COMPETENCE B3000-1
Uuni
Käyttöohje
Arvoisa asiakas,
Lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi.
Kiinnitä erityistä huomiota ensimmäisillä sivuilla olevaan “Turvallisuusohjeita” -kappaleeseen. Säilytä tämä käyttöohje myöhempää käyttöä varten. Anna käyttöohje laitteen mukana mahdolliselle uudelle omistajalle.
Tekstissä käytetään seuraavia symboleita:
1 Turvallisuusohjeet
Varoitus: Oman turvallisuutesi kannalta tärkeät ohjeet. Huomautus: Ohjeet, jotka auttavat välttämään laitteen vioittumista.
3 Ohjeita ja käytännön vinkkejä
2 Ympäristöä koskevia tietoja
1.Nämä numerot ohjaavat sinua vaiheittain laitteen käytössä.
2.…
3.…
Jos laitteessa ilmenee häiriöitä, sisältää tämä käyttöohje ohjeita omatoimiseen korjaamiseen, katso luku “Mitä tehdä, jos...”.
Teknisissä ongelmissa on valtuutettu huoltomme aina käytettävissäsi (katso käyttöohjeen kohta "Huolto ja varaosat").
Painettu ympäristöystävällisesti valmistetulle paperille.
Ekologisesti ajatteleva toimii myös ekologisesti …
2
Sisällys |
|
Turvallisuus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
5 |
Hävittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
6 |
Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
7 |
Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
7 |
Toimintopaneeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
8 |
Uunin varustus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
8 |
Uunin varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
9 |
Ennen ensimmäistä käyttöä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
9 |
Ensimmäinen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
9 |
Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
10 |
Virran kytkeminen ja katkaiseminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
10 |
Uunin toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
11 |
Ritilän ja uunipannun asettaminen paikalleen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
12 |
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
13 |
Paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
13 |
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
15 |
Leivonnaisten paistamiseen liittyviä vinkkejä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
17 |
Taulukko: laatikkoruoat ja kuorruttaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
18 |
Taulukko: pakastetut valmisruoat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
18 |
Ruokien paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
19 |
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
20 |
Grillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
22 |
Grillaustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
22 |
Sulattaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
23 |
Sulatustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
23 |
Sterilointi (säilöntä) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
24 |
Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
26 |
Laitteen ulkopinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
26 |
Uunin sisäosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
26 |
Varusteet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
26 |
Kannattimet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
27 |
Uunin valo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
28 |
Uunin yläosan puhdistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
29 |
Uuninluukku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
30 |
Uunin luukun lasi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
31 |
3
Mitä tehdä, jos …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Tekniset tiedot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Uunin sisämitat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Säädökset, standardit, direktiivit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Hakemisto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
38 |
Huolto ja varaosat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
4
1 Turvallisuus
Sähköturvallisuus
•Laitteen saa liittää vain ammattitaitoinen sähkömies.
•Kun laitteeseen tulee häiriöitä tai laite vaurioituu: kierrä sulakkeet irti tai kytke pois toiminnasta.
•Laitteen puhdistus höyrysuihkutai korkeapainepuhdistimella on turvallisuussyistä kielletty.
•Ainoastaan koulutettu ammattihenkilö saa korjata laitteen. Asiaankuulumattomat korjaustyöt saattavat aiheuttaa vakavia vaaratilanteita. Käänny korjausasioissa valtuutetun huoltoliikkeen tai alan erikoisliikkeen puoleen.
Lasten turvallisuus
• Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite on toiminnassa.
Turvallisuus laitetta käytettäessä
•Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen ruuanlaittoon ja paistamiseen.
•Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä oleviin pistorasioihin on noudatettava varovaisuutta. Liitäntäjohdot eivät saa joutua kuumien keittoalueiden päälle tai kuuman uunin luukun väliin.
•Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa kuumenee käytön yhteydessä.
•Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia, saattaa syntyä helposti syttyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Avaa luukku tässä tapauksessa varovasti. Älä käsittele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipinöitä tai tulta.
5
Näin vältät laitteen vaurioitumisen
•Älä vuoraa uunia alumiinifoliolla äläkä aseta sen pohjalle leivinpeltiä, kattilaa tms.; muussa tapauksessa uunin pohjapinnoite vaurioituu sen pinnalle kerääntyvän kuumuuden vuoksi.
•Leivinpelliltä tippuvat hedelmämehut saavat aikaan tahroja, jotka eivät enää lähde pois. Käytä uunipannua, kun paistat hyvin kosteita kakkuja.
•Älä aseta mitään esineitä avoimen uunin luukun päälle.
•Älä koskaan kaada kuumaan uuniin vettä. Emali voi vaurioitua.
•On varottava kohdistamasta iskuja lasiruutuun (erityisesti etummaisen ruudun reunoihin), sillä se voi mennä rikki.
•Älä säilytä uunissa syttyviä esineitä. Ne voivat syttyä, kun uuniin kytketään virta.
•Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voivat vaurioittaa emalipintaa.
2 Hävittäminen
Pakkausmateriaalin hävittäminen
Kaikki materiaalit voidaan kierrättää rajoituksetta.
Muovit on merkitty seuraavalla tavalla:
•>PE< tarkoittaa polyeteeniä, jota on käytetty esim. ulommaisessa suojuksessa ja sisällä olevassa pussissa.
•>PS< tarkoittaa solupolystyreeniä, joka ei sisällä kloorattuja fluorihiilivetyjä ja jota on käytetty esim. pehmusteosissa.
Käytöstä poistetun laitteen hävittäminen
1 Varoitus: Jotta käytöstä poistettu laite ei aiheuttaisi vaaratilanteita, se on saatettava ennen hävittämistä käyttökelvottomaksi.
