COMPETENCE B6871-4
Elektrick· vestavn· peËicÌ trouba
N·vod k pouûitÌ
AUS ERFAHRUNG GUT
822 923 435-A-261103-05
V·ûen· z·kaznice, v·ûen˝ z·kaznÌku,
proËtÏte si laskavÏ peËlivÏ tyto informace pro uûivatele a uschovejte
je i pro pozdÏjöÌ nahlÈdnutÌ.
P¯edejte je dalöÌmu p¯ÌpadnÈmu uûivateli spot¯ebiËe.
V textu n·vodu budou pouûÌv·ny n·sledujÌcÌ symboly:
BezpeËnostnÌ pokyny
Varov·nÌ: UpozornÏnÌ, slouûÌcÌ pro vaöi osobnÌ bezpeËnost.
Pozor: UpozornÏnÌ, jeû slouûÌ k zabr·nÏnÌ ökod·m na spot¯ebiËi.
UpozornÏnÌ a praktickÈ rady
Informace k ûivotnÌmu prost¯edÌ
Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly
P¯eËtÏte si tento n·vod k obsluze a dodrûujte
v nÏm uvedenÈ rady a pokyny. V mnoha p¯Ìpadech
si budete moci vyjasnit jakÈkoli pochybnosti sami
a tudÌû vyhnout se zbyteËn˝m vol·nÌm do servisu.
P¯edchozÌ Ë·sti nazvanÈ "Co dÏlat, kdyû ..." a
"Servis" obsahujÌ doporuËenÌ, co by se mÏlo
zkontrolovat d¯Ìve, neû zavol·te servisnÌho
technika.
Jestliûe po tÏchto kontrol·ch z·vada st·le existuje,
zavolejte vaöe nejbliûöÌ autorizovanÈ servisnÌ
st¯edisko AEG.
UjistÏte se, ûe m˘ûete sdÏlit model a seriovÈ ËÌslo
spot¯ebiËe. Tyto informace naleznete na datovÈm
ötÌtku p¯Ìstroje.
Origin·lnÌ n·hradnÌ dÌly lze koupit od
autorizovan˝ch st¯edisek servisu AEG.
V˝jimky - tato z·ruka se nevztahuje na:
- poökozenÌ nebo poûadavky vzniklÈ v d˘sledku
p¯epravy, nespr·vnÈho pouûitÌ nebo
nedbalosti, v˝mÏny û·rovek a snÌmateln˝ch
Ë·stÌ ze skla nebo plastick˝ch hmot
- n·klady spojenÈ s poûadavky na odstranÏnÌ
z·vad spot¯ebiËe, kter˝ je nespr·vnÏ
instalov·n
- spot¯ebiËe, kterÈ jsou pouûÌv·ny v komerËnÌm
prost¯edÌ vËetnÏ pronajÌman˝ch
- zemÏ EvropskÈho spoleËenstvÌ. Lze pouûÌt
standardnÌ z·ruku, ale zajiötÏnÌ, ûe spot¯ebiË
splÚuje normy platnÈ v p¯ÌsluönÈ zemi, kam
byl spot¯ebiË dopraven, je na zodpovÏdnosti
a na n·klady vlastnÌka. M˘ûe b˝t vyûadov·n
doklad o koupi.
PodmÌnky z·ruky
My, v˝robce, zaruËujeme, ûe jestliûe bÏhem
24 mÏsÌc˘ od data zakoupenÌ tohoto spot¯ebiËe
AEG se tento spot¯ebiË nebo jak·koli jeho Ë·st
uk·ûou jako vadnÈ pouze z d˘vodu vadnÈho
zpracov·nÌ nebo vadnÈho materi·lu, provedeme
podle naöeho uv·ûenÌ buÔ opravu nebo v˝mÏnu
tÈhoû bez placenÌ za pr·ci, materi·l nebo p¯epravu
za p¯edpokladu, ûe:
- spot¯ebiË byl spr·vnÏ instalov·n a pouûÌv·n
pouze na napÏtÌ uvedenÈ na ötÌtku
jmenovit˝ch hodnot
- spot¯ebiË byl pouûÌv·n pouze pro norm·lnÌ
dom·cÌ ˙Ëely a v souladu s pokyny v˝robce
pro provoz a ˙drûbu
- na spot¯ebiËi neprov·dÏla servis, ˙drûbu ani
opravu jin· neû n·mi autorizovan· osoba,
kter· spot¯ebiË nerozebÌrala ani s nÌm jinak
nemanipulovala
- vöechny servisnÌ pr·ce podle tÈto z·ruky musÌ
prov·dÏt servis AEG nebo jÌm autorizovanÈ
st¯edisko
- kaûd˝ vymÏnÏn˝ spot¯ebiË nebo vymÏnÏn·
vadn· souË·st se stanou naöÌm vlastnictvÌm
- tato z·ruka platÌ vedle vaöich z·konn˝ch
nebo jinak pr·vnÏ podloûen˝ch pr·v
- rozhodujÌcÌ podmÌnky z·ruky jsou uvedeny
na z·ruËnÌm listu
Model ............................................................................
»Ìslo v˝robku (E/PNC No.) .......................................
SeriovÈ ËÌslo (F/Serial. No.) ......................................
eventuelnÏ KD ... ... ... / ...
V p¯ÌpadÏ technick˝ch problÈm˘ v·m bude i n·ö
znaËkov˝ servis kdykoliv k dispozici, volejte
2 6112 6112. Adresa:
ServisnÌ st¯edisko AEG
Hanusova ulice
140 21 Praha 4
Tel.: 2 6112 6112
BezpeËnost
P¯eËtÏte si tento n·vod a varovn· upozornÏnÌ
na zaË·tku tohoto n·vodu. V˝robce
nezodpovÌd· za vady zp˘sobenÈ nespr·vnÏ
pouûÌvan˝m v˝robkem nebo v˝robkem
pouûÌvan˝m pro jinÈ ˙Ëely neû jsou ˙Ëely
specifikovanÈ v tomto n·vodu.
2
55
Servis
Obsah
Vznikne-li technick· porucha:
Pokuste se nejprve laskavÏ, zda nem˘ûete s pomocÌ n·vodu k pouûitÌ
(kapitola "Co dÏlat, kdyû Ö") problÈm odstranit sami.
Pokud jste problÈm odstranit nemohli:
Zavolejte servisnÌ st¯edisko AEG: 2 6112 6112
Abychom v·m mohli rychle pomoci,
pot¯ebujeme n·sledujÌcÌ ˙daje:
- OznaËenÌ modelu
- ËÌslo produktu (PNC)
- sÈriovÈ ËÌslo (S-No.)
(ËÌsla jsou uvedena na typovÈm
ötÌtku spot¯ebiËe)
- druh poruchy
- p¯ÌpadnÈ chybovÈ hl·öenÌ, kterÈ
spot¯ebiË indikuje
BezpeËnost ..............................................................................................................5
Likvidace ..................................................................................................................6
Uspo¯·d·nÌ spot¯ebiËe ......................................................................................7
Celkov˝ pohled .......................................................................................................7
Ovl·dacÌ panel ........................................................................................................7
VybavenÌ peËicÌ trouby ........................................................................................8
P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby .................................................................................8
P¯ed prvnÌm pouûitÌm .......................................................................................9
NastavenÌ a zmÏna dennÌho Ëasu ....................................................................9
PrvnÌ ËiötÏnÌ .......................................................................................................... 10
Obsluha peËicÌ trouby ......................................................................................11
ElektronickÈ ¯ÌzenÌ peËicÌ trouby ................................................................... 11
Rychl˝ oh¯ev ......................................................................................................... 1 4
Funkce peËicÌ trouby ......................................................................................... 15
Nasazov·nÌ roötu a univerz·lnÌho plechu .................................................16
Nasazov·nÌ / vyjÌm·nÌ tukovÈho filtru .......................................................17
Masov· sonda ................................................................................................ 18
»asovÈ funkce ...................................................................................................... 20
DalöÌ funkce ........................................................................................................... 26
VypnutÌ ukazatel˘ ........................................................................................26
DÏtsk· pojistka .............................................................................................. 27
Z·mek tlaËÌtek ................................................................................................27
BezpeËnostnÌ vypnutÌ peËicÌ trouby ..................................................... 28
54
PouûitÌ, tabulky a rady ................................................................................... 29
PeËenÌ peËiva ........................................................................................................ 2 9
Tabulka pro peËenÌ peËiva ........................................................................ 31
Tabulka pro n·kypy a zapÈkanÈ pokrmy ............................................ 35
Tabulka pro mraûenÈ hotovÈ pokrmy .................................................. 36
PeËenÌ masa ...........................................................................................................37
Tabulka pro peËenÌ masa ........................................................................... 37
Tabulka pro masovou sondu .................................................................... 39
Grilov·nÌ na ploöe .............................................................................................. 40
Tabulka pro grilov·nÌ ................................................................................. 40
Rozmrazov·nÌ ....................................................................................................... 41
Tabulka pro rozmrazov·nÌ ........................................................................ 41
Zava¯ov·nÌ ............................................................................................................. 42
3
»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ ......................................................................................... 43
Spot¯ebiË z vnÏjöÌ strany .................................................................................. 43
Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby ......................................................................... 43
P¯ÌsluöenstvÌ .......................................................................................................... 44
Tukov˝ filtr ............................................................................................................ 44
PyrolytickÈ ËiötÏnÌ .............................................................................................. 45
ZasouvacÌ m¯Ìûky ................................................................................................. 4 6
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby ..................................................................................... 48
Dve¯e peËicÌ trouby ............................................................................................ 49
Sklo dve¯Ì peËicÌ trouby ................................................................................... 50
Co dÏlat, kdyû Ö ................................................................................................ 52
Servis....................................................................................................................... 54
Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly .................................................................... 55
Varov·nÌ! Opravy spot¯ebiËe smÌ prov·dÏt pouze odbornÌ pracovnÌci.
NeodbornÏ provedenÈ opravy mohou vystavit uûivatele znaËnÈmu
nebezpeËÌ.
P¯i chybnÈ obsluze peËicÌ trouby nemusÌ b˝t n·vötÏva technika servisnÌ
sluûby bezplatn· ani bÏhem z·ruËnÌ doby.
UpozornÏnÌ pro spot¯ebiËe s kovovou ËelnÌ Ë·stÌ:
Vlivem chladnÈ ËelnÌ Ë·sti vaöeho spot¯ebiËe m˘ûe dojÌt p¯i otev¯enÌ
dve¯Ì, bÏhem nebo kr·tce po peËenÌ peËiva Ëi masa, kr·tkodobÏ k
opocenÌ vnit¯nÌ sklenÏnÈ tabule dve¯Ì.
4
53
Co dÏlat, kdyû Ö
BezpeËnost
ProblÈm Moûn· p¯ÌËina OdstranÏnÌ
PeËicÌ trouba
se nevyh¯Ìv·
Nefunguje osvÏtlenÌ
peËicÌ trouby
Nefunguje pyrol˝za
(v ukazateli Ëasu
se objevÌ "C1")
Dve¯e peËÌcÌ trouby
jsou zablokov·ny
PeËicÌ trouba
se nevyh¯Ìv·.
