Page 1
COMPETENCE 5170 V
Kerámialapos elektromos sütő
Használati útmutató
Page 2
Kedves Vásárló !
Kérjük, hogy ezt a Használati útmutatót gondosan olvassa el és az abban foglaltakat maradéktalanul tartsa
be. Először figyelmesen tanulmányozza át az első oldalakon található "Biztonságra" vonatkozó oldalakat.
Tartsa a Használati útmutatót biztonságos helyen, hogy bármikor könnyen hozzáférjen, ha szüksége van
valamilyen információra. Ha a készüléktől valamilyen ok miatt megválik, akkor ezt a Használati útmutatót is
adja át a készülék új tulajdonosának.
A figyelmeztető háromszöggel jelölt és/vagy a figyelmeztető szavakkal (Figyelmeztetés! Vigyázat!
Figyelem!) kezdődő részek nemcsak az Ön biztonságára vonatkozó útmutatásokat, hanem a
készülék működésére vonatkozó fontos megjegyzéseket tartalmazzák.
1. Ezek a sorok lépésről lépésre haladva mutatják be a készülék használatát.
)
2. ...
3. ...
Ezek a sorok kiegészítő információkat és hasznos tanácsokat tartalmaznak a készülék
használatához.
A lóherével jelölt részek a készülék gazdaságos és környezetbarát használatához adnak fontos
tanácsokat és útmutatásokat.
Ha a készülék működése közben üzemzavart észlel, akkor forduljon a jótállási jegyben feltüntetett
szervizhez, vagy a Vevőszolgálathoz (lásd a „Vevőszolgálat” c. részt).
2
Page 3
Tartalomjegyzék
Biztonsági útmutatások
Gondoskodás
A készülék felépítése
Kezelőpanel
A főzőfelület kialakítása
A sütő kialakítása
Sütőtartozékok
Sütőkocsi
Sütőfunkciók
Az első használat előtt
A napi idő beállítása/változtatása
Első előtisztítás
Alkalmas főzőedények
A főzőhelyek használata
Főzés a főzőhelyeken
Kétkörös-/barnító zóna bekapcsolása
A sütő használata
A sütőrács és az univerzális sütőlap behelyezése
A sütő be- és kikapcsolása
Munkavégzés automatikus funkcióval
Automatikus kikapcsolás
Automatikus be- és kikapcsolás
Automatikus adatok lekérdezése
Automatikus adatok utólagos megváltoztatása
Automatikus adatok törlése
Információk az automatikus funkciókhoz
Percszámláló
A jelzőhang megváltoztatása
Használat, táblázatok és tanácsok
Főzőedények
Főzés
Ajánlott értékek a főzőhelyen való főzéshez
Tészták sütése
Sütési táblázat
Felfújtak és átsütési táblázat
Mélyhűtött-készételek táblázata
Húsok sütése
Sütési táblázat
Felületi grillezés
Grillezési táblázat
Felolvasztás
Felolvasztási táblázat
Befőzés
őzési idők
Bef
5
6
7
7
8
9
10
10
11
12
12
13
13
13
14
15
15
15
16
16
17
17
17
18
18
18
18
19
19
19
20
20
21
23
24
25
25
26
27
27
27
28
28
28
3
Page 4
Tisztítás és ápolás
Főzőfelület
Külső részek
Sütő belső tér
Tartozékok
Vezetőrácsok
Sütőtéri lámpa
Grillkombináció
Sütőajtó
Sütőajtó üveg
Sütőkocsi
Mit kell tenni, ha...
Felállítás és csatlakoztatás
Felállítás
A készülék kiigazítása
Műszaki adatok
Előírások, normák, szabványok
Biztonsági útmutatások a szereléshez
Vevőszolgálat
29
29
30
30
31
31
31
32
33
34
35
35
36
36
36
37
38
38
38
4
Page 5
Biztonsági útmutatások
Az új készülék beszerelését és csatlakoztatását csak szakképzett elektromos szakember, szerviz
végezheti.
Ügyeljen a biztonsági útmutatások pontos betartására, mert csak így kerülhető el a készülék károsodása,
vagy idő előtti meghibásodása.
Az AEG cég által gyártott elektromos készülékek minden szempontból megfelelnek a háztartási
készülékekre vonatkozó biztonságtechnikai előírásoknak. Mindezek ellenére a gyártó azt ajánlja, hogy
ismerkedjen meg az alábbiakban ismertetett biztonsági útmutatásokkal.
Általános biztonság
• A csatlakoztatásnál ügyelni kell arra, hogy az elektromos hálózati kábel és csatlakozó
dugó ne érintkezhessen a készülék forró részeivel.
• Ne tároljon éghető anyagokat a sütőben, mert ezek a bekapcsolásnál könnyen meggyulladhatnak.
• Biztonsági okból tilos a készüléket gőztisztítóval, vagy nagynyomású tisztítógéppel megtisztítani.
• Durva, erőszakos hatásra - mindenek ellőtt az előlap üvegrészeinél - az üveg elrepedhet, eltörhet.
• A sütésnél, főzésnél és a grillezésnél a sütőajtó erősen felforrósodik. Tartsa távol ezért a
kisgyerekeket a készüléktől.
• Ha a főzőfelület eltörik, elreped, vagy bereped, akkor:
kapcsoljon ki minden főzőzónát,
kapcsolja le a sütő elektromos biztosítékot,
forduljon azonnal a Szervizszolgálathoz.
• A túlhevített olaj és zsír könnyen meggyulladhat. Forró olajban, vagy zsírban való sütésnél (pl. sült
burgonya) soha ne hagyja felügyelet nélkül a készüléket.
• Az alkoholtartalmú ételek sütőben való készítésénél legyen óvatos, mert a forró levegővel keveredő
alkoholgőz begyulladhat. Ilyenkor mindig óvatosan nyissa ki az ajtót és közben ne dohányozzon, vagy
ne használjon nyílt lángot! Azt tanácsoljuk, hogy a kikapcsolás után hagyja az ételt kb. 10-15 percig hűlni
a bezárt sütőben.
• A készülék javítását - beleértve a csatlakozó vezeték cseréjét is - csak a jótállási jegyben feltüntetett
szerviz végezheti.
• Üzemzavar esetén kapcsolja ki a készüléket és válassza le az elektromos hálózatról, illetve csavarja ki a
biztosítékot.
Rendeltetésszerű használat
• Ez a készülék háztartási használatra készült, ezért csak a háztartásokban szokásos ételek főzésére és
sütésére szabad használni.
• A készüléket csak ételek elkészítésére szabad használni.
• Soha ne használja a készüléket a helyiség fűtésére.
Így kerülhető el a készülék károsodása
• Ne használja tárolóhelyként, illetve munkafelületként a főzőfelületet.
• Ha cukor, cukortartalmú étel, vagy műanyag kerül a forró főzőfelületre és ráolvad, akkor a
szennyeződéseket azonnal - még forró állapotban - távolítsa el a kaparókés segítségével. Ha ezt
nem teszi meg időben, akkor a kihűlt massza eltávolítása közben károsodhat a felső felület.
• Az üvegkerámia főzőfelület rendkívül ellenálló, de nem törhetetlen! Különösen a leeső hegyes, kemény
tárgyak sérthetik meg könnyen a főzőfelületet.
• Kizárólag elektromos sütéshez gyártott sík és sima fenekű főzőedényeket használjon, mert ellenkező
esetben könnyen megsérül a főzőfelület. Ne használjon a főzőfelületen öntöttvas edényeket, mert
megsérthetik a felületet.
• Ne helyezzen forró főzőedényeket, serpenyőket, vagy egyéb eszközöket a főzőfelület keretére és ne
fedje le főzőfelületet sütőfóliával.
• Ne tegyen alufóliát, vagy műanyag edényt a forró főzőfelületre és ne készítsen rajta alufóliába
csomagolt, vagy műanyag tálba helyezett ételeket.
5
Page 6
• Ne rakjon a sütő aljára alufóliát és ne tegyen be főző-, vagy sütőedényt sem, stb., mert a fellépő
hőtorlódások miatt károsodhat a fenékzománc.
• A készüléket célszerű minden használat után megtisztítani, mert ilyenkor sokkal könnyebben
eltávolíthatók az ételmaradékok és az odaégett szennyeződések.
• A sütőlapra száradt gyümölcslevek által hátrahagyott foltok többé nem távolíthatók el. A nedvdús ételek
sütésénél használja a tepsit, vagy a kombinált zsírserpenyőt.
• Soha ne öntsön közvetlenül vizet a forró sütőbe, mert a zománcbevonat könnyen megsérülhet.
• Ne üljön rá a nyitott sütőajtóra/sütőkocsira.
• Ne tároljon semmiféle nedvdús élelmiszert a sütőben.
Öko-szigetelés
A gyártó a sütőt egy ún. Öko-szigeteléssel látta el. Ez a szigetelés az ellenőrző vizsgálattól függetlenül lett
megvizsgálva.
