AEG COMPETENCE B3140-1 User Manual [nl]

COMPETENCE B3140-1

Pyrolytische elektrische inbouwoven

Gebruiksaanwijzing

Geachte klant,

Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door.
Let vooral op hoofdstuk “Veiligheid” op de eerste pagina's. Bewaar deze
gebruiksaanwijzing zodat u nog eens iets kunt nalezen. Geef het boekje
door aan een eventuele volgende eigenaar van het apparaat.

In de tekst worden de volgende symbolen gebruikt:

1 Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid

Waarschuwing: Aanwijzingen m.b.t. uw persoonlijke veiligheid.
Attentie: Aanwijzingen m.b.t. het voorkomen van schade aan het ap-

paraat.

3 Aanwijzingen en praktische tips

2 Informatie m.b.t. het milieu

1. Deze cijfers leiden u stap voor stap door de bediening van het apparaat.

2. …

3. …

Mocht er een storing optreden, dan vindt u in deze gebruiksaanwijzing
tips om storingen zelf op te heffen, zie hoofdstuk "Wat is er aan de
hand als...“.

Bij technische problemen kunt u altijd contact opnemen met onze ser­vice-afdeling (zie ook hoofdstuk Service).

Gedrukt op milieuvriendelijk gefabriceerd papier.
Wie milieubewust denkt, handelt ook zo …

2

Inhoud

Veiligheid. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Afvalverwerking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Beschrijving van het apparaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Totaalaanzicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Uitrusting oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Accessoires oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Voor het in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Dagtijd instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Reinigen voor het in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Bedienen van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Oven in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Ovenfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Rooster en universele plaat inzetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Klokfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Uitschakelen van de tijdsaanduiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Veiligheidsuitschakeling / Sicherheitsabschaltung van de oven . . . . . . . 23

Toepassingen, tabellen en tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Bakken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Baktabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Tips voor het bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Tabel ovenschotels en gratineren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Tabel diepgevroren kant-en-klare gerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Braden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Tabel braden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Vlak-grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Tabel grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Ontdooien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Ontdooitabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Wecken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

3

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Buitenkant van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Ovenruimte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Pyrolytische reiniging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Inschuifroosters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Ovenverlichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Ovendeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Deurvenster van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Wat is er aan de hand als... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Binnenafmetingen oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Doel, normen, richtlijnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Register . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

4

1 Veiligheid

Elektrische veiligheid

• Het apparaat mag alleen door een erkend elektro-installateur wor-
den aangesloten.

• Bij storingen of beschadigingen aan het apparaat: zekeringen in de
huisinstallatie uitdraaien resp. uitschakelen.

• Het reinigen van het apparaat met een stoomstraal- of hogedrukrei­niger is om veiligheidsredenen verboden.

• Reparaties aan het apparaat mogen alleen door vakmensen worden
uitgevoerd. Onvakkundige reparaties kunnen tot aanzienlijke risico's
leiden. Wend u bij reparaties altijd tot onze service-afdeling.

Veiligheid voor kinderen

• Kleine kinderen nooit alleen laten terwijl het apparaat in gebruik is.

Veiligheid tijdens het gebruik

• Dit apparaat mag alleen in het huishouden voor koken, braden, bak­ken van levensmiddelen worden gebruikt.

• Voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten aan stopcon­tacten in de buurt van het apparaat. Snoeren mogen niet met hete
kookzones in aanraking komen of onder de hete ovendeur worden
geklemd.

• Waarschuwing: Verbrandingsgevaar! Bij gebruik wordt de oven-
ruimte heet.

• Als u alcoholische ingrediënten in de oven gebruikt, kan evt. een licht
ontvlambaar alcohol-luchtmengsel ontstaan. Open de deur in dat ge­val voorzichtig. Kom niet met vuur of vonken in de buurt van de
oven.

5

Zo wordt schade aan het apparaat voorkomen

• Bekleed de oven niet met aluminiumfolie en zet geen bakplaat, pan
enz. op de bodem, omdat anders het email van de oven door de ont­stane warmte-ophoping beschadigd wordt.

• Vruchtensappen die van de bakplaat druppelen, laten vlekken achter
die niet meer kunnen worden verwijderd. Gebruik voor erg vochtig
gebak de universele plaat.

• De open ovendeur niet belasten.

• Giet water nooit direct in de hete oven. Er kunnen dan beschadigin-

gen aan het email ontstaan.

• Bij gebruik van geweld, speciaal aan de kanten van de voorruit, kan
het glas breken.

• Bewaar geen brandbare voorwerpen in de oven. Ze kunnen bij het in­schakelen in brand vliegen.

• Bewaar geen vochtige levensmiddelen in de oven. Er kunnen dan be­schadigingen aan het email ontstaan.

2 Afvalverwerking

Verpakkingsmateriaal verwijderen

Alle gebruikte materialen kunnen onbeperkt worden hergebruikt.
De kunststoffen hebben de volgende aanduidingen:

• >PE< voor polyethyleen, bijv. bij de buitenste verpakking en de zakjes
binnenin.

• >PS< voor geschuimd, cfk-vrij polystyreen, bijv. bij de hoekbescher­mers.

Oud apparaat verwijderen

1 Waarschuwing: Opdat er geen gevaar meer kan ontstaan, moeten af-

gedankte apparaten voor het weggooien onbruikbaar worden gemaakt.

Stekker uit het stopcontact trekken en aansluitsnoer van het ap­paraat verwijderen.

In het kader van de milieubescherming moeten afgedankte apparaten
op de juiste manier worden weggegooid.

• Het apparaat mag niet bij het huisvuil worden gezet.

• Informatie over afhaaltijden of inzamelplaatsen krijgt u bij de ge-

meentelijke reinigingsdienst of het gemeentehuis.

6

Beschrijving van het apparaat

Totaalaanzicht

Bedieningspaneel

Handvat
deur

Glazen deur

7

Bedieningspaneel

Bedrijfscontrolelampje Temperatuurcontrolelampje

Tijdindicatie

Klokfunctietoetsen

Ovenfuncties

Uitrusting oven

Inschuifniveaus

Temperatuurkeuze

Bovenwarmte en grillelement

Ovenverlichting

Ventilator

Onderwarmte

Uitneembaar inschuifrooster

8

Accessoires oven

Combi-rooster

Voor servies, bakvormen, braden en
grilleren.