SvÌtÌ dennÌ Ëas
PeËicÌ trouba nenÌ zapnuta Zapnout peËicÌ troubu
NenÌ nastaven dennÌ Ëas Nastavit dennÌ Ëas
Nebyla provedena pot¯ebn·
nastavenÌ
Zareagovalo bezpeËnostnÌ
vypnutÌ peËicÌ trouby
Vypnulo jiötÏnÌ v domovnÌ
instalaci (pojistkov· sk¯ÌÚka).
Je vyp·len· û·rovka peËicÌ
trouby
Nebyl odstranÏn teleskopick˝
v˝jezd z peËÌcÌ trouby
Spot¯ebiË nenÌ p¯ipojen;
je aktivov·no zablokov·nÌ
dve¯Ì
Je v provozu demo - reûim Drûte stisknutÈ 2 sekundy
Zkontrolovat nastavenÌ
Viz bezpeËnostnÌ vypnutÌ
Zkontrolovat jiötÏnÌ
Pokud by pojistky nebo jistiËe
vypadly nÏkolikr·t za sebou,
spojte se laskavÏ s odborn˝m
elektroinstalatÈrem
VymÏnit û·rovku peËicÌ
trouby
Odstranit z trouby
teleskopick˝ v˝jezd
P¯ipojit spot¯ebiË a poËkat
nejmÈnÏ 15 minut,
dokud se zablokov·nÌ dve¯Ì
automaticky nezruöÌ
tlaËÌtko volby, potom bÏhem
2 sekund drûte stisknut·
po dobu 2 sekund tlaËÌtka
volby a
Jestliûe nejste schopni odstranit poruchu pomocÌ opravn˝ch
opat¯enÌ, uveden˝ch naho¯e, obraùte se laskavÏ na servisnÌ sluûbu.
Tento spot¯ebiË odpovÌd· n·sledujÌcÌm smÏrnicÌm EU:
- 73/23/EWG z 19. 2. 1973 SmÏrnice pro nÌzkÈ napÏtÌ
- 89/336/EWG z 3.5.1989 SmÏrnice o elektromagnetickÈ kompatibilitÏ, vËetnÏ
zmÏnovÈ smÏrnice 92/31/EWG
- 93/68/EWG z 22. 7. 1993 SmÏrnice k oznaËov·nÌ CE
Elektrick· bezpeËnost
ï Spot¯ebiË smÌ p¯ipojit k elektrickÈ sÌti pouze opr·vnÏn˝ odborn˝ elektrik·¯.
ï Pokud vzniknou poruchy nebo se spot¯ebiË poökodÌ: vyöroubujte pojistky,
p¯ÌpadnÏ vypnÏte jistiË.
ï Opravy spot¯ebiËe smÌ prov·dÏt pouze odbornÌ pracovnÌci. NeodbornÏ
provedenÈ opravy mohou vystavit uûivatele znaËnÈmu nebezpeËÌ. V p¯ÌpadÏ
nutnosti opravy se proto obraùte vûdy na servis.
ZajiötÏnÌ bezpeËnosti dÏtÌ
ï MalÈ dÏti se nesmÏjÌ ponechat nikdy bez dozoru bÏhem doby,
ve kterÈ je spot¯ebiË v provozu.
BezpeËnost bÏhem pouûÌv·nÌ spot¯ebiËe
ï Tento spot¯ebiË se smÌ pouûÌvat v˝hradnÏ pro va¯enÌ a peËenÌ pokrm˘
obvykl˝m zp˘sobem v dom·cnostech.
ï Zachov·vejte opatrnost p¯i p¯ipojov·nÌ elektrick˝ch spot¯ebiˢ do z·suvek
v blÌzkosti spor·ku.
P¯ipojovacÌ vodiËe se nesmÏjÌ dostat na horkÈ plot˝nky nebo se sev¯Ìt pod
horkÈ dve¯e peËicÌ trouby.
ï Varov·nÌ: NebezpeËÌ pop·lenÌ! P¯i provozu se vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby
oh¯Ìv· na velmi vysokou teplotu.
ï PouûÌv·te-li v peËicÌ troubÏ p¯Ìsady s obsahem alkoholu, m˘ûe p¯ÌpadnÏ
vzniknout lehce vznÏtliv· smÏs alkoholu se vzduchem.
V tomto p¯ÌpadÏ otevÌrejte dve¯e trouby s velikou opatrnostÌ. Nemanipulujte
p¯itom se ûhav˝mi uhlÌky, jiskrami nebo ohnÏm.
52
UpozornÏnÌ na akrylamid
Na z·kladÏ nejnovÏjöÌch vÏdeck˝ch poznatk˘ m˘ûe vlivem akrylamidu
ohroûovat zdravÌ intenzivnÌ opÈk·nÌ potravin, spojenÈ se siln˝m hnÏdav˝m
zabarvenÌm, zvl·ötÏ u produkt˘, jeû obsahujÌ ökrob. Proto doporuËujeme pÈci
p¯i pokud moûno nÌzk˝ch teplot·ch tÌm zp˘sobem, aby se pokrmy neopÈkaly
p¯Ìliö dohnÏda.
5
Jak zamezÌte poökozenÌ spot¯ebiËe
ï Nevykl·dejte vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby hlinÌkovou fÛliÌ a nestavte
peËicÌ plechy, hrnce atd. na jejÌ podl·ûku, neboù v tom p¯ÌpadÏ se
poökodÌ smaltov·nÌ trouby vznikajÌcÌm nahromadÏnÌm horka.
ï äù·vy z ovoce, kterÈ odkap·vajÌ z plechu na peËenÌ, zanech·vajÌ
skvrny, kterÈ jiû nelze odstranit. Pro peËenÌ velmi vlhk˝ch kol·Ë˘
pouûÌvejte hlubok˝ pek·Ë.
ï Otev¯enÈ dve¯e peËicÌ trouby û·dn˝m zp˘sobem nezatÏûujte.
ï Do horkÈ peËicÌ trouby nikdy p¯Ìmo nenalÈvejte vodu. Mohla by se
poökodit smaltov· vrstva a zmÏnit se barva.
ï P˘sobenÌm n·silÌ, p¯edevöÌm na hran·ch ËelnÌ desky, m˘ûe prasknout
sklo ve dve¯Ìch.
ï Neukl·dejte do peËicÌ trouby û·dnÈ ho¯lavÈ p¯edmÏty. P¯i zapnutÌ
spot¯ebiËe by se mohly vznÌtit.
ï Neukl·dejte do peËicÌ trouby û·dnÈ vlhkÈ potraviny. Mohla by se
poökodit vnit¯nÌ smaltovan· vrstva spot¯ebiËe.
Likvidace
Obalov˝ materi·l
Vöechny pouûitÈ obalovÈ materi·ly jsou ekologicky neökodnÈ
a s moûnostÌ recyklace.
PlastovÈ dÌly jsou oznaËeny, nap¯. >PE<, >PS< atd.
Zlikvidujte obalovÈ materi·ly podle jejich oznaËenÌ u p¯Ìsluön˝ch
komun·lnÌch sluûeb do sbÏrn˝ch n·dob, pro tento sbÏr urËen˝ch.
NasazenÌ st¯ednÌch tabulÌ dve¯Ì
1. ZaveÔte st¯ednÌ sklenÏnÈ tabule
postupnÏ öikmo shora do dve¯nÌho
profilu na stranÏ rukojeti.
2. Spusùte st¯ednÌ sklenÏnÈ tabule
dve¯Ì dol˘ a zasuÚte je ve smÏru k
dolnÌ hranÏ dve¯Ì aû na doraz pod
dolnÌ drû·k.
NasazenÌ hornÌ sklenÏnÈ tabule
dve¯Ì
1. ZaveÔte hornÌ sklenÏnou tabuli
öikmo shora do dve¯nÌho profilu na
stranÏ rukojeti.
2. SklenÏnou tabuli spusùte. Poloûte
tabuli proti sÌle pruûiny na stranÏ
rukojeti p¯ed p¯Ìdrûn˝ profil na
dolnÌ hranÏ dve¯Ì a zasuÚte ji pod
p¯Ìdrûn˝ profil.
SklenÏn· tabule musÌ b˝t pevnÏ
usazena!
Dve¯e peËicÌ trouby opÏt zavÏste
Star˝ vyslouûil˝ spot¯ebiË
Sv˘j star˝ vyslouûil˝ spot¯ebiË zlikvidujte na podkladÏ p¯Ìsluön˝ch
smÏrnic a p¯edpis˘, platn˝ch ve vaöem bydliöti.
Varov·nÌ: Aby star˝ vyslouûil˝ spot¯ebiË jiû û·dn˝m zp˘sobem nemohl
ohroûovat, uËiÚte jej laskavÏ p¯ed jeho likvidacÌ nepouûiteln˝m.
P¯itom odpojte spot¯ebiË od p¯Ìvodu elektrickÈ energie a odstraÚte
jeho p¯ÌvodnÌ kabel.
6
51
Sklo ve dve¯Ìch peËÌcÌ trouby
Dve¯e peËicÌ trouby jsou vybaveny Ëty¯mi za sebou umÌstÏn˝mi
sklenÏn˝mi tabulemi. Vnit¯nÌ tabule jsou vyjÌmatelnÈ, aby je bylo
moûno vyËistit.
Varov·nÌ: N·sledujÌcÌ kroky prov·dÏjte z·sadnÏ pouze na vyvÏöen˝ch
dve¯Ìch peËicÌ trouby! V zavÏöenÈm stavu by mohly dve¯e p¯i odebr·nÌ
zasklenÌ zmenöenÌm hmotnosti vyskoËit nahoru a ohrozit v·s.
Pozor: P˘sobenÌm n·silÌ, p¯edevöÌm na hran·ch ËelnÌ desky, m˘ûe sklo
ve dve¯Ìch prasknout.
Demontov·nÌ hornÌho skla dve¯Ì
1. VyvÏste dve¯e peËicÌ trouby a poloûte je rukojetÌ smÏrem dol˘ na
mÏkkou, rovnou podloûku.
2. Uchopte sklenÏnou tabuli na
dolnÌm okraji a zasuÚte ji proti tlaku
pruûiny ve smÏru k rukojeti peËÌcÌ
trouby, aû se dole uvolnÌ.
3. Tabuli dole lehce nadzvednÏte a
vyt·hnÏte.
Popis spot¯ebiËe
Celkov˝ pohled
Ovl·dacÌ panel
Rukojeù
dve¯Ì
CelosklenÏnÈ
dve¯e
50
Demont·û st¯ednÌch tabulÌ dve¯Ì
1. Uchopte postupnÏ sklenÏnÈ tabule
na dolnÌm okraji a zasuÚte je proti
tlaku pruûiny ve smÏru k rukojeti
peËÌcÌ trouby, aû se dole uvolnÌ.
2. Tabule dole lehce nadzvednÏte a
vyt·hnÏte.