Gondoskodás
Gondoskodás a csomagoló anyagokról
Minden alkalmazott csomagoló anyag környezetbarát és újrahasznosítható.
A műanyagok jelzése a következő:
• >PE< = polietilén: pl. a külső burkolatnál és a belső részeknél,
• >PS< = habosított polisztirol: pl. a tartórészek, melyek egységesen FCKW-mentesek.
Gondoskodás az öreg készülékről
Környezetvédelmi szempontból szakszerűen gondoskodjon a kiszolgált készülékekről. Ez vonatkozik az
eddig használt készülékre és az új készülékre is, ha majd egyszer már nem fogja használni.
Figyelmeztetés! A régi készülékről szerelje le a hálózati kábelt és tegye használhatatlanná a
zárszerkezetet, hogy a kiselejtezett készülékkel játszó gyerekek ne zárhassák magukra az ajtót
(fulladásveszély) és ne kerülhessenek életveszélyes helyzetbe.
Gondoskodási útmutatások
• A kiselejtezett készüléket ne tegye a háztartási szemét közé.
• A kiselejtezett készüléket szállítsa el a megfelelő gyűjtőhelyre. A begyűjtőhely címét érdeklődje meg az
illetékes környezetvédelmi hivatalnál.
6
Page 7
A készülék felépítése
Kezelőpanel
Üzemi ellenőrző lámpa
Hőmérséklet ellenőrző lámpa
Idő-kijelző
Óra-funkciók Főzőhely kapcsolók
Hőfokválasztó
Sütőfunkciók
Sütőfunkciók
Forgókapcsoló a kívánt sütőfunkció beállításához.
Hőfokválasztó
Forgókapcsoló a kívánt sütőhőmérséklet beállításához.
Óra-funkciók és időkijelző
Ezek a gombok az órafunkciók beállítására szolgálnak. A napi időt, illetve a rövid idejű vekker beállítását az
időkijelző mutatja.
Üzemi ellenőrző lámpa
Az üzemi ellenőrző lámpa világítani kezd, ha a sütő, vagy a főzőhelyek be vannak kapcsolva.
Hőmérséklet ellenőrző lámpa
Az ellenőrző lámpa a sütő felfűtése alatt végig világít és csak alszik ki, ha a sütő elérte a beállított hőfokot.
Főzőhely kapcsolók
Forgókapcsolók a főzőzónák kiválasztásához.
A sütő süllyesztett kivitelű kapcsolókkal van felszerelve. A használathoz a megfelelő kapcsolót
meg kell nyomni. A kapcsoló ezután kiáll a helyéről.
7
Page 8
A főzőfelület kialakítása
Gőzkilépés a sütőből
A sütőben keletkező gőz a főzőfelület hátsó részén lévő csatornán kilépve felfelé távozik és közvetlenül
bevezethető a páraelszívóba.
Egykörös főzőzóna
A bekapcsolása és szabályzása a kezelőpanelon lévő hozzátartozó kapcsolóval történik.
Gőzkilépés a sütőből
Kétkörös főzőzóna
A kétkörös főzőzónánál a fűtőfelületet az edényfenék
átmérőjéhez illeszkedve lehet beállítani.
Maradékhő kijelző
Az üvegkerámia főzőfelület egy világító jelzéssel van
ellátva, ami akkor világít, ha a főzőzónák egyike még
forró. Ha mindegyik főzőzóna kihűlt, akkor a lámpa
kialszik.
Ameddig a lámpa világít, addig ki lehet használni a
maradékhő funkciót.
Egykörös főzőzóna Egykörös főzőzóna
Kétkörös főzőzóna Egykörös főzőzóna
Egyszeres maradékhő kijelző
8
Page 9
A sütő kialakítása
Sütőrácsok
A sütő mindkét oldalán egy-egy 6 db vezetékkel ellátott
beakasztható tartórács található, amelyekbe a tartozékok
könnyedén behelyezhetők.
Ügyeljen arra, hogy a polcok számozása fentről lefelé történik.
Kibillenés elleni biztosítás
Mindegyik betolható sütőtartozék egy kibillenés elleni biztosítóval
van kialakítva a véletlenszerű kibillenések elkerülése érdekében.
A betolható részek behelyezésénél a kibillenés elleni biztosítónak
hátul kell lenni.
Zsírszűrő
A készülékhez mellékelt zsírszűrő védi a sütő hátfalába épített
ventillátort az elszennyeződésektől.
Ezt mindig használni kell a forrólevegővel való sütésnél, vagy
sütőrácson, zsírserpenyőben, illetve nyitott sütőedényben való
sütéseknél.
9
Page 10
Sütőtartozékok
A következő betolható tartozékokat szállítják a készülékhez:
Sütőlap
Süteményekhez és pogácsákhoz.
Kombinált rostély (sütőrács)
Edényekhez, főzőformákhoz, sütéshez és grillezendő
darabokhoz.
Zsírserpenyő
Szaftos ételek főzéséhez-sütéséhez, vagy sütőlapként
használva, illetve a lecsöpögő zsírok felfogásához.
Sütőkocsi
A sütőajtó alatt egy kihúzható sütőkocsi található, ami
a sütéshez használatos eszközök és tartozékok tárolására
szolgál.
FIGYELMEZTETÉS: a sütőkocsiban a sütő használata
közben hőtörlódások lépnek fel. Ezért ne tároljon benne
éghető anyagokat, mint pl.:
- tisztítószer,
- műanyagtál,
- törlőrongy,
- papír, stb.
Semmiképpen ne tároljon benne sütőtisztító spray-t!
10
Page 11
Sütőfunkciók
A sütő a következő funkciókkal rendelkezik:
Sütővilágítás
Ezzel a funkcióval lehet a sütő belső terét, pl. a tisztításhoz megvilágítani.
Egyetlen fűtőtest sem üzemel.
Gyors-felfűtés
Ezzel a pótlólagos funkcióval az üres sütőt rövidebb idő alatt lehet a kiválasztott funkció számára
előfűteni.
A gyors-felfűtés funkciónál egyidőben több fűtőtest üzemel.
Multi-légkeverés
A multi-légkeveréses üzemmód kiválasztása elsősorban akkor célszerű, ha a sütésnél egyszerre több
sütőrácsot használ.
A sütőhőmérséklet általában 20-40
A körfűtőtest és az alsó fűtés egyik része üzemel.
Pótlólag a sütő hátoldalán lévő ventillátor gondoskodik a sütőtérben lévő meleg levegő folyamatos
keringtetéséről. Az ételeket minden oldalról éri a forró levegő.
Szóló-légkeverés
A szóló-légkeveréses üzemmóddal optimális sütés végezhető egy sütőpolcon. Ezen kívül olyan
sütemények elkészítéséhez alkalmas, amelyeket erősebben szeretne lebarnítani és a fenékrészüket pedig
ropogósra szeretné elkészíteni.
A sütőhőmérséklet általában 20-40
A felső-/alsó fűtés üzemel és pótlólag bekapcsol a ventilátor.
Felső-/alsó fűtés
Elsősorban húsfélék és sütemények sütéséhez ajánlható és egyszerre egy rácsot kell használni.
A hőhatás egyidejűleg felülről és alulról éri az ételeket.
Infrasütés
Az infrasütés elsősorban grillezéshez, vagy nagyobb húsdarabok, vagy szárnyasok sütéséhez egy
sütőpolcon való elkészítéséhez alkalmas. Az infrasütés pörköléshez és átsütésekhez is alkalmas.
Felváltva működik a grillező fűtőtest és a ventillátor.
o
C -kal alacsonyabb, mint a felső-/alsó fűtésnél.
o
C -kal alacsonyabb, mint a felső-/alsó fűtésnél.
Grill
A grillezés elsősorban lapos élelmiszerek, pl. steakek, hússzeletek, halak grillezésére, vagy toaszt
kenyerekhez alkalmas.
A hőhatást a sütőtetőben lévő grillező fűtőtest biztosítja.
Felolvasztás
A felolvasztás sütőfunkcióval pl. tortát, vajat, kenyeret, gyümölcsöt, vagy más érzékeny élelmiszert
olvaszthat meg, illetve olvaszthat fel.
Ennél az üzemmódnál csak a ventillátor üzemel, fűtés nincs.
11
Page 12
Az első használat előtt
A napi idő beállítása/megváltoztatása
Az elektromos csatlakoztatás után villogni kezd az időkijelző.
Először tehát be kell állítani az aktuális napi időt.
Ha a napi idő nincs beállítva, akkor a sütőt nem lehet üzembe helyezni.
)
Napi idő beállítása
1. Nyomja meg röviden a
2. 5 mp-en belül a
A napi idő megjelenik a kijelzőben. A sütő most üzemkész állapotban van.
