AEG COMPETENCE B3781-4 User Manual

COMPETENCE B3781-4

Piekarnik elektryczny do zabudowy

Instrukcja obs³ugi

Szanowna Klientko, Szanowny Kliencie

Prosimy o dokladne przeczytanie niniejszych wskazówek dotycz¹cych obs ugi oraz ich przechowanie na wypadek potrzeby skorzystania z nich w przyszlosci. Prosimy o przekazanie niniejszych wskazówek nastepnemu posiadaczowi urzadzenia.

W tekscie u¿ywane bêd¹ nastêpuj¹ce symbole:

1 Wskazówki dotyczace bezpieczeñstwa

Ostrze¿enie! Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa u¿ytkownika. Uwaga! Wskazówki pozwalaj¹ce zapobiec uszkodzeniu

obs³ugiwanego urz¹dzenia.

3 Wskazówki oraz rady praktyczne

2 Informacje dotycz¹ce ochrony srodowiska

Spis treœci

Instrukcja obs³ugi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Recykling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Widok z przodu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Panel steruj¹cy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Wyposa¿enie piekarnika. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Akcesoria piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Przed pierwszym u¿yciem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Ustawianie i zmiana czasu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Pierwsze czyszczenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Obs³uga piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Szybkie nagrze (SCHNELLHEIZEN) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Funkcje - piekarnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Wk³adanie rusztu, blachy do pieczenie i brytfanny . . . . . . . . . . . . . . . 17

Zak³adanie / wyjmowanie filtra t³uszczu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Funkcje zegara. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Inne funkcje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Od³¹czanie wskaŸników. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Zabezpieczenie piekarnika przed uruchomieniem przez dzieci . . . . 25

Wy³¹cznik bezpieczeñstwa piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Zastosowania, tabele i rady . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Pieczenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Tabela pieczenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Tabela Zapiekanki i potrawy opiekane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Tabela mro¿onych potraw gotowych. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Pieczenie miêsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Tabela pieczenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Grillowanie powierzchniowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Tabela grillowania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Rozmra¿anie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Tabela rozmra¿ania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Suszenie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Pasteryzacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Czyszczenie i pielêgnacja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Zewnêtrzna strona urz¹dzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Wnêtrze piekarnika. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Akcesoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Filtr t³uszczowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Czyszczenie pirolityczne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Prowadnice listew. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Oœwietlenie piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Drzwi piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Szyby w drzwiach piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Co zrobiæ, gdy … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Serwis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Instrukcja obs³ugi

1 Wskazówki dotycz¹ce

bezpieczeñstwa

Urz¹dzenie to odpowiada nastêpuj¹cym Dyrektywom UE:

– 73/23/EWG z dnia 19.02.1973 (Dyrektywa dot. niskiego

napiêcia)

– 89/336/EWG z dnia 03.05.1989 (Dyrektywa dot. kompatybilnoœci

elektromagnetycznej ³¹cznie z jej nowelizacj¹ 92/31/EWG)

– 93/68/EWG z dnia 22.07.1993 (Dyrektywa dot. znaku jakoœci UE-

znaku CE).

Bezpieczeñstwo urz¹dzeñ elektrycznych

• Pod³¹czenie urz¹dzenia mo¿e wykonaæ tylko uprawniony specjalista.

• W przypadku zak³óceñ lub uszkodzeñ urz¹dzenia: wykrêciæ lub wy³¹czyæ bezpieczniki.

• Naprawy urz¹dzenia mog¹ byæ przeprowadzane tylko przez specjalistê. Niefachowe naprawy mog¹ spowodowaæ powa¿ne

niebezpieczeñstwa. W przypadku koniecznoœci naprawy nale¿y zwróciæ siê do naszego serwisu lub do sprzedawcy.

Bezpieczeñstwo dzieci

• Ma³ych dzieci nie nale¿y nigdy pozostawiaæ bez opieki w pobli¿u w³¹czonego urz¹dzenia.

