AEG COMPETENCE 5432V User Manual

AEG
COMPETENCE 5432V

Електрическа готварска печка
Ръководство за експлоатация

Стр.2
Вашият нов уред

С този нов уред готвенето е по-леко и доставя много радост.
За да се възползвате от всички технически предимства на печката, моля, прочетете внимателно
Ръководството за експлоатация. Запазете Ръководството за по-нататъшни справки.
Съдържанието Ви дава възможност

за бързо намиране на необходимата информация.
В отделните раздели сме поместили много таблици, напр. за печене и пържене, за почистване и
грижи за уреда.
На последните страници има таблици с посочени евентуални проблеми при работата на уреда и
указания за самостоятелното им отстраняване.
Ако тези таблици не са достатъчни, по всяко

време на Ваше разположение са фирмените ни
сервизи.
Накрая Ви пожелаваме много приятни мигове при готвенето с Вашия нов уред.

Стр.3

Съдържание

Важни указания

Екологично отстраняване на опаковката и стария уред 5
Свързване и монтаж на уреда 5
Общи правила за безопасност 7
Така ще избегнете повреди на уреда 8

Описание на уреда

Контролен панел 9
Външно оформление 10
Принадлежности 11/12
Преди първото използване
Настройване на часа от денонощието 13
Първо предварително почистване 14
Плот-котлон
Оформление на плот-котлона 15
Подходящи готварски съдове 16
Работа с плот-котлона
Превключватели 17
Стойности за пренастройване 18
Автоматично варене 19
Примери за използване на зоната за автоматично варене 20
Фурна
Опции 21
Включвани и изключване 22
Автоматично изключване 23
Автоматично включване и изключване 24
Таймер за кратки интервали от време 24
Приложение
Печене на тестени изделия 25/26
Таблица за печене на сладкиши 27/28
Таблица за печене на кейк и за запичане 28
Таблица за дълбоко замразени/готови ястия 29
Съвети при печене 29
Печене на месни продукти 30/31
Таблица за печене на месни продукти 32
Хоризонтален грил 33

Таблица за печене на грил 33
Размразяване 34
Таблица за размразяване 34
Консервиране 35
Почистване и грижи за уреда 36
Стъклокерамичен плот-котлон 36
Външни повърхности на уреда
Фурна
Смяна на електрическата крушка/Почистване на стъклото 39
Изваждане и поставяне на вратата от изтеглящата се конструкция 40
Комбиниран Грил 41
Изваждане и поставяне на шкафчето за съдове 42
Какво да правим, когато ... 43
Свързване и монтаж на уреда 44
Сервизно обслужване 46

Стр.5
Важни указания
Екологично отстраняване на опаковката и стария уред

Като компания, загрижена за опазването на околната среда, AEG от дълго време успешно
допринася за намаляване на количеството опаковъчни материали, използвани при
транспортирането на уредите. Всички използвани опаковъчни материали са безопасни за
околната среда и могат да бъдат рециклирани. Дървените

части не са обработвани химически.
Картоните са изработени от 80 до 100 % рециклирана хартия. Фолиото е от полиетилен (РЕ), а
обвивката от полиестирол (PS). Материалите не съдържат въглеводородни съединения и може
да бъдат рециклирани. Чрез преработка и повторна употреба се намалява разходът на суровини,
а също и количеството на отпадъците. Може да предадете опаковката

на магазина, от който сте

закупили уреда.

Изхвърляне на стария уред
Преди да изхвърлите стария си уред, извадете шнура от контакта и го срежете. Предайте уреда
за вторични суровини. Осведомете се за адреса на съответната организация във Вашата община.

Свързване и монтаж на уреда
Монтажът и свързването на новия уред

трябва да се извършат от квалифициран техник (Виж
също раздела "Свързване и монтаж на уреда" в края на Ръководството за експлоатация).
Моля, спазвайте инструкциите, дадени в това Ръководство, тъй като в противен случай, при
възникване на повреда гаранцията може да отпадне.
Мебелите около уреда трябва да са с фурнир или

изкуствено покритие, изработени с
топлоустойчиво лепило (100`С). Ако изкуственото покритие или лепилото не са достатъчно
топлоустойчиви, покритието може да се деформира, а лепилото да се размекне. Според
класификацията за пожарна безопасност уредът е тип Y (EN 60335-2-6).
Единствено уредите от този клас могат да се вграждат едностранно в стоящи високи шкафове
или стена.
Разстоянието

между плота и отвода за изпаренията трябва да е не по-малко от посоченото в

указанията за монтаж на отвода.

Стр.6

Важни указания
Нивелиране на регулируемите крачета

Завъртете нагоре (+) или надолу (-) регулируемите крачета, докато печката застане в
хоризонтално положение. Завъртете крачетата леко, ако е необходима малка корекция.
За да

достигнете до регулируемите крачета, първо трябва да извадите тавата за съдове (Виж

раздела "Почистване и грижи за печката).

Стр.7

Общи правила за безопасност

Уредът трябва да се използва по предназначението си, за готвене на месо и ястия в домашни
условия.
Използвайте уреда само за готвене
При варене или печене на фурна или грил, котлоните и вратата на фурната стават горещи.
Дръжте малките деца далеч от уреда.
Бъдете внимателни

при свързване на електроуреди в контакти, разположени близо до уреда.
Електрическият шнур не бива да попада върху горещите котлони или да бъде затиснат от
горещата врата на фурната.
Не използвайте котлоните за затопляне на помещението.
Прегретите мазнина или олио се възпламеняват лесно. При готвене на ястия с мазнина или олио,
моля

, наблюдавайте печката.
Ако използвате алкохолни добавки при готвене на ястие във фурната е възможно да се образува
леснозапалима алкохолно-въздушна смес. В този случай отворете внимателно вратата. Не
стойте около печката с уреди, които могат да причинят възпламеняване. Препоръчваме Ви да
оставите ястието при затворена врата да изстине във фурната

за около 10-15 минути.

При повреда на уреда, изключете съответния предпазител.

Стр.8

Така ще избегнете повреди на уреда

За де избегнете повреждане на стъклокерамичния плот-котлон, не го използвайте като поставка.
Стъклокерамичният плот-котлон е много устойчив, но все пак не е и нечуплив. Особено остри и
твърди предмети, ако паднат

върху него, могат да го повредят.
При счупване или поява на пукнатини и дупки плот-котлонът трябва да се изключи от
електрическата мрежа. Преди това, моля, поставете превключвателите на четирите Светещи
зони в положение 0.
Не поставяйте горещи тигани и тенджери върху рамката на плот-котлона и не го покривайте със
защитно фолио. Не облицовайте фурната с алуминиево фолио, тъй като емайлът на фурната
може да се повреди.
Почиствайте уреда след всяко използване. Така замърсените места се почистват най-лесно и не
загарят силно.
Сокът от плодове, който капе от тавата за печене причинява петна, които след това не могат да
се

отстранят. За много сочни сладкиши използвайте тава, намазана с мазнина.
Не поставяйте леснозапалими предмети във фурната, в тавата за съдове или върху котлоните.
При включване на печката те могат да се запалят.
Не сядайте върху отворената врата на фурната, върху изтеглящата се конструкция на фурната и
върху плот-котлона.
Не

поставяйте алуминиево фолио или съдове от изкуствени материали върху горещите Зони.
Не гответе върху горещите Зони ястия в алуминиево фолио или в съдове от изкуствени материи.
Почистването на уреда с парна струя, под високо налягане от гледна точка на безопасността е
забранено.
Не съхранявайте влажни хранителни продукти във фурната.