A
előre, illetve visszafelé, ameddig a gombot el nem engedi. Így a kívánt értéket gyorsabban érheti
el.
Ha a készüléket leválasztják az elektromos hálózatról, pl. a főbiztosíték lekapcsolása esetén,
akkor az időkijelző ismét villogni kezd.
Ebben az esetben a napi időt a fent leírtak szerint ismét be kell állítani.
, vagy a
, vagy a
gombok több, mint 2 mp-ig való megnyomásával a percszámláló addig futtaható
Napi idő megváltoztatása
Ha a napi idő beállítását meg szeretné változtatni, pl. a nyári-téli időszámításra való átállás
esetén, akkor a „Napi idő beállítása” c. részben leírtakat meg kell ismételni.
gombot.
gombokkal állítsa be az aktuális napi időt.
12
Page 13
Első előtisztítás
Főzőfelület
A főzőfelületet nedvesen le kell mosni és hagyni kell megszáradni, az esetleges gyártási
)
szennyeződéseket el kell távolítani.
Sütő
A sütőt az első használat megkezdése előtt alaposan ki kell tisztítani. A tisztítás megkönnyítéséhez
)
bekapcsolhatja a sütővilágítást.
1. A sütőfunkció kapcsolót állítsa a sütővilágításra
2. Vegyen ki minden tartozékot a sütőből és mosogatószeres meleg vízben tisztítsa meg őket.
3. A sütő belső részeit is mosogatószeres meleg vízzel tisztogassa meg, majd hagyja
megszáradni.
4. A készülék előlapját csak nedves ronggyal mossa át.
Figyelem: A tisztításhoz nem szabad kemény, karcoló, súroló tisztítószert használni, mert
károsodhat a felső felület.
.
Alkalmas főzőedények
A megfelelő főzőedények használatával elkerülhető a készülék károsodása.
Az edények fenekének vastagnak és sík felületűnek kell lenni. Az érdes fenékrésszel rendelkező
edények a mozgatás közben bekarcolják a főzőfelületet.
Az öntöttvasból készült edények és serpenyők, vagy az éles szélű főzőedények maradandó
karcokat hagynak vissza a felületen.
Figyelem: Kerülni kell az üres edényekben, vagy serpenyőkben való főzést/sütést! A fenékrészek
eközben ugyanis tönkremennek és károsítják az üvegkerámia főzőfelületet.
A főzőhelyek használata
A főzőzóna bekapcsolásánál rövid ideig egy zümmögő hang lesz hallható. Ez a jelenség minden
üvegkerámia főzőzóna velejáró tulajdonsága és nincs befolyással sem a funkciókra, sem a készülék
élettartamára.
Főzőfokozatok
• Az 1-9 tartományban 14 főzőfokozatban (közbenső értékkel együtt) állíthatók be a
főzőfokozatok.
• A beállítható közbenső értékek a 2-7 tartományoknál választhatók ki. Ezeket egy piros pont jelöli
a főzőfokozatok között.
1 = legkisebb teljesítmény
9 = legnagyobb teljesítmény
13
Page 14
bal első bal hátsó jobb hátsó jobb első
Főzőhely kapcsolók
Főzés a főzőhelyeken
1. A forraláshoz/átsütéshez magas teljesítményt
válasszon.
2. Ha megkezdődik a gőzképződés, illetve ha a zsír
már felforrósodott, akkor kapcsoljon vissza a
szükséges továbbfőző fokozatra.
3. A főzés befejezése után forgassa vissza a
kapcsolókat a Nulla-pozícióba.
A főzés/sütés befejezése előtt kb. 5-10 perccel
kapcsolja ki a főzőzónákat, hogy kihasználja a.
maradékhő üzemmódot. Ezzel elektromos energiát
takarít meg.
14
Page 15
A kétkörös-/barnító főzőzóna pótlólagos bekapcsolása
A kétkörös, vagy barnító főzőzóna kapcsolót jobbra forgatva kell bekapcsolni, az ütközésen túl
viszont nem szabad elforgatni.
1. Forgassa el jobbra a kétkörös, vagy barnító főzőzóna kapcsolót. Forgassa tövább egy könnyed
ellenállással a 9-es pozíció fölé a
hallatszik.
2. Végül fogassa vissza a kapcsolót a kívánt továbbfőző fokozatra.
3. A főzési folyamat végén forgassa vissza a ki-pozícióba.
A kétkörös-/barnító főzőzóna ismételt bekapcsolásánál a nagyobbik fűtőkört pótlólag újra be kell
kapcsolni.
szimbólumra, amíg egy egyértelmű kattanás nem
A sütő használata
A sütőrács és az univerzális sütőlap behelyezése
Mindegyik betolható sütőtartozék jobb- és baloldala egy
kisöblösödéssel van kialakítva.
A behelyezésnél ennek a kibillenést megakadályozó
kiöblösödésnek mindig lefelé kell mutatni.
Sütőrács behelyezése
A rácsot úgy kell behelyezni, hogy a két vezetősín felfelé
mutasson. A kibillenést biztosító részeknek lefelé kell mutatni
és a sütőtér hátsó részében kell felfeküdni.
Sütőrács és sütőlap behelyezése
Ha a sütőrácsot és az univerzális sütőlapot együtt
kívánja használni, akkor a sütőrács kibillenést biztosító
részeit pontosan a sütőlap kiöblösödéseibe kell illeszteni.
15
Page 16
A sütő be- és kikapcsolása
1. A „sütőfunkciók” kapcsoló elforgatásával állítsa be a kívánt funkciót.
)
2. A „hőfokválasztó” kapcsoló elforgatásával állítsa be a kívánt sütési hőfokot.
Üzemi ellenőrző lámpa
Hőmérséklet ellenőrző lámpa
Hőfokválasztó kapcsoló
Sütőfunkciók kapcsoló
Az üzemi ellenőrző lámpa addig világít, amíg a sütő, vagy a főzőhelyek be vannak kapcsolva.
A hőmérséklet ellenőrző lámpa addig világít, amíg a sütő felfűt és a beállított hőfok elérése után a
hőfokellenőrző lámpa kialszik.
3. A sütő kikapcsolásához állítsa nulla-pozícióba a „sütőfunkciók” és a „hőfokválasztó” kapcsolókat.
Munkavégzés automatikus funkcióval
Az automatikus funkcióval való munkavégzésre két lehetőség áll rendelkezésre:
1. Automatikus kikapcsolás: Ha bekapcsolta a sütőt és nem szeretné elfelejteni, hogy mikor kell
pontosan kikapcsolni, akkor az órafunkció időtartam, vagy a sütőfunkció vége opciók
segítségével ezt megteheti. A sütő ezután automatikusan fog kikapcsolni.
2. Automatikus be- és kikapcsolás: Ha például már reggel, vagy délben szeretne egy ételt
elkészíteni, akkor az időtartam és pótlólag a sütőfunkció vége opciók segítségével ezt
megteheti. A sütő ezután a beállított idő elérése után automatikusan bekapcsol és a sütési idő
végén automatikusan ismét kikapcsol.
− Példa: A sütéshez 1 óra sütési idő szükséges: IDŐTARTAM = 1.00.
A sütésnek 18:00 órára kell elkészülni: VÉGE = 18.00.
16
Page 17
A sütőfunkciót az automatikus funkció kiválasztása előtt, vagy után is ki lehet választani.
Automatikus kikapcsolás
)
1. Válassza ki a kívánt sütőfunkciót.
2. Válassza ki a kívánt hőmérsékletet.
3. Nyomja meg az „IDŐTARTAM”
4. 5 mp-en belül a
Az „AUTO” szimbólum világítani kezd és egy jelzőhang megszólalása jelzi, hogy a sütő
automatikus üzemmódra van átállítva.
Ha a sütési idő letelik, akkor a sütő automatikusan kikapcsol. Az „AUTO” szimbólum villogni
kezd és kb. 2 percig egy akusztikus jelzőhang szólal meg.
, vagy a
gombot.
gombokkal állítsa be a kívánt sütési időtartamot.
5. Nyomja meg az „IDŐTARTAM”
6. Nyomja meg a „KÉZI ÜZEMMÓD”
Az „AUTO” szimbólum kialszik. A sütő az automatikus üzemmódról újra kézi üzemmódra van
átállítva.
7. A sütő kikapcsolásához állítsa nulla-pozícióba a „sütőfunkciók” és a „hőfokválasztó”
kapcsolókat.
Automatikus be- és kikapcsolás
Az automatikus be- és kikapcsoláshoz az időtartamot és a sütési idő végét is be kell programozni.
)
1. Válassza ki a kívánt sütőfunkciót.
2. Válassza ki a kívánt hőmérsékletet.
3. Nyomja meg az „IDŐTARTAM”
)
be a kívánt sütési időtartamot.
4. Nyomja meg a „VÉGE”
az időpontot, amire az ételnek el kell készülni.
