AEG COMPETENCE 6100-1 User Manual

Download

Page 1

COMPETENCE E6100-1

P¯epÌnateln˝ vestavn˝ spor·k

N·vod k pouûitÌ

AUS ERFAHRUNG GUT

Page 2

V·ûen· z·kaznice, v·ûen˝ z·kaznÌku,

tento n·vod k pouûitÌ si peËlivÏ proËtÏte. Dbejte p¯edevöÌm odstavce "BezpeËnostnÌ pokyny" na prvnÌch str·nk·ch tohoto n·vodu! N·vod si uschovejte i pro pozdÏjöÌ nahlÈdnutÌ, a p¯ÌpadnÏ jej p¯edejte dalöÌmu majiteli spot¯ebiËe.

V textu n·vodu budou pouûity n·sledujÌcÌ symboly:

BezpeËnostnÌ instrukce

Varov·nÌ: Pokyny, kterÈ slouûÌ pro vaöi osobnÌ bezpeËnost. Pozor: Pokyny, jejichû dodrûenÌm zamezÌte poökozenÌ spot¯ebiËe.

DoplÚujÌcÌ informace o obsluze a praktickÈ rady

Informace, t˝kajÌcÌ se hospod·rnÈho a ekologickÈho provozu spot¯ebiËe.

1. Tyto ËÌslice v·s budou vÈst krok za krokem p¯i obsluze spot¯ebiËe.

2. Ö

3. Ö

Pokud by se projevily p¯i provozu spot¯ebiËe technickÈ problÈmy, je v·m kdykoliv k dispozici n·ö znaËkov˝ servis, volejte telefon 02 / 6112 6112.

DalöÌ informace najdete takÈ v odstavci "Servis".

Page 3

Obsah

BezpeËnostnÌ pokyny ..................................................................................................... 5

Likvidace ............................................................................................................................. 7

Popis spot¯ebiËe............................................................................................................... 8

Celkov˝ pohled na spor·k............................................................................................... 8

Ovl·dacÌ panel ................................................................................................................... 8

VybavenÌ peËicÌ trouby.................................................................................................... 9

P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby ............................................................................................. 10

P¯ed prvnÌm uvedenÌm spot¯ebiËe do provozu ................................................... 11

NastavenÌ dennÌho Ëasu .................................................................................................. 11

PrvnÌ ËiötÏnÌ p¯ed uvedenÌm spot¯ebiËe do provozu.............................................. 12

Ovl·d·nÌ plot˝nek varnÈ desky ................................................................................. 13

NastavenÌ stupnÏ v˝konu plot˝nek ............................................................................. 14

Va¯enÌ s automatikou uvedenÌ do varu ...................................................................... 15

BezpeËnostnÌ vypnutÌ plot˝nek .................................................................................... 17

Ovl·d·nÌ peËicÌ trouby .................................................................................................. 18

ElektronickÈ ¯ÌzenÌ peËicÌ trouby.................................................................................. 18

Funkce peËicÌ trouby........................................................................................................ 19

Nasazov·nÌ roötu a univerz·lnÌho plechu ................................................................. 23

NasazenÌ a vyjmutÌ tukovÈho filtru ............................................................................ 24

Funkce hodin ...................................................................................................................... 25

DalöÌ funkce ........................................................................................................................ 31

VypnutÌ ukazatele Ëasu ............................................................................................. 31

DÏtsk· pojistka peËicÌ trouby.................................................................................. 32

Z·mek tlaËÌtek ............................................................................................................. 33

BezpeËnostnÌ vypnutÌ peËicÌ trouby ..................................................................... 34

PouûitÌ, tabulky a rady .................................................................................................. 35

Va¯enÌ.................................................................................................................................... 35

InformativnÌ hodnoty pro va¯enÌ s plot˝nkami................................................. 35

P¯Ìklady pouûitÌ pro va¯enÌ s automatikou ......................................................... 36

PeËenÌ peËiva ...................................................................................................................... 38

Tabulka peËenÌ peËiva ............................................................................................... 40

Tabulka n·kyp˘ a zapÈkan˝ch pokrm˘ ............................................................... 44

Tabulka mraûen˝ch hotov˝ch pokrm˘................................................................. 45

Page 4

PeËenÌ masa ........................................................................................................................ 46

Tabulka peËenÌ masa .................................................................................................. 48

Grilov·nÌ na ploöe ............................................................................................................. 50

Tabulka grilov·nÌ......................................................................................................... 50

Bio - funkce ........................................................................................................................ 51

Tabulka peËenÌ p¯i nÌzk˝ch teplot·ch .................................................................. 53

P¯Ìprava jogurtu .......................................................................................................... 54

VykynutÌ kynutÈho tÏsta .......................................................................................... 54

SuöenÌ ............................................................................................................................. 55

Rozmrazov·nÌ..................................................................................................................... 56

Tabulka rozmrazov·nÌ ............................................................................................... 56

Zava¯ov·nÌ........................................................................................................................... 57

»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ ....................................................................................................... 59

VnÏjöÌ povrch spot¯ebiËe ................................................................................................. 59

Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby......................................................................................... 59

P¯ÌsluöenstvÌ ........................................................................................................................ 60

Tukov˝ filtr .......................................................................................................................... 60

ZavÏöovacÌ m¯Ìûky ............................................................................................................. 61

OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby .................................................................................................... 62

»iötÏnÌ stropu peËicÌ trouby........................................................................................... 63

DvÌ¯ka peËicÌ trouby ......................................................................................................... 64

Sklo ve dvÌ¯k·ch peËicÌ trouby...................................................................................... 65

Co dÏlat, kdyûÖ ............................................................................................................... 67

Technick· data ................................................................................................................. 69

Vnit¯nÌ rozmÏry peËicÌ trouby ....................................................................................... 69

UstanovenÌ, normy, smÏrnice ........................................................................................ 69

Rejst¯Ìk ................................................................................................................................70

Servis .................................................................................................................................... 71

Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly ................................................................................... xx

Page 5

Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly

BezpeËnostnÌ pokyny

P¯eËtÏte si tento n·vod k obsluze a dodrûujte v nÏm uvedenÈ rady a pokyny. V mnoha p¯Ìpadech si budete moci vyjasnit jakÈkoli pochybnosti sami a tudÌû vyhnout se zbyteËn˝m vol·nÌm do servisu. P¯edchozÌ Ë·sti nazvanÈ "Co dÏlat, kdyû ..." a "Servis" obsahujÌ doporuËenÌ, co by se mÏlo zkontrolovat d¯Ìve, neû zavol·te servisnÌho technika. Jestliûe po tÏchto kontrol·ch z·vada st·le existuje, zavolejte vaöe nejbliûöÌ autorizovanÈ servisnÌ st¯edisko AEG. UjistÏte se, ûe m˘ûete sdÏlit model a seriovÈ ËÌslo spot¯ebiËe. Tyto informace naleznete na datovÈm ötÌtku p¯Ìstroje. Origin·lnÌ n·hradnÌ dÌly lze koupit od autorizovan˝ch st¯edisek servisu AEG.

PodmÌnky z·ruky

My, v˝robce, zaruËujeme, ûe jestliûe bÏhem 12 mÏsÌc˘ od data zakoupenÌ tohoto spot¯ebiËe AEG se tento spot¯ebiË nebo jak·koli jeho Ë·st uk·ûou jako vadnÈ pouze z d˘vodu vadnÈho zpracov·nÌ nebo vadnÈho materi·lu, provedeme podle naöeho uv·ûenÌ buÔ opravu nebo v˝mÏnu tÈhoû bez placenÌ za pr·ci, materi·l nebo p¯epravu za p¯edpokladu, ûe:

- spot¯ebiË byl spr·vnÏ instalov·n a pouûÌv·n pouze na napÏtÌ uvedenÈ na ötÌtku jmenovit˝ch hodnot

- spot¯ebiË byl pouûÌv·n pouze pro norm·lnÌ dom·cÌ ˙Ëely a v souladu s pokyny v˝robce pro provoz a ˙drûbu

- na spot¯ebiËi neprov·dÏla servis, ˙drûbu ani opravu jin· neû n·mi autorizovan· osoba, kter· spot¯ebiË nerozebÌrala ani s nÌm jinak nemanipulovala

- vöechny servisnÌ pr·ce podle tÈto z·ruky musÌ prov·dÏt servis AEG nebo jÌm autorizovanÈ st¯edisko

- kaûd˝ vymÏnÏn˝ spot¯ebiË nebo vymÏnÏn· vadn· souË·st se stanou naöÌm vlastnictvÌm

- tato z·ruka platÌ vedle vaöich z·konn˝ch nebo jinak pr·vnÏ podloûen˝ch pr·v

V˝jimky - tato z·ruka se nevztahuje na:

- poökozenÌ nebo poûadavky vzniklÈ v d˘sledku p¯epravy, nespr·vnÈho pouûitÌ nebo nedbalosti, v˝mÏny û·rovek a snÌmateln˝ch Ë·stÌ ze skla nebo plastick˝ch hmot

- n·klady spojenÈ s poûadavky na odstranÏnÌ z·vad spot¯ebiËe, kter˝ je nespr·vnÏ instalov·n

- spot¯ebiËe, kterÈ jsou pouûÌv·ny v komerËnÌm prost¯edÌ vËetnÏ pronajÌman˝ch

- zemÏ EvropskÈho spoleËenstvÌ. Lze pouûÌt standardnÌ z·ruku, ale zajiötÏnÌ, ûe spot¯ebiË splÚuje normy platnÈ v p¯ÌsluönÈ zemi, kam byl spot¯ebiË dopraven, je na zodpovÏdnosti a na n·klady vlastnÌka. M˘ûe b˝t vyûadov·n doklad o koupi.

Model .............................................................................

»Ìslo v˝robku (E/PNC No.) .......................................

SeriovÈ ËÌslo (F/Serial. No.) ......................................

eventuelnÏ KD ... ... ... / ...

V p¯ÌpadÏ technick˝ch problÈm˘ v·m bude i n·ö znaËkov˝ servis kdykoliv k dispozici, volejte 02/6112 6112. Adresy:

ServisnÌ st¯edisko AEG Hanusova ulice 140 21 Praha 4

Tel.: 02/6112 6112

BezpeËnost

P¯eËtÏte si tento n·vod a varovn· upozornÏnÌ na zaË·tku tohoto n·vodu. V˝robce nezodpovÌd· za vady zp˘sobenÈ nespr·vnÏ pouûÌvan˝m v˝robkem nebo v˝robkem pouûÌvan˝m pro jinÈ ˙Ëely neû jsou ˙Ëely specifikovanÈ v tomto n·vodu.

Elektrick· bezpeËnost

ï Spot¯ebiË smÌ p¯ipojit na elektrickou sÌù v˝hradnÏ odbornÌk s p¯Ìsluön˝m

opr·vnÏnÌm.

ï V p¯ÌpadÏ poruchy nebo poökozenÌ spor·ku: spot¯ebiË vypnout,

vyöroubovat pojistky nebo vypnout jistiËe.

ï »iötÏnÌ spot¯ebiËe parnÌmi nebo vysokotlakov˝mi ËisticÌmi p¯Ìstroji je z

bezpeËnostnÌch d˘vod˘ zak·z·no.

ï Spot¯ebiË smÌ opravovat pouze p¯ÌsluönÌ odbornÌci. NeodbornÈ opravy

mohou uûivatele vystavit znaËnÈmu nebezpeËÌ. V p¯ÌpadÏ technickÈ z·vady na spor·ku se proto obraùte na servisnÌ st¯edisko.

ZabezpeËenÌ p¯ed dÏtmi

ï Nenech·vejte malÈ dÏti nikdy bez dozoru v dobÏ, kdy je spot¯ebiË v

provozu.

BezpeËnost bÏhem pouûÌv·nÌ spot¯ebiËe

ï Tento spot¯ebiË se smÌ pouûÌvat v˝hradnÏ pro va¯enÌ pokrm˘,

peËenÌ masa a peËiva v dom·cnosti.

ï Zachov·vejte opatrnost p¯i p¯ipojov·nÌ elektrick˝ch spot¯ebiË˘ do

z·suvek v blÌzkosti spor·ku. P¯ipojovacÌ vodiËe se nesmÏjÌ dot˝kat hork˝ch plot˝nek varnÈ desky nebo b˝t sev¯eny pod hork˝mi dvÌ¯ky peËÌcÌ trouby.

ï Varov·nÌ: NebezpeËÌ pop·lenÌ! BÏhem provozu je vnit¯nÌ prostor peËicÌ

trouby hork˝.

ï Pokud pouûÌv·te p¯i peËenÌ v peËicÌ troubÏ p¯Ìsady s obsahem alkoholu,

m˘ûe se p¯ÌpadnÏ vytvo¯it lehce z·paln· smÏs alkoholu se vzduchem. V tomto p¯ÌpadÏ otevÌrejte dvÌ¯ka trouby velmi opatrnÏ. Nemanipulujte p¯itom se zap·len˝mi cigaretami, ûhav˝mi uhlÌky, jiskrami nebo otev¯en˝m ohnÏm.

Page 6

Jak se vyhnete poökozenÌ spot¯ebiËe

SERVIS

ï Neobkl·dejte vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby hlinÌkovou fÛliÌ, a nestavte

na jejÌ dno plechy pro peËenÌ, hrnce atd., neboù vznikl˝m nahromadÏnÌm tepla se poökodÌ smaltovan˝ povrch.

ï OvocnÈ öù·vy, odkap·vajÌcÌ z plech˘ pro peËenÌ, zanech·vajÌ skvrny,

kterÈ jiû nenÌ moûno odstranit. PeËete-li kol·Ëe s velmi vlhk˝m ovocem,

pouûÌvejte univerz·lnÌ plech. ï NezatÏûujte otev¯en· dvÌ¯ka peËicÌ trouby. ï Do horkÈ peËicÌ trouby nikdy nelijte p¯Ìmo vodu. M˘ûe se tÌm poökodit

jejÌ smaltovan˝ povrch. ï P˘sobenÌm n·silÌ, p¯edevöÌm na hrany ËelnÌ desky, je moûno rozbÌt sklo. ï Neukl·dejte do peËicÌ trouby ho¯lavÈ p¯edmÏty. Tyto p¯edmÏty by se

mohly p¯i zapnutÌ trouby vznÌtit. ï Neukl·dejte do peËicÌ trouby vlhkÈ potraviny. Mohli byste poökodit

smaltovan˝ povrch.

