Lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi.
Kiinnitä erityistä huomiota ensimmäisillä sivuilla olevaan “Turvallisuusohjeita” -kappaleeseen. Säilytä tämä käyttöohje myöhempää käyttöä
varten. Anna käyttöohje laitteen mukana mahdolliselle uudelle omistajalle.
Tekstissä käytetään seuraavia symboleita:
1 Turvallisuusohjeet
Varoitus: Oman turvallisuutesi kannalta tärkeät ohjeet.
Huomautus: Ohjeet, jotka auttavat välttämään laitteen vioittumista.
3Ohjeita ja käytännön vinkkejä
2Ympäristöä koskevia tietoja
1. Nämä numerot ohjaavat sinua vaiheittain laitteen käytössä.
2. …
3. …
Jos laitteessa ilmenee häiriöitä, sisältää tämä käyttöohje ohjeita omatoimiseen korjaamiseen, katso luku “Mitä tehdä, jos...”.
Teknisissä ongelmissa on valtuutettu huoltomme aina käytettävissäsi
(katso käyttöohjeen kohta "Huolto ja varaosat").
Painettu ympäristöystävällisesti valmistetulle paperille.
Ekologisesti ajatteleva toimii myös ekologisesti …
• Laitteen saa liittää vain ammattitaitoinen sähkömies.
• Kun laitteeseen tulee häiriöitä tai laite vaurioituu: kierrä sulakkeet
irti tai kytke pois toiminnasta.
• Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapainepuhdistimella on turvallisuussyistä kielletty.
• Ainoastaan koulutettu ammattihenkilö saa korjata laitteen. Asi-
aankuulumattomat korjaustyöt saattavat aiheuttaa vakavia vaaratilanteita. Käänny korjausasioissa valtuutetun huoltoliikkeen tai alan
erikoisliikkeen puoleen.
Lasten turvallisuus
• Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite on toiminnassa.
Turvallisuus laitetta käytettäessä
• Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen ruuanlaittoon ja
paistamiseen.
• Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä oleviin pistorasioihin
on noudatettava varovaisuutta. Liitäntäjohdot eivät saa joutua kuumien keittoalueiden päälle tai kuuman uunin luukun väliin.
• Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa kuumenee käytön yhte-
ydessä.
• Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia, saattaa syntyä helposti syttyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Avaa luukku tässä tapauksessa varovasti. Älä käsittele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipinöitä
tai tulta.
5
Page 6
Näin vältät laitteen vaurioitumisen
• Älä vuoraa uunia alumiinifoliolla äläkä aseta sen pohjalle leivinpeltiä,
kattilaa tms.; muussa tapauksessa uunin pohjapinnoite vaurioituu sen
pinnalle kerääntyvän kuumuuden vuoksi.
• Leivinpelliltä tippuvat hedelmämehut saavat aikaan tahroja, jotka eivät enää lähde pois. Käytä uunipannua, kun paistat hyvin kosteita
kakkuja.
• Älä aseta mitään esineitä avoimen uunin luukun päälle.
• Älä koskaan kaada kuumaan uuniin vettä. Emali voi vaurioitua.
• On varottava kohdistamasta iskuja lasiruutuun (erityisesti etummai-
sen ruudun reunoihin), sillä se voi mennä rikki.
• Älä säilytä uunissa syttyviä esineitä. Ne voivat syttyä, kun uuniin kytketään virta.
• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voivat vaurioittaa
emalipintaa.
2Hävittäminen
Pakkausmateriaalin hävittäminen
Kaikki materiaalit voidaan kierrättää rajoituksetta.
Muovit on merkitty seuraavalla tavalla:
• >PE< tarkoittaa polyeteeniä, jota on käytetty esim. ulommaisessa
suojuksessa ja sisällä olevassa pussissa.
• >PS< tarkoittaa solupolystyreeniä, joka ei sisällä kloorattuja fluorihiilivetyjä ja jota on käytetty esim. pehmusteosissa.
Käytöstä poistetun laitteen hävittäminen
1 Varoitus: Jotta käytöstä poistettu laite ei aiheuttaisi vaaratilanteita, se
on saatettava ennen hävittämistä käyttökelvottomaksi.
Erota laite verkosta ja irrota laitteen verkkoliitäntäjohto.
Ympäristönsuojelusyistä kaikki käytöstä poistetut laitteet on hävitettävä asianmukaisesti.
• Laitetta ei saa hävittää tavallisen kotitalousjätteen mukana.
• Tietoja laitteiden keräysajoista ja -paikoista voit kysyä omasta kun-
nastasi tai kaupungistasi.
6
Page 7
Laitteen kuvaus
Kokonaiskuva
Käyttöpaneeli
Luukun
kahva
Kokonaan lasinen luukku
7
Page 8
Toimintopaneeli
Uunin virran merkkivaloLämpötilan merkkivalo
Uunin toiminnot
Uunin varustus
Uunin taso
Lämpötilan valitsin
Ylälämpö ja grillivastus
Uunin valaistus
Puhallin
Alalämpö
Kannattimet, voidaan ottaa pois
8
Page 9
Uunin varusteet
Grilliritilä
Astioita, kakkuvuokia, paistamista ja
grillaamista varten.
Leivinpelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
Uunipannu
Ruokien paistoa ja rasvan keräämista varten
Ennen ensimmäistä käyttöä
Ensimmäinen puhdistus
Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensimmäisen kerran.
1 Huom: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puhdistusaineita, jotta pinta
2. Käännä lämpötilan valintakytkin halutun lämpötilan kohdalle.
Keltainen merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni on kytkettynä toimintaan.
Punainen lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuumenemisen aikana.
3. Uuni kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin toimintojen kytkin
ja lämpötilan valitsin SEIS-asentoon.
Lämpötilan merkkivalo
3Jäähdyttimen tuuletin
Tuuletin kytkeytyy toimimaan automaattisesti heti, kun uuniin kytketään virta, jotta laitteen pinta ei kuumuisi. Kun uuni kytketään pois toiminnasta, tuuletin jatkaa vielä toimintaansa ja jäähdyttää laitetta. Se
kytkeytyy pois päältä automaattisesti.
10
Page 11
Uunin toiminnot
Uunissa on seuraavat eri toiminnot:
L Uunin valaistus
Tämän toiminnon avulla voit valaista uunin sisäosan esim. puhdistuksen yhteydessä.
Mikään vastus ei ole toiminnassa.
¤ Kiertoilma
Paistamiseen jopa kahdella tasolla.
Säädä uunin lämpötila 20–40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-/alalämpötoiminnolla.
Ala- ja ylälämpövastus ovat toiminnassa ja puhallin on kytketty toimintaan.
¡ Ylä-/alalämpö
Leivonnaisten ja ruokien paistamiseen yhdellä tasolla.
Ylä- ja alalämpövastukset ovat toiminnassa.
U Alalämpö
Mureapohjaisten kakkujen paistamiseen.
Alalämpövastus on toiminnassa.
A Sulattaminen
Esim. kakkujen, voin, leivän, hedelmien tai muiden pakasteiden sulattamiseen tai alkusulattamiseen.
Tämän toiminnon aikana on käytössä pelkkä kiertoilmatuuletin ilman
lämmitystä.
¸ Grilli
Litteiden elintarvikkeiden grillaamiseen - elintarvikkeet laitetaan ritilän keskelle (esim. pihvit, leikkeet tai kala) - tai leivän paahtamiseen.
Grillivastus on toiminnassa.
º Iso grilli
Litteiden elintarvikkeiden suurten määrien grillaamiseen (esim. pihvit,
leikkeet tai kala) tai leivän paahtamiseen.
Ylälämpö ja grillivastukset ovat toiminnassa.
» Infratherm
Isojen lihapalojen tai lintujen paistamiseen yhdellä tasolla. Toiminto
sopii hyvin myös gratinointiin ja kuorruttamiseen.
Grillivastus ja ylälämpö ovat vuorotellen toiminnassa tuulettimen kanssa.
11
Page 12
Ritilän ja uunipannun asettaminen paikalleen
3Kaatumisen esto
Kaikkien uunin varusteiden (pellit, ritilät) oikealla ja vasemmalla reunalla on pieni kovera kohta. Sen tarkoitus on estää kaatuminen. Osat on
laitettava uuniin aina niin, että kovera osa on uunin takaosassa.
Pellin tai uunipannun
asettaminen paikalleen:
Kaatumisen estävän syvennyksen on
oltava uunin takaosassa.
Ritilän asettaminen paikalleen:
Aseta ritilä paikoilleen siten, että
ohjaustapit osoittavat ylöspäin.
Kaatumisen estävän syvennyksen on
osoitettava alaspäin ja oltava uunin
takaosassa.
12
Ritilän ja pellin asettaminen paikalleen:
Kun käytät ritilää ja uunipannua samanaikaisesti, aseta ritilän kaatumiseste tarkasti paikalleen
uunipannun reunoille.
Page 13
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet
Paistaminen
Käytä leipomusten paistamiseen kiertoilma- ¤ tai ylä-/alalämpö ¡ -
toimintoa.
Paistovuoat
• Ylä-/alalämpötoiminnolle ¡ soveltuvat parhaiten tummat metalli-
vuoat sekä pinnoitetut vuoat.
• Kiertoilmatoiminnolla ¤ voi käyttää myös kirkkaita metallivuokia.
Kannatintasot
• Ylä-/alalämmöllä paistettaessa ¡ voi käyttää vain yhtä
tasoa kerrallaan.
• Kiertoilmatoiminnolla ¤ kuivat ja matalat leivonnaiset voi sijoittaa
pelleille kahteen tasoon samanaikaisesti.