A programozás után a kijelzőben az aktuális napi idő jelenik meg. Az „AUTO” szimbólum
világítani kezd és egy jelzőhang megszólalása jelzi, hogy a sütő automatikus üzemmódra van
átállítva.
A sütő a beállított idő elérése után automatikusan bekapacsol. Ha a sütési idő letelik, akkor a
sütő automatikusan kikapcsol. Az „AUTO” szimbólum villogni kezd és kb. 2 percig egy
akusztikus jelzőhang szólal meg.
5. Nyomja meg az „IDŐTARTAM”
6. Nyomja meg a „KÉZI ÜZEMMÓD”
Az „AUTO” szimbólum kialszik. A sütő az automatikus üzemmódról újra kézi üzemmódra van
átállítva.
7. A sütő kikapcsolásához állítsa nulla-pozícióba a „sütőfunkciók” és a „hőfokválasztó”
kapcsolókat.
gombot és 5 mp-en belül a , vagy a
Automatikus adatok lekérdezése
gombot az akusztikus jelzőhang kikapcsolásához.
gombot.
gombot és 5 mp-en belül a , vagy a
gombokkal állítsa be azt
gombot az akusztikus jelzőhang kikapcsolásához.
gombot.
gombokkal állítsa
17
Page 18
Nyomja meg az „IDŐTARTAM”
A kijelző most a beállított időtartamot, illetve a beállított sütési idő végét fogja mutatja.
Automatikus adatok utólagos megváltoztatása
A megadott sütési időtartamot, illetve a sütési idő végét a sütési folyamat közben is meg lehet
változtatni.
1. Az IDŐTARTAM”
)
kérdezze le ismét a sütési idő végét.
2. 5 mp-en belül nyomja be addig a
sütési idő vége beállításra nem kerül.
Automatikus adatok törlése
1. Az IDŐTARTAM”
2. 5 mp-en belül a
3. Forgassa nulla-pozícióba a „sütőfunkciók” és a „hőfokválasztó” kapcsolókat.
Információk az automatikus funkcióhoz
A maximálisan beállítható IDŐTARTAM 10 óra lehet.
Percszámláló
, vagy a „VÉGE”
gombbal kérdezze le a sütési időtartamot, illetve a „VÉGE”
, vagy a
gombbal kérdezze le ismét a sütési időtartamot.
gombokat állítson minden adatot „0”-ra.
gombokat, amíg az új sütési időtartam, illetve a
gombot.
gombbal
18
Page 19
A percszámlálót bekapcsolt és kikapcsolt állapotban lévő sütő esetében egyaránt be lehet kapcsolni.
A percszámláló beállítása
1. Nyomja meg a
2. 5 mp-en belül a
A riasztási idő lejárta után kb. 2 percig egy akusztikus jelzőhang szólal meg.
3. A jelzőhang kikapcsolásához nyomja meg a
A beállítás megváltoztatása
1. A
2. 5 mp-en belül a
1. A
2. A
1. A
gombbal ismét válassza ki a beállított riasztási időt.
A percszámláló idő előtti kikapcsolása
gombbal ismét válassza ki a beállított riasztási időt.
gombbal 5 mp-en belül állítsa „0”-ra a riasztási időt.
A percszámláló beállításának lekérdezése
A percszámláló beállítása után néhány másodpercig az időkijelző az aktuális napi időt mutatja.
A riasztásig hátralévő idő bármikor lekérdezhető.
gombbal ismét válassza ki a beállított riasztási időt.
A kijelző a hátralévő riasztási időt mutatja.
gombot.
, vagy a
, vagy a
gombokkal állítsa be a kívánt riasztási időt.
gombot.
gombokkal állítsa be az új riasztási időt.
A jelzőhang megváltoztatása
A jelzőhang frekvenciáját 3 különböző hangfekvésre lehet beállítani.
1. Nyomja meg addig a gombot, amíg a megváltoztatott jelzőhang megszólal, majd engedje el a
gombot.
A frekvencia ezután átállításra került a következő tartományba.
2. Nyomja meg ismét addig a
gombot.
A frekvencia ezután átállításra került a következő tartományba
gombot, amíg a megváltoztatott jelzőhang megszólal, majd engedje el a
Használat, táblázatok és tanácsok
Főzőedények
19
Page 20
Minél jobb az edény, annál jobb lesz a főzés eredménye
• A jó főzőedény a fenékrészről ismerhető fel. A fenéknek vastagnak és síknak
kell lenni.
• Az alumínium-, vagy rézedények fenékrésze fémes elszíneződést hagyhat
hátra az üvegkerámia főzőfelületen. amit csak nagyon nehezen, vagy
egyáltalán nem lehet eltávolítani.
• Ne használjon öntöttvasból készült, vagy durva és szálkás (esztergált)
fenékrésszel kialakított edényeket, mert ha ezeket eltolja a főzőlapon, akkor
maradandó karcok keletkeznek a főzőfelületen.
• Hideg állapotban a főzőedények fenekének befelé kissé homorúnak (konkáv)
kell lenni. Semmi esetre se használjon kifelé domborodó (konvex) fenekű
edényeket.
Energiatakarékossági tanácsok
Értékes energiát takarít meg, ha betartja az alábbi szempontokat:
• Az edényeket és a serpenyőket a főzőzóna bekapcsolása előtt helyezze fel-
• Az elszennyeződött főzőzónák és edényfenekek megnövelik az
áramfelhasználást.
• Az edényekben és a serpenyőkben való főzéshez/sütéshez lehetőleg mindig
használjon fedőt.
• Használja ki a maradékhő lehetőséget. A főzési idő befejezése előtt kapcsolja ki
az adott főzőhelyet. A maradékhő adott esetben biztosítja a főzés befejezéséhez
szükséges hőmennyiséget.
• Az edényfenéknek és a főzőzónának közel egyforma nagynak kell lenni. Új
edények, vagy serpenyők vásárlásánál ügyeljen az edényfenék átmérőjére, mert
az edénygyártó cégek a legtöbbször az edény peremének felső átmérőjét adják
meg.
• Gyorsfőző (kukta) használatával kb. 50 %-kal lerövidíthető a főzési időt.
Főzés
Az alábbi táblázatban megadott adatok csak irányértékek. A főzési folyamathoz szükséges kapcsoló
beállítások a főzőedény minőségétől és fajtájától, valamint az élelmiszerek mennyiségétől függnek.
Ajánlott értékek a főzőhelyen végzett főzéshez
Kapcsoló állás Főzési folyamat/
továbbfőzés
9
7-9
Forralás
Erős sütés
Alkalmazási terület
nagyobb mennyiségű víz forralása, specli főzés
burgonya sütés,
húsok pörkölése, pl. gulyás,
kisütés, pl. burgonya fánk,
steak-ek sütés
20
Page 21
6-7
4-5
Enyhe sütés
Főzés
húsfélék, sonka, karaj, kolbász, máj,
tojás, tojáslepény sütés,
fánk fritőzés
nagyobb ételmennyiség főzés,
egytálétel és leves főzés,
burgonya párolás,
húsleves főzés
3-4
2-3
Párolás,
dunsztolás
Duzzasztás
kisebb mennyiségű burgonya, vagy zöldség párolása,
zöldség párolás,
hús párolás,
tejberizs főzés
rizs és tejételekhez
(közben kevergetni),
készételek melegítése
1-2
0
Olvasztás
habos omlett, hollandi szósz,
ételek melegen tartása
vaj, csokoládé, zselatin olvasztás
mradékhő, Ki-pozíció
Azt ajánljuk, hogy forralásnál, vagy az átsütéseknél a kapcsolót a "9"-es fokozatra állítsa, majd
hosszabb főzés/sütés esetén a megfelelő továbbfőzési fokozatra kapcsoljon vissza.
21
Page 22
Tészták sütése
A tészták sütéséhez a szóló-légkeveréses
sütőfunkciókat használhatja.
Figyelem! A sütéshez nem kell használni a zsírszűrőt!
Sütőformák
Az felső-/alsó fűtéshez sötét színű fémből készült és bevonatos formát használjon.
, a multi-légkeveréses , vagy a felső-/alsó fűtés
A szóló-légkeveréses
fémből készült formák alkalmasak.
, illetve a multi-légkeveréses üzemmódokhoz világos színű
Sütőpolc magasság
A szóló-légkeveréses , vagy a felső-/alsó fűtésnél
polcmagasságot használhat.
A multi-légkeveréses
1 sütőlap: 1 sütőforma:
3. polcmagasság 5. polcmagasság
sütésnél egyidőben max. 3 sütőlapon végezheti a sütést.
minden esetben csak egy
2 sütőlap: 3 sütőlap:
2. és 5. polcmagasság 1., 3. és 5. polcmagasság
22
Page 23
Általános útmutatások
• Ügyeljen arra, hogy a polcmagasságot fentről lefelé kell számolni.
• A sütőlapot a ferde levágással előre kell behelyezni!