V kapitole "Co dÏlat, kdyûÖ" jsou uvedeny nejd˘leûitÏjöÌ zdroje poruch, kterÈ m˘ûete sami odstranit. V p¯ÌpadÏ poruchy tedy nahlÈdnÏte nejd¯Ìve do tÈto Ë·sti n·vodu.

ï Jedn· se o technickou poruchu? V tom p¯ÌpadÏ se obraùte na naöi servisnÌ sluûbu.

AEG Dom·cÌ spot¯ebiËe Servis centrum:

Hanusova ulice 140 21 Praha 4

Tel.: 02/6112 6112

Fax: 02/6112 3504

ï M·te dotazy k obsluze a k pouûitÌ vaöeho spot¯ebiËe? V tom p¯ÌpadÏ se obraùte na informaËnÌ telefon naöeho servisu 02/6112 6112,

kde v·m poradÌ, jak m·te se spot¯ebiËem zach·zet a jak vyuûÌt vöech jeho funkcÌ.

Rozhovor si v kaûdÈm p¯ÌpadÏ dob¯e p¯ipravte. UsnadnÌte tak urËenÌ poruchy a rozhodnutÌ, zda je nutn· n·vötÏva servisnÌho technika:

Co nejp¯esnÏji specifikujte: ï Jak se porucha projevuje? ï Za jak˝ch okolnostÌ k poruöe

doch·zÌ?

P¯ed rozhovorem si rozhodnÏ poznamenejte n·sledujÌcÌ ˙daje z typovÈho ötÌtku spot¯ebiËe:

ï ËÌslo PNC (9 ËÌslic) ï ËÌslo S-No (8 ËÌslic).

DoporuËujeme, abyste si ˙daje zapsali na toto mÌsto, tÌm je budete mÌt st·le

k dispozici:

PNC . . . . . . . . .

S-No ........

V jakÈm p¯ÌpadÏ se musÌte p¯ipravit na ˙hradu i bÏhem z·ruËnÌ doby?

ï Pokud bylo moûno poruchu odstranit s pomocÌ tabulky s p¯ehledem poruch

(kapitola "Co dÏlat, kdyûÖ").

ï Pokud se technik musel dostavit nÏkolikr·t, protoûe nedostal p¯ed v˝jezdem

vöechny pot¯ebnÈ informace a musel si nap¯. jeötÏ znovu dojet pro n·hradnÌ dÌly; tÏmto dodateËn˝m cest·m se m˘ûete vyhnout, jestliûe si p¯ed telefonick˝m hovorem do servisu svou informaci dob¯e p¯ipravÌte.

Page 7

Rejst¯Ìk hesel

Likvidace

Automatika uvedenÌ do varu ......................15

BezpeËnost ......................................................... 5

BezpeËnostnÌ vypnutÌ....................................17

Co dÏlat, kdyûÖ............................................... 67

»iötÏnÌ ................................................................20

»iötÏnÌ

ËiötÏnÌ p¯ed prvnÌm pouûitÌm ................12

dvÌ¯ka peËicÌ trouby.................................. 64

p¯ÌsluöenstvÌ ................................................60

zavÏöovacÌ m¯Ìûka ..................................... 61

DÏtsk· pojistka ................................................ 32

Dr˘beû ............................................................... 27

DvÌ¯ka ................................................................. 64

Gril mal˝ ........................................................... 20

Gril velk˝ ...........................................................20

Grilov·nÌ ........................................................... 50

Hodiny ............................................................... 18

funkce ............................................................25

nastavenÌ dennÌho Ëasu ............................ 25

HornÌ / spodnÌ oh¯ev ..................................... 19

HotovÈ pokrmy ............................................... 45

InfrapeËenÌ .......................................................19

Kombinovan˝ roöt .......................................... 10

Likvidace ............................................................. 7

Multi - hork˝ vzduch ....................................19

N·kypy ............................................................... 44

Opravy ................................................................. 5

OsvÏtlenÌ ........................................................... 62

Ovl·dacÌ panel ................................................. 10

P·nev na zachycov·nÌ tuku ........................ 10

PeËenÌ masa .....................................................46

PeËenÌ peËiva ................................................... 38

PeËicÌ trouba

dvÌ¯ka ............................................................. 64

funkce ............................................................19

obsluha ..........................................................18

p¯ÌsluöenstvÌ ................................................. 10

v˝stup p·ry ................................................... 10

û·rovka .......................................................... 62

PeËivo.................................................................26

Pizza ...................................................................25

Plech na peËenÌ ............................................... 10

Plot˝nky ............................................................13

Pojistka proti sklopenÌ .................................. 23

Popis spot¯ebiËe................................................ 8

P¯ÌdavnÈ funkce .............................................. 25

P¯ÌsluöenstvÌ .............................................. 10, 23

Roöt .................................................................... 23

Rozmrazov·nÌ .......................................... 20, 56

ServisnÌ sluûba................................................. 71

SÛlo - hork˝ vzduch ......................................19

SpodnÌ oh¯ev....................................................20

SvÏtlo .................................................................20

Tabulky a rady ................................................. 35

Tukov˝ filtr .......................................................60

Udrûov·nÌ v teplÈm stavu ............................ 20

Ukazatel Ëasu vypnutÌ................................... 31

Univerz·lnÌ plech............................................23

Va¯enÌ................................................................. 35

V˝stup p·ry ...................................................... 10

Z·mek tlaËÌtek................................................. 33

ZapÈkanÈ pokrmy ........................................... 44

ZavÏöovacÌ m¯Ìûka ..........................................61

Zava¯ov·nÌ ........................................................ 57

Likvidace obalovÈho materi·lu

Vöechny pouûitÈ obalovÈ materi·ly jsou bez omezenÌ recyklovatelnÈ. PlastovÈ materi·ly jsou oznaËeny n·sledujÌcÌm zp˘sobem:

ï >PE< pro polyetylÈn, nap¯. u vnÏjöÌch obal˘ a s·Ëk˘ uloûen˝ch uvnit¯

trouby.

ï >PS< pro pÏnov˝ polystyrÈn, nap¯. u v˝plÚov˝ch materi·l˘, materi·l

nikdy neobsahuje freony.

Likvidace vyslouûilÈho spot¯ebiËe Varov·nÌ: Aby nebyl vyslouûil˝ spot¯ebiË jiû zdrojem p¯ÌpadnÈho

nebezpeËÌ, zajistÏte p¯ed likvidacÌ jeho dalöÌ nepouûitelnost.

Odpojte spot¯ebiË od elektrickÈho nap·jenÌ, a odstraÚte z nÏj p¯ipojovacÌ kabel.

Pro ochranu ûivotnÌho prost¯edÌ musejÌ b˝t vöechny vyslouûilÈ spot¯ebiËe odbornÏ likvidov·ny.

ï Spot¯ebiË se nesmÌ likvidovat s bÏûn˝m domovnÌm odpadem. ï Informace o moûnostech likvidace spor·ku, o termÌnech odvozu nebo

sbÏrn˝ch stanoviötÌch v·m poskytnou odbornÈ firmy, zab˝vajÌcÌ se odbornou ekologickou likvidacÌ odpad˘.

Page 8

Popis spot¯ebiËe

Technick· data

Celkov˝ pohled na spor·k

Ovl·dacÌ panel

funkce peËicÌ trouby

ukazatel teploty / Ëasu

funkce hodin

ovl·dacÌ panel

madlo dvÌ¯ek

celosklenÏn· dvÌ¯ka

ukazatele stupnÏ v˝konu

Vnit¯nÌ rozmÏry peËicÌ trouby

V˝öka x öÌ¯ka x hloubka 31 cm x 41 cm x 41 cm Objem (uûiteËn˝ obsah) 52 litr˘

UstanovenÌ, normy, smÏrnice

Tento spot¯ebiË odpovÌd· n·sledujÌcÌm norm·m: ï EN 60 335-1 a EN 60 335-2-6

t˝kajÌcÌ se bezpeËnosti elektrick˝ch spot¯ebiË˘ pro pouûitÌ v dom·cnosti a pro podobnÈ ˙Ëely a

ï DIN 44546 / 44547 / 44548

t˝kajÌcÌ se uûitn˝ch vlastnostÌ elektrickÈ trouby pro dom·cnost. ï EN 55014-2 / VDE 0875 Ë·st 14-2 ï EN 55014 / VDE 0875 Ë·st 14/12.93 ï EN 61000-3-2 / VDE 0838 Ë·st 2 ï EN 61000-3-3 / VDE 0838 Ë·st 3

t˝kajÌcÌ se z·kladnÌch ochrann˝ch poûadavk˘ na elektromagnetickou

kompatibilitu (EMV). Tento spot¯ebiË odpovÌd· n·sledujÌcÌm smÏrnicÌm ES a »SN:

ï 73/23/EWG z 19.2.1973 (NÌzkonapÏùov· smÏrnice) ï 89/336/EWG z 3.5.1989 (smÏrnice EMV vËetnÏ zmÏnovÈ smÏrnice

92/31/EWG).

hlavnÌ tlaËÌtko

tlaËÌtka voleb

tlaËÌtko voleb

tlaËÌtka teploty / Ëasu

spÌnaËe plot˝nek

Page 9

UpozornÏnÌ pro spot¯ebiËe s nerezovou p¯ednÌ stÏnou:

Vlivem chladnÈ p¯ednÌ stÏny vaöeho spot¯ebiËe m˘ûe dojÌt p¯i otev¯enÌ dvÌ¯ek bÏhem nebo kr·tce po peËenÌ kr·tkodobÏ k opocenÌ vnit¯nÌ sklenÏnÈ tabule dvÌ¯ek.

HlavnÌ tlaËÌtko

TlaËÌtko slouûÌ pro zapÌn·nÌ a vypÌn·nÌ celÈho spot¯ebiËe.

HlavnÌ tlaËÌtko u spot¯ebiË˘ s nerezovou p¯ednÌ stÏnou

V n·sledujÌcÌm textu a na obr·zcÌch bude jednotnÏ pouûÌv·n pro hlavnÌ tlaËÌtko symbol

VybavenÌ peËicÌ trouby

hornÌ oh¯ev a grilovacÌ topnÈ tÏleso

z·suvnÈ ˙rovnÏ

osvÏtlenÌ peËicÌ trouby tukov˝ filtr osvÏtlenÌ peËicÌ trouby topenÌ zadnÌ stÏny spodnÌ oh¯ev

zavÏöovacÌ m¯Ìûky, vyjÌmatelnÈ

Page 10

V˝stup p·ry z peËicÌ trouby

P·ra se z peËicÌ trouby vyv·dÌ p¯Ìmo nahoru kan·lem, leûÌcÌm vzadu ve varnÈ desce.

Co dÏlat, kdyû Ö

Porucha

NefungujÌ plot˝nky.

Moûn· p¯ÌËina

P¯Ìsluön· plot˝nka nenÌ zapnuta.

OdstranÏnÌ

Zapnout plot˝nku

P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby

Kombinovan˝ roöt

Pro n·doby na peËenÌ, dortovÈ a kol·ËovÈ formy, na uloûenÌ kus˘ peËenÈho masa a grilovan˝ch pokrm˘

Plech na peËenÌ

Pro peËenÌ kol·Ë˘ a drobnÈho peËiva

Pek·Ë

Pro peËenÌ masa, p¯ÌpadnÏ jako z·chytn· n·doba pro odkap·vajÌcÌ tuk a öù·vu

V ukazateli plot˝nky se objevÌ "-".

PeËicÌ trouba se nevyh¯eje.

Vypadlo osvÏtlenÌ peËicÌ trouby.

Vypnula pojistka dom·cÌ elektroinstalace.

Byl vypnut hlavnÌ spÌnaË

a spÌnaËe plot˝nek

nejsou v nulovÈ poloze.

PeËicÌ trouba nenÌ zapnuta.

NenÌ nastaven dennÌ Ëas.

Nebyla provedena pot¯ebn· nastavenÌ.

PeËicÌ trouba je vypnuta p˘sobenÌm bezpeËnostnÌho vypnutÌ.

Vypnula pojistka dom·cÌ elektroinstalace.

Je sp·len· û·rovka osvÏtlenÌ.

P¯ezkouöet pojistku.

Nastavit spÌnaËe plot˝nek do polohy "0" a potom nastavit poûadovan˝ stupeÚ v˝konu.

Zapnout peËicÌ troubu.

Nastavit dennÌ Ëas.

Zkontrolovat nastavenÌ.

Viz odstavec "BezpeËnostnÌ vypnutÌ peËicÌ trouby".

P¯ezkouöet pojistku. Pokud by pojistka vypadla nÏkolikr·t za sebou, zavolejte odbornÈho elektroinstalatÈra.

VymÏnit û·rovku osvÏtlenÌ (viz odstavec »iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ).

Pokud nejste schopni poruchu s pouûitÌm uveden˝ch opat¯enÌ odstranit, obraùte se na servisnÌ sluûbu.

Varov·nÌ: Opravy elektrickÈho spot¯ebiËe smÌ prov·dÏt v˝hradnÏ odbornÌ

pracovnÌci! NeodbornÈ opravy mohou uûivatele vystavit znaËnÈmu nebezpeËÌ.

P¯i chybnÈ obsluze spor·ku nenÌ moûno, aby n·vötÏva technika servisnÌ sluûby byla i bÏhem z·ruËnÌ doby bezplatn·.

Page 11

NasazenÌ st¯ednÌ sklenÏnÈ tabule dvÌ¯ek

1. ZasuÚte st¯ednÌ sklenÏnou tabuli

öikmo shora do profilu dvÌ¯ek na stranÏ madla.

2. Spusùte st¯ednÌ sklenÏnou tabuli dol˘

a zasuÚte ji ve smÏru ke spodnÌ hranÏ dvÌ¯ek aû k dorazu pod spodnÌ drû·k.

NasazenÌ hornÌ sklenÏnÈ tabule dvÌ¯ek

1. ZasuÚte hornÌ sklenÏnou tabuli öikmo

shora do profilu dvÌ¯ek na stranÏ madla.

2. Spusùte sklenÏnou tabuli dol˘. Uloûte

tabuli proti odporu pruûiny na stranÏ madla p¯ed p¯Ìdrûn˝ profil na spodnÌ hranÏ dvÌ¯ek, a zasuÚte ji pod p¯Ìdrûn˝ profil. SklenÏn· tabule musÌ b˝t pevnÏ usazena!