Universele plaat

Voor vochtig gebak, vlees of als
bakplaat resp. opvangbak voor vet.

9

Voor het in gebruik nemen

Dagtijd instellen

3 De oven functioneert alleen als de tijd is ingesteld.

Na de elektrische aansluiting of na
stroomuitval knippert het functie­lampje dagtijd W.

Met toets + of - de actuele dag­tijd instellen.

10

Na ca. 5 seconden stopt het knip­peren en de klok geeft de ingestelde
dagtijd aan.

Het apparaat is nu klaar voor het
gebruik.

Reinigen voor het in gebruik nemen

Voordat u de oven in gebruik neemt, moet u hem grondig reinigen.

1 Attentie: Gebruik geen scherpe, schurende reinigingsmiddelen! De op-

pervlakte kan beschadigd worden.

3 Bij metalen fronten in de handel verkrijgbare onderhoudsmiddelen ge-

bruiken.

1. Schakelaar ovenfunctie op ovenverlichting L zetten.

2. Alle accessoires en inschuifroosters uit de oven nemen en met een

warm sopje schoonmaken.

3. Oven ook met een warm sopje afnemen en drogen.

4. Front van het apparaat alleen met een vochtige doek afnemen.

11

Bedienen van de oven

Oven in- en uitschakelen

Bedrijfscontrolelampje

Ovenfuncties

Temperatuurcontrolelampje

Temperatuurkeuze

1. Zet de functiekiezer van de oven op de gewenste functie.

2. Zet de temperatuurkiezer op de gewenste temperatuur.

Het gele bedrijfscontrolelampje is aan zolang de oven in gebruik is.
Het rode temperatuurcontrolelampje is aan zolang de verwarming van

de oven aan staat.

3. Om de oven uit te schakelen, moet u de functiekiezer en de tempera­tuurkiezer van de oven beide in de UIT stand zetten.

3 Koelventilator

Zodra de oven in gebruik wordt genomen wordt de ventilator automa­tisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te hou­den. Nadat de oven is uitgeschakeld blijft de ventilator nog verder
lopen om het apparaat af te koelen en wordt dan automatisch uitge­schakeld.

12

Ovenfuncties

Voor de oven zijn de volgende functies beschikbaar:

L Ovenverlichting

Met deze functie kunt u de oven, bijv. tijdens het reinigen verlichten.
Er werken geen verwarmingselementen.

¤ Hete lucht

Om te bakken op maximaal twee niveaus.
Stel de temperatuur van de oven 20-40 °C lager in als bij boven-/on-

derverwarming.
De boven-/onderverwarming, alsmede de ventilator, staat aan.

¡ Boven- en onderwarmte

Voor bakken en braden op één niveau.
De verwarmingselementen van boven- en onderwarmte werken.

» Infratherm

Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte op één niveau.
Deze functie is ook geschikt voor gratineren.

Grillelement en bovenwarmte werken afwisselend met de ventilator.

º Grote grill

Voor het grilleren van platte levensmiddelen in grotere hoeveelheden
bijv. steaks, schnitzels, vis of om te roosteren.

Bovenwarmte en grillelement werken.

¸ Grill

Voor het grilleren van platte levensmiddelen, die in het midden van
het rooster worden gelegd, bijv. steaks, schnitzels, vis of om te rooste-
ren.

Het grillelement werkt.

U Onderwarmte

Voor het nabakken van gebak met een knapperige bodem.
Het onderwarmte-verwarmingselement werkt.

13

A Ontdooien

Voor het op- en ontdooien van bv. taarten, boter, brood, groenten en
andere ingevroren levensmiddelen.

In deze stand werkt de ventilator zonder dat de verwarming aanstaat.

P Pyrolyse

Voor pyrolytische zelfreiniging van de oven.
Hierbij wordt achtergebleven vuil in de oven verbrand. Na het afkoelen

kunnen de resten vervolgens uit de oven worden geveegd.
De oven wordt verhit tot circa 500 °C.

14

Rooster en universele plaat inzetten

3 Kantelbeveiliging

Alle inschuifdelen zijn voorzien van een kleine welving rechts en links.
Deze welving dient als kantelbeveiliging en moet altijd naar achteren
wijzen.

Universele plaat inzetten:
De kantelbeveiliging moet naar ach-

teren wijzen.

Rooster inzetten:
Rooster zo inzetten dat de twee ge­leidingsstangetjes naar boven wij­zen. De kantelbeveiliging moet naar
beneden wijzen en achter in
de oven liggen.

Rooster en plaat inzetten:
Als u rooster en universele plaat sa­men gebruikt, de kantelbeveiliging
van het rooster precies in de inham­metjes van de plaat zetten.

15

Klokfuncties

Tijdindicatie FunctielampjesFunctielampjes

Toets

-

Keuzetoets

Toets

Kookwekker G

Om een korte tijd in te stellen. Na afloop klinkt een signaal.
Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven.

Duur d

Om in te stellen hoe lang de oven ingeschakeld moet zijn.

Einde e

Om in te stellen wanneer de oven weer moet worden uitgeschakeld.

Dagtijd W

Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, veranderen of opvragen
(zie ook het hoofdstuk „Voor het in gebruik nemen“).

+

16

3 Algemene aanwijzingen

• Na het kiezen van een functie knippert het bijbehorende functie-

lampje ca. 5 seconden. In die tijd kunnen met de + of - toets de ge­wenste tijden worden ingesteld.

• Na het instellen van de gewenste tijd knippert het functielampje

nogmaals ca. 5 seconden. Daarna is het functielampje aan. De inge­stelde tijd begint af te lopen.

• Het signaal kan worden uitgeschakeld door indrukken van een wille-

keurige toets.

• De gewenste ovenfunctie en -temperatuur kunnen voor of na het in-

stellen van de klokfuncties duur d en einde e worden gekozen.

• Na afloop de schakelaars ovenfunctie en temperatuurkeuze weer op

nul draaien.

2 Uitschakelen van de tijdsaanduiding

Door het uitschakelen van de tijdsaanduiding kunt u energie besparen.

Tijdsaanduiding uitschakelen

Druk twee willekeurige toetsen net zo lang in tot de aanduiding donker
wordt (ca. 10 seconden).