• A sütőlapot a hátfalig kell betolni.
• A sütőformát mindig a sütőrács közepére kell állítani.
A szóló-légkeveréses
behelyezhet a sütőbe. Ebben az esetben a sütőformákat egymás mellett helyezze el a
sütőrácson. A sütési idő csak jelentéktelen mértékben növekszik meg.
, vagy a felső-/alsó fűtésnél
Útmutatások a sütési táblázatokhoz
A táblázatban az ételek egy adott választékát találja, ahol megadtuk a szükséges sütési hőfokot, a
sütési időt és a sütési polcmagasságot.
• A hőfokot és a sütési időt határok között adtuk meg, mivel ezek az adatok a tészták
összetételétől, mennyiségétől és a sütőformától is függnek.
• Néhány esetben, így a sütőformában való sütéskor a sütési idő 10-15 perccel is hosszabb lehet
a táblázatban megadottnál.
• Nedvdús tésztákat (pl. pizza, gyümölcsös tészta, stb.) max. két polcmagasságban készíthet
egyszerre.
• Azt ajánljuk, hogy az első alkalommal mindig alacsonyabb hőfokot válasszon és csak akkor
állítson be magasabb hőfokot, ha a sütési idő jelentősen megnő, vagy erőteljesebb lebarnulást
akar elérni.
• Ha nem talál konkrét példát egy adott étel elkészítéséhez, akkor válasszon ki egy hasonlót és
saját maga kísérletezze ki az optimális beállításokat.
• A sütés kezdeténél a magasságukban nagyban különböző ételek különböző mértékben
barnulnak le. Ilyen esetben ne változtassa meg a hőfokbeállítást. A kezdetben mutatkozó
eltérő lebarnulások ugyanis a sütési folyamat végére kiegyenlítődnek.
A sütési idő vége előtt 10-15 perccel kapcsolja ki a sütőt, hogy kihasználhassa a maradékhő
funkciót.
Ahol ezt külön nem jelezzük, a táblázatban lévő minden adat hideg sütőre vonatkozik.
egyszerre két sütőformát is
23
Page 24
Sütési táblázat
Egy polcmagasságon való sütés
Tésztafajta
Sütés sütőformában
Kuglóf
Királykuglóf 5.
Keksztorta 4.
Tortalap - omlós tészta 3.
Tortalap - kevert tészta 3.
Almatorta 5.
Pikáns gyümölcskosár 5.
Sajttorta 5.
Sütés sütőlapon
Fonott kalács
Karácsonyi kalács 3.
Kenyér (rozskenyér) először
utána
Habcsók 3.
Kétszersült tekercs 3.
Mézes tészta 3.
Vajas-/cukros kalács 3.
Gyümölcs kalács
(omlós/kevert tészta)2
Gyümölcs kalács (porhanyós)2
Mézes kalács érzékeny feltéttel
(pl. tejszín)
Pizza (sok feltéttel)2
Pizza (vékony) 5.
Lepény 5.
Szóló-légkeverés
Polcmagasság
(fentről) oC
5.
3.
5.
3.
3.
3.
5.
Hőfok
150 - 160
140 – 160
150 – 160
170 – 180
150 – 170
150 – 170
180 – 200
140 – 160
160 - 170
150 - 1701
180 - 2001
140 - 160
160 - 1701
150 - 1701
150 - 160
160 - 1701
150 - 170
160 - 170
140 - 160
180 - 200
200 - 220
200 - 220
Felső-/alsó fűtés
Polcmagasság Hőfok
(fentről)
5.
5. 150 – 170 1:10 - 1:30
5. 160 – 180 0:25 - 0:40
5.
5. 170 – 190 0:20 - 0:25
5. 170 – 190 0:50 -1:00
5./6. 180 – 200 0:30 - 1:10
5. 160 - 180 1:00 - 1:30
3.
3.
2.
3. 190 - 210 0:15 - 0:30
3.
3. 160 - 180 0:20 - 0:40
3.
3.
3. 170 - 190 0:40 - 1:20
3. 160 - 180 0:40 - 1:20
5.
5.
3.
o
160 – 180
190 – 2101
170 - 190
160 - 1801
160 - 180
180 - 2001
190 - 2101
170 - 190
190 - 2101
230 - 3001
270 - 3001
C
2501
Sütési idő
Mindkét
funkcióhoz
óra:perc
0:50 - 1:10
0:10 - 0:25
0:30 - 0:40
0:40 -1:00
0:20
0:30 - 1:00
0:10 - 0:20
0:15 - 0:30
0:25 - 0:50
0:30 - 1:00
0:10 - 0:25
0:08 - 0:15
Apró sütemények
Omlós pogácsa 3.
Tekert sütemény 3.
Kevert tésztás pogácsa 3.
Tojásfehérjés pogácsa 3.
Élesztős sütemény 3.
Leveles tészta 3.
Szendvics 3.
1) A sütőt elő kell melegíteni, 2) Kombi zsírserpenyőt, illetve tepsit használjon!
A vastagon nyomtatott adatok mindig a kedvezőbb sütőfunciókat jelentik.
150 - 160
140 - 150
150 – 160
80 – 100
160 – 170
170 – 1801
180 – 2001
24
3.
3. 160 - 180 0:10 - 0:40
3. 170 - 190 0:15 - 0:20
3. 100 - 120 2:00 - 2:30
3. 170 - 190 0:20 - 0:40
3.
5.
170 - 1901
190 - 2101
180 - 2201
0:06 - 0:20
0:20 - 0:30
0:20 - 0:35
Page 25
Több polcmagasságon való sütés
Tésztafajta
Polcmagasság felülről Hőmérséklet Sütési idő
2. polcmagasság 3. polcmagasság
Sütés sütőlapon
Habcsók 2. és 5. - 160 – 180 0:35 - 0:60
Száraz porhanyós tészta 2. és 5. - 140 –160 0:30 - 0:60
Pizza 2. és 5. -
Apró sütemények
Omlós pogácsa 2. és 5. 1. 3. és 5. 150 – 160 0:15 - 0:35
Tekert sütemény 2. és 5. 1. 3. és 5. 140 – 150 0:20 - 0:60
Kevert tésztás pogácsa 2. és 5. 1. 3. és 5. 160 – 170 0:25 - 0:40
Tojásfehérjés pogácsa 2. és 5. - 80 – 100 2:10 - 2:50
Élesztős sütemény 2. és 5. - 160 – 170 0:30 - 0:60
Leveles tészta 2. és 5. -
Szendvics 2. és 5. -
Multi-légkeverés
170 – 190
170 - 180
180 – 190
o
C
1
1
óra:perc
0:40 - 0:70
0:30 - 0:50
0:30 - 0:55
Tanácsok a sütéshez
Így állapítsa meg, hogy átsült-e a tészta
A tészta összeesik (ragacsos, vízcsíkos lesz)
A tészta túl világos
A tészta bevonata nedves / a sajtos tészta
nincs átsülve
Felfújtak és átsütések táblázata
Tésztafelfújt
Lasagna
Átsütött zöldségek
Átsütött bagett
Felső-/alsó fűtés
Polcmagasság
(fentről)
4.
3.
3.
3.
Szúrjon egy fapálcikát a tészta legmagasabb részébe.
Ha a tészta már nem ragad fel, akkor kikapcsolhatja a
sütőt és hagyja a tepsit a melegen.
Ellenőrizze a receptet. A következő alkalommal
kevesebb folyadékot használjon. Ügyeljen a keverési
időre, különösen tészta keverőgép esetében.
A következő alkalommal sötét színű sütőformát
használjon, vagy tegye egy rácsmagassággal lejjebb.
A következő alkalommal alacsonyabb hőfokot és
hosszabb sütési időt állítson be.
Hőfok
o
C
200 - 220
180 - 200
220 - 230
230 - 240
Infrasütés
Polcmagasság
(fentről)
3.
3.
3.
3.
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
Hőfok
o
C
Sütési idő
óra:perc
0:45 - 1:00
0:25 - 0:40
0:15 - 0:30
0:15 - 0:30
Édes felfújtak
Halfelfújtak
Töltött zöldség
4.
3.
3.
200 - 220
210 - 220
220 - 250
25
-
3.
3.
-
160 - 170
160 - 170
0:40 - 0:60
0:30 - 1:00
0:30 - 1:00
Page 26
Mélyhűtött- és készételek táblázata
Ételfajta Polcmagasság
(fentről)
Mélyhűtött pizza 3.
Sült burgonya1 (300-600 g)
(Pommes frites)
Bagett 2./3.
Gyümölcsös kalács 2./3.
1) Megjegyzés: a sült burgonyát közben 2-3-szor meg kell forgatni.
2.
Fűtési üzemmód Hőfok
Felső-/alsó
fűtés
Infrasütés
Felső-/alsó
fűtés
Felső-/alsó
fűtés
Húsok sütése
A húsok elkészítéséhez az infrasütést
Sütőedények
A sütéshez mindig hőálló sütőedényt használjon.
