубокий
противень.
Уровни духового шкафа
• Для поджаривания на гриле плоских продуктов питания
всегда используйте
Примечания к таблице для гриля
Время для поджаривания на гриле дано только
ориентировочно, так как точное время зависит от вида и
качества мяса или рыбы.
• Для поджаривания на гриле особенно хорошо подходят
плоские куски рыбы или мяса.
• Куски рыбы или мяса переверните по истечении
половины времени поджаривания.
Предупреждение:
1
дверце духового шкафа.
Опасность ожога!
пустой духовой шкаф с установленной
второй уровень сверху
жарьте на гриле только при закрытой
.
43
Page 44
Инструкция по эксплуатации
Таблица для поджаривания на гриле
Уровни духового
Продукты для
гриля
Биточки,
фрикадельки
Свиное филе 2 10-12 мин. 6-10 мин.
Сосиски 2 8-10 мин. 6-8 мин.
Говяжий бифштекс,
телячий бифштекс
Говяжье филе,
ростбиф (прибл. 1 кг)
Хлебные тосты 2 2-3 мин. 2-3 мин.
Тосты-бутерброды 2 6-8 мин. –
шкафа
(счет сверху
вниз)
1-я сторона 2-я сторона
2 8-10 мин. 6-8 мин.
2 6-7 мин. 5-6 мин.
2 10-12 мин. 10-12 мин.
Время гриля
44
Page 45
Инструкция по эксплуатации
Консервирование
Для консервирования используйте функцию духового
шкафа "Множественный поток горячего воздуха" "
(MULTIHEISSLUFT).
Посуда для консервирования
• Используйте для консервирования только имеющиеся в
продаже специальные банки (банки для консервирования
с резиновым кольцом и стеклянной крышкой).
• Банки с завинчивающимися крышками и металлические
банки нельзя использовать для консервирования в
духовом шкафу.
Уровни духового шкафа
• Используйте для консервирования
духового шкафа
.
Указания по консервированию
• Используйте для консервирования универсальный
противень. На нем можно разместить до 6 литровых
банок.
• Поставьте в универсальный противень чашку с водой,
чтобы в духовом шкафу образовывалось достаточно
влажности.
• Устанавливайте банки в универсальный противень таким
образом, чтобы они не соприкасались друг с другом.
• Все банки должны быть одинаково наполнены и закрыты.
4 сверху уровень
U
"
45
Page 46
Инструкция по эксплуатации
Время консервирования
Фрукты, ягоды и маринованные огурцы
Установите функцию духового шкафа "Множественный
1.
0
поток горячего воздуха" "
предлагаемую температуру до 160 °C
Когда жидкость в первых банках начнет пениться,
2.
(если банки литровые, это произойдет прибл. через
45 минут), выключите духовой шкаф.
Оставьте банки постоять в закрытом духовом шкафу еще
3.
прибл. 30 минут. Если в банках консервируются очень
нежные ягоды или фрукты, например, клубника, то –
15 минут.
Овощи или мясо
Установите функцию духового шкафа "Множественный
1.
0
поток горячего воздуха" "
предлагаемую температуру до 160 °C
Когда жидкость в первых банках начнет пениться,
2.
понизьте температуру до 100 °C.
Оставьте банки с консервируемыми продуктами в духовом
3.
шкафу при температуре 100 °C прибл. на 60-90 минут.
После этого выключите духовой шкаф и оставьте банки
4.
постоять в закрытом духовом шкафу еще на 30 минут.
" (MULTIHEISSLUFT) и измените
U
.
" (MULTIHEISSLUFT) и измените
U
.
46
Page 47
Инструкция по эксплуатации
Мытье и уход
Прибор снаружи
Лицевую поверхность прибора оботрите мягкой салфеткой
0
с теплым раствором щелочного моющего средства.
• Не используйте никаких активных химических моющих
средств, острых или шершавых приспособлений для
мытья.
• К лицевым поверхностям из нержавеющей стали можно
применять имеющиеся в продаже средства для ухода за
нержавеющей сталью. Такие средства одновременно с
мытьем образуют пленку, защищающую от того, чтобы на
поверхности оставались отпечатки пальцев.