Tijdsaanduiding inschakelen

Druk twee willekeurige toetsen zo lang in tot de dagtijd weer in het
display verschijnt (ca. 10 seconden).

3 Het display kan alleen worden uitgeschakeld wanneer niet een van de

klokfuncties DUUR d, EINDE e of KOOKWEKKER G in gebruik is.

17

Kookwekker G

1. Keuzetoets T zo vaak indrukken tot

het functielampje kookwekker G
knippert.

2. Met toets + of - de gewenste
tijd G instellen.

(Max. 2 uur en 30 minuten).

Na ca. 5 seconden geeft de indicatie
de resterende tijd aan.
Het functielampje kookwekker G
brandt.

18

Als de tijd om is, knippert het func­tielampje en er klinkt 2 minuten
lang een signaal.
Het signaal kan worden uitgescha­keld door indrukken van een wille­keurige toets.

Duur d

1. Keuzetoets T zo vaak indrukken tot

het functielampje duur d knippert.

2. Met toets + of -de gewenste duur
instellen.

Na ca. 5 seconden schakelt de indi­catie terug op de dagtijd.
Het functielampje duur d brandt.

Als de tijd om is, knippert het func­tielampjeer klinkt 2 minuten lang
een signaal en de oven schakelt uit.

3. Het signaal en het programma uit­schakelen door indrukken van een
willekeurige toets.

19

Einde e

1. Keuzetoets T zo vaak indrukken tot

het functielampje einde e knippert.

2. Met toets + of - de gewenste
uitschakeltijd instellen.

Na ca. 5 seconden schakelt de indi­catie terug op de dagtijd.
Het functielampje einde e brandt.

Als de tijd om is, knippert het func­tielampjeer klinkt 2 minuten lang
een signaal en de oven schakelt uit.

3. Het signaal en het programma uit­schakelen door indrukken van een
willekeurige toets.

20

Duur d en einde e gecombineerd

3 Duur d en einde e kunnen gelijktijdig worden gebruikt, als de oven op

een later tijdstip automatisch moet worden in- en uitgeschakeld.

1. .Met de functie duur d de tijd in-

stellen die het gerecht nodig heeftIn
dit voorbeeld 1 uur.

2. .Met de functie einde e de tijd in-
stellen waarop het gerecht klaar
moet zijnIn dit voorbeeld 14:05 uur.

De functielampjes duur d en
einde e branden en in de indicatie
wordt de dagtijd aangegeven.
In dit voorbeeld 12:05 uur.

De oven schakelt op het juiste tijd­stip automatisch in.
In dit voorbeeld om 13:05 uur.

En na afloop van de ingestelde duur
weer uit.
In dit voorbeeld om 14:05 uur.

21

Dagtijd W wijzigen

3 De dagtijd kan alleen worden gewijzigd als er geen automatische func-

tie (duur d of einde e) is ingesteld.

1. Keuzetoets T zo vaak indrukken tot
het functielampje dagtijd W knip­pert.

2. Met toets + of - de actuele dag-
tijd instellen.

Na ca. 5 seconden stopt het knippe­ren en de klok geeft de ingestelde
dagtijd aan.
Het apparaat is nu klaar voor het
gebruik.

22

Veiligheidsuitschakeling / Sicherheitsabschaltung
van de oven

3 Wanneer de oven na een bepaalde tijd niet uitschakelt of indien de

temperatuur niet verandert, schakelt de oven automatisch uit.
Het rode temperatuurcontrolelampje knippert.

De oven schakelt uit bij een oventemperatuur van:

30 - 120° C na 12,5 uur
120 - 200° C na 8,5 uur
200 - 250° C na 5,5 uur
250 - 275° C na 1,5 uur

In gebruik nemen na veiligheidsuitschakeling

De oven volledig uitschakelen.
Vervolgens kan de oven opnieuw in gebruik worden genomen.

23

Toepassingen, tabellen en tips

Bakken

Voor het bakken de ovenfunctie hetelucht ¤ of boven-/
onderwarmte ¡ gebruiken.

Bakvormen

• Voor boven-/onderwarmte ¡ zijn bakvormen van donker metaal en

van een anti-aanbaklaag voorziene vormen geschikt.

• Voor hetelucht ¤ zijn ook lichte metalen vormen geschikt.

Inzetniveaus

• Bakken met boven-/onderwarmte ¡ kan slechts op één niveau tege-

lijk plaatsvinden.

• Met hetelucht ¤ kunt u droog gebak en koekjes op 2 bakblikken te-

gelijk bereiden.

1 bakblik: Niveau 3

24

1 bakvorm: Niveau 1

2 bakblikken: Niveaus 1 en 4

Algemene aanwijzingen

• Denk eraan dat de niveaus van beneden naar boven geteld worden.

• Het bakblik met de schuine kant naar voren plaatsen!

• Gebak in vormen altijd midden op het rooster plaatsen.

• Met boven-/onderwarmte ¡ of hetelucht ¤ kunt u ook twee vor-

men tegelijkertijd naast elkaar op het rooster bakken. Daarbij wordt
de baktijd slechts een klein beetje verlengd.

3 Bij diepgevroren gerechten kunnen de geplaatste bakplaten tijdens het

gaarproces kromtrekken. Dit wordt veroorzaakt door het grote tempe­ratuurverschil tussen het diepgevroren gerecht en de oventemperatuur.
Als de bakplaten zijn afgekoeld trekken ze weer recht.

Aanwijzingen bij de baktabel

In de tabellen treft u aanwijzingen aan voor de temperatuurinstelling,
de baktijd en het inzetniveau voor een aantal gerechten.

• De aangegeven temperaturen en baktijden zijn slechts richtlijnen,

aangezien deze afhangen van de samenstelling van het deeg, de hoe­veelheid en de bakvorm.

• Wij bevelen aan om eerst de laagste temperatuur in te stellen, en al-

leen indien nodig, wanneer men een donkerdere kleur verlangt of
wanneer het bakken te lang duurt, een hogere temperatuur te kiezen.

• Wanneer u voor een eigen recept geen concrete aanwijzingen kunt

vinden, oriënteert u zich dan volgens de aanwijzingen voor soortge­lijk gebak.

• Bij het bakken van gebak op bakblikken of in vormen op meerdere ni-

veaus tegelijk kan de baktijd 10-15 minuten langer zijn.