Erota laite verkosta ja irrota laitteen verkkoliitäntäjohto.
Ympäristönsuojelusyistä kaikki käytöstä poistetut laitteet on hävitettävä asianmukaisesti.
•Laitetta ei saa hävittää tavallisen kotitalousjätteen mukana.
•Tietoja laitteiden keräysajoista ja -paikoista voit kysyä omasta kunnastasi tai kaupungistasi.
6
Laitteen kuvaus
Kokonaiskuva
Käyttöpaneeli
Luukun kahva
Kokonaan lasinen luukku
7
Toimintopaneeli |
|
Uunin virran merkkivalo |
Lämpötilan merkkivalo |
Uunin toiminnot |
Lämpötilan valitsin |
Uunin varustus |
|
Ylälämpö ja grillivastus |
|
Uunin taso |
Uunin valaistus |
|
|
|
Puhallin |
|
Alalämpö |
Kannattimet, voidaan ottaa pois |
|
8 |
|
Uunin varusteet
Grilliritilä
Astioita, kakkuvuokia, paistamista ja grillaamista varten.
Leivinpelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
Uunipannu
Ruokien paistoa ja rasvan keräämista varten
Ennen ensimmäistä käyttöä
Ensimmäinen puhdistus
Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensimmäisen kerran.
1 Huom: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puhdistusaineita, jotta pinta ei vahingoittuisi!
3 Käsittele metalliosat tavallisilla hoitoaineilla.
1.Aseta uunin toimintojen kytkin uunin valaistuksen L kohdalle.
2.Ota kaikki tarvikkeet pois uunista ja puhdista ne lämpimällä astianpesuaineliuoksella.
3.Puhdista myös uuni lämpimällä astianpesuaineliuoksella ja kuivaa.
4.Pyyhi laitteen etupuoli kostealla liinalla.
9
Uunin käyttö
Virran kytkeminen ja katkaiseminen
Uunin virran merkkivalo |
Lämpötilan merkkivalo |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Uunin toiminnot |
Lämpötilan valitsin |
1.Käännä uunin toimintojen kytkin halutun toiminnon kohdalle.
2.Käännä lämpötilan valintakytkin halutun lämpötilan kohdalle. Keltainen merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni on kytkettynä toimintaan.
Punainen lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuumenemisen aikana.
3.Uuni kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin toimintojen kytkin ja lämpötilan valitsin SEIS-asentoon.
3 Jäähdyttimen tuuletin
Tuuletin kytkeytyy toimimaan automaattisesti heti, kun uuniin kytketään virta, jotta laitteen pinta ei kuumuisi. Kun uuni kytketään pois toiminnasta, tuuletin jatkaa vielä toimintaansa ja jäähdyttää laitetta. Se kytkeytyy pois päältä automaattisesti.
10
Uunin toiminnot
Uunissa on seuraavat eri toiminnot:
L Uunin valaistus
Tämän toiminnon avulla voit valaista uunin sisäosan esim. puhdistuksen yhteydessä.
Mikään vastus ei ole toiminnassa.
¤ Kiertoilma
Paistamiseen jopa kahdella tasolla.
Säädä uunin lämpötila 20–40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-/alalämpötoi- minnolla.
Alaja ylälämpövastus ovat toiminnassa ja puhallin on kytketty toimintaan.
¡ Ylä-/alalämpö
Leivonnaisten ja ruokien paistamiseen yhdellä tasolla. Yläja alalämpövastukset ovat toiminnassa.
U Alalämpö
Mureapohjaisten kakkujen paistamiseen.
Alalämpövastus on toiminnassa.
A Sulattaminen
Esim. kakkujen, voin, leivän, hedelmien tai muiden pakasteiden sulattamiseen tai alkusulattamiseen.
Tämän toiminnon aikana on käytössä pelkkä kiertoilmatuuletin ilman lämmitystä.
¸ Grilli
Litteiden elintarvikkeiden grillaamiseen - elintarvikkeet laitetaan ritilän keskelle (esim. pihvit, leikkeet tai kala) - tai leivän paahtamiseen. Grillivastus on toiminnassa.
º Iso grilli
Litteiden elintarvikkeiden suurten määrien grillaamiseen (esim. pihvit, leikkeet tai kala) tai leivän paahtamiseen.
Ylälämpö ja grillivastukset ovat toiminnassa.
» Infratherm
Isojen lihapalojen tai lintujen paistamiseen yhdellä tasolla. Toiminto sopii hyvin myös gratinointiin ja kuorruttamiseen.
Grillivastus ja ylälämpö ovat vuorotellen toiminnassa tuulettimen kanssa.
11
Ritilän ja uunipannun asettaminen paikalleen
3 Kaatumisen esto
Kaikkien uunin varusteiden (pellit, ritilät) oikealla ja vasemmalla reunalla on pieni kovera kohta. Sen tarkoitus on estää kaatuminen. Osat on laitettava uuniin aina niin, että kovera osa on uunin takaosassa.
Pellin tai uunipannun asettaminen paikalleen:
Kaatumisen estävän syvennyksen on oltava uunin takaosassa.
Ritilän asettaminen paikalleen:
Aseta ritilä paikoilleen siten, että ohjaustapit osoittavat ylöspäin. Kaatumisen estävän syvennyksen on osoitettava alaspäin ja oltava uunin takaosassa.
Ritilän ja pellin asettaminen paikalleen:
Kun käytät ritilää ja uunipannua samanaikaisesti, aseta ritilän kaatumiseste tarkasti paikalleen uunipannun reunoille.
12