Внутренняя камера духового шкафа
Подсветка духового шкафа
Для облегчения процесса мытья Вы можете включить
лампу духового шкафа.
Мытье
После каждого использования протирайте духовой шкаф
0
1.
раствором щелочного моющего средства, в который
добавлена пара капель уксуса.
В заключение насухо вытрите духовой шкаф куском
2.
материи.
Сильные загрязнения удаляйте специальным моющим
3.
средством для духового шкафа.
Предупреждение:
1
мытье прибора
приспособления для чистки паром или моющие устройства,
работающие на принципе высокого давления!
Внимание:
шкафа обязательно выполняйте указания изготовителя
спрея!
при применении спрея для мытья духового
по соображениям безопасности при
воспрещается
использовать
47
Page 48
Инструкция по эксплуатации
Оснащение
Все выдвижные части (решетки, глубокие противни и т.п.)
0
мойте и высушивайте после каждого использования. Чтобы
облегчить мытье, их можно ненадолго замочить.
Жирофильтр
Мойте жирофильтр горячим раствором щелочного моющего
1.
0
средства или в посудомоечной машине.
При сильно пригоревших загрязнениях прокипятите
2.
жирофильтр в небольшом количестве воды с двумя-тремя
столовыми ложками моющего средства для посудомоечной
машины.
Опорные боковые решетки для противней
Для того, чтобы вымыть боковые стенки, можно снять
опорные боковые решетки для противней справа и слева
во внутренней камере духового шкафа.
Как снять и вставить опорные боковые решетки для
противней
48
Вывинтите винт (если понадобится, с помощью монетки).
1.
0
Снизу потяните опорные боковые решетки вперед, а
2.
сверху выньте их из креплений.
Чтобы вставить опорные боковые решетки, снова наденьте
3.
их сверху и прижмите снизу.
Снова закрутите винт.
4.
Page 49
Инструкция по эксплуатации
Комбинированный гриль
Чтобы легче было мыть потолок духового шкафа, можно
откинуть комбинированный гриль.
Предупреждение:
1
случае, если духовой шкаф отключен и нет опасности
обжечься!
Как откинуть комбинированный гриль
Поверните к середине оба крепежных крючка на 90°
0
(четверть оборота).
Нагревательный элемент опустится вниз.
Внимание:
1
применением силы! В этом случае нагревательный элемент
может сломаться.
Не отгибайте нагревательный элемент вниз с
гриль можно откидывать только в том
2 x 90˚
Как закрепить комбинированный гриль
Слегка нажмите снизу на нагревательный элемент и
0
поверните крепежные крючки назад на 90°, так, чтобы
крепление прутьев нагревательного элемента легло между
крепежными крючками.
Внимание:
1
крючки на нагревательный элемент.
Ни в коем случае не надвигайте крепежные
49
Page 50
Инструкция по эксплуатации
Лампа духового шкафа
Предупреждение
1
лампы духового шкафа:
– выключите духовой шкаф!
– выверните или отключите квартирные предохранители.
Замена лампы духового шкафа/очищение стекла.
Положите кусок материи на
1.
0
дно духового шкафа.
Снимите стеклянный
2.
футляр, поворачивая его
влево, и почистите его.
3. Лампа духового шкафа
40 Вт, 230 В,
жароустойчивость 300°C.
Снова наденьте футляр.
4.
Уберите кусок материи из
5.
духового шкафа.
: Опасность удара током! Перед заменой
50
Page 51
Инструкция по эксплуатации
Дверца духового шкафа
Дверца духового шкафа Вашего прибора снимается для
проведения чистки.
Как снять дверцу духового шкафа
Полностью откройте дверцу духового шкафа.
1.
0
2. Полностью откиньте отмеченный цветной маркировкой
зажимный рычаг на обоих шарнирах дверцы
3. Преодолевая сопротивление
шкафа примерно на три четверти (2).
Возьмитесь руками за дверцу духового шкафа с обеих
4.
сторон. Поднимите дверцу вверх (осторожно: тяжелая!) и
уберите ее (3).
Положите дверцу лицевой стороной вниз на мягкую ровную
5.
поверхность, напр., на одеяло, чтобы она не поцарапалась.
, закройте дверцу духового
(1).