• Vochtige gebaksoorten (pizza's, vruchtengebak enz.) moeten op één

niveau bereid worden.

• Wanneer het gebak niet overal even hoog is, kan het in het begin van

de bakprocedure ongelijkmatig bruin worden. Wijzig in dit geval
a.u.b. niet de temperatuurinstelling. De kleurverschillen worden in
de loop van de baktijd minder.

2 Bij lange baktijden kunt u de oven ongeveer 10 minuten voor het einde

van de baktijd uitzetten, om de restwarmte optimaal te benutten.
Tenzij anders aangegeven, gaan de tabellen ervan uit dat de gerechten
in een koude oven geplaatst worden.

25

Baktabel

Soort gebak Hetelucht ¤

Gebruiks-

niveau

Tempera-

tuur

ºC

Boven-/

onderwarmte ¡

Gebruiks-

niveau

Tempera-

tuur

ºC

Gebak in vormen

Tulband of marmercake 1 150-170 1 160-180

Zandgebak/cake 1 140-160 1 150-170

Biscuitgebak 1 140-160 2 160-180

Taartbodem van
zandtaartdeeg

Taartbodem van roer­deeg

3 170-180 2 190-210

3 150-170 2 170-190

Afgedekte appeltaart 1 150-170 1 170-190

Hartige taart
(bv. Quiche Lorraine)

1 160-180 1 190-210

Kwarktaart 1 140 -160 1 170-190

Gebak op het bakblik

Krans van gistdeeg 3 160-170 3 170-190

180-200

140-160

1)

1

1

1

3 160-180

1

2

250

160-180

3 190-210

3 180-200

Kerststol 3 160-170

Brood (roggebrood)
eerst

1

........................dan

Roomsoes/tompoes

2)

3 160-170

Biscuitrol 3 150-170

Droog kruimelgebak

3

3 150-160 3 170-190

1

1

1

Tijd

voor

beide

functies

uren:

min.

0:50-

1:10

1:10-

1:30

0:25-

0:40

0:10-

0:25

0:20-

0:25

0:50-

1:00

0:30-

1:10

1:00-

1:30

0:30-

0:40

0:40-

1:00

0:20

0:30-

1:00

0:25-

0:40

0:10-

0:20

0:20-

0:40

26

Soort gebak Hetelucht ¤

Boven-/

onderwarmte ¡

Tijd

Gebruiks-

niveau

Tempera-

tuur

ºC

Boter-/suikerkoek 3 160-170

Vruchtengebak
(op gistdeeg/roerdeeg)

Vruchtengebak op
zandtaartdeeg

2

Koekjes met teer beleg
(bv. kwark, room enz.)

Pizza (met veel beleg)

2

3 140-160 3 170-190

3 150- 170 3 170-190

- - 3 170-190

1 180-200 1 190-210

Gebruiks-

niveau

1

Tempera-

tuur

ºC

3 190-210

Pizza (dun) - - 1 230-300

Turks rond brood - - 1 275-300

Klein gebak

Koekjes van zandtaart-

3)

deeg

3

Spritsen

Koekjes van roerdeeg

Eiwitgebak, schuimge­bak

3

3 150-160 3 170-190

3 140-150 3 160-180

3 150-160 3 170-190

3 80-100 3 100-120

Bitterkoekjes 3 100-120 3 120-140

Koekjes van gistdeeg 3 150-160 3 170-190

Koekjes van bladerdeeg 3 170-180

Broodjes 3 170-190

1

1

3 190-210

3 180-220

1

1

1

1

1

1

1

voor

beide

functies

uren:

min.

0:15-

0:30

0:25-

0:50

0:40-

1:20

0:40-

1:20

0:30-

1:00

0:10-

0:25

0:08-

0:15

0:06-

0:20

0:10-

0:40

0:15-

0:20

2:00-

2:30

0:30-

0:60

0:20-

0:40

0:20-

0:30

0:20-

0:35

27

1) De oven voorverwarmen

2) Combi-/braadslede of braadslede gebruiken

3) Bakken op 2 niveaus is mogelijk

De vetgedrukte aanwijzingen geven aan wat de meest geschikte ovenfunctie of

temperatuur is.

Tips voor het bakken

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing

Het gebak is aan de
onderkant te licht

Het gebak zakt in el­kaar (wordt klef,
sponzig, waterstre­pen)

Het gebak is te droog Te lage baktemperatuur Baktemperatuur volgende

Het gebak wordt on­gelijkmatig bruin

Te lange baktijd Te lage temperatuur Baktemperatuur volgende

Verkeerde inzethoogte Gebak lager inzetten

Te hoge baktemperatuur Baktemperatuur wat lager

Te korte baktijd Baktijd verlengen

Te veel vloeistof in het deeg Gebruik de volgende keer

Te lange baktijd Baktijd verkorten

Te hoge baktemperatuur en te
korte baktijd

Het deeg is ongelijkmatig ver­deeld

instellen

Baktijden kunnen niet door
een hogere baktempera­tuur worden verkort

minder vloeistof.
Let op de kneedtijden, vooral
bij het gebruik van keuken­machines

keer wat hoger instellen

Baktemperatuur wat lager
instellen en baktijd verlen­gen

Deeg gelijkmatig op de bak­plaat verdelen

keer wat hoger instellen

28

Tabel ovenschotels en gratineren

Boven- en

onderwarmte ¡

Inzetniveau

van

onderen

pastaschotel 1 180-200 1 160-170 0:45-1:00

lasagne 1 180-200 1 160-170 0:25-0:40

gegratineerde

*

groente

gegratineerd
stokbrood

zoete
ovenschotel

visschotel 1 180-200 1 160-170 0:30-1:00

gevulde
groente

* oven voorverwarmen
De vetgedrukte waarden geven de gunstigste ovenfunctie aan.

*

1 200-220 1 160-170 0:15-0:30

1 200-220 1 160-170 0:15-0:30

1 180-200 - - 0:40-0:60

1 180-200 1 160-170 0:30-1:00

Tempera-

tuur

°C

Infratherm-braden » Tijd

Inzetniveau

van

onderen

Tempera-

tuur

°C

uren: min.

Tabel diepgevroren kant-en-klare gerechten

Gerecht

Inzetniveau

van onderen

Ovenfunctie Temperatuur Tijd

diepvries-pizza 3

patates frites
(300-600 g)

baguettes 3

vruchtengebak 3

* opmerking: patates frites tussendoor 2-3 x omkeren.