Bezpieczeñstwo podczas u¿ytkowania

• Urz¹dzenie mo¿e byæ u¿ywane tylko do pieczenia i sma¿enia potraw.

• Nale¿y zachowaæ ostro¿noœæ podczas pod³¹czania innych urz¹dzeñ elektrycznych do gniazd wtykowych w pobli¿u piekarnika. Przewody zasilaj¹ce nie mog¹ le¿eæ przy gor¹cych palnikach, ani nie mog¹ byæ przyciœniête gor¹cymi drzwiami piekarnika.

• Ostrze¿enie: Niebezpieczeñstwo oparzenia siê !

Podczas pracy wnêtrze piekarnika jest gor¹ce.

• Je¿eli w piekarniku znajduj¹ siê produkty zawieraj¹ce alkohol, mo¿e powstaæ palna mieszanka alkoholu z powietrzem. W takim przypadku nale¿y ostro¿nie otworzyæ drzwi. Nie zbli¿aæ siê do piekarnika z innymi Ÿród³ami ognia (iskry, ¿ar).

3 Wskazówka odnoœnie akrylamidu

Wed³ug najnowszych danych naukowych intensywne zrumienianie (w trakcie obróbki termicznej) artyku³ów spo¿ywczych, szczególnie w przypadku produktów zawieraj¹cych skrobiê, mo¿e stanowiæ zagro¿enie dla zdrowia wywo³ane przez akrylamid. Dlatego te¿ zalecamy pieczenie w mo¿liwie niskich temperaturach i niezbyt intensywne zrumienianie potraw.

W jaki sposób mo¿na unikn¹æ uszkodzeñ urz¹dzenia

• Nie nale¿y wyk³adaæ piekarnika foli¹ aluminiow¹ ani stawiaæ na dnie piekarnika blach do pieczenia, garnków itp., gdy¿ zgromadzone ciep³o mo¿e uszkodziæ emaliê piekarnika.

• Soki z owoców kapi¹ce na blachê do pieczenia pozostawiaj¹ plamy, które nie daj¹ siê usun¹æ. Do bardzo wilgotnych ciast nale¿y u¿ywaæ blachy uniwersalnej.

• Nie obci¹¿aæ otwartych drzwi piekarnika.

• Nigdy nie nale¿y wlewaæ wody bezpoœrednio do gor¹cego

piekarnika . Powoduje to uszkodzenia emalii.

• U¿ycie si³y, zw³aszcza na krawêdziach szyby frontowej, mo¿e spowodowaæ pêkniêcie szk³a.

• W piekarniku nie wolno przechowywaæ ¿adnych palnych przedmiotów. Mog³yby zapaliæ siê podczas jego w³¹czania.

• W piekarniku nie wolno przechowywaæ ¿adnych wilgotnych artyku³ów spo¿ywczych. Mog¹ spowodowaæ uszkodzenia emalii.

3 Wskazówka odnoœnie warstwy emaliowanej

Zmiany kolorystyczne warstwy emaliowanej piekarnika wynikaj¹ce z u¿ytkowania nie maj¹ wp³ywu na sprawnoœæ piekarnika. Z tego wzglêdu nie stanowi¹ one usterki w rozumieniu prawa gwarancyjnego.

Recykling

Materia³ opakowania

Materia³y opakowania mog¹ bez ograniczeñ zostaæ powtórnie przetworzone. Elementy z tworzyw sztucznych s¹ oznakowane, np. >PE<, >PS<, itd. Usuwaæ materia³y opakowañ zgodnie z ich oznaczeniem w komunalnych zak³adach utylizacyjnych, do przewidzianych w tym celu pojemników zbiorczych.