1 uunipelti: esim. kannatintaso 3
1 uunivuoka: esim. kannatintaso 1
2 uunipeltiä: kannatintasot 1 ja 4
13
Page 14
Yleisohjeita
• Huomaa, että tasot luetaan alhaalta ylöspäin.
• Uunipellin viisteen oikea suunta on eteenpäin.
• Asettele paistovuoat aina ritilän keskelle.
• Kiertoilma- ¤ tai ylä-/alalämpötoiminnolla ¡ vuokia voi olla ritilällä
samanaikaisesti kaksi vierekkäin. Paistoaika ei juurikaan pitene.
3Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uunipellit saattavat vääntyä.
Tämä johtuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti
suoristuu, kun se jäähtyy.
Paistotaulukoita koskevia ohjeita
Taulukoissa on eritelty ruokalajit, niiden vaatimat lämpötila-asetukset,
kypsennysajat sekä kannatintasot.
• Annetut lämpötila-asetukset sekä paistoajat ovat ohjeellisia. Tulok-
seen vaikuttavat myös taikinan määrä ja koostumus sekä vuoan ominaisuudet.
• Suosittelemme käyttämään aluksi matalampaa lämpötilaa ja nosta-
maan sitä vasta, mikäli esim. paistoaika muuten venyisi turhan pitkäksi tai mikäli tavoitteena on voimakkaampi ruskistus.
• Jos et löydä paistokseesi soveltuvia ohjearvoja, sovella jonkun vastaa-
vantyyppisen paistoksen tietoja.
• Kakkujen paistoaika saattaa pidentyä 10–15 minuuttia, mikäli paisto
pelleillä tai vuoissa tapahtuu useassa eri tasossa.
• Kosteat leivonnaiset (esim. pizzat, hedelmäpiirakat yms.) on paistetta-
va yhdellä tasolla.
• Paistoksen pinnan korkeusvaihelut saattavat paistamisen alkuvai-
heessa aiheuttaa epätasaista ruskistumista. Siinä tapauksessa älä muuta lämpötila-asetusta. Ruskistus tasoittuu paistamisen edetessä.
2Jos paistoaika on pitkä, voit sammuttaa uunin n. 10 minuuttia ennen
paistoajan päättymistä ja käyttää hyväksesi jälkilämpöä.
Mikäli ei toisin ole mainittu, taulukoiden arvot perustuvat tilanteeseen,
jossa uuni on kypsennyksen alkaessa kylmä.
14
Page 15
Paistotaulukko
PaistosKiertoilma ¤Ylä-/alalämpö ¡Aika
Kannatin-
taso
LämpötilaºCKannatin-
taso
Lämpötila
ºC
molemmille
toiminnoille
h: min
Paistos vuoissa
Vuoassa
paistettava kakku
Kuivakakku
tai vastaava
1150-1701160-1800:50-1:10
1140-1601150-1701:10-1:30
Leivoskakku1140-1602160-1800:25-0:40
Kakkupohja murotaikinasta
Kakkupohja notkeasta taikinasta
Kuorrutettu omenatorttu
Piiras
(esim. quiche)
3170-1802190-2101)0:10-0:25
3150-1702170-1900:20-0:25
1150-1701170-1900:50-1:00
1160-1801190-2100:30-1:10
Juustokakku1140 -1601170-1901:00-1:30
Leivonnainen uunipellillä
Pullapitko/-rinkeli3160-1703170-1900:30-0:40
180-200
140-160
1
3160-18010:40-1:00
1
2
1
3190-2100:25-0:40
1
3180-20010:10-0:20
250
160-180
1
0:20
0:30-1:00
Täyteleivät3160-170
(Ruis-) leipä ensin
sitten
Tuulihatut
2)
1
3160-170
Kääretorttu3150-170
Kuiva sokerikakku
3
3150-1603170-1900:20-0:40
Voi-/sokerikakku,
pullataikinasta teh-
3160-17013190-21010:15-0:30
ty leivos
Hedelmäkakku
(hiivataikinasta tai
notkeasta taikinas-
3140-1603170-1900:25-0:50
ta)
Hedelmäkakku
murotaikinasta
2
3150-1703170-1900:40-1:20
15
Page 16
PaistosKiertoilma ¤Ylä-/alalämpö ¡Aika
Kannatin-
taso
LämpötilaºCKannatin-
taso
Lämpötila
ºC
molemmille
toiminnoille
h: min
Piirakat, joissa on
helposti tärveltyvä
täyte
--3170-1900:40-1:20
(esim. rahka, kerma
jne.)