*

3

boven- en

onderwarmte ¡

infratherm-

braden »

boven- en

onderwarmte ¡

boven- en

onderwarmte ¡

volgens de aan-

wijzingen van

de fabrikant

200-220 °C 15-25 min.

volgens de aan-

wijzingen van

de fabrikant

volgens de aan-

wijzingen van

de fabrikant

volgens de aan-

wijzingen van de

fabrikant

volgens de aan-

wijzingen van de

fabrikant

volgens de aan-

wijzingen van de

fabrikant

29

Braden

Gebruik voor het braden de ovenfunctie infratherm-braden » of bo­ven-/onderwarmte ¡.

Servies

• Voor het braden is elk soort hittebestendig servies geschikt. (Volg de

aanwijzingen van de fabrikant op!)

• Bij servies met kunststof handvatten moet men erop letten dat deze

hittebestendig zijn. (Volg de aanwijzingen van de fabrikant op!)

• Grote stukken vlees kunt u direct in de universele plaat of op het

rooster met daaronder de universele plaat braden (bijv. kalkoen,

gans, 3-4 kippen, 3-4 varkensschenkels).

• Wij bevelen aan om alle magere vleessoorten in de braadpan met

deksel te braden (bijv. kalfsvlees, gemarineerd vlees, runder smoor-

vlees, diepgevroren vlees). Op deze manier blijft het vlees sappiger.

• Alle vleessoorten die een knapperig korstje moeten krijgen, kunnen in

de braadpan zonder deksel worden bereid (bijv. varkensvlees, ge-

hakt, lamsvlees, schapenvlees, eend, 1-2 varkensschenkels, 1-2 kip­pen, klein gevogelte, rosbief, ossenhaas, wild).

3 Tip: Wanneer u in een pan braadt, wordt de oven minder vies!

Inzetniveaus

• De inzetniveaus kunt u met behulp van de volgende tabel bepalen.

3 Aanwijzingen bij de braadtabel

In de tabel treft u aanwijzingen aan voor de ovenfunctie, de tempera­tuurinstelling, de braadtijd en het inzetniveau voor diverse vleessoor­ten. De aangegeven waarden zijn slechts richtlijnen.

• Wij bevelen u aan om vlees en vis pas bij hoeveelheden groter dan

1 kg in de oven te bereiden.

• In het algemeen is de functie boven-/onderwarmte ¡ bijzonder ge-

schikt voor zeer mager vlees, vis en wild. Voor alle andere vleessoor­ten (speciaal gevogelte) bevelen wij de functie infratherm-braden »
aan.

• Om het inbranden van druppelend vleessap of vet te voorkomen, be-

velen wij aan om wat vocht in de braadpan te gieten.

• Het vlees indien nodig (na 1/2 - 2/3 van de bereidingstijd) omkeren.

3 Tip: Grote stukken vlees en gevogelte tijdens het braden diverse malen

met het braadsap begieten. Daardoor verkrijgt u een beter resultaat.

2 Schakel de oven ongeveer 10 minuten voor het einde van de berei-

dingstijd uit om zo de nawarmte optimaal te benutten.

30

Tabel braden

Vleessoort Hoeveel-

rundvlees

suddervlees 1-1,5 kg 1 200-250 - - 2:00-2:30

rosbief of os­senhaas

- van binnen
rood

- van binnen
roze

- doorbakken

varkensvlees

fricandeau
hamlap,

karbonade,
kasselerrib

gehakt

kalfsvlees

kalfsbraadstuk 1 kg 1 210-220 1 160-180 1:30-2:00

kalfsbout 1,5-2 kg 1 210-225 1 160-180 2:00-2:30

lamsvlees

lamsbout,
lamsbraadstuk

lamsrug 1-1,5 kg 1 210-220 1 160-180 1:00-1:30

wild

hazenrug,
hazenbout

ree-/hertenrug 1,5-2 kg 1 210-220 1 160-180 1:15-1:45

ree-/hertenbout 1,5-2 kg 1 200-210 1 160-180 1:30-2:15

heid

Gewicht Ge-

per cm
hoogte

per cm
hoogte

per cm
hoogte

1-1,5 kg 1 210-220 1 160-180 1:30-2:00

1-1,5 kg 1 180-190 1 170-180 1:00-1:30

750 g-

1 kg

1-1,5 kg 1 210-220 1 150-170 1:15-2:00

tot 1 kg 3 220-250* 3 160-170 0:25-0:40

Boven- en

onderwarmte ¡

bruiks-

niveau

Tempera-

tuur

°C

1 250-270* 1 190-200 0:05-0:06

1 250-270* 1 180-190 0:06-0:08

1 210-250* 1 170-180 0:08-0:10

1 170-180 1 160-170 0:45-1:00

Infratherm-

braden »

Ge-

bruiks-

niveau

Tempe-

ratuur

°C

uren:min.

Tijd

per cm
hoogte

31

Vleessoort Hoeveel-

heid

Gewicht Ge-

Boven- en

onderwarmte ¡

Tempera-

bruiks-

niveau

tuur

°C

Infratherm-

braden »

Ge-

bruiks-

niveau

Tempe-

ratuur

°C

Tijd

uren:min.

gevogelte

gevogelte
4-6 stukken

halve kip
2-4 stuks

kip,
poularde

à

200-250g

à 400-

500 g

3 220-250 3 180-200 0:35-0:50

3 220-250 3 180-200 0:35-0:50

1-1,5 kg 1 220-250 1 170-180 0:45-1:15

eend 1,5-2 kg 1 210-220 1 160-180 1:00-1:30

gans 3,5-5 kg 1 200-210 1 150-160 2:30-3:00

kalkoen

2,5-3,5 kg 1 200-210 1 150-160 1:30-2:00

4-6 kg 1 180-200 1 140-150 2:30-4:00

vis (stoven)

hele vis 1-1,5 kg 2/3 210-220 2/3 160-170 0:45-1:15

* Oven voorverwarmen
De vetgedrukte waarden geven de gunstigste ovenfunctie aan.

32

Vlak-grilleren

Om te grilleren de ovenfunctie grill ¸ of grote grill º met de
temperatuurinstelling È gebruiken.

