AEG COMPETENCE 61016VI User Manual [pt]
COMPETENCE 61016VI
O fogão eléctrico de instalação independente
Manual de instruções e montagem
Cara cliente, caro cliente,
por favor leia o presente Manual de Instruções com atenção e guarde-o
por forma a efectuar consultas futuras.
Entregue este Manual de Instruções aos proprietários seguintes do aparelho.
No texto são utilizados os seguintes símbolos:
1 Indicações de segurança
Aviso! Indicações que visam a sua segurança pessoal.
Atenção! Indicações que visam evitar danos no aparelho.
3 Indicações e sugestões práticas
2 Informações sobre o meio ambiente
2
Índice
Manual de instruções. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Indicações de segurança. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Eliminação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Descrição do aparelho. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Vista geral. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Painel de comando. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Equipamento do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Acessórios do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Antes da primeira utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Regular e alterar a hora do dia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Primeira limpeza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Utilização da placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Ajustar o grau de cozedura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Ligar a dupla zona de cozedura com placa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Indicação de calor residual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Comando do forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Ligar e desligar o forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Funções do forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro para recolha de gorduras . . . . . 17
Colocar/retirar o Filtro de gordura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Funções do relógio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Desligar a indicação de tempo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Instruções, tabelas, sugestões . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Trem de cozinha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Tabela de cozedura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Cozer bolos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Tabela para cozer no forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Tabela Empadões e Gratinados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Tabela para alimentos pré-cozinhados congelados . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Assar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Tabela para assados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Grelhar carne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Tabela para grelhados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Descongelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Tabela de descongelação. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Secagem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Conservas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
3
Limpeza e manutenção . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
O aparelhos por fora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Caixilho da placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Compartimento interior do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Acessórios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Filtro de gorduras. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Grelha corrediça. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Iluminação do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Tecto do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Porta do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Vidro da porta do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Carro para loiça . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
O que fazer, se … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Instruções de instalação. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Instalação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Ajustar o aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Indicações de segurança para o responsável pela instalação . . . . . . . . . . . . 54
Assistência técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
4
Manual de instruções
1 Indicações de segurança
Este aparelho está em conformidade com as seguintes directivas da CE:
5
– 73/23/CEE de 19.02.1973 - Directiva de Baixa Tensão
– 89/336/CEE de 03.05.1989 Directiva CEM (Compatibilidade Electro-
magnética), incluindo a directiva de revisão 92/31/CEE
– 93/68/CEE de 22.07.1993 – Directiva da Marcação CE
Segurança eléctrica
• O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado.
• No caso de avarias no aparelho ou danos no vidro cerâmico (rupturas,
falhas ou fendas), o aparelho deverá ser desligado e desconectado da
corrente eléctrica.
• As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos
especializados. Reparações realizadas incorrectamente podem cons-
tituir graves fontes de perigo para o utilizador. Se o seu aparelho necessitar de reparação, dirija-se à nossa Assistência Técnica ou a um
técnico qualificado.
Medidas de segurança para crianças
• Nunca deixar de observar as crianças enquanto o aparelho estiver em
funcionamento.
Segurança durante a utilização
• Este aparelho só deve ser usado para cozinhar alimentos com os fins
domésticos normais.
• Não utilize a placa de fogão para aquecer a casa.
• Gorduras e óleos sujeitos a sobreaquecimento inflamam-se rapida-
mente. Se cozinhar alimentos em gordura ou óleo (p. ex. batatas fritas) deverá ter em atenção o processo de cozedura.
• Quando utilizar loiça peças compridas, rode a pega para que esta não
fique por cima do foco. Certifique-se que a pega não se encontra sobre um foco quente ou morno.
• Tenha cuidado com a ligação de electrodomésticos em tomadas próximo do aparelho. Os cabos de alimentação não devem ficar em cima
de focos quentes ou entalados por baixo da porta quente do forno.
