AEG COMPETENCE B4000-1 User Manual [sv]

COMPETENCE B4000-1

Inbyggnadsugn

Bruksanvisning

Till våra kunder

läs igenom den här bruksanvisningen noggrant.
Läs avsnittet “Säkerhetsanvisningar“ på de första sidorna särskilt noga.

Spara den här bruksanvisningen för att kunna slå upp i den senare.
Överlämna den till eventuellt efterkommande ägare.

Följande symboler används i texten:

Säkerhetsanvisningar

1

Varning: Anvisningar som är avsedda för din egen säkerhet.
Observera: Anvisningar som är avsedda för att undvika skador på spi-

sen.

Anvisningar och praktiska tips

3

Miljöinformationer

2

1. De här siffrorna leder dig steg för steg vid betjäningen av spisen.

2. ...

3. ...

Vid tekniska problem står vår närmaste KUNDSERVICE till förfogande
(adresser och telefonnummer hittar Du i under ”Service”). Titta även i
avsnittet "Service".

Tryckt på miljövänligt tillverkat papper
Den som tänker ekologiskt, agerar också så ...

2

Innehåll

Säkerhet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Avfallshantering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Beskrivning av inbyggnadsugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Bild på hela ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ugnsutrustning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Tillbehör till ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Ugnens betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Inkoppling och avstängning av ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Isättning/uttagning av fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Mekaniskt lucklås . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Användningsområden, tabeller och tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Gräddning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Gräddningstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Gräddningstips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Tabell över puddingar och gratänger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Tabell över djupfrysta färdigrätter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Stekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Stektabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Grilltabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Upptining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Upptiningstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Konservering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Inbyggnadsugnen utvändigt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Ugnsutrymme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Ugnsstege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Ugnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Rengöring av ugnens tak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Ugnslucka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Ugnsluckans glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

3

Vad gör jag om ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Tekniska data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Ugnens innermått . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Bestämmelser, normer, riktlinjer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Sakregister . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Service och reservdelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

4

1 Säkerhet

Elsäkerhet

• Endast en auktoriserad fackman får ansluta inbyggnadsugnen.

• Vid störningar eller skador på den: Skruva ur alternativt slå av säk-

ringarna.

• Det är av säkerhetsskäl förbjudet att rengöra inbyggnadsugnen med
en ångstråle- eller högtrycksspruta.

• Endast fackmän får utföra reparationer på inbyggnadsugnen. Fel-
aktiga reparationer kan innebära allvarliga risker för användaren.
Kontakta vår kundservice eller fackbutiken i samband med reparatio­ner.

Säkerhet för barn

• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.

Säkerhet under användningen

• Den här inbyggnadsugnen får användas endast i hushållet till normal
kokning, stekning och gräddning av maträtter.

• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i när­heten av inbyggnadsugnen. Se till att anslutningsledningarna inte
vidrör heta kokplattor eller kläms fast under den heta ugnsluckan.

• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen
är på.

• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det
eventuellt bildas en lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så
fall luckan försiktigt. Se till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i
närheten.

5

Så undviker du skador på inbyggnadsugnen

• Lägg aldrig aluminiumfolie runt ugnens innerväggar och ställ aldrig
in någon bakplåt, gryta eller något annat föremål på ugnens botten,
då ugnens emalj annars kan skadas av den stillastående värmen.

• Fruktsaft som droppar från bakplåtar ger fläckar som inte går att ta
bort. Använd universalplåten för mycket fuktiga, mjuka kakor.

• Belasta inte en öppen ugnslucka.

• Häll aldrig vatten direkt in i en het ugn. Det kan bli skador i emaljen.

• Glaset kan spricka vid våld, speciellt mot dess kanter.

• Förvara inte några brännbara föremål i ugnen. De kan antändas när

ugnen slås på.

• Förvara inte några fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan då skadas.

6

2 Avfallshantering

Avfallshantering av förpackningsmaterial

Alla använda material kan återanvändas utan undantag.
Plasterna har följande märkning:

• >PE< för polyetylen, till exempel den yttre förpackningen och på­sarna i ugnsutrymmet.