51
Page 52
Инструкция по эксплуатации
Как надеть дверцу духового шкафа
Возьмитесь руками за дверцу духового шкафа (ручкой
1.
0
дверцы к себе) с обеих сторон.
Держите дверцу под углом прибл. 60 °C.
2.
Задвиньте до конца шарниры дверцы в пазы справа и
3.
слева снизу (1).
Поднимайте дверцу вверх, пока не почувствуете
4.
сопротивление и потом полностью откройте ее (2).
Захлопните зажимный рычаг на обоих шарнирах дверцы
5.
так, чтобы привести его в исходную позицию (3). Тогда
цветная маркировка снова указывает вверх.
Закройте дверцу духового шкафа.
6.
52
Page 53
Инструкция по эксплуатации
Стекло дверцы духового шкафа
Дверца духового шкафа оснащена двумя стеклами,
установленными одно позади другого. Внутреннее стекло
снимается для мытья.
Предупреждение:
1
только на снятой дверце духового шкафа! Если Вы будете
вынимать стекло из неснятой дверцы, то она в результате
понижения своего веса может быстро захлопнуться и
поранить Вас.
Как снять внутреннее
стекло
Снимите дверцу духового
1.
0
шкафа и положите ее ручкой
вниз на мягкую ровную
поверхность.
Возьмите верхнее стекло за
2.
нижний край и, преодолевая
пружинящее сопротивление,
тяните в направлении к
ручке дверцы духового
шкафа до тех пор, пока оно
не высвободится снизу (1).
Снизу
3.
Как вставить внутреннее
стекло дверцы
Вставьте верхнее стекло
1.
0
наклонно сверху в
крепежную планку со
стороны ручки (1).
Опустите стекло вниз (2).
2.
Положите стекло,
преодолевая пружинящее
сопротивление, перед
крепежной рамой со стороны
ручки и задвиньте
Стекло должно сидеть плотно!
Снова навесьте дверцу духового шкафа.
3.
слегка
следующие операции производите
поднимите стекло и вытащите его (2).
его под крепежную раму
.
53
Page 54
Инструкция по эксплуатации
Что делать, если ...
.... духовой шкаф не нагревается?
Проверьте,
0
– включен ли прибор,
– произведена ли установка индикации времени суток,
– осуществлены ли все необходимые установки,
– не сработал ли квартирный предохранитель ("пробка" на
электрощитке).
В случае, если наблюдается многократное срабатывание
предохранителей, следует вызвать профессионального
электромонтера.
.... не работает подсветка духового шкафа?
Сменить лампу духового шкафа (см. раздел "Мытье и
0
уход").
В случае, если Вы воспользуетесь услугами сервисного
центра по поводу перечисленных проблем или вследствие
Вашего неправильного обращения с прибором, визит
сотрудника сервисного центра также и во время действия
гарантийного срока не может быть произведен бесплатно.
54
В случае, если эти рекомендации не помогли,
обратитесь к специалисту.
Предупреждение!
1
только специалистами. Неквалифицированный ремонт
может подвергнуть владельца прибора значительной
опасности. В случае необходимости произвести ремонт
обращайтесь в авторизованные изготовителем сервисные
центры.
Ремонт прибора должен производиться
Page 55
Инструкция по эксплуатации
Особое дополнительное оснащение
К Вашему прибору Вы можете заказать следующее особое
дополнительное оснащение
Высокий противень
E 611 898 624
Противень
E 611 898 620
Специальное устройство для
выдвижной решетки BAZ2 с
выдвижной решеткой
E 944 189 014
Универсальный противень
E 611 898 626
Универсальная решетка
(не подходит к специальному
устройству для выдвижной
решетки)
E 944 189 010
Специальное устройство для
выдвижной решетки BAZ3 с
выдвижной решеткой
E 944 189 015
55
Page 56
Инструкция по эксплуатации
Лист для пиццы :
выс.: 1,2 x шир.: 34,5 x длин.:
34,5 см
E 944 189 008
Катализатор KTU, 4 части
E 944 189 017
2 боковые планки, белые
для сборки белой мебели
E 611 898 700
Высокий противень из
стеклокерамики:
выс.: 6,5 x шир.: 32,0 x длин.:
27,0 см
E 611 899 660
Средство для ухода за
нержавеющей сталью
для всех приборов из
нержавеющей стали
E 944 190 002
56
Page 57
Руководство по монтажу
Руководство по монтажу
Внимание:
1
производиться
специалистами
При несоблюдении данного указания возникшие
повреждения не подлежат гарантийному ремонту.