A műanyagfüllel, vagy fogantyúval felszerelt edényeknél a füleknek hőállónak kell lenni.
A nagyobb húsdarabok sütését a zsírserpenyőben (tepsi), vagy közvetlenül a sütőrostélyon
végezze, de ebben az esetben tegye be a rostély alá a tepsit (pl. pulyka, liba, 3-4 csirke).
Minden sovány húsfajta sütéséhez azt ajánljuk, hogy a sütőedényt mindig fedje le (pl. borjú-,
marhasült, mélyhűtött húsok).
Minden olyan húsfajta sütéséhez - ahol lepirított réteget szeretne készíteni - azt ajánljuk, hogy a
sütőedényt ne fedje le (pl. sertés-, vagdalt, - bárány-, ürühús, kacsa, 1-2 csirke, kis szárnyasok,
marhaszelet, vadhús).
Tanács: Ha a sütést sütőedényben végzi (különösen kisebb mennyiségnél), akkor a sütő
kevésbé fog elszennyeződni!
Polcmagasság
A használható polcmagasságokat a következő Sütési táblázatok tartalmazzák.
Útmutatások a Húsok sütése táblázatokhoz
A táblázatban különféle húsfélék választékát találja, ahol megadtuk a szükséges sütési hőfokot, a
sütési időt és a sütési polcmagasságot. A sütési idők csak irányértékek.
Azt ajánljuk, hogy először csak 1 kg hús, vagy hal sütését próbálja ki.
Általában kimondható, hogy a nagyon sovány húsokhoz (halak, vagy vadak) célszerű a felső-
/alsó fűtés
infrasütés
A sütési idő az elkészítés módjától és a hús minőségétől függ.
Azért hogy a húslé, vagy a zsír kifröccsenés elkerülhető legyen ajánlatos egy kis folyadékot tenni
a sütőedénybe.
A sütési idő 2/3-ánál fordítsa meg a sülteket.
A sütési idő vége előtt 10-15 perccel kapcsolja ki a sütőt, hogy kihasználhassa a maradékhő funkciót.
funkciót használni. Minden más húsfajtához (különösen a szárnyasokhoz) az
funkció használatát ajánljuk.
, vagy a felső-/alsó fűtést
26
a gyártó előírása
szerint
o
200-220
a gyártó előírása
szerint
a gyártó előírása
szerint
C
használhatja.
Idő
a gyártó előírása
szerint
15-25 perc
a gyártó előírása
szerint
a gyártó előírása
szerint
Page 27
Sütési táblázat
Húsfajta Mennyiség
Marhahús
Párolt hús
Bélszín, filé
- belül piros
- belül rózsaszín
- belül átsütve
Sertéshús
Lapocka, sonka, nyak
Karajszelet
Vagdalt hús
Sertéscsülök (előfőzve)
Borjúhús
Borjúsült
Borjúláb
Bárány
Báránycomb / báránysült
Báránygerinc
Vadak
Nyúlgerinc, -comb
Őz-/szarvasgerinc
Őz-/szarvascomb
Szárnyasok
Szárnyas részek 4-6 db
Csirke részek 2-4 db
Csirke
Kacsa
Liba
Pulykakakas
Pulyka
Hal (párolt)
Hal egészben
1) A sütőt elő kell melegíteni.
A vastagon nyomtatott adatok mindig a kedvezőbb sütési üzemmódot jelentik.
Tömeg Polc-
1-1,5 kg
cm-enként
1-1,5 kg
1-1,5 kg
0,75g - 1
kg
0,75g - 1
kg
1 kg
1,5-2 kg
1-1,5 kg
1-1,5 kg
1kg-ig
1,5-2 kg
1,5-2 kg
200-250 g
400-500 g
1-1,5 kg
1,5-2 kg
3,5-5 kg
2,5-3,5 kg
4-6 kg
1-1,5 kg
Felső-/alsó fűtés
Hőfok
magasság
(fentről)
4.
4.
4.
4.
4.
4.
4.
4.
4.
4.
4.
4.
3.
4.
4.
3.
3.
4.
4.
4.
5.
5.
4.
200-250
250-270
250-270
210-250
210-220
180-190
170-180
210-220
210-220
210-225
210-220
210-220
220-250
210-220
200-210
220-250
220-250
220-250
210-220
200-210
200-210
180-200
210-220
o
C
1
1
1
1
Infrasütés
Polc-
magasság
(fentről)
-
4.
4.
4.
4.
4.
4.
4.
4.
4.
4.
4.
3.
4.
4.
3.
3.
4.
4.
5.
5.
5.
4.
27
Hőfok
o
C
-
190-200
180-190
170-180
160-180
170-180
160-170
150-170
150-170
150-170
150-170
160-180
160-170
160-180
150-180
180-200
180-200
170-180
160-180
150-160
150-160
140-150
160-170
Sütési idő
óra: perc
2:00-2:30
cm-enként
0:05-0:06
0:06-0:08
0:08-0:10
1:30-2:00
1:00-1:30
0:45-1:00
1:30-2:00
1:30-2:00
2:00-2:30
1:15-2:00
1:00-1:30
0:25-0:40
1:15-1:45
1:30-2:15
0:35-0:50
0:35-0:50
0:45-1:15
1:00-1:30
2:30-3:00
1:30-2:00
2:30-4:00
0:45-1:15
Page 28
Felületi grillezés
A grillezéshez a grillező sütőfunkciót
Figyelem! Az üres sütőt a grillező funkciónál 5 percig mindig elő kell fűteni!
Grillező edények
A grillezéshez a sütőrácsot és a zsírserpenyőt együtt használja.
Polcmagasság
A grillezendő sima felületű élelmiszert mindig a fentről számított 2. polcmagasságba kell
helyezni.
Útmutatások a Grillezési táblázathoz
A grillezési idők csak irányértékek, amelyek a grillezendő húsok minőségétől és a grillezés
módjától függnek.
A grillezés különösen lapos hússzeletekhez és halakhoz alkalmas.
A sütési idő félidejében fordítsa meg a hús-, illetve a halszeleteket.
Figyelmeztetés! A grillezést mindig zárt sütőajtó mellett végezze. Égésveszély!
Grillezési táblázat
használhatja 275oC -os hőfokbeállítással.
Grillezendő étel Polcmagasság Grillezési idő
Borjúszelet
Sertésszelet
Sültkolbász
Marhasteak, borjústeak
Marhafilé, bélszín (kb. 1kg)
Pirítós kenyér
Meleg szendvics
Felolvasztás
A felolvasztáshoz a felolvasztás
Felolvasztáshoz használható edények
Helyezze az ételeket egy tányérra és ezt helyezze be a sütőrácsra.
Az ételeket csak pergament papírral, vagy fóliával takarja le. Ne használjon tányért, vagy tálat,
mert ezzel jelentősen megnövekszik a felolvasztási idő.
Polcmagasság
A felolvasztáshoz a fentről számított 4. polcmagasságot használja.
Útmutatás a felolvasztási táblázathoz
Az alábbi táblázat néhány hasznos információt ad a felolvasztási időkhöz.
1. oldal 2. oldal
2.
2.
2.
2.
2.
2.
2.
sütőfunkciót használja.
28
8-10 perc
10-12 perc
8-10 perc
6-7 perc
10-12 perc
2-3 perc
6-8 perc
6-8 perc
6-10 perc
6-8 perc
5-6 perc
10-12 perc
2-3 perc
-
Page 29
)
Felolvasztási táblázat
Étel Felolvasztási idő
perc
Csirke, 1000 g 100-140 20-30 A csirkét egy forgatható, nagy tányérra tegye.
Hús, 1000 g 100-140 20-30 Fedő nélkül kezdje felolvasztani, majd félidőben
Hús, 500 g 90-120 20-30 Fedő nélkül kezdje felolvasztani, majd félidőben
Pisztráng, 150 g 25-35 10-15 Fedő nélkül olvassza fel
Földi eper, 300
g
Vaj, 250 g 30-40 10-15 Fedő nélkül olvassza fel
Tejföl, 2 x 200 g 80-100 10-15 Fedő nélkül olvassza fel, majd közben jól keverje fel
Torta, 1400 g 60 60 Fedő nélkül olvassza fel
30-40 10-20 Fedő nélkül olvassza fel
Melegentartási
idő (perc)
Megjegyzés
Fedő nélkül kezdje felolvasztani, majd félidőben
fordítsa meg, vagy fedje le fóliával.
fordítsa meg, vagy fedje le fóliával.
fordítsa meg, vagy fedje le fóliával.
a megolvadt tejfölt
Befőzés
A befőzéshez a multi-légkeveréses
Befőzéshez használható edények
A befőzéshez csak a kereskedelemből beszerezhető (üvegfedővel ellátott, gumigyűrűs
befőttes üvegek) üvegeket használjon.
Csavaros, vagy bajonettzáras üvegek és fémdobozok nem alkalmasak.
Polcmagasság
A befőzéshez a fentről számított 4. polcmagasságot használja.
Útmutatások a befőzéshez
A befőzéshez a zsírserpenyőt használja. A tepsiben 6 db 1-literes befőttes üveg helyezhető el.
Öntsön egy csésze vizet a tepsibe, hogy a sütőben megfelelő legyen a páratartalom.
sütőfunkciót használja.
Helyezze be az üvegeket a tepsibe, de ügyeljen arra, hogy az üvegek ne érintkezzenek egymással.
Az üvegeket egyforma magasságig töltse meg és jól zárja le.
Befőzési idők
Gyümölcs és csemege uborka
1. Válassza ki a multi-légkeveréses sütőfunkciót és a hőfokértéket állítsa be 160o C-ra.
2. Amint az első üvegben lévő folyadék gyöngyözni kezd (1-literes üvegnél kb. 45 perc) kapcsolja ki a sütőt.
3. Az üvegeket még kb. 30 percig - puha gyümölcsöknél, pl. földiepernél 15 percig - hagyja a bezárt
sütőben.
Zöldség, illetve hús
1. Válassza ki a multi-légkeveréses sütőfunkciót és a hőfokértéket állítsa be 160o C-ra.
2. Amint az első üvegben lévő folyadék gyöngyözni kezd állítsa vissza a hőfokot 100
29
o
C-ra.
Page 30
3. A 100
4. Ezután kapcsolja ki a sütőt, de az üvegeket még kb. 30 percig hagyja a bezárt sütőben.
o
C-on való befőzést még kb. 60-90 percig folytassa.
Tisztítás és ápolás
Főzőfelület
Figyelem! A forró üvegkerámia felületen nem szabad semmiféle tisztítószert használni. A tisztítás
után a tisztítószer maradványokat kizárólag hideg vízzel kell eltávolítani, mivel a készülék
felfűtésénél ezek a maradványok maró hatást fejtenek ki.
Tilos agresszív hatású tisztítószert, pl. grill-, vagy sütőspray-t, durva súrolószert, illetve karcolást
okozó edénytisztítót használni.
Az üvegkerámia főzőfelületet minden használat után meg kell tisztítani, ha a felület kézmeleg, vagy
hideg. Így elkerülhető, hogy a szennyeződések maradandóan beéghessenek a felületbe.
A só- és vízkőmaradványok, a zsírfoltok és a fémes elszíneződések a kereskedelemből
beszerezhető üvegkerámia-, vagy rozsdamentes tisztítószerekkel távolíthatók el a legjobban, pl.
"Sidol rozsdamentes fény", "Stahl-Fix", vagy "WK-Top".
Enyhe szennyeződések
1. Az üvegkerámia főzőfelület tisztításához egy nedves ruhát és kevés tisztítószert használjon.
)
2. A tisztítás befejezése után egy száraz ronggyal törölje szárazra, hogy ne maradjon semmi
tisztítószer maradvány a felületen.
3. Hetente egyszer a teljes üvegkerámia főzőfelületet tisztítsa meg a kereskedelemből
beszerezhető üvegkerámia-, vagy rozsdamentes tisztítószerrel.
4. Ezután kizárólag tiszta vízzel mossa át a felületet és egy száraz ronggyal törölje teljesen
szárazra a felületet.
Ráégett ételmaradékok
1. Az odaégett ételmaradékok eltávolításához üvegkaparót
)
használjon.
2. Helyezze az üvegkaparót ferdén az üvegkerámia felületre,
3. A penge óvatos csúsztató mozgatásával távolítsa el a
szennyeződéseket.
Az üvegkaparót és az üvegkerámia főzőlaphoz való
tisztítószereket a szakkereskedésben szerezheti be.
30
Page 31
Speciális szennyeződések
1. A ráégett cukrot, megolvadt műanyagot, alufóliát, vagy más
)
megolvadt fémfoltot azonnal - még forró állapotban - el kell
távolítani egy üvegkaparóval, különben károsodhat a
főzőfelület.
Figyelem: A üvegkaparóval a forró felületen végzett tisztítás
közben vigyázzon az égési sérülések elkerülésére!
2. Befejezésül normál módon tisztítsa meg a kihűlt főzőfelületet
Amennyiben a főzőfelületen megolvadt fémfoltok már kihűltek, akkor a tisztítás megkezdése előtt
először fel kell melegíteni a felületet. A főzőedények (pl. éles szélű edényfenék) által okozott
karcok, vagy sötét foltok nem távolíthatók el a felületről. Ezek a foltok azonban nincsenek hatással
a főzőfelület működésképességére.
Főzőfelület keret
Figyelem: Akadályozza meg, hogy ecet, citrom, vagy vízkőoldó soha ne csöppenjen rá a
főzőfelület keretre, mert elszíneződik (elmattul) a felület.
1. A főzőfelület keretének tisztításához egy nedves ruhát és kevés tisztítószert használjon.
)
2. A rászáradt szennyeződéseket nedves ruhával áztassa fel, majd tiszta vízzel mossa le és törölje
szárazra a felületet.
Készülék külső részei
A készülék előlapot egy puha és enyhén mosogatószeres meleg vizes ronggyal tisztítsa meg.
)
Tilos bármiféle súrolószert, vagy karcolást okozó tisztítószert használni.
Sütő belső tér
Sütővilágítás
)
A könnyebb tisztításhoz bekapcsolhatja a sütővilágítást.
Tisztítás
1. A sütőt mosogatószeres ruhával minden használat után alaposan ki kell tisztítani, amelyhez egy
kis ecetet is adagolhat és így mossa át a belső részeket.
2. Végül egy puha ronggyal törölje szárazra a sütő belsejét.
3. A makacsabb és odaégett foltokat speciális sütőtisztítóval távolítsa el.
Figyelmeztetés! A sütő tisztításához biztonsági okból tilos gőztisztítót, vagy magas nyomású
tisztítógépet használni!
31
Page 32
Figyelem! A sütőspray használatánál feltétlenül tartsa be a gyártó előírásait!
Tartozékok
A tartozékokat (sütőrács, sütőlap, stb.) minden használat után mosogassa el és jól szárítsa meg. A
)
könnyebb tisztítás érdekében előbb áztassa be őket.
Vezetőrácsok
Az oldalfalak könnyebb megtisztításához kiszerelheti a sütő bal- és jobboldalán lévő
vezetőrácsokat.
Vezetőrács kivétele és beszerelése
1. Oldja ki a csavart (adott esetben egy pénzérmével).
)
2. Alul húzza ki előre a vezetőrácsot és felül akassza ki.
3. A vezetőrácsot a visszaszereléshez felül ismét akassza be és engedje le.
4. Erősítse fel a csavart.
Sütőtéri lámpa
Figyelmeztetés! Áramütésveszély! A sütőtéri lámpacseréje előtt:
- A sütőt ki kell kapcsolni!
- Az elektromos főkapcsolót ki kell csavarni, vagy ki kell kapcsolni.
Sütőtéri lámpa cseréje/üveg megtisztítása
1. Helyezzen egy ruhát a sütő aljára.
2. Az óramutató járásával ellentétes irányba elforgatva távolítsa el az üvegfedőt és tisztítsa meg.
)
3. Cserélje ki az izzót: az izzó típusa: 40 Watt, 230 V, 300
o
C hőálló.
4. Szerelje vissza az üvegfedőt.
5. Vegye ki a rongyot a sütőből.
32
Page 33
Grillkombináció
A sütőtető könnyebb megtisztításához a grillező egység kibillenthető a helyéről.
Figyelmeztetés! A grill fűtőbetét kibillentését csak kikapcsolt sütőnél szabad elvégezni akkor, ha
már nem áll fenn az égésveszély!
A grillkombináció kibillentése
)
o
A két tartókampót 90
Hajtsa lefelé a fűtőtestet.
Figyelem! Erőltetés nélkül nyomja lefelé a fűtőtestet. Erőltetés esetén könnyen eltörhet a fűtőtest.
-kal (negyed fordulattal) forgassa középre.
)
A grillkombináció felerősítése
Nyomja könnyedén felfelé a fűtőtestet és a tartókampókat 90
fűtőegység tartó a tartókampók között feküdjön fel.
Figyelem: A tartókampókat soha ne tolja rá a fűtőtestre. Törésveszély!
33
o
-kal fordítsa hátra úgy, hogy a
Page 34
34
Page 35
Sütőajtó
A könnyebb tisztításhoz a sütőajtó kiszerelhető a készülékből.
A sütőajtó kiakasztása
1. Nyissa ki teljesen a sütőajtót.
)
2. A színezett szorítókart pattintsa fel egészen mindkét ajtózsanérnál (1).
3. Az ellenállás ellenére kb. 3/4 részig zárja vissza a sütőajtót (2).
4. Két kézzel fogja meg a sütőajtót az oldalaknál. Emelje ki felfelé az ajtót (Vigyázat: nehéz!) és
húzza ki a sütőből (3).