P¯ed prvnÌm uvedenÌm spot¯ebiËe do provozu

NastavenÌ dennÌho Ëasu

PeËicÌ trouba funguje pouze s nastaven˝m Ëasem.

Po p¯ipojenÌ spot¯ebiËe do elektrickÈ sÌtÏ nebo po v˝padku proudu blik· kontrolka funkce "TAGESZEIT" (dennÌ Ëas).

Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtek

aktu·lnÌ dennÌ Ëas.

nebo

Znovu nasaÔte dvÌ¯ka peËicÌ trouby

PoËkejte p¯ibliûnÏ 5 sekund.

Blik·nÌ zhasne a zobrazÌ se nastaven˝ dennÌ Ëas.

Spot¯ebiË je p¯ipraven k provozu.

Page 12

PrvnÌ ËiötÏnÌ p¯ed uvedenÌm spot¯ebiËe do provozu

Sklo ve dvÌ¯k·ch peËicÌ trouby

Neû zaËnete peËicÌ troubu poprvÈ pouûÌvat, mÏli byste ji d˘kladnÏ vyËistit. Pozor: NepouûÌvejte agresivnÌ a abrazivnÌ ËisticÌ prost¯edky! Mohli byste

poökodit povrch. Rada: Pro ËiötÏnÌ nerezov˝ch p¯ednÌch stÏn trouby pouûÌvejte obvyklÈ

prost¯edky pro oöet¯ov·nÌ kovu.

1. ZapnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm

hlavnÌho tlaËÌtka. RozsvÌtÌ se symbol nad tlaËÌtkem.

2. StisknÏte jednou tlaËÌtko volby

funkcÌ trouby RozsvÌtÌ se kontrolka funkce "LICHT" (svÏtlo) a je zapnuto osvÏtlenÌ trouby.

DvÌ¯ka peËicÌ trouby jsou vybavena t¯emi za sebou umÌstÏn˝mi sklenÏn˝mi tabulemi. Vnit¯nÌ tabule je moûno pro vyËiötÏnÌ vyjmout.

Varov·nÌ: N·sledujÌcÌ kroky prov·dÏjte z·sadnÏ pouze na vysazen˝ch dvÌ¯k·ch peËicÌ trouby! V nasazenÈm stavu by mohla dvÌ¯ka vlivem odejmutÈho zasklenÌ vyskoËit snÌûenÌm svÈ hmotnosti nahoru a mohla by v·s ohrozit.

Pozor: Pouûijete-li n·silÌ, p¯edevöÌm na hrany ËelnÌ tabule, mohli byste sklo rozbÌt.

Vymontov·nÌ hornÌ sklenÏnÈ tabule dvÌ¯ek

1. VysaÔte dvÌ¯ka peËicÌ trouby a uloûte

je madlem smÏrem dol˘ na mÏkkou, rovnou podloûku.

2. Uchopte hornÌ sklenÏnou tabuli na

spodnÌm okraji a posuÚte ji proti tlaku pruûiny ve smÏru k madlu dvÌ¯ek peËicÌ trouby, dokud se dole neuvolnÌ.

3. Tabuli dole lehce nadzvednÏte a

vyt·hnÏte ji.

3. VyjmÏte z trouby vöechny Ë·sti p¯ÌsluöenstvÌ a zavÏöovacÌ m¯Ìûky a omyjte

je tepl˝m roztokem mycÌho prost¯edku.

4. PeËicÌ troubu rovnÏû vymyjte tepl˝m roztokem mycÌho prost¯edku a

vysuöte ji.

5. P¯ednÌ stÏnu spor·ku ot¯ete vlhk˝m hadrem.

6. Po vyËiötÏnÌ vypnÏte osvÏtlenÌ spot¯ebiËe tlaËÌtkem volby funkcÌ peËicÌ

trouby

Vymontov·nÌ st¯ednÌ sklenÏnÈ tabule dvÌ¯ek

1. Uchopte st¯ednÌ sklenÏnou tabuli na

spodnÌm okraji a posuÚte ji ve smÏru k madlu dvÌ¯ek peËicÌ trouby, dokud se dole neuvolnÌ.

2. Tabuli dole lehce nadzvednÏte a

vyt·hnÏte ji.

VyËistÏte skla dvÌ¯ek.

Page 13

DvÌ¯ka peËicÌ trouby

Ovl·d·nÌ plot˝nek varnÈ desky

DvÌ¯ka spot¯ebiËe je moûno pro jejich vyËiötÏnÌ vysadit.

VysazenÌ dvÌ¯ek peËicÌ trouby

1. DvÌ¯ka ˙plnÏ otev¯ete.

2. ⁄plnÏ odklopte mosaznÏ zbarvenÈ upÌnacÌ p·ky na obou z·vÏsech

dvÌ¯ek.

3. Uchopte dvÌ¯ka trouby obÏma rukama na stran·ch a p¯es citeln˝

odpor je asi na 3/4 uzav¯ete.

4. St·hnÏte dvÌ¯ka z peËicÌ trouby (pozor: dvÌ¯ka jsou tÏûk·!).

5. Odloûte dvÌ¯ka vnÏjöÌ stranou smÏrem

dol˘ na mÏkk˝, rovn˝ podklad, nap¯Ìklad na p¯ikr˝vku, abyste tak zamezili jejich poökr·b·nÌ.

NasazenÌ dvÌ¯ek peËicÌ trouby

Pozor: P¯i nasazov·nÌ musÌ b˝t na obou z·vÏsech dvÌ¯ek upÌnacÌ p·ka

odklopen·!

1. Uchopte dvÌ¯ka ze strany madla obÏma rukama na bocÌch.

2. Drûte dvÌ¯ka sklopen· pod ˙hlem cca 60∞.

3. ZasuÚte z·vÏsy dvÌ¯ek souËasnÏ do obou v˝¯ez˘ vpravo a vlevo dole na peËicÌ troubÏ tak daleko, jak je to moûnÈ.

4. DvÌ¯ka zvednÏte nahoru aû ucÌtÌte odpor a potom je zcela otev¯ete.

5. Sklopte zpÏt mosaznÏ zbarvenÈ upÌnacÌ p·ky na obou z·vÏsech dvÌ¯ek do p˘vodnÌ polohy.

6. DvÌ¯ka peËicÌ trouby zav¯ete.

VöeobecnÈ pokyny

ï N·sledujÌcÌ popis neplatÌ pro indukËnÌ plot˝nky. ï NezapomÌnejte takÈ na n·vod k pouûitÌ vaöÌ vestavnÈ varnÈ desky. N·vod

obsahuje dalöÌ d˘leûitÈ pokyny k varn˝m n·dob·m, obsluze, ËiötÏnÌ a

oöet¯ov·nÌ. ï Spot¯ebiË vûdy nejprve zapnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka ï Spot¯ebiË vypnete s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka

P¯i pouûitÌ delöÌ doby va¯enÌ vypnÏte plot˝nku cca 5 - 10 minut p¯ed koncem va¯enÌ, abyste tak vyuûili zbytkovÈ teplo. Tak uöet¯Ìte elektrickou energii.

StupnÏ v˝konu plot˝nek

ï StupnÏ v˝konu m˘ûete nastavovat v rozsahu 1 - 9. ï V rozmezÌ mezi stupnÏm 2 aû 7 je moûno nastavovat i mezipolohy.

Ty jsou oznaËeny bodem vlevo naho¯e vedle stupnÏ v˝konu. ï P¯ÌdavnÏ je kaûd˝ ze spÌnaË˘ plot˝nek vybaven jeötÏ automatickou

funkcÌ.

1 = nejmenöÌ v˝kon 9 = nejvyööÌ v˝kon A = automatika uvedenÌ do varu

plot˝nka vzadu vlevo ukazatele stupnÏ v˝konu plot˝nka vzadu vpravo

plot˝nka vp¯edu vlevo spÌnaËe plot˝nek plot˝nka vp¯edu vpravo

Page 14

Spor·k je vybaven v˝suvn˝mi spÌnaËi plot˝nek. Chcete-li spÌnaË plot˝nky pouûÌt, pak jej stisknÏte. SpÌnaË potom bude vyËnÌvat.

NastavenÌ stupnÏ v˝konu plot˝nek

1. ZapnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm hlavnÌho spÌnaËe.

2. Pro uvedenÌ do varu / opeËenÌ zvolte vysok˝

v˝kon. (Nastavte stupeÚ 9).

3. Jakmile se zaËne tvo¯it ve va¯enÈ tekutinÏ p·ra,

p¯ÌpadnÏ se tuk dostateËnÏ zah¯eje, nastavte poûadovan˝ stupeÚ v˝konu.

»iötÏnÌ stropu peËicÌ trouby

Abyste si usnadnili ËiötÏnÌ stropu peËicÌ trouby, je moûno sklopit hornÌ grilovacÌ topnÈ tÏleso.

SklopenÌ grilovacÌho topnÈho tÏlesa Varov·nÌ: S grilovacÌm topn˝m tÏlesem

m˘ûete manipulovat pouze tehdy, kdyû je peËicÌ trouba vypnuta a nehrozÌ jiû nebezpeËÌ pop·lenÌ!

1. SejmÏte boËnÌ zavÏöovacÌ m¯Ìûky.

2. Uchopte grilovacÌ topnÈ tÏleso vep¯edu,

a vyt·hnÏte ho p¯es v˝stupek na boËnÌ stÏnÏ peËicÌ trouby smÏrem dop¯edu.

3. GrilovacÌ topnÈ tÏleso se nynÌ sklopÌ

dol˘. Pozor: GrilovacÌ topnÈ tÏleso nesmÌte

p¯itlaËit n·silÌm smÏrem dol˘! TÏleso by se mohlo ulomit.

PotÈ vyËistÏte strop peËicÌ trouby

4. Pokud chcete va¯enÌ skonËit, otoËte spÌnaË zpÏt

do nulovÈ polohy.

P¯Ìsluön˝ ukazatel plot˝nky zobrazuje jeötÏ po dobu cca 3 sekund "0".

UpevnÏnÌ grilovacÌho tÏlesa

1. GrilovacÌ topnÈ tÏleso natoËte zpÏt aû

ke stropu peËicÌ trouby.

2. Vyt·hnÏte grilovacÌ topnÈ tÏleso proti

odporu pruûiny dop¯edu, a p¯eveÔte ho nad v˝stupek peËicÌ trouby.

3. Nechte tÏleso zaskoËit do drû·ku.

4. NasaÔte na stÏny trouby zavÏöovacÌ

m¯Ìûky. Pozor: GrilovacÌ topnÈ tÏleso musÌ leûet

na obou stran·ch nad v˝stupkem ve vnit¯nÌ stÏnÏ peËicÌ trouby, a musÌ b˝t spr·vnÏ zasunuto (2).

Page 15

OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby

Va¯enÌ s automatikou uvedenÌ do varu

Varov·nÌ: HrozÌ zasaûenÌ elektrick˝m proudem! P¯ed v˝mÏnou û·rovky

osvÏtlenÌ peËicÌ trouby:

- vypnÏte troubu!

- vyöroubujte pojistky, p¯ÌpadnÏ vypnÏte jistiË. Pro preventivnÌ ochranu û·rovky trouby a sklenÏnÈho krytu rozloûte na

dno trouby hadr.

V˝mÏna zadnÌ û·rovky trouby / vyËiötÏnÌ sklenÏnÈho krytu

1. Z boËnÌ stÏny trouby sejmÏte pravou

zavÏöovacÌ m¯Ìûku.

2. OtoËenÌm sklenÏnÈho krytu doleva kryt

sejmÏte a vyËistÏte jej.

3. Pokud je to zapot¯ebÌ: vymÏÚte û·rovku pro osvÏtlenÌ peËicÌ

trouby s hodnotami 40 watt˘, 230 V, odoln· pro teploty do 300∞C.

4. Znovu instalujte sklenÏn˝ kryt, nasaÔte zavÏöovacÌ m¯Ìûku na stÏnu trouby.

V˝mÏna boËnÌ û·rovky trouby / vyËiötÏnÌ sklenÏnÈho krytu

1. Z boËnÌ stÏny trouby sejmÏte levou

zavÏöovacÌ m¯Ìûku.

2. SejmÏte s pomocÌ ˙zkÈho, tupÈho p¯edmÏtu (nap¯. Ëajov· lûiËka) sklenÏn˝ kryt a vyËistÏte jej.

3. Pokud je to zapot¯ebÌ: vymÏÚte û·rovku pro osvÏtlenÌ peËicÌ

trouby s hodnotami 25 watt˘, 230 V, odoln· pro teploty do 300∞C.

4. Znovu instalujte sklenÏn˝ kryt.

5. NasaÔte zavÏöovacÌ m¯Ìûku na stÏnu

trouby.

P¯i va¯enÌ s automatikou uvedenÌ do varu pracuje plot˝nka po urËitou dobu s pln˝m v˝konem, a potom se p¯epne zpÏt na nastaven˝ niûöÌ stupeÚ dalöÌho va¯enÌ.

1. Spot¯ebiË p¯ÌpadnÏ zapnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka.

2. OtoËte spÌnaË plot˝nky doprava aû ke

koncovÈmu dorazu, tÌm zapnete vysok˝ topn˝ v˝kon pro uvedenÌ do varu.

3. V ukazateli plot˝nky se objevÌ pÌsmeno "A".

4. Hned potom natoËte spÌnaË plot˝nky zpÏt

na poûadovan˝ niûöÌ stupeÚ dalöÌho va¯enÌ.

5. ZobrazÌ se nastaven˝ stupeÚ dalöÌho

va¯enÌ. Po uplynutÌ nÏkolika sekund se objevÌ v

ukazateli mÌsto stupnÏ dalöÌho va¯enÌ znovu pÌsmeno "A".

Po uplynutÌ vypoËÌtanÈho Ëasu pro vysok˝ tepeln˝ v˝kon k uvedenÌ do varu se zobrazÌ v ukazateli opÏt stupeÚ dalöÌho va¯enÌ.