монтаж и подключение нового прибора могут
только уполномоченными на это
.
Технические данные
Внешние размеры духового шкафа
Высота х ширина х длина 60 см х 56 см х 55 см
Внутренние размеры духового шкафа
Высота х ширина х глубина 31 см х 39,6 см х 41 см
Объемы (Полезный объем) 54 л
Требования, стандарты, предписания
Настоящий прибор отвечает следующим нормам:
• EN 60 335-1 и EN 60 335-2-6
по безопасности электроприборов бытового и сходного
пользования, а также
• DIN 44546 / 44547 / 44548
по особенностям применения бытовых электроплит
• EN 55014-2 / VDE 0875 часть 14-2
• EN 55014 / VDE 0875 часть 14/12.93
• EN 61000-3-2 / VDE 0838 часть 2
• EN 61000-3-3 / VDE 0838 часть 3
по основополагающим требованиям безопасности при
воздействии электромагнитных полей (EMV).
Данный прибор соответствует следующим предписаниям
4
ЕС:
• 73/23/EWG от 19.02.1973 – "Предписания по низкому
напряжению"
• 89/336/EWG от 03.05.1989 (включая
"Поправки к Предписаниям" 92/31/EWG) – "Предписания
по электромагнитной совместимости")
57
Page 58
Руководство по монтажу
Указания по технике безопасности для
1
электромонтера
• При электрическом подключении следует предусмотреть
приспособление, с помощью которого прибор можно
полностью отключить от электросети, с шириной
размыкания контакта не менее 3 мм.
Это могут быть, напр., линейный выключатель,
предохранители (винтовые предохранители вывинтить),
автоматический предохранительный выключатель,
контактор.
• Прибор соответствует типу Y (IEC 335-2-6) согласно
предписаниям противопожарной безопасности. Только
приборы данного типа можно односторонне монтировать
к стоящим рядом высоким шкафам или стенкам.
• Недоступность токопроводящих деталей должна быть
обеспечена при монтаже.
• Меры по безопасности при установке встраиваемых
шкафов должны отвечать DIN 68930.
58
Page 59
Монтаж
Руководство по монтажу
59
Page 60
Руководство по монтажу
Распаковка прибора
60
Page 61
Руководство по монтажу
Важные указания
61
Page 62
Руководство по монтажу
62
Page 63
Подготовка кухонной мебели
Руководство по монтажу
63
Page 64
Руководство по монтажу
64
Page 65
Руководство по монтажу
Электрическое подключение
400 В 3 N~ (переменное), 20 А
400 В 3 N~ (переменное), 16 А
400 В 2 N~ (переменное), 25 А
400 В 1 N~ (переменное), 32 А
230 В 3 ~ (переменное), 32 А
230 В 2 ~ (переменное), 32 А
230 В 1 N~ (переменное), 16 А (макс. 2,7 кВт)
65
Page 66
Руководство по монтажу
66
Page 67
Закрепление
Руководство по монтажу
67
Page 68
Сервисные центры / Гарантия
СЕРВИСНЫЕ ЦЕНТРЫ / ГАРАНТИџ
Weitere Kundendienststellen im Ausland
In diesen Lдndern gelten die Garantiebedingungen der цrtlichen Partner. Diese
kцnnen dort eingesehen werden.
Further after-sales service agencies overseas
In these countries our AEG agents’ own guarantee conditions are applicable.
Please obtain further details direct.
Autres agences йtrangиres assurant le service aprиs-vente
Dans ces pays, les conditions de garantie des concessionnaires de la rйgion
sont valables. Vous pouvez les consulter sur place.
Otros puntos de Postventa en el extranjero
En estos paнses rigen las condiciones de nuestros representantes locales. las
cuales pueden ser consultadas allн mismo.
Ulteriori uffici del servizio tecnico assistenza clienti all’estero
In questi paesi sono valide le condizioni di garanzia dei partner locali. Queste
condizioni possono essere esaminante sul luogo.
Serviзos de assistкncia tйcnica no estrangeiro
Nestes paнses sгo vбlidas as condiзхes de garantia dos concessionбrios
locais, podendo aн ser consultadas.
U.A.E. Abu Dhabi
Universal Trading Company
P.O. Box 43 99
Tel.: 335331
Egypt
Middle East Commercial
Center
P. O. B o x 19
Kairo-Heliopolis
Tel.: 29917/31634
Australia
ANDI-Co Pty. Ltd
9 Kingston Town Close
Oakleigh VIC 3166
Tel.: (03) 9569 1235
Fax: (03) 9569 1450
68
Jordan
Jordan Household
Supply Co. Ltd.
P.O. Box 3/68
Amman/Tel.: 69 70 50
Kanada
EURO-LINE Appliances
2150 Winston PARK Drive
20
Oakville, Ontario L6H 5V1
Tel.: 905 829 3980
Fax: 905 829 3985
Korea (South)
Core Incorp.
3/F Chewoo Bldg.
200 Nonhyun-Dong
Kangnam-Ku
Seoul
Telefon 82 2 549 89 61
Malta
ITC
International Trading Company
White House Building
Mountbatte Street
Blata L-Bajda/Tel.: 220644
Mauritius
Happy World Centre Ltd.
P.O. 7 54
1 Chausee Street
Port Louis
Tel.: 25355
Namibia
AEG NAMIBIA (PTY)
LIMITEDJeppe Street
Northern Industrial Area
Windhoek
Tel.: (061) 21-6082/4
Fax: (061) 217838
Page 69
Сервисные центры / Гарантия
Bahrain
A.A. Zayani & Sons
P.O. Box 9 32
Bahrain
Tel.: 261060
Bulgaria
Electrolux Bulgaria E.O.O.D.
91 Levski Blvd.
1000 Sofia
Tel.: 2 806676
Fax. 2 980 5276
Cyprus
Servilan Co. Ltd.
P.O. Box 36 05
77, Kennedy Ave.
Nicosia
Tel.: 311 477
Estonia
Electrolux Estonia Ltd.
Mustamдe tee 24
EE0006 Tallinn
Tel.: (372) 6 650 090
Fax: (372) 6 650 092
Hongkong
Wo Kee Services Ltd.
585-609 Castle Peak Road
Kwai Chung N.T.
Hongkong
Tel.: 2494 4000
Israel
Evis Ltd.
P.O. Box 70 39
Tel-Aviv – 67013
Tel.: 3257311
/Arabian Gulf
Croatia
Electrolux D.O.O.
Suplova 7
10000 Zagreb
Tel.: 1 61 19512
Fax: 1 61 19513
Kuwait/Arabian Gulf
Ali Al-Ghanim Est.
P.O. Box 10 83
Tel.: 5322463
Fax: 5242114
Lebanon
Adib & Assaferi
P. O. B o x 5 39
Tr i p o l i
Latavia
Electrolux Latavia Ltd.
Terlaton Street 42/44
1011 Riga
Tel.: 371 2 297821
Fax: 371 2 821286
Lthuania
Electrolux Lthuania
Verkui 29
2600 Vilnus
Tel.: 372 272 3326
Fax: 372 272 3366
Malaysia
Arzbergh Engineering
No. 49A/B, Jalan Petaling
Utama 7
4600 Petaling Jaya
Tel.: 3 795 1084
Fax: 3 795 1082
New Zealand
Euro-Life New Zealand Ltd.
Privat Bag
58 Symonds Street
Auckland
Tel.: (09) 525 2222
Nouvelle Caledonie
Socometra N.C.
B.P. 483
Nouman
Tel.: 275444
Oman
Moshin Haider Darwish
P.O. Box 1 35
Muscat
Tel.: 703743
Poland
Electrolux Poland Spolka
Z. O.O.
Ul. Kolejowa 57
01 2100 Warzawa
Tel.: 22 632 1487
Fax: 22 632 7938
Russia
Sovinservice – Electrolux –
Nokia
109028, Moskow,
Pevcheskiy Per., 1/2
Tel.: (8-095) 916 00-51
Fax: (8-095) 917-91-08
(SA, white products, TV –
radioelectronics)
Saudi Arabia
Alia Trading Corporation
P. O. B ox 41 01
King Abdul Aziz Street
Riyadh
Tel.: 4645977
Al Nahas Est.