1 Attentie: Altijd met gesloten ovendeur grilleren.

3 De lege oven op de grillfunctie altijd 5 minuten voorverwarmen!

Grillservies

• Voor het grilleren rooster en universele plaat samen gebruiken.

Inzetniveaus

• Voor het grilleren van platte levensmiddelen vooral het 4e inzetni-

veau van onderen gebruiken.

Aanwijzingen bij de grilltabel

De aangegeven grilltijden zijn slechts richtlijnen en zijn afhankelijk van
soort en kwaliteit van het vlees of de vis.

• Vlak-grilleren is bijzonder geschikt voor platte stukken vlees en vis.

• Vlees of vis na de helft van de grilltijd omkeren.

Tabel grilleren

Gerecht

gehaktballen 4 8-10 min. 6-8 min.

varkensfilet 4 10-12 min. 6-10 min.

braadworst 4 8-10 min. 6-8 min.

rundersteaks
kalfssteaks

ossenhaas, rosbief
(ca. 1 kg)

toast * 3 2-3 min. 2-3 min.

snacks op toast 3 6-8 min. -

* Grillrooster zonder universele plaat gebruiken.

Inzetniveau

van onderen

1e kant 2e kant

4 6-7 min. 5-6 min.

3 10-12 min. 10-12 min.

Grilltijd

33

Ontdooien

Om te ontdooien de ovenstand ontdooien A kiezen zonder de tempe­ratuur in te stellen.

Ontdooigerei

• Plaats de uitgepakte etenswaren op een bord op het rooster.

• Gebruik geen borden of schotels voor het afdekken, aangezien dat de

ontdooitijd aanzienlijk verlengt.

Inzetniveaus

• Voor ontdooien, het rooster in het eerste niveau van onderen plaat-

sen.

Aanwijzingen bij de ontdooitabel

De volgende tabel geeft u een aantal aanknopingspunten voor de ont­dooitijden.

Ontdooitabel

Gerecht

Kip, 1000 g 100-140 20-30

Vlees, 1000 g 100-140 20-30

Vlees, 500 g 90-120 20-30

Forel, 150 g 25-35 10-15 Niet afdekken.

Aardbeien, 300 g 30-40 10-20 Niet afdekken.

Boter, 250 g 30-40 10-15 Niet afdekken.

Room, 2 x 200 g 80-100 10-15

Taart, 1400 g 60 60 Niet afdekken.

Ontdooi-

tijd

min.

Nadooitijd

min.

Leg de kip op een omgedraaide scho­tel in een groot bord. Nadat de helft
van de tijd is verstreken, omdraaien of
met folie afdekken.

Nadat de helft van de tijd is verstre­ken, omdraaien of met folie afdekken.

Nadat de helft van de tijd is verstre­ken, omdraaien of met folie afdekken.

Niet afdekken
(ook wanneer de room nog gedeelte­lijk licht bevroren is kan men deze
goed opkloppen).

Opmerking

34

Wecken

Om te wecken gebruikt u de oven-functie onderwarmte U.

Weckservies

• Gebruik voor het wecken alleen daarvoor geschikte glazen potten van

gelijke grootte.

3 Glazen potten met draaideksel of bajonetsluiting en metalen blik-

ken zijn niet geschikt.

Inzetniveaus

• Voor wecken gebruikt u de eerste niveaurail van onderen.

Aanwijzingen bij het wecken

• Gebruik voor wecken het bakblik. Hierin is plaats voor maximaal zes

glazen potten van een liter.

• De potten moeten allemaal evenveel gevuld zijn, en dichtgeklemd.

• Zet de potten zó in het bakblik dat ze elkaar niet raken.

• Giet ca. 1/2 liter water in het bakblik, zodat de oven voldoende voch-

tig wordt.

• Zodra het vocht in de eerste potten belletjes begint te vormen (bij

1-liter potten na ca. 35-60 minuten), schakel dan de oven uit of stel
de temperatuur in op 100°C (zie tabel).

35

Wecktabel

De aangegeven wecktijden en -temperaturen zijn richtwaarden.

Wecken tot

Product

Bessen

Aardbeien, blauwe
bosbessen, frambozen,
rijpe kruisbessen

Niet-rijpe kruisbessen 160-170 35-45 10-15 -

Pitvruchten

Peren, kweeperen,
pruimen

Groente

Wortels 160-170 50-60 5-10 60

Paddestoelen 160-170 40-60 10-15 60

Augurken 160-170 50-60 - -

Mixed pickles 160-170 50-60 15 -

Koolrabi, erwten,
asperges

Bonen 160-170 50-60 - -

Pruimenmoes

Temperatuur

in°C

160-170 35-45 - -

160-170 35-45 10-15 -

160-170 50-60 15-20 -

160-170
50

er belletjes

worden ge-

vormd

min.

45

-

Verder

koken op

100 °C min.

6-8 uur

-

-

In uitge-

schakelde

oven laten

staan

36

Reiniging en onderhoud

Waarschuwing: Het reinigen van het apparaat met een stoomstraal- of

1

hogedrukreiniger is om veiligheidsredenen verboden!

Buitenkant van het apparaat

• De voorkant van het apparaat met een zachte doek en een warm sop-

je afnemen.

• Gebruik geen schuurmiddelen, scherpe reinigingsmiddelen of schu-

rende voorwerpen.

• Bij metalen fronten in de handel verkrijgbare onderhoudsmiddelen

gebruiken.

Ovenruimte

1 Waarschuwing: Voor het reinigen moet de oven uitgeschakeld en af-

gekoeld zijn.

3 Reinig het apparaat elke keer na het gebruik. Verontreinigingen zijn

dan makkelijk te verwijderen en kunnen niet inbranden. Door de pyro­lyse kan niet verwijderde aanslag verkleuring van de oppervlakte van
het materiaal veroorzaken.

1. Voor het reinigen de ovenverlichting inschakelen.

2. De oven elke keer na het gebruik met een sopje afnemen en drogen.

Gebruik geen schurende voorwerpen.

3. Bij hardnekkige verontreiniging met pyrolyse reinigen.

3 Aanwijzing: Door de pyrolyse wordt gebruik van een ovenspray over-

bodig.

1 Attentie! Als u toch ovenspray gebruikt, beslist de aanwijzingen van de

fabrikant opvolgen.

