Page 1
COMPETENCE KB9820E
MultifunkËnÌ parnÌ vestavn· peËicÌ trouba
N·vod k pouûitÌ a k instalaci
315 7261 10-A-080205-01
PERFEKTNÕ TVAR A FUNKCE
Page 2
V·ûen· z·kaznice, v·ûen˝ z·kaznÌku,
proËtÏte si prosÌme tyto informace pro uûivatele a uschovejte je pro
p¯ÌpadnÈ dalöÌ nahlÈdnutÌ.
P¯edejte tento n·vod k pouûitÌ dalöÌmu p¯ÌpadnÈmu uûivateli
spot¯ebiËe.
V textu budou pouûÌv·ny n·sledujÌcÌ symboly:
BezpeËnostnÌ pokyny
Varov·nÌ! UpozornÏnÌ, slouûÌcÌ pro vaöi osobnÌ bezpeËnost.
Pozor! UpozornÏnÌ, jeû slouûÌ k zabr·nÏnÌ ökod·m na spot¯ebiËi.
UpozornÏnÌ a praktickÈ rady.
Informace k ûivotnÌmu prost¯edÌ.
2
71
Page 3
Obsah
N·vod k pouûitÌ.................................................................................................5
BezpeËnostnÌ pokyny .......................................................................................... 5
Likvidace ..................................................................................................................7
Popis spot¯ebiËe ...................................................................................................8
Celkov˝ pohled.......................................................................................................8
Ovl·dacÌ panel ........................................................................................................8
VybavenÌ peËicÌ trouby ........................................................................................9
P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby .................................................................................9
P¯ed prvnÌm pouûitÌm .................................................................................... 10
NastavenÌ a zmÏna dennÌho Ëasu ................................................................. 10
PrvnÌ ËiötÏnÌ ........................................................................................................... 11
Takto spot¯ebiË d˘vÏrnÏ pozn·te .................................................................. 11
Obsluha peËicÌ trouby ..................................................................................... 12
ElektronickÈ ¯ÌzenÌ peËicÌ trouby .................................................................. 12
Rychl˝ oh¯ev ......................................................................................................... 1 4
Funkce peËicÌ trouby ......................................................................................... 15
Nasazov·nÌ roötu a plechu .............................................................................. 16
NasazenÌ / vyjmutÌ tukovÈho filtru ..............................................................16
Funkce peËenÌ s p·rou ...................................................................................... 17
P¯ÌdavnÈ funkce .................................................................................................. 19
Programy pro peËenÌ peËiva a masa .....................................................19
Funkce pamÏti ................................................................................................ 20
»asovÈ funkce ...................................................................................................... 21
DalöÌ funkce ........................................................................................................... 26
VypnutÌ displeje ............................................................................................2 6
DÏtsk· pojistka .............................................................................................. 26
Zvukov· signalizace tlaËÌtek .................................................................... 27
BezpeËnostnÌ vypnutÌ peËicÌ trouby ..................................................... 27
70
PouûitÌ, tabulky a rady ................................................................................... 28
PeËenÌ s p·rou ...................................................................................................... 28
Va¯enÌ s p·rou ................................................................................................ 29
Tabulka va¯enÌ s p·rou ............................................................................... 29
PostupnÏ multi-hork˝ vzduch a va¯enÌ s p·rou ............................... 31
Tabulka pro postupnÏ multi-hork˝ vzduch a va¯enÌ s p·rou ..... 31
3
Page 4
IntervalovÈ peËenÌ ....................................................................................... 3 2
Tabulka pro intervalovÈ peËenÌ ..............................................................3 2
PeËenÌ peËiva ........................................................................................................ 33
Tabulka pro peËenÌ peËiva ........................................................................3 5
Tabulka pro n·kypy a zapÈkanÈ pokrmy ............................................ 38
Tabulka pro mraûenÈ hotovÈ pokrmy .................................................. 38
PeËenÌ masa ........................................................................................................... 39
Tabulka pro peËenÌ masa ........................................................................... 39
NÌzkoteplotnÌ peËenÌ ......................................................................................... 41
Tabulka pro nÌzkoteplotnÌ peËenÌ .......................................................... 41
Ploön˝ gril .............................................................................................................. 4 2
Tabulka pro grilov·nÌ ................................................................................. 42
InfrapeËenÌ ............................................................................................................ 43
Rozmrazov·nÌ ....................................................................................................... 4 4
Tabulka pro rozmrazov·nÌ ........................................................................ 44
SuöenÌ ...................................................................................................................... 45
Zava¯ov·nÌ ............................................................................................................. 46
ProgramovanÈ recepty ..................................................................................... 47
»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ ......................................................................................... 56
Spot¯ebiË z vnÏjöÌ strany ..................................................................................56
Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby ......................................................................... 56
Strop peËicÌ trouby s katalytickou pom˘ckou pro ËiötÏnÌ .................. 57
P¯ÌsluöenstvÌ .......................................................................................................... 57
Tukov˝ filtr ............................................................................................................57
ZasouvacÌ m¯Ìûky .................................................................................................5 8
SystÈm pro zÌsk·nÌ p·ry .................................................................................... 5 9
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby ..................................................................................... 6 0
Dve¯e peËÌcÌ trouby ............................................................................................ 61
Co dÏlat, kdyûÖ ................................................................................................. 62
Pokyny pro mont·û ............................................................................................ 63
BezpeËnostnÌ pokyny pro instalatÈra ......................................................... 63
Servis ...................................................................................................................... 67
Z·ruËnÌ podmÌnky ........................................................................................ 68
4
69
Page 5
Z·ruËnÌ podmÌnky
N·vod k pouûitÌ
Z·ruka vypl˝vajÌcÌ z tÏchto z·ruËnÌch podmÌnek
je poskytov·na pouze kupujÌcÌmu spot¯ebiteli
(d·le takÈ jen "KupujÌcÌ") a jen na v˝robek slouûÌcÌ
k bÏûnÈmu pouûÌv·nÌ v dom·cnosti.
Prod·vajÌcÌ poskytuje KupujÌcÌmu spot¯ebiteli
Z·ruku v trv·nÌ dvaceti Ëty¯ mÏsÌc˘, a to od data
p¯evzetÌ prodanÈho v˝robku KupujÌcÌm.
KupujÌcÌ m· v r·mci Z·ruky pr·vo na bezplatnÈ,
vËasnÈ a ¯·dnÈ odstranÏnÌ vady, pop¯ÌpadÏ - nenÌ-li
to vzhledem k povaze (tzn. p¯ÌËinÏ i projevu) vady
ne˙mÏrnÈ - pr·vo na v˝mÏnu v˝robku. Pokud
nenÌ takov˝ postup moûn˝, je KupujÌcÌ opr·vnÏn
û·dat p¯imϯenou slevu z ceny v˝robku. Pr·vo na
v˝mÏnu v˝robku nebo odstoupenÌ od kupnÌ
smlouvy lze uplatnit jen p¯i splnÏnÌ vöech
z·konn˝ch p¯edpoklad˘, a to pouze tehdy, nebyl-li
v˝robek nadmÏrnÏ opot¯eben nebo poökozen.
PodmÌnkou pro uplatnÏnÌ kaûdÈho pr·va ze Z·ruky
p¯itom je, ûe:
a) v˝robek byl instalov·n a uveden do provozu i
vûdy provozov·n v souladu s n·vodem k obsluze,
b) veökerÈ z·ruËnÌ nebo jinÈ opravy Ëi ˙pravy
v˝robku byly vûdy prov·dÏny v AutorizovanÈm
servisnÌm st¯edisku,
c) KupujÌcÌ p¯i reklamaci v˝robku p¯edloûÌ platn˝
doklad o koupi.
Pr·vo na odstranÏnÌ vady v˝robku (i vöechna
p¯Ìpadn· dalöÌ pr·va ze Z·ruky) je kupujÌcÌ povinen
uplatnit v nejbliûöÌm AutorizovanÈm servisnÌm
st¯edisku. Z·roveÚ musÌ AutorizovanÈmu
servisnÌmu st¯edisku umoûnit ovϯenÌ existence
reklamovanÈ vady, vËetnÏ odpovÌdajÌcÌho
vyzkouöenÌ (pop¯. demont·ûe) v˝robku, v provoznÌ
dobÏ tohoto st¯ediska.
KaûdÈ pr·vo ze Z·ruky je nutno uplatnit v
p¯ÌsluönÈm AutorizovanÈm servisnÌm st¯edisku
bez zbyteËnÈho odkladu, nejpozdÏji vöak do konce
z·ruËnÌ doby, jinak zanik·.
AutorizovanÈ servisnÌ st¯edisko posoudÌ
opr·vnÏnost reklamace a podle povahy vady
v˝robku rozhodne o zp˘sobu opravy. KupujÌcÌ je
povinen poskytnout AutorizovanÈmu servisnÌmu
st¯edisku souËinnost pot¯ebnou k prok·z·nÌ
uplatnÏnÈho pr·va na odstranÏnÌ vady, k ovϯenÌ
existence reklamovanÈ vady i k z·ruËnÌ opravÏ
v˝robku.
BÏh z·ruËnÌ doby se stavÌ po dobu od ¯·dnÈho
uplatnÏnÌ pr·va na odstranÏnÌ vady do provedenÌ
z·ruËnÌ opravy Autorizovan˝m servisnÌm
st¯ediskem, avöak jen p¯i splnÏnÌ podmÌnky uvedenÈ
v p¯edchozÌm bodu.
Po provedenÌ z·ruËnÌ opravy je AutorizovanÈ
servisnÌ st¯edisko povinno vydat KupujÌcÌmu
Ëitelnou kopii OpravnÌho listu. OpravnÌ list slouûÌ
k prokazov·nÌ pr·v KupujÌcÌho, proto ve vlastnÌm
z·jmu p¯ed podpisem OpravnÌho listu zkontrolujte
jeho obsah a kopii OpravnÌho listu peËlivÏ
uschovejte.
Jestliûe nebude reklamovan· vada zjiötÏna nebo
nejde-li o z·ruËnÌ vadu, za kterou odpovÌd·
Prod·vajÌcÌ, Ëi neposkytne-li KupujÌcÌ
AutorizovanÈmu servisnÌmu st¯edisku shora
uvedenou souËinnost, je KupujÌcÌ povinen
nahradit Prod·vajÌcÌmu i AutorizovanÈmu
servisnÌmu st¯edisku veökerÈ p¯ÌpadnÈ n·klady,
kterÈ jim v souvislosti s tÌm vzniknou.
Z·ruka vypl˝vajÌcÌ z tÏchto z·ruËnÌch podmÌnek
platÌ pouze na ˙zemÌ »eskÈ republiky. Nevztahuje
se na opot¯ebenÌ nebo poökozenÌ v˝robku (vËetnÏ
poökozenÌ zp˘sobenÈho poruchami v elektrickÈ
sÌti, pouûitÌm nevhodn˝ch n·plnÌ, nevhodn˝mi
provoznÌmi podmÌnkami aj.), p¯Ìpadn˝ nedostatek
jakosti nebo uûitnÈ vlastnosti (kter˝ nenÌ z·vadou)
ani na v˝robek pouûit˝ nad r·mec bÏûnÈho
pouûÌv·ni v dom·cnosti (nap¯. k podnikatelsk˝m
˙Ëel˘m aj.).
PoskytnutÌm z·ruky nejsou dotËena pr·va
KupujÌcÌho, kter· se ke koupi v˝robku v·ûÌ podle
kogentnÌch ustanovenÌ zvl·ötnÌch pr·vnÌch
p¯edpis˘.
Prod·vajÌcÌ je povinen p¯edat KupujÌcÌmu p¯i
prodeji v˝robku a na poû·d·nÌ KupujÌcÌho
poskytnout mu i kdykoli potÈ aktu·lnÌ seznam
Autorizovan˝ch servisnÌch st¯edisek v »eskÈ
republice, vËetnÏ jejich telefonnÌch ËÌsel.
JakÈkoli bliûöÌ informace o Z·ruce a
Autorizovan˝ch servisnÌch st¯ediscÌch poskytnou:
- prod·vajÌcÌ,
- Electrolux Service, a to buÔ na telefonu:
261126112, nebo na adrese ELECTROLUX s.r.o.,
Electrolux Service , Hanusova ul., 140 21 Praha 4,
- Bezplatn· telefonnÌ INFOLINKA: 800-160016.
BezpeËnostnÌ pokyny
Tento spot¯ebiË odpovÌd· n·sledujÌcÌm smÏrnicÌm EU:
- 73/23/EWG z 19. 2. 1973 SmÏrnice pro nÌzkÈ napÏtÌ
- 89/336/EWG z 3. 5. 1989 "SmÏrnice o elektromagnetickÈ kompatibilitÏ",
vËetnÏ zmÏnovÈ smÏrnice 92/31/EWG
- 93/68/EWG z 22. 7. 1993 SmÏrnice pro oznaËov·nÌ CE
- HluËnost: 45,7dB
Elektrick· bezpeËnost
ï Spot¯ebiË smÌ p¯ipojit k elektrickÈ sÌti pouze opr·vnÏn˝ odborn˝ elektrik·¯.
ï Pokud vzniknou poruchy nebo se spot¯ebiË poökodÌ: vyöroubujte pojistky,
p¯ÌpadnÏ vypnÏte jistiË.
ï Opravy spot¯ebiËe smÌ prov·dÏt pouze odbornÌ pracovnÌci. NeodbornÏ
provedenÈ opravy elektrickÈho spot¯ebiËe mohou vystavit uûivatele
znaËnÈmu nebezpeËÌ. V p¯ÌpadÏ nutnosti opravy se proto obraùte vûdy na
n·ö servis.
ZajiötÏnÌ bezpeËnosti dÏtÌ
ï MalÈ dÏti se nesmÏjÌ ponechat nikdy bez dozoru bÏhem doby, ve kterÈ
je spot¯ebiË v provozu.
BezpeËnost bÏhem pouûÌv·nÌ peËicÌ trouby
ï Tento spot¯ebiË se smÌ pouûÌvat v˝hradnÏ pro va¯enÌ a peËenÌ pokrm˘
obvykl˝m zp˘sobem v dom·cnostech.
ï Zachov·vejte opatrnost p¯i p¯ipojov·nÌ elektrick˝ch spot¯ebiˢ do z·suvek
v blÌzkosti spor·ku. P¯ipojovacÌ vodiËe nesmÏjÌ b˝t p¯isk¯Ìpnuty pod hork˝mi
dve¯mi peËÌcÌ trouby.
ï Varov·nÌ: HrozÌ nebezpeËÌ pop·lenÌm! P¯i provozu se vnit¯nÌ prostor
peËicÌ trouby oh¯Ìv· na velmi vysokou teplotu.