Pizza (runsaasti täy-
2
tettä)
1180-2001190-21010:30-1:00
Pizza (ohut)--1230-30010:10-0:25
Pitaleipä--1275-30010:08-0:15
Piirakka (Sveitsi)1180-2001210-2300:35-0:50
Pienleivonnaiset
Pikkuleivät murotaikinasta
Pursotetut
pikkuleivät
Pikkuleivät notkeasta taikinasta
3)
3
3
Munavaahtoleivokset, marengit
3150-1603170-19010:06-0:20
3140-1503160-1800:10-0:40
3150-1603170-1900:15-0:20
380-1003100-1202:00-2:30
Mantelitortut3100-1203120-1400:30-0:60
Pienet hiivataikinaleivon-naiset
Pienet voitaikinaleivonnai-set
Sämpylät3170-190
3150-1603170-1900:20-0:40
3170-180
1
3190-21010:20-0:30
1
3180-22010:20-0:35
1) Esilämmitä uuni.
2) Käytä yleispeltiä tai rasvapannua.
3) Voidaan paistaa kannatintasolla 2.
Lihavoitu teksti ilmaisee tilanteeseen parhaiten sopivan uunitoiminnon tai lämpö-
tilan
16
Page 17
Leivonnaisten paistamiseen liittyviä vinkkejä
PaistotulosMahdollinen syyToimenpide
Kakun pohja on liian
vaalea
Kakku painuu kasaan
(on märkä, ei ole keskeltä kypsä, vesiuria)
Kakku on liian kuivaLiian alhainen lämpötilaAseta lämpötila hieman kor-
Kakun väri epätasainen
Liian pitkä paistoaika Liian alhainen lämpötilaAseta lämpötila hieman kor-
Väärä kannatintasoPaista kakku alemmalla ta-
Liian korkea paistolämpötilaAseta lämpötila hieman al-
Liian lyhyt paistoaikaPidennä paistoaikaa
Taikinassa on liikaa nestettäKäytä ensi kerralla vähem-
Liian pitkä paistoaikaLyhennä paistoaikaa
Liian korkea lämpötila ja liian
lyhyt aika
Taikina on jakautunut epätasaisesti
solla
haisemmaksi
Paistoaikaa ei voida lyhentää valitsemalla korkeampi lämpötila
män nestettä.
Kiinnitä huomio sekoittamisen kestoon erityisesti, kun
käytät yleiskoneita
keammaksi seuraavalla kerralla
Aseta lämpötila hieman alhaisemmaksi ja pidennä
paistoaikaa
Jaa taikina tasaisesti leivinpellille
keammaksi seuraavalla kerralla
17
Page 18
Taulukko: laatikkoruoat ja kuorruttaminen
Ylä-/alalämpö ¡ Infratherm »Aika
Kannatin-
taso
alhaalta
Makaronilaatikko
Lasagne1180-2001160-1700:25-0:40
Kuorrutetut vihannekset
Kuorrutetut
patongit
Makeat
laatikkoruoat
Kalalaatikkoruoat
Täytetyt vihannekset
*Esilämmitä uuni.
Tummalla painetut tiedot näyttävät kulloistakin ruokalajia varten parhaiten sopivat uunin toi-
minnot.
*
*
1180-2001160-1700:45-1:00
1200-2201160-1700:15-0:30
1200-2201160-1700:15-0:30
1180-200--0:40-0:60
1180-2001160-1700:30-1:00
1180-2001160-1700:30-1:00
Lämpötila
°C
Kannatin-
taso
alhaalta
Lämpötila
°C
h: min.
Taulukko: pakastetut valmisruoat
Kypsennettävä
ruoka
Kannatintaso
alhaalta
Uunin toimintoLämpötilaAika
18
Pakastepizza3Ylä-/alalämpö ¡
Ranskanperunat
(300-600 g)
Päällystetyt patonginpalat
Hedelmäkakut3Ylä-/alalämpö ¡
* Huomautus: käännä ranskanperunoita 2 – 3 kertaa paistamisen aikana.
*
3Infratherm »200-220 °C15 -25 min
3Ylä-/alalämpö ¡
Noudata valmistajan ohj.
Noudata valmistajan ohj.
Noudata valmistajan ohj.
Noudata valmistajan ohj.
Noudata valmistajan ohj.
Noudata valmistajan ohj.
Page 19
Ruokien paistaminen
Käytä paistamiseen Infratherm » tai Ylä + Alalämpö ¡-toimintoa.
• Jos käytät vuokia, joissa on muovikahvat, tarkista, että ne kestävät
kuumuutta (huomioi valmistajan antamat ohjeet!).
• Isot paistit voit paistaa suoraan uunipannulla tai ritilällä, kun ase-
tat ritilän alle uunipannun (esim. kalkkuna, hanhi, 3-4 broileria, 3-4
potkaa).
• Kaikki vähärasvaiset lihalajit kannattaa paistaa kannellisessa uuni-
vuoassa (esim. vasikanlihauunipaisti, naudanlihauunipaisti, hapan-
paisti, pakastettu liha). Näin liha säilyy mureampana.
• Kaikki lihalaadut, joiden pinnan tulisi olla rapea, voidaan paistaa
kannettomassa uunivuoassa (esim. sianpaisti, jauhelihamureke, lampaanpaisti, sorsa, ankka, 1-2 potkaa, 1-2 kanaa, pienet linnut, paahtopaisti, filee, riista).