Accessoires

Alle inschuifdelen (rooster, bakplaat, inschuifroosters enz.) elke keer na
het gebruik afwassen en goed afdrogen. Kort laten inweken zorgt voor
makkelijker schoonmaken.

37

Pyrolytische reiniging

1 Waarschuwing! De oven wordt tijdens deze procedure heel heet. Kleine

kinderen moeten ver van de oven vandaan worden gehouden.

1 Attentie! Voor het uitvoeren van de Pyrolyse moeten alle afneembare

delen van het inschuifrooster uit de oven worden verwijderd.

3 Indien u de als extra accessoire beschikbare uitneembare bakplaten

gebruikt, moeten deze voor de Pyrolyse worden verwijderd.

1. Grove vervuilingen dienen vooraf handmatig verwijderd te worden.

2. De schakelaar van de ovenfunctie op Pyrolyse P instellen.

3. De schakelaar voor de temperatuurkeuze tot de eindaanslag naar rechts

draaien. De Pyrolyse begint na een aantal seconden en schakelt auto­matisch na 2 uur en 30 minuten weer uit.

3 Tijdens de Pyrolyse is de deur vergrendeld en is de ovenverlichting bui-

ten gebruik. De temperatuurcontrolelamp brandt net zo lang tot de
deur weer ontgrendeld is (ca. 45 min).

4. Na de beëindiging van de Pyrolyse alle schakelaars op de nulstand
draaien.

5. De oven na het afkoelen met een vochtige doek afnemen.

38

Inschuifroosters

Om de zijwanden schoon te maken kunnen de inschuifroosters links en
rechts in de oven worden losgenomen.

Inschuifroosters losnemen

1. Schroeven uitdraaien.

2. Roosters achter van de ovenwand

wegtrekken en naar voren
klappen (1).

3. Roosters losnemen (2).

39

Inschuifroosters inzetten

1 Let er bij het weer inzetten op dat

de afgeronde einden van de gelei­dingsstangetjes naar voren wijzen!

1. Bij het inzetten de roosters eerst
voor inhangen (1).

2. Roosters naar achteren klappen en
insteken (2).

3. Schroeven weer bevestigen.

40

Ovenverlichting

1 Waarschuwing: Kans op kortsluiting! Voor het vervangen van de oven-

lamp:

– oven uitschakelen!
– zekeringen in de huisinstallatie uitdraaien resp. uitschakelen.

3 Om de ovenlamp en het afdekglas te beschermen een doekje op de bo-

dem van de oven leggen.

Ovenlamp vervangen/glas reini­gen

1. Afdekglas linksom draaien, losne-

men en schoonmaken.

2. Indien nodig:
oververlichting 40 watt, 230 V
300 °C hittebestendig

vervangen.

3. Afdekglas weer aanbrengen.

41

Ovendeur

Voor het reinigen kunt u de ovendeur losnemen.

Ovendeur losnemen

1. Ovendeur geheel openen.

2. Messingkleurige klemhendels aan
beide deurscharnieren geheel

openklappen.

3. Ovendeur met twee handen opzij
vastpakken en over de weerstand

heen ongeveer 3/4 sluiten.

4. Deur van de oven wegtrekken
(voorzichtig: zwaar!)

5. Deur met de buitenkant naar bene-

den op een zachte, egale onder­grond leggen, bijv. op een deken,
om krassen te voorkomen.

Ovendeur inzetten

1. Deur met de buitenkant naar u toe

met twee handen opzij vastpakken.

2. Deur onder een hoek van ca. 60°
houden.

3. Deurscharnieren tegelijk zo ver mo­gelijk in de twee uitsparingen rechts
en links onder aan de oven schui­ven.

4. Deur zo ver mogelijk naar boven op­tillen en dan geheel openen.

5. Messingkleurige klemhendels aan
beide deurscharnieren in de oor­spronkelijke stand terugklappen.

6. Ovendeur sluiten.

42

Deurvenster van de oven

De ovendeur is voorzien van vier achter elkaar aangebrachte glazen
vensters. De binnenste vensters kunnen worden uitgenomen en gerei­nigd.

1 Waarschuwing: de volgende stappen mag u uitsluitend uitvoeren op

de uit de hengsels gelichte ovendeur! Als de deur nog in de oven
hangt kan de deur bij het verwijderen van de beglazing door de ge­wichtsvermindering opspringen en u in gevaar brengen.

1 Attentie! Als gevolg van heftige stoten, vooral op de randen van de

buitenste glasplaat, kan het glas breken.

Demonteren van het bovenste deurvenster

1. Licht de ovendeur uit de oven en leg

de deur met de handgreep naar be­neden op een zachte, vlakke onder­grond.

2. Pak de bovenste glasplaat bij de on­derste rand vast en schuif de glas­plaat in de richting van de
handgreep van de oven. U voelt wat
weerstand. Schuif de glasplaat door
totdat deze onder vrij ligt.

3. Venster aan de onderkant iets optillen en uittrekken.

Middelste glazen vensters uitnemen

1. Middelste glazen vensters een voor

een aan onderrand vastpakken en in
de richting van de handgreep van
de ovendeur schuiven tot de onder­kant vrij is.

2. Vensters aan de onderkant iets op­tillen en uittrekken.

Reinig de deurvensters

43

Middelste glazen vensters terugplaatsen

1. Middelste glazen vensters een voor

een schuin van boven in het deur­profiel aan de kant van de hand­greep laten zakken.

2. Middelste glazen vensters naar on­deren laten zakken en in de richting
van de onderkant van de deur zo ver
mogelijk onder de onderste klem
schuiven.

Terugplaatsen van het bovenste deurvenster

1. Schuif de bovenste glasplaat schuin

van boven in het deurprofiel aan de
kant van de greep.

2. Laat de glasplaat zakken. Venster
met lichte druk aan de handgreep­kant voor het stopprofiel aan de on­derkant van de deur leggen en
onder het stopprofiel schuiven.
De glasplaat moet vast zitten!

Hang de ovendeur weer in de oven.

44

Wat is er aan de hand als...

Storing Mogelijke oorzaak Oplossing

De oven wordt niet
warm.

De Pyrolyse functio­neert niet.

De ovendeur is ver­grendeld.

De ovenverlichting valt
uit.

De oven is niet ingeschakeld. Oven inschakelen.