5. Helyezze az ajtót a külső oldalával lefelé egy puha, sík felületre és ügyeljen arra, hogy ne
karcolódhasson be.
A sütőajtó beakasztása
)
1. Az ajtót mindkét kezével fogja meg az oldalaknál.
2. Tartsa meg az ajtót egy kb. 60
3. Az ajtózsanért a jobb és baloldali lenti kivágásokba - amennyire csak lehetséges - tolja be (1).
4. Az ajtót az ellenállás ellenére emelje felfelé és nyissa ki teljesen (2).
5. Mindkét ajtózsanérnál pattintsa vissza a helyére a szorítókarokat, hogy visszakattanjanak az
eredeti pozícióba (3).
6. Zárja be a sütőajtót.
o
-os szögben.
35
Page 36
Sütőajtó üveg
)
A sütőajtó két egymással összeszelt üveglappal van kialakítva. A belső üveg a kényelmesebb
tisztításhoz kiszerelhető.
Figyelmeztetés! Az alábbi szerelési lépések alapesetben csak kiszerelt ajtóval végezhetők el
biztonságosan! Beakasztott állapotban az üveg károsodhat és elpattanhat a kiszerelésnél.
A belső ajtóüveg kiszerelése
1. Akassza le a sütőajtót és a fogantyúval lefelé fordítva helyezze egy puha, sík felületre.
)
2. A felső üveglapot fogja meg az alsó szélénél és a rugóerővel szemben tolja addig a fogantyú
irányába, míg alul szabad rész nem marad (1).
3. Az üveglapot lent könnyedén emelje meg és húzza ki (2).
A belső ajtóüveg behelyezése
1. A felső üveglapot ferdén vezesse be felülről az ajtóprofilba a fogantyú felöli oldalon (1).
2. Süllyessze lefelé az üveglapot (2). Tolja be ütközésig a rugóerővel szemben az alsó tartóprofil
alá az ajtóperem irányába. Az üveglapnak szilárdan kell felfeküdni!
3. Akassza vissza a sütőajtót.
36
Page 37
)
v
Sütőkocsi
A sütő alatt lévő sütőkocsi a könnyebb tisztításhoz kihúzható a helyéről.
Sütőkocsi kivétele / visszahelyezése
1. Húzza ki addig a sütőből a sütőkocsit ameddig csak lehetséges.
2. Kissé emelje meg a sütőkocsit úgy, hogy ferdén felfelé mozdítva kiemelhető legyen a kocsivezetékből.
3. A visszahelyezésnél ügyelni kell arra, hogy a sütőkocsi középső vezetéke bekattanjon a középső
ezetősínbe.
4. A sütőkocsit vízszintesen süllyessze le és tolja be a helyére.
Mit kell tenni, ha...
...a főzőzónák nem üzemelnek?
Ellenőrizze, hogy:
)
- a megfelelő főzőzóna be van-e kapcsolva,
- nem oldott-e ki a lakás elektromos biztosítéka.
...a sütő nem fűt fel?
Ellenőrizze, hogy:
)
- be van-e kapcsolva a készülék,
- minden beállítás megfelelő-e,
- nem oldott-e ki a lakás elektromos biztosítéka.
Ha az elektromos biztosíték többször egymásután kioldódik, akkor forduljon a jótállási jegyben
megjelölt szervizhez, vagy a Vevőszolgálathoz.
...a sütőtéri izzó kiégett?
Cserélje ki az izzót (lásd az Ápolás és tisztítás c. fejezetet).
)
Ha az üzemzavart a fenti szempontok áttanulmányozása után sem tudja elhárítani, akkor
forduljon a jótállási jegyben feltüntetett szervizhez, vagy a Vevőszolgálathoz.
Figyelmeztetés! A készülék csatlakoztatását és beszerelését csak elektromos szakember, szerviz
végezheti el. A készülék javítását – beleértve a csatlakozó dugó cseréjét is - csak a jótállási
jegyben megjelölt szerviz végezheti el. A szakszerűtlen javítás nemcsak tilos és életveszélyes,
hanem a készülékre vonatkozó garanciális igények elvesztését vonja maga után.
37
Page 38
FELÁLLÍTÁS ÉS CSATLAKOZTATÁS
Figyelmeztetés! A készülék beszerelését és csatlakoztatását csak elektromos szakember,
szerviz végezheti el.
A szakszerűtlen szerelés nemcsak tilos és életveszélyes, hanem a készülékre vonatkozó
ranciális igények elvesztését vonja maga után.
Felállítás
)
Fontos útmutatások
o
A készüléket körülvevő bútorokat hőálló ragasztóval (100
borítású lappal kell ellátni. Ha a műanyaglap, vagy a ragasztó hőállósága nem megfelelő,
akkor a borítás deformálódik, vagy szétválik.
Ez a készülék az Y-tűzvédelmi osztályba (IEC 335-2-6) tartozik, ami azt jelenti, hogy a
készüléket csak az egyik oldalával szabad a nála magasabb bútorzat mellé beszerelni.
A főzőlap és a páraelszívó közötti távolságnak olyan méretűnek kell lenni, mint amit a
páraelszívóra vonatkozó Szerelési útmutatóban előírtak.
C) felragasztott fa-, vagy műanyag
A készülék kiigazítása
A készülék alsó része 4 db állítható menetes lábbal van felszerelve, amelyekkel a padlózat
kisebb egyenetlenségeit ki lehet igazítani.
1. Húzza ki a sütőkocsit.
2. Az állítható lábakat igény szerint magasabbra, vagy alacsonyabbra állíthatja, amíg a készülék
nem áll vízszintesen.
3. Helyezze vissza a sütőkocsit.
Az állítható lábak könnyebben lesznek elforgathatók, ha a szerelés közben tehermenteseítés
céljából kissé megdönti a sütőt.
.
38
Page 39
Műszaki adatok
Sütő külső méretek
Magasság x szélesség x mélység 85 cm x 60 cm x 60 cm
Mélység nyitott ajtónál 105 cm
Sütő belső méretek
Magasság x szélesség x mélység 31 cm x 39,6 cm x 41,5 cm
Főzőzónák teljesítmény-felvétele
Egykörös főzőzóna Ø 145 mm 1200 W
Egykörös főzőzóna Ø 180 mm 1800 W
Kétkörös főzőzóna Ø 120/210 mm 2200 W
Zajkibocsátás 45 dB(A)
Előírások, normák, szabványok
Ez a készülék az alábbi szabványoknak felel meg:
• EN 60335-1 és EN 60335-2-6,
• DIN 44546 / 44547 / 44548,
• EN 55014-2 / VDE 0875 14-2 rész,
• EN 55014 / VDE 0875 14/12.93 rész,
• EN 61000-3-2 / VDE 0838 2. rész,
• EN 61000-3-3 / VDE 0838 3. rész.
Ez a készülék megfelel az alábbi EG-irányelveknek:
• 73/23/EWG - 1973.02.19 (kisfeszültségű irányelv a változásokkal bezárólag)
• 89/336/EWG - 1989.05.03. (EMC-irányelv a 92/31/EWG változásokkal bezárólag)
39
Page 40
Biztonsági útmutatások a szereléshez
A fix elektromos bekötésű készüléket egy legalább 3 mm-es érintkező hézaggal rendelkező
kapcsolóval kell leválasztani a hálózatról. Alkalmazható leválasztó kapcsoló lehet pl.: LSkapcsoló, FI-kapcsoló, foglalatból kicsavarható biztosíték.
A készülék elektromos csatlakoztatását a csatlakozó fedél külső oldalán lévő kapcsolási vázlat
alapján kell elvéhezni,
Figyelem: A kábelt nem szabad a furatokon át kivezetni.
Vevőszolgálat, Szerviz
Az AEG cég elektromos készülékei megfelelnek a biztonsági
előírásoknak. Az elektromos készülékeket csak elektromos szakember,
szerviz javíthatja. A szakszerűtlen javításból eredő károkért a gyártó nem
vállal felelőséget és érvényét veszti a garanciális javítás feltétele is.
Minden esetben adja meg a Szerviznek az adattáblán található gyártási
számokat. A számok megadása után a Szerviz szakembere már
célirányosan meghatározhatja a készülékhez szükséges pótalkatrészek
körét és már az első alkalommal, tehát gyorsabban lesz megjavítható a
meghibásodott készülék.
Azért, hogy ezek a számok mindig kéznél legyen azt ajánljuk, hogy írja
fel őket az alábbi sorba.
PNC . . . . . . . . . .
S-No . . . . . . . . . .
Vevőszolgálat és márkaszerviz:
1142 Budapest, Erzsébet kir.-né út 87.
40
Loading...