3Vihje: Kun paistat lihan astiassa, uuni likaantuu vähemmän!
Löydät taulukosta suosituksia eri lihalaatujen uunitoimintoja, lämpötilasäätöjä, kypsennysaikaa ja kannatintasoa varten. Tiedot ovat ohjearvoja.
• Suosittelemme, että uunissa paistetaan vain lihaa ja kalaa, joka on
vähintään 1 kg:n painoinen.
• Erityisesti Ylä + Alalämpö ¡-toiminto soveltuu yleensä hyvin erittäin
vähärasvaiselle lihalle, kuten esim. kalalle tai riistalle. Muille lihalajeille (erityisesti linnunliha) suosittelemme Infratherm »-toimintoa.
• Jotta vältetään vuotavan lihanesteen tai rasvan palamista vuokaan,
vuokaan kannattaa lisätä hieman nestettä.
• Käännä paistit tarvittaessa (kun kypsennysajasta on kulunut 1/2 - 2/
3).
3Vinkki: Valele isoja paisteja ja lintuja kypsennyksen aikana useasti vuo-
kaan kertyvällä nesteellä. Näin paistotulos on parempi.
2Kytke uuni pois päältä n. 10 minuuttia ennen paistoajan päättymistä,
jotta voit käyttää hyväksesi jälkilämmön.
19
Page 20
Paistotaulukko
LihatyyppiMääräYlä + Alalämpö ¡ Infratherm » Aika
PainoUunin
Naudanliha
Haudutettava
paisti
Paahtopaisti tai
filee
- sisältä punertava
- sisältä punertava
- täysin kypsä
Sianliha
Lapa, niska
Kinkun kappale
Kyljykset, kasleri 1 -1,5 kg1180-1901170-180
Jauhelihamure-ke750 g -
Siansorkat
(esikeitetyt)
Vasikanliha
Vasikanpaisti1 kg 1210-2201160-180
Vasikanpotka1,5 -2 kg1210-2251160-180
Lammas
Lampaan reisi,
lammaspaisti
Lampaan selkäpaisti
1 -1,5 kg1200-250--
cm:ä
kohti
cm:ä
kohti
cm:ä
kohti
1 -1,5 kg1210-2201160-180
1kg
750 g -
1kg
1 -1,5 kg1210-2201150-170
1 -1,5 kg1210-2201160-180
taso
Lämpöti-
la
ºC
1250-270*1190-200
1250-270*1180-190
1210-250*1170-180 0:08-0:10
1170-1801160-170
1210-2201150-170
Uunin
taso
Lämpöti-
la
ºC
h:min
2:00-
2:30
cm:ä
kohti
0:05-
0:06
0:06-
0:08
1:30-
2:00
1:00-
1:30
0:45-
1:00
1:30-
2:00
1:30-
2:00
2:00-
2:30
1:15-
2:00
1:00-
1:30
20
Page 21
LihatyyppiMääräYlä + Alalämpö ¡ Infratherm » Aika
PainoUunin
taso
Lämpöti-
la
ºC
Uunin
taso
Lämpöti-
la
ºC
h:min
Riista
Jäniksenselkä,
jäniksen reisi
Poron/hirven
selkäpaisti
Poron/hirven
reisi
enint.
1kg
3220-250*3160-170
1,5-2 kg1210-2201160-180
1,5-2 kg1200-2101160-180
0:25-
0:40
1:15-
1:45
1:30-
2:15
Linnunliha
Linnun osat
4-6 kappaletta
Puolikas kana
2-4 kappaletta
Broileri, kana1-1,5 kg1220-2501170-180
Sorsa, ankka1,5-2 kg1210-2201160-180
Hanhi3,5-5 kg1200-2101150-160
Kalkkuna
200-
250 g
400-
500 g
2,5-
3,5 kg
3220-2503180-200
3220-2503180-200
1200-2101150-160
4 -6 kg1180-2001140-150
0:35-
0:50
0:35-
0:50
0:45-
1:15
1:00-
1:30
2:30-
3:00
1:30-
2:00
2:30-
4:00
Kala (haudutettava)
Kala, kokonainen
* Esilämmitä uuni
Tummalla painetut tiedot näyttävät kulloistakin ruokalajia varten parhaiten sopivat uunin toi-minnot.
1-1,5 kg2/3210-2202/3160-170
0:45-
1:15
21
Page 22
Grillaus
Käytä grillaamiseen uunin grillitoimintoa ¸ tai isoa grilliä º sekä
lämpötilaa È.
1 Huom: Pidä grillatessasi uunin luukku aina suljettuna.
3Kuumenna uunia tyhjänä viiden minuutin ajan aina ennen grillitoi-
minnon käyttämistä!
Grillausastiat
• Käytä grillaukseen ritilää ja uunipannua yhdessä.