• >PS< för skummad polystyren, till exempel de dämpande delarna, na­turligtvis freonfria.

Avfallshantering när den slitits ut

Varning: Gör den oanvändbar, så att den blir helt ofarlig, innan du

1

lämnar den till återvinning.

Skilj inbyggnadsugnen från elförsörjningen och ta bort elkabeln
från den.

Alla uttjänade apparater måste tas om hand på ett miljöriktigt sätt.

• Skrota inte inbyggnadsugnen tillsammans med hushållssoporna.

• Du får upplysningar om hämtningstider och avställningsplatser hos

kommunen.

7

Beskrivning av inbyggnadsugnen

Bild på hela ugnen

Panel

8

Ugnsutrustning

Ventilation av ånga ur ugnen

Ångan från ugnen leds ut mellan luckans överkant och panelen.

9

Tillbehör till ugnen

Kombigaller

För kärl, kakformar, stekar och grill­bitar.

Fettpanna

För stekar alternativt för att samla
upp fett.

Bakplåt

För mjuka kakor och småkakor.

10

Ugnens betjäning

Inkoppling och avstängning av ugnen

1. Vrid vredet “Ugnsfunktioner” till önskad funktion.

2. Vrid vredet “Temperaturval” till önskad temperatur.

Den gula kontrollampan lyser, så länge som ugnen eller kokplattorna är
i drift.

Den röda termostatlampan lyser, så länge som ugnen värmer.

3. Vrid vreden “Ugnsfunktioner” och “Temperaturval” till sina respektive
nollägen för att stänga av ugnen.

Kylfläkt

3

Så snart som ugnen tagits i drift startar fläkten automatiskt för att kyla
ugnens ytor. Fläkten fortsätter att gå för att kyla av ugnen, efter att
ugnen stängts av. Den stängs sedan av automatiskt.

11

Ugnsfunktioner

Följande funktioner finns att vålja för ugnen:

L Ugnsbelysning

Med den här funktionen kan du belysa ugnsutrymmet, till exempel vid
rengöring.

Då är inget element i drift.

S Pizza-/stekläge

För att baka mjuka kakor på en nivå och för bakverk, vars botten kräver
en intensivare färgsättning och knaprighet. Hit räknas bland annat
pizza, quiche lorraine och osttårta.

Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över/undervärme.
Över-/undervärmen är inkopplad och dessutom är fläkten påslagen.

U Varmluft

För att steka på upp till tre nivåer samtidigt.
Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över/undervärme.
Den bakre ringelementet är inkopplat och dessutom går fläkten.

12

O Över-/undervärme

För att grädda och steka på en nivå.
Över- och undervärmeelementen är inkopplat.

ÜUndervärme

För att eftergrädda kakor med knaprig botten.
Undervärmeelementet är inkopplat.

A Upptining

För att tina upp till exempel en tårta, smör, bröd, frukt eller andra
frysta livsmedel.

Vid den här funktionen är fläkten i drift utan grillelement.

F Grill

För att grilla platta livsmedel som placeras i mitten av grillen, såsom
stekar, schnitzlar, fiskar och för att rosta bröd.

Grillelementet är inkopplat.

Z Maxigrill

För att grilla platta livsmedel i större mängder, såsom stekar, schnitz-
lar, fiskar och för att rosta bröd.

Övervärmen och grillelementet är inkopplat.

I Varmluftsgrill

För att steka större köttbitar eller en större fågel på en nivå. Funktio­nen är även lämplig för att gratinera.

Grillelementet och fläkten är omväxlande i drift.

13

Isättning/uttagning av fettfilter

Fettfiltret skyddar den bakre väggens element mot fettstänk när du
steker.

Isättning av fettfilter

Ta fettfiltret i handtaget och sätt i
de båda hållarna uppifrån och neråt
i den bakre väggens öppning (fläkt­öppningen).

Uttagning av fettfilter

Ta fettfiltret i handtaget och ta ut
det uppåt.

14