SklenÏnÈ tabule dve¯Ì vyËistÏte
Ovl·dacÌ panel
Ukazatele peËicÌ trouby
FunkËnÌ tlaËÌtka peËicÌ trouby
7
VybavenÌ peËicÌ trouby
HornÌ oh¯ev a topnÈ tÏleso grilu
Z·suvnÈ
˙rovnÏ
ZasouvacÌ m¯Ìûky, vyjÌmatelnÈ
P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby
Kombinovan˝ roöt
Roöt je urËen˝ pro n·dobÌ,
kuchyÚskÈ formy, peËenÌ a
grilovanÈ kusy pokrm˘
Plech pro peËenÌ
Plech je urËen pro p¯Ìpravu kol·Ë˘
a placek.
Pek·Ë
Pek·Ë je urËen pro peËenÌ, p¯ÌpadnÏ
jako z·chytn˝ plech na tuk bÏhem
peËenÌ.
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby
Zd̯ka pro masovou sondu
Tukov˝ filtr
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby
TopnÈ tÏleso zadnÌ stÏnyü
DolnÌ oh¯ev
Dve¯e peËÌcÌ trouby
Pro vyËiötÏnÌ vaöeho spot¯ebiËe je moûno dve¯e peËicÌ trouby vyvÏsit.
VyvÏsit dve¯e peËÌcÌ trouby
1. Dve¯e peËicÌ trouby zcela otev¯ete.
2.⁄plnÏ odklopte mosaznÏ
zbarvenou upÌnacÌ p·Ëku na obou
dve¯nÌch z·vÏsech.
3. Uchopte dve¯e peËicÌ trouby obÏma
rukama na stran·ch a uzav¯ete je
i p¯es urËit˝ odpor asi do 3/4.
4. Odt·hnÏte dve¯e od peËÌcÌ trouby
(pozor: dve¯e jsou tÏûkÈ!).
5. Odloûte dve¯e vnÏjöÌ stranou
smÏrem dol˘ na mÏkkou, rovnou
podloûku, nap¯Ìklad na deku, aby
se tak zamezilo poökr·b·nÌ povrchu.
ZavÏsit dve¯e peËicÌ trouby
1. Uchopte dve¯e ze strany rukojeti
obÏma rukama na bocÌch.
2. Drûte dve¯e sklonÏnÈ pod ˙hlem
asi 60∞.
3. ZasuÚte z·vÏsy dve¯Ì souËasnÏ do
obou v˝¯ez˘ vpravo a vlevo dole na
peËÌcÌ troubÏ tak daleko, jak je to
moûnÈ.
4. NadzvednÏte dve¯e aû se projevÌ
odpor nahoru a potom je zcela
otev¯ete.
5. P¯eklopte mosaznÏ zbarvenÈ
upÌnacÌ p·Ëky na obou dve¯nÌch
z·vÏsech do p˘vodnÌ polohy.
6. Zav¯ete dve¯e peËicÌ trouby.
8
49
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby
Varov·nÌ: HrozÌ nebezpeËÌ zasaûenÌ elektrick˝m proudem! P¯ed
v˝mÏnou û·rovky v peËÌcÌ troubÏ:
- VypnÏte peËicÌ troubu!
- Vyöroubujte pojistky v pojistkovÈ sk¯Ìni, p¯ÌpadnÏ vypnÏte jistiË.
P¯ed prvnÌm pouûitÌm
NastavenÌ a zmÏna dennÌho Ëasu
PeËicÌ trouba funguje pouze s nastaven˝m Ëasem.
Na ochranu û·rovky peËicÌ trouby a sklenÏnÈho krytu poloûte na dno
trouby hadr.
VymÏnit û·rovku peËicÌ trouby /
vyËistit sklenÏn˝ kryt
1. SejmÏte sklenÏn˝ kryt jeho
ot·ËenÌm smÏrem doleva a vyËistÏte
jej.
2. Pokud je to zapot¯ebÌ:
VymÏÚte û·rovku peËicÌ trouby,
kter· m· hodnotu 40 watt˘,
230 V, odoln· proti horku 300 ∞C.
3. Znovu sklenÏn˝ kryt namontujte.
V˝mÏna boËnÌ û·rovky peËicÌ trouby / vyËiötÏnÌ sklenÏnÈho krytu
1. Odeberte levou zasouvacÌ m¯Ìûku.
2. UvolnÏte sklenÏn˝ kryt s pomocÌ
˙zkÈho, tupÈho p¯edmÏtu (nap¯.
Ëajov· lûiËka) a vyËistÏte jej.
3. Pokud je to zapot¯ebÌ:
VymÏÚte halogenovou û·rovku
peËicÌ trouby, jeû m· hodnoty
20 watt˘, 12 V, odolnost proti
horku 300 ∞C.
HalogenovÈ svÏtelnÈ zdroje vûdy
nutno uchopit s pouûitÌm had¯Ìku,
aby se tak zamezilo p¯ipalov·nÌ
zbytk˘ tuku.
4. Znovu namontujte sklenÏn˝ kryt.
5. NasaÔte zasouvacÌ m¯Ìûky.
Po p¯ipojenÌ k elektrickÈ sÌti nebo
p¯eruöenÌ dod·vky elektrickÈho
proudu blik· ukazatel dennÌho Ëasu
automaticky.
1. Pro zmÏnu jiû nastavenÈho dennÌho
Ëasu stisknÏte nejprve tlaËÌtko EIN /
AUS (zapnout / vypnout). Potom
stisknÏte tlaËÌtko AUSWAHL (volba)
tolikr·t, aû ukazatel dennÌho Ëasu
blik·.
2. PomocÌ tlaËÌtek
aktu·lnÌ dennÌ Ëas.
P¯ibliûnÏ po 5 sekund·ch zhasne
blik·nÌ a hodiny ukazujÌ nastaven˝
dennÌ Ëas.
Spot¯ebiË je p¯ipraven k provozu.
DennÌ Ëas je moûno zmÏnit pouze
tehdy, kdyû je vypnuta dÏtsk·
pojistka, a nenÌ nastavena û·dn·
Ëasov· funkce doby trv·nÌ nebo pro
konec a û·dn· funkce peËicÌ trouby.
nebo nastavte
48
9
PrvnÌ ËiötÏnÌ
P¯ed prvnÌm pouûitÌm peËicÌ trouby byste ji mÏli d˘kladnÏ vyËistit.
Pozor: P¯i ËiötÏnÌ nepouûÌvejte ostrÈ, abrazivnÌ ËisticÌ prost¯edky!
Mohli byste tak poökodit povrch trouby.
P¯i ËiötÏnÌ kovov˝ch ËelnÌch Ë·stÌ pouûÌvejte v obchodÏ obvyklÈ ËistÌcÌ
prost¯edky.
1. Otev¯ete dve¯e peËicÌ trouby.
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby je zapnuto.
2. VyjmÏte z peËicÌ trouby vöechny souË·sti p¯ÌsluöenstvÌ a zasouvacÌ
m¯Ìûky a vyËistÏte je s pouûitÌm teplÈ vody s mycÌm prost¯edkem.
3. PeËicÌ troubu rovnÏû vymyjte teplou vodou s mycÌm prost¯edkem
a vysuöte ji.
4. »elnÌ Ë·st spot¯ebiËe ot¯ete zavlhka.
NasazenÌ zasouvacÌch m¯Ìûek
P¯i mont·ûi m¯Ìûky dbejte na to,
aby zaoblenÈ konce vodicÌch tyËek
smϯovaly smÏrem dop¯edu!
1. P¯i instalaci m¯Ìûku nejprve zavÏste
vp¯edu (1).
2. Sklopte m¯Ìûku dozadu a nasuÚte
ji (2).
3. Znovu upevnÏte öroub.
10
47
ZasouvacÌ m¯Ìûky
Je-li zapot¯ebÌ vyËistit boËnÌ stÏny, lze vyjmout z peËicÌ trouby
zasouvacÌ m¯Ìûky na levÈ i na pravÈ stranÏ.
Obsluha peËicÌ trouby
ElektronickÈ ¯ÌzenÌ peËicÌ trouby
VyjmutÌ zasouvacÌch m¯Ìûek
1. UvolnÏte örouby.
2. Odt·hnÏte m¯Ìûku vzadu od stÏny
peËÌcÌ trouby a sklopte ji dol˘ (1).
3. M¯Ìûku vyvÏste (2).
teplota / dennÌ Ëas
ËasovÈ funkce / doba provozufunkce peËicÌ trouby
ukazatel oh¯evu rychl˝ oh¯ev
volba funkcÌ
peËicÌ trouby
nastavovacÌ
tlaËÌtka
ËasovÈ funkce
masov· sonda
ObecnÈ pokyny
ï ZapnÏte spot¯ebiË vûdy nejprve s pouûitÌm tlaËÌtka EIN/AUS
(zapnout / vypnout).
ï Jestliûe svÌtÌ zvolen· funkce, zaËne se peËicÌ trouba vyh¯Ìvat, p¯ÌpadnÏ
zaËne probÌhat nastaven˝ Ëas.
ï Ukazatel doby provozu ud·v·, jak dlouho je peËicÌ trouba jiû
v provozu. Tento ukazatel je viditeln˝ pouze tehdy, jestliûe nenÌ
nastavena û·dn· z funkcÌ pro kr·tkodobÈ odmϯov·nÌ Ëasu,
dobu trv·nÌ nebo konec.
ï Jakmile se zvolÌ funkce peËicÌ trouby, je zapnuto vnit¯nÌ osvÏtlenÌ
trouby.
ï Dos·hne-li peËicÌ trouba zvolenÈ teploty, zaznÌ zvukov· signalizace.
ï VypnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm tlaËÌtka EIN/AUS (zapnout / vypnout).
46
11
Zvolit funkci peËicÌ trouby
1. ZapnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm tlaËÌtka EIN/AUS (zapnout / vypnout).
2. StisknÏte tlaËÌtko
nebo tolikr·t,
aû se objevÌ poûadovan· funkce
trouby.
ï V ukazateli teploty se objevÌ
navrhovan˝ stupeÚ teploty.
ï Pokud v ukazateli navrûenou
teplotu nezmÏnÌte bÏhem p¯ibliûnÏ
5 sekund, zaËne se peËicÌ trouba
vyh¯Ìvat.
Funkci peËicÌ trouby je moûno bÏhem provozu zmÏnit.
ZmÏnit teplotu peËicÌ trouby
Teplotu je moûno zmÏnit smÏrem
nahoru nebo dol˘ s pouûitÌm tlaËÌtka
nebo .
NastavenÌ se mÏnÌ v krocÌch
po 5 ∞C.
Vypnout funkci peËicÌ trouby
Pro vypnutÌ peËicÌ trouby stisknÏte
tlaËÌtko
nebo tolikr·t, aû se jiû
nezobrazuje û·dn· funkce trouby.
Vypnout peËicÌ troubu
VypnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm tlaËÌtka
EIN/AUS (zapnout / vypnout).
PyrolytickÈ ËiötÏnÌ
Varov·nÌ: PeËicÌ trouba se bÏhem tohoto postupu vyh¯eje na velmi vysokou
teplotu.