6. Chcete-li va¯enÌ skonËit, otoËte spÌnaË zpÏt do polohy "0".

7. Spot¯ebiË p¯ÌpadnÏ vypnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka.

ZvolÌte-li bÏhem automatickÈ funkce vyööÌ stupeÚ dalöÌho va¯enÌ, nap¯. natoËÌte spÌnaË z polohy "3" do polohy "6", pak se jiû uplynul˝ Ëas pro vysok˝ topn˝ v˝kon k uvedenÌ do varu vezme v ˙vahu. ZvolÌte-li niûöÌ stupeÚ dalöÌho va¯enÌ, automatick· funkce ihned skonËÌ.

Automatickou funkci m˘ûete p¯edËasnÏ ukonËit, a to tak, ûe nastavÌte spÌnaË plot˝nky nejprve do polohy "0" a hned nato znovu nastavÌte poûadovan˝ stupeÚ dalöÌho va¯enÌ.

Page 16

»asy vysokÈho topnÈho v˝konu p¯i va¯enÌ s automatikou uvedenÌ do varu

Poloha spÌnaËe: »as vysokÈho topnÈho v˝konu

automatiky uvedenÌ do varu

A a 9 bez automatickÈ funkce A a 8 4,5 minuty A a 7 3,5 minuty A a.6 3 minuty A a 6 2 minuty A a.5 12,5 minut A a 5 10 minut A a.4 8 minut A a 4 6,5 minuty A a.3 5,5 minuty A a 3 5 minut A a.2 3 minuty A a 2 2 minuty A a 1 1 minuta

Po uplynutÌ Ëasu vysokÈho topnÈho v˝konu p¯epne automatika uvedenÌ do varu samoËinnÏ zpÏt na nastaven˝ stupeÚ dalöÌho va¯enÌ.

Pozorujte peËlivÏ svoje prvnÌ pokusy s va¯enÌm. P¯itom budete moci zjistit, kterÈ stupnÏ v˝konu jsou u "vaöeho n·dobÌ" a pro "vaöe pokrmy a va¯en· mnoûstvÌ" optim·lnÌ.

ZavÏöovacÌ m¯Ìûky

P¯i ËiötÏnÌ boËnÌch stÏn peËicÌ trouby je moûno odebrat zavÏöovacÌ m¯Ìûky na levÈ a na pravÈ stranÏ trouby.

SejmutÌ zavÏöovacÌ m¯Ìûky

M¯Ìûku nejprve odt·hnÏte od stÏny peËicÌ trouby (1) a potom ji vzadu vyvÏste (2).

NasazenÌ zavÏöovacÌ m¯Ìûky D˘leûitÈ! ZaoblenÈ konce vodÌcÌch

tyËek musejÌ smÏ¯ovat smÏrem dop¯edu!

P¯i instalov·nÌ m¯Ìûku nejprve vzadu opÏt zavÏste (1), a potom ji vp¯edu zasuÚte a p¯itlaËte (2).

Page 17

Funkce peËicÌ trouby "REINIGEN" (ËiötÏnÌ)

BezpeËnostnÌ vypnutÌ plot˝nek

S pouûitÌm funkce REINIGEN (ËiötÏnÌ) m˘ûete peËicÌ troubu p¯edeh¯·t na optim·lnÌ teplotu k p˘sobenÌ ËisticÌch sprej˘ pro trouby.

Pozor: PouûÌvejte pouze ËistÌcÌ spreje, kterÈ vyûadujÌ zah¯·tÌ peËicÌ trouby. PeËlivÏ dodrûujte instrukce v˝robce!

1. StisknÏte tlaËÌtko volby

funkce "REINIGEN" (ËiötÏnÌ). V ukazateli teploty / Ëasu se objevÌ "CL".

PeËicÌ trouba se nynÌ zah¯eje na poûadovanou teplotu. P¯ibliûnÏ po uplynutÌ 15 minut zaznÌ prvnÌ sign·l. Po dalöÌch 5 minut·ch zaznÌ po dobu 2 minut dalöÌ sign·l. V displeji blik· "0.00".

StisknutÌm libovolnÈho tlaËÌtka je moûno sign·l odstavit. V displeji se potom objevÌ dennÌ Ëas.

NynÌ je dosaûeno optim·lnÌ teploty pro p˘sobenÌ ËistÌcÌho p¯Ìpravku.

2. Nast¯Ìkejte do vnit¯nÌho prostoru peËicÌ trouby ËistÌcÌ sprej a ponechte jej p˘sobit. (Viz instrukce v˝robce spreje!)

3. PeËicÌ troubu vymyjte.

nebo tolikr·t, dokud se nerozsvÌtÌ kontrolka

P¯ÌsluöenstvÌ

Pokud se nÏkter· z plot˝nek po urËitÈ dobÏ nevypne nebo se nezmÏnÌ stupeÚ v˝konu, plot˝nka se automaticky vypne.

V ukazateli vypnutÈ plot˝nky se objevÌ Plot˝nky se vypnou p¯i n·sledujÌcÌm nastavenÈm stupni v˝konu: ï StupeÚ v˝konu 1 - .2 po 6 hodin·ch ï StupeÚ v˝konu 3 - 4 po 5 hodin·ch ï StupeÚ v˝konu .4 - .5 po 4 hodin·ch ï StupeÚ v˝konu 6 - 9 po 1,5 hodinÏ

UvedenÌ plot˝nky do provozu po bezpeËnostnÌm vypnutÌ

Po bezpeËnostnÌm vypnutÌ je nutno k opÏtovnÈmu uvedenÌ plot˝nky do provozu nastavit zapnut˝ spÌnaË plot˝nky do nulovÈ polohy.

Potom je plot˝nka znovu p¯ipravena k pouûitÌ.

Tukov˝ filtr

1. Tukov˝ filtr je nutno um˝t v horkÈm mycÌm roztoku nebo v automatickÈ

2. SilnÏ p¯ip·lenÈ neËistoty vyva¯te v malÈm mnoûstvÌ vody s p¯id·nÌm

Vöechny zasouvacÌ souË·sti (roöt, plech na peËenÌ, zavÏöovacÌ m¯Ìûky atd.) je nutno po kaûdÈm pouûitÌ um˝t a dob¯e osuöit. Pro snadnÏjöÌ vyËiötÏnÌ je vhodnÈ souË·sti kr·tce namoËit.

myËce n·dobÌ.

2 - 3 lûÌc mycÌho prost¯edku pro automatickÈ myËky n·dobÌ.

Page 18

Ovl·d·nÌ peËicÌ trouby

»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ

ElektronickÈ ¯ÌzenÌ peËicÌ trouby

kontrolky funkcÌ peËicÌ trouby

hlavnÌ tlaËÌtko

VöeobecnÈ pokyny

ï PeËicÌ troubu vûdy nejprve zapnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka ï Kdyû se rozsvÌtÌ kontrolka funkce, zaËne se peËicÌ trouba oh¯Ìvat,

p¯ÌpadnÏ zaËne probÌhat nastaven˝ Ëas.

ï Jakmile je zvolena funkce trouby, je zapnuto osvÏtlenÌ peËicÌ trouby.

ukazatel teploty / Ëasu

tlaËÌtka voleb funkcÌ trouby

kontrolka

teploty

tlaËÌtka teploty /

Ëasu

kontrolky

funkcÌ

hodin

tlaËÌtko volby

funkcÌ hodin

Varov·nÌ: »iötÏnÌ spot¯ebiËe parnÌmi nebo vysokotlakov˝mi ËisticÌmi p¯Ìstroji je z bezpeËnostnÌch d˘vod˘ zak·z·no!

VnÏjöÌ povrch spot¯ebiËe

P¯ednÌ stÏnu spot¯ebiËe omyjte vlhk˝m hadrem a tepl˝m roztokem ËistÌcÌho prost¯edku.

ï NepouûÌvejte k mytÌ prost¯edky na drhnutÌ, agresivnÌ ËisticÌ prost¯edky

nebo ostrÈ p¯edmÏty.

ï Je-li spot¯ebiË vybaven nerezovou p¯ednÌ stÏnou, pouûijte k ËiötÏnÌ

obvyklÈ oöet¯ovacÌ prost¯edky.

Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby

Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby vyËistÏte po kaûdÈm pouûitÌ Pozor: P¯i ËiötÏnÌ musÌ b˝t peËicÌ trouba vypnuta a vychladnut·.

Spot¯ebiË vyËistÏte po kaûdÈm pouûitÌ. Takto je moûno neËistoty nejsnadnÏji odstranit a neËistota nem· p¯Ìleûitost se pevnÏ p¯ip·lit.

1. P¯i ËiötÏnÌ vnit¯nÌho prostoru zapnÏte osvÏtlenÌ trouby.

2. Po kaûdÈm pouûitÌ omyjte peËicÌ troubu roztokem mycÌho prost¯edku

a vysuöte ji. NepouûÌvejte ostrÈ p¯edmÏty nebo prost¯edky pro drhnutÌ. SilnÏ zatvrdlÈ neËistoty odstraÚte speci·lnÌmi ËisticÌmi prost¯edky pro

peËÌcÌ trouby.

Page 19

Tabulka zava¯ov·nÌ

Funkce peËicÌ trouby

Teplota Zava¯ov·nÌ DalöÌ Nechat

v do zaË·tku va¯enÌ st·t

Zava¯ovan· potravina stoup·nÌ p¯i ve vypnutÈ

bublinek 100∞C peËicÌ

∞C min. min. troubÏ

BobulovitÈ ovoce

Jahody, bor˘vky, maliny, zral˝ angreöt

Nezral˝ angreöt 160-170 35-45 10-15 -

PeckovÈ ovoce

Hruöky, kdoule, övestky

Zelenina

Karotka 160-170 50-60 5-10 60

Houby 160-170 40-60 10-15 60

Okurky 160-170 50-60 -

Nakl·dan· pestr· 160-170 50-60 15 zelenina

Kedlubny, hr·ch, ch¯est 160-170 50-60 15-20 -

Fazole 160-170 50-60 - -

160-170 35-45 - -

160-170 35-45 10-15 -

Pro peËicÌ troubu m·te k dispozici n·sledujÌcÌ funkce: SouË·stÌ funkcÌ SOLOHEISSLUFT (sÛlo - hork˝ vzduch), OBER +

UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ oh¯ev) a INFRABRATEN (infrapeËenÌ) je automatick˝ rychlooh¯ev. Tento oh¯ev zajiöùuje, ûe se dos·hne zvolenÈ teploty s nejvyööÌ moûnou rychlostÌ.

SOLOHEISSLUFT (sÛlo - hork˝ vzduch)

Navrhovan· teplota: 150∞C Tento zp˘sob je urËen pro peËenÌ peËiva v jednÈ ˙rovni a pro peËivo,

kterÈ vyûaduje intenzivnÏjöÌ zhnÏdnutÌ a ch¯upavost spodnÌ Ë·sti. K tÏmto druh˘m pokrm˘ pat¯Ì nap¯Ìklad pizza, kol·Ëe z k¯ehkÈho tÏsta s n·plnÌ, tvarohovÈ kol·Ëe atd.

Teploty peËicÌ trouby nastavte o 20 - 40∞C niûöÌ, neû p¯i pouûitÌ hornÌho / spodnÌho oh¯evu.

HornÌ a spodnÌ oh¯ev jsou v provozu a p¯ÌdavnÏ je zapnut jeötÏ ventil·tor.

MULTIHEISSLUFT (multi -hork˝ vzduch)

Navrhovan· teplota: 150∞C Tento zp˘sob je urËen pro peËenÌ aû ve t¯ech ˙rovnÌch souËasnÏ. Nastavte teplotu peËicÌ trouby o 20 - 40∞C niûöÌ, neû p¯i pouûitÌ hornÌho

/ spodnÌho oh¯evu. TopenÌ zadnÌ stÏny je v provozu, a p¯ÌdavnÏ je zapnut ventil·tor.

OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ oh¯ev)

Navrhovan· teplota: 200∞C Tento zp˘sob je urËen pro peËenÌ peËiva a masa v jednÈ ˙rovni. Jsou v provozu topn· tÏlesa hornÌho a spodnÌho oh¯evu.

ävestkov· povidla

160-170 45 -

50 - 6-8 hod. -

INFRABRATEN (infrapeËenÌ)

Navrhovan· teplota: 180∞C Tento zp˘sob je urËen pro peËenÌ vÏtöÌch kus˘ masa nebo dr˘beûe v

jednÈ ˙rovni. Funkce je vhodn· takÈ pro zapÈk·nÌ a p¯epÈk·nÌ. GrilovacÌ topnÈ tÏleso a hornÌ oh¯ev jsou v provozu st¯ÌdavÏ s ventil·torem.

Page 20

GRILL GROSS (velk˝ gril)

Navrhovan· teplota: 300∞C Tento zp˘sob je urËen pro grilov·nÌ potravin plochÈho tvaru ve vÏtöÌm

mnoûstvÌ, jako nap¯. steak˘, ¯Ìzk˘, ryb nebo pro toastov·nÌ. V provozu jsou hornÌ oh¯ev a grilovacÌ topnÈ tÏleso.

GRILL KLEIN (mal˝ gril)

Navrhovan· teplota: 300∞C Tento zp˘sob je urËen pro grilov·nÌ potravin plochÈho tvaru,

jeû jsou uloûeny uprost¯ed roötu, jako nap¯. steaky, ¯Ìzky, ryby nebo pro toastov·nÌ.

V provozu je grilovacÌ topnÈ tÏleso.

Zava¯ov·nÌ

Pro zava¯ov·nÌ potravin pouûijte funkci peËicÌ trouby UNTERHITZE (spodnÌ oh¯ev).

N·doby pro zava¯ov·nÌ

ï Pro zava¯ov·nÌ pouûÌvejte v˝hradnÏ obvyklÈ zava¯ovacÌ sklenice

stejnÈ velikosti.

Sklenice s uz·vÏrem Twist-Off nebo s bajonetov˝m uz·vÏrem a kovovÈ plechovky nejsou pro zava¯ov·nÌ v peËicÌ troubÏ vhodnÈ.

Z·suvn· ˙roveÚ ï Pro zava¯ov·nÌ potravin pouûijte 1. z·suvnou ˙roveÚ zdola.

AUFTAUEN (rozmrazov·nÌ)

Navrhovan· teplota: 30∞C Tento zp˘sob je urËen pro rozmrazov·nÌ nebo rozeh¯·tÌ nap¯. dort˘,

m·sla, chleba, ovoce nebo jin˝ch zmraûen˝ch potravin. P¯i tÈto funkci je v provozu ventil·tor bez oh¯evu.

UNTERHITZE (spodnÌ oh¯ev)

Navrhovan· teplota: 150∞C Tento zp˘sob je urËen pro dopÈk·nÌ peËiva s ch¯upavou spodnÌ Ë·stÌ. V provozu je spodnÌ oh¯ev.

REINIGEN (ËiötÏnÌ)

Tato funkce je urËena pro ËiötÏnÌ peËicÌ trouby. S touto funkcÌ peËicÌ trouby m˘ûete spot¯ebiË vyh¯·t na optim·lnÌ teplotu,

vhodnou k p˘sobenÌ ËistiË˘ pro trouby, kterÈ jsou doporuËeny pro pouûitÌ v tepl˝ch peËicÌch troub·ch.

BÏhem tÈto funkce je v provozu grilovacÌ topnÈ tÏleso, hornÌ oh¯ev a ventil·tor.

LICHT (svÏtlo)

Pro zapÌn·nÌ a vypÌn·nÌ osvÏtlenÌ peËicÌ trouby. Po dobu provozu peËicÌ trouby je osvÏtlenÌ automaticky rozsvÌceno.

Pokyny k zava¯ov·nÌ

ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte univerz·lnÌ plech. Na tomto plechu umÌstÌte

aû öest zava¯ovacÌch sklenic o objemu jednoho litru.

ï Zava¯ovacÌ sklenice by mÏly b˝t vöechny naplnÏny do stejnÈ ˙rovnÏ

a b˝t zajiötÏny sponou.

ï Postavte zava¯ovacÌ sklenice na univerz·lnÌ plech tak, aby se navz·jem

nedot˝kaly.

ï Do univerz·lnÌho plechu nalijte cca 1/2 litru vody, aby se v peËicÌ troubÏ

vytvo¯ila dostateËn· vlhkost.

ï Jakmile se zaËnou v tekutinÏ prvnÌch sklenic vytv·¯et stoupajÌcÌ bublinky

(u sklenic s objemem 1 litru po uplynutÌ p¯ibliûnÏ 35 - 60 minut), vypnÏte peËicÌ troubu nebo sniûte teplotu na 100∞C (viz tabulka).

Page 21

Rozmrazov·nÌ

ZapnutÌ funkcÌ peËicÌ trouby

Pro rozmrazov·nÌ potravin pouûijte funkci peËicÌ trouby AUFTAUEN (rozmrazov·nÌ) bez nastavenÌ teploty.

N·doby vhodnÈ pro rozmrazov·nÌ

ï VybalenÈ pokrmy uloûte na talÌ¯ a postavte talÌ¯ na roöt. ï Pro zakrytÌ talÌ¯e s pokrmem nepouûÌvejte talÌ¯e nebo misky, neboù tÌm

by se doba rozmrazov·nÌ znaËnÏ prodlouûila.

Z·suvn· ˙roveÚ ï Pro rozmrazov·nÌ potravin zasuÚte roöt do 1. ˙rovnÏ zdola.

Pokyny k tabulce rozmrazov·nÌ

Hodnoty v n·sledujÌcÌ tabulce povaûujte za urËit· vodÌtka pro doby rozmrazov·nÌ.

Tabulka rozmrazov·nÌ

Pokrm Doba Doba

rozmrazov·nÌ doplÚkovÈho

min. rozmrazenÌ

min.

Ku¯e, 1000 g 100-140 20-30

Maso, 1000 g 100-140 20-30

Pozn·mka

Ku¯e poloûit na obr·cen˝ podö·lek ve velkÈm talÌ¯i. Po uplynutÌ poloviny Ëasu ku¯e obr·tit nebo zakr˝t fÛliÌ.

Po uplynutÌ poloviny Ëasu obr·tit nebo zakr˝t fÛliÌ.

1. Spot¯ebiË zapnÏte s pouûitÌm

hlavnÌho tlaËÌtka

2. TisknÏte tlaËÌtka volby

nebo , dokud se nerozsvÌtÌ kontrolka poûadovanÈ funkce.

V ukazateli teploty se objevÌ hodnota navrhovanÈ teploty.

Kontrolka teploty svÌtÌ tak dlouho, dokud se peËicÌ trouba nevyh¯eje na nastavenou teplotu.

ZmÏna teploty peËicÌ trouby

TisknutÌm tlaËÌtek nebo teplotu zvyöujete nebo sniûujete.

Nastavov·nÌ probÌh· v krocÌch po 5∞C.

Maso, 500 g 90-120 20-30

Pstruh, 150 g 25-35 10-15

Jahody, 300 g 30-40 10-20

M·slo, 250 g 30-40 10-15

Smetana, 80-100 10-15 2 x 200 g

Dort, 1400 g 60 60

Po uplynutÌ poloviny Ëasu obr·tit nebo zakr˝t fÛliÌ.

Nezakr˝vat.

Nezakr˝vat. (Smetanu je moûno dob¯e uölehat i s jeötÏ lehce zmrazen˝mi kousky)

Nezakr˝vat.

ZmÏna funkce peËicÌ trouby

StisknÏte tlaËÌtka nebo tolikr·t, dokud se nerozsvÌtÌ poûadovanÈ funkce.

Page 22

VypnutÌ peËicÌ trouby

SuöenÌ

Pro vypnutÌ peËicÌ trouby stisknÏte tlaËÌtka volby

nebo tolikr·t, aû jiû nesvÌtÌ û·dn· kontrolka funkcÌ trouby.

ChladicÌ ventil·tor

Jakmile se peËicÌ trouba uvede do provozu, spustÌ se automaticky ventil·tor, aby se tak udrûely povrchovÈ Ë·sti spot¯ebiËe chladnÈ. Po vypnutÌ peËicÌ trouby bÏûÌ ventil·tor jeötÏ d·le, aby spot¯ebiË ochladil, a potom se samoËinnÏ vypne.

ZapnutÌ a vypnutÌ osvÏtlenÌ peËicÌ trouby

OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby je moûno zapnout i tehdy, jestliûe nenÌ zvolena û·dn· funkce.

1. ZapnÏte troubu s pouûitÌm hlavnÌho

tlaËÌtka

2. StisknÏte jednou tlaËÌtko volby

funkcÌ peËicÌ trouby kontrolka funkce "LICHT" (svÏtlo) a osvÏtlenÌ peËicÌ trouby je zapnuto.

3. StisknÏte jednou tlaËÌtko volby

funkcÌ peËicÌ trouby . OsvÏtlenÌ trouby se tÌm vypne.

. RozsvÌtÌ se

Pro suöenÌ pouûijte funkci peËicÌ trouby MULTIHEISSLUFT (multi -hork˝ vzduch).

Vhodn· n·doba

ï Pokryjte roöt nebo plech na peËenÌ pergamenov˝m papÌrem nebo

papÌrem pro peËenÌ.

Z·suvnÈ ˙rovnÏ

ï M˘ûete souËasnÏ suöit aû na 2 ˙rovnÌch. ï Roöt nebo plech na peËenÌ zasuÚte do 1. a 4. z·suvnÈ ˙rovnÏ zdola.

Pokyny k suöenÌ

ï Na roöt nebo na plech pro peËenÌ rovnomÏrnÏ rozloûte potravinu,

p¯ipravenou k suöenÌ. ï Suöenou potravinu bÏhem suöenÌ Ëas od Ëasu obracejte. ï Usuöenou potravinu vyjmÏte z trouby, pokud je moûno ji jeötÏ oh˝bat

a nepr˝ötÌ z nÌ jiû öù·va.

MULTI HORK› VZDUCH

Potravina Teplota »as

∞C hod.

Zelenina

Feferonky (prouûky) 50-75 6 - 8

PolÈvkov· zelenina 50-75 5 - 6

Houby 50-75 5 - 6

Byliny 50-75 6 - 8

Plody

ävestky 50-75 8 - 10

MeruÚky 50-75 8 - 10

JableËnÈ k¯Ìûaly 50-75 6 - 8

Hruöky 50-75 6 - 9

Page 23

P¯Ìprava jogurtu

Nasazov·nÌ roötu a univerz·lnÌho plechu

Pro p¯Ìpravu jogurtu pouûijte funkci peËicÌ trouby OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo).

Vhodn· n·doba

ï Pro p¯Ìpravu jogurtu pouûijte jako n·doby ö·lky nebo sklenice s obsahem

cca 150 ml, zakrytÈ fÛliÌ nebo vÌËkem.

Z·suvn· ˙roveÚ ï ZasuÚte roöt do 3. z·suvnÈ ˙rovnÏ zdola.

1. Sva¯te mlÈko (nap¯. 1 litr pro 6 - 8 porcÌ jogurtu).

2. Nechte mlÈko vychladnout na 40∞C.

3. Do mlÈka vmÌchejte jeden kelÌmek p¯ÌrodnÌho jogurtu (cca 150 ml), mlÈko

nalijte do n·dobek a n·dobky zakryjte.

4. Postavte n·dobky na roöt.

5. Zvolte funkci peËicÌ trouby OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo) a zmÏÚte navrhovanou teplotu na 40∞C.

6. Jogurt p¯ibliûnÏ po 5 - 8 hodin·ch vyjmÏte z trouby (jakmile je tuh˝).

VykynutÌ kynutÈho tÏsta

Pro kynutÌ tÏsta pouûijte funkci peËicÌ trouby OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo).

Pojistka proti sklopenÌ

Vöechny z·suvnÈ Ë·sti jsou opat¯eny vpravo a vlevo mal˝m vyboulenÌm. Toto vyboulenÌ slouûÌ jako pojistka proti sklopenÌ a musÌ vûdy b˝t vzadu.

NasazenÌ plechu, p¯ÌpadnÏ univerz·lnÌho plechu:

Pojistka proti sklopenÌ musÌ b˝t vzadu.

NasazenÌ roötu:

Roöt je t¯eba nasadit tak, aby obÏ vodÌcÌ tyËky smÏ¯ovaly nahoru. Pojistka proti sklopenÌ musÌ smÏ¯ovat dol˘ a musÌ leûet vzadu v peËicÌm prostoru.

Vhodn· n·doba

ï Pro kynutÌ tÏsta pouûijte vhodnou mÌsu, kter· je schopna sn·öet

teplotu do 40∞C.

Z·suvn· ˙roveÚ ï ZasuÚte roöt do 2. z·suvnÈ ˙rovnÏ zdola.

1. Zakryjte mÌsu s uloûen˝m tÏstem pr˘hlednou fÛliÌ a postavte ji na roöt.

2. Zvolte funkci peËicÌ trouby OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo) a zmÏÚte navrhovanou teplotu na 40∞C.

3. Nechte tÏsto kynout tak dlouho, aû m· dvojn·sobn˝ objem.

NasazenÌ roötu a plechu:

P¯i spoleËnÈm pouûitÌ roötu a univerz·lnÌho plechu zasaÔte pojistku roötu proti sklopenÌ p¯esnÏ do vyboulenÌ v plechu.

Page 24

NasazenÌ a vyjmutÌ tukovÈho filtru

Tabulka peËenÌ p¯i nÌzk˝ch teplot·ch

Tukov˝ filtr chr·nÌ topenÌ zadnÌ stÏny trouby p¯i peËenÌ masa p¯ed odst¯ikujÌcÌm tukem.

NasazenÌ tukovÈho filtru

Uchopte tukov˝ filtr za ˙chytku a nasaÔte oba drû·ky shora dol˘ do otvoru na zadnÌ stÏnÏ peËicÌ trouby (otvor pro ventil·tor).

VyjmutÌ tukovÈho filtru

Uchopte tukov˝ filtr za ˙chytku a vyt·hnÏte jej smÏrem nahoru.

INFRA PE»ENÕ

1. stupeÚ 2. stupeÚ

poË·teËnÌ opeËenÌ

PeËen˝ pokrm Hmotnost Teplota »as Teplota »as

kg ∞C min. ∞C min.

Maso 220

RostbÌf 1-1,5 24-45 85 30-60

HovÏzÌ, telecÌ pl·tky 1-1,5 20-40 85 20-40

TelecÌ h¯bet 1-2 30-50 90 20-60

ZvÏ¯ina 220

ZajeËÌ h¯bet 1,5-2 25-45 90 20-60

ZajeËÌ k˝ta 1,5-2 25-45 120 40-120

Ryby 180

Losos, pstruh 0,5-1 15-20 80 10-20

Losos (st¯ednÌ kus) 1-2 25-40 80 10-20

dopeËenÌ do hotovÈho stavu

Cand·t / ötika 0,7-1,5 15-35 80 10-20

PeËenÌ p¯i nÌzkÈ teplotÏ doporuËujeme pro p¯Ìpravu:

jemn˝ch, libov˝ch kus˘ masa a ryb.

PeËenÌ p¯i nÌzkÈ teplotÏ nenÌ vhodnÈ pro:

nap¯. hovÏzÌ peËeni, vep¯ovou peËenÌ.

Page 25

Pokyny pro peËenÌ masa p¯i nÌzkÈ teplotÏ

Doby peËenÌ jsou pouze smÏrn˝mi hodnotami, a jsou z·vislÈ na velikosti, druhu a kvalitÏ peËenÈho masa, p¯ÌpadnÏ ryby.

ï »Ìm tlustöÌ a tÏûöÌ je peËen˝ kus masa, tÌm delöÌ je doba poË·teËnÌho

opeËenÌ a dopeËenÌ do hotovÈho stavu.

ï PeËen˝ pokrm je nutno obr·tit pouze v p¯ÌpadÏ, ûe se peËe cel·

dr˘beû.

ï Do p¯ipravovanÈho pokrmu se p¯id·v· zeleninov· p¯Ìloha teprve po

uplynutÌ cca 2/3 poË·teËnÌ opÈkacÌ doby.

ï Po uplynutÌ doby poË·teËnÌho opeËenÌ jiû dvÌ¯ka peËicÌ trouby

neotvÌrejte!

(Dr˘beû p¯edtÌm obraùte.) Ztr·tou tepla p¯i otev¯enÌ dvÌ¯ek by se doba peËenÌ znaËnÏ prodlouûila.

1. Maso upravte tak, jak je to obvyklÈ (um˝t, osuöit, oko¯enit, p¯ÌpadnÏ sv·zat do vhodnÈho tvaru atd.).

2. Zvolit funkci peËicÌ trouby INFRABRATEN (infrapeËenÌ).

3. ZmÏnit navrhovanou teplotu na teplotu poË·teËnÌho opeËenÌ podle

d·le uv·dÏnÈ tabulky.

4. Po uplynutÌ doby poË·teËnÌho opeËenÌ upravit teplotu peËenÌ do hotovÈho stavu podle tabulky.

Funkce hodin

KURZZEIT (kr·tk˝ Ëas)

Tato funkce je urËena pro nastavenÌ kr·tkÈho Ëasu. Po uplynutÌ tohoto nastavenÈho Ëasu zaznÌ sign·l. Tato funkce nem· vliv na provoz peËicÌ trouby.

DAUER (doba trv·nÌ)

Tato funkce je urËena pro nastavenÌ Ëasu, po kter˝ m· b˝t peËicÌ trouba v provozu.

ENDE (konec)

Tato funkce je urËena pro nastavenÌ Ëasu, v nÏmû se m· peËicÌ trouba opÏt vypnout.

TAGESZEIT (dennÌ Ëas)

Tato funkce slouûÌ pro nastavenÌ, zmÏnu nebo zjiötÏnÌ dennÌho Ëasu. (Viz takÈ kapitolu " P¯ed prvnÌm uvedenÌm peËicÌ trouby do provozu").

VöeobecnÈ pokyny

ï P¯ed kaûd˝m nastavov·nÌm hodin zapnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm hlavnÌho

tlaËÌtka

ï Po zvolenÌ nÏkterÈ funkce hodin blik· p¯Ìsluön· kontrolka funkce po

dobu p¯ibliûnÏ 5 sekund. BÏhem tÈto doby je moûno poûadovanÈ Ëasy nastavit nebo zmÏnit tlaËÌtky

ï Po nastavenÌ poûadovanÈho Ëasu blik· kontrolka funkce jeötÏ p¯ibliûnÏ

5 sekund. Potom svÌtÌ kontrolka funkce trvale. ZaËne probÌhat nastaven˝ Ëas.

ï Sign·lnÌ zvuk je moûno stiskem libovolnÈho tlaËÌtka funkce hodin

vypnout.

nebo .

Page 26

KURZZEIT (kr·tk˝ Ëas)

Bio - funkce

1. StisknÏte tlaËÌtko volby funkce

hodin funkce KURZZEIT (kr·tk˝ Ëas).

2. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtek

(Maxim·lnÏ 2 hodiny 30 minut).

Asi po 5 sekund·ch se na displeji objevÌ zb˝vajÌcÌ Ëas. Kontrolka funkce KURZZEIT (kr·tk˝ Ëas) svÌtÌ trvale.

tolikr·t, aû blik· kontrolka

nebo

poûadovan˝ kr·tk˝ Ëas.

NÌzkÈ teploty, jeû je moûno s touto peËÌcÌ troubou nastavit, umoûÚujÌ upravovat maso obzvl·ötÏ jemnÈ a öùavnatÈ, p¯ipravovat jogurt, nechat vykynout kynutÈ tÏsto nebo i usuöit ovoce.

Pozor: P¯i pouûitÌ vöech bio - funkcÌ je nutno zmÏnit navrhovanou teplotu!

P¯i peËenÌ masa s nÌzkou teplotou je spot¯eba elektrickÈ energie aû o 20 procent niûöÌ, neû p¯i obvyklÈm peËenÌ.

PeËenÌ masa s pouûitÌm nÌzkÈ teploty

Pro peËenÌ masa p¯i nÌzkÈ teplotÏ se pouûije funkce peËicÌ trouby INFRABRATEN (infrapeËenÌ).

Pozor: Pro peËenÌ masa je nutno nasadit tukov˝ filtr! N·doby pro peËenÌ

ï Pro peËenÌ masa jsou vhodnÈ jakÈkoliv û·ruvzdornÈ n·doby. ï U n·dob s plastov˝mi drûadly je t¯eba db·t na to, aby i tato drûadla

byla û·ruvzdorn·.

ï P¯i pouûitÌ nÌzkÈ teploty peËte vûdy p¯i otev¯enÈ n·dobÏ,

bez nasazenÈho vÌka.

Z·suvnÈ ˙rovnÏ

ï Pro peËenÌ masa p¯i nÌzkÈ teplotÏ pouûijte 1. z·suvnou ˙roveÚ zdola.

Po uplynutÌ Ëasu kontrolka funkce KURZZEIT (kr·tk˝ Ëas) blik· a po dobu 1 minuty zaznÌ zvukov˝ sign·l.

VypnutÌ sign·lu: Sign·l vypnete stiskem libovolnÈho tlaËÌtka funkce hodin.

VöeobecnÈ pokyny

Maso se peËe ve 2 stupnÌch: ï K poË·teËnÌmu opeËenÌ zvolte vyööÌ teplotu. ï N·slednÏ upravte nastavenÌ na nÌzkou teplotu.

Page 27

Grilov·nÌ na ploöe

Pro grilov·nÌ se pouûÌv· funkce peËicÌ trouby GRILL GROSS (velk˝ gril) nebo GRILL KLEIN (mal˝ gril) s nastavenÌm teploty 300∞C.

Pozor: P¯i grilov·nÌ musejÌ b˝t vûdy dvÌ¯ka peËicÌ trouby zav¯en·.

P¯i pouûitÌ grilovacÌch funkcÌ vûdy p¯edeh¯ejte pr·zdnou troubu po

dobu 5 minut! N·doby pro grilov·nÌ

ï Pro grilov·nÌ pouûÌvejte spoleËnÏ roöt a univerz·lnÌ plech

Z·suvnÈ ˙rovnÏ ï P¯i grilov·nÌ potravin plochÈho tvaru pouûÌvejte p¯ednostnÏ 4. z·suvnou

˙roveÚ zdola.

Pozn·mky k tabulce grilov·nÌ

Doby grilov·nÌ jsou smÏrn˝mi hodnotami, a jsou z·vislÈ na druhu a kvalitÏ grilovanÈho masa, p¯ÌpadnÏ ryb.

ï Grilov·nÌ je vhodnÈ zvl·ötÏ pro plochÈ porce masa a ryb. ï GrilovanÈ kusy je nutno po uplynutÌ p¯ibliûnÏ poloviny grilovacÌ doby

obr·tit.

Tabulka grilov·nÌ

Grilovan˝ pokrm Z·suvn· ˙roveÚ Doba grilov·nÌ

zdola

1. strana 2. strana

Karban·tky 4 8-10 min. 6-8 min.

DAUER (doba trv·nÌ)

1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a poûadovanou teplotu peËenÌ.

2. StisknÏte tlaËÌtko volby funkce

hodin tolikr·t, aû blik· kontrolka funkce DAUER (doba trv·nÌ).

3. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtek

nebo

poûadovanou dobu peËenÌ.

Po uplynutÌ p¯ibliûnÏ 5 sekund se displej p¯epne na nastavenou teplotu peËicÌ trouby. RozsvÌtÌ se kontrolka funkce DAUER (doba trv·nÌ) a peËicÌ trouba se ihned spustÌ.

Vep¯ovÈ pl·tky 4 10-12 min. 6-10 min.

Klob·sy pro grilov·nÌ 4 8-10 min. 6-8 min.

HovÏzÌ, telecÌ steaky 4 6-7 min. 5-6 min.

HovÏzÌ pl·tky, rostbÌf (cca 1 kg)

Toastov˝ chlÈb

ObloûenÈ toasty 3 6-8 min. -

1) PouûÌt grilovacÌ roöt bez univerz·lnÌho plechu.

3 10-12 min. 10-12 min.

3 2-3 min. 2-3 min.

Po uplynutÌ nastavenÈho Ëasu kontrolka funkce DAUER (doba trv·nÌ) blik·, po dobu 2 minut zaznÌ zvukov˝ sign·l a peËicÌ trouba se vypne.

VypnutÌ sign·lu: Sign·l vypnete stiskem libovolnÈho tlaËÌtka funkce hodin.

Page 28

ENDE (konec)

1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a poûadovanou teplotu peËenÌ.

2. StisknÏte tlaËÌtko volby funkce

hodin tolikr·t, aû blik· kontrolka funkce ENDE (konec).

Druh masa MnoûstvÌ HORNÕ + SPODNÕ INFRA PE»ENÕ Doba peËenÌ

TEPLO

Hmotnost Z·suvn· Teplota Z·suvn· Teplota hod. : min.

˙roveÚ ∞C ˙roveÚ ∞C

zdola zdola

ZvÏ¯ina

3. Nastavte tlaËÌtky

nebo

poûadovan˝ Ëas vypnutÌ.

Po uplynutÌ p¯ibliûnÏ 5 sekund se ukazatel p¯epne zpÏt na nastavenou teplotu peËicÌ trouby. Kontrolka funkce ENDE (konec) svÌtÌ trvale.

Po uplynutÌ nastavenÈho Ëasu kontrolka funkce ENDE (konec) blik·, po dobu 2 minut zaznÌ zvukov˝ sign·l a peËicÌ trouba se vypne.

ZajeËÌ h¯bet, zajeËÌ k˝ta

SrnËÌ / jelenÌ h¯bet 1,5-2 kg 1 210-220 1 160-180 1:15-1:45

SrnËÌ / jelenÌ k˝ta 1,5-2 kg 1 200-210 1 160-180 1:30-2:15

Dr˘beû

Porce dr˘beûe po 4 - 6 kus˘ 200 - 250 g

P˘lky ku¯at po 2 - 4 kusy 400 - 500 g

Ku¯e, pulard 1-1,5 kg 1 220-250 1 170-180 0:45-1:15

Kachna 1,5-2 kg 1 210-220 1 160-180 1:00-1:30

Husa 3,5-5 kg 1 200-210 1 150-160 2:30-3:00

Krocan / kr˘ta 2,5-3,5 kg

Ryby (duöenÌ)

CelÈ ryby 1-1,5 kg 2/3 210-220 2/3 160-170 0:45-1:15

1) PeËicÌ troubu je nutno p¯edeh¯·t TuËnÏ vytiötÏnÈ ˙daje upozorÚujÌ vûdy na funkci peËicÌ trouby, kter· je pro p¯Ìsluön˝ pokrm nejvhodnÏjöÌ.

do 1 kg 3 220-250

3 220-250 3 180-200 0:35-0:50

4-6 kg 180-200 140-150 2:30-4:00

220-250

200-210

3 160-170 0:25-0:40

180-200 0:35-0:50

150-160 1:30-2:00

VypnutÌ sign·lu: Sign·l vypnete stiskem libovolnÈho tlaËÌtka funkce hodin.

Page 29

Tabulka peËenÌ masa

KombinovanÈ pouûitÌ funkcÌ DAUER (doba trv·nÌ) a ENDE (konec)

Druh masa MnoûstvÌ HORNÕ + SPODNÕ INFRA PE»ENÕ Doba peËenÌ

Hmotnost Z·suvn· Teplota Z·suvn· Teplota hod. : min.

HovÏzÌ maso

HovÏzÌ peËenÏ 1-1,5 kg 1 200-250 - - 2:00-2:30

RostbÌf nebo na 1 cm v˝öky hovÏzÌ pl·tky

- uvnit¯ ËervenÈ

- uvnit¯ r˘ûovÈ

- propeËenÈ

Vep¯ovÈ maso

RamÌnko, krkovice, k˝ta

Kotlety 1-1,5 kg 1 180-190 1 170-180 1:00-1:30

Sekan· peËenÏ 750 g-1 kg 1 170-180 1 160-170 0:45-1:00

Vep¯ovÈ koleno (p¯edva¯enÈ)

TelecÌ maso

TelecÌ peËenÏ 1 kg 1 210-220 1 160-180 1:30-2:00

TelecÌ noûiËka 1,5-2 kg 1 210-225 1 160-180 2:00-2:30

JehnÏËÌ maso

JehnÏËÌ k˝ta, jehnÏËÌ peËenÏ

na 1 cm v˝öky na 1 cm v˝öky na 1 cm v˝öky

1-1,5 kg 1 210-220 1 160-180 1:30-2:00

750 g-1 kg 1 210-220 1 150-170 1:30-2:00

1-1,5 kg 1 210-220 1 150-170 1:15-2:00

TEPLO

˙roveÚ ∞C ˙roveÚ ∞C

zdola zdola

1 250-270 1 250-270 1 210-250

1 190-200 0:05-0:06

1 180-190 0:06-0:08

1 170-180 0:08-0:10

Funkci DAUER (doba trv·nÌ) a ENDE (konec) je moûno pouûÌt souËasnÏ, jestliûe je t¯eba peËicÌ troubu automaticky v pozdÏjöÌm urËenÈm Ëasu zapnout a potom ji po nastavenÈm Ëasu opÏt vypnout.

1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a poûadovanou teplotu peËenÌ.

2. S pouûitÌm funkce DAUER (doba

trv·nÌ) nastavte Ëas, kter˝ je pot¯ebn˝ pro upeËenÌ p¯ÌsluönÈho pokrmu. Uveden˝ p¯Ìklad 1 hodina.

3. S pouûitÌm funkce ENDE (konec)

nastavte Ëas, v nÏmû m· b˝t pokrm hotov. Uveden˝ p¯Ìklad ve 14:05 hod.

Kontrolky funkce DAUER (doba trv·nÌ) a ENDE (konec) trvale svÌtÌ, a v ukazateli se objevÌ dennÌ Ëas. Zde 12:05 hodin. PeËÌcÌ trouba se automaticky zapne ve vypoËtenÈm okamûiku. Na p¯Ìklad ve 13:05 hodin.

JehnÏËÌ h¯bet 1-1,5 kg 1 210-220 1 160-180 1:00-1:30

Po uplynutÌ zadanÈ doby trv·nÌ se peËicÌ trouba vypne. Na p¯Ìklad ve 14:05 hodin.

Page 30

ZmÏna ukazatele TAGESZEIT (dennÌ Ëas)

1. Stisknout tlaËÌtko volby funkce

hodin

tolikr·t, aû zaËne blikat kontrolka funkce TAGESZEIT (dennÌ Ëas).

2. S pouûitÌm tlaËÌtek

nebo

nastavit aktu·lnÌ dennÌ Ëas.

Pozn·mky k tabulk·m pro peËenÌ masa

V tabulk·ch najdete pro r˘znÈ druhy masa ˙daje ke zvolenÌ vhodnÈ funkce peËicÌ trouby, nastavenÌ teploty, doby peËenÌ a z·suvnou ˙roveÚ. ⁄daje jsou smÏrn˝mi hodnotami.

ï DoporuËujeme, abyste v peËicÌ troubÏ pekli maso a ryby teprve

od mnoûstvÌ 1 kg.

ï Pro peËenÌ velmi libovÈho masa, jako ryb nebo zvÏ¯iny, se vöeobecnÏ

nejlÈpe hodÌ pouûitÌ funkce OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo). Pro vöechny ostatnÌ druhy masa (zvl·ötÏ pak dr˘beû) doporuËujeme funkci INFRABRATEN (infrapeËenÌ).

ï Chcete-li zabr·nit p¯ip·lenÌ öù·vy nebo tuku, vystupujÌcÌch z peËenÈho

masa bÏhem p¯Ìpravy, doporuËujeme nalÌt do peËicÌ n·doby trochu tekutiny.

ï PeËenou porci je nutno v p¯ÌpadÏ pot¯eby obr·tit (po uplynutÌ 1/2 -

2/3 doby peËenÌ).

Rada: VelkÈ kusy peËenÏ a dr˘beû polijte bÏhem doby peËenÌ nÏkolikr·t vytv·¯enou öù·vou. TÌm dos·hnete lepöÌho koneËnÈho v˝sledku.

P¯ibliûnÏ 10 minut p¯ed uplynutÌm doby peËenÌ vypnÏte peËicÌ troubu, abyste vyuûili jejÌho zbytkovÈho tepla.

3. Po uplynutÌ p¯ibliûnÏ 5 sekund

p¯estane kontrolka funkce blikat a hodiny ukazujÌ nastaven˝ dennÌ Ëas. PeËicÌ trouba je opÏt p¯ipravena k provozu.

Ukazatel TAGESZEIT (dennÌ Ëas) je moûno mÏnit pouze tehdy, kdyû je vypnuta dÏtsk· pojistka a nenÌ nastavena û·dn· z funkcÌ DAUER (trvale) nebo ENDE (konec).

Page 31

PeËenÌ masa

DalöÌ funkce

Pro peËenÌ masa se pouûÌvajÌ funkce INFRABRATEN (infrapeËenÌ) nebo OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo).

N·doby na peËenÌ

ï Pro peËenÌ masa jsou vhodnÈ jakÈkoliv û·ruvzdornÈ n·doby (respektujte

˙daje v˝robce n·dob!).

ï U n·dob s plastov˝mi drûadly je t¯eba db·t na to, aby i tato drûadla

byla û·ruvzdorn· (respektujte ˙daje v˝robce n·dob!).

ï VelkÈ kusy peËenÏ m˘ûete pÈci p¯Ìmo v univerz·lnÌm plechu nebo na

roötu, pod kter˝ podloûÌte univerz·lnÌ plech (nap¯. kr˘tu, husu, 3 - 4 ku¯ata, 3 - 4 vep¯ov· kolena).

ï DoporuËujeme, abyste vöechny druhy libovÈho masa pekli p¯Ìmo v

pek·Ëi s nasazen˝m vÌkem (nap¯. telecÌ, svÌËkovou, hovÏzÌ peËeni, mraûenÈ maso). Tak z˘stane maso öùavnatÏjöÌ.

ï Vöechny druhy masa, kterÈ majÌ zÌskat p¯i peËenÌ ch¯upavou k˘ûiËku,

m˘ûete pÈci v pek·Ëi bez nasazenÈho vÌka (nap¯. vep¯ovou, sekanou, jehnÏËÌ, skopovou peËeni, kachnu, 1 - 2 vep¯ov· kolena, 1 - 2 ku¯ata, drobnou dr˘beû, rostbÌfy, pl·tky, zvÏ¯inu).

Rada: Pokud peËete maso v peËicÌ n·dobÏ, bude trouba mÈnÏ zneËiötÏn·! Z·suvnÈ ˙rovnÏ

ï Z·suvnÈ ˙rovnÏ jsou uvedeny v n·sledujÌcÌ tabulce.

VypnutÌ ukazatele Ëasu

VypnutÌm ukazatele Ëasu m˘ûete öet¯it energii. Ukazatel je moûno vypnout pouze tehdy, kdyû je peËicÌ trouba vypnuta.

VypnutÌ ukazatele Ëasu

1. Spot¯ebiË p¯ÌpadnÏ vypnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka.

2. TisknÏte souËasnÏ tlaËÌtko

aû ukazatel p¯estane svÌtit. Pokud uvedete spot¯ebiË opÏt do provozu, ukazatel se automaticky zapne.

P¯i dalöÌm vypnutÌ spot¯ebiËe ukazatel dennÌho Ëasu znovu zhasne. Je-li t¯eba opÏt ponechat dennÌ Ëas zobrazovat neust·le, musÌte ukazatel

Ëasu znovu zapnout.

ZapnutÌ ukazatele Ëasu

1. Spot¯ebiË p¯ÌpadnÏ vypnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka.

2. TisknÏte souËasnÏ tlaËÌtko

dokud se ukazatel opÏt neobjevÌ.

a tlaËÌtko volby funkce hodin tak dlouho,

Page 32

DÏtsk· pojistka peËicÌ trouby

Tabulka mrazen˝ch hotov˝ch pokrm˘

PeËicÌ trouba je vybavena dÏtskou pojistkou. Pokud je dÏtsk· pojistka zapnuta, nenÌ moûno peËicÌ troubu uvÈst do provozu.

Aby bylo moûno dÏtskou pojistku zapnout, nesmÌ b˝t zvolena û·dn· funkce peËicÌ trouby.

ZapnutÌ dÏtskÈ pojistky

1. ZapnÏte spot¯ebiË p¯ÌpadnÏ s

pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka.

2. Drûte souËasnÏ stisknut· tlaËÌtka

volby funkcÌ peËicÌ trouby

, dokud se neobjevÌ v displeji

trouby funkce "SAFE" (bezpeËnost).

NynÌ je dÏtsk· pojistka v provozu.

VypnutÌ dÏtskÈ pojistky

Po dobu p¯ibliûnÏ 2 sekund drûte souËasnÏ stisknut· tlaËÌtka volby funkcÌ peËicÌ trouby a . NynÌ je dÏtsk· pojistka vypnuta, a peËicÌ trouba je znovu p¯ipravena k

provozu.

PeËen˝ Z·suvn· Funkce Teplota Doba

pokrm ˙roveÚ zdola peËicÌ trouby peËenÌ

Mrazen· 3 HORNÕ + SPODNÕ podle ˙daj˘ podle ˙daj˘ pizza TEPLO v˝robce v˝robce

Hranolky (300-600 g)

Bagety 3 HORNÕ + SPODNÕ podle ˙daj˘ podle ˙daj˘

OvocnÈ 3 HORNÕ + SPODNÕ podle ˙daj˘ podle ˙daj˘ kol·Ëe TEPLO v˝robce v˝robce

1) Pozn·mka: bramborovÈ hranolky je nutno bÏhem p¯Ìpravy 2 - 3 kr·t obr·tit

3 INFRA PE»ENÕ 200-220∞C 15-25 min.

TEPLO v˝robce v˝robce

P¯i zpracov·nÌ mrazen˝ch potravin se mohou bÏhem p¯Ìpravy v troubÏ pouûitÈ plechy deformovat. P¯ÌËinou toho je velk˝ teplotnÌ rozdÌl mezi zmrazenou potravinou a teplotou v peËicÌ troubÏ. Po ochlazenÌ plech˘ se deformace opÏt vyrovn·.

VypnutÌm spot¯ebiËe hlavnÌm tlaËÌtkem nenÌ dÏtsk· pojistka zruöena.

Page 33

Tabulka n·kyp˘ a zapÈkan˝ch pokrm˘

Z·mek tlaËÌtek

HORNÕ + SPODNÕ TEPLO

Z·suvn· Teplota Z·suvn· Teplota

˙roveÚ ∞C ˙roveÚ ∞C hod. : min.

zdola zdola

TÏstovinov˝ n·kyp 1 180-200 1 160-170 0:45-1:00

LazanÏ 1 180-200 1 160-170 0:25-0:40

ZapÈkan· zelenina

ZapÈkanÈ bagety

SladkÈ n·kypy 1 180-200 - - 0:40-0:60

RybÌ n·kypy 1 180-200 1 160-170 0:30-1:00

PlnÏn· zelenina 1 180-200 1 160-170 0:30-1:00

1) PeËicÌ troubu je nutno p¯edeh¯·t. TuËnÏ vytiötÏnÈ ˙daje upozorÚujÌ vûdy na funkci peËicÌ trouby, kter· je pro p¯Ìsluön˝ pokrm nejvhodnÏjöÌ.

1 200-220 1 160-170 0:15-0:30

INFRA PE»ENÕ Doba peËenÌ

Tato funkce slouûÌ pro zabezpeËenÌ nastavenÈ funkce peËicÌ trouby p¯ed neû·doucÌm p¯estavenÌm.

ZapnutÌ z·mku tlaËÌtek

1. Spot¯ebiË p¯ÌpadnÏ zapnÏte s

pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka.

2. Zvolte funkci peËicÌ trouby.

3. Drûte souËasnÏ stisknut· tlaËÌtka

volby funkcÌ peËicÌ trouby a

po dobu p¯ibliûnÏ 2 sekund,

dokud se neobjevÌ v displeji trouby funkce "LO".

NynÌ je z·mek tlaËÌtek v provozu.

VypnutÌ z·mku tlaËÌtek

Drûte souËasnÏ stisknut· tlaËÌtka volby funkcÌ peËicÌ trouby po dobu p¯ibliûnÏ 2 sekund.

Po vypnutÌ spot¯ebiËe se z·mek tlaËÌtek automaticky zruöÌ.

Page 34

BezpeËnostnÌ vypnutÌ peËicÌ trouby

Rady k peËenÌ peËiva

Jestliûe se peËicÌ trouba po urËitÈ dobÏ nevypne nebo se nezmÏnÌ jejÌ teplota, vypne se spot¯ebiË automaticky s·m.

Kontrolka zvolenÈ funkce peËicÌ trouby svÌtÌ. V ukazateli teploty / Ëasu blik· "0.00" a zaznÌ akustick˝ sign·l. Kontrolka teploty blik·.

PeËicÌ trouba se vypne p¯i teplotÏ trouby:

30 - 120∞C po 12,5 hodin·ch 120 - 200∞C po 8,5 hodin·ch 200 - 250∞C po 5,5 hodin·ch 250 - 300∞C po 1,5 hodinÏ

UvedenÌ trouby do provozu po bezpeËnostnÌm vypnutÌ

PeËicÌ trouba se vypne stisknutÌm libovolnÈho tlaËÌtka volby Ëasu, a potom je moûno ji znovu uvÈst do provozu.

V˝sledek peËenÌ

PeËivo je zespodu p¯Ìliö svÏtlÈ

PeËivo se sr·ûÌ (je mazlavÈ, vodnatÈ, je v nÏm brousek)

PeËivo je p¯Ìliö suchÈ.

PeËivo je nerovnomÏrnÈ hnÏdÈ

Moûn· p¯ÌËina

Nespr·vn· z·suvn· ˙roveÚ

P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ

P¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ

P¯Ìliö mnoho tekutiny v tÏstu

P¯Ìliö nÌzk· teplota peËenÌ

P¯Ìliö dlouh· doba peËenÌ

P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ a p¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ

OdstranÏnÌ

Zasunout peËivo do niûöÌ ˙rovnÏ

Nastavit ponÏkud niûöÌ teplotu peËenÌ

Prodlouûit dobu peËenÌ

Doby peËenÌ nenÌ moûno zkr·tit pouûitÌm vyööÌ teploty peËenÌ.

P¯i p¯ÌötÌm peËenÌ pouûijte mÈnÏ tekutiny. Dodrûujte doby mÌch·nÌ, p¯edevöÌm p¯i pouûitÌ kuchyÚsk˝ch robot˘.

P¯i p¯ÌötÌm peËenÌ nastavte teplotu ponÏkud vyööÌ

Zkraùte dobu peËenÌ

Nastavte teplotu peËenÌ ponÏkud niûöÌ a prodluûte dobu peËenÌ

P¯Ìliö dlouh· doba peËenÌ

TÏsto je na plechu nerovnomÏrnÏ rozloûeno

V peËicÌ troubÏ je nasazen tukov˝ filtr

P¯Ìliö nÌzk· teplota

V peËicÌ troubÏ je nasazen tukov˝ filtr

Rozloûte tÏsto na plechu rovnomÏrnÏ

VyjmÏte z trouby tukov˝ filtr

P¯i p¯ÌötÌm peËenÌ nastavte teplotu ponÏkud vyööÌ

VyjmÏte z trouby tukov˝ filtr

Page 35

PeËenÌ peËiva na nÏkolika z·suvn˝ch ˙rovnÌch

MULTI - HORK› VZDUCH

Teplota Doba peËenÌ

Druh peËiva Z·suvn· ˙roveÚ zdola ∞C hod. : min.

2 ˙roveÚ 3 ˙roveÚ

PeËivo na plechu

VÏtrnÌky / p·lenÈ tÏsto 1/4 - 160-180

Kol·Ë s drobenkou such˝ 1/4 - 140-160 0:30-0:60

DrobnÈ peËivo

Placky z k¯ehkÈho tÏsta 1/4 1/3/5 150-160 0:15-0:35

0:35-0:60

PouûitÌ, tabulky a rady

Va¯enÌ

⁄daje v n·sledujÌcÌch tabulk·ch jsou smÏrn˝mi hodnotami. RozhodnutÌ, kter˝ stupeÚ v˝konu je zapot¯ebÌ pro r˘znÈ zp˘soby p¯Ìpravy pokrm˘, je z·vislÈ na kvalitÏ varn˝ch n·dob a na druhu a mnoûstvÌ zpracov·van˝ch potravin.

InformativnÌ hodnoty pro va¯enÌ s plot˝nkami

Poloha

spÌnaËe

Zp˘sob va¯enÌ /

stupeÚ dalöÌho va¯enÌ

uvedenÌ do varu

VhodnÈ pro

uvedenÌ velkÈho mnoûstvÌ vody do varu,

va¯enÌ speci·lnÌch tÏstovin

TrezÌrovanÈ peËivo 1/4 1/3/5 140-150 0:20-0:60

PeËivo z t¯enÈho tÏsta 1/4 - 160-170 0:25-0:40

BÌlkovÈ pusinky, bezÈ 1/4 - 80-100 2:10-2:50

Makronky 1/4 - 100-120 0:40-1:20

KynutÈ bÏûnÈ peËivo 1/4 - 160-170 0:30-0:60

PeËivo z listovÈho tÏsta 1/4 - 170-180

Housky 1/4 - 180-190

0:30-0:50

0:30-0:55

7-9

6-7

4-5

3-4

2-3

1-2

intenzivnÌ smaûenÌ

mÌrnÈ smaûenÌ

va¯enÌ

duöenÌ

öetrnÈ duöenÌ

rozpouötÏnÌ

smaûenÌ bramborov˝ch hranolk˘, poË·teËnÌ opeËenÌ

masa, nap¯. gul·öe, peËenÌ bramborov˝ch placek,

peËenÌ kus˘ jater, steak˘

peËenÌ masa, smaûenÌ ¯Ìzk˘, kotlety, karban·tky,

klob·sy, j·tra, jÌöku, mÌrnÈ peËenÌ

vejce, omelety, smaûenÌ koblih

va¯enÌ vÏtöÌch mnoûstvÌ pokrmu,

pokrmy z jednoho hrnce a polÈvky,

va¯enÌ brambor v p·¯e,

va¯enÌ masov˝ch v˝var˘

duöenÌ zeleniny,

duöenÌ masa

va¯enÌ r˝ûovÈ kaöe

öetrnÈ duöenÌ r˝ûe a mlÈËn˝ch pokrm˘

(nutno obËas promÌch·vat),

duöenÌ menöÌch mnoûstvÌ brambor nebo zeleniny,

oh¯Ìv·nÌ hotov˝ch pokrm˘

bÌlkov· omeleta, holandsk· om·Ëka,

udrûov·nÌ pokrm˘ v teplÈm stavu,

rozpouötÏnÌ m·sla, Ëokol·dy, ûelatiny

zbytkovÈ teplo, poloha pro vypnutÌ

P¯eh¯·tÈ tuky a oleje se velmi rychle mohou vznÌtit. Pokud p¯ipravujete pokrmy v tuku nebo oleji (nap¯. bramborovÈ hranolky), z˘st·vejte v jejich blÌzkosti.

Page 36

P¯Ìklady pouûitÌ pro va¯enÌ s automatikou

Druh peËiva

S”LO - HORK› VZDUCH

HORNÕ + SPODNÕ TEPLO

Doba peËenÌ

Poloha

spÌnaËe

aû A8

Zp˘sob

va¯enÌ

intenzivnÌ

peËenÌ masa

VhodnÈ pro

steaky

Doba

trv·nÌ

3-10

minut

Pokyny

rady

obËas obr·tit

¯Ìzky,

aû A7

smaûenÌ a peËenÌ

karban·tky,

s·zen· vejce,

10-20 minut

obËas obr·tit

klob·sy

A6 aû A7

A31/

aû A51/

aû A5

peËenÌ,

smaûenÌ

va¯enÌ

duöenÌ

koblihy,

lÌvance

polÈvky

brambory,

zelenina

postupnÏ

smaûit

40-150

minut

20-60 minut

obËas obr·tit

do 2 l tekutiny

plus p¯Ìsady

pouûÌt mÈnÏ tekutiny,

nap¯. max. 1/4 l vody na

750 g brambor

A21/

aû A41/

aû A31/

A1 aû A2

mÌrnÈ duöenÌ,

rozeh¯·tÌ

öetrnÈ duöenÌ

oh¯Ìv·nÌ

rozpouötÏnÌ

zelenina

r˝ûe, j·hly,

pohanka

hotovÈ pokrmy,

vydatnÈ polÈvky

m·slo, Ëokol·da

20-45 minut

25-50 minut

10-30 minut

10-20 minut

v p¯ÌpadÏ pot¯eby p¯idat

trochu tekutiny

p¯idat nejmÈnÏ dvojitÈ

mnoûstvÌ tekutiny

nastavenÌ p¯izp˘sobit

vûdy podle mnoûstvÌ

nastavenÌ p¯izp˘sobit

vûdy podle mnoûstvÌ

P¯i poË·teËnÌch pokusech s va¯enÌm pozorujte va¯enÌ s automatikou. UvedenÈ p¯Ìklady pouûitÌ musÌte p¯izp˘sobit vûdy podle uûitÈho n·dobÌ a mnoûstvÌ zpracov·vanÈ pokrmu vaöim vlastnÌm hodnot·m, zÌskan˝m zkuöenostÌ.

Z·suvn· Teplota Z·suvn· Teplota Pro obÏ

˙roveÚ ∞C ˙roveÚ ∞C funkce

zdola zdola hod. : min.

OvocnÈ kol·Ëe 3 160-170 3 170-190 0:40-1:20 s k¯ehk˝m tÏstem

Kol·Ëe na plechu s jemnou n·plnÌ (nap¯. tvaroh, - - 3 160-180

0:40-1:20

smetana, m·slov· n·plÚ)

Pizza (bohatÏ obloûen·)

1 180-200 1 190-210

Pizza (tenk·) 1 200-220 1 230-300

Chlebov· placka 1 200-220 1 270-300

0:30-1:00

0:10-0:25

0:08-0:15

äv˝carsk˝ kol·Ë s n·plnÌ 1 180-200 1 210-230 0:35-0:50

DrobnÈ peËivo

Placky z k¯ehkÈho tÏsta 3 150-160 3 170-190

0:06-0:20

TrezÌrovanÈ peËivo 3 140-150 3 160-180 0:10-0:40

PeËivo z t¯enÈho tÏsta 3 150-160 3 170-190 0:15-0:20

BÌlkovÈ pusinky, bezÈ 3 80-100 3 100-120 2:00-2:30

Makronky 3 100-120 3 120-140 0:30-0:60

KynutÈ bÏûnÈ peËivo 3 160-170 3 170-190 0:20-0:40

PeËivo z listovÈho tÏsta 3 170-180

Housky 3 180-200

3 190-210

3 180-220

0:20-0:30

0:20-0:35

1) PeËicÌ troubu je nutno p¯edeh¯·t

2) Pouûijte kombinovan˝ plech, p¯ÌpadnÏ pek·Ë! TuËnÏ vytiötÏnÈ ˙daje upozorÚujÌ vûdy na funkci peËicÌ trouby, kter· je pro p¯Ìsluön˝ pokrm nejvhodnÏjöÌ.

Page 37

Tabulka peËenÌ peËiva

PeËenÌ peËiva na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni

Druh peËiva

PeËivo ve form·ch

B·bovky nebo t¯enÈ buchty

LineckÈ / t¯enÈ kol·Ëe 1 140-160 1 150-170 1:10-1:30

PiökotovÈ dorty 1 150-160 1 160-180 0:25-0:40

Dortov˝ korpus k¯ehk˝ 3 170-180 2 190-210

Dortov˝ korpus t¯en˝ 3 150-170 2 170-190 0:20 -0:25

JableËn˝ kol·Ë zakryt˝ 1 150-170 1 170-190 0:50-1:00

S”LO-HORK› VZDUCH

Z·suvn· Teplota Z·suvn· Teplota Pro obÏ

˙roveÚ ∞C ˙roveÚ ∞C funkce

zdola zdola hod. : min.

1 150-160 1 160-180 0:50-1:10

HORNÕ + SPODNÕ TEPLO

Doba peËenÌ

0:10-0:25

Va¯enÌ s automatikou doporuËujeme pro:

- Pokrmy, kterÈ se zaËÌnajÌ va¯it studenÈ, zah¯ÌvajÌ se p¯i vysokÈm v˝konu, a nenÌ nutno na nÏ st·le dohlÌûet p¯i stupni dalöÌho va¯enÌ,

- pokrmy, kterÈ se postupnÏ smaûÌ v horkÈ p·nvi.

Va¯enÌ s automatikou nenÌ vhodnÈ pro:

- Gul·ö, rol·dy a podobnÈ ˙pravy masa, kterÈ se aû k dosaûenÌ spr·vnÈho zhnÏdnutÌ p¯i ËastÈm obracenÌ z poË·tku prudce opÈkajÌ, podlÈvajÌ a hotovÏ dopÈkajÌ,

- knedlÌky, tÏstovinovÈ pokrmy s velk˝m mnoûstvÌm tekutiny,

- va¯enÌ v rychlovarn˝ch hrncÌch,

- velk· mnoûstvÌ polÈvky / pokrm˘ z jednoho hrnce s vÌce neû 2 litry tekutiny.

PikantnÌ dort (nap¯. s n·plnÌ nebo lotrinsk˝)

S˝rov˝ dort 1 140-160 1 170-190 1:00-1:30

PeËivo na plechu

Kynut˝ pletenec/v·noËka 3 160-170 3 170-190 0:30-0:40

V·noËnÌ ötola 3 150-170

ChlÈb (ûitn˝) na zaË·tku

.........................potom 140-160 160-180 0:30-1:00

VÏtrnÌky / p·lenÈ peËivo 3 160-170

Piökotov· rol·da 3 150-170

Kol·Ë s drobenkou such˝ 3 150-160 3 160-180 0:20-0:40

M·slov˝/cukrov˝ kol·Ë 3 160-170

OvocnÈ kol·Ëe (kynutÈ / t¯enÈ tÏsto)

1 160-180 1 190-210 0:30-1:10

3 160-180

180-200

3 150 -170 3 170-190 0:25-0:50

3 190-210 0:15-0:30

3 180-200

3 190-210

250

0:40-1:00

0:20

0:10-0:20

0:15-0:30

Page 38

PeËenÌ peËiva

Pro peËenÌ peËiva zvolte funkce peËicÌ trouby SOLOHEISSLUFT (sÛlo - hork˝ vzduch), MULTIHEISSLUFT (multi -hork˝ vzduch) nebo OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo).

Formy na peËenÌ

ï Pro funkci OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo) jsou vhodnÈ

formy z tmavÈho kovu a formy s teflonov˝m povlakem.

ï Pro funkce SOLOHEISSLUFT (sÛlo - hork˝ vzduch), p¯ÌpadnÏ

MULTIHEISSLUFT (multi -hork˝ vzduch) se hodÌ takÈ svÏtlÈ kovovÈ formy.

Z·suvnÈ ˙rovnÏ v troubÏ

ï P¯i pouûitÌ funkcÌ SOLOHEISSLUFT (sÛlo - hork˝ vzduch) nebo

OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo) je moûno pÈci vûdy pouze na jednÈ ˙rovni.

ï P¯i pouûitÌ funkce MULTIHEISSLUFT (multi -hork˝ vzduch) m˘ûete

souËasnÏ pÈci aû 3 plechy s peËivem.

1 plech na peËenÌ: 1 peËicÌ forma: nap¯. z·suvn· ˙roveÚ 3 nap¯. z·suvn· ˙roveÚ 1

2 plechy na peËenÌ: 3 plechy na peËenÌ: z·suvnÈ ˙rovnÏ 1 a 4 z·suvnÈ ˙rovnÏ 1, 3 a 5

VöeobecnÈ pokyny

ï P¯i peËenÌ peËiva vyjmÏte tukov˝ filtr, neboù s nasazen˝m filtrem se

peËÌcÌ postup prodluûuje, a povrch peËiva nerovnomÏrnÏ hnÏdne.

ï NezapomÌnejte na to, ûe se z·suvnÈ ˙rovnÏ poËÌtajÌ odspoda nahoru. ï Plech na peËenÌ zasunujte do peËicÌ trouby se zkosenÌm dop¯edu! ï PeËivo peËenÈ ve form·ch postavte vûdy do st¯edu roötu. ï P¯i pouûitÌ funkcÌ SOLOHEISSLUFT (sÛlo - hork˝ vzduch) nebo OBER +

UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo) m˘ûete pÈci na roötu souËasnÏ takÈ dvÏ formy, postavenÈ vedle sebe. Doba peËenÌ se tÌm pouze nepodstatnÏ prodlouûÌ.

Pozn·mky k tabulk·m peËenÌ peËiva

V tabulk·ch najdete v˝bÏr pokrm˘, pro jejich p¯Ìpravu pot¯ebnÈ teplotnÌ ˙daje, doby peËenÌ a z·suvnÈ ˙rovnÏ.

ï Teploty a doby peËenÌ jsou smÏrn˝mi hodnotami, kterÈ jsou z·vislÈ na

sloûenÌ tÏsta, mnoûstvÌ peËenÈho tÏsta a na pouûitÈ peËicÌ formÏ.

ï DoporuËujeme, abyste p¯i prvnÌm peËenÌ nastavili menöÌ hodnotu

teploty a zvolili vyööÌ teplotu teprve v p¯ÌpadÏ pot¯eby, nap¯. pokud byste poûadovali silnÏjöÌ zhnÏdnutÌ nebo pokud trv· doba peËenÌ p¯Ìliö dlouho.

ï Pokud nenajdete pro vlastnÌ recept peËiva konkrÈtnÌ ˙daje, orientujte

se podle obdobnÈho v˝robku.

ï P¯i peËenÌ nÏkolika plech˘ peËiva nebo nÏkolika forem ve vÌce ˙rovnÌch

se m˘ûe doba peËenÌ prodlouûit o 10 - 15 minut.

ï VlhkÈ peËivo (nap¯. pizzy, ovocnÈ kol·Ëe atd.) p¯ipravujte pouze na

jednÈ ˙rovni.

ï RozdÌl ve v˝öce jednotliv˝ch druh˘ peËen˝ch v˝robk˘ m˘ûe b˝t na

zaË·tku peËenÌ p¯ÌËinou rozdÌlnÈho hnÏdnutÌ. V tomto p¯ÌpadÏ vöak

nastavenÌ teploty nemÏÚte.

RozdÌly ve zhnÏdnutÌ se v pr˘bÏhu dalöÌho peËenÌ vyrovnajÌ.

P¯i pouûitÌ delöÌch dob peËenÌ m˘ûete peËicÌ troubu p¯ibliûnÏ 10 minut p¯ed koncem doby peËenÌ vypnout, abyste tak vyuûili zbytkovÈho tepla. Pokud nenÌ uvedeno jinak, platÌ tabulky pro osazov·nÌ peËiva do studenÈ peËicÌ trouby.