De tijd is niet ingesteld. Dagtijd instellen

De noodzakelijke instellin­gen zijn niet uitgevoerd.

De veiligheidsuitschakeling
heeft de oven uitgeschakeld.

De zekering in de huisinstal­latie (stoppenkast) is ge­sprongen.

De bakovenplaat werd niet
verwijderd.

Het apparaat is niet aange­sloten; de deurvergrendeling
is
geactiveerd.

De ovenverlichting is
defect.

Instellingen controleren.

Zie Veiligheidsuitschakeling.

Zekering controleren.
Als de zekeringen meerdere
malen worden uitgescha­keld, neem dan contact op
met een erkend elektro-in­stallateur.

Bakovenplaat verwijderen.

Het apparaat aansluiten en
ten minste 10 seconden
wachten totdat de rode tem­peratuurcontrolelamp dooft.

Ovenverlichting vervangen.

Wanneer u de storing met de hierboven gegeven aanwijzingen niet
kunt verhelpen, neem dan contact op met uw vakhandelaar of met
de klantenservice.

1 Waarschuwing: Door onvakkundig uitgevoerde reparaties kunnen gro-

te gevaren voor de gebruiker ontstaan.
Bij foutieve bediening wordt het bezoek van de technicus van de klan-

tenservice of de vakhandelaar in rekening gebracht.

3 Aanwijzingen voor apparaten met een metalen voorzijde:

Vanwege de koele voorzijde van uw apparaat kan er zich, na het ope­nen van de ovendeur tijdens of kort na het bakken of braden, geduren­de korte tijd condens vormen op de binnenkant van het deurvenster.

45

Technische gegevens

Binnenafmetingen oven

hoogte x breedte x diepte 31 cm x 41 cm x 41 cm
volume (nuttige inhoud) 52 l

Doel, normen, richtlijnen

Dit apparaat voldoet aan de volgende normen:

• EN 60 335-1 en EN 60 335-2-6 m.b.t. de veiligheid van elektrische

apparaten voor huishoudelijk gebruik en soortgelijke doeleinden en

• EN 60350 resp. DIN 44546 / 44547 / 44548 m.b.t. de gebruikseigen-

schappen van elektrische fornuizen, kookplaaten, ovens en grills voor
het huishouden.

• EN 55014-2 / VDE 0875 deel 14-2

• EN 55014 / VDE 0875 deel 14/1999-10

• EN 61000-3-2 / VDE 0838 deel 2

• EN 61000-3-3 / VDE 0838 deel 3

m.b.t. de fundamentele beschermingseisen voor elektromagnetische
compatibiliteit (EMC).

5 Dit apparaat voldoet aan de volgende EU-richtlijnen:

• 73/23/EG van 19.02.1973 (laagspanningsrichtlijn)

• 89/336/EG van 03.05.1989 (EMC-richtlijn incl. wijzigingsrichtlijn 92/

31/EG).

46

474849

Register

A

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9, 15

Afdanken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

B

Bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24, 25, 26

Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Beschrijving van het apparaat . . . . . . . . . . . 7

Boven- en onderwarmte . . . . . . . . . . . . . . . 13

Braadslede. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Braden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

C

Combi-rooster. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

G

Gratineren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Grilleren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Grote grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

H

Hete lucht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

I

Inmaaktabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Inschuifroosters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

K

Kant-en-klare gerechten . . . . . . . . . . . . . . . 29

Klok

Dagtijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

dagtijd wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

duur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

einde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

functies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

kookwekker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

O

Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14, 34

Oven

accessoires. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

functies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

lamp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Ovenschotels. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

P

Pyrolyse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

R

Reinigen

voor het in gebruik nemen. . . . . . . . . . . . 11

Reiniging

accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

inschuifroosters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

ovenlamp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

ovenruimte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

reiniging

Pyrolyse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

Reparaties. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Rooster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

T

Tabellen en tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Tijdsaanduiding uitschakelen . . . . . . . . . . . .17

U

Universele plaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9, 15

V

Veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

W

Wat moet u doen, als... . . . . . . . . . . . . . . . . .45

Wecken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

50

Service

In het hoofdstuk ”Wat is er aan de hand als …” vindt u enkele storingen
die u zelf kunt opheffen. Lees in geval van storing eerst dit hoofdstuk.

Gaat het om een technische storing?

Neem dan contact op met onze service-afdeling. (Adres en telefoon­nummers vindt u in de lijst „Adres klantenservice”.)

Bereid het gesprek in ieder geval goed voor. Dat vereenvoudigt de dia­gnose en de vaststelling of bezoek van een servicetechnicus nodig is:

Geef zo nauwkeurig mogelijk op:

• Hoe uit de storing zich?

• Onder welke omstandigheden treedt de storing op?

Noteer voor het gesprek beslist de
volgende gegevens van uw apparaat
op het typeplaatje:

• Model,

• PNC-nr. (9 cijfers),

• S-nr. (8 cijfers).

Wij raden u aan de nummers hier te
noteren zodat u ze altijd bij de hand
hebt

Model: . . . . . . . . . . .

PNC: . . . . . . . . . . .

S-nr: . . . . . . . . . . .

Wanneer ontstaan er voor u ook tijdens de garantieperiode kos­ten?

• als u de storing m.b.v. de storingstabel (zie hoofdstuk ”Wat is er aan
de hand als …”) zelf had kunnen opheffen,

• als de service-technicus u verschillende malen moet bezoeken, omdat
hij vóór zijn bezoek niet alle belangrijke informatie heeft gekregen en
daarom bijv. onderdelen moet halen. Dit kunt u voorkomen als u uw
telefoongesprek goed voorbereidt zoals boven beschreven.

51

From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.

De Electrolux Groep is de grootste producent ter wereld van aangedreven apparaten voor gebruik in de keuken,
reinigingswerkzaamheden en voor gebruik buitenshuis. In meer dan 150 landen over de hele wereld worden
ieder jaar meer dan 55 miljoen Electrolux producten (zoals koelkasten, fornuizen, wasautomaten, stofzuigers,
kettingzagen en grasmaaiers) verkocht ter waarde van circa USD 14 miljard.

AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg

http://www.aeg.hausgeraete.de

© Copyright by AEG

822 923 522-A-170903-02

Wijzigingen voorbehouden