V û·dnÈm p¯ÌpadÏ se nesmÏjÌ k troubÏ p¯ibliûovat malÈ dÏti.
Pozor! P¯ed provedenÌm pyrol˝zy musejÌ b˝t z peËicÌ trouby odstranÏny
vöechny odnÌmatelnÈ souË·sti, s v˝jimkou z·suvn˝ch m¯Ìûek.
Jestliûe pouûÌv·te jako zvl·ötnÌ p¯ÌsluöenstvÌ dod·vanÈ teleskopickÈ v˝suvy,
musejÌ se tyto dÌly p¯ed provedenÌm pyrol˝zy odstranit.
Pokud z˘stanou teleskopickÈ v˝suvy v peËÌcÌ troubÏ jeötÏ zasunuty, objevÌ se
v ukazateli Ëasu ¥C1¥.
PyrolytickÈ ËiötÏnÌ nenÌ potom moûno vlivem bezpeËnostnÌho vypnutÌ na
ochranu teleskopick˝ch v˝suv˘ zah·jit.
Pyrol˝za
1. P¯edem odstraÚte z peËicÌ trouby vöechny hrubÈ neËistoty.
2. Zvolte funkci peËicÌ trouby Pyrol˝za
- V ukazateli teploty se objevÌ P1.
- V ukazateli Ëasu blik· "3:15",
- doba trv·nÌ blik· po dobu p¯ibliûnÏ 5 sekund.
Potom se pyrolytickÈ ËiötÏnÌ spustÌ.
OsvÏtlenÌ je mimo provoz.
P¯i dosaûenÌ zadanÈ teploty se dve¯e zablokujÌ.
Symbol
neodblokujÌ.
ZmÏnit dobu trv·nÌ pyrol˝zy
1. Postupovat stejn˝m zp˘sobem, kter˝ byl uveden u pyrol˝zy.
2. Pokud blik· doba trv·nÌ, zvolit dobu pyrol˝zy s pouûitÌm tlaËÌtek
nebo :
"2:15" nebo "3:15".
Doba trv·nÌ blik· po dobu p¯ibliûnÏ 5 sekund.
Potom se pyrolytickÈ ËiötÏnÌ spustÌ.
Jestliûe doba trv·nÌ jiû neblik·, znovu stisknÏte tlaËÌtko volby a potom proveÔte
nastavenÌ.
3. Po uplynutÌ doby pro pyrol˝zu stisknÏte ke skonËenÌ libovolnÈ tlaËÌtko.
ZmÏnit Ëas vypnutÌ pyrol˝zy
»as vypnutÌ pyrol˝zy je moûno p¯esunout s pouûitÌm ËasovÈ funkce pro konec
(bÏhem 2 minut po nastavenÌ pyrol˝zy).
je aktivnÌ a svÌtÌ prouûky indikace oh¯evu, dokud se dve¯e opÏt
.
12
P¯i jakÈ p¯Ìleûitosti se pouûije urËit· pyrol˝za:
- 2:15 = lehk· pyrol˝za: pro malÈ zneËiötÏnÌ peËÌcÌ trouby.
- 3:15 = intenzivnÌ pyrol˝za: pro silnÏ zneËiötÏnou peËÌcÌ troubu.
45
P¯ÌsluöenstvÌ
Vöechny z·suvnÈ dÌly (roöt, plech na peËenÌ, zasouvacÌ m¯Ìûky atd.)
po kaûdÈm pouûitÌ omyjte a dob¯e osuöte. Pro snazöÌ omytÌ je nechte
kr·tce odmoËit.
Tukov˝ filtr
1. Tukov˝ filtr vym˝vejte v horkÈm roztoku mycÌho prost¯edku nebo
v automatickÈ myËce na n·dobÌ.
2. Je-li neËistota v tukovÈm filtru p¯Ìliö vp·lena, vyva¯te filtr v malÈm
mnoûstvÌ vody se 2 aû 3 lûÌcemi mycÌho prost¯edku pro automatickÈ
myËky n·dobÌ.
ChladicÌ ventil·tor
Jakmile je uvedena peËicÌ trouba do provozu, zapne se automaticky
ventil·tor, aby udrûoval povrchy spot¯ebiËe v chladnÈm stavu.
Po vypnutÌ peËicÌ trouby bÏûÌ ventil·tor jeötÏ po urËitou dobu d·le,
aby spot¯ebiË ochladil a potom se samoËinnÏ vypne.
Ukazatel oh¯evu
Ukazatel vyh¯Ìv·nÌ
Po zapnutÌ funkce peËicÌ trouby
zobrazujÌ pomalu postupnÏ se
rozsvÏcujÌcÌ prouûky, nakolik je
peËÌcÌ trouba jiû vyh¯·ta.
Ukazatel rychlÈho oh¯evu
Po zapnutÌ funkce rychlÈho oh¯evu
zobrazujÌ postupnÏ se rozblik·vajÌcÌ
prouûky, ûe je rychl˝ oh¯ev v
provozu.
44
Ukazatel zbytkovÈho tepla
Po vypnutÌ peËicÌ trouby zobrazujÌ
jeötÏ svÌtÌcÌ prouûky zb˝vajÌcÌ
zbytkovÈ teplo v peËicÌ troubÏ.
13
Rychl˝ oh¯ev (Schnellheizen)
Po zvolenÌ nÏkterÈ funkce peËicÌ trouby je moûno s pouûitÌm rychlÈho
oh¯evu p¯edeh¯·t pr·zdnou peËicÌ troubu v pomÏrnÏ velmi kr·tkÈ
dobÏ.
Pozor: PeËen˝ pokrm vkl·dejte do peËÌcÌ trouby teprve tehdy, kdyû je
rychl˝ oh¯ev skonËen a peËicÌ trouba pracuje v poûadovanÈ funkci.
1. Nastavte poûadovanou funkci peËÌcÌ trouby (nap¯. hornÌ / dolnÌ oh¯ev
).
P¯ÌpadnÏ zmÏÚte troubou navrhovanou teplotu.
2. StisknÏte tlaËÌtko pro rychl˝ oh¯ev. SvÌtÌ symbol .
PostupnÏ se rozblik·vajÌcÌ prouûky zobrazujÌ, ûe je rychl˝ oh¯ev
v provozu.
P¯i dosaûenÌ nastavenÈ teploty svÌtÌ prouûky ukazatele oh¯evu.
ZaznÌ zvukov· signalizace. Symbol
PeËicÌ trouba se nynÌ vyh¯Ìv· ve svÈ p¯ednastavenÈ funkci a teplotÏ.
NynÌ m˘ûete vloûit do peËicÌ trouby p¯ipravovan˝ pokrm.
Funkci rychlÈho oh¯evu je moûno p¯ipojit p¯i nastaven˝ch funkcÌch
peËicÌ trouby profi - hork˝ vzduch
hornÌ / dolnÌ oh¯ev a infrapeËenÌ .
zhasne.
, Al Gusto - hork˝ vzduch ,
»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ
Varov·nÌ: BÏhem ËiötÏnÌ musÌ b˝t spot¯ebiË vypnut a musÌ b˝t chladn˝.
Varov·nÌ: »iötÏnÌ spot¯ebiËe s pouûitÌm ËistiËe s paprskem p·ry nebo
vysokotlakÈho ËistiËe je z bezpeËnostnÌch d˘vod˘ zak·z·no!
Pozor: NepouûÌvejte prost¯edky na drhnutÌ, ostrÈ ËistÌcÌ p¯edmÏty
nebo abrazivnÌ ËistÌcÌ p¯Ìpravky.
Spot¯ebiË z vnÏjöÌ strany
ï Omyjte ËelnÌ stranu spot¯ebiËe mÏkk˝m hadrem a tepl˝m roztokem
mycÌho prost¯edku.
ï M·-li spot¯ebiË kovovou ËelnÌ Ë·st, pouûÌvejte v obchodÏ bÏûnÈ
prost¯edky k oöet¯ov·nÌ.
Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby
Varov·nÌ: BÏhem ËiötÏnÌ musÌ b˝t peËicÌ trouba vypnuta a musÌ b˝t
chladn·.
Spot¯ebiË umyjte po kaûdÈm pouûitÌ. Tak je moûno neËistoty odstranit
nejsnadnÏji a zbytky se nep¯ipalujÌ. NeodstranÏnÈ zbytky mohou p¯i
pouûitÌ pyrolytickÈho ËiötÏnÌ zp˘sobit barevnÈ povrchovÈ zmÏny.
1. P¯i ËiötÏnÌ vypnÏte osvÏtlenÌ peËicÌ trouby.
2. PeËicÌ troubu po kaûdÈm pouûitÌ vymyjte roztokem mycÌho prost¯edku
a vysuöte ji.
14
Pokud jsou neËistoty znaËnÏ zatvrdlÈ, vyËistÏte troubu pomocÌ
pyrol˝zy.
Pozor! P¯i pouûitÌ spreje pro peËicÌ trouby vûdy peËlivÏ respektujte
˙daje a informace v˝robce!
43
Zava¯ov·nÌ
Funkce peËicÌ trouby: DolnÌ oh¯ev
ï Pro zava¯ov·nÌ pouûÌvejte v˝hradnÏ zava¯ovacÌ sklenice stejnÈ velikosti, bÏûnÈ
v obchodÏ.
ï Sklenice s uz·vÏrem twist-off nebo s bajonetov˝m uz·vÏrem a kovovÈ
plechovky jsou nevhodnÈ.
ï Pro zava¯ov·nÌ pouûÌvejte 1. z·suvnou ˙roveÚ zespodu.
ï K zava¯ov·nÌ pouûijte plech. Na plechu je mÌsto aû pro öest zava¯ovacÌch
sklenic s obsahem po jednom litru.
ï Zava¯ovacÌ sklenice by mÏly b˝t vöechny stejnÏ naplnÏny a zajiötÏny svorkou.
ï Postavte zava¯ovacÌ sklenice na plech takov˝m zp˘sobem, aby se nedot˝kaly.
ï Nalijte do plechu asi p˘l litru vody, aby vznikla v peËicÌ troubÏ dostateËn·
vlhkost.
ï Jakmile zaËnou v kapalinÏ v prvnÌch sklenicÌch stoupat bublinky (u sklenic
s obsahem 1 litr je to p¯ibliûnÏ po 35 - 60 minut·ch), vypnÏte peËicÌ troubu
nebo sniûte teplotu na 100 ∞C (viz tabulku).
Tabulka pro zava¯ov·nÌ
UvedenÈ doby pro zava¯ov·nÌ a teploty jsou smÏrn˝mi hodnotami.
Zava¯ovan˝ produkt
BobulovitÈ ovoce
Jahody, bor˘vky, maliny,
zral˝ angreöt
Nezral˝ angreöt 160-170 35-45 10-15
PeckovÈ ovoce
Hruöky, kdoule, övestky 160-170 35-45 10-15
Zelenina
1)
Karotka
1)
Houby
Okurky 160-170 50-60 ---
Zeleninov· smÏs 160-170 50-60 15
Kedlubny, hr·ch, ch¯est 160-170 50-60 15-20
Fazole 160-170 50-60 ---
1) Nechat st·t ve vypnutÈ peËicÌ troubÏ
Teplota
ve ∞C
160-170 35-45 ---
160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15
Zava¯ov·nÌ do
zaË·tku stoup·nÌ
bublinek
min.