ï Varov·nÌ: V pr˘bÏhu va¯enÌ s p·rou neotevÌrejte v û·dnÈm p¯ÌpadÏ
dve¯e peËicÌ trouby. Vlivem p·ry, vystupujÌcÌ z trouby, by se mohl p˘sobenÌm
vlhkosti poökodit okolnÌ n·bytek. Vyvarujte se p¯ÌmÈmu kontaktu s vystupujÌcÌ
p·rou.
ï PouûÌv·te-li v peËicÌ troubÏ p¯Ìsady s obsahem alkoholu, m˘ûe p¯ÌpadnÏ
vzniknout lehce vznÏtliv· smÏs alkoholu se vzduchem. V tomto p¯ÌpadÏ
otevÌrejte dve¯e trouby s velikou opatrnostÌ. Nemanipulujte p¯itom
se ûhav˝mi uhlÌky a oharky, jiskrami nebo ohnÏm.
68
5
Page 6
UpozornÏnÌ na akrylamid
Podle nejnovÏjöÌch vÏdeck˝ch poznatk˘ m˘ûe zp˘sobit intenzivnÌ
opÈk·nÌ potravin, speci·lnÏ u produkt˘, kterÈ obsahujÌ ökroby,
ohroûenÌ zdravÌ vlivem akrylamidu. Proto doporuËujeme pÈci podle
moûnosti p¯i nÌzk˝ch teplot·ch a pokrmy zpracovat tak, aby se p¯Ìliö
silnÏ neopÈkaly.
Servis
Pokud byste nÏkdy p¯ÌpadnÏ pot¯ebovali naöi pomoc, zavolejte svoje
nejbliûöÌ servisnÌ st¯edisko:
Obraùte se na servisnÌ st¯edisko firmy AEG, informaËnÌ servis:
Telefon: 800 160 016
Jak zamezÌte poökozenÌ spot¯ebiËe
ï Nevykl·dejte vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby hlinÌkovou fÛliÌ a nestavte
peËicÌ plechy, hrnce atd. na jejÌ podl·ûku, neboù v tom p¯ÌpadÏ
se poökodÌ smaltov·nÌ trouby vznikajÌcÌm nahromadÏnÌm horka.
ï äù·vy z ovoce, kterÈ odkap·vajÌ z plechu na peËenÌ, zanech·vajÌ
skvrny, kterÈ jiû nelze odstranit.
ï Pro peËenÌ velmi vlhk˝ch kol·Ë˘ pouûÌvejte hlubok˝ pek·Ë.
ï Otev¯enÈ dve¯e peËicÌ trouby û·dn˝m zp˘sobem nezatÏûujte.
ï Do horkÈ peËicÌ trouby nikdy p¯Ìmo nenalÈvejte vodu. Mohla by
se poökodit smaltov· vrstva a zmÏnit se barva.
ï P˘sobenÌm n·silÌ, p¯edevöÌm na hran·ch ËelnÌ desky, m˘ûe prasknout
sklo ve dve¯Ìch.
ï Neukl·dejte do peËicÌ trouby û·dnÈ ho¯lavÈ p¯edmÏty. P¯i zapnutÌ
spot¯ebiËe by se mohly vznÌtit.
ï Neukl·dejte do peËicÌ trouby û·dnÈ vlhkÈ potraviny. Mohla by
se poökodit vnit¯nÌ smaltovan· vrstva spot¯ebiËe.
UpozornÏnÌ ke smaltovanÈmu povrchu
BarevnÈ zmÏny smaltovanÈho povrchu peËicÌ trouby jako n·sledek
pouûÌv·nÌ spot¯ebiËe neovlivÚujÌ nep¯ÌznivÏ vhodnost trouby
k obvyklÈmu, resp. k urËenÈmu pouûitÌ. Nejsou proto nedostatkem
ve smyslu z·ruËnÌho pr·va.
P¯i technick˝ch poruch·ch
Pokuste se nejd¯Ìve, zda nem˘ûete s pomocÌ instrukcÌ k pouûitÌ
(kapitola "Co dÏlat, kdyû ...") sami problÈm odstranit. Pokud byste
nemohli problÈm odstranit:
Zavolejte svoje nejbliûöÌ servisnÌ st¯edisko.
Telefon: 2 6112 6112
Abychom v·m mohli rychle pomoci,
pot¯ebujeme n·sledujÌcÌ ˙daje:
- OznaËenÌ modelu
- ËÌslo v˝robku (PNC)
- sÈriovÈ ËÌslo (S-No.)
(ËÌsla jsou uvedena na typovÈm
ötÌtku spot¯ebiËe)
- druh poruchy
- p¯ÌpadnÈ chybovÈ hl·öenÌ, kterÈ
spot¯ebiË zobrazuje
6
67
Page 7
Likvidace
Obalov˝ materi·l
Vöechny pouûitÈ obalovÈ materi·ly jsou ekologickÈ a s moûnostÌ
recyklov·nÌ. PlastovÈ dÌly jsou p¯Ìsluön˝m zp˘sobem oznaËeny, nap¯.
>PE<, >PS< atd.
Zlikvidujte obalovÈ materi·ly v souladu s jejich oznaËenÌm
v komun·lnÌch sluûb·ch pro odpadovÈ hmoty do sbÏrn˝ch n·dob,
k tomu urËen˝ch.
Star˝ vyslouûil˝ spot¯ebiË
Symbol
nepat¯Ì do dom·cÌho odpadu. Je nutnÈ odvÈzt ho do sbÏrnÈho mÌsta
pro recyklaci elektrickÈho a elektronickÈho za¯ÌzenÌ.
ZajiötÏnÌm spr·vnÈ likvidace tohoto v˝robku pom˘ûete zabr·nit
negativnÌm d˘sledk˘m pro ûivotnÌ prost¯edÌ a lidskÈ zdravÌ, kterÈ by
jinak byly zp˘sobeny nevhodnou likvidacÌ tohoto v˝robku.
PodrobnejöÌ informace o recyklaci tohoto v˝robku zjistÌte u p¯ÌsluönÈho
mÌstnÌho ˙¯adu, sluûby pro likvidaci domovnÌho odpadu nebo
v obchodÏ, kde jste v˝robek zakoupili.
Varov·nÌ: Aby star˝ vyslouûil˝ spot¯ebiË jiû û·dn˝m zp˘sobem nemohl
ohroûovat, uËiÚte jej laskavÏ p¯ed jeho likvidacÌ nepouûiteln˝m.
K tomu odpojte spot¯ebiË od p¯Ìvodu elektrickÈ energie a odstraÚte
jeho p¯ÌvodnÌ kabel.
na v˝robku nebo jeho balenÌ ud·v·, ûe tento v˝robek
66
7
Page 8
Popis spot¯ebiËe
Celkov˝ pohled
Ovl·dacÌ panel
ovl·dacÌ panel
ukazatele peËicÌ trouby
rukojeù dve¯Ì
celosklenÏnÈ
dve¯e
380-383
380
380
min.550
min.560
567
13
375
592
592
20
388
388
388
2
52
z·suvka na vodu
alternativnÌ
funkËnÌ tlaËÌtka
peËicÌ trouby
8
65
Page 9
380-383
min.550
380-383
min.560
VybavenÌ peËicÌ trouby
grilovacÌ topnÈ tÏleso
z·suvnÈ ˙rovnÏ
20
567
13
375
520
388
592
252
parnÌ gener·tor/parnÌ rozeta
osvÏtlenÌ peËicÌ trouby
tukov˝ filtr
topnÈ tÏleso zadnÌ stÏny,
ventil·tor
zasouvacÌ m¯Ìûka,
vyjÌmateln·
P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby
Kombinovan˝ roöt
Je urËen˝ pro n·dobÌ, kuchyÚskÈ
formy, peËenÌ a grilovanÈ kusy
pokrm˘
592
13
20
64
380
min.550
min.560
567
375
592
252
388 388
Plech pro peËenÌ
Vhodn˝ pro p¯Ìpravu mouËnÌk˘
a placek
9
Page 10
P¯ed prvnÌm pouûitÌm
Pokyny pro mont·û
NastavenÌ a zmÏna aktu·lnÌho Ëasu
PeËicÌ trouba funguje pouze s nastaven˝m Ëasem.
Po p¯ipojenÌ k elektrickÈ sÌti nebo
p¯i p¯eruöenÌ dod·vky elektrickÈho
proudu blik· automaticky symbol
pro aktu·lnÌ Ëas
1. Pro zmÏnu jiû nastavenÈho
aktu·lnÌho Ëasu stisknÏte tlaËÌtko
funkce Ëasu
blikat symbol pro aktu·lnÌ Ëas
2. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtka
tlaËÌtka
P¯ibliûnÏ po 5 sekund·ch zhasne
blik·nÌ a hodiny ukazujÌ nastaven˝
aktu·lnÌ Ëas.
aktu·lnÌ dennÌ Ëas.
.
tolikr·t, aû zaËne
.
nebo
Pozor: Mont·û a p¯ipojenÌ novÈho spot¯ebiËe smÌ provÈst v˝hradnÏ
opr·vnÏn˝ odbornÌk.
Respektujte laskavÏ toto upozornÏnÌ, neboù v jinÈm p¯ÌpadÏ odpad·
p¯i vzniklÈm poökozenÌ spot¯ebiËe n·rok na z·ruku.
BezpeËnostnÌ pokyny pro instalatÈra
ï Do elektrickÈ instalace je nutno za¯adit za¯ÌzenÌ, kterÈ umoûnÌ oddÏlit
spot¯ebiË p¯i rozev¯enÌ kontakt˘ minim·lnÏ 3 mm vöemi pÛly
od sÌtÏ.
Za vhodn· oddÏlovacÌ za¯ÌzenÌ k tomuto ˙Ëelu se poËÌtajÌ nap¯.:
spÌnaËe LS, pojistky (öroubovacÌ pojistky je nutno vyöroubovat
z objÌmek), proudovÈ ochrany a stykaËe.
ï P¯ipojenÌ pomocÌ z·suvky musÌ zajistit uûivatel spot¯ebiËe, z·suvka
musÌ z˘stat st·le p¯Ìstupn· a musÌ b˝t uloûena mimo koordinaËnÌ
prostor.
ï Stabilita vestavÏnÈ sk¯ÌnÏ musÌ vyhovovat normÏ DIN 68930.
10
Aktu·lnÌ Ëas je moûno zmÏnit pouze
tehdy, kdyû je vypnuta dÏtsk·
pojistka, a nenÌ nastavena û·dn·
Ëasov· funkce pro minutku
dobu trv·nÌ
a û·dn· funkce peËicÌ trouby.
nebo pro konec
,
63
Page 11
Co dÏlat, kdyû Ö
ProblÈm Moûn· p¯ÌËina OdstranÏnÌ
PeËicÌ trouba
se nevyh¯Ìv·
PeËicÌ trouba nenÌ zapnuta ZapnÏte peËicÌ troubu
NenÌ nastaven aktu·lnÌ Ëas Nastavte aktu·lnÌ Ëas
Nebyla provedena pot¯ebn·
nastavenÌ
Zareagovalo bezpeËnostnÌ
vypnutÌ peËicÌ trouby
Je v provozu dÏtsk· pojistka VypnÏte dÏtskou pojistku
Vypnulo jiötÏnÌ v domovnÌ
instalaci (pojistkov· sk¯ÌÚka)
Zkontrolujte nastavenÌ
Viz bezpeËnostnÌ vypnutÌ
Zkontrolujte jiötÏnÌ.
Pokud by pojistky nebo jistiËe
vypadly nÏkolikr·t za sebou,
spojte se laskavÏ s odborn˝m
elektroinstalatÈrem
PrvnÌ ËiötÏnÌ
P¯ed prvnÌm pouûitÌm peËicÌ trouby byste ji mÏli d˘kladnÏ vyËistit.
Pozor: P¯i ËiötÏnÌ nepouûÌvejte ostrÈ, abrazivnÌ ËisticÌ prost¯edky!
Mohli byste tak poökodit povrch spot¯ebiËe.
P¯i ËiötÏnÌ kovov˝ch ËelnÌch Ë·stÌ pouûÌvejte v obchodÏ obvyklÈ
prost¯edky, urËenÈ k oöet¯ov·nÌ tÏchto povrch˘.
1. Otev¯ete dve¯e peËicÌ trouby.
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby je zapnuto.
2. VyjmÏte z peËicÌ trouby vöechny souË·sti p¯ÌsluöenstvÌ a zasouvacÌ
m¯Ìûky a umyjte je s pouûitÌm teplÈ vody s mycÌm prost¯edkem.
3. PeËicÌ troubu rovnÏû vymyjte teplou vodou s mycÌm prost¯edkem
a vysuöte ji.
4. »elnÌ Ë·st spot¯ebiËe ot¯ete zavlhka.
Nefunguje osvÏtlenÌ
peËicÌ trouby
Na displeji svÌtÌ pÌsmeno
"d" a peËÌcÌ trouba se
nevyh¯Ìv·.
Nefunguje ventil·tor
Je vyp·len· û·rovka peËicÌ
trouby
Je zapnuta testovacÌ funkce VypnÏte spot¯ebiË.
VymÏÚte û·rovku peËicÌ
trouby
Drûte souËasnÏ stisknut·
tlaËÌtka a , dokud
nezaznÌ akustick· signalizace
a nezhasne pÌsmeno "d" na
displeji
Pokud nem˘ûete problÈm odstranit s pouûitÌm uveden˝ch opat¯enÌ
pro n·pravu, obraùte se na servisnÌ sluûbu.
Varov·nÌ! Opravy peËicÌ trouby smÌ prov·dÏt pouze odbornÌ
pracovnÌci. P¯i provedenÌ neodborn˝ch oprav m˘ûe b˝t vystaven
uûivatel spot¯ebiËe znaËnÈmu nebezpeËÌ.
P¯i chybnÈ obsluze peËicÌ trouby nem˘ûe b˝t n·vötÏva technika servisnÌ
sluûby ani bÏhem z·ruËnÌ doby bezplatn·.
UpozornÏnÌ pro peËicÌ trouby s kovovou ËelnÌ Ë·stÌ:
Vlivem chladnÈ ËelnÌ Ë·sti vaöeho spot¯ebiËe m˘ûe dojÌt p¯i otev¯enÌ
dve¯Ì, bÏhem nebo kr·tce po peËenÌ peËiva Ëi masa, kr·tkodobÏ
k opocenÌ vnit¯nÌho sklenÏnÈ tabule dve¯Ì.
Takto spot¯ebiË d˘vÏrnÏ pozn·te
Spot¯ebiË je moûno zprovoznit pro vyzkouöenÌ nebo p¯edvedenÌ vöech
krok˘ obsluhy s pouûitÌm testovacÌ funkce. PeËicÌ trouba se nevyh¯Ìv·.
ZapnutÌ testovacÌ funkce peËicÌ trouby
1. VypnÏte spot¯ebiË pomocÌ tlaËÌtka
Zap/Vyp
2. Drûte souËasnÏ stisknut· tlaËÌtka
program˘ pro peËenÌ
dokud nezaznÌ akustick˝ sign·l a na
displeji se nerozsvÌtÌ pÌsmeno "d".