2 Wyeksploatowane urz¹dzenie

Symbol produktu nie wolno traktowaæ tak, jak innych odpadów domowych. Nale¿y oddaæ go do w³aœciwego punktu skupu surowców wtórnych zajmuj¹cego siê z³omowanym sprzêtem elektrycznym i elektronicznym. W³aœciwa utylizacja i z³omowanie pomaga w eliminacji niekorzystnego wp³ywu z³omowanych produktów na œrodowisko naturalne oraz zdrowie. Aby uzyskaæ szczegó³owe dane dotycz¹ce mo¿liwoœci recyklingu niniejszego urz¹dzenia, nale¿y skontaktowaæ siê z lokalnym urzêdem miasta, s³u¿bami oczyszczania miasta lub sklepem, w którym produkt zosta³ zakupiony.

W na produkcie lub na opakowaniu oznacza, ¿e tego

1 Ostrze¿enie: Aby zu¿yte urz¹dzenie nie stwarza³o

niebezpieczeñstwa, nale¿y je unieruchomiæ.

W tym celu nale¿y od³¹czyæ urz¹dzenie z zasilania sieciowego i usun¹æ z urz¹dzenia przewód zasilaj¹cy.

Widok z przodu

Panel steruj¹cy

Uchwyt drzwi

Drzwi z pe³nego szk³a

Lampka kontrolna pracy

WskaŸnik temperatury/ czasu

Funkcje piekarnika

Wybór temperatury/czasu

Przyciski funkcji

Wyposa¿enie piekarnika

Górna grza³ka i grza³ka grilla

Poziomy wsadu

Zespó³ wyjmowanych

Akcesoria piekarnika

Ruszt

Do naczyñform do ciast, pieczenia i grillowania

Oœwietlenie piekarnika

Filtr t³uszczowy

Grza³ka tylnej œcianki Wentylator

Dolna grza³ka

prowadnic

Blacha do pieczenia

Do pieczenia ciast i placków.

Brytfanna

Do pieczenia lub jako blacha wy³apuj¹ca kapi¹cy t³uszcz.

Przed pierwszym u¿yciem

Ustawianie i zmiana czasu

3 Piekarnik pracuje tylko przy ustawionym czasie.

Po pod³¹czeniu do sieci lub przerwie w dop³ywie pr¹du automatycznie zaczyna pulsowaæ lampka funkcji Czas (TAGESZEIT).

1. W celu zmiany ustawionego czasu nale¿y wciskaæ przycisk Wybór (AUSWAHL) dopóty, dopóki pulsuje lampka funkcji Czas (TAGESZEIT).

2. Za pomoc¹ prze³¹cznika / ustawiæ aktualny czas.

Po ok. 5 sekundach ustaje pulsowanie i zegar zaczyna wskazywaæ ustawiony czas

Urz¹dzenie jest gotowe do pracy.

3 Zmiany czasu mo¿na dokonaæ

tylko wtedy, gdy nie jest w³¹czone zabezpieczenie przed uruchomieniem urz¹dzenia przez dzieci, nie zosta³a ustawiona ¿adna z funkcji zegara Minutnik (KURZZEIT), Czas trwania (DAUER) lub Koniec (ENDE), ani ¿adna z funkcji piekarnika.

Pierwsze czyszczenie

Przed pierwszym u¿yciem piekarnika, nale¿y go gruntownie umyæ.

1 Uwaga: Nie stosowaæ ¿adnych ostrych œrodków czyszcz¹cych ani

œrodków do szorowania! Mog³yby one uszkodziæ powierzchniê.

3 Do czyszczenia przednich elementów metalowych nale¿y u¿ywaæ

ogólnie dostêpnych œrodków myj¹cych.

1. Prze³¹cznik funkcji piekarnika ustawiæ na Oœwietlenie .

2. Wszystkie elementy wyposa¿enia i zespó³ prowadnic nale¿y wyj¹æ i

umyæ w gor¹cej wodzie.