Va¯it d·le
p¯i 100 ∞C
min.
Funkce peËicÌ trouby
Pro peËicÌ troubu m·te k dispozici n·sledujÌcÌ funkce:
Funkce peËicÌ trouby PouûitÌ
Profi - hork˝
vzduch
Al Gusto - hork˝
vzduch
HornÌ / dolnÌ
oh¯ev
InfrapeËenÌ
VelkoploönÈ
grilov·nÌ
Gril Je urËeno pro grilov·nÌ ploch˝ch
Udrûov·nÌ
v teplÈm stavu
Rozmrazov·nÌ
DolnÌ oh¯ev UrËeno pro dopÈk·nÌ peËiva
Pyrol˝za
UrËeno pro peËenÌ peËiva aû na
t¯ech z·suvn˝ch ˙rovnÌch souËasnÏ.
Teploty peËicÌ trouby je nutno
nastavit o 20 - 40 ∞C niûöÌ, neû p¯i
dolnÌm / hornÌm oh¯evu.
UrËeno pro peËenÌ peËiva na jednÈ
z·suvnÈ ˙rovni a pro druhy peËiva,
kterÈ vyûadujÌ intenzivnÏjöÌ
zhnÏdnutÌ a ch¯upavost spodnÌ Ë·sti.
Teploty peËicÌ trouby je nutno
nastavit o 20 - 40 ∞C niûöÌ, neû p¯i
dolnÌm / hornÌm oh¯evu.
UrËeno pro peËenÌ peËiva a masa
na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni.
UrËeno pro peËenÌ vÏtöÌch kus˘ masa
nebo dr˘beûe na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni.
Funkce je vhodn· takÈ pro zapÈk·nÌ,
resp. pro p¯epÈk·nÌ.
Je urËeno pro grilov·nÌ potravin
plochÈho tvaru ve vÏtöÌm mnoûstvÌ
a pro toastov·nÌ.
potravin, kterÈ se ukl·dajÌ do
st¯edu roötu a pro toastov·nÌ.
Je urËeno pro udrûov·nÌ pokrm˘
v teplÈm stavu.
Pro rozmrazov·nÌ a rozpouötÏnÌ
nap¯. dort˘, m·sla, chleba, ovoce
nebo jin˝ch zmraûen˝ch potravin.
s ch¯upavou spodnÌ Ë·stÌ.
UrËeno k pyrolytickÈmu samoËiötÏnÌ
peËicÌ trouby. P¯itom se spalujÌ zbytky
neËistot v peËÌcÌ troubÏ, kterÈ je
moûno po vychladnutÌ peËÌcÌ trouby
vymÈst ven. PeËicÌ trouba se p¯itom
vyh¯Ìv· na teplotu cca 500 ∞C.
Topn˝ prvek /
ventil·tor
HornÌ oh¯ev,
dolnÌ oh¯ev,
topnÈ tÏleso
zadnÌ stÏny,
ventil·tor
DolnÌ oh¯ev,
topnÈ tÏleso
zadnÌ stÏny,
ventil·tor
HornÌ oh¯ev,
dolnÌ oh¯ev
Gril,
hornÌ oh¯ev,
ventil·tor
Gril,
hornÌ oh¯ev
Gril
---
Ventil·tor
DolnÌ oh¯ev
HornÌ oh¯ev,
dolnÌ oh¯ev,
gril,
ventil·tor
42
15
Nasazov·nÌ roötu a univerz·lnÌho plechu
Pojistka proti sklopenÌ
Vöechny z·suvnÈ Ë·sti jsou opat¯eny vpravo a vlevo mal˝m v˝ËnÏlkem.
Tento v˝ËnÏlek slouûÌ jako zajiötÏnÌ proti p¯eklopenÌ a musÌ smϯovat
p¯i vsunov·nÌ souË·sti vûdy smÏrem dozadu.
Nasazov·nÌ plechu pro peËenÌ,
resp. univerz·lnÌho plechu:
Pojistka proti sklopenÌ musÌ
smϯovat dozadu.
Rozmrazov·nÌ
Funkce peËicÌ trouby: Rozmrazov·nÌ (bez nastavenÌ teploty)
ï Rozloûte rozbalenÈ pokrmy na tal̯, kter˝ postavÌte na roöt.
ï Pro zakrytÌ nepouûÌvejte û·dnÈ tal̯e nebo misky, neboù ty by dobu
pro rozmrazenÌ znaËnÏ prodlouûily.
ï Roöt k rozmrazov·nÌ nasuÚte do 1. z·suvnÈ ˙rovnÏ zdola.
Tabulka pro rozmrazov·nÌ
Nasazov·nÌ roötu:
Nasazujte roöt do peËÌcÌ trouby tak,
aby obÏ vodÌcÌ tyËky leûely naho¯e.
Pojistka proti sklopenÌ musÌ
smϯovat smÏrem dol˘ a leûet vzadu
v peËÌcÌm prostoru.
Nasazov·nÌ roötu a plechu:
P¯i spoleËnÈm pouûÌv·nÌ roötu a
univerz·lnÌho plechu nastavte
pojistku proti p¯eklopenÌ roötu
p¯esnÏ do v˝ËnÏlk˘ plechu.
Doba
Pokrm
Ku¯e, 1000 g 100-140 20-30
Maso, 1000 g 100-140 20-30
Maso, 500 g 90-120 20-30
Pstruh, 150 g 25-35 10-15 ---
Jahody, 300 g 30-40 10-20 ---
M·slo, 250 g 30-40 10-15 ---
Smetana, 2 x 200 g
Dort, 1400 g 60 60 ---
rozmrazenÌ
min.
80-100 10-15
Doba
doplÚkovÈho
rozmrazenÌ
min.
Ku¯e poloûit na obr·cen˝ podö·lek
ve velkÈm tal̯i. Po uplynutÌ poloviny
pot¯ebnÈho Ëasu obr·tit.ä
Po uplynutÌ poloviny pot¯ebnÈho Ëasu obr·tit.
Po uplynutÌ poloviny pot¯ebnÈho Ëasu obr·tit.
Smetanu je moûno dob¯e uölehat
i s jeötÏ lehce zmraûen˝mi mÌsty.
Pozn·mka
16
41
Grilov·nÌ na ploöe
Funkce peËicÌ trouby: grilov·nÌ nebo velkoploönÈ grilov·nÌ
s maxim·lnÌ nastavenou teplotou
Pozor: Grilujte vûdy p¯i zav¯en˝ch dve¯Ìch peËicÌ trouby.
ï Pr·zdnou peËicÌ troubu vûdy p¯edeh¯Ìvejte po dobu 5 minut
s pouûitÌm grilovacÌch funkcÌ!
ï Pro grilov·nÌ pouûÌvejte spoleËnÏ roöt a z·chytn˝ plech.
ï Doby grilov·nÌ jsou smÏrn˝mi hodnotami.
ï Grilov·nÌ je vhodnÈ obzvl·ötÏ pro plochÈ kusy masa a ryb.
Tabulka pro grilov·nÌ
Grilovan˝ pokrm Z·suvn· ˙roveÚ Doba grilov·nÌ
1. strana 2. strana
Karban·tky 4 8-10 min. 6-8 min.
Vep¯ovÈ pl·tky 4 10-12 min. 6-10 min.
Klob·sy pro grilov·nÌ 4 8-10 min. 6-8 min.
HovÏzÌ,
telecÌ steaky
HovÏzÌ pl·tky, rostbÌf
(cca 1 kg)
Toastov˝ chlÈb
ObloûenÈ toasty 3 6-8 min. ---
1) PouûÌt grilovacÌ roöt bez z·chytnÈho plechu
1)
4 6-7 min. 5-6 min.
3 10-12 min. 10-12 min.
3 2-3 min. 2-3 min.
Nasazov·nÌ / vyjÌm·nÌ tukovÈho filtru
Tukov˝ filtr nasazujte do peËicÌ
trouby pouze p¯i peËenÌ masa,
abyste tak chr·nili topnÈ tÏleso
zadnÌ stÏny p¯ed vyst¯ikovan˝m
tukem.
Nasazov·nÌ tukovÈho filtru
Uchopte tukov˝ filtr za okraj
a nasaÔte obÏ ˙chytky shora dol˘
do otvoru na zadnÌ stÏnÏ peËÌcÌ
trouby (otvor pro ventil·tor).
VyjmutÌ tukovÈho filtru
Uchopte tukov˝ filtr za okraj
a vysaÔte jej smÏrem nahoru.
40
17
Masov· sonda (Fleischspiefl)
Masov· sonda slouûÌ pro vypnutÌ peËicÌ trouby p¯i dosaûenÌ nastavenÈ
teploty v j·dru peËenÈho masa na stupeÚ p¯esnÏ.
Masovou sondu je moûno pouûÌt p¯i funkci peËicÌ trouby profi - hork˝
vzduch
infrapeËenÌ , velkoploön˝ gril a gril .
Je nutno mÌt na z¯eteli dvÏ teploty:
- Teplotu peËicÌ trouby: viz tabulku pro peËenÌ masa
- Teplotu v j·dru peËenÈho masa: viz tabulku pro masovou sondu
Pozor: P¯i pr·ci se smÌ pouûÌvat v˝hradnÏ masov· sonda, kter· je
souË·stÌ dod·vky peËicÌ trouby!
Je-li zapot¯ebÌ n·hradnÌ, pouûÌvat pouze origin·lnÌ n·hradnÌ sondu!
1. ZapnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm tlaËÌtka EIN/AUS (zapnout / vypnout).
2. ZapÌchnÏte hrot masovÈ sondy pokud
moûno ˙plnÏ do peËenÈho masa, aby
se hrot nach·zel ve st¯edu peËenÈho
kusu.
3. ZasuÚte konektor masovÈ sondy aû ke
koncovÈmu dorazu do zd̯ky na boËnÌ
stÏnÏ peËicÌ trouby.
4. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtka
tlaËÌtka
v j·dru peËenÈho kusu.