• Desligue os focos de aquecimento após cada utilização.
5
• Aviso: Perigo de fogo! Com o funcionamento, o interior do forno
aquece.
• Se utilizar ingredientes alcoólicos no forno, pode-se eventualmente
formar uma mistura de ar alcoólico facilmente inflamável. Neste caso, abra a porta do forno com cuidado. Não manuseie brasas, centelhas ou fogo por perto.
3 Nota sobre Acrilamida
De acordo com as mais recentes descobertas científicas, ao alourar demasiado os alimentos, principalmente os produtos com muito amido,
pode causar danos à saúde devido ao acrilamida. Assim sendo, aconselhamos sempre que possível cozinhar a temperaturas baixas e não tostar demasiado os alimentos.
Evite assim danos no aparelho
• O aparelho não poderá ser utilizado como superfície de trabalho ou
plataforma.
• Não ligue os focos de aquecimento com loiça vazia ou sem loiça.
• Tenha atenção para não sujar os focos de aquecimento com líquidos
ácidos, p. ex. vinagre, limão ou agente descalcificante pois estes podem provocar manchas baças.
• A queda de objectos duros e pontiagudos na superfície de cozedura
pode provocar danos.
• Mantenha os objectos e materiais que possam derreter-se afastados
da superfície de vidro cerâmico, por ex. Plástico ou folhas de alumínio. Se se derramar algo na superfície de vidro cerâmico, remova-o
imediatamente com um raspador apropriado.
• Não forre o forno com folha de alumínio nem coloque o tabuleiro do
forno ou tachos no chão pois pode danificar o esmaltado do forno
devido à libertação de calor resultante.
• O sumo de fruta que pingue do tabuleiro provoca nódoas permanentes. Para bolos muito húmidos utilize um tabuleiro muito fundo.
• Não coloque pesos em cima da porta do forno aberta.
• Nunca derrame água directamente para o forno quente. Pode provo-
car danos no esmaltado e descolorações.
• Se exercer pressão, especialmente nos cantos do vidro da frente, o vidro pode partir-se.
• Certifique-se que não deixa nenhum objecto inflamável dentro do
forno. Estes podem-se inflamar ao ligar o forno.
• Certifique-se que não deixa nenhum alimento fresco dentro do forno.
Pode provocar danos no esmaltado.
6
Eliminação
Material de embalagem
2
Os materiais utilizados na embalagem deste aparelho são compatíveis
com o ambiente e recicláveis. As peças em plástico estão identificadas,
por exemplo, >PE<, >PS< etc. Elimine os materiais de embalagem de
acordo com a sua identificação, utilizando para o efeito os contentores
de recolha existentes para essa finalidade nos locais de eliminação de
resíduos da sua área de residência.
2 Aparelho usado
O símbolo
não pode ser tratado como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entregue ao centro de recolha selectiva para a reciclagem de equipamento
eléctrico e electrónico. Ao garantir uma eliminação adequada deste
produto, irá ajudar a evitar eventuais consequências negativas para o
meio ambiente e para a saúde pública, que, de outra forma, poderiam
ser provocadas por um tratamento incorrecto do produto. Para obter
informações mais pormenorizadas sobre a reciclagem deste produto,
contacte os serviços municipalizados locais, o centro de recolha selectiva
da sua área de residência ou o estabelecimento onde adquiriu o produto.
W no produto ou na embalagem indica que este produto
1 Aviso: Para que não haja mais perigo com aparelhos fora de uso, inuti-
lizar a caixa de alimentação eléctrica.
Assim, desligue o aparelho da rede eléctrica e retire o cabo de alimentação.
7
Descrição do aparelho
Vista geral
Painel de
comandos
Manípulo da
porta
Porta de
vidro
Carro para loiça
8
Painel de comando
Lâmpada contr. funcion.