Musaidia Market I
P. O. Bo x 1 1 5 2 9
Jeddah
Tel.: 6606852
69
Page 70
Сервисная поддержка
Japan
Electrolux Japan Ltd.
Yasuda Warehouse 4F 3-312
Heiwajima Ota-Ku
To k y o
Tel.: 81 3 3544 3363
Fax: 81 3 3763 6143
Thailand
OLYMPIA Thai Ltd.
44 Ratchadapisek Road
10320 Bangkok
Tel.: 2 513 6111
Fax: 2 513 2574
Hungary
Lehel Hutogepyar KFT
(AEG Div)
Erzsebet’Kiralyne Utja 87
1142 Budapest
Tel.: 00361/251 84 4
Singapore
Arzbergh Engineering
19 Tanglin Road 06-07
Singapore 247909
Tel.: 65 7356572
Fax: 7351124
Slovakia Rep.
Electrolux Slovakia S.R.O.
Seberiniho 1
821 03 Bratislava
Tel.: 7 239 745
Fax: 7 572 1072
USA
ANDI Co. Appl. Inc. East
65 Campus Plaza
Edison, New Jersey 0837
USA/Tel.: (201) 2258839
Slovenia
Electrolux Slovenia D.O.O.
Traska Ul. 132
1000 Ljubljana
Tel.: 61 1234 137
Fax: 61 1234 238
South Africa
AEG (Pty) Ltd.
55, 12th Road
P.O. Box 1 02 64
Kew/Johannesburg 2000
Tel.: 8069111
Syria
Masri & Shami
P. O. B ox 24 9 6
Damascus
Tel.: 214080
Сервисная поддержка
В разделе "Что делать, если..." Вы найдете перечень
неполадок, которые Вы можете устранить самостоятельно.
При обнаружении неполадок в приборе, первым делом
загляните в этот раздел. Если Вы не обнаружите там
подходящих указаний, Вы можете поступить следующим
образом:
• Речь идет о какой-либо технической неполадке?
Тогда Вам следует обратиться в сервисный центр. (Адреса
и номера телефонов Вы найдете в отдельном списке
сервисных центров).
• У Вас возникли вопросы по обслуживанию и
эксплуатации Вашего прибора?
Тогда Вы можете обратиться в наш телефонный
консультативный центр: AEG DIRECT INFO SERVICES
0180-555 45. Здесь Вы получите советы по обращению с
Вашим прибором и использованию его многочисленных
функций.
70
Page 71
Сервисная поддержка
В любом случае Вам следует хорошо подготовиться к
разговору. Вы облегчите таким образом принятие
сотрудником сервисного центра решения о том, что
произошло с Вашим прибором и действительно ли
необходимо посещение сотрудника сервисного центра.
Вы должны по возможности
точно установить:
• В чем выражена
неисправность?
• При каких условиях
неисправность
проявляется?
Готовясь к разговору
обязательно запишите
следующие обозначения
Вашего прибора, которые
находятся на фирменной
табличке:
• Номер изделия (PNC) (9 знаков),
• Серийный номер (S-No) (8 знаков).
Чтобы Вы всегда могли быстро найти эти данные, мы
рекомендуем вписать их на эту страницу.
PNC ... ... ...
S-No ..............
В каких случаях Вы платите за обслуживание прибора
также и во время гарантийного срока?
• если окажется, что Вы и самостоятельно могли устранить
возникшую неисправность (см. раздел "Что делать,
если ..."),
• если сотруднику сервисного центра понадобится
приезжать несколько раз из-за того, что Вы не
предоставили ему предварительно необходимую
информацию и он должен поэтому, напр., съездить за
запчастями. Эти дополнительные поездки Вы можете
предотвратить, если хорошо, как это описано Выше,
подготовитесь к телефонному разговору.
71
Page 72
AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg
http://www.aeg.hausgeraete.de
© Copyright by AEG
ANC 822 947 036 - 01 - 0998
Loading...