, Al Gusto - hork˝ vzduch , hornÌ / dolnÌ oh¯ev ,
nebo
poûadovanou teplotu
Tabulka pro peËenÌ masa s pouûitÌm masovÈ sondy
PeËen˝ pokrm Teplota v j·dru masa
HovÏzÌ maso
RoötÏn· peËenÏ nebo filetov· peËenÏ uvnit¯ Ëerven· (po anglicku)
uvnit¯ r˘ûov· (mÈdium)
uvnit¯ propeËen·
Vep¯ovÈ maso
Vep¯ovÈ plecko, porce k˝ty, krkovice
Porce kotlet (h¯bet)
Sekan· peËenÏ
TelecÌ maso
TelecÌ peËenÏ
TelecÌ noûiËka
SkopovÈ / jehnÏËÌ maso
Skopov· k˝ta
Skopov˝ h¯bet
JehnÏËÌ peËenÏ, jehnÏËÌ k˝ta
Zvϯina
ZajeËÌ h¯bet
ZajeËÌ bÏhy, zajeËÌ k˝ta
Cel˝ zajÌc
SrnËÌ h¯bet, jelenÌ h¯bet
SrnËÌ k˝ta, jelenÌ k˝ta
45 - 50 ∞C
60 - 65 ∞C
75 - 80 ∞C
80 - 82 ∞C
75 - 80 ∞C
75 - 80 ∞C
75 - 80 ∞C
85 - 90 ∞C
80 - 85 ∞C
80 - 85 ∞C
75 - 80 ∞C
70 - 75 ∞C
70 - 75 ∞C
70 - 75 ∞C
70 - 75 ∞C
70 - 75 ∞C
18
Ukazatel se zmÏnÌ na aktu·lnÌ teplotu
v j·dru masa.
Pokud by se zobrazovala aktu·lnÌ
teplota v j·dru d¯Ìve, neû se nastavÌ
poûadovan· teplota v j·dru, potom
stisknÏte tlaËÌtko pro volbu tolikr·t,
aû zaËne funkce masovÈ sondy blikat
a nato proveÔte nastavenÌ.
39
Druh masa MnoûstvÌ
Funkce
peËicÌ trouby
Z·suvn·
˙roveÚ
Teplota
∞C
Doba
peËenÌ
hod.: min.
Teplota v j·dru masa se zobrazuje od 30 ∞C.
5. Nastavte funkci peËicÌ trouby a teplotu pro peËenÌ.
Vep¯ov· peËenÏ
RamÌnko, krkovice,
k˝ta
Kotlety 1-1,5 kg
Sekan· peËenÏ 750 g-1 kg
Vep¯ovÈ koleno
(p¯edva¯enÈ)
TelecÌ maso
TelecÌ peËenÏ 1 kg
TelecÌ noûiËka 1,5-2 kg
JehnÏËÌ maso
JehnÏËÌ k˝ta,
jehnÏËÌ peËenÏ
JehnÏËÌ h¯bet 1-1,5 kg
Zvϯina
ZajeËÌ h¯bet,
zajeËÌ k˝ta
SrnËÌ / jelenÌ h¯bet 1,5-2 kg
SrnËÌ / jelenÌ k˝ta 1,5-2 kg
Dr˘beû
Porce dr˘beûe
P˘lky ku¯at
Ku¯e, pulard 1-1,5 kg
Kachna 1,5-2 kg
Husa 3,5-5 kg
Krocan / kr˘ta
Ryby (duöenÌ)
CelÈ ryby 1-1,5 kg
1) PeËicÌ troubu je nutno p¯edeh¯·t
1-1,5 kg
750 g-1 kg
1-1,5 kg
do 1 kg
po 200-250 g
po 400-500 g
2,5-3,5 kg
4-6 kg
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
hornÌ /
dolnÌ teplo
hornÌ /
dolnÌ teplo
hornÌ /
dolnÌ teplo
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
hornÌ /
dolnÌ teplo
1 160-180 1:30-2:00
1 170-180 1:00-1:30
1 160-170 0:45-1:00
1 150-170 1:30-2:00
1 160-180 1:30-2:00
1 160-180 2:00-2:30
1 150-170 1:15-2:00
1 160-180 1:00-1:30
3
1 210-220 1:15-1:45
1 200-210 1:30-2:15
3 200-220 0:35-0:50
3 190-210 0:35-0:50
1 190-210 0:45-1:15
1 180-200 1:15-1:45
1 160-180 2:30-3:30
1 160-180 1:45-2:30
1 140-160 2:30-4:00
2 / 3 210-220 0:45-1:15
220-
250
1)
0:25-0:40
Jakmile je dosaûeno nastavenÈ
teploty v j·dru peËenÈho pokrmu,
zaznÌ zvukov· signalizace a peËicÌ
trouba se automaticky vypne.
6. Pro zruöenÌ zvukovÈ signalizace stisknÏte libovolnÈ tlaËÌtko.
Varov·nÌ: Masov· sonda je hork·!
P¯i vysunov·nÌ konektoru ze zd̯ky
a hrotu sondy hrozÌ nebezpeËÌ
pop·lenÌ!
7. VysuÚte konektor masovÈ sondy ze
zd̯ky a vyjmÏte peËenÈ maso z
peËicÌ trouby.
8. VypnÏte spot¯ebiË.
Zjiöùov·nÌ teploty v j·dru masa, p¯ÌpadnÏ jejÌ zmÏna
- StisknÏte tlaËÌtko pro volbu tolikr·t, aû blik· funkce masovÈ sondy
a v ukazateli se objevÌ nastaven· teplota v j·dru masa.
- Teplotu p¯ÌpadnÏ m˘ûete zmÏnit s pouûitÌm tlaËÌtek
nebo .
Zjiöùov·nÌ teploty v peËÌcÌ troubÏ, p¯ÌpadnÏ jejÌ zmÏna
- Teplotu p¯ÌpadnÏ m˘ûete zmÏnit s pouûitÌm tlaËÌtek
nebo .
38
19
»asovÈ funkce
ËasovÈ funkce
Kr·tk˝ Ëasov˝ interval - minutka (Kurzzeit)
UrËeno pro nastavenÌ kr·tkÈho ËasovÈho intervalu. Po uplynutÌ
nastavenÈho intervalu zaznÌ zvukov· signalizace.
Tato funkce nem· vliv na provoz peËicÌ trouby.
Doba trv·nÌ (Dauer)
UrËeno pro nastavov·nÌ doby, po kterou m· b˝t peËicÌ trouba
v provozu.
Konec (Ende)
UrËeno pro nastavov·nÌ doby, kdy se m· peËicÌ trouba opÏt vypnout.
DennÌ Ëas (Tageszeit)
UrËeno pro nastavov·nÌ, zmÏnu nebo zjiöùov·nÌ dennÌho Ëasu (viz takÈ
kapitolu "P¯ed prvnÌm pouûitÌm").
ukazatel Ëasu
dennÌ Ëas
nastavovacÌ tlaËÌtka
doba trv·nÌ/konec/doba provozu
ËasovÈ funkce
masov· sonda
PeËenÌ masa
Funkce peËicÌ trouby: HornÌ / dolnÌ oh¯ev nebo infrapeËenÌ
P¯i peËenÌ masa nasaÔte tukov˝ filtr!
N·dobÌ pro peËenÌ masa
ï Pro peËenÌ masa je vhodnÈ jakÈkoliv n·dobÌ, odolnÈ proti p˘sobenÌ horka
(respektujte ˙daje v˝robce!).
ï VelkÈ kusy peËenÏ m˘ûete pÈci p¯Ìmo v z·chytnÈm plechu nebo na roötu
s podstaven˝m z·chytn˝m plechem.
ï Vöechny libovÈ druhy masa doporuËujeme pÈci v pek·Ëi s vÌkem. Tak z˘stane
maso öùavnatÏjöÌ.
ï Vöechny druhy masa, kterÈ majÌ zÌskat chutnou ch¯upavou k˘rku,
m˘ûete pÈci v pek·Ëi bez vÌka.
Pokyny k tabulce pro peËenÌ masa
⁄daje v n·sledujÌcÌ tabulce jsou smÏrn˝mi hodnotami.
ï DoporuËujeme pÈci v peËicÌ troubÏ maso a ryby teprve od hmotnosti 1 kg.
ï Aby se zamezilo p¯ipÈk·nÌ vystupujÌcÌ öù·vy nebo tuku z masa, doporuËujeme
p¯idat do n·doby k peËenÌ trochu tekutiny.
ï PeËenÈ maso v p¯ÌpadÏ pot¯eby obraùte (po uplynutÌ 1/2 - 2/3 doby peËenÌ).
ï VelkÈ kusy peËenÏ a dr˘beû nÏkolikr·t v pr˘bÏhu doby peËenÌ polijte öù·vou
z peËenÌ. TÌm dos·hnete lepöÌho koneËnÈho v˝sledku peËenÌ.
ï P¯ibliûnÏ 10 minut p¯ed skonËenÌm doby peËenÌ peËicÌ troubu vypnÏte, abyste
tak vyuûili jejÌho zbytkovÈho tepla.
Tabulka pro peËenÌ masa
Druh masa MnoûstvÌ
HovÏzÌ maso
HovÏzÌ peËenÏ 1-1,5 kg
RostbÌf nebo hovÏzÌ
pl·tky
- uvnit¯ ËervenÈ
- uvnit¯ r˘ûovÈ
- propeËenÈ
na 1 cm
v˝öky
na 1 cm
v˝öky
na 1 cm
v˝öky
Funkce
peËicÌ trouby
hornÌ /
dolnÌ teplo
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
Z·suvn·
˙roveÚ
Teplota
∞C
1 200-250 2:00-2:30
1
1 180-190 0:06-0:08
1 170-180 0:08-0:10
190-
200
1)
Doba
peËenÌ
hod.: min.
na 1 cm
v˝öky
0:05-0:06
20
37
Tabulka mraûen˝ch hotov˝ch pokrm˘
PeËen˝ pokrm
Mraûen· pizza
BramborovÈ
hranolky
(300 - 600 g)
Bagety
OvocnÈ kol·Ëe
1) Pozn·mka: bramborovÈ hranolky je nutno bÏhem p¯Ìpravy 2 - 3 kr·t obr·tit
1)
Funkce
peËicÌ trouby
hornÌ / dolnÌ teplo
infrapeËenÌ
hornÌ / dolnÌ teplo
hornÌ / dolnÌ teplo
Z·suvn·
˙roveÚ
3
3 200-220 15-25 min.
3
3
Teplota
∞C
podle ˙daj˘
v˝robce
podle ˙daj˘
v˝robce
podle ˙daj˘
v˝robce
Doba peËenÌ
podle ˙daj˘
v˝robce
podle ˙daj˘
v˝robce
podle ˙daj˘
v˝robce
UpozornÏnÌ k Ëasov˝m funkcÌm
ï Po zvolenÌ nÏkterÈ ËasovÈ funkce blik· p¯Ìsluön· funkce po dobu
p¯ibliûnÏ 5 sekund. BÏhem tÈto doby je moûno pomocÌ tlaËÌtka
nebo nastavit nebo zmÏnit poûadovan˝ Ëas.
ï Po nastavenÌ poûadovanÈho Ëasu blik· funkËnÌ kontrolka znovu po
dobu asi 5 sekund. Potom funkce svÌtÌ. Nastaven˝ Ëas zaËÌn· probÌhat.
Zjiöùov·nÌ nastavenÈho nebo zb˝vajÌcÌho Ëasu
StisknÏte tlaËÌtko pro volbu tolikr·t, aû blik· p¯Ìsluön· Ëasov· funkce,
a zobrazuje se nastaven˝ nebo zb˝vajÌcÌ Ëas.