VypnutÌ testovacÌ funkce peËicÌ
trouby
1. VypnÏte spot¯ebiË pomocÌ tlaËÌtka
Zap/Vyp
2. Drûte souËasnÏ stisknut· tlaËÌtka
program˘ pro peËenÌ
dokud nezaznÌ akustick˝ sign·l a na
displeji nezhasne pÌsmeno "d".
.
a ,
.
a ,
62
11
Page 12
Obsluha peËicÌ trouby
Dve¯e peËicÌ trouby
ElektronickÈ ¯ÌzenÌ peËicÌ trouby
programy peËenÌ peËiva a masa
provoz s pouûitÌm p·ry
funkce peËicÌ trouby
PamÏù: P / test: d
tlaËÌtko Zap/Vyp
volba funkce peËicÌ trouby
programy peËenÌ peËiva a masa
Obecn· upozornÏnÌ
ï ZapnÏte spot¯ebiË vûdy nejprve s pouûitÌm tlaËÌtka Zap/Vyp
ï Jestliûe svÌtÌ zvolen· funkce, zaËne se peËicÌ trouba vyh¯Ìvat, p¯ÌpadnÏ
zaËne probÌhat nastaven˝ Ëas.
ï Dos·hne-li peËicÌ trouba zvolenÈ teploty, zaznÌ zvukov· signalizace.
ï Jakmile se zvolÌ funkce peËicÌ trouby, je zapnuto vnit¯nÌ osvÏtlenÌ
teplota / aktu·lnÌ Ëas
symbol teplomÏru
ËasovÈ funkce/doba provozu
ËasovÈ funkce
tlaËÌtka pro nastavov·nÌ
rychl˝ oh¯ev
P¯i ËiötÏnÌ vaöeho spot¯ebiËe je moûno dve¯e peËicÌ trouby vyvÏsit.
VyvÏöenÌ dve¯Ì peËicÌ trouby
1. Dve¯e peËicÌ trouby zcela otev¯ete.
2. ⁄plnÏ odklopte upÌnacÌ p·Ëku na
obou dve¯nÌch z·vÏsech.
3. Uchopte dve¯e peËicÌ trouby obÏma
rukama na stran·ch a uzav¯ete je
i p¯es urËit˝ odpor asi do 3/4.
4. Odt·hnÏte dve¯e od peËÌcÌ trouby
(pozor: dve¯e jsou tÏûkÈ!).
5. Odloûte dve¯e vnÏjöÌ stranou
smÏrem dol˘ na mÏkkou, rovnou
podloûku, nap¯Ìklad na deku, aby
se tak zamezilo poökr·b·nÌ jejich
povrchu.
ZavÏöenÌ dve¯Ì peËicÌ trouby
1. Uchopte dve¯e ze strany rukojeti
obÏma rukama na bocÌch.
2. Drûte dve¯e sklonÏnÈ pod ˙hlem asi
60∞.
.
3. ZasuÚte z·vÏsy dve¯Ì souËasnÏ do
obou v˝¯ez˘ vpravo a vlevo dole na
peËÌcÌ troubÏ tak daleko, jak je to
moûnÈ.
4. NadzvednÏte dve¯e nahoru aû se
projevÌ odpor, a potom je zcela
otev¯ete.
5. P¯eklopte upÌnacÌ p·Ëky na obou
dve¯nÌch z·vÏsech do p˘vodnÌ
polohy.
6. Zav¯ete dve¯e peËicÌ trouby.
12
61
Page 13
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby
Volba funkce peËicÌ trouby
Varov·nÌ: HrozÌ nebezpeËÌ zasaûenÌ el. proudem! P¯ed v˝mÏnou
û·rovky v peËÌcÌ troubÏ:
ï VypnÏte peËicÌ troubu!
ï Vyöroubujte pojistky v pojistkovÈ sk¯Ìni, p¯ÌpadnÏ vypnÏte jistiË.
Pro ochranu û·rovky peËicÌ trouby a sklenÏnÈho krytu poloûte na
dno trouby hadr.
V˝mÏna boËnÌ û·rovky peËicÌ trouby / vyËiötÏnÌ sklenÏnÈho krytu
1. Odeberte levou zasouvacÌ m¯Ìûku.
2. UvolnÏte örouby kovovÈho krytu
s pouûitÌm k¯ÌûovÈho öroubov·ku.
3. Odeberte kovov˝ kryt a tÏsnÏnÌ
a vyËistÏte je.
4. Pokud je to zapot¯ebÌ:
VymÏÚte û·rovku peËicÌ trouby,
jeû m· hodnoty 25 watt˘, 230 V,
odolnost proti horku 300 ∞C.
5. Znovu namontujte kovov˝ kryt
a tÏsnÏnÌ a örouby ut·hnÏte.
6. NasaÔte zasouvacÌ m¯Ìûku
1. ZapnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm
tlaËÌtka Zap/Vyp
2. StisknÏte tlaËÌtko
tolikr·t, aû se objevÌ poûadovan·
funkce peËicÌ trouby.
ï Na ukazateli teploty se objevÌ
navrhovan˝ stupeÚ teploty.
ï Pokud na ukazateli navrûenou
teplotu nezmÏnÌte bÏhem
p¯ibliûnÏ 5 sekund, zaËne se peËicÌ
trouba vyh¯Ìvat.
.
nebo
ZmÏna teploty peËicÌ trouby
Teplotu je moûno zmÏnit smÏrem
nahoru nebo dol˘ s pouûitÌm
tlaËÌtka
Teplota se mÏnÌ v krocÌch po 5 ∞C.
nebo .
Symbol teplomÏru
ï Pomalu stoupajÌcÌ symbol teplomÏru ukazuje, nakolik je peËicÌ
trouba jiû vyh¯·ta.
ï T¯i postupnÏ blikajÌcÌ segmenty symbolu teplomÏru
ûe je v provozu rychlooh¯ev.
informujÌ,
60
ZmÏna funkce peËicÌ trouby
Pro zmÏnu funkce peËÌcÌ trouby
stisknÏte tlaËÌtko
tolikr·t, aû se zobrazÌ poûadovan·
funkce peËicÌ trouby.
nebo
13
Page 14
VypnutÌ peËicÌ trouby
VypnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm
tlaËÌtka Zap/Vyp
.
NasazenÌ zasouvacÌch m¯Ìûek
1. NasaÔte m¯Ìûku do zadnÌho
zavÏöenÌ a p¯itlaËte boËnÏ na z·vit.
ChladicÌ ventil·tor
ChladicÌ ventil·tor se automaticky zapne, aby udrûoval povrchy peËÌcÌ
trouby v chladnÈm stavu. Po vypnutÌ peËicÌ trouby bÏûÌ ventil·tor
jeötÏ po urËitou dobu d·le, aby spot¯ebiË ochladil, a potom se
samoËinnÏ vypne.
Rychl˝ oh¯ev
Po zvolenÌ nÏkterÈ funkce peËicÌ trouby je moûno p¯edeh¯·t pr·zdnou
peËicÌ troubu v pomÏrnÏ velmi kr·tkÈ dobÏ s pouûitÌm p¯ÌdavnÈ funkce
rychlÈho oh¯evu
Pozor: PeËen˝ pokrm vkl·dejte do peËÌcÌ trouby teprve tehdy, kdyû je
rychl˝ oh¯ev skonËen a peËicÌ trouba pracuje v poûadovanÈ funkci.
1. Nastavte funkci peËicÌ trouby (nap¯. multi-hork˝ vzduch).
P¯ÌpadnÏ zmÏÚte teplotu, kterou peËicÌ trouba navrhuje.
2. StisknÏte tlaËÌtko pro rychl˝ oh¯ev
PostupnÏ se rozblik·vajÌcÌ prouûky zobrazujÌ, ûe je rychl˝ oh¯ev v
provozu.
P¯i dosaûenÌ nastavenÈ teploty svÌtÌ prouûky ukazatele oh¯evu. ZaznÌ
zvukov· signalizace. Symbol
PeËicÌ trouba se nynÌ d·le vyh¯Ìv· ve svÈ p¯ednastavenÈ funkci a
teplotÏ. NynÌ m˘ûete vloûit do peËicÌ trouby p¯ipravovan˝ pokrm.
.
. SvÌtÌ symbol .
zhasne.
2. NasaÔte öroub a ut·hnÏte jej.
SystÈm pro zÌsk·nÌ p·ry
Pozor: ParnÌ gener·tor vyt¯ete po kaûdÈm pouûitÌ dosucha. Vodu
vysajte s pouûitÌm houby.
P¯ÌpadnÈ v·penitÈ usazeniny odstraÚte nejlÈpe pomocÌ octovÈ vody.
Pozor: Vlivem odv·pÚovacÌho prost¯edku se m˘ûe poökodit smalt
peËicÌ trouby. BezpodmÌneËnÏ dodrûujte instrukce v˝robce!
Z·suvka na vodu a parnÌ gener·tor
1. Do parnÌho gener·toru naplÚte
p¯es vodnÌ z·suvku octovou vodu
(asi 250 ml).
Nechte vodu asi 10 minut p˘sobit.
2. OdstraÚte octovou vodu pomocÌ
houby, kter· nepoökr·be povrch.
3. Propl·chnÏte systÈm pro zÌsk·v·nÌ
p·ry p¯es vodnÌ z·suvku Ëistou,
odv·pnÏnou vodou (v mnoûstvÌ 100
- 200 ml).
4. OdstraÚte vodu z parnÌho gener·toru pomocÌ houby a gener·tor
dosucha vyt¯ete.
5. Pro ˙plnÈ vyschnutÌ ponechte otev¯enÈ dve¯e peËicÌ trouby.
14
59
Page 15
ZasouvacÌ m¯Ìûky
Funkce peËicÌ trouby
Je-li zapot¯ebÌ vyËistit boËnÌ stÏny, lze vyjmout z peËicÌ trouby
zasouvacÌ m¯Ìûky na levÈ i na pravÈ stranÏ.
VyjmutÌ zasouvacÌch m¯Ìûek
1. UvolnÏte örouby.
2. Vyt·hnÏte m¯Ìûku ke stranÏ.
3. VyzvednÏte m¯Ìûku ze zadnÌho
zavÏöenÌ.
Pro peËicÌ troubu m·te k dispozici n·sledujÌcÌ funkce:
Funkce peËicÌ trouby PouûitÌ
Va¯enÌ s p·rou UrËeno pro zeleninu, brambory,
r˝ûi, tÏstoviny nebo jinÈ p¯Ìlohy.
IntervalovÈ
peËenÌ
Multi-hork˝
vzduch
InfrapeËenÌ UrËeno pro peËenÌ vÏtöÌch kus˘
Ploön˝ gril UrËeno pro grilov·nÌ ploch˝ch
Rozmrazov·nÌ/
suöenÌ
NÌzkoteplotnÌ
peËenÌ
UrËeno pro peËenÌ peËiva
a masa a pro oh¯Ìv·nÌ chlazen˝ch
a zmraûen˝ch pokrm˘.
UrËeno pro peËenÌ masa a peËiva
aû na dvou z·suvn˝ch ˙rovnÌch
souËasnÏ.
masa nebo dr˘beûe na jednÈ
z·suvnÈ ˙rovni.
Funkce je vhodn· takÈ pro
zapÈk·nÌ, resp. pro p¯epÈk·nÌ.
kus˘ potravin a k toastov·nÌ.
UrËeno pro rozmrazov·nÌ
a k suöenÌ bylinek, ovoce nebo
zeleniny.
UrËeno pro p¯Ìpravu zvl·ötÏ
k¯ehk˝ch a öùavnat˝ch peËenÌ.
Topn˝ prvek/
ventil·tor
ParnÌ gener·tor,
ventil·tor
St¯ÌdavÏ hork˝
vzduch (75 %) a parnÌ
gener·tor (25 %).
TopnÈ tÏleso
na zadnÌ stÏnÏ,
ventil·tor
Gril, ventil·tor
Gril
TopnÈ tÏleso
na zadnÌ stÏnÏ,
ventil·tor
TopnÈ tÏleso na zadnÌ
stÏnÏ, ventil·tor
58
15
Page 16
Nasazov·nÌ roötu a plechu:
Strop peËicÌ trouby s katalytickou ËistÌcÌ pom˘ckou
Nasazov·nÌ plechu:
Plech je opat¯en vpravo a vlevo
mal˝m v˝ËnÏlkem. Tento v˝ËnÏlek
slouûÌ jako zajiötÏnÌ proti
p¯eklopenÌ a musÌ smϯovat p¯i
vsunov·nÌ plechu vûdy smÏrem
dozadu.
NasaÔte plech do poûadovanÈ z·suvnÈ ˙rovnÏ.
Nasazov·nÌ roötu:
NasaÔte roöt do poûadovanÈ z·suvnÈ ˙rovnÏ.
Nasazov·nÌ / vyjÌm·nÌ tukovÈho filtru
Tukov˝ filtr nasazujte do peËicÌ
trouby pouze p¯i peËenÌ masa,
abyste tak chr·nili topnÈ tÏleso
zadnÌ stÏny p¯ed vyst¯ikovan˝m
tukem.
Nasazov·nÌ tukovÈho filtru
Uchopte tukov˝ filtr za okraj
a nasaÔte obÏ ˙chytky shora dol˘
do otvoru na zadnÌ stÏnÏ peËÌcÌ
trouby (otvor pro ventil·tor).
(drsn˝, pÛrovit˝ povrch)
Strop peËicÌ trouby je vybaven katalytickou ËistÌcÌ pom˘ckou, kter·
spaluje v rozsahu vÌce neû 200 ∞C menöÌ neËistoty.
Aby se zajistila optim·lnÌ funkce ËisticÌ pom˘cky, je nutno respektovat
n·sledujÌcÌ pokyny.
Pozor: NepouûÌvejte û·dnÈ abrazivnÌ ËisticÌ prost¯edky nebo prost¯edky
pro drhnutÌ, p¯ÌpadnÏ ocelovou vatu, û·dnÈ m˝dlo nebo jinÈ ËisticÌ
p¯Ìpravky. Tyto prost¯edky niËÌ katalytickou ËisticÌ pom˘cku na stropÏ
peËicÌ trouby.
Omyjte p¯ÌpadnÏ zb˝vajÌcÌ zbytky neËistot s pouûitÌm vlhkÈ, mÏkkÈ
houby.
PeËicÌ troubu vûdy pouze kr·tce otev¯ete, toto otev¯enÌ podporuje
funkci katalytickÈ ËisticÌ pom˘cky.
Pozor: NepouûÌvejte û·dnÈ textilnÌ hadry. Na drsnÈm povrchu z˘st·vajÌ
viset vl·kna.