Стр.9

Описание на уреда
Контролен панел

А. Превключвател за опциите
В. Превключвател за температурата
С. Светлинен индикатор за температурата

D. Светлинен индикатор Вкл/Изкл
E. Електронен часовник с:

1. Таймер за кратки интервали от време

2. Бутон за задаване на продължителността на печене във фурната

3. Бутон за задаване на края на печене във фурната

4. Бутон за превключване от автоматично на ръчно управление

5. Бутони за настройка
F. Превключвател за двукръговата светеща зона
G. Превключвател за овалната светеща зона
H. Светеща Зона за автоматично варене - предна лява
I. Светеща Зона - задна лява
J. Светеща Зона - задна дясна
K. Светеща

Зона - предна дясна

Стр.10

Външно оформление
Отвод за изпаренията във фурната

Парата от фурната се отвежда по канал, намиращ се зад плот-котлона, директно към
абсорбатора.

Нива на готвене
Върху изтеглящата се конструкция на фурната са разположени 5 носача за поемане на
принадлежностите. Моля, обърнете внимание на това, че нивата се

броят отгоре надолу.

Стр.11
Принадлежности

Следните принадлежности са приложени към всеки закупен уред:
Тава за печене За сладкиши и дребни сладки.
Скара За съдове, форми за сладкиши, печено и грил.
Тава за събиране на

За печене, респективно за събиране на мазнината.
мазнината
Комбинирана тава За сочни сладкиши, за печене на месо или като тава за събиране на

мазнината.

Стр.12

Филтър за мазнината

Филтърът за мазнината предпазва вентилатора в задната стена на фурната от замърсяване.
Моля, използвайте го винаги, когато печете с опциите Heissluft или Infratherm директно върху
скарата, тавата или други открити съдове.

Поставяне на филтъра за мазнина

Хванете филтъра за дръжката и поставете двата държача отгоре надолу в

отвора на задната

стена на фурната (отвора за вентилатора)

Изваждане на филтъра
Хванете филтъра за дръжката и го откачете като го издърпате нагоре.

Стр.13

Преди първото използване
Лицевия панел на уреда забърсвайте само с влажна кърпа. Не използвайте разяждащи и
протриващи средства за почистване (поради вероятност от повреда на повърхността).
За никелираните лицеви детайли използвайте обикновени препарати за никелирана стомана,
които същевременно образуват предпазен филм срещу отпечатъци от пръсти.

Настройване на часа от денонощието

След свързване към електрическата мрежа дисплеят на електронния часовник светва. Първо
трябва да настроите часа от денонощието.
Най-напред направете следното:

1. Натискате едновременно бутони 2 и 3

2. С бутоните 5(-), съответно (+) настройте часа от денонощието.

Часът от денонощието се появява на дисплея.
Сега фурната е готова за включване.

Указание:
След всяко прекъсване

на електрическия ток настройките се анулират. Необходимо е да

настроите часовника отново.

Стр.14
Първо предварително почистване
Преди да използвате фурната за първи път, трябва да я почистите основно.

1. Лицевата част забършете само с влажна кърпа. Не използвайте разяждащи и протриващи
почистващи средства (поради вероятност от повреда на външната повърхност).
За

никелираната стомана използвайте обикновени препарати за никелирана стомана, които

същевременно образуват защитен филм срещу отпечатъци от пръсти.

2. Извадете всички допълнителни принадлежности и скарата и ги измийте с топъл разтвор.

Стр.15

Плот-котлон
Оформление на плот-котлона

Вашият стъклокерамичен плот-котлон е оборудван със следните Светещи зони:

- Еднокръгова Светеща

зона
Включването и регулирането се извършва посредством съответния превключвател върху
контролния панел на уреда.

- Двукръгова и овална Светеща зона
При двукръговата и при овалната Светеща зона може да се избере подходяща нагряваща
повърхност в зависимост от големината на съда.
Съответните зони се включват и изключват чрез завъртане на съответния превключвател.
Вторият нагревателен кръг на тези зони се включва и изключва чрез натискане на бутоните + и

+.
1= Отвод за изпаренията от фурната.
2= Светеща зона с диаметър 14,5см
3= Овална Светеща зона 17,0см х 26,5см
4= Двукръгова Светеща зона с диаметър 12,0см или 21,0см
5= Светеща зона с диаметър 14,5
6= Индикатор за остатъчната топлина

Индикатор за остатъчната топлина - Внимание: горещо!
Всеки стъклокерамичен плот-котлон е снабден със индикатор, който свети, когато някоя от
Зоните е гореща.
При изстиване на Зоната индикаторът угасва.
Индикаторът свети дотогава, докато може да се използва остатъчната топлина.

Стр.16
Подходящи готварски съдове

Колкото по-добра е тенджерата, толкова по-

добър е и резултатът:
Ще разпознаете добрия готварски съд по дъното му.
Дъното трябва да бъде максимално равно; не трябва да е грапаво (напр. при тенджери от чугун),
тъй като при местене се появяват драскотини.
Дъното на тенджерата трябва да съответства на големината на използваната Светеща зона.
Моля, поставяйте съдовете винаги

точно върху зоните.
Зоните трябва да бъдат винаги чисти, тъй като замърсените зони и дъна на съдовете не само
повреждат плот-котлона, но и увеличават разхода на ток.

Използвайте остатъчната топлина. Изключете навреме котлона преди края на готвенето.
Нерационално използване на електроенергията имаме в следните случаи:
Тенджерата е прекалено малка
Капакът на тенджерата не е затворен
Дъното на тенджерата не е равно
Тенджерата е прекалено голяма (стъклокерамика)
При употреба на специални съдове допълнително трябва да спазвате указанията на
производителя

на съдовете.

Стр.17

Работа с плот-котлона
Стъклокерамични Светещи зони

След включване на зоната за готвене, може за кратко време да се чуе бръмчене. Това е една
особеност на всички стъклокерамични плот-котлони, която не оказва влияние върху работата на
плот-котлоните или продължителността им на живот.
Нагретите до

червено нагреватели на зоните могат да светят според ъгъла на гледане и под ръба

на маркираната отгоре зона.

Превключватели за зоните
С превключвателите за зоните може да изберете 14 степени за мощността на нагряване (с
междинните положения).

1 = минимална мощност
9 = максимална мощност

А = автоматично готвене
За степените от 2 до 7 може да

изберете и междинно положение.

Готвене със светещите зони

Светещите зони могат да се използват като нормални зони (без автоматично готвене), така и
като зони за автоматично готвене.

Работа с плот-котлона
Готвене без автоматичната опция
Направете следното:

1. Изберете висока мощност за варене/запържване.

2. След като се появи пара,

съответно мазнината се загрее, превключете обратно на

необходимата степен за готвене.

Степени на котлоните

Степен Подходящо за

9 Варене Варене на голямо количество вода; варене на пърженки.
7-8 Силно

запържване

6-7 Леко

запържване

Пържене на месо, напр.: гулаш, картофена тиганица, пържене
на парченца филе, стек.
Пържене на месо, шницел, котлети, яйце, фринадели, сладкиши
с яйца, запържване на брашно, леко запържване на наденица,
дроб, пържене на понички.

4-5 Варене Варене на по-големи количества ядене, гювечи, супи;

задушаване на картофи; варене на месни бульони.

3-4 Задушаване Задушаване на зеленчуци или задушаване на месо. Варене на

мляко с ориз.

2-3 Накисване Накисване на ориз и ястия с мляко.

Задушаване на малки количества картофи или зеленчуци.
Подгряване на готвено ядене.

1-2 Затопляне Разбит омлет на пяна, холандски сос, поддържане яденето

топло; разтапяне на масло, шоколад, желатин.
Остатъчна топлина; положение "Изключено".