VyuûitÌ zb˝vajÌcÌho tepla pomocÌ Ëasov˝ch funkcÌ pro dobu trv·nÌ
a konec
P¯i pouûitÌ Ëasov˝ch funkcÌ pro dobu trv·nÌ a konec vypne peËÌcÌ
trouba topn· tÏlesa po uplynutÌ 90 % nastavenÈho nebo vypoËÌtanÈho
Ëasu. ExistujÌcÌ zb˝vajÌcÌ teplo se vyuûije k tomu, aby pokraËoval proces
peËenÌ aû do probÏhnutÌ nastavenÈho Ëasu (3 aû 20 minut).
36
21
Kr·tk˝ Ëasov˝ interval - minutka
Pokrm
Funkce
peËicÌ trouby
Z·suvn·
˙roveÚ
zdola
Teplota∞CDoba peËenÌ
hod.: min.
TÏstovinov˝ n·kyp
hornÌ / dolnÌ teplo
1 180-200 0:45-1:00
LazanÏ
hornÌ / dolnÌ teplo
1 180-200 0:25-0:40
ZapÈkan· zelenina
1)
1) PeËicÌ troubu je nutno p¯edeh¯·t
infrapeËenÌ
1 160-170 0:15-0:30
ZapÈkanÈ bagety
1)
infrapeËenÌ
1 160-170 0:15-0:30
SladkÈ n·kypy
hornÌ / dolnÌ teplo
1 180-200 0:40-0:60
RybÌ n·kypy
hornÌ / dolnÌ teplo
1 180-200 0:30-1:00
PlnÏn· zelenina
infrapeËenÌ
1 160-170 0:30-1:00
1. StisknÏte tlaËÌtko volby tolikr·t,
aû blik· ukazatel KURZZEIT (kr·tk˝
Ëasov˝ interval).
2. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtka
tlaËÌtka
poûadovan˝ kr·tk˝
nebo
Ëasov˝ interval (max. 99,00 minut).
P¯ibliûnÏ po uplynutÌ 5 sekund
zobrazÌ ukazatel zb˝vajÌcÌ Ëas.
SvÌtÌ ukazatel KURZZEIT (kr·tk˝
Ëasov˝ interval).
Po uplynutÌ 90 % nastavenÈho Ëasu
zaznÌ akustick˝ sign·l.
Tabulka pro peËenÌ Al Gusto - hork˝ vzduch
Druh peËiva
Pizza (tenk·) 1 180 - 200
Pizza (s velk˝m mnoûstvÌm oblohy)
Ploch˝ kol·Ë s n·plnÌ 1 180 - 200 45 - 60
äpen·tov˝ dort 1 160 -180 45 - 60
äpekov˝ kol·Ë s vejcem 1 170 - 190 40 - 50
Tvarohov˝ dort, kruhov˝ 1 140 - 160 60 - 90
Tvarohov˝ dort na plechu 1 140 - 160 50 - 60
JableËn˝ dort s pokrytÌm 1 150 - 170 50 - 70
Zeleninov˝ kol·Ë 1 160 - 180 50 - 60
Ploch˝ arabsk˝ chlÈb 1 250 - 270
Dort z listovÈho tÏsta 1 160 - 180
Speci·lnÌ placky 1 250 - 270
Piroûky 1 180 - 200
1) P¯edeh¯·t peËicÌ troubu
Z·suvn·
˙roveÚ
1 180 - 200 20 - 30
Teplota
∞C
»as
hod.: min.
1)
1)
1)
1)
1)
20 - 30
10 - 20
40 - 50
12 - 20
15 - 25
Tabulka n·kyp˘ a zapÈkan˝ch pokrm˘
Po uplynutÌ Ëasu zaznÌ na dobu
1 minut akustick˝ sign·l.
"00,00" a ukazatel KURZZEIT (kr·tk˝
Ëasov˝ interval) blikajÌ.
22
ZruöenÌ blik·nÌ a akustickÈho
sign·lu:
StisknÏte libovolnÈ tlaËÌtko.
35
Tipy pro peËenÌ peËiva
Doba trv·nÌ
V˝sledek peËenÌ Moûn· p¯ÌËina OdstranÏnÌ
Kol·Ëe jsou dole p¯Ìliö
svÏtlÈ
Kol·Ë se sr·ûÌ
(st·v· se mazlav˝m,
vodnat˝m, objevuje
se brousek)
Kol·Ë je p¯Ìliö such˝ P¯Ìliö nÌzk· teplota peËenÌ Nastavit vyööÌ teplotu
Kol·Ëe jsou
nerovnomÏrnÏ hnÏdÈ
PeËivo nenÌ bÏhem
uvedenÈ doby peËenÌ
hotovÈ
Nespr·vn· v˝öka z·suvnÈ
˙rovnÏ
P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ Nastavit teplotu peËenÌ
P¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ Prodlouûit dobu peËenÌ
P¯Ìliö mnoho tekutiny v tÏstu PouûÌt menöÌ mnoûstvÌ
P¯Ìliö dlouh· doba peËenÌ Zkr·tit dobu peËenÌ
P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ
a p¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ
TÏsto je nerovnomÏrnÏ
rozloûeno
Je nasazen tukov˝ filtr Vyjmout tukov˝ filtr
P¯Ìliö nÌzk· teplota peËenÌ Nastavit ponÏkud vyööÌ
Je nasazen tukov˝ filtr Vyjmout tukov˝ filtr
Zasunout kol·Ëe hloubÏji
do trouby
trochu niûöÌ
Doby peËenÌ nelze
zkracovat zv˝öenÌm teploty
peËenÌ
tekutiny
Dodrûujte doby mÌch·nÌ,
p¯edevöÌm p¯i pouûitÌ
kuchyÚsk˝ch robot˘
peËenÌ
Nastavit teplotu peËenÌ
o trochu niûöÌ a prodlouûit
dobu peËenÌ
Rozloûit tÏsto na plechu
pro peËenÌ rovnomÏrnÏ
teplotu peËenÌ
1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a
teplotu.
2. StisknÏte tlaËÌtko volby tolikr·t, aû
blik· ukazatel DAUER (doba trv·nÌ).
3. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtka
tlaËÌtka
poûadovanou dobu
nebo
trv·nÌ (max. 09,59 hodin).
SvÌtÌ ukazatel DAUER (doba trv·nÌ).
34
Po uplynutÌ doby blik· "00,00"
a ukazatel DAUER (doba trv·nÌ).
Na dobu 2 minut zaznÌ akustick˝
sign·l.
PeËicÌ trouba se vypne.
ZruöenÌ blik·nÌ a akustickÈho
sign·lu:
StisknÏte libovolnÈ tlaËÌtko.
23
Konec
PeËenÌ peËiva na vÌce z·suvn˝ch ˙rovnÌch
1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a
teplotu.
2. StisknÏte tlaËÌtko volby tolikr·t,
aû blik· ukazatel ENDE (konec).
3. PomocÌ tlaËÌtek
nebo nastavte
poûadovan˝ Ëas vypnutÌ.
SvÌtÌ ukazatel ENDE (konec)
a zobrazÌ se vypoËÌtan· doba trv·nÌ.
Profi - hork˝
vzduch
Druh peËiva
PeËivo na plechu
VÏtrnÌky / snÏhovÈ peËivo 1/4 --- 160-180
Kol·Ë s drobenkou such˝ 1/3 --- 140-160 0:30-0:60
DrobnÈ peËivo
PlaciËky z k¯ehkÈho tÏsta 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
DrezÌrovanÈ peËivo 1/3 1/3/5 140-150 0:20-0:60
PlaciËky z t¯enÈho tÏsta 1/3 --- 160-170 0:25-0:40
BÌlkovÈ peËivo, bezÈ 1/3 --- 80-100 2:10-2:50
MakrÛnky 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
KynutÈ drobnÈ peËivo 1/3 --- 160-170 0:30-0:60
DrobnÈ peËivo z listovÈho tÏsta
éemle 1/4 --- 180-1901)0:30-0:55
MalÈ placiËky (20 kus˘/plech)
1) P¯edeh¯·t peËicÌ troubu
Z·suvn· ˙roveÚ zdola
2 z·suv. ˙rovnÏ 3 z·suv. ˙rovnÏ
1/3 --- 170-1801)0:30-0:50
1/4 --- 140-1601)0:25-0:35
Profi - hork˝
vzduch
Teplota
∞C
1)
»as
hod.: min.
0:35-0:60
24
Po uplynutÌ Ëasu blik· "00,00"
a ukazatel ENDE (konec).
Na dobu 2 minut zaznÌ akustick˝
sign·l.
PeËicÌ trouba se vypne.
ZruöenÌ blik·nÌ a akustickÈho
sign·lu:
StisknÏte libovolnÈ tlaËÌtko.
33
Druh peËiva
Kol·Ëe s citlivou n·plnÌ
(nap¯. tvaroh, smetana,
vanilkov˝ krÈm)
Pizza (s velkou oblohou)
Pizza (tenk·)
Ploch˝ chlÈb
Kol·Ëe (öv˝carskÈ)
DrobnÈ peËivo
PlaciËky z k¯ehkÈho tÏsta
TrezÌrovanÈ peËivo
PlaciËky z t¯enÈho tÏsta
BÌlkovÈ peËivo, bezÈ
MakrÛnky
KynutÈ drobnÈ peËivo
DrobnÈ peËivo
z listovÈho tÏsta
éemle
MalÈ placiËky
(20 kus˘/plech)
1) P¯edeh¯·t peËicÌ troubu
2) PouûÌt univerz·lnÌ plech, p¯ÌpadnÏ pek·Ë
2)
Funkce
peËicÌ trouby
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
Z·suvn·
˙roveÚ
3
1
1
1
1
3 150-160 0:06-0:20
3 140-150 0:10-0:40
3 150-160 0:15-0:20
3
3 100-120 0:30-0:60
3 150-160 0:20-0:40
3 170-1801)0:20-0:30
3 170-1901)0:20-0:35
3 170-1901)0:20-0:30
Teplota
∞C
160-180
180-200
200-220
200-220
180-200
00
80-1
1)
1)
1)
hod.: min.
0:40-1:20
0:30-1:00
0:10-0:25
0:08-0:15
0:35-0:50
2:00-2
»as
:30
Kombinovan· doba trv·nÌ a konec
Dobu trv·nÌ a konec je moûno pouûÌvat souËasnÏ, jestliûe se m· peËicÌ
trouba automaticky zapnout a vypnout v pozdÏjöÌ nastavenÈ dobÏ.
1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a
teplotu.
2. Nastavte s funkcÌ doby trv·nÌ dobu,
kdy bude pot¯ebnÈ pokrm
p¯ipravovat, nap¯.: 1 hodinu.
3. Nastavte s funkcÌ pro konec (ENDE)
dobu, kdy m· b˝t pokrm hotov,
nap¯.: ve 14:05 hodin.
SvÌtÌ ukazatele doba trv·nÌ (DAUER)
a konec (ENDE).
PeËicÌ trouba se automaticky zapne
ve vypoËÌtanÈm ËasovÈm okamûiku,
nap¯.: ve 13:05 hodin.
Po uplynutÌ nastavenÈ doby trv·nÌ
zaznÌ po dobu 2 minut zvukov·
signalizace a peËicÌ trouba se vypne,
nap¯.: ve 14:05 hodin.
32
25
DalöÌ funkce
Tabulka pro peËenÌ peËiva
VypnutÌ displeje ukazatel˘
VypnutÌm displeje Ëasov˝ch ukazatel˘ m˘ûete öet¯it energii.
VypnutÌ ËasovÈho ukazatele
1. P¯ÌpadnÏ vypnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm tlaËÌtka EIN/AUS (zapnout /
vypnout).
2. StisknÏte tlaËÌtko volby a tlaËÌtko
souËasnÏ tak dlouho, aû displej
zhasne.
Jestliûe se spot¯ebiË znovu uvede do
provozu, displej se automaticky
zapne.
P¯i p¯ÌötÌm vypnutÌ opÏt zhasne
ukazatel dennÌho Ëasu.
Pokud je poûadov·no ponechat
dennÌ Ëas zobrazovat neust·le, musÌte znovu zapnout Ëasov˝ ukazatel.
ZapnutÌ ËasovÈho ukazatele
1. VypnÏte p¯ÌpadnÏ spot¯ebiË s pouûitÌm tlaËÌtka EIN/AUS (zapnout /
vypnout).
2. StisknÏte tlaËÌtko volby a tlaËÌtko
znovu ukazatel neobjevÌ.
souËasnÏ tak dlouho, dokud se
PeËenÌ na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni
Druh peËiva
PeËivo ve form·ch
T¯enÈ buchty nebo b·bovky
Lineck˝ kol·Ë /
kr·lovsk˝ z·kusek
Piökotov˝ dort
Dortov˝ korpus k¯ehkÈ tÏsto
Dortov˝ korpus t¯enÈ tÏsto
JableËn˝ dort s n·plnÌ
JableËn˝ kol·Ë
(2 formy ∅ 20 cm,
˙hlop¯ÌËnÏ p¯esazenÈ)
JableËn˝ kol·Ë
(2 formy ∅ 20 cm,
˙hlop¯ÌËnÏ p¯esazenÈ)
PikantnÌ dort
(nap¯. öpekov˝ s vejcem)
S˝rovÈ dorty
PeËivo na plechu
Kynut˝ pletenec / vÏnec
V·noËnÌ ötoly
ChlÈb (ûitn˝ chlÈb)
- nejprve
- potom
VÏtrnÌky / snÏh. peËivo, bezÈ
Piökotov· rol·da
Kol·Ë s drobenkou such˝
M·slov˝ / cukrov˝ kol·Ë
OvocnÈ kol·Ëe
(z kynutÈho / t¯enÈho tÏsta)
OvocnÈ kol·Ëe
z lineckÈho tÏsta
2)
Funkce
peËicÌ trouby
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
profi - hork˝ vzduch
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
Z·suvn·
˙roveÚ
1 150-160 0:50-1:10
1 140-160 1:10-1:30
1 150-160 0:25-0:40
3 170-1801)0:10-0:25
3 150-170 0:20-0:25
1 170-190 0:50-1:00
1 180-200 0:20-0:30
1 170-190 1:05-1:20
1 160-180 0:30-1:10
1 170-190 1:00-1:30
3 170-190 0:30-0:40
3 160-1801)0:40-1:00
2
3 160-1701)0:15-0:30
3 180-2001)0:10-0:20
3 150-160 0:20-0:40
3 190-2101)0:15-0:30
3 150-170 0:25-0:50
3 160-170 0:40-1:20
Teplota
∞C
1)
250
160-180
hod.: min.
0:30-1:00
»as
0:20
26
31
Obecn· upozornÏnÌ
ï Nasazujte plech na peËenÌ se seöikmenÌm smϯujÌcÌm dop¯edu!
ï S pouûitÌm hornÌho / dolnÌho oh¯evu
nebo profi - horkÈho
vzduchu m˘ûete pÈci takÈ dvÏ formy souËasnÏ, umÌstÏnÈ vedle
sebe na roötu. Doba peËenÌ se pouze nepodstatnÏ prodlouûÌ.
P¯i pouûitÌ zmraûen˝ch potravin se mohou bÏhem peËÌcÌho procesu
osazenÈ plechy zdeformovat. To spoËÌv· ve velkÈm teplotnÌm rozdÌlu
mezi zmraûen˝m produktem a teplotou uvnit¯ peËicÌ trouby.
Po vychladnutÌ plech˘ se deformace opÏt vyrovn·.
Pokyny k tabulk·m pro peËenÌ peËiva
V n·sledujÌcÌch tabulk·ch najdete pro volbu pokrm˘ ˙daje o teplot·ch,
dob·ch va¯enÌ a z·suvn˝ch ˙rovnÌch, kterÈ je vhodnÈ pouûÌvat p¯i
jejich p¯ÌpravÏ.
ï Teploty a doby peËenÌ jsou smÏrn˝mi hodnotami, kterÈ jsou z·vislÈ
na sloûenÌ tÏsta, na jeho mnoûstvÌ a na pouûitÈ formÏ pro peËenÌ.
ï DoporuËujeme nastavit p¯i prvnÌm peËenÌ niûöÌ hodnotu teploty
a teprve v p¯ÌpadÏ pot¯eby, nap¯. jestliûe je poûadov·no silnÏjöÌ
zhnÏdnutÌ v˝robk˘ nebo pokud trv· doba peËenÌ p¯Ìliö dlouho,
zvolit vyööÌ teplotu.
ï Pokud nenajdete pro vlastnÌ recept û·dnÈ konkrÈtnÌ ˙daje, orientujte
se na z·kladÏ podobnÈho peËiva.
ï P¯i peËenÌ kol·Ë˘ na plech·ch nebo ve form·ch na vÏtöÌm poËtu
z·suvn˝ch ˙rovnÌ se m˘ûe doba peËenÌ o 10 - 15 minut prodlouûit.
ï PeËivo s vyööÌm obsahem vlhkosti (nap¯. pizza, ovocnÈ kol·Ëe atd.)
se p¯ipravuje na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni.
ï V˝ökovÈ rozdÌly jednotliv˝ch peËen˝ch produkt˘ mohou vÈst na
zaË·tku peËenÌ k jejich rozdÌlnÈmu stupni zhnÏdnutÌ. V tomto p¯ÌpadÏ
laskavÏ nemÏÚte nastavenÌ teploty.
RozdÌly ve stupni zhnÏdnutÌ se v pr˘bÏhu peËenÌ vyrovnajÌ.
DÏtsk· pojistka
Jestliûe je zapnuta dÏtsk· pojistka, nenÌ moûno uvÈst peËicÌ troubu do provozu.
ZapnutÌ dÏtskÈ pojistky
1. P¯ÌpadnÏ zapnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm tlaËÌtka EIN/AUS (zapnout / vypnout).
NesmÌ b˝t zvolena û·dn· funkce
peËicÌ trouby.
2. Drûte stisknut· souËasnÏ tlaËÌtko volby
a tlaËÌtko
displeji n·pis "SAFE".
NynÌ je dÏtsk· pojistka v provozu.
VypnutÌ dÏtskÈ pojistky
1. P¯ÌpadnÏ zapnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm
tlaËÌtka EIN/AUS (zapnout / vypnout).
2. Drûte stisknut· souËasnÏ tlaËÌtko volby a tlaËÌtko
n·pis "SAFE".
NynÌ je dÏtsk· pojistka vypnuta a peËicÌ trouba je znovu p¯ipravena k provozu.
, dokud se neobjevÌ na
, dokud na displeji nezhasne
Z·mek tlaËÌtek
Pro zajiötÏnÌ vöech nastaven˝ch funkcÌ peËicÌ trouby p¯ed neû·doucÌm
p¯estavenÌm.
ZapnutÌ z·mku tlaËÌtek
1. P¯ÌpadnÏ zapnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm
tlaËÌtka EIN/AUS (zapnout / vypnout).
2. Zvolte funkci peËicÌ trouby.
3. Drûte stisknut· souËasnÏ tlaËÌtko volby
a tlaËÌtko
n·pis "LOC".
NynÌ je z·mek tlaËÌtek v provozu.
, dokud se neobjevÌ v displeji
30
Jsou-li doby peËenÌ delöÌ, m˘ûete peËicÌ troubu p¯ibliûnÏ 10 minut
p¯ed skonËenÌm doby peËenÌ vypnout, aby se tak vyuûilo zbytkovÈho
tepla v troubÏ.
Jestliûe nenÌ uvedeno nÏco jinÈho, jsou tabulky platnÈ pro osazov·nÌ
produkt˘ do chladnÈ peËicÌ trouby.
VypnutÌ z·mku tlaËÌtek
Drûte stisknut· souËasnÏ tlaËÌtko volby a tlaËÌtko
n·pis "LOC".
Z·mek tlaËÌtek se automaticky zruöÌ, jestliûe se vypne funkce peËicÌ trouby.
, dokud v displeji nezhasne
27
BezpeËnostnÌ vypnutÌ peËicÌ trouby
Jestliûe se peËicÌ trouba po urËitÈ dobÏ nevypne nebo se nezmÏnÌ
teplota, trouba se automaticky vypne.
V ukazateli teploty se objevÌ naposled nastaven˝ stupeÚ teploty.
PeËicÌ trouba se vypne p¯i teplotÏ:
30 - 120∞C po 12,5 hodin·ch
120 - 200∞C po 8,5 hodin·ch
200 - 250∞C po 5,5 hodin·ch
250 - max∞C po 1,5 hodinÏ
UvedenÌ do provozu po bezpeËnostnÌm vypnutÌ
PeËicÌ troubu kompletnÏ vypnÏte.
Potom je moûno troubu opÏt uvÈst do provozu.
PouûitÌ, tabulky a rady
PeËenÌ peËiva
Funkce peËicÌ trouby: Profi - hork˝ vzduch nebo hornÌ / dolnÌ oh¯ev
Formy pro peËenÌ
ï Pro hornÌ / dolnÌ oh¯ev
a formy s povlakem.
ï Pro profi - hork˝ vzduch
Z·suvnÈ ˙rovnÏ
ï S pouûitÌm hornÌho / dolnÌho oh¯evu
z·suvnÈ ˙rovni.
ï PomocÌ profi - horkÈho vzduchu
pro peËenÌ:
1 plech pro peËenÌ:
nap¯. z·suvn· ˙roveÚ 3
1 forma pro peËenÌ:
nap¯. z·suvn· ˙roveÚ 1
jsou vhodnÈ formy z tmavÈho kovu
jsou vhodnÈ takÈ vöechny svÏtlÈ kovovÈ formy.
je moûnÈ pÈci peËivo na jednÈ
m˘ûete pÈci souËasnÏ aû na 3 plech·ch
28
2 plechy pro peËenÌ:
nap¯. z·suvn· ˙roveÚ 1 a 3
3 plechy pro peËenÌ:
z·suvnÈ ˙rovnÏ 1, 3 a 5
29
Loading...