Kannatintasot
• Grillaa litteät elintarvikkeet pääasiassa 4. ylimmällä tasolla.
Grillaustaulukkoon liittyviä ohjeita
Annetut grillausajat ovat ohjearvoja. Ne riippuvat käytettävän lihan tai
kalan lajista ja laadusta.
• Grillaustoiminto soveltuu erityisesti litteille liha- ja kalapaloille.
• Käännä grillattavat elintarvikkeet, kun grillausajasta on kulunut noin
puolet.
Grillaustaulukko
22
Grillattava ruoka
Lihapullat48 -10 min6 -8 min
Porsaanfilee410 -12 min6 -10 min
Käristemakkarat48 -10 min6 -8 min
Naudanfileepihvit,
vasikanlihapihvit
Naudanfilee, paahtopaisti
(n. 1 kg)
Paahtoleivät *32 -3 min2 -3 min
Kuorrutettu paahtoleipä36 -8 min-
* Käytä grilliritilää ilman uunipannua.
Kannatintaso
alhaalta
46 -7 min5 -6 min
310 -12 min10 -12 min
Grillausaika
1. puoli2. puoli
Page 23
Sulattaminen
Käytä sulattamiseen uunin sulatustoimintoa A ilman uunin kuumentamista.
Sulatusastiat
• Ota ruoat pois pusseista, rasioista jne, laita ne lautaselle ja aseta lautanen ritilälle.
• Älä peitä sulatusastiaa lautasella tai kulholla, koska sulatusaika pitenee tällöin huomattavasti.
Kannatintasot
• Aseta ritilä sulatusta varten alimmalle kannatintasolle.
Sulatustaulukkoon liittyviä ohjeita
Seuraavasta taulukosta löydät joitakin sulatusaikojen ohjearvoja.
Sulatustaulukko
Ruoka
Broileri, 1000 g100-14020-30
Liha, 1000 g100-14020-30
Liha, 500 g90-12020-30
Taimen, 150 g25-3510-15Älä peitä
Mansikat, 300 g30-4010-20Älä peitä
Voi, 250 g30-4010-15Älä peitä
Kerma, 2 x 200 g80-10010-15
Kakku, torttu,
1400 g
Sulatusai-
ka
min.
6060Älä peitä
Jälkisula-
misaika min
Aseta broileri ylösalaisin käännetyn
teevadin päälle suurelle lautaselle.
Käännä, kun sulatusajasta on kulunut
puolet, tai peitä foliolla.
Käännä, kun sulatusajasta on kulunut
puolet, tai peitä foliolla.
Käännä, kun sulatusajasta on kulunut
puolet, tai peitä foliolla.
Älä peitä
(kerma voidaan vatkata, vaikka siinä
olisikin vielä hieman jäähileitä)
Huomautus
23
Page 24
Sterilointi (säilöntä)
Käytä sterilointiin uunin Alalämpö-toimintoa U.
Säilöntäastiat
• Käytä vain tavallisia samankokoisia lasipurkkeja.
3Kierrekannelliset tai pikasulkijalla varustetut ja metallipurkit eivät
• Käytä steriloinnissa uunipannua. Pannulle mahtuu kuusi litran purkkia.
• Täytä purkit yhtä täysiksi ja sulje ne.
• Aseta purkit uunipannulle siten, että ne eivät kosketa toisiinsa.
• Kaada leivinpellille noin 1/2 litraa vettä, jotta uuniin muodostuu riit-
tävästi kosteutta.
• Kun neste alkaa poreilla ensimmäisissä purkeissa (1-litran purkissa
noin 35-60 minuuttia), kytke uunin virta pois päältä tai alenna lämpötila 100° C asteeseen (katso Taulukko).
24
Page 25
Säilykkeiden sterilointitaulukko
Taulukon ajat ja lämpötilat ovat keskimääräisiä arvoja
Tuote
Marjat
Mansikat, mustikat,
vadelmat, kypsät karviaiset
raa'at karviaiset150-16035-4515-
Kivelliset hedelmät
Päärynät, kvittenit,
luumut
Vihannekset
Porkkanat150-160501560
Sienet150-160451560
Sekavihannekset150-1605015-
Kyssäkaali, pavut,
herneet, parsa
Luumusose
Lämpötila,
°C
150-16035-45--
150-16035-4515-
150-1605080-120-
150-1605045
Kunnes
kuplinta
alkaa
Min.
-
Jaka
100°C as-
teessa
Min.
6-8 tuntia
-
-
jätä uuniin,
josta virta on
katkaistu
25
Page 26
Puhdistus ja hoito
Varoitus: Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapainepuhdistimel-
1
la on turvallisuussyistä kielletty!
Laitteen ulkopinta
• Pyyhi laitteen etupuoli pehmeällä liinalla, joka on kastettu lämpimään tiskiaineliuokseen.
• Älä käytä hankausaineita, voimakkaita puhdistusaineita tai hankaavia
esineitä.