3. Piekarnik umyæ ciep³¹ wod¹ z dodatkiem detergentu i osuszyæ.

4. Przedni¹ œciankê urz¹dzenia przetrzeæ wilgotn¹ szmatk¹.

Obs³uga piekarnika

Piekarnik jest wyposa¿ony w wysuwany wy³¹cznik funkcji

piekarnika i wybór temperatury. Aby pos³u¿yæ siê wy³¹cznikiem, nale¿y go nacisn¹æ. Wówczas wy³¹cznik wysuwa siê.

W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnika

Lampka kontrolna pracy

WskaŸnik temperatury/ czasu

Szybkie

Przycisk szybkiego

nagrzewania

Funkcje piekarnika Wybór temperatury/czasu

Zmiana wskazania

WskaŸnik grzania

Funkcje zegara

W³¹czenie piekarnika

Przekrêciæ prze³¹cznik funkcji piekarnika na ¿¹dan¹ pozycjê. Zostaje podœwietlona lampka kontrola pracy urz¹dzenia. Wyœwietlacz pokazuje temperaturê proponowan¹ dla wybranej funkcji piekarnika.

Piekarnik zaczyna siê nagrzewaæ. Kiedy urz¹dzenie osi¹gnie

ustawion¹ temperaturê, rozbrzmiewa sygna³ dŸwiêkowy.

Zmiana temperatury piekarnika

Za pomoc¹ przycisku / zmniejszyæ lub zwiêkszyæ wysokoœæ temperatury.

Temperaturê mo¿na ustawiaæ co 5°C.

Wy³¹czenie piekarnika

W celu wy³¹czenia piekarnika nale¿y przekrêciæ prze³¹cznik funkcji piekarnika na pozycjê Wy³¹czone.

3 Dmuchawa ch³odnego powietrza

Dmuchawa w³¹cza siê automatycznie po uruchomieniu piekarnika, aby powierzchnia urz¹dzenia pozostawa³a ch³odna. Po wy³¹czeniu piekarnika, dmuchawa pracuje dalej, aby sch³odziæ urz¹dzenie, a nastêpnie wy³¹cza siê automatycznie.

3 WskaŸnik grzania

WskaŸnik nagrzewania

Po w³¹czeniu funkcji piekarnika, wyœwietlaj¹ce siê powoli paski pokazuj¹ aktualny stopieñ nagrzania piekarnika.

WskaŸnik szybkiego nagrzewania Po w³¹czeniu funkcji szybkiego nagrzewania podœwietlane

kolejno paski sygnalizuj¹, ¿e dzia³a szybkie nagrzewanie. Ponadto podœwietlany jest pasek obok symbolu .

WskaŸnik ciep³a pozosta³ego

Po wy³¹czeniu piekarnika paski, które jeszcze siê wyœwietlaj¹, pokazuj¹ ciep³o pozosta³e w piekarniku.

Szybkie nagrze (SCHNELLHEIZEN)

Po wybraniu funkcji piekarnika mo¿na w stosunkowo krótkim czasie nagrzaæ pusty piekarnik za pomoc¹ funkcji dodatkowej Szybkie nagrze (SCHNELLHEIZEN) .

1 Uwaga: Produkt przeznaczony do gotowania nale¿y wk³adaæ do

piekarnika dopiero wtedy, gdy zostanie zakoñczone Szybkie

nagrze (SCHNELLHEIZEN) i piekarnik pracuje w wybranym trybie.

1. Ustawiæ ¿¹dany tryb pracy piekarnika (np. Grzejnik górny/dolny ).

Ewentualnie zmieniæ wysokoœæ proponowanej temperatury.

2. Wcisn¹æ przycisk Szybkie nagrze (SCHNELLHEIZEN). Zostanie podœwietlony pasek obok symbolu .

Podœwietlaj¹ce siê kolejno paski pokazuj¹, ¿e dzia³a funkcja Szybkie nagrze (SCHNELLHEIZEN).

Kiedy piekarnik osi¹gnie ustawion¹ temperaturê, zostanie podœwietlony pasek wskaŸnika grzania i zgaœnie pasek obok symbolu . Rozlegnie siê sygna³ dŸwiêkowy.

Od tego momentu piekarnik bêdzie grzaæ w ustawionym uprzednio trybie i ustawionej temperaturze. Teraz mo¿na ju¿ w³o¿yæ produkt do piekarnika.

3 Funkcjê Szybkie nagrze (SCHNELLHEIZEN) mo¿na do³¹czyæ

przy trybach pracy piekarnika Profesjonalny termoobieg , Grzejnik górny/dolny i Pieczenie w podczerwieni .

Funkcje - piekarnik

Piekarnik jest wyposa¿ony w nastêpuj¹ce funkcje:

Funkcja piekarnika Stosowanie

Oœwietlenie Przy pomocy tej funkcji mo¿na

oœwietliæ wnêtrze piekarnika np.

do czyszczenia.

Profesjonalny termoobieg

Grzejnik górny/ dolny

Pieczenie w podczerwieni

Grill duzy Do grillowania p³askich

Grill maly Do grillowania p³askich

Rozmra¿anie Do rozmra¿ania np. tortów,

Grzejnik dolny Do pieczenia ciast z kruchym

Pyroliza Do pirolitycznego

Do pieczenia na maksymalnie trzech poziomach

jednoczeœnie. Temperaturê piekarnika nale¿y ustawiæ 20-40 °C poni¿ej temperatury u¿ywanej przy nagrzewaniu górnym/dolnym.

Do pieczenia i sma¿enia na jednym poziomie.

Do pieczenia wiêkszych kawa³ków miêsa lub drobiu na jednej powierzchni. Funkcja nadaje siê równie¿ do zapiekania i do opiekania.

artyku³ów spo¿ywczych w

wiêkszych iloœciach oraz do tostowania.

artyku³ów spo¿ywczych, które uk³adane bêd¹ na œrodku rusztu oraz do tostowania.

mas³a, chleba, owoców i innych

zamro¿onych artyku³ów spo¿ywczych.

spodem.

autoczyszczenia siê piekarnika. Podczas tego procesu resztki zabrudzeñ zostan¹ spalone w piekarniku. Po ostygniêciu piekarnika bêdzie mo¿na zetrzeæ je œciereczk¹. Piekarnik nagrzewa siê do ok. 500 °C.

Element grzejny/

wentylator

---

Grza³ka górna, grza³ka dolna, grza³kaw tylnej œciance urz¹dzenia, wentylator

Górna grza³ka, dolna grza³ka

Grill, grzejnik górny, wentylator

grill, górna grza³ka

grill

Wentylator

Dolna grza³ka

Grza³ka górna, grza³ka dolna, grill, wentylator

Wk³adanie rusztu, blachy do pieczenie i brytfanny

3 Zabezpieczenie przed wyjêciem i przechyleniem

Wszystkie czêœci wsuwane posiadaj¹ zabezpieczenie przed wyjêciem w postaci ma³ego wybrzuszenia na prawej i lewej krawêdzi. Czêœci te zawsze nale¿y wk³adaæ do piekarnika w taki sposób, aby wybrzuszenie znajdowa³o siê w tyle we wnêtrzu urz¹dzenia. Wybrzuszenie to zabezpiecza wsuwane czêœci równie¿ przed przechyleniem.

Wk³adanie blachy lub brytfanny:

Wsun¹æ blachê lub brytfannê pomiêdzy dr¹¿ki prowadnicy wybranego poziomu wsadu.

Wk³adanie rusztu:

W³o¿yæ ruszt w taki sposób, aby nó¿ki by³y skierowane do do³u.

Wsun¹æ ruszt pomiêdzy dr¹¿ki prowadnicy wybranego poziomu wsadu.

3 Wy¿sza rama rusztu dodatkowo

zabezpiecza naczynia przed obsuniêciem.

+ 39 hidden pages