P¯ÌsluöenstvÌ
Vöechny z·suvnÈ dÌly (roöt, plech na peËenÌ, zasouvacÌ m¯Ìûky atd.)
po kaûdÈm pouûitÌ omyjte a dob¯e osuöte. Pro snazöÌ omytÌ je nechte
kr·tce odmoËit.
Tukov˝ filtr
16
VyjmutÌ tukovÈho filtru
Uchopte tukov˝ filtr za okraj
a vysaÔte jej smÏrem nahoru.
1. Tukov˝ filtr vym˝vejte v horkÈm roztoku mycÌho prost¯edku nebo
v automatickÈ myËce na n·dobÌ.
2. Je-li neËistota v tukovÈm filtru p¯Ìliö vp·lena, vyva¯te filtr v malÈm
mnoûstvÌ vody se 2 aû 3 lûÌcemi mycÌho prost¯edku pro automatickÈ
myËky n·dobÌ.
57
Page 17
»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ
Funkce peËenÌ s p·rou
Varov·nÌ: Po dobu ËiötÏnÌ musÌ b˝t spot¯ebiË vypnut a musÌ b˝t chladn˝.
Varov·nÌ: »iötÏnÌ spot¯ebiËe s pouûitÌm ËistiËe s paprskem p·ry nebo
vysokotlakÈho ËistiËe je z bezpeËnostnÌch d˘vod˘ zak·z·no!
Pozor: NepouûÌvejte prost¯edky na drhnutÌ, ostrÈ ËistÌcÌ p¯edmÏty nebo
abrazivnÌ ËistÌcÌ p¯Ìpravky.
Spot¯ebiË z vnÏjöÌ strany
ï Omyjte ËelnÌ stranu spot¯ebiËe mÏkk˝m hadrem a tepl˝m roztokem mycÌho
prost¯edku.
ï M·-li spot¯ebiË kovovou ËelnÌ Ë·st, pouûÌvejte v obchodÏ bÏûn˝ch prost¯edk˘
k oöet¯ov·nÌ.
Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby
»istÌcÌ program
Funkce programu »iötÏnÌ je podrobnÏ pops·na v kapitole ProgramovanÈ funkce
a recepty.
RuËnÌ ËiötÏnÌ
Varov·nÌ: P¯i ËiötÏnÌ musÌ b˝t peËicÌ trouba vychladl·.
Spot¯ebiË umyjte pro kaûdÈm pouûitÌ. Tak je moûno neËistoty odstranit
nejsnadnÏji a zbytky se nep¯ipalujÌ.
1. P¯i otev¯enÌ dve¯Ì peËicÌ trouby se automaticky zapne vnit¯nÌ osvÏtlenÌ trouby.
2. PeËicÌ troubu po kaûdÈm pouûitÌ vymyjte roztokem mycÌho prost¯edku
a vysuöte ji. NepouûÌvejte û·dnÈ p¯edmÏty, kterÈ by mohly troubu od¯Ìt.
Pokud je to zapot¯ebÌ, neËistoty nejprve namoËte nebo zapnÏte na kr·tkou
dobu funkci Va¯enÌ s p·rou
Nesnadno odstranitelnÈ neËistoty odstraÚujte s pouûitÌm speci·lnÌch ËisticÌch
prost¯edk˘ pro peËicÌ trouby.
Pozor: P¯i pouûitÌ spreje pro peËicÌ trouby vûdy peËlivÏ respektujte ˙daje
a informace v˝robce!
.
Pozor: Funkce va¯enÌ p·rou musejÌ b˝t vûdy nastaveny ve spojenÌ s Ëasov˝mi
funkcemi Doba trv·nÌ
trv·nÌ
Pozor: Jako tekutina se smÌ pouûÌvat v˝hradnÏ voda!
Zvukov· signalizace ohl·sÌ, je-li voda spot¯ebovan·. Kr·tce po naplnÏnÌ vody
se zvukov· signalizace opÏt vypne.
Vlivem automatickÈho odstranÏnÌ p·ry na konci doby va¯enÌ, trvajÌcÌm p¯ibliûnÏ
5 minut a doby oh¯evu v trv·nÌ asi 2 minut majÌ nastavenÌ, kter· jsou kratöÌ
neû 10 minut, mal˝ ˙Ëinek.
P¯i otev¯enÌ dve¯Ì peËicÌ trouby p·ra jeötÏ unikne.
Va¯enÌ s p·rou
1. NeplÚte vodu (v mnoûstvÌ p¯ibliûnÏ
700 ml) p¯Ìmo do parnÌho gener·toru,
n˝brû p¯es z·suvku na vodu
v ovl·dacÌm panelu.
Z·soba vody postaËuje na dobu asi
30 minut.
2. ZapnÏte peËicÌ troubu s pouûitÌm
tlaËÌtka Zap/Vyp
3. TlaËÌtky
va¯enÌ s p·rou
teplotu (v rozmezÌ 50 ∞C - 96 ∞C).
4. Zvolte s pouûitÌm tlaËÌtka Ëasov˝ch
funkcÌ
konec
tlaËÌtkem
dobu trv·nÌ peËenÌ, p¯ÌpadnÏ Ëas
vypnutÌ. P¯ibliûnÏ po uplynutÌ 2 minut je viditeln· prvnÌ p·ra.
Jeden zvukov˝ sign·l ohl·sÌ, kdyû dos·hne teplota peËenÌ hodnoty cca 96 ∞C.
Trojit˝ zvukov˝ sign·l ohl·sÌ konec trv·nÌ doby peËenÌ.
5. S pouûitÌm tlaËÌtka Zap/Vyp
Po vychladnutÌ peËicÌ trouby vysajte s pouûitÌm houby zb˝vajÌcÌ vodu
z gener·toru p·ry, a p¯ÌpadnÏ gener·tor vyt¯ete nÏkolika kapkami octa.
Aby peËicÌ trouba zcela vyschla, ponechte otev¯enÈ jejÌ dve¯e.
/ Konec ).
nebo zvolte funkci
nebo nastavte poûadovanou
funkci doby trv·nÌ nebo
a tlaËÌtkem nebo
nastavte poûadovanou
nebo Konec (viz kapitolu »asovÈ funkce Doba
.
a pomocÌ tlaËÌtka
zvukovou signalizaci a peËicÌ troubu vypnete.
56
17
Page 18
IntervalovÈ peËenÌ
St·lÈ st¯Ìd·nÌ z p˘sobenÌ horkÈho vzduchu na p˘sobenÌ p·ry se prov·dÌ
zcela automaticky.
1. NeplÚte vodu (v mnoûstvÌ p¯ibliûnÏ 250 ml) p¯Ìmo do parnÌho
gener·toru, n˝brû p¯es z·suvku na vodu v ovl·dacÌm panelu.
2. ZapnÏte peËicÌ troubu s pouûitÌm tlaËÌtka Zap/Vyp
3. TlaËÌtky
nebo zvolte funkci va¯enÌ s p·rou , a pomocÌ tlaËÌtka
.
nebo nastavte poûadovanou teplotu (v rozmezÌ 50 ∞C - 96 ∞C).
4. Zvolte s pouûitÌm tlaËÌtka Ëasov˝ch
funkcÌ
funkci doby trv·nÌ
nebo konec a tlaËÌtkem nebo
tlaËÌtkem
nastavte poûadovanou
dobu trv·nÌ peËenÌ, p¯ÌpadnÏ Ëas
vypnutÌ.
DalöÌ postup je stejn˝, jako p¯i
reûimu peËenÌ s p·rou
.
Forma pro peËenÌ:
Forma z pyrexu, keramiky nebo litinov˝ pek·Ë
PeËenÌ: P¯edeh¯·t na 120 ∞C (10 min.)
NÌzkoteplotnÌ peËenÌ 80 ∞C
ï Teplota v j·dru 65 ∞C
NastavenÌ Z·suvn· ˙roveÚ Doba trv·nÌ D·vka vody
p¯es z·suvku na vodu
P 11
TELECÕ HÿBET
IntervalovÈ peËenÌ
180∞C
2 80 min. 200 ml
OHÿÕV¡NÕ (pokrmy pro 4 -6 osob)
VarnÈ n·dobÌ:
Je moûno pouûÌt jak˝koliv druh varnÈho n·dobÌ, kterÈ je odolnÈ proti
teplotÏ nejmÈnÏ 110∞C.
P¯Ìprava:
Pokrmy p¯ipravte samostatnÏ nebo smÌöenÈ na tal̯ nebo na varnÈ
n·dobÌ. Tal̯ vloûte bez zakrytÌ do peËicÌ trouby.
Max. 6 tal̯˘ (pr˘mÏr 26 cm).
NastavenÌ Z·suvn· ˙roveÚ Doba trv·nÌ D·vka vody
p¯es z·suvku na vodu
P 12
OHÿÕV¡NÕ
IntervalovÈ peËenÌ
110∞C
1 a 4 20 min. 200 ml
18
55
Page 19
KUÿE 1200 g
P¯ÌdavnÈ funkce
P¯Ìsady:
- 1 ku¯e (1000 - 1200 g)
- 2 polÈvkovÈ lûÌce araöÌdovÈho oleje
- s˘l, pep¯, paprika, pr·ökovÈ kari
P¯Ìprava:
Ku¯e omyjte a osuöte vhodn˝m papÌrem pro dom·cnost.
SmÌchejte ko¯enÌ s olejem a pot¯ete ku¯e rovnomÏrnÏ smÏsÌ uvnit¯
i zvenku.
Potom poloûte ku¯e prsnÌ stranou smÏrem dol˘ do û·ruvzdornÈ formy
nebo sklenÏnÈ mÌsy s dÏrovanou vloûkou (zvl·ötnÌ p¯ÌsluöenstvÌ).
P¯ibliûnÏ asi po uplynutÌ 25 minut ku¯e obraùte.
Po prvnÌm zaznÏnÌ akustickÈ signalizace (asi po 50 minut·ch)
zkontrolujte stav peËenÌ. Pokud je to zapot¯ebÌ, nechte probÏhnout
zb˝vajÌcÌ dobu peËenÌ aû k druhÈ akustickÈ signalizaci (asi 60 minut).
NastavenÌ Z·suvn· ˙roveÚ Doba trv·nÌ D·vka vody
p¯es z·suvku na vodu
P 10
KUÿE 1200 G
IntervalovÈ peËenÌ
200∞C
2 55 min. 200 ml
TELECÕ HÿBET (pro 4 -6 osob)
P¯Ìprava:
Maso odeberte z chladniËky 1 hodinu p¯ed p¯Ìpravou.
P¯Ìsady:
- 1000 g telecÌho h¯betu
- 2 polÈvkovÈ lûÌce araöÌdovÈho oleje
- s˘l, pep¯, paprika, trochu ho¯Ëice
P¯Ìprava:
TelecÌ h¯bet umyjte a osuöte vhodn˝m papÌrem pro dom·cnost.
SmÌchejte ko¯enÌ s araöÌdov˝m olejem a pot¯ete smÏsÌ rovnomÏrnÏ
maso.
ZapeËte telecÌ h¯bet v pek·Ëi na spor·ku za velmi vysokÈ teploty
na vöech stran·ch po dobu 10 minut a uloûte jej do p¯edeh¯·tÈ formy.
Programy peËenÌ peËiva a masa
Pro tuto funkci pouûÌvejte zadanÈ recepty.
ZvolenÌ programu
1. ZapnÏte peËicÌ troubu s pouûitÌm
tlaËÌtka Zap/Vyp
StisknÏte tlaËÌtko program˘ peËenÌ
, potom stisknÏte tlaËÌtko
nebo tolikr·t, aû se objevÌ na
displeji poûadovan˝ program (P1 aû
P12).
- Na ukazateli funkcÌ se objevÌ
symbol pro p¯Ìsluönou funkci
peËicÌ trouby.
- Na ukazateli Ëasu se objevÌ doba trv·nÌ peËenÌ, svÌtÌ symbol pro
dobu trv·nÌ
- StisknÏte tlaËÌtko Ëasov˝ch funkcÌ
doby trv·nÌ tlaËÌtko
- P¯ibliûnÏ po uplynutÌ 5 sekund se peËicÌ trouba zapne.
2. Po uplynutÌ Ëasu zaznÌ na dobu 2 minut akustick˝ sign·l. Symbol pro
dobu trv·nÌ
PeËicÌ trouba se vypne.
3. Zvukovou signalizaci je moûno zruöit stisknutÌm libovolnÈho tlaËÌtka.
P¯esunutÌ doby startu peËicÌ trouby
Dobu peËenÌ je moûno spustit s Ëasov˝m zpoûdÏnÌm (viz ËasovÈ funkce,
Konec
).
P¯edËasnÈ skonËenÌ doby peËenÌ
S pouûitÌm tlaËÌtka Zap/Vyp
.
.
, potom stisknÏte pro zmÏnu
nebo tlaËÌtko .
blik·.
peËicÌ troubu vypnÏte.
54
19
Page 20
Funkce pamÏti
PeËenÌ s p¯edeh¯·tÌm 230 ∞C
S funkcÌ pamÏti m˘ûete uloûit nÏkterÈ nastavenÌ, kterÈ se st·le znovu
pouûÌv·.
1. NastavenÌ funkce peËÌcÌ trouby, teploty a p¯ÌpadnÏ Ëasov˝ch funkcÌ
doba trv·nÌ
a/nebo konec
2. Drûte po dobu cca 2 sekund
stisknutÈ tlaËÌtko program˘ pro
peËenÌ
, dokud nezaznÌ akustick˝
sign·l. NastavenÌ je potom uloûeno
v pamÏti.
Pro uloûenÌ jinÈho nastavenÌ je
nutno znovu stisknout na dobu
cca 2 sekund tlaËÌtko program˘ pro
peËenÌ
. TÌm se nahradÌ p¯edtÌm
uloûenÈ nastavenÌ tÌmto nov˝m
nastavenÌm.
SpuötÏnÌ funkce pamÏti
1. ZapnÏte spot¯ebiË pomocÌ tlaËÌtka
Zap/Vyp
.
2. Vyvolejte tlaËÌtkem program˘ pro
peËenÌ
uloûenÈ nastavenÌ.
NastavenÌ Z·suvn· ˙roveÚ Doba trv·nÌ D·vka vody
p¯es z·suvku na vodu
P 8 PIZZA 3 25 min. ---
Multi-hork˝ vzduch
230 ∞C
QUICHE LORRAINE
P¯Ìsady pro tÏsto:
- 250 g mouky typ 405
- 125 g m·sla
- 60 ml vody
- 1 Ëaj. lûiËku soli
- trochu pep¯e a muök·tovÈho o¯Ìöku
P¯Ìprava:
Navz·jem smÌchejte mouku, m·slo a s˘l, p¯idejte vodu a kr·tce vytvo¯te
hnÏtenÌm tÏsto.
Nechte tÏsto v chladniËce po dobu 1 hodiny vychladnout.
P¯Ìsady pro obloûenÌ:
- 100 ml mlÈka
- 150 ml kyselÈ smetany
- 2 vejce
- 150 g nastrouhanÈho ement·lskÈho nebo obdobnÈho s˝ra
- 150 g öunkovÈho öpeku, libovÈho, nakr·jenÈho na kostky
- 150 g cibule, nakr·jenÈ na kostky
- pep¯, muök·tov˝ o¯Ìöek
20
P¯Ìprava:
äunku a cibuli lehce poduste.
MlÈko, smetanu, vejce a ko¯enÌ spoleËnÏ dob¯e rozölehejte, na z·vÏr
vmÌchejte do smÏsi s˝r.
KoneËn· ˙prava:
TÏsto rozv·lejte a uloûte do vymaötÏnÈ hladkÈ otevÌracÌ formy na dorty
(pr˘mÏr 28 cm). Na tÏsto rovnomÏrnÏ rozloûte öunkov˝ öpek a cibuli
a p¯elijte rozölehanou smÏsÌ.
NastavenÌ Z·suvn· ˙roveÚ Doba trv·nÌ D·vka vody
p¯es z·suvku na vodu
P 9 QUICHE LORRAINE 3 35 min. ---
Multi-hork˝ vzduch
190∞C
53
Page 21
PIZZA (4 kusy kruhovÈ ∅ 28 cm)
»asovÈ funkce
P¯Ìprava:
Tomatov· om·Ëka
P¯Ìsady pro tÏsto:
- 500 g mouky typ 405
- 250 ml vody
- 20 g droûdÌ
- 1 vejce
- 2 polÈvkovÈ lûÌce olivovÈho oleje
- 1 Ëaj. lûiËku soli
P¯Ìprava tÏsta:
Rozpusùte droûdÌ ve vodÏ a spolu se zb˝vajÌcÌmi p¯Ìsadami vytvo¯te
mÏkkÈ tÏsto.
N·slednÏ ponechte tÏsto p¯ikrytÈ kynout, dokud nedos·hne
dvojn·sobnÈho objemu.
P¯Ìsady pro obloûenÌ:
- 2 plechovky oloupan˝ch, nakr·jen˝ch rajsk˝ch jablÌËek (800 g)
- 100 g cibule, jemnÏ nasekanÈ
- 2 strouûky Ëesneku, jemnÏ nasekanÈ
- s˘l, pep¯, oregano nebo ko¯enÌ pro pizzu
P¯Ìprava tomatovÈ om·Ëky:
SmÌchejte cibuli, Ëesnek a ko¯enÌ s rajsk˝mi jablky a odeberte tekutinu,
aû vznikne hustöÌ om·Ëka. Nechte vychladnout.
P¯Ìsady pro obloûenÌ:
600 g s˝ra Mozzarella, nakr·jenÈho na kostky velikÈ 1 cm, na jednu
pizzu 150 g
P¯Ìlohy 400 g:
öunka, sal·m, houby, kostky slaniny, sardelky, na 1 pizzu 100 g
KoneËn· ˙prava:
RozdÏlte tÏsto na 4 porce, vytvo¯te koule a rozv·lejte s vÏtöÌm
mnoûstvÌm mouky na cca 3 - 4 mm tlustÈ placky. Placky tÏsta pot¯ete
studenou tomatovou om·Ëkou, na okraji ponechte cca 1 cm voln˝.
Na tÏsto rovnomÏrnÏ rozloûte poûadovanÈ p¯Ìlohy a s˝r Mozzarella.
ukazatele Ëasu
ËasovÈ funkce
aktu·lnÌ Ëas
Kr·tkodobÈ odmϯov·nÌ Ëasu - minutka
UrËeno pro nastavenÌ kr·tkÈho ËasovÈho intervalu. Po uplynutÌ nastavenÈho
intervalu zaznÌ zvukov· signalizace. Tato funkce nem· vliv na provoz peËicÌ trouby.
Doba trv·nÌ
UrËeno pro nastavov·nÌ dÈlky doby, po kterou m· b˝t peËicÌ trouba v provozu.
Konec
UrËeno pro nastavov·nÌ doby, kdy se m· peËicÌ trouba opÏt vypnout.
Aktu·lnÌ Ëas
UrËeno pro nastavov·nÌ, zmÏnu nebo zjiöùov·nÌ aktu·lnÌho dennÌho Ëasu
(viz takÈ kapitolu "P¯ed prvnÌm pouûitÌm").
ObecnÈ pokyny
ï Po zvolenÌ nÏkterÈ ËasovÈ funkce blik· p¯Ìsluön· funkËnÌ kontrolka po dobu
p¯ibliûnÏ 5 sekund. BÏhem tÈto doby je moûno pomocÌ tlaËÌtka
nastavit nebo zmÏnit poûadovanÈ Ëasy.
ï Po nastavenÌ poûadovanÈho Ëasu blik· symbol znovu po dobu asi 5 sekund.
Potom bude svÌtit symbol trvale. Nastaven˝ kr·tk˝ Ëasov˝ interval
probÌhat.
ï Nastaven˝ Ëas pro dobu trv·nÌ
zvolenÈ funkce peËÌcÌ trouby.
a konec zaËne probÌhat po spuötÏnÌ
doba trv·nÌ/konec/doba provozu
ËasovÈ funkce
nastavovacÌ tlaËÌtka
nebo
zaËÌn·
52
21
Page 22
Kr·tk˝ Ëas. interval - minutka
1. StisknÏte tlaËÌtko Ëasov˝ch funkcÌ
tolikr·t, aû blik· symbol kr·tkÈho
ËasovÈho intervalu - minutky .
2. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtka
tlaËÌtka
poûadovan˝ kr·tk˝
nebo
Ëasov˝ interval (max. 99,00 minut).
P¯ibliûnÏ po uplynutÌ 5 sekund
zobrazÌ ukazatel zb˝vajÌcÌ Ëas.
Symbol pro kr·tk˝ Ëasov˝ interval
trvale svÌtÌ.
RYBÕ FIL… (700 g)
P¯Ìsady:
- 700 g filÈ z cand·ta nebo filÈ z pstruha duhovÈho nakr·jenÈ na
kostky
- 100 g ement·lskÈho s˝ra, nastrouhanÈho
- 200 ml smetany
- 50 g strouhanky
- s˘l, pep¯, citrÛnov· öù·va
- nasekan· petrûelka
- 40 g m·sla pro vymaz·nÌ formy
P¯Ìprava:
Pokapte rybÌ filÈ citrÛnovou öù·vou a nechte trochu vs·knout. Potom
ot¯ete p¯ebyteËnou öù·vu vhodn˝m kuchyÚsk˝m papÌrem. N·slednÏ
posypte rybÌ filÈ z obou stran solÌ a pep¯em. Potom vloûte filÈ do
vymaötÏnÈ û·ruvzdornÈ formy. SmÌchejte smetanu, nastrouhan˝ s˝r,
strouhanku a nasekanou petrûelku a polijte smÏsÌ rybÌ filÈ.
NastavenÌ Z·suvn· ˙roveÚ Doba trv·nÌ D·vka vody
p¯es z·suvku na vodu
P 6
éEMLE ¡ 40 G
IntervalovÈ peËenÌ
200∞C
2 25 min. 250 ml
PSTRUH 250 - 300 g
22
Po uplynutÌ nastavenÈho Ëasu zaznÌ
na dobu 2 minut akustick˝ sign·l.
"0,00" svÌtÌ a symbol pro kr·tk˝
Ëasov˝ interval
blik·.
ZruöenÌ zvukovÈho sign·lu:
StisknÏte libovolnÈ tlaËÌtko.
P¯Ìsady:
- 4 pstruzi po 250 - 300 g
- citrÛnov· öù·va, pep¯, s˘l
P¯Ìprava:
Pstruhy dob¯e omyjte uvnit¯ a zvenku, pokapte je citrÛnovou öù·vou
a vloûte je po dvou do nerezovÈ formy s dÏrovanou vloûkou. ServÌrujte
s jemnÏ opraûen˝mi nasekan˝mi mandlov˝mi lupÌnky.
Varianta pstruh namodro:
P¯ed vloûenÌm pstruh˘ do nerezovÈ formy s dÏrovanou vloûkou
je p¯elijte horkou octovou vodou.
NastavenÌ Z·suvn· ˙roveÚ Doba trv·nÌ D·vka vody
p¯es z·suvku na vodu
P 7 PSTRUH 250-300 G 2 30 min. 400 ml
Va¯enÌ s p·rou
51
Page 23
éEMLE · 40 g (party-ûemle 40 g)
P¯Ìsady:
- 500 g mouky typ 405
- 20 g Ëerstv˝ch kvasnic nebo 1 balÌËek suöenÈho droûdÌ,
- 300 ml vody
- 10 g soli
P¯Ìprava:
Mouku a s˘l dejte do velkÈ mÌsy. Rozpusùte droûdÌ ve vodÏ a p¯idejte
k mouce. Ze vöech p¯Ìsad vytvo¯te hnÏtenÌm vl·ËnÈ tÏsto.
TÏsto nechte vykynout na dvojn·sobn˝ objem.
TÏsto nakr·jejte na kousky, vytvarujte ûemliËky a uloûte je na
pomaötÏn˝ plech pro peËenÌ nebo na cukr·¯sk˝ plech (zvl·ötnÌ
p¯ÌsluöenstvÌ). éemliËky nechte jeötÏ jednou vykynout asi na dobu
25 minut.
P¯ed peËenÌm ûemliËky k¯Ìûov˝m zp˘sobem nakrojte. JednotlivÈ kousky
posypte podle volby m·kem, kmÌnem nebo zrnky sezamu.
NastavenÌ Z·suvn· ˙roveÚ Doba trv·nÌ D·vka vody
p¯es z·suvku na vodu
P 5
éEMLE ¡ 40 G
IntervalovÈ peËenÌ
200∞C
3 15 min. 200 ml
Doba trv·nÌ
1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a
s pouûitÌm tlaËÌtka
nebo tlaËÌtka
zvolte teplotu.
2. StisknÏte tlaËÌtko Ëasov˝ch funkcÌ
tolikr·t, aû blik· symbol pro
dobu trv·nÌ .
3. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtka
tlaËÌtka
poûadovanou dobu
nebo
trv·nÌ va¯enÌ.
PeËicÌ trouba se zapne. SvÌtÌ symbol
pro dobu trv·nÌ
.
Opakovan˝m stiskem tlaËÌtka pro
ËasovÈ funkce
je moûno zjistit
aktu·lnÌ dennÌ Ëas.
50
Po uplynutÌ Ëasu zaznÌ na dobu
2 minut akustick˝ sign·l. PeËicÌ
trouba se vypne.
ZobrazÌ se "0,00" a symbol pro dobu
trv·nÌ blik·.
ZruöenÌ zvukovÈho sign·lu:
StisknÏte libovolnÈ tlaËÌtko.
23
Page 24
Konec
1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a
s pouûitÌm tlaËÌtka
nebo tlaËÌtka
zvolte teplotu.
2. StisknÏte tlaËÌtko Ëasov˝ch funkcÌ
tolikr·t, aû blik· symbol pro
konec .
3. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtka
tlaËÌtka
poûadovanou dobu
nebo
vypnutÌ.
Symboly pro konec
trv·nÌ
svÌtÌ.
a dobu
PeËicÌ trouba se automaticky zapne.
Opakovan˝m stiskem tlaËÌtka pro
ËasovÈ funkce
je moûno zjistit
aktu·lnÌ dennÌ Ëas.
Po uplynutÌ Ëasu zaznÌ na dobu
2 minut akustick˝ sign·l. PeËicÌ
trouba se vypne.
ZobrazÌ se "0,00" a blikajÌ symboly
pro konec
a dobu trv·nÌ .
P¯Ìprava:
Oloupejte brambory, nakr·jejte je na pl·tky tlustÈ 3 mm a uloûte je
ve vrstv·ch do zapÈkacÌ formy. Oko¯eÚte solÌ, pep¯em, muök·tem a
Ëesnekem.
SmÌchejte mlÈko se smetanou a nalijte smÏs na brambory. Nakonec
posypte vöe strouhan˝m s˝rem.
NastavenÌ Z·suvn· ˙roveÚ Doba trv·nÌ D·vka vody
p¯es z·suvku na vodu
P 3
ZAP…KAN… BRAMBORY
IntervalovÈ peËenÌ
190∞C
2 50 min. 200 ml
BÕL› CHL…B
P¯Ìsady:
- 1000 g mouky typ 405
- 1 kostka Ëerstv˝ch kvasnic nebo 2 balÌËky suöenÈho droûdÌ
- 600 ml mlÈka
- 15 g soli
P¯Ìprava:
Mouku a s˘l dejte do velkÈ mÌsy. Rozpusùte droûdÌ v mlÈku a p¯idejte
k mouce. Ze vöech p¯Ìsad vytvo¯te hnÏtenÌm vl·ËnÈ tÏsto.
Vûdy podle vlastnostÌ mouky je zapot¯ebÌ trochu vÏtöÌ mnoûstvÌ mlÈka.
TÏsto nechte vykynout na dvojn·sobn˝ objem.
Z tÏsta vytvarujte dva bochnÌky chleba a uloûte je na pomaötÏn˝
plech pro peËenÌ nebo na cukr·¯sk˝ plech (zvl·ötnÌ p¯ÌsluöenstvÌ).
Chleby nechte jeötÏ nakynout o polovinu.
P¯ed peËenÌm posypte chleby trochou mouky a nakrojte t¯ikr·t
˙hlop¯ÌËnÏ povrch ostr˝m noûem do hloubky asi 1 cm.
NastavenÌ Z·suvn· ˙roveÚ Doba trv·nÌ D·vka vody
p¯es z·suvku na vodu
P 4
BÕL› CHL…B 500-700 G
IntervalovÈ peËenÌ
200∞C
2 55 min. 200 ml
24
ZruöenÌ zvukovÈho sign·lu:
StisknÏte libovolnÈ tlaËÌtko.
49
Page 25
Recepty
ZELENINA 500 - 1000 g (zeleninov· mÌsa)
VarnÈ n·dobÌ:
K p¯ÌpravÏ je moûno pouûÌt jak˝koliv druh varnÈho n·dobÌ, kterÈ je
odolnÈ proti teplotÏ nejmÈnÏ 100 ∞C.
P¯Ìsady:
- 400 g kvÏt·ku
- 200 g karotky
- 200 g kedluben
- 200 g ûlutÈ a ËervenÈ papriky
P¯Ìprava:
Opl·chnÏte kvÏt·k a rozdÏlte jej na jednotlivÈ r˘ûiËky.
Oloupejte karotku a kedlubny a rozkr·jejte je na kousky, vhodnÈ
k poûÌv·nÌ. Umyjte papriky a nakr·jejte je na prouûky.
Vöechno dejte spoleËnÏ do otev¯enÈ varnÈ n·doby a va¯te bez p¯id·nÌ
vody. Od ko¯enÌ a soli je moûno p¯i tÈto metodÏ va¯enÌ upustit.
NastavenÌ Z·suvn· ˙roveÚ Doba trv·nÌ D·vka vody
p¯es z·suvku na vodu
P 2 ZELENINA 1 a 4 40 min. 650 ml
Va¯enÌ s p·rou
Kombinovan· doba trv·nÌ a konec
Dobu trv·nÌ a konec je moûno pouûÌvat souËasnÏ, jestliûe se
m· peËicÌ trouba automaticky zapnout a vypnout v pozdÏjöÌ nastavenÈ
dobÏ.
1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a
teplotu.
2. PomocÌ funkce Doba trv·nÌ
nastavte dobu, kterou pot¯ebuje
pokrm k uva¯enÌ,
nap¯. 1 hodinu.
3. Nastavte s funkcÌ pro Konec
Ëas,
kdy m· b˝t pokrm hotov.
nap¯. ve 14:05 hodin.
48
ZAP…KAN… BRAMBORY (pro 4 - 5 osob)
P¯Ìprava
Pyrexovou formu velikosti 30 x 21 cm vymastit m·slem.
P¯Ìsady:
- 1000 g brambor
- 60 g strouhanÈho s˝ra
- 200 ml smetany
- 200 ml mlÈka
- s˘l, pep¯, muök·tov˝ o¯Ìöek, Ëesnek
Symboly pro dobu trv·nÌ
konec
svÌtÌ.
a pro
PeËicÌ trouba se ve vypoËÌtanÈm
okamûiku automaticky zapne,
nap¯. ve 13:05 hodin.
Po uplynutÌ nastavenÈ doby trv·nÌ
zaznÌ po dobu 2 minut zvukov·
signalizace a peËicÌ trouba se vypne,
nap¯. ve 14:05 hodin.
25
Page 26
DalöÌ funkce
ProgramovanÈ funkce a recepty
VypnutÌ displeje ukazatel˘
VypnutÌm displeje ukazatel˘ m˘ûete öet¯it energii.
VypnutÌ displeje
1. VypnÏte p¯ÌpadnÏ spot¯ebiË pomocÌ tlaËÌtka Zap/Vyp
NesmÌ b˝t indikov·no û·dnÈ zbytkovÈ teplo.
2. StisknÏte tlaËÌtka Ëasov˝ch funkcÌ
a souËasnÏ tak dlouho, dokud
displej nezhasne.
Jestliûe se spot¯ebiË znovu uvede do
provozu, displej se automaticky zapne.
P¯i p¯ÌötÌm vypnutÌ peËicÌ trouby
displej opÏt zhasne.
Pokud je poûadov·no ponechat
dennÌ Ëas zobrazovat neust·le,
je nutno displej znovu zapnout.
ZapnutÌ displeje
1. VypnÏte p¯ÌpadnÏ spot¯ebiË pomocÌ tlaËÌtka Zap/Vyp
2. StisknÏte tlaËÌtka Ëasov˝ch funkcÌ
a souËasnÏ tak dlouho, dokud
se displej nerozsvÌtÌ.
DÏtsk· pojistka
Jestliûe je zapnuta dÏtsk· pojistka, nenÌ moûno jiû uvÈst peËicÌ troubu
do provozu.
ZapnutÌ dÏtskÈ pojistky
1. VypnÏte p¯ÌpadnÏ spot¯ebiË pomocÌ
tlaËÌtka Zap/Vyp
zvolena û·dn· funkce peËicÌ
trouby.
2. Drûte stisknut· souËasnÏ tlaËÌtka
program˘ pro peËenÌ
dokud se neobjevÌ na displeji
ukazatel SAFE (dÏtsk· pojistka).
NynÌ je dÏtsk· pojistka v provozu.
. NesmÌ b˝t
a ,
Spot¯ebiË je vybaven 12 programovan˝mi funkcemi, kterÈ je moûno
postupnÏ volit pomocÌ tlaËÌtka pro programy
P 1 ËiötÏnÌ (ËisticÌ program)
P 2 zelenina 500 - 1000 g (zeleninov· mÌsa)
.
P 3 zapÈkanÈ brambory
P 4 BÌl˝ chlÈb 500 - 700 g
P 5 ûemle · 40 g (party-ûemle 40 g)
P 6 rybÌ filÈ (zapÈkanÈ)
P 7 pstruh 250 - 300 g
P 8 PIZZA
P 9 QUICHE LORRAINE
P 10 Ku¯e 1000 g
P 11 telecÌ h¯bet 1000 g
P 12 oh¯Ìv·nÌ
.
»IäTÃNÕ (ËisticÌ program)
1. NaplÚte vodu (asi 150 ml) a 1 polÈvkovou lûÌci octa p¯Ìmo do parnÌho
gener·toru.
2. S pouûitÌm tlaËÌtka pro programy peËenÌ
.
Trojit˝ zvukov˝ sign·l ohl·sÌ konec ËisticÌho programu.
3. Zvukovou signalizaci a peËicÌ troubu vypnete pomocÌ tlaËÌtka
Zap/Vyp
. Vyt¯ete peËicÌ troubu mÏkkou utÏrkou.
OdstraÚte z parnÌho gener·toru zb˝vajÌcÌ vodu.
Aby peËicÌ trouba zcela vyschla, ponechte po dobu asi 1 hodiny
otev¯enÈ jejÌ dve¯e.
NastavenÌ Z·suvn· ˙roveÚ Doba trv·nÌ D·vka vody
P 1 »IäTÃNÕ --- 15 min. 150 ml
Va¯enÌ s p·rou
spusùte ËisticÌ automatiku.
p¯es z·suvku na vodu
26
47
Page 27
Zava¯ov·nÌ
Funkce peËicÌ trouby: Multi-hork˝ vzduch
ï Pro zava¯ov·nÌ pouûÌvejte v˝hradnÏ zava¯ovacÌ sklenice stejnÈ velikosti, bÏûnÈ
v obchodÏ.
ï Sklenice s uz·vÏrem twist-off nebo s bajonetov˝m uz·vÏrem a kovovÈ
plechovky jsou nevhodnÈ.
ï Pro zava¯ov·nÌ pouûÌvejte 1. z·suvnou ˙roveÚ zespodu.
ï K zava¯ov·nÌ pouûijte plech. Na plechu je mÌsto aû pro öest zava¯ovacÌch
sklenic s obsahem po jednom litru.
ï Zava¯ovacÌ sklenice by mÏly b˝t vöechny stejnÏ naplnÏny a zajiötÏny svorkou.
ï Postavte zava¯ovacÌ sklenice na plech takov˝m zp˘sobem, aby se navz·jem
nedot˝kaly.
ï Nalijte na plech asi p˘l litru vody, aby vznikla v peËicÌ troubÏ dostateËn·
vlhkost.
ï Jakmile zaËnou v tekutinÏ v prvnÌch sklenicÌch stoupat bublinky (u sklenic
s obsahem 1 litr je to p¯ibliûnÏ po 35 - 60 minut·ch), vypnÏte peËicÌ troubu
nebo sniûte teplotu na 100 ∞C (viz tabulku).
Tabulka pro zava¯ov·nÌ
UvedenÈ doby pro zava¯ov·nÌ a teploty jsou smÏrn˝mi hodnotami.
Zava¯ovan˝ produkt
BobulovitÈ ovoce
Jahody, bor˘vky, maliny,
zral˝ angreöt
Nezral˝ angreöt 160-170 35-45 10-15
PeckovÈ ovoce
Hruöky, kdoule, övestky 160-170 35-45 10-15
Zelenina
Karotka
Houby 160-170 40-60 10-15
Okurky 160-170 50-60 ---
Zeleninov· smÏs 160-170 50-60 15
Kedlubny, hr·ch, ch¯est 160-170 50-60 15-20
Fazole 160-170 50-60 ---
1) Nechat st·t ve vypnutÈ peËicÌ troubÏ
Teplota
ve ∞C
160-170 35-45 ---
160-170 50-60 5-10
Zava¯ov·nÌ do
zaË·tku stoup·nÌ
bublinek v min.
DalöÌ va¯enÌ p¯i
teplotÏ 100 ∞C
v min.
VypnutÌ dÏtskÈ pojistky
1. VypnÏte p¯ÌpadnÏ spot¯ebiË pomocÌ tlaËÌtka Zap/Vyp
2. Drûte stisknut· souËasnÏ tlaËÌtka program˘ pro peËenÌ
.
a , dokud
na displeji nezhasne ukazatel SAFE (dÏtsk· pojistka).
NynÌ je dÏtsk· pojistka vypnuta a peËicÌ trouba je znovu p¯ipravena
k provozu.
Zvukov· signalizace tlaËÌtek
VypnutÌ zvukovÈ signalizace tlaËÌtek
1. VypnÏte p¯ÌpadnÏ spot¯ebiË pomocÌ
tlaËÌtka Zap/Vyp
2. Drûte tlaËÌtka
.
a souËasnÏ
stisknut·, dokud nezaznÌ jeden
zvukov˝ sign·l (cca 2 sekundy).
Zvukov· signalizace tlaËÌtek je nynÌ
vypnut·.
ZapnutÌ zvukovÈ signalizace tlaËÌtek
Drûte tlaËÌtka
a souËasnÏ stisknut·, dokud nezaznÌ jeden zvukov˝
sign·l (cca 2 sekundy).
Zvukov· signalizace tlaËÌtek je opÏt zapnut·.
BezpeËnostnÌ vypnutÌ peËicÌ trouby
Jestliûe se peËicÌ trouba po urËitÈ dobÏ nevypne nebo se nezmÏnÌ
teplota, trouba se automaticky vypne.
Na ukazateli teploty blik· naposled nastaven· teplota.
PeËicÌ trouba se vypne p¯i teplotÏ ve vnit¯nÌm prostoru:
30 -120∞C po 12,5 hodin·ch
120 -200∞C po 8,5 hodin·ch
200 -250∞C po 5,5 hodin·ch
UvedenÌ trouby do provozu po bezpeËnostnÌm vypnutÌ
PeËicÌ troubu kompletnÏ vypnÏte.
Potom je moûno peËicÌ troubu opÏt uvÈst do provozu.
46
27
Page 28
PouûitÌ, tabulky a rady
SuöenÌ
PeËenÌ s p·rou
Pro peËenÌ s p·rou pouûijte funkce peËicÌ trouby PeËenÌ s p·rou
nebo IntervalovÈ peËenÌ .
Varov·nÌ: V pr˘bÏhu peËenÌ s p·rou
neotevÌrejte dve¯e peËicÌ trouby.
Pozor: Jako tekutina se smÌ pouûÌvat v˝hradnÏ voda!
N·dobÌ pro va¯enÌ s pouûitÌm p·ry
ï Pro va¯enÌ s pouûitÌm p·ry se hodÌ formy z odpovÌdajÌcÌho materi·lu
odolnÈho proti horku a proti korozi.
ï Velmi dob¯e se hodÌ n·doby pro va¯enÌ z chromovÈ oceli (viz zvl·ötnÌ
p¯ÌsluöenstvÌ).
Z·suvnÈ ˙rovnÏ
ï Z·suvnÈ ˙rovnÏ v peËicÌ troubÏ jsou uvedeny v n·sledujÌcÌch
tabulk·ch. Z·suvnÈ ˙rovnÏ se poËÌtajÌ zdola smÏrem nahoru.
Obecn· upozornÏnÌ
ï P¯i dob·ch va¯enÌ delöÌch neû 30 minut nebo vÏtöÌm mnoûstvÌ
va¯enÈho pokrmu je nutno p¯ÌpadnÏ doplnit vodu.
ï P¯i pouûitÌ funkce va¯enÌ s p·rou
vyjmout tukov˝ filtr, neboù jinak by se postup peËenÌ prodlouûil.
ï NenÌ-li peËicÌ trouba delöÌ dobu pouûÌv·na, je nutno vodnÌ z·suvku,
hadicovÈ spoje a parnÌ gener·tor d˘kladnÏ propl·chnout (podle
pokyn˘ v kapitole »iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ).
v û·dnÈm p¯ÌpadÏ
je nutno z peËÌcÌ trouby
Funkce peËicÌ trouby: Rozmrazov·nÌ/suöenÌ
ï Pouûijte plechy, na kter˝ poloûÌte papÌr pro chlÈb s m·slem nebo
papÌr pro peËenÌ.
ï LepöÌho v˝sledku dos·hnete, kdyû peËicÌ troubu po uplynutÌ
poloviny doby suöenÌ vypnete, otev¯ete a nech·te nejlÈpe p¯es noc
vychladnout.
ï Potom suöenÈ zboûÌ definitivnÏ dosuöÌte.
SuöenÈ zboûÌ
Zelenina
Fazole
Paprika (prouûky)
PolÈvkov· zelenina
Houby
Bylinky
Ovoce
ävestky
MeruÚky
JableËnÈ dÌlky
Hruöky
Teplota
ve ∞C
75 2 1 / 3 6-9
75 2 1 / 3 5-8
75 2 1 / 3 5-6
50 2 1 / 3 6-9
40-50 2 1 / 3 2-4
75 2 1 / 3 8-12
75 2 1 / 3 8-12
75 2 1 / 3 6-9
75 2 1 / 3 9-13
Z·suvn· ˙roveÚ
1 z·suvn·
˙roveÚ
2 z·suvn·
˙roveÚ
»as v hodin·ch
(smÏrn· hodnota)
28
Pokyny k tabulk·m va¯enÌ s pouûitÌm p·ry a intervalovÈmu va¯enÌ
V n·sledujÌcÌch tabulk·ch najdete pro volbu pokrm˘ ˙daje o teplot·ch,
dob·ch va¯enÌ a z·suvn˝ch ˙rovnÌch, kterÈ je vhodnÈ pouûÌvat p¯i
jejich p¯ÌpravÏ.
ï Teploty a doby va¯enÌ jsou smÏrn˝mi hodnotami, kterÈ jsou z·vislÈ
na sloûenÌ a velikosti va¯enÈho pokrmu, na jeho mnoûstvÌ a na
pouûitÈm n·dobÌ.
ï Pokud nenajdete pro vlastnÌ recept û·dnÈ konkrÈtnÌ ˙daje, orientujte
se na z·kladÏ podobnÈho va¯enÈho pokrmu.
ï Jestliûe nenÌ uvedeno nÏco jinÈho, jsou tabulky platnÈ pro pouûitÌ
v chladnÈ peËicÌ troubÏ.
45
Page 29
Rozmrazov·nÌ
Va¯enÌ s p·rou
Funkce peËicÌ trouby: Rozmrazov·nÌ/suöenÌ
(teplota je nastavena na 30 ∞C)
ï Rozloûte rozbalenÈ pokrmy na tal̯, kter˝ postavÌte na roöt.
ï Pro zakrytÌ nepouûÌvejte û·dnÈ tal̯e nebo misky, neboù ty by dobu
pro rozmrazenÌ znaËnÏ prodlouûily.
ï Roöt k rozmrazov·nÌ nasuÚte do 1. z·suvnÈ ˙rovnÏ zdola.
Tabulka pro rozmrazov·nÌ
Doba
Pokrm
Ku¯e, 1000 g 100-140 20-30
Maso, 1000 g 100-140 20-30
Maso, 500 g 90-120 20-30
Pstruh, 150 g 25-35 10-15 ---
Jahody, 300 g 30-40 10-20 ---
M·slo, 250 g 30-40 10-15 ---
Smetana, 2 x 200 g
Dort, 1400 g 60 60 ---
rozmrazov·nÌ
v minut·ch
80-100 10-15
Doba pro
dodateËnÈ
rozmrazenÌ
v minut·ch
Pozn·mka
Ku¯e poloûit na obr·cen˝ podö·lek
ve velkÈm tal̯i.
Po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit.
Po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit.
Po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit.
Smetanu je moûno uölehat i s jeötÏ
lehce zmraûen˝mi mÌsty.
Zp˘sob p¯Ìpravy va¯enÌ s p·rou je vhodn˝ pro vöechny potraviny,
aù jsou ËerstvÈ nebo zmraûenÈ. Je moûno p¯ipravovat, oh¯Ìvat,
rozmrazovat, poöÌrovat nebo blanöÌrovat zeleninu, maso, ryby,
tÏstoviny, r˝ûi, kuku¯ici, krupici a vejce.
Lze p¯ipravovat kompletnÌ menu p¯i jednÈ operaci a p¯Ìmo na
servÌrovacÌm n·dobÌ, nez·visle na mnoûstvÌ a na dobÏ p¯Ìpravy.
Hodnoty jsou uvedeny v tabulce.
Tabulka va¯enÌ s p·rou
Va¯enÌ s p·rou
Druh va¯enÈho pokrmu
Rizoto
R˝ûe (s tekutinou 1 : 1)
Kuku¯ice (kuku¯. kaöe, s tekutinou 1 : 3)
Brambory ve slupce, st¯ednÏ velkÈ
Va¯enÈ brambory bez slupky
Lilek, cukiny, rajËata, paprika
na kostky duöenÈ
R˘ûiËkov· kapusta
KvÏt·k, cel˝
KyselÈ zelÌ
Rajsk· jablÌËka, cel·
»erven· ¯epa, cel·
Kedlubny / celer / fenykl, kr·jenÈ
Cukety, kr·jenÈ
Karotka, kr·jen·
Rozmrazov·nÌ zeleniny
RozmrazenÌ a uva¯enÌ zeleniny
BlanöÌrov·nÌ zeleniny
D·vka vody
p¯es z·suvku
na vodu
ml
400 96 2 25-30
550 96 2 35-40
550 96 2 35-40
700 96 2 45-55
550 96 2 35-40
400 96 2 25-30
550 96 2 30-35
700 96 2 40-45
700 96 2 50-60
250 75 2 15-20
550 96 2 60-70
550 96 2 35-40
400 96 2 20-25
550 96 2 30-35
550 60 2 30-35
550 96 2 30-35
250 96 2 12-15
Teplota∞CZ·suvn·
˙roveÚ
»as
v min.
44
29
Page 30
Va¯enÌ s p·rou
InfrapeËenÌ
Druh va¯enÈho pokrmu
BlanöÌrov·nÌ fazolÌ
äunka 1000 g
UzenÈ vep¯ovÈ maso 600 - 1000 g
VÌdeÚskÈ p·rky / bÌlÈ klob·sy
Oh¯ev sekanÈ peËenÏ
v pl·tcÌch 1 cm
Pstruzi 170 - 300 g
Vejce namÏkko
Vejce, na hniliËku
Vejce, natvrdo
UvedenÈ doby jsou smÏrn˝mi hodnotami, mÏnÌ se vûdy podle velikosti a mnoûstvÌ
D·vka vody
p¯es z·suvku
na vodu
ml
250 96 2 20-22
700 96 2 50-75
700 96 2 45-55
250 90 2 15-20
400 96 2 20-25
400 85 2 15-25
200 96 2 8-10
200 96 2 10-12
200 96 2 15-20
Teplota∞CZ·suvn·
˙roveÚ
»as
v min.
Funkce peËicÌ trouby: InfrapeËenÌ
Pokrm
Ku¯e
(900 - 1000 g)
PlnÏn· vep¯ov·
rolovan· peËenÏ (2000 g)
TÏstovinov˝ n·kyp 180 --- 2 30 ---
ZapÈkan˝ bramborov˝
n·kyp
Noky, zapÈkanÈ 180 --- 2 20-23 ---
KvÏt·k s holandskou
om·Ëkou
Teplota
ve ∞C
160 1 2 50-60 25-30
160 1 2 90-95 45
200 --- 2 20-23 ---
200 --- 2 15 ---
Plech GrilovacÌ
roöt
Z·suvn· ˙roveÚ
Doba
grilov·nÌ
v minut·ch
poÖ
minut·ch
obr·tit
30
43
Page 31
Ploön˝ gril
PostupnÏ multi-hork˝ vzduch a va¯enÌ s p·rou
Funkce peËicÌ trouby: Ploön˝ gril s maxim·lnÌ nastavenou
teplotou
Pozor: Grilujte vûdy p¯i zav¯en˝ch dve¯Ìch peËicÌ trouby.
ï Pro grilov·nÌ pouûÌvejte spoleËnÏ roöt a z·chytn˝ plech.
ï Doby grilov·nÌ jsou smÏrn˝mi hodnotami.
ï Grilov·nÌ je vhodnÈ obzvl·ötÏ pro plochÈ kusy masa a ryb.
Tabulka pro grilov·nÌ
GrilovanÈ pokrmy Z·suvn· ˙roveÚ Doba grilov·nÌ
1. strana 2. strana
Karban·tky 3 8-10 min. 6-8 min.
Vep¯ovÈ filÈ 2 10-12 min. 6-10 min.
Klob·sy 3 8-10 min. 6-8 min.
Steaky z hovÏzÌho filÈ,
telecÌ steaky
HovÏzÌ filÈ, roastbeef
(cca 1 kg)
Toastov˝ chlÈb
ObloûenÈ toasty 2 8-10 min. ---
1) PouûÌvejte grilovacÌ roöt bez plechu
1)
3 6-7 min. 5-6 min.
2 10-12 min. 10-12 min.
3 4-6 min. 3-5 min.
KombinacÌ funkce multi-horkÈho vzduchu a va¯enÌm s pouûitÌm
p·ry
je moûno postupnÏ a p¯i va¯enÌ s p·rou potom spoleËnÏ
uva¯it v peËicÌ troubÏ maso, zeleninu a p¯Ìlohy, takûe jsou vöechny
souË·sti menu souËasnÏ p¯ipraveny k servÌrov·nÌ.
ï OpeËte pokrm s pouûitÌm funkce peËicÌ trouby multi-hork˝ vzduch
.
ï P¯ipravenou zeleninu a p¯Ìlohy vloûte na n·dobÌ odolnÈm proti
p˘sobenÌ horka pro uva¯enÌ do peËicÌ trouby.
ï Spusùte funkci va¯enÌ s p·rou a vöechno spoleËnÏ hotovÏ uva¯te.
Aby bylo moûno funkci va¯enÌ s p·rou
spustit, je nutno peËicÌ
troubu nechat vychladnout na teplotu p¯ibliûnÏ 80∞C (viz ukazatel
teploty). Aby peËicÌ trouba rychleji vychladla, otev¯ete jejÌ dve¯e.
Tabulka pro kombinaci multi-hork˝ vzduch a va¯enÌ s p·rou
Multi-hork˝ vzduch
Druh va¯enÈho pokrmu
HovÏzÌ peËenÏ 1 kg
r˘ûiËkov· kapusta,
kuku¯iËn· kaöe
Vep¯ov· peËenÏ 1 kg,
brambory, zelenina,
öù·va z peËenÏ
TelecÌ peËenÏ 1 kg,
r˝ûe, zelenina
UvedenÈ doby jsou smÏrn˝mi hodnotami, mÏnÌ se vûdy podle velikosti a mnoûstvÌ p¯ipravovanÈho
pokrmu.
Teplota v j·dru masa by se mÏla p¯ed p¯epnutÌm na va¯enÌ s p·rou pohybovat v rozmezÌ 60 - 63 ∞C.
Teplota
ve ∞C
180 50-60 30-35
180 40-50 30-35
180 40-50 30-35
Maso
Ëas
v min.
Va¯enÌ s p·rou
(d·vka vody max. 700 ml)
Maso a p¯Ìlohy
»as v min.
Z·suvnÈ
˙rovnÏ
1
3
1
3
1
3
42
31
Page 32
IntervalovÈ peËenÌ
NÌzkoteplotnÌ peËenÌ
Zp˘sob p¯Ìpravy s pouûitÌm intervalovÈho peËenÌ s pouûitÌm p·ry
se hodÌ zvl·ötÏ pro opeËenÌ velk˝ch kus˘ masa a pro rozmrazenÌ
a oh¯·tÌ jiû upeËen˝ch, naporcovan˝ch pokrm˘.
Tabulka pro intervalovÈ peËenÌ
PeËenÌ na vÌce z·suvn˝ch ˙rovnÌch
IntervalovÈ peËenÌ
(d·vka vody max. 250 ml)
Druh peËenÈho pokrmu
Oh¯Ìv·nÌ menu
6 tal̯˘ s pr˘mÏrem 24 cm
Vep¯ov· peËenÏ 1000 g 180 55-65 2
HovÏzÌ peËenÏ 180 55-65 2
TelecÌ peËenÏ 1000 g 180 45-55 2
Sekan· peËenÏ, syrov· 500 g 180 30-40 2
VÌdeÚskÈ p·rky / bÌlÈ klob·sy 90 15-20 2
UzenÈ vep¯ovÈ maso 600 - 1000 g
(na 2 hodiny namoËit do vody)
Ku¯e 1000 g 200 45-55 2
Kachna 1500 - 2000 g 180 55-65 2
Husa 3000 g 170 130-170 1
RybÌ filety 90 10-15 2
ZapeËenÈ brambory,
zapeËenÈ brambory s pÛrkem
TÏstovinov˝ n·kyp 180 35-45 2
Lasagne 180 45-50 2
R˘znÈ druhy chleba
500 - 1000 g
BÏûnÈ peËivo 40 - 60 g 210-220 20-25 3
»erstvÏ peËenÈ ûemle 30 - 40 g 220 5-7 3
»erstvÏ peËenÈ ûemle 30 - 40 g mraûenÈ
»erstvÏ peËenÈ bagety 40 - 50 g 200 4-7 3
»erstvÏ peËenÈ bagety 40 - 50 g mraûenÈ
Celou peËeni p¯ed oh¯Ìv·nÌm rozkr·jejte.
UvedenÈ doby jsou smÏrn˝mi hodnotami, mÏnÌ se vûdy podle velikosti a mnoûstvÌ p¯ipravovanÈho
pokrmu.
Teplota
ve ∞C
110 15-20 2 a 4
180 35-45 2
190 40-50 2
190-200 50-60 2
220 5-7 3
200 5-7 3
»as
v min.
Z·suvnÈ
˙rovnÏ
Funkce peËicÌ trouby: NÌzkoteplotnÌ peËenÌ
S pouûitÌm funkce nÌzkoteplotnÌho peËenÌ se peËenÏ vynikajÌcÌm
zp˘sobem zjemnÌ a z˘stane obzvl·ötÏ öùavnat·.
NÌzkoteplotnÌ peËenÌ doporuËujeme pro mÏkkÈ, libovÈ kusy masa
a ryby.
NÌzkoteplotnÌ peËenÌ nenÌ vhodnÈ nap¯. pro duöen· masa nebo vep¯ovÈ
peËenÏ.
PeËicÌ trouba se vyh¯eje aû do p¯ednastavenÈ teploty.
Po dosaûenÌ tÈto teploty zaznÌ akustick· signalizace.
Potom se peËÌcÌ trouba automaticky p¯epne na niûöÌ teplotu
pokraËujÌcÌho peËenÌ.
Pozor: P¯i peËenÌ masa nasaÔte tukov˝ filtr!
P¯i pouûitÌ funkce peËÌcÌ trouby nÌzkoteplotnÌ peËenÌ
peËte
vûdy v otev¯enÈ n·dobÏ bez vÌka.
3. PeËenÈ maso na pek·Ëi opeËte do velmi horkÈho stavu.
4. Uloûte je do p·nve pro peËenÌ nebo p¯Ìmo na roöt s podstaven˝m
odchyt·vacÌm plechem.
5. Vloûte je do peËÌcÌ trouby.
Zvolte funkci peËÌcÌ trouby nÌzkoteplotnÌ peËenÌ , p¯ÌpadnÏ
zmÏÚte teplotu a dopeËte maso do definitivnÌho stavu (viz tabulku).
Tabulka nÌzkoteplotnÌho peËenÌ
PeËen˝ pokrm
Roastbeef 1000-1500 120 2 90-110
HovÏzÌ filety 1000-1500 120 2 90-110
TelecÌ peËenÏ 1000-1500 120 2 100-120
Steaky 200 - 300 120 2 20-30
(P¯ed peËenÌm opÈci na pek·Ëi)
HmotnostgNastavenÌ
teploty
Z·suvn·
˙roveÚ
Celkov· doba
min.
32
41
Page 33
Multi-hork˝ vzduch
PeËen˝ pokrm
HovÏzÌ
Duöen· svÌËkov· peËenÏ (1000 - 1500 g)
RoastbÌt nebo filÈ, na 1 cm v˝öky 1 210-230*
TelecÌ
TelecÌ peËenÏ (1000 g)
TelecÌ noûiËka (1500 - 2000 g)
JehnÏËÌ
JehnÏËÌ k˝ta (1000 - 1500 g)
JehnÏËÌ h¯bet(1000 - 1500 g)
Kr·tkÈ kousky peËenÏ na plechu
Uzenky "cordon bleu"
Klob·sky
ÿÌzek nebo kotleta, obalovanÈ
Karban·tky
Ryba (duöenÌ)
CelÈ ryby (1000-1500 g)
Dr˘beû
Ku¯e, pulard (1 - 1,5 kg)
Poloviny ku¯ete (po 400 - 500 g)
Porce dr˘beûe (po 200 - 250 g)
Kachna (1500 - 2000 g)
Zvϯina
ZajeËÌ h¯bet, zajeËÌ stehno
(do 1000 g)
SrnËÌ / jelenÌ h¯bet
(1500 - 2000 g)
SrnËÌ / jelenÌ k˝ta (1500 - 2000 g)
* PeËicÌ troubu p¯edeh¯ejte
Z·suvn· ˙roveÚ Teplota ∞C
1 180-200 2:00-2:30
1 170-190 1:30-2:00
1 170-190 2:00-2:30
1 170-190 1:15-2:00
1 180-200 1:00-1:30
1 220-230* 0:05-0:08
1 220-230* 0:12-0:15
1 220-230* 0:15-0:20
1 210-220* 0:15-0:20
1 210-220 0:45-1:15
1 190-210 0:45-1:15
1 200-220 0:35-0:50
1 200-220 0:35-0:50
1 180-200 1:15-1:45
1 220-230* 0:25-0:40
1 210-220 1:15-1:45
1 200-210 1:30-2:15
»as
hod.: min.
0:06-0:09
na 1 cm v˝öky
PeËenÌ peËiva
Funkce peËicÌ trouby: Multi-hork˝ vzduch
Formy pro peËenÌ
ï Pro funkci multi-hork˝ vzduch
na peËenÌ.
Z·suvnÈ ˙rovnÏ
ï PomocÌ funkce multi-hork˝ vzduch
2 plech·ch pro peËenÌ.
1 plech pro peËenÌ:
nap¯. z·suvn· ˙roveÚ 2
1 forma pro peËenÌ:
nap¯. z·suvn· ˙roveÚ 1
2 plechy pro peËenÌ:
nap¯. z·suvn· ˙roveÚ 1 a 3
jsou vhodnÈ svÏtlÈ kovovÈ formy
m˘ûete pÈci souËasnÏ aû na
40
33
Page 34
Obecn· upozornÏnÌ
S pouûitÌm funkce multi-hork˝ vzduch
m˘ûete pÈci takÈ souËasnÏ
dvÏ formy, umÌstÏnÈ vedle sebe na roötu. Doba peËenÌ se pouze
nepodstatnÏ prodlouûÌ.
PeËenÌ masa
Funkce peËicÌ trouby: Multi-hork˝ vzduch
P¯i peËenÌ masa nasaÔte tukov˝ filtr!
P¯i pouûitÌ zmraûen˝ch potravin se mohou osazenÈ plechy bÏhem
peËÌcÌho procesu zdeformovat. To spoËÌv· ve velkÈm teplotnÌm rozdÌlu
mezi zmraûen˝m produktem a teplotou uvnit¯ peËicÌ trouby.
Po vychladnutÌ plech˘ se deformace opÏt vyrovn·.
Pokyny k tabulk·m pro peËenÌ peËiva
V n·sledujÌcÌch tabulk·ch najdete pro volbu pokrm˘ ˙daje o teplot·ch,
dob·ch va¯enÌ a z·suvn˝ch ˙rovnÌch, kterÈ je vhodnÈ pouûÌvat p¯i
p¯ÌpravÏ tÏchto pokrm˘.
ï Teploty a doby peËenÌ jsou smÏrn˝mi hodnotami, kterÈ jsou z·vislÈ
na sloûenÌ tÏsta, na jeho mnoûstvÌ a na pouûitÈ formÏ pro peËenÌ.
ï DoporuËujeme nastavit p¯i prvnÌm peËenÌ niûöÌ hodnotu teploty,
a teprve v p¯ÌpadÏ pot¯eby, nap¯. jestliûe je poûadov·no silnÏjöÌ
zhnÏdnutÌ v˝robk˘ nebo pokud trv· doba peËenÌ p¯Ìliö dlouho,
zvolit vyööÌ teplotu.
ï Pokud nenajdete pro vlastnÌ recept û·dnÈ konkrÈtnÌ ˙daje, orientujte
se na z·kladÏ podobnÈho peËiva.
ï P¯i peËenÌ kol·Ë˘ na plech·ch nebo ve form·ch na vÏtöÌm poËtu
z·suvn˝ch ˙rovnÌ se m˘ûe doba peËenÌ o 10 - 15 minut prodlouûit.
ï PeËivo s vyööÌm obsahem vlhkosti (nap¯. pizza, ovocnÈ kol·Ëe atd.)
se p¯ipravuje na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni.
ï V˝ökovÈ rozdÌly jednotliv˝ch peËen˝ch produkt˘ mohou vÈst na
zaË·tku peËenÌ k jejich rozdÌlnÈmu stupni zhnÏdnutÌ. V tomto p¯ÌpadÏ
nemÏÚte laskavÏ nastavenÌ teploty.
RozdÌly ve stupni zhnÏdnutÌ se v pr˘bÏhu peËenÌ vyrovnajÌ.
Jsou-li doby peËenÌ delöÌ, m˘ûete peËicÌ troubu p¯ibliûnÏ 10 minut
p¯ed skonËenÌm doby peËenÌ vypnout, aby se tak vyuûilo zbytkovÈho
tepla v troubÏ.
Jestliûe nenÌ uvedeno nÏco jinÈho, jsou tabulky platnÈ pro osazov·nÌ
produkt˘ do chladnÈ peËicÌ trouby.
N·dobÌ pro peËenÌ masa
ï Pro peËenÌ masa je vhodnÈ jakÈkoliv n·dobÌ, odolnÈ proti p˘sobenÌ horka
(respektujte ˙daje v˝robce!).
ï Vöechny libovÈ druhy masa doporuËujeme pÈci v pek·Ëi s vÌkem. Tak z˘stane
maso öùavnatÏjöÌ.
ï Vöechny druhy masa, kterÈ majÌ zÌskat chutnou ch¯upavou k˘rku, m˘ûete
pÈci v pek·Ëi bez vÌka.
Pokyny k tabulce pro peËenÌ masa
⁄daje v n·sledujÌcÌ tabulce jsou smÏrn˝mi hodnotami.
ï DoporuËujeme pÈci v peËicÌ troubÏ maso a ryby teprve od
hmotnosti 1 kg.
ïDoporuËujeme pÈci v peËicÌ troubÏ maso a ryby teprve od hmotnosti 1 kg.
ï Aby se zamezilo p¯ipÈk·nÌ vystupujÌcÌ öù·vy nebo tuku z masa, doporuËujeme
p¯idat do n·doby k peËenÌ trochu tekutiny.
ï PeËenÈ maso v p¯ÌpadÏ pot¯eby obraùte (po uplynutÌ 1/2 - 2/3 doby peËenÌ).
ï VelkÈ kusy peËenÏ a dr˘beû nÏkolikr·t v pr˘bÏhu doby peËenÌ polijte öù·vou
z peËenÌ. TÌm dos·hnete lepöÌho koneËnÈho v˝sledku peËenÌ.
ï P¯ibliûnÏ 10 minut p¯ed skonËenÌm doby peËenÌ peËicÌ troubu vypnÏte,
abyste tak vyuûili jejÌho zbytkovÈho tepla.
Tabulka pro peËenÌ masa
Multi-hork˝ vzduch
PeËen˝ pokrm
Vep¯ovÈ
Plecko, h¯bet, kus öunky
(1000 - 1500 g)
Vep¯ovÈ kotlety (1000 - 1500 g) 1 180-200 1:00-1:30
Sekan· peËenÏ (750 -1000 g) 1 180-200 0:45-1:00
Vep¯ovÈ koleno, p¯edva¯enÈ
(750 - 1000 g)
Z·suvn· ˙roveÚ Teplota ∞C
1 170-190 1:30-2:00
1 170-190 1:30-2:00
»as
hod.: min.
34
39
Page 35
Tabulka pro n·kypy a zapÈkanÈ pokrmy
Tabulka pro peËenÌ peËiva
PeËenÌ na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni
Multi-hork˝ vzduch
Pokrm
TÏstovinov˝ n·kyp
Lasagne
ZapeËen· zelenina
ZapeËenÈ bagety
SladkÈ n·kypy
RybÌ n·kypy
PlnÏn· zelenina
1) P¯edeh¯·t peËicÌ troubu
1)
1)
Z·suvn·
˙roveÚ
1 180-200 0:45-1:00
1 180-200 0:25-0:40
1 160-170 0:15-0:30
1 160-170 0:15-0:30
1 180-200 0:40-0:60
1 180-200 0:30-1:00
1 160-170 0:30-1:00
Teplota ∞C
Tabulka pro mraûenÈ hotovÈ pokrmy
PeËen˝
pokrm
Mraûen·
pizza
BramborovÈ
hranolky
(300 - 600 g)
Bagety
OvocnÈ
kol·Ëe
1) Pozn·mka: BramborovÈ hranolky obËas 2 aû 3kr·t obr·tit
Funkce peËicÌ trouby
1)
Multi-hork˝
vzduch
InfrapeËenÌ 3 200 - 220 15 - 25 min.
Multi-hork˝
vzduch
Multi-hork˝
vzduch
Z·suvn·
˙roveÚ
3
3
3
Teplota ∞C »as
podle ˙daj˘
v˝robce
podle ˙daj˘
v˝robce
podle ˙daj˘
v˝robce
»as
hod.: min.
podle ˙daj˘
v˝robce
podle ˙daj˘
v˝robce
podle ˙daj˘
v˝robce
Multi-hork˝ vzduch
Druh peËiva
PeËivo ve form·ch
T¯enÈ buchty nebo b·bovky 1 160-170 0:50-1:10
Lineck˝ kol·Ë / kr·lovsk˝ z·kusek 1 150-170 1:10-1:30
Piökotov˝ dort 1 160-180 0:25-0:40
Dortov˝ korpus k¯ehkÈ tÏsto 2 170-190 0:10-0:25
Dortov˝ korpus t¯enÈ tÏsto 2 150-170 0:20-0:25
JableËn˝ dort s n·plnÌ 1 160-180 0:50-1:00
JableËn˝ kol·Ë (2 formy ∅ 20 cm,
diagon·lnÏ p¯esazenÈ)
PikantnÌ dort (nap¯. Quiche
Lorraine s vejci a zeleninou)
S˝rovÈ dorty 1 160-180 1:00-1:30
PeËivo na plechu
Kynut˝ pletenec / vÏnec 1 160-180 0:30-0:40
V·noËnÌ ötoly 1 160-180 0:40-1:00
ChlÈb (ûitn˝ chlÈb) 1 180-200 0:45-0:60
VÏtrnÌky / p·lenÈ tÏsto 2 170-190 0:30-0:40
Piökotov· rol·da 2 200-220
Kol·Ë s drobenkou such˝ 2 160-180 0:20-0:40
M·slov˝ / cukrov˝ kol·Ë 2 170-190
OvocnÈ kol·Ëe
(z kynutÈho / t¯enÈho tÏsta)
OvocnÈ kol·Ëe z lineckÈho tÏsta 2 170-190 0:40-1:20
Kol·Ëe na plechu s citlivou n·plnÌ
(nap¯. tvaroh, smetana, vanilkov˝
krÈm)
Pizza (s velkou oblohou) 2 190-210
Pizza (tenk·) 2 230
Z·suvn·
˙roveÚ
1 180-190 1:05-1:20
2 170-190 0:30-1:10
2 160-180 0:25-0:50
2 150-170 0:40-1:20
Teplota ∞C
1)
hod.: min.
1)
1)
1)
»as
0:08-0:15
0:15-0:30
0:20-0:40
0:12-0:20
38
35
Page 36
Multi-hork˝ vzduch
Druh peËiva
Z·suvn·
˙roveÚ
2230
Kol·Ëe (öv˝carskÈ)
2 190-210 0:35-0:50
DrobnÈ peËivo
PlaciËky z k¯ehkÈho tÏsta
TrezÌrovanÈ peËivo
PlaciËky z t¯enÈho tÏsta
BÌlkovÈ peËivo, bezÈ
Makronky
KynutÈ bÏûnÈ peËivo
DrobnÈ peËivo z listovÈho tÏsta
éemle
MalÈ suöenky (20 kus˘ na plechu)
1) PeËicÌ troubu p¯edeh¯·t
2 160-180 0:06-0:20
2 180 0:10-0:40
2 160-180 0:15-0:20
2 80-100 2:00-2:30
2 100-120 0:30-0:60
2 160-180 0:20-0:40
2 180-200
2 210-230 0:20-0:35
2 170
PeËenÌ peËiva na vÌce z·suvn˝ch ˙rovnÌch
Multi-hork˝ vzduch
Druh peËiva
DrobnÈ peËivo
PlaciËky z k¯ehkÈho tÏsta
TrezÌrovanÈ peËivo
PlaciËky z t¯enÈho tÏsta
BÌlkovÈ peËivo, bezÈ
Makronky
KynutÈ drobnÈ peËivo
DrobnÈ peËivo z listovÈho tÏsta
1) PeËicÌ troubu p¯edeh¯·t
Z·suvn· ˙roveÚ zdola
2 z·suvnÈ ˙rovnÏ
1/3 160-180 0:15-0:35
1/3 180 0:20-0:60
1/3 160-180 0:25-0:40
1/3 80-100 2:10-2:50
1/3 100-120 0:40-1:20
1/3 160-180 0:30-0:60
1/3 180-200
Teplota ∞C
1)
1)
1)
Teplota ∞C »as
1)
»as
hod.: min.
0:10-0:20Ploch˝ chlÈb
0:20-0:30
0:20-0:30
hod.: min.
0:30-0:50
Tipy pro peËenÌ peËiva
V˝sledek peËenÌ Moûn· p¯ÌËina OdstranÏnÌ
Kol·Ëe jsou dole p¯Ìliö
svÏtlÈ
Kol·Ë se sr·ûÌ
(st·v· se mazlav˝m,
vodnat˝m, objevuje
se brousek)
Kol·Ë je p¯Ìliö such˝ P¯Ìliö nÌzk· teplota peËenÌ Nastavit vyööÌ teplotu peËenÌ
Kol·Ëe jsou
nerovnomÏrnÏ
hnÏdÈ
Kol·Ë nenÌ bÏhem
zadanÈ doby peËenÌ
hotov˝
Nespr·vn· v˝öka z·suvnÈ
˙rovnÏ
P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ Nastavit teplotu peËenÌ
P¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ Prodlouûit dobu peËenÌ
P¯Ìliö mnoho tekutiny v tÏstu PouûÌt pro tÏsto menöÌ
P¯Ìliö dlouh· doba peËenÌ Zkr·tit dobu peËenÌ
P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ
a p¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ
TÏsto je nerovnomÏrnÏ
rozloûeno
Je nasazen˝ tukov˝ filtr Tukov˝ filtr vyjmÏte
P¯Ìliö nÌzk· teplota peËenÌ Nastavit ponÏkud vyööÌ
Je nasazen˝ tukov˝ filtr Tukov˝ filtr vyjmÏte
Zasunout kol·Ëe hloubÏji
do trouby
trochu niûöÌ
Doby peËenÌ nelze
zkracovat zv˝öenÌm
teploty peËenÌ
mnoûstvÌ tekutiny
Dodrûujte doby mÌch·nÌ,
p¯edevöÌm p¯i pouûitÌ
kuchyÚsk˝ch robot˘
Nastavit teplotu peËenÌ
o trochu niûöÌ a prodlouûit
dobu peËenÌ
Rozloûit tÏsto na plechu
pro peËenÌ rovnomÏrnÏ
teplotu peËenÌ
36
37
Loading...