• Puhdista metallipinnat tavallisilla kaupan olevilla hoitoaineilla.
Uunin sisäosa
1 Varoitus: Puhdistuksen aikana uunissa ei saa olla virtaa eikä se saa olla
lämmin.
Puhdista laite jokaisen käytön jälkeen. Lika irtoaa näin helpoiten eikä
pala kiinni seuraavan käytön yhteydessä.
1. Sytytä uunin valo puhdistuksen ajaksi.
2. Pese uuni jokaisen käytön jälkeen astianpesuaineliuoksella ja kuivaa.
Älä käytä hankaavia esineitä.
3. Poista itsepintainen lika erityisillä uuninpuhdistusaineilla.
Puhdista uunin sisään laitettavat varusteet (ritilä, leivinpelti, kannattimet jne.) jokaisen käytön jälkeen ja kuivaa hyvin. Puhdistus on helpompaa, kun liotat osia vähän aikaa.
26
Page 27
Kannattimet
Kannattimet voidaan irrottaa uunin oikealta ja vasemmalta reunalta,
jolloin sivuseinämien puhdistaminen on helpompaa.
Kannattimien irrottaminen
Vedä kannatin ensin irti uunin seinämän etuosasta (1) ja irrota sitten
takaa (2).
Kannattimien kiinnittäminen
3Tärkeää! Ohjaintappien pyöreiden
päiden on osoitettava eteenpäin!
Ripusta kannatin ensin paikoilleen
taakse (1) ja pistä sitten paikoilleen
edestä ja paina kiinni (2).
27
Page 28
Uunin valo
1 Varoitus: Sähköiskun vaara! Ennen kuin vaihdat uunin lampun:
– Kytke virta pois uunista!
– Irrota sulakkeet tai katkaise virta.
3Aseta uunin pohjalle kangaspala lampun ja lasisuojuksen rikkoutumisen
estämiseksi.
Uunin lampun vaihtaminen/Lasisuojuksen puhdistus
1. Irrota lasisuojus kääntämällä sitä
vasemmalle ja puhdista se.
2. Vaihda tarvittaessa:
Uunin lamppu 25 W, 230 V, kuumankestävyys 300 °C.
3. Kiinnitä lasisuojus takaisin paikal-
leen.
28
Page 29
Uunin yläosan puhdistaminen
Ylävastus voidaan kääntää alas, jolloin uunin yläosan puhdistaminen on
helpompaa.
Vastuksen kääntäminen alas
1 Varoitus: Käännä vastus alas vain,
kun uunissa ei ole virtaa eikä se
enää ole kuuma!
1. Irrota kannattimet.
2. Tartu kiinni vastuksen etuosasta ja
vedä ulospäin uunin sisäsäinämässä
olevan kohouman ylitse.
3. Vastus kääntyy nyt alas.
1 Huom: Älä paina vastusta väkisin
alas! Se saattaa katketa.
Uunin yläosan puhdistaminen
Vastuksen kiinnittäminen
1. Käännä vastus takaisin uuninylä-
osaan asti.
2. Vedä vastusta jousivoimaa vasten
ulospäin ja vie se uunissa olevan kohouman ylitse.
3. Anna lukittua pidikkeeseen.
4. Kiinnitä kannattimet paikoilleen.
1 Huom: Vastuksen on oltava molem-
milta reunoilta uunin sisäseinämässä olevan kohouman yläpuolella ja
lukittunut oikein paikoilleen (2).
29
Page 30
Uuninluukku
Uunin luukku voidaan irrottaa puhdistusta varten.
Uunin luukun irrottaminen
1. Avaa uunin luukku täysin auki.
2. Käännämolemmissa saranoissa ole-vat messingin väriset kiristysvivut
aivan auki.
3. Tartu kiinni molemmin käsin luu-kun reunoistaja sulje vastuksesta
huolimatta noin 3/4 verran.
4. Vedä luukku pois uunista.
(Varo: painava!).
5. Aseta luukku ulkopuoli alaspäin
pehmeälle, tasaiselle alustalle, esim.
peitolle, jotta estät naarmuuntumisen.
Uunin luukun kiinnittäminen paikoilleen
1. Tartu kiinni molemmin käsin luu-
kun reunoista kahvapuolelta.
2. Pidä luukkua n. 60º:een kulmassa.
3. Työnnä saranat uunin alaosan oi-
keassa ja vasemmassa reunassa oleviin koloihin samanaikaisesti
mahdollisimman pitkälle.
4. Nosta luukkua ylös, kunnes tunnet
vastusta ja avaa sitten kokonaan.
5. Käännä molempien saranoiden messingin värinen kiristysvipu takaisin
alkuperäiseen asentoon.
6. Sulje uunin luukku.
30
Page 31
Uunin luukun lasi
Uunin luukussa on kolme lasiruutua. Sisimmäiset ruudut voidaan irrottaa puhdistusta varten.