Lâmpada contr. temperatura
Indicação de tempo
Funções do relôgio
Botões ligação das placas
Placa de fogão
Foco de circuito simples
1200W
Foco de aquecimento du-
plo
2200W
Funções do forno
Saída de vapor do forno
Indicação de calor residual
Selecção da temperatura
Botões ligação das placas
Zona de cozedura
2300W
Foco de circuito simples
1200W
9
Equipamento do forno
Aquecimento superior e elemento de aquecimento do grill
Nível de encaixe
Grelha dos níveis de colocação, retirável
Acessórios do forno
Grelha
Para louça, formas de cozinha, peças
para assar e grelhar.
Luz do forno
Filtro de gorduras
Elemento de aquecimen-
to da parede traseira
Ventilador
Aquecimento inferior
10
Tabuleiro
Para bolos e bolachas.
Tabuleiro para recolha de gorduras
Para cozer e assar ou como tabuleiro de recolha para a gordura.
Antes da primeira utilização
Regular e alterar a hora do dia
3 O forno só funciona com a hora ajustada.
Após a ligação eléctrica ou em caso
de falha de energia, o indicador
função Hora do dia começa a
piscar automaticamente.
1.Para alterar uma tecla de hora já re-
gulada Escolha , pressione até o
indicador de função Hora do
dia acenda.
2.Regular a hora actual com o botão
ou .
Após cerca 5 segundos a luz apagase e o relógio mostra a hora regulada.
O aparelho está pronto para funcionar.
3 A hora do dia só pode ser alterada
se não estiver definida qualquer
função automática (Duração ou
Fim ).
11
Primeira limpeza
Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez, deve limpa-lo cuidadosamente
Limpe a placa de vidro cerâmico com um pano húmido.
1 Atenção: Não utilize produtos de limpeza abrasivos ou agressivos! A
superfície poderia ficar danificada.
3 Caso o seu aparelho possua uma frente metálica, utilize um produto de
limpeza comum.
1.Regular o botão de função do forno para iluminação .
2.Retire todos os acessórios e grelhas corrediças e lave com água quente e
detergente para loiça.
3.Lave também o forno com água quente e detergente para loiça e seque.
4.Limpe a parte da frente do aparelho com um pano húmido.
12
Utilização da placa de fogão
Ao ligar o foco de aquecimento, poderá ouvir um ligeiro zumbido.
3
Esta é uma característica de todas as placas de vidro cerâmico e não
prejudica nem o funcionamento nem o tempo de vida do aparelho.
Graus de cozedura
• Nas áreas 1 – 9 pode ajustar os graus de cozedura.
• Nas áreas 2 – 7 és possível efectuar ajustes intermédios.
1 = potência mínima
9 = potência máxima
= Interruptor do foco de circuito duplo
2 Desligue a placa de aquecimento aprox. 5 a 10 minutos antes do fim do
tempo de cozedura, para utilizar o calor residual. Deste modo, economizará energia eléctrica.
na frente à esquerda atrás, à esquerda atrás, à direita na frente à direita
Botões ligação das placas
3 O fogão está equipado com interruptores rebaixáveis para os focos de
aquecimento.
Para utilizar, premir o interruptor. O interruptor sairá então.
13
Ajustar o grau de cozedura
1.Escolher o grau de cozedura.
2.Para terminar o processo de cozedura
voltar a rodar para a posição de desligado.
3 O controlo de funcionamento da pla-
ca acende enquanto a placa estiver
em funcionamento.
Ligar a dupla zona de cozedura com placa
1 O botão da dupla zona de cozedura com placa liga-se rodando para a
direita e não se deve rodar para além do batente!
1.Rode o botão da dupla zona de coze-
dura para a direita. Rode até à posição 9 e force ligeiramente para o
símbolo , até ao limLite.
2.Por fim, rode para a posição de coze-
dura que pretende.
3.No final do processo de cozedura,
rode o botão para a posição Off (desligado).
3 Quando voltar a ligar a dupla zona de cozedura, ligue novamente a pla-
ca maior.
Indicação de calor residual
A indicação de calor residual acende, assim que o respectivo foco estiver quente.
1 Aviso! Perigo de queimaduras devido ao calor residual. Após desligar os
focos os mesmo necessitam de algum tempo para arrefecerem. Respeitar a indicação de calor residual.
2 O calor residual poderá ser utilizado para derreter ou manter comida
quente.
14
Comando do forno
O forno está equipado com interruptores rebaixáveis para as Funções
3
do forno e Selecção da temperatura. Para utilizar, premir o interruptor.
O interruptor sairá então.
Ligar e desligar o forno
Lâmpada contr. funcion.
Funções do forno Selecção da temperatura
1.Rode o botão das funções do forno para a função desejada.
2.Rode o botão da selecção de temperatura para a temperatura desejada.
A sinalização de controlo de funcionamento fica acesa enquanto o forno estiver em funcionamento
A sinalização de controlo de temperatura permanece acesa enquanto o
forno estiver a aquecer.
3.Para desligar o forno rode os botões das funções do forno e da escolha
de temperatura para a posição desligada.
Lâmpada contr. temperatura
3 Ventilador
O ventilador liga-se automaticamente, para manter as superfícies do
aparelho arejadas. Após a desactivação do forno, o ventilador continua
a funcionar para arrefecer o aparelho e, de seguida, desliga-se automaticamente.
15
Funções do forno
Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:
Função de forno de
cozedura
Iluminação do
forno
Ar quente Para cozer bolos em até dois
Turbo multiplo Para assar em até três níveis ao
Tradicional Para fazer bolos e assar num
Inferior Para recozer bolos com fundo
Descongelar Para aquecer e descongelar p. ex.
Grelhador Para grelhar alimentos baixos,
Grelhador duplo Para grelhar alimentos baixos em
Grelhador turbo Para assar grandes pedaços de
Com esta função pode iluminar o
interior do forno p. ex. para
limpar.
níveis.
As temperaturas do forno devem
ser 20-40 °C inferiores em relação
ao aquecimento superior e inferior.
mesmo tempo.
As temperaturas do forno devem
ser 20-40 °C inferiores em relação
ao aquecimento superior e inferior.
nível.
duro.
bolos, manteiga, pão, fruta ou outros alimentos congelados.
cujo assado foi interrompido a
meio e para tostar.
grandes quantidades e para tostar.
carne ou aves num nível.
Esta função é também apropriada
para gratinar e dourar.
Utilização
Elemento de aquecimento/Ventilador
---
Aquecimento superior, aquecimento
inferior, ventilador
Objectos na parede
traseira, ventilador
Aquecimento superior, aquecimento
inferior
Aquecimento inferior
Ventilador
Grelhador
Grelhador, calor de
cima
Grelhador, aquecimento superior,
ventilador
16
Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro para recolha
de gorduras
3 Segurança contra a extracção e a viragem
Como segurança contra a extracção, todas as peças de deslize possuem
um pequeno abaulamento para baixo no bordo esquerdo.
Insira as peças de deslize de forma a que este abaulamento fique sempre para trás no interior do forno. Este abaulamento é também importante para que as peças de deslize não se virem.
Colocar o tabuleiro ou o tabuleiro
para recolha de gorduras:
Faça o tabuleiro ou o tabuleiro para
recolha de gorduras deslizar entre as
barras de guia do nível pretendido.
Colocar a grelha:
Coloque a grelha de forma a que
pés fiquem virados para baixo.
Faça a grelha deslizar entre as bar-
ras de guia do nível pretendido.
3 A louça está protegida adicional-
mente contra deslizes através da armação elevada em toda a volta da
grelha
Colocar a grelha e tabuleiro para
recolha de gorduras:
Coloque a grelha sobre o tabuleiro
para recolha de gorduras.
Faça o tabuleiro para recolha de
gorduras deslizar entre as barras de
guia do nível pretendido.
17
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