AEG COMPETENCE 6871-4 E-m User Manual

COMPETENCE B6871-4
Elektrick· vestavn· peËicÌ trouba
N·vod k pouûitÌ
AUS ERFAHRUNG GUT
822 923 435-A-261103-05
V·ûen· z·kaznice, v·ûen˝ z·kaznÌku,
proËtÏte si laskavÏ peËlivÏ tyto informace pro uûivatele a uschovejte je i pro pozdÏjöÌ nahlÈdnutÌ. P¯edejte je dalöÌmu p¯ÌpadnÈmu uûivateli spot¯ebiËe.
V textu n·vodu budou pouûÌv·ny n·sledujÌcÌ symboly:
BezpeËnostnÌ pokyny
Varov·nÌ: UpozornÏnÌ, slouûÌcÌ pro vaöi osobnÌ bezpeËnost. Pozor: UpozornÏnÌ, jeû slouûÌ k zabr·nÏnÌ ökod·m na spot¯ebiËi.
UpozornÏnÌ a praktickÈ rady
Informace k ûivotnÌmu prost¯edÌ
Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly
P¯eËtÏte si tento n·vod k obsluze a dodrûujte v nÏm uvedenÈ rady a pokyny. V mnoha p¯Ìpadech si budete moci vyjasnit jakÈkoli pochybnosti sami a tudÌû vyhnout se zbyteËn˝m vol·nÌm do servisu. P¯edchozÌ Ë·sti nazvanÈ "Co dÏlat, kdyû ..." a "Servis" obsahujÌ doporuËenÌ, co by se mÏlo zkontrolovat d¯Ìve, neû zavol·te servisnÌho technika. Jestliûe po tÏchto kontrol·ch z·vada st·le existuje, zavolejte vaöe nejbliûöÌ autorizovanÈ servisnÌ st¯edisko AEG. UjistÏte se, ûe m˘ûete sdÏlit model a seriovÈ ËÌslo spot¯ebiËe. Tyto informace naleznete na datovÈm ötÌtku p¯Ìstroje. Origin·lnÌ n·hradnÌ dÌly lze koupit od autorizovan˝ch st¯edisek servisu AEG.
V˝jimky - tato z·ruka se nevztahuje na:
- poökozenÌ nebo poûadavky vzniklÈ v d˘sledku p¯epravy, nespr·vnÈho pouûitÌ nebo nedbalosti, v˝mÏny û·rovek a snÌmateln˝ch Ë·stÌ ze skla nebo plastick˝ch hmot
- n·klady spojenÈ s poûadavky na odstranÏnÌ z·vad spot¯ebiËe, kter˝ je nespr·vnÏ instalov·n
- spot¯ebiËe, kterÈ jsou pouûÌv·ny v komerËnÌm prost¯edÌ vËetnÏ pronajÌman˝ch
- zemÏ EvropskÈho spoleËenstvÌ. Lze pouûÌt standardnÌ z·ruku, ale zajiötÏnÌ, ûe spot¯ebiË splÚuje normy platnÈ v p¯ÌsluönÈ zemi, kam byl spot¯ebiË dopraven, je na zodpovÏdnosti a na n·klady vlastnÌka. M˘ûe b˝t vyûadov·n doklad o koupi.
PodmÌnky z·ruky
My, v˝robce, zaruËujeme, ûe jestliûe bÏhem 24 mÏsÌc˘ od data zakoupenÌ tohoto spot¯ebiËe AEG se tento spot¯ebiË nebo jak·koli jeho Ë·st uk·ûou jako vadnÈ pouze z d˘vodu vadnÈho zpracov·nÌ nebo vadnÈho materi·lu, provedeme podle naöeho uv·ûenÌ buÔ opravu nebo v˝mÏnu tÈhoû bez placenÌ za pr·ci, materi·l nebo p¯epravu za p¯edpokladu, ûe:
- spot¯ebiË byl spr·vnÏ instalov·n a pouûÌv·n pouze na napÏtÌ uvedenÈ na ötÌtku jmenovit˝ch hodnot
- spot¯ebiË byl pouûÌv·n pouze pro norm·lnÌ dom·cÌ ˙Ëely a v souladu s pokyny v˝robce pro provoz a ˙drûbu
- na spot¯ebiËi neprov·dÏla servis, ˙drûbu ani opravu jin· neû n·mi autorizovan· osoba, kter· spot¯ebiË nerozebÌrala ani s nÌm jinak nemanipulovala
- vöechny servisnÌ pr·ce podle tÈto z·ruky musÌ prov·dÏt servis AEG nebo jÌm autorizovanÈ st¯edisko
- kaûd˝ vymÏnÏn˝ spot¯ebiË nebo vymÏnÏn· vadn· souË·st se stanou naöÌm vlastnictvÌm
- tato z·ruka platÌ vedle vaöich z·konn˝ch nebo jinak pr·vnÏ podloûen˝ch pr·v
- rozhodujÌcÌ podmÌnky z·ruky jsou uvedeny na z·ruËnÌm listu
Model ............................................................................
»Ìslo v˝robku (E/PNC No.) .......................................
SeriovÈ ËÌslo (F/Serial. No.) ......................................
eventuelnÏ KD ... ... ... / ...
V p¯ÌpadÏ technick˝ch problÈm˘ v·m bude i n·ö znaËkov˝ servis kdykoliv k dispozici, volejte 2 6112 6112. Adresa:
ServisnÌ st¯edisko AEG
Hanusova ulice
140 21 Praha 4
Tel.: 2 6112 6112
BezpeËnost
P¯eËtÏte si tento n·vod a varovn· upozornÏnÌ na zaË·tku tohoto n·vodu. V˝robce nezodpovÌd· za vady zp˘sobenÈ nespr·vnÏ pouûÌvan˝m v˝robkem nebo v˝robkem pouûÌvan˝m pro jinÈ ˙Ëely neû jsou ˙Ëely specifikovanÈ v tomto n·vodu.
2
55
Servis
Obsah
Vznikne-li technick· porucha: Pokuste se nejprve laskavÏ, zda nem˘ûete s pomocÌ n·vodu k pouûitÌ
(kapitola "Co dÏlat, kdyû Ö") problÈm odstranit sami. Pokud jste problÈm odstranit nemohli:
Zavolejte servisnÌ st¯edisko AEG: 2 6112 6112 Abychom v·m mohli rychle pomoci,
pot¯ebujeme n·sledujÌcÌ ˙daje:
- OznaËenÌ modelu
- ËÌslo produktu (PNC)
- sÈriovÈ ËÌslo (S-No.) (ËÌsla jsou uvedena na typovÈm
ötÌtku spot¯ebiËe)
- druh poruchy
- p¯ÌpadnÈ chybovÈ hl·öenÌ, kterÈ spot¯ebiË indikuje
BezpeËnost ..............................................................................................................5
Likvidace ..................................................................................................................6
Uspo¯·d·nÌ spot¯ebiËe ......................................................................................7
Celkov˝ pohled .......................................................................................................7
Ovl·dacÌ panel ........................................................................................................7
VybavenÌ peËicÌ trouby ........................................................................................8
P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby .................................................................................8
P¯ed prvnÌm pouûitÌm .......................................................................................9
NastavenÌ a zmÏna dennÌho Ëasu ....................................................................9
PrvnÌ ËiötÏnÌ .......................................................................................................... 10
Obsluha peËicÌ trouby ......................................................................................11
ElektronickÈ ¯ÌzenÌ peËicÌ trouby ................................................................... 11
Rychl˝ oh¯ev ......................................................................................................... 1 4
Funkce peËicÌ trouby ......................................................................................... 15
Nasazov·nÌ roötu a univerz·lnÌho plechu .................................................16
Nasazov·nÌ / vyjÌm·nÌ tukovÈho filtru .......................................................17
Masov· sonda ................................................................................................ 18
»asovÈ funkce ...................................................................................................... 20
DalöÌ funkce ........................................................................................................... 26
VypnutÌ ukazatel˘ ........................................................................................26
DÏtsk· pojistka .............................................................................................. 27
Z·mek tlaËÌtek ................................................................................................27
BezpeËnostnÌ vypnutÌ peËicÌ trouby ..................................................... 28
54
PouûitÌ, tabulky a rady ................................................................................... 29
PeËenÌ peËiva ........................................................................................................ 2 9
Tabulka pro peËenÌ peËiva ........................................................................ 31
Tabulka pro n·kypy a zapÈkanÈ pokrmy ............................................ 35
Tabulka pro mraûenÈ hotovÈ pokrmy .................................................. 36
PeËenÌ masa ...........................................................................................................37
Tabulka pro peËenÌ masa ........................................................................... 37
Tabulka pro masovou sondu .................................................................... 39
Grilov·nÌ na ploöe .............................................................................................. 40
Tabulka pro grilov·nÌ ................................................................................. 40
Rozmrazov·nÌ ....................................................................................................... 41
Tabulka pro rozmrazov·nÌ ........................................................................ 41
Zava¯ov·nÌ ............................................................................................................. 42
3
»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ ......................................................................................... 43
Spot¯ebiË z vnÏjöÌ strany .................................................................................. 43
Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby ......................................................................... 43
P¯ÌsluöenstvÌ .......................................................................................................... 44
Tukov˝ filtr ............................................................................................................ 44
PyrolytickÈ ËiötÏnÌ .............................................................................................. 45
ZasouvacÌ m¯Ìûky ................................................................................................. 4 6
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby ..................................................................................... 48
Dve¯e peËicÌ trouby ............................................................................................ 49
Sklo dve¯Ì peËicÌ trouby ................................................................................... 50
Co dÏlat, kdyû Ö ................................................................................................ 52
Servis....................................................................................................................... 54
Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly .................................................................... 55
Varov·nÌ! Opravy spot¯ebiËe smÌ prov·dÏt pouze odbornÌ pracovnÌci.
NeodbornÏ provedenÈ opravy mohou vystavit uûivatele znaËnÈmu nebezpeËÌ.
P¯i chybnÈ obsluze peËicÌ trouby nemusÌ b˝t n·vötÏva technika servisnÌ sluûby bezplatn· ani bÏhem z·ruËnÌ doby.
UpozornÏnÌ pro spot¯ebiËe s kovovou ËelnÌ Ë·stÌ:
Vlivem chladnÈ ËelnÌ Ë·sti vaöeho spot¯ebiËe m˘ûe dojÌt p¯i otev¯enÌ dve¯Ì, bÏhem nebo kr·tce po peËenÌ peËiva Ëi masa, kr·tkodobÏ k opocenÌ vnit¯nÌ sklenÏnÈ tabule dve¯Ì.
4
53
Co dÏlat, kdyû Ö
BezpeËnost
ProblÈm Moûn· p¯ÌËina OdstranÏnÌ
PeËicÌ trouba se nevyh¯Ìv·
Nefunguje osvÏtlenÌ peËicÌ trouby
Nefunguje pyrol˝za (v ukazateli Ëasu se objevÌ "C1")
Dve¯e peËÌcÌ trouby jsou zablokov·ny
PeËicÌ trouba se nevyh¯Ìv·. SvÌtÌ dennÌ Ëas
PeËicÌ trouba nenÌ zapnuta Zapnout peËicÌ troubu
NenÌ nastaven dennÌ Ëas Nastavit dennÌ Ëas
Nebyla provedena pot¯ebn· nastavenÌ
Zareagovalo bezpeËnostnÌ vypnutÌ peËicÌ trouby
Vypnulo jiötÏnÌ v domovnÌ instalaci (pojistkov· sk¯ÌÚka).
Je vyp·len· û·rovka peËicÌ trouby
Nebyl odstranÏn teleskopick˝ v˝jezd z peËÌcÌ trouby
Spot¯ebiË nenÌ p¯ipojen; je aktivov·no zablokov·nÌ dve¯Ì
Je v provozu demo - reûim Drûte stisknutÈ 2 sekundy
Zkontrolovat nastavenÌ
Viz bezpeËnostnÌ vypnutÌ
Zkontrolovat jiötÏnÌ Pokud by pojistky nebo jistiËe vypadly nÏkolikr·t za sebou, spojte se laskavÏ s odborn˝m elektroinstalatÈrem
VymÏnit û·rovku peËicÌ trouby
Odstranit z trouby teleskopick˝ v˝jezd
P¯ipojit spot¯ebiË a poËkat nejmÈnÏ 15 minut, dokud se zablokov·nÌ dve¯Ì automaticky nezruöÌ
tlaËÌtko volby, potom bÏhem 2 sekund drûte stisknut· po dobu 2 sekund tlaËÌtka volby a
Jestliûe nejste schopni odstranit poruchu pomocÌ opravn˝ch opat¯enÌ, uveden˝ch naho¯e, obraùte se laskavÏ na servisnÌ sluûbu.
Tento spot¯ebiË odpovÌd· n·sledujÌcÌm smÏrnicÌm EU:
- 73/23/EWG z 19. 2. 1973 SmÏrnice pro nÌzkÈ napÏtÌ
- 89/336/EWG z 3.5.1989 SmÏrnice o elektromagnetickÈ kompatibilitÏ, vËetnÏ
zmÏnovÈ smÏrnice 92/31/EWG
- 93/68/EWG z 22. 7. 1993 SmÏrnice k oznaËov·nÌ CE
Elektrick· bezpeËnost
ï Spot¯ebiË smÌ p¯ipojit k elektrickÈ sÌti pouze opr·vnÏn˝ odborn˝ elektrik·¯. ï Pokud vzniknou poruchy nebo se spot¯ebiË poökodÌ: vyöroubujte pojistky,
p¯ÌpadnÏ vypnÏte jistiË.
ï Opravy spot¯ebiËe smÌ prov·dÏt pouze odbornÌ pracovnÌci. NeodbornÏ
provedenÈ opravy mohou vystavit uûivatele znaËnÈmu nebezpeËÌ. V p¯ÌpadÏ nutnosti opravy se proto obraùte vûdy na servis.
ZajiötÏnÌ bezpeËnosti dÏtÌ
ï MalÈ dÏti se nesmÏjÌ ponechat nikdy bez dozoru bÏhem doby,
ve kterÈ je spot¯ebiË v provozu.
BezpeËnost bÏhem pouûÌv·nÌ spot¯ebiËe
ï Tento spot¯ebiË se smÌ pouûÌvat v˝hradnÏ pro va¯enÌ a peËenÌ pokrm˘
obvykl˝m zp˘sobem v dom·cnostech.
ï Zachov·vejte opatrnost p¯i p¯ipojov·nÌ elektrick˝ch spot¯ebiˢ do z·suvek
v blÌzkosti spor·ku. P¯ipojovacÌ vodiËe se nesmÏjÌ dostat na horkÈ plot˝nky nebo se sev¯Ìt pod horkÈ dve¯e peËicÌ trouby.
ï Varov·nÌ: NebezpeËÌ pop·lenÌ! P¯i provozu se vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby
oh¯Ìv· na velmi vysokou teplotu.
ï PouûÌv·te-li v peËicÌ troubÏ p¯Ìsady s obsahem alkoholu, m˘ûe p¯ÌpadnÏ
vzniknout lehce vznÏtliv· smÏs alkoholu se vzduchem. V tomto p¯ÌpadÏ otevÌrejte dve¯e trouby s velikou opatrnostÌ. Nemanipulujte p¯itom se ûhav˝mi uhlÌky, jiskrami nebo ohnÏm.
52
UpozornÏnÌ na akrylamid
Na z·kladÏ nejnovÏjöÌch vÏdeck˝ch poznatk˘ m˘ûe vlivem akrylamidu ohroûovat zdravÌ intenzivnÌ opÈk·nÌ potravin, spojenÈ se siln˝m hnÏdav˝m zabarvenÌm, zvl·ötÏ u produkt˘, jeû obsahujÌ ökrob. Proto doporuËujeme pÈci p¯i pokud moûno nÌzk˝ch teplot·ch tÌm zp˘sobem, aby se pokrmy neopÈkaly p¯Ìliö dohnÏda.
5
Jak zamezÌte poökozenÌ spot¯ebiËe
ï Nevykl·dejte vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby hlinÌkovou fÛliÌ a nestavte
peËicÌ plechy, hrnce atd. na jejÌ podl·ûku, neboù v tom p¯ÌpadÏ se poökodÌ smaltov·nÌ trouby vznikajÌcÌm nahromadÏnÌm horka.
ï äù·vy z ovoce, kterÈ odkap·vajÌ z plechu na peËenÌ, zanech·vajÌ
skvrny, kterÈ jiû nelze odstranit. Pro peËenÌ velmi vlhk˝ch kol·Ë˘
pouûÌvejte hlubok˝ pek·Ë. ï Otev¯enÈ dve¯e peËicÌ trouby û·dn˝m zp˘sobem nezatÏûujte. ï Do horkÈ peËicÌ trouby nikdy p¯Ìmo nenalÈvejte vodu. Mohla by se
poökodit smaltov· vrstva a zmÏnit se barva. ï P˘sobenÌm n·silÌ, p¯edevöÌm na hran·ch ËelnÌ desky, m˘ûe prasknout
sklo ve dve¯Ìch. ï Neukl·dejte do peËicÌ trouby û·dnÈ ho¯lavÈ p¯edmÏty. P¯i zapnutÌ
spot¯ebiËe by se mohly vznÌtit. ï Neukl·dejte do peËicÌ trouby û·dnÈ vlhkÈ potraviny. Mohla by se
poökodit vnit¯nÌ smaltovan· vrstva spot¯ebiËe.
Likvidace
Obalov˝ materi·l
Vöechny pouûitÈ obalovÈ materi·ly jsou ekologicky neökodnÈ a s moûnostÌ recyklace. PlastovÈ dÌly jsou oznaËeny, nap¯. >PE<, >PS< atd. Zlikvidujte obalovÈ materi·ly podle jejich oznaËenÌ u p¯Ìsluön˝ch komun·lnÌch sluûeb do sbÏrn˝ch n·dob, pro tento sbÏr urËen˝ch.
NasazenÌ st¯ednÌch tabulÌ dve¯Ì
1. ZaveÔte st¯ednÌ sklenÏnÈ tabule
postupnÏ öikmo shora do dve¯nÌho profilu na stranÏ rukojeti.
2. Spusùte st¯ednÌ sklenÏnÈ tabule
dve¯Ì dol˘ a zasuÚte je ve smÏru k dolnÌ hranÏ dve¯Ì aû na doraz pod dolnÌ drû·k.
NasazenÌ hornÌ sklenÏnÈ tabule dve¯Ì
1. ZaveÔte hornÌ sklenÏnou tabuli
öikmo shora do dve¯nÌho profilu na stranÏ rukojeti.
2. SklenÏnou tabuli spusùte. Poloûte
tabuli proti sÌle pruûiny na stranÏ rukojeti p¯ed p¯Ìdrûn˝ profil na dolnÌ hranÏ dve¯Ì a zasuÚte ji pod
p¯Ìdrûn˝ profil.
SklenÏn· tabule musÌ b˝t pevnÏ usazena!
Dve¯e peËicÌ trouby opÏt zavÏste
Star˝ vyslouûil˝ spot¯ebiË
Sv˘j star˝ vyslouûil˝ spot¯ebiË zlikvidujte na podkladÏ p¯Ìsluön˝ch smÏrnic a p¯edpis˘, platn˝ch ve vaöem bydliöti.
Varov·nÌ: Aby star˝ vyslouûil˝ spot¯ebiË jiû û·dn˝m zp˘sobem nemohl ohroûovat, uËiÚte jej laskavÏ p¯ed jeho likvidacÌ nepouûiteln˝m.
P¯itom odpojte spot¯ebiË od p¯Ìvodu elektrickÈ energie a odstraÚte jeho p¯ÌvodnÌ kabel.
6
51
Sklo ve dve¯Ìch peËÌcÌ trouby
Dve¯e peËicÌ trouby jsou vybaveny Ëty¯mi za sebou umÌstÏn˝mi sklenÏn˝mi tabulemi. Vnit¯nÌ tabule jsou vyjÌmatelnÈ, aby je bylo moûno vyËistit.
Varov·nÌ: N·sledujÌcÌ kroky prov·dÏjte z·sadnÏ pouze na vyvÏöen˝ch dve¯Ìch peËicÌ trouby! V zavÏöenÈm stavu by mohly dve¯e p¯i odebr·nÌ zasklenÌ zmenöenÌm hmotnosti vyskoËit nahoru a ohrozit v·s.
Pozor: P˘sobenÌm n·silÌ, p¯edevöÌm na hran·ch ËelnÌ desky, m˘ûe sklo ve dve¯Ìch prasknout.
Demontov·nÌ hornÌho skla dve¯Ì
1. VyvÏste dve¯e peËicÌ trouby a poloûte je rukojetÌ smÏrem dol˘ na
mÏkkou, rovnou podloûku.
2. Uchopte sklenÏnou tabuli na
dolnÌm okraji a zasuÚte ji proti tlaku pruûiny ve smÏru k rukojeti peËÌcÌ trouby, aû se dole uvolnÌ.
3. Tabuli dole lehce nadzvednÏte a
vyt·hnÏte.
Popis spot¯ebiËe
Celkov˝ pohled
Ovl·dacÌ panel
Rukojeù dve¯Ì
CelosklenÏnÈ dve¯e
50
Demont·û st¯ednÌch tabulÌ dve¯Ì
1. Uchopte postupnÏ sklenÏnÈ tabule
na dolnÌm okraji a zasuÚte je proti tlaku pruûiny ve smÏru k rukojeti peËÌcÌ trouby, aû se dole uvolnÌ.
2. Tabule dole lehce nadzvednÏte a
vyt·hnÏte.
SklenÏnÈ tabule dve¯Ì vyËistÏte
Ovl·dacÌ panel
Ukazatele peËicÌ trouby
FunkËnÌ tlaËÌtka peËicÌ trouby
7
VybavenÌ peËicÌ trouby
HornÌ oh¯ev a topnÈ tÏleso grilu
Z·suvnÈ
˙rovnÏ
ZasouvacÌ m¯Ìûky, vyjÌmatelnÈ
P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby
Kombinovan˝ roöt
Roöt je urËen˝ pro n·dobÌ, kuchyÚskÈ formy, peËenÌ a grilovanÈ kusy pokrm˘
Plech pro peËenÌ
Plech je urËen pro p¯Ìpravu kol·Ë˘ a placek.
Pek·Ë
Pek·Ë je urËen pro peËenÌ, p¯ÌpadnÏ jako z·chytn˝ plech na tuk bÏhem peËenÌ.
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby
Zd̯ka pro masovou sondu Tukov˝ filtr
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby TopnÈ tÏleso zadnÌ stÏnyü
DolnÌ oh¯ev
Dve¯e peËÌcÌ trouby
Pro vyËiötÏnÌ vaöeho spot¯ebiËe je moûno dve¯e peËicÌ trouby vyvÏsit.
VyvÏsit dve¯e peËÌcÌ trouby
1. Dve¯e peËicÌ trouby zcela otev¯ete.
2.⁄plnÏ odklopte mosaznÏ zbarvenou upÌnacÌ p·Ëku na obou
dve¯nÌch z·vÏsech.
3. Uchopte dve¯e peËicÌ trouby obÏma rukama na stran·ch a uzav¯ete je
i p¯es urËit˝ odpor asi do 3/4.
4. Odt·hnÏte dve¯e od peËÌcÌ trouby (pozor: dve¯e jsou tÏûkÈ!).
5. Odloûte dve¯e vnÏjöÌ stranou
smÏrem dol˘ na mÏkkou, rovnou podloûku, nap¯Ìklad na deku, aby se tak zamezilo poökr·b·nÌ povrchu.
ZavÏsit dve¯e peËicÌ trouby
1. Uchopte dve¯e ze strany rukojeti
obÏma rukama na bocÌch.
2. Drûte dve¯e sklonÏnÈ pod ˙hlem asi 60∞.
3. ZasuÚte z·vÏsy dve¯Ì souËasnÏ do obou v˝¯ez˘ vpravo a vlevo dole na peËÌcÌ troubÏ tak daleko, jak je to moûnÈ.
4. NadzvednÏte dve¯e aû se projevÌ odpor nahoru a potom je zcela otev¯ete.
5. P¯eklopte mosaznÏ zbarvenÈ upÌnacÌ p·Ëky na obou dve¯nÌch z·vÏsech do p˘vodnÌ polohy.
6. Zav¯ete dve¯e peËicÌ trouby.
8
49
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby
Varov·nÌ: HrozÌ nebezpeËÌ zasaûenÌ elektrick˝m proudem! P¯ed v˝mÏnou û·rovky v peËÌcÌ troubÏ:
- VypnÏte peËicÌ troubu!
- Vyöroubujte pojistky v pojistkovÈ sk¯Ìni, p¯ÌpadnÏ vypnÏte jistiË.
P¯ed prvnÌm pouûitÌm
NastavenÌ a zmÏna dennÌho Ëasu
PeËicÌ trouba funguje pouze s nastaven˝m Ëasem.
Na ochranu û·rovky peËicÌ trouby a sklenÏnÈho krytu poloûte na dno trouby hadr.
VymÏnit û·rovku peËicÌ trouby / vyËistit sklenÏn˝ kryt
1. SejmÏte sklenÏn˝ kryt jeho
ot·ËenÌm smÏrem doleva a vyËistÏte jej.
2. Pokud je to zapot¯ebÌ: VymÏÚte û·rovku peËicÌ trouby, kter· m· hodnotu 40 watt˘,
230 V, odoln· proti horku 300 ∞C.
3. Znovu sklenÏn˝ kryt namontujte. V˝mÏna boËnÌ û·rovky peËicÌ trouby / vyËiötÏnÌ sklenÏnÈho krytu
1. Odeberte levou zasouvacÌ m¯Ìûku.
2. UvolnÏte sklenÏn˝ kryt s pomocÌ
˙zkÈho, tupÈho p¯edmÏtu (nap¯. Ëajov· lûiËka) a vyËistÏte jej.
3. Pokud je to zapot¯ebÌ: VymÏÚte halogenovou û·rovku
peËicÌ trouby, jeû m· hodnoty 20 watt˘, 12 V, odolnost proti horku 300 ∞C.
HalogenovÈ svÏtelnÈ zdroje vûdy nutno uchopit s pouûitÌm had¯Ìku, aby se tak zamezilo p¯ipalov·nÌ zbytk˘ tuku.
4. Znovu namontujte sklenÏn˝ kryt.
5. NasaÔte zasouvacÌ m¯Ìûky.
Po p¯ipojenÌ k elektrickÈ sÌti nebo p¯eruöenÌ dod·vky elektrickÈho proudu blik· ukazatel dennÌho Ëasu automaticky.
1. Pro zmÏnu jiû nastavenÈho dennÌho
Ëasu stisknÏte nejprve tlaËÌtko EIN / AUS (zapnout / vypnout). Potom stisknÏte tlaËÌtko AUSWAHL (volba) tolikr·t, aû ukazatel dennÌho Ëasu blik·.
2. PomocÌ tlaËÌtek
aktu·lnÌ dennÌ Ëas.
P¯ibliûnÏ po 5 sekund·ch zhasne blik·nÌ a hodiny ukazujÌ nastaven˝ dennÌ Ëas.
Spot¯ebiË je p¯ipraven k provozu. DennÌ Ëas je moûno zmÏnit pouze
tehdy, kdyû je vypnuta dÏtsk· pojistka, a nenÌ nastavena û·dn· Ëasov· funkce doby trv·nÌ nebo pro konec a û·dn· funkce peËicÌ trouby.
nebo nastavte
48
9
PrvnÌ ËiötÏnÌ
P¯ed prvnÌm pouûitÌm peËicÌ trouby byste ji mÏli d˘kladnÏ vyËistit. Pozor: P¯i ËiötÏnÌ nepouûÌvejte ostrÈ, abrazivnÌ ËisticÌ prost¯edky!
Mohli byste tak poökodit povrch trouby. P¯i ËiötÏnÌ kovov˝ch ËelnÌch Ë·stÌ pouûÌvejte v obchodÏ obvyklÈ ËistÌcÌ
prost¯edky.
1. Otev¯ete dve¯e peËicÌ trouby. OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby je zapnuto.
2. VyjmÏte z peËicÌ trouby vöechny souË·sti p¯ÌsluöenstvÌ a zasouvacÌ m¯Ìûky a vyËistÏte je s pouûitÌm teplÈ vody s mycÌm prost¯edkem.
3. PeËicÌ troubu rovnÏû vymyjte teplou vodou s mycÌm prost¯edkem a vysuöte ji.
4. »elnÌ Ë·st spot¯ebiËe ot¯ete zavlhka.
NasazenÌ zasouvacÌch m¯Ìûek
P¯i mont·ûi m¯Ìûky dbejte na to, aby zaoblenÈ konce vodicÌch tyËek smϯovaly smÏrem dop¯edu!
1. P¯i instalaci m¯Ìûku nejprve zavÏste
vp¯edu (1).
2. Sklopte m¯Ìûku dozadu a nasuÚte
ji (2).
3. Znovu upevnÏte öroub.
10
47
ZasouvacÌ m¯Ìûky
Je-li zapot¯ebÌ vyËistit boËnÌ stÏny, lze vyjmout z peËicÌ trouby zasouvacÌ m¯Ìûky na levÈ i na pravÈ stranÏ.
Obsluha peËicÌ trouby
ElektronickÈ ¯ÌzenÌ peËicÌ trouby
VyjmutÌ zasouvacÌch m¯Ìûek
1. UvolnÏte örouby.
2. Odt·hnÏte m¯Ìûku vzadu od stÏny
peËÌcÌ trouby a sklopte ji dol˘ (1).
3. M¯Ìûku vyvÏste (2).
teplota / dennÌ Ëas
ËasovÈ funkce / doba provozufunkce peËicÌ trouby
ukazatel oh¯evu rychl˝ oh¯ev
volba funkcÌ
peËicÌ trouby
nastavovacÌ
tlaËÌtka
ËasovÈ funkce masov· sonda
ObecnÈ pokyny
ï ZapnÏte spot¯ebiË vûdy nejprve s pouûitÌm tlaËÌtka EIN/AUS
(zapnout / vypnout).
ï Jestliûe svÌtÌ zvolen· funkce, zaËne se peËicÌ trouba vyh¯Ìvat, p¯ÌpadnÏ
zaËne probÌhat nastaven˝ Ëas.
ï Ukazatel doby provozu ud·v·, jak dlouho je peËicÌ trouba jiû
v provozu. Tento ukazatel je viditeln˝ pouze tehdy, jestliûe nenÌ nastavena û·dn· z funkcÌ pro kr·tkodobÈ odmϯov·nÌ Ëasu, dobu trv·nÌ nebo konec.
ï Jakmile se zvolÌ funkce peËicÌ trouby, je zapnuto vnit¯nÌ osvÏtlenÌ
trouby. ï Dos·hne-li peËicÌ trouba zvolenÈ teploty, zaznÌ zvukov· signalizace. ï VypnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm tlaËÌtka EIN/AUS (zapnout / vypnout).
46
11
Zvolit funkci peËicÌ trouby
1. ZapnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm tlaËÌtka EIN/AUS (zapnout / vypnout).
2. StisknÏte tlaËÌtko
nebo tolikr·t, aû se objevÌ poûadovan· funkce trouby. ï V ukazateli teploty se objevÌ
navrhovan˝ stupeÚ teploty.
ï Pokud v ukazateli navrûenou
teplotu nezmÏnÌte bÏhem p¯ibliûnÏ 5 sekund, zaËne se peËicÌ trouba vyh¯Ìvat.
Funkci peËicÌ trouby je moûno bÏhem provozu zmÏnit.
ZmÏnit teplotu peËicÌ trouby
Teplotu je moûno zmÏnit smÏrem nahoru nebo dol˘ s pouûitÌm tlaËÌtka
nebo . NastavenÌ se mÏnÌ v krocÌch po 5 ∞C.
Vypnout funkci peËicÌ trouby
Pro vypnutÌ peËicÌ trouby stisknÏte tlaËÌtko
nebo tolikr·t, aû se jiû
nezobrazuje û·dn· funkce trouby.
Vypnout peËicÌ troubu
VypnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm tlaËÌtka EIN/AUS (zapnout / vypnout).
PyrolytickÈ ËiötÏnÌ
Varov·nÌ: PeËicÌ trouba se bÏhem tohoto postupu vyh¯eje na velmi vysokou
teplotu. V û·dnÈm p¯ÌpadÏ se nesmÏjÌ k troubÏ p¯ibliûovat malÈ dÏti.
Pozor! P¯ed provedenÌm pyrol˝zy musejÌ b˝t z peËicÌ trouby odstranÏny vöechny odnÌmatelnÈ souË·sti, s v˝jimkou z·suvn˝ch m¯Ìûek.
Jestliûe pouûÌv·te jako zvl·ötnÌ p¯ÌsluöenstvÌ dod·vanÈ teleskopickÈ v˝suvy, musejÌ se tyto dÌly p¯ed provedenÌm pyrol˝zy odstranit. Pokud z˘stanou teleskopickÈ v˝suvy v peËÌcÌ troubÏ jeötÏ zasunuty, objevÌ se v ukazateli Ëasu ¥C1¥. PyrolytickÈ ËiötÏnÌ nenÌ potom moûno vlivem bezpeËnostnÌho vypnutÌ na ochranu teleskopick˝ch v˝suv˘ zah·jit.
Pyrol˝za
1. P¯edem odstraÚte z peËicÌ trouby vöechny hrubÈ neËistoty.
2. Zvolte funkci peËicÌ trouby Pyrol˝za
- V ukazateli teploty se objevÌ P1.
- V ukazateli Ëasu blik· "3:15",
- doba trv·nÌ blik· po dobu p¯ibliûnÏ 5 sekund. Potom se pyrolytickÈ ËiötÏnÌ spustÌ.
OsvÏtlenÌ je mimo provoz. P¯i dosaûenÌ zadanÈ teploty se dve¯e zablokujÌ. Symbol neodblokujÌ.
ZmÏnit dobu trv·nÌ pyrol˝zy
1. Postupovat stejn˝m zp˘sobem, kter˝ byl uveden u pyrol˝zy.
2. Pokud blik· doba trv·nÌ, zvolit dobu pyrol˝zy s pouûitÌm tlaËÌtek
nebo : "2:15" nebo "3:15". Doba trv·nÌ blik· po dobu p¯ibliûnÏ 5 sekund. Potom se pyrolytickÈ ËiötÏnÌ spustÌ.
Jestliûe doba trv·nÌ jiû neblik·, znovu stisknÏte tlaËÌtko volby a potom proveÔte nastavenÌ.
3. Po uplynutÌ doby pro pyrol˝zu stisknÏte ke skonËenÌ libovolnÈ tlaËÌtko. ZmÏnit Ëas vypnutÌ pyrol˝zy
»as vypnutÌ pyrol˝zy je moûno p¯esunout s pouûitÌm ËasovÈ funkce pro konec (bÏhem 2 minut po nastavenÌ pyrol˝zy).
je aktivnÌ a svÌtÌ prouûky indikace oh¯evu, dokud se dve¯e opÏt
.
12
P¯i jakÈ p¯Ìleûitosti se pouûije urËit· pyrol˝za:
- 2:15 = lehk· pyrol˝za: pro malÈ zneËiötÏnÌ peËÌcÌ trouby.
- 3:15 = intenzivnÌ pyrol˝za: pro silnÏ zneËiötÏnou peËÌcÌ troubu.
45
P¯ÌsluöenstvÌ
Vöechny z·suvnÈ dÌly (roöt, plech na peËenÌ, zasouvacÌ m¯Ìûky atd.) po kaûdÈm pouûitÌ omyjte a dob¯e osuöte. Pro snazöÌ omytÌ je nechte kr·tce odmoËit.
Tukov˝ filtr
1. Tukov˝ filtr vym˝vejte v horkÈm roztoku mycÌho prost¯edku nebo
v automatickÈ myËce na n·dobÌ.
2. Je-li neËistota v tukovÈm filtru p¯Ìliö vp·lena, vyva¯te filtr v malÈm
mnoûstvÌ vody se 2 aû 3 lûÌcemi mycÌho prost¯edku pro automatickÈ myËky n·dobÌ.
ChladicÌ ventil·tor
Jakmile je uvedena peËicÌ trouba do provozu, zapne se automaticky ventil·tor, aby udrûoval povrchy spot¯ebiËe v chladnÈm stavu. Po vypnutÌ peËicÌ trouby bÏûÌ ventil·tor jeötÏ po urËitou dobu d·le, aby spot¯ebiË ochladil a potom se samoËinnÏ vypne.
Ukazatel oh¯evu
Ukazatel vyh¯Ìv·nÌ
Po zapnutÌ funkce peËicÌ trouby zobrazujÌ pomalu postupnÏ se rozsvÏcujÌcÌ prouûky, nakolik je peËÌcÌ trouba jiû vyh¯·ta.
Ukazatel rychlÈho oh¯evu
Po zapnutÌ funkce rychlÈho oh¯evu zobrazujÌ postupnÏ se rozblik·vajÌcÌ prouûky, ûe je rychl˝ oh¯ev v provozu.
44
Ukazatel zbytkovÈho tepla
Po vypnutÌ peËicÌ trouby zobrazujÌ jeötÏ svÌtÌcÌ prouûky zb˝vajÌcÌ zbytkovÈ teplo v peËicÌ troubÏ.
13
Rychl˝ oh¯ev (Schnellheizen)
Po zvolenÌ nÏkterÈ funkce peËicÌ trouby je moûno s pouûitÌm rychlÈho oh¯evu p¯edeh¯·t pr·zdnou peËicÌ troubu v pomÏrnÏ velmi kr·tkÈ dobÏ.
Pozor: PeËen˝ pokrm vkl·dejte do peËÌcÌ trouby teprve tehdy, kdyû je rychl˝ oh¯ev skonËen a peËicÌ trouba pracuje v poûadovanÈ funkci.
1. Nastavte poûadovanou funkci peËÌcÌ trouby (nap¯. hornÌ / dolnÌ oh¯ev
).
P¯ÌpadnÏ zmÏÚte troubou navrhovanou teplotu.
2. StisknÏte tlaËÌtko pro rychl˝ oh¯ev. SvÌtÌ symbol .
PostupnÏ se rozblik·vajÌcÌ prouûky zobrazujÌ, ûe je rychl˝ oh¯ev v provozu.
P¯i dosaûenÌ nastavenÈ teploty svÌtÌ prouûky ukazatele oh¯evu. ZaznÌ zvukov· signalizace. Symbol
PeËicÌ trouba se nynÌ vyh¯Ìv· ve svÈ p¯ednastavenÈ funkci a teplotÏ. NynÌ m˘ûete vloûit do peËicÌ trouby p¯ipravovan˝ pokrm.
Funkci rychlÈho oh¯evu je moûno p¯ipojit p¯i nastaven˝ch funkcÌch peËicÌ trouby profi - hork˝ vzduch hornÌ / dolnÌ oh¯ev a infrapeËenÌ .
zhasne.
, Al Gusto - hork˝ vzduch ,
»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ
Varov·nÌ: BÏhem ËiötÏnÌ musÌ b˝t spot¯ebiË vypnut a musÌ b˝t chladn˝.
Varov·nÌ: »iötÏnÌ spot¯ebiËe s pouûitÌm ËistiËe s paprskem p·ry nebo vysokotlakÈho ËistiËe je z bezpeËnostnÌch d˘vod˘ zak·z·no!
Pozor: NepouûÌvejte prost¯edky na drhnutÌ, ostrÈ ËistÌcÌ p¯edmÏty nebo abrazivnÌ ËistÌcÌ p¯Ìpravky.
Spot¯ebiË z vnÏjöÌ strany
ï Omyjte ËelnÌ stranu spot¯ebiËe mÏkk˝m hadrem a tepl˝m roztokem
mycÌho prost¯edku.
ï M·-li spot¯ebiË kovovou ËelnÌ Ë·st, pouûÌvejte v obchodÏ bÏûnÈ
prost¯edky k oöet¯ov·nÌ.
Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby
Varov·nÌ: BÏhem ËiötÏnÌ musÌ b˝t peËicÌ trouba vypnuta a musÌ b˝t
chladn·. Spot¯ebiË umyjte po kaûdÈm pouûitÌ. Tak je moûno neËistoty odstranit
nejsnadnÏji a zbytky se nep¯ipalujÌ. NeodstranÏnÈ zbytky mohou p¯i pouûitÌ pyrolytickÈho ËiötÏnÌ zp˘sobit barevnÈ povrchovÈ zmÏny.
1. P¯i ËiötÏnÌ vypnÏte osvÏtlenÌ peËicÌ trouby.
2. PeËicÌ troubu po kaûdÈm pouûitÌ vymyjte roztokem mycÌho prost¯edku
a vysuöte ji.
14
Pokud jsou neËistoty znaËnÏ zatvrdlÈ, vyËistÏte troubu pomocÌ pyrol˝zy.
Pozor! P¯i pouûitÌ spreje pro peËicÌ trouby vûdy peËlivÏ respektujte ˙daje a informace v˝robce!
43
Zava¯ov·nÌ
Funkce peËicÌ trouby: DolnÌ oh¯ev
ï Pro zava¯ov·nÌ pouûÌvejte v˝hradnÏ zava¯ovacÌ sklenice stejnÈ velikosti, bÏûnÈ
v obchodÏ.
ï Sklenice s uz·vÏrem twist-off nebo s bajonetov˝m uz·vÏrem a kovovÈ
plechovky jsou nevhodnÈ.
ï Pro zava¯ov·nÌ pouûÌvejte 1. z·suvnou ˙roveÚ zespodu. ï K zava¯ov·nÌ pouûijte plech. Na plechu je mÌsto aû pro öest zava¯ovacÌch
sklenic s obsahem po jednom litru. ï Zava¯ovacÌ sklenice by mÏly b˝t vöechny stejnÏ naplnÏny a zajiötÏny svorkou. ï Postavte zava¯ovacÌ sklenice na plech takov˝m zp˘sobem, aby se nedot˝kaly. ï Nalijte do plechu asi p˘l litru vody, aby vznikla v peËicÌ troubÏ dostateËn·
vlhkost. ï Jakmile zaËnou v kapalinÏ v prvnÌch sklenicÌch stoupat bublinky (u sklenic
s obsahem 1 litr je to p¯ibliûnÏ po 35 - 60 minut·ch), vypnÏte peËicÌ troubu
nebo sniûte teplotu na 100 ∞C (viz tabulku).
Tabulka pro zava¯ov·nÌ
UvedenÈ doby pro zava¯ov·nÌ a teploty jsou smÏrn˝mi hodnotami.
Zava¯ovan˝ produkt
BobulovitÈ ovoce
Jahody, bor˘vky, maliny, zral˝ angreöt
Nezral˝ angreöt 160-170 35-45 10-15
PeckovÈ ovoce
Hruöky, kdoule, övestky 160-170 35-45 10-15
Zelenina
1)
Karotka
1)
Houby
Okurky 160-170 50-60 ---
Zeleninov· smÏs 160-170 50-60 15
Kedlubny, hr·ch, ch¯est 160-170 50-60 15-20
Fazole 160-170 50-60 ---
1) Nechat st·t ve vypnutÈ peËicÌ troubÏ
Teplota
ve ∞C
160-170 35-45 ---
160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15
Zava¯ov·nÌ do
zaË·tku stoup·nÌ
bublinek
min.
Va¯it d·le
p¯i 100 ∞C
min.
Funkce peËicÌ trouby
Pro peËicÌ troubu m·te k dispozici n·sledujÌcÌ funkce:
Funkce peËicÌ trouby PouûitÌ
Profi - hork˝ vzduch
Al Gusto - hork˝ vzduch
HornÌ / dolnÌ oh¯ev
InfrapeËenÌ
VelkoploönÈ grilov·nÌ
Gril Je urËeno pro grilov·nÌ ploch˝ch
Udrûov·nÌ v teplÈm stavu
Rozmrazov·nÌ
DolnÌ oh¯ev UrËeno pro dopÈk·nÌ peËiva
Pyrol˝za
UrËeno pro peËenÌ peËiva aû na t¯ech z·suvn˝ch ˙rovnÌch souËasnÏ.
Teploty peËicÌ trouby je nutno nastavit o 20 - 40 ∞C niûöÌ, neû p¯i dolnÌm / hornÌm oh¯evu.
UrËeno pro peËenÌ peËiva na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni a pro druhy peËiva, kterÈ vyûadujÌ intenzivnÏjöÌ
zhnÏdnutÌ a ch¯upavost spodnÌ Ë·sti.
Teploty peËicÌ trouby je nutno nastavit o 20 - 40 ∞C niûöÌ, neû p¯i dolnÌm / hornÌm oh¯evu.
UrËeno pro peËenÌ peËiva a masa na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni.
UrËeno pro peËenÌ vÏtöÌch kus˘ masa nebo dr˘beûe na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni. Funkce je vhodn· takÈ pro zapÈk·nÌ, resp. pro p¯epÈk·nÌ.
Je urËeno pro grilov·nÌ potravin plochÈho tvaru ve vÏtöÌm mnoûstvÌ a pro toastov·nÌ.
potravin, kterÈ se ukl·dajÌ do st¯edu roötu a pro toastov·nÌ.
Je urËeno pro udrûov·nÌ pokrm˘ v teplÈm stavu.
Pro rozmrazov·nÌ a rozpouötÏnÌ nap¯. dort˘, m·sla, chleba, ovoce nebo jin˝ch zmraûen˝ch potravin.
s ch¯upavou spodnÌ Ë·stÌ.
UrËeno k pyrolytickÈmu samoËiötÏnÌ peËicÌ trouby. P¯itom se spalujÌ zbytky neËistot v peËÌcÌ troubÏ, kterÈ je moûno po vychladnutÌ peËÌcÌ trouby vymÈst ven. PeËicÌ trouba se p¯itom vyh¯Ìv· na teplotu cca 500 ∞C.
Topn˝ prvek /
ventil·tor
HornÌ oh¯ev, dolnÌ oh¯ev, topnÈ tÏleso zadnÌ stÏny, ventil·tor
DolnÌ oh¯ev, topnÈ tÏleso zadnÌ stÏny, ventil·tor
HornÌ oh¯ev, dolnÌ oh¯ev
Gril, hornÌ oh¯ev, ventil·tor
Gril, hornÌ oh¯ev
Gril
---
Ventil·tor
DolnÌ oh¯ev
HornÌ oh¯ev, dolnÌ oh¯ev, gril, ventil·tor
42
15
Nasazov·nÌ roötu a univerz·lnÌho plechu
Pojistka proti sklopenÌ
Vöechny z·suvnÈ Ë·sti jsou opat¯eny vpravo a vlevo mal˝m v˝ËnÏlkem. Tento v˝ËnÏlek slouûÌ jako zajiötÏnÌ proti p¯eklopenÌ a musÌ smϯovat p¯i vsunov·nÌ souË·sti vûdy smÏrem dozadu.
Nasazov·nÌ plechu pro peËenÌ, resp. univerz·lnÌho plechu:
Pojistka proti sklopenÌ musÌ smϯovat dozadu.
Rozmrazov·nÌ
Funkce peËicÌ trouby: Rozmrazov·nÌ (bez nastavenÌ teploty)
ï Rozloûte rozbalenÈ pokrmy na tal̯, kter˝ postavÌte na roöt. ï Pro zakrytÌ nepouûÌvejte û·dnÈ tal̯e nebo misky, neboù ty by dobu
pro rozmrazenÌ znaËnÏ prodlouûily.
ï Roöt k rozmrazov·nÌ nasuÚte do 1. z·suvnÈ ˙rovnÏ zdola.
Tabulka pro rozmrazov·nÌ
Nasazov·nÌ roötu:
Nasazujte roöt do peËÌcÌ trouby tak, aby obÏ vodÌcÌ tyËky leûely naho¯e. Pojistka proti sklopenÌ musÌ smϯovat smÏrem dol˘ a leûet vzadu v peËÌcÌm prostoru.
Nasazov·nÌ roötu a plechu:
P¯i spoleËnÈm pouûÌv·nÌ roötu a univerz·lnÌho plechu nastavte pojistku proti p¯eklopenÌ roötu p¯esnÏ do v˝ËnÏlk˘ plechu.
Doba
Pokrm
Ku¯e, 1000 g 100-140 20-30
Maso, 1000 g 100-140 20-30
Maso, 500 g 90-120 20-30
Pstruh, 150 g 25-35 10-15 ---
Jahody, 300 g 30-40 10-20 ---
M·slo, 250 g 30-40 10-15 ---
Smetana, 2 x 200 g
Dort, 1400 g 60 60 ---
rozmrazenÌ
min.
80-100 10-15
Doba
doplÚkovÈho
rozmrazenÌ
min.
Ku¯e poloûit na obr·cen˝ podö·lek ve velkÈm tal̯i. Po uplynutÌ poloviny pot¯ebnÈho Ëasu obr·tit.ä
Po uplynutÌ poloviny pot¯ebnÈho Ëasu obr·tit.
Po uplynutÌ poloviny pot¯ebnÈho Ëasu obr·tit.
Smetanu je moûno dob¯e uölehat i s jeötÏ lehce zmraûen˝mi mÌsty.
Pozn·mka
16
41
Grilov·nÌ na ploöe
Funkce peËicÌ trouby: grilov·nÌ nebo velkoploönÈ grilov·nÌ s maxim·lnÌ nastavenou teplotou
Pozor: Grilujte vûdy p¯i zav¯en˝ch dve¯Ìch peËicÌ trouby.
ï Pr·zdnou peËicÌ troubu vûdy p¯edeh¯Ìvejte po dobu 5 minut
s pouûitÌm grilovacÌch funkcÌ!
ï Pro grilov·nÌ pouûÌvejte spoleËnÏ roöt a z·chytn˝ plech. ï Doby grilov·nÌ jsou smÏrn˝mi hodnotami. ï Grilov·nÌ je vhodnÈ obzvl·ötÏ pro plochÈ kusy masa a ryb.
Tabulka pro grilov·nÌ
Grilovan˝ pokrm Z·suvn· ˙roveÚ Doba grilov·nÌ
1. strana 2. strana
Karban·tky 4 8-10 min. 6-8 min.
Vep¯ovÈ pl·tky 4 10-12 min. 6-10 min.
Klob·sy pro grilov·nÌ 4 8-10 min. 6-8 min.
HovÏzÌ, telecÌ steaky
HovÏzÌ pl·tky, rostbÌf (cca 1 kg)
Toastov˝ chlÈb
ObloûenÈ toasty 3 6-8 min. ---
1) PouûÌt grilovacÌ roöt bez z·chytnÈho plechu
1)
4 6-7 min. 5-6 min.
3 10-12 min. 10-12 min.
3 2-3 min. 2-3 min.
Nasazov·nÌ / vyjÌm·nÌ tukovÈho filtru
Tukov˝ filtr nasazujte do peËicÌ trouby pouze p¯i peËenÌ masa,
abyste tak chr·nili topnÈ tÏleso zadnÌ stÏny p¯ed vyst¯ikovan˝m tukem.
Nasazov·nÌ tukovÈho filtru
Uchopte tukov˝ filtr za okraj a nasaÔte obÏ ˙chytky shora dol˘ do otvoru na zadnÌ stÏnÏ peËÌcÌ trouby (otvor pro ventil·tor).
VyjmutÌ tukovÈho filtru
Uchopte tukov˝ filtr za okraj a vysaÔte jej smÏrem nahoru.
40
17
Masov· sonda (Fleischspiefl)
Masov· sonda slouûÌ pro vypnutÌ peËicÌ trouby p¯i dosaûenÌ nastavenÈ teploty v j·dru peËenÈho masa na stupeÚ p¯esnÏ. Masovou sondu je moûno pouûÌt p¯i funkci peËicÌ trouby profi - hork˝ vzduch infrapeËenÌ , velkoploön˝ gril a gril . Je nutno mÌt na z¯eteli dvÏ teploty:
- Teplotu peËicÌ trouby: viz tabulku pro peËenÌ masa
- Teplotu v j·dru peËenÈho masa: viz tabulku pro masovou sondu Pozor: P¯i pr·ci se smÌ pouûÌvat v˝hradnÏ masov· sonda, kter· je
souË·stÌ dod·vky peËicÌ trouby! Je-li zapot¯ebÌ n·hradnÌ, pouûÌvat pouze origin·lnÌ n·hradnÌ sondu!
1. ZapnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm tlaËÌtka EIN/AUS (zapnout / vypnout).
2. ZapÌchnÏte hrot masovÈ sondy pokud
moûno ˙plnÏ do peËenÈho masa, aby se hrot nach·zel ve st¯edu peËenÈho kusu.
3. ZasuÚte konektor masovÈ sondy aû ke
koncovÈmu dorazu do zd̯ky na boËnÌ stÏnÏ peËicÌ trouby.
4. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtka
tlaËÌtka v j·dru peËenÈho kusu.
, Al Gusto - hork˝ vzduch , hornÌ / dolnÌ oh¯ev ,
nebo
poûadovanou teplotu
Tabulka pro peËenÌ masa s pouûitÌm masovÈ sondy
PeËen˝ pokrm Teplota v j·dru masa
HovÏzÌ maso
RoötÏn· peËenÏ nebo filetov· peËenÏ uvnit¯ Ëerven· (po anglicku) uvnit¯ r˘ûov· (mÈdium) uvnit¯ propeËen·
Vep¯ovÈ maso
Vep¯ovÈ plecko, porce k˝ty, krkovice
Porce kotlet (h¯bet)
Sekan· peËenÏ
TelecÌ maso
TelecÌ peËenÏ
TelecÌ noûiËka
SkopovÈ / jehnÏËÌ maso
Skopov· k˝ta
Skopov˝ h¯bet
JehnÏËÌ peËenÏ, jehnÏËÌ k˝ta
Zvϯina
ZajeËÌ h¯bet
ZajeËÌ bÏhy, zajeËÌ k˝ta
Cel˝ zajÌc
SrnËÌ h¯bet, jelenÌ h¯bet
SrnËÌ k˝ta, jelenÌ k˝ta
45 - 50 ∞C 60 - 65 ∞C 75 - 80 ∞C
80 - 82 ∞C
75 - 80 ∞C
75 - 80 ∞C
75 - 80 ∞C
85 - 90 ∞C
80 - 85 ∞C
80 - 85 ∞C
75 - 80 ∞C
70 - 75 ∞C
70 - 75 ∞C
70 - 75 ∞C
70 - 75 ∞C
70 - 75 ∞C
18
Ukazatel se zmÏnÌ na aktu·lnÌ teplotu v j·dru masa. Pokud by se zobrazovala aktu·lnÌ teplota v j·dru d¯Ìve, neû se nastavÌ poûadovan· teplota v j·dru, potom stisknÏte tlaËÌtko pro volbu tolikr·t, aû zaËne funkce masovÈ sondy blikat a nato proveÔte nastavenÌ.
39
Druh masa MnoûstvÌ
Funkce
peËicÌ trouby
Z·suvn·
˙roveÚ
Teplota
∞C
Doba
peËenÌ
hod.: min.
Teplota v j·dru masa se zobrazuje od 30 ∞C.
5. Nastavte funkci peËicÌ trouby a teplotu pro peËenÌ.
Vep¯ov· peËenÏ
RamÌnko, krkovice, k˝ta
Kotlety 1-1,5 kg
Sekan· peËenÏ 750 g-1 kg
Vep¯ovÈ koleno (p¯edva¯enÈ)
TelecÌ maso
TelecÌ peËenÏ 1 kg
TelecÌ noûiËka 1,5-2 kg
JehnÏËÌ maso
JehnÏËÌ k˝ta, jehnÏËÌ peËenÏ
JehnÏËÌ h¯bet 1-1,5 kg
Zvϯina
ZajeËÌ h¯bet, zajeËÌ k˝ta
SrnËÌ / jelenÌ h¯bet 1,5-2 kg
SrnËÌ / jelenÌ k˝ta 1,5-2 kg
Dr˘beû
Porce dr˘beûe
P˘lky ku¯at
Ku¯e, pulard 1-1,5 kg
Kachna 1,5-2 kg
Husa 3,5-5 kg
Krocan / kr˘ta
Ryby (duöenÌ)
CelÈ ryby 1-1,5 kg
1) PeËicÌ troubu je nutno p¯edeh¯·t
1-1,5 kg
750 g-1 kg
1-1,5 kg
do 1 kg
po 200-250 g
po 400-500 g
2,5-3,5 kg
4-6 kg
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
hornÌ /
dolnÌ teplo
hornÌ /
dolnÌ teplo
hornÌ /
dolnÌ teplo
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
hornÌ /
dolnÌ teplo
1 160-180 1:30-2:00
1 170-180 1:00-1:30
1 160-170 0:45-1:00
1 150-170 1:30-2:00
1 160-180 1:30-2:00
1 160-180 2:00-2:30
1 150-170 1:15-2:00
1 160-180 1:00-1:30
3
1 210-220 1:15-1:45
1 200-210 1:30-2:15
3 200-220 0:35-0:50
3 190-210 0:35-0:50
1 190-210 0:45-1:15
1 180-200 1:15-1:45
1 160-180 2:30-3:30
1 160-180 1:45-2:30
1 140-160 2:30-4:00
2 / 3 210-220 0:45-1:15
220-
250
1)
0:25-0:40
Jakmile je dosaûeno nastavenÈ teploty v j·dru peËenÈho pokrmu, zaznÌ zvukov· signalizace a peËicÌ trouba se automaticky vypne.
6. Pro zruöenÌ zvukovÈ signalizace stisknÏte libovolnÈ tlaËÌtko. Varov·nÌ: Masov· sonda je hork·!
P¯i vysunov·nÌ konektoru ze zd̯ky a hrotu sondy hrozÌ nebezpeËÌ pop·lenÌ!
7. VysuÚte konektor masovÈ sondy ze zd̯ky a vyjmÏte peËenÈ maso z peËicÌ trouby.
8. VypnÏte spot¯ebiË.
Zjiöùov·nÌ teploty v j·dru masa, p¯ÌpadnÏ jejÌ zmÏna
- StisknÏte tlaËÌtko pro volbu tolikr·t, aû blik· funkce masovÈ sondy
a v ukazateli se objevÌ nastaven· teplota v j·dru masa.
- Teplotu p¯ÌpadnÏ m˘ûete zmÏnit s pouûitÌm tlaËÌtek
nebo .
Zjiöùov·nÌ teploty v peËÌcÌ troubÏ, p¯ÌpadnÏ jejÌ zmÏna
- Teplotu p¯ÌpadnÏ m˘ûete zmÏnit s pouûitÌm tlaËÌtek
nebo .
38
19
»asovÈ funkce
ËasovÈ funkce
Kr·tk˝ Ëasov˝ interval - minutka (Kurzzeit)
UrËeno pro nastavenÌ kr·tkÈho ËasovÈho intervalu. Po uplynutÌ nastavenÈho intervalu zaznÌ zvukov· signalizace. Tato funkce nem· vliv na provoz peËicÌ trouby.
Doba trv·nÌ (Dauer)
UrËeno pro nastavov·nÌ doby, po kterou m· b˝t peËicÌ trouba v provozu.
Konec (Ende)
UrËeno pro nastavov·nÌ doby, kdy se m· peËicÌ trouba opÏt vypnout.
DennÌ Ëas (Tageszeit)
UrËeno pro nastavov·nÌ, zmÏnu nebo zjiöùov·nÌ dennÌho Ëasu (viz takÈ kapitolu "P¯ed prvnÌm pouûitÌm").
ukazatel Ëasu
dennÌ Ëas
nastavovacÌ tlaËÌtka
doba trv·nÌ/konec/doba provozu
ËasovÈ funkce masov· sonda
PeËenÌ masa
Funkce peËicÌ trouby: HornÌ / dolnÌ oh¯ev nebo infrapeËenÌ
P¯i peËenÌ masa nasaÔte tukov˝ filtr!
N·dobÌ pro peËenÌ masa
ï Pro peËenÌ masa je vhodnÈ jakÈkoliv n·dobÌ, odolnÈ proti p˘sobenÌ horka
(respektujte ˙daje v˝robce!).
ï VelkÈ kusy peËenÏ m˘ûete pÈci p¯Ìmo v z·chytnÈm plechu nebo na roötu
s podstaven˝m z·chytn˝m plechem.
ï Vöechny libovÈ druhy masa doporuËujeme pÈci v pek·Ëi s vÌkem. Tak z˘stane
maso öùavnatÏjöÌ.
ï Vöechny druhy masa, kterÈ majÌ zÌskat chutnou ch¯upavou k˘rku,
m˘ûete pÈci v pek·Ëi bez vÌka.
Pokyny k tabulce pro peËenÌ masa
⁄daje v n·sledujÌcÌ tabulce jsou smÏrn˝mi hodnotami. ï DoporuËujeme pÈci v peËicÌ troubÏ maso a ryby teprve od hmotnosti 1 kg.
ï Aby se zamezilo p¯ipÈk·nÌ vystupujÌcÌ öù·vy nebo tuku z masa, doporuËujeme
p¯idat do n·doby k peËenÌ trochu tekutiny. ï PeËenÈ maso v p¯ÌpadÏ pot¯eby obraùte (po uplynutÌ 1/2 - 2/3 doby peËenÌ). ï VelkÈ kusy peËenÏ a dr˘beû nÏkolikr·t v pr˘bÏhu doby peËenÌ polijte öù·vou
z peËenÌ. TÌm dos·hnete lepöÌho koneËnÈho v˝sledku peËenÌ. ï P¯ibliûnÏ 10 minut p¯ed skonËenÌm doby peËenÌ peËicÌ troubu vypnÏte, abyste
tak vyuûili jejÌho zbytkovÈho tepla.
Tabulka pro peËenÌ masa
Druh masa MnoûstvÌ
HovÏzÌ maso
HovÏzÌ peËenÏ 1-1,5 kg
RostbÌf nebo hovÏzÌ pl·tky
- uvnit¯ ËervenÈ
- uvnit¯ r˘ûovÈ
- propeËenÈ
na 1 cm
v˝öky
na 1 cm
v˝öky
na 1 cm
v˝öky
Funkce
peËicÌ trouby
hornÌ /
dolnÌ teplo
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
infrapeËenÌ
Z·suvn·
˙roveÚ
Teplota
∞C
1 200-250 2:00-2:30
1
1 180-190 0:06-0:08
1 170-180 0:08-0:10
190-
200
1)
Doba
peËenÌ
hod.: min.
na 1 cm
v˝öky
0:05-0:06
20
37
Tabulka mraûen˝ch hotov˝ch pokrm˘
PeËen˝ pokrm
Mraûen· pizza
BramborovÈ hranolky (300 - 600 g)
Bagety
OvocnÈ kol·Ëe
1) Pozn·mka: bramborovÈ hranolky je nutno bÏhem p¯Ìpravy 2 - 3 kr·t obr·tit
1)
Funkce
peËicÌ trouby
hornÌ / dolnÌ teplo
infrapeËenÌ
hornÌ / dolnÌ teplo
hornÌ / dolnÌ teplo
Z·suvn·
˙roveÚ
3
3 200-220 15-25 min.
3
3
Teplota
∞C
podle ˙daj˘
v˝robce
podle ˙daj˘
v˝robce
podle ˙daj˘
v˝robce
Doba peËenÌ
podle ˙daj˘
v˝robce
podle ˙daj˘
v˝robce
podle ˙daj˘
v˝robce
UpozornÏnÌ k Ëasov˝m funkcÌm
ï Po zvolenÌ nÏkterÈ ËasovÈ funkce blik· p¯Ìsluön· funkce po dobu
p¯ibliûnÏ 5 sekund. BÏhem tÈto doby je moûno pomocÌ tlaËÌtka
nebo nastavit nebo zmÏnit poûadovan˝ Ëas. ï Po nastavenÌ poûadovanÈho Ëasu blik· funkËnÌ kontrolka znovu po
dobu asi 5 sekund. Potom funkce svÌtÌ. Nastaven˝ Ëas zaËÌn· probÌhat.
Zjiöùov·nÌ nastavenÈho nebo zb˝vajÌcÌho Ëasu
StisknÏte tlaËÌtko pro volbu tolikr·t, aû blik· p¯Ìsluön· Ëasov· funkce, a zobrazuje se nastaven˝ nebo zb˝vajÌcÌ Ëas.
VyuûitÌ zb˝vajÌcÌho tepla pomocÌ Ëasov˝ch funkcÌ pro dobu trv·nÌ a konec
P¯i pouûitÌ Ëasov˝ch funkcÌ pro dobu trv·nÌ a konec vypne peËÌcÌ trouba topn· tÏlesa po uplynutÌ 90 % nastavenÈho nebo vypoËÌtanÈho Ëasu. ExistujÌcÌ zb˝vajÌcÌ teplo se vyuûije k tomu, aby pokraËoval proces peËenÌ aû do probÏhnutÌ nastavenÈho Ëasu (3 aû 20 minut).
36
21
Kr·tk˝ Ëasov˝ interval - minutka
Pokrm
Funkce
peËicÌ trouby
Z·suvn·
˙roveÚ
zdola
Teplota∞CDoba peËenÌ
hod.: min.
TÏstovinov˝ n·kyp
hornÌ / dolnÌ teplo
1 180-200 0:45-1:00
LazanÏ
hornÌ / dolnÌ teplo
1 180-200 0:25-0:40
ZapÈkan· zelenina
1)
1) PeËicÌ troubu je nutno p¯edeh¯·t
infrapeËenÌ
1 160-170 0:15-0:30
ZapÈkanÈ bagety
1)
infrapeËenÌ
1 160-170 0:15-0:30
SladkÈ n·kypy
hornÌ / dolnÌ teplo
1 180-200 0:40-0:60
RybÌ n·kypy
hornÌ / dolnÌ teplo
1 180-200 0:30-1:00
PlnÏn· zelenina
infrapeËenÌ
1 160-170 0:30-1:00
1. StisknÏte tlaËÌtko volby tolikr·t,
aû blik· ukazatel KURZZEIT (kr·tk˝ Ëasov˝ interval).
2. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtka
tlaËÌtka
poûadovan˝ kr·tk˝
nebo
Ëasov˝ interval (max. 99,00 minut).
P¯ibliûnÏ po uplynutÌ 5 sekund zobrazÌ ukazatel zb˝vajÌcÌ Ëas. SvÌtÌ ukazatel KURZZEIT (kr·tk˝ Ëasov˝ interval). Po uplynutÌ 90 % nastavenÈho Ëasu zaznÌ akustick˝ sign·l.
Tabulka pro peËenÌ Al Gusto - hork˝ vzduch
Druh peËiva
Pizza (tenk·) 1 180 - 200
Pizza (s velk˝m mnoûstvÌm oblohy)
Ploch˝ kol·Ë s n·plnÌ 1 180 - 200 45 - 60
äpen·tov˝ dort 1 160 -180 45 - 60
äpekov˝ kol·Ë s vejcem 1 170 - 190 40 - 50
Tvarohov˝ dort, kruhov˝ 1 140 - 160 60 - 90
Tvarohov˝ dort na plechu 1 140 - 160 50 - 60
JableËn˝ dort s pokrytÌm 1 150 - 170 50 - 70
Zeleninov˝ kol·Ë 1 160 - 180 50 - 60
Ploch˝ arabsk˝ chlÈb 1 250 - 270
Dort z listovÈho tÏsta 1 160 - 180
Speci·lnÌ placky 1 250 - 270
Piroûky 1 180 - 200
1) P¯edeh¯·t peËicÌ troubu
Z·suvn·
˙roveÚ
1 180 - 200 20 - 30
Teplota
∞C
»as
hod.: min.
1)
1)
1)
1)
1)
20 - 30
10 - 20
40 - 50
12 - 20
15 - 25
Tabulka n·kyp˘ a zapÈkan˝ch pokrm˘
Po uplynutÌ Ëasu zaznÌ na dobu 1 minut akustick˝ sign·l. "00,00" a ukazatel KURZZEIT (kr·tk˝ Ëasov˝ interval) blikajÌ.
22
ZruöenÌ blik·nÌ a akustickÈho sign·lu: StisknÏte libovolnÈ tlaËÌtko.
35
Tipy pro peËenÌ peËiva
Doba trv·nÌ
V˝sledek peËenÌ Moûn· p¯ÌËina OdstranÏnÌ
Kol·Ëe jsou dole p¯Ìliö svÏtlÈ
Kol·Ë se sr·ûÌ (st·v· se mazlav˝m, vodnat˝m, objevuje se brousek)
Kol·Ë je p¯Ìliö such˝ P¯Ìliö nÌzk· teplota peËenÌ Nastavit vyööÌ teplotu
Kol·Ëe jsou nerovnomÏrnÏ hnÏdÈ
PeËivo nenÌ bÏhem uvedenÈ doby peËenÌ hotovÈ
Nespr·vn· v˝öka z·suvnÈ ˙rovnÏ
P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ Nastavit teplotu peËenÌ
P¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ Prodlouûit dobu peËenÌ
P¯Ìliö mnoho tekutiny v tÏstu PouûÌt menöÌ mnoûstvÌ
P¯Ìliö dlouh· doba peËenÌ Zkr·tit dobu peËenÌ
P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ a p¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ
TÏsto je nerovnomÏrnÏ rozloûeno
Je nasazen tukov˝ filtr Vyjmout tukov˝ filtr
P¯Ìliö nÌzk· teplota peËenÌ Nastavit ponÏkud vyööÌ
Je nasazen tukov˝ filtr Vyjmout tukov˝ filtr
Zasunout kol·Ëe hloubÏji do trouby
trochu niûöÌ
Doby peËenÌ nelze zkracovat zv˝öenÌm teploty peËenÌ
tekutiny Dodrûujte doby mÌch·nÌ, p¯edevöÌm p¯i pouûitÌ kuchyÚsk˝ch robot˘
peËenÌ
Nastavit teplotu peËenÌ o trochu niûöÌ a prodlouûit dobu peËenÌ
Rozloûit tÏsto na plechu pro peËenÌ rovnomÏrnÏ
teplotu peËenÌ
1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a
teplotu.
2. StisknÏte tlaËÌtko volby tolikr·t, aû
blik· ukazatel DAUER (doba trv·nÌ).
3. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtka
tlaËÌtka
poûadovanou dobu
nebo
trv·nÌ (max. 09,59 hodin).
SvÌtÌ ukazatel DAUER (doba trv·nÌ).
34
Po uplynutÌ doby blik· "00,00" a ukazatel DAUER (doba trv·nÌ). Na dobu 2 minut zaznÌ akustick˝ sign·l. PeËicÌ trouba se vypne.
ZruöenÌ blik·nÌ a akustickÈho sign·lu: StisknÏte libovolnÈ tlaËÌtko.
23
Konec
PeËenÌ peËiva na vÌce z·suvn˝ch ˙rovnÌch
1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a
teplotu.
2. StisknÏte tlaËÌtko volby tolikr·t,
aû blik· ukazatel ENDE (konec).
3. PomocÌ tlaËÌtek
nebo nastavte
poûadovan˝ Ëas vypnutÌ.
SvÌtÌ ukazatel ENDE (konec) a zobrazÌ se vypoËÌtan· doba trv·nÌ.
Profi - hork˝
vzduch
Druh peËiva
PeËivo na plechu
VÏtrnÌky / snÏhovÈ peËivo 1/4 --- 160-180
Kol·Ë s drobenkou such˝ 1/3 --- 140-160 0:30-0:60
DrobnÈ peËivo
PlaciËky z k¯ehkÈho tÏsta 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
DrezÌrovanÈ peËivo 1/3 1/3/5 140-150 0:20-0:60
PlaciËky z t¯enÈho tÏsta 1/3 --- 160-170 0:25-0:40
BÌlkovÈ peËivo, bezÈ 1/3 --- 80-100 2:10-2:50
MakrÛnky 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
KynutÈ drobnÈ peËivo 1/3 --- 160-170 0:30-0:60
DrobnÈ peËivo z listovÈho tÏsta
éemle 1/4 --- 180-1901)0:30-0:55
MalÈ placiËky (20 kus˘/plech)
1) P¯edeh¯·t peËicÌ troubu
Z·suvn· ˙roveÚ zdola
2 z·suv. ˙rovnÏ 3 z·suv. ˙rovnÏ
1/3 --- 170-1801)0:30-0:50
1/4 --- 140-1601)0:25-0:35
Profi - hork˝
vzduch
Teplota
∞C
1)
»as
hod.: min.
0:35-0:60
24
Po uplynutÌ Ëasu blik· "00,00" a ukazatel ENDE (konec). Na dobu 2 minut zaznÌ akustick˝ sign·l. PeËicÌ trouba se vypne.
ZruöenÌ blik·nÌ a akustickÈho sign·lu: StisknÏte libovolnÈ tlaËÌtko.
33
Druh peËiva
Kol·Ëe s citlivou n·plnÌ (nap¯. tvaroh, smetana, vanilkov˝ krÈm)
Pizza (s velkou oblohou)
Pizza (tenk·)
Ploch˝ chlÈb
Kol·Ëe (öv˝carskÈ)
DrobnÈ peËivo
PlaciËky z k¯ehkÈho tÏsta
TrezÌrovanÈ peËivo
PlaciËky z t¯enÈho tÏsta
BÌlkovÈ peËivo, bezÈ
MakrÛnky
KynutÈ drobnÈ peËivo
DrobnÈ peËivo z listovÈho tÏsta
éemle
MalÈ placiËky (20 kus˘/plech)
1) P¯edeh¯·t peËicÌ troubu
2) PouûÌt univerz·lnÌ plech, p¯ÌpadnÏ pek·Ë
2)
Funkce
peËicÌ trouby
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
Z·suvn·
˙roveÚ
3
1
1
1
1
3 150-160 0:06-0:20
3 140-150 0:10-0:40
3 150-160 0:15-0:20
3
3 100-120 0:30-0:60
3 150-160 0:20-0:40
3 170-1801)0:20-0:30
3 170-1901)0:20-0:35
3 170-1901)0:20-0:30
Teplota
∞C
160-180
180-200
200-220
200-220
180-200
00
80-1
1)
1)
1)
hod.: min.
0:40-1:20
0:30-1:00
0:10-0:25
0:08-0:15
0:35-0:50
2:00-2
»as
:30
Kombinovan· doba trv·nÌ a konec
Dobu trv·nÌ a konec je moûno pouûÌvat souËasnÏ, jestliûe se m· peËicÌ trouba automaticky zapnout a vypnout v pozdÏjöÌ nastavenÈ dobÏ.
1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a
teplotu.
2. Nastavte s funkcÌ doby trv·nÌ dobu,
kdy bude pot¯ebnÈ pokrm p¯ipravovat, nap¯.: 1 hodinu.
3. Nastavte s funkcÌ pro konec (ENDE)
dobu, kdy m· b˝t pokrm hotov, nap¯.: ve 14:05 hodin.
SvÌtÌ ukazatele doba trv·nÌ (DAUER) a konec (ENDE). PeËicÌ trouba se automaticky zapne ve vypoËÌtanÈm ËasovÈm okamûiku, nap¯.: ve 13:05 hodin. Po uplynutÌ nastavenÈ doby trv·nÌ zaznÌ po dobu 2 minut zvukov· signalizace a peËicÌ trouba se vypne, nap¯.: ve 14:05 hodin.
32
25
DalöÌ funkce
Tabulka pro peËenÌ peËiva
VypnutÌ displeje ukazatel˘
VypnutÌm displeje Ëasov˝ch ukazatel˘ m˘ûete öet¯it energii.
VypnutÌ ËasovÈho ukazatele
1. P¯ÌpadnÏ vypnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm tlaËÌtka EIN/AUS (zapnout /
vypnout).
2. StisknÏte tlaËÌtko volby a tlaËÌtko
souËasnÏ tak dlouho, aû displej
zhasne. Jestliûe se spot¯ebiË znovu uvede do
provozu, displej se automaticky zapne. P¯i p¯ÌötÌm vypnutÌ opÏt zhasne ukazatel dennÌho Ëasu. Pokud je poûadov·no ponechat dennÌ Ëas zobrazovat neust·le, musÌte znovu zapnout Ëasov˝ ukazatel.
ZapnutÌ ËasovÈho ukazatele
1. VypnÏte p¯ÌpadnÏ spot¯ebiË s pouûitÌm tlaËÌtka EIN/AUS (zapnout /
vypnout).
2. StisknÏte tlaËÌtko volby a tlaËÌtko
znovu ukazatel neobjevÌ.
souËasnÏ tak dlouho, dokud se
PeËenÌ na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni
Druh peËiva
PeËivo ve form·ch
T¯enÈ buchty nebo b·bovky
Lineck˝ kol·Ë / kr·lovsk˝ z·kusek
Piökotov˝ dort
Dortov˝ korpus k¯ehkÈ tÏsto
Dortov˝ korpus t¯enÈ tÏsto
JableËn˝ dort s n·plnÌ
JableËn˝ kol·Ë (2 formy 20 cm, ˙hlop¯ÌËnÏ p¯esazenÈ)
JableËn˝ kol·Ë (2 formy 20 cm, ˙hlop¯ÌËnÏ p¯esazenÈ)
PikantnÌ dort (nap¯. öpekov˝ s vejcem)
S˝rovÈ dorty PeËivo na plechu
Kynut˝ pletenec / vÏnec
V·noËnÌ ötoly
ChlÈb (ûitn˝ chlÈb)
- nejprve
- potom
VÏtrnÌky / snÏh. peËivo, bezÈ
Piökotov· rol·da
Kol·Ë s drobenkou such˝
M·slov˝ / cukrov˝ kol·Ë
OvocnÈ kol·Ëe (z kynutÈho / t¯enÈho tÏsta)
OvocnÈ kol·Ëe z lineckÈho tÏsta
2)
Funkce
peËicÌ trouby
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
profi - hork˝ vzduch
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
profi - hork˝ vzduch
profi - hork˝ vzduch
Z·suvn·
˙roveÚ
1 150-160 0:50-1:10
1 140-160 1:10-1:30
1 150-160 0:25-0:40
3 170-1801)0:10-0:25
3 150-170 0:20-0:25
1 170-190 0:50-1:00
1 180-200 0:20-0:30
1 170-190 1:05-1:20
1 160-180 0:30-1:10
1 170-190 1:00-1:30
3 170-190 0:30-0:40
3 160-1801)0:40-1:00
2
3 160-1701)0:15-0:30
3 180-2001)0:10-0:20
3 150-160 0:20-0:40
3 190-2101)0:15-0:30
3 150-170 0:25-0:50
3 160-170 0:40-1:20
Teplota
∞C
1)
250
160-180
hod.: min.
0:30-1:00
»as
0:20
26
31
Obecn· upozornÏnÌ
ï Nasazujte plech na peËenÌ se seöikmenÌm smϯujÌcÌm dop¯edu! ï S pouûitÌm hornÌho / dolnÌho oh¯evu
nebo profi - horkÈho vzduchu m˘ûete pÈci takÈ dvÏ formy souËasnÏ, umÌstÏnÈ vedle sebe na roötu. Doba peËenÌ se pouze nepodstatnÏ prodlouûÌ.
P¯i pouûitÌ zmraûen˝ch potravin se mohou bÏhem peËÌcÌho procesu osazenÈ plechy zdeformovat. To spoËÌv· ve velkÈm teplotnÌm rozdÌlu mezi zmraûen˝m produktem a teplotou uvnit¯ peËicÌ trouby. Po vychladnutÌ plech˘ se deformace opÏt vyrovn·.
Pokyny k tabulk·m pro peËenÌ peËiva
V n·sledujÌcÌch tabulk·ch najdete pro volbu pokrm˘ ˙daje o teplot·ch, dob·ch va¯enÌ a z·suvn˝ch ˙rovnÌch, kterÈ je vhodnÈ pouûÌvat p¯i jejich p¯ÌpravÏ. ï Teploty a doby peËenÌ jsou smÏrn˝mi hodnotami, kterÈ jsou z·vislÈ
na sloûenÌ tÏsta, na jeho mnoûstvÌ a na pouûitÈ formÏ pro peËenÌ.
ï DoporuËujeme nastavit p¯i prvnÌm peËenÌ niûöÌ hodnotu teploty
a teprve v p¯ÌpadÏ pot¯eby, nap¯. jestliûe je poûadov·no silnÏjöÌ zhnÏdnutÌ v˝robk˘ nebo pokud trv· doba peËenÌ p¯Ìliö dlouho, zvolit vyööÌ teplotu.
ï Pokud nenajdete pro vlastnÌ recept û·dnÈ konkrÈtnÌ ˙daje, orientujte
se na z·kladÏ podobnÈho peËiva.
ï P¯i peËenÌ kol·Ë˘ na plech·ch nebo ve form·ch na vÏtöÌm poËtu
z·suvn˝ch ˙rovnÌ se m˘ûe doba peËenÌ o 10 - 15 minut prodlouûit.
ï PeËivo s vyööÌm obsahem vlhkosti (nap¯. pizza, ovocnÈ kol·Ëe atd.)
se p¯ipravuje na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni.
ï V˝ökovÈ rozdÌly jednotliv˝ch peËen˝ch produkt˘ mohou vÈst na
zaË·tku peËenÌ k jejich rozdÌlnÈmu stupni zhnÏdnutÌ. V tomto p¯ÌpadÏ laskavÏ nemÏÚte nastavenÌ teploty.
RozdÌly ve stupni zhnÏdnutÌ se v pr˘bÏhu peËenÌ vyrovnajÌ.
DÏtsk· pojistka
Jestliûe je zapnuta dÏtsk· pojistka, nenÌ moûno uvÈst peËicÌ troubu do provozu.
ZapnutÌ dÏtskÈ pojistky
1. P¯ÌpadnÏ zapnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm tlaËÌtka EIN/AUS (zapnout / vypnout). NesmÌ b˝t zvolena û·dn· funkce peËicÌ trouby.
2. Drûte stisknut· souËasnÏ tlaËÌtko volby
a tlaËÌtko displeji n·pis "SAFE". NynÌ je dÏtsk· pojistka v provozu.
VypnutÌ dÏtskÈ pojistky
1. P¯ÌpadnÏ zapnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm
tlaËÌtka EIN/AUS (zapnout / vypnout).
2. Drûte stisknut· souËasnÏ tlaËÌtko volby a tlaËÌtko n·pis "SAFE". NynÌ je dÏtsk· pojistka vypnuta a peËicÌ trouba je znovu p¯ipravena k provozu.
, dokud se neobjevÌ na
, dokud na displeji nezhasne
Z·mek tlaËÌtek
Pro zajiötÏnÌ vöech nastaven˝ch funkcÌ peËicÌ trouby p¯ed neû·doucÌm p¯estavenÌm.
ZapnutÌ z·mku tlaËÌtek
1. P¯ÌpadnÏ zapnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm
tlaËÌtka EIN/AUS (zapnout / vypnout).
2. Zvolte funkci peËicÌ trouby.
3. Drûte stisknut· souËasnÏ tlaËÌtko volby
a tlaËÌtko n·pis "LOC". NynÌ je z·mek tlaËÌtek v provozu.
, dokud se neobjevÌ v displeji
30
Jsou-li doby peËenÌ delöÌ, m˘ûete peËicÌ troubu p¯ibliûnÏ 10 minut p¯ed skonËenÌm doby peËenÌ vypnout, aby se tak vyuûilo zbytkovÈho tepla v troubÏ. Jestliûe nenÌ uvedeno nÏco jinÈho, jsou tabulky platnÈ pro osazov·nÌ produkt˘ do chladnÈ peËicÌ trouby.
VypnutÌ z·mku tlaËÌtek
Drûte stisknut· souËasnÏ tlaËÌtko volby a tlaËÌtko n·pis "LOC". Z·mek tlaËÌtek se automaticky zruöÌ, jestliûe se vypne funkce peËicÌ trouby.
, dokud v displeji nezhasne
27
BezpeËnostnÌ vypnutÌ peËicÌ trouby
Jestliûe se peËicÌ trouba po urËitÈ dobÏ nevypne nebo se nezmÏnÌ teplota, trouba se automaticky vypne. V ukazateli teploty se objevÌ naposled nastaven˝ stupeÚ teploty.
PeËicÌ trouba se vypne p¯i teplotÏ:
30 - 120∞C po 12,5 hodin·ch 120 - 200∞C po 8,5 hodin·ch 200 - 250∞C po 5,5 hodin·ch
250 - max∞C po 1,5 hodinÏ
UvedenÌ do provozu po bezpeËnostnÌm vypnutÌ
PeËicÌ troubu kompletnÏ vypnÏte. Potom je moûno troubu opÏt uvÈst do provozu.
PouûitÌ, tabulky a rady
PeËenÌ peËiva
Funkce peËicÌ trouby: Profi - hork˝ vzduch nebo hornÌ / dolnÌ oh¯ev Formy pro peËenÌ
ï Pro hornÌ / dolnÌ oh¯ev
a formy s povlakem.
ï Pro profi - hork˝ vzduch
Z·suvnÈ ˙rovnÏ
ï S pouûitÌm hornÌho / dolnÌho oh¯evu
z·suvnÈ ˙rovni.
ï PomocÌ profi - horkÈho vzduchu
pro peËenÌ:
1 plech pro peËenÌ: nap¯. z·suvn· ˙roveÚ 3
1 forma pro peËenÌ: nap¯. z·suvn· ˙roveÚ 1
jsou vhodnÈ formy z tmavÈho kovu
jsou vhodnÈ takÈ vöechny svÏtlÈ kovovÈ formy.
je moûnÈ pÈci peËivo na jednÈ
m˘ûete pÈci souËasnÏ aû na 3 plech·ch
28
2 plechy pro peËenÌ: nap¯. z·suvn· ˙roveÚ 1 a 3
3 plechy pro peËenÌ: z·suvnÈ ˙rovnÏ 1, 3 a 5
29
Loading...