1 Varoitus: Luukku on aina irrotettava uunista, ennen kuin seuraavassa
mainitut toimenpiteet suoritetaan! Jos luukku on kiinni uunissa, kun irrotat lasiruutuja, luukku saattaa kimmota äkisti ylös painon keventyessä, joilloin voit satuttaa itseäsi.
1 Huom: On varottava kohdistamasta iskuja lasiruutuun (erityisesti
etummaisen lasiruudun reunoihin), sillä se voi mennä rikki.
2. Laske keskimmäinen lasiruutu alas
ja työnnä sitä luukun alareunan
suuntaan, kunnes se on perillä
alemman pidikkeen alla.
Luukun ylemmän lasiruudun asettaminen paikalleen
1. Vie ylempi lasiruutu ylhäältä vinot-
tain luukun kehykseen kahvan puolelta.
2. Laske lasiruutu alas. Aseta lasiruutu
jousipainetta vasten kahvan puolelta kehyksen eteen luukun alareunaan ja työnnä kehyksen alle.
Lasiruudun on oltava hyvin paikallaan!
Ripusta uunin luukku takaisin paikalleen
32
Page 33
Mitä tehdä, jos …
HäiriöMahdollinen syyToimenpide
Uuni ei kuumene.Uuniin ei ole kytketty vir-
Uunin sisällä oleva valo ei
syty.
taa.
Tarvittavia asetuksia ei ole
suoritettu.
Talossa oleva sulake (sulakerasiassa) lauennut.
Uunin lamppu on rikki.Vaihda uunin lamppu.
Kytke uuniin virta.
Tarkista asetukset.
Tarkista sulake.
Jos sulakkeet laukeavat
usein, kutsu valtuutettu
sähköasentaja.
Jos et saa poistettua häiriöitä edellä mainituilla toimenpiteillä, ota
yhteys lähimpään liikkeeseen tai huoltoliikkeeseen.
1 Varoitus: Ainoastaan koulutettu ammattihenkilö saa korjata laitteen!
Asiantuntemattomasti tehdyt korjaukset saattavat aiheuttaa käyttäjälle
vakavia vaaratilanteita.
Jos kutsut huollon paikalle käytössä tapahtuneen virheen vuoksi, on sinun maksettava itse siitä aiheutuneet kulut, vaikka takuu olisikin vielä
voimassa.
3Laitteet, joissa on metallinen etuosa:
Koska laitteen etuosa on viileä, uunin luukun sisempään lasiruutuun
saattaa muodostua joksikin aikaa höyryä, kun luukku avataan paistamisen aikana tai sen jälkeen.
33
Page 34
Tekniset tiedot
Uunin sisämitat
Korkeus x leveys x syvyys31 cm x 41 cm x 41 cm
Tilavuus (hyötytilavuus)52 l
Säädökset, standardit, direktiivit
Tämä laite vastaa seuraavia standardeja:
• EN 60 335-1 ja EN 60 335-2-6
koskien kotitalouskäyttöön tai vastaavaan tarkoitettujen laitteiden
sähköturvallisuutta ja
• EN 60350 tai DIN 44546 / 44547 / 44548
koskien kotitalouksien sähköliesien, keittotasojen, uunien ja grillien
käyttöominaisuuksia.
Huollot, varaosatilaukset ja mahdolliset korjaukset on annettava valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi. Lähimmän valtuutetun huoltoliikkeen numeron löydät soittamalla numeroon 0200-2662 (0,1597
+pvm)*, tai katsomalla puhelinluettelon keltaisilta sivuilta kohdasta
"kodinkoneiden huoltoa".
Varmistaaksesi laitteesi moitteettoman toiminnan, vaadi aina käytettäväksi sopivinta, siis alkuperäistä varaosaa.
* Mainitse soittaessasi tuotteen
merkki. Kopioi arvokilvestä tuotteen
tiedot alla olevaan kohtaan, niin ne
löytyvät helposti, jos sinun pitää ottaa yhteys huoltoliikkeeseen.
Malli................
Tuotenumero ................
Sarjanumero ................
Ostopäivä................
g/min
Kuluttajaneuvonta
Tuotettasi tai sen käyttöä koskeviin kysymyksiin saat vastauksen kuluttajaneuvonnastamme soittamalla numeroon 0200-2662 (0,1597
+pvm). Voit olla yhteydessä kuluttajaneuvontaan myös sähköpostitse
osoitteessa carelux.fsh@electrolux.fi
g/min
39
Page 40
From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.
Electrolux-konserni on maailman suurin keittiö-, siivous- ja puutarhakoneiden valmistaja. Electroluxin tuotteita
myydään yli 150 maassa ympäri maailmaa vuosittain yli 55 miljoonaa kappaletta (mm. jääkaappeja, liesiä,
pesukoneita, pölynimureita, moottorisahoja sekä ruohonleikkureita) n. 14 miljardin dollarin arvosta.
AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg